【愛知】茶葉の香気、滋味　きき比べ　名古屋市で“茶ムリエ”認定試験

日本茶の知識やおいしい入れ方を身に付けたかを試す「日本茶インストラク
ター」の認定試験が三十日、名古屋市中村区名駅四の県中小企業センターで
開かれ、県内や三重、岐阜などから約二十人が受験した。

インストラクター制度は一九九九年、社団法人日本茶業中央会（東京都港区）
が設けた。これまでに全国で約千五百人が認定されている。「最近は“茶ムリエ”
と称することもある」と担当者。

この日は昨秋の一次試験（受験者数約七十人）を突破した男女が受験。煎茶（せんちゃ）
の茶葉を見比べて品質の良しあしを鑑定したり、入れたお茶をスプーンですくって香気
や滋味から品質をみたりする、実技試験を実施した。合格者は二月上旬に発表される。

ソースは
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050131-00000009-cnc-l23

南セントレアに行って、茶ムリエ

日本茶インストラクターってお金かかりすぎ。
テキスト購入しないと合格は無理だし。

こういうの茶番っていうんだろうな

>>3
そうなんですか。
お茶の味を見極めるのって難しそうですね。
ソムリエになるのとどっちがむずかしいのかな。

尿ムリエ

粗茶ですがﾄﾞｰｿﾞ。よろしくですよ。
　　　　　　ｼﾞｬｰ 　 　　＿＿__
　　　　　　ﾍ⌒ヽﾌ つ/__　o、 |、
　　　　　（ ´`ω´）ﾉ .ii | ・　＼ﾉ
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　　　￣￣￣￣￣ 　　旦~旦~旦~

>>7
おおありがとん。チラホラ舞い散る雪を見ながら、いただきます。( ^^) _旦~~

>>7
　　　　　　　　　　　　　　　　　ドドドドド
　　　　　　 　　　ヘ(｀･ω･)ﾉ
　　　　　　 　≡　（　┐ノ
　　　　　　　:。;　 ／ 　　　　　　　　 旦~

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｺﾞｸｺﾞｸ
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 (｀･ω･´)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ノ旦＼)

ヽ( ･∀･)ﾉｱﾘﾅﾄｰ　　（ ´`ω´）　

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