【大人空間】良質なカカオを使った大人のためのチョコレートが続々登場

チョコレートは子供のお菓子。そんな考えが古いことは、もう常識。最近は、
良質なカカオを使った、大人のためのチョコレートが巷にも続々登場している。
だがもし、本当に美味しいチョコレートを上質なひとと時と共に楽しみたいなら、
ぜひ訪ねて欲しいのが青山・骨董通りにある“RHAPSODY　AOYAMA”だ。

店の入り口には、ワインセラーならぬチョコレートセラーが鎮座している。
チョコレート・バーを持つこの店は、“大人には大人のチョコレートを”がコン
セプト。チョコレートのロマネコンティと称されるイタリアはトスカーナ州に
ある高級メーカー、アメデイ社の商品が揃う。アメデイは、世界中の超有名
シェフたちが製菓用の材料として愛用するブランドで、味と品質は折り紙つき。
世界でも貴重とされる品種のカカオを手間ひまかけて作り上げることでも知られ、
2005年11月にロンドンで行われた第1回チョコレートアワードでは、特に技と
品質がものを言うダークチョコレート部門の賞を総なめにしているほどだ。
そんな贅沢なチョコレートを、産地や品質によって異なる特徴を生かしながら
いただけてしまうのだ。

芳醇な味わいを存分に味わうためのドリンクは、コーヒーはもちろん、ワイン
やリキュール。illyカフェ公認のバリスタである三木さんによれば、「チョコ
レートと相性が良いお酒は、ギネスの黒ビールやシャンパン、スパークリング
ワイン、ウイスキーといったハードリカーなど。特におすすめなのは、シェリー
のペドロヒメネス\800(税込）とブラック70％\130(税込）の組み合わせ」とか。
1枚\130(税込）〜\190(税込）という手ごろ感も喜ばれ、いろいろなチョコレート
を試してみる人も多いそうだ。自分だけのお気に入りの組み合わせを見つけるの
も楽しいだろう。

また、ぜひ試して欲しいのが、RHAPSODYだけで味わえるオリジナルのチョコレート
ドリンク。ホットでいただくチョコラータ\700(税込）はカカオ70％かビアンコ
（ホワイト）のいずれかから、アイスでいただくチョコラータシェケラート\700(税込）
はビアンコかジャンドゥーヤから素材をチョイス。いずれもそのままで充分美味しい
のだが、ここにお酒（有料）を加えてカクテルにしてしまえるのが大人の特権。
コニャックやブランデー、ナッツ系のリキュールを合わせれば、香りがいっそう豊か
に引き立つ。程よい甘さのこのカクテルは、食事の後のデザートとしていただくのに
もぴったりだ。

女性だけでなく、男性にも大好評というチョコレート・バー。甘党の男性をエスコート
すれば、きっと喜ばれることだろう。


http://www.veritacafe.com/after/index.html
※画像アリ。リンク切れの場合はご了承下さい。

少子化対策？

(ry

ガーナの貧困層の年端の行かぬ子供たちが、学校にも通えずに、
奴隷の用に朝から晩まで馬車馬のごとくこき使われて、収穫したカカオで作られる食べ物ですね

コンビニカカオ98%を食べてみな.吐くほど不味いよ.

>>4
もう食えねぇ……('A`)

ガキの頃から低質カカオを使った（その頃はそれが良質だったのだろうが）森
永明治のチョコに洗脳されてしまってるので、どうも良質というか本物という
か、そういうチョコは。

こういうブームがでてきた場合には
先行者に敬意を払って。明治製品を買うべきだな。

6
でも、ちゃんと消費してあげないと、ヤバイのでは？

農園で奴隷として働かされている子供達が収穫したやつか

まあ、酷使されている子供達は可哀想だけれど、
チョコが売れなけりゃ、売れないで、余計に酷くあつかわれるのでは？
売れたとしても、待遇が良くなるとも思われないけれど、
最低、酷くはならないのでは？

貧乏で思い出したんだけど、マッチ売りの少女って、
マッチが燃えている間、マンコを見せてお金をもらう商売なんだってな！

俺だったらローソク買うな。

うまそうだのう

明治のカカオ99％高い。もっと安くならんのか？

明治のカカオ99％は不味すぎる。
砂糖ぐらい入れろ！
無糖じゃないか！！

ま、もう少し安くしてくれないとニートの俺は買えないけどなーｗｗｗ