【スイーツ】調味料系アイスが今、大注目！

夏といえば、アイス！今年は冷たい石の上でアイスを混ぜる“石板アイス”がブレイク
しているけど、今夏のアイスは甘いだけじゃない！しょっぱい？！辛い？！調味料を使
ったアイスが大注目！特に人気があるのが、爽快感があって夏にぴったりな“塩アイス”。
土佐佐賀町の海岸の天日塩を使った『土佐　天日塩ジェラート』は、ほのかに塩味が漂
うバニラ味。塩が甘みを引き立てて、クセになる味だよ。

夏期限定！数量限定！で販売するのが、がゆめ牧場のアイスのよさを引き出した『塩アイス』。
ダイエット食品としても人気の寒天を配合した『塩アイスクリーム』は、ミネラル成分豊富
な北海道・知床の深層塩を使用。スイカに塩を振ると甘みが増して感じるように、アイスと
塩というのも意外に好相性なんだよね。

日本の代表的な調味料は、醤油。なんと醤油を使ったアイスも登場！『丹波黒大豆しょうゆ　
ジェラート』は、丹波黒大豆で作られた風味豊かなお醤油を、自家製のカラメルソースに混
ぜ込んだもの。カンロ飴に似た味だそう。塩、醤油とくれば、次は味噌。味噌を一度焼いて
から練りこんだ『みそアイス』は、キャラメルのような香ばしい味の中に、みその香りが楽
しめるアイス。モナカタイプの『味噌アイス』は、こうじ味噌をブレンド。麹のツブツブ感
も楽しめるかも。

さらに注目なのが、世界一辛いトウガラシとして有名なハバネロのアイス。東ハトとアイス
ブランド「ブルーシール」がコラボした「黒糖アイス　暴君ハバネロ仕立て」が、限定発売。
食べてみたい人は、取り扱い店舗を確認して行ってみよう。この夏は、ちょっと変わった調
味料系アイスにチャレンジ！

http://www.kiteru.com/vol.157/no4-vol157.htm

『土佐　天日塩ジェラート』http://www.rakuten.co.jp/kochiice/606600/#588545?aid=&wid=&eno=&mid=&mc=
『塩アイス』http://www.rakuten.co.jp/yumebokujo/148515/549168/?aid=&wid=&eno=&mid=&mc=
『塩アイスクリーム』http://www.rakuten.co.jp/genki-si/308527/368750/#504628?aid=&wid=&eno=&mid=&mc=
『丹波黒大豆しょうゆ　ジェラート』http://www.rakuten.co.jp/pascolo/778211/773200/#734191?aid=&wid=&eno=&mid=&mc=
『みそアイス』http://www.rakuten.co.jp/ebiki/800172/800215/#787507?aid=&wid=&eno=&mid=&mc=
『味噌アイス』http://www.rakuten.co.jp/misoya/486460/452302/?aid=&wid=&eno=&mid=&mc=
『黒糖アイス　暴君ハバネロ仕立て』http://tohato.jp/news/news.php?data_number=292

六本木にあったよな、
ストーン何だっけ

>>2
こちらですね＾＾

コールド・ストーン・クリーマリー六本木ヒルズ店
http://u.tabelog.com/00012121/r/rvwdtl/77279/

ハバネロアイス･･･････くいてえ

かがくちょうみりょう・・

プロモター

http://www.teamnamja.com/ftp/ice_cream/03shop_menu/index_japan_mazic.html
トラックバック:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1058106896/l50

hosyu