【話題】ラーメンパイ　「ピザの感覚で気軽に食べられる物を」-北海道・美唄

　めん、チャーシュー、メンマ−−、普通のラーメンと思いきや、よく見ると器はタルト生地、
スープも液体ではなく固形？　ラーメンを素材にしたキッシュパイが北海道美唄市内の
ラーメン店で発売され、話題を呼んでいる。「ピザの例はあるが、パイはおそらく全国初。
焼き鳥に続く新たな美唄名物になれば」と同店は意気込んでいる。

　発売したのは札幌市のラーメンチェーン「さんぱち」（中秀世社長）系列の「ピオパイらー
めん」（美唄市進徳町）。中社長から「ピザの感覚で気軽に食べられる物を」と企画を持ち
込まれた菓子職人の進藤司さん（３７）が試行錯誤の末、約１カ月をかけて完成。「ピオ
パイ」の一角に設けた菓子工房で１月１１日から製造・販売を始めた。

　タルト生地に卵、チーズ、タマネギなどを詰めて焼き上げる「キッシュ・ロレーヌ」を基本に
して、硬くゆでためんと具材、卵を使い汁気をなくしたラーメンスープを使用。スープの味が
からんだめんは、焼くことで香ばしさをプラス。パイのサクサク感との対比も絶妙で「ラーメン
本来の持ち味を損なわず、パイに仕上げられた」と胸を張る。

　当初はとっぴな新商品に客も敬遠しがちだったが、ラーメン好きの子供や男性を中心に
「なかなかおいしい」と徐々に評判も上がり、最近は１日１０個前後を売り上げるという。

　みそ味７５０円、塩味としょうゆ味が７００円。添加物不使用のため日持ちせず、冷凍でも
味が落ちるため「直接店に買いに来て、その日のうちに召し上がって」と呼び掛けている。
問い合わせは（電番略）【山田泰雄、写真も】

毎日新聞　2006年1月30日　13時52分　（最終更新時間　1月30日　13時54分）
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20060130k0000e040070000c.html
ラーメンとパイとの融合が話題を呼んでいる「らーめんパイ」
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/images/20060130k0000e040069000p_size6.jpg

ピザデブが一言
↓

カレーは飲み物。

こりゃまた微妙な食感の女子画像ですな。

トッピングに海老天6本頼めば憧れの通風生活に一歩近づけそうだね。

ひょっとして、ピザデブを写真に使ったのは狙って？

>>4
マジレスですまんが、男だろ。

何年も前のズームインで喜多方のを見たぞ。

>>7

あれぞ大和撫子。

>>9
だよな。もうタマラン。乗りてえええええええ！

以下「でも食ってろ」禁止

標準体型の俺はピザでも食ってる。
おまえは絶食でもしてろデブ！

一杯のかけ蕎麦パイはどれ？

大晦日の夜に母子家庭の親子が分けて食べるの。

気軽にラーメン食ってろよｗ

キャメルクラッチ!!

ホールで750円なら高くない。塩味食べたいなー

塩味＝汗味＝脂汗