【長野】イノシシの肉を使った「ししカレー」　評判上々

地元で捕ったイノシシの肉を使った「ししカレー」を伊那名物にしようと、
伊那市役所の食堂で７日、試食会があった。参加者の評判は上々で、近く
同食堂のメニューに加えてＰＲし、市内の飲食店への普及を目指す。

イノシシの肉は牛肉よりビタミンやカルシウムが多く、豚肉のように脂っ
こくないのが特徴。「ぼたん鍋」など、鍋物が一般的だが、同市福島、
猟師小木曽さん（６３）が、自分で作る「ししカレー」が好評なことから、
地元名物化を市幹部に提案。食堂を運営する業者が研究を重ね試作した。
試食会では、職員約２０人が試食。「違和感はない」「軟らかくてしつこ
くない」と好評で、同食堂では今後は月１回、メニューに加えていく予定
でいる。ただ肉が手に入りにくく高価なため、料金は通常のカレー（４００円）
より高くなる見込み。

小木曽さんは「ソースかつどん、ローメン、ギョーザに続く第４の伊那名物
にしてほしい」と期待。同食堂も「４月４日をししの日として、ししカレー
を売り出せるよう取り組みたい」と話している。

http://www.tokyo-np.co.jp/00/ngn/20060708/lcl_____ngn_____005.shtml

弐！

餃子カレー食べたいなー。

次の4/4まで長いのが気になる

老麺？

何年か前に山梨の方でレトルトパックのいのししカレー
買って食べたことがある。

別にうまくもなかった。

>>3
カレー餃子なら分かるけど餃子カレーって何だよｗ

>>7
貴様、どこの出身だ？