【愛知】ホンジュラス料理教室　大量の香辛料に驚き

豊橋市の愛・地球博（愛知万博）フレンドシップ国だった中米・ホンジュラスの
料理教室が２４日、ジョランダ・バトレス臨時大使を招き、同市牛川町の豊橋
創造大学（佐藤学長）で開かれた。料理教室は、ホンジュラスとの交流を図る
市民グループ「くるぶ・ホンジュラス」が主催。同グループの会長で、フレンド
シップ大使だった佐藤学長が場所を提供した。

教室では学生ら約３０人が、アボカドサラダ「グァカモーレ」や「鶏肉のココナ
ッツソース」などホンジュラスの家庭料理４種類に挑戦した。バトレス臨時大使
が、調理方法などを指導し、時折、味見をしながら調味料を加え、本国風に味を
整えていた。

参加した同短大２年、小林さん（１９）は「香辛料などを大量に入れるのには
びっくりした」と驚いた様子だった。バトレス臨時大使は「料理作りを通して、
ホンジュラスを理解し、お互いの友好が深まればうれしい」と話していた。

（2006年6月25日 読売新聞）※画像アリ。リンク切れの場合はご了承下さい。
http://chubu.yomiuri.co.jp/kyoiku/kyo060625_3.htm

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パソコン部部長の両親がいるところ？

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