【話題】「うちのお雑煮食べてみる?」 各地の雑煮7種味わう -島根・雲南

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1いよかんよかんφ ★

 各地の雑煮をつくって食べる「うちのお雑煮食べてみる?」(県立生涯学習センター主催)が
29日、雲南市掛合町の来人家(ライトハウス)であり、県東部や広島県から約50人が参加し
た。同センター学習支援スタッフの錦織修一さんが「食を通じて地域の人たちが交流し、食の
伝承をしてほしい」とあいさつ。参加者が持ち寄った一品料理と、各地の雑煮を味わった。

 丸や四角い餅をそのまま使ったり、焼いたりして、松江市のぜんざい風雑煮、広島県熊野町
のカキ雑煮、愛媛県宇和島市津島町の南予雑煮、大阪市の白みそ雑煮、埼玉県深谷市の
濃い口しょうゆを使った雑煮、熊本市の茹(ゆ)でた大根の上に餅をのせ、スルメやもやしを
入れた雑煮など7種類を味わった。

 雲南市の藤原さん(61)は「地元の岩海苔(のり)雑煮をよく食べているが、野菜がたくさん
入った雑煮など参考になりました」と話していた。


画像あり asahi.com - マイタウン島根 2006年01月30日
http://mytown.asahi.com/shimane/news.php?k_id=33000000601300006

関連スレ 【新潟】全国の雑煮ズラリ新発田で“合戦”、1万人集まる
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1137383882/
2やまとななしこ:2006/01/30(月) 16:14:14 ID:EfbLuFLv
ネゴシックスが色々な雑煮にツッコむのを想像した。
3やまとななしこ:2006/01/30(月) 16:15:15 ID:Yi5BXnMz
竹島を模した雑煮キボンw
4やまとななしこ:2006/01/30(月) 16:16:06 ID:pAf1emMD
鶏 ごぼう だいこん ゆず 三つ葉
5やまとななしこ:2006/01/30(月) 16:17:07 ID:FjXyX6G/
雑煮って地方色がすごく出てるからなぁ、、、
うちのカミさんなんかあずき煮込んで焼餅入れるもんだから
あまったるくて酒のつまみになりゃしないよ。
6やまとななしこ:2006/01/30(月) 16:42:01 ID:N93iCcZY
九州人の御雑煮はちゃんぽんにモチ入れた感じだが
京風は、必ず味噌汁と呼ばれる。
さすが辺境の地だけは有る。
7やまとななしこ:2006/01/30(月) 17:17:37 ID:3TyR7d1f
白味噌嫌。丸餅もパス。
8やまとななしこ:2006/01/30(月) 17:49:13 ID:g4uaL01m
普通の味噌とホウレン草と蒲鉾と餅
シンプル
9 ◆BOINofRnfc :2006/02/01(水) 10:59:38 ID:GtJDXtw1
ウチはちっちゃい海老・なると・にんじん・しいたけetcみつば。
しょうゆだし。
相方の実家は雑煮ではなくぜんざいを食す。
10やまとななしこ:2006/02/01(水) 11:08:47 ID:q78khbqv
すましに岩のり・もちは丸餅。それだけ。
ごっちゃ煮のお雑煮なんか食えたもんじゃない。
11やまとななしこ:2006/02/01(水) 11:32:38 ID:moniDAH4
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12やまとななしこ:2006/02/02(木) 07:29:14 ID:uJDLhGV0
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 これを見ると今年の受験に落ちます。
これを今から1時間以内に3回他スレにコピペすれば100%、受かります。
貼らないと
落  ち  ま  す

13いよかんよかん ◆POM/bY45Iw
うちは、>>4さんのところと同じだなあ
どこの地域の雑煮なのか正直よくわからない(多分親もテキトーに作ってたと思うし)