【愛知】地元の特産米を材料にしたジェラートを販売　豊田市

豊田市羽布町（下山地区）の手づくり工房「山遊里（やまゆり）」は、
十二日から十二月十一日までの期間限定で、地元の特産米「ミネアサヒ」を使った
ジェラート（イタリア風アイスクリーム）を販売する。

新米のミネアサヒを柔らかめに炊き、牛乳、生クリームなどに練り込んだ。
見た目は普通のジェラートとほとんど変わらないが、口に入れると米独特の甘みが広がり、
米のプツプツとした食感を楽しめる。

山遊里の浜島さんは「とれたての秋の恵みをぜひ堪能してください」と話している。
ジェラートは一個二百五十円。


ソースはこちら
http://www.tokyo-np.co.jp/00/ach/20051112/lcl_____ach_____001.shtml

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