【海外】１００年以上の歴史　シカゴのレストラン「ベルゴフ」、来年2月いっぱいで閉店

シカゴのレストラン「ベルゴフ」、来年2月いっぱいで閉店

［シカゴ　２８日　ロイター］　１００年以上の歴史を持つシカゴのレストラン「ベルゴフ」
が来年２月いっぱいで閉店することになった。

オーナーのハーマン・ベルゴフ氏と娘のキャロリンさんの発表によると、１８９８年に開店し
たレストランとスタンドアップバーは、来年２月２８日をもって長い歴史を閉じる。キャロリンさんは
「引退してベルゴフを閉鎖するという父の決断は、容易なものではなかった」と話した。

ベルゴフ家は４代にわたって同レストランを経営してきた。創業者はドイツから移民してきた
ハーマン・ジョセフ・ベルゴフ氏。同氏は、ドルトムント出身の醸造家であり、１８９３年の
シカゴ博覧会でビールを販売したことをきっかけに、シカゴでの足がかりを得ることとなった

レストランは、これまで独自ブランドのビールを提供し続けてきた。

レストランが入る４階建ての建物は、近代的な高層ビルが立ち並ぶ一帯において歴史的にも重
要なもので、地元っ子や観光客に人気だった。

ソースはこちらです
http://today.reuters.co.jp/news/newsArticle.aspx?type=entertainmentNews&storyID=2005-12-29T155540Z_01_NOOTR_RTRJONC_0_JAPAN-198313-1.xml

ベルゴフレストランのサイトURL
http://www.berghoff.com/

宇トド「アウッ！アウッ！」

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1135831665/1
http://www.toshiba-emi.co.jp/hikki/passion/image/p18.jpg

アメリカンなデザインで、いい味出してるな