【島根】「卵かけご飯」を語ろう　２８日からシンポジウム

　「卵かけご飯」の魅力を歴史や栄養などさまざまな視点から語り合う全国シンポジウムが２８日から
３日間、島根県雲南市で開かれる。

　県内外の卵を使った吟味会も実施。卵かけご飯の定義を決定するほか「卵かけご飯の日」の“制定”
も予定している。

　きっかけは、同市の第三セクター「吉田ふるさと村」が開発した卵かけご飯専用しょうゆ「おたまはん」
のヒット。２００２年５月から現在まで約３０万本を売り、東京で愛好グループが結成されるなど全国から
反響があったため、市内の有志が企画した。

　卵かけご飯にまつわる思い出や料理法を募集したところ、「戦後間もないころ、卵を家族５人で分け
合った」という作文や、「生卵に角切りトマトとウスターソースを混ぜ、ご飯にかける」という親子３代の
レシピなど、計８００作品が寄せられた。当日は部門別に優秀作品を表彰する。

　週３回は卵かけご飯を食べるという実行委員会事務局の堀江さんは「手軽な料理だが、作り方から
食べ方まで人それぞれで、奥が深い」と話している。（共同）


一部略しました　Sankei Web　(10/21 08:47)
http://www.sankei.co.jp/news/051021/sha022.htm

関連スレ
【話題】たまごごはんの歌が人気上昇中
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1128560708/

美味しんぼのパクリだなぁ。

日本は衛生状態が良いから、生で卵を食べることが出来る唯一の国

サルモネラがあるから老人子供妊婦は食うなだよ。

夏のサルモネラ事例が多いのシランの？
シンポなら中毒を起こさない食べ方も指導してほしいね

>>3
つうか、生卵を食べる習慣が無いから食べてないだけで。

たままんま・・・( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

たまご掛けごはん　(；´Д`)ﾊｧﾊｧ

刑務所から出所した人間が最初に食べるのが、
白いご飯に生たまごじゃ！
世の中でこんなうまいものはない！
塀の中じゃ白米は食えないからなぁ・・・・

白いごはんに、たまごをかけて、しょう油をかけて、いただきまーす。

UMEEEEEEEEEEEEEEE!!

生卵をたくさん食べるとハゲるって話なかったっけ？

なんだとこのやろう

爺様が　鶏　を放し飼いしてたのよ。
　
ミミズ、青虫はいうに及ばず親指より大きい芋虫かなー
放り投げてやると狂ったように、奪い合って食べるのね

それを見ていたら、卵の中にあの虫たちがいるのかと思うと
加熱しなきゃ食えなくなった可愛そうな俺でした

しょうゆ多く必要だから塩分すげー高い

鶏糞の行方

【牛に鶏糞】鶏糞への肉骨粉混入率を３０％程度とFDA要官見積（＝年間３０万トン？）
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/c35a71a82981c6c137518f281eb161c0

国産卵は肉骨粉食ってないのか？

ちょっと調べてみたけど
ビオチン(ビタミンＨ)が不足すると抜け毛が増えるみたいで、
生卵をたくさん食べる人は、白身に含まれるアビジンがビオチンを消失させるので、
不足しやすくなるらしい。

生卵を食べる＝ｹﾞｰﾊｰになる

トキソプラズマは生食でおｋ？

ある男の玉の中で精子たちが話をしていた。
「なぁ、もしも受精できたら何になりたい？」
「俺は医者にでもなって人々を救いたいな！」
「俺は歌手になって人々に夢を与えたいな〜」
「でも俺ら一人しか受精成功しないんだよな… よーし、うらみっこなしだぜ！」
そしてついに旅立ちのときが来た。
「よしみんないこーーぜ！正々堂々と戦おう」
「おう ＧＯＧＯＧＯＧＯ！！！！！！」
一斉に前進する一同。我先へと突き進む精子達。
そんな中、先頭の精子が何かを悟った。






どう見てもオナニーです。本当にありがとうございました。

中国雲南蛋架飯好吃卵yo？当地　子弾n

目玉焼きシンポジウムじゃないのか

　サニーサイドアップでたのむ

近くにDQNが多くて、島根県は大変ですね。
　
　
　
　
　　　　　　　　特定アジア　中国・韓国・北朝鮮

　　　　　　　　特定ニホン　鳥取県
　
　
　
　
　

ところで本スレが漏れのパソコンで表示しなくなったのはなぜ？

前に、松紳で卵かけご飯の話をしてたんだけど、見た人いる？タバコ吸ってると、高い卵と安い卵の区別もつかないんだって

鳥インフルエンザ考えると怖くて食えん

卵かけご飯シンポジウムは明日が最終日かぁ

俺、砂糖としょうゆを入れてご飯にかけるけど、おまいらはどう？

ダシ入りしょうゆにラー油で辛味を付ける
納豆のせると更にｳﾏｰ

生卵食べるなんて野蛮。

日本は衛生的、っつっても一昔前は殻の表面は洗浄もろくにされず、
業務用の割卵機もカゴの中で割れるに任せ、
殻とゴッチャになった卵液を遠心力で分離する恐ろしい方式だった
http://nikkuri.com/goods.html

今は亜塩素酸ナトリウムで表面を洗浄殺菌して
さらに殻表面と卵液が触れにくい割卵方式が主流
http://homepage3.nifty.com/takakis2/ise-a.htm

最新鋭の超絶割卵機
http://j-net21.smrj.go.jp/info/shitauke/subcon_e/instance/4203nagasaki/

生クリームちょっとたらす。
ｳﾏｰ (゜д゜)

卵買ってから何日目まで生で食べられるのかが正直知りたい

新鮮な玉子と炊きたて御飯じゃないとできないな

おたまはん
ｳﾏ- (・д・)　

まだ玉子かけご飯スレあったのかよ

キムチをかけると、寄生虫の卵かけご飯。

>>32
そんなの腹壊さないていどだろーがあ

ごめんなさい言いすぎました

おたまはん大人気すぎてネットでは２月発送らしいな。