ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 41匹目

閉店の雨が本降りになってきたな＼(^o^)／

200店切りそうだな

なかなかいいスコアだ実

閉店の台風がきますように
風力の分類〜猛烈な
大きさの分類〜超大型（非常に大きい
を希望ｗ

>>950
目指せアンナミラーズ

>>956
アンナミラーズに失礼だろ
あっちは一定のファンがいた
けんはwww

う〜ん
いよいよやばいで本間に

秋田は駅方面行った所にステガス出来てたんだな
オープンも2011/11月だからブログの更新頻度落ちたのも解るわ

コスト削減で業務スーパーで買った肉を客に提供する亀が
テレビに出ていた。他人の商品を批評する前に、自分の店に点数つけてみたら。
（爆笑）

詳細が気になる

仲町台けん閉店とか泣ける。笑
2月2日 10時3分 Twitter for Androidから

CMやってた春名風花ちゃんが〜ぬっしたぬ（ω）

http://livedoor.blogimg.jp/netacube/imgs/9/5/957a9891.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/netacube/imgs/5/b/5b71b5ab.jpg

>>961
うわー昨年は直営店がどんどん閉店して、今年はFC店が次々と閉店
そして井戸は雲隠れ　今夜もポーカーギャンブル三昧か？
もう時間の問題か

>>963
聞こえない、聞こえない、アワワワワー
やってそう

閉店の雨が降りますように

捨て犬って、都心部に無いから食べたこと無い。無くなる前に一度食べてみたいのだが

>>966
無駄に金と命を捨てる必要は無い
ミノル社長も言うようにステーキガストに行こう

でも、ここのライチって美味しいんでしょ？

都心にないから一度もないよ。噂通りの肉かたしかめておきたい。

>>969
ハナマサの安いステーキ肉かそれ以下の味だよ。
けんダレは甘くて不味い。

ワザワザ食べに行くようなモノではないから、食べログでも見てニヤニヤしてるのが一番。

都心から近いとこだと練馬かな？

けんは一度しか行った事ないけど、結構酷かった。
サラダバー目当てで行ったのに、種類は少ないし補充されてないし。スープは具なしのレトルト以下の味。カレーも美味しくない。
近くのステガスに先に通ってから行ったからか、酷さしか目に付かなかった。
しかもステガスの方が安いからね。今けんに行く人ってどこに価値を見出しているんだろ。

食べてみたい理由=記念かな
昔、中野にあったオウム経営の食堂に、知らずに入ったのは語り草

食肉扱ってるのに
こんな不衛生な状態の店を放置するのは危険すぎるだろ
保健所ばかりか厚生労働省まで責任問題になるぞ

>>968
冷凍が溶けて水びたし。味は抜けてスカスカ。

倒産の雨が降りますように

>>975
もう暴風雨状態だろ
祐天寺の居酒屋閉めた時から予見できていたがw

エムグラントの資金繰りは大丈夫ですか？
FC店の売上も厳しいようで、いつまで持ちますか？

業績いい店舗もあるんだろ？

>>978
業績いい店って２割もあるの？
昔は井戸が自慢げに売り上げ公表していたけど、いつの間にかやらなくなった
直営全面撤退宣言だすくらいだから、FCも相当きびしいはず

直営店全面撤退宣言てマジ！？

社会のダニを退治しよう！

http://friends.nbbs.biz/?jun=0&kid=35942&host=&s_pas=&rcnt=&scnt=0&spw=

暇だぁ書き込みよろしく

>>979
全面撤退ではなくて、直営での新規出店を断念

その男は逃げないって言ってるけど
最近は逃げ腰だよねｗ
http://www.youtube.com/watch?v=cNrmu3NHH_A

×　最近は逃げ腰
○　つねに逃げ腰

久保田武蔵を匿ってる、倭文 浩樹っておっさんが経営しているJSSってどういう警備会社なんかな？
俺だったら、こんな会社に警備を任したくなけど

かもんフードの食べ放題イタリアン　食べ放題イタリアンに戦争勃発！


先日、ステーキのけんのエムグラント傘下にある、イタリアン食べ放題の『ヴォーノ・イタリア』を取り上げましたが、ネットのサイトＺＡＫＺＡＫによると、かもんフードサービスという会社も「わいわい食堂ピッコリ」という食べ放題イタリアンのＦＣ展開を始めたとか。

ＺＡＫＺＡＫの記事によると、かもんフードの金子社長は、最初、『ヴォーノ・イタリア』にＦＣ加盟するつもりで話を聞きに行ったのだとか。
すると
「なんだ、ＦＣに入らなくても出来そうじゃん」
と思い、急きょ、マネをして店舗を作ったところ、バカあたりしたとか。

「ふーむ、時々ある話だな〜」
などと思った次第です。

閉店の雨が降りますように

エムグラントの商売って粗悪なものを安く大量に仕入れて高い値段取るだけだから、やったところですぐに似たとこが出てくるから長くは続かないよね。

>>987
おいおい
またここのFCオーナーの皆さんが地団駄を踏むようなことを・・・

でも実際のところ地方の真面目なFC店舗経営者にとっては
「ステーキけん」という看板が今や最大の重荷足枷なんだよな

ご愁傷様と言うほか無い・・・

次スレ
ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 42匹目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/famires/1359936065/l50

「かもんフードサービス」（横浜市）は今年１０月、「税込昼９８０円、夜１２８０円（ドリンクバー１８０円）」で、
時間無制限・食べ放題のイタリアン業態「わいわい食堂ピッコリ」のフランチャイズ（ＦＣ）１号・緑園都市店（横浜市泉区）をオープンした。
社長の金子宏志氏（５３）は、こういう。
「ＦＣ加盟条件は加盟金３００万円、保証金１００万円、ロイヤルティーは総売上高の２％と、ごく一般的だと思います。
業態転換用に開発した新業態で、初期投資は１２００万円程度に抑え、資金回収目標を２４カ月以内に早めました。
また、業界初の『粗利保証システム』を導入。本部がＦＣ店のリスクを負いながら、一体となってチェーン店を成功させる、新しい仕組みを作りました」

今回、時間無制限・食べ放題イタリアンを始めたのは、次のような理由による。
「昨年９月、１４８０円・時間無制限・食べ放題イタリアンの『ヴォーノ・イタリア』（ル・クールが愛知県中心に３８店舗展開）のＦＣになるつもりで、見学に行きました。
一通り見て、これなら当社のノウハウでできると判断、真似させてもらいました」
既存店を業態転換し、直営で「茅ヶ崎店」「日の出店」「稲城店」と３店舗出したら、家賃の安いロードサイド店でも売上高が前年対比２５０％を超えるほど大繁盛した。
今年春オープンした国道１号線沿いの「茅ヶ崎店」では１０月中旬、３００メートル先の「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」が、元祖ヴォーノ・イタリアに業態転換し、
「１２８０円ｖｓ１４８０円」戦争が勃発した。
この時間無制限・食べ放題イタリアン戦争を優位に進めていることから、金子氏は、「新年には『わいわい食堂ピッコリ』のＦＣ展開に全力を傾けたい」という。
外食戦争の新しい見どころになりそうだ。（外食ジャーナリスト・中村芳平）（途中割愛）

↑イタリアンの食べ放題は簡単に真似できるんだ。井戸と関わるとツイッターやブログで営業妨害されるから、
FC検討するなら、かもんフードを一度見学してからがいいね
簡単にできそうなら、自主独立でやるのが一番かもねwww

>>990
ＦＣ契約を解除する→店舗・設備・人員はそのままに店名だけ変える
→まともな食材を調達して、まともな店として再スタートする。

後始末としてはこのくらいなら傷が浅いかなあ？
食材調達するルートがなければ業務スーパーで仕入れればいいしw

そもそも、よしかつ閉店の謎が知りたくてこのスレ来たけど
ホントネタが多くて楽しい。特に最近の燃料投下は最高だ。

>>993
> ＦＣ契約を解除する→店舗・設備・人員はそのままに店名だけ変える
> →まともな食材を調達して、まともな店として再スタートする。

それ、まともかどうかは別としてキサラだな

会社の今後が心配です。今夜も眠れそうにありません
どうしたらいいのか？　業態転換しか生き残る道はないのか
こうぞうさん教えて下さい
あなただけが頼りです

ステーキけんは昨年から出店ペースが激減していて、サイトの情報だと11月以降は新店なしで、閉店が続々だね。
それでいてエムグラントは、イタリア料理のヴォーノのフランチャイズになっていて
ステーキけんからヴォーノに業態転換してる店もあるんだよな。

これじゃあエムグラント自身、ステーキけんはもう終わりです
代わりの業態も自前ではやれないので他社のフランチャイズになって何とか生き残りに賭けますと
言ってるようなもんじゃないの？

ステーキけんブランドとエムグラントの運営能力を信じてFCになった人たちはお気の毒だね

我がエムグラントは永久に不滅ですっ！

ゴミ肉売りのハイエナの末路は屠殺処分
食事で遊ぶな

結論：ステーキけんは捨てー危険。みんなでステーキガストに行こう

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