「佐世保バーガー」名乗る店乱立「味落ちた」、認証制導入へ＝長崎[04/27]

★ＹＯＵ館：佐世保バーガー　自慢の味守れ−−認証制度導入へ

長崎県佐世保市の佐世保観光コンベンション協会（浦山政信理事長）は観光客
などに人気が出ている手作りハンバーガーの品質などに基準を設け、合格した
店に「佐世保バーガー」の認定証を発行する認証制度を今月下旬にも創設する。
「胸を張って薦められる店を厳選する」のが目的。地域特産品が脚光を浴びる
中、認証制度は広がりつつある。【倉岡一樹】

協会によると、佐世保バーガーは佐世保市の専門店が手作りしているハンバー
ガーの総称。昨春、若い女性向けの雑誌が特集したのをきっかけに人気が急激
に高まった。

同市には１日１０００個をさばく専門店を含め約２０店のハンバーガーショッ
プがあり、昨年１年間の売り上げは約１８０万個に達した。しかし、有名にな
ったことで「佐世保バーガー」を名乗る店が乱立し、「味が落ちた」などと協
会に寄せられる苦情も増えており、制度創設の背景にはこうした懸念がある。

認証の実務は雑誌編集者や「ハンバーガー研究家」、テーマパーク社員ら市外
の約１０人に委託。メンバーは約半年かけて市内の専門店を抜き打ちで審査し、
味や店のこだわり、サービスなどを総合的に評価、推奨できる店を選ぶ。その
意見を基に協会が認証するかどうかを決める。

（後略）
毎日新聞：http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/news/20050419ddg001100003000c.html

2

佐世保バーガーブームで、中心街にモスバーガーができました。

地元のキモヲタども

マズイ店晒せや

らら○ーと

ハンバーガーを不味く作るって
ある意味神だと思うが・・・

>6
なめんな　自分で作ってみろ

近所に佐世保バーガー屋が出来たので物珍しさで買ってみた。スペシャルバーガー680円。パンは固すぎだしトマト、チーズも今イチ。サラダドレッシングみたいなソースはボタボタ垂れて食べにくいし。
期待外れでガッカリした。もう買わね。

ってか一軒も見つからなかった
仕事で行った時。

地元の俺でも生まれてこの方30近くなるが
佐世保ﾊﾞｰｶﾞｰなるものは食べた事がない

それを基準を設けて認められた店だけが
名乗っていいなんて馬鹿みたいな話だなｗ
佐世保を出れば佐世保ﾊﾞｰｶﾞｰじゃないだろ
そもそも歴史は米軍が駐軍した時に近所のﾊﾞｰｶﾞｰ屋が
米兵向けに作った事から始まる　本当に佐世保ﾊﾞｰｶﾞｰを
名乗りたければ昭和30年代頃に作ったそのﾊﾞｰｶﾞｰ屋を継ぐものから
材料・調理方法を聞き出すのが一番正統じゃないのか？

どこの親父か知らんが、見た目、味、衛生面に於いてまで
ﾁｪｯｸしてこれが「佐世保ﾊﾞｰｶﾞｰ」ですよ！なんてもうｱﾎかと・・・
金儲けのﾈﾀでしかないな　そんなん食って「佐世保ﾊﾞｰｶﾞｰ旨かったよ」
なんて満足してる奴を見ると、可哀想だと思えてくる
そんなもの正統な佐世保ﾊﾞｰｶﾞｰでもなければﾏｯｸやﾓｽでもないんだから・・

ｽﾏｿ　>>1を読んでなかった

＞佐世保バーガーは佐世保市の専門店が手作りしているハンバー
＞ガーの総称。

あぁ、なるほどね。これは歴史も何も関係ないなｗ
ていうか、手作りで旨いものを作れば良いんだったら
全国各地で手作りの店を出店して全国のﾊﾞｰｶﾞｰ店規模で
経済を変えていけば良いんじゃないの？何も佐世保にこだわる必要は
ない。ﾊﾞﾝｽﾞが旨い県もﾄﾏﾄやﾚﾀｽが特産品の県だって腐るほど
あるんだから・・・

おまいらどうやってでっかいハンバーガー食いますか？

中野にある佐世保バーガーはホンモンなのかな・・・？
普通にうまかったけど、店員の肥満女がやな感じだった。
食い方とか説明してきてうぜ

長崎市内に乱立している佐世保バーガーも検査しる

>12
上から少しずつ、少しずつかじりながら…
はんばーがを食べてると言うよりも
パンとハンバーグを食べてる感じでつね
( ´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>12
どこかの国では。
分厚くてそのうえドデカイやつを、ギュッ、ブチッと圧縮して
大きなお口につっこんでムシャムシャて感じ。ｗｗ

半バーガー

いやんバーカー

アイケルバーガー

ビックリマンまずい