【食生活】体にやさしい“健康おせち”／カロリーや塩分をコントロール

丸紅グループで宅配食事サービスを手がけるストーク（東京都新宿区、妹尾哲夫社長）は
カロリーや塩分をコントロールした健康志向のおせち料理の販売を始める。
通常のおせち料理は濃い味付けのものがほとんどだが、「薄味で健康志向の現代人にあったサービス」（同社）と話している。

同社が企画した「からだにやさしいおせち」は１人前の栄養量が１１００キロカロリーで、
塩分は通常のおせちの半分以下の７グラム。糖尿病患者など、味が濃くておせちを食べることができない人に対しても、
同社のおせちはカロリーコントロールが可能なため、「安心して楽しむことができる」（同社）という。

また塩分の代わりにだしや香辛料を使用、甘みはオリゴ糖を使うことで、おせちならではの味わいを保った。
合成保存料や合成着色料を使用していない。

おせちは２２品で、主なメニューは「丹波黒ぶどう豆金箔添え」▽「但馬牛の時雨煮」
▽「あわび酒蒸し」▽「ズワイガニの酒かす西京風味」など。
１セットは２人前で１万５７５０円。

http://www.sankei.co.jp/news/051205/kei030.htm

一人で食うから結局一緒

作ればいい話しじゃん。

http://blog.livedoor.jp/dopamine493_krls/

正月くらい健康とかなんとか後先考えずに、
ウマいもん食べてウマい酒飲もうぜぇ〜。

おせちは無駄に高い