ジョイフル従業員不平不満スレ　その7

前スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/famires/1212130930/

ファミレスのジョイフル従業員が不平不満を漏らすスレです。
ただし個人が特定される書き込みは止めましょう。

お疲れ様です。

三連休お疲れ様です

最近、またサービス残業が増えてきた！
赤字だから上からの指示らしい、組合に連絡したろうかな？

本社のやつって
店舗経験ないひととかも
いたりする？

タイムカードあればいいのに・・・

>>5
木を育てる見ると良くわかるよ。
入社(社員)みたいな欄があるんで。
入社⇒本社みたいな。

昔は繁忙期に本社社員が店にヘルプで
来たらしいけどそんなの見た事ない。　
来ても役に立たなさそう。

役員だって一通り経験した人が多かったから役に立った
いまはもう年もとったし肉もついた　かんべんしてやれ

４← 本社にいたけど組合なんて、存在意味が無いよ。御用組合だし、役員は組合の金で本社の女との合コン代払ったり、夜の店にボトル入れたりやりたい放題だからね。

えっ！！
そうなの？？
毎月組合費ひかれているんだよね・・・

>5
結構いるよ。
部長クラスになると、外部からの引き抜きもあるから店舗どころか飲食業の経験ない人もいるくらいだし。

ジョイフルの元クルーじゃけど､当時SIじゃったトトロに犯されそうになった。

身内の人、気をつけて！！

>９　その話は聞いた事がある。書記長の○野さんが本社のフットサルサークル後とか
合コンとかの飲み代を全部組合費で処理しているとか聞いたよ。問題ないのかな？

会社が赤字でも、クルーや社員が困っても何もしてくれないし。組合は他人事で私腹を肥やしてる感じだよね。

ごめん…トトロはトトロでもうちは中トトロの方。
でも､トトロもそんな事しとったんじゃな。

トトロはいい人と思っとったのにｼｮｯｸじゃ｡｡｡

>15中トトロは現在岡山SVのあの人のこと？

とりあえず、前スレ埋めよう。

ジョイフル従業員不平不満スレ その６
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/famires/1212130930/




後な、アンカーくらいマトモに使おうや。

高卒でも面接通りますか？

>>18うちの店にいる社員は高卒だよ。あとSVも大学に通ってないって言ってたから、きっと大丈夫だよ。

一般常識もってて、元気とやる気があれば、学歴はいらんと思う。

例えば
東大卒で頭はいいけど、やる気なし、死にかけなんかいるか？

働きやすい環境ですか？

5年の間で85%は辞める

＞俺調べ

社員が８５％も辞めるですか？

離職率が高いのはこの業界の鉄則だろ？
平均年齢が低いことでわかるよ。

ジョイ辞めたい…

>>18
ジョイ入社はやめとけ…
会社は傾いてるし、サー残多く、休みあってないようなものだから。

社員の離婚率も高いよな

ジョイフルに限ったことじゃないけど社員もアホだけど、クルーもアホなの多いよね。
主婦といい学生といい店長だからって簡単に足開きすぎ。
おかげでおいしい思いは幾度かしたけど…彼女や奥さんには絶対ファミレスでバイトしてほしくないなぁ。

>>13
組合の経費は何で落としてるんだろうか？

落とせる科目ないだろう。

監査もいい加減だな。

定期大会の代議員に誰か質問たのめ。

昨日、日曜だったけどお客様入らずクソ暇だった^ ^
近所の店舗も暇だったみたい。

所詮、組合は本社の犬だから無理しょ。
会社傾いてるのに、組合が無駄遣いしてダメだろ。

連投してスマソm(_ _)m

離職・離婚率が共に高いのは、過酷労働で安月給で休日に家族サービスできないからだろね。

ちなみに不倫率はどれぐらい？

不倫はしないで…

　＞＞２８　組合はもともと監査なんて形だけしかしてないから、
飲み代でも何でも「活動費」名目で落とせるよ。

スマン。間違えた。
>>28　

そういや組合の専従は給料結構いいんでしょ？
たしか年収600ﾏｿだか700ﾏｿだか

組合費高すぎるから第2組合作りたいんだけど。

>>27
＞店長だからって簡単に足開きすぎ。おかげでおいしい思いは幾度かしたけど…
普通迫らなきゃ誰も股は開かないわけで…クルーに肉体関係を求めたクソ店長ってことでおk？
それか童貞社員の妄想？どっちにしろ気持ち悪wwww
事実かどうかはともかく
そういう事書くほうがよほどアホなことに気付けよ。これだから…


給与明細みる度に、組合費のひかれ具合にテンション下がるわ…。
そんな使われ方してるとか腐ってるなぁ。

おはようございます
ミニ丼って大盛可でしたっけ？

前、大盛できないとどこかで見たような・・・

>>36
出来るよ。
がっつり食べてね。

スィーツセット(450円)は、それだけで4〜5時間滞在する客が更に増えそうなんだけど、
特に主婦、学生とか。

来月のボーナスだけど、組合側は２ヶ月分要求してるが上がるのかな？

クルーやナイト社員のボーナスについては要求してないけど・・・・

今度面接受けます。夜だけの社員と普通の社員の違いって時間だけですか？待遇なんかも違うんですか？筆記試験てどんな内容ですか？

>>38
スイーツセット自体があんまり出ないなあ。
13時からだし、ランチの忙しい時に注文来たら大変だなと思ってたけど大丈夫そうだ

>>40

ナイトと一般はボーナスなどの待遇が違うよ。
っうよりジョイはサー残多いし、休みが休みじゃないから大変だよ^ ^

休みが休みじゃないとは？ボーナスそんなに違うんですか？夜と昼間って初めに決めたら変えられないんですか？

一般社員で休みなのに出勤して、色々仕事させられたり。
バイトやパートが急に休みとって、代理がたてれなかったら出勤^ ^


ナイトから一般になるなら、店長に相談した後SVとAMが判断するよ。
だからバイトやパートから、過去に社員になった人がいるよ。

連投スマソ

>>43
今の一般社員のボーナスは1,6ヶ月分。組合の要求とおれば、今度から2ヶ月分。
ナイトは3万ちょいぐらいしか貰えない。

ありがとうございます。そんなに差があるのに夜やる人いるんですか？やっぱり転勤てのも多いんですかね？

>>46
ナイト社員は、バイトと違い月給約15万ぐらいの保険付きだから案外やる人いるよ。しかし正社じゃないからね。

一般の転勤に関しては、地域社員とか色々区分があるし、よく転勤あるよ。
多目に給料ほしいなら、全国各地に飛ぶ社員選べば良いし、地元がいいなら給料少ないけど、そこの地域社員になればいいし。

>>47
15万って少なっ。

俺ナイトだけど、いろいろ保険引かれたりしてその1.5倍は貰ってるよ。
年齢や場所にもよるからな。(夜だけに)

>>48
お疲れさん^ ^
15万ぐらいっうのナイト入ってから、最低入らなきゃいけない時間数クリアすればこれぐらい貰えるよっう基準だから。そや年齢とか色々関係するよ。
しょぱなから20万ちょい貰える人は少ないよ。
一般社員だって入社して１年で月20万なんか、なかなか貰えないし・・・・

「ナイト社員」→10年前位前までに採用された
「社会保険付きクルー」。現在のクルーとは待遇が違う
（年2回の賞与が多少多いなどかな）

４０さんは、正社員として採用面接を受けると
言ってるんじゃないのかなあ。人手不足が酷いから
ナイト勤務の正社員（だから待遇は正社員と基本的
には一緒）制度が出来るなんてことも言われてたような。

こんなところで聞くよりも、本社人事部か統括部の人事担当に
聞いたほうがよろしいかと。ただでさえ、現場も本社も11月頭
の組織改変で混乱しているからねえ…。

>>50
うちの県内のフリー求人誌に、一般社員のナイトオンリーの募集がでてたけど。

店内面接じゃなく、地区別会場の面接だったような・・

また、変なことをはじめだしたんですね。

今、一番中。
朝から週棚メンドかったよ・・・・

>>50
ちょい求人の見て調べたが、ナイト社員から社保付きクルーになったのは、二代目社長になった５〜６年前からだよ。

ジョイフル赤字発表したね。

やっぱ、会社危ないな・・・・

仕事中にたばこ吸いに行くクルーどう思う？
SVも店長も見ても注意すろどころか煙草クルーと雑談してる
真面目に仕事するのが馬鹿らしくなる

暇なときならいいと思うけど、モラルの問題だね

>>54
タバコを吸わない側としては、たかだか5分程度だけど何か損した感じだよね。

中途入社って何歳が限度？外食未経験だったとして

俺の近所のジョイフル、店員が変わるたびに容姿が落ちる。

Tさん　好みのタイプで週5回通ってた。滞在1時間〜1.5時間。

Oさん　まぁまぁ良くて週2〜3回通った。滞在40分〜1時間。

別のTさん　不細工すぎで月1〜2回程度。滞在15〜20分。

まじで店員のルックスは売上に多少は関係してくると思う。
キッチンに可愛い子、フロアに不細工ってのも変だしな。

>57
外食未経験の40前の中途社員とかいたから結構幅広いと思われる。

>58
ファミレスに何を求めてるの？

フロントの容姿は重要だと思うよ。
ブサ⇒長居しないから回転率up
美人⇒長居するから回転率down

ただ再来店率はブサだと悪化するのではないかと思う。

ここって、ドリンクバーを頼まない場合は「お冷や」ですよね？それとも、客によって対応が違うのかな？というのも、
先日店に行ったら、「ドリンクバーはいいです」と言ってる客に対して「お茶でしたら、お持ちできますが・・？」「あぁ、じゃあお茶下さい」
みたいなやり取りをしていたのを聞いたのですが・・お茶のサービスってしてるんでしょうか？

それとも、店によって違うんでしょうか？

中途の筆記試験てどんな内容？
面接は集団？

>>61
一応、お客様の要望が有ればお茶を出せる。
１０人で来て全員お茶とかはドリバー頼めよ・・・とは思うがなｗ

まぁ、それはその店員さんの気配りだと思うよ。
例えばだけど定職系を注文のお客様や老齢のお客様に
「お冷はドリンクバーに御座います。」よりも
「お茶でしたらお持ちしますが、いかがでしょうか？」
の方が印象は良いと思うし、ちょっとした気遣いだけどこういうの大事だよね。

>>63
なるほど。基本的には、客が要望して初めて出てくるものなんだね。
いつも聞かれたことすらないから、茶を出す価値もない客と馬鹿にされてるのかと思った。

キーワード【 クルー 社員 休み ジョイフル 組合 本社 ナイト 】

計画通り民主党が参院選で過半数を獲得。いよいよ始まりますね。
自民党独裁弾圧政治の終わりの始まり。
我々虐げられてきた在日同胞の権利拡大の始まり。
最近はネットのおかげで９０年代以前なら使えたネタが通じにくいですが
民主党さんにはがんばってもらいましょう。
まず短期的には在日同胞のお年寄りへの年金支給実現が急務です。
生活保護だけでは本当に最低限の生活しか補償できないのが現実です。
差別と弾圧の苦難の時代を乗り越え、我々三世四世が暮らせる基礎を
気づき揚げてきたアボジたちに、豊かな老後生活を提供しなければならないですね。
多くの日本人同様に税金をしっかり払ってきたわけだし、これまでの差別の歴史を
考えてみたら我々にも年金をもらう資格はあるし日本政府にもその責任があります。
在日同胞への年金支給がいちばんの優先です。
その次は地方参政権獲得へと山を作っていきましょう。
各地のコリアンタウンを基点に、組織的に民主党議員を支援していく体制は
すでに整っていますが、足りないものがあれば、各支部ごとにまとめて本部に
頼んでください。
民主党の中での雰囲気醸成や意見の舵取りなどは、同胞議員の先生たちが
きちんと動いてくれる予定ですから心配ありません。
また北韓同胞との連携も必要になってきますので、支部長レベルでの会合等調整をお
願いします

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=5&board=552022058&tid=cf9qa4nhbfffca5ga5b&sid=552022058&mid=83344
メディアは意図的操作されている日本人ならよく読むべし、
恐るべき在日集団による日本乗っ取り計画

>>64
お茶といってもドリンクバーにある烏龍茶やまろ茶じゃないからね。
白玉ぜんざいに付いてる粉末の緑茶を持ってきてくれる。(もちろんおかわり自由)

>>67
むしろ、そっちの方が美味しそうだな。お茶が好きなんで今までドリンクバーでお茶しか飲まなかった俺は、馬鹿みたいだな。
タダで飲めたのに。たかが130円とはいえ、無駄金使ってたって事か

粉末の緑茶の在庫がいつも少ないのでお茶を出していない店舗もある。
ぜんざい以外はお茶を出さなくていいと言われている。
日本人は何でもタダで当たり前と思っている。
粉茶は安いとしてもそんなにお茶ばかり頼まれると人件費がかかる。
ジョイの価格設定ではそんなに人件費は出せない。

いつも　仕事中に喫煙しに10分ぐらい消えるクルーがいるんだけど
今日は酷かった。
休憩でもないのに20分は戻ってこなかった。
もっと腹立つのは休憩室にいてたSVがそのクルーに注意するどころか
一緒になって、喋ってたこと。お気に入りのクルーだったら何でも許すのか？
真面目に働くのが馬鹿らしくなる
組合に相談すれば解決する？
こんなクルーに限って「○○は動かない、○○は仕事できない」とか文句ばかり
り言ってる。自分もさぼってばかりなのに。

お茶出すのめんどくさい。特に一人でFのときとか。

>>58 >>60　他のジョイフルスレにも書かなかったか？ｗｗ

>>60
ここの店員に、そんなの求めてないよ。
美人だろうがブスだろうが、愛想良くて丁寧に対応してくれたらそれでいい。
店員の顔なんて、注文の時と、皿下げる確認の時、支払いの時ぐらいしか見ないんだから、不細工＝回転率UPとかあり得ない。

>>70
喫煙者の喫煙って呼吸をするのと同じ感覚なんだよね。
周りの迷惑をわかってない。

SVが注意しないなら、AMに言うか組合、本社に電話してみたら？

自分も素人のころはかわいいこの方が客数伸びると思ってたんですけど
実際はそうでもないんですよね。
動ける人ひたむきに頑張ってるフロントがいればお客さんがどんどんベル押してくれて延びる

我慢強い人というか
ホテルや銀行のフロントとか他のサービスでも通用するような子は
やっぱり勤務見てるとわかりますよね

従業員の人に聞きたいんだけど
一昨日食べようとしたら割り箸がすでに割れてておかしいと思ったら先端がどう見ても使用済みだった
前の客が食べ終わった後、箸を袋に戻したのを店員が気づかず再利用されたとしか思えなかった
その時はナイフとフォークが有ったからそれ使って食べて店員には何も言わなかったんだけど
もしかして割り箸とかフォークって未使用と判断されたら処分したり洗ったりせずに、そのまま別の客に使われるの？

>>77
衛生面からして、うんなわけないしょ。

別の客が使った割り箸は普通捨てるよ。
フォークとナイフは、手洗いした後、機械に入れて洗い、洗った後は霧吹きでアルコール吹っ掛けた綺麗な布で一本一本拭いてるよ。

連投スマンセン
>>77
あと、前のお客さんがまったく使わなかった割り箸やナイフとフォークについても、割り箸は廃棄、ナイフとフォークはやはり機械に通し洗浄するよ。

そうですか、普通は衛生面を徹底してるなら
この前のことは何かの手違いか自分の勘違いかと思って気にしないことにするよ

>>80
今度、勘違いとかじゃなく現にあった場合は、ちゃんと言ったが良いよ。

>>77
たまにおばちゃんクルーとかがもったいないとか言って未使用の物を戻すことがあるんだ。
同じく大量に作りすぎた仕込みが期限切れになってももったいないと期限を改ざんしたりね。
目先の損失の向こうは大きな損失ってのが分かってない。
年配クルーがいるところは要注意と思っていい。

>>82
うちの店舗は、年配の人がちょっと多いけど、そんなことないよ。

衛生管理はお互い厳しくしてるから。

もし改ざんしようとしてたら、周りにいる人から即言われるから。

おばちゃんクルーです。
割り箸･･･はっとしました！
最近、「なんかもったいないなぁ」と思って、
未使用を確認して戻していましたが、明日からやめます！反省！
ｍ（。−_−。）ｍ スイマセーン

ウチの店は未使用で戻ってきた箸は従食用で使ってる。
新品と区別するために箸が入ってる袋を捨てて、箸だけをオーガナイザーに入れてる。

あ、赤ですか、、、

>>74
ありがとう
様子を見て酷かったらクルーとSVの事を組合と本社に相談してみます。

たばこ休憩うざかったら、自分も「2番にいきます」と言って裏で休めば？
注意されたら、「たばこ休憩してる人いるのに、なんで自分だけ注意するん
ですか？」と聞けばよい。

>>88
わかってないな。
勝手にタバコ吸いに裏に行くのと、二番に行きますって裏に行くのは全然違う。

社員の方いますか？
入社して良かったですか？
研修などはしっかりしてましたか？
色々教えてください。
今度入社希望なので参考にしたいのでお願いします。

入社？やめたほうがいいよ・・・
まともな人間1割しかいないし、社長を筆頭に馬鹿の集まり。
ぁ・・○○社長、焼肉屋からスカウトした愛人はまだ元気ですか？
経費ごまかすのに大変で会いにいけないですか・・大変ですね。
ってな感じの会社です。

30歳のクルーがいるんだけど仕事をサボりすぎる
俺がシフトインしたとき平日でも全くクリーンが終わってない
本人に直接「なんでこんなに終わってないんですか？忙しかったんですか？」って聞くと
「なんで、君の分まで仕事しないといけないの？」だってさ
どうすればいいかな？ちなみに20歳バイトです。バイトだし辞めてもいいかな？

１５：の中トトロ（組合執行役員SV）は今日も、
下僕店長1号（クローズ鬼畜野郎）といっしょに
若い女性クルー3人と夜の町をふらふらしてました。
今頃ヤッテいるころでしょう。毎晩よくやるよ、
まともに仕事しろよ。こんなやつばかりの会社です。
これも陽一のせいですよ。今日も公明党の名簿集めろ
だって公私混同にもほどがあるよ。
公職選挙法でつかまればいいのに・・・・・。

>>91
優秀な新入社員やクルーが入って来ると自分の居場所がなくなる無能な社員の戯言にしか見えない。

愛人とかソレがどうしたの？
お偉いさんの秘密知ってて凄いですね〜。とでも言って欲しいのか。



それよりも炊きぎょうざ鍋が美味しそうだな。

もう株券売っちゃったから興味ないけど、ダメなのかな〜
ガソリンは安くなったから、巻き返すチャンスだけどね。
景気低迷で安値路線はウケルだろうけど季節で新作出すより、キラーの定番メニューを確立する方がいい気がする。
ボリューム感あるのがいいね。
マジで本社はやる気あるのかね？

>>95
そう思ってジョイフルハンバーグを作ったけど
あんまり売れてないっしょ？　内藤まで使ったのに。

せめて濃厚ショコラくらい売れる商品を作らないとね。

優秀な社員やクルーほど早く辞めてく…周りがヘタレしかいないから相対的に見て優秀な人間はいるが、絶対的に優秀な人間は少ないな。オレの周りではね。

ジョイフルハンバーグが失敗だったから新しい主力メニュー考えてるみたいだよ。
そういや、以前現社長が店長研修に来たとき、ジョイフルハンバーグなんか売れるわけないって突っかかって社長を半ギレさせた彼は元気だろうかwww

本社はオーダーの統計をちゃんと取ってるんでしょ？
売れないメニュー減らしてよ＞＜
目標半分。

ジョイフルに入社するのはマジでやめた方がいい。
一番大きな理由は退職金制度。
拠出年金型退職金制度は明らかに詐欺。
会社側から急に退職金制度が変わるからと言われ、
きちんと説明がされないまま施行。
俺、退職したんだけど、ハッキリ言って退職金
搾取されてます。
退職した後に個人拠出年金に移動して年間講座管理料が
4000円から5000円もかかるなんてこれっぽっちも
聞いていない。
一時金としてもらえるとか言うけど、その計算方法も
手続きも恐ろしく厳しい条件、時間、手間がかかる。
拠出年金以外で一時金としてもらえる退職金も申請してから
1か月以上経っているのに振込なし。
こんな会社入社するのは本当にやめた方がいい。
今いる社員はすぐに辞めた方がいい。
俺今ジョイフルの1.5倍の給料で9時〜18時完全週休二日。
仕事もゆるやかでそれなりのストレスはあるけど、
やめて本当に良かったと思ってる。
皆も気づいているはず、ここで長く働くことはできない。

>>99
どっかのコピペかと思ったｗ
まぁ、確かにその通りだと思う
働いてて気づいたけど、会社の方針変えない限り未来はないね
週休2日が羨ましい・・・

サー残ダリぃ……

ＤはＫだったけど、料理だすときＦが、目の前で鉄板思いっきりひっくり返して作り直し…
モロ制服にソース引っかかり熱がって、制服の下からブラが透けてた^ ^

大丈夫？と言ったものの心の中でワロタWWWWW

ジョイフルで長く続く人はドＭなんです。
身も心も打たれて喜んでいるんです。
ですから、放っておいてあげてください。

最近入社か入社しようとしてる人いる？

>>70
で、どこの店？

いやあ、やっぱ安いよJFLは
1000円で二度と来たくなくなる程腹いっぱいになるしな
ロースカツ定食が\599とか。
味噌汁もっと大きなおわんにして何種類かお吸い物がほしい。

>>101
最低な野郎だな。

本社は楽だなあ

>100
退職金は申請した翌月末に振り込まれるみたい。
オレは９月頭に申請して、10月末に振り込まれてたよ。

>>99
退職金の話。
銀行預金と生命保険会社に積み立てる方法の二つがあります。
銀行の場合定期預金と同じでほとんど増えませんが元本割れはありません
生命保険の場合手元に養老保険のパンフがあればわかるでしょうが
３年くらいはほとんどゼロで、１５年、２０年くらい積み立ててやっと元金くらい
それからどんどん複利で増えていきます。

ほとんどの会社が生命保険会社と契約しており
そのため退職金は３年以上でないとでない会社が多いです。

やめたからといってすぐでないのは会社のせいではありませんよ。

宮崎エリアは今日統括やらと飲み会だけどのんきだね

その飲み会は下っ端もでるのかい？

出てるってか過半数が雑魚だし↓SV自体がやばいし

全員参加？
つまらなそう

>>110
年末のクソ忙しい時よりも、今の時期ならいいんじゃね？
飲酒運転して他人に迷惑掛けずに事故ってくれないかな。

もうすぐ煮え湯を飲まされるのに

　

今度のボーナスもらって退職するって言ってる社員
知ってるだけで２，３人いる。

もう外食はイヤだと他業界に転職した場合、ジョイフルで身についたスキル
なにひとつ役に立たないよなww

ここのランチのショウガ焼きとコロッケとか、白身魚とショウガ焼きなんだけど、（水曜日とか木曜日にあるやつ）
あれって、肉が異常に少なくない？メニューの写真と比べて。この前なんて小さいのが5切れぐらいしか載ってなかったんだけど・・こういう物なの？
それともキッチンしてる人のミス？

>>110

誘ってもらえなかったのかなぁ？

それとも…ｼﾌﾄに入っていたから出れなかったかなぁ？

そのどちらかで、すねている？

安い、うまい、遅い

たまにでも日曜日休めますか？

調理に時間のかかる品もあるししょうがないよ・・・。

>>121
月１、2回なら休めると思うよ。店舗によって人員の関係で休み取れないかもしれないけど。

転勤歴とか期間教えてください。入社後の研修ってありました？あったらどこでどんな内容か語ってください。

>>121
社員→寝言は寝て言え。週末祭日繁忙期に休み希望とか氏ねと一蹴される。
クルー→固定休のクルーが居なければ休める。どうしても・・って場合は社員が頑張ってくれる

>>110
まぁ、今の時期は落ち着いてるしいいんじゃね？
赤字出してるけど。
>>118
メニューと実物が違うなんてココではよくあること。
というかメニューは見栄え重視だし。
量とかも増やして撮ってるやつあったりするんじゃない？知らないけど。
>>119
宮崎エリアで飲み会行くやつか？ｗ
とりあえず、飲み会いけなくてスネるやつとかいねーだろ…
どんだけ腐った馴れ合い好きなんだよ。

>>93中トトロは、あのSV？

正月ナイト３：２で30万のあの頃が懐かしいですね。

しかしこの会社の経営陣は馬鹿ばっかりじゃないの？
それと営業を取り仕切っているつもりのイトウって男。
こいつについての情報があったら教えて欲しい。
この世から消したい位の男だから

>>109
う〜ん、レスとしては全く違う方向を向いているようですね。
そんなことはわかってますよ。
退職金が出ていないとは一言も言ってないですよ。
年金拠出型退職金制度のことをきちんと説明しないジョイフルに
問題があると言っているんです。
それにこれからジョイフルで働こうという人に対しても
こんなややこしい制度のことを100％伝えることができるんでしょうか？
退職ということは考えない状況での説明と、退職することもきちんと
考慮された説明ではかなり違う説明となるはずです。
それなのに、これから働く人に退社することを前提とした説明をしなけれ
ば説明不足になってしまう（入社時にいきなりマイナスの話をするんです
よ。どうなんですかそんな会社）。
ですから、今この時点、この時期では年金拠出のこの制度をするリスクは
まだ非常に高いわけで、そんな制度を社員に強制的に行う意味が一体どこ
にあるのか？ということなんです。
3年以上働かないと退職金が出ないなんて誰でも知ってます。

そもそも土日しっかり休めて給料とボーナスが高い本社社員て何なの

赤字出したのに冬ボーナス出るの？

今年の冬のボーナス出るけど。

来年は知らん。

>>129
入社時に退職金の心配をするやつはいないと思われ

その前に拠出型退職金制度の意味わかっている？
会社は規則にのっとって積み立てるだけ
運用結果は、まあ運しだい。責任は無い。
今は株が半分になったけど、これから倍になるかもしれない

店長が仕事できないおかげで、沢山尻拭いさせられてサー残だったよ……


代わりに全部処理したのに、何故か責められたし。


おばさんクルーさん１人だけ味方だったから良かったけど。


景気悪い今、辞めるならどんな職種がある？
誰か教えて!!

日本語でおｋ

134
今辞めるのは自殺行為ですよ
ホントに仕事ないから

こんなブラックな会社、一刻も早く辞めた方がいいに決まってる

ブラックな外食業界の中でさらに底辺w
自分は能力あると信じきっている社員多すぎ

本社社員の人員整理まだですか？

地域によって違うんじゃない？地域とブラック度教えて

うす

本社、いま75%で50%までなるみたい！

ネットワークビジネスしかないんちゃう(･∀･)/

>>141
詳しく教えて

現場経験のある本社の人はほとんど現場に降りてますよ！
ｽﾄｺﾝとか使えたら調べたら早いです。

統括とかスタッフとかＡＭとか要るのか？
無駄な人件費と思うけど
特に○崎エリア

大学生のコロに、岡山のジョイフルでバイトしてた経験があるんだけど、
社員の人で使えないのがいて、広島と岡山間を飛ばされまくり。

週３岡山、週４広島の勤務。車内泊はザラ。
この生活が嫌んなって蒸発。なんかスゴクね？

それってかさむら？

そもそも統括って必要なの？
統括ＳＶとか　　この人たち何してんの？

本社の経理と総務を減らせよ

事部採用課減らせよ
http://rikunabi2009.yahoo.co.jp/bin/KDBG08400.cgi?KOKYAKU_ID=0348241002&MESSAGE_ID=74&MAGIC=

福岡の○川SVありえない。降格しろ！

馬鹿な大将敵より怖い
馬鹿な大将＝○村統括

外食産業への就職を考え直してみよう離職者22人目
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1221604202/

>>133
いやいや、そんなことはないでしょう？
転職先の企業に退職金制度があるかどうか調べない人いるの？
ま、でもそんなやつがジョイフルなんてとこに就職するんだよね。

君こそわかってる？
拠出年金の制度が悪いって言ってるんじゃない。そんなもの採用せずに
通常の退職金制度でいいでしょ？って言ってるの？
わかりまちゅか？

商品別累計見たら今月の5日から全体的に伸び率下がってるけどなんで？
教えてエロイ人。

バイトの男女比率ってどんなもん？

>>154
せっかく正しいこと言ってるのに、最後の一行で台無し。何で余計な事書いちゃうのかなぁ・・

>>157
ジョイフルに転職してきた馬鹿につける薬はない。

新メニューどうよ？
ウチの店、ショコラスクエアが出まくり！

常習的に持ち帰りをしてる人がいて、
SV,店長何も対策してくれないから
内部告発室に連絡してみたんだけど、
そいつがやクビになる確率って何パーセント位？

１００％

>>160
まず100％＋AM以下懲罰だな

ジョイフルの店員って別に魅力的でも何でもないけどな。アホでもなれる学歴いらずだし。
お持ち帰りされてる女の思考がどうなってんのか知りたいよｗ

おい 統括の内○ お前らが無駄な人員のくせにあまりごたごた言うな。

統括がごちゃごちゃ言わなくなったら、統括の仕事なくなって色々な事を始めます。
実害はない方がいいのでは？

>>163
お持ち帰りの意味が違うだろwwwww脳内ピンクですか。

>163
女もアホだからに決まってるだろ。

>>164
よっぽど、統括にいわれたんじゃないかなあ？

あんまり、言われない人もいるはず…

言われない為に、仕事を努力すべきじゃないかなぁ

いつも思うこと・・・
人に言われてる仕事してるからダメなんだよ・・・
俺から言わせてもらえば、人時守れない利益の出せない店長は、早く降格願い出せば？

＞＞１２９

>>129

>>129
名前を出して何が面白い・・・
俺は、今では少ない彼に面接された時代に入社した社員だよ。
彼のすごさは、同じ現場で働いていたらわかる。

>>172
>>128では？
彼はけれんみが多いので好き嫌いは分かれると思うよ。
漏れは先代社長のヒキで昇進したイメージがあるのでちょっと...

スレちがいは退場

>>166
まじうけました

WBSみろ

みた。本当に辞めて良かった。

皆様へ
＜１７６様
＜１７７様
の内容は詳しくはココスの所に書いてあるから
そこを見てくださいね

テレビ東京ワールドビジネスサテライトより・・・
ファミレス不況を検証する

１９７０年代にすかいらーくがファミレス事業を開始して以来
３０年余り経った今、ファミレスが大きな曲がり角を向かえている。
これは単なる不況では済まされない、ある構造的変化があると言う。

ファミレスの標準的顧客は４人家族（両親と二人の子供）という設定であったが、
その標準的顧客の世帯は現在は１９７０年に比べ半減してしまった。
と同時にファミレスの利用形態も大きく変化した。
＜街角インタビュー＞　「あなたはどんな時にファミレスを利用するか？」
（４０代男性）「仕事の打合せの時かなぁ」
（２０代女性）「ランチの時ですかね」

業界の老舗ロイヤルホストでは従来なかった８００円前後の低価格メニューを用意して
生き残りをかけようとしている。

低価格路線で知られるサイゼリアは今後中国等に進出そ進める計画である。

＜経済評論家＞今やファミリー世帯の減少でディナーの客数は減り続け、
かつランチタイムの低価格競争が激化している。
ファミレス業界はそのコンセプト自体がすでに崩壊してしまっている。

スタジオのコメンテーターが以下のようにまとめていた。
これから生き残るには
�@低価格競争で生き残る
�Aサイゼリアのように成長著しいアジア等の海外市場に展開するしかない
と締めくくっていた。

○川ってF川？
北九州からいった。
めっちゃいいひとやし！

九州の人ってほとんどラーメン屋とか焼き鳥屋とか行くやろ
狭い店内で酒をちびちびと。
不況の時こそやっぱ安く酒が飲めるとこ行くし、じょいふるも
駅前とか、もっと安くて多く出るものを置いていかないかんのちゃうかな？

おはようございます。

おはようございます。
統括も大変ですね。
現場は売る環境があるだけありがたいと思えばどうです？
自分で売りたくても売れない環境に置かれたら、言うしかないじゃないですか。

>>183
現場に降りてみようか

早くAMさせろ。

３００円でドリンクバー付モーニングがあって、ずっと滞在できるんだからやっぱいいよ

>>183
大村同意。
本部に文句付ける前に、
現場はまず本当に本部のいう通り出来ているのか見直す点があると思われ。

>>185

ダメだ

店長手当てってありますか？副長と店長って変わりますか？

>>189
2万円

２万って安くないですか？
それなりに責任あるんですよね？

うちのSV区は意味分からんような施策をする

従食件数を競わせて、おまけに売上補填させているらしい…

こんな事してまで、売上確保しないといかんのか、全然分かりません。

他のエリアでも何かやっていて納得いかない施策ありますか？

確かに現場からやるべきことをやり、現場から改革を行うことで我々
は仕事をきちんとしていると言えるのだと思う。
我々の仕事の本質は顧客確保であり、それを遂行するためには現場の
力がとても大きな意味を持つのだということを忘れてはならない。
しかしながら、その現場を本社が混乱させていることも事実であり、
現場を混乱させるということはお客様にご迷惑がかかるということ
に直接的に繋がってくる。
でもさ、本社はバカなんだから、そんなことは昔からわかってること
なんだからさ〜。相手にしてたってしょうがないよ。
バカでまぬけなことなのにそれを俺たちは間違ってないなんて思いな
がら言ってくる奴らなんだから。あれは狂気だよ。
だからアホな奴らのフォローをすることだって我々の仕事。
上からくる火の粉を自分たちが受け止めてお客様にかからないように
してあげれば、顧客満足を得ることはできると思う。
それで、結果を出すことができれば本社を沈黙させることだって確実
にできると思う。

>>191
ぶっちゃけ副長の方が稼げる
店長と比べて責任も少ないしね

>>193

つまり、何を言いたいんだね？

このメニュー構成じゃ時間かかりますよ

>>196

今回はN岡くんに責任を取ってもらうから
勘弁してくれたまえ

内○うざい

はあ明日から仕事か
めんどくさい

スレ違いすいません
従業員の方に質問です。
先日、とあるジョイフルに友人と食事にいきました
そこでよくばり定食を頼みました。
通常ならばエビカツがついてるとおもうのですがなぜかエビフライがついて料理がでてきました。
時間がなかったのでそのままま食事をしました。

こういう事は本社に電話したほうがいいのでしょうか？

>>200
3ヶ月ぐらい前のよくばり定食はエビカツじゃなくエビフライだったから間違えたんだと思われ
本社クレームはご自由に

。

本社クレームは悪いですか？
お客様に直接お詫びと今後の対策を返せないのは残念ですが、黙られてるよりは有り難いですよね。

クレーム報告書を入口に貼って、お客様に対策を報告できたらいいのに…
内向きな作業になってますよね？
ご満足いただくために？
それとも本社クレームださないために？
お客様がクレームを言いやすい環境を作るのが、今後にもつながるのではないでしょうか？
これが今回の不満です。

クレームは確かにお客様からの重要な申し出と捉えるべきだ。
ただそれはそのクレームを言われたお客様に対して誠心誠意の対策を示せばよい。
クレームそのものは、関知しない他のお客様にとっては負の情報でしかない。
入り口に「ダメな店だよ」って書いて自分で貼って宣伝するのか？
つまり何が言いたいかと言うと、うそっこの成長のなさに呆れただけ。

>>203
取りあえず日本語書けるようになれチョン
＞本社クレームは悪いですか？
なにいってんのｗ

>>204に付け加えるとクレームというのは共有の財産だ。
ゴネ型のクレームなら言いなりにならず対処法を共有する
教育型、要望型のクレームならよりよい結果を出して満足したいただくために方法を考えそれを共有する
クレーム一つ軽んじる奴は客商売に向いてねーよ辞めちまえ。

>204>205さん
ありがとうございます。

潜在よりはましだという意味です。

お客様に今は改善されてます…
と情報を与えることで、
同じ内容の過ちを犯さない→
お客様に見ていただく→
従業員への牽制→
お客様満足向上の効果
はないでしょうか。

この大袈裟な流れは何なのwwww
うそっことかいう人の文章が意味不明だから、
釣りだとばかり思ってたらマジなのかw
改善に関しては、わざわざ店で「取り組んでますアピール」なんか必要なし。
クレーム出したお客様の立場から見たらうざいだけ。
そんなもんはきちんと態度で示すべき。

でもまぁ、まともにクレーム対応できず客を怒らせることもあるジョイ本社で、
クレームの重要性を語る意味はあまりないwwww

あ、よくばりの話、クレーム出すのは自由ですが、
今後のメニューの間違い系はできればその場で店員にいってくださるのが一番ありがたいです。
作り直しは断っていただければいいので。
謝罪の仕方が悪かったとかなら、本社で…。

ここのバイトの求人内容に「美味しい食事、食べ放題！」って書いてあったけど・・別に食べ放題じゃないよね？
従業員割引で半額近くになるかもしれないけど・・

ボーナス期待あげ

ボーナスいくらもらえるかなー。

うそっこさん再出現か〜
職位出さないところを見ると昇進したのかな？

うちの店長はディナーシフトに入らない…

おまけに、ティータイム中に電話ばっかりしていたりする…

週の労働時間は酷い時は20時間ぐらいしかシフトに入っていない…

本当にあり得ない…

○野店長…

クルーの陰口がいっぱいあります

店長辞めればいいのに…

自分がやめれば�U

鍋や新デザートの話題、>>159の一件のみ。
上層部への愚痴・不満もいいけど、現場の事も話そうや。
○○店長がうんたらかんたら、○○地区のSVがうんたらかんたらはもう飽きた。



って書くと、上層部乙！だよな。ｗｗｗ


by.ナイトキッチン

不平不満スレだから、偏ってようが、なんでもいいよ。

ボーナスっていつ入るの？給料日？

>>216
ボーナスは10日と聞いた。

ボーナス貰ったら、こんなアホ会社辞めようかと考えている。

どうぞ、辞めたい方は早く辞めた方がいいです。

【UNION BBS】
http://doratomo.jp/~unib/

うそっこ久しぶりだねえ。
前の時は熱血理想主義者だけど、
現実とのギャップに悩んでる感じだったけど最近どう？

俺は他社から中途入社してあまりの会社のレベルの低さに
何年か前に辞めたけど正論が通じない会社で考え少し変わった？
現実受け入れた？

自動車会社の派遣をリストラされた３５歳の哀れな者です。
私でも勤まりますか？

入社は誰でもできる。
やり続けるのは>22。10年なら９５％以上だな。
だから入社即やめる気でいること。
もちろん再就職先は探しておいてやめるんだよ。

>>221
俺はジョイフル辞めたもんだけど、あんまりお勧めはしないなあ。
でも派遣でいるよりはずっと安定しているし、ボーナスもきちんと出る。
ただ、休日だろうが、夜中だろうが店から電話がかかってくる。
常に携帯が繋がるようにしておかなければならないことを嫌と思わない
ならどうぞ。
俺は朝の4時にクレームで店に行ったこと何回かあります。
酔っぱらいに殴られたこともあります。
今は週末週休二日でほっとしています。

はぁ〜。だりぃ〜わ〜
今日は、すったもんだしたもう嫌や〜
DQN客とクソガキは来るなと激しく言いたい！

株価下がり続けてるじゃないか
とりあえず本社替えろよ

うちの店長もシフト入らない。
ていうか、作業できないから入らなくていい。
でも店長が、仕事できないなんてフツーありえない。

昔はこうじゃなかったのになー。歴代の店長(チーフ)たちは、よく回せていたのに。

>>225
昨日で585円だっけ？
ｼﾞｮｲﾌﾙ(・ー・)ｵﾜｯﾀﾅ…

フロントさんに質問。
ポテトフライやなんこつの唐揚げとか、細かい物をテーブルに置く直前に一個だけポロッと落ちたらどうする？

ったり前に｢大変申し訳ありません!今すぐ作り直しいたします！！」のせりふ。大半「もういいよ。」じゃね？

作り直しはしないなぁ。細かいモノだったらね。
もちろん謝罪はするけど。

若鳥唐揚げとかピリ辛手羽だったら、その後別皿で持ってく。

>>226
そうですね！

昔の店長やSCは、それなりにﾜｰｶｰ出来ましたよね…

今の店長は…ダメダメですね…

新メニューに替わったら、全く作り方知らなかったりするし…

全然、店長らしくないですよね。

もっとバリバリと仕事して欲しいものです。

私は某ファミレスの店員です。
仕事柄いろいろな競合店に食べに行くのですが、
ジョイフルのサービスレベルは低レベルですね！

ロイヤルホスト＞＞ビッグボーイ＞＞すかいらーく＞＞ココス＞＞

ビックリドンキー＞＞ガスト＞＞サイゼリア＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

>>>>>>>>>>>>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ジョイフル

低価格と言ってもあそこまでサービスレベルが低いともう駄目だね。
いつ行っても、挨拶しない、笑顔がない、チンタラやってるなどなど・・・

例えば料理を置くときも、置きながら体(顔）はもう反対を向いている。
お子様のいすをお持ちするときも、お渡ししながら体（顔）はもう反対を向いている。
うまいこと言えないが、作業に心（サービス）が全く伴ってない感じ。

サービスが安かろう悪かろうだから、お客さんもレベルの低い人が多いね。
三国人とかヤンキー、チンピラ、ＤＱＮばっか！

もっと心をこめて接客しましょうよ！！

>>232
自分とこの店もそう思われてると思うよ。

＜＜232
ここはジョイフル従業員のスレ
スレちがいは退場

中途で正社員の入社を考えてます。
店長には平均どれくらいでなれますか？もちろん個人の能力や
出店状況にもよるとは思いますが…。
また、店長、副店長それぞれの年収はどれくらいですか？

【メシウマ】　講談社の「月刊現代」年間５億の赤字　「週刊現代」は年間２０億の赤字
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/news/1228570716/

27才1200万円！ 国民の働く意欲削ぐ講談社の異常賃金
http://www.mynewsjapan.com/reports/384

今の店長は、クルー並みのワーカー力だね。

使えないなー

入社出来たら研修とかありますか？

>>232
ここに苦言を書き込むことでお店を良くしてあげようってコトだな
おまえ優しいなぁ

最近よく思うけど、自分の体裁や保身ばかり気にする役職が多いよね。
本気で、店やお客様のこと考えてる人少ないと思う。
圧力や牽制ばっか!

バイト始めて一ヶ月の新人です。


訓練期間を突破してもなお、教育係のクルーの方と一緒に働いています。
正直、閉店作業や一通りの仕事を覚えたし、田舎だからお客さんが少ないので一人でやれると思います。

いつから一人で働けるようになるのでしょうか？

>>241
店長に聞いたほうが早いよ。
俺らがいつからなんて言えるわけないじゃん。

うちの店長、普段は物静かな大人しい人なのに、レベル低いクルーをいじめる。その上、何にも悪くない俺に当たる。
毎週決まって、回らなくなるとキレる。
いい加減、こっちもキレそう…。

>>241
別スレで喫茶覚えれないって人とは別の人？
違ったらスマソ。

独り立ちしたい気持ちはとても立派だけど、
できているかどうかを判断するのは自分じゃないってのが全てでは？
疑問があるなら店長に相談すればいいけど。
自分は働いて１ヶ月の時じゃ、
クレームきたときとか、お客さんの要求とか一人だと判断に迷うこともあったなー。
クルーさんいてくれる間に、色々なことをやるスピードあげてみたりしたらいいと思うよ。

>>244
アルバイトのスレッドですよね？別の人のカキコです。

貴重なご意見有り難うございます(^o^)店長に聞いてみます！

終わりの無いのが終わり！
それがジョイフルの仕事！！！

ジョイフルって少なくとも数年の内に駄目になると思う。

毎日毎日DQNしか来ねぇ。連打するし、忙しいのに嫌がらせ。
二度と来んな！
死ね！クソガキ！！

>>247
根拠がないよね。
ダメになる理由を詳しく言ったらどうなんだろうか。

>>247
>>249
どっちでも同じ話題ｗ

35 ：一名でお待ちの名無し様：2008/12/08(月) 12:59:45 ID:Cn+mOn/n
ｼﾞｮｲﾌﾙはもうすぐ経営破綻するよ。

37 ：一名でお待ちの名無し様：2008/12/08(月) 23:14:19 ID:st/2fpmh
>>35

経営破綻する理由を詳しく言ってみて下さい。

根拠無く、経営破綻はしないはず…

内○統括頼むから鹿児島エリアの忘年会来ないでくれ 他のスタッフ二人もいらん

仕事帰り(1時くらい)にジョイフルに食べに行ったんだけど、DQNグループがピザを頼んで、そのピザにタバスコや塩、砂糖とかをかけて罰ゲーム的な事して大騒ぎして食べてたんだ。(実際は食べてたか知らんけど。)


余りにもうるさいから店員さんを呼んで「向こうがうるさいんですけど。」と。

すると店員さんがDQNグループの所に行き、一言。
「他のお客様に迷惑がかかりますのでもう少し静かにしていただけますか？」
と、かなり低姿勢で。

DQN「コッチは金を払ってるんだぞ！文句あんのか！」

店員「食べ物で遊ばれるのならば、お金は要りません！こちらは食事する場所です。そういった事をされるならお帰り下さい！」

DQN「ラッキー！儲けた！儲けた！」


と言ってDQNは帰って行きました。


店員さんの判断が良し悪しは別として、言いたい事も言えないこんな世の中(ポイズン)なのにガツンと言ってくれた店員さん、ありがとう。



PS.ピザ代は店員さん自身の財布から出されてました。

>>252
作り話の臭いがする

>>253
ふつうにあんぞ、そんな事。
まあ店員の態度はほめられたもんじゃないが、
自分もＤＱＮ客が噛みついてきたら言うことが聞けないならかえれと言う態度で接する。
ああいう奴らが一番店の客質を下げるんだ。調子乗らせたら終わりなんだよ。

なんで

自分で金払っちゃ駄目だろ

>>253
実話です。

見た感じ、店員さん一人で客席を切り盛りしとられたような。



>>254
店員さんですか？
彼とは違う店舗かと思いますが、DQNや礼儀知らずのアホに負けず頑張って下さい。

自分もバイトで働いてるが、他人の食事代なんて絶対払わない・・
「お金要りません」より「今すぐ精算して帰ってください」の方が良かった
と思う。

>>258です
名前の方にsageを入れてしまったorz
すまん。

俺もきっちり払って貰うなぁ

アホだな
食事途中か食事前だったら契約不履行で訴えられても文句いえんぞ
あくまでもこっちの都合でかえらせるんだからな。
第一客が納得せんだろ。
現場でこういう事経験したことない奴ってホントぬるいな。

>>261
お前があほだ。
客が店でご飯を食うことは店と客の間に契約が交わされたことにはならない。
大体、他の客に迷惑をかけたということはその時点でそいつらは客ではない。
逆に業務妨害で店側が訴えることができる。

なにこれ。
DQNは追い出せ、その穴は自腹切れというのを当たり前にしたいのか。
ふざけんな市ねよ。

追い出すのは当たり前。
自腹切るのはおかしい。
それ目当てに来られたら、その都度払うのかな？？

一番の間違いは店員が「お金は要りません」と言ってしまったことだな、
うるさくて他のお客様に迷惑なのが問題なのに、
「食べ物で遊ぶな」という注意の仕方が違うんだよ。
金を払わなくていいと言っちゃってるから自分で払わなきゃならなくなる。
そして多分このDQNたちの間では、うるさくするとただになるぞ。って噂になってさらにDQN増加。
「この前店員に帰れって言われて、帰ったときにはただにしてくれたぞ。」
「今日はなんでただじゃないんだ。」
・・・こんなクソクレームで夜中数時間取られる店に、自分でしちゃってるのがすごく拙いな。

トラブってんだから、警察を呼べばいいんじゃない。

そ、次に来たら警察。誰が相手でも何が理由でも
『次に来たら警察』
それが一番。
まぁ、その“次”の前の段階(つまりは初っぱな)に当たるフロントさんはお気の毒だが。

何でDQNって爪楊枝や紙ナプキンを無駄に消費したり燃やすのかね。
普通にご飯は食べれないのかな？

他人ごとだけど、本気でヤツらの将来を心配してしまう。

「乱」「忙」はジョイフルの証。
それがなくなったら死んでしまう

これからのジョイフルは絶対に働きやすく変わります。皆さんがんばりましょう。

株価あんななのに？

あと鍋がメンドいのに？

人時減らせ連呼しまくってるのに？

ラジバンダリ

>270
それはないわ…

>>270
ねーよwwwwww

まあそれは>>270の希望だよ。希望。
そんな希望をもつ前に転職すりゃいいじゃん。

働きやすくかわってから戻ることも可能だろ。
経験者ってだけでＯＪＴの手間が省けるから優先採用だな。

>>274つまらん

>>278
それまで会社が残っていたらの話だけどな^ ^

はは、確かに。。。

ｼﾞｮｲﾌﾙってあと何年くらいで潰れそう？

スカイラークGとどっちが早く結果を出すかな。

結果を急ぐなら雇用調整が始まる

雇用調整するなら、まず本社の無駄な課と人を削減するしか…^ ^
うんで赤字に追い込んだ首脳陣は責任とるため、役員報酬を50％以上をカットかな。
あと現場なら、中部地方の人材不足をどうにかしないと。

本社のアホどもを中部地方の店長にすればいいんじゃない？
ヤクザ100人くる店のナイトに入れ！！！

ヤクザがファミレスって…

>>287
やっぱ下っぱは来るね。

連投スンマソンm(_ _)m

>>286
本社でぬくぬくしてた奴が、現場に来ても使いもんにならんよ…^ ^

電話の応対も下手くそだし。

クルーだけど、サー残いい加減うんざりだ。

出退勤ひけばいいのかもしれないけど、クルー自体がサー残当たり前みたいな古株ばっかで
ファイリングされた出退勤管理表までチェックして、ウラでこそこそ言ってる。
店長も一時はコミュニケーションノートにサー残禁止みたいなこと書いてたけど
結局は見て見ぬフリ。

ランチに３時間入って、サー残毎日30分〜60分。それが週５。
なんとも馬鹿馬鹿しい。

そのくせたまにティーに入るナイト社員は
「ドリバークリーンは？」と引継ぎの度に
ドリバークリーンをランチでやっとけと言わんばかりに圧力かけてくる。

仕事はすきだけどサー残だけは不満でたまらない。
タイムカード使わないのってサー残歓迎ってことなの？

ほかのファミレスってタイムカード？

↑あげてしまいました。

すみません。

>>290
俺はなんとしてでも残業引くよ
サボってたわけじゃないからな

こんにちは！はじめての書き込みです。外食産業でもここってけっこう
レベルの高い書き込み多いですよね。
良かったらジョイフルの印象イメージについて教えてください！
利用しているお客様でも、現役社員のかた、アルバイトされている方
どなたでも結構です！
今までのスレ読み直せ！って言われればそれまでですが・・・
ちなみに私は社員ではありませんが、同業界他社の研修で役に立てたいと
思っています。ご協力をｍ（、、）ｍ

>>293
うちの会社の話聞いても役に立つかわからんぞ…^ ^

>293
傾きかけている会社の何を参考にしたいの？反面教師ってヤツ？
悪いこと言わないから本当に参考にしたいのなら別の会社に聞いた方が良いよ。

>>290
うちのランチのばばあ達と同じだ。
うちは、時間帯別や伝票まで引っ張りだして影でこそこそ。また、相棒にも根掘り葉掘りききまくり。

サービス残業の強要ですね。本社に連絡します。と、ばばあに牽制をかましとけ。連絡は本当にしてもいいけど。

俺も、まだうるさいようなら連絡するよ。

>>296
290です。

人時人時って言われるけど、292さんがいうように働いてるんだから
ひいて当たり前だよね。
でも古株と穏便に済ませたいとかくだんないこと思うとひけないし
じゃあサー残にならないようにと頭まわしても基本ムリ。

ちょっとでもスローだったらどんどんクルーあげるし
残ってるクルーの大変さは結局一緒・・

最近、レジ締めの確認事項が増えて余計うんざり。
きょうはサー残２５分。

いつもより少し早い♪

・・とかなんとかちょっと浮かれる自分に一瞬にして嫌悪。
クリーンコンテスト時期なんかサイアク。あ、監査もです。

全部無償でやってる。
店長も何も言わない。

結局、

本社に言う。
残業しない。
残業したらつける。
ジョイやめる。

どれが一番正攻法なのでしょう？

>>290
俺は中途で入ってもう辞めた元社員だけど
確かにジョイフルくらいの大きさの会社でタイムカードが
ないのはビックリした。あれはサービス残業、
勤務時間のゴマカシの為以外の何物でもないと思う。
普通クラスの外食ならタイムカードかレジで出退勤登録が
当たり前だからね。
レジで出来るのにわざわざ紙に書かせるのは
勤務時間オーバー分を打たせない為。
レジ入力の方が精算も楽だし(確認、訂正だけ)
良いことづくめだけどそれをしないのは
サービス残業黙認の為。レジならそれが出来ないからね。
まあ店長によっては付けなさいって言う人もいるから
店長変わるの待つか、違うところで働いた方がいい。

>>298
ロイヤルホストもタイムカードないよ。
休憩３０分勝手に引かれてた。

残業したら付ける→何か言ってきたら店長に

店長も何か言うようならＳＶに→やっぱり言うようだったら組合

組合も駄目だったら労基局に、かな。


まぁ、そこまでやると白い目で見らけど。
だからって、言わないと「サビ残なんてフツー」なんて、そんな
間違った事が、さも当然のようにまかり通る空気が形成される。

チンタラやってて遅れるなら、自己責任だが
一所懸命働いて、その結果ならば、正当な報酬を貰うべき。

どっかの店舗で問題起きたね^ ^

年末でクソ忙しくなるかもしれないのに。

問題って？

売上金のお持ち帰りで警察沙汰や不正など見つかって、問題に関係するクルーは解雇になったり、SVと店長は降格や減給など。

詳しいことはＪニュースで^ ^

ｼﾞｮｲﾌﾙｵﾜﾀヾ(^▽^)ﾉ

AM・SVよ、理論上のノウハウはいいからとりあえずキッチンはいれ

デボーチカって良くね？

>>303
ウチの店長はJニーズをプリントアウトしないから困る。
何かが変わっても気付かないから、ヘルプさんに教えてもらうことが多い。

情報ｻﾝｷｭ

本社の〇〇、能無し、自己中、非常識。
井の中の蛙とは、あんたのことだ。
あんたに(仕方なく)関わってる人達は
笑って呆れてるよ。

>>308
本社はろくな人間がいない。

○○　だけじゃ、誰のことかさっぱり分からん

サービス残業はいけないな
士気が下がる
時給で働いてるんだ、当たり前の事だよ
長尾さん、真面目に経営しようや

ロースカツランチが\399とかあり得えない

時短店舗のナイトをしています。

２４時間の頃のナイトと同じ仕事をたったの３時間でやれといわれます。
３０分〜１時間半のサービス残業は当たり前。
生活もあるし、代わりは見つからないしで辞めれません。

どうして私たちだけがそんなに残業しなきゃないんでしょうか。

時短店舗の方、少ないと思いますが意見ください。

>>313
真剣に店長に相談して
それで駄目なら他を探す

>>313
俺と一緒ですね。社員だから立場は違うけど。

“残業付けられないなら辞める”
と、交渉してみたらどうでしょう。

辞められて困るのは、その店ですからね。

大切なのは気の強さと動きをつかむこと

第二のマックになればいいのに
誰か訴えたら、これまでの残業代払ってくれるよ
会社としても、信用なくなるけど
一度痛い目見なきゃ、分からないんじゃ？

時短店舗でナイトやってる人は、きちんと時間まで終わらせてるんでしょうか？
それともきっちり残業ひいてるんでしょうか？
気になります。

サービス残業とか普通だろ？俺なんかサービス出勤してるぞ？ｗ
と言っても１５分とか２０分位だがな。そして上がる時も15〜20分、長くて30分位
キッチン引き継いで、アレ有りませんコレ有りません、補充してません。
消費期限チェックも終わってません、時間になったので帰ります。後宜しくお願いします＾＾
とかされた時には流石に切れそうになった＆それが尾を引いてその日はｇｄｇｄ
それ以来自分が早く入ってやればいいと思ってやってるし
陰口叩かれるのも嫌だから帰る時も出来る限り万全の状態にして帰る。
もうサービス残業はして当たり前!文句言うなら辞めれ！って思わないとやってられんよｗ

サービス残業している店はそこの店長がアホだということ。
有能な店長はサービス残業なしに店を守れる。
引き継ぎは5分以内に終わらせるは基本でしょ？

>>319
だからサビ残が当たり前って考えが、そもそも間違ってるって。

ボランティアを喜んでやるほど御社は待遇が良いのですか？

>>318
残業引いとるよ！

>>322
待遇いいわけがない…^ ^

>>322
おもろい

時間ぎりぎりまで1人オーダー上げてて、時間ぴったりにしか出てこない次の人がきて
それから引継ぎ、上がり作業etcを5分で終わらせるとか無能な俺には無理だわ。
消費期限チェックは如何なる見落としが有ってもボロクソの様に罵られるし
どんなに忙しくてもドロアー什器補充スタンバイやってないと「何でやってないの？」
「ちゃんとやって帰ってよ」と嫌味言われるから、サービスでも何でもしてやるしかないわ。
こんな素晴らしい待遇のお店で働けて凄く辛せです＾＾

　　　､z=ﾆ三三ﾆヽ、　　　　　　コンビニのメシやスーパーの安米食ってる
　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ　　　時給千円以下で年収１０００万以下の貧乏人なんかは
　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi　　　　　５０歳で死ぬようにしたこの自民党の毒米政策、
　　　 lﾐ{　　 ﾆ == 二 　 lﾐ|　　　　　あんたらすばらしいと思わねぇか？
　　　 {ﾐ|　, =､、　,.=-､　ljﾊ
　　　　{t!　ｨ･=　　r･=,　 !3l　　　　　　貧乏人が５０で肝臓がんで死んでくれりゃ
　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　 l‐'　　　　　　国民健康保険も年金も自民党も安泰なんだよ
　　　　　 Y {　r=､__ ` j ﾊ─　　　　　３０代４０代までは派遣奴隷としてこき使えるが
　r‐、 ／）へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ /ヽ　　　　　５０になりゃもうつかえねぇ　しんでもらわないとねぇ
　}　i/ /／）　｀ー‐´‐rく　 |ヽ　　　　貧乏人のくせに８０歳まで生きようなんて
　l / ／ ／〉､＿＼＿ﾄ､｣ヽ!　　　　　ちとずうずうしすぎるんじゃねぇか？
./|　　 ' ／)　　 |　＼　|　＼　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０歳まで生きられる権利があるのはおいらのように
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高級料亭か塗り重箱入りの弁当しか食わねぇ自民党様だけなんだよ
　　　 　 ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Yヽ、
　　 　 /;;;;;;┌--‐""""ヾ,ヽ
　　　/:::::;;;ｿ　　 　　　 　 ヾ;〉
　　 〈;;;;;;;;;l　　＿＿_　＿＿i| 　　いやぁ、自民党には本当に助けられてますよ
　　/⌒ヽﾘ─| -･=-H -･=-|!　　　好景気の時だけ都合よく雇って景気後退局面では
　　| （ 　　　 ｀ー─' |ー─'|　　　簡単に雇用打ち切りできる奴隷派遣制度を
　　ヽ,,　 ヽ　　 ． ,､__)　　 ﾉ! 　合法的に使用できるようになったのはどれだけありがたいことか。
　　 　 | 　　 　 ノ　　 ヽ　　|　おかげで2007年は過去類を見ない史上最高純利益も達成できたし
　　　 ∧　　　　 ﾄｮｮｮﾀ 　./　内部保留金もｳﾊｳﾊ。正社員はリストラすると労働組合がうるさいしね
　　／＼ヽ　　　　　　 　 /　　　　これからも忙しい時だけ安くでバンバンこき使えて間単に首切れる
.／　＼　ヽ＼ ヽ__＿_,ノヽ 　　２０代３０代の派遣奴隷が来てもらえればますます

南部九州の統括が偉そうなメールながしてきやがった

>>328
まだ見てない。
どんな内容だった？

>>326
だからその店は店長が糞なんだって。

ジョイフルでバイトを始めた高校生です。
仕事がこんなに楽しいものだとは思いませんでした。
お客様の笑顔や、お客様の喜ぶ顔を見ていると
自分もすごくうれしくなって、すごくうれしいです。
汗水を流して、お店のクルーのみなさんと力を合わせて
お客様のために頑張るってなんて素晴らしいのでしょう。
今休憩中です。あと４時間一生懸命がんばるぞ！

>>331
どこを縦読み？
ここは不平不満スレだからスレ違い。

工作は余所でやってね。

本社にできる人間ているの？

いたらもっと業績が上がってるはずです

確かに居たら、業績赤字が出たとしても�A億はないしょWWW

本社に思うことは、現場にいるクルーのボーナスカットや時給操作するぐらいなら、まず統括や本社の課を減らすべきだ。

>>335
クルーのボーナス無くなるんですか？？？

>>336
うん来年はクルーなしっう話は持ち上がってるよ。

SVとAMもたぶんないだろうなって話してるから。

基本的にジョイフルの店長って学識がないようですね。
店長ってネームだけで偉くなる感覚を得てしまう。悲しいですね。
通常の会社であれば、主任（通常課長＝店長）ほどのレベルですよ。
そこを理解してほしい。
ただ、優秀な人財もいるのですが、学識のない成果主義制度により
優秀な人材が他業界へと一からやりなおす覚悟でやめて行く。
ジョイフルの企業組織そのものが、業界悪化を導き出しております。
変わらなきゃ！ジョイフル！
部下を奴隷のように扱っている店長！厳しくてもいいと思う。
ただ愛情が前提にあってだと思います。
ＩＱ（それさえ持ち合わせてないようですが）よりもＥＱですよ。
それもしらなければ人の上に立てません！
おそらく優秀な方はこの２ｃｈをみてジレンマを感じてるでしょう。
ただ８０％の人はパソコンを持ち合わせてないし、こんな情報は
不必要、仕事できないやつの戯言だ！なんておもっていませんか？
体力勝負！そんな暇あったら寝るか、、、クルー食ってるか・・・
優秀な方ほど、真摯に耳を傾けていますよ。
今？（ちょっと前？）降格人事を進めているようですが、正解だと思います。
ただ、妥協なきよう・・・降格すべき人とでない人の選別眼はもってほしい。
その力があるかは疑わしい。その力がなければ成果主義制度は根本から
崩れますし、組織そのものの崩壊を意味しかねません。
創業３２周年でしたかね？正念場ですね。過去の負の財産がつきまとい
誰もが変革をしようとしない、一番崩壊しかねない時期ですね。
最近ハローワークなどで中途採用者むけの説明会を頻繁にされておられる
ようですが、彼等を入社させ新しい血を注ぎ込ませる必要がありますね。
ただ優秀と思われる人だけね。
このご時勢中途採用は今多少優秀な方が現れるでしょうから・・・。
就職難であっても優秀な新卒採用はこの業界にはもちあわせていないんですから。
でも聞く耳はもつ力はないでしょうが、、、、。
では徒然なるままに・・・

クルーの賞与全カットって事は当然社員のボーナスもある程度カットだよな？
手っ取り早く赤字埋める方法だけど、これやったらもうダメだなこの会社ｗｗｗ

>>339の方へ
???優秀じゃないから何言ってるか分かりません
飲食経験してないのかしら…
別に部下を奴隷の様に扱ってねーし、今のバイトなんか扱い酷けりゃすぐ辞めるよ
ハロワ使って新しい血を???上が変わんなきゃ何も変わんねーよ
聞く耳は俺の会社も持ってねーし、多分他社も同様だろ?
俺も某自動車メーカーの期間社員やったことあるから少しは派遣の人が分かる(多少って言わない)
別に派遣の人が飲食とか出来ないって思ってないけど、ラインやってた人は所詮ラインの一部なんだよ
他人に指示なんか出来ないよ。出来ないから派遣やってんだよ。普通そう思うだろ?。
飲食に来てずっと社員かバイトで指示されて指示のまま働くってラインと変わらないし
そんなの企業は求めてないよね。あんたの言う優秀な人材は。
ジョイフルの皆さんスレに邪魔しちゃってごめんなさい
俺の飲食の経験とあまりに違うこと書いてあったから反論しちゃいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他社の飲食店長経験者

店の有線チャンネルって決まってるのかな
店によってバラバラな気がするんだけど

>>341
クラシックか、それに準ずる大人しめな音楽だよね。
基本的に歌は入らない。

>>342
レジ下の棚卸しハンディを取るときに、有線のチャンネルに当たってしまい演歌が延々と流れてた。ｗｗ

クルーの女の子と休憩室でＦＵＣＫしました。

>>343
何やってんだｗｗｗｗｗ

台風の時には、クラブ系のチャンネルに変えて
ノリノリで泊まり込みでした。

>>344

特定しました

統括とかＡＭは正月どうすんだろ
下には偉そうなこと言って朝から家族と団欒なんてしないよな 内○さん

>>347
本社はほとんど連休
とくに管理系は

店長がピーク中キレる・罵声を飛ばす等々。
ピーク中こそ、雰囲気良くやりたい俺としては、凄く苦痛。
なんとかならないかな？？

>>349
ぶっとばしてやれ！

>>349です。
>>350レスありがとう。
毎回、キレて帰ってやろうかと思う位だし、帰れ！！って言い返してやりたい位です。
今日のランチも散々。
毎日こんなんだから、ストレス溜まりまくり…。

>>300
サビ残について店長にとうとう訴えました。
辞める覚悟で言ってみたけど、
表面上はきちんとこちらの言い分を聞いてくれたように思います。

あがり作業を少なめに限定してもらい、基本的には残業してまでやらないこと。
引継ぎに支障をきたすまであがり作業が残った場合は
きちんと残業をひいてから行うこと。

これが本当にできたら嬉しいけど、古株さんはどうするのかが気になります。
でもちゃんと明日からは
正当なお給料がもらえるよう出退勤ひくつもりです。

なしくずしになるかもしれないので、また報告させてもらいます。

ありがとうございました。

有線は歌なしならなんでもおｋってことかｗ
レスありがとう
あしたから蛍の光を延々流します

>>351がんばれ！

バカばっかりで疲れた

>>355がんばれ！

今日初出勤の新人ランチキッチンクルーですが、かなり理不尽な扱いで辛いです。
ランチ時忙しいのは今日見て十分できましたが、新人の私に「これとこれとこれ料理作って、見ながらでいいからね」と・・・・
そこまではいいんですが、食材の場所を聞くとうっとおしがられるし、タイマー使えば五月蠅いと怒鳴られ、挙句の果てにはトロトロしてるんじゃないわよ！！と一喝・・・・

今日初めてなのに、そんな上手くいく訳ないのに。優しくとは言わないけれど、女って女にめちゃくちゃ厳しい。
私が、退勤した後の会話も検討がつく。。。。

こんなに惨めな屈辱を味わったの久しぶりだ。ここのバイトはつなぎとして働いて新しいバイト先見つけたらすぐに辞めよう。それまで、我慢。

>>357
ランチのおばさんは、そんなもんだよ…
でも頑張れ!!

>>357
新人なのに年末年始にシフト入れられているなら今すぐ辞めることを強くお勧めする。
たぶん使い潰して捨てるつもりだと思う。
短期で辞めるのも織り込み済み。

年末年始入ってます・・・・・
あのメンバー達は気があら過ぎてのんびり系の私には合わないので辞めようと思うのですが
表向きの理由は何がいいんだろう・・・・

皆に聞きたい
必要ないと思う部署を教えて
できれば理由も
自分はローム
何度書類送っても処理してくれないから
いい加減キレるよ

>>361
SV統括部!!
理由はAMがいるからいらんと思う。

>>352
私は>>320と>>330に書き込みしたものです。
あんたえらいよ。そういう声を出すということは非常に大切なことなんよ。
そして本来店長はそういう声が出る前にミーティングにおいて特に古株の
クルーに引き継ぎが本来どうあるべきかを理解させるべきなんです。
ジョイフルにおいてサービス残業が一体どれだけクルーのストレスとなり
人間関係を崩し、問題となっているか店長は知るべきなんです。
それを知らないなんてもってのほかだし、知ろうとしない逃げている店長
は本当に店長を辞めるべきですね。
ピーク時に不機嫌になるとか自分が能力がないと言っているようなもん。
古株クルーの新人に対する言動や行動も常に気を配ることができる店長
が普通なんです。
それができている店長が一体何人いるというのか・・・
店長（上に立つ者）は威張らなくても、ピリピリしなくても下が付いて来る
ぐらいのリーダーシップを持ってほしいものです。

ジョイフルは糞だよ。

>>357
そんなところすぐに辞めなさい

>>340 確かに「優秀な人財」という言葉には語弊がありそうですね。
申し訳ないです。優秀という言葉自体が何が優秀で、優秀でないか曖昧
で、線引きしづらいですよ。反省。
私も偉そうに書き込みさせていただきましたが、飲食業界での経験は
ありません。あるチェーンレストラン事業の研修にてお話させていただいた
ことがあり、そのときに生な声を聞いたぐらいです。
あと実際友人がジョイフルに勤めていますが（笑）仕事上に必要な
ヒヤリングさせてもらうぐらいの友人ですが。
　日本はずっとトップダウンのワンマン経営同族経営でなりたっていましたから、
部下の意見を聞くって言うことに抵抗があるのでしょうね。
もともと日本人は他人を褒めることも苦手ですし・・・。
ただ、もう変わりつつありますよ。某外食業界の会社では、社員や
アルバイトに職場環境や作業環境について、他企業イメージについて
のアンケートを募り、それを基に改善を図っています。
ちなみに私の会社では賞与査定に部下の評価も十分加味されます。（冷笑）
今そんな取り組みはどこの企業でも徐々に取り組みをはじめてますよ。
こんなご時勢だからこそ、企業も新たな取り組みや斬新なアイデアを
求めていますよ。求めな企業は今後淘汰されていくでしょう。
　意見の違いはごもっともです。ただ固定観念にとらわれず十分な意見交換
が必要ですよ！

>>366
まぁ確かに意見交換は大切だよな。

ならまずうちの会社が始めなきゃいけないのは、クルーの意見を聞いて反映するためには、本社主義から現場主義に戻す方が先決なのかな？

>>363 すばらしい・・・

>>367 お疲れ様です。具体的によく内部がわからないのですが、
どこの企業も現場が動けないから、本社主導中心になっているのが現状
のようですが。
でもいちおうにその企業体質は上司の顔色見ながら業務遂行している
裏腹な心をもつ企業集団が多いようです。
戻す戻さないはそこの企業の体質そのものを踏まえないといけませんが、
今の現場に今以上によくしていこうという向上心がなければ逆効果ですし・・・
その場合は本社から直接アルバイトに耳を傾け、現場店長とともにメスをいれていくとか
ただトップダウンとボトムアップ双方バランスよく強化が必要ということだと
思います。本社と現場が一体化となることが理想ですが。
曖昧な・・・・
スレを見る限り、けっこうがんばっているアルバイトさんが定着しない
ってことと、それが要因でに接客力がどんどんおちている（←これ友人）
バイトメインの労働力を確保している会社の実情として
現場店長の采配よりもいわゆる「ドン」>>357 さんのような理不尽
を感じさせる古株の方（もちろん以外のかたも
たくさん居ますが・・・）の影響力は店長を上回ります。
まずは本社が今の現場の問題点を確実に把握し、仕方ないで済ませず、
ルールを持って環境整備（制度）に力をいれる。
スレを見る限り現場主導は難しいのかな。

あっすみません一言、同業界の新入社員研修で研修させていただいたときに
そこの人事部長が、「現場はまた違う異様な体質ですからがんばってください」
とか言っていました・・・思わず笑っちゃいました。ちなみにその部長、
他業界からのヘッドハンティングされた方らしいのですが。
異様な体質って・・・おいおい。ちなみにその後の報告で１００名のうち
３分の２が辞職し、その半年後かなりの店舗閉鎖が実行されました。なんとも・・・

>>369
お疲れ様です。
会社状況を全体的に見てやはり難しいと私も見ます。
特に古株さんに対し店長は弱いですからね…

おかげで、古株さん以外のクルーの意見はなかなか通らない状態で、他店舗も同じ状態です。


なので私がいる店舗の店長がダメなら一般社員の私が、古株さん意外のクルーの意見を聞きまとめ、店を良くするため店長に毎日お願いしてるんですが…難しいです。

連投スンマセンm(_ _)m
>>370
それは確かにわかります。
本社の研修と現場のギャップは凄いです。
私も転勤やヘルプで行く度に、そこの地域性が出てるからビックリしますもん。

だからうちの会社も、ギャップが凄いから入社１年以内で半数は辞めますね。
おかげで中部地方は、素晴らしいほど人がいませんよ。

スペルマ!!!

>>366
ここはジョイフル従業員の不平不満スレなのですが、
結局何がしたくてきてるんですか…？と素朴な疑問。
俺は経営の勉強してるので、そのへんの話は内容としては分かりますし、
外部の話ってのもまぁアリなんでしょうけど、
なんか読んでて、何がしたいのか分からずちょっとイラッとしたもんでｗｗｗ

>>359
入りたてて何もできないバイトさんは、使い潰すこともできなくないか？ｗ
むしろ人時だけ食って、色々足手まといになりそうな気がする。
使うとしても、、、ひたすらディッシャーとか？？
そんなの無駄な人時だし、シフト組んでる店長がバカなんだろうねー。
うちの店もバイトに応募して来た時期的に、
年末年始に働く新人さんいるけど。今教育されてる。どうなるやら。

>>357
それはつらいね。自分のランチの人たちはみんな親切だったなぁ。
最初はやっぱトロかったから、影でどういわれてたかまでは知らないけど、
信頼されるように頑張る！ってぐらいには思える環境だったわ。
やめるのに表向きの理由とか要らないと思うよ。
普通クルーにまでやめる理由とか説明する必要ないから。
店長にもテキトーに理由つけておけばいいし。

>>372さんへ　かなり上の方みたいですね。
あなたみたいな方が転職されたらこの会社も終わりですね（笑）
がんばってください。
私はジョイフルとは直接関係ないのですが、資料作るときには
必ず２ｃｈ拝見しますよ。生の声がタイムリーに聞けますから。
っというかほとんどの企業の幹部の方は書き込みはしないけれど
みてるらしいですよ。ただ見てみ不利で言い訳ばかりですが・・・
できないやつの戯言だとか・・・

ただジョイフルは九州の地盤は強いですね。他社の参入を許さない状況
です。他社も九州出店の際はみな口をそろえていいますよ。
それだけにあなたがおっしゃるとおり組織（人財）が弱いのがもったいないですね。
しかも今までローカル路線で走ってきたジョイフルにとって組織さえしっかり
すれば、首都圏エリアの開拓は容易でしょう。
業界のなかでも今一番期待もてるのは、ジョイフルではないでしょうか？
それだけに、もったいない！
人が集まらないのはこのスレでご察しします。
ただなんとかあなたのお力で従業員が働きやすい職場にしてあげてほしい
ですね。
ではではお互いクリスマスイブだというのに・・・♪

>>375
＞しかも今までローカル路線で走ってきたジョイフルにとって組織さえしっかりすれば、首都圏エリアの開拓は容易でしょう。業界のなかでも今一番期待もてるのは、ジョイフルではないでしょうか？


それはない。

>>375
ノンジョイフルさん、まだ私は20代の青二才一般社員ですよ((笑

ただ私は、一緒に店と会社を支えてくれるクルーのみなさんに感謝の気持ちを返すには、働きやすくし盛り上げていくのが社員の役目と責任だと思います。

そして働きやすい環境でみんなが知恵をしぼれば、お客様へのサービス向上につながり売り上げも上がると考えています。

このスレは本社の幹部もですが、AMやSVも見てるのはわかりますよ^ ^

クリスマスですけど、会社は違ってもお互い頑張りましょう!!

(ρ°∩°)ガンバリマス

うちの店も、年末年始に入りたての新人を複数入れてるよ。
それも、ベテランのシフトを削ってまで。
新人に何を期待して入れているのか・・・
逆に、お客様に対しての{嫌がらせ！}かと思うよ。

２言目には「人時オーバー！」「早上がりして！」
最近、週末になるとＤクルーのシフト削ってでも人時調整しやがる。
自分は、ろくに仕事もしないし出来ないくせに、通常シフト以外に
{時間外手当}まで請求してるし。

うち時短店なんだけど、クリーンやディッシャー山積み状態の中で
引継ぎするナイトの事を考えて反論すると
「人時が大事！クリーンやディッシャーせず残して帰れ」
「Ｌのクルーに３０分早く来てもらってやってもらう」
Ｄクルーの人時削ってるのに、Ｌクルーを早出？？
そしてＬやＴの出来なかったクリーンやディッシャーは
そのままＤへ引継ぎ・・・もう悪循環のループ状態。

あまりの酷さにＡＭやＶに訴えたが今の所、何の改善も見られない。

以前いた店長達は、本当にクルーの気持ちを分かってくれてたし
クルーも「この店長の為なら！！」と頑張れたけど、今のは駄目だ。
早く転勤してくれるよう、皆で何らかの対策を考えてるけど
どこに訴えたら、一刻も早く飛ばしてくれるのでしょう？

>>379びっくりした〜(笑)何処の店長も、同じやなぁうちの店長の事かと思ったとりあえず、うちの店長には、もう我慢ならねぇわ。今度ピーク中にキレてガタガタ抜かしたら、マジでぶっ飛ばす事にした(笑)

最近ｼﾞｮｲﾌﾙでｱﾙﾊﾞｲﾄを始めた高校生です。
初めてのｱﾙﾊﾞｲﾄでしたが、お客様の喜ぶ顔を見ることが
なんて楽しいんだろうとすごくやりがいを感じています。
毎日毎日ｼﾞｮｲﾌﾙに仕事に行くのが楽しみでなりません。
地域のお客様に貢献できていると思うと、
自分にプライドすら持てるようになった今日この頃です。
お正月も仕事をたくさん入れてもらいました。
お客様のために頑張るぞ！！！

>>381
ご愁傷様でした。

>>381
残念賞

>>380
うちと同様な店長が、他の店舗にもいるんですねぇ。

こいつのせいで、クレーム発生率は上がるし、
クルーも、やる気なくして数人辞める・・・
「こんな社員を採用、指導してきた私達にも問題があった。
本当に申し訳ない。」
と、ＡＭやＶは言ってくれたけど、最後には
「クルー達が、今の店長を上手に扱い、店舗を運営してくれ」だと。
はっきり言えば「自分達で店長問題を解決しろ！！」ですよね。
自分達では解決出来ないから相談してるのに・・・

>>380みたいにぶっ飛ばす事は出来ないけど、思いっきり後ろから
蹴りを入れてやりたい（笑）

>>384ダメ店長が上司だと苦労しますなぁ(笑)
冬休み入ってんのに、平日同様シフト。ありえん…。当然回らない。崩壊。。
もう、ついていけません！

>>363
＞ジョイフルにおいてサービス残業が一体どれだけクルーのストレスとなり
人間関係を崩し、問題となっているか店長は知るべき

本当にそうですね。
最初は少々のサービス残業くらい・・と純粋に善意としてやっていましたが
それが当たり前のようになってくると苦痛で苦痛で。

でも、そんな中途半端で独り善がりな善意が
結局自分の首を絞めたんだろうと今は反省しています。

ここで書き込みをして、色んな方の意見を聞くことができて、
そのおかげで行動に移す勇気がもてました。

363さんはじめ、意見をくださった皆さん本当に感謝です。

何もかもが解決したわけではないけど希望が持てます。
ジョイスレには初めて書き込みをした者ですが、このスレすごいです。

ありがとう。

店長の命令があって初めて仕事が発生する。

作業指示は一番ホットなものが最優先。
従業員の仕事は時間内に店長の命令を完全に遂行すること。

慣れではなく、馴れの作業になっていないか。

権利主張するなら義務を果たしてからでないと、その店長と五十歩百歩。
売上と客数を増やしてから文句を言おう！
まず、店長の逃げ道を塞ぐのが先だ。
頑張れ、高校生！
その楽しみ方がジョイフルの醍醐味だ！

最近バイト始めた高校生です。毎日ジョイフルの仕事が楽しくて仕方ありません。どうしたら社員になれますか？

うんこ

ＶＩＳＡなどのギフト券で支払えますか？

>>388
社員になるには、まずジョイフルを嫌いにならなくてはなりません。

>>388
こんな糞みたいな企業に、希望は持てないよ。

ジョイフルって他のファミレスに比べてそんなに駄目なんですか？

>>393
底辺

>>393
経営陣がクソ

>>393
クソの塊

他のファミレスのスレみたらそうでもないかもと思うはず。
でも、どこも似たようなもんだなとは思うかもしれない。
外食はほんと似たり寄ったりなんです。

それでもジョイフルが糞だということには変わりない

そう、クソなんです！

ジョイフル＝クソ

クソクソ言うなら便所でしてくれ^ ^

ジョイフル=便所

便所のクソから給料貰うから蛆虫以下（笑）
なんでも人のせいにするの。
だから続かない。辞める。
次も嫌なことがあれば人のせいにして不平不満。
ここはそういう集まりなのよ、高校生。

>>387>>403
高校生ネタ自体が釣り臭い
自演？

お前らいい加減にしろ！

会社の悪口は言っていいが、俺の悪口は言うな！！

>>405
すまぬねm(..)m

>>376
10年以上前から「ジョイフルのスタイルは今まで日本になかったもの。
都心部に本格進出すれば既存のファミレスは大打撃を受けるだろう」
なんて月刊食堂なんかにも書かれていたよな。
それを信じて10年以上がんばってきたが・・・




ごらんの有様だよ。

ごらんの有り様だよ！

今の株価がすべてを表してるよな。
ごらんの有様だよ。

>>407気の毒だ。

今日の株価いくら？

この不景気の中リストラされたり、現在の職において大きな不満を持ち、
転職を考えている人。クルーから社員になろうと思っている人。新卒でジョイフル
に就職しようとしている人へ。
今から書くことは私が経験したことであり、事実であり一切の誇張も嘘もない。
しかしながら、思いというものは人それぞれであり、同じ経験をしたとしても
それを良しとするか否かは人それぞれであるということを了承してして頂くと
幸いである。
�@ 給与だが、店長経験５年で３５歳の私が総支給平均27万。手取りで21万と
いうところだろうか。給与体系もここ1年ぐらいで変わってしまい、15,000
円ほど給与が減りました。
�A ボーナスだが、上記条件で夏も冬も総支給40万。手取りで30万というところ。
�B 休みは店による。クルーに任せても問題ない店づくりを行えば休める。
�C 有給も店により取りやすいか取りにくいか別れる。
�D 健康休暇制度というものがあり、1年間に2回長期休暇をとることができる。
これも店作りが完成していないと不可だが、この健康休暇は最近きちんと取る
店長が多くなってきている。原則として平日に限られ、月曜日と火曜日を通常
休暇、残り3日を有給で消化し5日の長期休暇となる。

�E 但し、休みであっても店から電話がかかってくることは覚悟しておくこと。1日
に3回レジを点検するが、そのときに金額が合わなければ確実に店長に連絡する
こととなっている。その他問題があれば店長は携帯を常につながる状態にしてお
くことが義務づけられているので確実に電話がかかってきます。もちろん上司か
らメール来るし、電話もかかってきます。健康休暇取ってもAMから電話がかか
ってきてヘルプに行けと言われた店長もいます。
�F 休みの日だけでなく、24時間朝だろうが夜中だろうが店から電話がかかってき
ます。クルーが出れないとなったときには探さなければならす、自分が代わり
に入ることは当然のように出てきます。
�G 1か月に1回店長会議があり、そこで売上不振、本社クレーム店の店長は吊る
し上げられます。売上不振よりも本社クレームの方が詰められます。
�H 店長会議の2回に1回は本社の教育訓練課の人がやってきて研修を行います。
これには吊るし上げはないけれど、退屈な研修です。
�I 安いということが売りなファミレスですので、金のないヤンキーや酔っ払いを
相手にすることも多々あり。ヤクザやタカリも来ます。クレーマーは年々増え、
その相手をするのにはかなりのストレスがのしかかってくる。
�J 店により違うが、暇な店舗で18人〜20人。忙しい店で30人以上のクルーを
抱えているので、人間模様も様々。ただ、皆で協力して一つのことを成し遂げ
るという仲間意識を持つことができるという環境は他業種ではなかなか味わ
えるものではないと思う。
�K 店長の平均年齢は25歳〜30歳ぐらいだろうか。基本的に若い。なぜなら30
歳を超えて現場で働くことは体力的につらくなるから。ジョイフルの店長はマネ
ジメントをするという名目になっているが、それでもランチとディナーのピー
クには作業者としてシフトに入らなければならず、正月やお盆などの連続勤務
の中で長時間、とてつもないピークを回すことに耐えることができなくなって
しまう。
�L 店長もグループに分かれるが、それでも店長の横のつながりは深い。同じレベル
での苦楽を共にすることで連帯感が生まれているのであろう。もちろん例外もあ
る。ロンリーウルフとかほざいている馬鹿が確かいた。今は本社にいるのかな？

�M 社長のモラルが低い。福岡の中州でよく飲んでいるらしいが、その帰りに天神の
ジョイフルに酔っぱらった状態で寄り、無茶な指示、命令。傍若無人な態度をか
まし、営業妨害を行っている。
�N 基本的に本社と現場の連携は取れていない。本社の人間は現場を馬鹿にしている
し、現場の人間は本社を信用していない。
�O 社長と本社の連携もとれていない。社長とその直下にある内部監査室ですら一部
に社長の方針にかなりの疑問を抱いている。ということは社長とエリアマネージ
ャーの連携もとれていないわけで、社長の思いというものは基本的に店長に伝わ
りにくいことになっている。
�P 社長の無茶な命令で現場はとんでもない混乱に陥ることがある。そしてそれは一
度も成功したことはない。明らかに社長のセンスがないことを物語っている。

上記がざっと私が体験し、感じたことである。あまり良いことは書いていないが、
でもジョイフルで働くことは楽しいと感じている。自分には一緒に働く仲間がい
て、苦楽を共に感じる仲間がいる。その人たちと良い人間関係を築くことができ
れば上記のネガティブな部分というものは吹っ飛んでしまう。店長は孤独である
と言うが、そうではないと思う。あれだけの人達に囲まれてわいわい言いながら
仕事しているのだからその中で自分の居場所を見つけることは容易いはずである。

ジョイフルじゃなくて他のチェーンに勤めてるけど
同じような感じだな、特に勤務とか店に関して
知ってる範囲では外食のお店はどこもこんな感じでやってる
本社とか社長は様々

>>412
給料安いな。

大手製薬会社に勤めている24歳の俺と同じ程度なのか。悲惨だ。

ジョイフルって、過去に過労死はありましたか？

>>417
無い。
死んだとかいう話は聞くことがあるが、
過労死認定されたという話は一度も聞いたことが無い。

・・・恐ろしいｗ

おろしソースのサイコロステーキ（ライス、スープ、ドリンク付）\699
もしくはステーキ丼\699
を全面に押し出しましょう

>>419
なにそれ？
新メニュー？

サイコロステーキ、てりペッパーにもどさない？

醤油バターソース糞不味い。
ガーリックに替えろ。

ヤングステーキ高い。
肉質も悪い。

全部不味い。

低価格のファミレスで上質のステーキを食おうと言うのがそもそも間違い。
そんなに美味いステーキを食いたいなら高級ステーキハウスにでも行きやがれ。
焼いてる奴もトーシロ、肉質も悪い、これで美味しい訳ねぇだろ？馬鹿か？

>>424
しょうがないよ。
ジョイフルに来る客層は、DQNが多く占めてるから^ ^

ランチメニューは来年の５日から再開だけど、ミックスグリルとスイーツセットはどうなるん？？

>>363
偶然にも、コミュニケーションノートに書いたら、直帰できた＼(^O^)／
バイトはボランティアじゃないもの

いや、、、正直〜2000円ぐらいまでのステーキなら大差なかった。
それをいかに安く食えるかが求められて、居る。

ソースの差。

ピーク中キレる店長に、
自分でしろよ

って言ったら優しくなった


でも、もう辞めたい

あーもう正月来るな。客来るな、ていうか来ないでください。
忙しいというより追い回されている姿を見られるのが嫌なんです。

ごらんの有様だよ。

ごらんの有り様だよ！

ごらんの有り様だよ
ヽ(´ー｀)ノ

ジョイフルでバイトしている者です。
年始のシフト入ってるんですが急に用事ができてしまいました。
何て店長に言えば良いでしょうか？

代わりを探さなきゃいかんのじゃない？

>>433
ばっくれろ。

>>434
そうです。代わりを探さなければいけません。
でも、年始に代われる人なんていません・・・

鳥天うまいよ。

最近、またサービス残業ふえてませんか？
とくにシフト外の規制・・・

>>433
いいからおとなしくばっくれなさい。

ばっくれが一番楽なのは知ってます
でも、後でウザイんです。
しかし、認めてもらえる理由では無いんです(旧友と飲みに行く)
何か良い言い訳はありませんか？

言い訳として、法事でした。はどうすか？

>>441
今年、実際に法事があったので・・・・
でも、そんな感じの言い訳がいいですよね

>>442
申し訳ないっすm(_ _)m
今年本当に法事があったこと知らなくて心ないことを……

でもやはり身内関係じゃないと休み取れないと思うよ。

433〉
探さなくちゃ！ですね。
時間帯はいつですか？
ランチにも、ディナーにも稼ぎたい人や、もしくは日にち、時間帯によって勤務出来る方もいらっしゃるかもしれませんよ〜。沢山あたってみて！ファイト！

ばっくれとかありえないんだが…。ネタ？
自分も年始に出るクルーです。
普段の待遇が悪くて文句言うのと、自分の仕事を果たさないのはまた別。
ばっくれてあとからウザく言われるのも当たり前なわけでしょ。
そんなんだからジョイフルはバイトもDQNだとか言われる。
こういう人のために真面目に働いてる側に負担がかかると思うと馬鹿みたいだわ…。
代わりを必死に探せば？違うタイムの人にまで連絡したら？
でも、飲み会のために代わりにされるほうも哀れだけど。

>>444
10-15、18-24です。
人がいなくていつも土日祝日はいつもこんなシフトです。（実際は土日出られる人が少なすぎる）
滅多にシフト変更することが無いのですが今回だけは出るわけにはいきません

>>433
ばっくれなさいって！
そのままバイトも辞めちゃいなさい。

>>445
ばっくれは自分の株も下がるし良いことはないのですが一番手っ取り早いんですよね・・・・
ばっくれるつもりは無いですけど

正月早々からの結婚式ありまして。仲人するの忘れていて休日希望に書き損ねてました。はどう？

>>446
飲みなんだから18-24だけなんとかすればいいんじゃない？
飲む時間を変更できるのなら、せめて18-21ならないか交渉する価値はある。

ダメと言われたら相当不満があるように見せて、
辞めるかもしれないという空気だけでも見せれば、社員が穴埋めするかもよ。

ばっくれっていう考えがうかぶ時点でおかしいし、
自分が言ってるのは他クルーへの迷惑のことなんだが…株下がるのなんて当たり前…もーいいや。
言い訳よりも代わり頑張って探しましょ。
飲みに行くならせめて夜のシフトだけでも代わってもらえればいいんじゃない？
明日にでも大勢に連絡してみなよ。案外見つかるもんだよ。

まさか本気でレスする人がいるなんて思わなかった。

こんな会社に勤めた事を後悔して楽しくジョイフルで新年を迎えるしかない。
ここでボイコット勧めてる奴は、ばっくれる＝解雇ってのを分かってて勧めてるのか？
確かに先見が無い会社だから早めに手を引くのがいいけどさ
この就職難のご時世に無職とかなったら冬の寒空の中、野宿とかする事になるぜ？
まあ、199円で一晩止まれるファミレスもあるけどよｗ

>>452
ネタ乙ｗｗｗ
だが、ばっくれなんて非常識なことをやる馬鹿がマジでいるから本気で書くさ。
ほんとネタにしたくなるくらい馬鹿だよ、ばっくれとか。
実際そういうのが存在するから驚きだわ。

しかし私の働いているジョイフルではばっくれて辞めていくクルーが多いです。

>>455
その店には無責任な人が集まってたんだな…。真似しないようにね。
うちの店には今そういう馬鹿がいなくて嬉しいわ。

>>454
ネタでしたm(..)mすまぬね！

ジョイフルってＡＥＤ設置してあるっけ？もし無かったら、設置するべきだと思う。
これはネタじゃないよ。

>>457あんた良いこと言うね!!各店舗に１台ずつ置いといてほしものだねぇ

解雇になったら正社員になるとき厳しいよね。

マネジメント４０Ｈ規制は、人が揃ってしまった
店舗や不採算店舗（年商５千万〜６千万前後とか）の店長には厳しいね。
残業が発生している状態では有給消化させてくれないし…。Ａ区分で手取り
１３万とかでやっとれるか！！！！

以前はキャリアアップのために区分はＡがいいとされていた。
こんだけＳＶが減ると、Ｄ区分も増えるのかな？
会社は社宅手当て出してるというが、そもそも転勤がなければ実家で家賃いらなかったのに。
転勤したせいで給料下がる。Ｄ区分より手取りが少なくなった現在のＡ区分の魅力って何？
誰か教えてください。

店長に正直に友達と飲みに行くと言いました
首になりました
今までありがとうございました

>>462
お疲れさまです。

　　　　 ..,,,,,ll,,,,,,,|||Illllla,,_
　　　 : .,,,illlllllﾞﾞ¬ﾞ|ll|l》ﾞ|ﾄ砲,、
　　 ､,llllllﾞﾞ｀″　　: : ｀: 　 ｀`ﾐi､
　　.:ll感l″　　　 　 　　..,ﾞlL　　
　 ..,,,l巛ﾞl,!: 　　　　　、 i､　　　 法
　 .i'ﾌ,,l,ﾞl": .:igl絲!llト:″|: .,,,,iig,,,,永
　 .｀;ll,lト　 : ]″_,,,,,┐._ .,i´　 .ﾞて″
　 : ;,lﾚ-･''ﾞ‐'ｾﾞﾞﾞ”｀,ｱ~｀ﾟﾞ|,ﾞﾞﾞﾞlト,ﾚ⊥
　广'i､ｧ　　　ﾞﾞ‐'‐'" : ::: 　ﾟ"ｰ'″ .|i
. ;ﾋ'::;,il|　　　　　　_.::::::: 　.�＝@　　||
　.'fi,;ﾞl;ﾋ　 : : ;: 　:":･lllﾞl,.'l･!°　　 |
　　 ﾞ'!,,,い: 　　 ,‐ .,!.gl,,|i,,j,,＼　 .,l　　
　　　 .”ﾞl　　　/゜,,,,,lwew-ii,, ゝ ,lﾞ
　　　　　ll，　 ゜,,lﾞ｀:;,,,,l,ll,,、.ﾟト.,,i　　　
　　　 ,,,i'llrﾟ''ri,,,,,_　: : 　　: : _,r°
　　,,,iilllli,ﾞｈ,、｀ﾟﾞﾞﾞlllllllllilllllll"】


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「辞めたの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ　　そう」

　　　,;;《iiﾐﾐミﾐii巛ミミ彡ミﾐ;;,,
　　彡ミミミミミﾐ巛三三ミミミミ;,,
　 巛ミミ《《《llll;;|ﾐﾐﾐ《彡彡彡ミﾐ》ミ
　 巛ﾐ《llli／⌒｀ '"　｀ﾞﾞヾ三》巛彡ﾐ
　 ミ巛llﾉ　　　　─　　　 ミ》》》ミミヾ
　　ヾﾐi/　　ー　　　'_,,,,,,　 ゞ》》》彡ミ
　　彡/,-一ヾ　,i ／ _　 `　 ミ)))ミミ彡
　　川|　==･= )　/､'==･='　　|||))ミミ彡
　　彡） '　ノ/　ゝ　 ￣　　　　||lゞ三彡　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿
　　|l||.i^　　/　ヽ　　　　　　r　|l(.6ﾉミ　　／
　　 ﾐ（　　(ゝ-'ヽ 'ヽ　　　　　　|ｰ'彡　　| 　　クビ！
　　　ヾ|!　　ﾉl　 _　 ヽ　　　　〉 川ﾐﾉ　　| 　　
　　　　 |　 r-─一'冫）　　 ノ　|巛ﾉ　＜　　　
　　　　 `| '　￣´　 ﾉ !　_,..　'　 |彡　　　| 　
　　　　　 !,　　,　　'　ノ'　　i.　ヽ|_　　　　| 　
　　　　　　`-┬ '^　　　　 !　／ |＼　　　＼

　　　,;;《iiﾐﾐミﾐii巛ミミ彡ミﾐ;;,,
　　彡ミミミミミﾐ巛三三ミミミミ;,,
　 巛ミミ《《《llll;;|ﾐﾐﾐ《彡彡彡ミﾐ》ミ
　 巛ﾐ《llli／⌒｀ '"　｀ﾞﾞヾ三》巛彡ﾐ
　 ミ巛llﾉ　　　　─　　　 ミ》》》ミミヾ
　　ヾﾐi/　　ー　　　'_,,,,,,　 ゞ》》》彡ミ
　　彡/,-一ヾ　,i ／ _　 `　 ミ)))ミミ彡
　　川|　==･= )　/､'==･='　　|||))ミミ彡
　　彡） '　ノ/　ゝ　 ￣　　　　||lゞ三彡　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿
　　|l||.i^　　/　ヽ　　　　　　r　|l(.6ﾉミ　　／
　　 ﾐ（　　(ゝ-'ヽ 'ヽ　　　　　　|ｰ'彡　　| 　　クビ！
　　　ヾ|!　　ﾉl　 _　 ヽ　　　　〉 川ﾐﾉ　　| 　　
　　　　 |　 r-─一'冫）　　 ノ　|巛ﾉ　＜　　　
　　　　 `| '　￣´　 ﾉ !　_,..　'　 |彡　　　| 　
　　　　　 !,　　,　　'　ノ'　　i.　ヽ|_　　　　| 　
　　　　　　`-┬ '^　　　　 !　／ |＼　　　＼

　　　　　　　 　 　 ､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　ゴ　　　　　 　 ,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　ゴ　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
　　　　　ゴ　　 lﾐ{　　 ﾆ == 二 　 lﾐ|　 純ちゃん、アンタ、インスタントラーメン
　　　　.　 　 ゴ {ﾐ|　, =､、　,.=-､　ljﾊ 　　　　　の値段分かる？俺は分かるよ。
　　　　　　　　　{t!　ｨ･=　　r･=,　 !3l　　　　 　　インスタントラーメンの値段くらい。
　　　　　　 　 　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　 l‐'　 　　　　４００円に消費税、そう！４２０円だよ！
　　　　　　　　　　 Y {　r=､__ ` j ﾊゴ　　 　　 　　居酒屋のお銚子は１本、２０００円くらいだねｗ
　　　　　　　　.ノ~）へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ /ヽ　ゴ 　　 　 　
　　　　　 　 へ'ン　　｀ー‐´‐rく　 |ヽ　　ゴ 　　　
　　　　　〈　ヽ　＼〉､＿＼＿ﾄ､｣ヽ!　　　　　ゴ 　
　　　　 〈 ＼　＼ﾉ つ　|　＼　|　＼ 　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 ､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 ,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　 　　　 　　　／￣￣＼　　　　　　}仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
　　 　　　　／　　　 　　 ＼　　　　 lﾐ{　　 ﾆ == 二 　 lﾐ|
　　　 　 　 |:::::: 　 　 　 　　|　 　 　 {ﾐ|　, =､、　,.=-､　ljﾊ
　　　　　　 |:::::::::::　　　　　｜　　　　{t!　ｨ･=　　r･=,　 !3l　　今まで何やってたんだ？あぁ？
　　 　 　 　.|::::::::::::::　　 　　|　　　　　`!､　, ｲ_ _ﾍ　 　 l‐'　　
　　 　 　 　 |::::::::::::::　　　　}　　　 　 　 Y {.┬=､__` j ﾊ￣"''─-、
　　 　 　 　 ヽ::::::::::::::　　　}　　 　 ,. -‐ へ、｀ニ´ .ｲ　/ / ,,　-‐‐ヽ
　　　　　　　 ヽ::::::::::　　ノ　　　　/、　　 ｜l｀ー‐´ ／　／　-‐ 　 {
　　　　　　　　/:::::::::: く 　　　 ／ 　l　　　l　|/__|／／　/　￣　 　/
＿＿＿＿＿ |:::::::::::::::: ＼ ／　　 　l　 　 l　l/　|／　 /　　 　 　 /
　　　 　 　 　 |:::::::::::::::::::::::＼￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

ネガキャン工作うぜぇ

はあ

>>470頑張れ！

>>464
ttp://imepita.jp/20081230/137810

質問です。
よくお客様にハンバーグのソース増やしてとか、ケチャップいっぱいちょうだいとか、ライス超大盛りとか、言われたらどうしますか？
なるべくお客様のご要望は聞きたいのですが、周りの先輩が気が荒いのでお願いするのが怖いです。

>>473さん
フロントですか？
ケチャップは持っていってあげてください。
ご飯は、流してます。
お客様が、これ超大盛り？って聞いてきたら、そうですと答えればOKです。
ソース増量は普通にキッチンに伝えてください。
大抵はやってくれますよ。
そろそろ休みが欲しい。
12月始めに休みとって以来休みなし...

今日、一緒にやってるランチのババア、超うぜー。
ワガママばっかり！
氏ねば良いのに！

>>475
頑張れ！

キッチンやってるけどライス超大盛りってフロントから言われたら多めに盛ったりしてる

フロントの人も常連の方にしか対応していないっぽいけど。

人時削れだのシフト業務外削れだのうるさいぞおまえらより仕事してるしサビ残もかなりしてるんじゃ
いちいちつまらんこというな 内○洋死

去年の今頃は自分のマンションの駐車場を見て、車がえらい少ないなあと
皆、実家に帰ったり遊びに行ったりしてるんだなあと思いながら自分は
まっ黒なスーツを着込んで仕事に出て行っていた。
今年はなんてゆっくりしている年末なんだろう。
昨日は朝5時までビデオを見ていた。
今起きて、さあ、何食おうみたいな感じが本当に素敵。
転職して本当によかった。
ジョイフルで働く諸君。年末年始はがんばってね。

>>479
変な文章だね。

ちょっと行をあけるだけで見やすくなる。そんなに変でもない

正月のシフト変更してくれって店長に言ったら代わりがいなければ無理って言われた
自分で探すにも正月なんて誰も代わりいないのに
ちなみにバイトです

自分が人から代わってくれと言われたって、ダメですって返すだろｗ
バイトであろうがなかろうが、簡単にシフトが変えられると思ってたらDQNだぞ
しかも正月って明日のことじゃねーかｗ

でも急な葬式なんで

はあああ？？葬式なんて簡単に出ないなんていえないだろｗ正直に店長に言えってｗ
それでクビなんていう店だったらとっととやめろ
何が大事か考えろ、それとこれとは別だってよｗ
穴埋めはまた考えろよ


いやまあ、お正月からご愁傷様なことで

>>484嘘だね。

ちゃんと葬式だって言いましたよ
でも正月だから代わりがいないと無理と言われました
もし、代わりが見つからなかったら辞めます

>>487
自分勝手にもほどがある。

わがまますぎるだろ！

そうですよね、いくらバイトだからと言っても無責任すぎますよね
そんな無責任な人間がいたら他のクルーも迷惑しますよね

葬式ならアリだと思うけどなぁ

俺元店長だけど、葬式って言われたら正月だろうが休ませるよ。
当然でしょそんなん。
そら本当かどうかなんてわからないけど、葬式だって言われたら
しょうがないでしょ。
組合の慶弔お見舞い金とかの手続きがあるから嘘をついたら後で
わかるわけだし、正月に一人抜けることはかなりきついけど、やる
しかない。

>>491
＞組合の慶弔お見舞い金
これ、本人が「いえ、バイトですし、そんなの要りません。」って言ったら、嘘付いててもバレないんじゃね？
ちなみに、その見舞金もらうには、証拠として、死亡診断書とか提出するの？はした金のために、面倒くせぇw

私は、正月出れます！って言ってもカットされましたよ！

これ釣りじゃないの？
前の、飲み会だからシフト変えたいーの流れで。
葬式で休みもらえないとか…どこの店よ。

慶弔は休んでしかるべき。
葬式が本当ならSVに相談だ。
親戚でなければ一日中葬式ってわけでもあるまい。
勤務時間指定をすれば？

>>492
死亡診断書まではいらないんだけど、喪中のはがきや葬式に来てくれた
お礼のはがきを出すでしょ？
そのはがきを組合にファックスしないといけないのよ。
はした金って言うけど、バイト歴によってはまあまあの金額になるよ。

あけましておめでとう^ ^

新年早々ですがジョイ辞めたい!!

オーダーたまって機嫌悪くなるキッチン…。
お客様に遅いと指摘され、
キッチンにどれくらい時間かかるか確認したら、知らん！とキレられ（しかも社員
ボソボソ早口で喋るから、何を提供すんのか一度じゃ聞こえん。
レディコール連打しつつも、出すもの把握してない、出す鉄板はぬるい。
気付いて、出す前に温め直してと言えばまたブスッとする。
そしていくら出来上がる順番が前後するとはいえ、
各テーブル、一人が食べ終わってから、ようやく次の人の商品が出るとか…そりゃお客様も怒ります。
料理作るの大変だろうし、きっと不満があるのもお互い様だし…と思って我慢してるけど、
あまりにひどかったから新年早々愚痴を失礼…。
クレームへの謝罪はフロントの役目とはいえ、
料理遅くて怒られ、キッチンに伝えるとキッチンがキレる…は理不尽すぎる…。

>>498
お疲れ様！わかります、大変ですよね。
キッチンの中でもセンターに能力がないと
フロント自らデシャップカウンターに散らばった伝票と料理から
提供卓を推察しなければなりません。
レディコールで呼ばれて戻っても料理が仕上がってないことなんか常時です。

フロントはキッチンとお客様の板ばさみです。

キッチンがあり得なさすぎて辞めて欲しい。
作る順番が明らかに違うし、
席数埋まってないのに提供するのに時間かかるとか…もう
これで二年目クルー？
いくらバイトとはいえお前才能無いよ。店長首にしてくれよ。

言われて逆ギレするとかもう本当に消えろ

>>498>>500新年早々おつです^ ^
特に、>>498なんか社員でしょ？
そんなおバカには『お前が居るとクレームの嵐で、おまけに雰囲気悪くなるけえ帰れ！！』と一発言ってやれば良いんです(笑)

>>501
それを言えないのが現実

>>501
「知らないとか困りますから」って言いましたwww
そしたら態度変わってくれましたw
>>498のは他のクルーもひどかったので書きました。

>>498
＞出す鉄板はぬるい。

え、これってハンバーグとか頼んだら、鉄板の上に乗って出てくるけど、それの事だよね？
という事は、正しい状態というか、本来は、ジューッって音がしながら出てくる物なの？
そんな音した事ないんだが・・（平日の11時とかで、店がガラ空きの時でも）

ジューってなってる状態がいいんだけど、
ジューの音は結構すぐ消えちゃうから、なかなか厳しいのが現状ですね…。
ただぬるいの言ってるのは、鉄板が余裕で触れる温度にまでなってるやつ…。そこまではちょっとまずいのです。

キッチンはフロントより大変です。
社員の俺が保証します。

いや、マジで死にたくなってくる。

そう？オーダー客数80までなら2人でいけるし100くらいなら3人でいけるやろ！ただ３時間も続けば無理かな。
12〜13時の1時間だけとかならいけなきゃ、ワーカー力ないだけやな。

>>506
死にたくなるから？でっていうｗｗｗｗ
どっちのほうが大変だとかいう話の流れではないのに、キッチンのほうが大変とかすげーKY
肉体的負担だけで、キッチンのほうが大変だ！とか考えてる人がいるから
>>489->>500のようなフロントスタッフが精神的苦痛を被るんだと思うが・・・
そのKYぶりで周囲への配慮とかの仕事ができてなくてフロントの仕事が楽なだけかもな

うはｗ安価のつけかた間違えたorz　>>489-500ね

うわぁぁぁぁ>>498-500だ。連投すまん。吊ってくる

本当に。
クレームで
「バカにすんなよ！」
とか言われるのはフロントじゃないかよ

>>505
俺はヤットコを使わずに素手で鉄板を引きずって、無言で冷たいのをアピールしてる。ｗｗｗ

が、なかなか解ってもらえない。

元社員だが俺はドピークの時は両方だったな。
キッチンがはまり始めたらキッチン行ってドーンと作る。
フロントが戻って来れなかったら溜まった料理を
一気に運ぶ。
これでかなり回ったけど、九州とかの古い店で
同じ事やったら反発凄いんだろうな。

>>512
ドピーク時は、冷めてることや焦げてることをキッチンに伝えづらいよね
最悪なのはバーグが焦げてるうえに鉄板冷めてるw

キッチンも大変だとは思うけど、自分に置き換えて考えてほしい。

そんなものにお金を払い胃袋におさめなければならないなんて・・
散々待たせた挙句そんなものを
「料理です」とお客様に提供しなければならないなんて・・

でも、やっぱりフロントもキッチンに伝えるべきことは伝えないといけないんだろな

ピシッと言える社員がFに居たら
申告して代わりに指摘してもらう

>506は社歴何年なの？
社歴が浅く経験が乏しいorワーカー力が無いかの、どちらかと思われるwww
社員のあたしが保証するわwww

初めはキッチンの方が大変だと思ったけどぶっちゃけフロントの方が大変

>>516
どっちが大変とかくだらない事を言ってる時点でゴミ社員

むかしは分厚い鉄板でハンバーグを切ると
肉汁が出てジューと音がしたものだったが
いつの間にか鉄板は薄くなり、
皿はジョイフルのロゴも入らない安物になった。

>>515
鉄板料理を持ってラウンドしましょう。お客様に持って行って怒られたフリをして、キッチンに覚めてる・焦げてる旨を伝えます。お客様の申し出だと言えば作り直しせざるを得ないでしょ☆新人さんでも角が立つ事なくキッチンに伝えれますよ。

>518お前なんなの？
人の事をゴミとか何様？？どーせ現場で、ちんたら仕事して、おばちゃんクルーに怒られて、ここでしか発散出来ない低能さんっつーとこじゃない？可哀相にww

>>518
たしかにゴミ社員だな

火曜までシフト入ってるのに風邪ひいたっす(´・ω・｀)

初めての年始の仕事をしました。
覚悟はしていたけど忙しかったぁ！ほぼ満席状態！！
レンゲはなくなるし、ドリンクバーのコップは足りなくなるし。
お盆の山とシルバーの空ケースが幾つもの山となり、崩れそうになりました。
汗だくで頑張りましたが、叱られました。（≧≦)
まだまだ勉強してピークを難なく乗り越えられるフロントになりたいです。

>>523
お大事に。

まぁまぁみんな、働くことへの価値観や比重は人それぞれだしさ。
楽しんでる人もいれば苦しんでる人もいて、いろんな意見がでるんじゃ？
従業員は会社を儲けさせてなんぼ。
それができない従業員はクズ。
絶対に会社に借りは作らない。

すごかった。
ひさしぶりの100人オーダー3時間連続。
何もない。ものがない。ドロアーは全部からっぽ。
バーグは全部凍ってるし〜。
キャベツなくなってキャベツ切りながらだし〜。
餃子鍋鍋セット親子丼10個って何？
バラエティーかつ膳死ぬほど入ってフライヤーまんぱい！
けどガロニポテトあげないと〜！
こんなの久しぶりだ〜。
でもフロントはもっと地獄・・・。

バイト期間の契約更新できないのってどんな場合？

>>498
自分はキッチンクルーだが、それはキッチンセンター？が馬鹿なだけじゃん。
出す優先順位、メイン料理のほぼ同時位の提供とか基本だろ。
1人オーダーで回らないとかならヘルプ呼べよ、居ないなら上司に相談しろよ。

後、内の店はフロントクルーが鉄板冷めてても平気で持っていくんだがなー
こっちは鉄板ジュージュー言わせていいタイミングで押して呼んでるのに中々こねぇ
まぁフロントも色々と大変なのは分かるが、こっちだって取りに来るのを
ソース抱えて悠長に待ってる暇なんかないから、取りに来ないなら
次のオーダーに・・って取り掛かったらソースかかってねぇ！とぶち切れてくれる始末。
それ以来あほらしくなったから、鉄板温まったら即ソースぶっ掛けてコール押して
運良く早く来れば鉄板がジュージュー言って湯気が上がってる料理が食える筈だったが
今は店長が変わってソースもマニュアル通りフロントが取りに着てからかける様になったので
鉄板が素手で触れるほど温いという事はドピーク中でも一切無いと思う。

フロントもキッチンも両方大変だけど、お客様の怒りを直にぶつけられるフロントの方が
精神的にきついと思うわ。特にDQN客とかに絡まれたら最悪だろう？

>>527
何対何で組んでるの？

>>516
ゴミ社員確定

北九州の時短店舗で店長が女の店であり得ないサービス残業が横行していますね

新制度前に止めたけど旧制度はＡＭ→ＳＩ→チーフだったのが
新制度はＳＶ(ＳＩ無しでいっぱい店舗管理する貧乏くじ)
→店長(ＳＩから大量降格、現場キツい)
の認識でＯＫ？

>>533
俺はSV制度になって少し経ってから辞めたもんだけど、
また今少し変わっているみたいよ。

>>532

こらこら

SV・店長一覧見たら
一発で特定できるから
やめれ

今日からスイーツ再開だけど、いつまでするんかな…

>>536
なにそれ

>>527
お疲れ様でした。
ピーク中に物が足りなくなるのは、店長の経験が浅いのが原因でしょう。
現在、繁忙期売り切る為の知識のある社員って少なくなったと思うんだ。だから一旦副長に降格させて売り上げAランクの店で２〜３ヶ月研修させたらよいと思う。
自分も半年だけど売上ランク上位の店にいたおかげで繁忙期のピークでもテンパることはなくなりました。
まぁ100人が３時間はしんどいですけどね。

キッチンやってる者だけど、時間帯によってF2人K1人とかあるじゃん
伝票並んで必死に調理してんのに腕組んでこっち見てんじゃねえ

>>539
腕組んで見てないし

>>532
あれは確かにゴミ社員

ミックスグリル100円引きって、今日までだったんだな・・
また来週ぐらいから、値引きするメニューってある？

>>542
また洋風ツインじゃない？

和ツインがいいなー
おいしさ的に

１００円引き今日までなの？
じゃぁ、メニューどうすんの？
裏の喫茶は引き続きやるんでしょ？
ずっと、裏返したまま？？
それでも裏みたお客さん間違えて注文するよね…。

メニュー２枚貼り付ければおｋ

そしたら一つ一つ貼り付け作業大変だなΣ(´Д｀;)

>>542
マジで！？
普通にさっき100円引きで伝票出たよ。

おいどうなってるんだ？

スウィーツセットも終了。で、そんな通達きてたっけ？

5日の15時より、ﾐｯｸｽｸﾞﾘﾙ、ｽｳｨｰﾂｾｯﾄ再開されてるはず！
通達はきてましたよ！

>>551　いや、その通達でなくて、５日で暮らし応援フェアと
スウィーツセットが終了するという通達。
　今、社のＷｅｂ見てきたが、スウィーツセット終了のお知ら
せが削除されてたw なにやってんだよwww
　ミックスグリルの１００円引きはランチタイムだけらしい。

100円引きがランチだけ？
ランチだけだとタイムごとにハンディ変えなきゃいけないからありえないと思うが…。
ちなみに自分がみた通達はランチとミックスグリル・スイーツの販売再開って書いてあったよ。

社員のワーカー力のなさは異常だね。普通にサビ残の流れに持ち込もうとするから危ない。
社員二人の時と、ベテランクルーさん一人の時と、
ピーク時の料理スピードに大差がないって一体何なの？ww

早い人もいれば遅い人もいる。日々成長だ。



……クルーさん、提供遅くて申し訳ない。

すまん。ミックスグリルの１００円引きはランチタイムだけつう
のは誤報だ。まことにすまん。
542からのレス読んで、何だこりゃと思って、ジョイのホムペ見
たんだわ。すると、なんとびっくり。５日で暮らし応援フェアと
スウィーツセットが終了すると書いてあったんだわ。１日だけの
再開で終了とは、相変わらずバカだなと思ったんだ。魚拓とっと
けばよかったな。ありゃいったいなんだったんだ。
542はどこから終了の情報を得たの？

ちょいと質問。

有効期限が12/31までのドリンク券はいつまで受け取りますか？
本来は1/1が来た時点で無効になりますが、個人的には一週間から十日間くらい延長してサービスしたいんですが皆さんはどうですか？

うちではパワーパフの券も使ってるよ
値段は変わったと伝えるだけ

うちの場合「ドリンク券の有効期限は無視しろ！！」との
上からのお達し。
・・・なので、いちいち期限確認しなくていいだけ楽だわ。

あと>>>557が書いているように、パワーパフの券を提示されたら
値段改定を伝えて、お客様から了承得てる。

うちの店、ミグリの板メニューがなくりなりました((爆

４日前まで食材棚に置いてある黄色のラックにあったんですが消え失せてました

556
うちは、オーダー時にはドリバの期限確認しないけど、
お客様に「期限切れてても使えますか？」と聞かれたら、
使えない事をはっきり言うように指導されている。

>>566
正直に申告した客は損するって事だなw
どうせ会計の時に券渡すんだから、それぐらい使用できるようにすればいいのいにね。

ごめん　>>560だった

ｓ−セージ5本にして299にしよう

あげ

>>554
遅いっていっても限度があるっす…

社員の仕事が遅いせいで、客席半分も埋まってない状態で
「20分ほど時間かかるってお客さんに伝えて」といわれて
お客さんにそれを伝えるほうの身にもなってほしいｗｗｗ

下っ端は言われたことをまずきちんとやれ

ろくな仕事しない上層は辞表を出せw

３〜５年は経つであろうキッチンクルーの残念な仕事ぶり


レディコールで呼ばれたのに、料理あがってない率は８割近く
他のキッチンクルーがあせって料理仕上げてるのが見てて切ない・・

こないだ初めてモーニング１：１で入ってみた
オーダー伝票が５枚並んだあたりで一人テンパり始める

定食があがったと伝票をデシャップカウンターに投げるババ
小鉢の生たまごが出てないので、控えめに申告したら
「ちょっと待って！！」とプチ切れかましてくる

年寄りなのでこれ以上の進歩はないと思いつつ
ストレスたまる

自分の能力の低さを知っていればまだ許せるが
もちろん知るわけもなく
あげくフロントの接客にまで口を出してくる始末です

キッチンがフロントにぐちゃぐちゃ言ってきたら、「だったらお前がフロント
やってみろ！」とどなりかえしてやろう。

でも今のモーニングってややこしいから、結構はまるね！
Ａ、Ｂ、1番、3番、ミックスグリル、・・・と伝票10枚並んで泣きそうになった。

昔は伝票一列一人オーダーなんて猛者もいたもんだが・・・

ナイトのクルーさんはいつも1人でやってますよ

補充スタンバイその他諸々の作業で30分錆残して仕込みがねぇ！！と
ブチ切れられた俺もそろそろ逆切れしてもいいよな？

>>572
いいんじゃ？
一回ぐらいキレても。

今日も無事終わった。
疲れた。


疲れた。

明日も１限から授業だ。

疲れた。











疲れた。

以前ナイトフロントしてたものです。
そこのナイトキッチンの横柄な態度にイラつき委縮して退職しました。

「ナイトはわざわざレディコールを押さないのよ！！」「出来上がる瞬間を予想して戻って来て」
フロントはセンターももちろんだがルームで作業する事が多いわけだがｗキッチンは出来たらコール押す事になってるのにｗｗｗ

そのおばちゃんの機嫌が悪い時はもう大変ｗあいさつは返ってこないし、ナイトは二人きりだからもう大変。

毎日苦痛でいい思い出がないｗここは表向きフロントとキッチンの立場は同等だが、実際はキッチンの方が偉い雰囲気あり。
ランチでもディナーでもキッチンがフロントに文句言うことあってもフロントは言いたいこと我慢している節がある。

引っ越し先にまたジョイフルがあったのであの時の苦い思い出を綴らせてもらいましたｗｗｗ

個人的にはレディコールの音に呼ばれるのが好きじゃないから、
料理があがりそうなときはセンター内でできる作業をやるようにしてる

何もなければルームでの作業があることを伝えて
レディコールで呼んでもらえるよう頼んでおいたらよかったかも？

だけど挨拶も返さないなんて最低だな
キッチンとしてじゃなく
人として

自分のコミュニケーション能力の不足を棚に上げて
他人の悪口を書くのはやめなさい。

あと夜間に納品来て冷凍庫とかにしまうのってキッチンの仕事だよね？私も手伝わされた。確実に裏方の仕事で、表０人ｗ

ある時、納品に来た時、おばちゃん「やっといて。冷凍ものだから今からすぐにお願いね」

やり始める私。お客さんが来た時に表に人おらず入店チャイムが冷凍庫の中で聞こえなかったみたい。

軽くクレーム付けられる。

おばちゃん「あなたはフロントなんだからお出迎えと案内は基本のはずよ？一か月も勤めてて何やってるの？向いてないんじゃない？」
と怒られ厭味を言われた。そのミスがランチの人達にも広がって、私の立場は崖っぷちｗｗｗ

おばちゃんはベテランだし「表、人居なくなったら困るので自分でやってもらえませんか？」の言葉も委縮して言えなかった。

言えなかった私も仕事を押し付けたおばちゃんも悪いというのが正しい見方。
だけど、噂では１００％私のミスｗｗｗｗｗｗｗ辛かったなｗあれはｗ

まあジョイフルのナイトキッチンなんて男は辞めたら
工場派遣しか出来なそうな社交性が無い奴しかいないし、
オバハンは訳有りの人ばかりだし
ある程度社交性を持ってるナイトフロントの人は朝まで
マンツーマンで大変だろう。ナイトキッチンの人が
他の時間帯に入ったら一緒にキッチン入ったクルーが
店長に文句言うのは確実。

>>578
勤務歴はどのくらい？

>>580
おばちゃん３年くらい　現在は不明
私は３か月で退職

>>581
それもね、店長がふがいないからなのよ。
ナイトにやめられると困るからナイトにはなかなか言いたいことは言えない。
でも、そこをなんとかするのが店長だからね。
だいたい、年商1億前後の店を任されるわけなんだからそれなりのスキルを
持った人じゃないと店長業務を全うすることなんてできないよ。
ジョイフルが生き残るためには規模を縮小して足元固めていくしかないと思うよ。

突然申し訳ありません。
お聞きしたいことがあるのですが、

ジョイフルでアルバイトを辞める時は
退職願を書かなければいけないんしょうか？

気の合わないナイト２人きり程疲れる状況はない

>>583さん

退職願は店（店長）が用意してくれます。
退職の日にパソコンからダウンロード（？）していました。

>>585さん
そうなんですか…

事情があり、退職願を書く前に
他県に引っ越してしまったのですが
そういう場合はこちらから
退職願を郵送してもいいのもなのでしょうか？

>>586
出勤しなくなってどのくらい経つの？

>>585さん
もう１ヵ月くらいは経つんですが
今日店長から実家に電話が来まして
退職届を出して欲しいとのことだったので
ちょっと疑問に思い質問した次第です。

郵送するという方法もありますが、勤めていたお店に
確認する方がいいかもしれません。

連絡しにくいかもしれませんが…。

>>疑問？
何も言わずに退職しといて？

え、疑問？

安価まつがい

>>５８８

連投ｽﾏｿ

>>588

遅レスで申し訳ありません。

確かに連絡しずらいんですよね…
非常識な辞め方をしてしまっただけに
今更どうしていいのかわかりません…

>>590さん
店長には伝えたんですが
急遽引越しが決まってしまったので
退職？までの期間がものすごく短かったんです

遅くなりましたが、ドリンク券の件へのレスありがとうございます。

店によって対応が様々ですね。
ちょっくら本社にお客さんを装って電話してみます。


因みにウチの店長は期限が来たら使えない。古参さんは期限は関係ない。と、同じ店舗で意見が分かれてます。

質問です。
まだ仕事が完璧にはできず分からないことは人に聞く新人フリーターです。
ロングなので休憩中、従食をお願いしたところ
キッチンが
伝票は一枚の状態で「はぁ？あなた従食食べるの！？」と言って作ってくれませんでした・・・
出勤４日目から従食希望してキッチンさんの手を煩わせるのは非常識だったのでしょうか？？
それ以降、私には従食を食べる権利がないような気がしてお弁当持って行ってます。
せっかく一人暮らしでフリーターなのでレストランで働いてまかない食べてお金稼いでといった生活を送りたかったのだけど残念です。
他にもこんな方いらっしゃいませんか？

またモンスターキッチンオバハンか。
別にピーク中じゃないんだよね。
頼む前に「住食頼んでいいですか？」って聞いた？

従食は出勤してれば食べられます。
12時から14時までは利用できないと書いてますが、基本的に休憩はこの間にはいるのでみんな利用しています
596さん店長へ相談してみては キッチンクルーに問題あるような気が。
4割引なので利用したいですよね

私「すいません。従食でチキンドリアお願いします。」
おばはん「はぁ？あなた従食食べるの！？」

これが一字一句正確な会話です。

>>596　はぁ？ぜんぜん非常識じゃないぞ。キッチンがバカなだけだ。
俺は忙しくても喜んで作ってやってるぞ。当たり前じゃないか。
このスレで人間としてどうかという香具師の話しが結構出てくるが、クルーの
評価制度に人間性を入れたほうがいいんじゃないか。で、更新の時にＤＱＮク
ルーを堂々と辞めさせられるわけだ。
おまいさんも、誰にも文句を言わせないようなできるクルーになって見返して
やれ。がんがれ。マニュアル毎日少しずつ嫁。
あっ、それから店長に相談しとけ。

店長に相談するという事は、新人の私の立場が危うくなるという事でもありできません。
もう「従食食べさせてください」なんて厚かましくて言えない雰囲気です。
フロントって従食頼むのにもキッチン様ｗにお願いして気を使うポジションなんですよね。
お客様以上にキッチン様が怖いんですよね。。。。

597 モンスター・キッチン・オバハンにﾜﾛﾀ596におばはんって書いてないのに、
おばはんってわかるよなｗ
「はぁ？あなた従食食べるの！？」 なんていうのは仕事ができない証拠だよ。
なのに自分はできると思っている勘違いオバハンだ。いるんだな、そういうのが。
おまいさん勇気を持って従食伝票打ってもらえ。伝票出せば、嫌でもつくらない
かんのだから。
店長に相談できないのなら、ＳＶとか組合にメールor電話相談てのがあるぞ。そ
れとなく上から指導してもらえるから、身の安全は保証される。それとなくだか
らあんまり効果がないこともあるがｗｗｗ

やはり、あのキッチンは少し異常なのようですね。意見ありがとうございました。
一昨日は「二重瞼見てるとイライラするのよねぇ」と言われショックを受けたのですが
普通の人間は身体的特徴を指摘したりしないですもんね。意味不明な人なんですよ、きっと。
そのオバさんと二人だけで作業する時間も多いので退職しようと思います。
「急募！」という広告見て応募したのですが、それなりに事情があるという意味でもあるのですね。
あれとペアじゃ続かないでしょうよ。勉強になりました。

みなさん頑張ってくださいね。応援してます。

>>601
その時間帯にキッチンに入っている人って、その人だけ？
他のキッチンクルーはいないの？

厚かましくて言えない雰囲気なら、やはり店長に相談だな。
最終手段、従食を店長に作ってもらう手もあるし・・・
いちいちキッチンの顔色伺っていたら、仕事出来ないよ。

>>600さんが言っているように、誰にも文句言わせない
出来るクルーになって見返すのが１番。
初めは大変だと思うけど頑張って！！

>>603
マジレスすればその手の店で生き残るには
厚かましさが必要。住食食べるの？って聞かれたら
ええ、昨日から何も食べてないんすよ！
と言い返す。他の事でもとにかく言い返す。
おとなしいと言いたい放題言われ続けるだけ。
ジョイフルでは普通の一般常識持ってると辛い。
空気が読めないどうしようも無い奴の方が続いたり俺様すげぇオーラが
あったりする。
飲食業はこういうおかしな人間関係はあちこちであるから
これからは飲食業以外の仕事するか、
アホ相手に強気に出れるように自分の性格を変えるしかない。

別に飲食業にかぎらんだろ。どこにでもずれたヤツがいる。
ほんとに働きたいなら、付き合い方、対処の仕方を学べ。
弱みを見せるとつけあがるヤツはごまんといる。

すみません・・・また相談させて下さい。従食拒否られたものです。
今、電話で退職の意思（理由は飲食業が合ってない）を伝えたのですが、「まだ一か月も勤めてないし、後任決まるまで
は退職は無理だよ？」と言われました。。。。
後任はもちろん未定だそうです・・・・・
しばらく続けなければイケないのでしょうか？後任未定のまま・・・・

そのジョイフルは友達とも食べに行く場所なので綺麗な形で退職したい。。。。
バックレて何食わぬ顔でお客さんとして行くのはアリでしょうか？ｗ

>>607
店側は辞めないで下さいとしか言えないはず
でも、普通に辞めても綺麗な形は難しいかもね

っていうか半人前なんだからあっさり辞めさせてもらえると思ってた・・・・
もうあのオバハンのご機嫌伺いながら仕事するのは嫌。しかも、期限も不明のまま・・・・

後任待ってたらすぐ半年一年だわw
やっと応募来たと思ったらその人が育つまで居てくださいって言われる。
そしたらそいつ一週間で辞めて、次が来るまで居てください、でエンドレス。
責任感が強ければ強いほどいい人であればいい人ほど店長のいいように
店側の都合のいいように使われる。
試用期間は店と従業員のお試し期間なんだからすぐ辞めて良し。
試用期間終わってもいたらそれこそあてにされていいように
使われるのが落ち。
あなたが３ヶ月くらいで辞めたら「せっかく教えて覚えたと思ったら辞める」
って攻撃されるに決まってる。
合わないなら３日で辞めた方が店にもあなたにも良かった。
一ヶ月したらみんなあなたの事忘れるし。
辞めてしまえ、ただ店に食べに行く事はしない方がいいww

まあ、下手に仕事覚えてから辞めるより今辞めてくれた方がうれしいよな

もう嫌だよぉ涙
多分、私の前任者も同じ理由で辞めたような気がする・・・・
その人は私が入社した時は姿がなかったからバックレたんだろうなｗｗｗ
私もバックレようかなぁ給料ももらえるみたいだし

朝から晩まできついよ〜
土曜は本社は休み？

法律上退職二週間前に言えばいいから(試用期間ならいつ辞めてもいいけど)
２月から他の仕事決まりましたって言うのがいいかな。
それまで勤務するのきついけどﾄﾞｷｭﾝ企業に関わったのが
不幸だと思うしかないな。
俺も退職するって言ったら退職日まで無茶苦茶なシフトでこきつかわれたのを
思い出した。
まあそんな店だから急募って求人してるんだろうな。

まだ使用期間で半人前の私を引き止めるってことはここのディナー・ナイトフロントの定着率が
悪すぎるって意味だろうなｗ
あのオバハンが異動でもしてくれたらいくらでも働いてあげるのにｗｗｗ
それは無理だろうから、バックレに近い行動に出てみます

まああなたのレスからも性格の悪さがかいま見えるから
しばらく勤めたら逆にナイトフロントのボスとして
君臨出来そうだけど。
もうちょっと頑張ったら逆に店長にあいつ使えないから
何とかしろとか言う立派なモンスターナイトフロントに
なれると思うからもうちょっと頑張って見れば？
半年やれば中堅クラスになって威張り放題だよ、あなたの
性格からして。

そんなキャラじゃないんだけど

辞めたいって書いてる人が、今後もまともに社会で働いていけるとは思えなくなってきたww
最初はかわいそうだと思ったけど後半はねーわw
それとも、前にバックレ釣りの書き込みあったけどもしや今回もそれ？www
時給で働いてるのにバックレて給料もらえるとか…すごい頭。

時給で働いてるからこそ働いた時間の給料はちゃんと支払ってもらわないとイケないんだよ。
能力給が欲しいだなんて一言も？

あの書き方からてっきりバックレた分の給料もらいたいのかと思ったわwwwそりゃ失礼w
バックレとか変な事考えなくても、
もう次の仕事決まりましたから今後シフト組まれても出れませんでいーじゃん。
ちなみに決まりとして辞める２週間前ってことになってるからあと２週間は頑張れ。
給料等の権利を主張するなら、自分も正当な手段をね。
ご自分で書いてる通り、今なら別にあなたくらいの能力の人が抜けても困らない。
店長がひきとめてるのは、別にあなたが必要なわけじゃなく、その空白を自分が埋めるのが面倒なだけから。
辞めたいなら、あと２週間で辞めます、すいません、で強引に通すしかないかも。まーそれもなかなか非常識ではあるけども。

>>615の「働いてあげてる」ってのがなあ。
店は働いてもらってる従業員は働かせてもらってるって
気持ちじゃないとお互いうまくいかないと思う。
人がいないからこっちは働いてやってるって考えてるんじゃ
ちょっとの嫌な事で今後もすぐ辞めるって言うのは確実。
給料が良く、働く人間はみんな自分に文句を言わず、
嫌な事が一つも無い仕事を探せばいいと思う。

あ、試用期間だったね。ｽﾏｿ。
なら２週間待たずとも出れませんでもいーか。

今度はジョイフル以外のレストランで働きます。
レストランでの作業自体は合ってると思うので。人間関係うまく馴染める様に努力したら
馴染めるような雰囲気の所探してみます。

新人さんも、古参のクルー相手に大変だと思うけど
先輩クルーにも、新人への不満はあるよ。

うちの店の新人、約１ヶ月になるけど何も勉強してこないし
前日、教えた事さえも覚えていない・・・
また「新人だから教えてもらって当然！」って態度丸出し。

２日ほどバックれて、店長が電話して問いただせば
「シフト表に時間が記入されてなかったので」って・・・
年末から今月１８日分のシフトが出ているけど
年内には、奴のシフト欄に手書きで[時間]記入してあり
２・３日の２日間、シフト出勤もしていました。
それにシフトが分からない場合、店、又は店長の携帯に連絡すると
思うのですが、それさえせず、ただ連絡待ちって言うのが分からない。

結局、店長自身も何時記入したか思い出せない為、一方的に新人が
悪いとは言えないらしく、結局、そのまま来ることに・・・。
勿論、自分は悪くないと思っているので、２日間迷惑を被った
クルーに対しても、一言も謝罪はないし。

一般常識知らなくても採用する店長、もう少し人を見る目を養えよ！！

息抜きにまた来てしまったわい。えらい賑わってるなｗ
596さん。あたしゃ、おまいさんの気の弱さが心配になるよ。その気の弱さが無責任
さを生み出してしまうんだ。だから自分の意見を面と向って言えるように心構えたほ
うがいいと思うぞ。爺ごころじゃ。
おばはんに「従食良いですか」じゃなくて「従食です。お願いします。」ピピピって
やってやれよ。それでいいんだよ。
おばはんはおまいさんだけにそんな態度をとるのか？今度よく観察してみてくれ。
もしかしたら、おまいさんだけにかも知れない。その場合おばはんの態度の理由は
陰性感情転移ってヤツが働いているんだろう。だからおばはんを気にすんな。
それからもう一度言うが、店長と相談汁。なんで辞めたい思いになったかを正直に
言ってみるんだ。そういうことができないと、仕事変わっても続かないぞ。常考。
おまいさんはやればできる子じゃ。元気でな。ﾉｼ

ジョイフルなんかただ機械的に仕事をこなしていればいいだけ
感情は必要ない

おかしいのはオバハンだが
確かにアンタも、あまりよろしくない性格なようで……。

上の方で書いてるけど、滲み出てるよ。気を付けな。

>>623
従食を断られた、
身体的特徴まで指摘されたってことだけが
辞めたい理由なの？

なんか妙なプライドが人間関係において邪魔するタイプに見えるけど・・
確かにジョイフルより他のレストランのほうがいいかもね

人間関係は働く上で結構重要だも。

わずかでもジョイフルで働いた経験を生かして
DQN客にだけはならないようお願いします

辞めたい理由
従食食べれない
目が二重だからってことでイライラされる

もう一つは、その人より先に帰ったら怒られる
朝９時にシフト上は終わりだけど、９時インのランチは仕込みをしながらオーダーを仕上げるのに忙しいらしい。
だからモンスターは９時３０分くらいまで手伝うのだ。
私は９時１０分までには帰りたい。しかし先に帰ったら文句を言われるので３０分バッシングなどを手伝う羽目になる。
もちろんサービス残業。

なんというか常にモンスターの恐怖にさらされて気を使うのに疲れたという感じ。

まあどんな仕事も人により合うう合わないが
あるから合わないなら早めに辞めればよろしい。
ただ他のレストランももっと酷い人間関係の場合がたくさんあるからねぇ。
まあ頑張って。

この前、友達と食事に行ったんだが、俺たちが座った席の近くには、食べ終わっている学生風の人が1人。
俺たちと、その客以外は、ほとんど客がいなくて、暇そうにくっちゃべってるババアと若い女の店員。

で、ババアが注文を取りに来たのだが、すぐ近くに食べ終わっている客がいるのに、その皿を下げない。
いやいやwどうせ、キッチンの方に行くんだから、ついでに下げろよw何サボってんのw
しばらくして、若い店員さんが「お下げしてよろしかったでしょうか？失礼します。ごゆっくりどうぞ」と下げていたのだが、
客が食い終わった事に気づいてる癖に、無視して他の作業してるようなババア店員は何考えてるの？

>>629
どうせ辞めるんなら
それ全部店長に言えばいいんじゃない？
辞めるんだったらなんて思われてもいいだろうし、
それでも引き止められるんならSVにでも直接言えば？

サビ残はみんな不満に思ってるし、
気持ちは596さんと同じだけど
なんて言うかな、
なんかやっぱちょっと違うわ

最初ほど同情や同意できない

辞めると決めたなら正論通したらいいと思う
上でもみんな書いてるように

それもできないでここでグダグダ言ってるだけなら
596さんにも問題あり

まあ上に出てた冷凍品を納品させられる人の方が
はるかに同情出来るな。同じナイトフロントでも。
ここにいる人もそのオバハンよりもはるかに嫌な店長やオバハン、親父と
仕事してきた訳で。
確かに可哀想だけど、それが嫌で一週間で辞めるなら
他所でもすぐ嫌で辞めそうなんだよな。

>>633
だね

文句や愚痴言いながらそれでもがんばって働くのと
596さんは・・・


　　　　ちょっとちがう

来月中までに辞めま〜す

もう疲れたのでバックレます

なーんかジョイフルよりも、モンスター・・・ですね。
不満があるのは・・・。
やめちまえ！そんなアルバイト！！！
いいことないよ！！！
ジョイフル自体そんなもんだよ！？
おばばの縄張り奪っちゃいけねぇよ。
店長もおばばにへこへこＳＶも・・・
店長もＳＶもあんたが我慢すんの望んでんだよ・・・。
どっちにせよ、ジョイフルでバイトするあんた自身がわるい！
バイトも全然続かず、誰も入ってこない・・・そんなとこだよ。
続くのはおばばだけ。神聖なるおばばのとこに足を踏み入れては
いけません！　18時〜24時にしなさい。そこなら学生中心だから
安心。

アルバイトの有給について教えてほしいです。
年間何日くらいもらえるのか、どのくらいの期間え消えるのかなど・・・

>>631は、元従業員だな。
一般のお客が他のテーブルの中間バッシングなんか気にしない。
元従業員はグリーディングがマニュアルと違うとかシルバートレーの
持ち方が違うとか一般のお客に取ってどうでもいい、気にしないところでも
マニュアルと違う、この店レベル低いって見下すからな。
一般のお客はマニュアルそのままで表情普通よりも多少マニュアルと違っても
表情、愛想がいい方が喜ぶのに。
そういう奴はマック、吉野家、コンビニなんかに行ってもマニュアルと
違う！レベルが低い！とか言うのだろうか？言わないだろ。
マニュアル通りの接客よりも愛想のいい店員の方が嬉しいだろ？

昔聞こえるように「ドリンクバーの清掃状況が〜」とか「○○のやり方が違う〜」
とか何人かで喋ってるお客がいて気分悪かったが
レジで給料明細見せて隣の店のクルーとわかった事があったが、
「おめえらの店の方がめちゃくそ汚ねえしお客放置でサービス崩壊で
料理はすべて冷え切った状態で出してる癖に偉そうに上から目線で見てんじゃねえ！」
って言いたかったわ。おまえの店のクレームみんなうちに来て文句言うから
うちがお客さんにその度にすいませんて謝ってるんだよ。

＞しばらくして、若い店員さんが「お下げしてよろしかったでしょうか？失礼します。
＞ごゆっくりどうぞ」と下げていたのだが、

「こちら」が抜けてるだけでなんでマニュアル用語知っているのか不思議。
普通一般のお客がここまで暗記できねえぞ。

>>638
頭大丈夫か？
>>631が言ってるのは、気づいてるのなら食い終わった客の皿を下げようね　って事だろ。
お前の体験談なんてどうでもいいんだよ。

>>639
毎日のように通ってたら、覚えるんじゃねw

近くののテーブルの中間バッシングがされてないから駄目だとか
クレーマーにもほどがある。

うちの店のモンスターキッチン

多少焼き過ぎた（十分許容範囲の）目玉焼きをフロントセンターに向かって投げつける

「こんなんお客さんに出せるわけないじゃろ！！」

なぜこっちに投げつけるｗｗｗ

　 　 　 ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Yヽ、
　　　 　 /;;;;;;┌--‐""""ヾ,ヽ
　　　　/:::::;;;ｿ　　　　　 　 ヾ;〉
　　　 〈;;;;;;;;;l　　＿＿_　＿＿i|
　　　/⌒ヽﾘ─| -･=-H -･=-|!　　　
　　　| （ 　　　 ｀ー─' |ー─'|　　<過労で死ぬのは自己責任ｗ
　　　ヽ,,　 ヽ　　 ． ,､__)　　 ﾉ! 　 　 　　　会社、　　　は関係ないｗ
　　　 　 | 　　 　 ノ　　 ヽ　　|
　 　 　 ∧　　　　 . 'ｰ=-'　 ./
　 　 ／＼ヽ　　　　　　 　 /
　 ／　＼　ヽ＼ ヽ__＿_,ノヽ

　　 　彡//:::::::::::::::::::iヾミ ､
　　　 /:::::::::::::::::::: :::::::::::::::ヽ
　　γ::::::::: ::人::::人人　:::::::::ヽ
　　（:::::::::::／　　＼ ,　, ／＼::ヾ　　　あなたねえ！！
　　 ＼:／ 　　（●）　 （●） ＼:ﾉ
　　 　 |　　 　 　 （__人__）　　　|　　　　　　どんだけサービス残業してると思ってるんですか！
　 　 　 ＼　 　 　 ` ⌒ ´　　,／　
.　　　 　 /⌒〜"￣,￣￣〆⌒,ﾆつ
　　　 　 |　　,＿_＿ﾞ＿__､rヾｲｿ⊃

>>640
ムキになりかたが異常で自演くさいんだがｗ

でも実際>>631ぐらい細々ケチつけるのは、店員経験者ぐらいじゃね。
よくあるどうでもいいようなクレームも、
「私も飲食店経験者ですが…！」って主張する傾向あり。
自分もジョイフル勤めはじめのころは、
他店のマニュアルとは違う細かい言い回しとか、接客とかがすげー気になったけど、
勤め続けていたら、店員の立場から考えて
逆に「そういうこともあるよなー」って感じるようになってきたわ。

だからって空いた皿を下げなくてもおｋって言いたいんじゃないけどなｗ
ただ普通の客はそんな細々気にしないと思うわ。
よほどケチつける目じゃないと、他人の食事してるテーブルは見ない。
お客さん帰ったあとにも、ずっと放置してあったならさすがに気になるだろうけど。
もしや批判してるのは、その店の身内だったりするかもねｗ

おはようございます。

>>642
ディシャップを越えて飛んで来たの？ｗｗ
すげーなｗ

40才のおっさんが中途社員で入ってきた。
動きがすごく遅い。
仕事は何も終わってなくても休憩はきっちり行く。
家庭の事情で、土日は入れないそうだ。深夜も無理だそうだ。
こんな人、なんで社員で採用するのか？

人員不足

>>648
お前とは違うから

>>645
自演臭いのはお前だよww
何度も何度も馬鹿の1つ覚えみたいにムキになって、店員じゃね？従業員じゃね？って、ｷﾓいんだよw
皿下げる事を誰かが指摘しただけで、このざまw情けねぇ。お前は黙って皿下げてりゃいいんだよw

大分1区は誰に投票すればいいの？

穴見　陽一３９会社会長　　自　新
吉良　州司５０党県代表　　民　現
山下　　魁３２党県委員　　共　新

どうみても民主党の圧勝だな。

>>653　獲得票数は
１　吉良　州司５０党県代表　　民　現
２　山下　　魁３２党県委員　　共　新
３　穴見　陽一３９会社会長　　自　新
の順でおｋ？

モンスターキッチンＭ今日の奇行

クリーンコンテストでうちが優勝できなかったのは前日に入ったヘルプのせいだと言う

ヘルプしてくれてる人の文句を言うモンスターであった

「穴見陽一　宗教」で検索

どっちにしろこんな会社に入る人いねーわな。社員で・・・。
しかもババアの教育もできない、アルバイトもないから
へこへこするしかない店長って・・・社員！？
プライドねぇーの？？？
学生にはえらそーに・・・。
ばばあ　＞　店長　　ばーさんで店舗運営・・・。
ジョイフルも考えたほーがいいよ。
30年もたって・・・業績のわりぃのばばぁだよ
はやく気づけよ！
裏でなにしてんかも知らない店長・ＳＶ・エリア長って・・・・
みじめな社会人・・・・

熱血！連投！
早く潰れて、おばばが戸惑うとこ見たい！！！！！！
頼む！潰れてくれ！Ｊよ

麻生太郎君の伝説
　　　　正しい読み　　あそう読み
・有無:　うむ　　　　　　ゆうむ
・措置:　そち　　　　　　しょち
・踏襲:　とうしゅう　　　ふしゅう　http://jp.youtube.com/watch?v=r6DrKUiGKuw (2度目)http://jp.youtube.com/watch?v=0AuehQwKKf4
・詳細:　しょうさい　　　ようさい　http://jp.youtube.com/watch?v=WDpwjCUDtKI
・頻繁:　ひんぱん　　　はんざつ　http://jp.youtube.com/watch?v=Rc7LsWwYVFI
・未曽有:　みぞう　　　みぞゆう　http://jp.youtube.com/watch?v=Rc7LsWwYVFI
・物見遊山:　ものみゆさん　　ものみゆうざん
・思惑：　おもわく　　　しわく
・低迷:　ていめい　　　ていまい 　(12/11参議院でも指摘されキレる)
・順風満帆:　じゅんぷうまんぱん　じゅんぽうまんぽ
・破綻:　はたん　　　はじょう
・詰めて　つめて　　　つめめて　http://jp.youtube.com/watch?v=WDpwjCUDtKI
・怪我：　けが　　「かいが」　http://jp.youtube.com/watch?v=LuhFrhPv6lg&fmt=18#t=0m10s
・株を満期まで持っている人は・・・(株に満期はありません)
・「やかましい」は「くわしい」という意味の西日本の方言(太田農相の『消費者がやかましいから〜』の発言を擁護)
・ そういった（アムウェイからパーティ券を購入してもらった）経験があるから、
　逆に消費者行政に詳しいということにもなる(アムウェイ野田聖子を擁護）
・IT、いわゆるフロッピー。　ITはフロッピーでつなぎます（爆笑） http://uk.youtube.com/watch?v=r9giYCIOY4w
・■婦人に参政権を与えたのが最大の失敗だった■／(豪雨災害が)安城、岡崎でよかった
　http://www.jcp.or.jp/akahata/aik07/2008-09-23/2008092302_03_0.html
・麻生太郎 「社会常識欠落の医師多い」http://jp.youtube.com/watch?v=PTNrYjTLABg
・麻生太郎 ああ勘違い！ 親の前で親批判 http://jp.youtube.com/watch?v=vU8wBuhY9Ck
・北朝鮮ミサイル発射に関する会見にて　「キムなんとか、ソ連領」 http://jp.youtube.com/watch?v=gAFugVFnE5I
・隣の国のテレビで熱弁を振るう麻生(僕は麦飯を食っていた苦労人) http://jp.youtube.com/watch?v=3R_y5lV98sQ
・「さもしく１万２千円欲しい人も…」定額給付金で首相発言 http://www.yomiuri.co.jp/politics/news/20081207-OYT1T00088.htm

明日は年次総会

>>651
残念ながら俺のほう（>>645)はマジで自演じゃないぞ
経験者っぽい書き方だと思ったからそう書いただけで深い意味もない
>>638と俺は違う人だってことは言っておくわ
自分はこれを参考に、変なお客にケチつけられないように皿下げに励みますわｗ


>>655
キッチンヘルプとクリーンコンテストに何の関係があるんだ…
まさにモンスターだな

うちの店長、ピーク中もメール・電話し放題。
おまけに若いコとだけくっちゃべって、それ以外の人は一切無視。
早く移動してくれ。

>>654
共産党の新人には勝てるけど、現職の民主党で
圧勝だろう、どうみても。自民党の若い新人に
入れる奴なんていないだろう。
お父さんならひょっとしたら当選するかも知れないが。

ご存知の方へおたずねです

次のクリーンおよび監査はいつごろでしょうか？

先月は、熊本エリアに監査来てたみたいだよ〜

もうちょいで給料日ですな！

明日貰う給料って１２月１５日〜１月１５日のぶんですよね？

ちゃう。12/1〜31の分だ。
月末〆で(土日祝日で前後するが)十五日寝かせて支払われると思えばOK

あ、繰上げはあっても繰り下げはないか。
まぁ遅くても15日までには振り込まれてると解釈してくれ。ややこしくてスマソ

俺の彼女が店長に有給は消えないって言われたそうだが、
二年経っても消滅しないの？１０年くらい一度も使わなかったら50日100日貯まるの？

>>669
どこのバカ店長だ？
有給はある期間使わないと消えるよ〜
詳しいことは組合からでてる冊子みたいなのを参照して。

>>667ｰ668
ありがとう

この会社ってなんでやることやること失敗だらけなの？
本社から大量に現場に戻されたことにより、完全に本社機能が
麻痺しているじゃないの。
なんで、先を読むと言うことができないのだろうか。
社長からして能力がないというわけか。
それにもまして、幹部連中や管理職がだめ。
あれだけ、社長は一貫して意見を変えていない。社長は店長の
仕事は売上げを上げることだと。そのためにはマニュアルに
縛られない自由な発想によっていろいろﾁｬﾚﾝｼﾞしてみるべきだと。
ところが、ＡＭが捻じ曲げてＳＶや店長に伝えてしまう。
今までと全く変わらない指導、指示の繰り返し、ﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝ化。
まあ、それに気づかないのか気づいて何もできないのか、そういう
状態を許している社長と株主が一番頭悪いんだろうな。
株主もちったぁ動けよアホが。

>>672
日本語でおK

>>672
ある意味同感♪
社長や株主にゃわからんよ
ＡＭもＳＶもあせってんだよ　功績に
完全に捻じまげてんと思うよ。会議じゃYesman
だけど
>>今までとまったく変わらぬ指導・・・・
だよ・・・
こんな経済人のレベルだと　過去の自分の成功談（たまたま成果！？）
を持ち出すので精一杯だよ。
昔はこーだったのになぁ〜♪
俺のときはこんなんだったぞ！！！！
バーグ30枚一気に焼いてたぞ！！！　ふんふんっ
これができなきゃ　だめだな・・・・
なーーーんて　会議もこんなん。。。
モンスターおばばもこんなん・・・
新参者もそだたねーわな
過去の武勇伝きいてて
「すごいですね〜」しかいわせてねーし
だから・・？って感じ。
ちなみにＡＭ・ＳＶって普通の会社だったら主任レベル（入社2年目）
かもな
よくわかんねーけど　

コカコーラってコーラ一本で世界企業なんてすごいですよね。

>>675
コーラー本って幾らくらいするんだ？

３円だっけ

社長が会長のYesMan。
社長の意向が中途半端になってるから、最初の目的と違ったものになる。
ってホント？

まあ、昔みたいに戻ったら、今のぬるま湯に慣れた従業員はもたないだろうが…

ジョイフルでキッチンのバイトやってる。先月バイト探しに行ったら見た瞬間に即決した。
カッコイイ、マジで。そして美しい。仕事をすると給料がもらえる、マジで。ちょっと
感動。しかもクルーなのに残業手当もあるし仕事も簡単で良い。キッチンは華が無いと言わ
れてるけど個人的にはあると思う。フロントと比べればそりゃちょっとは違うかもし
れないけど、そんなに大差はないって正社員も言ってたし、それは間違いないと思う。
ただベテランクルーに目を付けられるとちょっと怖いね。店長に怒られるし。
華やかさにかんしては多分キッチンもフロントも変わらないでしょ。フロントやったことないから
知らないけどキッチンなのかフロントなのかでそんなに変わったらアホ臭くてだれもキッチンな
んてならないでしょ。個人的にはキッチンでも十分に凄い。
嘘かと思われるかも知れないけど今日の初任給で25万位でマジで東大新卒を
超えた。つまりは東大卒ですらジョイフルのキッチンには勝てないと言うわけで、それだけでも個
人的には大満足です。

ぶっちゃけキッチンの方が楽

>>679
バイトで25万て、タイムはどの時間ですかw？
そして時給は？







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょいと釣られてみた

>>679
先月バイト探しに行ったら
先月バイト探しに行ったら
先月バイト探しに行ったら
先月バイト探しに行ったら

自分のミスを、何でも新人のせいにするな！新人の教育もまともにしないくせに、ランチ中に世間話するなよ。

あげ

さげ

まげ

ぱげ

>>679はGTOのコピペいじっただけだろｗ

>>680
もしかしてキッチンファン？オレもあの待遇は一見して痺れて即決だった。カッコイイよね。
>>681
NKだよ。
時給？何言ってんのかわからないんだけど。そんなの面接では聴いた
事もないんだけど。
こっちは真剣に話をしてるんだよ？それをね、釣りとかって否定するのは
凄く失礼なんだよ。分かる？例えば麻生さんが国会で熱弁してたとするよ。
それを他の議員が笑いながら「どうせ釣りだろ」とか言えば麻生さんだっ
てキレるよ。真剣な相手に対して釣りと言うほど失礼な言葉はない。
>>682
おいおい、なんだよこの反応。マジムカツク。なんでネタ扱いなのよオレ。なんだよ、
ジョイフルのキッチンで働いていて喜んでいたら人生そのものがネタなのかよ。ふざけんなよ。
>>688
見て気に入ればそれでいいんだっての。本当の実力ってのは元ネタじゃない。
本質の技術力だよ。ジョイフルのキッチンは世界最高の技術を持ってる。

GTOのATのNA乗ってる。先月免許取得して中古探しに行ったら見た瞬間に即決した。
カッコイイ、マジで。そして速い。アクセルを踏むと走り出す、マジで。ちょっと
感動。しかもスポーツカーなのにATだから操作も簡単で良い。NAは力が無いと言わ
れてるけど個人的には速いと思う。ターボと比べればそりゃちょっとは違うかもし
れないけど、そんなに大差はないって店員も言ってたし、それは間違いないと思う。
ただ坂道とかで止まるとちょっと怖いね。ATなのに前に進まないし。
速度にかんしては多分ターボもNAも変わらないでしょ。ターボ乗ったことないから
知らないけどタービンがあるかないかでそんなに変わったらアホ臭くてだれもNAな
んて買わないでしょ。個人的にはNAでも十分に速い。
嘘かと思われるかも知れないけど東関東自動車道で１４０キロ位でマジで３４GTRを
抜いた。つまりはGTRですらGTOのNAには勝てないと言うわけで、それだけでも個
人的には大満足です。

>>689


時給は明細に記載されているでしょ
それみりゃわかること

先月入社した新人クルーさんが
どんな時給で何時間働けば月２５万稼げるのかしら


以後スルー

ネタにマジレスすんなよ（笑）

時給９００円
（ナイト・モーニング・ランチ・ディナー休日合算平均）

週１休みの毎日１３時間勤務（休憩を除外した純粋な勤務時間）
社保引いて、これで月２５万という計算になりました。


これは死ねる。

８時間働けば有給の休憩が１時間
ファミレスで１時間休むのは難しいだろうが
８０時間残業しないと月給から引かれる居酒屋よりもましか

社会の底辺だからしかたがない

おたずね〜

フロントはディッシャー手伝うべきですか？

手が空いてる時にやって感謝されるならやって方がいい。
下手するとフロントにもやることあるのにやって当たり前、
フロント暇だろ、やっとけや、みたいな雰囲気も出来てしまうかも
知れないから注意が必要。

皆さん
お疲れ様です
知り合いにお話聞いててどんなにひどい労働環境かとココ覗かさせていただきました
負けんでください
応援してまッす！！

DKのおばはんが毎回と言っていいほど廃棄なった食材＋αを持って帰ってる。
しかもご丁寧にダンボールに入れて裏口から帰宅。

ちなみに＋αってのはまっさらなチキンやポーク、バーグとかね。


正直、真面目に仕事するのがバカバカしくなってきた。



愚痴失礼。

タイムリなこと

｢商品は、現金である｣通達を読んだら

ｼｮﾀと皆と仲良くやってます☆
新規さん募集中
http://sakubbs.com/sax/index.html

>>700
あのＪニュースは店長向けの文面だから出してないところもあるでしょ
その癖休憩室に掲示しろって書いてあったりするんだがね…

防犯ビデオはバックヤードも映ってるはずなんで、まずは店長にたれこみ
してみては？警察に突き出されても仕方が無い例なんで、自分から辞めて
もらうように動くはずですよ。

内部監査や労働組合が入ってくる位まが事が大きくなると、間違いな
くほっておいた（あるいは黙認していた）店長、ＡＭ、ＳＶは処分食
らうと思われ。

あともう１件、シフトから上がっているのに玄関から出入り
しているのが映ってなければこちらもストアルール違反で
アウトでしょう。頑張ってください

>ちなみに＋αってのはまっさらなチキンやポーク、バーグとかね
ちょｗｗｗそれ業務上横領罪って言う立派な犯罪行為ｗｗｗ
店長は黙認かおばはんに頭が上がらない可能性が大だから
匿名で内監と組合にチクってやれよｗ

腹いってー!!
二番にいってクソして、腹いせにドア閉めきって換気扇切ったwww

オナヌーしていい？(´・ω・｀)

以前、社長とそれ以下の考え方が違うって意見有ったけど、どうも社長
の横暴ぶりに下が付いて来なくなりつつあるらしい。
それが顕著なのが社長と営業本部長の不仲説。
以前内部監査に来てた内部監査人も社長の愚痴言ってたもんなあ。
社長直轄の部下たちがそれだからね。
会社がうまく回るわけねえか。

今から、店舗ミーティング
今日休みなのにこんな時間からめんどくせ

>>707
息抜きに、抜いといたらどうですか？

辛いなら
辞めちゃおう
ジョイフル


いずれ辞めようと思う俺からお粗末な一句でした…

熊本でナイト勤務 深夜２時ぐらいからの客層悪いよお
タスポ貸せとごねやがる

タスポは時間帯関係なく、貸せとごねやがるぞ〜
特に、ババァがウザい。

無いって言えばよくね？

他の人は持てないの？っと昼間のババァは聞いてくる。

俺はセンター内とキッチン内を見た振りして
あー今従業員で持っている人いないんで・・・・もし持っている人がいたら貸せるんですが・・・・
って言って誤魔化すけど

>>713
そして○○の店は置いてるのに・・・と有りもしない前例を棚に挙げていちゃもんつけてくる
分煙化禁煙化が進んでるんだからいっその事撤去してしまえばいいのにねｗ
もしくはフロントが面倒になるけど売れ筋数種類をレジ横で販売とか・・・

アナル店長

「そうですねー、ウチは吸わない人がほとんどですので」

もしくは近くのコンビニでも紹介かな。

>>714
貸せるんですが…とかいうのはやめといたほうがいいよ
貸せないもんは貸せないとキッパリ言わなきゃそのお客が他店いったとき
その店の店員に迷惑かかるから（他は持ってたら貸せるって言った！とかゴネる）
自分のとこは幸い近いところにコンビニもあるし、たいていの人はおとなしく引き下がる。

ところで話かわるが、飲酒って運転するかどうか確認時「しない」って言われて、
提供時にも再度念を押して、それでもなお客が結局飲酒運転してつかまったら
こっちの店も一緒に罰せられる？確認してればOK？

もちろん確認してればおｋ

確認義務があるから怠ると罰せられます。

ジョイフルって防犯カメラついてるんですか？

【株板国取り物語】女神様を想う2009年キタコレ
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/market/1230471445/


このスレの株板で有名なきちがいが福岡のジョイフルのバイトの子ストーカーしてて
犯罪おこしかねないから出入り禁止にしたほうがいいよ

福岡の人は気を付けたほうが良いよ

＞防犯カメラ

バッチリ付いてます。

>>718
ﾌﾟﾗｽ、
ﾚｼﾞ会計時にもう一度念押しを。
やり取りが防ｶﾒに映るから、二重に安心だ。

>>723
あざーす！

　　　　　 _／彡三三三ミｧrｪ､ 　 　 　 　 　 　 　 　
　　　　 /彡彡ﾆ三三彡ｿﾊﾍ＼＼　　　　　　　　　　
　　　 /彡二三三三ﾆ彡f;;;;;;;;;;;;;;;;;},　　　　　　 　 　
　　　|/／彡三三ﾆ＝=! !|ﾍ;;;;;;;;;;ヽヽ　　　　　,-,　　
　　 .|/／／´￣´ﾞ　　　　｀ヽﾍ',',ﾍﾍ;}　　　　 /　|　　
　　 ∨;f　　　　　　　　　　 ヾ;;ﾍ;;;ジｭ　　　　 l　 |　　
　　　`{ﾘ ､,,,,,_　　　 __,,,,,,､zｨ　 ヾ'ﾞﾃﾘ 　 　 　 |　 |　
　　　 `| 　rｪeﾐ ､　{ﾞｨ‐eｪｧ =　　ｿ |. 　 　 　　|　 |　
　　　　 |　 ｀~´..:i　|:::.｀ ~ ´｀　　 r-'　　　　　　|　 |　
　　　　 ',　　　/::i　i::::::､　､　　　 |　 　　!´￣￣　⌒〉
　　　　　'､　'´ヽ(＿>ィヘ丿 /　 |　 〈⌒r‐‐''''''￣　　〉　皆さん、夢でお逢いして以来ですね！
　　　　 　 ヽ　`ﾄｴｴｴｴｲﾉ . | :::／^ｉ　∨|─ー'''''￣　 |
　　　　　　　＼ .ヾ三ｼ ﾉ　,'::::/　 ,ハ　|　＼＞〈 　 　 |　
　　　　　　　　ハ　　　　/:::ィﾞ 　 ／⌒'､　　 / 　　 　 |
　　　　　　 ノ ィ^'ヽ┬‐'´　　 ／／

タバコなんて吸わんから知らんけど、タスポって貸し借りっていいの？


タバコ買うだけかもしれんが、他人の顔写真つきの証明書を借りようとする気がわからん。
車を運転したいけど免許証持ってないから貸して。と同じと思ってるのは俺だけか？

最近自分とこは免許証で買える販売機になったな。
あまりにも喫煙者がタスポを持ちたがらないもんで販売機でのタバコ
の売り上げが激減したため、仕方なく業者が動いたそうです。
その手の苦情はほとんど無くなりますたね。

>>727
それ一理あり!!

オナヌー

みなさんリラックスするため一発抜きましょうwww

うんでオナヌーして良いっすか？(´・ω・｀)

シコシコ…

おっぱいおっぱい( ゜∀゜)o彡゜フゥッフゥッ♪

山の谷間のおっぱい〜♪
気分転換に誰か↑のこのあとに続く歌詞作ってください!!

yaa

なんか痛いのがいるな。


2/3からバラエティーかつ膳100円引きか。
ところで、ロースかつ定食って幾らだったっけ？

今度はバラエティーカツか…
サラダ場な私は、憂鬱だ。

やっとナイトあけのミーティング終わって、朝ごはん？にありついた
ＳＶが左 店長正面 あくびをかみ殺しまくった

倒産しそうなので、ジョイフルの改革案を募集しま〜す。

とりあえず、

�@商品を500円などきりのいい価格にする
�Aドリンク券廃止し、プラス100円でドリンクバー利用可能に
�B喫茶を減らす(かき氷廃止)
�Cビールは瓶ビールにする
�Dバーグは加熱済みにする
�Eキャベツはやめてレタスにする
�Fモーニング、日替わりは一種類にする

くらいかな。

730-733はふざけすぎましたごめんなさいm(_ _)m

>>738
現場だけじゃダメだよ。
本社の無駄な課を減らし、似たような業務の課は合体させる。
うんでSV統括は消す。

>>737
わろたWWW
喰いづれぇWWW

漏れの所は
SV来てると、皆１番行きたがらん。

本社の人間は、オペレーションを忘れないために、週5日ナイト勤務を命ずる。
ＳＶ、ＡＭは週6日のナイト勤務を命ずる。

ジョイフルの悪口書くな！いい会社じゃないか。これからの発展間違いなし。

ブラック企業なのに発展するのかwww

確実に会社は傾いてきてます

忙しくなるとキレるバカ店長なんとかしてくれ
クルーはみんなお前が飛ばされる事期待してるぞ
店長の器じゃないんだよ

>>745
どこの店長も一緒一緒。

キレてどうにかなるんなら漏れもキレるわ。

新人ビビってオペがガタガタなるだけだろっつ〜の

うちの元店長なんか客の前で舌打ちしたりクルーの前でもキレて物は投げるわ文句言うわで次々にクルーが辞めていったぞ(笑)

他も一緒なんだね

なんでそんなのばっか店長なんだ？

人がいないから、そんなんが店長になるじゃないの？？

レギュラ〜じゃ時給が下がるの？

〉〉７５０
下がらん
…と聞いたような。
なにかの、ＣだかＤだかの判定がいつまでか上がらんかったら下げられる可能性がある…だったような。

うろ覚えスマソ

レギュラーだったらまぁまぁ役に立つランクじゃね？(勝手な理論)
下がったらガックリだな。
まぁ、トレーニーから上がれず１年…とかだったらヤバ。かもなぁ

しかし自己採点方式勘弁してほしい。

確かレギュラーＤになったら、執行猶予１〜２ヶ月で改善できならなけば解雇

752だけど、俺もうろ覚えだから確実ではないっす。

どうにかして店長いなくなる方法ないですかね？
いない方が仕事がはかどる

通達できてた、セクシャルハラスメント(女性問題)で追い出すのは？

>>738
半分位は近畿でテストしてるよ。

ナイト勤務 今晩は休みだけど、やっぱり起きてしまう
相方のナイトのおばちゃん 今日は忙しいかなあ
あのおばちゃんはおちゃめだからいい
たま〜にきれるけど内部監査来るなら、早く来て欲しい

クソ監査隊は先月は熊本エリア

ちなみに今月入って、クソ監査隊はどこにいるの？

>>747
まさか、うちに副長で移動してきたやつかな。

そこは、スーパーの敷地内の店舗ですか？

注文したものが30分経ってもこないのは、橋本彩の台店では普通なのか？

うちの統括は自分のことしか考えてない
現場にはサービス残業強要し利益率改善させることだけしか頭にない ついていけないよ あの馬鹿内○には
三人のＡＭも無能のイエスマンだし 消えろ

うちの店長は電話にろくに出ないし欠品がない日がない
まだまだ言いきれないぐらいあるしｽﾄﾚｽ溜まるわ

うちのナイトキッチンのおばはんもかなり、料理上げるの遅い。でも自信自身は全く気づいていない。

うちの店舗のナイトのおばちゃん二人は
一人は仕事はすさまじく早いが性格はいまいち
一人はフロント歴長いけど、最近キッチンもやれと命令されたみたいで
新人二人状態で年始を乗りきりました
店長無謀なシフトをありがとうよ

店長に対しての苦情ってどこに言えばいいんですか？
言われたら困る所教えてください。

>>766
基本はＳＶだけど、それを飛び越えて直接ＡＭ。

駄目だったら労組。

ナイトキッチン応募しようと思ってるけどそんなにヤバいの？まあまず受かるのかな。。

>>762
誰のことかすぐ分かるような書き方やめようよ

>>761

近畿でもトップレベルの売上高だからしかたないよ。

従業員の人に聞きたいんだけど、なぜ黒パンツの制服？
もっとカラフルな色にすればいいのに・・・

どんなセンスしてんだよ
カラフルになったら恥ずかしいわ

>>771
カラフルって…(^^;)
黒でいいだろ。

バカ部署 バカ管理職

馬鹿ジョイフル

岡山県で店長が良い店ってどこ？？

雄町の店長って、イケメンなの？

みなさん。。。店長に苦言を言わないから変わらないんだよ。
店長に直接言えなかったら、その上の上司とか、そのまた上に直談判！
それでも変わらなければ、クルー何人かまとまってストライキ！
そこまですれば確実に変わるよ。
すぐ切れる店長って多いみたいだけど、本人気づいてないし、
一番俺が偉いって勘違いしてるからね。
それを気づかせてあげないと変わらないよ。
しかもそれを擁護している上のかたもね・・・。
いづれにせよ「叩かぬ鐘は、鳴らぬ」ですよ。
店の中が不穏なのは明らかに店長の責任です。明確に。
その原因が店長なら、最悪です。
成果主義の中、本当に実力を評価できないその上司も問題ですが、
とにかく勇気をもって行動してください。
企業にとって時として厳しさは必要です。が、理不尽な厳しさはマイナスです。

なんで鯖定食が一番おいしいことに気づかないんだ？

新店長に文句や提案するとシフト干しして辞めさせられる。
ゆくゆくは仕事できなくても、何でもハイハイ言うクルーに総入れ替えして自分は現場で一切働かずに済むように改革するんだそうな。
今居る社員二人も他へ放り出し自分の天下にする予定だそうで、既にディナークルーが大勢辞めさせられた。
今はランチのクルーのシフト減らしに専念している。
儲かってないジョイフルで店に出ずずっと休憩室を暖めている店長ってあり？
こっちは無給サ−ビスワークばかりさせられてるのに。
クルー団結でストライキとか組合に訴えるとか効果ありますか？
店長には好きなクルーを選ぶ権限と嫌いなクルーを辞めさせる権限とワーカーしないでいい権限があるらしい。
個人面談で文句を言ったら、ＳＶ会議にも出ているしＡＭとも仲がいいからと脅された。
異常心理だ。誰でも店長のジョイフル、店長試験に人格検査は必須じゃないかと思える。

>>780
その話が本当なら、バカとしか言いようがない店長だ。
『〇〇と仲がいいから』とか低レベルすぎやろ。
『俺は893の知り合いがいる』とデカい面してた友人を思い出した。
ほんと、バカなヤツしかいない。
他のエリアがどうか分からないけど、
うちのAMという肩書の人は無能だよ。
イジメが趣味としか思えない。
上にいい顔しかできない人。

>>780さんへ　>>780です。
うける店長だね。いまどきいんの？本当にそんな人？？？
■新店長に文句や提案するとシフト干しして辞めさせられる。
■仕事できなくても、何でもハイハイ言うクルーに総入れ替え
■自分は現場で一切働かずに済むように改革
■今居る社員二人も他へ放り出し自分の天下にする
■既にディナークルーが大勢辞めさせられた。
■今はランチのクルーのシフト減らしに専念している。
■店に出ずずっと休憩室を暖めている店長
■無給サ−ビスワークばかりさせられてる。
■店長には好きなクルーを選ぶ権限がある
■店長には嫌いなクルーを辞めさせる権限がある
■店長にはワーカーしないでいい権限がある。
■個人面談で文句を言ったら、ＳＶ会議にも出ているし
　ＡＭとも仲がいいからと脅された。

ありえない・・・し、これらの情報で目星つくんじゃ？
社歴もそこそこ・・・ＳＶ経験者？で降格者？かな？
ただこの場合ＡＭとかＳＶがグルだから営業本部長あたりが動かない
と無理かな・・・。
ただ三つ巴の懲戒解雇だな。社員の労働を脅かしているし、
違法労働及び解雇権の乱用　明らかに法律違反だから・・・・
ただこのサイト見てると思うけど、どーかな？
これでこの店長変わらなかったら、ストだね。
勿論効果絶大！　だってクルーが居ないと回らないジャン！！！
よその店舗からってよそもそんなに人あまりはいないし
1週間ぐらいすれば根をあげるでしょう。
で、原因が店長にあるんだから、それはそれは・・・ＡＭもＳＶも・・・
それにしてもアルバイトってそんな大変なもんだったかなぁ〜

お酒の種類増やして、ハンドルキーパーのお客様に複写の署名紙を書いてもらうようにしよう。
そして全店時短にしよう

>>783
種類が増えるのは勘弁してほしいが(飲み屋に行けよ！バカ！)、ハンドルキーパーの用紙みたいなのは賛成。
徹底してやらないから、虚偽申告が多い気がする。

>>784
会社のルールに従って口頭で確認さえ取れれば、
あとは事故っても自己責任。
署名は無意味かと。

米焼酎だけは増やして欲しい
話題はそれるが、ドリンクバーマシンとスープバーマシン最近調子悪い
定期点検契約してくれないかなあ

会計の時に防犯カメラにわかるようもう一度、飲酒運転しないように伝える。

客の立場で言わせてもらえば、
『しつこい。ウザイ』

ｸﾙｰの立場から言わせてもらえば、
『ｼﾞｮｲﾌﾙ、辞めたい』

ｷｯﾁﾝｸﾙｰの立場から言わせてもらえば、
『ジョイフルでキッチンのバイトやってる。先月バイト探しに行ったら見た瞬間に即決した。
カッコイイ、マジで。そして美しい。仕事をすると給料がもらえる、マジで。ちょっと
感動。しかもクルーなのに残業手当もあるし仕事も簡単で良い。キッチンは華が無いと言わ
れてるけど個人的にはあると思う。フロントと比べればそりゃちょっとは違うかもし
れないけど、そんなに大差はないって正社員も言ってたし、それは間違いないと思う。
ただベテランクルーに目を付けられるとちょっと怖いね。店長に怒られるし。
華やかさにかんしては多分キッチンもフロントも変わらないでしょ。フロントやったことないから
知らないけどキッチンなのかフロントなのかでそんなに変わったらアホ臭くてだれもキッチンな
んてならないでしょ。個人的にはキッチンでも十分に凄い。
嘘かと思われるかも知れないけど今日の初任給で25万位でマジで東大新卒を
超えた。つまりは東大卒ですらジョイフルのキッチンには勝てないと言うわけで、それだけでも個
人的には大満足です。』

>>779
お前分かってるな

>>790
スルー推奨

ザーメンＷハンバーグ

店長制生き残りの方の意見が聞きたい

>>780

もしかしたら近畿のお店ですね。
うまく言えないけど泣き寝入りはしないで、行動あるのみです。

どこも変わらんと思うが店長は使えん。
店長試験って何を基準にしてるんだ？
教えて、本社の偉い人。


ちなみに誰かクソ監査隊知らないですか？
ちょっと聞いた話で、中九州エリアにいるって聞いたけど。

>>796
ダメ店長を作り上げてるのが、
SV・AM・統括部だと気づかないのか？
そこに本社も付け加えておこう。
牽制や押さえ付けばかりされてたら、
仕事なんか楽しくないし、ストレス溜まって
下に当たりたくなるよ。
つまりは、教育の方向性が間違ってるということ。

統括部いらなくね？
ソコのＶも・・・

>>795 そうだね。泣き寝入りはいかんよ！がんばれぇ
>>797 そーだよねぇ。まっどこの苦戦してる会社ってどこでも
　　　こんな内部環境だけど。
　　　ジョイフルは劣悪な環境そうだね。
　　　次から次へと下に当たり続ける。
　　　確かに楽しくないわな。。。店長だけの問題ではないようですが、
　　　ただどこかでとめなきゃ結局だれかが被害者・・・・
　　　やっぱ店長でとめてあげないと。。。なーんて思うけど。
　　　ここって店長クラスの人って見てないの？
　　　なんか反論してみれば？

>>794

何を聞きたい？
答えよう。

バラエティカツ膳のカキフライが3つになればいいのになあ

>>801

2/3の15時迄でミックスグリル100円引きの生活応援フェアーが終売し、2/3の15時〜バラエティーカツ膳100円引きの生活応援フェアーが始まります。

しかも、カキフライ2個→白身魚フライ1個へ内容変更になります。

カキフライ好きには、残念ですね…(+_+)

平日14時までのキッチンの仕事で終わってから着替えてドアを出るまでで14時15分くらい？

>803
14時きっちりに上がり、ダッシュで着替えて、コミノート書いて出れば、ギリギリ15分じゃない？
何故？？

14時過ぎに幼稚園に迎えに行かないといけないので・・・
普通の人は14時30分とかですか？

みんな不満

サビ残地獄

14時上がりならそこから30分ほど錆残、着替えて店出る頃には14：45分って感じ。
内の店はこれがやってて当たり前になってる。

私の場合は、14時あがりなら家に着くのが14時13分。家から店まで車で5分ですが。

私はコミュニケーションノートにサービス残業させるなって書いたらサービス残業しなくて良くなった
時給計算なのにサービス残業とかやってらんない

私はランチで働く先輩おばちゃんだけど 残業した分はきっちり引いてるよ。私が引かないと 他のクルー達も引きにくいからね。
残業したくないから 作業レベルが 皆 上がってると思う。サービス残業中って だらだらに なるからね。早く仕事を終わらせて早く帰ろうが スローガンみたいになってます。先輩達が進んで働いた分引かないと 新人さん達は 皆 やめて行っちゃうよ。現にそんな店多いしね。

>>811
ほんと、先輩方には是非そうして欲しい。

錆残するんなら、他のクルーが残業分をきちんとひいたからって
陰でグチグチ言わないで欲しい。
散々悩んだ結果、今はきちんと引いてるけど
それでも結局10分くらいは確実に錆残、コミノート書いたら15分超え確定！ってカンジ。

でも最近なんかやたらヒマで、残業するどころか早上がりになったりする・・

これって季節テキなもの？
世の中不景気だから？

てか、ジョイやばい・・？

内部監査は先日 熊本の東大津店に来たらしい
熊本北部の店舗かたお気をつけてね

昨日、カンブリア宮殿見てたんだが、餃子の王将だった。
エリアマネージャー密着取材で、売上の悪い店舗を臨店するんだが、
やることはいっしょ。
店の外からお客様目線で観察し、クリーンが行き届いているか看板や
外窓をチェックする。
中に入ると、従業員の名札はないぞ、仕込みの仕方がなっとらん！と
指導する。
でもね、全く違うことがひとつあるわけ、それは店長が売上悪いなりに
セットメニューを増やしたりしているわけ、それは逃げの方向性だ
と却下されたんだけど、でも店長自らいろいろなことをやろうとし、それ
をチャレンジさせてくれるところが違うなあと思った。
さらに、その店長は新しい新メニューを考えたとか言ってエリアマネー
に食わせて、どうですかあ？と聞いたらエリアマネージャーが
「こら売れるわ」って。
店長がそれを聞いてにっこり。
取材はやらせ半分だけど、やっぱり雰囲気は伝わってくる。
従業員を大事にしている会社かそうじゃないか。ジョイフル社長は初めこ
そ従業員をお客様と同等に考えていると言っていたけど、今のこの
状況、本当にそれを信じることなんてできるだろうか。
人の上に立ち、人を指導する、人を育て、人に伝えていく。
それをできない社長とそれを認める株主。
ジョイフルは根底が腐っているんだよな。
そのうち京浜ホテルみたいに投げ出すと思うよ、あの社長。
穴見陽一の二の舞だ。

先月監査来たけど、また来るって聞いたから用心しよう・・・・
>>813
情報サンキュー

10年来安値
ttp://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=9942

仕事中、脇汗が止まらん。

>>817
半袖状態！？
カーデ着用状態！？

こんばんわ!
近頃は暇〜で マジやばジョイフルです。
失業でのカウントダウンは勘弁してほし〜い。
従食率ランキングもくだらなすぎ。ジョイ飯ばかりだとメタボに一直線だよ!!

>>818
半袖です。

うちの店舗にはカーデが無い。

ジョイフルがやばいっていうか、どこの業界もしんどいよ。
まっこんな状況の中、伸びてるとこは伸びてるけど。。。
でもジョイはいいほう違うかな？　低廉だから逆に幅とんの
きついだろーけど。

カンブリア宮殿みたけど、ありゃやらせだね。完璧に。。。
どんなコンセプトでみせよーか、取材前にやってるよ。
あ・き・ら・か・に！

ってか監査でびびるって普段からジョイってそんなに汚いの？
暇っていうか、それ知ったらみんないかねーわな・・・。
内部監査なら全然・・・　外部だったらびびるよ。
いきなり保健所立ち入りとか・・・だったらわかるけど。
どっかやってやろーかな。

今日お客さんが、こんなの置いてったよ。
http://imepita.jp/20090128/131620

持ってるもんなんだね〜。

内監が怖いっうか 雰囲気が嫌なんじゃないの？結構仕事のお邪魔になるし…

景気悪いから仕方ないって、好況だった頃から業績落としてただろｗ
保雄ちゃんは「不況の時こそ廉価なジョイフルが伸びる！」と言ってましたが、不肖の息子が値上げと品質低下を繰り返した結果、
ジョイフルの持っていたメリットは跡形もなく消えましたｗ

確かに!!質落ちたかな。
社員の質もおちた。会議ばっかやってないでワーカー上げる研修やってくれ っう感じ。

>>819
>>823
>>825
全て同一人物？

從食率ランキング
やっているところあるんだなぁ…

うちのエリアもやってるよ

≫826
そうだよ!!
もしかして 一緒のエリアだったり？

>>827
そうでしたか！
たぶん、一緒かもしれないですね^_^;

本当に、会議ばっかりですよね…店長は…

ワーカーレベル向上の取組をして欲しいものです

そろそろクリコンだね・・・・・・

錆残してまでクリーンすんのヤです
皆さんはクリコンの時どうしてますか？

クリコン？店長 副長 がんばれ！

クリコンってなに？

>>830

店長・副長二人いる店舗かなぁ？

二人いればいいね！

うちは役に立たない店長一人しかいない

あ〜店長代わらないかなぁ！(_´Д｀)

二人いても駄目なのは駄目

クリコン＝クリーンコンテスト クリーンの監査バージョン
社員2人いるけど使えない。人がいればいいってもんじゃない。つうーか 誰が異動してきても一緒。
まともな社員いない。

>>834
まさしく！

クローズしても下々のもんのはカンケーね〜


　　　　　　・・って態度を貫いてみたいもんです。

　あれやってこれやってって、

通常シフト間でできるか！！って内容です。
でもそれを嬉々としてやるクルーもいる。

おらっちもうやってられんっす！

クリーンやり過ぎで、手ががさがさです(ﾉ_･｡)

新人社員含めオーダーしながらキャベツの仕込みについていける人がいなくなった（2時間でオーダーしながらフル仕込み終えられる人がいなくなった）
カットキャベツとか作業へらしてマンパワー減らさないと簡単にしないともう無理かもしれん。
終わりませんでした帰ります。やって帰れサービスですか？
頑張る人頑張ろうとする人が極端に減ってきてる。

自慢じゃなく平日10万ランチは２対２が常識で、15時までに解凍終わらせ、ウォッシャー切って帰るのが普通だった。
9時入りキッチンはキャベツ1カゴ半とフル仕込みしてから11時に2人目出勤。ウォッシャー一発目終わらせて11時30から休憩みたいな感じだった。
時給あげてもしないやつばかりになってきたから、時給さげてどんどん作業を簡単にするべきじゃないかな。
残念だけど。

時間内に作業終わらせずあとの人に迷惑かけて、あがります、サービス残業！とか完全におかしいってば。
アルバイトなんだから肉体労働に決まってるでしょ。
できる人は時給上げるべきだけど、作業終わらせきらん奴は低くキープすべきだと思う。
ていうか仕込みの量が今は多すぎ。作業減らしてもっと簡単にせねば。
ミニ丼とか、鍋は確実に人件費増やしてるよ。

トマトとかもお客さん残すしイランと思う。

社会保険クルーの呼称も『準社員』に変えて、待遇のいい自給のかわりに
研修参加やクリーンへの責任をもたせていいと思う。

>>840
ナイトなめんなよ。コラ。

ミニ丼の手間は異常

本社は現場をわかってない。てめぇーが やってみろ!!できないだろ!?

今日はお休みのナイトクルーだが
ナイトの毎日クリーンの量は異常だ、作業時間割だしたやつは誰だ？

株価533
モウダメポ

週一休みで、あとは平均12時間労働。
仕事無い人よりかマシなんだろうけど、もうしんどい家に帰れば帰ったで、家の事せなならんし、休む間がありません…。死にそう…

>>845
そろそろヤバいな。

ヤバいな

ヤバいな

ナイトフロントです。店長が今のモンスターナイトキッチンを辞めさせるために

私にキッチンをしろと。ナイトフロントの応募があったかららしい。

私現在、キッチン修行中。モンスターがクビを察知し私を苛め始めた。ない事ない事言い始めた。

私がナイト勤務なのは元キャバ嬢で夜が恋しいからとか鼻くそほじりながらオーダー仕上げるとか・・・・・・

モンスター過ぎて怖い・・・・・

でも負けずに頑張るお！！

セクハラで訴えよう

>>850
フロントからキッチン、正直なとこどうですか？

けど、ない事ない事はたまんないね〜

負けずに頑張れ！
おらっちもランチのモン吉相手にがんばるお！！

>>850
頑張って。そんなの無視してればイイよ。

しかし、仕込ってみな譲り合いだもんな。
めんどくさいもんね。たしかに。
ティータイムが責任もって全部しろっ！多めにつくっとけ！だって
しかもディナーはへー気で仕込み時間前に開始！
さらにはキャベツや他の食材なんか大量にあるからって期限シールを貼りかえて
続行使用！！！！おわった〜ってまだ仕込みの時間きてないよ。　やるよね〜
入ってわかったけど。。。えげつない。。。
保健所に実名で内部告発しよーかなって思ってるよ。
モンスター軍団びびるかな？
まっモンスターも米とか食材もってかえってたの
みたけどね。人に散々文句いってるけど・・・ね。
念のため証拠は取ってるけど。
テレビで話題になった賞味期限とやら、不正なんか氷山の一角
ナンだよね。どこも当たり前のよーにやってるジャン。
つかまるかつかまらないかの差ですね。

あ〜イライラする。気晴らしにセックスしてえ！！！

>>855
保健所に言っても相手にしてもらえませんよ。
消費期限も、あくまで内部基準のものであり、他の店舗では充分に使用できるのであるから、だめだよ。
また、保健所の講習会で、｢ファミリーレストランの・・・さんは、充分使えるのに早目に消費期限を付け廃棄にしていてもったいない。農水省の通達で、期限の見直しを指導しないといけないですね。｣って、ネタにしかならないよ。

>>837
仕込みの量は確かに多いと思うけど、時間が来たら廃棄と言うルールがある以上
「時間が来ました、全部捨てます。○○仕込み品0です、後お願いします。お疲れ様でした」
とか、やられたら堪らんぜ？俺はそれが無い様に多めに仕込んでるし、時間が来たら捨てる。
もちろん仕込が多い時は早めに出て(もちろんサービス)やってるし
期限管理は「どんな事があっても、例えどんな事をしても！」と尊厳とクビを自分で賭けて
毎日の業務に当ってる。が、あるクルーにそればっかりやってるんじゃねぇ！って
キレられたから、最近は益々サービス残業が増えたわ。

>>850
超頑張れ！モンスターでもキッチン作業出来るんだから、お前なら出来る！

>>855
告発するなら保健所じゃなくて内部監査室とAM事務所にFAXしとけ
実名で相手を告発するんだからこっちも自分の名前を添えないと儀が通らないが
何も間違ってる事をしてる訳じゃないし、毅然としてればいいと思うよ。
ってか食材持ち出しとか思いっきり窃盗だし・・・警察でもいいんでね？

>>858
錆残してでも・・って、その段階で尊厳潰されてる希ガス

ところで、今月木を育てるが来なかった様な…
何でだろう…
無くなった？

>>858
サービス残業（始業）は間違ってます。

木を育てる あったよ。

>>860
来てたよ。
http://imepita.jp/20090131/381210



ところでスープバー単品っていつからか分かる？

お願いだから仕事して下さい。
あなたが仕事してくれるなら、土下座してもいいです。
働かなくても毎月給料貰えるという考えは
間違ってますよ。

働かなくても 給料がもらえるなんて うらやましい(^0_0^)今日も 疲れた〜
店長 副長 もっと 機敏に動いてくれ〜

>>864
うちの場合、そのせいで内紛勃発中・・・

仮に収拾したとしても、人間関係に[わだかまり]が
残るのは間違いない。

店長へ。電話してきて新入社員にタダ働きさせるの止めて欲しい。なんで出勤してないのに店長が働いてる出退勤が書かれて入力されているんだろう…おいらの店は廃棄を減らすとか言って仕込みがスカスカだから野菜切りながらオーダーやってるぞ。

>>857
なぁ〜んだ保健所行っても無意味なんだぁ〜
じゃあ別にわるいことないじゃんかぁ？
早く教えてくれよ、、、そんなこと
わざわざ食材捨てて・・・あわてて仕込みさせられて・・・
シール貼り替えりゃいいんじゃんか！！！！
やっとこれで救われる！！！！
みんな・・・保健所もそう言っていることだから
無駄な廃棄や無駄な努力はやめよう！

>>868
ナイス目の付け所♪
りょ〜かーい！

副長←影で店長の悪口を言わないで下さい。元店長だからって勝手なことをやりすぎです。いいかげん大人になってください。

○店クルー
おまえ何様？うざいからここに書き込まなくていいよ。
一人前の事言わなくていいから。
そして、sage進行覚えろ。
ここのスレ大概ファミレス板の一番上に来てるから。

非ジョイ社員。

バイトなんだけど残業が多いって理由で首になった
これって大人しく聞き入れなきゃいけない？

>>872
訴訟を起こせ！

>>871
同意。

中途半端なコテほどウザいモノはない。

>>862>>863
ありがとうございます。
見てないです。自分の所だけ来てないだけですね。

沢尻エリカって、もう中出しされたかな？

>>871
age（笑）

>>870

別にいいんじゃない！

副長も人間だしね。

店長の悪口を言っても別に支障はないだろう。

元店長だったら、余計に店長の悪い部分が見えるんだろう…

そんな事ぐらいでスレするなよ！

そんな事言えるぐらい、仕事しているの？

スレ……。

うちの店舗に長渕剛さんがお越しになられた。

頼んでもないのに、紙ナプキンにサインしてくださった。

帰り際に｢サンキューあんちゃん｣って言ってくださいました。

とても爽やかな人だ。

店長に恋しちゃった人いる？

岡山の樋上さんて、すごいの？

あいさん、テンプレ見ようね。
流れも読もうね。
名前とか店名とか出すな！出された人からすれば、大迷惑だよ！
その人、何かしたの？
あなたに危害は与えてないでしょ？

>>882
通報しました。

株価490
モウダメポ

ttp://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=9942

>>868>>869
コラコラ…いかんだろ。
仕込みは、プロダクトに沿って行うべき。
ただ、各タイムにて、追加仕込みをした分をお互い伝えあい、店長にプロダクトを毎週微調整してもらう事は必須。
で、仕込み時間に仕込みを行う人は
廃棄時間にすべて廃棄しなくてはならない品目があり、
なおかつプロダクトの数値よりたくさんあるとしたら、キャベツなんかは小カゴ分仕込んであげてればたとえ廃棄時間に前時間の仕込みキャベツを廃棄したとしても、仕込みながらのオーダーは可能なんじゃない？今は人参ミックスもないんだからさ。
ジョイで給料もらっているんだから、マニュアルは守るべき。と、
マジレスしてみた（笑）

>>885
株価490
ジョイフル終了

もう1株でとんかつ定食食えない。
てか日替わりランチ食えなくなる日が近い。

すみません。
他のファミレスで働いてます。
ここのスレの伸びがすごいのですが、ジョイフルってそんなに不満たまること多いの?

不満しかない

>>889
不満しかないよね

他のファミレスってサービス残業とかあるの？
１年更新とかなの？

未成年の飲酒・喫煙ならびに運転手へのアルコール提供は
一クルーの責任になるように誓約書毎年書かせるもんなの？

私、遊ばれたのかな…

>>892
スルーすっぞ！！！！

>>886
何をいまさら・・・（爆笑）
社員の方！？
みんなグダグダだよ・・・・
知らないの？
シールは貼りかえるは、落ちたのへー気で使ってるわ、
間違えても、水で洗ってあたためたり。。。
ハンバーグとかお米とかおばちゃんもってかえってるし・・・
しかもそのおばちゃん・・・私は10年以上やってんからねぇ〜って教え方は基本的に
文句しか言わないけどね。。。。

社員はしらない・・・・（大爆笑♪）
ってか店長も頭があがらないくらいだから・・・
知ってても言えないのかな♪
給料もらってるって・・・・これじゃあねぇ
おばちゃん嫌やからもうやめるけど
って店長にいったら困ってたけど・・・
だって昼はもうそのおばちゃんしかキッチンいないからね〜
明日からもういかない！
だから明日から店長とあのおばちゃん休みなくがんばれ！
よそからくるのかな？ヘルプ？？？
ってか誰も続かないみたいだけど・・・・。
店長も常にカリカリしててヘルプも嫌がるみたいだけど・・・
あの店に行きたくないって・・・・
こんな人店長にしてるんだから・・・・
フロントの人も嫌がってるし・・・・
こんな人が店長なんだから・・・・
マニュアルなんて・・・・店長もシールはりかえ望んでたり・・
ぷぷっ

>>894長い

最近変な書き込み増えすぎｗそんなのばかりがジョイフル店員だと思われたらいやだがｗ
自分の働いてる店は人間関係は結構良好。
マニュアル違反も、ここで書かれてるようなひどいのは見たことないわ。
サビ残は30分くらいならあるけど…。
店長が自己中で腹立つのだけが悩みだったわ。
ありがたい環境でよかった、とココ見るたび思う

>>891
他のファミレス契約期間とか飲酒のことは知らんが
サビ残はサービス業ならあって当たり前なのが今の現状じゃないかね

>>896
語尾にｗをつけないでください。ジョイフルの従業員が馬鹿ばっかりだと思われるじゃないか。

馬鹿ばっかりじゃなく馬鹿しかいないのです。

確かに、やたらとｗを付ける奴はキモい。

>>898なるほど

>>896
そうですか
サビ残推奨派なのですね

でも、当たり前なわけないでしょう

10時以降のランチメニュー切り替え時のランチメニューですが、
皆さんの店はどうやってますか？

1 10時頃に各テーブルに置いていく
2 ずっと各テーブルに置きっぱなし
3 お客が来るたびに持っていく

あげ

>>901
あのレスでサビ残推奨ととるかな？
自分もあきらめ気味でサビ残してるだけで、給料の出ない残業なんか推奨するわけない。
どこの店もジョイフルみたいなのかって気にしてたから
飲食系はどこもサービス残業多いのが現状だって書いただけの話なんだが。

>>902
ウチは1かな。

食事中の卓は置かずに、空いてる卓から並べてる。

さげ

　　γ::::::::: ::人::::人人　:::::::::ヽ
　　（:::::::::::／　　＼ ,　, ／＼::ヾ　　　あなたねえ！！
　　 ＼:／ 　　（●）　 （●） ＼:ﾉ
　　 　 |　　 　 　 （__人__）　　　|　　　　　　どんだけサービス残業してると思ってるんですか！
　 　 　 ＼　 　 　 ` ⌒ ´　　,／　

ここの会社の店長基準はどうなってるの・・・

店長の肩書き持ってれば、クルーや一般社員に対して
高圧的態度取れる程、そんなに偉いのか？
客席のお客様なんてお構いなく、自身の感情に任せて
怒鳴り散らす。
仕事は出来ても、自身の気に入らないクルーに対しては
「解雇」をちらつかせて脅迫まがいまでしやがる。

しかも、自店でなく他店にも口出し出来るぐらいだから
余程、上層部に信頼されてるか、それとも自意識過剰の
ただのバカか？

本当、ここの店長で、まともな人は少ないと思った。

おたずね

チョコパのアイス、
チョコ＆バニラをバニラ＆バニラにしてと言われたらどうする？

価格的にチョコ＞バニラかなと想像して、
安くなる分にはいいのかもなーと思いつつも断ってしまった

>>902
うちも１のはず

セックスレス

>>901
俺も>>904と一緒で諦めてて１０分でも３０分でも一時間でもサービスしてるな
１ｈの日は線引いてもいいとは言われてたけど、癪に障ってたので引かなかっただけだが。

>>908
たかが一店舗の店長にクルーをどうこう出来る権限がある訳が無い。ただの馬鹿。
余程、勤務態度が悪いとか犯罪行為に及んだとかでもない限りクビにする事は不可能。
ジョイの店長なんて名ばかりで平社員となんら変わらない癖に偉そうだからな。

>>909
それは「大変申し訳御座いません」と丁重にお断りするのが普通。
安易にやってしまうと、どこどこの店ではやってくれた・・・と他所の店でもやられる。
基本的にマニュアル＆レシピと別の物になるようなものは全部×
元々乗ってないものを追加でトッピングとかも当然ダメ。
ただし、バーグのソース変更(トマトテリデミ)とかチーズ抜きとかは○

>>911
実際、『○○店ではやってくれた』とか言われて、
もちろんそれでも丁重にお断りして、

そのくせまだチョコパって言うから作っていったら
いやみのようにチョコアイスだけ皿の上によけられてた

それ見て、
ぬ〜、引き受けたほうが良かったのかあ？

と。

チョコアイスはヌラヌラに溶けて皿いっぱいになってた

高圧的店長は気に入らないランチクルーを週５から週１に減らしたそうだ。
気に入らないクルーには給与明細に書いてたお食事券を渡さなかったそうだ。
欲しいですと言ったクルーに、そんなの無いよ、ウザい、聞くなとまで言ったそうだ。
自分が採用した新人にはいちばん先に渡したと聞いている。
渡さなかった分はどこに行ったんだろう？？？
辞めさせられたクルーは他のファミレスでバイトして奴の悪口言ってるけどウサは晴れないね。
こいつの悪行が裁かれなきゃ

うちの店長遅刻が多い
副長は他クルーを叱るのに客席まで聞こえるぐらい、でかい声出す
なんだかなあ

全店朝１１時開店、夜１２時で閉店させろ。
それだけでドキュン客は減るはずだ！！
あと時間がかかりそうな時は先に
１時間ぐらいかかります
といってくれよ直ぐ出ていくから。
>>914
「ならおまえが１人でせぇやぁ」といって
蹴りのイッパツで見舞ってやりなさい。その後、店から出ていって
本社に電話してクレームつけろ！！

客としても怒鳴り声聞きながら食事するのは不愉快だ。

>>894
社員と違うよ！
初代社長の時から働いてる勤続年数の長いただのクルーだよ。
10年やってて、894の店の問題クルーさんのその意識の低さにびっくり。

自店のモラルは、店長どうこうというよりクルー個人の意識の問題じゃないかな。
マニュアルは随時変わっているから
全て出来ている。とは自信もって言えないけれど、明らかに分かっていて守らないのはどうかと…。
>>896と同じく、すべてのジョイクルーが、こんなことやっているなんて思われたくない。
落ちてる食材って…。
ジョイに限らず、飲食店で良く聞く話だけど
自分は絶対嫌だなぁ。
うちの店では絶対ありえない。
で、廃棄物の話にまた戻るけど、ギリ仕込みしていたら、貼り変える食材なんて残らないと思うんだけど…。

916さんへ　>>894です！
すんまそん！保健所にいっても無駄って書き込みあったんで
ついつい感情的に・・・。
もうやめたんでどうでもいいのですが。。。
ただ店長もクルー（おばちゃま）も最悪でした！！！
お店によってだいぶ違うようですね。とにかく最悪の店でした！
ありえない・・・　殿様気分の店長と賞味期限切れ提供。
さらには窃盗おばば・・・。

シフトか性交渉か迫られたわ…

可愛かったらいいの？ブスはだめなの？

店長の車に乗らされました…

>>917
自分もちょっと感情的な書き方になってしまいましたね。ごめんなさい。
今まで、食材窃盗などをするクルーが存在したことがなかったし、期限の改ざんをするクルーも居なかったので、自分の環境は恵まれていたのかもしれません。
その年配クルーさんも、古株なのだから、逆にマニュアルをしっかり守って指導したり、お手本になる人になっていて欲しかったですね。
期限を改ざんした食材は明らかにマズイですよ！
トマトなんかは分かりやすいです。やっぱり切りたてから、廃棄時間経過品と比べてみてください！味も見た目も違いますから。
ジョイの期限は、お腹を壊す、壊さないの期限ではなく、美味しい状態を召し上がって頂く為の期限なんだそうです…
なーんて、殆ど皆さん分かっていらっしゃるだろうし
実践されている方がほとんどですよね。
917さんも、せっかくお勤めされていたのに
周りの環境の所為でジョイのイメージが悪いままになっていたとしたら、残念です。そんなお店ばかりじゃないですので(^O^)
今度はお客様としてジョイに来てくださる事を願っています。
長レススマソです。

年輩のクルーに叱られました…

>>909
私もお客様に「バニラを2つで…」と頼まれた事が1回だけあります。
店長に確認したら「いいですよ」と簡単に言われたので提供しました。
でも「生クリームたっぷりで…」など量を多くするのは、お断りするよう言われています。

>ジョイの期限は、お腹を壊す、壊さないの
食えなくなる消費期限は二日位余計に見ても大丈夫とか誰かが言ってたっけ。
まぁ、最高の品質で提供するのは当然の事なんだけどね。
自分も仕込み品がない時は、悪いと思いながらも期限切れをついつい使っちゃいます。
もちろんその仕込が完了したら期限切れの物は廃棄しますけど・・・
これってどうにか成らないものかな。多めに仕込みすれば廃棄が大量に出るし
仕込まなければ足りなくて追加仕込みして、結局お客様を待たせたりとかするし
プロダクトをもう少し正確にして貰う様に要望するしかないか。

サビ残できるの？
うちは終わらなかったら引き継がせられる。
線引かないからここまでやらせて…も通用しない。
後の人に悪くて…
サビ残できるほうがどれだけ気持ちが楽か。
早く時間内に終われるようになりたいです。

そもそも線ひかないからここまでしたいというのはサビ残じゃないよ