【イベント】郷土自慢めん料理対決、開催地のメン目やっと保った［051122］

郷土自慢のめん料理の味を競う「Ｎ?１グランプリ」が、埼玉県深谷市であり、
地元の「武州煮ぼうとう」が初優勝した。

伝統料理のＰＲにと市が企画。しかし、これまで２回は、山梨名物「甲州ほうとう」、
群馬県伊勢崎市の「上州おっきりこみ」にそれぞれ苦杯をなめていた。

新潟県南魚沼市の「八海山きのこそば」を含む４チームで争った今回は、
ユズ風味の改良を加え、一般参加者の投票を制した。
「開催市として、やっとメン目が保てました」と担当者。

http://www.asahi.com/life/update/1122/001.html?ref=rss

記者名ﾜﾛｽｗｗ

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