旬鮮厨房夢庵について語ろー　PART2

前スレどっかいっちゃった

松屋の絶品　唐揚げ丼

冬のグランドメニューはいつからですか。

>>5
もう始まってんじゃない？

誰か前スレのリンク貼ってください！

ここは重複ｽﾚです
ただちに移動汁！

↓本スレはここ↓　　　　
http://book.2ch.net/test/read.cgi/books/1070895024/l50

そんなスレいいから前スレ貼れ

有料会員じゃないと見えないんじゃないの？

コロッケ上げ！

和食処夢庵について語ろう
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1013113441/l50
ＨＴＭＬ化待ち

>>11
乙！

　　　 ∩
　　　 ( ⌒)　 　　　∩_ _
　　　/,. ﾉ　　　　　 i　.,,E）
　　./　/"　　　　　 /　/" .
　 ./　/ _、_　　 ／ ノ'
　/　/　,_ﾉ` ）／ ／
（　　　　　　 ／　　ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

「カキグラタン」や「弁当始めました」のノボリの気を引かれる・・・
しかし、今ひとつ足が向かない。
で、前スレの野々村さんって誰？

カキグラタンンなんかあるんですかぁ
こっちの方にはありません(神奈川）・・・

朝までやってる夢庵が少ないので、漏れはすかいらーくかガストを使うことになる。

前スレにいた人たち〜
戻ってきてください〜！

>>15
こちらもありません（大阪）

age

すんまそ「かき鍋」の間違いでした

夢庵の鍋はこびりつきが激しい。
よって、十分汚れが落ちていない鍋が
使いまわされている。
鍋頼んだら観察してみー

マジか？

>>21
確かに落ちづらい。つーかもうちょっと
気を使って食え！

ｶﾁｯ！･･･ｶﾁｯｶﾁｯ！･･･ｶﾁｯ！･･･ｶﾁｯ！

「すみませんガス取り替えますね」

鍋物はこれだから

帰宅あげ

>>21
網がしいてあった。

ｽﾝﾏｿ。↑これ勘違いだったみたい...........

でも結構いいアイデアかも.......

鍋出すぎ

鍋のスタンバイしてるお店はありますか？

肉豆富に御飯をいれて雑炊風にするのは構わないが・・・焦がさないで・・・

冬メニューがきていたので、鳥鍋復活を期待して見てみたが。
さようなら夢庵。

夢庵うまか丼、チャレンジした人いますか？

age

>>32
鳥鍋おいしかったですよね〜

最近は夢庵に行ってないなぁ…店の前は通るけどお客さんは全然入ってないしのぼり旗を見てもイマイチ入ってみようと思わない。近くに藍屋もあるけど昔よりメニューが減って行かなくなっちゃったよ。昔みたいな和食屋に戻ってほしいよな。

【ゴールデンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

２４も２５もバイトだ・・・鬱

ご愁傷様・・・
私もだよ

ただいま〜

仕事納めあげ

>>41
いいね〜
俺は夢庵で働いているわけでは
ないけど、４年連続で働きながら
年越しさ

>>36
さば味噌とか？他に和食らしいものなんかありましたっけ？

てんぷらでも食べとけ。
油汚いけどな

閉店後の店でセクース

　 　 ノ>刀 　　　　 　 　 　 　 　 　 に二￣}　　くヽ, 　 /} 　 「¨L､-‐┐　　　　 　「¨!
　　　用牛　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾉ丿　 　 `ﾞ　/丿 にﾞ ┌'´¨}ﾉ　　　 　 　 !｜
　 　 に|コ 　　　　　　　　　　　　　 ,ヘ/ / 　 ,ﾍ.　_ノ /　 　 |　|　　　　に二二}　Lｊ
　　　-┴ﾍ　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ､,>　　Ｌ二.／　　 　ヽ､二二}　　 ヾ;、 　 (.)
　　 　 　 　 　 　_＿＿＿_　 　 　`ヾヽ､　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 /i ! ＼
　　 　 　 　 ,ｒ''´　　,ｫく￣＾　　　　　〉、 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　ｆ　!ｊ　　ヽ,
　　 　 　／ 　 　 / ﾉ　!　 　 　 　 /.｛ } 　　ヽ,　　　　　　 　 　 　 　 　 ｛　 ’　　　ヽ
　　　　/ 　 　 　 し'　ﾉ､　 　, -､ ｛　 `′　 　）　　,-‐､　　,ｒ',ﾆ;､　　　　ヽ　'＝=ョ　）
　　 　 { ヾ;､.　　 _,.ィ「! ｝-ィﾞ /〉}、ヽ, 　 ‐=ｧ.ﾉ 　 ,! 「リ⌒（ ﾞ .'人　　　　 ）　　　 　ﾉ
　　　　ヽ、 ~ ,ｒ'ｿ.　ト-'′ `┬'＾い, } 　　　/ 　 /| `ｬ'ﾞ　　 `７ﾞ　}ヽ, 　 r〈　　　 ／
　 　 　 （ 'ー')j/ 　 ヾj 　　jﾂ 　 i /,ゝー 〈.　　ｆ! j.　ヽ,０　()ﾉ 　.!、{　_,.>､＼,ノ
　　　 　 ［`〔」ﾉ　 　 　`'ー'ﾞ 　 　{　`'7７''ﾞ　　 ,ij/　 _,.＞-く, 　,ｨ　`I~_,,.ノ^ｰ′
　 　 　 　 `'y′ 　 　 　 　 　 　 ［二ゾ　　,ｒｧ'‐'ﾞ''''´　=ﾆ二ﾞンﾉ 　 ｆ´
　　　　 　 　〉　　　　　　 　 　 　 }　 　 　（〈　　　　 　 　 　 ／　　 .!
　　　　　　 （　　　　　　　　　　　 ﾉ 　 　 　 ヾｰ､,　　 　 　 ∠　　 　}
　　　　　　　}　 　 　 　 　 　 　 /　　　 　　　　｛`ー--‐''´　　　 　 ﾉ
　　　　 　　├-------------ｆ　　　 　 　 　 ├---――-----‐f
　　 　 　 　 {　　　　　　　　　　|　 　 　 　 　 　 jｒ‐-､, 　 　 　 　,.┘
　 　 　 　 　 !　　　　　　 　 　 ｊ　　　　　　　　 /　　　ヽ、　　.,.く
　 　 　 　 　 ヽ. 　 　 　 　 　,.ｲ　　　　　　 　 /　　／´~`!,.　｛ 　ﾞヽ.
　　　　　 　 　 ヽ、　　　　／　!　　　　　　　,ｆ　 ,ｒ′　 　 j兀!＼ 　,）
　　　　　　　　　　`j'tｧｒイ|. 　 |　　　　　　ノ　 / 　 　 　 　 　 /´　ｆ

ここでバイトしてから、ファミレス
で食事するのが怖くなりました。

>>47
何故？

age

正月忙しい？

>>47
あまりのいい加減さと不衛生さに。

>>52
そりゃ神経質杉ですよ。
誰もお腹を壊してないという現実があるんだから気にしない。

メニューの写真とボリュームが違いすぎ、何品も頼んでしまうから最近は行って
ない！　

>>54
どの店も上から言われて、ロス対策とか必死
になってやってるからね・・・

あぼーん

きのこと鮭といくらのおうどん（お皿で盛ってる）やつが大好き！
とろとろでおいしいよ。
それと天ぷら盛り合わせ、お豆腐のサラダとドリンクバーのカフェラテが
私の定番のお気に入り。
おいしいよ〜。月�@のペースで食べ言ってる。

>>53
結構腹痛ぐらいならおきてますよ。
大きいところでは、２、３年前Ｏ−１５７
だしました。そんでそこの店は旬鮮厨房から
蕎麦割烹？とかリュニューアルして新装開店してやんの。

いいかげんさにつては現に>>54さんみたいな
人がいるわけで・・・。俺が働いていたころは
社員公認で、食材の日付伸ばしが行われていたよ

> 食材の日付伸ばしが行われていたよ

いや、食材の日付なんて客が見ることない。黙って調理すりゃいいだけなのに
どうしてそんな面倒くさいことをやるんだよ…。

age

>>60
期限切れたの使ったら普通に法律違反＆
モラルハザード。


半年前の卵を・・・

>>58
まじ？

ほしゅ

この狂牛病騒ぎのさなかハンバーグはじめたんですね。
大丈夫ですか？

べつに。
狂牛病が蔓延することで牛が死んで困るのは畜産農家だ。漏れは牛なんか飼ってないから。

67 名前： やめられない名無しさん [sage] 投稿日： 04/01/20 16:42

べつに。
狂牛病が蔓延することで牛が死んで困るのは畜産農家だ。漏れは牛なんか飼ってないから。

?

うちの店では売れてるみたいだね

漏れは鯉を飼う予定もないから、鯉ヘルペスが流行っても気にならんし。

>>60
店長は食品衛生なんとかいう資格
もってるしね

またメニュー変わるのかよー

哲板最強のカリスマ・☆キキ+キﾟДﾟ♪が満を持して再登場！

物事に表面上の美しさを求めるな、
深く掘り下げれば真実が見えてくる、、、

そんな☆キキ+キﾟДﾟ♪の哲学HPはココ↓ (キキキの即興ピアノ演奏あり！)

http://www.geocities.co.jp/HeartLand/8862/

僕の哲学は、学問ではない。
人間が生きていく中、背負うべき道徳なのだ。（HPより抜粋）

孤独を越え、闇から光を見出した☆キキ+キﾟДﾟ♪だからこそ言える！
もう何も迷う事は無い、、、

☆キキ+キﾟДﾟ♪に触れ、明日への一歩を踏み出すのだ！

せっかくきたのに、人いねー！

>>72
食品衛生責任者でしょ？
1日講習受ければ誰でも取れる資格。近くの保健所行けば講習会案内あるよ。
飲食業は店に1人は置かなければならないから店長は持っている。
資格を持っているから食材に精通している訳ではなく。。。

80へー

おばんざいってなんですか？

>>78
すごい資格ですねぇ・・・
なのにあんなにたいそうなプレート掲げちゃって・・・

>>82
プレートは講習に出ると貰えます(都道府県によるが)。
また、この資格は調理士免許を持っていれば自動的に付いてくる。
キャストで時給アップを狙っている人は、交渉材料に加えてみては。

おばんざいってなんですか？

なんか、寄せ集めみたいなやつ・・・
松花堂のいれもの

新人店員萌え

おばんざいとは京都の言葉でお惣菜のことです。
みんなに教えてあげましょう。

ここは物知りがいるスレですね！

ご近所さん、とうとう閉めちゃいました・・・

あらら・・・

377．クレームについて 返信 引用

名前：ミスト 日付：1月30日(金) 13時40分
フロアでバイトしてるといろいろなクレーム受けるよね。
料理提供の時間をはじめ、こちらの対応の仕方についてとか。
みんなどんなクレームあった？それでどう対処した？

最近おいてあるお茶がぬるい。
熱いのに交換頼んだけど、持って来たのは
やっぱりぬるかった。

最近ﾏﾝﾄﾞｸｾｰからお茶の交換あんまりやんね。
さめちゃってるらしくて客からクレームくるけど
ﾏﾝﾄﾞｸｾｰから1度さげてからまた同じの持ってく。

ぷっ！

俺キッチンだけどたまに、
レンジうｐ頼まれることあるよ。

揚げ

焼き

夢庵＝ﾑｱｰﾝ(;´Д｀)

どこの店の店長だかわからんが自分の店のキャストにデリヘル嬢がいて指名してやったのバレて降格したらしいよ。
夢庵って私の知ってる限りろくな社員いない・・・。

１００いただき！

離職率高いね。
昔、キャストとして働いていた時の社員はほとんど辞めてる。

外食だもん

今までにであった店長以外の社員数7人
そのうち2人が退職。残りの人も地方
行っちゃって、どうなったのやら・・・

>>99
この前連絡文書できたやつ？

鳥インフルはやってるのにタイ産若鳥からあげが生…
本気で店が静まった…

あのから揚げタイ産なんだ・・

確かに夢庵にはロクな社員がおらん！
女子高生に一日何十通のメール送って降格になった有名本部社員がいるくらいやからな！

ほんとにもういい加減にしてください

やってることがひきょーなんだよ
さいてーーーーーー

確かに茶はぬるい。

>>99
情報通ですねぇ

＞１は

┌─────────────────────────────────┐
│　(企)　　　　　　　 青 春 １ ８ き っ ぷ　　　　　 　　　　 　 　 (Ａ)　　５２５−９８　　　|
│　　　　　　　　　 　（普通列車乗車券）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 │
│　旅 客 鉄 道 会 社 全 線　　／特急.（新幹線含む）.急行＼　　　　　 　 　 　 　 　 |
│　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ＼列車及び自動車線を除く／　　　　　 　 　 　 　 　 |
│　利用期間は平成15年12　.５回(人). 　 ：　. ４回(人)　　|　　 　 　　 　 　 　 　 　 　 |
│　月.10日から平成15年 1.　　 　 　 　 　 ：. 　 　 　 　 　　|　　 　 　　 　 　 　 　 　 　 |
│　月.20日まで。各回（人）　 年　月　日　：　年　月　日 . |　　　　 \１１５００　 　 　 │
│　とも当日限り有効。　　 　 　 　 　 　 　 ：　　　　　　　　｜　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　３回(人). 　 ：　　　　.２回(人)　　：　 .１回(人)　 ｜ 　 　 　 １５．１２．-１ 　｜
│　　　　　　　　　　　　：　　　　　　 　 　 　 .：　　　　　　　　..|�A鉄道総合板MＲ （7-ﾀ）|
│　 　 　 .年　月　日　：　　　 .年　月　日　：　年　月　日 . | ４０７７４−０１ × C００.│
│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
└─────────────────────────────────┘
http://hobby3.2ch.net/test/read.cgi/train/1070643370/

学生時代にキャストやってて良かったと思うよ。
就活の際に真っ先に切り捨てた業界でした。

春メニューにバナナティラミスか…
今日冷蔵庫に入ってたけど売れないだろーなー。

私も　バナナティラミス　売れないと思う。。。
でも　できたら　チョコパとイチゴのケーキパフェなくしてほしい
とっても　つくるの　めんどくさい

バナナティラミス結構うまかったよ

新メニューか・・・

デザートよりもローカロリーなメニューを考えてくれるとありがたいです。。。

カレーうどん激しくまずかったなー・・・・




遠い思い出・・・

>>バイトさんに質問
有効期限の切れたクーポン券は絶対に使えないの？
融通利かせてくれないの？

旨くない

鍋焼きうどん食べたけど
家で作ったほうがうまいです

熱い茶を出して欲しい

高い。そしてうまくない。

>123
私ドリンクバー頼んでないのに湯飲みに熱湯入れに行った。
だってママ（財布）が茶がぬるいって言うんだもん。
店員に目撃されたけど、何も言われなかった。
歯のないじいちゃんたちと行けるファミレスとして
我が家では、評価高いよ。

ドリンクバーなら熱湯がありますね。。。今度からそうしようかな。

熱い茶をくれと店員に言えば・・・

沖うるめ、豆腐春巻き。。。
和食然としたメニューの頃が懐かしい。

今は無理矢理和食にしたメニューばかりになったね。
洋食テイストでないと売れないのは分かるが。。。

夢庵のｷｯﾁﾝはホンマ楽しいわ
時間会話が熱くなるぜ

夜の店員さん、かなり忙しそう。熱い茶なんて頼みにくい雰囲気。。。というか表情が疲れ杉。

踏んだり蹴ったり・・・

ﾑｱｰﾝ(;´Д｀)

ディナー帯に店員1･2人って普通なのかな…？
店にもよるだろうけど

予想客数によるね

>>126-127
意味がわからんのですが。
お茶もセルフサービスで、ドリンクバーの横にある給茶機使うだろ。
ぬるい湯が出てくるってこと？

夢で働いているものです。さてそこの店長が最悪です。
なんだかすぐキレルし、一応、みんなはうわべだけの笑顔で仕事やってます。
だから店長いないときは文句いいまくり、みんな嫌いだし、口先だけの店長だから信用もしていません。
ここでひとつ質問なんですが、うわべだけの関係でなく、誰もが認め信頼を、おかれてるような、
店長はいますか？

> ここでひとつ質問なんですが、

その前にこっちから質問なんですが、
どうしてそんなところで仕事を続けてるの？　

さっさと辞めなよ。

じつはフリーターなんです。だからやめると収入源がなくなってしまうのです。

辞めればいいと勘違いしているバイト感覚の屑>>138

本部のあご野郎逝ってよし

っていうか店長が嫌ならエリマネに言うか、すかいらーくのＨＰからクレームだせば？

そうすれば上の人が動いてくれるよ。

ちなみにうちの店長は…まぁいい方かな。

すかいらーく系列店でのアルバイト！　7店舗目
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1078362405/

こっちいっとけ

>>139
おまい、夢庵以外の仕事できねーの？
一生せいろうどんを運び続けるつもり？

今日、フロアーの女の子が、客から天重に丼ぶりセットを頼まれた。
そしたら、漏れに「なんで重箱なのに丼ぶりセットなの？」ってぼやいてた。

確かに…普通に味噌汁セットにすりゃあいいのにね。

ゼロワン０１って意味何？？わかんない。夢庵の内層はお客様にはいいんだけど、私個人
では、とても営業やりにくい。全体が見渡せないってだめだわ。奥がどんな状況かわかんない。
区切り過ぎ。死角多すぎ。ハンデイ機にクーポン券の欄がないためレジで修正
するの時間の無駄だし何枚も出されてしかも個別でなんて…こんなんでいいのでしょうか。
本部の方！！なんとかしてください。レジとハンデイ機！

>>148
レジとハンディを改良するのにいくら金かかると思ってんだい
そんな金出すならキャストが苦労すればいいと思ってるんだよ
本部は

夢庵で働こうと思っています。
けっこう短期バイトとかで検索するといつもあるよね。
人いないってことはあんまり待遇よくないのかな？
夢庵って給料日いつですか？今月働いたらいつ振り込み？
しめとかおしえてくださいm(_ _)m

>>148
システム全般が富士通からＮＥＣに変わると
聞きました・・・
>>150
うちのみせは30日閉め15日振込みです。
どこも一緒かな

ありがとうございますm(_ _)m
今日面接ではじめて入りました。
稼げるかなぁ〜ちょっとでもプラスはプラスと思って頑張ります。
なんかいい感じの店でちょっと安心しました。

料理提供が１時間なんて…ありえねー
赤字だからって、キャスト少なくする考え…どうにかならんかなぁ

すかいらーく系列店でのアルバイト！　7店舗目
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1078362405/

１時間てスゲー！
うちはせいぜい３０分くらいかな。

３０分も結構なお時間。うちはせいぜい２０分かな。

働いている人、すごく大変そう。。。

お茶ぬるいーーー

＞136
給茶機なんてあるんだ。。

店長によるだろうけど、大抵が店の数字を気にしてるから
売上の為にはキャストなんてどうなろうと知った事じゃないって感じかな？

ウチは使い捨てとしか思ってないな

>>関係者の方へ
『いちごのケーキパフェ半額クーポン券』なんですが、同額の他の商品への変更はＯＫデツカ？
『いちごクリーム白玉あんみつ』のほうがウマーそうなので。

>>160
駄目だと思います。
でも店によって融通利く所もあるかも…。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1070819553/160

アゴさっさと帰れ！店に一日中いるな！！仕事しにくいんじゃボケ！！！

使い捨てってそのまえにまともな新人入れろやと思わない？
うちの店は使い捨てとかないしむしろトレーニングとかのラインがいっぱいあるけど最近の新人は教えてもすぐ忘れるし。
しまいにゃ辞めやがっていままでの苦労はなんだったんだという感じだよ。
いい学校行ってるやつは特に期待できない。頭の中無駄な公式とかでいっぱいなのか？
そんなんでいい会社入れたとしても仕事できなきゃ即リストラ対象だろな。

>164
食べ物に関して語るスレで職場環境をぐちぐち言っているようなのは
即リストラ対象だろうな。

>>163
同感です。

>>163>>166
禿げ同。この前からまれた・・・

>165
あなたに思い当たる節があって勘に触ったかな？
食べ物以外の話題になっても夢庵関連の話題なのでそこまで神経質にやってたら無駄なスレだらけになってしまうだろな。
あんたみたいにマニュアル通りな人はそんな些細なことも気になるの？
人間臨機応変にできたほうが得すると思うが？
まぁ板主のＳさんがそう言うならこういう話はやめるがな。

板主？
つーか１６８の文章の意味良くわかんね。

>>160
今日バイトのねーちゃんに聞いたらダメでした・・・
店長、融通きかせろやゴルァ！

量少なくなったね！

168でてこい

>>171
会社も色々たいへんらしいよ。
従業員用の飯も値上がりしたのに
しょぼくなっていく一方・・・

昔あった、抹茶だかのケーキが美味かったんだが…ﾌｶｰﾂしないかなあ。

ところで「　ぶ　っ　か　け　う　ど　ん　」ってのは客が注文する時も
それを店員が復唱する時も、いつも「そのネーミングはどうかと…」と
思ってしまう。

「　ぶ　っ　か　け　う　ど　ん　」は従業員が従食で作ってたのを
そのまま商品化したみたいな感じ、ジョッキは割れてるし量は少ないし
いいところ無いね〜！

わたしの愛用メニュー
・肉豆腐鍋+鍋セット(ダブルコンボかむばーっく）
・ねぎとろ丼+温泉卵
半年以上これのどちらか以外食べていないきがする。

友達がカキ鍋と海鮮カキチゲの差でぼやいてました。
肉豆腐の場合は辛いのが追加されるだけなのに
カキはなぜ余計な海鮮が追加されてカキが減るのだって。
ただのカキ鍋のチゲ仕立てはないのかー。

更に海老が小さくなるらしいよ。
小さい子とかエビ天嬉しそうにかじりついてるのに
なんだか可哀想だなあ…ごめんね。

鶏肉もメニューと違った形で出るとかって緊急連絡来てたね。
品薄とかそんな理由だったっけ

天丼とかうな重好きなんだけど、お持ち帰りを頼むと明らかに
ランクが下の感じの作りにするところが卑怯だよなー。

抹茶のケーキ？が好きだった。
もうやってない？？

>>179
> ランクが下の感じの作りにするところが

っていうか、容器が安っぽいからそう感じるだけだよ。料理そのものに差はない。

ｓです

辞めたい

辞めちゃえ

バイト行くの('Ａ`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ

>181
いや、マジ。
店で食って、兄にオミヤにしたんだけど、
自分が店で食べたのは普通だったのに、お土産のはエビが分かり易すぎる
くらい小さく、ご飯も少なめ、タレもサッと一瞬かけただけ、という作りだった。
２回やって、２回とも。
たぶん店長の方針とかなんじゃないかな。
ちなみに埼玉。

海老は、のばして（ひっぱって）大きく見えるように揚げてください。
と、言われてます。

>>186
作った人が違うとかなり違うよ。
材料は一緒

そうだね、材料は一緒。作る人の腕に左右される。
忙しい時間帯だと片手間になって、揚げ残りが流用されてる場合も。

あひゃ、Ａ　ＧＯが、エリマネになるんだってー。

>>190
うちのエリアなんだ・・・まじ鬱・・・

うちの店には、店長より偉い女帝がいる。

>>191
巡回多そうだよね。しかも長く居そう

>192 うちの店にも。あきらかに店長よりえらそうなＡＣがふたりも。

別れの季節ですねぇ

出会いの季節ですよ。

>187
どっかの店長は伸ばさないでそのまま揚げろって言ってた。
むっちゃ小さいぜ！

>186
テイクアウト後回しにしすぎ傾向のためでは。
作ってられるかとかキッチンでは言ってるし。

なんか厨房多いよね

早くティラミスのクーポン券、新聞の折込に入れろや。

200

今日も行ってくるかな、戦場に・・・

>>174
今や“ぶっかけ”は世界中で通用する言葉になってるよん。

bukkakeサイトが山ほどあるよん。(； ´Д｀)ﾊｧﾊｧ
http://www.google.co.jp/search?hl=en&ie=Shift_JIS&c2coff=1&q=bukkake&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=

エリマネって回ってくる意味あんのかな？
社員がくるたびぴりぴりして笑えるけど

>>203
> 回ってくる意味あんのかな？

一応、「仕事やってます」という格好がつく。

あいつら平日も回ってるのか？
土日しか見たことない

ウチの近所の夢庵はいつ見ても駐車場がガラ空き。
そのうち潰れるのだろーな

まだ職場事情を語るやつがいるんだな。
料理について語れよ。

しめさば

>206
つぶれるというか今の夢庵店舗の半数以上が店を開けるだけで赤字という事態だったりする。
新入社員入ってきたよ。わくわく

うちの近所はどこ逝ってもパートの態度が悪いぞ。

ランチのおばちゃんはいい人もいるんだけどひどいのもいるよね
１席あいたらすぐ案内してくれ！なんで複数席まとめて片付けしてんだ

Q州に無駄に出店し杉！！！

一時は1000店舗とかいうアフォな夢みとりましたなぁ

AGOってあいつか！たしかにエリマネ（ちくちょ）になってた

すしきぼん

祝　新店オープン

新入社員少ないらしいな今年

オシャレ（？）なファミレスが、DQNや糞うるせえ学生に席捲されちゃってる
現在、夢庵は拠り所だよ…。
こないだ他所行ったら、ギャーギャーうるさくて動物園に来たのかと思った。

>219
暇暇といいたいわけですな

ここもひまひま

最近忙しい

GWがｺﾜｲ

愚民：夢庵
官僚：藍屋

避妊：さと

とんでんは？

誘惑：馬車馬

アゴ警報発令中

チョン：チムニー

>>228
あぶないな、今日あたり来るかも

今日付けで異動だっけ？

うちの店ゴールデン乗り越えられないかも、下手すると、フロアーが洗い場やるかも。

フロアーが洗い場は日常化してますが･･･

新入社員はフロアばっかなんだろうか

これだけバカなやつらが叩いているアゴとやらは
すごくまともな人物である可能性があるな

職場の話がしたければバイト板いけって
そっちのほうがお仲間がたくさんいるよ

食器がまわらないこと多々あるよね。特定のものだけなくなって、例えばせいろかな。
洗いたてあったかいことも。

バイト板がみつかりません

けっこう前にあった明太子うどんチョー好きだったんだけど〜
なんでなくなったんや！

>>238
誰も好まなかったから。

あごさんはいい人

>237
すかいらーく系列店でのアルバイト！　7店舗目
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1078362405/

GWまさか全出勤ってことはないだろうな・・・

バカなんだからこき使われとけ

っていうか、イスラム聖職者協会なんてできて１年ほどの団体じゃん。
アメリカの入れ智恵でバタバタと作った協会だろ。

やたらすれ違い

たまには美味しい新メニュー考えてくれないかな

おいしいメニューは改訂で消え、おいしくないメニューは残る
不思議

商品は頭おかしいよな

ago細かすぎ

かわいい女子のバイトが来たよ

いいなぁ

agoはもとの役職考えればしょうがない

それよりも三時閉店になりそうで鬱だ

営業時間延長ならばんざいだ

majikaYO!

今夢暗に何人社員残ってんだか･･････

おまえらの職場環境の話のどこがB級グルメなんだよ。
従業員は書くなってことではなく、従業員からみた食べ物の話をしろよ。
職場環境について語りたかったらバイト板に行け。

新入社員２００人が１年で１００人だって

新人バイト３人が一週間で１人だって

新メニュー

夢の奴らがあっちにあまりいないからこっち戻ってくるんだろたぶん。

同じ店に他にもここ見てる人がいるなんて、
びっくりしました。世の中狭いもんですね〜

どこの店よ

>>262
自分のことでしょうか、ずっとあなたが書き込んでいたと思っていました（w

>>264
読み返してみると結構書き込んでますねぇ・・・
あの人のことも含め・・・
でも、あの人のことはすべてが私というわけでは
ありません！ｓ

伝言板じゃないので少しは夢のことを絡めて書きなさい（w

>>265
そうですか、知らない間に会話を交わしていたようです（ｗ
これ以上は、危険なので名無しに戻ります、続きは店で。

夢庵の料理のことを絡めてだな

しかし夢庵の料理に語ることなんてあるのだろうか

さとのほうが安くて旨い

つうか夢庵のうどんはまずい
それをランチメニューとかに加えてる時点で選択肢にない。
なか卯のほうが全然うまい。
お話にならない。
以上。

夢庵のかき氷はおいしいよ

さとは店員の態度が悪くて、まずく感じる。
夢庵のドリンクバーのほうが、まだ良い。

天ぷらとおうどんおいしい。
大好きさ★★
ダーは血下が好きなんだゎ。
おいしい〜って。
おぼろ豆腐のサラダも
ダーとしぇ亜してたべるのん。
ラブ♪((*^-^)八(^∇^*))♪

カキ氷復活させるか

>274
まったく言葉がわかりますぇんｗ

sage進行にしませんか？

かに汁の金額設定っていくら？？？

かに汁って単品売りなかったんじゃ、ないかなあ

次のグランドはかなり大変らしい！！！
サラダうどんランチ！？
和食屋のハンバーグ！？

いいかげん美味しいのだしてくれ・・・

オオ、トン汁からカニ汁にもどりなさったか
いってみようかのぉ

暇でした。

シメサバうまいから、食べてみな

(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

おはよう

(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

さようなら

つまんね

なんか暇そうだな
ということでネタふり

「夢庵で家族に勧める料理といえばなによ？」

俺はちげ鍋

立田

焼肉

タコのから揚げ

イィィィィィィィィィィィィィィィヤッホォォォォォォォォォォォォォウゥゥゥ！







やっぱつまんね

素直にネギトロって言っとけよ＞296

人いないなぁ

ねぎとろ

ついでに３００ＧＥＴ

ドリンクバーかな

>>301
わざわざ勧めなくても注文するだろ。

お茶でいい

お茶は、ぬるいよ

ぽっと式かw

お茶は、ぬるぽ

給茶機のお茶は熱いぞ

ココアとかのドリンクサーバーはぬるい
とりあえず、アイスの抹茶オレの設定を作っておくれ

漏れ、夢庵のメニューには詳しくないんだが、
アイスの抹茶オレって何だよ。
アイスの抹茶漏れのことか？

店側に設定ランは　無　い

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

>310
ガストにも同じドリンクサーバーがあるよ。
お湯とドリンクの粉(?)が混じってでてくる。
ココアにはアイス用とホット用のボタンが作ってあるよ。
アイスは氷を入れるのでお湯で氷が解けるぶんを考えて
濃い目のものになるように設定されているのよ。
で、抹茶オレはホット用しかないのでそれでアイスを作ると
薄味のものしかできないのね。

>311
残念です。
素直に本部に要望メールを出したほうがよさげですね。

美少女のつるつるパイパンオマ○コが見れるサイトを
ついに発見したでつよ。(*´Д`)ハァハァ
http://tinyurl.com/yv7ly

すごく上手いアイコラもありますた！(*´∀`*)ハァハァ

売れてない店の方いますか？
鶏の炊き合わせが発注するたびに廃棄に・・・。
いい方法ありますか？？？
冷凍にしちゃぁダメかねぇ。（近藤風）

＞３１５　常に在庫を１前後に保つしかないよ。
といってもまだ発注覚えて一ヶ月の自分です。
平日はヒマな日が多くて廃棄大量でこまります。

日付のばし

日付伸ばしは通常業務

台風で休み、のわけないか

そーだなー。

なぜ

炙りしめ鯖の刺身、ウマーでした。
当分コレにはまりそう。

そうだしょ

たこから　のほうが美味い！！！

炙りしめ鯖の刺身umaiの？
食べに行ってみるかな？

酢が強くなくて脂ノリノリ♪
あとイカ味噌陶板焼（？）もｳﾏｰ

HPのクーポン券の種類が寂しくなったね

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

混みすぎ

新食材到着記念あげ

スタミナ丼うぜえええええ

お元気ですか?

>>336
だれ？

今日から新メニューみんなきてね

さばがなくなったからやだ

ho

人多すぎuzeee!

人大杉って直らいなの？

直らいなの→直らないの？

人大杉になって誰もいなくなちゃったのね・・・

この間行ったらサバまだあった。
客引きするなら教えてくれよ〜＞338

さば？焼き魚か・・・さばの味噌煮のことかと思ったよ

いや。しめさば。。
3種類あったのか。。
詳しく書かなくてすまんかった..ﾍﾟｺﾘ

あ〜しめさばもありましたねー。
しめさばはフェアメニューだから、
多分もうすぐなくなっちゃいますよ！
つぎは確かうなぎです。

うなぎって中国産かな〜？
魚屋路は国産って書いてあるから国産かな〜？
う〜ん、国産だといいな。。

治ったああああああああ！
みんな帰ってこ〜い

>>349
国産なわけないっしょー

人大杉なくなってよかったね
携帯からのは見にくかったね〜

>>349
>>350
そうだね〜去年は中国産だったよな

最近は牛ばっかで、うなぎはニュースに出てこないけど、
もう大丈夫なんかねー？(中国産）

うなぎ1000円高い

age

まじ暑すぎ！キッチンの空調どうにかしろっ！

うなぎ今日からあげ

はじめまして（一般客です〜。）
まぐろ丼　たまごが乗ってけっこううまかったよ。
夢庵ってけっこう好きなんだけど（おちつくから）
メニュウ変更しずぎって感じです。
おいしかったメニュー　次にいった時はもうないもんめ。

そうですねー。作るほうとしても大変です。
削るメニューは季節や売り上げで決まるとおもうんですが、
消えたり復活したりであまりかわりばえしないですね・・・

商品開発の人はいけてないですね

３８５の一般客です。
いつも午後３時頃に昼食なので、うちの地方（静岡）はこの時間やってる
食堂なんかもないので、一人でビール一杯と刺身と丼がささやかな幸せの時間。
です。（でも２０００円かかる。￥高っ／）
平日でも結構満員ですよ。
びっくりするのは、おばさん　ヤンママが９割。
旦那が吉野家なのに自分等　レストランかい・・っ感じ。

夏デザートのメニューなんかも充実してるし、
やっぱ、狙いの客層はお金を使ってくれるご婦人方ってことなんでしょうかね〜？。

３６０は客を装ったスパイだーーーー。
気をつけろ！！

温泉卵がメニューから消えた
店の人にいったら出してくれましたけど

>>360
そんなの店によって違う

ここ料理の量すくないし。
あとドリンクバーのコップ小さすぎ。

365はお子様

しかもデブ

給料日あげ

炭水化物とりすぎメニューばっか
うどんとごはんもののセットなんていらないにょ

いえてる

人の予定無視してシフト組むのマジうぜえ。人がいないとかいってるけど
新しい人採用しないし最悪。こんな店早くつぶれやがれ。

10年社員で店長クラスって夢庵的にはどうなの？

店長と地区長差が激しすぎ。
店長っていっても階級的にピンきりだからねぇ

「鮮」と「厨房」の字が入ってるの見ただけで、
ニダニダ言いたくなるハセヨ

丑の日って明日？

>>375
２１日だよ。

夢庵は何か丑の日用のメニューを出すのか？

中国産うなぎが1000円ですよー

age

ww

夢庵は店長もキャストもダメ人間ばっか。
本部の人間は現場を知らないし・・。
将来性のない会社かもね。

そうだな。本当にＤＱＮばっか。
そして客も

このスレがいい見本だな

お前もなー

ババアうぜー。自分は腐ったネギトロ平然と出すくせに他の人が作った商品たとえば
皿の端っこに汁がついてたぐらいでぐだぐだ言ってくる。ウザいのじゃ。

>>387
そのババアがあきらかにミスってるときに言い返してやれよ
ウザいと思ってるのはたぶん君だけじゃないだろ？
他の人も思ってるんならその人たちとグルんでいちいち全部
つっこんじゃえば？


でもやっぱり汁は拭いてね（>_@)b

クーポン券の期限は今日まで。
さー、行ってくるぞー。

うなぎっていつまでですか？

最近つまんない

ＤＱＮ

辞めるのって何日前に言えばいいの？

松茸あげ

はばあに言い返したらその後は言うまでもなく地獄の日々。

>395 私の友人は辞めますと言って次の日から行かないつもりだったようだけど、結局二週間後になったみたい。休みの希望は二週間前までにと言われているようなので最低二週間はかかるみたい。

>398
ありがとうございます。とりあえず一ヶ月後ってことにしました。うちの店ってなんかしらないけど
3週間後までスケジュールができてしまっているものなので…。

いいね。うちの店は2，3枚なんてこともあるよ

私、働き始めてまだ３週間弱。でも、もう辞めたい。
仕事を教えてくれる先輩というかばばあだけど、私が嫌いみたいで。
それは別にいーけど。常に態度や言葉に表れていて、本人は楽しいんでしょうかねー。
仕事でその人が言う事がどうしても納得できなかったので、○○じゃないんですか?
って普通聞いたつもりが、仕事を教えてもらってる段階で何言ってるんだっ。こんな威張られたんじゃやってられないよっっっ。
と来た。それからは、わからないことがあっても聞けない。

ここは料理を語る板であってバイトが愚痴を言う板ではない

そっかー。勘違いしちゃった。

最近初めてこの店で食ったが貝の雑炊ｳﾏｰだった。
ファミレスの中じゃかなり上出来だと思った。

すかいらーくグループ　　
30年後売上高30兆円のミッションは順調ですか？






インフレ期待してんのかな？

へ

>>406
なにそれ？

僕は夢ではたらいていて揚げにはいってます。。。
料理を語る板だということで語らせていただきます。。
女性のかたには少々キツいでしょうが、男にはスタミナ丼がオススメです。
従食でもよく食べられています。女性のキャストさんはハンバーグ系が多いですね。
僕が思うに天重のご飯が浅すぎる!!従食食べててビックリですた。
　そしてなんか夢庵が不衛生だってゆってるひとがいますが初めて夢庵の手の洗い方
をみたときにメンドくさくて驚きました。砂時計をセットして発声しながら手を洗うんですが
すごく手がきれいになりますｗｗ

　僕はまだ高校生なので10時までしか働けないんですけど10時前にもう10時入りの
おばさんがはいってくるんですね。その日は珍しくそんな時間に混んでて、おばさん
が慌てちゃってスタミナ丼に和風ハンバーグソースかけて、和風ハンバーグには煮込み
ハンバーグソースかけちゃってwwそれをフロアのキャストが危機一髪で客に出る前で止め
てそれを従食で食ってました。かわいそう。。。でももしそんなものが客にでていたら
。。。そのとき見せにはフロアキャストは2人いたんですがもうひとりのほうだったら
確実に客に和風スタミナ丼がでていたでしょう。。。

スタミナ丼って知らないメニューだわ。
最近行っていないからね。

>>409
そんなのよくある。間違って出ても問題なし。
きっと味も問題ない。

うちの店で砂時計使って、手洗いしてるやつはほとんどいない。
マックぐらいの手洗いをしないとな。

移転したんだぁ
ファミレス板？どんな主旨の板なんですか？

スタミナ丼のタレって甘すぎない？
タレ少な目にとか、ご飯にかけないでとか言ったら
タレ別に持ってきてくれた。
少しだけつけてもやっぱり甘すぎ。
豆腐についてきたショウガがあったんで、それと醤油つけて
食べたほうがおいしかった。

和風ハンバーグソースは甘くないの？
それをスタミナ丼にかけてって頼んだらやってくれるかな？

昨日夕飯時に行ったら店舗で席半分ちょっとしか埋まってないのに注文したメニューが出てくるまで30分以上かかった。
厨房の中を覗き込んだら下げたけど洗ってない食器が山積みになってた。
どう見ても店員が少なすぎ。

ちょっと足りないから追加注文したかったけどまた30分待つのが嫌だったからあきらめた。

板移転したら、書き込みする人がガラリ変ったみたいだね

何かこないだこんなﾄｺ見つけた。
夢で働いてる人専用サイトだそーな。
http://www.tosp.co.jp/i.asp?i=yumeannet

２ＣＨで晒しちゃっていいのか？

密告

age

洗脳会社

松茸はじまるよ
みんなきてね

東○って社員知ってる？埼玉ではブラックリストに載ってる社員らしいんだけど。
内の店長がいってますた。　

>423
いつから？

松茸明日からだね。
俺も食ったけど(調講で)･･･ぶっちゃけ糞。
あんなもんＦもｵｽｽﾒできねぇよ。マジで。

t

>>424
なんでブラックリスト？

松茸は冷凍です

Hpにマツタケ載ってる。
実物と全然違うんだろうな。

豆乳コロッケっておいしい？

しかも松茸御飯単品６８０円！！
まじでぼりすぎ

今回のフェアはあかんね。
でも次から始まる『辛々明太マヨうどん』は激ウマ!!

>>432
そんなんあんの？

あるんす。
たしか9月28日からだっけなー。
ウマですわ！！

松茸くそまずー

まずい松茸ご飯って想像つかないんだけど、
具体的にどういう風にまずいの？

>>436
歯ごたえが無い。
噛んだら汁がじゅわって・・・

ＤＱＮ

何か松茸うれてるみたいだね。
ま、最初のうちだけか・・・

中国産冷凍品なのにね

うざいよＤＱＮども

>>432
なんでもう食べてるの？
もれんとこは調理講習まだだけど。

>>443
実はコレ九州メニューなんです
それが今回グランドで全国になったてわけ！

>>444
なるほど。
もう試食ができる偉い人かと思いました。
楽しみに待ってみます。

このスレを卒業する日が近づきました

なぜーー

はなまるみたいに、うどんだけで独立してはどうか。
はなまるよりは美味いうどんなんだから後はコストダウンか。

カケうどんだけ200円、てんぷら単品80円位ならうれしいなぁ。

あ、でも茹で時間6分じゃ無理か。

夢庵のうどん安く食べるの無理かぁ。　残念だよ。

あのうどんはうまいの？

>>451
否。
立ち食い蕎麦屋よりはゆっくりできるのが魅力。

スタミナ丼結構気に入ったんですけど、
もうすぐなくなっちゃうんですか？

スタミナ丼って
どんぶりに盛ったご飯の上にキャベツの千切りと炒めたたまねぎを乗せ
豚のロース肉+目玉焼きを乗せて焼肉のたれをかければ出来上がりか？

豆乳のチーズケーキを食べてみた。
写真ではチーズケーキのまわりにある「ふわふわした物体」が
気になってしょうが無かったんだが、現物を見ると

ケーキの形を整える為のガーゼだった＿|￣|○

たまねぎ炒めてない。レンジしたものを
タレと一緒にまたレンジ

海戦丼(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>456
ドッガーバンク海戦？　おまい、ドイツ外洋艦隊か？

ふぅ・・・

公告入ってたな

まじで？

DQN

ここまで内部の人間の愚痴ばっかだと営業妨害に見えてくるな。

愚痴なんてどこにある？

うなぎ解凍は、まだレンジアップですか？

今うなぎはない

蛇？

夢庵と藍屋間違えてんのか？

だれが？

>>468
　466は「うなぎじゃなきゃ蛇なのか？」って言いたいんじゃないの？

他でスレ立ってたけど、夢庵の制服って評価どんなもの？

新メニューいいね。
昨日試食させてもらったけどうまかった。

何よりも竜田復活ってのがうれしい

新メニュー萎え

近所の店舗潰れたよ　＿|￣|○

竜田復活も嬉しいし、明太マヨうどんウマー！

age

小いくら丼のイクラの量にビックリした
100円寿司のいくら一貫ぐらいの量しかなかった

>>476
いくらの載せすぎは美味しくないよ　実験済み
程々にしたほうがご飯との相性もよい

>>476
伊倉というより筋子か？

いくらの醤油漬け

しょうゆ漬けになる前（前もしょうゆ漬けだったっけ？シャバシャバじゃなかった時。）
小丼に酢飯よそって一袋かけて食ったりしてたけどうまかったよ。
しょっぱかったけどね。

小いくらのいくら、私も少ないと思ってます。
多めに盛ってるけども。
ていうか、鮭の子じゃないんでしょあれ。

夢庵ちゃんこ鍋って何が入ってるの？

餅とか舞茸とかHPの写真見たら入ってるけど、
入ってなかった。。｡
餅も舞茸も好物なのに･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

鶏のみそ焼きも味噌の上にネギが乗ってる
みたいだけど、これも乗ってなかった。。。

ひどすぎる。。。


でも鶏のみそ焼きはおいしかった。。。

>>480
鮭だよ

>481
餅も舞茸も入ってるハズ。
中身は・・・豆腐、チキン、舞茸、きりたんぽ、半切りねぎ、
揚げ、豚バラ、角モチ、水菜、白髪ねぎ、だったっけな。
みそ焼きも白髪ねぎ乗るはずだね。
そこの夢庵ダメだねえ。すぐクレーム入れるべきだよ。

＞482
トラウトじゃないの？知らないけど。

夢庵のチキン、食べると蕁麻疹が出る・・・。

>483
内容ありが�d
餅と舞茸以外は入ってた。。
どうせなら豆腐とか忘れてくれればいいのに
餅と舞茸だと脱力感が大きい｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
ってｵｰﾊﾞｰか??

鶏もﾌﾛｱが気づけって感じ。。。

しっかりメニューと見比べなければ駄目だね。
その場で気が付けばよかったんだけど。。
今更クレーム入れるのもなんだよね。。(´･ω･`)

>481
いや、クレーム入れれば？
多分メニュー改定したばっかでキッチンが慣れてないと思われ。
だからって失敗してもいいって訳じゃないし。

牡蛎が始まるね。

>>482
鱒という噂も。粒の大きさどうよ。

鮭と鱒は生物学的に違いはない。
海に出ると鮭、淡水域残留は鱒と区別してる。

例えばヒメマスは川から出ないならヒメマス。これが海に出て育つと紅鮭。
ちなみに秋口に出回る鮭以外（スーパーの鮭切り身とか）のほとんどはサーモントラウト。
つまりニジマスを海面養殖したもの。
単価は魚の種類、国産/輸入、天然/養殖で決まります。

「回転寿司、ファミレスのいくらは偽物」といってる人がいますが、
本物のいくらが何なのか聞いてみたいですね。

>>488
農水省で定義あり。
よく勉強してカキコしましょう（ｗｗ

>>486
毎年恒例だな・・・

てか高校生でモデルキャストって実際いるのか？
おいらはそろそろ発注やらされそうな勢い…

発注やるイコールMMなの？！
俺夢庵歴３年目、発注バリバリやってるにもかかわらず時給１回上がっただけですorz
何故だか入金にも行かされてるし・・・。いいのか？こんな若造に現金託して。

３年目でＭじゃないとすると痛いな
最短で６ヶ月でＭっての聞いたことある

>>491
うちには高２のモデルキャストがいるよ。Ｋの。

<<494
その人はまさに神だな

俺なんてフロアもキッチンもできるのにまだレギュラーなんだけど。
二年丁度くらいです。モデルになるのは俺が聞いた話は三ヶ月だったよ。
あとフロアのがキッチンより昇給はしやすかも、キッチンは一人営業できまですら時間かかるし。

>>492
店によって枠があるんだよ。ランチディナーラスト
各二人までとか。他にすごい人が居るんじゃないの？

またバイトスレになってんのかよ

休憩時間を2時間とかにしてランチとディナー両方出れるようにするのってどうなん？
2時間休憩って実際きついでしょ。

うち１時間休憩とか普通なんですけど・・・・

売れないと店長が自腹切ることもあるらしいが。

何を自腹？

>>501
マジです。ていうか、キャンペーン中ずっとそう。
これで賞与代は消化されます。
良いお店だと、店長からおごって貰えるＹＯ！

ここは料理を語る板です。
職場環境を語りたいのならば移動しましょう。

すかいらーく系列店でのアルバイト！　9店舗目
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1093954515/

うるせえなあ。
料理ネタが出てこねえから書いてんじゃんよ。

>>505
いいこと言った！

まあ、料理ネタ出すだけ価値あるものでもないし（ｗ

はやく異動にならないかな

な　か　な　か　面　白　い　ス　レ　発　見　！　！　！　

【【【【【グラッチェガーデンズ】】】】】

http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1093191669/l50




これは本当にあった話ですよ。

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

age

　　　　 （* ﾟ∀)　　　　/　　
　　　　　/⌒ 　 ）　　　　／
　 　 　 <　く＼　＼　　　　　
　　　　　＼( ﾖ　､　★　　　─
　　　　　　 ／ ／/　　　　　　　　
　　　　　／ ／ ./　　　　＼
　　 　　（　￣） ￣）

<遊び方>
★をダブルクリックすると勃起するぞ！

注）設定とか環境のせいで正常に動作しないときがあります

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

>>512
ちょっとワロタ

　 　 　 ┏━┓　 　 　 　 ┏┓　 　 　 　 ┏┓
　 　 　 ┗┓┃　 　 　 　 ┃┃　 ┏━━┛┗━┓
　 　 　 　 ┃┃　 　 　 　 ┃┃　 ┗━━┓┏━┛
　 　 　 　 ┃┃　 　 　 　 ┃┃　 　 　 　 ┃┃
　 　 　 　 ┃┃　 　 　 　 ┃┃　 　 　 　 ┃┃
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　 　 　 ┏┛┗┓　 　 　 ┃┗┓┃┗━┛┃┃┗┓
　 　 　 ┗━━┛　 　 　 ┗━┛┗━━━┛┗━┛

　　　　　　　　　　 _　　　ゆ め あ ん
　 ,,,...,,,,,ﾉ⌒L､--┘｀ヽ--‐-、
. └--‐,ｯ　⊂ニ⊃　⊂'''ｰ‐' __,,__　 ＿,{⌒��＿＿,..,
　　　/´rー､ r-っ　r-ｯ ﾞ}　　',　,r三===i　ヒ=====ﾆ
　　 ,ゝ 二二,,,二､､､ニ､ﾉ_　　｝ ,...--ッ　_,,_ -=三-‐'
　 .,! .,､-―‐ッ　 ,r;;;;;;::;;-､｀ヽ !　二´ ∠ﾉ ヽ⊃　 ｀`)
.　(,,/　,-‐''",.ｨ=‐冖　 ﾉ　ﾞ､ﾉ !　｢i゛ '冖''　''三‐'　Г
　　　　`'''"´（　ﾞレ'ﾞ／　　　,/　ﾉ l、三⊇ ⊆三',ノ
　 　 rー‐''二゛-‐''゛　　　／　/　　　　　 ! 'ｰ―‐'⌒)
　　　 ￣　　　　　　　　 〈__／　　　　　　　￣￣￣
　 　 　 　 　Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ

すげーなそれ

最近、新聞の折込チラシのクーポン入ってないぞ。

>>517
それはその地域の人があまり夢庵に行ってないから。
アンケの住所を元に、きてくれてるとこにチラシだしてるらしいぞ

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
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２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

>>518
なるほど！

ふぅー

小さいうどんがついてくるのがわからん・・・。
なんで味噌汁じゃなくてうどんなんだ？？
うざくてたまらんよ。

味噌汁セットにすればいいと思うんだ。

>>523
単価を上げる工作。
意味のない小品ついてるのはそのため。

はぁー・・・

ほう

11時間労働とかまじ辛い。従食３回喰わせろや(｀Д´)!!

>>529
とにかく頑張るしかないでしょう

>>529
隠れて喰え

あのあげってうまいのか？

店長って会社の中ではどのくらいの地位なの？
給料幾らもらってるんだろう。

>>533
本部の空席待ちたから、下から３番目。

>>533
店長もピンキリだからなあ。
でも使う時間なさそうだから
結構金持ってそう

>>532
あげは美味いか微妙。普通のあげなわけだし。

>>533
30代の店長が、35万とか言ってたな。ボーナスが高いらしいけど。
店舗のレベルによりきりだね。1番上クラスの店舗だと70万ほどもらってるんじゃないか？

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

内定者はこの現実をしってて入社する木か？

当然、20台で店長だよ。

２０代店長なんてあふれかえってるよ

俺が焼きのトップじゃあ〜〜〜〜〜！！

内定者可哀想！！

いまうちの店に内定者が研修にきとるよ。
大学行きながらがんばってるし。
ちょっとかわいそう．*．(⊃Д`)*．・

>>543
うちも来てるよ。あんなんで大丈夫なのかなあ。
このまま行ったらダメ社員１確！

>>542
なんで？

>>545
現実知らないから。
大学出て入社しても意味がない。

市内に2店あるけどこれと言って魅力が…。
広告の割引や無料券がある時くらいかな…。
他の安いの食べちゃうな。

ふざけんな○○！

あ〜い

店長、働かな杉じゃないか？ラッシュ時もキッチンの隅で見守ってるだけだし、普段寝てるし

>>550
禿同
うちの店長も、店長室にこもって出てこない。
しっかり公休取ってるくせに、半休とかいって一日四時間しか店にいない日もある。
ﾌﾘｰﾀｰの漏れの半分も働いてないよ。
まぁ、かといって、居ても邪魔なだけなんだけどね。仕事できねぇ椰子だし。

長々と愚痴すまそ。

またキチガイアルバイトの愚痴かよ。
愚痴ならアルバイト板にいけ

その店長の勤務態度は最悪だと思うが、商盛期以外は月２回４時間日ある。

>>552
ファミレス社員集まれ！愚痴
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1013014393/

●すかいらーく系準社員うっぷんぶちまけるスレ●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1094142986/

この板の中ですら、2つもスレッドが存在するわけだが。
移動する気は無いんだろうな。



夢庵、好きだったんだが……このスレを読むようになってから嫌になりつつあるよ。

愚痴がなかったら、この板には誰もいなくなってしまう

今年の世相を漢字一字で表現する「今年の漢字」の応募受付中です。
そう、ニュースでよく見るあれです。

「寒流捏風」に夢中な人達が今年の漢字を「韓」にしようという運動を展開しています。
ソース: ヨン様のファンら「今年の漢字は韓」
http://japanese.joins.com/html/2004/1110/20041110192237700.html

もし「韓」に決まると発表日の 12月13日、京都・清水寺の和尚さんが公の前で
大きい紙に「韓」と書き、それがニュースとして流されるという悪夢が起きます。

「寒流捏風」にいい加減うんざりしている方も多いことと思います。そこで、
「韓」が今年の漢字になるのを阻止するため、皆で統一された一つの漢字
「災」に投票しましょう。向こうは「韓」一つに絞って投票していますので、
票の分散を避けて「災」に統一しましょう。
投票所: http://www.kanken.or.jp/kanji/kanji2004/index.html

もっと内部事情を晒しましょうＹＯ！！

床に落ちた天ぷらそのまま提供するキャストいる。。
Ｋの床なんて激汚いのに

序の口

そんなことしない

○ ,　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ○>
　　　/￣'☆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　）　　
　 ／ >　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／

☆の右側をダブルクリックすると紫色のかめはめ波が出ます

あ〜あ

はぁ〜・・・

hosyu

内定者サンみてます？？

内定者やめた

残念ながら内定者さんはこの現実をわかっていない。

シャインはじゅうしょく３かいたべてよし

従業員を食べていいことじゃないよ、念のため　

>>569
女子なら食べたい(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

アナ兄弟

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

鍋物に蓋置かなくなった？

出会い系で知り合った子に２週間メール出し続けてたけど、
まるで無反応だったあの子からついに返事が来たぜ。

>すいませんが、もうメール送ってこないでもらえますか。
>きもちわるいです。いい加減にしてください。

だとよ。まいったなー、一瞬びっくりしたぜ。
まさか縦読みだとは思わなかったからな。ムフフフッ･･･
あとで電話してみるぜ。ムフフフッ･･･

かつ煮とイカ焼き以外蓋なしと聞きました。

蓋無し？蒸気逃げて行っちゃうジャン！ﾊﾞｯｶｼﾞｬﾈｰﾉ

鍋がふきこぼれ、やけどした人がいてクレームがきたので蓋なしに決まったとか。
鍋は蓋なしでもかまわないと思うが、鍋でも蒸気って必要なの？

この前、煮えるのが遅いから蓋を持ってきてほしいとお客様に言われました。

そいつが蓋取るのヘタクソなだけだろうに。

つーかあの蓋、濡れ布巾（紙）で取るの怖くね？

鍋焼きうどんも蓋なし？
あれ好きなんだけど、蓋無いと卵煮えるの時間かかるな。
出来れば蓋で蒸して表面に火を通して黄身半熟にしたい。

藍屋が新メニューですよ。

新メニュだと料理出るの遅いだろ。

藍屋って板さんがいるの？

いつ行っても空いてるという理由でよく利用してます。どうか潰れないでください。

>>584
遅いですね、なにとぞご了承を。

>>585
板さんはいませんよ、魚をさばいたりはしますが。
最近はファミレス化してきてますね。まあファミレスなんですが・・・

>>586
ありがとうございます。比較的年齢層が高く回転率が低いですからね。
これからもよろしくお願いします。

↑ストコンからネット繋がるのですか？

新しいお店になじめません・・・

>>589
もしかして、うちの店長さん？

>>589
がんがれ

せっかく587で【いい（ちゃんとスレッドを理解している）店員さん】が来てくれたかと
思ったら、またすぐこれだよ……orz

>>592
どういうこと？

かにかにかに

うまか丼をネギトロのタレで食べると美味しいよ。
いつも頼み込んで店員さんにタレを貰ってます。いい店員さんだ。

原価率低いから

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

本部必死だな（ｗ

今、内定者に逃げられるといたいからな！！

公益通報支援センター(通称・内部告発支援センター)ホームページ
ttp://www006.upp.so-net.ne.jp/pisa/

夢庵で６００ｇｅｔ

内定者サン。悪いこと言わないから今すぐ決断しなＹＯ！！

>>593
このスレッドを夢庵店員の愚痴スレにしたがる香具師ってことだろ？
で、>>587は、そうじゃなくて、ちょっとした顧客の役に立つ、お店側の情報を出して
くれる、他のスレッドなんかにもいるタイプの普通の店員氏と言う意味じゃね？

この辺りは上の方の流れを参照のこと。

自演乙

でも社員さん楽しそうだけどなあ

ヨドバシが労基の手入れくらったんだから、
やっぱりここも・・・・

藻前ら絶対通報するなよ。

>>604
諦め

わーい

質問なんですが、夢庵の隣にガストがあるんですけど
面接するのは同じ人だと思いますか？
同じスカイラーク系列で、ガストの面接の時スーツを着てる人
が面接官だったので、店長じゃなくてもっとえらい人が２軒とも
管理してるのかと思ったのですが…

>>608
こちらのほうで聞いてください、ガストの人もいます。
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1101637538/

hosyu

夢庵って、飲み物と軽く一品だけで、っていうんじゃマズイ雰囲気？
時間帯によるだろうけど。
今度、待ち合わせに利用したいんですが、行った事無いんで、
誰か教えてもらえませんか？

>>611
うちの店にはドリバーだけってお客さんいるよ。
待ち合わせくらいならケーキセット（４２０円）とかドリバーのみとかでも全然いいと思う。

>>612
従業員の方？ありがとう！
じゃ、明日行ってみようかな。
ちなみに上野毛。

ここも優待ただ食い専用店です

>>613
だいじょぶだいじょぶ。

大歓迎！

hosyu

給料日と〆日を教えてください。

ここも店も人いね〜

>619
月末閉めの１５日払いだよ。

かにわっぱ飯のいくらって別に持ってくことになってないの？
火の通ったいくらで(´･ω･`)だたよ...

かにわっぱさ、もう以って行った時点ですでに温くなってる筈だから
固形燃料で加熱しなくてもいいかとおもうんだよね。
火入れなきゃ喰えないもん入ってないし。

まぁ、気分を味わう程度に暖めるのが吉ですよ。

前にもいくらの入ったせいろのご飯あったんだけど、
その時はいくらは別に持ってきてくれたんだよね。。
マニュアルの記載忘れなんだろうか・・・(´･ω･`)

豆腐チゲ鍋って5カラでも全然辛くないぞ、七味いっぱいかけちゃった。
でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。最後に雑炊でお腹いっぱい。

卵別添えにしてもらって、雑炊のとき入れるとよろしいかと

かにわっぱ超おいしい♥

>>625
１辛あたり耳かき1杯ぐらいだからね

かにわっぱって単品でオーダー化膿？
茶碗蒸しとかうどん食べたくない。

可能

hosyu

近所の夢庵、夕方五時前に行くと食材切れが多いのか、
断られるメニューが多くて困る。
いつだったかテーブルに通される前に紙切れ渡されて、
今これしか作れないんですけど、それでも良いですか？
なんて言われた。
材料を切らしちゃうってのは誰が悪いの？店長？

あと、きりたんぽが入ってる鍋、この間鶏肉入ってなかったよ。
言えば肉１個くれたかな？でもそれっぽっち言いにくいわ！
材料切れが多い店なだけに、鶏肉切れて誤魔化されたのか？
なんて勘ぐってしまった。

愚痴だが・・
１年半ほど前この店いって、確かまぐろユッケ丼みたいなのを頼んだ。
食ってたら、なんと、丼の中から指サックがでてきた。店長いわく、
調理人が指を怪我してて指につけたサックがまぎれこんだとのことで、
はきそうになった。作り直しも断って急いで帰ろうとしたら、レジで
連れの頼んだ料理の金を請求された。いつもは温厚な俺も、さすがに
切れた。一応全部ただになったが、肝炎でもうつったらどないすんねん。
それ以来、いくきにならん。ほんと悔しい思いをした。店長は誠実だった
けど、わざわざ料理人が怪我したとか言わなくても・・

>>633
料理に人間の血液が混入してたらと思うと気持ち悪いね。
病院勤務時代、他人の血液には触れないように神経質になってたから、
自分だったらショックで発狂するかも。

素手で料理しているから手や額から滲みでた汗やらｗ

問題ない料理もただなんだ

>>633
大変な思いをしたようだな。こんな所に書き込んでないで、ここに投書しろ。

https://www.skylark.co.jp/inquiry/form.php?contact_type=1

ふう

夢庵京都桂店のハラダ店長カッコイイ！！
ホストになったら絶対NO1なのにな〜。夢庵じゃ〜宝の持ち腐れですよ！早くデビューしなさい！

地０長カッコイイ！！
シャインに暴言暴力なら絶対NO1なのにな〜。シャインは腐ってきてますよ！
早く店長再デビューしなさい！

カニわっぱ、マジ美味しい！梅むらなんかのかマメ死と比べてもほんとうおいしい！

>>633
> 肝炎でもうつったらどないすんねん。

それが心配なら速やかに血液検査したんだろな。結果はどうでした？

ファミレスに関するアンケート調査を実施しております。
ご協力お願いします。

http://www.geocities.jp/mifuji0808/sotsuron.html

新メニューの卵焼きとか、うまろ面倒くせーーー!!!!

普通のレストランじゃシェフが味見したスプーンとかを
平気で鍋に戻したりしてるじゃん。
テレビとか映ってても平気でやってる。
ファミレスじゃそんなことやってない、やってないよね？、から
ファミレスの方が安全だと思う。

そういえばそうだなあ、中華もおたまで味見してる。

> テレビとか映ってても平気でやってる。

スプーンを替えてることに気付かないｳﾞｧｶがいるのか。収録に問題があるのかね。
カメラさんは味見に使ったスプーンがどこへいったかをしっかり録らないとだめだな。
字幕で「別のスプーンです」とか、矢印をスーパーして注目させるとか必要か。

>>643
九日も経ってマジレス・・・・。
おまけに全然笑えないし。

お絞り出してくれるのはいいんだが、
ポケットに入れてあるんであったまってて
すごーーーーーーーーーーーーく気持悪
自分でとりに行くからｲﾗﾈ

豆腐チゲ大ファンなんだよね

丼物で大盛り注文って可能なの？

ご飯も麺も、大盛り可能ｗ

家の近くの夢庵に行った時、トイレへの通路にゴキちゃんがいて客席に出る前に退治するよう店員にいったんだけど、
靴もってやってきただけで退治する気なし。そのうち逃げられてしゃーないなって
感じでこれじゃあねぇ。もういかねって思ってたらつぶれた。
やっぱなんか問題あったんかいな。
夢庵自体は料理も接客も好きなのでほんとに残念でした。

>>654
店が潰れるのは、売り上げ悪いから。

食のニセモノ
○今年はグルメネタもやるのだが、昨年末に、とある有識者の方からお伺いした怖い話がある。
前フリが長いと疲れると思うので、短めに・・・
１、とある外食産業チェーン店がある。そこに、「フカヒレスープ」なるものが２００円台で
売られているが、あれは真っ赤なニセモノ。虚偽表示と言ってよい。
なぜって、あれは「食用ビニール」で作るものだから。
２、安い「イクラ」などもまた同じ食用ビニールが使用されている。
３、ＩＴ連中ともつながっている某朝鮮人が社長をやっているコンビニの高級おにぎりは、
「手で握った感じ」を出すために、握った後（もちろん機械製造）、
人間の手汗と分泌物を科学的に分析、ケミカル再現した液体に漬けてから出荷している。
もちろん体にいい訳がない。
・・・体に悪いといえば味の素が有名ですが、隠れニセ食品、ニセ調味料は世の中に
たくさんありそうですね。情報を求めます。
ttp://www.nikaidou.com/enquete.html

ゴキいやだ

温泉卵注文したら単品はダメだって言われた・・。
どこもそうなの？

その店もしくは店員があほ

そうそう、アホｗ
うちの店に、ご飯セットのご飯をお金出すと十三穀ご飯に変えられる。っていうこと知らないヤツいたし。
店員のくせに、店のメニュー把握してないヤツなんて、結構いる。

仕事の帰り道にあるのでよく行くのだが。
まあ、人のいないところだね。
あと品切れが多いような・・・・・

仕事のかえりだから

夢庵で一番おいしいのなに？
ラーメンしか食べたことないけどまずかった。
優待券なしなら二度といかないけん・。・

夢庵うまか丼がうまい

夢庵うまか丼はまずい

,-――――――-.
　　　　　 /　　　　　　　　　　 |
　　　　　/　　　　　　　　　　　|
　　　　 /　 　　　　　　　　　　 |
　　　　l"ジェンキン寿司　　　l
　　 ,､_lー-―――――‐--、/l
　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.
　　 ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀ 彡'i)
　　　 ｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン 　　　　　　イラッシャイ！！!!
　　　　　i, 　 ｀ ,､/　i_　｀`　,r' 　　　　　　　　ユメアンヨコソ
　　　,r〃'i　 ,r'ヽ、 _,〉　　/.
　　 /i:ﾄ､;;i, 　ﾐ=_‐_-, 'i　/ヽ__
r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、‐‐-､　 ノ´/i:::'i｀i‐- ､_
::i' .l:i 'i::::i ヾ;;`‐---‐'i':/ i､ 'i::!　i::::i　｀
:i'　i:|　!:::l _,r.､;;;;;,r''´ヽi. ll::i　i::i　l:::'i

ラーメンてなんだろ？

最近あんかけうどんが美味しいと思う。
カレーうどんもそこそこおいしい。
うどん・そば系食べておけば間違いないかな・・・？

レトルトカレーとのびたうどん

まぐろ丼が糞まずい。
まぐろの色が死んでる・・。

ウドンもソバもたのんだけど
間違いだった

>>663

これ。
http://www.skylark.co.jp/cgi-bin/pop.cgi?type=SY&cnt=42

正直いって、レトルトのほうが清潔だと思う。
だから、カレーとさば味噌はおすすめです。

今日人生２度目の夢庵行った。
フロアの店員が一人しかいなくて、すっごい勢いで走り回ってたｗ
あまりの速さに目が離せなかった。
客にぶつかったわけでもなく、すごい一生懸命なのが伝わったから不快にはならなかったが
ただ一つ。人件費削りすぎだろ!!
人いないだけかもしれないが、さすがに可哀相だった。
永遠に食べ終わった食器下げてもらえなかったしｗ

さば味噌加熱しづらくない？
袋が焦げたり水が混入したりして。あげく温まってないし。
混まない店だから冷凍状態のをレンジアップしてんのが悪いと思うんだけど
廃棄にはしたくないらしいしなあ。
茹で麺機につっこんで6分+皿にあけてレンジ40秒くらいで丁度いいから
社員が見てない時はそうしてる。

キーワードはバーミャン富田林の大野正徳

毎日、1匹ゴキ殺してる。
不思議なことに黒いやつは見たことない。

和風手ごねハンバーグうまかった

674≫さん　確かに苦労してます。　勉強になりました。私も見つからないようにやってみます！！

関係者の方　他に、裏技あったら教えてください？

裏技かあ。
多分ちょこまかいろんなズルしてるけど決定的なの思いつかないや。
あ。白玉のレンジ解凍は湯で麺機で2分やったほうが楽。
冷やすのもうどん冷やす所でね。

社員一人自殺したらしいじゃん

うどん冷やす水って1日何回くらい替えるの？
なか卵は1日1回くらいしか替えないらすい。
汚いと思う。。

適当
うちの店は替えない場合がほとんど

>>681
まじで？どこ？

> 汚いと思う。。

なんで？
うどん自体がｷﾀﾅｲと思ってるの？

食のニセモノ
○今年はグルメネタもやるのだが、昨年末に、とある有識者の方からお伺いした怖い話がある。
前フリが長いと疲れると思うので、短めに・・・
１、とある外食産業チェーン店がある。そこに、「フカヒレスープ」なるものが２００円台で
売られているが、あれは真っ赤なニセモノ。虚偽表示と言ってよい。
なぜって、あれは「食用ビニール」で作るものだから。
２、安い「イクラ」などもまた同じ食用ビニールが使用されている。
３、ＩＴ連中ともつながっている某朝鮮人が社長をやっているコンビニの高級おにぎりは、
「手で握った感じ」を出すために、握った後（もちろん機械製造）、
人間の手汗と分泌物を科学的に分析、ケミカル再現した液体に漬けてから出荷している。
もちろん体にいい訳がない。
・・・体に悪いといえば味の素が有名ですが、隠れニセ食品、ニセ調味料は世の中に
たくさんありそうですね。情報を求めます。
ttp://www.nikaidou.com/enquete.html

>>681
来月から異動するはずだった人のこと？？

ちょっと前に夕方少し前につれと二人で食べに行きました。
店内には団体客もいて、他の席にもたくさん人がいて。
で、フロアにはいつもいるベテランの店員さんが1人だけ､､､

今日に限ってチャイム鳴らしても、全然誰も来ない。他でもチャイムがどんどん鳴っている。
５分以上してやっとフロアの店員さんが来て、やっとオーダー出来たら
そのあと、そのオーダー品が品切れ。（ちょっとあとで判明）
他でもいろいろとトラブルがあったらしくて
フロアのたった１人しかいない、その店員さんはフロアの中をマジいったり来たり。
でも、その店員さんは、にこやかに飛び回っていました。

外が暗くなって来た頃、店内にまた誰か入って来て
「また、お客さんﾀﾞ､､､カワイソウニ､､､大丈夫かな､､､？
って、思って入り口の様子を見ていたら
１人でｶﾞﾝｶﾞｯﾃいたその店員さん、入って来た人とハイタッチ！そして
抱き合っていました。
ニコニコと気丈に思えた店員さんの顔が、その瞬間に崩れたのです
（泣きそうになっていた。っていうか泣いていたかも）
その瞬間の顔が忘れられません。
夕方から入るスタッフが来た時みたいだったです。（援軍来るモード）
お客さんがたくさんいすぎて、パニック状態だったのに
ニコニコと接してくれた、その方がｶﾞﾝｶﾞｯﾃいるので、自分
ｶﾞﾝｶﾞﾛｳと思いました。

明日も夢庵に行こうかな〜

夢庵の店員って給料いいの？

いいわけないだろ、ファミレスだぞ。

あたしゎ月160時間位で15万位かなｧｧ
ﾃﾞﾓ保険入ってるからかなりひかれる…
従食ゎ毎日ちげ☆

↑バイトに聞いてねえよバカ

15万なら結構いいんじゃないの？

>>687 亡くなった社員同エリアの人です。自殺なんですかね？
初異動だったらしいですよ。このケースに関してはすかいらーく自体の企業風土
が問題だったとあがっています。それが結果的に自殺に追いやったと。

689の人､社員の給料とゎ言ってなぃぢゃん
692ばかっっ

その書き方どうにかならないのか？＞695

近くの店がちょっと行かないうちに
『旬鮮厨房』じゃなくてただの『夢庵』になってて、
外観もダサに改装されてたんだけど、どうしちゃったの？
メニューは同じ？

鍋はどれが一番うまい？

辛いのが平気ならチゲ鍋。
ダメなら肉豆腐鍋。
間違いない。

700

今度肉豆腐鍋食べてみるよ
チゲは辛そうなので無理

チゲは辛さえらべるよ

夢庵好きなんだが伊勢原の夢庵はどうにかしてほしい。

とにかく他店より極端に量が少ない・・・。
サラダとかまじ少ないし、野菜はしなびてるし・・・。
あと個人的なもんだいだが、店員の男がなんか機械的で感じ悪いし・・・

どうにかならんか・・・アンケは出したのだが・・・

肉豆腐鍋たいしてうまくなかった・・。
他の鍋も期待できなさそう。

>>703
アンケートではだめ、本部にメール汁

>>704
豆腐チゲ１辛なら全然辛くないよ
ただ肉豆腐とチゲは具が少ないからなぁ・・・。
うちの店だと夢庵ちゃんこ鍋が具沢山でお勧めしてる。
スタミナ鍋はおいしいけどくさい・・・。

>>675

なんで大野さんなんだ？？

ねぎとろ丼　　　　　　★　　
手ごねハンバーグ　　★★
まぐろ丼　　　　　　　　★★
夢庵うまか丼　　　　★
肉豆腐鍋セット　　　なし

もう行くのやめようかな・・。

夢庵でうまいもの
夢庵弁当（ランチ限定）
蕎麦御膳（麺は温うどん）
それ以外は‥メロンソーダ―？？

in山梨

ドリンクバー前が、ベトベト、ムルムルの店に遭遇。
飲み物取りに行くたびに、ごき○りホイホイに入った気分。
掃除してないの？

昨年夏の件です。ご冥福をお祈りします。



　大手ファミリーレストランチェーンに勤務していた労働者は過酷なサービス残業、
パワハラに苦しむ中、昨年の８月、急逝。
その後、奥さんがジャパンユニオン東京東部労組に加入し、
夫の残業代、過労死の責任追及で会社と闘っていました。団体交渉を何度か行う中、
会社はサービス残業の実態を認め、遺族に未払い残業代約700万円を支払いました。
（2005年1月26日）
ttp://www.jca.apc.org/j-union/

　インターネット労働組合ジャパンユニオン

社員、パート、派遣、アルバイト、契約、委託すべての労働者が
全国どこからでも１人でも入れる労働組合ユニオン

サービス残業や賃金未払い問題でジャパンユニオン、東京東部労組に
加入された方が労働債権を取り戻しています。（最新ニュース参照）


http://www.jca.apc.org/j-union/

昔あった鶏の軟骨の唐揚げ？みたいなのが無くなってた。
好きだったのに…。

ランチメニューもうあきた・・
日替わりランチ作ってくれー

おっしゃる通りです。

昨年夏の件です。ご冥福をお祈りします。



　大手ファミリーレストランチェーンに勤務していた労働者は過酷なサービス残業、
パワハラに苦しむ中、昨年の８月、急逝。
その後、奥さんがジャパンユニオン東京東部労組に加入し、
夫の残業代、過労死の責任追及で会社と闘っていました。団体交渉を何度か行う中、
会社はサービス残業の実態を認め、遺族に未払い残業代約700万円を支払いました。
（2005年1月26日）
ttp://www.jca.apc.org/j-union/

店長怒鳴るなよ、こっちがあせるぜ。

昨年夏の件です。ご冥福をお祈りします。

過労死した夫の残業代700万円取り戻す！


　大手ファミリーレストランチェーンに勤務していた労働者は過酷なサービス残業、
パワハラに苦しむ中、昨年の８月、急逝。
その後、奥さんがジャパンユニオン東京東部労組に加入し、
夫の残業代、過労死の責任追及で会社と闘っていました。団体交渉を何度か行う中、
会社はサービス残業の実態を認め、遺族に未払い残業代約700万円を支払いました。
（2005年1月26日）
ttp://www.jca.apc.org/j-union/

hosyu

ランチのハンバーグ定職ってうまいの？

新メニュー先行店はもう変わってるよね？げそ天とミックスプレートの竜田に焼肉ソースかけて、タルタルソースつけて食うやつは、竜田揚げランチよりはるかにうまかった。

ミックスプレートの竜田は黒酢ソースじゃないんだぁ。
黒酢にタルタルって一体どんな味がするのかと思ってた。

関西はミックスプレート鉄板やで。
ジューっていわしといてフロアー呼んで、フロアと配膳準備できた時点でデシャ台へGO!
そしてそこでソースをかける。
フロアは超急いでお客様のもとへ。
…だからお客様のもとにある頃には超ジュージュ。
出るはずやね。すごいもん。
あのジュージュ30秒ももたへんくらいやからモタモタしてられんのよ。
ラッシュ中ミッスクが入ったらほんまやばい。
フロア遅かったらこげるしつくりなおし。
ミックスだけでもオイ！って感じやったのに和食屋バーグも鉄板なんのかい。
いい加減にしてくれーーーーーー！

新メニューか

豆腐チゲ鍋が一番うまかったし腹一杯になった

１．豆腐を小皿に入れて食べる
２．その間に鍋の中にうどんを入れて煮る
３．うどんを小皿に入れて食べる
４．その間に鍋の中にご飯を入れておじやにする（焦付き注意）
５．おじやを最後に食べる

もうお腹一杯
3食食べた気分
他にもご飯は鍋と共に食べるより
おじやにした方が美味い

なんでうどんをなんにでもつけるんだ？？
味噌汁のみたいのにデフォでうどんなのがわからん。

うどん屋だろ

新メニュー、レンコンの天ぷらなんか美味くないよ。。
なぜレンコンにしたのか。。。

ハンバーグにミックスプレート、鳥の照り焼きか・・・
もうグリドルいっぱいいっぱい

ハンバーグは和食レストランでわざわざ作らなくてもな。。

レンコンが安かったからだろ

ほんと、他に理由なんてあり得るの？

冷食のカトキチのうどんはじめて食べた、店のよりうまかった。

画企マロア画企マロア画企マロア画企マロア画企マロ
画企マロア画企マロア画企マロア画企マロア画企マロ
..／⌒ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／⌒ヽ
（　＾ω＾）　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　＾ω＾）
アロマ企画アロマ企画アロマ企画アロマ企画アロマ企画
アロマ企画アロマ企画アロマ企画アロマ企画アロマ企画
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　../ ⌒＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＾ω＾　）
　　　　　画企マロア画企マロア画企マロア画企マロア画
../ ⌒＼ 画企マロア画企マロア画企マロア画企マロア画
（＾ω＾　）ざわざわ・・・ざわ・・

↑これなんか曲がって見えない？

待ってたぜ！
今日の朝日新聞に甘味・デザート半額クーポン券入ってた。
１年ぶりじゃないか。

今時、ｱｶﾋﾟ新聞なんてとってる奴いるんだw

いるよ、なべつね嫌いだから。

交通事故でひとり息子を亡くしました。まだ22歳の若さでした。
私は数ヶ月間毎日泣き明かしました。

しかしある日、死んだはずの息子から
「事故を起こしてしまった。どうしてもお金が必要なんだ」という電話があったのです。
私はうれしさのあまり号泣し息子の話に耳を傾けました。息子のいうように銀行に
お金を振り込みそのことを伝えるとすぐに電話は切れてしまいました。
それ以来、毎日息子からの電話を待っていましたがもうもう二度と電話がかかってくる事は
ありませんでした。

たった一回だけでしたがひさしぶりに息子の声が聞けてとても幸せな気分でした。

アカピ新聞て？

>>739
学校で聞いて来い

しかし相変わらずの新メニューだなー。
夏用メニューと冬用メニューで使いまわしてる感じ。

商品開発の中の人は何考えてるのだろう

なにも考えてない

７４０は右

７４３は左

サラダ系増やしすぎ。
なに屋目指してるんだよ。。うどんがメインだろ。。。

キモッ

>>743と>>744はどっか池

コーヒー好きのダンナは毎度ドリンクバーを頼むのが楽しみ。
ところが先日、コーヒーを注いだ所でミルク（コーヒーフレッシュ）が
ないのをﾊｹｰﾝ！
店員に聞くと、在庫切れだと〜。
こういうのが在庫切れってどういうこと？
生鮮食料品でもあるまいし、しっかり在庫管理しとけや！ゴルァ〜！！
それじゃなくてもいつも品切れの多い店なのに、飽きれてものも言えぬ。

>>748
　　_、_　　　　おっと間違えんなよ…
（　,_ﾉ` ）　 　　　
　　　　　ζ
　　　　［￣］'E
　　　 　￣
　　　　　　
　　_、　　　　　・・・
（　,_ﾉ` )　　　　　
　　［￣］'E　ｽﾞｽﾞ
　　 ￣

　　_、_ 　　　　・・・・
（　 ◎E

　　_、_　　　　　男は黙ってブラックコーヒー！！
（　,_ﾉ` ）　 　　　
　　　　　 　　　ｶﾞﾁｬ
　　　　［￣］'E

>>748
発注が週１回なんだよ。
まあ普通はコンビ二等で調達するけど

竜田揚げ定食うまかったよ！
ご飯大盛り頼んだんだけどどうみても「普通」だった・・。
でも普通のご飯だとめちゃめちゃ少ないんだよな。

なんで夢庵はご飯を少なめにしてるんだ？

昨日初めて某店に行き、｢春の行楽弁当｣を頼んだが
天つゆが付いてなかったので店員を呼んで持ってきてもらった
で、食べ始めたらおろしうどんには汁も無く、味付けも全くされてなかった
が、また店員を呼ぶのも何かイヤだったので、天つゆでうどんを食べてみた

結構ウマーw　

>>752

「春の行楽弁当」にはうどんつゆが
ついているのですが、なかったですか？
（ネギとワサビの薬味がのったつゆです。）
そのつゆでおろしうどんを食べます。

でもきっとキッチンの付け忘れ＆フロアーの
確認忘れなので文句言ってかまいません（藁

まあどのつゆも同じようなもんだよな

>>748
発注も渋って取ってんだよ。
何とか余らせないように必死なんだよ。
オーダーストップだと客にも悪いが謝る店員も辛いよ。

きりたんぽ鍋に餅と舞茸が入ってなかったと
だいぶ前に書いたものですが、
その後2回大きいほうのネギと舞茸を
わすれられました。
キッチンも勿論駄目だけど、フロアの人も
全然何が入ってるのか把握してない駄目店です。

ネギと舞茸忘れられた最初のときは
ネギと舞茸を別皿で持ってきてくれたけど、
その次は鶏肉や豚肉が半分煮えて半分は赤い状態な
鍋を下げてたんで、作り直してくれるんだろうか？
と思ってたら、舞茸だけ追加して鶏肉や豚肉が半分煮えて半分は赤い状態な
鍋を持ってきました。

「ネギも入ってないんだよボケ」と言いたかったですが
そうも言えないのでもう少し丁寧にネギも入ってないことを
伝えると又鶏肉や豚肉が半分煮えて半分は赤い状態な鍋を
下げてネギを追加して持ってきました。

最初に下げたときよりは鶏肉や豚肉の赤い状態のところが
少なくなってました。
('A`)

昨年夏の件です。ご冥福をお祈りします。

過労死した夫の残業代700万円取り戻す！


　大手ファミリーレストランチェーンに勤務していた労働者は過酷なサービス残業、
パワハラに苦しむ中、昨年の８月、急逝。
その後、奥さんがジャパンユニオン東京東部労組に加入し、
夫の残業代、過労死の責任追及で会社と闘っていました。団体交渉を何度か行う中、
会社はサービス残業の実態を認め、遺族に未払い残業代約700万円を支払いました。
（2005年1月26日）
ttp://www.jca.apc.org/j-union/

内定者必読！！
すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

今電話して２６日面接になった
あー緊張する（(；ﾟДﾟ)）ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

よく夢庵で働く気になったな。フロアには一人しかいない。地獄だぞ。

10-11 16-18 21-22 これらの時間帯は1人営業だぞ

>>760
マジでつか？一応キッチン志望て言っておいたんですけど…どうなるんだろう
>>761
バイトが営業させられるなんて…orz

ドリンクバー頼んで、食後に腹ごなし代わりに１０分ほど勉強してたら
「勉強のためにご来店するのはご遠慮下さい」
って注意されてしまった。
　まあこの日はこの後すぐに出る予定だったからいいけど、
他のファミレスと比べてドリンクバーが充実してたからまた来ようと思ってたのに残念。

「ごゆっくりどうぞ」　ってのは　「ゆっくりして行ってもいいけど勉強でゆっくりするのは禁止」
って意味だったのね。

>>763
別に混雑時じゃなきゃ良いのでは？
自分が働いてる夢庵はガラガラで勉強してる人も結構居るよ。
勉強禁止？は言われてないけどね。

日大出身アメフトスターＱＢ、強姦で逮捕されてた
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_03/t2005031802.html


　今月１日、厚木署に強姦と窃盗の容疑で逮捕されたのは、
厚木市、すかいらーく関連会社社員（２６）。
　容疑者は、大学アメフトの名門・日大出身。４年時には、
歴代最高のパス獲得ヤードを記録。ＱＢとして関東大学リーグの
優秀選手に選出され、特別賞も受賞したスター選手だった。

　その後、２つの社会人チームを経て、昨年から容疑者が
所属した「オンワードスカイラークス」は、平成１３年に
名門・オンワードとすかいらーくが合併。
２年前には社会人ナンバーワンになるなど、強豪中の
強豪チームだった。

昼のはんばーぐらんち最高。
ごはん大盛り、うどん付きで580円は安い。
更にすかいらーくHPのｸｰﾎﾟﾝ券でﾋﾞｰﾙ半額だから、昼からﾌﾟﾊｰｯ！！！
ﾋﾞｰﾙまで飲めて1000円でおつりが来るなんて夢庵最高だね。
(｀∀´)

夢庵のごはんの大盛りって普通サイズなんだが・・。
ちょっと少なすぎ。

>>767
うどんも付いているのに少ないのか？
そんな大食いさんにはデザート半額券があれば最強！

ちょっと前の話なんだが
キッチンでバイトがドタキャン、他の人が誰も捕まらないって
すっごいモメてるのが聞こえた（´・ω・`）
可哀相だとは思うけど、大声杉だと思った

日大出身アメフトスターＱＢ、強姦で逮捕されてた
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_03/t2005031802.html


　今月１日、厚木署に強姦と窃盗の容疑で逮捕されたのは、
厚木市、すかいらーく関連会社社員（２６）。
　容疑者は、大学アメフトの名門・日大出身。４年時には、
歴代最高のパス獲得ヤードを記録。ＱＢとして関東大学リーグの
優秀選手に選出され、特別賞も受賞したスター選手だった。

　その後、２つの社会人チームを経て、昨年から容疑者が
所属した「オンワードスカイラークス」は、平成１３年に
名門・オンワードとすかいらーくが合併。
２年前には社会人ナンバーワンになるなど、強豪中の
強豪チームだった。

ここのﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰってどんな種類ありますか？

>>771
ホームページに逝き方がわからないのか？

まぐろ丼ってうまいときとまずいときの差が激しいんだが・・・

冷凍食品ですからー、残念！

解凍方法が違うとか

阿呆だなおまえは。
まぐろは全部冷凍するんだよ。

７７７エレクトリックバーナー！

おはようございます。

自分が働いている夢庵の海鮮丼セット マジショボイ!!
明らかに見本とイクラの量が違う!!
店長に言ったら盛り付け方が違うからだって☆
盛り付けでそこまで違うか!?
そこの店舗の店長の判断規準によって食材の量が全然違う!!
せめて規準通りの料理を作れ!!マジ客に出すの怖いんだけど〜。

メニューのように作ると、基準量より多くなるよ。

ﾁｹﾞ鍋ｾｯﾄ最高。

もう春だよ

↑その春から働く俺ですが
夢庵て学生率どれくらい？

夕方以降はほぼ学生（高校生含）

いやーﾗﾝﾁ安いしうまいし最高だね。
欲を言えば24時間営業にしてほしい…。。。

>>756
店の名前をさらしちゃえば
偉い人からつつかれてまともになるんじゃない！？

　今までなら正社員がやっていた仕事も、アルバイトに任せる、といったことが
起きて います。逆に言えば、昔なら正社員になれた人が今の時代では
アルバイトの機会しか与えられていないのが実情です。それらの人は
アルバイトとしてもそれなりの結果を出しますから、企業は「お、アルバイト
でもけっこう働いてくれるやん」ということになり、いつでもクビにできるような
スタッフを多く抱える形で経営していくことになっています。でも、それならなぜ、
フリーターの存在がメディアで批判されるのでしょうか？確かに、フリーターの
多くの人がまかされることになる仕事は、代替可能な種類のものがほとんど
ですし、そのような仕事を通じてスキルやキャリアは身につけられないかも
しれません。 しかし、フリーターを批判する人は、世の中からフリーターが0人
になった時の世の中を描けているでしょうか？その世の中では、人々はどんな
仕事をしているのでしょうか？僕は大いに疑問です。


　管理マニュアルの整備された「チェーン店」（マクドとかKFCとかTSUTAYAかね）
においては、従業員の90パーセントがフリーターというような店舗がもう珍しくない。
私のところのゼミ生であったヨシオカくんはマクドの時給850円のバイトの身で、
顧客からのクレーム処理以外のあらゆる仕事をこなしていた。
　日本のフリーターは世界的に見て、最高水準の能力をもつ低賃金労働者で
ある（統 計によれば、バイトの賃金水準は正社員の23％）。
だが、時給850円のマクドのバイトのお姉ちゃんが、商品の仕込みから
新人教育 からデコレーションのプラニングまでこなし、時間外のサービス残業や
サービス早出までいとわずにやっているという驚嘆すべきコストパフォーマンスの
高さが、69円のハンバーガーというような商品価格を可能にした、という事実を
メディアはほとんど報道しない。

　コンビニで夜勤するバイトのお兄ちゃんは、レジの金をかっぱらって逃げることも 、
悪友を呼びよせて、店の商品を洗いざらいトラックに積み込んで夜逃げすること
など考えもしないということを「前提」にして採用されている。見ず知らずの就労者
の労働の質とロイヤリティがここまで高い水準で保証されている社会が
世界にいくつあるだろうか。

なぜ、そのことが言い落とされるのか？もちろん理由がある。

「世界の常識」によれば、低賃金の労働者は必ず、「手を抜i湧く」か「商品を盗む」か
することで、その格差を補填しようとする（これは労働者の「権利」とみなされている）。
その結果、サービスや商品の質は低下し、利益は目減りするから、それを埋め合わ
せるために雇用側はさらに人件費を抑制し、賃金はいっそう下落し、その結果、
さらに「手抜き」と「汚職」が横行し、人心は乱れ、社会不安は増大する…という
悪循環が生じるわけである。これが低賃金労働者のふるまい方についての
「グローバル・スタンダード」（そういうものがあるのである）である。

http://www.onozomi.com/baka/0312ans_uchida.html

いつも思ってるんだけど、なんでお子様メニューの伝票ってわざわざ三枚に分かれて出てくるわけ？
なんか意味あり？

ＮＥＣの陰謀

陰謀って・・・。無意味な嫌がらせかい

お子様うどん　２００円でおもちゃ付きは安いよね

それぞれにチケット伝票をつけて出すためだろ。
先出しと同じ扱いだから。
ポジションで捨てちゃうお店の人には
解からないわな。

夢庵で働いて4年近くになるフロアの者です。
この前、関西系の兄ちゃん(確実にDQN)が電話のかけ方について下っ端と思われる人たちにこと細かく説明していました。
立ち聞きしてたのではなく、料理運ぶときに偶然聞いた程度ですけど。

弁護士や、警察がどうのこうのとも話していました。
これって・・・。

初めて書き込むので、もう一言。

夢庵って、キャストの給料体系悪いですよね。
前のほうで、バイトが一人営業とか書いてあったけど、営業してる人がトレーニング時給ってこともよくありますし。(F、Kともに)

深夜帯においては、一人が当たり前で、一時間に20〜30人来るってこともしばしば。
閉め作業どころか、営業も無理です。
次にどこのオーダーが入るか、帰りそうな客はいるか、料理はあとどれくらいでできそうか。
全て把握(ほぼ予感)しながら、ぎりぎりのところでやっています。

バックでは相当走るため、結構やせました。

こんな私も、いまだに脱新人身分のレギュラーキャストです。

夢庵で働く際は、友人などの紹介で入ったほうが良いです。
キャスト同士の仲が良ければ続けられますが、なじめなかったりしたら、このバイトなんかやってられないでしょう。

よくファミレスなんかで働けるな。
オレはエロサイトで月に40万稼いでる。一日の労働時間2〜3時間ほど。
たまにファミレスに行くがなんであんなとこで働いてるのかがわからん。
せっかく脳みそついてるんだからもっと効率よく生きろよ。
ファミレス店員なんてただの奴隷だぞ。

婦女暴行：元アメフト選手を再逮捕　他の十数件にも関与か

　神奈川県警厚木署は５日、帰宅途中の女性を狙って暴行をしたとして、
同県厚木市中町２、元飲食店従業員、奥亮介被告（２６）＝強盗罪などで
既に起訴＝を婦女暴行致傷と強盗の疑いで再逮捕した。奥容疑者は
社会人アメリカンフットボール・Ｘリーグの強豪、オンワードスカイラークス
（ＯＳ）の選手だった。同市内の小田急小田原線本厚木駅周辺では昨年６月
以降、帰宅途中の女性を狙った同様の事件が十数件発生。調べに対し
奥容疑者は関与を認めているという。

　調べでは、奥容疑者は昨年１２月２０日午後１１時５０分ごろ、厚木市内で
帰宅途中の女性会社員（２３）の後を付け、マンションのエレベーター内で
「殺すぞ」などと脅迫。会社員を殴るなどし、財布（現金３０００円入り）を
奪った疑い。これまでに帰宅途中の女性が同様の被害に遭ったのは、
同駅から半径約１．５キロの範囲だった。【内橋寿明】

http://www.mainichi-msn.co.jp/sports/feature/news/20050406k0000m040027000c.html
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_04/t2005040613.html

>>795
どうやんの？

>>795

詳しく

すかいらーく系列店でのアルバイト!　11店舗目
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1109146321/

自分が働いてる夢庵はフロアは23時以降1人営業になる位暇な店で
当然、食材とかも無駄に出来ないんで当日切れの食材（デザート類・お新香等）
を平気で翌日まで使ったりとかは日常茶飯事だね。
フロアでさえ、そんなんだから、期限切れ食材の宝庫キッチンの中は
どうなってんのか実情を見るのが怖いね。よく床に落とした食材を使っちゃう
事もあると聞いたしね。
外食には、夢庵＆すかいらーく系は絶対使わないね。
どんなもん食わされんのか、分からんもんね〜。

↑工作員乙

＞＞８００
あながち間違えではないと・・・

>>800
そうだな。店長いない日はそんなもんだよ

始めまして...私は夢庵暦３年です..オ−プンからラストます.でも営業してる人の考え方で違ってくるのかな?確かに時給は上がりませんね!

はじめまして、僕も夢庵やって二年くらいになります。ほんと時給上がらないよね。
俺は、フロアとキッチン両方やって、両方とも時責できるのにレギュラーですよ。
以前はモデルキャスト目指してがんばっていたに全然あがろうとしません。
なので、最近はどんなに混んでぶっつぶれようが、全然平気です。労働時間使いまくって、
楽チンにさせるみたいな感じかな。

>>805
自分であげてくださいって頼むべき
俺は３月で２年キッチンやってて、３月まで高校生だったが店長に「モデルも考えてるよ」といきなり言われて断った。
半年契約だから絶対にやめられなくなるし…
フロアは出来ないが、一応発注もやってたからかな？

え？モデルって半年契約なの？

>>800->>803
やっぱどこの店もそうなんだ。
ちょっと安心？

厚木市民を震撼させ、恐怖の底に陥れた連続強姦・強盗事件の犯人は
なんとすかいらーく社員だった！！

本厚木駅から半径約１．５キロの範囲で、昨年来より判明している
だけで、連続十数件の強姦・強盗事件が発生。
逮捕・起訴されたすかいらーく正社員は関与を認める供述！！

連続強姦・強盗事件犯は過去の判例から無期懲役刑が予想される。
東証一部上場企業の正社員が無期懲役刑に処せられるのは
約10年前に埼玉県で起きた富士銀行(現みずほ銀行)春日部支店行員
による顧客老夫婦殺害事件(求刑／死刑・判決／無期懲役)以来の事！！

すかいらーく正社員が起こした前代未聞の凶悪事件に対して
すかいらーく本社からの公式コメントはまだ無い。


■厚木市内の主なすかいーく店舗■

バーミヤン厚木松枝店
バーミヤン厚木小野店
バーミヤン厚木下荻野店
ガスト厚木恩名店
ガスト厚木白山店
ガスト厚木中荻野店
ガスト厚木愛甲店
ジョナサン　厚木妻田店
ジョナサン　厚木関口店
ジョナサン　厚木荻野店
夢庵 厚木下荻野店
夢庵 厚木林店
夢庵 厚木小野店

>>805
そうだよな。真面目な奴程、ギャップは激しくなるな。
最初は周りがもう少し手を抜いてもって思う程ガンバッテたのに
3ヶ月も経つ頃には、いい様に使われ過ぎてグッタリしてるよ。
やる気もなくなってるしね。店長次第だよな。

>>807
自分もモデルキャストになる時、半年はやってくれと言われたよ。
でも契約とわ言われなかったけどね。

ここは料理を語る板だ
職場環境を語りたかったら

すかいらーく系列店でのアルバイト!　11店舗目
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1109146321/

にでもいくんだな
バイトの質が悪い店なのがよくわかるスレだぜ

提供率って守ってる？
俺の店は提供率100%ってのが常だね。
勿論、フライングして伝票通しちゃってるよ。
最近、うそ臭いんで適当に落としちゃってるけどね。

>>811
お前みたいな奴が定期的に湧いてくるなぁ
放って置いてくれ

んん--お客様の気持ちって色々なんだね！
ビックリ！！
でもキャストの皆さん..提供率のスキャンわ守りましょうね..

バイト板のスレって夢庵人少ないよね・・・orz

夢庵自体少ないから・・・

ドリンクバーに甜茶きぼん

今日も一日終わった--！

乙！

鍋物が少なくなってきて良かったよ。
鍋は運ぶのは重いし、よくガス切れになるし。
混んでる時や1人営業の時のガス切れはマジ最悪だったな。

今日も一日終わった---！！５月１２日フェア−改定！！カレ−丼らしい。。。

再び乙！カレー丼って、ちょっとどうかと思うけどね・・・。

回線ドン地獄よりかは「板」が楽になるんじゃない

バイトあがりで社員やって店長やってるけどベテラン店長は
最近やる気なくてダメだね；；
>>812
提供率今の店も先通ししてて俺に変わったら２０％も落ちてしまった。。。
かな〜りため息…。

バイトの給料体制は店様々で前は店長のお気に入りとかであがってたけど
最近そこんとこのマニュアル整備されてきて仕事ができるだけ評価して
あげようって〜のになるよ。

料理は最近メニューがよくなってきたけどカレー丼はアウトでしょ…
おすすめする気になれん

今回のフェア−はグランド改定までのつなぎみたいなもの。。。
６月２日がグランド改定なんだけど.今回先行店なし..全店一斉らしい...
ち.な.み.に夏フェア−は毎年恒例天婦羅？
穴子じゃないのかと。。。
時給は20円ずつ細かくなったけど.新人さんともっと差おつけてほしいかもね。。。

時給どうなんの？同じ店のＭＣでも時給が違ったりとかある？
ＭＣの人が時給上がりたかったら上の役職いくしかないの？

ＭＣはみんな同じですよ！
もっと時給上げて欲しい人はＡＭになるしかないよ。。。
でもＡＭは夢庵全店で２０人もいないらしい...
ＡＭは店長代理と全時間帯出勤できないといけないらしい...
実際できない社員よりキャストのほうが仕事してるかもね？？？
まあ−それぐらい仕事ができるならどこかの社員になった方がいいかも。。。
フリ−タ−は楽だけどね？？

ちびさん詳しいですね

お疲れさまです。
夢庵勤務も３年？になると知りたくない事も知ってしまいます。
キャストのぶんざいでヘルプに行ったり.色々な店情報自然に入ってきますよ−！！
他店お知るのもいい勉強になります。
キャスト同士仲良くなるのもいい感じかな。

時給の話は別の板でおながいします

ハイ！
すみません！！

あ〜あ>>831のせいでレス止まっちゃったよ

スレ違いの話を延々されるよりはまし

４日ブリ！！
何だかんだでいそがしい日々...
そうそうフェア−牛すきもやるみたいだね...
なんとなく季節はずれ？？
豆腐は揚げだし豆腐のまわしもの？？

>>812
当然フライングだよ。守ってたら落ちまくり！！
キッチンの人が無理やりデシャップ台から身を乗り出して
伝票通してるよ。
しかし、一昨日は凄かった。明らかに30分経過してるのに
提供率は100%！！うっそ〜ん(笑)

前に「海の幸ステーキ御飯」？っていうメニューあったよね？
アレのソースってどうやって作ってんのかな？
あおのソースの味好きだったんだよね。

サラダの、みそドレッシングがウマイ！どーやって作ってるんだろ。

「海幸」なんて懐かしいね！！
ソ−スは本部から送られてきてバタ−入れてチン！！
たまにバタ−が溶けてないのが在ったり！！
烏賊の半生は恐い...
ゴ−ルデンウイ−クの売りはやっばりゲソ天うどん（そば）とさくらおろし？？
ですかねぇ−−！！




p

「鳥の炭火焼き」結構出るよ。
日本人は焼き鳥好きだね〜。

6月大移動ってほんと

ＡＭ(エリアマネージャー)ぢゃなくてＡＣ(アシスタントキャスト)やろ？？
ＡＭやったらすごい事なんで！！

○○センター店感じ(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ＆店内凄く綺麗。
店長さんらしき男性キビキビずっと働いてたよ。

いろんな地区の夢庵出かけたけど、ピカイチ。

>842
ほんとほんと!!

まぁまぁ、、チワ話は確かにレスタイトルからしたら、ややズレてるかしれんけど
裏事情全く知らぬが仏っつーのもナンじゃないっすか？
まぁ、事実の限りはそれもありかと。。

>>844
多摩センター？

>>847
そう、多摩○○○ー店

６月大移動！！ほんとなの？？
地方から何人か移動でくるみたいだけど...
ＡＭは＜地区長＞だね（＊。＊）
失礼致しました。
先日お客様から抹茶ゼリ−復活しないの？って言われたけど.
そんなに美味しいのかな？？
私はゼリ−苦手です！！

教育店長が動くらしいよ。

>>846
興味があるやつは適切な板へ情報を仕入れにいけばいいだけ
ここでやる意味はどこにもない

半額デザートどうぞ

キャストがいるから、メニューの情報がわかるんじゃないかあ。

キャストでてけとは誰も言っていないぞ
人事の話題はスレ違いだからバイト板へ行けと言われているだけでな

突然すみません。知ってる方教えてください。
お会計に持ってく伝票の★と▲のマークの違いは！？
昨日、夢庵行って気になったもんで。
ちなみに、家の近くの夢庵は１０時〜と外の看板に書いてあるのに
行ったら玄関の中の立て看板に１１時オープンって。。。
全国的には何時オープンが普通ですか？？

> 全国的には何時オープンが普通ですか？？

たいてい10時からだと思うけど、調べてね。
http://www.skylark.co.jp/yumean/index.html

★はうどん
▲はそばですよ!!

ＧＷの皆さんのお店はどんな感じですか？

ﾁﾗｼﾒﾆｭ入りまくり

はちみつ黒酢トマトカクテルジュース設置店はどこだ

気になる〜！！

広告の割引券はあぼーんか？
ホームページの割引券だけか・・・

http://www.tosp.co.jp/i.asp?i=yumeannet
皆さん、ここで語るとすれ違いって言われることも
なくなるかも。

直リンしちゃっていいのか・・・

佐藤立志のマスコミ日記
http://www4.diary.ne.jp/user/429793/

■2005/05/09 (月) 事故で狂牛病が隠れてしまった

●事故て・・・　
　ファミレ業界もおかしい。安全を優先しなければならないのは、
JR西も同じ。生命・健康を守らなければならないのに、どうして
ファミレ業界は黙っているのか。金儲けのためなら、危険牛肉を
輸入してもいいのだろうか。　
　JR西の安全より金儲けの姿勢と同じじゃんかよ。吉野家の
米国牛肉にこだわる姿勢が理解できない。全頭検査をやめさせ
るのだから、なにをかゆわんや。輸入再開された母親は米国牛肉
だけはやめようね。

>>865
>輸入再開された母親は米国牛肉だけはやめようね。

母親を輸入して何をするつもりなんだｗ

今回のフェアーも微妙だな。
あの牛すき？具が煮える前にタレがなくなって後で客にくれって
言われるんだろうな。面倒。
あのカレー丼？更に微妙。どうなんだろうな。
今夜も夢庵だ。新人の閉めトレは面倒だ。何故店長がしないんだ？

>>858
マジで疲れた。。。
少人数で毎日同じメンバーでロング営業。
殆どのキャストがGWは夢庵ずくしで終ったよ。

ひさしく行ってない、夢庵でもこの辺に無い・・・・・

マグロ丼うますぎ。
あれって家でも作れる？？

今日初めて夢庵に行った。
ガストとかみたいにギャーギャー言ってる人もいなくて、スタッフのおばちゃんも愛想よかった!
夢庵うまか丼?頼んだんだけど、おいしかったよ!
ただちょっと高いかな…
スタッフの人達は色々大変みたいですけど、がんばってくださいｗ

牛すき結構美味しいね・・・でも、味は吉野家と変わらないな・・・

うちでマグロ丼作ってみたけど糞まずかった・・・。

>>873
そんなマグロは廃棄ですっ！！

味噌ドレの作り方です。
もちろんマニュアルはないですが。
材料　味噌、油、すし酢、スティックシュガー
そんなレシピを知り合いの店長から聞きますた。

>>877
おぉ！！ちょっとやってみたいと思います！

スティックシュガーとは不経済ですね。
ふつうのグラニュー糖ではだめなのか？

ある程度の比率が知りたい。。

味噌ドレですが、家でならグラニュー糖でもかまわないとおもいます。自分の場合は欠品であと１Ｐの状態だったので…

新メニューの豆ご飯がなかなか美味かった！坦々うどんはなんか粉っぽかった。うま辛丼はGOOD 辛味おろしは…

夢庵は、そばがうまい気がする。ちゃんと「そば」になってるというか･･･
頼むときは大盛りにしちゃうよ。蕎麦ｳﾏｰ

>>877
マスタ−ドが抜けてます。

夢庵のサイトアドキﾎﾞﾝ。

ググレ
ttp://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient-menuext&ie=UTF-8&q=%E5%A4%A2%E5%BA%B5

締めの時、ドリンクバーのコーヒーマシンって何時に締めてる？
うちの店は1時に締めてる。1:30ラストオーダーで1:30に締めてたら
絶対2時には、終らないしな。

ドリンクバーの客がいなくなってから

本日よりグランドメニュー改定です。
ピリ辛坦々うどんってって美味そうだけどどうなんだ？

> 1時に締めてる。

えー？　1:20に客が来たらどうすんのさ。

なんで木曜に改定するんだ・・・

閉めるの欝だ・・・

だよなぁ〜

閉めてきたよ・・・つかれた・・・

以前抹茶ゼリーと白玉のデザートありましたよね？あれ好きでした。
去年の夏頃串揚げのセットがありましたよね？あれはもう出ないの？
家族で好きな人がいるのですが。

ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰうまろうまくね？

自分でやれよ。

てか、うちの店長うっざい・・・・

↑おめこなめさせて

先輩づらしたイタイヤツ

デザートの抹茶甘味？エラク不味くない？
しかも抹茶ソース作るのにガムシロ10個は甘過ぎだろう！？
商品開発の奴らは本当に味見してんのか！？

それが夢庵クオリティー

すばらしき夢庵！

マイナス伝票入れられるようになって良かったね。

こないだ久しぶりに夢庵行ったら、なんかメニュー魅力落ちてたなー。
寿司とか蕎麦とか他の細かいツマミ系、なんで消しちゃったの？今もあるには
あるんだけど、なんか昔の方がメニュー開いた瞬間のインパクト良かったなー。

K.T店長うざすぎ。あんなやつが店長なんて、店長にしたやつを疑うよ。

マイナス伝票
出るけどランチは難しかった...
寿司がなくなってかれこれ2年・・・？

> 他の細かいツマミ系

バーミヤンに行って、とりあえず三種頼む。

http://violet.homeip.net/upload/img-box/img20050514024629.jpg

>909
もう、飽きるほどやったから・・・・

がまんがまん

杏仁豆腐ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)

ここのは知らんがバーミヤンのは缶詰のシロップ味
マジおすすめできない
パセラのはうまかった上に無料で食えた

夢庵の杏仁豆腐はあの不思議な味が癖になるよな

藍屋のとは違うのかな？
もう藍屋には杏仁豆腐ないけど

結構うまかった

異動まだー

抹茶のパフェ、オイシカッター。
当分ハマリそう。

もう限界です

どうした？いやな事でもあったか？

私も限界。戦争がはじまるぜい

宇宙戦争？(笑)

.┌━┐　 　 ┌━┐
　　　　　 ┃┌╋──╋┐┃
　　　　　 └╋┘　 　 └╋┘
　　　　　 　 ┃　・ 　 ・　 ┃ 　 　　 　 ┌━━┐
　　　　●━╋┐　 　 ┌╂━━━━╂┐　 ┃
　　　　└━┷┴━━╂┘　 　 　 　 └╋━┘
同じｽﾚにはｺﾋﾟﾍﾟ　┌╋┐ 　　 　 　 ┌╋┐
できるけど、違う　 ┃└╋╋━━╋╋┘┃
ｽﾚにはｺﾋﾟﾍﾟでき　┃　 ┃┃ 　　 ┃┃　 ┃
ない不思議ｺﾋﾟﾍﾟ　┃　 ┃┃ 　　 ┃┃　 ┃
　　　　　　　　　　　└━┘┘　　　└└━┘

ずれてる

　　　　　 上､　　　　　　／⌒ヽ,　,／⌒丶､　　　　　　　,エ
　　　　　　　`,ヾ　　 ／　 　　,;;iiiiiiiiiii;､　　　＼　　　_ノｿ´
　　　　　　　　iｷ ／　　 　,;;´ 　;lllllliillllii､　　　 ＼　ｉＦ
　　　　　　　　iｷ'　 　 　,;´　 ,;;llllllllllliiillllllii､　　　　ﾅｆ
　　　　　　　　 !ｷ､._　 ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!　＿_ｆｻﾍ.
　　　　　　　/ 　`ヾ=;三ミiiiiii 　iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiヾ=`´　　'i､
　　　　　　 i' 　　,.＿Ξ　iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii＿　　 　 |
　　　　　　 |　　;ｉｆ≡|ヾiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiﾘ≡ｷ 　|
　　　 　 　 |　　iｆ!　 |l l　ヾiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiﾘ　`ｷi　 　|
　　　　　　|　　,iｆ ,ｆ=|iii 　 iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiﾘ=ｔ､ｷi　　|
　 　 　 　 |　　;iﾅ,ｻ iiiii　 liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiﾘ ｷi ｷi　　|
　 　 　 　 | 　 iﾅ ;ｻ iii　　ﾘiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilﾘ ｷi ｷi　　|
　　　　 　 | 　iｻ ;ｻ, |ﾘ　ﾘiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiミﾐiﾘ ,ｷi 　|
　　　　 　 |　 iｻ ;ｻ, |　iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiﾐﾐｉﾘ ,ｷi : |
　　 　 　 　,i厂　ｉｻ, |彡　i iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiミﾘ　,ｷi　`ヘ､
　　　　　 ,√　　;ｻ,　|iii　　　iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiミﾘ　,ｷi　　 `ヾ
　　　　　´　　 　;ｻ,　 |iii　iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiミﾘ　　,ｷi
　　　　　　　　　;ｻ,　　|iii　　iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiミｼ　 　,ｷi
　　　　　　　 　,;#,　 　 |iii　iiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiミミｼ　　　 ,ｷi
　　　　　　　 ;ﾒ'´　　　　!　　iii i iiiiiiiiiiiiiiiiiiiミｼ　　　　　`ﾍ､
　　　　　　　;ﾒ　　　　　　ヾ　ﾘ　iiiiiiiiiii巛ゞシ　　　　　　 `ﾍ､
　　　　　　;ﾒ　　　　　　　　｀`十≡=十´　　　　　　　　　`ﾍ､
　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　　　 ゞ

↑ウチの店よく出る。。。

店長が嫌なの？地区長に言ってみては？

地区長に言えば結構逝ってくれる。
それでも懲りん奴は客になりすまして『店長クレーム』出せ。
一発異動か降格。。
前やった

まじ！最悪店長の時やればよかった。

地区長が嫌

928＞ま児！次やってみ。

929＞地区長が嫌なら人事に家。
御すすめは板○さん。
奴は神だね。

グラッチェはここに集合！！

【ピアット】グラッチェガーデンズ【ラバーレ】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1119613379/

豆乳のクリームコロッケなくなtt？？
あれで2杯は飯が食えるのに！

ＭＣが最悪

豆乳ある。クリム具合が苛つ!

>>933
店長になんとかしてもらえ

ソダーソダー！

豆ご飯まずいよ、ちゃんと炊いたほうがまだまし。

炊いてるやん

うな重ウマソ〜！

ノルマあるらしいよ

ランチのカレー丼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
もうたのまないよ

906>>
降格になってたね。

942＞
まじー？つーか、人合ってるかな

943は906なの？

そうでつ。

k店のかたですか？

すかいらーく、やっとお詫び…カロリー誤表記で
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_06/t2005063013.html

　夕刊フジ既報のファミリーレストラン最大手「すかいらーく」が宅配サービスの
メニューで、料理のカロリーを誤表記していた問題で、同社は３０日、全国紙に
お詫びの広告を掲載した。この問題をめぐっては、料理を食べた糖尿病の
男性が、すかいらーく側に健康被害を訴え、表記の訂正などを求めていたが、
同社はこれまで訂正を見送っていた。

　すかいらーくは３０日、朝日新聞など３紙に「宅配サービスのメニューに
おいて『チキンの唐揚げ』『山盛りポテトフライ』のカロリー表記に誤りがござ
いました」と誤表記を認め、「カロリーの算出方法を再度見直し、７月上旬の
メニュー改訂より新たに表記させていただきます」とすいる『お詫びとお知らせ』
を掲載した。

　夕刊フジは２９日発行の紙面で、
（１）すかいらーくが宅配メニューで、２５３キロカロリーと表示していた
「ポテトフライ」が実際は６４４．８キロカロリーだった

（２）この料理を食べた男性が５月１２日体調を崩し、同社に誤表示を指摘、
公表や訂正を求めていたが、１カ月以上も公表していなかった−ことなどを伝えた。

　この男性は、同社が３０日になって、ようやくお詫び広告を出したことに対し、
「『すかいらーく』側から謝罪広告を掲載するという連絡は一切なかった。
夕刊フジが報道した影響なのがみえみえで、誠意が感じられない。本当に客の
迷惑を考えるなら、誤りがわかった時点で公表すべきだった。一歩前進だが、
医療費や慰謝料の損害賠償は請求していく」と話している。

すかいらーく、カロリー表示偽造を謝罪＝でも“ちぐはぐカロリー表示”まだまだ山積
http://www.jc-press.com/news/200506/063001.htm

　すかいらーくは同社の宅配サービスメニューのカロリー表示が実態よりも
低く表示されていることを認識しながら是正しなかったことに対し、６月３０日、
各マスコミ紙に謝罪の社告を掲載した。カロリー表示をめぐっては栄養成分表示と
内容量表示との間に整合性がなく見た目ではカロリー量がわからない“ちぐはぐ
表示”をつけている加工食品も散見し、役に立たない表示例も多い

946＞
違いまつ

じゃあ違う人だね

今日はディナーラストです。ガンバッテきます！！
混まなきゃ良いな。

前T.K店長だった。
なに？降格？

うなぎうま〜

鰻はつくるの簡単すぎ・・・つまみより先にでちゃう

>>954
どんどん食べてねー、
中国産だけど・・・

また人いなくなっちゃったなー

昨日入ったお店はトイレ洗面所にナプキンがあった。
あれってどこのお店にもあるの？
他店舗もよく行きますが、気が付かなかっただけかな？

殴りたい。

なにを？

いまからそいつをなぐりにいこうか

ｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳｴﾝｺｳ

うな重食ったけど最初さんしょうの小袋が味噌汁に隠れて気づかなかった
連れがいなかったら食った後に気づくところだった
手前に置いてくれよ

>>961
茶毛明日

サラダうどんの季節がやってきた!

25030

サラダうどんってカロリーどれくらい？

広告にカロリーは書いてないのでわかりません・・・

メニュー見てくるよ。
マヨとかツナのせいでかなりいってそう

たしかうどん系で一番高かった気がするよ。

次スレたててよ

次スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1121587049/

乙

ume

埋め

次スレ
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外より暑いんだよおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお。

早く使いきろうよ

氏ね

おまえがな

氏ね

フォーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

984

お疲れ

お疲れ様

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