1 :
恋人は名無しさん:
2 :
恋人は名無しさん:2014/01/27(月) 03:03:08.49 ID:V5DNhrsG0
3 :
恋人は名無しさん:2014/01/27(月) 07:46:46.82 ID:jNuLqtOkO
立ったー!!いちおつです!!
近々お世話になる予定だったので嬉しい…
4 :
恋人は名無しさん:2014/01/27(月) 23:06:06.88 ID:AqYo2mUn0
一ヶ月ぶりおつ
5 :
恋人は名無しさん:2014/01/28(火) 03:34:14.38 ID:z0m3gYDu0
どんな手作りチョコにするのかあげ
6 :
恋人は名無しさん:2014/01/28(火) 05:23:53.08 ID:Bq/6GSyw0
甘いの食べるけどチョコにはあんまり興味がなさそうな彼。
凝ったのも好きじゃなさそうだしな〜。
奮発おうちごはん+チョコパフェとかにしようかな。
7 :
恋人は名無しさん:2014/01/28(火) 05:32:57.49 ID:slnzKcb1O
レタスクラブ立ち読みしたら、男子が好きなご飯が載っていた。
美味しそうなメニューばかりだった。
これからはハート料理が増えるのかな?
8 :
恋人は名無しさん:2014/01/28(火) 18:22:39.30 ID:Y/uw+sdB0
カツ代さん(´;ω;`)ブワッ
9 :
恋人は名無しさん:2014/01/30(木) 11:55:08.58 ID:JyzQS4C70
カツ代にはお世話になってます…肉じゃがとかおいしい。
ご冥福をお祈りします。
10 :
恋人は名無しさん:2014/02/02(日) 11:04:21.74 ID:/F7ra+ci0
鍋シーズンも残りわずかになってきたなあ
2月のうちにもうモツ鍋と鶏系の鍋食べておこう
11 :
恋人は名無しさん:2014/02/03(月) 22:18:08.93 ID:fFBH3DSZ0
今年は時間も余裕もないから見た目重視でカラフルなチョコレートボンボンにする。
キャンディメルツ高いよー。
12 :
恋人は名無しさん:2014/02/04(火) 00:20:52.12 ID:JOoqf+9J0
今年はシュークリームにする予定
そろそろ試作したいけど毎年この時期は時間の余裕が無い
13 :
恋人は名無しさん:2014/02/05(水) 21:45:24.67 ID:ZZ0RAvl3O
チーズフォンデュしようって話になった。
それだけじゃなんだからサラダでもあったらいいなあと思ったけど、改めて考えるとサラダの作り方ってよくわからないし、結構いろいろ種類がある…
チーズフォンデュが甘くてこってりだから、フレンチや青じそのさっぱり系かな、とは思ってるんだけど…
チーズフォンデュには何サラダが合うか知恵を下さいorz
14 :
恋人は名無しさん:2014/02/05(水) 21:55:43.77 ID:Ukrzxl5L0
>>13 温野菜とか蒸し野菜はチーズフォンデュ用に用意するのかな?
それとは別に口直しに生の野菜を食べたいのなら、冷やしトマトぐらいで良いんじゃないかな
トマトスライスするだけで簡単だし、飽きやすいチーズの味をスッキリさせてくれる
15 :
恋人は名無しさん:2014/02/05(水) 22:53:10.50 ID:cCHWGC6Y0
>>13 チーズフォンデュの具(というのか)がわからないけど、
水菜と大根のサラダとか、オニオンスライスにサーモンとか、
フレンチドレッシングでさっぱり系がいいかなと思う。
16 :
恋人は名無しさん:2014/02/05(水) 23:09:03.46 ID:0g9h2HFB0
遠距離の彼氏宅が一口コンロ。
一人暮らしご飯なら一口でもまぁいいけど、二人分作るのに一口は時間かかって仕方ないや…
おかずを3〜4品用意したいのに、フライパンやお湯を使うものだと一品ずつしか作れないのがもどかしい
結婚したら絶対広いキッチンにしてもらおう…
17 :
恋人は名無しさん:2014/02/05(水) 23:24:40.91 ID:tdBW6mbRP
>>16 電気ポットと電子レンジで頑張るんだ
あとカセットコンロとか電気コンロとか。お鍋にも使えるし
18 :
恋人は名無しさん:2014/02/05(水) 23:27:07.91 ID:XLSMmhhs0
>>16 鍋類が対応してるなら、IHクッキングヒーターがおすすめ
終わった後のお手入れ簡単だし
19 :
13:2014/02/06(木) 07:57:38.84 ID:MDXvRvScO
13です。
>>14-15 トマト、水菜、大根いただきました!
なんか難しく考えすぎていた気がする…
ありがとうございます!
20 :
恋人は名無しさん:2014/02/06(木) 09:44:32.34 ID:VmwD9VoG0
>>16 オーブントースターやグリルパン(ホットプレートの鍋みたいなの)も便利だよ。
トースターはさんまはさすがに無理だけど塩鮭や干物なら焼けるし、
ホイル焼きや鶏や海老のパン粉焼きとかウインナー焼いたりもできる。
グリルパンなら焼肉鍋物はもちろん、フライパン扱いで餃子やパエリアも作れるよ。
焼きそばも食卓で作るとごちそうだよw
21 :
恋人は名無しさん:2014/02/06(木) 22:04:23.61 ID:CoKMs51TP
>>20 グリルパンは波打ったフライパンのことで、それはグリル鍋じゃね?
と思ってググったらタイガーがグリルパンって名前でグリル鍋出してた。
紛らわしいな
22 :
恋人は名無しさん:2014/02/06(木) 23:18:21.45 ID:48Zuc+us0
グリル鍋いいよね、割と万能
まあ光熱費上がるから、人の家で料理したり、
調理器具増やしたりするのは気をつけてw 場所も取るし
23 :
恋人は名無しさん:2014/02/07(金) 14:17:36.03 ID:CNeJmK090
今度ハンバーグをつくろうと思ってるのですが、副菜としてサラダとスープもつくる予定です
これだけでは物足りないでしょうか?
自分一人だとただのグリーンサラダとコンソメスープ等になってしまうのでもう少し豪華にしようとは思っています
24 :
恋人は名無しさん:2014/02/07(金) 16:24:11.07 ID:XKOs1mWY0
ちょっと頑張ったサラダ&付け合せをポテトやかぼちゃ、ブロッコリーみたいな
カサがあって見栄えがよいものにすれば良いんじゃないか…
でも食欲は人それぞれだから難しいなw 成長期や運動部の人なら
目玉焼きとグラタンつけてもヨユーヨユーだろうしなあ
25 :
恋人は名無しさん:2014/02/08(土) 17:39:29.03 ID:hRYRPwXk0
今日は雪で何処にも出かけられないので、餃子を、タネからつくった
いつもは冷凍やチルド焼くだけだから新鮮
ビールのみながら黙々と包むの楽しかった
美味しく焼けるといいな
26 :
恋人は名無しさん:2014/02/26(水) 12:17:38.59 ID:BNxksr300
昨日の献立
レンコンの塩昆布和え
ぶりの照り焼き
絹さやとゴボウの味噌汁
白米
もう一品あれば完璧かなーと思うけど、力尽きた。
一汁三菜をやってる人ってすごいや
27 :
恋人は名無しさん:2014/02/26(水) 22:12:47.25 ID:78AsJPiN0
>>26 そこに豆腐一品付け加えれば一汁三菜になる
28 :
恋人は名無しさん:2014/02/27(木) 07:22:39.97 ID:DgS3xsyg0
三菜の一つって漬物とかだもんね
二菜で充分だと思う
29 :
恋人は名無しさん:2014/03/07(金) 04:21:18.56 ID:08T7HLlLi
彼が料理好きだから毎日ご飯をつくってくれるのだけど、いちいちおいしいから食べ過ぎちゃう。昨日の麻婆豆腐おいしかったな。
30 :
恋人は名無しさん:2014/03/13(木) 17:38:08.88 ID:MTiMmJNY0
少し前に、千葉や茨城、兵庫県などで、スーパーやホームセンターなどで「包丁」ばかり
何百本も盗まれるという事件があったのか、そういう報道が全国的にされている日の「報ステ」で、
古館伊知郎がコメンテーターとの話の中で、「さし示す!」って言葉を妙に「強調」して発音していた。
そういう事を、テレビって、ほぼ毎日必死でやってるなー。
31 :
恋人は名無しさん:2014/03/13(木) 17:40:15.97 ID:MTiMmJNY0
国政選挙時の各党首出演の際、同日、北朝鮮の人工衛星と証するミサイルが打ち上げられるとの
報道がされていた、その番組中 古館伊知郎が公明党や憲法9条のについて質問し、
その回答へのコメントに「はアー?全く無い!?」とか「そんな事言って良いんですか!?」
などと、半分おちょくって、半分強気な、捲し立てる様に返していたのが悪い印象として
覚えてるな。
32 :
恋人は名無しさん:2014/03/13(木) 22:45:10.00 ID:TC9Pc+wi0
明日夜しょうがやきとたまごスープ作ろうと思うんだけど、あと一品加えるとしたらなんだろう?
ほうれん草のおひたしあたりが簡単かなあ
33 :
恋人は名無しさん:2014/03/13(木) 23:04:04.68 ID:cKhSxB780
34 :
恋人は名無しさん:2014/03/14(金) 01:33:02.27 ID:QM9uwcXL0
>>32 口当たりのさっぱりしたものが欲しいね
和え物かおひたしはちょうどいいかも
35 :
恋人は名無しさん:2014/03/14(金) 04:59:19.98 ID:lHXheVzuO
36 :
恋人は名無しさん:2014/03/14(金) 22:31:02.14 ID:5HzXvzou0
37 :
恋人は名無しさん:2014/03/15(土) 21:02:54.54 ID:e4nM3Mgo0
ホタルイカだの菜の花だの筍だの桜エビだの
美味しいものがいっぱいの季節になってきた
スーパーで釘煮セットを売り出され始めたので
今年こそは作ってみたいなあ
38 :
恋人は名無しさん:2014/03/18(火) 03:00:53.27 ID:PU8ITOwr0
>>34 和え物か〜、いんげんの胡麻和えもいいね!
>>35 菜の花は思いつかなかった…スーパー行って、見てみる!
>>36 ピクルスも思いつかなかった!簡単に作れるのかな…
しばらく規制で書き込めませんでした
参考にします!ありがとう!
39 :
恋人は名無しさん:2014/03/18(火) 09:22:14.15 ID:Ae4wxmf+0
おひたしは出汁を引いて作ると美味しいよね
40 :
恋人は名無しさん:2014/03/20(木) 16:08:25.99 ID:w/L1HFxA0
しょうが焼きなら、キャベツの千切りは必須
それににんじん・インゲンを添えるとお皿が安心する
もう一品は濃い緑がいいなー
砂糖、しょうゆ、すりゴマで菜の花かほうれん草の白和えとかも良さそう
41 :
恋人は名無しさん:2014/03/20(木) 18:27:22.28 ID:ERUzbPBv0
にんじんといんげんは茹でるだけでおkなのかな…?
付け合わせの人参って洋食でしか作ったことないや
42 :
恋人は名無しさん:2014/03/20(木) 20:08:43.24 ID:h6bcRrfD0
個人的にはにんじん・いんげんはステーキ、ハンバーグのイメージ
しょうが焼きならキャベツ、きゅうり、トマトの定食盛りするのが好きだw
なんか「お約束」の盛り付けすると「お店みたい!」と喜ぶのがチョロ…いや可愛いです
43 :
恋人は名無しさん:2014/03/20(木) 20:36:18.67 ID:ERUzbPBv0
>>42 老舗の洋食屋さんとかだとハンバーグでもその付け合わせしてるよね
懐かしくなるw可愛い彼氏さんだ
44 :
恋人は名無しさん:2014/03/20(木) 21:45:17.04 ID:XzAKQOgZ0
>>42 わかるw
生姜焼きの向こうに千キャベツ、その横にはポテサラとトマト。
あとは漬物とご飯で大喜びw
45 :
恋人は名無しさん:2014/03/25(火) 16:20:26.89 ID:8X0LjLkp0
昨日しょうが焼きしちゃったよ(自分用)
肉が余ったから今日は豚ドンにする(自分用)
お花見でお弁当作る予定だからそろそろ中身考えないとなー
46 :
恋人は名無しさん:2014/03/31(月) 17:54:07.50 ID:Vi8A03vn0
わたしは炒め物を作る時はなるべく豆乳使ってるー
豆乳にコンソメ入れて最後に片栗粉でとろみつけると
クリーム煮みたいで食べやすいからオススメ(*^▽^*)
簡単だからぜひ試してみて♪健康にも良いヨ
47 :
恋人は名無しさん:2014/03/31(月) 19:35:52.92 ID:hqJ72pCs0
友達カップルと4人で来週お花見の予定
いなり寿司
ピクルス
生春巻き
照り焼きチキン
を作って、あとはチーズと生ハム、乾き物の予定
48 :
恋人は名無しさん:2014/04/03(木) 15:57:17.84 ID:kHZF4NDG0
自分の好物のこってり系はそこそこ美味しく作れるけど、
それ以外のものの味がぱっとしない いい意味でも悪い意味でも普通すぎてあんまり美味しくない...
そういうのってどうやって乗り越えればいいんだろう…
本とか見て作ってみても、どの調味料がどういう風に作用するとかまったくわからないから、
結局レシピがなくちゃだめになっちゃうし、最後の味の調整もいっつもうまくいかない…
結構量は作ってるはずなんだけどな
49 :
恋人は名無しさん:2014/04/03(木) 16:16:14.74 ID:yCwr9iuR0
>>48 自分が好きなジャンルじゃないからパッとしないと感じてるだけで
さっぱり系が好きな人が食べたら美味しと思うかもよ
彼氏さんはどっちが好きなの?
あなたと同じくコッテリ好きなら同じくパッとしないと感じてる可能性も大いにあるけど
50 :
恋人は名無しさん:2014/04/05(土) 20:32:04.43 ID:+lFqX4UK0
>>49 レスありがとう
彼氏はどっちも好きだけど、好みを知るために毎回料理5段階評価してもらってるんだ
私が微妙と思ったものは3とかでるから、味覚はそこそこ近いと思うんだけど…
51 :
恋人は名無しさん:2014/04/06(日) 14:01:23.66 ID:ApQDiyVX0
調味料は、本の分量をどさっとブッこむんじゃなくて
砂糖入れたら味見、しょうゆを1/3ずつ入れて味の変化を確かめる、とかそんな感じで勉強できるよ
ネットでレシピをアレコレつまみ食いするより、信用できる本を買って
それを作りこむとかも良いかもね
52 :
恋人は名無しさん:2014/04/22(火) 02:31:00.70 ID:sMz7CGSZ0
>>48 パッとしないのは、だしの味が足りないせいかも
53 :
恋人は名無しさん:2014/04/29(火) 20:32:42.07 ID:YUkxY7Lx0
暇に飽かせてうどんを打ってみた
以前失敗したのでリベンジ
交代で踏んだりして楽しかったよ
野菜や茹でた鶏肉を乗せてサラダうどんにした
54 :
恋人は名無しさん:2014/05/04(日) 12:29:32.04 ID:gs8bP0YQ0
時々彼に弁当を作ってるんだけどどうしても濃い目の味付けになるなぁ
弁当だから濃い目でもいいんだろうけど
そもそもお昼はコンビニのおにぎりとかラーメンとかばかりの彼を心配して弁当作ってるのに
これじゃ本末転倒だ
55 :
恋人は名無しさん:2014/05/07(水) 08:20:47.92 ID:CgnkwAdl0
彼に美味しいって言ってもらえるのが嬉しくて色々作ってるけど、
会う度毎に何作ろう?って考えるのがしんどくなってきた。
彼に何食べたい?って聞いても
物凄く悩んでから「ご飯」って答えるような人だからあてにならない。
メニューさえ決まっちゃえば作るのは苦じゃないんだけどな。
レパートリーが欲しい。
56 :
恋人は名無しさん:2014/05/07(水) 12:05:54.26 ID:D6ZBF1bf0
>>55 彼氏が何が好きか(何が食べたいか)わからないなら、
自分が食べたいものを作れば?
57 :
恋人は名無しさん:2014/05/13(火) 00:27:42.14 ID:7lBcCT4H0
このスレの皆さんに質問です。
前提条件として、「キッチンの物には手を出さない」と約束した彼女が
7年を掛けて育てた鉄製フライパンを勝手に洗剤を使って洗ってしまいました。
また焼き直しなどの一から手間暇を掛けて育て直さなければならない私が
彼女を責めて馬頭する事は「理不尽な事」なのでしょうか?
58 :
恋人は名無しさん:2014/05/13(火) 01:55:22.35 ID:8+Q0G00V0
どんな事にせよ罵倒するのはアウト。
罵倒したらスッキリお前の気が済むのか?彼女が反省して改めないなら意味ないだろ。
叱られて、それを「理不尽」と言って逆ギレするなら彼女もアウト。
静かに叱って、それでも彼女の態度が微妙なら、合鍵とりあげて今後は部屋に上げるな。
と、答えておいて何だが微妙にスレチな気がする
59 :
恋人は名無しさん:2014/05/13(火) 11:05:54.19 ID:PWCUf12x0
「理不尽なこと」だと思うよ
彼女が触れられる場所に置いておく方が悪い、管理不行き
罵倒する前に自分で厳重に管理しなかったことを反省すべき
60 :
恋人は名無しさん:2014/05/13(火) 11:36:27.82 ID:g40jdJXP0
61 :
恋人は名無しさん:2014/05/13(火) 19:14:05.95 ID:4sO87bHF0
>>57 訳も話さずに頭ごなしに手を出すなとしか言ってなかったとしたら
理不尽かな
子供相手じゃないんだし、フライパン大事に育ててるからって一言
言っとけば済んだ話かもしれないのに
62 :
恋人は名無しさん:2014/05/13(火) 19:49:48.44 ID:C7iPSxZJ0
なんか彼女が作る料理は全体的に薄味な気がする
まあ濃い味よりはマシか
作ってくれるだけですごく幸せだし
63 :
恋人は名無しさん:2014/05/30(金) 00:41:37.43 ID:28jMu4gI0
??
フライパン洗ったらまずいの?中華鍋とか?
64 :
恋人は名無しさん:2014/05/30(金) 15:01:59.21 ID:Xf2eXmJd0
鉄のフライパンは油膜を張らせるから、洗剤厳禁なのだよ。
65 :
恋人は名無しさん:2014/06/01(日) 23:49:28.54 ID:EPqHAR0C0
鍋とまな板買ってもらっちゃった
ティファールのフライパンの予定だったけど、アウトレットでも結構するのねあれ
66 :
恋人は名無しさん:2014/06/02(月) 09:58:53.32 ID:yzBAE8Xe0
>>65 そんなにするっけ?種類で違うのかな
私が持ってるティファール、フライパン×2、ソースパン×2のセットで7千円前後だったからそんなに高いイメージなかったけど
67 :
恋人は名無しさん:2014/06/02(月) 22:42:48.15 ID:HAaddB060
>>66 それくらいのセットが軒並み1万超えで諦めた
混んでいたので安いセットを見落としていたのかもしれない
68 :
恋人は名無しさん:2014/06/03(火) 08:41:47.86 ID:dGav8Lln0
そんな安く済ましたいなら型落ちしたのドンキで買えばいい
偽物ではないし箱が潰れてたり汚れてるぐらいで中身はまぁ、普通
69 :
恋人は名無しさん:2014/06/03(火) 11:38:00.85 ID:T49Pbxnb0
クリスマスに煮込み用鍋、ホワイトデーにシリコンスチーマーをプレゼントしてもらった。
調理道具を与えておけばいいと思われてる感は否めないけど、私の手料理を楽しみにしてくれてるのが嬉しい。
せっかくだしもっとレパートリー増やしたいなー
70 :
恋人は名無しさん:2014/06/07(土) 21:39:54.55 ID:ewx4TWwg0
週に何回か社会人の彼の家に行って料理作るんだけど、味は悪くないけどワンパターンな見た目地味料理ができる。
食費とか考えたらいんげんとかネギとか飾り野菜?的なの買えないんだけど
みんなどうやってやりくりしているんでしょうか。
親がいるうちにきいときゃよかったなー。
71 :
恋人は名無しさん:2014/06/07(土) 22:00:37.70 ID:iYCuCuuz0
>>70 ネギとかワケギとかコネギとか一本買って刻んで冷凍しとけばよろし
72 :
恋人は名無しさん:2014/06/11(水) 00:15:30.38 ID:xMAyYeAyO
>>70 ベランダ菜園
私は実家暮らしなのでベランダじゃなくて畑だけどパセリとバジル、紫蘇を育ててるよ。
乾燥パセリや乾燥バジルもあると便利。
あと、ワケギは小口切りしてラップで小分けにして冷凍。
ゴマや海苔やかつお節も保存効くし、ちょっとしたアクセントにもなり、栄養もあって良いよ。
薬味系以外では、片栗粉でとろみつけたり、温泉卵上に乗せたりすると
一気に見た目が豪華になるからオススメ。
73 :
恋人は名無しさん:2014/06/11(水) 01:48:39.57 ID:IMLHYd800
>>70 いんげんなら冷凍食品。
煮物の彩りに2〜3本とか、ハンバーグの付け合せ、胡麻和えにも。
1袋あればけっこう使いでがあるよ。
74 :
恋人は名無しさん:2014/06/12(木) 00:12:55.99 ID:vwp8qeYZO
ただ、野菜の冷食は中国産が多いから注意。
冷食ならむき枝豆も結構便利
75 :
恋人は名無しさん:2014/06/12(木) 23:11:32.13 ID:KNR8HsR+0
76 :
恋人は名無しさん:2014/06/15(日) 22:20:20.20 ID:oYs53KEuO
いつも夕飯作ってもタッパーにお持ち帰りだから、食べてる所見れないけどこないだは、電話したら丁度食べていて、カレーうどんだったけど電話からズルズルと美味しそうな音立てて食べてくれて嬉しかった。
77 :
恋人は名無しさん:2014/06/16(月) 13:08:01.16 ID:CeUsRRfV0
うどんを持ち帰り???
78 :
恋人は名無しさん:2014/06/16(月) 17:20:55.30 ID:8Y2LeSZ4O
安物タッパーだったのでテープで目張りしましたけど。
タッパーに入れれる物なら何でもお持ち帰りしてますよ。
79 :
恋人は名無しさん:2014/06/19(木) 00:13:55.92 ID:aemDtZUI0
彼がよくご飯を作ってくれる。
彼は料理が好きなわけじゃないけど私が仕事で疲れてるからと…。
そろそろ私も作ってあげないととは思うんだけど私は料理が得意ではなく、自炊はしてるけど凝った料理は作らないのでメニューに困った。
私はお肉が好きだからよく食べるけど彼は野菜が好きだから作るのも野菜がメイン。
野菜中心のメニューなんて尚更思いつかないなぁ
80 :
恋人は名無しさん:2014/06/19(木) 00:53:59.88 ID:KflwJqpCO
>>79 思いつかないじゃなくて、ちょっとネットで調べれば沢山出てくるでしょうに…
肉と野菜のバランス良い献立だっていっぱいあるよ
料理しなくて外食メインなら
例えばメニューを見る時に野菜系メニューにも目を向けてみるとかスーパーの惣菜コーナーの、副菜系を見てみるとか
参考にできるものは沢山あるよ。
筑前煮とか冷しゃぶサラダとかホイル焼きとかレバニラ炒めとか肉も野菜もバランス良く食べられるメニューだって沢山ある。
81 :
恋人は名無しさん:2014/06/19(木) 08:55:43.53 ID:CfoQ8U/f0
>>79 それってただの怠慢か
自分が肉好きだから野菜中心の食卓にしたくないだけでしょw
82 :
恋人は名無しさん:2014/06/19(木) 09:52:40.30 ID:4USIFdc80
>>79 >>80も言ってるけど肉と野菜のバランス取れた料理なんて沢山ある
ホイル焼きやトマト煮なんかは凝った料理でもなく失敗しようがない程簡単だし、そんなに困る程の問題じゃないなのに「出来ない 、思いつかない」と言って何もしなかったら怠慢と言われても仕方ない
83 :
恋人は名無しさん:2014/06/19(木) 13:29:18.82 ID:zR2iq88J0
料理全然したことなかったけど大好きな彼氏と出会いまして一念発起した
クックパッド重宝してるわー
84 :
恋人は名無しさん:2014/06/20(金) 04:39:00.14 ID:OTTrFuXfO
>>79例えばポトフを作る時に、ウインナーを丸ごと使う。
彼氏は野菜を、自分はウインナーを。
これで解決する。
味噌汁だって、肉団子入れて、野菜を彼氏に肉団子を自分に。
考えたら、色々出来るよ。
85 :
恋人は名無しさん:2014/06/20(金) 07:13:31.90 ID:tZuBiunti
みんななんだかんだ言いながらしっかり答えてるの、優しいなあww
86 :
恋人は名無しさん:2014/06/23(月) 17:25:20.07 ID:esoU3pjYO
このスレに書き込む人は、彼を思って料理する人が多いだろうし
優しい人が多いんじゃないかな
87 :
恋人は名無しさん:2014/06/23(月) 20:12:18.38 ID:RzuMWiSj0
>>86 彼女を思って料理する彼氏もいますよ
冷製パスタの美味しい季節がやってきたなー
今度作ろう!
88 :
恋人は名無しさん:2014/06/24(火) 21:19:03.77 ID:KfY5Yb1+O
>>87 優しい彼氏で彼女は幸せ者だ
ちなみに冷製パスタって私が作る場合いつもトマト+モッツァレラかトマト+ツナになっちゃうんだけど
何かいい組み合わせあったら教えてください
89 :
恋人は名無しさん:2014/06/24(火) 21:25:00.31 ID:DBooqQSR0
>>88 87じゃないけど、ツナ+大葉はうまい
柚子胡椒と粗挽き黒胡椒で
90 :
恋人は名無しさん:2014/06/25(水) 00:01:12.17 ID:c7tT9TDgO
>>89 なるほど
味つけはそれだけ?他にめんつゆとか醤油とかオリーブオイルとかは使うのかな?
91 :
恋人は名無しさん:2014/06/25(水) 00:05:31.58 ID:dp0J91T10
>>90 オリーブオイルは入れたり入れなかったり…ツナ缶のオイルだけでいける気もする
あとはおろしにんにくちょっと入れるといい
92 :
恋人は名無しさん:2014/06/25(水) 00:05:58.43 ID:dp0J91T10
ID変わってるけど89です
93 :
87:2014/06/25(水) 09:02:46.11 ID:mrfs9+q20
>>88 ●手抜き版
カットトマトに顆粒コンソメを入れてパスタにかける
●少しマシ版
1.にんにくのみじん切りとアンチョビペーストをオリーブオイルでゆっくり炒める
2.1.にカットトマトを入れる
3.2.を冷蔵庫で冷ます
4.パスタを茹でてバジルペーストを和えて2.をかける
好みでモッツァレラチーズやツナを加えるのもあり
●気合入ってる版
少しマシ版に生のトマト入れたり、バジルペーストを手作りする
こんな感じです
ただ、冷製パスタはカッペリーニの茹で時間が短いのが楽で好きなので
ソースに凝ると美味しいけど本末転倒感がありますよね・・・w
94 :
恋人は名無しさん:2014/06/25(水) 10:03:22.43 ID:J/Maj4t00
>>93 彼氏が作ってるのかぁ。すごい!羨ましいわ!。
私は、彼氏が和食党だから、一汁三菜作ってるけど、
なんだかいつもワンパターンになってしまう。
主菜:焼き魚
副菜1:事前に作り置いていた常備菜(卯の花、ひじき、高野豆腐、切干大根、煮物etc)
副菜2:すぐに作れるおかず(お浸し、胡麻和え、くるみ和え、酢のものetc)
汁物:味噌汁
主菜と汁物は良いとして、副菜2品のバリエーションがない。
食材をたくさん使うのは、金銭的にも厳しいし…
レシピ本はけっこう持ってるんだし、場数こなして、慣れるしかないのかな。
最近は、デート前の部屋の片づけ・掃除・献立考案、食材購入・料理の下ごしらえ、
この一連の動きが面倒すぎて、デートすら億劫になってきてしまったよ…
95 :
恋人は名無しさん:2014/06/25(水) 11:00:07.26 ID:mrfs9+q20
>>94 いきなり料理でバリエーションを増やそうとするより
切り口を変えて旬の食材をどう料理するかって調べると
いいんじゃないかな?
例えば茄子に着目すると
・揚げ浸し
・浅漬け
・味噌炒め
・焼きナスの味噌田楽
・(鶏肉等の)はさみ揚げ
等々
こんな風に広げていけばいいと思うのだけどどうかな?
96 :
恋人は名無しさん:2014/06/25(水) 13:06:34.34 ID:I8sauEyJ0
>>94 >面倒&億劫
わかる
ほぼ作られることしかしない人(だいたい男性が多いと思うけど)って作る人のこうした努力をわかっていないと思う
なんなら当たり前くらいに思ってる
母親でも家政婦でもないし女性が料理する決まりがあるわけでもない
あと、こんな風に思ってしまう自分は相手のことを好きじゃないんだろうかとか、なんて狭量なんだろうかと悩んだり...
長文&愚痴、申し訳ない
>>87、とても素敵だと思う
97 :
恋人は名無しさん:2014/06/25(水) 13:27:14.90 ID:UWBuQh010
副菜だけど
焼き野菜と生野菜はあまりしないのかな?
切ってそのままor焼くだけだから楽チンだよ
98 :
恋人は名無しさん:2014/06/25(水) 14:00:28.61 ID:c7tT9TDgO
>>91>>93 詳しくありがとう!参考にしてみる。
自分だけだどワンパターンになりがちだから、人のレシピを聞けるのはありがたい。
>>94 1つは豆腐とか漬け物とかもずくとか
、時々でもいいから単品で出せるものにしたら楽だよ
99 :
94:2014/06/25(水) 22:20:33.09 ID:a0+XsPxD0
ID変わってるけど、
>>94です。アドバイス色々ありがとう。
旬の食材で考えるのは良いですね!
献立考えたり、買い物するのも楽になりそう。
とは言っても、一つの食材から思い浮かぶレシピがまだ少ないので、
これから勉強+実践あるのみ…。それに加えて、
切ったり、焼いたり、そのまま出せる食材を、もっと有効活用していこうと思います。
いくら彼氏のこと好きでも、こちらも人間だから心身ともに好不調があって、
料理や掃除が面倒になったりすることもありますよね。
自他ともに完璧を求められても、出来ないこともあるので、
適度に手を抜いて、楽しくやって行こうと思います。
個人的には、「彼氏のため」だけではなく、自分が楽しくなるように、
可愛いエプロン、こだわりの調理器具、お気に入りの食器を揃えて、
自分の好きなものに囲まれて料理すると、やる気が少しアップしました。
長文ごめんなさい。アドバイスありがとう!
キャベツを千切りやざく切りして、軽く塩茹で
→ゴマ和え
→ゆかり和え
→わさび和え
→辛子和え
→おひたし
→ぬた和え
+人参
+しらす
+きのこ
+ツナ
+ささみ
キャベツをいんげんや大根やネギに替えてもいいし、ある程度のパターン掴んだら、一つの食材からバリエーションいろいろ作れるよ
例えばホイル焼きでも
メイン→鮭
→豚
→鶏
+野菜
+きのこ
味つけ→ポン酢
→ホワイトソース
→味噌+みりん
→トマト系
でいろんな組み合わせが考えられる
>>99 一品つくるのと食卓をつくるのとでは労力が全然ちがうよね
それに予算や時間、前回の献立、残っている材料を考慮するとなると
さらにハードルが上がるよね
適度に手を抜きながら、また時々作るのが結構大変って
いう話をしたほうがいいよ
公園デートに、お弁当持っていった。
両方実家暮らしで手料理を振る舞える機会が少ないので、はりきって作った。
見た目も具もオシャレ(だと思う)なバゲットサンド。
副菜も半分に切ったプチトマトにモッツァレラチーズとバジルサンドした奴で、オシャレっぽく飾った。
少しスペースがあまったので、時間もないから一口大のプレーンオムレツをサッと作ってケチャップかけた。
一番彼の反応良かったの、一番作るのラクなプレーンオムレツだった。
いや、他のも美味しいって言って完食してくれたんだけどね。
ちょっと複雑な気分w
>>102 男はシンプルなのが好きなもんで凝りすぎると逆に若干引くかも
最初は定番なものからいかんと
彼氏にご飯を作っても美味しそうに食べてくれない事をずっと悩んでたが(私の料理がまずいのかなって)、よく観察すると実は彼はなに食べてても美味しそうに食べ無いことがわかった。
大好物のお刺身とかてんぷらとかをちょっと良いお店で食べてても美味しくなさそうに食べてた。
だから今日も私が作ったシャケのお寿司とつくね、サラダと味噌汁(全部好物)も美味しそうに食べてくれなかったけど、そういう個性の人(食べてるときに特に感情表現しない人)なんだって思えて楽になった。
>>102 >プチトマトにモッツァレラチーズとバジルサンドした奴で、オシャレっぽく飾った。
おしゃれかどうかじゃなく
がっつり腹を満たせるかどうかが重要
そういうもんだよね
うちのもカレーが大好きなんだで、とりあえずカレーなら大喜びで美味しい美味しい言って食べてくれるんだけど
あんな誰が作っても同じ味になるものをあんなに絶賛されるとちょっとテンション下がる
けっこう手の混んだ和食とかがんばってみてもふつうのリアクションでさあ
文句言わずに全部食べて感謝してくれるからいいんだけどさ
>>102 次はロースカツサンドでも作ればいいんじゃね?
>>107 粒マスタードを効かせたチキンカツサンドでお願いします(^^
男ってサンドイッチよりおにぎり派の方が多い気がするぜ
自分もおにぎり派
今の彼女は海苔を巻かずに持ってきてくれた
玉子焼きとソーセージとから揚げも一緒で
「おにぎりと三種の神器だよね〜w」
と笑う彼女に惚れたわ
二人して食いしん坊なんだよねw
おにぎりの具って皆どんなのにしてる?
私は鮭、梅、焼きたらこ、しおこんぶばかりで代わり映えしない
シーチキンマヨとかはコンビニだと美味しいんだけど、自分で作ると味がボヤっとするし具が大量に余るんだよね
好みによるからなんとも言えないけど
「鮭と枝豆」とか「鮭おかか」とか「塩昆布とチーズ(小さく切る)」とか
2種類入れるとバリエーションが広がる
「鮭と枝豆」「梅と枝豆」「塩昆布と枝豆」みたいに順列組み合わせられるから
一番好きなのは、おかか大量に醤油ぐるっとかけた(ねこまんま?)ご飯を握ったの。
ごまを足してもいいし、梅干しをまぜてもいいし、中にチーズ入れて焼きおにぎりでも。
時点は、しらす、ごま、大葉を刻んだのをまぜて握ったの。
あとは、中身は梅干しなんだけど、海苔のかわりにごまやのりたまをまぶす。
オムライスうまく包めず半泣きになってしまった。あんな失敗したことなかったし驚いたー
トラウマになりそう。
次は失敗ないもの作るように考えよう。
料理上手い母がいる事に甘え切って、今までろくに料理してこなかったのを後悔してる
彼氏は私の料理を楽しみにしているようだけど、すみませんなにもできません
今は休日に母に少しずつ(マジで少しずつ)教えてもらってる
ここのみんなはすごいなぁ…
>>115 自分の母親は料理上手くなかったから羨ましい
>>115 頑張ろうと思う気持ちがあれば大丈夫だ!
>>115 料理がうまいお母さんがいるってことは
良い舌を育てられてるってことだよ
料理できないっていうか、まだ覚えてないだけで
はじめたらきっと美味しい料理を作れるようになると思う
良きアドバイザーも側にいることだし。
頑張って!
ろくに料理をしたことがないのにもかかわらず、彼にご飯を作ると安請け合いした若かりし日の自分を思い出した
一週間死ぬ気で頑張ってどうにか格好がついたのは、毎日同じメニューを何も訊かずに食べてくれて改善ポイントの指示をしてくれた父のおかげ
>>111 味がぼけない和風ツナマヨの作り方
油切ったツナをフライパンに投入
→醤油と砂糖を大さじ1ずつ投入
→混ぜながら炒める
→そのままちょっとぱさっとするまで炒める
→火を止めてマヨ大さじ1投入
→混ぜて冷ましておにぎりにイン
調味料は調節してね
へぇぇ!すごく参考になった。ツナマヨしてみよう
マヨネーズは、具が冷めてから入れるほうがいいと思う
124 :
111:2014/07/10(木) 14:02:38.70 ID:n2komdRIO
>>121 ありがとう
今までツナとマヨネーズ和えるだけ
味付けするとしたら醤油、塩、ブラックペッパーくらいだったわ
美味しくするにはやっぱり手間が必要なのね
油漬ツナより水煮ツナの方がマヨの味がはっきりする気がする。
うちは塩ついてないシャケの切り身をレンチンして皮と骨とって、マヨとからしとコショウに醤油数滴で和えたのが一番人気
>>126 センスあるね、美味しそう
ツナを自分で作るって発想が無かったわ
彼女の手料理がまじでうま過ぎ&バランス良過ぎで惚れた。
味付けもメニューも俺好み!!(事前リサーチありき)
>>127 一応つっこんでおくけどシャケとツナは別物だからね
ツナ=魚をほぐしてオイル漬けにしたものだと思ってるのか
ああごめん、ツナってマグロだったね
知ってはいたけど忘れてたというかツナの流れだったからついああ書いてしまってた
ツナの流れでもツナはマグロだけど...
126はツナとしては書いてないんじゃないかな
う、うん…わかってるよだからごめんね…
まあついでに細かいことを言えば
塩がついてないシャケはただの鮭なんだけどね
でも「鮭」とだけ書かれたら「塩ついてるやつのことかな?」って
ちょっと悩んじゃうよ
「塩がついていない」と明確に書いてもらったほうがわかりやすい
生鮭・塩鮭でいいじゃない
生鮭だ
>>137 それを言うなら「塩のついてない鮭」でいい
「シャケ」は塩のついている鮭のことを言うよ
美味しいよね
しゃけとジャガイモをバターと水でシンプルに煮てもおいしい
塩がついていてもいなくても
うちではシャケっていうよ?
まだ言ってんの?
くぐってみたけど、いろんな説があってよくわからなかったよ。生きてると鮭、加工後にシャケという説は確かに見かけたけど、塩の有無での区別は見つからんかったぞ
鮭スレか
結婚を考えている彼氏がいるので料理を勉強したい
しかし、ほとんどと言っていいほど料理ができない・・・
冷蔵庫の余り物を活用とか神業だよ
料理上手になれるように頑張りたいと思います
>>147 オレンジページの「基本のお料理ブック」がおすすめ
道具の使い方など本当に基礎から書いてくれてる
食材ごとの下ごしらえ、レシピでまとめてあるのでわかりやすいよ
>>147 市販のカレールーを買って
箱の裏に書いてある通りに作る
うまい 日本のカレー最高!
>>147 ヨシケイみたいな、1週間分のメニューと食材の宅配サービスオススメ
家庭的でバランスの良い献立が必要な材料と大まかな調理法と一緒に来るから
いろんな料理が覚えられるよ
慣れたら自分で献立考えられるようになる
手料理ではないけど、彼の好きな桃をラブホで切って出したら喜んでもらえた
皮が綺麗に全部向けてまん丸のまま
ラブホで桃…?
>>152 その後はもちろん「あたしの桃尻も召し上がれ!(はーと)」だよね。
>>147 私もそんな感じだったけど、基礎だけ料理教室行ったら
あとはクックパッドでなんとかなる感じに。
ABCクッキングに通ったんだけど、そんな簡単なことから教わるの?と気が楽に。
お金はかかるけど、おすすめだよ。
パンやケーキのコースに勧誘されないように気をつけてねw
156 :
恋人は名無しさん:2014/08/20(水) 10:16:25.06 ID:k20rOO62O
飯マズスレ見に行ってビックリした。
料理って結婚するのに大事なんだなって。
料理に自信ないなら料理教室に通った方が将来の為にもなりますし、女の武器になりますし。
おすし。
彼氏が野菜嫌いで困る。葉物全般食べない。トマトやきゅうりもダメ。
火の通った根菜類はまだ食べてくれるけど、似たようなメニューの繰り返しになるし、
根菜のみでサッパリ系って難しくてこの季節は特に献立に苦労する。
濃いめの味付けで野菜の味を誤魔化すことも考えるけど、塩分過多も良くないし…。
結婚も控えてるから永く健康でいてほしいし、将来の子供の食育考えると困るなあ。
ある程度は料理できるけど、栄養と調理をもうちょっと勉強・研究できる時間がほしい。
>>158 最近本屋さんでおうちで給食レシピ的な料理本よく見かけるけど、良さげだよー
根菜でさっぱりだと、蓮根と枝豆のさっぱりマヨ和えとか明太子和えが好きだなぁ
コレステロール的にはあれだけど‥‥
今度初めて手料理ふるまう
リクエストで豚の角煮をお昼に出すんだけど、副菜あった方がいいかな?
お昼だから
豚角煮(たまご、大根も一緒に)、付け合わせに小松菜を同じお皿に
茹で豚のスープをリメイクできのことネギのスープ
ごはん
の予定なんだけど…
副菜として一品加えるなら、大根あまるから大根と人参でサラダとかかなーと思ってる
アドバイス頂けると嬉しいです!!
ちなみに彼はプロの料理人だからプレッシャーやばい。。
>>160 あとさっぱり系の浅漬けか何かがあったらうれしいな。大根と人参こっちで使ってもいいだろうし。
それと、私の彼はごはんに何か混ざってる(ひじきとあぶらあげと人参とか、十穀米にするとか)と手が込んでるように見えてうれしいらしい。
角煮食べるんだったら白飯だろ
角煮まんにしても美味しいよ
>>160 だいこんとにんじんなら、甘酢漬けもさっぱりして美味しいよ。
ミニトマトも後から入れたら彩りもよくなるかも。
プロの料理と家庭料理と味わいも趣も違うから、大丈夫だよ頑張れー
160です。
アドバイスありがとうございます!
あと1品はお漬物にしてみます。
角煮の大根と漬物の大根かぶらない方がいいかな?
角煮マンは美味しそうだけど難易度高そうw
付き合って初めて食べてもらうから気合入れて、皮から餃子作ったら喜ばれた!
餃子、春雨サラダ、トマトと卵のスープ、レタス炒め
中華でまとめてバランスもなかなかよくできた
今日は玄米ご飯 豆腐ハンバーグ サラダ ほうれん草お浸し さばのみりん焼き つけもの 味噌汁 と和食で献立考えた
豆腐ハンバーグの形は小さめにして三種類の味を作った 彼氏が家きたとき調度よくあたたかいものだせるようにと調節して焼いたりしてた
なのにさっきドタキャンされたwwwもっとはやく言えし
一人で食べちゃうもんね ハンバーグうまい
おいしそー いろんな味って素敵なアイデアだねえ
バランスのいい食事ですね!豆腐ハンバーグ美味しそう
二人ともありがとう
ハンバーグね びっくりドンキーみたいなプレートにしたら絶対喜ぶかなって思って
サラダもディッシュサラダ風
味を変えるって言ってもにんじんをいれたり味噌いれたりひじきいれたりとかなり手抜きなんだけどね 色も変わるからオススメだよ
みんなおかずを数種類用意しててえらいなー
うちは二人とも少食だから
ご飯、汁物、副菜(だいたいサラダ)、主菜で終わりだー
たまに副菜もう一品出したりもするけど
もっと精進せねば…
餃子を初めてフライパンで焼いたら全部くっついたし水多すぎてふやけたしで、餃子の皮とひき肉のコゲ味の炒め物になった…
そこまではまぁホントごめんって謝って、彼も大丈夫大丈夫言いながら食べてくれたんだけど、食べながら
「うちのかーさんの餃子は店みたいに羽根つきでちゃんとくっついてでてくる!」
って言われてショック
うわぁ
最低だなその彼氏
何がショックなの?
自分の下手さ加減じゃなくて?
餃子の皮とひき肉と焦げたあじの炒め物ってまずそう…
自分が下手なのがいけないんじゃん
うまくなりなよ
普通なら次は美味く作ってびっくりさせてやるって奮起するもんだろ
なぜかーさん出す?って思うけど。
そもそも失敗したといえ恋人の料理を他人と比較して落ち込ませるようなこと言うのもあれだがw
何かとかーさんと比較しそうだね、その彼氏・・・
俺の餃子と比べて!だったらまだしもw
>>173のわけわからない餃子もどきを大丈夫大丈夫と言って食べてくれるなんて超優しい彼氏じゃん
>餃子を初めてフライパンで焼いたら
事前に何度か試作しろよw
>>173 冷凍ギョーザでまったく同じことしてほとんど同じこと言われたことあるわwwwww
わたしの場合173よりひどい出来で、コゲ味どころかコゲだったからショックなものはショックだけどぐうの音も出なかったw
でもパッケージに「水なしで簡単に焼ける!」って書いてあるんだもん油断するよねえ
敗因はフライパンが小さいのに一度に全部焼こうとしたから羽根ができてるかどころかどの程度焼けてるかもわからなかったことだと彼氏や母と分析した
173の敗因はなんだった?
涼しくなってきたし紅葉の季節だしで
お弁当をつくりたくなる時期がやってきた
お互い実家暮らしで普段手料理振る舞えないから
春と秋は好きだ
デートにはお弁当作ってるから季節関係ないなぁ
彼にはすっかり胃袋掴まれたと言われた
別に掴むつもりもなかったけども
恋人が喜ぶ顔が見られるのは嬉しいよね
お弁当は適正な量を読み違えて失敗することが多々ある
足りないよりは多めに作って後で食べればいいと思う気持ちと、連続で同じものを食べるのは何だなあという気持ちでいつも悩む
>>183 真夏もお弁当作ってるん?
私は夏は傷むのが怖いし、夏冬は食べる場所にも困ってるんだけど、どうしてるの?
>>185 私たちは隣県同士のプチ中距離で、気温の高低を避けて夏冬はドライブデートが多くなるんだよ
夏は朝食代わりにと彼は車の中で早めにお弁当食べて、冬はスポーツ観戦場で食べることが多いかな
お互い一人暮らしで彼は手料理に飢えてるので、夏の料理はほんと暑いけど大汗かきながら頑張ってるよー
永谷園のナゲットの素を試してみた
予想どおり、不味くはないけれど似て非なる物だった
ねるねるねるねを作って食べるあの感覚に似ている
きれいに巻けてないオムライスってやっぱり嫌なんだろうか…
普段あまり料理のことで何か言われることないんだけど
オムライス作って出したら大不評だった(´;ω;`)
ふわふわにしようとしたらひび割れしてしまって、
なんとか形を繕って出したんだけど
「汚い」「食べる気なくす」「(これ見て)おいしいと思う?」
とボロクソだった。
あまりに凹みすぎてコンビニ行ってくる〜と逃げてきたよ…
帰るの気まずい
カワイソス(´・ω・)
以前私も練習したのに本番失敗して、卵ゴワゴワになったことあるよ
でも彼は「初めて?初めてなら仕方ないよ」と全部食べて「美味しかった」と言ってくれた
私は失敗した時は「ごめんね、次は頑張るね!」と言うとうちの彼はにこっとするよ
人生失敗はつきものだから、あまり気にしないで気楽にね!元気出してね
それ自分だったら許せないかも。じゃあ食べなければいいんじゃない。自分で作れば?とか言っちゃいそう。
喜んでもらいたくて一生懸命作ったならなおさら辛いよね
>>189 ありがとう!
近所を散歩して、そろそろ牛乳だけ買って帰ろと思ったら
コンビニの駐車場で店内を伺う彼氏を発見して仲直りしたよ〜
どうも彼のなかでオムライス=お店で出てくる薄いクレープみたいなのでくるまれたやつ、
らしくて、ぐちゃぐちゃの(半熟と言っていただきたい)スクランブルエッグ?が出てきてショックだったらしい
彼の家ではオムライスは出たことないそうで、包むの難しいんだよ、と言ったら驚かれたのでちょっと今脱力してるw
オムライス包めるようにがんばるぞ〜(`・ω・´)
>>191 ふわとろオムライス知らない彼だったということ?
確かに薄焼きで包むの難しいよね、ラップに薄焼き乗せてごはん乗せてクルッとやると楽よ!
>>191 オムライスをうまく包むコツはね、
フライパンの上で全部包もうとしないこと
フライパンにとき卵を流し込み、軽くかき混ぜまだ半熟状態のうちに、
フライパンの奥側(とっての反対側)にケチャップライスを置く
とって側をトントンって叩いてやって、全体を奥側に寄せてちょっとだけ包まれたような感じにする
お皿を持ってきて、とって側を持ち上げてフライパンからオムライスを滑り落としつつ、ライスを巻き込み落とすように皿に置く
こうやると綺麗な見た目のオムライスができるよ。
文だとわかりにくいかもしれないけど
オムライス作りの動画とか見て真似するといいよ
194 :
恋人は名無しさん:2014/09/16(火) 08:52:27.70 ID:jmHRneVuI
もうすぐで彼の誕生日なんだけど、ローストビーフを作るのは決まったけど後は何にしようか迷い中。みなさんだったら後何にしますか?
オーブンと電子レンジうまっちゃうので
かぶとベーコンのコンソメ煮、オムレツ、カプレーゼ、サラダ、バケット、ワインかなぁ。スープは余裕があればつくるかんじ
196 :
191:2014/09/16(火) 10:24:40.88 ID:9L47wKHWO
レスくれた方ありがとうございました!
言われたこと思い出すとちょっと泣きそうだけどまあいいやw
オムライス動画見ながら特訓するよ!
まずはラップから…
>>194 ローストビーフすごい!
がんばってね!
>>194 表面焼いて保温する作り方ならオーブン埋まることもないだろうし、ミニココットで小さいグラタン(今の時期ならかぼちゃとか美味しいね)とカルパッチョ
ガッツリ食べたいならパスタか米だろうけど、バケットで足りるならバケットとレバーパテかな
もっと彩りが欲しいならピクルスも付ければ十分華やかになると思うよ。全部簡単なものだし
おーすごい!保温する方法のローストビーフ調べてみたけど、ほっとくだけの簡単でいいね
>>191 とりあえず、ふわとろオムライスを二人で外に食べに行け。
こういうものがあると相手に教えてからリベンジ!!
かなり前の
>>160です
チラ裏的書き込みだけどw
角煮は自分的には美味しかったけど、普通に美味しいよ。とテンション低めで言われて終わり
こないだ自分のごはんにカレーつくるって話したら、俺も食べたいというのであげたら口に合わなかったのかもういらない、と言われました…
決して料理上手ではないけどまずい料理を作ってはないと思います。
カレーなんてレシピ通りで誰が作っても同じだしw
料理好きだったんだけど、いらないって言われたのがショックで料理きらいになりそう。
料理人の彼氏って難しいなあorz
>>200 自分から食べたいって言ったのにいらない発言はちょっと引くわ
私だったらじゃあ二度と作らない!ってキレそうだわ…
>>200 もう作らなくていいんじゃない?
うちは豚カク玉子付きなんて作ったら泣いて喜んでくれるよ
たぶん普通の味だと思うけど
カレーは最初に生姜とニンニクのみじん切りを
「え?こんなに?」というほど大量に炒めて作ると
それだけでものすごく美味しくなるよ
うちはニンニク2個(2片ではない)、生姜大き目一個ほど使う
玉葱も大目かな(飴色にはしない 面倒だから)
こちらが勝手に提供したならまだしも、食べたいって言われて出してそれはひどいなと思ったんだけど
今後気を使って無理して食べられるのも嫌だし、怒りより自分の料理がいらないって言われたショックの方が大きくて怒れなかったー
>>202 しょうがたっぷり+あっさり玉ねぎのカレーは私も好きです!
ニンニクたっぷりも今度やってみよう
ありがとう!
>>202 そのカレーすごく美味しそうだけどしばらく人前には出れないんだろうな…でも食べてみたい…いいな…
>>200 >カレーなんてレシピ通りで誰が作っても同じだしw
この一言で料理下手なのが良くわかる
料理人の彼氏にカレーを作るなんてハードル高過ぎだろ
ハードルの高さに気付かないなら
彼氏に料理を認めさせることなんか出来やしない
なに食っても旨いっていう男と付き合った方がいいよ
206 :
恋人は名無しさん:2014/09/16(火) 21:20:48.82 ID:3uVord+R0
>>200 うちの会社の料理長は嫁をはじめ素人の料理にケチつけたことは無いって言ってたけどな・・・
仕事でする料理と、普段家で食べる料理は本質的に違うんだそうな
レシピ通りに作ればカレーがまずくなることはない、というつもりで書きました
料理のうまい下手は書いてもどうしようもないので触れないでおきますw
仕事と家庭のごはんは違ううんぬんは彼も言ってました
・・・言ってたんだけどなぁ
>>205 料理人に料理を認めてもらいたい!ってどこかに書いてあった??
205はさぞかし料理上手なんだろうなあ
>>207 >レシピ通りに作ればカレーがまずくなることはない、というつもりで書きました
不味くはならないだろうが、美味しくなる保証もない
ましてや彼氏の好みの味に自動的になるわけでもない
>>208 彼氏が納得する=認められるだろうよ
とりあえず、>207は料理の腕云々よりも
彼氏の味の好みの理解、献立のセンスに疑問を感じる
豚の角煮がメインの食事とか勘弁してくれって思うよ
まーたお前か
>>210 またと言われる程は書いてないが…
料理人相手にレシピ通り作れば
及第点を貰えるって思ってることがオメデタイだろ
うわぁ…
>>209 読めばわかるけど、豚の角煮は彼氏のリクエストだよ・・・
なんでも叩きたくてしょうがない人がいるんだなあ
こういう人の恋人ってどんなんだろう…
自分用に作ったカレーを彼が勝手に欲しがっておいて
一口食べた後に「いらない」って言い放った
って流れからの
「カレーはレシピ通りに」って書き込みなのにね
文脈読まずに一文だけ取り上げて鬼の首とったように揚げ足とって……
おめでたいのはどっちだよ
>>200 私がいらないって言われたら、別れるか二度と手料理は振舞わないかの二択になる気がする。
また料理を作るあなたがすごい。
角煮ねぇ
味つけが良くてダメだったなら肉の問題かなぁ?
アメリカ産とかだと固くなりがちだよね
黒豚なんかだと柔らかく仕上がるね
普通に美味しいと言ってるんだし、駄目ではなかったんじゃないの
>>200はテンション低めで言われたと感じたのかもしれないけど、彼としては別にテンション低めで言ったつもりはなかったのかもしれないし
「凄い美味しいよ!」みたいな反応を期待してたから低く感じただけかもよ
まずい料理を作ってない、自分的には美味しかったと書いてるのに
なぜわざわざ美味しくなかった設定で上から書き込む人がでてくるんだろう?
と言ったら粗探して料理下手の根拠見つけようとするんだろうけどこの書き込みの問題そこじゃないと思うんだけど…
自分がリクエストして、わざわざ作ってふるまってくれたら感謝するもんだと思うけどなー
例えば彼氏が休日のデートプラン一生懸命考えて連れて行ってくれたとしてさ
そのデートプランがそこまで「素晴らしい!!」というほどのことはなかったとしても
途中でgdgdしちゃったとしても
「段取り悪い」「こういうデート、いいと思う?」「まあ、普通に楽しいかな」「もうこういうデートはいらないわ」とは普通言わないじゃん?
そういうこと言う彼女がいたらビックリだよ
>>188と
>>200の彼氏たちはそういう意味でやっぱりちょっとなあ
そこまで言われても大ゲンカにならずに我慢している
>>188と
>>200はえらいなって思うよ
偉いのかなあ。馬鹿男に育ててどうすんの?って思うわ。
何でそこで黙って耐えるのか分からん。
どうしても叩きたいのねww
彼の家でごくたまーーーに「お腹減った。面倒でなければ何か作って」って言われるけど
お腹へってから言われても 時短メニューしか作れないので評価がからい
定食屋とかで 注文してすぐ料理が出るみたいな感覚らしく、そのレベルに到底至ってないので評価低い…
料理慣れしてる人なら 手間かけずさっとできるんだろうけど…
「なんか違う」「ひと味足りない」って毎回言われてつらい
でも作ってあげたい
皆さん 彼氏に食べさせる料理ってどのくらい時間かけてます?
一汁三菜で早くて30分。遅くても1時間以内かな
ハンバーグや餃子など手のかかるものはまた別
>>224 彼が待っている時は30分くらいで作るかなー
彼が食にこだわったりする人でもないし、大食いな人でもないので
本当に簡単なものしか作らないけどね
(スパゲッティ+サラダとか)
クックパッドで時短レシピとかあるからそれを見てみてはどうかな?
一人の時に練習がてら作ったら要領も掴めるしレパートリーも増えるから良いと思う
彼の家でお腹空いてから…ってことは材料も冷蔵庫にあるものなのかな?
冷蔵庫のあまりもので定食屋スピードで美味しいものを!って難易度たかいなw
>>224 そんなん言う人には作らない
あとひと味足りないのは時短よりも食材や調味料の問題な気がするな〜
男の人だと調味料揃えてない人多そうだし。
ちなみに私は何かサッと作ってと言われたら
親子丼や豚丼、チャーハン、パスタ、オムライス、フレンチトーストあたりを15〜30分くらいで作る。
基本の調味料以外には、顆粒だし、コンソメ、酒、ポン酢、岩塩、ブラックペッパーは欠かせない。
せめて自分の家の冷蔵庫だったら、ハンバーグダネ冷凍しとくとかなんとか色々やりようあるけど
相手の冷蔵庫のこりもの、調味料でって大変w
彼氏がご飯を無言で黙々と食べるから美味しいのか不味いのか分からない…
聞けば美味しいとか薄いとか言ってくれるけど、毎回聞くのもアレだしなぁ…と思ってしまう
わかる
私自身は美味しい食べ物も料理も大好きだし、まして好きな人に振舞われたら歓喜なんだけど彼氏はもくもくともぐもぐ
たまにうちに来た友達に手料理ふるまって、お世辞でも美味しい美味しい言って食べてくれると惚れそうになるわw
まあ女友達だけど・・・
232 :
224:2014/09/22(月) 19:31:15.73 ID:RYL3Pd4f0
>>225-229 まとめてですみません
いろいろご助言ありがとうございました
自宅でも料理しますが、その際に時間をあまり意識してないのが敗因な気がしてきました
サッとできるメニュー例とても助かりました 参考にさせていただきます
>>224 彼氏はお腹すいたの我慢できないのか?大人だよな?
彼女へのご飯だが。
俺は彼女に時間掛かるメニューかさくっとか、まずどっち食べたいか聞く。
時間掛かるなら炊飯の間、1時間弱掛かるのを見込む。
短縮なら冷凍ご飯か麺類で20分程度が目安。
にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、トマト缶があれば
パスタは結構色々つくれるだろ。これに魚介か肉合わせて。
もっとも自分の腹の虫の加減が分かんなくて
用意も無しに他人の家で突然今すぐ作れ、って言われたら俺ブチ切れるけど。
なんでそんな奴隷扱いで平気なんだろう。作ってあげる側なのに。
男の人が手料理食べたがる気持ちってどういうものなんでしょうね
セックスしたがるのと一緒
自分の欲を満たせるかどうか知りたい
料理できない女だと萎える
>>234 そりゃ彼女が自分の為に奉仕するってのは快感だろ
料理が食べたいというより彼女が俺のために作ってくれたってことが重要だからほんだしとかクックドゥとか使われると萎えるんだよな
別に萎えない
旨いかどうかが大事
>>237 クックドゥは別として、
ほんだし使うなというなら、あなたも毎食カツオや煮干しから出汁とって料理してみてくださいね。
なんならコンソメも同様の理由で使えないことになるので肉や野菜を煮詰めてブイヨン作ってくださいね。
料理する人ならまだしも、出された飯食うだけの人に偉そうに言われるのは甚だ遺憾です。
>>239 出汁くらいとるだろ
今度は何だ?「鶏絞めてから言ってくださいね」か?
忙しい時には仕方ないが、
基本は出汁をとるって考えじゃないとキツい
自分もそうしてるしね
作ってもらってるのに文句言う奴って品がないわ
失礼だし非常識だし一生そいつのために作りたくなくなる
出汁なんて時間かかるし、出汁とったあとの昆布とかつおが邪魔だし
煮干し出汁なら、まず煮干しの下処理からしなくちゃならないし
そもそも彼の家に調理器具じたいが少ないのにざるも鍋もボウルも出汁とるだけで一つ使っちゃうし
キッチンペーパーだっておいてないだろうし
自分ちで家族用の料理するならともかく、彼の家で料理するのにいちいち出汁なんてとってられないわ
出汁とっても物足りない時は顆粒出汁足しちゃうし。
出汁とれって言う人は逆に料理しない人か、最近初めたばっかの人な気がする。
>>243 >出汁とれって言う人は逆に料理しない人か、最近初めたばっかの人な気がする。
そんな事はない
別に本だし否定はしないけど、
毎回出汁とるのが料理しない人ってのはかなり否定されると思うよw
私自身も毎回とってるし、料理好きで味にうるさい人ほど、本だしの味を嫌うからね。
料理しない人っつっても、家庭で母親なりが毎回とってるのを見てるから言うんだろうし。
出汁取る手間っつーけど、茶葉入れるパック使うとかあるし、
煮干しの下処理だってもやしの根取りと大差ない。
もやしより日持ちするし、大量にやって保存できる分煮干しのがラクw
だから自分ちならともかく彼のうちでいちいちそんな面倒くさいことやっとれんわ
文句言われる筋合いも無いわ
私だって自分ちなら出汁とる派だし、昆布つゆみたいな味付け調味料は殆ど使わない派だけど
人が顆粒出汁使ってるのに文句言ったり手抜き扱いすることはないよ。
顆粒出汁に文句つけてる人って、意地悪姑みたい。
皮むきにピーラー使う人にもケチつけそう。
どんな面倒な出汁の取り方してんのか知らないけど、
先に出汁とる人をけなしたのはあなただよ?
しかも自分の家では毎回とってるって言うなら、それが本当ならそこまで手間ではないってわかってるよね?
あなたの彼が調理器具を揃えてなくて、出汁をとるのにも苦労するようなレアな場所なだけで、
出汁をとるのはあなたにとっても当然のことなんじゃないの?
自分ちで出汁をとるなら手間じゃないけど、彼のうちで出汁をとるのは手間だよ
煮干しの下処理だってゴミが出るし手も生臭くなる
美味しい出汁とろうとしたら昆布をしばらく水につけときたいし、
出汁パックよりも直にかつお節入れてふきんとかキッチンペーパーで濾したい
そんなん彼の家でできないしそこまで時間や手間かけるなら顆粒出汁使ったほうが早いしそれなりに美味しいものだってできる
出汁をとる人を貶したたつもりはないよ
出汁にこだわるあまりに化調を貶す人は貶したけどね
出汁なんてとったことない…
うちは本だしで十分!
時短でさくっと料理つくるけど、美味しいってモリモリ食べてくれる彼氏に感謝だわ!
うーん、何かあまり料理をしない人って感じ。
拘りで色々書いてる割に彼宅で手料理を振る舞うって場ではしない理由が
ゴミが出るし手間かけたくないって…。
自宅で毎食それをやってるくらい拘りがあるなら、
そして自宅で毎食やれる程度の手間暇なら、
彼宅で振る舞うのなら予め作ったのを持参するか、
必要な器具を持参するくらいしそうなもんだし、
あくまで彼宅にあるもの、という前提を崩さないなら、
普通なら「彼宅には出汁の材料がないし、買っても使い切れずに無駄になるから」
とかなるんじゃ?って思う。
つーかゴミや手間暇って、出汁ガラ程度のゴミを問題にするくらいなら
そもそも相当メニューに制限があるし、
それなら出汁を必要とするメニューにしなけりゃいいんじゃ?
普段から本だし使ってるってんならわかるけど、
普段はきっちり手間暇かけてるってのが、はっきり言えば、嘘くさい。
こっちも別に本だし否定してないし、
出汁くらいとれって人も、手料理を食べる際と広く設定してる。
何故「あなたの彼宅」という狭い範囲に勝手に限定して、
そんなのできない!と噛み付いてるのやら。
素朴な疑問
鰹節やら煮干しでダシとるお味噌汁と、本だしでつくるお味噌汁ってかなり味変わる?
コスパ悪そうだが、相当旨味変わるならダシとってみようかなぁ…
教えて料理上手な人!
>>251 舌が敏感な人だと全然違うみたい。
私自身は若干味音痴なんであんまりわかんないけど。
それでも出汁とった段階での味とか、香りが違うなーって思う。
私は荒削りのかつお節と煮干し使うからパックが便利だけど、
ふわふわのかつお節ならあみじゃくしでざーっと掬っちゃえるし
料理前に放置タイムとれるなら昆布最強。
箸で摘まんで取れるし、昆布はそのまま一品に使える。
夜通しレスゴイスーつか3行で頼む
>>252 こっちのほうが必死に見える
つーか出汁なんてどうでもいいよ
男なんか大体はしょうが焼き作っときゃ満足なんだから
美味けりゃおけ
伸びてると思ったらなんだこれw
>>246 顆粒出汁に文句言ってる人なんていたかな?
勝手な妄想で意地悪姑みたいとか言っちゃう人の方が感じ悪いわ
そういう話は料理板でやってくれ
出汁の取り方ひとつでここまで言い合えるお前らすごいな
秋は美味しいものが多くて作りがいがあって楽しい〜
好き嫌いなくなんでも美味しい美味しい言ってくれると作るのも楽しいよね
価値観て色々だなぁ。262のようなことまったく思わないわ
苦手な物があれば普通に伝えてほしいし、一年中作るの楽しいわ
>>262が本当に料理上手で恋人も好き嫌いなく美味しいと食べてる微笑ましい情景を思い浮かべたのに
>>263の感じ悪さときたらwww
価値観は人それぞれだから、263は262を否定するものではないよ
ただ、個人的には美味しくない物があったとしたら無理してまで美味しいと言わせたくないだけだよ
お、おうww
否定するものではないなら
[
>>262のようなこと全く思わないわ」なんてわざわざ意地の悪いこと書かなければいいのに
作るのが全然楽しそうに見えないレスwwww
褒めて伸びるタイプだから美味しい!言われたらもっと頑張っちゃうわw
>>262とか
>>270みたいな彼女の方が作ってもらった方も美味しく楽しく食べられそうだわ
>>263は美味しくなかったら言ってほしいと言いつつも、言ったらすげー不機嫌になるイメージ。プライド高そう
>>268 このレスで空気が読めない人なんだなとわかったw
普段から彼女にきちんと出汁とった料理振舞ってる彼氏が出汁くらいとれって言うなら納得だな
自分は彼女のために料理しないのに、俺のための料理にほんだしなんか使うな、って言う彼氏はウザいな
私の彼氏は昆布と鰹節の合わせ出汁で味噌汁を初めて作った時、喜んでくれるかなー?ってわくわくしながら「ちゃんと昆布と鰹節で出汁とってみたよ!」って言ったらそっかぁ〜で終わってワロタwww本だしで良いやって思った。
カレー、ハンバーグ、豚キムチで大喜びだ〜!。
…私の彼氏がお子様舌なのか?
無頓着な人は本当無頓着だよね…
でも、ちゃんとしたもの食べ続けてたら舌が肥えてくると思うから、きっと解ってくれるようになるよ
>>239です
私の発言が火種でスレを大荒れさせてしまってすみません。
私は出汁を取って料理する人も顆粒出汁使う人もdisるつもりではないですが、
自分が相手の為に料理したことなくて、出された食事を食べるだけの立場の人が、
「顆粒出汁は甘え」
みたいな発言をされるのは嫌だ、と言いたかったです。
直後の煽りに応えると、そうですね、料理に文句言うなら牛でも絞めてからモノ言ってほしいところです。
出汁取れさんのお相手に「顆粒出汁なんて甘え。毎回出汁取れ!」なんて言ったらどんな顔するでしょうね。
顆粒だしや手軽な調味料ディスる人って鶏ガラスープとかどうしてるの?
やっぱり鶏ガラからとってるのかな
料理がおっくうになりそうだね…
うちは鶏ガラスープも作ってる。
彼が味の差がわかる人で、
別にだしの素使っても美味しいって言ってくれるんだけど、
あまりにも褒め上手でものすごい持ち上げてくれるんで、
気付いたら鶏ガラとげんこつからスープ作って、小麦粉こねて麺作って
自家製ラーメンを作るまでになったw
ぱっとお昼は麻婆豆腐つくろう!とかなっても鶏ガラから取り出すのか…
インスタントな調味料も使いようだと思うけど料理上手で舌がこえてる人って不自由ですね
そもそも顆粒出汁使うなって言ってる人はいないからね
カップラーメン食わせとけ
>>280 さすがにここまでやるには時間も手間もかかりすぎる
暇じゃないとできないよ
>>239もクックドゥは別としてって言ってるんだしどこに手抜きのラインを引くかはそれぞれじゃない?
>>237が自分は料理しない出されたものを食べるだけの人だなんてのは
>>239の思い込みだし
ただ自分が完璧に料理するとしても出されたもんに文句付けるのは下品かもね
もういいよこの流れ
前彼にしっかり出汁をとって作って出した味噌汁出したら、
具だけ食べられて後は残されてカチンときたのを思い出したわw
たまに味噌汁は具しか食べない人居るけど何なんだろうな。
自分はどっちかっていうと、できるだけ顆粒だしでどうやったらおいしく作れるか
日々チャレンジしてるタイプw
にぼしも鰹節も高いからコスパ悪くて、一人暮らしの貧乏にはハードル高い
例えばにぼしとか300gくらいで500円近くして、お味噌汁の出汁だと3回くらいしか使えないよね
それで十分でしょ、という考えももちろんあるだろうけど
自分の中ではちょっと高価なんだよなぁ
でもそうやって出汁取りする人は料理の基礎が身についてるようで素敵だと思う
昆布はいただきものがあったはず…お鍋要員だったけど
今日は昆布だしで味噌汁作ってみようかな
もういいってばwwwwww
自分の料理を美味しいと思わない人とはどうせやってけねーよ
さっさと別れろ
嫌なら相手に合わせろ
仕事終わりの彼に夜食をたまに作っておくと好評だ。
作っておくと言っても、自分用の晩ご飯を多めに作っておいて軽く出すだけなんだけど…
自分的にあえて作りました!作りますから!ってのりじゃなく、あるけどどう?なのがお互い気楽w
彼は職場で夕方に食事済ませるので、晩ご飯まではいかなくておやつ?程度になるのがいいんだけど何かいい料理ないかな?
今まではおでん、シチューなどが好評だったー
彼氏にコンソメと本だしの存在を教えたら大喜びしてた
それまで私の作る料理を絶賛してたけど「俺もコレを手に入れたからお前と同じ味だせるようになったけどね!」って言われてちと後悔w
>>291 簡単な夜食ってことかな?
これから寒くなってくるし温かい具が多いスープとかいいかも
豚汁とか春雨スープとかポトフとか
>>291 余ったご飯を冷凍する際に小さめのおにぎりを作っておく
彼が来る日にそのおにぎりで焼きおにぎり茶漬け
>>291 おやつってイメージだと唐揚げとかコロッケとかホットスナック系かな
私の彼はスーパー行くとおやつ代わりに買ってる
肉まんとかシュウマイとかも多めに作ってチンで出せるね
あとは料理じゃないけど、秋だしサツマイモ買っておいてふたりで焼き芋食べるのも楽しそうw
彼がいる時に作るんじゃなく作っておいて出せる料理って良いよね!
>>291です。
色々アイディアありがとうございます
具だくさんスープいいですね〜
炭水化物と揚げ物は夜食だし控えるようにしてたけど、たまにはしてみようw
点心は作ったことなかったけどレシピ調べたら結構簡単そうだ!
夜食レパートリー増えて嬉しいw
圧力鍋で焼き豚つくった おいしいおいしいと食べてくれてうれしい
煮汁に半熟ゆで卵つけたので明日の晩酌がたのしみ
この出汁でそばとかにゅうめん食べたいなぁと言ってたのでそれも近いうちにつくろ
>>298 おいしそう!
圧力鍋ないけど次回チャーシューにチャレンジしてみようかなー
圧力鍋にくても、角煮とかは炊飯器でつくれるよ
うち炊飯器ないや
うちも炊飯器ない
壊れたからしょうがなく鍋でガス炊きしてるだけなんだけど、こだわり派なのかと思われるw
鍋ガス炊きの方が実は楽だよね〜
そうだね
最近はフライパンで炊いてる
甘味はあんまり出ないしどうしてもかためになるけどとにかく速い
二人ともかためが好きだからちょうどいい
うちは一回炊飯器こわれたけど、やっぱり火をつけてると目を離せないから炊飯器買ったよ
炊いてるあいだも気にせずお風呂はいれるから便利
自分の仕事が終わる→急いで弁当を作る→小一時間移動
→仕事終わりの彼と合流して彼の家へというパターンが多い。
手際悪いから弁当の買い物と調理と詰めるのを
1時間で終わらせるのが辛い。ネタも尽きてきた。
揚げ物は弁当で食べたくないと言うし何を作ればいいんだ…。
日持ちする材料(根菜、冷凍できるきのこや肉etc)を常備、冷蔵庫で2〜3日もつ常備菜ストック、冷凍できるおかずをまとめて作る(ハンバーグやおにぎりとか)でうまく回すのはどうだろう?
毎日買い物&毎日マジメに料理はきついよね…
ってもしかして弁当って彼用で作ってあげてるのに揚げ物やだなんだとリクエスト多いの??
彼のお家で料理できないの?
自分のキッチンと他人のキッチンでは勝手が違うだろうし、わざわざ書かないだけでそれなりの理由があるんでしょう
義務感覚えるときついし、有り難みも薄れて文句つけられそうだし、気が向いた時だけでも良さそうなもんだけど
>>305 わざわざ書かないだけで、気が向いたときだけではダメなそれなりの理由があるんじゃない?
明日のごはん用にロールキャベツつくったー!
皆手料理ふるまう時って材料費はどうしてる?
頻度やその他デート代とのバランスもあると思うけど…
自分用のごはんだと1食200円くらいだから、彼に作ってあげると結構かかったなーと思ってしまうw
>>310 基本私持ち。
一緒に買い物行ったらちょっと出してもらうこともある。
でも外食したら彼のが多めに払ってくれたり、
たまに奢ってくれたりだからバランス取れてるかなーって感じ。
>>310 あ、頻度は毎週金曜夜〜月曜朝までの昼食以外。
昼食は月一回あるかなー?くらい。
おやつや夜食出すことも多い。
>>310 自分持ちだよ
お互い実家暮らしだからほぼお弁当、春と秋の天気の良さそうな日だから年4〜5回+両親が旅行に出ていない日に家に招く年1〜2回
たまにしか作らないから奮発しちゃうし、お弁当なら沢山おかず作りたいしで
下手したらちょっとした外食よりお金かかる時もある
海老とか生ハムとかサーモンとか洒落たもの使いたくなっちゃって
>>310 自分持ち
貰ったこと無いし考えたこともなかったけど
毎日とか頻繁になるほど材料費ってかさむものだよね
315 :
恋人は名無しさん:2014/10/09(木) 00:15:59.39 ID:JoV1QmD9I
明日、鮭のホイル焼きをするんですが、もう一品作るとしたらどんなものがいいと思いますか?
316 :
恋人は名無しさん:2014/10/09(木) 09:19:53.86 ID:4dt3rbVAO
味噌汁、お浸し、冷や奴、かな?
あっさりしてなくて大丈夫なら野菜炒めとかも。
主食、副食、主菜、副菜、汁物とかで考えたら良いと思います。
317 :
315:2014/10/09(木) 12:55:39.49 ID:sZmy8mAII
ありがとうございます!
>>315 肉っけがちょっと欲しいので、
私だったら鶏肉入りきんぴらか豚肉じゃがか豚汁かのどれかを作る
319 :
315:2014/10/09(木) 15:36:55.85 ID:sZmy8mAII
鶏肉入りきんぴらいいですね‼︎
参考にさせてもらいますー‼︎
320 :
恋人は名無しさん:2014/10/09(木) 23:50:17.00 ID:Alt6tUy/0
大したもの作ったわけじゃないのに、たまに彼のツボに入ったメニューのときとか、品数多めなとき、めったに写メ撮らない彼がごはんを写メにおさめてくれる。
汚い食卓がフレームインしてるのはいただけないけどなんだかすごく嬉しくなる!
明日ピクニック楽しみ!
私が今日まで忙しかったのもあって、彼がおかず作ってきてくれるそうな
私はおむすび係に任命されたが、女子の意地で旬のものを取り入れてさつまいもおむすびと鮭枝豆おむすびを仕込み中
分担できるのは楽しい
>>321 台風接近中だけど今日晴れたね!楽しんできて〜
彼のおかず気になる。レポってくれるとうれしいな
彼が料理してくれるって素敵だね
うちの彼は料理しない(できない?)人だから
彼の手料理食べたくなったら、自分で焼くタイプのお好み焼きやさんで焼きそば作ってもらうことにしてるw
ウチは俺が料理はかなり出来るが
むしろ彼女が初心者……
まあ俺が作ればいいから問題はないんだが。
二人とも和食があんま好きじゃない、とか好みが一致してる方がありがたいな。
彼女が煮っ転がしとか好きだったら結構辛かったかも。
インスタントやコンビニ弁当で済ませてた彼氏が自炊するようになった
以前は味噌汁でさえインスタントだったのに今は角煮も作れる
「貴方と付き合うようになって料理するようになった」って言われて嬉しかった
私もそんなに上手じゃないけど…
料理できる男性すてき
うちは料理だけは苦手だから任せた!と彼から言われてしまう
代わりに洗い物して貰ってるけどたまには彼にも作ってもらいたいなぁ
>>326 代わりに洗い物してくれるのも素敵だと思うけどなー
世の中には全く何もしない男性もいるからw
作ってもらうではなく一緒に作ろうと誘ってみては?
まずは餃子のあん包みとか…
いきなり料理全部やって!ではなく、簡単でお手伝い的なものから誘っていけば良いと思うなぁー
それか一から全部作ってもらいたいなら記念日にお願いしてみるとか
>>327 そうだよね。洗い物やってくれるだけでありがたいよね
実は餃子のあん包みは既にチャレンジしたんだ
1個包んで「できた」って満足そうにしてそっとキッチンから去っていったよ…
329 :
恋人は名無しさん:2014/10/11(土) 00:48:19.71 ID:b6LPy0OwI
三年付き合ってるけど、彼にご飯つくって
あげたこと、あんまりないな
ここの人は偉いね
前、家で作ったご飯を写メで見せたら
全体的に茶色だねって言われたw
330 :
321:2014/10/11(土) 00:48:28.12 ID:HGn3paqvi
>>322 ありがとう!本当にピクニック日和で満喫してきました
彼は普段から料理する人で付き合う前にご馳走になったこともありましたが期待を上回る豪華弁当でした
生春巻、卵焼き、肉野菜巻き、ローストビーフ、唐揚げとバランスも彩りもばっちり
私も日頃から料理はしますが彼ほどの腕前ではないので、素直に美味しくいただいてきました
私はおむすびと自家製ぬか漬けに、熱い珈琲を用意してお褒めいただいたので満足です。楽しかったー
メニューは凄いけど、バランスはちょっと悪い気がするw
332 :
恋人は名無しさん:2014/10/11(土) 06:48:58.96 ID:qa3MlfliO
彼氏は料理は出来ない。
その代わりに焼き肉に行ったら彼氏が焼いてくれる。
私はほぼ食べるだけ(笑)
>>329沢山の色を使ったら茶色にならないですよ。
白「イカ、大根、玉葱、白葱、カブ、白身魚etc.」
赤「ピーマン、パプリカ、トマト、赤魚etc.」
緑「葉物野菜、ピーマン、豆、ワカメ、昆布etc.」
紫「キャベツ、玉葱、茄子、サツマイモ」
黄「ジャガイモ、コーン、etc.」
オレンジ「人参、エビ」
茶「茸類、焼けた肉」
>>331 男の料理って食べたいものしか無いからねw
男が作ると蛋白質と脂質が多くなるよなw
そこがいいんだけどねw
変に凝ったものよりはカレーとか生姜焼きみたいなあんまり手間のかからないものを美味しいと言われて複雑になったりw
彼の手料理食べてみたい
お互い実家暮らしでなかなか実現しない
私は彼のためにお弁当作ったりしてるんだけど
彼も休みの日にたまにご飯作るみたい
338 :
恋人は名無しさん:2014/10/13(月) 19:23:06.52 ID:99jAo1jp0
彼氏が野菜も切れない。切れない、ストレス溜まると言うので毎回ご飯作ってあげなきゃいけない。結婚しても続くと思うとストレス。どうしたらいいのか。
私が風邪引いたときのために作れるようになって!って言いなよ
キッチンバサミでも野菜は切れるし、切れないじゃなくて切らないんでしょ
甘やかさないでやらせるんだよ
そんで、○○君の切ったお野菜美味しいねとか言っとけば段々やる気出るだろ
上にもいたけど私の彼氏も料理人
私は毎日自分用のお弁当を作ってるんだけど、タイミングが合えば作ってくれるし当たり前にとても美味しいのでその日のお弁当タイムは超幸せ
玉ねぎみじん切りが華麗すぎてずーっと見てしまうw
>>338 野菜も切れないその彼氏は、掃除や洗濯、部屋の片づけはできてるの?
それらがきちんとできてるなら、料理ぐらいは許してもいいと思うけど
家事全般ダメって人なら大変だな
カップルは、イチャイチャと料理など作っている場合ではない。
直ちに彼女の膣に、大量の射精をして双子の子供を作らねば!
日本の國が消滅してしまっては、デートだの、愛だの、ラブホだの処ではないだろう。
ごはん炊くって事になり
せっかくだから炊き込みにしようか、とおかずのついでに具を買いに
→「え、何で生のきのこ買ってんの?」「ん?ご飯の具材だけど…」
「炊き込みご飯って味付いた『素』を買うもんじゃないの?」
「いやいやいや、好きな食材で色々できるよ?醤油とみりんと…」
きのこたっぷりで炊いたらいたく感動された
言葉は悪いけど、なんだろうこの「勝った」感
早く一通り作ってあげたいなー、褒め言葉がいつ無くなろうとも食べてほしい
紅葉狩りの季節だしお弁当作ってデートとか憧れるので、妄想弁当してる。
私は実家暮らしで料理ビギナー、二人とも好き嫌いは無いけどこども舌なので、考え付くのがウインナー、卵焼き(チーズ入り)、ポテトサラダにゆかりと炊き込みご飯のおにぎりくらいなんだけど、野菜ってどうやって摂るんだろう…
よくアスパラベーコン巻きとか聞くけど、アスパラって秋の野菜?
なす味噌炒めって弁当に入るかな…べちゃべちゃしそうだ…
>>344 アスパラは春じゃないかな
プチトマト入れたり茹でたブロッコリー入れたり
おにぎりじゃなくてサンドイッチにしたら具に野菜も入れやすいかも知れん
まあバランスなんて一食ごとに完璧にする必要ないんだからそんな神経質にならなくてもいいと思う
>>344 れんこんのきんぴらとか、いんげんと人参のゴマ和えとか、びじきのマヨ和えとか
>>345,346,347
おおおアイデアありがとう…!
彼は独り暮らしでジャンクフードばっかり食べてるから私といるときくらいは野菜食べてほしくてw
お弁当にキッシュという発想がなかった…もうちょいレベルアップしたら作ってみたい!
焼き物炒め物だったら汁でなくて良さそうなんだね
参考にします、ほんとありがとう
>>348 間違ってもぶっつけ本番の一発勝負は止めといた方がいい
3回位は試作してみないとコツが掴めないよ
>>349 348です
言ってもらえなかったらぶっつけでやろうとしてたよ確実に…ありがとうありがとう
誕生日に彼が料理を作ってくれた
夜→野菜をたっぷり敷いてトマトソース(お肉入り)にホワイトソースかけたグラタン
(トマトソースとホワイトソースは彼の手作り)
ペペロンチーノ、サラダ(なんかちょっとおしゃれなやつw)
昼→サーモンアボカド丼、ささみとベーコンとチーズのグリル、ゴーヤとシーチキンのあえ物
デザート→牛乳に浸したビスケットを使った生クリームたっぷりのブッシュドノエル
私はなんだか手持無沙汰っていうか落ち着かなくて
ホワイトソースを作る時に少しお手伝いして
トマトソースの煮込みの見守り当番したり、洗い物したり…
元々、お母さんのがっつり手料理で育った人だし
一人暮らしもしてたから、基礎の基礎はわかってるんだろうけど
あまりのマメさと緻密さに驚いた、時間はすごいかかってたけどw
会社の女性上司にレシピを聞いて作った料理もあったりして
いろいろリサーチして、あの料理が完成したのかと思うと胸熱
女の自分が胃袋を掴まれてしまったというww
他の日は夜は外食だったので、私は朝食や昼食メインで作ったんだけど
ラーメン好きな人なので、今回は昼食の袋めん対策として
チャーシューと煮玉子を仕込んでおいたので、それを食べてもらって
チャーシュー丼(これは彼のリクエスト)を作ったり
朝食用に豚汁作ったら、何杯もおかわりて食べてくれた
お金もないのでとかくウチメシになりがちなんだけど
彼はごく普通の家庭料理が好きな人なので助かる
あんまり料理しない人間だったけど、彼のおかげで一生懸命料理するようになった
彼にそろそろレシピ頼りから卒業して、自分でがんばってみたら?
って言われてるんだけど、まだまだ基礎を勉強しないと
彼のお母さんの足下にも及ばない…
>>351 自分が食べて貰いたい物を作りたくなるだろうけど
さりげなく相手にリサーチして相手の食べたい物を作ることも必要だよ?
料理ができる女性はいいなーと思って何回も練習しはじめるものの、
自分が食に執着がない上に彼氏のほうが料理がうまいから、なかなか熱意が長続きしない…
彼がグルメっていうかおいしい店探して食べるのが好きで、手作りのお菓子とかも否定派だから、将来結婚したら修行しなきゃな…はぁ
>>356 結婚する前に修業しないと結婚に辿りつかないのでは?
>>358 味にうるさい彼氏なら結婚前にそれなりの腕がある事を見せないとダメでしょ
>>359 えっ?
彼女に作って欲しいなんて言ってんの?
味にうるさいなら家で食べずに普通に上手い店に行くと思うが
素人仕込むよりずっと効率いいだろ
俺基本的に毎日外食だわ
昼しか食わんけど
そんなに味にうるさいってんなら料理は彼氏が担当すりゃいいのにな
専業主婦になるってんなら別だが
俺は食いしん坊で外食もするけど結婚したら彼女にも作って欲しいな
もちろん俺も自分が及第点出すものは作るよ
今度彼が家に来るからご馳走したい
今まで2回来た中でそれぞれ洋食と和食をご馳走したから今度は中華かイタリアンを考えてます。
お酒を飲みながらの夕食です。
今考えてるメニューは中華なら海老餃子、酢豚、トマトサラダ、もずくと卵のスープ
イタリアンなら餃子の皮ピザ(ソースはトマトもクリームもある)、魚介系パスタ、生ハムサラダ
にしようかなと思ってますが、メニューバランスや品目的に何かツッコミがあればご指摘お願いします。
それぞれもう一品ほとあったほうがいいのかな?とも考えてます。
あと、皆様なら中華とイタリアンどっちがいいと思いますか?
>>365 イタリアンか中華は彼に聞いた方がいいと思う
>>366 彼からはどっちも好きと返答が来たので……
>>367 それなら自分が作り慣れてる方、絶対に失敗しない自信がある方かな
>>365 中華は十分だと思うけど、イタリアンにもスープほしいかな〜
あと、お料理に合ったデザートも作ってるとすごいなって感心する
>>365 中華のメニューは〆のメニューがない(白米かな?)
イタリアンは炭水化物が多くてつまみが少ない
上でも出てたけど、デザートまで揃えると
気が利く印象を与えると思うよ
レスありがとうございます
>>368 どっちもそれなりなので迷う……
一応、応用きかせやすいのはイタリアンで、中華の食材に合わせてイタリアンのメニューも作れるように食材考えてるので、ギリギリ変更可能なのですが迷う……
>>369 やっぱりスープあるといいですよね。
ベーコンとセロリのコンソメスープとかにしようかな。
デザートはあまり得意な分野ではないのとお酒を飲むのでいいかなと逃げてましたw
用意するとしたら柿とかリンゴとかフルーツそのままでいいですかね?
>>370 中華は白米です。
チャーハンだと重いかなと思って。
イタリアンでつまみ……
餃子の皮ピザの種類をいろいろ作るのでは賄えないかしら?クリームチーズとドライフルーツとかでもいいでしょうか。
何かオススメあったら教えていただけると嬉しいです。
>>371 そういえば、お酒なに飲むかでも変わるよね
ワイン飲みたかったらイタリアン一択な気もするし
イタリアンおつまみだと、前にお店で食べた、皮むいたセロリに
生ハム巻いたのが美味しくて、家でもよく作ってるよ〜何より簡単だし。
お店では他にも、色んな種類の生ハムに合わせて、巻いてある具を
柿とかリンゴとかいちじくに変えてて、全部美味しかった
さすがに生ハム数種類用意するのが大変だから家ではやってないけど
あ、ごめん生ハムはサラダに使うんだね。失礼
>>371 コンソメスープとフルーツそのまま良いと思います
旬のフルーツだと嬉しいですね
>>365は恐らくお料理上手なのだと思うけれど、デザート(それ以外でも)は完成品を購入してもいいと思うし
例えば中華だったら杏仁豆腐の素を使うとか、そういうのもアリだなと個人的には考えます
375 :
365:2014/10/27(月) 18:48:19.79 ID:REV3bb/YO
>>372 お酒は主にビールと梅酒になると思います
セロリに生ハム美味しそう!キュウリやオクラに生ハムは試したことあるけど、セロリは無いので試してみたいですね。
サラダをキノコサラダとかにして生ハム巻きおつまみを用意するのもいいかも。
>>374 おかずメニューで結構手一杯なので、出来上がりのものを買うのも手ですよね。
杏仁豆腐、久しぶりに食べたいし、
デザートは彼に買ってきてもらうのもアリかなと思いました。
一人でメニュー考えるのもいいけど、こうやっていろんな人の意見もらえるのって
想像が広がるし、自分じゃ考えつかないメニューも出たりで楽しいですね。
ありがとうございます。
あとはメニューを絞って、当日に挑みたいです。
料理上手そうでいいな
わたしなんて今日家族に作ったカレー
酷評されたw
彼に食べさせないでよかったけど
カレーなんて誰が作ってもそれなりに
おいしく出来そうなのにね…
>>375 イタリアンのメニューには肉が欲しいな
そのメニューだと男には少々寂しい気がする・・・
ビールに梅酒なら何作っても大丈夫だな
外食した時に食べたアヒージョが美味しかったので
家でもやるようになった
これからの季節は牡蠣かな
>>379 アヒージョの残ったオイルで作るパスタも美味しいよね
アビージョてオリーぶオイルににんにくと塩、鷹の爪などとともにエビなどの材料をフライパンで熱して作るやつ?
382 :
恋人は名無しさん:2014/11/03(月) 19:02:11.76 ID:Mj0+KHcG0
深夜ジョギングの20代女性の胸触る アルバイトの男逮捕 東京・西新井
産経新聞 11月2日(日)13時1分配信
ジョギング中の女性の胸を触ったとして、警視庁西新井署は2日、強制わいせつの疑いで
東京都足立区西新井、洋食店アルバイト、堀内光容疑者(30)を逮捕した。
同署によると「欲求不満でやってしまった」と容疑を認めている。
逮捕容疑は、9月21日午後11時ごろ、同区内の路上で、ジョギングをしていた20代のアルバイトの女性が信号待ちをしていた際、
背後から近づき、脇から両腕を差し込んで胸を触ったなどとしている。
同署によると、自転車で女性を追跡して犯行後に逃走する男の姿が防犯カメラに記録されており、
解析の結果、堀内容疑者の関与が浮上した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141102-00000522-san-soci
>>381 フライパンじゃなくてオーブンで作ってたよ
みんなサンクスコ
昨晩エビとマッシュルームのアヒージョ作って食べたよ(^^
アヒージョ外食でよく食べるわ
作ってみるかな
やっすいトースターじゃなくて
温度指定できるようなオーブントースターあると
アヒージョとか楽だよね。ほっときゃいいし。
つっても10kしないくらいだから手も出しやすい。
電子レンジのオーブンだと高いと50kとかだけど。
いつも参考にさせてもらってます。
みなさん手の込んだもの作ってて自分も頑張ろうと思いましたww
質問なんですけど、ダイエットを始めた彼氏になにを作ろうか悩んでいます(笑)
普段はこってり、肉類が大好きで大食いなので、どんなものが喜ばれるかなあと…
おすすめの食べごたえあるヘルシーなメニューをご教授いただけたらうれしいです!!
>>387 蒸し鶏かなあ
胸肉を使えば更にヘルシー
かけるソースによってコッテリにもできるし
私はやっぱりネギ塩ダレがオススメ
塩ダレに使うごま油はリノール酸がなんちゃらって脂肪になりにくい油だし栄養もあるから健康にいい油だよ
私は普段使う油はサラダ油を一切やめてごま油かオリーブ油ににしてます
>>387 キャベツと豚バラ肉の重ね煮なんかはどうだろ?
かなりキャベツを使うよ
健康を考えるなら事前にばら肉を湯通しするとか
煮た後に脂を掬うとかすればいいのでは?
>>388 蒸し鶏いいですね!
私も彼も鶏肉は大好きなのでやってみようと思います!
ドレッシングとかたくさん用意したら喜んでもらえそう!
さんくすです\(^o^)/
オリーブオイル、ごま油、、、メモメモ、、、
>>389 キャベツたくさんとれるのいいですね!
調味料(味付け)はなんでもいいんですかね?
何かおすすめありますか?
>>390 私は別に北海道出身者でもないけど
よく鮭のちゃんちゃん焼きをつくるよ
ホットプレートでもいいし、フライパンで作ってもいい
玉葱、人参、キャベツ、もやし、ニラなど野菜がいっぱいとれる
今だと秋鮭の切り身が安売りしてたりするよ
>>391 ちゃんちゃん焼き聞いたことあったんですがどんなものか浮かびません(;・∀・)
調べてみようと思います!
いろんな野菜いっぱいとれるんですね( `・ω・´)ノ
あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!
このスレの住民の彼氏さん超うらやましい(>_<)
みんないいひとなんだろなぁ
まだ早いけど、一人暮らしをしてる恋人の家でクリスマスにご飯を作る事になった。
今日話してて「シチューとかいいよねえ」と言われて、チキン、サラダ、シチュー、パンくらいでいいんじゃない?という方向性になったけど、
シチューに合うサラダでクリスマスっぽいのって何かあるかな…(´・ω・`)
あとシチューはホワイトを希望されたけど、シチューも鶏肉だと微妙かな?大丈夫かな?
私がクリスマスに作ったのは、ポテトサラダをツリーの形に形成して、ブロッコリーや人参で飾りつけ
頂上に星型にくり抜いた黄身を乗せたよ
可愛いからオススメ
嫌いじゃなければシーフードのシチューにしたら?ちょっと高めの冷凍シーフードミックス使えば早いし旨い
ポテトサラダツリー作るならニンジンよりプチトマトのほうがいいかも
材料ができるだけかぶらないようにするとグレードあがったような気になるよ
よしシチューにパイを被せよう
ルッコラなんかでリースの形に盛っても可愛いよ
>>398 去年それ作った
スモークサーモンとかプチトマトを半分に切ったやつとか星型に抜いたチーズを飾ったらわりとリースに見えたよ
>>394 チキンもいいけど、シチューとかぶるのが嫌なら
ローストビーフかローストポーク作ったらどうかな?
レシピによっては液に漬けてオーブンやフライパンで焼くだけの簡単なものが結構あるよ。
あと
>>395は私も友達とのクリスマスパーティーで作ったことあるけど好評だった。
アボガド入れてリッチな感じにしてもいいかも。
>>394 あと、個人的にオススメなのがイチゴでサンタさん作るの
デザートにでもケーキの上に飾りつけ様にでも簡単でかわいいからオススメ
イチゴのヘタを切って、逆さまにして横半分に切って間にホイップした生クリーム挟んでチョコペンで目を書くの
△←イチゴ上部
○←生クリーム+チョコペンで目
□←イチゴ下部
みたいに。
説明下手でわかりにくくてごめん。
画像貼れればわかりやすいんだけど、携帯からのアップがよくわからなくて断念。
>>402 「イチゴ サンタ」で画像をググると出てくるね
かわいいよね
>>394 豚肉角切りやベーコン角切り(塩分注意)で作っても美味しいよ、クリームシチュー。
さもなくば、鶏肉を大きめのチキンクリーム煮のようにしてメインにしちゃうか、
チキンをメインにするなら、シチューはスープと考えてクラムチャウダーとか。
サラダはベビーリーフとトマトのクリスマスカラーの簡単な物にして、
えびアボカドやスモークサーモンなど他に前菜的な物を用意したらどうだろ。
クリスマスの話はなんかワクワクしてくるねぇ
シチューはソーセージで作っても美味しいよ〜
まったりしたシチューにパリッとした食感が楽しいし、
ちゃんと美味しいダシも出る
太めのハーブソーセージなんかで作るとごちそう感も出て良し
ふおお!こんなにレスをもらえるとは!ありがとう!
>>400-401 メインをローストビーフとかにするのもいいなと思ったけど、彼が某モ○チキンを注文しそうなので見送りになりそう。でも作った事がないので他の機会に作ってみる!
>>402-403 ぐぐってみたけど、かわいいし作るの楽しそう!
>>395 ポテトサラダは前に恋人の家に行った時に作ろうとして作れなかったからいいかも!
>>398-399 スモークサーモン使うとお洒落に見えるよねえ。
ぐぐったらポテトサラダを土台にして、上をルッコラとか?で飾るやつがあったので、それにしようかなと思った!ありがとう。
>>396,405
サーモンのシチューとかにしようかなと思ったけど、サーモンはサラダに使ってウインナーかベーコンのシチューにしてみようかな!
レスしてない方がいたらごめんね、すごく参考になりました。本当にありがとう!パイ包みもおいしそう…
ミニトマトとモッツァレラチーズでもサンタできるよ
ミント添えてオリーブオイルかければサンタのカプレーゼ
カプレーゼといえばほぼバジルだよね
自分で作る時も外食時もバジル以外食べたことなかったわ
ミントでも美味しいのか…
おー、甘い物だめだからホイップクリームはな〜と諦めてたら、カプレーゼで出来るのか!
今年作ってみよう!
チーズにトマトにバジルだとパンに乗っけて焼きたくなるよね
この間低カロリーなものをって言ってましたが
牛丼が食べたい!と言われたので玉ねぎを煮込み中( ^ω^)・・・
付け合せの野菜はどんなものがいいですかね???
>>414 完璧に今の私の気分だけど、
ほうれん草と人参のお浸し、きのこの味噌汁、冷や奴をつけるかな。
冷や奴の上にはトマト角切りとじゃこと生姜混ぜたもの乗せたり、キムチ刻んだの乗せたりしてもいいな〜。
冷や奴が寒いなら味噌こんにゃくでもいいかも
冷や奴が寒いなら温奴がオススメ
>>415>>416 レスありがとうございます━(゚∀゚)━!
21時には間に合わなかったので、今回はおろしポン酢(牛丼の味変用)、オクラ納豆(前に同じく)、ねぎとわかめのお味噌汁にしました(`・ω・´)
お浸しにすればよかったな…(´・ω・`)笑
お豆腐も次は出してみようとおもいます( ^ω^)
乗せるものたくさん工夫できるんですんね!!
でもおろしポン酢がとっても喜んでくれたので良かったことにします!笑
顔文字うざ
恋人の誕生日にお弁当を作って食べて貰いたいと考えています
ただ、レンジなど使えない&季節柄中身が冷めて固まりやすく、
作った時点ではそれなりの見た目と味でも、時間が経つと不味そうになってしまいます
料理慣れしてる方、何か有効な対策をご存知でないですか?
予定では朝の5時頃詰め、9:30頃渡すことになると思います
お肉料理が好きな人なので豚バラの照り焼きを入れようと思ってましたが、脂の白浮きが特に気になって…
焼く前に茹でればええやん……
それかいっそ保温系のお弁当箱にしなよ
>>420 基礎知識がなくすみません
試してみます、ありがとうございました
>>419 脂の多い豚バラでなくて、鶏の照り焼きとか肉団子はどう?
鮭の塩麹漬けやぶりの味噌漬けとか、、しっかりした味付けでご飯が進むような物も、
お肉好きでも、意外と和風弁当ならお魚もいいかもしれない。
>>419 脂の少ない豚肩ロースかヒレあたりの照り焼きにしたら?
なんでわざわざバラ肉なのw
うん。わざわざ脂の多いバラ肉にするメリットがない。
私だったら、ロースで生姜焼きとか、薄切り肉の、梅じそ肉巻きとかにするかな〜
とにかく食べ応えのあるもの!と言われて、作ったことあるレシピの中で選んでいました…
確かにメニュー変更したほうがいいですよね、みなさんありがとうございました!
今度、遠距離の彼氏の家に行きます。
一人で過ごす時間があるので料理を作ろうと思うのですが、彼氏は料理をしないのでまともな調味料もなければ冷蔵庫もホテルにあるような小さいものです。
保存がきいて調味料をたくさん用意しなくてもいいような料理でおすすめはありますか?
>>427 まず彼氏の好きなもの嫌いなものがわからないと、なんともねえ
回答してから「あ、それは彼氏が苦手なんです」とか「アレルギーで」とか言われても困るしさ
もうちょっと情報ないの?
「保存がきいて」ってどういう意味?二人で食べるための料理じゃないの?
料理作って置いて帰るの?
一緒に食べれてなおかつ彼氏がそのあと
チンするだけで何日かおいしく食べれるようなってことでは?
餃子とかハンバーグとかなら作って冷凍しておけるからいいんじゃない?
>>427 塩、醤油、マヨネーズなんかもないのかな?
スーパーでも100均でもミニサイズの調味料やワイン、酒(ワンカップとかw)が売っているし、
味噌なんかは自宅から小さいタッパーに詰めていくとか。
冷蔵庫に料理を置いて行きたいなら、彼宅の冷蔵庫の中を計測してタッパーなども買うといいよ。
料理しない彼だと調理器具もなさそうだし、もう少し情報を書き込まないと。
>>427 ごぼう(蓮根も可)と人参と豚肉のキンピラ
油と砂糖と醤油だけでなんとかなる
(できればゴマぐらいは欲しいとこだけど)
オムライスだったら最悪はケチャップだけで出来る
オムライスはお互いのオムライスにケチャップで文字書いたりできるから楽しいよねw
包むの難しければ卵をシートに焼いて包めばいいし
ポテトサラダ、マカロニサラダ
最悪マヨだけでできる 材料だって切ってゆでりゃいいだけ
野菜を適当に切って焼いて何かつけて食べると美味しい
最悪塩があればいい
かぶとか芋とかナスとか魚焼き器につっこめばいいよ
彼氏とはそろそろ同棲2年経つので、ごはんのネタがなくなってきた…。
先日、オイスターソースを買ったら味付けの幅が広がってもうちょっとがんばれそう。
私はあまり食にこだわりがなくて、顆粒だし常用・中華の素も頻繁に使うけどいつもおいしいって言って食べてくれる彼氏が大好きだ〜
>>427ではないですが、ただいま遠距離彼氏の家に滞在中。
今夜は彼氏が飲んで帰ってくる予定なんだけど、用意しておく気がきく夜食を考え中で悩んでます。
昨日の会話から、ふろふき大根を作っておこうと思うんだけど他にどういうものが良いかな。
主食は多分いらないので、作り置きできるおかずアイデア募集中です。
今のところ、他にゴボウと人参のきんぴらと、もやしナムルを作っておこうかと考えてます。
ちなみに料理は初心者で、昨日の夕飯は生姜焼き、ほうれん草おひたし、味噌汁、ジャーマンポテトでした。
うーん そんなに要らないかな?
品数というよりは、どういうものが夜食としてウケるかなって悩んでる。
彼がどのくらいお腹いっぱいで帰宅するか分からないけど、食べなかった場合明日も温め直して食べれるもの。
飲んで帰宅したときには、どういうものが食べたくなるか私は分からないけど、こういうのが食べたくなるよとか
こういうのが評判良かったよってモノがあれば是非アドバイスください!
>>440 飲んで帰ってきた時に食べたい物って、自分の場合お茶漬けや焼きおにぎりだから、飲んで帰ってきて食べたいおかずで尚且つ
明日も食べられる物って結構難しいわw
でも主食はいらないんだよね?
生姜とれんこん入りの鶏団子を多めに作って今日は汁物、残りはうどんなり鍋なりに使う用に冷凍
鰹節と梅,味醂等で味噌を作っておいて食べられそうだったら厚揚げに塗ってグリル焼き
食べられなかったら厚揚げは明日以降にまわせるし、味噌もおにぎりなりなんなりに使える
野菜があるなら野菜につけて消費してもいいし
冷凍保存して美味しいかはわからないけど、イカと里芋の煮物は飲んで帰ってきて食べたら美味しいかも。明日にまわしても味染みて美味しいだろうし
どれも魅力的だけど、やっぱり飲んで帰ってくるのにおかずそんな食べたいと思わないよね〜。居酒屋で食べてきそうだし。
お酒の席だと炭水化物あんまり出ないから〆に食べたくなるけど、どうしても主食抜きなら中華スープに水餃子と春雨入れるとかしか思いつかないなあ。
こっちが気利かせて色々作っても、お茶漬けさえあればいいとか言い出したりするよねw
>>442 ほんとそれw
真っ先に思いついたのが梅茶漬けだったもん
440自身があまり飲まない人みたいだし、飲みのあとの夜食と言ったら炭水化物、みたいな流れを知らなかったんじゃないかい?
暖かくて口がさっぱりするお茶漬けやうどん、ラーメンとかが1日の締めである夜食にはスタンダードだけど、家で出たらグッとくるのはお茶漬けかなあやっぱり
>>443 王道だからこそいいよね…
きのうなに食べた?のお茶漬けの回を思い出したのは私だけではあるまい
そもそも
>>438は彼氏に何と言われたんだろう?
帰ってきてから何か軽く食べたいから作ってと言われたのか、食べられなかったら明日以降のおかずとして保存したいから作ってほしいと言われたのか
それによっても違うよね
主食はなしとかも特に何も言われてなく「気が利いたことしたい!」ってだけなら本当にお茶漬けだけでもいいと思うんだけどな
447 :
438:2014/12/10(水) 10:11:31.87 ID:GZuZyE1s0
皆さんありがとう!
>>446 まさに後者。ただ勝手に、暇に任せて気がきくことしたい!っていうだけなんです
ただ自分がふろふき大根を作りたいのと、お茶漬けだと彼んちはご飯が釜炊きだから正直面倒なんだよね。あとお茶も無い…
炭水化物が定番だということは皆さんのレスで痛いほど分かりました。しかしメタボな彼には、なるべく控えさせたい。なるべくね。
>>441 具体的なアドバイスありがとう。鳥団子なら、食べ応えもあって良さそう!しかも色々と使い回せるんですね。
自分が夜鳥団子スープ食べておいておいて、必要なら冷凍うどんを投入して食べさせる!みたいな感じにしようかな
>>447 炭水化物は控えさせたいのにうどんならいいのかw
普通に食べるならちゃんと炊いたご飯の方が美味しいだろうけど、お茶漬けはさ、面倒ならパック入りのご飯でもいいし、絶対お茶じゃないといけないわけでもないんだから出汁とって味付けるだけでもいいんだし、もう少し軽く考えた方が楽だよ〜
449 :
438:2014/12/10(水) 10:48:30.38 ID:GZuZyE1s0
>>448 基本的にはスープとしての提供で、要望があればウドンで、と思ったけど…
お恥ずかしい。お茶漬けといっても出汁でもいいんだね。ほんだしだけどw
確かにお茶漬けにしちゃえばご飯の質も問題にはならないか、彼は飲んでる前提なんだし。
お釜で炊いたご飯の活用法にも無限に使えそうだし、とりあえずお茶漬けができる準備だけしておこうかな。
勉強になります、ありがとう。
「彼は何が喜ぶか」「メタボだから控えさせたい」より
「気が利くと思われたい、私が作りたい、面倒臭い」が
全面に出てて、彼への愛情より我が身可愛さが大事そうで嫌な感じだ。
遠距離でクリスマス前に久々に彼の家に行くのですが、オーブンが無いのでフライパンでできるものを行くたびに作っていました
恥ずかしながら料理は得意では無いのでバリエーションがあまりありません
まだ彼に食べさせたことがないもので比較的自信があるのはハンバーグなのですが、ハンバーグをクリスマスのご馳走としてレベルアップする方法はありますか?
考えているのは、ハンバーグ、ポテトサラダ、コーンとほうれん草のバターソテー、コーンスープです
>>451 12月も半ばになって2週間で上手くなりたいとか舐めてるだろw
毎日そのメニューを作れよ
そうすりゃアウェーでもマシな物を作れるようになるだろ
>>451 ハンバーグだと、ちょっと前に金環日食で流行った金環ハンバーグとかいいかも
ハンバーグをドーナツ型に作って、穴のところにグリーンサラダとかポテトサラダとかを入れるやつ
もしくは、ハンバーグをスタンダードなやつにして、ポテトサラダをドーナツ型に生成して、
上にルッコラとかのハーブ野菜飾ってリース風にするのもクリスマスっぽくていいかもよ
>>451 ハンバーグのグレードアップではないんだけど…
ポテサラにプチトマトとブロッコリー添えるとか、(予定してるかもだけど)
サーモンと玉ねぎのマリネを前菜的に出すとか、
ランチョンマットやペーパーナフキンをクリスマス仕様のものにするとか。
時間なくて赤と緑の色画用紙テーブルに置いたことあるけどw
それはそれでクリスマスっぽくなったよ。
>>451 あ、あと、コーンとほうれん草でなく、赤パプリカとほうれん草でクリスマスカラーにする。
ハンバーグ聞かれてるのに全然答えてなくてごめんw
456 :
451:2014/12/11(木) 00:23:47.11 ID:TA7auzTa0
>>452 言い方が悪かったですね、ごめんなさい
レベルアップっていうか、クリスマスアレンジを教えていただきたくて
家族もいるのでいつも同じものは作れないので毎日違う献立で作っています
うまくなれるようにもっと努力しますね
>>453 とても素敵なアイデアですね!
ポテトサラダも利用して考えていただいて嬉しいです
詳しくて分かりやすく教えて下さってありがたいです
ポテサラをリースに見立てるなんてとてもオシャレ…練習してみたいと思います!
参考にさせていただきます
>>454 いえいえ、とても参考になります!
付け合わせにとても困っていたので嬉しいです!彩りでクリスマス感出るのは凄くいいですね
前菜出してコースっぽくするとクリスマスディナーの雰囲気出て素敵です
ランチョンマットなどのアイデアも参考にさせていただきます
>>451 ハンバーグに自信ありならミートローフにすればいいと思う
ミックスベジタブルとかゆで卵とか入れると切り口華やかでクリスマスっぽくなるよ
マッシュポテトを回りに塗ってブッシュドノエルみたいにするアイディアも見たことある
458 :
451:2014/12/11(木) 00:44:38.46 ID:TA7auzTa0
>>457 ミートローフも作れるんですが、彼の家にオーブンがないので候補から外してました…
ネットで見たらフライパンでも作れることを初めて知りました
ブッシュドノエルに見立てるアイデアは素敵ですね
参考にさせていただきます!
>>451 年齢にもよるけど、
煮込みハンバーグにして
人参をクッキー型で星とかに切り抜くと
かわいい感じのディナーに。
3コインズにクリスマス用クッキー型置いてるよ!
クリスマスの練習でホワイトソース作ってみた
だいぶ昔にお料理教室で作ったきりだったけどダマにならずにできた!
母に味のOKももらえたし本番もうまくいくといいなー
ホワイトソースはレンジ使えば失敗少ないよ
ホワイトソースはひたすら練ってまとめあげないといけないけど、あれ一生懸命やるのとやらないのでは味が全然違う
でもクリームパスタやクリーム煮などだったら、わざわざホワイトソース作らなくても炒める時に牛乳と小麦粉一緒に炒めればじゅうぶん
体調崩してる彼氏に手土産で何か作っていきたいのですがお勧めありますか?
甘い物好きなのでお菓子がいいかと思ってます。
会社の帰りに渡すので崩れにくいもの
簡単なもの
と考えると出てきません。
体調崩してる相手に手作りとか可哀想だろ
腹壊したりしたらどうすんだよ
まず食欲はあるのか?味がよくわからない時に感想ひねり出すとか罰ゲームだし
ビタミン剤でも持ってけ
>>463 普段お菓子が好きでも体調悪いときは微妙じゃないかな…。食欲あっても甘いものより消化にいい温かい食事をとってもらうべきだと思う。
何か作るより、代わりに買い出ししてあげる方が喜ばれるのでは。
どうしても何かお菓子ってならゼリーかな。
>>463 >>464-465さんに全面的に同意
御菓子よりも、寝込んだ時におかゆかうどんでも
用意してくれる方がよっぽど嬉しい
どうしてもということで、あえて挙げるなら
柚子寒天とか、レモンのはちみつ漬けを自作とか
仕事がずっと忙しくて、風邪がずっと治らない感じです。
ビタミン系が良さそうですね。
もう少し考えてみます!
彼氏が1人暮らしならおにぎりとランチジャーに入れた豚汁とかかな〜。
あとは生姜、ニラ、ニンニク入れた餃子とか。
実家暮らしなら手作りの料理はいらないかも。
しいて言うなら生姜のはちみつ漬けとか大根のはちみつ漬けとかかな。
餃子はさすがにない
吐く
風邪のタイプにもよるけど、私が風邪ひいたときはとにかく栄養つけたくて肉類食べるんだよねw
で、肉とネギとニラと生姜とニンニクたっぷり食べると次の日には大抵良くなってるの。
他にもすき焼き(卵と肉とネギ入ってるから)とかレバニラとかガツガツ食べる。
けど一般的ではなかったね。ごめんごめん。
彼がたまに実家帰ったときにお母さんの手料理の写真送ってくれるんだけど、レベル高すぎてプレッシャー…
数ヶ月に一度しか会わないから気合い入ってるのかなとも思うけど、それにしても綺麗で美味しそう
頑張らないと
うちは彼が全部作ってくれる
しかし枯れ野分量で作るからどんどん太って行く、幸せ太りってこういうことだなー
と思う6年目
正月休みが終わってしまう
恋人にもっと料理作りたかったなぁ
一人暮らしを始めて、今度彼が泊まりに来るらしいんだけど、
家賃が安い物件だから一口しかコンロがなくて火力も弱い…
彼のリクエストがスパゲッティなんだけど、茹でてる間にソースが作れないから先にソース作ると茹でてる間に乾いちゃう…
まな板置くスペースもないしキッチンしっかりしてるとこ住めばよかったw
475 :
恋人は名無しさん:2015/01/05(月) 13:08:36.09 ID:56hHmSfR0
100均に電子レンジでパスタが茹でられるもの売ってるよー
うちも一口コンロだから試行錯誤してるw
沸騰したお湯で1分茹でたあと、蓋をしてコンロから下ろして茹で時間分放置って方法で茹でてるよ
好みの茹で加減にするには練習しといた方がいいかな
>>474 475も言ってるけど、電子レンジでパスタ茹でる奴買えばいいよ
私も一人暮らしの時一口コンロで後悔した
自分だけならまだいいけど、人を招く時に凄く不便だよね
結局人招く時は、カセットコンロ使ってたなぁ
あと煮込み物系は、沸騰した後コンロから外したお鍋を、新聞紙と毛布で包んで保温して余熱調理するようにしてた。
お金あるならシャトルシェフとかIH卓上コンロとか買ってもいいかもね
まな板はシリコンまな板だとスペースとらないし場所によっては壁にくっつけることも(衛生上よくないかもしれないけで)できるよ
シャトルシェフはかなり重宝しますよ。
私もIHの一口コンロですが、彼がシャトルシェフをプレゼントしてくれて一食の品数が1〜2品増えました。
479 :
474:2015/01/05(月) 23:45:29.00 ID:1YcYcq270
>>475-
>>478 うわーいくらでもやり用があったんだ…教えてくれてありがとう!
お湯で一分茹でてから茹で時間分放置ってやり方、節約にもなりそうでいいですね!シャトルシェフ買ってみようかな…
スープスパゲティにすれば乾かないよ
冬だし、ちょっと手が込んでる様にも見えるしね
スープ煮立たせる→麺を八部茹で→もう一度スープ鍋を火にかけて麺を投入
味見して好みの柔らかさになったら出せばいい
うちは一口のIH なので、鍋するときとかに使う卓上IH も一緒に使ってる
800ml〜1000mlのスープポッドを探してます。
近所のホムセンやネットで探しても500mlまでか、業務用の10l位の大容量のものしか見つけられません。
私が探してるサイズのものは存在しないのでしょうか。
お互い実家暮らしだからデートでは外食することが多いです。
彼に買い食いする癖がついてしまい、かなり太ったのでなんとかしたいです。
お金も節約したいし、長く付き合ってるので今更手料理の押し付けには文句は言わせません。
彼にオカンと言われてでも野菜をとにかく食べさせたいです。
>>482 そんな大きいのは見たことないな……アマゾンは?
最悪流動食(スープ)なら、1lの魔法瓶とかに入れちゃえばどうだろう
>>482 ありがとうございます。
魔法瓶なら安いの沢山あるので、試してみます。
具を角切りにすればいけそうですね。
そして引かれるぐらい野菜食わせようと思います。
彼の夕食の副菜に昨日はポテトサラダ、今日はジャガイモのアンチョビ炒めつくった。
そしたら今日アンチョビ炒めを食べながら
「うん、こういうちゃんと味の付いた芋は好き!」というから、
「え、きらいな芋料理あるの?」と尋ねたら
「ポテトサラダ!」と間髪入れず言われてショック…
「じゃあ昨日いやだった?ごめんね」とは言っておいたけど、フォローの言葉もなくて落ち込んだ。
>>485 間髪いれずに「ポテトサラダ!」というのではなく、
「実はポテサラがちょっと苦手なんだ」という言い方にしてくれればよかったと思うけど
知らずに相手の苦手なものを作ってしまうのはよくある話
ポテサラだって味がついてると思うけどね〜
今度からは作る前に「○○食べられる?」って聞くようにするとかかなあ
文句言わずに食べてくれたんだったら、優しいじゃん。
「作る予定のものを伝えた時、または出した時に言ってよ!」とも思うけど、それは「今後はそうしてね」って伝えておけばいい話だし。
味が薄いのが苦手なんだったら、気持ち濃いめにしたら、「○○の作ったのだったら食べられる!」にならないかな?
488 :
485:2015/01/13(火) 19:32:59.08 ID:wKlNVpeY0
>>486>>487 今まで何回もポテトサラダ作ったことあるのさ。
味ついてない芋料理すきじゃないことすら初耳だったし。
たしかに、文句言わず食べてくれていたのは優しいかも。
ポテトサラダはだめで、いももちはOKらしいけど基準がわからない。
>>488 食事合わないのは些細なことでも積み重なると結構ストレスになるらしいから大切だよね‥
長く続けるためにも、早めにお互いのすり合わせをしといた方がいいかも
>488だけが一方的に彼の舌を伺って合わせることないよ
言わない(食べられる)程度の嫌いなものだから我慢してたんじゃない?
気にしなくていいでしょ
>>488 いつもあなたを思って我慢してたけど
あなたが言い出すきっかけを作ってくれたから間髪入れずに答えたんでしょう
よいきっかけができて良かったじゃん
あなたは彼の好き嫌いを知ることができたし、彼は好き嫌いを告白することができてお互いに良かったよ
あなたはそう気にしないでいい
「今度から嫌いなものあったら隠さずに言ってよね〜」って軽く言えばいいよ
文句言わずに食べてくれるレベルなら気にしないでいいというのに一票。
彼が自分からあんまり言ってくれないようであれば、色々出してみて、地道に好みを探っていくのはどうだろう?
私の彼も「何でもいいよ、何でも食べるよ」と言い、実際何でも食べてくれるけど、気に入ったもののときは反応が違うw
なので、ウケが良かったものとか、好み(「オムライスの中はケチャップライスじゃなくてコンソメライスがいい」とか、「カレーは豚肉。具が小さめが好きで、らっきょうはいらないけど、福神漬けが必須」とか )はメモして、データベース作成中。
うちは彼の方が帰ってくるのが遅いので、材料買う前に
「今日の献立は○○と○○です」
って毎回メールしてる
「どれも美味しそう!楽しみ!早く帰りたい」
って言ってくれるのが嬉しいから、できる限り毎日作ってる
最近は彼も料理に興味を持ってくれて嬉しい
今日の献立はミートボールスパゲティと蒸しキャベツのバター醤油です
494 :
恋人は名無しさん:2015/01/16(金) 05:03:03.18 ID:3ji137lQO
前カレは、お店みたいでワンパターンで嫌って私の料理に対して言っていた。
逆に、今カレは、お店みたいで美味しいとか、昨日の店より美味しいって言ってくれた。
料理の相性は大事だね。
きのう何食べた?を読んで料理や献立勉強してる初心者なんだけど、これに頻出する豆板醤って台所には必須?
料理する頻度が低くて賞味期限切れが怖いんだけど、なにかで代用とかできないかなー
>>495 代用....思い浮かばないかも
豆板醤、うちは常備してないけどあっても困らないと思うよ
きゅうりやささみ、きくらげの和え物にちょっと足せば中華風になったり、たくさん消費したいなら坦々麺なんかにも使えるね
ああいう瓶もの調味料って、賞味期限もまぁまぁあるんじゃないかな?
ごめんなさい、調べたらたくさん出てきた…味噌と唐辛子とごま油でなんとかなるらしい。
そうだよね、和え物とか炒め物にもちょっとずつ使えるだろうし、買ってみようかな。
>>496ありがとうー
>>495 そんなに必要じゃないけど、どっかで機会あれば豆板醤舐めてみるといいよ
味の感じが掴めるし、味噌で代用できるなってのも理解できるから
ちなみにお節介なこと言わせてもらうと
初心者なら昨日何食べた?よりもお料理本買って基本をしっかりさせたほうがいいと思う
きのう何食べた?は分量とかテキトーだし料理が身についてる人向けっぽいよな
読んでたら作りたくはなるが
>>497 ピリ辛好きなら使うシチュエーションは沢山あるよ
中華料理系なら大体合うしね
うちでよく使う状況は
・オイスターソースやウェイパーで作る肉野菜炒め
・ラーメン
あたりは日常で良く使うなあ
495です、レスくれた方々ありがとうー
元々よしながふみが好きで読んでて献立のたて方を参考にしてたけど、レスもらって洋食の基本の本も買ってみたよ
ピリ辛好きなのに家で中華味のものがなかなか食べれなくてストレスだったので豆板醤買ってみます!
豆板醤は実家でよく麻婆豆腐に使ってた
むしろそれしか使ってなかったけどw
豚汁にいれたらピリカラでうまいよ
この時期は特にw
あー、豚汁うまそう。やってみよう。
豚汁いいね‥‥私もやってみよう
スイートチリソースがあるんだけども生春巻き以外でなんか消費の仕方ってありますか
508 :
522:2015/01/20(火) 23:37:57.31 ID:tCCNChAa0
からあげにかけるとんまい
茹でた海老とか蒸したささみとかにかけて、パンに挟んで食べてるわ
別スレで米の量の話されてて疑問に思ったんだけど
3合のご飯は大体お茶碗何杯分になる?
彼氏の家で冷凍ごはん作りおきしてるとき、彼氏のお茶碗で作ると5杯分にしかならなくて、もしかして食べさせすぎなんじゃないかと心配してる
>>510 私も三合炊いて冷凍してる
一膳が冷凍できる専用の容器に六個だよ
男の人なら五杯くらいでちょうどいいんじゃないかな
彼氏に言われたわけじゃないんだけど、
ここ1年夕食担当して、きょうの料理をテキストに料理してたら、親に
「料理がおばあちゃんみたい」って言われてしまった
私はザ・和食が好きだからきょうの料理好きなんだけど
おしゃれなおすすめの洋の料理本とかありますか?
彼氏はカフェ系が好きな人だから、なんとか直したいなぁ
>>514 手持ちのだと『彼と私のふたり分レシピ』って本がおすすめできるかもしれない
オシャレハーブとかオシャレ調味料とかは使ってないし手間もかからないけどカフェ風っぽくまとめてる
おばあちゃんみたいって、手慣れた感じで美味しいんだろうなあ……
私は有り物で適当にこさえて済ましちゃうから羨ましい
>>517 ありものでこさえる のにも十分手慣れた感じ出てますよ
肉じゃがに次ぐ男ウケらしい
>>518 それは有り物でちゃんとした料理作れる人じゃない?
私は面倒くさがって簡単なものしか作らないやw
女の人が作ってくれたら野郎は感謝して食って「うまかった」とだけ言えば良いのだ。
それが出来ずにあーだこーだ文句を言うヤツは育ち方を間違っとる。
ゆえに、おばあちゃんみたいな料理でも手慣れてても簡単なものでも問題ない。
ここの皆さんはバレンタインのお菓子はやっぱり手作りかな?
私は料理は割と得意で人からも褒められるんだけど
お菓子作りは苦手なんだよね……
クッキーみたいな簡単なものや、分量計らないでも作れるお菓子はまだそれなりに作れるんだけど
お菓子は買って食べるもの!と決めてますw
私がチョコ好きだから、今年はどこのにしようかな〜と毎年私の楽しみにもなってる
>>521 自分でも料理するけど、料理は多少の誤差があっても形になる
だけどお菓子は化学実験みたいに手順、量、温度をきっちり守らないと
失敗の確率が格段に上がるよね
シンプルなチョコが好きなので
バレンタインは毎年彼女に生チョコを貰ってる
ホワイトデーのお返しはケーキを買って返してるなぁ
共働きでもがんばって毎日それなりのもの作っていたけど、それももう終わり
気持ちが冷めると本当に美味しいものは作れないね
同棲始めて三ヶ月、夕食作ってくれるようになったのは有り難いがなんでことごとく焦がすのか…
何度も見本作ってやったのにどこ見てるんだか…
当の本人はダイエットしてるからと低カロリーのインスタントばかり食うから当然手を付けない
寝る前に小腹が空いたからとチョコ菓子やポテチ類完食しといて何がダイエットなんだか…
526 :
恋人は名無しさん:2015/02/16(月) 04:25:39.10 ID:VLPEbcJ40
>>525 死ねクソオス
クソオスは生きる価値無し。
とくにジジイは公害レベルだから国か母親が殺処分すべき。この世の男は若いイケメンだけでいい。
>>526 何があったのか知らないけど、初めから料理ができる人なんてそうそういないんだから…
>>526が男か女かわからないけど、一緒に作るところからやらないと食材勿体無いね!
昨日初めて彼氏が料理らしい料理を作ってくれた!
女の人のために作ったのが初めてらしくて、すっごく嬉しかった!
途中やっぱり少し焦がしてたけど、焦げたときの対処法も教えたら「来週は何作ろうかな!」と張り切ってて
軽量スプーンやカップなんかも揃えてて、可愛いなあ〜って思いました
>>527 良かったね!
彼氏がご飯作ってくれるとすごく嬉しいよね
彼氏は味付けの方向性が違うから、新鮮な感じだしシンプルで美味しくてありがたい
逆に私が作ってもなんでも喜んで食べてくれるし、食が合うってほんと大事だよね
530 :
恋人は名無しさん:2015/02/17(火) 12:57:06.95 ID:wFZqSnSJ0
531 :
恋人は名無しさん:2015/02/17(火) 15:31:13.17 ID:F1CoUdb1O
やっぱり天性の物をお持ちでないなら、数回作っただけでは駄目だ。
20、30作って初めて安定の美味さになると思う。
>>525火加減を知らないのでは??
テレビで強火で一気にとか言うけど、食材が薄かったり、事前に油通ししたり、レンチンしたりして、それに一気に火を通すって感じです。
食材が普通のまま、それを強火で一気に火を通すので中まで火を通すとなると焼き過ぎて焦げるとか。
一度、白菜の堅い部分を、ざく切りにしたのと、火を通しやすくするようそぎ切りにしたのを、同じ火力で焼いてみて、キツネ色になったら取り出してどちらがちゃんと火が通ったかの実験から初めてみては??
何で焦げたのかが分からない人には良いかと思います。
あれこれ実験してみて、こうするとああなるって分かれば失敗しないのでは??
532 :
恋人は名無しさん:2015/02/17(火) 15:36:56.86 ID:0/QXfEvL0
焦がすレベルだと、まず最初からつきっきりで一緒に料理しないとダメだと思う
鶏がらスープの素(顆粒)を使って簡単なスープを作りました。
メーカーの公式サイトに乗ってたレシピ通り作ったのですが、味が薄かった。
彼に味見させたら彼も薄いと。
量を倍にしても薄い。
私たちの舌は馬鹿になってるんでしょうか?
あの味が一般的なんでしょうか?
それ以来、恐くて使えません。
>>534 鶏ガラ顆粒ほぼ味しないよ、ほんだしみたいなもんで旨みを加えるもの
塩や醤油で主な味付けないと
スープには仕上げに塩コショウ少々
おでんをふるまったら喜ばれた
今回は平日の晩御飯一緒に作るということで
大根、こんにゃく、ちくわ、玉子、手羽元、ごぼう天、ジャガイモと
実家で作るくらいに量産してしまった
お互い一人暮らしだとコンビニおでんにしてしまうから
久しぶりの自宅おでんは自分も嬉しかった
今年は暖冬気味だけど、もう一回くらい
今度は牛筋と厚揚げ入りのを作れたらいいな
おでんに手羽先入れたことない。おいしそう!
>>538 手羽先でも手羽元でも良い出汁が出るのでおすすめ
できれば前日に作っておいて一晩寝かせておくと味が染みるので良い
冷凍餅がまだあるので、餅巾着も手作りしたいなー
540 :
恋人は名無しさん:2015/02/20(金) 22:13:05.77 ID:mi1EPpEq0
私が自炊するのを見て、彼氏も3ヶ月前から自炊を始めてくれました
最近ではご飯を一緒に作ってくれたりも!
しかも味付けが不思議な位に私好みです。
もともと味覚が似てるのか
私の作った料理に感化されたのか…
取り敢えず、今度はカオマンガイを作ってみます!
美味しいと言わせた後に同じものを作ってもらうのだ(*´∀`)
私が結構濃い味が好きで、知人からしょっぱいだの味覚音痴だの言われるんだけど、彼氏がさらに上を行く濃い味好きだと判明。
さすがに身体に悪そうなので少しづつ薄味に矯正中なんだけど、物足りなさそうだ……。
>>541 せっかく旨味の解る国に生まれたのにそれはもったいないね
ただ薄味にするだけなら味気なく感じるだろうから、出汁部分をしっかりしてみてはどうだろ
お茶漬けとかもだし汁で食べると満足感違うし
あと、煮浸し一つでも揚げ玉とかお揚げとか油ものをプラスするのもいいよ
味は薄めだけどさっぱりしすぎてなくて美味しいよ〜
昔出汁が素晴らしく美味しい定食屋さん行ったけど、ほとんど味ついてないのに思わずため息出るほど美味しかったなあ……はぁ
女将さんはおばあちゃんだったけど、あんな風な料理作れるようになりたい
>>542 レスありがとう。
出汁はしっかり取るようにしてるんだ。
ただ、彼氏が言うには「ご飯のおかずはしょっぱくないと嫌だ」だそうで。
塩辛いものでないとご飯が進まないらしい。
揚げ玉はやってみる。
>>544 例えばしょっぱい焼き魚とほうれん草の和え物とか出したら、魚は食べるけどほうれん草食べない感じ?
それとも黙って全部平らげる?
全体でバランス取れればいいけど、塩辛いものしか食べない人の場合だと工夫が大変だよね
味噌とか酒粕などのコクのあるもの使うと、薄味でも美味しく頂けるよ
546 :
恋人は名無しさん:2015/02/24(火) 16:48:36.40 ID:b3zTGI4M0
昨夜、同棲している彼がハヤシライスを作ってくれてすごく嬉しかった。彼が作る料理はワインを使うとか隠し味とか凝ってるから、単純な家庭料理ばかりの私とは違って面白い
彼氏の作る生姜焼きが私のよりもおいしい。
毎日でもいいくらいおいしい。
>>540 味覚が似てると嬉しいよねー。
>>545 基本的には出されたら食べるよ。
ただし、ほうれん草の和え物よりは、醤油だけに浸かってるお浸しの方が嬉しいなとか、そういう感じ。
出し巻き卵はおかずにならないとか、唐揚げにはタルタルがかかってればパーフェクトとか、そういう事はちょこちょこ言ってくる。
最も、こっちにも好みがあるので、何でもかんでも聞くわけではない。
濃い味好き+痩せの大食いって事で、かなり身体に悪そうなんだけど、本人は全く気にしないらしい。親族に痛風持ちがいたりするので、どうせ気をつけたっていつかはなるんだからいちいち気を使いたくはないんだそうだ。
いろいろ試してみるよ。
聞いてくれてありがとう。
>>548 どうせ気をつけたっていつかは「病気に」なるんだからいちいち気を使いたくない、の間違い。
どうせいつかは死ぬんだから
豚汁で気に入ってるレシピがあって、今までそのレシピ通りに作ってたんだけど
今回はちょっと水の量を増やしたので
目分量で調味料や味噌を足しながら作ってみたら
いつもより全体的に濃いめの味に仕上がった。
それを食べた彼が
「今回のっていつもとちょっと味違う?おいしいけど、味噌が濃いのかなぁ?」
って言ってきてびっくりしたw
いつもの味を覚えてたことにも、何の味が違うのかまでわかってたことにも…
たぶん春になる前にもう一回くらい豚汁作ると思うけど
冒険しないで、レシピ通り作りますw
仕事の定時が自分の方が早い&彼女は料理不得意 ってのもあって普段自分が基本的にご飯を作ってるんだが、
最近彼女がダイエットを始めたらしく、朝ごはん軽め、昼ごはんはしっかり、晩御飯をサラダだけっていう食生活を始めた。(自分は晩御飯もしっかり食べてるが)
サラダも俺が作ってるんだが、サラダばっかり作りすぎて早くもレパートリーが切れてきた。
キャベツ、トマト、たまねぎ、きゅうり、千切りのにんじんとかを温野菜にしてみたりドレッシングを変えたりしてみてはいるんだけど、なんか変化のある食材とかレシピはないだろうか?
地味な料理ばっかり作ってるから、あんまりオシャレな発想もないんだ。助けて欲しい。
わりともりっと食べれるようなのだと尚更嬉しいんだが…
>>554 バーニャカウダとか、ちょっと変わるけど生春巻きとかはどうだろう?
「サラダ レシピ」でググるといろいろ出てきて楽しいから、見てみたらいいよ!
>>554 火を通したきのこを何種類か入れたり、春雨や大根など和洋中に分けて考えると逆に作りやすいかも
自分はダイエットのときは葉野菜に茹でたささみと豆腐、ザーサイで中華サラダ的にして夜食べてた
>>554 豆入れるのもなかなかいいよ
ミックスビーンズの缶詰とかパックとかあるし
あとは茹でたエビとか入れると食べでがあっていい
>>554 豆腐とアボカドを角切りにしたものに、ごまドレかけるとやばい
やばいとしか言えないほどうまい
茹でた(レンチンでもいい)白菜をざく切りにして、醤油とかつぶしかけたのもうまい
ローカロリーだったらいいんだから、白和えとかディップとか塩コショウもいいし、いっそ薄味のスープもいいんじゃないかな
>>554 食感に変化をつけるといい
クルトンやフライドオニオン、フライドガーリックを散らす
キャベツを茹でてツナと醤油とハチミツとラー油で和えたやつは一人で半玉いける
>>554 蒸し野菜は生に比べて量が減るのでおすすめ
お奨めの食材としては、
菜の花やブロッコリー、カリフラワー、それからエリンギ
自分はものぐさなので冷蔵庫にある野菜を
適当にちぎって洗ってシリコンスチーマー任せ
野菜だけで物足りなければ、薄切りの豚バラや
ウインナー、ベーコンなどを一緒に蒸しても美味しい
あと、生野菜のサラダがよければ今の季節は大根がおすすめ
千切りにして鰹節と、ポン酢かめんつゆにすると
カロリーも抑えられて良いと思う
カルシウム不足が心配であれば、シラスやちりめんを足すと良い
554です。こんなにレス貰ったの初めてでびっくりしてる!本当にありがとう!
全レスしたいぐらいだけど、長くなるだろうから控えます。
今日はさっそく生春巻きと、とりささみで一品作った。ドレッシングじゃなくてたれだったのも変化がついて良かったみたいで、凄く喜んでた!
エビをいれる、きのこをいれる、アボカドと豆腐、キャベツとツナとか、すぐ実践できそうなものはどんどん作ろうと思う。クルトンを使って食感を変えるとかも、すごく参考になった。
作りやすいレシピばかり本当にありがとう!助かりました!
あ、蒸し野菜も!シリコンスチーマーついにポチった、ありがとう!!!
蒸し野菜も面倒じゃなければいくつかタレやドレッシングを用意するといいかも
醤油ベース、味噌マヨ、ごまだれなど。
同じ醤油でもわさびや生姜、にんにくなどでも風味が変わるし。
羨ましいぐらい良い彼氏だなあ
ここの人は料理上手が多くて親切だよね
荒れてる板で荒んだ心が癒やされるわ
>>565 料理って、「相手のために何ができるか?」ってことを模索する事だしね
献立を考えたり、作っている最中に「喜んでくれるかなぁ?」って
思いながら色々考えるのが好きw
久々に彼氏とゆっくりできるので、今日は
ポークチャップと、レタス、オニオン、ミニトマトのサラダにほうれん草とベーコンのソテー
あとは大根とえりんぎのお味噌汁だけど大丈夫かな・・・
569 :
俺:2015/03/03(火) 19:03:41.80 ID:ydRPozAt0
女ってなんでまんこから出血するの?(笑)
臭くて迷惑だから死ねよ(笑)
結論・女は死ね
570 :
男:2015/03/03(火) 19:07:42.66 ID:ydRPozAt0
>>567 世の男性たちはそんなもの食いたくないとおもってるよ(笑)それすら劣等種メスは理解できないのか(笑)
まあ女はマンコから出血する劣等種だからしょうがないな。
>>567 味噌汁にエリンギいれるのか!面白いね。食感とか面白そうだ。
エリンギはそういえばいつも醤油とバターで炒めてしまうなぁ。取り合いになる。
それだけ豪華なら全然大丈夫だと思うよ。久々にゆっくり出来る時は気合入るよな〜
豪華ではないでしょ
そういう難癖やめなよー
まあ、でも豪華ではないねw
4品もあってプラス白米なら全然豪華だと思った俺
たぶん豪華をごちそうと同じ意味で取ってるんだと思う
ささやかだとは思うけど、二人の普段の食事ならいいんじゃないの?
えーっ、こんなの全然豪華じゃないよぉ〜〜うちは毎日もっと品数多いし〜〜
579 :
恋人は名無しさん:2015/03/04(水) 14:59:52.22 ID:SlZqq4Qx0
580 :
恋人は名無しさん:2015/03/04(水) 15:06:14.25 ID:SlZqq4Qx0
>>578 もてないブスのモテる女に対する嫉妬(笑)
醜い女共の争いですね〜これだから女は(笑)
581 :
恋人は名無しさん:2015/03/04(水) 16:03:58.17 ID:VoWwni+aO
私の彼氏はちまちまが大嫌い。
出来たら一品で全て済ませたいタイプなので何品もは要らない。
丼物は大歓迎。
定食以上の品数は出したら食べて貰えないと思います。
松花堂弁当やフルコースが嫌いです。
私は、白飯じゃない炊き込み御飯におかずがいっぱい有るのが不思議。
炊き込み御飯なら、薄味のすましや味噌汁か付いてればそれ以外必要無いと思ってます。
ブログで炊き込み御飯に、汁物、唐揚げや手羽先の類に、サラダやお浸し系とかの組み合わせを見ますが本当に良く分からない。
>>581 お酒を飲む人はつまみを欲しがるよ
あと、炊き込みご飯はハレの要素があるから
普段より品数揃える人も多いと思うし
栄養バランスを考えると副菜も必要なんじゃないのかな?
まあ最後は人それぞれって事で。
>>581 一品どーん!が好きなの分かるww
うちの彼もどちらかと言えばそういうタイプだ
けど栄養面考えると偏って良くないだろうから無理矢理にでも小鉢数品付けるようにしてる
一品どーんなら毎日が楽だけど、楽さより体の為を考えるよ
炊き込みごはんにしょぱいおかず付ける人は、炊き込みごはん自体があえての薄味なんじゃないかな?
品数たくさん量は控えめで楽しみたい私は、炊き込みごはんと汁物だけだと少し寂しくかんじてしまう....ほんと人それぞれだねぇ
今日はマンガイだよ〜