>>939 コラーゲンを摂取すること「が」肌にいいということは
はっきり言って、ないです。分解されてしまえばどのタンパクも同じですから。
ただ、現代人は偏食になりがちで、絶対的タンパク摂取量の不足や
ビタミン類の不足により、タンパクの吸収が悪くなるなどの理由から
慢性的なアミノ酸欠乏に陥ってる人がたくさんいると思われます。
そういう意味ではゼラチンなどの吸収のよいであろうタンパクを摂取することは
効果があると言ってもいいと思います。
ただ躍起になってコラーゲンだのゼラチンだのを食べるよりかは
バランスのよい食事を心がけるほうが、ずっと肌にいいんだけどね。