1 :
音速の名無しさん:
エンジンの押しがけなどは、やろうと思えば出来るんだろか?
2 :
2:02/01/10 17:50 ID:Hab99jmW
>1
逝ってよし、と
3 :
:02/01/10 17:57 ID:mHhz0RT7
そんなことよりも
家で牛丼作りたいんだけど、誰か教えてくれない?
すわ韓国製F1か? と思ってみれば・・・
5 :
2:02/01/10 18:25 ID:Hab99jmW
6 :
こちらへ:02/01/10 18:46 ID:If3B9Xw9
7 :
3:02/01/11 08:27 ID:AMzhqYDT
>>5 ありがとう!
得意げな顔で「つゆだく」からやってみる!
小一時間問いつめられるかも(w
8 :
2:02/01/13 01:39 ID:EcO8ycL5
>7
出来たかい?うまかったかい?
9 :
:02/01/13 02:07 ID:XEZ8ZKgG
俺は親子丼の方が好きだね。簡単だし。
10 :
3:02/01/14 14:25 ID:mm0AGwl2
>>8 昨日の夜作ってみた
自己申告60点・・・
【良かった点】
・初めての男料理、カナーリ努力しました(w
・安くたくさん作れた
・家族は皆うまいといってくれた
【悪かった点】
・たまねぎが少なかった。
・つゆだくしすぎた。
・後半は茶漬けならぬ油漬けっぽくなってしまった、その途中ニクコプーンを思い出して鬱になった。
・「つゆだく・つゆだく」ばかり言ってたので家族に「2ch」や「吉野家コピペ」を紹介して
説明するのに小一時間かかった。
【総評】
・ヤパリアノ味を出すのは簡単にはいかないね。吉野家ファミリーの人
調合の分量教えてクダサイ。
・野菜(たまねぎ)かなり小さく減るね、今度はもっとさくさん使おう。
>>9今度は親子丼やってみます
11 :
2:02/01/14 23:23 ID:hmhhm0mT
>10
吉野家のアレには少しワインが入ってるらしいが…
素人にはお勧めできない諸刃の剣。
12 :
3:02/01/15 10:42 ID:3Lsf4f7X
>>11 なーる、キケンだな(w
でさ
丼にごはん入れて、吉野家従業員のようにザルみたいなので
ザブンと入れたときは感動したYO。
今度はもうちょっと観察してみる。
次回作、親子丼はフワッと(特にタマゴのあたり)作りたいね。
そろそろ「激しく板違い終了しる」言われそうだな。
13 :
3:02/01/15 10:51 ID:3Lsf4f7X
コープで取り扱っている
「吉野家牛丼の具」ってヤツの紹介のトコロに
原材料載ってたよ
牛肉(米国産)・玉ねぎ・醤油・砂糖・ワイン・食塩・生姜・オニオンエキス・
ガーリック・ホワイトペッパー・調味料(アミノ酸)・酒精・着色料(カラメル)
結構入ってるのな、やっぱりワインも入ってたよ。
14 :
2:02/01/15 22:24 ID:MIQ1KyRp
ここの住人うちら二人?
スレ立てたやつ、もう来なくていいぞ!
>13
次回作の報告楽しみにしてるよ。
>>3 松屋の社長も毎日通ったんだ。
吉牛への道は長く…遠い!
なんちて。
16 :
3:02/01/16 10:38 ID:XVT6JFtu
昨日は早く帰れたので速攻で吉野家に行ってみました。
んが激しく混雑、父親と子供らしき家族がいやがるし
(ネタじゃなくマジで、思わずワラタ・・もうね、アホかと・・)
150円引きの垂れ幕が無いか確認しちゃったYO(藁
なので厨房より席が離れてしまった。
牛丼ナベ近くに怪しい書き込みの紙が貼ってあるんだけど
イマイチ見えない。従業員の鮮やかな手つきだけ観察。
( ゚Д゚)<ジーーーーーーーーッット
17 :
3:02/01/16 10:41 ID:XVT6JFtu
>>14 ありがとう。
なんだかね・・最近、厨房に立つのが楽しくなってきたYO
>>15 そうなんですか、その話は初耳です。
近所に松屋オープソしたから今度偵察してこよう。
18 :
3:02/01/16 10:57 ID:XVT6JFtu
つづき
あまりにアツい視線で見てたのが判ったのか・・
何見てんだゴルァ!!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄
∧∧
ン? ( ゚Д゚,).
U,U ).
UU
・・・・・・・は無かったけど、なんか体の位置を変えられて
見えなくなった、チッ!
んでもね(やはり巧い、早い、動きに無駄が無い)
ごはんをよそってる時に思ったんだけど・・
・ごはんの水は少し少な目が良いと思う、炊きたてのしっとり感より
なんつーか口の中で程良くバラけるくらいがイイ感じ、家でやったときは
炊きたてだった、ちょっと柔らかすぎたな。
19 :
3:02/01/16 15:43 ID:XVT6JFtu
で・感心してると
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
並が到着。すかさず食す。
良く味わって記憶しないと・・・と思いつつガツガツ食って
お茶飲んだら
( ゚д゚)ポカーン
味も何も・・ワスレターヨ。
なので、並をもう一つ持ち帰りで買いました。
20 :
2:02/01/16 22:10 ID:rQiSW8zE
>19
いいねぇ。俺は近所に松屋しかないからさ。
もし差し支えなければ吉野家でバイトとかしてノウハウだけ
盗むって言うのもイイかもしれない。
そうすれば他の店員居ないときに味見が出来るかもね。
21 :
3:02/01/17 16:56 ID:ekuwFJzW
持ち帰ったヤツをバラしてみた(w
【お肉部分】
・やっぱりカナーリの薄切り、柔らかい、食べやすい
・程良く脂身が混じっている。
【ごはん】
・そのものは普通のお米、家のコメの方がウマイと思う。
・思った通り、程良くパラパラしてる。
【汁】(持ち帰り注文の時に「あ・つゆだくで」と言っておいた・・ちょっと緊張シタヨ)
・大半がごはんに染み込んでいたけど、搾り取って他の器に移した。
・ペロッとなめてみると、先日の試作1号とは、似ても似つかないほどイイお味。
・なんかスッキリとした味がする、原材料を見直した。「生姜・ガーリック」←カナリ効いてる。
22 :
3:02/01/17 17:01 ID:ekuwFJzW
で・ふと家のジャーを覗いてみると
朝炊いたごはんがイイ感じに残っている・・・
ソウダ゙━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
汁を少し残して、組み立てに入った(w
1)家の丼を用意。
2)家のごはんを盛る。
3)ごはんの上から吉牛の汁をかける。
4)その上に吉牛のお肉をのせる。
5)レンジで珍でなくてチンする。
昔、吉牛の並、大盛、特盛で
どれが一番コストパフォーマンスが良いか?
を検証するっつーサイトを見たことがあったなぁ。
24 :
2:
その後どうなった?