【しゃぶしゃぶ】すえひろ５【食べ放題ファミレス】

たてました

Niget!
最近は「すえひろ５」名義の店はないような気がするが。

今はレストランＳＵＥＨＩＲＯだね。
お店があまり無いけど…

しゃぶしゃぶ食べ放題あるよ

そもそも「５」ってなに

おまえじしんのれすが５にワロス

まあ、今はかるび家が多いからね。

すえひろ５の方はどうよ？

　

あげ

あげ

　。ρ。　　　　　　　　　　　　チョー大都会金沢マンセー!
　　　　　　　　 ρ　　　　　　　　￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣
　　　　　　　　 mﾄﾞﾋﾟｭｯ
　　　　　　　 C|.| /⌒⌒⌒ヽ／~￣￣￣￣ヽ
　　　　　 /⌒ヽ⌒ヽ＿__　 　|　　∴ヽ　　３　 ）
　　　　 ./　 _　　ゝ＿＿＿）（９　　　　 (｀ ´)　）
　　　　/　 丿ヽ＿__,.───|彡ヽ　―◎-◎-|
　 　 _/　)　　　　　　　　　　（　　 Y￣￣￣￣）
　　 (__／　　　　　　　　　　　＼＿＿＿＿／
　　　　　　　　　　　削除屋@放浪人のひと夏の経験

なつかしのエビピラフが食べたい。
今、40歳以上の人はなつかしファンがいるよ。
以前働いていた人、書き込もう。

私二ヵ月前くらいまで働いてましたよ！

あげ

10年ぶり位に座間のお店に行きました。
以前いた店長さんが居てビックリ。
やはり、お肉を食べるならスエヒロ、変わらずのおいしさでした。

おいしいですよねぇ。
他にスエヒロわかる人いないのか？

この書き込みは座間の店長さんはわかると思いますが。
今、埼玉在中でめったにＳＵＥＨＩＲＯにいけません。
まともなステーキ、ハンバーグを食べれるお店は少ないと思います。
現在はすかいらーくに勤めていますが・・・・。
現在は店長の認めるコックは少ないと思いますが、
ファミレス業界でコックの居る所はＳＵＥＨＩＲＯ位ではと思います。
また食べに行きます。

バイトがオーブン使ってやってるよ

いいじゃん使っても
だめなの？

前レスでコックがいるのはスエヒロだけとかぬかしてたからだよ

すえひろ５の５ってなに

座間店サイコー

大井店ドリンクバーない

>>23
5つのお約束にきまってんだろ。
しかし、なつかしなぁ。
やっぱり江ノ島店だよw

ギンサ５丁目の５では？
確か昔はそう聞いていましたが

ではぞうさんのマークは？

以前の社長の名前が、ＯＯゾウ　と言う事から、
ゾウマークとなったと聞いていますが。

ネタだろそれは

すえひろ５の歴史教えます。創業の地銀座５丁目の５創業者の名前は○田吉蔵で象さんマーク因みにすえひろ５は昭和５０年代前半に新規事業として婿養子が社長に就任し海老名に１号店を出店ピーク時は関東圏に百店程展開してました

レストランＳＵＥＨＩＲＯ　店舗一覧

大井店（東京都品川区）　０３−３７６４−６３４１
川崎店（川崎市川崎区）　０４４−２３３−５２３１
座間店（神奈川県座間市）　０４６−２５５−７２８０
東林間店（神奈川県相模原市）　０４２−７４１−１３３１
小倉台店（千葉県千葉市）　０４３−２３３−２７１８

レストランＳＵＥＨＩＲＯ　店舗一覧

大井店（東京都品川区）　０３−３７６４−６３４１
川崎店（川崎市川崎区）　０４４−２３３−５２３１
座間店（神奈川県座間市）　０４６−２５５−７２８０
東林間店（神奈川県相模原市）　０４２−７４１−１３３１
小倉台店（千葉県千葉市）　０４３−２３３−２７１８

店舗一覧ありがとう♪今度行ってみます！

だいぶ前の話だが俺の地元にスエヒロ５が２店舗あった。
一ヶ所はすえひろ系のかるびやに変わって、もう一ヶ所は葬儀屋の駐車場になっていた。

お父さんデービール百円お母さんデーケーキ百円お子さまデーおもちゃプレゼントやってたの知ってるかな？

5のつく日っ！

子供の頃若林に良く、家族で行ったよ
なんか、微妙なおもちゃだったけど

オニオングラタンスープ美味かった。

レストランＳＵＥＨＩＲＯ　店舗一覧

大井店（東京都品川区）　０３−３７６４−６３４１
川崎店（川崎市川崎区）　０４４−２３３−５２３１
座間店（神奈川県座間市）　０４６−２５５−７２８０
東林間店（神奈川県相模原市）　０４２−７４１−１３３１
小倉台店（千葉県千葉市）　０４３−２３３−２７１８

レストランＳＵＥＨＩＲＯ　店舗一覧

大井店（東京都品川区）　０３−３７６４−６３４１
川崎店（川崎市川崎区）　０４４−２３３−５２３１
座間店（神奈川県座間市）　０４６−２５５−７２８０
東林間店（神奈川県相模原市）　０４２−７４１−１３３１
小倉台店（千葉県千葉市）　０４３−２３３−２７１８

しゃぶしゃぶすきやき食べほうだいの肉ってまとも？

カウンターメニューは70種類ぐらいあったっけ。
一日の売上100万のディナーん時のカウンターさんの役割なんて
今時の高校生じゃ絶対勤まらないね。チョコパなんて30秒以内でやらないと…。
今見てると３分くらいかけてやってるもんね。

よく店に来た人事のＭＺＳＭさんいい人だったなぁ…。バイト連中には結構
人気あったっけなぁ…。今はどうしてんのかなぁ…。

エビピラフ480円食べたい！！
コミートステーキ880円？に騙された〜★けどお世話になった
カレー味なのにスパゲティアフリカン480円

10年以上前だけど練馬区の大泉にあったなぁ。
どんなメニューがあったかは覚えてないけどよく行ってた。

店の造り、メニュー、スタッフの数、実にバブル期の象徴だったかも。
今と同じものを当時注文したとしたら、多分、今と同じ値段かそれ以上かも。
ヒレなんて一生に数回しか食えないもんだと思ったものです。

信じられないかも知れないが、電子レンジは当初なかった。途中から来た。
ピラフも作り置きをチンして出す作戦だったが、ポロポロしちゃって美味くないから
断念！つか命令無視で都度調製を断行。
これも「コックがいた」と言われる所以の一つになるんでしょうなぁ…。

ここのバイトって厳しい？

あげ

働いてる人いないのかな？

あげてみる

厳しい？つか当たり前の社会人のルールをわきまえてればＯＫ。
だけど今のバイト君はそれさえわきまえないのが多いから、当たり前の事を
言っても「厳しい」とか「自分に合わない」とヌカしおる。

そうですか！ここでバイトしてみようと思い質問させていただきました
参考になりました！！

>>53
どちらのお店でバイトしたいの？
一応今ある全部のお店に行ったことあるけど、どこも従業員楽しそうにやってる感じがするよ！

どこだかはさすがにいい辛いです・・・
やっぱ調理ってスピード重要ですよね？未経験だから普通に足手まといになりそう。

>>55
その謙虚さと向上心があれば大丈夫！
始めから難しいことはやらせませんて(笑)

そうですかぁ！
でも自分不器用だから自信ないなぁ・・・
どこの店員さんも、遅いことにイラついてきたりしませんか？
なんか変な質問ばかりすみません。。

それは人と人とのことですからないとは言えません。
だからと言って周りがいつまでも暖かく見守ってくれる間だけ勤めて、バイト先を
転々としますか？大事なのは周りがあなたの仕事にイライラした時、そこであなたが
どう考えて今後はどう努力するかです。その時は努力してバイトを続けるか、辞めるのか
自分自信の今後の人生にとって一番良いと思う方を選択をすればよいのです。

大変いいレスをありがとうございました。
もう一度よく考えてみたいと思います！！

たびたびすみません。こちらの会社の締め日と給料日はいつ頃でしょうか？
こちらで働いてみたいと結論が出ました。他に候補もあるんですけどね・・・ｗ

>>60
末締めの翌月10日払いだよ。
ちゃんと有給や諸手当もしっかりしてるよ★

うるせぇガキを連れて来るな

>>60
色々な候補の中から選んだのね？
で、どんなところが気に入ったの？私にも教えて教えて!!

>>63
いえ、ここに決定かどうかはまだ正確じゃないんですけどねｗ
他のファミレスより時給がいいのとあまり悪い噂聞かない点ですね！

64くん、入ったのかなぁ？
選択する立場は最初のバイト先選びの時だけ…。
次からのステップは選ばれる立場となるわけだけど、
採用されたのかしら？

元気にしてる？

>>14
おれはいつもえびピラフ食ってたよ。
大盛だったよなー。

十日市場店のメンバーには感謝しています。
（当時、店長です）
働いていた人達は皆一生懸命でした。
クレームも色々有りましたが。
当時、高級なイメージとお客様におっしゃられました。
でも、値段はチェーン店なので、一緒でしたが、そのイメージは有った様です。
良く、今の座間店の店長に意見されました。
座間店の店長のいろんな点を見て、
‘店を火事を出した時、地元の消防団の方が一生懸命で、その後も消防団の方に
気を使って頂ける様な、地元に根ざした店舗‘
他にも色々有りますが、（上からはさんざん叱られたみたい）
あの様な、色んな人を引き付ける人が店長であるのが理想と思います。
それで、転職し、今は、すかいらーく系の工場で技術系の仕事をしています。
一回、座間店は行く価値が有ると思います。

しゃぶしゃぶたべほいだいの肉ってそこそこ肉質いいの？

ｈ

北鎌倉でバイトしてた。しゃぶしゃぶの肉は割といい肉だった。

すえひろ５はもうないだろ？
子供の頃は毎月５日に食べに行くとオモチャ貰えたな。

昔、志木のららぽーと
のB1のスエヒロで働いてましたけど君島さんと福島さんにはホントーに世話になったなぁ…

1989年当時すえひろ新百合ヶ丘店に勤めていた人いますか？

懐かしい。忙しかったけど閉店した後のビールが美味かった。ラストオーダーも大体いつも早めでした。

いい加減だったけど楽しかったですね。
ラストオーダー確かに早かった。
ビールは売り物だし。
みんな元気にしてるかな？

確かあの当時の新百合ヶ丘店はすえひろ5のなかで
1番売上があったはずです。忙しい時間は本当に
修羅場でした。でもあまりに忙しいと感覚が麻痺
するのか少しトランス状態で仕事した記憶があります。

昔のあの忙しさはまさに異常だった。狂ってたとしか考えられないくらい忙しかった。
この平和は永遠に続くものだと当時は信じていた…。

調布店知ってる人いるかなぁ〜
ここも売り上げＴＯＰ３には入っていたよ。
忙しかったなぁ〜

店長の梅さんは知ってるよ。

梅さん？
私は１０年前に働いていたので・・・
梅さん知らないです。ごめんなさい。

約１７〜２０年前に西新橋に「扇や」という、スエヒロの試験店舗が
あったの覚えてる方いませんか？
ステーキ丼などがウリの店です。
当時、客で何度か行ってたのですが
なんでなくなっちゃったんだろう？

私めも20年程前に勤めておりました。頭のいかれた専務とか坂上二郎みたいな常務とかいかがわしい営業部長とか知ってるよ。

ビーフライス食いたひ

>>83
居たね！居たよ！二郎さん！
私も二郎さんが店に来た時、飛びますっ飛びますっ
て、影で真似したもんｗ

常務ってＮ西さんの事？

コミートステーキ、怪しいステーキだった…。でもみんな喜んで食ってた。

20年前バイトしてた。
今流行の食材再利用はしてなかったなぁ。
その辺は評価出来る。

私は、２０年ぐらい前に
戸塚店で働いてました。
そのころ戸塚店に居た人
このスレに居るかなぁ

>>88
確かに自分も食材再利用は
見た事がなかったですね。

>>87
お肉関係では怪しい肉は
無かったように思いますが・・・

今は？

今も昔もしてないよｗ

川口、草加、三郷なんてどなたかいますか？

今も昔もしてないよｗ
ところで川口、草加、三郷辺りの人って…ｲﾏｾﾝﾖﾈorz

先日、記憶をたどってバターライスを炊いてエビピラフを再現！
感動しました(ToT)

１０年くらい前にバイトしてたな（すえひろ５の頃）
賄いが安くてボリュームあったんだけど、いつもハンバーグでイヤになった
ハンバーグドリアとサラダバーの注文が多くてね
でも一番原価との差がないのが大麦牛ステーキだった気がする

あの細いパスタが好きだったな
特にミートソースは旨かった

スパゲッティやピラフ、ビーフカレーも大盛り！
２品食い切ったら大したモンだ。
しかも２品で1000円チョイ位。

ドリア・グラタンも私は好きでしたねぇ
仕込みのベシャメルソースが旨かった。
ソース類・ドレッシングなどなんでも手作りだったからな。
仕込みしながらオーダーこなしてキツかったなぁ

20年以上の時がたちベシャの言葉が聞けるとは予想外ですよ。
グラタンのベシャとかブルテってだれかが間違ってチャンバの電源切っちゃったり、
夏場の温度管理があまりよくないと、イカレやすくて賄いで出るのが楽しみでも
ありましたなぁ…。

>>98
ブルテが水槽に沈んでいるのを発見した時は、さすがに固まるねｗ
ホワイトソースではなく
ベシャメルソースを知っているあなたは
私と同じぐらいの時期にすえひろで働いてましたね。
私は、上の↑89番ですが、
ちなみに98番さんは何店でしょうか？

おはようございます！
草加です。今はないですけど…orz
戸塚は業態をかえて残ってますね！座間のファイブも近いしｗ
埼玉と神奈川どうしって人事異動や交流もあまりなかった様な気がしますね。
でも戸塚か新百合か座間だったかなぁ…伝説の店長さんの噂をどこかで
聞いたような、聞かなかったような…。

鶴川でバイトしてましたが
店長の労働時間がヤバめで「大丈夫ですか？」って聞いたら
「俺が死んでもマンションのローンはチャラになるし女房は喜ぶ」と言ってたのが
今になっても脳に焼き付いてます

棚卸しが面倒くさかった

新企画のお土産よくパクられた

↑お土産の納入業者、アタラシキカク。

大阪屋とかメイトウとかね゜sic201元気か?

ﾘﾈﾝｻﾌﾟﾗｲﾃﾞｲﾍﾞﾝﾛｲ

電算のＭ浦東天紅

うーさん

>>74お客で行ってました。
妹のお誕生日で行ったんですが、オモチャを二人分しかも多めにくれて
とても嬉しかったです。
混んでましたがサービスがいいお店で並ぶ価値はあったと思いました。

レトルトのギフトセットがあった。ビーフシチューをごはんにかけたら
ごはんの間を通り抜けて皿の底にたまってた。
通り抜けずにごはんの上に残っていたのは脂が多い牛肉のかけらだったorz

２０年程前厚木店でバイトしていましたが、
よい意味で他のファミレスにはない本格的な料理だったと思います。
ピザ生地は粉から
エビフライのエビは殻剥きから
トマト系ソースはトマト缶からイタリアンソースを作る
ベシャメルソースは勿論小麦粉とバターからです
ここまで本格的なファミレスはなかったと思います。
勿論社員は調理師免許を持っていましたし
衛生面に関しては物凄く気をつけていた覚えがあります。
そういえばハッシュドビーフおいしかったですね
機会があれば食べに行きたいですね
最近余り看板を見ませんけれどどこかにあるのでしょうか？

こひつじの農夫風…ふと思い出した。

２５年前大田区の長原店でバイトしてましたが売り上げ悪いっていつも店長が悩んでました
でもそこは自分はアルバイトとにかく賄いがサイコーでしたね
レギュラーメニューは勿論！時には、だしから作ったスープのラーメンや
うな丼まで出たの憶えてます
当時のキッチンのチーフは休憩中足を組んでるだけで鬼キレ！！
大嫌いだったなぁ〜でも大○店長や福○主任（体育会系のM？）は大好きでした
とても思い出深いアルバイトですね。

ビーフすとろがのすも　旨かったね（＾＾）

間違い（ＴＴ）　ストロガノフだった。　ドリバー　バーグ無しで、
ホールへ持って行った記憶も甦った…。　

配送センターってあったよね。

ハッシュドビーフは知ってるけどビーフストロガノフは知らないorz

パルテールさんフルールも有りましたね

フルールあったね。フィッシュサンドのレディースセットだったかなぁ…。
手作りの白身魚フライと手作りのタルタルソース、ああ何と贅沢なことか…。

やっぱすえひろハンバーグでしょ！手作りデミに醤油とメンテルバター絶品でした。

ハンバーグはヤッパ手作りで、人によって形が違ってたので、
メンテルの有り無しでスモールかビッグかを見分けてましたが…。

ワンのポテベシャ〜

懐かしいですね　なんか、、バブル後の負債　全部−￥働いてた。
人脈も出来たヨ！！

売り上げの隠語ってなんでしたっけ？（笑）
さーれーだかゆーれーだか言ってましたね

壁│・m・) プププ

ぁ

この間、環八走ってたら

環八店あったょ（爆）

もち、使ってないけど・・・

お金があったら道楽でやりたいなぁ　[壁]｀∀´)Ψヶヶヶ

環八店リバイバルオープン汁のか？漏れも雇ってけれよ！
日曜は競馬中継ツケッぱ、ランチ上がりの若妻アルバイトと（ｒｙ…
そんでも今の奴等よりか仕事は出来てたと思うがｗ

環八店リバイバルオープン汁のか？漏れも雇ってけれよ！
日曜は競馬中継ツケッぱ、ランチ上がりの若妻アルバイトと（ｒｙ…
そんでも今の奴等よりか仕事は出来てたと思うがｗ
↓
おっしゃる意味がよくわかる（笑）
当時転勤ネタゎ不倫（かけおち）で欠員がでて移動か
胃潰瘍とか体調不良だった・・・・ぅ〜んなつかしぃ

当時、きのこのココットというメニューで、ヤケドした想いが、
ありました。お客さんは、喜んでました、、ホール提供。

調理はクセモノ揃いだったからなｗ
ヘソ曲げたり気に入らない事があると皿をわざとストーブで焼いて出すんだよなｗ

くせのあるコックさんも居たけど熱々ハンバーグを見てお客さんに喜んでもらえるのは
とても嬉しかった（泣）
でもいいコックさんもいたし嫌な店長、マネージャーも居たけど
いい店長やマネージャーも居た
ハードだけどいい経験だった。
雪かき、庭掃除、ドブさらい、げろ掃除、やくざの恐喝、
暖房壊れてストーブ集めてコーヒーサービスしたっけ・・・・
でも楽しかったなぁ（笑）


きのこのココットも熱かった（爆）フルーツピザもいい加減メニューからはずして欲しかった（爆）
メニュー撮影で二郎専務（Ｎ専務）がチョコパフェにソースかけて撮影したのも笑えた。


ヘソ曲げたり気に入らない事があると皿をわざとストーブで焼いて出すんだよなｗ
↓
やけどが絶えませんでした（笑）

↑Ｎ専務のＮってもしかしたらＮ酉？
だとしたら漏れが知っているのはＤＱＮ乗務時代の彼だが専務にまでなったのかしら？
Ｆピザなんて出ても年に４、５枚だったっぺよ？楽勝じゃんｗ
ただ異常なくらい出てた店があるとは聞いてはいたが…

そうだった（汗）

Ｓ専務？

Ｎは常務ね

ただ忙しいときＦＰゎウザイ

ＡＢＣのなかでＣだけど売れないならどんどんメニューを変えて欲しかった。

自分ゎ元ホールですが、料理のメニューの入れ替えのが好感をもてた

たまに入れ替えて「スエヒロミルク」くらいでは寂しかった。（笑）




従業員の賄いうまかったなぁ〜

賄い？中でもバーグカツは最強！あのうまさとボリュームは異常！そんで休日はカレーの日ｗ
スエヒロミルクあったなぁ…、差込みメニューで１００円でやってたのは覚えてるで！
今ではどこにでもある「ウーロン茶」なんてなかった時代でしたなぁ…

ん。
なつかしぃね〜（＾⊆＾）ニコニコ

あのさぁ〜電話しといたから悪いけど狛江にウエハース１箱借りに行ってくんない？
そしたら一緒にこないだ貸したキクとストロベリー１本ずつ返してもらってきてよ〜

ミルク出ましたねぇ〜豊饒伝説でしたっけカウンターメニュー
氷入れてガムシロ付けた高級牛乳！　五冷です．．今、雪にて、
現着は、ＡＭ４：００頃です。（ＴＴ）；携帯電話の出たて。。

キク
↓
バニラ（笑）

はい♪すえひろでございますぅぅうう（常務）

あぁ〜N西だが（同じ）

なつかしゅうございます（笑）

あ〜S條だが（たまに来る感じ少し悪い経理部長）

柔らかい人柄のO俣店長・・・

なつかしぃ〜

一一一一一
誠協積規責
実調極律任
性性性性性

チョコパ、バナパ、フルパからチョコレートクープとフルーツクープに変えたのは、
ありゃ失敗だったな…仕掛人はヤッパИ酉か？

一一一一一
誠協積規責
実調極律任
性性性性性
↑
よく覚えてますね（笑）


仕掛人はヤッパИ酉か
↓
ですね（笑）

某ステーキレストランではハラミをステーキで出しただけで社会問題になったけど、
コミートステーキはよく問題にならなかったもんだ罠(-.-)y-ﾟﾟﾟ
まぁ、時代が時代で何でも売れたし、消費者も今ほど情報や知識もなかった時代だったし…。
まぁ今となってはコミートステーキも懐かしい味のひとつですなぁ…。

ステーキしょうゆ（？）ってまだ買う事できるんですかね？

これもなつかしいなぁ・・・

でも関係ないっすけど電算のMさん社会問題ってか

三面記事の片隅を飾りましたね〜

これもなつかしいなぁ（汗）

エビフライ……………………１２８０円
カニコロッケ……………………５８０円
舌平目のフライ…………………５８０円
ポークカツレツきのこソース…８８０円
ビーフシチュー………………１２８０円
若鶏のクリームシチュー………７８０円
若鶏のきのこソース……………７８０円 ？
チキンクリームのパイ添え……６８０円 ？
ビーフシチューパイ包み焼…８８０円
ポテトグラタンホワイトソース３８０円
ポテトグラタントマトソース…３８０円
シーフードグラタン……………７８０円
チキングラタン…………………６８０円
シーフードドリア………………６８０円
チキンドリア……………………６８０円
ビーフカレー……………………５８０円
ハッシュドビーフ………………６８０円
エビピラフ………………………４８０円
魚貝きのこ雑炊…………………７８０円 ？
スパゲッティボンゴレ…………５８０円
スパゲッティミートソース……４８０円
スパゲッティアフリカン………４８０円
ビーフライス焼肉風……………６８０円
コンビネーションサラダ………４５０円
ミモザサラダ……………………３８０円
いわしサラダ……………………３８０円
わかめサラダ……………………２８０円
コーンサラダ……………………２００円
スモールサラダ…………………１８０円
四季のスープ……………………３００円
コーンポタージュ………………３００円
カップスープ……………………１５０円
オニオングラタンスープ………３５０円

ヌィュ

スエヒロの給料日って２５日払いですか？？
それとも月末ですか？？
今日中に答えをください!!!!

海老名のコト婆ー生きてるかなー

専務？常務？そんな役職いまゎありませんよ。いまは昔店長だった人が社長だし。十年前から日本ハムの子会社だし。全部昔の社長干田が悪い

なはなは（＾＾）/

え？今の社長ってどこの店長だったの？

毎月１５の母の日、チーズケーキ１００円の日。ガキ１人に怪しい中年女が２人…。
それぞれが生みの母、育ての母だとほざきやがってからに（ry

ウケル（笑）

すえひろファイブ〜！って感じの店内テープあったの知ってる？

世田谷の環八にあるすえひろ５って何の為にあのままなの？

↑壊すお金がないからです

Oオーナーの部屋

執事がいた

懐かしいです。昭和の時代にバイトしていました。
賄いも美味しく...忘れもしないのが「納豆」使った
メニューがあったでしょう。そう、そば粉クレープに巻いたやつ。
あれが出なくてしょっちゅう賄いで納豆を食わされてね...（笑）

深夜、閉店してホールで店長、調理長以下社員、バイトが賄いを食べる。
あの宴会同然の毎晩は何だったのだろう!?帰りはいつも新聞配達のバイクとすれ違い。
あ〜今日も働いた〜、この楽しい毎日が永久に続くと当時は思っていた。25年前のお話…。

夏休み...深夜の宴会のあと、そのまま泊まってランチまで手伝わされた
あのころが懐かしい。

通しやったり、泊明けランチやるでしょ、空調の風で自分の匂いを感じるんだよね…。
ステーキの匂いとデミの混ざった匂いがするんだゎなｗ

学生時代のバイト...深夜のお姉様方と仕込んだカニコロ。
混ぜ物なしのプリンは今でも作ると子供に好評。
そー言えば店に電子レンジは無かったね。あの手づくりが良かったな...。

賄いのカレーうまかった。。なぁ・・・

賄いのカニコロは要注意だ！
揚げるの失敗してパンクして中身が入ってないのが殆んどだからなｗ

賄いのアフリカンも旨かった！

漏れの中ではすえひろ以来２５年、スパゲティの１人前は130gが基準になってｲﾏｽ。

旨み牛うますぎてわろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

深夜の仕込み・・・クレープも手焼きだったね

クレープ焼き器、確か店閉鎖の時に片付けてたらどっかから出てきたな…懐かしかったｗ
捨てるんならもらって帰れば良かったorz

クレープ焼き器って液に浸すフライパンの裏みたいな器具だったな
懐かしい
深夜の仕込みはババロアも作ったね

ババロア懐かし杉ｗ
夏なんてＣゼリーなんて仕込んでも仕込んでも間に合わなかった。
ところで仕込んだものに“兄”とか“弟”なんて書いておかなかったか？

仕込んだものには仕込み日以外は書かなかったね
夏はＩＣとガムシロの仕込が多かった...そういえばＩＣの
豆はＨＣと違ってファミレスなのにコダワッテいたね。
毎年１月２日、５月５日、８月２５日がめちゃ混みで
戦争だったことを今でも覚えているよ

さぁ、みんな！ジャンとわりしたで懐かしのビーフライスを作ってみようぜ！

ミモザサラダが食べたい...1000島で

>>173
玉子玉子だからカロリーと血圧注意しろよｗ

江の島店はイイ店だった。駐車場がチト不便だったが。
無くなって残念

>>79
私も調布店でバイトしていました。(1986〜90年ぐらい)
調理場で働いていましたが、チーフのKさんは本当に良くしてもらいましたよ。
(始めは毎日怒られていましたが。。。)

バイトしてたのは８０年代前半だった．．．ミモザサラダにサウザン大盛り
ってオーダーは一番多かった。
伝票も手書きだったよ

176です。
当時はピザはイースト菌と小麦粉を混ぜて発酵させて作っていたし、カレー・ハンバーグ・ポテトサラダなども
きちんと調理場で作っていました。シェフ・パートのおばちゃん達の個性が結構出ていて
面白かったです。

食べ放題の肉うまいの？

>>176
店で仕込んだ食材ってただでさえイカれんの早くてなorz
新人なんかでチャンバの電源うっかり落としちゃう香具師たまにいてさぁｗ
もっとも夏場でも夏休みは忙しいからイカれる暇ないけどさ。

176です
>>180
確かに夏休みの忙しさは尋常では無かったですな。
私も朝10時から夜10時まで働いた記憶があります。
(当時はまだ高校生だったから、体力的にはなんとも無かった)
Kチーフから、
「晩飯喰ってけ」
と言われて、「すえひろステーキ」を食べさせてもらいましたよ。

賄いと言えばねぇ、一度調理の部長が作ったのを食ったことあったね…。
「賄いなんてね、余り物とか捨てる物で作るもんなんだよ」とか。
バーグカツなんだけど、キャベツやミモザエッグ、あと何だか分からないもん色々…。
それで出来た代物はというと？



めちゃくちゃウメ〜！イ、イ、逝く〜っ！
表明カリッ！中はジューシー熱々肉汁たっぷりｗ

昔の「すえひろ５」しか知らないけど美味しかったよ。
工場で作ってないから、ワガママな客が来て「ビーフライスの
玉葱抜き」なんてオーダー入れても問題なし...。
自分で金払っても食いに行ってたよ...知ってるチーフには
あちこちの店でゴチになってたけど

前の晩に九州や広島から夜行の寝台で帰ってくる時、早川のすえひろ５を見ると
「東京に帰って来たんだなぁ…」と思った。

改造車乗った元ヤンキー、競馬で負け続きの中年ハゲオヤジ、訛りが抜けない
田舎から出てきた新人君も、ブルーの縦縞のＹシャツ、水色のベストを着ると
どんな香具師も結構ビシッとキマるから不思議ｗ

ここ見て懐かしくなって座間店へ食事に行ってきました。
店の造りが昔のバイト店と変わらず．．．懐かしかったよ

ＷＣへ行く時に通る機械室の音が唸る絨毯ばりの長通路、
すえひろチックで好きなんすよね〜ｗ

昔住んでたのが調布店の近くだった
東京に出てきた一年目でよく食ってたな。ステーキしょうゆが美味かった
最近15年ぶりぐらいに訪れたら店が変わってたけど系列店なんだね

あれから20年か。今年も帝京が甲子園に出ているよ。

私も２０年前ぐらい前に小金井店でコックしてました。
あの頃の仲間は元気にしてるかな〜〜懐かしい・・・

25年前
給料日には決まってビーフライスを注文していたな〜

昔ここうまかったのにな。途中からただのファミレスに成り下がった

20数年前、岩槻店でキッチンのバイトしてた
因みに賄いはずぅ〜〜〜っとカレーを食べてた

メニュー化されているものをつくるなら、チーフもバイトもできばえはさほど変わんない。
でも、違いが歴然なのは賄い、いわゆる従業員食！
見た目同じのカレーでも調理長のやつはマジうまかった。地区長や部長級のはマジヤバかったｗ

空に近い週末

2

ニューオーダー入ります（懐）

ワンのバーサン、カーサン（笑）

私は43歳です。札幌の高校卒業して、すえひろ5に就職。和光本町、和光、小金井と渡り歩き20歳の成人式の日に辞めました。余り良い思い出ありません。ヘルプで志村三丁目、桜台にもいかされました。

あみやき亭はこわいぞ〜

198>>もしかして２０期？
成人式は通しでした（9時〜2時）。
でも８時〜３時みたいなもんですね。
店長にいぃ思い出が出来たね（笑）で終了でした（笑）
よくホールの席の下に毛布隠して寝てました（笑）

１円で買えるなら・・・
８８００万の負債は銀行から調達。
役員は黒字が出るまで役員報酬25％カット（賞与は100％カット）
ただし店長以下はカットなし（暫定）

不採算店舗ワースト７店舗は閉鎖。
５店舗を１グループでの売上、利益競争。（前年対比5％増でとりあえず該当エリア社員全員金１封）
（グループ長は役員・・昔のエリア制みたいなもの）
アイドルタイムのポスティングや地元企業周りにて5％割引。
日本ハムとの食材購入は約束の上、日本ハムファイターズとのタイアップで
１年通じ数回の応援キャンペーン。
三井住友海上ＨＧ（２年後に日本最大損保？）とタイアップして加入者に5％オフ
スエヒロ社員が自動車保険に入るときは団体扱い+3％オフの保険料の扱いとする。

焼き肉等以外はデリバリーに参入する。
ヘルシーなピザなど女性社員、パートを中心に商品開発をして半径3ｋｍ圏内を
デリバリー商圏範囲として力を注ぐ（広範囲は機動性を奪うため）
もうやってたらごめん。。。

ともかく「スエヒロの看板」が下りてしまうのカンベン（泣）

頑張れ〜

１円で負債チャラなら買いたい（笑）

う〜んきびしいねぇ↑（ｂｙＯマネ）

>>200
20期生なんでしょうか？忘れましたが、Y川兄弟、当時店長職にはイジメられましたよ。

スパゲティアフリカンってどんなの？

>>202
カレー味よ。なんでアフリカンなんだか…。

ワンカップ　アフター　ビッグ　スモール　オールワン（懐）

懐かし過ぎる。。

やめた社員がドロボーに入ったとかっていう話、どこの地区にも必ず一つはあったっしょｗ

test

HPないの？？

ここかな?
ttp://www.suehiro-net.com/index.html

ここってすかいらーくグル-プ？

昔マネーの虎に出てたアイツが経営に携わってるのかな？

しゃぶしゃぶって復活したの？

>>177
ミモザサラダで改めて思い出した。　漏れもそのころバイトしてたなー。
作り置きのサラダのラップ、もう一回使うってのが、なんてケチ臭いファミレスかと高校生ながら思ったもんだｗ
今思うと、経費節減で当たり前だけどね。

>>213、追加
板橋の志村の店だったっけ。　
漏れはホール・バイトだったが、キッチンの人は職人気質で偉く怖かったなー。　店長とかもビビッテた希ガスｗ
でもハンバーグとか、工場で予め作ったもんじゃなかったから旨かった。　デニーズと違って。
巨人の応援団の人、元気かなー。

昔は調理場偉いみたいなノリがあったからねぇ
バイトがオーダーミスでもしようものなら市ねとか普通に言われてたし。
俺なんかバイトの分際でも偉そうにしてたからな
まぁ、その後だんだんホールと調理場は平等化していったんだけどね
当時は職歴がホールより調理場の方が長いんで
入って2〜3年の店長や下手したら1年坊主のホール主任なんかに頭なんて下げられなかったんだよ

寒い

wwww

がんばれ！すえひろ

>>213
俺もその頃バイトで在籍していたけど、経費節減と言う割りにはバイトの休憩時間も勤務時間に
入っていたり、賄いは一日に何回食べても150円？だったりとか、地区長とか部長は賄いとは
言っても客と同じもん食ってコーヒーまで飲んでるとかズレてんだよな…。
俺も販促物の文の一部をマジックで消せっつう事でやらされたが「インクがもったいないから
一筆で消せ」なんてねｗ

新百合ヶ丘なくなったよ

今はあるのか知らんが、もう10年以上前
大井競馬場の近くにあったすえひろ5で焼肉のコース食ってたら
ライスにゴキブリ（それも、いい感じにダシが取れたように白い）が入ってた
店員を呼びつけたが、すいません別の釜から持ってきますといって代わりのご飯持ってきたが
信用できずとてもじゃないがもう食えなかった・・・・
ちなみに店長も謝罪にも出てこなかったし、食事代金もシッカリ取られた

庶民的な店で、17時までやってるランチが安い。
牛肉、人参、玉ねぎ、ピーマンを塩味で炒めた
「牛肉炒めのスープ・ライスセット」が自分の定番。
量が多めで牛肉の肉質も軟らかく、790円とサイフにも優しい。

子供の頃から親に連れられて利用していた気がする
ここは何と言ってもステーキが美味しい
ステーキ以外にハンバーグやオムライスなどもあるけれど
個人的に最も好きなのはクルトンと刻みパセリの浮かんだコーンポタージュ
まだファミレスが余所行きの服を着た家族連れだけだった頃の思い出の味

56r7879809@9p876546e75r68t79y80u9-0i-0

すえひろの和牛リブロース150g2180円
めちゃくちゃうまいよ。
ぜひ！

なつかしいなあ
ステーキの旨い店って珈琲もなぜか旨いんだよな
久し振りに行ってみるか。。。

エビピラフage

スエヒロと言えば
かつては肉が美味しいことで有名だったが
最近はすっかりファミレス化してしまったね

ビーフストロガノフAge

1

国産牛のハンバーグは岩塩で頂くのが流儀

サラダバーが充実していてデザートもなかなかです
サラダバーも女性にはありがたいですd(ゝω・´★)

懐かしいものが出てきたぜ(*^▽^)/★*☆♪

http://www.nob13.com/game/iappli/Upload/d.php?key=b7ae657d8827e6582ecf38373afec351

柚子シャーベットが好き
ビールはプレミアムモルツだしワインは米国・加州に仏国と何気に揃ってる
嗚呼ハートランドの樽生が飲みたい

ニューカ−ド入ります！

早朝野球、5項目達成、コーンサラダ
ノレマ懐かしい
復活望む

　　　　　　　　　　__ﾉ)-'´￣￣`ｰ- ､_
　　　　　　　 ,　'´　　_. -‐'''"二ニﾆ=-`ヽ、
　　　　　　／　　 ／:::::; -‐''"　　　　　 　 `ｰノ
　　　　　/　　　／:::::／　　　　　　　　　　　＼
　　　　 /　 　 /::::::/　　　　　　　　　 |　|　|　 |
　　　　 |　　　|:::::/　/　　　　　|　　|　|　|　|　 |
　 　 　 |　　　|::/　/　/　|　　| ||　 |　| ,ﾊ .| ,ﾊ|
　 　 　 |　　　|/　/　/　/|　,ﾊﾉ|　/|ﾉﾚ,ﾆ|ﾙ'　
　　　　 |　　　|　 |　/　/ ﾚ',二､ﾚ′ ,ｨｲ|ﾞ/　　　私は只の数ヲタなんかとは付き合わないわ。
.　　　 　|　　　＼ ∠イ　 ,ｲイ|　　　 ,`-' |　　　　　　頭が良くて数学が出来てかっこいい人。それが必要条件よ。
　　　　 | 　　　　l＾,人| 　` `-' 　 　 ゝ　 |　　　　　　　　さらに Ann.of Math に論文書けば十分条件にもなるわよ。
　 　 　 | 　　　　 ` -'＼　　　 　 　ｰ' 　人　　　　　　　　　　一番嫌いなのは論文数を増やすためにくだらない論文を書いて
　　　　|　　　　　　　 /(l 　　 　＿＿／　 ヽ、　　　　　　　　　　　良い論文の出版を遅らせるお馬鹿な人。
　　 　 |　　　　　　　（:::::`‐-､__ 　|::::`､ 　 　 ﾋﾆﾆヽ、　　　　　　　　　あなたの論文が Ann of Math に accept される確率は?
　 　　|　　　　　　／ `‐-､::::::::::`‐-､::::＼　　 /,ﾆﾆ､＼　　　　　　　　　　　　それとも最近は Inv. Math. の方が上かしら？
　　　|　　　　　　|::::::::::::::::::|` -､:::::::,ﾍ￣|'､　 ﾋﾆ二、　＼
.　　 |　　　　　　/::::::::::::::::::|::::::::＼/:::Ｏ`､::＼ 　 |　'､　　 ＼
　　 |　　　　　 /:::::::::::::::::::/:::::::::::::::::::::::::::::'､::::＼ﾉ　　ヽ、　 |
　　|　　　　　 |:::::／:::::::::/:::::::::::::::::::::::::::::::::::'､',::::'､ 　/:＼__/‐､
　　|　　　　　 |／:::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::Ｏ::| '､::|　く:::::::::::::￣|
　　 |　　　　 /_..-'´￣`ｰ-､:::::::::::::::::::::::::::::::::::|/:/`‐'::＼;;;;;;;＿|
　　　|　　　　|／::::::::::::::::::::::＼:::::::::::::::::::::::::::::|::/::::|::::/:::::::::::/
　　　 |　　　/:::::::::::::::::::::::::::::::::|:::::::::::::::::::::Ｏ::|::|::::::|:::::::::::::::/

電算室長Ｍうらさん、何やったの？

自分は30年ほど前の大学時代に、志村店でバイトしてました。
ちょうどアフリカンがなくなったころです。
まだレジが手打ちで、全メニューの名前と値段を覚えましたが、いまでも結構覚えています。
ちなみに、オラグラは380円でした。
店にいるのが楽しくて、夏休みなんかは30日ぐらい続けて働いたものでした。
いまそのころのものと言うと、お子様デーの景品で余った、3本セットで像の絵が
そろう鉛筆と、バイト振り込み用の口座ぐらいです。
ハンバーグの付け添えをガロニと呼ぶのもここで学びました。
本当にすべてが懐かしい。店長もチーフもバイトのみんなも元気にしてるかなあ。

実は、人間の愛や感覚が宿る精神構造はどの段階にも上の段階と下の段階が同時に「保存」されている構造になっている。
人間のあるべき姿つまり愛や感覚をもてばもってない時よりも心配してもらえる。また愛や感覚が「かなり長期間」にわたり消えていて、自分が何も立ち向かっていないのに、それなのにそれら(愛や感覚)が深層に「保存」されているのである。だからあきらめんな。

ここのエビピラフが好きだった。
レシピを知っている人がいたら教えて下さい。

あみやき亭に買われてもう終わったな。
スエヒロ館とか言ってるけど中身はあみやき亭だし。

かるび家はよかったなぁ。
安いなりに満足出来た。

1987年ごろ、調布店のホールでOさんという女性が正社員で働いていた。
当時、俺は高校生でバイトをしていたが、メッチャ憧れていた。
一回だけ、Oさんと仕事が上がる時間が一緒になり、帰宅の道を途中まで
一緒に歩いたが、心臓バクバクでまともに口もきけなかったのを覚えている。
もう25年も前の懐かしい思い出です。

調布店といえばいつもいる恰幅のいいおばちゃんが居たな
あみやき傘下になっていなくなったけど

>>244
その人、判る！
メガネをかけていて、名前はKさんです！

>>241
わたしがレスしたのかと疑った
ほんと好きだった
思い出という名のスパイスが年々増して行く

↓店を閉店した時にこんなのもらってきたｗ
http://l2.upup.be/iRCwF7pWol

某ホテルの“フレッシュミルク”のメニュー表記が事件になっているが、時代が時代なら
今頃すえひろの本部や地区長は大忙しだべな(-.-)y-~

http://money.jp.msn.com/news/j-cast/%e3%82%b9%e3%83%86%e3%83%bc%e3%82%ad%e5%ba%97%e3%81%ae%e3%80%8c%e3%82%b9%e3%82%a8%e3%83%92%e3%83%ad%e3%80%8d%e3%81%8c%e7%a0%b4%e7%94%a3%e3%80%81%e8%b2%a0%e5%82%b59%e5%84%84%e5%86%86-1

刑務所で出されるような汚染された弁当なのかもしれない。
茨城県牛久市の入管に収容中のイラン人死亡 弁当を食べ苦しみだす
“男性は28日午後7時50分頃、収容先の部屋で夕食の弁当を食べていたところ、突然、苦しみだし床に倒れた。”
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/450409187273498624

【食べて応援】
福島県産の食材、業務用として出回っている模様！外食店やコンビニが相次いで使用！
https://twitter.com/tokai ama/status/447127872583389184

食品会社勤務です。福島県米について改めてお知らせします。
震災直後から福島県米は御存知のようにＪＡが率先して産地表示を他県に書き換え
ブレンド米にして出荷してきました。備蓄になっていたはずの昨年米も倉庫の中は空っぽです。
殺人者はＴＥＰＣＯだけでなくＪＡも同罪
https://twitter.com/leonardo1498/status/450387047102943232

どこのコンビニも絶賛販売してる、お米。レジ近くで販売する「国産米」としか表記されていないお米。
これが不自然ですね。数年前なら「秋田産、新潟産」など、産地を『売り』にしていたのに、
なぜ最近は『国産米』なのか？　不思議でならない。問い合せても産地を公表しないコンビニもある。
https://twitter.com/TOHRU_HIRANO/status/450278456740151296

スーパーの弁当や外食を繰り返すのは、危険だと思います。
安全な玄米を炊いて「おにぎり」などを昼食用に用意した方がよいでしょう。
東北・関東の米は、安いのでスーパーやコンビニ・外食産業は、そういう危ない米を必ず使います。
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/448700681260503040

給食は、老人ホームや病院食などと並んで、
放射性物質に汚染された食材の行き着く先になるとは思っていました。
子どもに、老人に、病人・・社会の弱者にしわ寄せが来る。
https://twitter.com/ygjumi/status/448157547472883712

元コックの人・・・
サウザンのレシピ、教えてください。

30年も前になると思うのですが、当時小学校上がって間もない頃
川口近辺だと思うのですがお世話になりました。

お子様ランチから初めて大人の味の「ビーフストロガノフ」
子供ながら感動を覚えたのを今でも覚えてます。
ご馳走様でした。

食べにいきたい。

このすえひろってあの肉のスエヒロと関係あるの？

30代後半で女と10年会っていない、ひきこもり童貞の低収入者を発見
足立区に住んでいるそうだ。
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html

>>10
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

イラスト描きながら自分の顔を殴るキチガイ。足立区に住んでいる。
http://inumenken.blog.jp/archives/14719181.html

>>254
このジョイフルってあのホームセンターのジョイフル本田と関係あるの？

お前らの中にイケメンいない？
稼げるのかレポ頼むｗ
ＵＲＬ貼れないから
イケメン　ガーデン
って検索して！
※正しいサイト名は英語です。