旬鮮厨房夢庵について語ろー　PART4

旬鮮厨房夢庵について語ろー　PART3 
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1121587049/

旬鮮厨房夢庵について語ろー　PART2 
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1070819553/ 


過去スレ 

和食処夢庵について語ろう 
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1013113441/l50 

元夢庵キャストです。今頃どうしてるのかなぁ、みんな…
あの烏山のギャル女王はまだ「キャストとしてのプライド」とかいって
がんばってるのかなぁ

祝 掲示番復活
ジ〜 (・_｜

私は北松戸のキャストをしている者ですが最近変な電話が営業中にあり迷惑しています

内容はどうやら昔のキャストの不倫に関する書き込みがどこかの板にあってそれを見た人からの電話のようです

昔のキャストへの私怨かなにかでの書き込みに現役のキャストが同類のように扱われるのは不愉快です

私は直接その昔のキャストの方は知りませんがご自分の色恋沙汰を仕事に持ち込むのは他の真面目に働いているキャストの迷惑です

どなたか以前北松戸でキャストをしていたＭツオさんなる方をご存知でしたらご自分の私生活を改めるようにお伝えください！！

>>4 が事実なら迷惑よね
私のところにも自分の不倫談とか自慢しているキャストが昔居たけど周りからしたら貞操観念の乏しい同性として恥ずかしい人種だと思われてるのに気付かないのでしょうね

相手か本人が既婚者であるのに他の様々な理由で仕事をしているキャストに迷惑をかけるような方はまだ学生気分が抜けないお子様か、或いは単に好色の為に職場を利用するクズね

>>1
乙

>>4
営業妨害されてるなら警察に被害届出せばいいんじゃないの？

>>4
しばらくネタの練習を積んでから出直してよ。

ここ、値段の割には美味いよな

全国の夢庵で評判なとこってどこ？

渋谷

famires：ファミレス［重要削除］
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1107799599/98

>>4は保全判断が出てます
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1107799599/95,97

>>5はただの意見かと

渋谷？ランキング上位にいなかったけどな

藍屋も夢庵も年々しょぼくなっていくね。
昔の紫看板の夢庵の方がボリュームもあったのに…

久々に夢庵に入ってみたらたこ焼きがあったんで注文してみた。
かつお削り節が乗ってたけど、鰹節の削り粉と青海苔きぼん。

うちの店では青海苔あるよ

店長が買ってきた

俺は今までに７店舗の夢庵に食べに行った。どうだ？

>>16
でもさあ、花かつおに青海苔ってのは合わないような希ガス。
WWWサイトのご意見送信フォームから意見してみようかな。

>>17
> どうだ？

ファミレスてのは近くにあるから行くとか、通りがかった時に寄るとかだろ。
今日はどこそこの夢庵へ食べに行こう、などと前回とは違う店をわざわざ選んで行ってるなら変わり者かも。

age

腐れ板だな

フロアの女の子が休憩中に
控え室の床でゴロゴロしてた

惚れた

っｗ

hosyu

ここ終わってるなｗ

沖縄県に夢庵できてほしい

花火大会に友達５人と行ったんだけど
俺だけ途中ではぐれちゃって、携帯で連絡とって
合流する事になって集合場所に向かってたんだ
そしたら高校の時に見た事ある
違うクラスの女の子３人組がいたんだけど
喋った事もないし気付かないふりして通り過ぎたら
いきなり追ってきて「○○高校にいましたよね？」
って言われて、そのまま色々話してたらその中の一人と
何かいい感じになって、二人だけで花火見る事になったんだ
酒飲んでたから勢いで手繋いでみたりｗ
友達には用事できたから帰るって言って
二人でヨーヨーとか買ってはしゃいでたんだ
そんな楽しい時間も長くは続かず…花火大会は終わった
まぁ帰り際に携帯番号とメアド聞いて
また今度食事でもって事で会う事になった
本当夢みたいな話だけど…全部俺の妄想
花火大会も行ってない

ほうじ茶この時期は冷たいの用意してホスィ…

>>31
読み方がわからん。。。

全ﾎﾟｼﾞできたら時給どのくらいあがる？

店長による

九州で売れてるのは長崎三芳店

>>31
おしい、俺じゃなく庵だ。

本当夢みたいな話だけど…全部庵の妄想
夢みたいな話だけど庵の妄想
夢みたいな庵の妄想
夢みたいな庵
夢庵

>>38
先月の全店売上前年比86％は夢ではありませんよ。
夢だと思いたいだろうけれど。

お盆なのに
フロア2人
キッチン3人

助けて

お盆いそがしかったぁ
やっと終わった。

hosyu

夢庵ってドリンクバーありますか？

>>44
ありません。

>>44
あります

しばらく行かない間に親子丼ってなくなってたんだな。
また食いてえなー。

夢庵とかクソ

さと　よりは良心的な品揃えと価格。

６日から値上げしますｗ

そんだけ経営厳しいのかね？

ドリンクバーのみで粘る学生締め出しでしょ！態度悪すぎだぁーねん。（≧◇≦）

態度が悪いのは・・・お店？学生？

そんな貧乏人相手にしてるファミレスも大変だーね！

今朝のチラシのクーポン券は併用できますか？

>>17お前３月生まれだろ

３月生まれではない

hosyu

一緒に働いてる女子高生に告られました

一緒に働いてる女子高生に告訴されました？

ｗｗ

那珂川店へ、でかい蜘蛛の巣なんとかしろ。あと水があんまりうまいこと出て
こないの直しとけ。

スタッフがこのスレを見てるからここに文句をｶｷｺすれば改善してもらえると勘違いしてる>>61　乙。

店に直接電話すればいいのに

ねーねェ!!松戸のＹ島さんってお局みたいな人はもう居ないの??

今の店長ありえねー

とっとと異動してくれ！

携帯止められてんじゃねーよ！

有り得ないんだけど〜(6￣ ￣)。普通に。
一体金なんに使ったんだろうね。

そのうち、店の金に手をつけちゃうんじゃね？

やばいよマジで！

そんなヤローが夢庵の店長やってんなんてありえねぇーよな？

>>65=>>66=>>67

残念ですが、６６は違うよん。（≧◇≦）
でも、売れないね〜(6￣ ￣)どうなんだろう、この会社は…？迷走だらけだ！

>>65

K県O市のお店ですか？

今の夢庵のメニューはあんまり食べたいと思う物がなくてがっかりです。ドリンクバーも内容変わってないのに値上がりしてるし。

でもデザートが豊富でいいよね、ゆめあんって

でも銀むつが銀むつじゃないんだよね、ゆめあんって

>>73
どうせメロでしょ

朝歯畜兆は床上手

>>75
♂やめたんちやうの

夢庵は制服がいいと思うんだ

数年行ってないんだが、今はどんな制服なんでつか？

俺も常連って程じゃないからなんとも言えんが
一昔前の女中さんみたいな感じと言っておこう

制服、新しいデザインにならないかな…

>>78
中にTシャツ着ないと
谷間が見えるユニフォーム

どっちかとゆうと若い子より歳の行った方のほうが似合うデザインだよね
他意はなく

>>81
な、なんだってーッ！
だがそんなのお目にかかったことが無いぜ


あ、谷間があるような女性はそういないってか

でも新しい店って
クリーム色でカンフーっぽいやつだよね

バーミヤンの方が似合いそうな感じ

>>84
kwsk

せいろそばとかうどんって大盛りにできるんですかー？

出来るよ

美味い、安い、量多いの3点揃ったメニュー教えれ

>>88

不味くはない、325円、好きなだけ飲める3点でドリンクを注文しる。

豆富のあんかけ麻婆風、ちょっと興味あるな。今度食ってみよう。

夢庵に限った話じゃないけど、ファミレスって居座り続けると嫌われる傾向？
ドリンクバーとかで居座ると流石に嫌な顔されそうだなぁ

でもドリンクバーって居座るためにあるようなものだよね。
食事とかデザートも一緒に注文してたら、ある程度居座っても別に平気なんじゃまいか。
混雑時は嫌がられるだろうけど

> ファミレスって居座り続けると嫌われる傾向？

店舗によるみたい。
学生街にあって客数が多い店なんかだと「読書や勉強などで長時間居座るのは禁止」との張り紙があったりするよ。
客が回転しなくて困るのは店（の売上げが伸びないこと）じゃなくて、待たされてる次の客かもな。
ドリンクバーはセルフサービスだから店員の仕事が増えるわけでもない（店員としてはコーヒーを10杯飲まれるより
料理を10皿注文されるほうが手間かかる、しかもたくさんの注文に応じても歩合給が出ることはない）し。

まあ、満席のランチタイムでレジあたりに並んでる客を見ながらのんびりドリンクバーのお替りして長居してる香具師
はどうかと思うけどな。

俺は気が弱いからか、ファミレスに限らずマックとかでさえ長時間滞在出来んぜ
客の居なさそうな時間帯ならいいのかな、参考になったよ

従業員としては
客が来ないのが一番いい

夢庵のソフトクリームは、美味しい。
今気になっているのはほうとう鍋だ。
うまいのかな?

ほうとう上手いよ
御膳にしたほうが特だよ

ほうとうの麺は冷凍だよ

蟹セイロ、ショボ杉。生ぬるくてビチャビチャ。 orz

今時冷凍じゃないファミレスなんて無いだろ…
最近思ったんだが、冷凍麺でも手打ち麺でも美味くて安ければいいぜ

冷凍なのはほうとうだけで、あとは手打ちの生麺ですよ

うまければどっちでもいい。
鍋物のバリエーションを増やしてほしい。

>>100
夢庵のうどんと蕎麦は生だったりする

生と冷凍の違いを味、質、コストとかその他諸々の面で詳しく説明してー

>>103
茹でずに客に出すのか！

でも手打ちではないだろうなあ

>>102
ちげ鍋おいしいね

>>107
チゲ鍋って言い方よく考えるとおかしくない？
「チゲ＝鍋・鍋もの」って意味だから、要するに「鍋鍋」ということになる。

だから、一般的にあの辛いチゲ鍋と言われている料理は、
いわゆるキムチチゲのことだと思う。

うどん食ったことあるけど、ほとんど茹でてなかった。腰がしっかりしたしこしこ感はなくて、硬いだけ。ゴム紐を噛んでるような歯応え。

>>109
夢庵では
茹で時間短縮はあたりまえ

ほうとうを食べたけれど味は薄いしほうとうというよりうどんだな。
あれならうどんを頼んだ方がいいかもしれない。

>>111
まあ冷凍うどんですし

>>111
作ったやつが
麺の湯切り
しなかったんじゃね？

値段の割に天ぷらはうまかった。ほうとうは確かにうどんだw
ひらべったくないしな。

おｋてんぷら食べてみる

黒字出してるのに、評価低いし、できない奴の評価が高いのはなぜ？？？？？？？？？？

媚

>>116
そこら辺が「社会」ってやつ

ここのバイトってどうなんだ

バイトいいよ。
長くやれば有給つくし

ぬるぽ

店員、感じ悪すぎ！二度と行きたくねぇ

店舗とかその店員にもよるだろ
そういう偏見的な人が多いから朝鮮人は駄目とかいう話になるのさ

グランドメニュー改定まであと３日…

カキフライを食いたい人はお早めに！！

刺身の盛り合わせなくなったの？

那珂川店潰れた。残念。ガストになるよ。

をおおおおｈｆｓｄｆぁｓｋ；
カキフライ廃止になるってか・・・・・orz orz orz orz
４箱発注してきちゃったよ・・・・。

従食逝きだな。

>>126
会社全体としても売り上げとか儲けはどうなの？
潰れて欲しくないなー

そういや親会社ってどこ？

>>128
最近の人件費削減・メニューの値上げで
利益増えたらしいよ。

親会社は株式会社すかいらーく

那珂川店、私が以前に改善しろ、と書いたでしょ。改善しなかったから潰れたん
だよ

>>130
選球眼あるな！

ほうとうは終わっちゃいましたか？

とうとう、ほうとうは無くなっちゃいました…

>>133
うまいｗ

ほうとうはまだある

と空気読まずにマジレス

うん。
ほうとうは確かにまだあるよ。
今注文したから。

夢庵で一番うまいのってほうとう？

いいえ、ねぎとろ丼です。

いいえ、ケフィアです。

正直に言うとソフトクリームが一番うまいとおもう。

鍋焼きうどんってありますか？

俺はたっぷり白玉しるこが好き。安いし。

鍋焼きとかの鍋系、自分で火を止める頃合いを見つけないとならないのが面倒。
出来上がったのを持ってきてくれればいいのに。
いつも、煮込み過ぎてしまう。

いや、自分で好みの固さに出来るからこそいいんじゃないか

近所に出来たから行ったけど値段の割に良かった。
ただしょっぱい
ファミレスである事を考慮しても

>>143
同感。

>>144
肉が生煮えにならないように、俺も煮込み過ぎちゃうな〜。

そこら辺を難なくこなせる様になってこその常連って事で
しょっぱいのはどこも同じようなもんでは…

マックって塩で味をごまかしてるようにしか思えません

>>140
>>142
デザートは大体おいしいよね。安いのもいい

ステーキは、食べたことないけれど固さとかどうなのかな?

自分も食べたことないけど、ファミレスのステーキって大体がっかりだと思う
夢庵はわからないけどね

昔、めちゃくちゃ薄い肉を使ったビフテキ丼という商品があったけど、現行メニューではステーキはないね。

めちゃくちゃ薄い肉に斜めに包丁入れて
切り口の面積を増やして、肉を厚く見せてたビフテキ丼ね。

いつも行く店の、多分高校生バイトが、売店の整理しながらぬいぐるみ愛でてたｗ
可愛い子だけにちょっと萌えた。

もえこー

夢庵のミニボックス使用店舗教えてくれや！

天婦羅＝普通　刺身＝水っぽい、ちょっともう頼めない　ご飯＝美味い方　うどん＝しこつる、これはマルちゃんと業務提携？　豆腐＝イチオシ、濃厚、こくあり

結果、夢庵の鍋はこの値段なら冬場はリピ確定
ドリンクバーのキャラメルマキアートはホットで濃厚な方がいいけど、鍋や明石焼きには絶対合わない、サービスのお茶が意外に美味い、抹茶入りのランクがまあまあのものを使用しているのがいいので、もうドリンクバーは頼まないかもしれない

ザルうどん凄い美味いのにツユが不味すぎ。なんとかして欲しいわ。家から持ち込み良いのかな。

うどんと豆腐はガチで上手いよな

北海海鮮ちらし旨いなー。

まぁ俺貧乏であんまり旨い刺身とか
食べたことないからかもしれないけど。

二週間に一度くらい夢庵行って、
海鮮ちらし食べるのがひそやかな贅沢。

鍋もの好きなんだけれどセットだと必ずうどんとごはんが
ついてきちゃうね。自分はうどんだけで満足だ。

>>161
単品の鍋用うどんで頼んで見たら？
あれは確かセットにしたから安くなるというわけではなかったと思うけど。

単品鍋+鍋用うどん
単品鍋+ごはん
など好きに組み合わせできるよ！

刺身は水っぽい。それが難点。
天婦羅は自分は揚げ油が悪いと感じたよ。

しかし豆腐の旨さはいい。鍋がいい。
お茶も抹茶入りだし、ＤＱＮな客がいないのも落ち着いていい。

> ＤＱＮな客がいないのも落ち着いていい。

店によるよ。
先日行った店では高校生があっちのテーブルとこっちのテーブルで紙屑を投げ合ってて
たいへん賑やかだった。ドリンクバーをお替りする気も失せて早々に退散したよ。

豚肉とレタスのさっぱり鍋?　みたいなのなかったっけ
食べた事ある人いる?

>>165そういうＤＱＮ客が多い店の情報欲しいな
ゆったり過ごせるとこがいい

>>166
早く火を止めないと肉が硬くなっちゃうよ

>>166
まあうまいよ
汁は温うどんと同じ味だけど

夢庵のランチはとってもいいね。5時までやっているし。ディナー
タイムになると軒並み1000円を超えてしまうものが790円程度
で食べられるから、早めの夕食として利用させていただいてます。
定番の天丼セットも捨てがたいしね。
できれば、ランチメニューをもっと増やして欲しいのと、ランチの時間
延長（夜7時までとかって？）、更には日曜日もやって欲しい！。

> ランチメニューをもっと増やして欲しいのと、

そんなことをしたら価格が上がってしまう。

鯵ﾁﾗｼって出ますか(>_<)？

御膳セットが無いのがイタイな。

その手のセットを夢庵で食わなきゃならん理由もなかろ。

この前客にランチメニューだけご飯の大盛り無料やってるのはおかしいと一喝されてしまった。
すかいらーく系列でないファミレスでも大盛り無料やってる店は結構あんのにおかしいって言われてもね…。

> 客にランチメニューだけご飯の大盛り無料やってるのはおかしいと一喝されて

「ランチの時も大盛り無料をやめたほうがいいのでつか？　大盛りはいつでも有料ってことでおｋ？」と聞けよ。

もうディナーも大盛無料にすればいい

もう全部無料にすればいい

大盛り無料といってもたいして大盛りじゃないんだよな。。。
ごはんのお替り自由に汁。

ワッシャー最強

円盤レンコン最強

松戸近辺にお店ってどれくらいありますか？

>>182

松戸小金原店と北松戸店とかありますよね〜

>>184

返信はやいなwww

そうそう！確か小金原店かな？あの店どうかな？

バイトに応募しようかと思ってますが夢庵ってｲﾁﾞﾒとかないっすかー？

>>185
職場でのイジメなんて、夢庵がどうって話じゃなくね？w

>>185
店にもよると思うけど、俺が働いてる店では、過去にイジメがあって主婦の人が辞めたりしたことはあった。
ま、働いてみないとイジメの有無なんてわかんないけど、辞める大概の理由は、バイト同士じゃなくて店長との人間関係のほうが多い。

>>187
ありがとです！会社の体質でｶﾅﾘ違うみたいなんで気になったんで。

>>178
ワロスｗｗｗ

あんかけうどん




小さい！

ここ1年、チゲ鍋ばっかり…
他に食べたいものがない(´・ω・｀)
鍋の種類増やして！

>>191
チゲ＝鍋だからチゲ鍋＝鍋鍋
だから正確にはキムチチゲまたはキムチ鍋

>>191
今月のメニュー改定で新しい鍋がでるよ。

夢庵は豆腐が美味い、と以前書いたものだが、もしや豆腐ランク落してないか？
味が変わった、あれは濃厚な味がしないんだが

変わってないｈ図

>>192
確かにそうだけど公式のメニュー名がチゲ鍋になってるから
しょうがない気もする

あのな、店舗で使えない動きが悪い主婦やガキのバイトは、わざと店長や社員が仲を悪くしてんの！
安い賃金の店長（29才で手取21万）や社員（25才で手取19万）は手っ取り早い人選手段としてこの方法をとっているぞ！俺もよくやってたが、
あと給料安いと感じた社員はよかったら相談に乗るよ！

セクハラ退社さらに増えるんじゃん。

勿論増える、
場合により職権乱用（パワハラ）にあたるからな、過去に裁判沙汰になったケースもある、
ちなみに本部の相談所はほぼ毎日電話が かかってきている。
セクハラは大企業ではそんなに珍しいものではない。
個人的に話しがあるならメールを下さい、[email protected]

株式会社エス・エイチ・コーポレーション
東京都新宿区西新宿6―14―1 新宿グリーンタワービル16階
代表取締役 茅野 亮

今から夢庵行くんだけど特にオススメってメニューってなに？

中国産牛肉鍋

中国産うな丼

ブラジル産　唐揚げ

メキシコ産スタミナ丼

さすが夢庵
まさに世界味めぐりﾃﾞｽﾈ！

夢庵のランチが時間帯が長くていい
ランチどれがいいかな？
豆腐が入ってるのってどれ？

>>207
若鶏の竜田揚げサラダ仕立てランチ
だけしか豆腐はない

> まさに世界味めぐりﾃﾞｽﾈ！

ていうか、産地はどうであれ和食なんですけど。

彩り野菜と若鶏のトマトソースだけは
和食の気配が全くない

＞ていうか、産地はどうであれ和食なんですけど。

　　　　　　　ヽ|/
　　　　 ／￣￣￣｀ヽ、
　　　 /　　 　　　　　　ヽ
　　　/　 ＼,, ,,／ 　　　|
　　　|　（●） （●）|||　 |
　　　| 　/￣⌒￣ヽ　U.| 　　・・・・・･･･ｺﾞｸﾘ。
　　　|　 | .ｌ~￣~ヽ |　　 |
　　　|U ヽ ￣~￣ ﾉ　　 |
　　　|　　 ￣￣￣　　　 |

豆腐チゲ鍋っていうのを食べた。豆腐と豚肉とねぎしか入ってないんだな。
白菜くらい入っているかと思ったが････
味は良かったけど。

>>212
>>192

ガストのキムチチゲうどんの方が美味いよ。
白菜も入って半熟玉子も入って値段の割にボリュームがある。

ここも中国産のものを禁止されてもキムチゲに使いそうだ

中国産の食品使用禁止になった？

>>212
キムチが入ってるから
白菜は入ってるはずなんだが・・・・・・・・・・
あと卵も・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

>>215
鶏の炭火焼・煮穴子丼・手羽塩焼き・うなぎが販売中止になったよ。
様子見で大丈夫そうだったら随時復活させていくらしい。

官僚の天下り先「（財）すかいらーくフードサイエンス研究所」
ttp://www9.ocn.ne.jp/~food-sc/

>>215
なった。
http://www.news24.jp/102404.html

過剰反応もいいところである。

そういえばイカゲソが中国産なのに中止になってないね

ﾂﾀﾔｶｰﾄﾞ使えるようになったのが良いね。

官僚の天下り先「（財）すかいらーくフードサイエンス研究所」
ttp://www9.ocn.ne.jp/~food-sc/

やはりソフトクリームが一番うまい

いつも何かナイ

食材の発注どうなってるのかなと心配になる（余計なお世話だな）

料理によく髪の毛入ってるし


宮〇木店…

あぁーイラつく凸(-_-メ)！

飲食費はクレジットカードで清算できますか？

できね〜んだなこれが・・・。

でもＴポイント使えます、貯まります。

Tポイントって一体何だよな
説明不足もいいところだな
ツタヤちゃんと説明しろ

>>230
TSUTAYAやTポイントカード提携店で使えるポイントカードサービス。
税抜き価格100円の買い物で1ポイント貯まって、貯まったポイントは1ポイント1円として使える。
ちなみに夢庵では100ポイント以上たまらないとポイントを利用できない。

Ｔポイントキャンペーンよりアンパンマンキャンペーンのほうが集客あるとおもうな。

ひとりファミレスは余裕で行けるけどひとり夢庵は敷居が高くて行けない

俺は夕方のサイゼリアだけは一人で行けない
夢庵の客は年齢層が高いから余裕だろ

小説読みながら、焼き魚食べでかん酒引っ掛けてるおじさんが渋い

パチ屋に隣接して夢庵があるんだけど、そこは一人客もかなり多い

お茶がポットからドリンクバー脇の茶機に変った

夢庵では、『今日は売切れ(品切れ)てしまった』って、よくあること？
しかも2品も。
ﾌｧﾐﾚｽであまり言われたことないし、なんだかガッカリしたんで…

この前スタミナ丼食べてみた。
味はまあまあだったけど、見た目とかちょっと物足りなかった。

>>238
悪いんだがよくある
食材が切れると提供出来なくなるんだ…スマソ

>>240
そうなんだー、ありがとう。
また行ってみます。

久しぶりに夢庵行ったら、ランチが充実しててビックリした。
しかも、サバの一夜干しが復活してたー！！マジ嬉しい！
が、いつもポットで持ってきてくれたほうじ茶が無い…。美味しかったのに…。

すみません
夢庵のホームページのメニューのページで、
ドリンクを開こうとするとユーザー名とパスワードを聞かれるのですが、
ドリンクは会員専用メニューなのですか？

>>234
前は見れたからホームページがおかしくなってるみたいだね。
ドリンクは会員専用メニューじゃないから

サバ一夜干しよくでるね

七彩もよくでるし

長野県岡谷市の夢庵
キティーサンダルで接客してるババァがいた！！

だからどうした

夢庵の従業員ってオバサンばっかりだな

そう？俺のところは高校生〜専門生多いぜ

う

バイトなのかな？頭悪い事書くなよ、

夢庵で一番うまいのはソフトクリームだよ
これまちがいない

>>252
否定はできないな。

高い原料使ってるからね！

もう限界です。
内容は書けませんが、ウチの店長はパワハラです。
パートやバイトに暴言、暴力・・・ありえません

どこの店？当てとけば、解決法でるかもよ！‖ヘ(′⌒｀)ゝ__」ふぅぅん

昨日、初めて夢庵行った。
ランチの天丼セット頼んだら、半分焦げた天ぷらに、
味が薄い上に甘過ぎるタレが掛った天丼が出て来た・・・
それに、天ぷらは、衣にパン粉でも入れてるのか？？というような、
まるでフライのような感じだったし・・・
それから、うどんの出汁も、お湯みたいで味がない・・・
悪いけど、もう二度と行かないかも。

>>257
それらは全部食べてきたの？

ちなみにどこだい？かきあげはくさってるからね

すかいらーく：「再上場は１１年以降」社長、ずれ込み示唆

　外食最大手すかいらーくの横川竟（きわむ）社長は１８日、
１０年に予定していた株式の再上場が１１年以後にずれ込む
との見通しを毎日新聞に明らかにした。中国製冷凍ギョーザ
の中毒事件の余波でグループの中華レストランの業績が
悪化したため。

同社は０６年ＭＢＯ（経営陣による自社買収）を実施し、
非上場で店舗の業態転換などに取り組んでいるが、
経営再建にも遅れが出そうだ。

http://mainichi.jp/select/biz/news/20080419k0000m020146000c.html

http://a32.chip.jp/akinoe?inps=aki0114&inps_act=%91%97%90M&id=akinoe&cn=1

http://yaplog.jp/akinobu/archive/699

青梅店に遊びにきてね

うちの近所の夢庵は酷い
明らかに人手が足りてないのか、空席はあるのに片付けはいつまでたってもされず順番待ちの客があふれてる
ゆかにお絞りのビニールとか落ちてても誰も拾う気配がない
出てくるおかずは明らかに値段に見合ってない。
っていうか以前と比べて明らかにしょぼくなってる。
隣にあるっていう立地的な利点がなければ絶対にいかないんだがな〜

夢庵青梅店の店長は今小田まゆみなんだ、
女としては最低だったが仕事はできたな、
いまだに結婚出来ないんだろーな、

ちがうよ

個人名よくない

ここも使えねーな
チラシのクーポンが限定メニューのみになって逝く気しなくなったよ
Webクーポンも使えねーものだし
すかいらーくグループはなに考えてわからん
唯一Webクーポンで使えそうなのはバーミヤンだが、あそこの中華くうなら
日高屋か王将に行ったほうがまし。

>>266
クーポン(笑)って言いたいだけやんｗ

ＧＷはうれるのかなぁ〜？欠員だらけの店あんの？

豆腐変った？
昨日久し振りに食べたんだが
以前より崩れやすく張りが無くなった気がするんだが

もしかして、七菜御膳か竹の子弁当の豆腐のこと？
もしそうだったら、あれは人参エキスの入った別物の豆腐使ってるから、当然味は違うけど。
鍋とかサラダの豆腐は変わってないはず。
もしかしたら、原材料が高騰してるから、工場で前とは違う原料使ってんのかな？

今日初めて行ったけど、値段が他のファミレスより
高いように感じたけど、最近値上げしたのかな・・・

まぁ、俺は働いている身だけど、確かに高いと思う。
値上げは以前にやったことがある。
原材料費上がってるから仕方ないか…。

使い捨て容器並みの　すかいらーく子会社
http://www.tokyo-outlaws.org/takarada/kozin.html

ＭＢＯの理由として創業者一族が経営する個人会社の
経営不振、信用不安などが囁かれている。
金融庁が、みずほ銀行による横川一族への貸付３００億円を不良債権と
指摘したことが、ＭＢＯの発端というのだから呆れたものだ。

海外投資の失敗で資金不足に陥り、金融機関に借金相談をもちかけたが
破談となり、最後の手段として、すかいらーくの上場廃止に踏み切ったという。
（委細は週刊ダイヤモンド2006年6月25日号に詳しい。浅島記者の慧眼、畏るべし）

狙いは数年後の再上場　⇒　ＩＰＯ譲渡益　⇒　借金返済というの
だから、この国は本当に法治国家なのか？と泣きたくなる。
ちなみにＭＢＯのカネを出すファンドはいつまでも株主を続けて
いたら、資金回収が不可能になってしまう。

さあ、みんなどんどん食べに来い。おいしいから。
店員より

>>275
食べに逝きたいが、値上げ＆チラシの改悪で他に言っていますよ

>>276
値上げの件は、むしろ今まで安くやってて当たり前かな〜とか思う
デニがカプリッチョやったのに比べたら全然妥当かと・・・

普通にたかいよ

でも空いているので居心地はいいよ。

うちの店は、全くエリアマネージャーが来ないんだが、一体、何をしているですかね？

>>280

別に問題ない店だから行く必要がないんじゃ？

どこのエリア？

>>282
能登半島

>>283

はい！ありがとうございます。和食レストラン能登半島店キャストのID:wJFVhFU9がお受けいたします！

能登半島に夢庵あるんですか？
ぜひ行きたいんですがどこら辺にあるんでしょうか。
駅前とかですか？

ワタミがアルバイトに賃金未払い　内部告発の店員を解雇
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200805310115.html


　２年前の夏。元アルバイト店員の男性は、深夜勤務を終えて手書きの
タイムカードに「午前４時１５分」と退店時刻を書いた。
しかし、後からカードをチェックすると「１５」は二重線と訂正印で
消され、その下に「００」と書き込まれていた。退店時刻は「午前４時」
にされ、１５分間の勤務時間が切り捨てられた。

　勤務時間を３０分単位で丸める不正は、男性が働き始めた０３年４月から
ずっと続いていたという。それに気づいたのは最初に給料をもらったとき。
明細書の１カ月間の総勤務時間は、自分でメモした毎日の入退店時刻で計算
した時間より短かった。「１分単位で記録しないのはおかしい」。
店長に繰り返し訴えたが「それがルール」と取り合ってもらえなかった、と話す。

　男性は店のチーフとして調理や接客、売上金の管理をし、週５日間働いた。
時給約８００円。準備で早く入店したり、後片づけで残業したりすることも
あったが、そのたびに３０分間に満たない労働時間がカットされたという。
タイムカードをもとに正規の勤務表に記録するパソコンは入力パスワードを
知る店長が管理していた。

　大手ファストフード店が３０分単位の切り捨てで是正指導を受けたことが、
０５年夏に発覚。ワタミフードサービスでも同様だった計算方法が１分単位
に改められた。しかし、男性が働く店では徹底されなかった。

０６年７月、内部告発すると会社側に通告したうえで、労基署を訪れた。
　西日本の系列店舗で数年前まで店長を務めていた元社員の２０代の女性は、
前任の店長からの引き継ぎでアルバイトの勤務時間を切り捨てていたと話した。
「社員の私たちが会社に是正を働きかけるべきだった」

＜ワタミ＞バイト２１７人に未払い賃金１２８０万円支払う
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080601-00000049-mai-soci

ワタミによると、０６年９月にフードサービス社が北大阪労働基準監督署
から一部店舗での勤務時間の不当算定に関し、是正指導を受けた。
その際、同監督署の指導で「和民香里園駅前店」（大阪府寝屋川市）など
府内６店について調査し、アルバイト店員の勤務時間を３０分未満は切り
捨てていたことが判明。６店の計６０人に、未払い賃金約４００万円を
支払った。

　同社はさらに昨年、全国約４００店のアルバイト店員約１万２０００人
を対象に過去２年間にさかのぼった実態調査を実施。４１店１５７人に対し
賃金未払いがあることが新たに分かり、約８８０万円を支払った。

　ワタミ社長室は「時間管理が十分ではなかった」と説明している。

>>285

海の中とかじゃないですか？

じゃあ、行くの大変そうだし分かる

前給の手数料ってどのくらいだっけ？？

>>290
6万円

>>291

むしろマーイ！ｗｗｗ

業務用 IH クッキングヒーターからの電磁波 ICNIRP の基準値を超える強さ
http://www.google.com/search?source=ig&hl=ja&rlz=1G1GGLQ_JAJP275&q=IH+%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E3%80%80%E9%9B%BB%E7%A3%81%E6%B3%A2&meta=

電磁波曝露量最大値：64.14μT
　　　　　　平均値：0.57μT
　　　　一日曝露量：13.62μT

ある保育園で、調理師として働いているＡさんは、毎日業務用のＩＨクッキングヒーター
を使用しています。
このケースでは、自宅ではなく職場で計測器をつけてもらいました。

業務用ＩＨクッキングヒーターを使って作業をしていたのは、グラフに現れた
ピークの（1）と（2）と（5）と（6）。そして、最も高い数値を示した(3)は
ＩＨのフライヤーを使ったとき。いずれもピーク値で2.41（1）、5.28（2）、
64.14（3）、2.26（5）、2.27（6）という高い値を示しています。
Ａさんは一日被曝量でみても、13.62μT・時とかなり大きく、一般家庭での
ＩＨ使用者ケース１のＩさんと比べても12倍以上。同じＩＨといっても、家庭用と
業務用では電磁波の強さが桁違いであることがよくわかります。
http://www.babycom.gr.jp/eco/lohas/4.html

夢庵増尾台店の情報求むー！ｗ

過疎ってんなー
エコ箸面倒臭い・・・
ゴミが出ないのはいいことだけどラッシュとか厳しいorz

たまに箸がないときがある。
補充お願いします。

音羽グループ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AC%9B%E8%AB%87%E7%A4%BE
講談社（ゲンダイ）、赤坂のTBS、そして毎日のトライアングルが株式保有により
裏で密接につながっている姿が浮き彫りになっているね。
http://tvmania.livedoor.biz/archives/23663476.html
そしてそれらの背後でとりまとめるアレの姿が見えてくる。そう、マスコミ界のゴート札と呼ばれたあれだ。
プチエンジェル事件で尻尾を見せた、戦後日本を影で牛耳ってきたあの巨大な闇がとうとう姿をあらわす・・！
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%81%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%AB%E4%BA%8B%E4%BB%B6


毎日新聞が小額で日本のロリと援交する方法を紹介
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1214694982/
「日本の母は息子の性処理係」毎日新聞が捏造記事17
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1214646807/
【毎日・変態報道】皇室関連の記事にも「hentai」のメタタグがあった！日本の悪評バラマキ行為、会社全体で行っていた可能性が高い★１０
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214549503/

夢庵で一番コストパフォーマンスがよいメニューは
ランチ天丼セット大盛りでＦＡ？

夢庵でバイトしようと思ってるのですが何時間勤務したら休憩がありますか？
教えてください。
よろしくお願いします。

5時間以上働けば休憩あります。

教えて頂きましてありがとうございました。

すかいらーく、携帯割引クーポン導入　「ガスト」など2400店

すかいらーくは「ガスト」や「バーミヤン」などほぼ全店にあたる約2400店で、携帯電話を
活用した割引クーポンサービスを11日から始める。来店客が携帯画面を店頭で提示す
れば割引価格で購入できる。ファミリーレストランでの本格導入は初めて。外食では日本
マクドナルドなどファストフードが先行するが、ファミレス最大手のすかいらーくの本格導
入で外食全般で割引競争が激化しそうだ。

対象は主力のガスト全1135店のほか、中華のバーミヤン650店、和食の「夢庵」の302店
など7種類の店舗。さらに今秋までに「ジョナサン」や「小僧寿し本部」などグループ企業の
店舗を合わせた約4000店のほぼ全店に広げる予定だ。

http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20080708AT1D070A007072008.html

栃木県足利市の夢庵に寄って、サラダを注文したときに、小指程の青虫が入っていたのには、
驚いた。途中まで食べて気がついて、店員さんに静かに申し出て、作り直してもらいました。

作り直してもらっても、食べてしまっていた分を考えると、複雑な気持ちでした。代替品を食べた
ので、料金はそのままお支払いしましたが。

青虫がいるのは有機栽培の証ですね

食べるのにもユウキが必要です。

おっとととっと夏だぜ！

一昨日、沼津の夢庵でオーダーをスルーされた。
小一時間待って、後からきた客に次々と運ばれてきているので、
業を煮やして「まだぁ〜？」と聞いたら、間もなく店長が現れて平謝り。
ムカつくんでそのまま帰ったけど、もっとゴネれば良かったかな。

誰にだって失敗はあるよ！これからは失敗しないように頑張ろう！

閉め作業とかで電子レンジ内を拭く取るときは、緑ダスターでいいんだよね？
なんかうちの店は緑で拭くか白で拭くかがバラバラなんだ。

緑だよ、白は食器の外側と手を拭く用
緑は机とかを拭く用

食品が入るところだから、食器と同じ白ダスターだと言われてるが
〆作業のときは知らんランチ勤務

すかいらーく「店長」が過労死＝残業「月200時間」−春日部労基署が労災認定
7月17日15時19分配信 時事通信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080717-00000095-jij-soci


　外食大手「すかいらーく」（本部東京都武蔵野市）店長として勤務していた
昨年10月に脳出血で死亡した埼玉県加須市の前沢隆之さん＝当時（32）＝
に対し、春日部労働基準監督署が労災認定したことが17日、分かった。

　前沢さんは高校生だった1991年10月、すかいらーくでアルバイトを開始。
　2006年3月に栗橋店の店長に就任した。
　しかし、正規雇用ではなく、1年ごとに契約更新を繰り返す「契約店長」。
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　店の営業時間（午前8時―翌朝5時）のうち別のアルバイトに仕事を任せ
　られるのは閉店前の2、3時間だけで、自分は午前7時から翌日午前2〜3時に
　帰宅する生活を1年半強いられた。
　残業は、会社のタイムカードには月約39時間と記録されていたが、遺族側の
　計算では死亡前3カ月平均で月200時間を超えた。認定は6月13日付。
　厚生労働省で記者会見した母笑美子さん（59）は「一応名前は店長だが、
　上司が健康管理などの心配りをしなかったこと、ほかの誰も声を掛けて
　助けてくれなかったことが悔しい」。
　妹美保さん（30）は「同じように悩んでいる人がいたら、誰でもいいから助け
　を求めてほしい」と涙を流し訴えた。

　同社をめぐっては、04年8月にも店長だった中島富雄さん＝同（48）＝が過労死。
　妻晴香さん（52）は
　「（会社側は）2度と起こさないとあれほど約束したのに、またこういうことが
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　起きて驚いたし悔しい」と話した。
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　すかいらーくの話　
　「内容が分からないのでコメントできない」

ニュース速報＋＠2ch掲示板
【社会】すかいらーくの「契約店長」が過労死　春日部労基署が労災認定　遺族側の計算では月200時間残業
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216284200/

ビジネスニュース＋＠2ch掲示板
【労災】『すかいらーく』契約店長の死を労災認定--残業、月200時間 [07/17]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1216284094/

ニュース速報＠2ch掲示板
すかいらーく　非正規雇用の　「契約店長(32)」　残業月200時間　脳出血で過労死
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1216278470/

【社会】すかいらーくの「契約店長」が過労死　春日部労基署が労災認定　遺族側の計算では月200時間残業
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216284200/

10 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 17:46:44
労災って言うか殺人だと思う。
っていうかよく死ぬまで働いたよな。

14 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 17:49:45
スカイラークのごちそうは、素材選びから調理まで
「健康なからだづくり」がテーマです
http://www.skylark.co.jp/skylark/index.html
雇われ店長の健康はどうでもいいってかwwwww

24 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 17:55:36
殺人レストランすかいらーくで食べてる客

59 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 18:10:46
すかいらーく最悪だな、もう二度と食わねえ。

69 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 18:14:54
潰れろ

167 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:02:46
まさに殺人企業。
社長が代りに死ねばよかったのに。

202 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:13:29
ひでぇDQN企業だな。こういう企業は社会的に追い出さないとダメだ。

205 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:13:46
すかいらーくのコメントはふざけてるな。
不憫な従業員を目の前にするのは不愉快だから、
すかいらーくにはもう行かんよ。

233 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:22:16
すかいらーくか。
よく覚えておくぞ。

284 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:38:25 ID:rzO0Yev70
こんな企業がまだ存在してたんだぁ！

325 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:49:25
この手の飲食業は一回労働がらみの訴訟で倒産に追い込まれた方がいいかもな。
奴隷労働で賄われた安価な食事ってどうなのよ。吸血鬼みたいなもんだろう。

336 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 19:51:47
これはまだ上司逮捕と業務停止命令が必要だろ。
マジで労基は使えんな,二度とすかいらーく系列の店には行かないわ

387 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 20:05:44
もうスカイラーク系は行くのやめた

447 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 20:26:07 ID:l9yby6Ca0
>すかいらーくの話　内容が分からないのでコメントできない。

自分の会社が原因で死人が出たって言うのにまるで他人事
この会社まじで人をゴミのように扱ってるみたいだな

367 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/17(木) 20:00:51
奴隷殺害レストランか。覚えておこう。絶対に食わない。

注意　PDF
http://www.skylark.co.jp/news/080718_pdf/080718.pdf

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社すかいらーく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広 報 室 長




　　　　　　　　　　　　弊社店長の労災認定について



皆様には、多大なるご心配とご迷惑をおかけしましたことを、心よりお詫び申し上げます。


この度の労災認定を深く受け止め、労務管理の改善に全力で努めてまいります。


亡くなられた元店長に対しましては、心よりご冥福をお祈り申し上げます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

おすすめのデザートはありますか？
ケーキとかパフェとか食べたい。

チョコパと抹茶パフェは作るのがめんどうだからわらび餅、ソフトあんみつ
なんてのはいかがでしょう。

【社会】すかいらーくの「契約店長」が過労死　春日部労基署が労災認定　遺族側の計算では月200時間残業★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216549892/

チョコパフェとソフトあんみつ頼んだら、チョコパフェは美味しかったけどあんみつはソフトが溶けて黒蜜の味が薄くて失敗した。

297 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2008/07/23(水) 03:23:05 ID:ABEXtnqjO
元正社員だけど、もう辞めたけど、働いていた頃は、同じようにサービス残業させられていたなあ。
タイムカードに付けられないから（労働法違反になる位に残業になるから）って、
実際残業しても、タイムカードに記載されないんだよ。もちろんサービス残業。だから月収全然無い。
20万円もいかない位だった。生活苦しくて、しかも毎日家にろくに帰れない日々で、とうとう親から、もうそんな会社辞めろ！と一喝されたのをきっかけに退職した。
毎日思考能力なくなってたから、あの時に親から辞めろと言われて辞めて良かった。あのままいたら、
きっとこの方みたいになっていたと思う。残業したのに給料に付かないのが許せなかった。

>>320
オイオイ俺は「Ｋ店」に今入ってる最中なんだが、(かき氷系なくて渋々頼んだ)ソフトあんみつが正にソレ。つかこの店は店員そのもの(特に女)が最悪で…マァ時間ある時に改めてレスするわ。

食い物は最高にマズい
二度と行かないからね

すかいらーく：サントリーに出資要請　株主は社長退任要求
http://mainichi.jp/select/biz/news/20080730k0000e020064000c.html

外食大手のすかいらーく（東京都武蔵野市）が飲料大手のサントリー
（大阪市）に出資を要請していることが、３０日明らかになった。
外食不振で業績が悪化し、財務体質を改善するのが狙い。

一方、すかいらーくの主要株主の投資会社など２社は、経営悪化を
理由に創業家出身の横川竟（きわむ）社長に退任を要求しており、
現経営陣と株主の対立が鮮明になっている。

同社は、０６年に野村プリンシパル・ファイナンス（出資比率６１．５％）
と英投資ファンドのＣＶＣキャピタルパートナーズ（同３５．６％）
に横川社長ら経営陣が出資して、ＭＢＯ（経営陣による自社買収）を実施。
経営改善を急ぐため、株式を非上場にし、早ければ０９年の再上場を
目指していた。

すかいらーくは、店舗の業態転換などを急いでいるが、０７年１２月期
まで２期連続の最終赤字となるなど不振が続いている。
２社は、今月２３日開催の臨時取締役会で横川社長の退任を要求。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
８月１２日に臨時株主総会を開き、社長を解任する意向で、取引銀行に
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
説明している。

一方で、横川社長側は、外食事業との相乗効果が見込めるサントリーに、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
自らの続投を条件に支援を要請。要請額などは明らかになっていないが、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
資本増強後に不採算店舗の閉鎖を加速し、業績の改善を図る意向。
サントリーサイドも前向きに検討しているという。



♪　∧＿∧ 　　　　　♪　∧＿∧　　　ファンドと決裂〜♪
　　（ ＾ω＾ .）)) 　　　　　 .（　＾ω＾）)) 　全面戦争〜♪
　(( (　つ ヽ、　　♪ 　 　(( (　つ ヽ、　　♪
　　　〉 とノ )　)) 　♪　　　〉 とノ )　))
　　（__ノ^(＿) 　　　　　　（__ノ^(＿)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,-''ヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,, -''"　　　 ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,-'"　　　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/＼　　　　　　　　　　 ＼
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　　　　 　 　 　 .／|￣￣￣￣ //＼ ＼/　 ＼　　　　　　／/　　　 ＿＿＿
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　　　　　　　＿..|　 |:::LLLLL//＼ ＼/　　＼/＼＼／::::::/　　／　 |　ロ　 .|lllllllllllll
　　　　 　／ llllll|　 |:::「「「「 / ＼/＼　　/＼ .＼/ ./::::::::/　 ／ .／ .|　　　　|lllllllllllll
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　　　　　　　　　　　　　　　　(⌒ヽ､_,ノ⌒Ｙ"　　　　Y　　　　　.....⌒)
　　　　　　　　　　　　(⌒ヽーﾞ　....::（　　 ..::.......　 .__人.....::::::::::::::::::::
　　　　　　　　　＿ノ⌒ヽ　 Y⌒ヽ;;:::::"':::::::::::::::::::::::::::::　＿＿＿
　　　 　＿＿_(　　 ﾞ　　　....:::.....　　Y"　 ∧＿∧　　 ／
　　　／/ ll＿＿ヽ＿::::::::::::::::::::::::::::::ヽ....（　 ´Д｀）＜すかいらーく崩壊だ！！
　　「　　　 ヽＯ≡≡O:::::::::::::::::::::::::::::::::::/ つ　 _つ　 ＼＿＿＿＿
　　ﾞｕ─―ｕ-――-ｕ　　　　　　　　　人 　Ｙ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　し'（＿）

お盆の最中にグランド改訂とかありえね

社長も改訂だ

すかいらーく労組「社長続投ノー」　銀行団も了承へ
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080805/biz0808050136000-n1.htm

外食大手すかいらーくの横川竟（きわむ）社長に対し、主要株主の
投資会社２社が退任を要求している問題で、同社の労働組合が
退任支持を決めたことが４日、分かった。

横川社長の退任には、みずほ銀行など銀行団の了承が必要と
されるが、労組の意向を踏まえ、銀行団も投資会社側を支持する
とみられる。
この結果、続投に意欲をみせていた横川社長は、１２日に予定され
ている臨時株主総会で事実上解任される可能性が強まった。

退任支持を決めたのは、すかいらーくグループ労働組合連合会傘下で
約４０００人の組合員が所属する最大の単位労組のすかいらーく労働組合。

すかいらーく株約９７％を持つ野村プリンシパル・ファイナンスと英ＣＶＣ
キャピタルパートナーズの２社は、同労組に対して先月下旬に業績不振
などを理由に、横川社長に退任を求め、生え抜きの谷真常務執行役員を
次期社長に昇格させる人事案を説明した。

これを受け、同労組は４日に執行部として「新体制を機に会社が大きな
決断をし、職場環境が１日も早く変化することを望む」とする事実上の
退任支持の見解を決めた。


♪　∧＿∧ 　　　　　♪　∧＿∧　　竟、ついに御用組合からも三行半〜♪
　　（ ＾ω＾ .）)) 　　　　　 .（　＾ω＾）)) 　哀れだね〜惨めだね〜♪
　(( (　つ ヽ、　　♪ 　 　(( (　つ ヽ、　　
　　　〉 とノ )　)) 　♪　　　〉 とノ )　))　　♪
　　（__ノ^(＿) 　　　　　　（__ノ^(＿)

すかいらーく：社長インタビュー　自ら辞任する意向ない
http://mainichi.jp/select/biz/news/20080806ddm008020061000c.html

−−投資会社側との対立はいつから。

◆０６年の自社買収（ＭＢＯ）当初からだ。「再建には５年かかる」と主張したが、
投資会社側は「３年」だった。「３年」の約束でＭＢＯ契約にサインした。
これが間違いだった。今年１月からは投資会社側の取締役が過半数を占め、予算も
中期経営計画も通らなくなり、店舗の改修費、修繕費さえも自由に使えなくなった。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

−−社長退任には銀行団の事前了承が必要だが。

◆続投は無理と思うが、辞任はしない。すかいらーくの再生と業界再編以外に私の夢はない。
「解任された」という形になって構わない。私のクビをとっても経営は良くならない。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^


−−労組も新体制支持だが。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
◆残念としか言いようがない。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^


−−退任要求は。

◆７月９日、投資会社出身の役員に業績不振を理由に辞任を求められた。「改革途中だ」
と言ったが、「辞任しないなら解任する」と１２日の臨時株主総会開催が決まった。


−−サントリーに出資要請をしたのはなぜか。

◆３６年来の取引先のサントリーの佐治信忠社長に会い「解任を求められているが、
業績を回復させたい」とお願いした。


−−実現可能性は。

◆私が経営に責任を持つことが条件だが、解任される可能性が高い。その場合、
この増資の話は白紙になる。５００億円規模の増資なしでは業績はよくならず、
会社は売却される可能性もある。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

毎日新聞　2008年8月6日　東京朝刊

『名ばかりＭＢＯ』のツケ？
退任要求された「すかいらーく」創業社長
http://diamond.jp/series/nagasawa/10041/

『名ばかりＭＢＯ』といえる創業者の都合によるＭＢＯの実態

“新たな目的”とは何か。それはオーナー（創業家）側に、株を売らなけ
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
ればならない“特別な事情”があった場合である。つまり、何らかの理由
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
でオーナー側にまとまった現金が必要になり、ＭＢＯを隠れ蓑にして
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
株式を大量に売却し、現金を得るというやり方である。本来の意味の
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
ＭＢＯではなく、オーナー（創業家）の都合によるＭＢＯであり、
いわゆる『名ばかりＭＢＯ』であるともいえる。

すかいらーくのＭＢＯにも、背景にはその目的があった可能性があり、
今回の社長退任騒動でそれが浮き彫りになってきたと考えられる。

　もちろん、ＭＢＯ実施の最大の目的は「経営再建」だったかもしれない。
実際に、外食産業の市場規模は、97年の30兆円をピークに、現在では
25兆円程度にまで縮小。その最先端を走ってきた同社も非常に厳しい
状況にあったのは事実だ。「すかいらーく」「ガスト」「ジョナサン」といった
主要ブランドもかつてのような輝きはなく、中食（なかしょく）といわれる
持ち帰り惣菜・弁当、宅配サービスといった競合産業にも押され気味。

　横川社長自身もＭＢＯの実施理由として、「株主の利益よりも会社の
利益を優先させ、スピード感をもって改革にあたることが急務。そのため
には、非上場化（上場廃止）が必須であり、ＭＢＯしかない」と説明している。
しかし、本当にそれだけだったのか――。

本当にそれだけであれば、創業家一族が投資ファンドにすべて株を売却
　　　　　　　　　　　　　　　　^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
する必要はなかったのではないか？　株は保有したまま、投資ファンドと
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
ともに一般株主から株を買い取って非上場化を果たし、改革を断行すれ
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
ばよかったのではないだろうか。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

520億円もの現金が創業家に渡った！
http://diamond.jp/series/nagasawa/10041/?page=3

そして、これらの株式が、投資ファンドの株式公開買付に応募
する形で全て売却されている。株式公開買付の買付価格が1株
あたり2500円だったことから計算すると、ＭＢＯ実施前の売却分を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
除いてもざっと520億円が横川一族に渡ったことになる。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
　その520億円に、一般株主からの公開買付分を加えた計2700億円
もの巨額を、投資ファンドである野村プリンシパルとＣＶＣが用意した
ことになる（その資金の相当部分は、みずほ銀行をはじめとする
銀行団から調達）。

「ＭＥＢＯ（経営陣と従業員による買収）」という形式はとっているも
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
のの、事実上、ファンドによる買収「ファンド・バイアウト（ＦＢＯ）」であり、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
言い換えれば、創業経営者一族による株売り抜けという
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
「マネジメント・セルアウト（ＭＳＯ）」でもあったわけである。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

実際に現在の保有株式の比率でも、経営陣と従業員が保有している
株式は約3％にすぎない。それに対し、投資ファンド2社が保有して
いる株式は97％と圧倒的。資本の論理からは、完全にファンドが、
すかいらーくを牛耳るという構図になっていたのである。

ファンドを利用することで、多額の現金を手に入れ、経営の自由度を
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
得るため非上場化を果たし、自身もそのまま社長として残れるという、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
一見バラ色のシナリオ通りに進んだように見えた横川氏。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
しかし、今回の一件でその目論見は大きく崩れたことになる。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

醤油の交換し過ぎ

パワハラでリストラされるかも。

未練はないが、条件次第だな！

福岡県内の夢庵なくなったの？

西日本の夢庵はガスト転換か閉店予定だよん。

そうなんですか・・ありがとうございます。

はやくリストラ案でねぇーかなぁー！
はやく辞めたいのに！有利に辞めたいのに！

なあ、ガストの一形態として “おはしCafeガスト” てのがあって、
http://www.skylark.co.jp/ohashi_gusto/index.html
> “おはし”で食べる、毎日行きたい『和テイスト　総合洋食レストラン』を
> コンセプトに
ということで、箸でハンバーグと味噌汁とご飯　（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　なんだけどさあ、

ここは一発、夢庵の新形態として “ナイフ・フォーク夢庵”

　　　ナイフとフォークで食べる、毎日行きたい『洋テイスト　総合和食レストラン』

どうよ。
夢庵御膳の握り寿司をナイフで切ってフォークで食べる、せいろのうどんをフォーク
にくるくる巻きつけておつゆに浸す。これならお箸が苦手な欧米人が大挙して押し寄
せて大儲け。どや。
　　　

悪くないと思う。が、絶対に批判はあるだろうな。

新メニューどうだった？

板橋のお店で働こうかと思っているのですが、
そこのお店、駅から徒歩１０分で大通りにも面してないのに
駅前のガストより時給が１００円も高いんですよね。。

なんか理由があるんですかね？？

>>341
面接時に聞け

本部のリストラはじまりはじまり

次はバミのように、マネージャーだな！

夢庵もやはり藍屋のように注文してから40分以上待たせて平気ですか？

>>344
あちこちでｶｷｺして平気ですか？
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1220469742/232

ちなみにどこそれ？

藍屋らしいよ。彼の脳内にあるどこかの藍屋。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1105199181/843

>>342
お返事ありがとうございます＞＜

これから売れない日々がはじまる！そして、リストラと売却のカウントダウンがはじまる！

うちの近くの夢庵が売却対象になっていますように。
そして、他のファミレスが入りますようお願いします。
駅前立地だから、存続しそうだが

うちの近く国道挟んでガストと夢庵あるんだけど、やっぱり売却対象かなぁ…
ガストってうるさいし、客層が若いからあんまり行きたくないorz

行かなければいい

売却対象は西日本中心で近畿中部東北は転換対象

さようなら夢庵

てか、使えない本部連中クビ洗っとけ。今までエラそうなこといってたけど、おまえらリストラ対象だからな(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

俺、夢庵好きだったんだがなぁ。
和食のメニューが多いファミレスは貴重だったのに。
日本人って洋食が好きなんかなぁ。

近所にガストがないからガストになっちゃうんだろうな。ショック。

>>354
＞和食のメニューが多いファミレスは貴重だったのに。
確かに、和食メニュー中心のファミレスはそう多くは無いな。
関東だと有名な所は「華屋与兵衛」や「とんでん」etc.、関西だと「さと」etc.位か。

＞近所にガストがないからガストになっちゃうんだろうな。ショック。
「ガスト」にも幾つか和食メニューは有るけどな。

さっき夢案で天丼食ってからずっと気持ちわりー
脂っこいんだよしね

天ぷら春菊が意外においしかった

５０店まで縮小。
ガストへ転換。
社員は、部署間異動。
同じ会社内だから、部署の異動扱いさ。
ガスト転換がんばろう。

ガストって学生が多いしやかましいからあまり好きじゃないんだよね。
夢庵は学生、というか客が少ないし静かだから好きなんだが。
。。。。。あれ? だから閉鎖されるのか。

本部の責任は？どうでもいいやつらの降格だけで、本質的な責任を取らない人事異動

ガストになっても無駄なんじゃん！

>>358
現時点での店舗数は全国で300以上あるけどそれが1/6まで減るのか…orz
吉野家HD傘下の京樽も和食ファミレス事業から全面撤退するみたいだし、
和食ファミレスを取り巻く環境は今後さらに厳しくなりそうだな。

うちから徒歩３０秒の所にある夢庵、隣にガストがあって共同駐車場なんだが、こういうタイプの店舗は潰れないよな？
元々、すかいらーくと藍屋だったのをガストと夢庵に変えた店舗だから、床暖房の効いた畳あって気に入ってるんだが…。
和食食べたい時夢庵、洋食食べたい時ガスト、と使い分けてたから無くならないでほしい！

>>362
松戸の６号沿いがまさにそのタイプだけど
最近ガストが閉店した、近々夢庵の方も閉店らしい

相模原市役所の近く、隣のグラッチェと共に消え去り更地になってた

>>358
50店まで縮小って、藍屋よりも店舗数が少なくなってしまうのか？

>>361
最近は低価格の定食屋や大衆食堂なども増えてきているからな。

ま〜大戸屋も勢力拡大しつつあるしな。
メニューがいまいちな夢庵は淘汰されてしょうがないと思う。

たまに行くにはいいんだけど、どうも油っぽさが抜けないお店。

そのたまにいく店がなくなるのが地味に痛いんだよね。

>>366
その大戸屋も、店舗増やし過ぎて客居ない店あるし、急激な店舗数拡大はどこかでひずみが出るね。

「大戸屋」だけでなく「まいどおおきに食堂」や「半田屋」とかもここ最近勢力を拡大し
つつあるな。
特に「まいどおおきに食堂」は「夢庵」同様、郊外の幹線道路沿いにも多数出店して
きているし。

>>366>>368
「大戸屋」は首都圏を中心とした東日本には店舗が多いけど西日本はまだまだ店舗
はそんなに多くは無いはず。

松戸６国道沿いもとうとう閉店してしまったんですね・・・
きょうPCクーポン持っていそいそと出掛けて行ったのに（´・ω・｀）

おてふきが用意されてない店が多いんだけどそんなシステムなの？
言うと奥からだしてくる

閉店が加速度ましてきたね。しかも、今月の棚卸しは水増しらしいよ！

宗像店、島原店も閉店。悲しい。

熊谷ＢＢ店は潰れんのか？

福岡県内もいつの間にか１店舗になってる。
八幡上津役店だけ生き残っている。
福岡拾六町店も閉店してたんだなあ。
閉店する前に行っておきたかったんだが。

九州は撤退＆ガスト転換！

社員はガスト社員になり、プロモーターにいじめられて退社。立派なリストラ案だ。

関西は？

関西は転換じゃなくて閉店だね。
どことは言わないけど、3店舗ほど…。

言っちゃえば！そのほうが楽になるって。

俺九州希望してるんだけど・・・死亡か？

いいんじゃん？ガストで頑張れ！

この頃更新されねぇーなぁ〜？
誰か情報知らないの？

GTでもGGでもがんばるよってかそっちのほうが楽しいでしょ！

>>382
今月末に全国で閉店ラッシュとなります。

西国は閉店しないよな？
あそこよく行くんだが…

閉店ラッシュは知ってたが、店名を知りたいのよねん！

閉店する店舗わかったぞ！！

今日15時頃行ったら自分含めて3組しかいなかった。
なのに椅子はテキトーだし机の上のメニューは乱雑だし。
暇なんだから片づけくらいしろと。

どこの汚れ店だ？

ﾀﾞﾝﾅが店長なんだけど、どんどん給料減って住宅手当も減って
今は住宅手当ゼロで全額自己負担、手取り20万だよ。
子ども2人いる４０男のもらう金額じゃないよねー。
どこも同じ？
それともﾀﾞﾝﾅ何かやらかして降格減給されてこのざまなのか？

不景気だから
だんなさんも大変なんだよ

奥さんは働いてないの？

390>さすがにそれは無いんじゃない？だんなさん何かやらかしてるかも・・

２００以上の店舗を閉鎖へ　すかいらーく再建計画

ファミリーレストラン大手のすかいらーくは２４日、全国約４０００店舗のうち、業績不振の中華の「バーミヤン」や和食の「夢庵」を中心に、平成２３年１２月末までに２００
以上の店舗を閉鎖することを柱とした再建計画をまとめ、みずほ銀行など取引銀行に示した。さらに１００以上の不採算店を低価格店の「ガスト」などへ業態転換する。
また、財務基盤強化のため４００億円規模の増資を実施。大株主の投資会社「野村プリンシパル・ファイナンス」を通じて、取引先の企業や銀行に引き受けを要請する方針だ。
ただ、消費者の「外食離れ」が続く中、既存店の売り上げ減少が深刻で、再建計画をめぐる銀行側との調整は難航する可能性もある。
すかいらーくは、事業再編に必要な資金を調達するため、持ち帰りすしの「小僧寿し本部」などの子会社を売却する方針だ。

http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080924/biz0809242041009-n1.htm

>>392
もちろん私も働いていますよ。でもカツカツ。貯金できないレベルです。
昼の仕事のほかに夜のパートにも出ようかと思うけど
ﾀﾞﾝﾅの帰宅時間当てに出来ないから無理だし。

>>393
やっぱり有り得ないか・・・何かやらかしてるのかw

>>394
もうダメかもしれんねorz

大変やね

>>395
知り合いのKGR氏に
話し方が似すぎてるｗ

ひとつ質問なんですが、親子丼御膳のメニューで茶碗蒸しがある店とない店が
あるのですが、それって何かお店によってきまりでもあるんですか？

>>385
西国って何処？

>>394-395
他の記事によると、すかいらーくも大幅に縮小するみたいだな。
ガストの他にジョナサンやグラッチェガーデンズへ業態転換する店舗も
有るみたいだけど、グラッチェガーデンズは夢庵と違って好調なのか？

スタミナ丼って美味しい？

>>398
茶碗蒸しがある店は寿司夢庵とよばれ、メニューに寿司を含んでいます。無い店は通常の夢庵で、寿司も提供していません。
寿司メニューには茶碗蒸しがあるため、親子丼御膳に茶碗蒸しがつきますが、通常店は無いので親子丼御膳に茶碗蒸しはつきません。
メニューは公式サイトにデジタルメニューブックが掲載されていますので、そちらでご確認ください。

>>400
味は生姜ベースの焼肉のたれがかかった豚丼です。個人的には少し割高ですがおいしいと思います。
11月27日のメニュー改定で確かスタミナ丼はなくなると思うので、お早めにどうぞ。

>>399
まぁグラッチェは定食屋などと競合する夢庵とは違って比較的競合店が少ないからな。
グラッチェと同じイタリア料理系のファミレスであるサイゼリヤも好調であるし。

>>401
寿司夢庵はハンバーグガストと同様、看板なども寿司夢庵仕様になっているのか？

>>398です。

>>401
なるほどよくわかりました、ありがとう。つまり寿司夢庵ね。

>>402の言われるように、何か外見でその店だと分かる見分け方って
ないですかね。店の前に出てるノボリを見るとか？

寿司も茶碗蒸しも明日までですよ

新メニュー準備できた？

広告チラシのクーポン、内容が前よりケチってきたね。

質問です。

５年間引っ越しがないと家賃補助が０円になるって本当ですか？

５年目以降は住宅手当に切り替わって、最高２万円だったかな？人事に問い合わせるか、社内規定見てみ！ま、意思統一されてない会社だけど、金にはシビアだからね！

デジタルメニューブック見にくい
前みたいな形でも見られるようにしてよ

新メニューは何があるの？

ほうとう膳美味しかったよ。
でもご飯とのセットはいらないなぁと思った。
今度は単品で頼むことにする。

こがね鶏の味噌漬けも旨かったよ。
いろんな鶏があるけど岩手産は安心だね。

鍋あんま好きじゃないけど食べてみたい

深夜料金取られるだよね。我慢我慢。

しょっぱい

監査に落ちても、何もしない店長。仕事しろよ！正月のスケジュールも書けないし！

夢庵ってドリンクバーの割引券もらえますか？

100円券もらえることあるね。
でもDoCoMoの携帯ならプレミアムクラブでも100円クーポンあるし、
すかいらーくの携帯のメンバーになっても100円クーポンあるし。

高根公団の夢庵はばあちゃん達の溜まり場になっているな。
漏れは居酒屋として使っている。

唐揚げ美味しい。

>>420
懐かしいなあ
新京成電鉄で高校まで通ってたよ〜10年以上前。

お昼食べにいこっと

すかいらーく全廃だって
夢庵もやばいんじゃない？

心配しなくても夢庵は前からお荷物

中の人からも味について苦情が多いしな。
家族割引25%あっても夢庵だけには行かない。

ヘルシー和善膳食べた。
まぁ美味しいけどちょっと高いかなぁ。
しかしいくたびに客が減ってる気がする。
ここは確実にガストに転換だな。

今日は珍しくスゲェ混んでいた。
大人数で子連れが多かったので帰省している家で来てるんかな。
いつもこんなだったら潰れないのに。

夢庵の目の前にガストがあるところは大丈夫か？

新百合ヶ丘の出っ歯きもいって

千葉に行くと夢庵とバーミヤンが隣り合わせのところあるよ。

大阪には夢庵とガストが隣り合わせになってるトコがあるよ

豆腐チゲがすごく好きなんで家で同じ味を再現したいんだが・・・
レシピがあれば教えてほしい

夢庵ってまだ生きてるの？　内容からして高いし旨くない。
野村が見捨てたら終わるんじゃん。今年中に。

夢庵はランチメニュー以外魅力なし。

>>433
豆腐　豚バラ　ネギ　キムチ　豆板醤　秘伝の汁

すかいらーく　低価格の中華レストランを全国展開へ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090113-00000020-maip-bus_all

和食分野も「夢庵」に代わる低価格店「おはしカフェ・ガスト」を０８年末の７店から４６店に拡大する。
谷社長は「低価格のガストブランドを和洋中とそろえる」と強調、今年末で全廃する「すかいらーく」に代わる主軸ブランドに据える。

>>433
あと、435のやつに生卵と三つ葉を入れれば完成。でも、秘伝の汁（肉豆富汁）ガ無ければあの味は出せない。
店でもパックに入ったものをレンジしてるだけだから、工場でバイトしたらもしかしたら作り方わかるかもね。

>>436
これ以上ガキのたまり場を作らないでくれ
夢庵は今の状態でいいんだよ

>>428
過去レスにも出ていたけど、「ガスト」と隣り合わせだった松戸の６号線沿いに
有った店は「ガスト」と共に無くなった模様。

>>436
ということは、すかいらーくが運営する和食ファミレスは現行の２ブランド体制
（「夢庵」；「藍屋」）から「夢庵」より低価格の「おはしガスト」を加えた３ブランド
体制になるということなのか。
いずれは地方に有る「夢庵」のほとんどが「おはしガスト」に変わるかもしれな
いな。

北松戸店？
アソコは家賃高いんだよー

なあなあ最近の夢庵教えてください。夢庵が好きでしたけど退社した一社員です。

うちの近所のは、おはしになりそうだ。
店自体がなくなるよりはいいけどさ。

おはしって、安くするって聞いたけど客単どのくらいなの？
値段さげて、これ以上しょぼくなっても・・ｗｗ。
俺きっと行かない。

忙しくて売り上げ低いの疲れるだけじゃん。

なんでも目先をガキに合わせるなよ
ここは大人のファミレスとして残してほしい

確かにー

お前らに合わせてた結果がこれだ

>>444
「夢庵」全店を業態転換する訳ではないのだが…。
採算が取れている店は今後も「夢庵」として営業を続けるみたいだし。

>>447
それでも店舗数が減ることは間違いないわけだろ
街中にガスト作りまくって、さらに夢庵までガストにされたらたまらない

赤字店舗は文句言う資格がないからしかたないよ。
一部の客のためだけに営業続けるわけにはいかないし。

昨日バイト行ったら店長に、契約していたクリーニング業者と契約が
打ち切られたんだか業者が潰れたかもしくはコストカットだか
わからないが、これからはキッチンのユニフォームも自分で洗うようにって
言われたんだがそこまでしなきゃいけなくなったのかね？？

クリーニング屋が潰れたとか。
で、夢庵もまもなく閉店なのでわざわざ新しく契約しないとか。

ほ

ユニフォーム新しくするなら、他のことに回せばいいのにね！

経営破綻するのはいつですか？

日替わりランチは安くていいね

残業代支給 外食大手に広がる
http://www3.nhk.or.jp/news/k10014465461000.html#

2月28日 11時25分
残業代を支払われず、長時間労働を強いられる「名ばかり管理職」が
大きな社会問題になっていることから、大手外食チェーンの間では、
店長や料理長を法律上の管理職から外して残業代を支払う企業が
増えています。

このうち、ファミリーレストラン大手の「ロイヤルホールディングス」は、
店長や料理長あわせて１０００人余りを順次法律上の管理職から外し
て、ことしから残業代を支払い始めています。会社によりますと、こう
した社員はグループ全体の管理職の８０％余りを占めるということで、
今後はむだな残業をしないように呼びかけていくことにしています。

一方、「名ばかり管理職」をめぐる裁判で、去年１月、「店長は管理職
にあたらない」という判断が示された大手ハンバーガーチェーンの
「日本マクドナルドホールディングス」は、去年８月から店長に残業代を
支給し、アルバイトを２万人増やすことで負担の軽減に努めているとし
ています。

「名ばかり管理職」については、労働基準監督署も指導や監督の強化
に乗り出しており、多数の店舗を展開する外食チェーンを中心に今後も
見直しの動きが広がりそうです。

ふざけんな。５%、3.5ヶ月ありえない。トップと同率はぁ？頭悪すぎ。辞めた方がいいよ。自分達守りすぎ。

夢庵ってうどんでも大盛って頼める？

前は出来たけど、今は出来ないって店長が言っていたよ。

できるよ。１５０円ぐらいで。麺大盛りよりも飯大盛りは無料だからお得

ここの店長はバイトの若いのに手をだす馬鹿ばっか。
まぁバイトの股開くのが得意なのとくっつくわけだが。
んで2人して得意顔、
ｷﾓｽ

たしか新メニューが出たはずだなぁと思って久しぶりに出かけてきたが
メニューを見てもどれが新しいやつなんだか分からん。
普通にランチの焼き魚食べてきた。

WBC優勝の値引き効果でマックの売り上げ過去最高　1日で26億4000万
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1238490653/

携帯だとメニューも値段も何もわからない。やる気ないの？
天丼とネギトロ丼と鉄火丼の値段教えて下さい。

なんだか知らんがすかいらーくのホームページが異常に重い。なんじゃこりゃ。

天丼単品\733(セットは\964)
ネギトロ丼単品\681(セットは\996)
鉄火丼単品・・・見当たらないぞ?

全部税込みね。

>>465

>>465
thx
随分値上げしてたんだな。

夢庵の向かいのすかいらーくがガストになるんだけど、
夢庵の日替わりランチとガストの和食日替わりランチでバッティング(Butting)しませんか？

揚げのポジションで
おぼえとくことを教えてください

>>469
天ぷらの名前（かご小天とか）、何を入れるのか、盛り付け方だね。
店長に言ってマニュアルを印刷してもらえばいいんじゃない？

ありがとうございます。
緊張しすぎて、
聞きたいことがとんでしまって。

バイトのときいってみます。

オススメの従食を教えて

うどんとソフトクリームが美味しい。

ここのうどんはUDONって感じだな

すげぇ旨そうじゃん！

黒糖ゼリーソフト美味い！

>>468
テレビ朝日系のシルシルミシルで、全てガスト化計画って言ってたから、数年後はさらにややこしくなるんじゃない？
夢庵は「おはしカフェ・ガスト」、バーミヤンは「チャイナカフェ・ガスト」、すかいらーくは「ガスト」にとか
でも、青いマクドナルドみたいに、あの計画ってどうなったっけ？ってなってるかも知れないけどｗ

お昼の夢庵弁当の小あられ丼て大盛にできないの？
出来ませんと言われたがメニューには無料みたいな事書いてあるが･･･

>>478
酢飯は大盛りできないんだと思う
白飯にして大盛りならできるんじゃないかな、聞いたことないけど

福島の郡〇店は代わるの？
ばばぁの接客態度がうざかったんだけど

てめえの態度をまず改めろやごらあ

>>478
普通にできると思います。うちの店では大盛りOKです。
酢飯は、ただ単にご飯に酢を混ぜてるだけなので、そんなに原価的にも変わらないと思うのですが…。

俺が盛る飯はデフォで大盛り
バイトだから利益なんて気にしないし、腹いっぱい食ってもらいたいからな
俺と他の人が盛った量に差があるとクレームのもとになりそうだが気にしない

すかいらーくグループ間でのバイトの掛け持ちは可能なのかな？

できるよ！ただ、扶養控除範囲内だったら、面倒なことだし、確定申告しないと税金いっぱい取られるよ！

他スレで時給が下がる・・・みたいな話題がでてますが・・・マジ？

どっか告知されたとこある？

新しい御膳を食べてきた
牛シャブとか天ぷらとかたけのこご飯とか。まぁまぁかな
しかし夢庵てご飯がついているのに一緒にうどんとか炭水化物セット
大好きだなw

>>487
そうなんだよな。
イマイチ人気が出ない理由の1つは炭水化物セットが多すぎることだと思ってたりする。
普通の人はメニュー見て呆れるもの。

夏は冷UDONが売れるんだよ

なんで炭水化物セットを乱発するかというと
結局コストなんだよ。

御飯物に何か一品をプラスする場合、肉や魚や野菜の
一品料理だとコストが掛かる。
うどんなら、麺はタダみたいなものだし、調理も簡単。

でも、これでは客離れになるのも当たり前。
利益を追求する為にコストを下げて料理をワザと
不味くして、客離れで赤字転落、っていうのが
この会社のいつものパターン。

馬鹿なんだな。

天丼好きだった。御膳？だかで頼むときの小鉢ｼｮﾎﾞ過ぎ

冷UDONは1玉25円

せっかく和食のファミレスなんだから
一品追加は煮物の小鉢とかにすればいいのにな。
量が少なくてもそれなら見た目がいいし印象もいいのに。

夢庵のバイト代って何日締めの何日払いかわかる？

すかいらーく　過労死した契約店長に正社員並みの損害賠償金
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1242215554/



契約店長５５人に未払い残業代支払いへ…すかいらーく
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090513-OYT1T00881.htm?from=top

　ファミリーレストラン大手「すかいらーく」は１３日、契約店長だった埼玉県
加須市の前沢隆之さん（当時３２歳）が２００７年１０月に過労死した問題を受
け、契約店長５５人に計１７４６万７１２６円の未払い残業代を支払うことで
前沢さんの遺族と合意した。


　合意書などによると、支払われるのは過去２年分の未払い残業代。
これとは別に、前沢さんの分は０６年３月〜０７年９月で１２２万３７８８円
に上る。
遺族が「会社に申告していない長時間残業が過労死の原因だった」として、
契約店長全員の適正な労働時間管理と未払い残業代の支払いを求め、同社と
交渉していた。

　合意書ではまた、同社が過労死の責任を認め、遺族に謝罪。
前沢さんは１年契約の契約店長だったが、正社員並みの損害賠償金を
支払うとしている。

　母親の笑美子さん（６０）は「過労死という言葉がなくなるよう再発防止を
徹底してほしい」と訴えた。
同社の広報担当は「契約店長の勤怠を把握していなかったのは遺憾だが事実。
さらなる労務管理に努めたい」とコメントした。

　前沢さんは契約店長になった０６年３月以降に残業が増え、０７年１０月に
脳出血で死亡。埼玉・春日部労働基準監督署が０８年６月、長時間労働による
過労が原因として労災認定した。

（2009年5月13日20時31分 読売新聞）

>>494
月末締め翌月15日支給

契約店長過労死：すかいらーくと遺族、正社員並み賠償合意 (毎日新聞)
http://mainichi.jp/select/wadai/news/20090514ddm041040098000c.html

　外食産業大手の「すかいらーく」（本社・東京都武蔵野市）で非正規の契約店長として
働いていた埼玉県加須市の前沢隆之さん（当時３２歳）が、長時間労働が原因で過労死した
問題で、遺族と遺族が加入する労働組合は１３日、正社員の年収計算での損害賠償、再発
防止などで会社側と合意したことを明らかにした。生きていれば受け取れるはずだった
「逸失利益」を正社員と同じ年収で算定した。今回の合意は、非正規と正規の格差是正に
影響を与えそうだ。【東海林智】


　合意書や母笑美子さんによると、合意は、会社側の謝罪や再発防止策、損害賠償、不払い
残業代の精算など。
損害賠償の逸失利益は通常、年収を基に計算される。

同社では非正規の店長と正社員の店長では年収で約１００万円の差があるが、
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

前沢さんは、店長として正社員と変わらない重い責任を持たされていたとして、正社員と
同じ年収で算出した額で支給されることになった。

　また、不払い残業代の精算では、前沢さんに約１２２万円が支払われるほか、同社の他の
契約店長５５人にも計１７４６万円（２年分）支払われるという。
再発防止策では、労働時間を客観的に把握する仕組みを導入することや健康管理対策の
強化を盛り込んだ。会社側は「（過労死は）当社の安全配慮義務違反に起因する」として、
時間管理や健康状況の把握が不十分だったことを謝罪した。

　前沢さんは９１年にアルバイトとして入社。０６年３月から１年契約の契約店長となり、
遺族によると月２００時間を超える残業をし、翌年１０月に脳出血で死亡。０８年６月に
春日部労基署から過労死と認定された。すかいらーく広報室は「再発防止に更なる労務管理
の改善に努める」と話した。


　◇「生身の人間、忘れるな」−−遺族会見

　「（仕事で）過労死になる人や障害を持つ人がいる。こんな社会を作ったのは人間です。
ならば人間が変えられるはずです」。前沢隆之さんの母笑美子さんは１３日、厚生労働省で
会見し、振り絞るような言葉で訴えた。

　会見には０４年８月に同じすかいらーくで正社員の店長を務めていた夫の中島富雄さん
（当時４８歳）を過労死で亡くした妻の晴香さんも同席。

晴香さんは「５年前会社は二度と過労死を出さないと約束したのに、繰り返された」と怒った。
　　　　 　 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
笑美子さんは「生身の人間が働いていることを忘れてはいけない。過労死という言葉が死語に
なるように頑張りたい」と決意を語った。

■■■またまたマスコミに嘘を付いた、すかいらーく本部■■■


■(読売新聞2008年08月17日報道)
すかいらーく契約店長の過労死認定、残業月８０時間超える
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080717-OYT1T00634.htm?from=navr

　労基署からは、過労死ラインとされる月８０時間を超える残業があった、との説明を
受けたという。しかし、年収は２００万円程度。←←←
　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
母の笑美子さん（５９）は「帰ってきても少し寝ただけですぐ出勤する日が続き、すごく
疲れている様子だったが、会社は何もしてくれなかった」と涙ながらに話した。
　日本労働弁護団の棗(なつめ)一郎弁護士は「非正社員は不安定雇用で低賃金なのに、
長時間労働まで強いる働き方を許してはいけない」と語る。


■平成18年03月30日　内閣総理大臣提出 有価証券報書

E03070：株式会社すかいらーく

従業員数(正社員のみ)　4,275人
平均年令（才）　　　　33.6才
平均勤続年数（年）　　9.1年
平均年間給与（円）　 547万円←←←
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

■ (毎日新聞2009年05月14日報道)
契約店長過労死：すかいらーくと遺族、正社員並み賠償合意
http://mainichi.jp/select/wadai/news/20090514ddm041040098000c.html

同社では非正規の店長と正社員の店長では年収で約１００万円の差があるが、←←←
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

前沢さんは、店長として正社員と変わらない重い責任を持たされていたとして、
正社員と同じ年収で算出した額で支給されることになった。



■正社員平均年収547万円−契約店長年収200万円＝差額100万円？？？？？

バーミヤンから来たばばぁ使えねぇ
態度と白髪は立派なんだけど
料理出たら速攻伝票通せよ

一回通して落ちた伝票何回も通すなよばばぁ
わざとなの？

直接言えよ糞じじい

そうだ　おまえ直接言え糞じじい

15％OFFｸｰﾎﾟﾝ使って、昨日久しぶりに夢庵行った。
今日まで使えるから、今日も夢庵行こうかな…。食べたいメニューがあんまないんだけども…。

和食おいしいです

いつから焼売が和食になったんだ！？

メロだかムツだか何で無くなった。すげぇ好きだったのに

じゃあ、栃木名物のモロを出してもらおう！

昔に比べてメニューが少なくなった気がする

注文を３度も間違えてるし…喰う気失せたわ。

どん

グランド改定でございますな

今日新製品の広告が入ってきた
豆腐シューマイが美味そうだったな。うなぎを出していたけどどうかな?

よく行く（行ってた）近所の店の社員らしきデブ
レジでお釣り渡しながら他の客にいらっしゃいませとか言いやがる。
接客態度も他のバイト達より悪い。出てこなきゃいいのに。
店に入ってこのデブの姿が見えると帰りたくなる。

> レジでお釣り渡しながら他の客にいらっしゃいませとか言いやがる

何が悪いんだ？

話してる最中に携帯でるとは何事だ。勘当だ勘当

>>513
読んで字のごとくだよ。
まだ会計の途中で、今まさにお釣りを手渡そうとしてる途中なのに
顔は入り口の方を見て「いらっしゃいませー」
こっちには「○○円のお返しです、ありがとうございました」
の言葉もなし。
入ってきた客に気が行っちゃってるんだろうけど
一度やられてみな、すごく不快だから。

>>512を読んで>>515のように解釈が出来る人がどれだけいるのかｗ

ケツの穴のちっちゃいデブがデブに粘着してんのかｗ

あなたが店員の立場だったらそうするんじゃない?
会計してる人も来店してくる人も大切なお客様だし。
来店してくる人を無視しろと言いたいんかね〜…

バイトとしては客が来ないほうが嬉しい

一度に二つの行動をしようとすることが無理があるんじゃね？
まずお釣り渡してありがとうございましたって言ってから、来たお客の対応すりゃいいじゃん

そんなことでねちねち粘着する客はほっとけ。

会計時の「いらっしゃいませ〜」はお客様に言うという意味の他に「お客さん来たよ。誰かお出迎えして！」と別のキャストへの合図の意味もある。
入口が見えない位置にある店なんかは「ピンポ〜ン」って鳴った音が「入ってきたのか」「出て行った」のかがわからないんだよね。

夢庵ってモーニングありますか？
あればどんな？

>>523

ねーよ。

もしモーニングがあったら天丼と親子丼だろうな。
セットでうどんもつきます。

親子丼はそんなに旨くなかった
薬味UDONはヘルシーで好きだな

>>524
なんだよ、10時から開いてるのに、朝から何を食えと？

>>527

オープンから「ランチメニュー」だ。朝５時ぐらいから起きだしているバサマたちには１０時は昼なんだろ。

>>527

そもそも、一般的に10時は朝じゃないだろ。

一般的にバリバリ“朝”ですが？w
おかゆセットや純和食の朝定食あればいいのにさ。
450円〜500円ほどで。

じゃあ、朝マックやホテルの朝食は何時までだ？ｗ

まぁかに雑炊でも食べれば良いじゃない。

あっさりと食べてーんだよ、朝はな。

では、うどんと蕎麦のセットはいかがですか？

うどんと蕎麦が朝ごはんw
ぷげら

鰻不味いな
解凍した激安中国産だろう
まぁ値段的に国産なわけないが

ご馳走膳のまぐろの量が少なすぎる…。

>>535
大正解でございますww
原価たしか300円ぐらいだったと思う。

今まさに名古屋コーチンの親子丼を食べてますが、
甘くないというか、あまり味がしない。
　
全く出汁の味が無いのだけど、
作り間違い？
こんなもんなの？

オマエの舌がおかしいんだろ。

>>538
あれは旨くないから止めとけ

ウナギ、薬味の山椒付いてくる？
小袋の？それとも瓶の？

豆腐御膳、意外といまいちだった。

朝のモーニング、ガストやバーミヤンみたく欲しいけどな。
おかゆ、雑炊、豆腐系、焼き魚、刺身、
ガストみたく目玉焼き、ハンバーグとかも。

ヤクミUDONうまいネ

ここはドリンクバーはありますか？

お冷や　飲み放題

お茶も飲み放題

名古屋コーチン食べようと思ったけど不味いのか・・・・

近くの夢庵、一度も行かずにガストに変わります！！！
一回は行ってみたかったなwwwww

おはしカフェに変わるなら大歓迎

カレーうどんはメニューにある？

シチューうどん食わせてやんよ

鰻旨いか？

レストランで働くのにふさわしい明るいイメージが伝わる服装を
心がけるといいですね。
オフィスワークではないので、堅苦しいスーツ系よりも活発な雰囲気が
伝わるカジュアル系の方が好印象。
ニットにスカート、パンツスタイルなどは、
元気なイメージが伝わって高ポイント。
ヘアは染めていても、その方に合ったカラーできちんとしていれば大丈夫。
だらしない格好や長いつめ、ネイルはNG。
飾りすぎるのも良い印象を与えません。
(株式会社すかいらーく夢庵カンパニー　担当：滝田雄○さん

てかさ、分かっているのかね？
君らが働いているすかいらーくは有名なブラック企業だということを、
バイトだったらすぐに辞めな、時間とお金の無駄です。社員なら残業分しっかり請求してから辞めろ、エリアマネージャーなんか相手すんな、たいして世間など知らんからな、適当言うだけだ、

夢郎うどんはどうですか？
おいしい？

ブラック企業ＷＷＷ
本当、すかいらーくはどの業態もブラックだね、確かにエリアマネージャーに相談してもらちがあかないと思うな、仕事面々で自殺した店長いたり、女子高生にプレゼントして親から会社にクレームきたり、会社の金で風俗行ったり

本部勤務のデブが休憩時間にビール煽ったり、休憩部屋でヤッてる店長いたり、レジの金猫ばばしたり、店舗開発の奴はバックマージン貰ったり、仕入れ担当は裏金受け取ったり、最悪な企業だよ、人数も多いからそれなりにやるやつはいると思うが人数が多すぎだわ

↑俺夢庵だけど大体本当の事だね、
人事にいたんですか？
コ○ズミさんの事はよく存じてますよ、あとエバ○さんの事もね、

炭水化物セットを除外してメニューを見ると選択肢が極端に少なくなった。

今日某店に行ってきたんだがトレーが濡れた状態で食事が出てきた。
洗った後の水なんだろうけどこういうの不快だな。

ここの大根サラダがとても美味しかったのですが、今はもうないみたいですね。
トッピング、他の具とかドレッシングなどがどんな風だったか憶えておられる方いましたら教えてください。

そんなことより接客と閉め作業が忙しくて汗まみれの女子大生のパンツの匂いを教えてくれたまえ

>>559
大根カット・ほうれん草（昔は水菜だった）・かつお・のり・ドレッシング（味噌/ノンオイルドレッシング）
ドレッシングさえ何とかしたら、家でも簡単に作れますよ。

昔埼玉県の桶川店にいた　さわだ　おかだって今何してるの？

>561
情報ありがとうございます。
なるほど、実にオーソドックスなものなのですね。

セクハラばっか
パワハラマネはおはし
どーせ３年もたない会社

おしるこ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

３２０円のごはんセットてのは何か料理を注文した人じゃなきゃ頼めないんだっけ？
ごはんセットだけ、あるいはごはんセットとドリンクバーという注文は可能？

>566

だいボーぶ(^^)v ご注文おバちしてバす。

きのこ御飯とやらを試してみようと思って、けっこう腹が減ってたもんだから
“きのこごはん+ごはんセット”というのを注文しようかと思ったがお店のｵﾈｲｻﾝ
に笑われそうなんで“ごはんセットの白飯をきのこごはんに変更（+60円）”を
考えたのだけど、きのこごはんは大盛りにできないということがわかったんで
単なる“ごはんセット（大盛り）”になってしまいますた。

藍屋のランチだと、きのこごはんも白いごはんも大盛り無料どころかお替り
自由なんだが。

この前ココに行ったら、注文するときに若い女店員がやって来た。
こっちが注文し終えたとき、その店員がハンディ見ながら無言で去って行った。

普通、注文繰り返して確認したり、「少々お待ちください。」とか、
「ドリンクバーはあちらになります。」とか、何かしら言うでしょ？
なのに、無言って・・・。
あまりにビックリして、こっちも何も突っ込むこともできなかった。
ちなみに、横浜市内の某店。
もっとちゃんと人選・教育してくれ。

>>569
あのな、店員は正社員じゃないんだよ。
しかもこの会社はコスト優先で教育しないし。
時給1000円以下のバイトに多くを求めるな。

うーん、言い方が悪かったな。
多くを求めちゃいないし、最高のサービスｗなんてのも求めていないし。

で、時給1,000円以下？
そんなのこっちには関係ないし。
ゆとり乙、って感じだな。

っつか、1,000円以下のバイト店員なんて、
他業種も合わせたら腐るほどいるけど、
あんなに酷い店員を見たのは初めてだったよ。

あの自動で揚げる天麩羅マシンおもしろかったなあ　社員が帰ったあと唐揚げとか鳥肉とか寿司ねたとかあげて新メニュー考えていたよ　掃除が面倒臭いけどねビールも飲めたし最高のバイトだったよ

チョコパとかムースとか甘いものを注文する男がいてもべつに変に
思われることはないはずだからいろんなファミレスでいろんなデザート
を注文してんだけど、りんごちゃんケーキはどうもなあ。。。
なぜりんごちゃんなのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。

りんごケーキという名前なら恥ずかしくないんだけど、りんごちゃんケーキ
では注文する時にちょとﾊｽﾞｶｽｨぞ。店のｵﾈｲｻﾝも「ご注文繰り返します、
りんごちゃんケーキとドリンクバーですね　（・∀・）ﾆｺﾆｺ　」という感じで、
いつも復唱するのとは違う笑顔だたよ。

りんごちゃんケーキ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　366円はちょっと高いかな。

夢郎うどんって二郎インスパイヤってこと？

つけめんと豚肉いっぱいのうどんが気になる
味付けがどんなのかなって。

夢郎激まずい

夢郎うどんは豚肉がうまかった
100グラム350円くらいの味がした

夢郎うどん美味しかったよ
もっと魚介の味キツイかと思ったら違った
でもなんかねぎとか肉とか写真より少ないし、味濃すぎて卵とか欲しかった
でもなかなか良いと思う


連れのスタミナもりもり丼はすた丼みたいなのかと思いきや、
なんか普通だった

>>577
他のメニューにも使っている豚バラと同じ
原価は業務スーパーにあるものより安い

西日本の夢庵がほとんど潰れたんだが。九州全滅、中国四国も今月中に全滅、
関西も全滅する勢い。関東地方だけにするつもり？

それって藍屋と変わらないやん(笑)

>>580
とうとう関西以西からは完全撤退か。
そこそこ客が入っている店舗もガスト等に業態転換したからな。

すかいらーくHPの店舗検索によると既に四国からは消滅、中国も
岡山下中野店の一店舗しか残っていないんだな。
岡山は最盛期には5店舗も有ったのにorz

岡山下中野店は比較的便利な所にあってよく行っていたから個人的にはおはしガストなど
別の業態への転換を望みたい所だけど近くに普通のガストがあるから微妙だろうな。
隣にあったグラッチェや同じ道沿いにあったバーミヤンも撤退してしまったし。

残る店舗も最終的にはすべてガストかおはしガストにするんじゃない？

>>584
バーミヤン深夜までやってて客いなくて便利だったのに。
夢庵もなくなるのかぁ・・・

あの道沿いはすかいらーく系列以外のファミレスや飲食店も多く立地している県内屈指の
激戦区だったからな。
バーミヤンはまだ県内に3店舗残っているみたいだけど転換or撤退も時間の問題だろうな。

調理ﾊﾟｰﾄなんだけど自分の働いてる店にはなんか気恥ずかしくて
他店舗に行ったら夢郎うどんの具材がﾏﾆｭｱﾙの1/3…

明らかにｳﾁ（自分が勤めてる店）と違うんだけど
何も言えず帰ってきた。なんかがっかりした

岡田外務大臣ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
h‍ttp‍:‍/‍/‍q‍b5.2‍ch.net/t‍est/rea‍d.cgi‍/sak‍u2ch/1256‍630318/1



早く記念カキコしないと埋まっちゃうｗｗｗ

夢郎うどんもやしだらけだった

そういう規定だから諦めろ

チキンカツ、ご飯大盛りさすがに腹いっぱいになった
てか途中で秋田

>>584
岡山下中野店はおはしガストに転換、16日に再オープンらしい。

http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1258360686/
【またmixiか】横浜のDQN高校生が無免許運転＆飲酒喫煙自慢

１１月２６日グランドメニュー改定！！
新メニューには
カキ鍋・坦々鍋・海鮮うにせいろ・陶板焼メニュー多数・ｅｔｃ
天ぷら物に新メニュー追加なし（大エビ系廃止）
唐揚げは６個から５個に減少
イカゲソの唐揚げ・イチゴちゃんケーキはおススメ！！

りんごちゃんケーキがおっぱいに見えてしまう

新メニュー牛にんにくピリ辛焼肉なんとかウマーーイ！！
次は、こだわり割り下すき焼き食ってみる！
レシートクーポンで新メニューお試し10％引き券貰えたし、しばらく夢庵通いケテーイ！
他に色々メニューみたけど、個人的に夢庵過去最高の俺好みラインナップ！サバの一夜干し定食が日曜日も食べられる様になったのも嬉しい。
いちごちゃんケーキ食べたかったけど、恥ずかしくて頼めなかった…orz

> いちごちゃんケーキ食べたかったけど、恥ずかしくて頼めなかった…orz

よくわかるぞ。
以前りんごちゃんケーキ注文したらｵﾈｲｻﾝがにこにこしてた。
料理の名づけ方はどうにかならんものかな。

ランチにメニューにあった天丼セット頼んだけどがっかりだった
天ぷら食べてもまだ半分くらいご飯残るような感じで
あとは、うどんと一緒に食べた。炭水化物比率の高い食事だった

天種もランチ用のは小ぶりなんだろか
野菜以外は小さいエビにイカゲソだとやっぱさびしかったな。
天ぷら自体はさくさくしててよかった

天丼食べたいってときは単品で頼むべきだったか
値段が割安だから釣られてしまった。後悔が残ったよ

さっき牛肉コロッケ頼んで店員が持ってきたときに「豆腐コロッケ」って言ったから恐る恐る食べたら牛肉コロッケだった。

どうでもいいんだけど………

あああああ
久しぶりに行ったらおはしCAFEになってたあああああ
すげーショック

たこの唐揚げ

牡蠣ごはんみたいなのを食べてみたいけど美味しいかな?

今日、夢庵ですき焼き鍋セット頼んだら割りしたが、入ってなかった。
文句言ったら、汚い皿にたれだけをもってきて、詫びのひとつもなかった。
おねがいしますよ。+川さんよ。

客席の醤油ビンの交換だけはマメだよね

>>601
箸ガストのﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞには抹茶俺があるぞ。んまいぞ。

>>606
え``夢庵にフツーにあるでしょ？抹茶俺。。。

「ぐるなび　夢庵」でググると出てくる小料理屋？があるんだけど、
客がしょっちゅう出してくるんだよなー
あれ何とかならんのかな

阿佐ヶ谷はガストになったのか？

>>609
そーざんす。。。

藍屋みたくランチご飯はおかわり自由にしてくれればいいのになぁ。

>>611
藍屋の昼メシだと、きのこ御飯を２回はお替りするお。
昼の定食は（藍屋にしては）安い価格なりにおかずがしょぼいけど、
きのこごはん　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　とか言いながら腹一杯食べるだお。

丼モノに味噌汁くらい標準で付けて欲しいわ

ひれかつ丼とごはんセットを注文すると味噌汁が付いてくる。

ﾁｷﾝ南蛮まじうま

まだまだ

ここで食事はせずに一杯やるのは、まずいのかな？
つまみは注文するが。

>>617
全然問題ない。
ビール、ビール、つまみ、ビール、てな客はそんなに珍しくない。

>>618
おおそうですか。近くに居酒屋がなくてね。

京都十条のお店がガストに変わっていました。
桜パフェを食べたかった。
ネットで見たら、京都八幡のお店も無くなってるみたい。
ちょっと残念だわ〜

>>620
京都だったらアーバンホテルが残ってるのでは？

> 桜パフェを食べたかった。

関西限定めぬ？

>>622
関西限定ではなっかったと。
今年は桜パフェは販売していなくて、さくらちゃんケーキがあります。

さくらちゃんは昨日いただきますた。ちょと酸っぱいけど (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

特海老天セット食べてきた　まぁまぁ美味かったな
海老が3本ついていたよ　たれもうまかった
しかし一緒についていた刺身はまずいな
ここの刺身はまずい

刺身とかステーキとか素材の味がそのまま出やすいものはどうしても不味くなる
安いもの使ってるからね
回転寿司でもマヨネーズとかで味付けしてるのはそれなりだけど、普通のマグロとかは不味い

おろしヒレカツウマー

山梨県の夢でアルバイトしていた旧姓中山という女の人を知ってますか？
特徴、
口がトンガっている
髪型はショートカット
離婚歴あり
たまにボーイッシュな服装をする。
特定の人物に寄生する
あまり可愛くはない。（ブスと言う人もいる）
自我が強い
平気で他人を茶化す
村意識が強い

続き
是非御礼をしたいので居所がわかりましたら教えて下さい。
教えて下さった方にはお礼をご用意しております。


さてとホームセンターでハンマーでも買いに行くか、

>>621
関西ではもうそこしか残っていないの？

船堀でガキが店中ずっと走りまくってて腹たった。
夫婦2組はみっともなく酔っ払ってて注意しやしねえし

宴会場と勘違いしてんじゃねえのか。店員に注意促しゃよかったなあ

初書き込み。
久々に行ったらなんだかメニューが大幅に変わっていてビックリ。横に長すぎて首が疲れた…。
母が気に入っていた、ゴロゴロしたポテトフライもスティック状に変わっていたし、開発担当でも変わったのだろうか。

野菜サラダ仕立てのピリ辛和え麺 　６９９円（税込７３３円）
【夢庵流変わりそばシリーズ】　＜期間限定第二弾＞
特製平打ちちぢれ太そばに７種類の野菜をのせ、コチジャン・ラー油・唐辛子の辛味に
じっくり炒めた肉味噌を混ぜ合わせた、特製の辛ダレを和えてお召し上がりいただきます。
（公式サイトより引用）

これを注文してみたのだけど…ナンダコレｗ
・太くてちぢれた、日本そばらしき麺（食べ慣れない感覚）
・味付けは中国・韓国系のピリ辛
・上に乗ったサラダにはマヨネーズ

なにこの和洋中華制覇メニュー。
ウマイとかマズイとかいうより、頭の中が「？？？」でいっぱいでした。
あぁ、ドリンクバー全部入りを飲んだことあるけど、あれを中身知らずに出されたらこんな気分かも。

かつどんと豆腐サラダ食べてきた　まぁまぁうまいな
本当は季節限定かつおのたたき御前が食べたかったが刺身が不味いという
書き込みをみてやめた

唯一の好物のイカゲソとジャガイモの鉄板焼がなくなった・・・

近所に越してきたんで
親子丼・スタミナ丼・夢庵御膳・ニンニク風味のつけうどんと食べてみたが
自分には味が薄くてどうにもダメだ

ゲソジャガ焼みたいに濃味の旨いメニューってないかな？

ゲソジャガ焼きに使用していたソースは
和風ステーキと同じものですので
試してみてはいかかでしょうか？

>>634
鉄板じゃなくて陶板だったお。
俺としても好物だったんでよく注文してた。なくなって残念。

>>635
これはご丁寧に。中の人？
マヨとバターが乗ってないのが心もとないが
同じソースとあらば今度トライしてみる。サンクス

>>636
な。旨かったよなあれ
具がなくなっても焦がしたソースをつついてご飯のおかずにしてた
今思えば洗い物大変だから無くなったのかなとも思う

洗い物は食器洗浄器に入れるだけなんで手間はかかるまい。
料理を運ぶ手間はかかるけど。

俺は明石焼きがなくなってたこ焼きになったのが残念
たこ焼きなんてどこでも食べられる。
だしにつけて食う明石焼きは貴重だった・・・

裏メニューでありますよ。
かつ煮も言えば大丈夫ですよ。

>>640
それはその店だけだろ
全店でやってるわけじゃないからな

> これはご丁寧に。中の人？

いいえ。客席の人。

イカとジャガイモはさておき、グラッチェみたいに誕生月は何か半額のサービス始まらないかな。
来年の5月にはよろしくおながいしまつ。

ソフトクリームはうまい　行くと必ず頼む

>>637
和風ステーキバター乗ってるよ
下にポテトが敷いてあるし
マヨはサラダのトッピング？でマヨ単品が
１０５円ぐらいであるはずだからそれを代用としてｗ
味が近づくかもね

>>641
ハンディーの入力キー制限があるからメニューに載ってないだけで、全店で頼めます。

ドリンクバー100円HPクーポン復活まだー？

ｵﾄｸﾎﾟﾝじゃだめぽ？

あと1週間でグランドメニュー改定ですね。
でも、今回は前のメニューと比べてあんまり変わってない感じ。

さくらちゃんとかいちごちゃんのシリーズはどうなるですか

>>650
次はメロンちゃんケーキに変わります。
イチゴ系のデザートがなくなって、プリンパフェやら抹茶ワラビもちなどが導入されます。

わらびもちソフトうまー

ちらし膳めんどいよおおおおお

今日広告が入ってきた　鰻三昧だなぁ。
ここの鰻はやはり中国産?

もちろんだよ

昔、甲府西で働いていた旧姓中山とか言う女を知ってますか？

>>656

知らんけど。。。なんで？？？気になる。。。

昔お世話になったので
是非御礼がしたいのです。
私の他に数人が一緒に御礼がしたいとの事でして、
今どちらにいらっしゃるか探しております。

>657
>628-629
●は触らんほうがいい

レストランで働くのにふさわしい明るいイメージが伝わる服装を
心がけるといいですね。
オフィスワークではないので、堅苦しいスーツ系よりも活発な雰囲気が
伝わるカジュアル系の方が好印象。
ニットにスカート、パンツスタイルなどは、
元気なイメージが伝わって高ポイント。
ヘアは染めていても、その方に合ったカラーできちんとしていれば大丈夫。
だらしない格好や長いつめ、ネイルはNG。
飾りすぎるのも良い印象を与えません。
(株式会社すかいらーく夢庵カンパニー　担当：滝田雄○さん
ttp://area-baito.weban.jp/contents/recipe/navi/070305.html

>659
あい。。。たしかに。。。657

>>661
だめだ、
気になる。
何があったんだ？

谷口

面接の時に筆記用具を持ってくるように言われたのですが、何かテスト的な
ものをするのでしょうか？あと採用される為に気をつける点などがあったら
教えて頂けるとありがたいです。よろしくお願いします。

アベベとやっちゃった！
とか言ってた変な女が昔甲府にいたね。
そん時おいらは学生だったけどさ、

中国産らしき鰻御前を食べてきた　値段がそれなりのくせに鰻が固いし骨だらけ
豆腐チゲ鍋にすればよかった・・・・

ファミレスで鰻とかもう・・・

同じくウナギ食べてきた。
値段どおりという感じかな。

夢庵でバイトしてるが、もう無理

夢庵ってさ、バイトがいつまでたっても仕事を覚えない
次のポジションの作業を覚えようとしない奴は
大体がコミュニケーションがとれない変な奴だよな。
まあ、トータルで考えるとすかいらーくは有名なブラック企業なので
作業はそれなりに大変なのは解る。

めろんちゃんの次はまろんちゃんですか？

どうだろうね？
とりあえず29日にフェアメニューが改定します
グランドメニューはもう少し後かな

ごめん、フェアメニューってなに？

>>673
フェアメニューは店にある薄いメニューブックのことです。
あさりご飯膳、うなぎせいろご飯膳、和え麺は明日までの販売です（29日の改定で中止）

バイトつらい…

俺に関わるな

アベベとヤッチャッタ！

電話１本で即ヤメできる？

マジ限界・・・

店長誰だ？

もう少し単価を上げていいから、素材にお金掛けて欲しい。

夢庵は被害者なんです
　　http://blog.livedoor.jp/sanyouosigami/archives/65465955.html

新メニューレポまだ？

どの料理についてレポ？

何だか豆富コロッケがイモイモしい気がする
以前はもっと豆腐っぽかったよね？
牛肉コロッケにおから混ぜてみました〜って感じで
ちょっとがっかりだわ
天ぷらの単品売りが復活したのは嬉しいけど
さつまいもとかれんこんとかはないのかな

値段高すぎ
量少なすぎ
ジジババには受ける

えっ 夢庵で値段高いって！

ビンボーは夢庵くるなよ

店長乙

>>686
昔を知ってたら高く感じるんじゃない？
藍屋の半額くらいで済んだイメージがある。

地元の夢庵でしゃぶしゃぶ食べ放題やるって折り込み広告入ってた
どれくらい店舗限定なんだ？やってる店あったら教えてください

>>690
ていうか、その食べ放題の店はどこなんだよ。さっさと教えやがれおねがいします。

そうだそうだ、もったいぶらずに教えてあげろよ〜！

群馬の伊勢崎店と、埼玉の本庄店でやってるよ

食べ放題でいくらなんだよ、時間制限はどうなってんだ、お肉だけなのか
野菜も食べ放題なのか、詳細をとっとと教えやがれよろしくおながいします。

もったいぶってとかでなくただスレ見てなかっただけなんですが
何だかすみません。群馬の館林店での折り込みです。
チラシを見ると、大人1980円100分で肉や野菜なども食べ放題で
ふたつに仕切られた鍋で昆布だしともうひとつだしが選べて
最初に基本セットを持ってきてもらってから追加注文…のようです。
よくあるしゃぶしゃぶ食べ放題と具材は共通してると思うんですが
かぼちゃやレタス、ぎょうざやそばなんかも載ってます。
こんな感じです。しゃぶしゃぶにかぼちゃ…だしが黄色くならないのか…。

かぼちゃって…
焼肉じゃんw

14日フェア改定ですね。
例年のごとく牡蠣鍋とカキせいろご飯です。

早いね。
今は松茸づくしだっけ
いつも思うけどあのセイロに入ったご飯はべちゃべちゃすぎ

中国産松茸せいろ御膳 美味しかったよ。
明石焼きが復活してくれたのが嬉しい！
あとここはうどんがうまいな

>>699
基本的に注文受けてから、茹でて冷水で締めてるからね

レストランで働くのにふさわしい明るいイメージが伝わる服装を
心がけるといいですね。
オフィスワークではないので、堅苦しいスーツ系よりも活発な雰囲気が
伝わるカジュアル系の方が好印象。
ニットにスカート、パンツスタイルなどは、
元気なイメージが伝わって高ポイント。
ヘアは染めていても、その方に合ったカラーできちんとしていれば大丈夫。
だらしない格好や長いつめ、ネイルはNG。
飾りすぎるのも良い印象を与えません。
(株式会社すかいらーく夢庵カンパニー　担当：滝田雄○さん
ttp://area-baito.weban.jp/contents/recipe/navi/070305.html

ねえ、
夢庵は和食なんだけどさ、輸入物の食材だらけである意味中華料理だわなW

近所の夢庵で（試験的に）おでん始まりますた。
ドリンクバー風のセルフサービスで、選んだおでん種を用紙に記入して会計時に
レジへ。種は16種類で105円と126円。

用紙に自分で記入ってすごいシステムだな。
斬新だ。

すごいシステムだとは思うけど、さつま揚げと餅入りきんちゃくとちくわぶ（各126円）を
食べておいて味わい大根（105円）１つと申告するﾔｼもいないだろ。いないと思う。たぶん。

そのおでんの入れ物はふたつき？
じゃないと大変な事に！

セブンイレブンにあるようなおでん鍋（四角い鍋で中に間仕切りがあるやつ）で、蓋はしてある。

11月25日　グランドメニュー改定　記念上げ

一言正直な感想言わせてくれ

不味い
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up50566.jpg
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up50567.jpg

新しいメニューは具体的にどんなのがありますか？

>>709
もうちょと上手に撮っておくんなまし

三橋であった事件ってなに？横領？セクハラ？不倫？

鍋物は意外にうまい

おでんもなかなかいけますぜ。

新メニューはまだかね？

>>714
おでんなんてあるの？

昼の竜田揚げランチが、衣で嵩増ししまくった不味い鳥唐揚げに変わってた…
すげーショック。前のが全然良かったのに。経費削減？

>>717
去年の12月頃に突然変わったんだよ
揚げた時にそれまで、ただ片栗粉で竜田にしてたんだけど、今のやつは衣が膨らんで網に張り付くっていうね…

しゃぶしゃぶ食べ放題をやるようになったんだね。　安いなぁ

>>716
あるけど、今月半ばで終了するらしい。

時間帯によっては（100円の種も120円の種も）半額で提供してるんで、こんなかんじ。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/af/8e69823e426bc47f4bc8d8fe48131714.jpg

おでん鍋とか店内の様子を撮ってうｐするのはあれなんで、レシートだけ。

>>719
しゃぶしゃぶ食べ放題をやってる他の店と比べてどうでし？
どん亭とかモーパラと比べてｺｽﾄ/ﾊﾟﾎﾏﾝｽどうよ。

＞＞７２１
バイトしてるものだけど味の割には値段は高い。
だしは薄いってクレームもあるし正直微妙です。

自分なら他で食べます。
働いている身としてはめんどくさいし早く終わってほしい

評価ありが�d＞中の人

そんなに遠くないんで、近々行ってみます。

夢庵は被害者です
ttp://blog.livedoor.jp/sanyouosigami/archives/65465955.html

これが押し紙の実態

夢庵も訴えていいんじゃないのか

押し紙など、到底許されたことでないだろう　大手スポンサーが腰上げんと
うやむやになって、結局は消費者に負担がくるんだが

しゃぶしゃぶ食べ放題、行ってきた。久々の一人しゃぶしゃぶ。
牛肉たくさん食べようと思ってたんだが、最初に大きなおぼろ豆腐が運ばれてくるし
野菜とお肉以外につくねとかソーセージとか鶏肉もあるし、しゃぶしゃぶのお肉も
牛以外に豚ロースと豚ばらが運ばれてきたんで、牛肉の他がけっこうな量だった。

>>722
> 正直微妙です。

ですです。

今日のお願いランキング
美食家は夢庵だよー

お願ラン効果か近所の夢庵激混みでワラタ
見ている人多いんだなw

今日、かごの屋（練馬店）に行って気づいたのだけど、
鍋の形状や4種の出汁てのが夢庵のしゃぶしゃぶとそっくり。

菜彩鶏のねぎ塩陶板焼きと御飯セット　を食ってきたんだけど、
正直味がしなかった。
鍋のそこで焦げたキャベツのおこげの味ぐらいしかしなかった。
そういえば生しょうが唐辛子も付いてなかったな。
辛いの嫌いだからいいんだけどさ。

桜のソフトクリームうまそう
旬の天ぷらも食べたい

筍せいろ御飯と菜彩鶏のつけ汁そば膳を食べてきた。つけ汁蕎麦うまいね。
いつもうどんばかり食べているので夢庵の蕎麦がうまいとは知らなかった。
腹が減っていたので明石焼きと豆腐のサラダも食べてしまった。
ちょい食べすぎだなw

エリアマネージャー あほすぎる
一回、営業してみろ！！

どこのエリア？どこもアホしかいないじゃん。パソコン持って自宅で報告してるし。

しゃぶしゃぶ食べ放題の店ぽ、都内でも発見しますた。
うちの最寄りの夢庵でも今月中旬から始まるようで、先行した店ぽで評判良かったんじゃね。

うちの近くの店でもいつの間にかしゃぶしゃぶ食べ放題が始まっていた

こっちも食べ放題やっているけど頼んでいる人見たことない?

かながわ

今朝めざましテレビで紹介されてたね。

うちの店、調理マニュアルが存在しないんだけどそれってうちだけですか？
勉強したくてもできない、先輩に教わっても教える人によって教えることが違うことがあるんです。

食べ放題食ってきたぞ

普通のしゃぶしゃぶより薄めにスライスされているので、肉質があまり気にならない
牛より豚の方が美味かったな

種類も豊富なのでこれで2000円ならOKでしょう

2 ：就職戦線異状名無しさん[age]：2011/03/12(土) 21:13:45.61

全部キチガイじみた作り話だけど、昨日、会社から家までの20kmを歩いて
帰ったんだが、途中のロイヤルホストで休憩がてら飯を食った脳内設定。
案の定、俺らのほかにも帰宅難民が押し寄せてて、ウェイティングが4〜5組
並んでるような状況だったが、ホールの女の子（アルバイト？）は一生懸命
応対してた。
精算時に「今日はお待たせしてホントに申し訳ありませんでした」なんて事を
言われたもんだから、「ごちそうさま。助かったよ。頑張って下さい」と返した。
上板橋辺りのロイホだったかな。まあ全部ウソだから何処でもいいかｗ

さらに歩いて新座辺りのドンキホーテの前を通り掛かると、その時もう夜中の1時
ぐらいだったと思うが、店長らしきオッサンやスタッフがコーヒーとカイロを配ってた。
もちろんタダで。
夜の寒さと脚の痛みでヘロヘロになってた頃だったから、ほんとに有難かった。
語彙が少ないので上手く言えないけど、こういう時の日本（人）は凄い。
全部作り話だけど、かまって欲しくてこの板のこのスレにもコピペして荒らしておく。
長文とウソ話失礼。

>>740
ストコンの中に入ってるから分かる人に確認してもらいな

>>735-737
どうやら全店舗で始まったみたいだな。
ついでに食べ放題無料券等が当たるキャンペーンもやっていた。

明日以降から地震による食材調達困難・計画停電により、限定メニューでの営業となります。
ねぎとろ丼・カレーうどん・かけうどん・ひれかつ・天丼・天ぷら盛り合わせ等のメニューのみの提供となります。
いつまで続くかは未定で、営業時間短縮の店も出てくると思います。

>>745
こういう状況だからな。皆で節電に取り組むべし。
東日本で通常営業やってるファミレスなんかあり得んだろ。

すかいらーくの端肉がしゃぶしゃぶ用だってから、
牛角も同じことなのかな。

本日から営業時間が通常に戻ります。
今週の土曜日には食材が店舗に納品されるので、限定メニューではなく通常メニューに戻ります。
ただし、すべてのメニューが復活するわけではないそうです。

クーポンキターーー　通常メニューにもどったか
食べに行ってみるかな　しゃぶしゃぶもやっているのかな?
でも野菜の調達が難しそう

元気もりもりそば海老てんにそば4玉チャレンジしてきたぜ！
夢庵の蕎麦はつるつるでかなり好きなんだが流石に4玉はきつかったw
3玉までは何なくいけたが 4玉目から苦しくなった。しかし全部食べきった。
このご時世残したらバチあたるからな。

さっき夢庵で食べてきてくじ引いたら1等のしゃぶしゃぶ食べ放題があたった
結構当たる人いるのかな?

夢庵で2回挑戦したらソフトクリーム2回だ　Orz
グラッチェではバール無料だたお

>>743
「ストコン」って何ですか・・？

地震のあと夢庵いってないけどランチメニューやってる？

今日夢庵に初めて行きます
お勧めメニューを教えてください

>>753
控え室にあるパソコン

>>754
被災地以外はやってると思われ

>>755
おろしひれかつあたりが今のメニューではいいかとw

>>751
２等は季節の天ぷらだったよ。

なあ、うちの近所の店では1000円ごとに一枚のくじを500円ごとに
変更してて、昨夜900円の食事で一枚引かせてもらったんだけど、
さっきランチ630円で「2枚どぞー」ということで理由を尋ねたら
「キャンペーン始まってすぐに災害がきて客足がめっきり減って
しまい、ぜんぜんくじ引き予定数に届かないから」だって。
財布の中にソフトクリーム券がいっぱいある俺は変な人なのか？

いいなぁ 夢庵のソフトクリームすごいうまいから大好きでいつも頼むよ

桜餡をためしてみたけどパリっとチョコレートかけるほうが美味いとおも

豆腐のコロッケがいまいちだった。ちっとも豆腐の感じがしない。

軽く食べたい時にｺﾛｹとご飯セットをよく注文してる。
豆腐の感じはしないけど、豆腐の感じを求めてないから気にならない。

>>757
被災地にはまだ夢庵の店舗が残っているのか？
関東以外に有る店舗は数年前に行われた大規模な店舗整理によって
ほとんどあぼーんしたはずなのだが。

あのお、杉並区永福あたり（方南通り沿い）にあった夢庵に行ってみたらお店がなくなってた。
俺としては藍屋みたいに靴を脱いで上がる店が好きなんだけど、23区とその周辺でそういう
店ぽはどこにあるですか。保谷店だと座敷は禁煙席の中にしかなくて、できれば喫煙席のあ
るお店きぼーん。

>>765
茨城・新潟・群馬・栃木・埼玉・神奈川・千葉・東京・山梨・長野・静岡
上記以外の県には、店舗はないです。
地震の影響で閉店していた店も現在は営業している模様です。

>>767
もう関東とその周辺だけになったのか。
西日本の店舗は全てあぼーんか。

久しぶりに明石たこ焼き食べたがまずくなっていたな豆腐チゲはうまかった。
夢庵はガストと比べるとドリンクバーの種類が少ない。
すかいらーく系列だとジョナサンのドリンクバーが種類豊富だ。

>>768
そうですね、西日本も京都と滋賀に１店ずつ最近まであったのですが、閉店してしまいました。

俺が住んでる地域も無くなって久しいが夢庵と同じく整理対象になった
バーミヤンはまだ粘ってる

21日（木）からフェアメニュー改定です。
あさりせいろご飯膳・にぎやか和み和膳・夢庵御膳ジュニア（ソフト食べ放題）などのメニューが販売されます。

>>766
町田市成瀬

大田区だったか（店ぽの名前忘れた）、天ぷらせいろそばで100円追加するとそばを
やたら増やせるサービスやってたが、4玉の山盛りを注文する客とかいるんか？

それこの前俺が食べた事少し前に書いたけど・・・
4玉は腹いっぱいになる。

ランチ時間にすき焼きセット食ってたら他のテーブルから「すき焼き２コ」のオーダーが
自分の一人鍋の影響か、普通に人気商品だから昼でもオーダー入るもの？

777 ゲッツ！
家族だらけの中ぼっちで夢御膳セットとうどんと豆腐サラダ食べてきた

>>775　自分が影響与えた！
とでもおもってるわけwwwww？

明石風たこ焼き食べてみたが、たこ焼き自体は
カトキチの冷凍たこ焼きとまんま同じ奴なのね

左のショートの女あれは縁故採用くさいｗ
すげーよあのＫＹな発言にあの　カ　オ　ｗ

夢庵のソフトクリーム大好き。ミルク味濃厚でウマー。
チョコかけるやつも美味しい。
でも自分の住んでる地域ではみんなガストにかわってしまって悲しい。
車で20分かけて行ってる。

>>780
あの顔見てちゃんねる即変えた

夢庵むかつく
二度と行かない

>>783
いったい何があった？

新メニューはまだですか？

新メニューは6月上旬予定だそうです。詳しくはまだ通達ないとのことです
てんちょーが言ってました

>>785
新メニューは一部（先行）店舗は６月９日（木）で、通常店舗は６月２３日（木）改定予定です。

ひれかつランチともちの天ぷら 豆腐のサラダを食べてきた。
ひれかつが意外とサクサクやわらかくて上手かったな
ここの豆腐はやはりうまい行くと毎回頼むよ。
中の人美味しい豆腐をありがとう。
ガストやジョナサンとかすかいらーくグループは同じ豆腐なのかな？

新メニューいつなの？

>>789

>>787

>>746
実は震災お構いなしに通常営業のファミレスはあったんだな。
口実は、こういう時こそ皆様のためとかそんな感じの偽善っぷり。
計画停電中もろうそくの火で営業。
すかいらーく系ではないけどね。

この前ある店でチキン南蛮頼んだら、メニューの写真と比べても
あり得ないくらい肉が小さかったんだよ。一個の大きさが写真の半分以下。

しかもその肉の小ささを隠すかのように大量のタルタルソースが
かけられて誤魔化されていた。いくらなんでもあれは悪質だよ。

今日から新メニューだなぁ
生しらす丼うまそーーーー
食べに行きたいが家の近所からかなり遠い・・・
ガストは沢山あるのに夢庵は少ないね

新メニュー食ってきた。生しらすは許せた。
が！！なんだアノ「氷」！
メニューと全然違うし、第一「氷」じゃないだろアレ！？
激マズだったし！詐欺だ〜！カネ返せ〜！

夏メニューの裏にある「氷宇治金時」と「氷マンコー」て、所謂かき氷とは違うの？
店員さんに「これ、かき氷でつか」と尋ねたら「はい」という答だったが。

かき氷なんだけどかき氷じゃないんだよね
店でかいてないの
工場でかいた氷をパックにして店に届く

ガストのかき氷と同じらしいけど
正直、出来の悪いシャーベット

>>795
メニューにかき氷とは書いてませんよ〜
あくまでただのパックにはいった氷にシロップ掛けただけです

生しらす海鮮丼と季節の天ぷら膳食べてきた。　
これは酷いw
海鮮丼の上には余ったサイコロみたいな刺身が3切れと小海老少し、しらすが申し訳程度のっていただけ。これで海鮮丼とか言わないでくれw

今日から鰻が始まったな。

氷宇治金時を注文したら「新食感ですがよろしいでしょか」と確認されたんで、
きっと「これ、かき氷じゃないじゃんﾌﾞﾂﾌﾞﾂ」と文句言う人が少なくないと予想。

おまいらちょっと聞いてくれよ。
20年以上前にすかいらーくが廉価版のガストを展開し始めて、所謂ドリンクバー
が他のファミレスにも普及するようになったわけだが、俺としてはホットコーヒー
以外を飲むことは稀で、夢庵でもガストでもグラッチェでもバミでも99.9%はコーヒー
（夏でもホット）で、稀に抹茶俺ということもあったのだけど、今日始めて祖フローズ
ンのオレンジを頂いてみたら意外に　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　

テレビ見たけど、しらす丼そんなにウマいの？
テレビ用に美味しく作ってんじゃない？って思っちゃう。

ここの天ぷらはコスパ良くてうまいから好きだ。

うまか丼は今のままでいいよー。・°°・(＞_＜)・°°・。

夢庵行きたくなったがどこにもない

むしろ近所のガストバイトも味も質が悪くてきらいだ

しゃぶしゃぶとカレーうどんとあの黒糖デザート食べたい

くじ引きクーポン4枚貰ったんですけど同時使い出来ますか？

できないから3枚は俺にくれ。

夢庵だいっきらい

805>

できたよ。

しらす丼微妙だったな
そもそも酢飯じゃなかったのが残念すぎる…

先程行ったらあのTVの影響で、豚しゃぶ系とデザート全部品切れだったよw
びっくりしたwww

ＴＶどおり美味しいの？
有名人が絶賛してたけど・・

>>811
おいしいかどうかは自分で判断しろ。

このスレ全然人いないね。
お昼食べてこよ

俺が14年前働いていた夢庵は最悪な店だった。
きっと本当の事話したら、誰も飯食いに行かなくなっちゃうかも。
バイト主体じゃそうなるわな。

うちのほうにあった夢庵はみんなガストに変わってしまった…。
好きなのに悲しい。
たまに車で20分かけて行く。

しゃぶしゃぶ食べ放題の牛肉って外国産だよね？
今日たらふく食ってきたんだが心配だ

> しゃぶしゃぶ食べ放題の牛肉って外国産だよね？

なんで店員に聞かないの？？

教えてくれなかった

従業員が通りますよ。明日は丑の日かぁ…orz

氷の名前がかわってた！「新食感シャーベット」だって！苦情に負けたな・・・夢庵

さすがにあの名前だとかき氷しか連想できなかったからな。

黒糖ゼリー抹茶ムース食った
TVの評価通り旨かった
でも黒蜜はぜんぶかけると甘すぎ注意

キッチンもフロアも人数少ないのによく回すよなあ。

生しらすのメニューって何日までやってるの？
うなぎは明日までだよね？

>>824
3日までです。
うなぎは、継続販売ですよ。

冷やし担々うどんとたっぷりしらすサラダを食べてきた。冷やしという割にはうどんは生温かったな。
冷たければ美味しいと思うんだが。

それと夢庵はランチもグランドやっていたが今日行ったらランチ5時まででグランドメニューがなくなっていた。
これは悲しい

>>826
えっ？ランチメニューだけで営業ってこと？どこの店？

>>827
五時まではグランドなしで五時からってことだろ？
そんなに驚くことか？

>>828
うん！びっくり。そういう夢庵ふつーなん？？

>>829
田舎はしらんがビジネス街なら二時以降客いねーぞ。これを郊外型店にもやったらダメだろうな。

>>830
ふ〜ん。そうなん。夢庵ってビジネス街にあるんだ。東京の田舎だけだと思ってた。

んー

新メニューはいつからですか？

ガストで飲食の１４人から赤痢菌検出　１２０店営業自粛
http://www.asahi.com/national/update/0831/TKY201108310334.html

　東北４県の計１５人から相次いで赤痢菌が検出された問題で、
そのうち１４人がファミリーレストラン「ガスト」で飲食していたと、
運営会社のすかいらーくが３１日、発表した。

すかいらーくは、東北と北関東、北海道の計１２０店のガストで
営業を自粛している。

　営業を自粛したのは、宮城県内にある調理工場から食材を
出していた東北６県の９１店と栃木県の６店、北海道の２３店。

この調理工場は、３０日から操業を一時停止している。
同社は「被害拡散防止の観点から、安全確認がすべて終了する
まで営業を自粛する」としている。

[ニュース速報+板]

【社会】 あったカフェレストラン「ガスト」で、赤痢集団発生か…１２０店舗を営業自粛★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1314785615/

【社会】 あったカフェレストラン「ガスト」で、赤痢発生か…１２０店舗を営業自粛
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1314778829/


[ニュース速報板]

ガストで赤痢　東北の14人が発症　ガスト120店で営業自粛
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1314781811/

東北4県で15人が「細菌性赤痢」を発症　うち14人はガストで食事をしていたことが判明
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1314777834/


[ビジネスnews+板]

【防疫/外食】『ガスト』、東北・北海道・栃木の計120店で営業自粛 東北4県での赤痢発症を受け [08/31]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1314778502/

過疎ったな
新メニューいつから?

もう先週から変わってるよ

それは先行店
通常は今週の木曜日から新メニューです
松茸とか鴨とかさんまとか

え!?うち先行店だったのか！
夢五郎うどん美味しそうだし、よく出る

2011.09.15〜　 ＜秋の味覚 秋刀魚・松茸フェア＞
北海道産秋刀魚をカラっと天ぷらにし、青森産十三湖産のしじみ汁を合わせた『秋刀魚の天ぷら膳』や、
松茸のせいろ御飯、秋刀魚のつみれ汁と天ぷらが味わえる『松茸せいろ御飯と秋刀魚味わい膳』などが新登場です

●秋刀魚の天ぷら膳
●松茸せいろ御飯と秋刀魚味わい膳
●松茸せいろ御飯と豚肉つけ汁そば膳
●鴨の治部煮(じぶに)
●鴨南蛮そば

『治部煮』うまい！！
『夢五郎』前の「夢郎」よりこっちが好き！

『紫芋ケーキ』『ほうじ茶のティラミス』売れてる？
味はどう？

秋刀魚フェアなのにさ〜なんで「秋刀魚の塩焼き」とか「秋刀魚のさしみ」とかがないの〜?
鮮度に自信がないわけ？

うん

>>842
>>840には鮮度に自信なんてどこにも書いてないよな。

数年前にさんまの塩焼きメニューに載せたけど、全然注文
入らなくて、翌年からはメニューに載らなかったよ

新メニュー始まってから板が重過ぎね？一方焼きが糞楽なんだが・・・どう思う？

夢五郎うどんってあつもり頼めるの？

渡辺直美は夢庵のバイトしていてその時のまかないの食べ過ぎで20kg太ったんだって！

夢庵ですき焼き食べてきた　うまかった。肉を追加しちゃったぜ
ほうじちゃのムースもうまかった。
今度は一人しゃぶしゃぶしてくるw

今日からフェアメニューが牡蠣に。
またくじ引きも始まる。
面倒臭い

誰か10月19日の東松山MDセンターでやる健康診断の時間知ってる人いない？？

ガストやバミにくらべると夢庵のｵﾈｲｻﾝはカワユス

タカトシのお試しかに夢庵でるよー
ロケやってたぞ

マジか!?
また忙しくなりそう

牡蠣鍋と牡蠣フライ食べてきた
うめー
元気になったよ

>>853
その模様は来週放送されるらしいな。
今週の放送にも「来週は大人気和食ファミレスで帰れま10」との告知が
有ったし。

スタバ行ってくるか

かえれま10見た。
明日は混みそうだ

>>858
売上一位から十位までは１ヶ月たっても何年たっても同じく存在する。
ではなぜ明日に行く必要があるのか？

夢庵がファミレスで一番好きだわ
安い価格で頑張ってるよね

滋賀県にあった大津の店舗、数年前につぶれたorz

>>859
何年たっても存在しませんよ。
カキは季節限定で数ヶ月したら消えます。
他のも定番以外は季節によっては無くなります。

テレビ見て食べたくなるのは普通では？
実際、テレビ放送後は混みますよ。

TV見て行きたくなった

店舗検索したんだが
茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、山梨、長野、静岡
さあどの店舗行こうか＠富山

>>863
東京に来なさい。

車でのルート検索の結果　約160�`の長野に決定しましたｗ

4人で1位〜10位制覇する予定ｗｗｗ

>>865
制覇しないでしゃぶしゃぶ食べ放題して帰るに1票w

>>866
しゃぶしゃぶ　　　だと

いいじゃねえか

ID違いは家からのカキコの為

マジ長野来ないでwww
リアルに帰れま10されても困るw

1000円以上の飲食でひけるくじはいつまでですか？

>>869
その店での、くじの在庫分まで。

一応、ポスターには11/23(祝木)て載ってるけど
多分、それよりも早くはけると思うよ。

うちの店ぢゃ、多分来週には無いと思われ

（ ´･ω･`)　ドリンクバー無料券だったお

>>870 どうもです。　一応23日までなんですね。
来週中にでもまた行ってきます。
この前１等の鍋無料券が当たってちょっとうれしかったです。

じゃこのサラダが旨いんで3等賞サラダ無料券持って張り切って行ったら
「じゃこのサラダは品切になっております」と。
ちょっと顰蹙したら即座に
「若鷄の唐揚げに変更できますが。。。」と。

俺はじゃこと大根のサラダが食いたくて来てんだよ　ヽ(`Д´)ﾉ 　ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

グランド、フェア共にメニュー変わりまーす。

>>874 　もう改変ですか? 牡蠣になったばかりだと思ったのに
いつ変わりますか?

もう変わってるとこもありまーす

メニューのデジタルブック見れねーよ。ＨＴＭＬとかで見る方法無い？

>>877
泥井戸クン？

夢庵のサイトの新メニュー　北海道のフェアをクリックしても前の牡蠣フェアのままなんだけど
何でだろう?

やっとサイトの北海道メニューが更新された。
中々美味しそう
ホタテいいな。
最近どの店も牡蠣ばかりだから

海鮮鍋いまいちだった・・・・

牡蠣の煮物　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でも、小さい。。。

上田の店長って変わったのかな〜？？

アルバイト板にはガストのスレしかなかったんでここで尋ねるですが、
接客する人が名札のあたりに付けてる「新人なのでまだ研修中」という意味の
札って、バイト始めてから何十時間とか決まりがあるですかね。
なんか、しっかり接客できてる人があのプレートを付けてると違和感あるんだけど、
どういうシステムなのか、教えて中の人。

チキン南蛮が唐揚げだった

昼1時過ぎに行ったのに北海道御膳が品切れだった・・・
そんなに人気あるのかなぁ
ショックだ　これ食べに行ったのに
しょうがないから牡蠣づくしを食べてきたがいまいち

禁断のひとりしゃぶしゃぶバイキングにトライ。最初の量はまずまず適度だった。
肉は二枚おかわり。餅が三ケで一単位なのが
予想外だったがもちろん完食した。
ただしつゆ(割下？)が二種あると、一人では
食べにくかった。すき焼き風のが、基本のこん
ぶベースの奴より早く煮たった。

最近やっと夢庵での一人鍋に慣れた駆け出し者です。
一人しゃぶしゃぶは、かなりハードル高いです。

店員は客が１人で鍋食べようがなんとも思ってないので、お気軽にどうぞ。

お客だって、隣の席のﾔｼが男1人で何を注文してるかなんて気にしてないしな

お一人様ベテランの俺は家族連れやカポーなんかを良く観察してるけどなw
しゃぶしゃぶはバイキングの他に？xA5;1600位の
一人前のもあったが、それなら食べ放題の
方がいいよね。よほど少食でないのなら。

>>891
まあ、たいていの人はお肉を追加注文したくなるだろね。

幾らかプラスでミニ天丼とかも食べ放題に加えられるのが地味に凄い気がする

それそれ、追加料金払うと色んな食べ物が食べ放題になるからびっくりしたよ。

っつうか、そんなにいっぱい食べられるんか？
俺は追加したことないが、、、

わかさぎ天ぷら５匹中２匹子持ちだった
美味しかった
全部子持ちでも良かったのに単に無選別なだけ？

>>896
子持ちと子ナシのフルハウスですな

>>891
＞？xA5;1600

これなに？

竜田あげ味が濃くなった。ﾀﾙﾀﾙが生きてない。天ぷらは相変わらず美味しい。

チキン南蛮はから揚げじゃないほうが良かった

>>884
テメーで調べるか面接の時に聞けよ低脳・・・
そもそもなぜ「中の人がレスを見る前提」で文章書いてんだろうこのアホは
その時点でもう頭おかしいだろw

一月前のレスの一見っぽい奴がまだいる前提で書いてるあんたも似た者同士だな

夢庵って、そば湯はありますか？

>>903
循環式なのでありません。。。

>>902
似た者っつうか、901こそわけわからん。
名札のことを調べるために面接を受けに行く客がいるかねえ。

冬の鯛御膳食べてきたよせいろご飯には鯛がそこそこ入っていた。
天麩羅が冷めていたな
いつもはあげたてでうまいんだけど。
しゃぶしゃぶ食べ放題の詳細みた。
500円弱プラスするだけですごいオプションつくなw今度チャレンジするかなでもいつも一人なんだよ一人だと食べきれないかな？

サイドはお得な気がするが、品数が多すぎて肉への集中力に欠けるので、
実は店にもお得な仕掛けっぽいなw

野菜残して肉ばっか食っててもokなのかね

>>908
食べ放題で食べ残し(･А･)ｲｸﾅｲ!

679 名前：とある店舗の末端店長[] 投稿日：2012/01/27(金) 23:34:36.15 ID:2MEUE+JD
緊急確認事項です　情報の確度は不鮮明ですが、現状把握している内容を記載します

１　先日の株式総会にて、谷社長より「現在発行されている株式を額面の45％で買い取る」
との発表あり。当然総会は大紛糾するも、強引に採決、了承される。
当然、自社株保有の社員も対象。ちなみに、株式購入約款上、会社が指定金額で
強制買取が可能。おそらく、近々予定している株式再上場にあたり、安く買いあげて
高く売る思案と思われる。

２　児童手当廃止・借り上げ社宅補助の削減に続き、ついに社員基本給の10％カットが
行われる模様。これらの原資は借金の返済及び、インセンティブ資金に当てられろ模様。
しかも、このインセンティブ制度は支払いを前提としていない可能性大。
すなわち、給与カット→インセンティブでかせげ→でも目標はハナから達成できない数値→結果会社が丸儲け

３　本来我々社員を守るはずの労働組合も、会社サイドと癒着。
ワンマン他に社長に逆らえば、いずれ閑職に飛ばされるため、誰も何も言えず。
しかも、組合費は年間数千万の黒字。繰越金の使途は極めて不鮮明。
例を挙げると、ブロック集会参加手当５０００円。交通費全額組合費より支給。
打ち上げの飲み会台も全て組合費でまかなわれる。飲み会台で一回数十万から週百万円使用することも。
ちなみに、西田労働組合長の年収は谷社長と同じだそうです。（もちろん組合費　格付S5）
理由は、「社長と同じ格付じゃないと、対等に話ができない」だからだそうです。

ロジックが・・・粗利が・・・貢献益が・・・と日々コツコツ働いている社員が一番バカを見ていませんか？
これが本当なら、我々社員のモチベーションなど上がるはずもありません。
どなたか、詳しい情報お持ちの方、マスコミ・新聞社などに告発してください。
このままでは、末端社員は会社や一部役員の「養分」として、使い捨てされるだけのような気がします。

ﾁｷﾝ南蛮ﾀﾚ濃すぎ。ﾀﾙﾀﾙでﾀｲﾙﾄﾞにしなきゃ舌が痛くなるくらいだった。

20％オフクーポンきたので晩はしゃぶしゃぶ食べ放題いくかなｗ

新メニューまだかいな?
去年から一緒なんだが・・・・

>>913
間違えた　1月からだ
そろそろ春メニューになってもいいんじゃないか?

>>913
来週８日に新メニュー改訂となります

新メニューは夢三十郎オススメ
もやし＋うどん1.5玉でかなり量ある

あととんこつスープがうまい

金曜の夜だからか大混雑してて、天丼食った後でプチたいやきくんを注文したけど
なかなか出てこなくて時間がなくなりキャンセルしますた。ちょっとくやしい。

しゃぶしゃぶ食べにきてほし

初めてしゃぶしゃぶ食べ放題食べた。
ガスコンロには前の客のこぼしたであろう干からびたもやし。
「火をつけます」　カチッ　
火はついていないのに別の説明
頼んだ肉は出てくるまでに20分。

でもとんこつスープで食べた豚バラはおいしかった。

>>919
今日の台風クーポン使ったの？

759 名前： 一名でお待ちの名無し様 [sage] 投稿日： 2012/04/03(火) 16:11:49.88 ID:lj28MB+P
こんな暴風の日に20％割引クーポン来てﾜﾛｽｗｗ
不要不急の外出はやめれとニュースでも言ってるのに
何が呑気に春の嵐の後はお出かけがおっくうでもお食事！だよ
雪とは事情が違うわ
ｱﾌｫかとｗ

>>920
使ってない。
というかクーポンの存在を知らない。

> 不要不急の外出はやめれとニュースでも言ってるのに

ｸｯﾎﾟﾝが来たんだから急な外出を要するってこった。
まあ、俺は仕事中だったんでそのまま営業車で行って天丼2割引(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

全くもうせっかく鯵三昧御膳を食べに行ったのに鯵が品薄でないと言われ新玉ねぎの天ぷらまで
ない。
どうなっているんだ！
スーパーに鯵も新玉ねぎも沢山売っているよ。

夢庵しばらく行ってなかったけど鯵目当て行ってみた。そしたら鯵が品切れで残念。隣のスーパーで買ってきたらいいのに…って駄目だよね。

最近欠品で鯵が無いのよね
なぜかは知らんが

楽しみにきてくれたのにスマソ

鯵ごま和え丼と鯵南蛮漬けを食べてきました！ フェア終わったら無くなるの？

>>927
昨日でごまあえ丼は終わってしまった…
刺身は残ったが

夢庵がはごろもフーズとのコラボで｢かつのりサラダうどん｣というメニューを出すそうだけれど、高橋克典はCMに起用するの？

>>928
ごまあえ丼グランドメニューに残ってるよ

>>929
なにそれツナ？ツナってパサパサして基本嫌いなんだけど。

今回のフェアメニューびみょい

かつのりはちょっとワロタ

かつのりとか言いながら、写真ののりとカツオ節の量がしょぼくて更に吹いたw

まさか高橋克典がくるとは(メニューにね)フェア、しゃぶ、かつのりとかテーブルに置くもの大杉ｗｗ
アンケートもあるしうちの店舗は

渡辺直美は夢庵のまかないで20kg太ったんだよね。
そんなにうまいのか　まかないがw

豆乳鍋セット食べた人いない？

しゃぶしゃぶ食べ放題初めて行って食べはじめて15分位でＧが出た。
食べてた席でＧ潰された。
何も変えてくれなかった。そのまま食えだって。
潰したＧ片手に｢すいませんでした｣と一言バイトが言ったきり店長も来なかった。
ほとんど食べずに帰って来た。
会計の時に言ってやろうと

間違って途中でした。すいません。
会計の時前の客も接客態度で怒ってて
｢店長呼べ｣って言ったら今は居ませんって言われてた。
日曜の夜7時台に。
諦めて会計済ませて帰って来た。
クレームメールを本社に送ったら
定型文の様なお詫びが来ただけだった。
何かが欲しかった訳じゃない。ただ誠意を見せて欲しかった。

ひどい話だね
それどこ店よ

てか日曜夜7時とか普通は店長いるわ

>>940
レスありがとう。
鎌ヶ谷の店。
なんで店長いないか謎すぎた。
自分も飲食だから許せない事がおおすぎた。

>>941
日曜のその時間だから混んでて対応してる暇がないって判断したんだろうな
それでも最低限の謝罪すらしにこないとか、社会人として本当に有り得ないよね
店長屑すぎるわ

他県のアルバイトが謝罪しても仕方ないのは分かっていますが
この度は不快な気持ちにさせてしまい、本当に申し訳ありませんでした

>>942
ありがとう。
>>942みたいな店員さんがいたらこの店も違ったんじゃないかな。
忙しいにしても対応がこうだとＧつぶすなんて日常茶飯事なのかなと思った。
待ってる人がいる程ではなかったんだけどね。

>>938-939
客の自分なら店長がどうとか関係無い。
副店長とか主任とか、社員とか、チーフとかいくらでも責任者はいるだろ。
団体でもない限りそれまでの飲食分を無料にして終わり。
店員がおかしな対応をしたら徹底的に糾弾する。
でっかいゴキブリがどこに出たかによっても違うけどな。

ゴキブリが出るとは
マックとかでは聞くがファミレスでもあるのかーしかもその場で潰すとは酷いな

>>944>>945
4�pカラ5�pのＧだった。
最初となり席の壁に出てきたんだよ。
となりの人が店員よんだ。でも店員くる頃には私の席のイスとテーブルの間の壁にＧが居てテーブル3�p位の所でスプレー使った後つぶしてた。
幼児も一緒だったし絶対たべれない。
ファミレスでＧが出たのは初めてだった。

>>944
俺のバイトしてる夢庵では副店長とかチーフはいなくて、時間帯責任者っていうのがいる
けど、店長がシフトに入ってたら店長が時間帯責任者で
社員は店長だけだから、店長不在の時はアルバイト

今回の件が本当に店長不在でアルバイトが時間帯責任者なら
そいつが謝罪をすべきなんだけど
アルバイトにそんな気の利いたことはできないだろうね

>>947
日曜7時に社員がいないとか､アルバイトに責任取らせるとか。
ありえない。
これまで問題起きなかったのかな。
忙しい時間帯に社員がいないとか､そりゃアルバイトがダラけるよ。

Ｇの話し聞いて貰えてスッキリしました。ありがとう。

>>943
潰すってねーよな。だって潰すってのがグロテスクだろ。
液がしゃぶしゃぶ鍋に飛び散ったらしゃれになんない。
こわいよー

しゃぶしゃぶ食べ放題が90分の時間制というのは分かるが、肉の追加をすると10分位はテーブルに届かない。結局2回追加オーダーしたら腹が脹れた。
まぁフロアー２人でディナータイム対応してれば無理もないか（笑）
茅○崎店もう二度と行かないからいいけど

ちょっとぼやいてみました

> しゃぶしゃぶ食べ放題が90分の時間制というのは分かる

駅前なんかの店ぽだと駐車場が90分まで無料になってる（飲食しない、あるいは90分を超えて駐車する場合は
課金される）システム、私がよく使う店は2件ともそうなってるんで、しゃぶしゃぶの90分制限もまあ納得。
駐車場代を払ってまでお替りして食べ続ける気もないし。

ていうか、wwwでデジタルメニューブック見ると100分となってるが。。。

> まぁフロアー２人でディナータイム対応してれば無理もない

しゃぶしゃぶ（その他、テーブルでの鍋料理）だと厨房は調理の手間が要らないからﾗｸﾁﾝなんだろうけど、「お肉
を2皿」とか「うどん3人分」とか頻繁に運ぶことになる接客の人はたいへんなんだろなと思いつつ「野菜盛り合わせ、
白菜多めね。あともみじおろし持ってきてちょ。」と。

食べ放題は100分だよ
ただしラストオーダーは20分前に聞くことになってるから実質80分

近所の夢庵いつも店員いなさすぎ。
フロアーのバイトの子が1人で注文受けて案内して片付けてクレーム受けてたよ。
かわいそうに。
きっとまだ新人。
全部1人でやってたのに先輩からは「早く仕事やって」と。
店長とその先輩は客が見えるところで水飲んで談笑してた。
手伝うこともしないのかね。
夢庵っていうかスカイラークグループがこういう考えなのか。
従業員を大事にしない、下の子をこき使うひどい店。

>>953
ここでぼやくより本部に問い合わせた方がよっぽど効果的だよ。

>>954
同意。本部に問い合わせというか、
今普通のメニューと一緒にアンケートの小さいメニューも置いてあると思う。
そこからご意見送ると本部にはもちろん、その店舗以外の全国の夢庵の店長、
さらに全クルーにまで客のクレームが筒抜けだからおすすめ。
アンケートって意外と回収率低いからクレームにはどこの店舗も敏感だよー

> きっとまだ新人。

だからじゃね
名札に「研修中」とか書いてあったんじゃね

・注文受けられるか
・ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞのメンテは覚えたか
・下膳の際にテーブルをちゃんと拭いているか
・オーダー待ち743名でーすとしっかり伝えているか

とか、実際に1人でさせてみて様子を（客からも見える所に立って）見守るだしょ。最初は。

>>956
すかいらーくの指導ってのは客が見えるところで水飲みながら
することなんですね、へー

豆乳しゃぶ膳美味しかったなあ

かつのりサラダ面白かった
かつおぶしとのりがこれでもかと言わんばかりにかかっていたw
もうすぐ終わりそうだね。かつのりフェア

"YAMAHA SR400".
NITF.

新メニュー　まだかよ?

俺のとこは14日に変わる

>>962 どんなメニュー?

>>962
うちもだ！

新メニュー、各テーブルに置いてあったよ。俺はカツ丼食ったけど。

ゆず麺旨いのかな

ゆず麺セット食べてきた味は美味しいよ さっぱりしていて夏にぴったり。ただ麺が固すぎ。
自分は固麺が好きで自分で料理する時も推奨茹で時間より2分くらい早くあげるがこのゆず麺はそんな自分にも固いと思ったw

>>967
注文時に少し柔らかめでお願いしますと一言言っていただければ
少し茹で時間延ばして柔らかくするのでお気軽にお申し付けください！

うどんそばでも、柔らかめでっていう注文はたまに入るので
どの店でも対応してくれると思います(＾o＾)

夢庵のソフトクリームがミニストップのソフトクリームに味が似てるのですが
同じメーカーのソフトクリームミックス使ってるのでしょうか？
日世のミックス使ってるのでしょうか？

>>966

　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

2003−2004年ごろ販売してた
焼き立てサバ御膳
復活しろおおおおおおおおおおおおおおお
超好きだった
だれか知ってる人いる?

新しく焼き魚ランチ始まったけどどうよ?

>>972
今日は西京焼だった。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【話題】『ブラック企業大賞2012』ノミネート企業発表＆ウェブ投票開始--ブラック企業大賞企画委員会 [07/10]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1341881810/

『ブラック企業大賞2012の全貌が明らかに』

7月9日、厚生労働省記者クラブにて、ブラック企業大賞2012受賞式及びシンポジウム開催に関する
記者会見が開かれ、ノミネート企業が発表された。

「ワタミ」「ウエザーニューズ」「すき家（ゼンショー）」「SHOP99（現ローソンストア100）」
「すかいらーく」「フォーカスシステムズ」「陸援隊」「ハーヴェスト・ホールディングス」
「丸八真綿」「富士通SSL」「東京電力」の10社。

ノミネート企業は、労働法を守らなかったり、過労死事件を出したり、労働組合を敵視したりした
「実績」のある企業ばかり。各賞は、実行委員会による厳選なる審査で決定されるが、ウェブでの
一般投票で決定する「市民が選ぶ賞（仮）」には、誰もが参加可能だ。ブラック企業大賞2012受賞式
及びシンポジウムは28日田町交通ビル６Fホールで開催される。

●http://www.labornetjp.org/news/2012/1341829890493tokachi_img

◎ソース/レイバーネット　
http://www.labornetjp.org/news/2012/1341829890493tokachi


◎参考/『ブラック企業大賞2012』ノミネート企業発表＆ウェブ投票開始! (2012年7月10日火曜日)
http://blackcorpaward.blogspot.jp/2012/07/10.html

◎参考/「ブラック企業大賞」とは　http://blackcorpaward.blogspot.jp/p/blog-page.html

パワハラ、セクハラ、残業代未払い、長時間労働、派遣差別、偽装請負･･･。日本の労働環境は
いまますます悪化の一途をたどっています。それらの職場はここ数年で「ブラック企業」と称され、
社会的にも注目されつつあります。しかし個別事例の調査やその問題の発信・解決も簡単ではなく、
ブラック企業で働く当事者は、不当な処遇を受けていても声をあげられる状況ではありません。
さらにはブラック企業を生み出す社会・経済的な構造についての分析や提言についても不十分で
あるため、きわだったブラック企業の存在は一時的に取り上げられても、企業全体・働く場全体の
質の向上にはなかなか結びついていません。そこで私たちは、ブラック企業の個別の事例はもちろん
のこと、それら企業を生み出す背景や社会構造の問題を広く伝え、誰もが安心して働ける環境を
つくることをめざして「ブラック企業大賞企画委員会」を立ち上げました。

■ブラック企業大賞企画委員会
古川琢也（ルポライター）、白石 草（OurPlanet-TV 代表）、印鑰智哉（メディアアクティビスト）、
河添 誠（首都圏青年ユニオン書記長）、佐々木亮（弁護士）、川村遼平（NPO法人POSSE事務局長）、
松元千枝（レイバーネット日本）、内田聖子（アジア太平洋資料センター〈PARC〉事務局長）、
須田光照（全国一般東京東部労組書記長）、水島宏明（ジャーナリスト・法政大学教授）

『ブラック企業大賞2012』
★投票締め切り★7月27日（金）17：00
http://blackcorpaward.blogspot.jp/2012/07/10.html

現在のランキング
・ワタミ（株）
273票 (60%)
・ウェザーニューズ
12票 (3%)
・「すき家」（株式会社 ゼンショー）
11票 (2%)
・「SHOP99」（株式会社 九九プラス）
7票 (2%)
・株式会社 すかいらーく
4票 (1%)
・株式会社 フォーカスシステムズ
5票 (1%)
・有限会社 陸援隊および株式会社ハーヴェスト・ホールディングス
3票 (1%)
・株式会社 丸八真綿
5票 (1%)
・株式会社 富士通ソーシアルサイエンスラボラトリI
9票 (2%)
・東京電力株式会社

とりあえずすかいらーくに１票

ヒルナンデス7月12日放送

＜後攻：大人気和食ファミレス・夢庵　夏の人気メニュー 売上ベスト５＞

１位　彩りぶっかけゆず麺　※新作（７３３円）
２位　夢庵御膳　（１，１５３円）
３位　黒糖ゼリーと抹茶ムース（４１８円）　
４位　夢庵うまか丼　（７３３円）
５位　季節の天丼　（６８１円）
６位　海老天おろしうどん　（733円）
７位　かつ丼　　（７３３円）
８位　ねばとろそば　（７３３円）
９位　豆腐チゲ　（７３３円）
１０位　若鶏竜田揚げ塩麹仕立て　※新作（６２８円）

うわあああああああああ
テレビで紹介されちゃったの…

紹介されたんじゃなくて
紹介してもらったんだよ

金太マカオに着く上げ

「日本人の、“自分は悪くないのにすぐ謝る”という性質を利用しましょう」
「お人好しな日本人の気質をうまく利用していく必要があるのです。」
「日本の左派はまだまだ利用できます」
「日本人は自分が悪くなくてもすぐに謝る民族。その民族性を利用しましょう」

..... これは２００７年に、在日韓国人の間で「日本攻略」についての綿密な話し合いがなされていた
ヤフー掲示板の記事