【健康】サケの軟骨、腸疾患に効果　副作用なし　弘前大が実証　

◇サケの軟骨、腸疾患に効果　安く製造、副作用なし　弘前大が実証　

サケの鼻の軟骨に含まれる糖タンパク質「プロテオグリカン」が、
厚生労働省が難病に指定している特定疾患「潰瘍（かいよう）性大腸炎」
などの炎症性腸疾患に効果があることを、弘前大医学部外科学
第二講座の吉原秀一助教授らの研究グループが十八日までに、
マウスの実験で突き止めた。

大腸の粘膜などに潰瘍ができる炎症性腸疾患は
原因が解明されておらず、治療法も確立されていない。

厚労省によると、国内に計約十万人の患者がいるという。

プロテオグリカンはコラーゲンと同様に軟骨の主成分の一つ。
免疫機能などを調節する働きがあると考えられ研究が進められてきた。

牛の軟骨などから製造されていたが、抽出が難しく値段も
一ミリグラム三万円以上と高価で、研究や実用化への
壁となっていた。

弘前大などは、廃棄されるサケの頭を活用しようと、酢酸に漬ける方法で
鼻の軟骨から安く大量に製造する技術を開発、特許を取得した。

吉原助教授によると、腸炎を発症させたマウスに一日三十ミリグラムを
五日間投与、未投与のマウスより潰瘍の面積が約四割減少、
下痢などの症状も改善がみられた。

吉原助教授は「自然界にある物質で副作用もない。
今後治療に使えるようにしたい」と話している。

ソース（北海道新聞）http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060319&j=0045&k=200603182774

腸疾患に効果がある食品を選びなさい（Ｈ１２年ひろまえ大学生物問題より）

�@金印つがる漬
�A特選つがる漬
�Bデラックスつがる漬
�Cお徳用デラパックつがる漬

チーム青森の萌の母校だな。

Crohnには効果ないんかな
てかマウスの段階か

明るいニュースなのは間違いない。
頑張っておくれ。

粘膜ってどの部分でも大事なんだお。

めぐみパパにとって朗報
ちょちよかつた
帰ってくるまでがんばるんよ

早く実用化されてほしい
副作用のひどい薬はもう嫌だorz