952 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/04 16:05:16 ID:fejUy6jl
953 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/05 00:14:33 ID:TEzZDKAC
そうだね、
ガラガラだよね〜
内容大差ないのに、
サイゼリヤとの客入りの差はなんなんだ?
もったいね〜・・・・・・・
955 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/06 15:48:29 ID:FW6V8otp
ていうか、サイゼリヤより、グラッチエの方がうまくない?なんでガラガラなんだ(?_?)
956 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/06 22:03:21 ID:wIAUUkra
値段のイメージじゃね。
ただグラッチェにはへんな路線には行ってもらいたくないね。
サイゼリヤはドキュンばかりでもう行けない。
味もマズーだし。
大差ないと思う(キッパリ)・・・・・・・・・
958 :
956:05/03/07 00:07:07 ID:NahW4JP3
>>957 了解。
まあ同じといえば同じなのだろうな。
「路線」なんていったってそんな確信的な戦略もってやってるなんて
とても思えないよw
サイゼリヤのようにDQNを相手にしたくないから
売り上げを少しぐらい犠牲にしても店のイメージ
守っていくなんて思っている訳ないしw
960 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/07 06:43:27 ID:bsLAuAEb
>>959 「へんな路線」と聞いて、「確信的な戦略」と変換するお前って馬鹿だな。
そんな「へんな路線」を企画できるのはお前だけ。
↓
> サイゼリヤのようにDQNを相手にしたくないから
> 売り上げを少しぐらい犠牲にしても店のイメージ
> 守っていくなんて思っている訳ないしw
路線というのは商売上確信的行うものです。
偶然歩んだりしません。
「変換」なんかしとらん。
それ以前のレスの返答として読めば内容だって理解できるだろ・・・・・・・・
962 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/07 11:09:19 ID:4aMu3A83
>>942 最低だぜ。バイトは辞めたほうが良い。
漏れは辞めた。店長が 超暴力的。すぐ怒鳴るし、器物を投げたり
殴りつけたり、人格崩壊者。バイトの人間関係はいいのだが・・。
店長怖さで 辞める子が多い。
おまけに タイムカード手書きで 規定時間外まで働かされても
時給0。新規メニュービデオ研修なども 2時間時給0で拘束。
ちょっと不便なほかの店(すかいらーく系では無い)は 働いた時間分
時給を 呉れます。まあ 客でくるなら、関係無いわな
963 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/07 16:55:39 ID:s/jjflg1
そうそう!!
うちもバィトだけどタイムカード手書きでアウト作業とか30分くらいオーバーしても
なんも給料くれないよ!!
おまけに店長セクハラしてくるしマヂうざぃ(´ェ`)
でも続けてますww
964 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/07 17:00:03 ID:S+amua9X
gqe3:
965 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/08 16:26:58 ID:2ozecN/A
962 それって、ほんと?それだったら、労働基準監督所とかに言えばいいのに・・・
966 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/09 22:50:50 ID:3LybqJMH
最近行ったら、「バール」だけでなく、
「ボンジョルノ」とか、「ボナセーラ」とか言われた。
伊太利亜にいるのかと思った。
去年の9月の話だが、グラッチェ栃木県小山店が閉店してしまった。結構おいしいし、ピザなんかも安くて
穴場だったんだが。なんせ客が入ってなかったからなー。今はバイキング式のレストランで繁盛してるが。
一人じゃ行けねえし、落ち着いて食べられない。
968 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/09 23:16:30 ID:nhm/X7NU
ここ本当に努力が足りないよね。
ちょっと不思議なくらいだよ・・・・・・
969 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/10 09:44:19 ID:JNnvKK68
内容大差ないのに、
サイゼリヤとの客入りの差はなんなんだ?
もったいね〜・・・・・・・
ピザは美味いけど他のが・・・
971 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/14 10:05:44 ID:R+siJF6X
作る人によっておいしさが違うと思う(´ェ`)
ラッシュ時とかゎ基本的に急いで作ってるカラ多少こげたりトカしてるし。
ボンジョルノとかボナセーラっていってるこっちも恥ずかしい(*´ェ`*)ポッ
972 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/14 14:36:11 ID:LmfK+/AU
>>971 恥ずかしいと思ってやると、それ聞いた客も場がもたない。
かっこつけて言うべし。
まあイタリアンでも店の雰囲気や客層も様々だから、
やりすぎてはいけないので一概には言えんが、
自信ないのは客にもわかるからね。
まあがんばってくれたまえ。
俺の行った時間は空いててうまかった。
973 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/15 03:21:47 ID:W/EIrEJC
ラッシュ時は提供時間が気になるから味が…リゾットが特に微妙になる。
974 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/15 03:29:23 ID:W/EIrEJC
新メニュー先行店キッチンスタッフだが、新メニューのオーダーが入らない。パニーニなんてまだ1回しか作ってない。魚介ミートにスパイシーオイルを入れるのはどうかと思う。カレー味にしか思えない。
975 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/15 20:14:33 ID:X6rr5pKz
新メニュー何がよくでる?
既存は何が出なくなった?
976 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/16 02:07:25 ID:sxFPy25A
スパはソーセージとキャベツのスパ、小柱と明太子がよく出るかな。
今までのはキノコ和風が出ない。
ピザの新メニューは全然出ないよ(´・ω・`)
チキンドリアが人気。
ドルチェは豆乳黒ゴマプリンがよく出る。白玉が全然出なくて必ず廃棄になる…(´・ω・`)
白玉はオーダー通しでもイイと思う。
977 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/16 14:00:04 ID:OOQgPlNL
>>976 ピザの新メニューを教えてください。
978 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/16 15:32:51 ID:sxFPy25A
>>977 新メニューはパニーニと挽肉とソーセージのピザ。
979 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/16 17:21:04 ID:ka54E4xo
>>971 聞かされるこっちも恥ずかしいよ(*´ェ`*)ポッ
980 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/16 21:53:55 ID:aDmjbbqv
>976ありがとうございます。
ボーノのデザートで、出る割合教えてください。
コ:豆:ジェ
調講しました。カレー味ですね。
981 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/17 03:44:45 ID:BiDjSrOO
>>980 ウチの店では
コ:豆:ジ=4:5:1かな。
各店舗に、先行店の新メニュー品別売上が集計されたやつが配信されてるはず。それの方が分かりやすいかも。
982 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/17 04:33:14 ID:mB+j6Avp
教えてください。
グラッチェに就職する人ってどんな経歴をお持ちなんですか?
イメージとしては、大学で遊んでた学生が他に内定をもらえなくて
仕方なく入社したって感じなのですが・・・
勿論、真面目に勉強してきた上で第一志望として入社した方もいると思います。
しかし、経営?や一般常識に関する知識が著しく足りていない社員が多すぎると思います。
983 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/17 04:50:18 ID:tsu2b4hG
>>982 > しかし、経営?や一般常識に関する知識が著しく足りていない社員が多すぎると思います。
傍観者ですが具体的にどのようなことがありましたか?
参考までに教えてください。詳しくわかれば内容の濃いレスが付くと思います。
「経営?」についてと「一般常識」についてと両方お願いします。
984 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/17 05:56:04 ID:mCEDWxKV
985 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/17 05:56:47 ID:mCEDWxKV
客ですか?
986 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/17 10:12:48 ID:BiDjSrOO
確かにろくに営業出来ない社員もいるけど、しっかりやっている人もいる。一概に言えないよ。一部のイメージだけで全体を評価するのは如何なものか。
ただ客の入りを他と比較してみてると
”ダメだな〜ココ”としか感じないけどな・・・
988 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/17 14:42:23 ID:2a+brvRm
989 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/17 20:50:41 ID:eEjhiMeO
ボーノセット 割安だね!
週末に行ってみる
990 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/17 23:27:59 ID:BiDjSrOO
蛤と小海老のリゾット時間かかるぞゴラァ!!(゚Д゚)
991 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/17 23:47:09 ID:OO2OVaKp
新メニュー初日、きつかった。
>981
先行店の情報はアテにならないんですよね。いつも。
内はコ:豆:ジェ=3:6:1でした。
>989
ボーノはディナータイムはないですから気をつけてくださいね。
992 :
一名でお待ちの名無し様:05/03/18 00:22:14 ID:h4gOL/Cg
やっぱり豆乳黒ゴマが人気なんですね。
あーボーノはウチではディナーもやってますよ。店舗によってバラツキがあるかな。
ボンジョルノな時間に店はやってねえだろとは思いつつもソーセージとキャベツのパスタがおいしかった
うまうま
>>954=
>>957自作自演
客の入りの差は〜と言ってるくせに、
次のレスでは大差ないと言う変な奴。
>>982 いざ具体的なことを聞かれると黙ってる信用できない奴。
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