【茨城】うま味凝縮中、日本一の干し芋作り

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1ゴゴゴφ ★
全国一の生産量を誇る茨城県産干し芋の天日干し作業がピークを迎えた。
「健康食品」として出荷されている。
今年のサツマイモは出来が良く、糖度も高いという。

県内生産量3万9400トン(04年)の約7割を占める、
ひたちなか市の農家では夜明け前から芋を蒸し、
ビニールハウス内に薄く切って並べる。
1週間でうま味が凝縮したアメ色になる。

干し芋作り30年という永井春男さん(55)は
「寒ければ寒いほど甘みが増しておいしくなる。いい仕上がりになりそう」と話す。
作業は来年2月末ごろまで続く。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20051216ic02.htm

冬の青空のもとで行われている干し芋作り
http://www.yomiuri.co.jp/img/MM20051216141949235L0.jpg
2やまとななしこ:2005/12/16(金) 15:33:12 ID:KOETMkzv
ワラビー肉入り干し芋
3やまとななしこ:2005/12/16(金) 15:33:29 ID:bEm7NWqu
美味しいよ2
4やまとななしこ:2005/12/16(金) 15:40:55 ID:EsUbahlD
粉を吹いて固めのもあるけど、自分は黄金色でちょっとねとっとした干し芋が好きだー。
軽く火であぶっても旨い。
5やまとななしこ:2005/12/16(金) 15:42:20 ID:Ou5MyJVe
干し芋は 
        2chで 
               叩かれないんだなあ     みつを
6やまとななしこ:2005/12/16(金) 15:43:44 ID:KTVyiJX+
>>4
ナカーマ(*・∀・)人(・∀・*)イイ!!
7やまとななしこ:2005/12/16(金) 15:51:05 ID:VuT+jYN/

 【創価学会工作員 = 売国奴 の特徴】

@ 純日本文化の象徴の欠点を取り上げ、それらを徹底的に叩く。例えば、「富山県の『箸』を使う
   習慣叩き」や、「三菱自動車叩き」などが象徴的。対象の一風変わった部分や苦境を利用して
   攻撃するため、一見して純日本企業や日本文化への攻撃とはわかり難い。しかし、実際はその
   攻撃頻度や対象への異常な執着により、単なる批判とは確実に一線を画する。

A 創価学会関係者への批判は、どんなに正当なものであっても絶対に許さない。そうした批判をした
   者は、いかなる著名人や有名人、人格者であろうとも、2ちゃんねるや影響下のメディアなどを通じて、
   執拗なバッシングに晒す。集団ストーカーに遭うとの報告もあり。
   
B 「靖国神社」や「独自武装論」など、日本の国力強化につながりそうな物は平然と攻撃する。
   やたらと「アジア」を強調するが、その内実はキックバック狙いの売国行為の正当化でしかない。
   外務省や法務省、国土交通省などを本拠地とし、日本国民の不利益でしかない「人権擁護
   法案」等を提出したりと、日本国民弱体化に余念がない。

C 日本企業や官僚組織内部に組織的に入り込み、そこで悪事を働く。中央省庁はもとより、警察や
   自衛隊も例外ではない。こうした連中は、市民の利益や国益などは一切省みず、創価学会の
   池田犬作や公明党の言いなりになり、市民に対して言論弾圧や不当行為を平然と行う一方、
   創価学会の利益になる人材や人脈は、違法行為を見逃してでも極力温存しようと企む、
   日本社会の「癌細胞」です。
8やまとななしこ:2005/12/16(金) 17:07:46 ID:pqFskfEE
昔おばあちゃんが作ってた
9やまとななしこ:2005/12/16(金) 20:50:28 ID:MpcAoknT
干し芋、炙るとうまいよな。
歯に詰まるけど。
10やまとななしこ:2005/12/17(土) 19:12:30 ID:2WNWykpY
干す前の段階のイモが一番好き
11やまとななしこ
漏れん家でも作ってるぉ