【食】エゾシカバーガー　首都圏と札幌で秋に試験販売　阿寒町など

エゾシカによる農林業被害が深刻化する中、駆除したシカを食材として有効活用しようと、
町や釧路支庁などが企画した。試験販売は9月3、4日に札幌・大通公園で開かれる
「リンケージ・アップフェスティバル」で、1個300円のバーガー2000食を販売予定だ。
11月に千葉県幕張メッセで開かれる全国物産展でも販売を計画している。

エゾシカバーガーは2003年、阿寒町商工会のメンバーが開発した。昨秋から地元レストランなどで販売。
町内の温泉宿泊施設では多い日には約60食売れ、定番の人気メニューとなっている。

ハンターの高齢化などで、シカ肉の安定した供給体制が確立できないなどの課題はあるが、
バーガー考案者である阿寒エゾシカ研究会の会長（39）は「若い世代にも食べやすいハンバーガーを入り口に、
北海道名物としてエゾシカ肉を普及させたい」と話している。

元記事：http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20050728&j=0025&k=200507283845
北海道新聞　（http://www.hokkaido-np.co.jp/）　2005年7月28日8時59分

やっべぇーな。。。どうしようかな。。。。女装趣味がバレル。エロいパンツとか化粧品とか買ってるし。

>>2
それ楽天

>>2->>3
ﾜﾛｽwwwwww

農林業被害が深刻化って

雪の降る地域まで　人住んじゃいかんよ。

鹿には狂牛病があるんだが検査はしているのか？

また鹿サポがキレるネタ北ー。

鹿はもさもさしててまずいんだが・・・

で、また動物愛護団体とかがｷﾞｬｰｷﾞｬｰ騒ぐわけですよ

狂鹿病について
http://blog.livedoor.jp/manasan/archives/50008956.html

アライグマバーガーも必要だな。
フィレオフィッシュはブラックバスで。

鹿の刺身食べたことあるけど、結構美味かった。1回凍らせないとダメみたいだけどね。
でも、火通すとちょっと固いんだよね。

カンガルージャーキーは噛み易くて珍味的な味わいだった

>>10
禿同

ええな、こういうの。北海道ならクマバーガーとかもやってほしい。

鹿って角煮にしても結構いけるし、たたきみたいにしても旨いんだな〜でもバーガーは味が濃すぎて良くも悪くも
鹿の味がしないのよね〜自分的にはおしいって感じだね

さすがに検査しなくても、ダイオキシンには汚染されてないよね？
野生のシカって何食ってんのか解んないからちょっと心配。

エサが少ないときは、他の動物のウンコとかも食ってそう。

人間の野糞やゲロは、栄養豊富そうだし。
昔、カラスが、ゲロを突っついて食べてたのを目撃したよ。

ゲロバーガーってどんな味になるんだろうね。
なんとなくスパイシー&デンジャラスな感じ。

>>19
俺が食ったときは、意外と、お好み焼き風だったよ。

ﾔﾒﾃヽ(；´Д｀)ノ

ttp://briefcase.yahoo.co.jp/bc/kinkin77742/lst?&.dir=/PV%a5%b3%a5%d4%a1%bc&.src=bc&.view=l&.sortBy=md&.begin=1&.order=&.done=http%3a//briefcase.yahoo.co.jp/bc/kinkin77742/lst%3f%26.dir=/PV%25a5%25b3%25a5%25d4%25a1%25bc%26.src=bc%26.view=l