【暮らしの小ネタ】鉄のように堅い名物お菓子があったのだ！

北九州に鉄のように堅いお菓子があるという。その名もくろがね堅（カタ）パン。なんでも大正末期に官営
八幡製鉄所が、従業員のための健康食品として、開発したというこの堅パンは、北九州では地元を代表
するお菓子として、今でも人気が高いのだそうだ。そんなにも人気があるというお菓子を知らなかったなんて、
何だかとても損をした気分。ということで堅パンを取り寄せてみました。

どれだけ堅いのか？　パッケージには「健康はアゴから」という文字が。ワクワクしながらさっそくガブリ。
ひゃ、か、堅い。

鉄のように堅いという事前情報を得ていたので、さすがに前歯ではなく奥歯でか噛んでみたが、うんとも
すんとも言わない。そこで奥歯に神経を集中させて、ようやく噛み割ることに成功。いやぁー、それにしても
堅いです。でも不思議なことに一口、二口と食べているとその堅さが全然気にならない。それにパンという
よりは、ほのかな甘味があって堅いサブレといった感じ。

しかし、なんでまたこんなに堅くなっているのか。さっそく、くろがね堅パンを製造・販売をしている（株）スピナさん
に聞いてみた。（株）スピナは、もともとは官営八幡製鐵所の福利厚生組織が前身だそうで、今でも昔ながらの
製法で堅パンを作り続けているのだそうだ。

堅パン製造開始の詳細な年月日は、記録として残っていないそうだが、1920年頃、官営八幡製鐵所が八幡
東区に精米工場を建設した際、精米の過程ででる胚芽を試験的に焼いたのが、始まりといわれている。その後、
小麦粉に砂糖や練乳などを加え、さらに栄養価をより高く、日持ちするように、と工夫した結果前歯が折れそうな
ほどの堅さになったのだとか。


つづきはこちらで　 | Excite エキサイト : ニュース　2005年10月12日 10時00分
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091129079072.html
スレ立て依頼をいただきました、ありがとうございます

伊賀のかたやきとどっちが固い?

2

いかんよかん

齧ってる間に寝てしまいそうな

森永マリーテレーズチョコも割るのに苦労した

「堅」というのは性格とか抽象的なもので
「硬」というのは物理的・具体的というイメージがある

噛み切れるのに「鉄のように」っておかしいな
「石のように」の間違いじゃないか？

製鉄所だからさ・・・

瓦せんべいでも無理なのに…

俺のチン子とどっちが硬いかな？

瓦せんべいなんてもんじゃないぞ
本物の瓦より硬いぐらい硬いぞ
かなづちで割って食べてたぐらいだから

こんにちは、平井　堅パンです。

記事立てさんきゅー（・∀・）!!　

このパン、ある意味軽くヤバイ！
ハイジのお話をなんとなく思い出した！

「健康はアゴから」

いい言葉だ、最近のガキと母親に言ってやれ。

　＿
〈´-`〉　http://science4.2ch.net/test/read.cgi/bake/1038672571/
　￣

歯のボロボロなわしにゃむりぽ・・・

カタパンって肩パンチの略だろ？

健康は顎から


でも力仕事を何十年もやってると、歯抜けﾁﾞﾁﾞｨになるでよ。まあ、杉樽は及ばざるがごとしレベルの話だがＷ

買ってみたいけど　HP充実してなくて残念
ほかにどこか購入できるとこないかな

>>8
鉄だって噛み切れるよ？

>>20
ampmに売ってた
今くってる
俺は過去から虫歯なく丈夫だから そこまで固くない気がする
友達は苦痛だったらしい
ダイエットにはいいんでない?かなり腹いっぱい

堅いもの食べると、顎がものすごく疲れるんだよね。
だから、どんなにおいしいと言われても食べないと思う。
でも、彼にキスしてあげるのは好き。

>>23
　　〃〃∩　_, ,_　　　　　　　　∩ 　_, ,_
（（（⊂⌒（　*` ３´）　　　　⊂⌒（　`Д´）
　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ　　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ

　　　　　　　　　ﾑﾁｭｯ
　　　〃〃∩ 　　_, ,_　_, ,_
　　　　⊂⌒（　　` ３（`Д´　）⌒⊃
　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノヽ⊃ ⊂ノ´

　　　〃〃∩ 　_, ,_　_, ,_
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　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノヽ⊃ ⊂ノ´

食べたことあるよ。
歯が欠けないか少し心配した。