【和食】手料理総合スレpart5【洋食】
1 ：恋人は名無しさん：
彼女から彼氏へ
彼氏から彼女へ
家でのごはん、お弁当。
男の人の好きな料理は？
女の子に手料理っておｋ？
手料理ビギナーさんもマスターさんも、手料理について語らおう。
前スレ
【和食】手料理総合スレpart4【洋食】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/ex/1223183742/
彼氏から彼女へ
家でのごはん、お弁当。
男の人の好きな料理は？
女の子に手料理っておｋ？
手料理ビギナーさんもマスターさんも、手料理について語らおう。
前スレ
【和食】手料理総合スレpart4【洋食】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/ex/1223183742/
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2 ：恋人は名無しさん：2009/02/27(金) 14:51:47 ID:SWIUxmnvO
2？
3 ：恋人は名無しさん：2009/03/03(火) 07:46:48 ID:ll+TvsxD0
age
好き嫌いの多い相手を持つと作る幅が狭まったり栄養面でも偏ったりするから困るけど
今の私の彼氏は好き嫌いはあまりないんだけど食に全く関心がなくて困る・・
一応私の作ったものは食べてくれるんだけど無言で黙々食べる感じ
あまり「おいしい！」といった事は言ってくれないし
たまに自分の料理が下手なのかなとも思ったりするし
「何が食べたい？」と聞いても「任せるよ。こだわりないし」と
張り切って作っても感想がないので毎回何を作ろうかと悩みます。
明日の献立どうしよう・・・
今の私の彼氏は好き嫌いはあまりないんだけど食に全く関心がなくて困る・・
一応私の作ったものは食べてくれるんだけど無言で黙々食べる感じ
あまり「おいしい！」といった事は言ってくれないし
たまに自分の料理が下手なのかなとも思ったりするし
「何が食べたい？」と聞いても「任せるよ。こだわりないし」と
張り切って作っても感想がないので毎回何を作ろうかと悩みます。
明日の献立どうしよう・・・
>>5補足
自分がつくりたいものっていうのは、手抜き・残り物・インスタントなども含めてね。
毎日きちんと料理をつくらなきゃいけない決まりなんてないから。
レトルトカレーや、パスタゆでて和えるだけのパスタソース使ったり
楽に考えなよ。疲れちゃうよ。
自分がつくりたいものっていうのは、手抜き・残り物・インスタントなども含めてね。
毎日きちんと料理をつくらなきゃいけない決まりなんてないから。
レトルトカレーや、パスタゆでて和えるだけのパスタソース使ったり
楽に考えなよ。疲れちゃうよ。
ひなまつり何作った？
私は、ハート型で作ったちらしと菜の花の和え物と潮汁。
あと彼と協力してひし形のケーキ作ったよｗ 楽しかったｗｗ
私は、ハート型で作ったちらしと菜の花の和え物と潮汁。
あと彼と協力してひし形のケーキ作ったよｗ 楽しかったｗｗ
うちは彼がケーキを作ってくました。
私はちらし寿司、潮汁、生春巻。
デリカテッセンでローストビーフを調達しますた。
私はちらし寿司、潮汁、生春巻。
デリカテッセンでローストビーフを調達しますた。
潮汁の蛤は二個(身は一個の貝に二つ入れたので正しくは四個)しか
使わなかったから、大量に余ってしまったｗ
だから今日は蛤にパン粉とチーズ振りかけてオーブン焼きにでもしようかな～。
使わなかったから、大量に余ってしまったｗ
だから今日は蛤にパン粉とチーズ振りかけてオーブン焼きにでもしようかな～。
>>11
パン粉に、粉チーズ、にんにくとパセリみじん切りにオリーブオイル、塩胡椒を混ぜるのもおすすめ。
カルパッチョ用マトウダイ（下味的にマリネしてあって冷凍になってる）もらったので、
ちょっと豪華なサラダにしようと思うんだけど、ドレッシングどんなのが合うかな？
サウザン好きなんだけど、それじゃ魚のおいしさを消しちゃいそうで。
パン粉に、粉チーズ、にんにくとパセリみじん切りにオリーブオイル、塩胡椒を混ぜるのもおすすめ。
カルパッチョ用マトウダイ（下味的にマリネしてあって冷凍になってる）もらったので、
ちょっと豪華なサラダにしようと思うんだけど、ドレッシングどんなのが合うかな？
サウザン好きなんだけど、それじゃ魚のおいしさを消しちゃいそうで。
今日は食物繊維たっぷりメニューにしたら汁物だらけになってしまったｗ
八宝菜
ひじきと切干大根の煮物
かぼちゃとひき肉の煮物
豚汁
麦飯
八宝菜
ひじきと切干大根の煮物
かぼちゃとひき肉の煮物
豚汁
麦飯
>>13
そんな日があってもいいじゃないｗ
そんな日があってもいいじゃないｗ
15 ：恋人は名無しさん：2009/03/05(木) 20:47:47 ID:Wmma+3pE0
コレにブルベリージャムって邪道？
普通だよね
普通だよね
うまそう（*´∀｀）
うちの彼はブルーベリー大好きだから、パン系のおやつには大抵ブルーベリージャム
参考にはなるまいが、邪道じゃないと思うよ～
うちの彼はブルーベリー大好きだから、パン系のおやつには大抵ブルーベリージャム
参考にはなるまいが、邪道じゃないと思うよ～
家デートがあんまりないから手料理を作るのは1月に1回くらいで、交代で作る
滅多に機会がないから、例えば買って来たネギトロをご飯に乗せてネギトロ丼！とかしづらいｗ
でもおかげで一人や実家だったらしなたっかであろう固形ルーを使わないシチューとか、
一手間かけたらおいしい料理を発見できてよかったよ
滅多に機会がないから、例えば買って来たネギトロをご飯に乗せてネギトロ丼！とかしづらいｗ
でもおかげで一人や実家だったらしなたっかであろう固形ルーを使わないシチューとか、
一手間かけたらおいしい料理を発見できてよかったよ
20 ：恋人は名無しさん：2009/03/06(金) 17:40:52 ID:IVKGOV+c0
チョコ入りクロワッサンは生地にチョコ練りこむ
のか、粒のまま焼くのがいいのか？どっちが旨いの？
のか、粒のまま焼くのがいいのか？どっちが旨いの？
外食するより、お家で食べたい物を相談して作る。 プリン好きな私にと彼の作ってくれるプリンが美味しい。
一回ならともかく…
ここは ID:IVKGOV+c0のブログじゃない
ここは ID:IVKGOV+c0のブログじゃない
画像入りのほうがわかり易くない？
彼女から彼氏へ
彼氏から彼女へ
家でのごはん、お弁当。
男の人の好きな料理は？
女の子に手料理っておｋ？
手料理ビギナーさんもマスターさんも、手料理について語らおう。
って書いてありますけど・・・
正直、ママと彼女とカノママ位しか手料理食べた事ありません。
彼女がたまに目新しいもの作ってくれる時、コレが本当にこの
味でいいのかな？と疑問に思う事もあってシャメ入りならわかり易いでしょ？
今日はチョコドリンクって言ってたけど、あんま甘くなく意外に苦かった。
クロワッサンも生地に練りこんだのはデパ地下でよく買ってもらって食べたけど
シャメみたいなのは初めてだったから
彼氏から彼女へ
家でのごはん、お弁当。
男の人の好きな料理は？
女の子に手料理っておｋ？
手料理ビギナーさんもマスターさんも、手料理について語らおう。
って書いてありますけど・・・
正直、ママと彼女とカノママ位しか手料理食べた事ありません。
彼女がたまに目新しいもの作ってくれる時、コレが本当にこの
味でいいのかな？と疑問に思う事もあってシャメ入りならわかり易いでしょ？
今日はチョコドリンクって言ってたけど、あんま甘くなく意外に苦かった。
クロワッサンも生地に練りこんだのはデパ地下でよく買ってもらって食べたけど
シャメみたいなのは初めてだったから
27 ：恋人は名無しさん：2009/03/06(金) 20:52:52 ID:ZSw0QT1lO
>26
もしかして前スレで彼女の手作り晒してた人？
これが本当の味かわからないなんて､こっちもあなたが食べたものを食べないと最後はわからない
結局はあなたの舌次第､そんなにいちいち画像晒すぐらいなら本物を食べ歩いたらいいんじゃないの？
言い方悪いかもしれないけれど､感じが悪いし気持ち悪い
もしかして前スレで彼女の手作り晒してた人？
これが本当の味かわからないなんて､こっちもあなたが食べたものを食べないと最後はわからない
結局はあなたの舌次第､そんなにいちいち画像晒すぐらいなら本物を食べ歩いたらいいんじゃないの？
言い方悪いかもしれないけれど､感じが悪いし気持ち悪い
>>27
工房が食べ歩きって変でしょ
工房が食べ歩きって変でしょ
ここにいる人達の言ってること
理屈が通ってないと思う。
理屈が通ってないと思う。
理屈っていうか
「空気嫁」これだけじゃないの言いたいのは
「空気嫁」これだけじゃないの言いたいのは
32 ：恋人は名無しさん：2009/03/07(土) 06:55:18 ID:ypDqUt78O
彼が好き嫌い多すぎてもうご飯作るのいやだ…
今日ついに泣いてしまったorz
食わず嫌いじゃないだけに工夫しても食べれない。もうどうしようもない…。
今日ついに泣いてしまったorz
食わず嫌いじゃないだけに工夫しても食べれない。もうどうしようもない…。
>>32
私の元彼もそうだったよ
特定の物しか食べないからもう呆れて一緒に食事するのが苦痛だった
料理作ってあげる機会もなく別れたけどそれでよかったと思ってるｗ
放っておいたらそのままだと思うし食べないと別れる！くらい言ってもいいと思うよ
私の元彼もそうだったよ
特定の物しか食べないからもう呆れて一緒に食事するのが苦痛だった
料理作ってあげる機会もなく別れたけどそれでよかったと思ってるｗ
放っておいたらそのままだと思うし食べないと別れる！くらい言ってもいいと思うよ
35 ：恋人は名無しさん：2009/03/07(土) 16:21:21 ID:Sp1amsYtO
>>32
私の彼はキャベツの千切りは大好きだけど、火を通したキャベツは嫌い。
それはともかくとして最近はアレルギーもあるから無理強いは出来ないよねぇ。
今日の皿弁当はドリアとシンプルなサラダ3種、
ほうれん草と玉ねぎのコンソメ煮です。
量多いかな？昨日ふてくされてたから機嫌直してほしくてつい作りすぎた。
何か作るとたまに料理に対する思い出を語ってくれるのが嬉しいｗ
いつもごちそうさまメールくれるから作りがいがあります。
私の彼はキャベツの千切りは大好きだけど、火を通したキャベツは嫌い。
それはともかくとして最近はアレルギーもあるから無理強いは出来ないよねぇ。
今日の皿弁当はドリアとシンプルなサラダ3種、
ほうれん草と玉ねぎのコンソメ煮です。
量多いかな？昨日ふてくされてたから機嫌直してほしくてつい作りすぎた。
何か作るとたまに料理に対する思い出を語ってくれるのが嬉しいｗ
いつもごちそうさまメールくれるから作りがいがあります。
鮭とキノコの炊き込みご飯作るんだけど、主菜に悩んでる
メニューは
・炊き込みご飯
・お味噌汁
・水菜のサラダ（出来合い）
・ワカメをごま油やみりんで炒めたやつか、ほうれん草のお浸し
鮭の炊き込みご飯だけで味があるけど、副菜だけじゃさみしいよね
オーブンがないし、料理初心者だから揚げ物系は怖いし…
メニューは
・炊き込みご飯
・お味噌汁
・水菜のサラダ（出来合い）
・ワカメをごま油やみりんで炒めたやつか、ほうれん草のお浸し
鮭の炊き込みご飯だけで味があるけど、副菜だけじゃさみしいよね
オーブンがないし、料理初心者だから揚げ物系は怖いし…
女友達が彼氏のお母様作のとんかつ頂いて、
「普通に美味しくて良かった!!これでとんでもなく美味しかったら料理辞めるわｗ」
って感想をmixiに書いててどん引きした…
自分の好みの味付けじゃないからって、彼氏が育った味付けを非難するって…
料理本通りの味付けより、慣れ親しんだ味付け覚える方が大変だけどさ…
みんなはどうやって彼氏の味の好み把握してる？
「普通に美味しくて良かった!!これでとんでもなく美味しかったら料理辞めるわｗ」
って感想をmixiに書いててどん引きした…
自分の好みの味付けじゃないからって、彼氏が育った味付けを非難するって…
料理本通りの味付けより、慣れ親しんだ味付け覚える方が大変だけどさ…
みんなはどうやって彼氏の味の好み把握してる？
>>37 食べ物や味つけの仕方は私達、似ているので。彼の食べ方から判断したり、自信ない時は訊いてみたり。彼が作ってくれた味加減を覚えるとかしてる。
>>41
いや私もわからんｗまあ品が良い言い方ではないかもしれないけど、ドン引きするような内容なのかも疑問
とりあえず「これで」っていうのが何を指してるのかがわからん。
彼ママの手抜きレシピ？かと想像するけど、
普通につくったのが普通においしかった、ってことじゃないの。
私は、彼に嫌いなものは？っていうと「母親の料理」って言うほどの
彼ママ料理、彼の阻止でまだ食べてないわ…私が非難する前に彼がぼろくそ言っとる；
いや私もわからんｗまあ品が良い言い方ではないかもしれないけど、ドン引きするような内容なのかも疑問
とりあえず「これで」っていうのが何を指してるのかがわからん。
彼ママの手抜きレシピ？かと想像するけど、
普通につくったのが普通においしかった、ってことじゃないの。
私は、彼に嫌いなものは？っていうと「母親の料理」って言うほどの
彼ママ料理、彼の阻止でまだ食べてないわ…私が非難する前に彼がぼろくそ言っとる；
>>37がどこがドン引きしたか知りたい
「美味しくいただける主婦レベルで、これなら自分でも何とか作れる。
太刀打ちできないレベルじゃなくて良かったｗ」ってだけじゃ？
ていうか一文とは言え友達の日記を晒すのもいかがかと思うし
わざわざ晒す理由もよくわからん
最後の一行だけ書けば言いんじゃないの？
「美味しくいただける主婦レベルで、これなら自分でも何とか作れる。
太刀打ちできないレベルじゃなくて良かったｗ」ってだけじゃ？
ていうか一文とは言え友達の日記を晒すのもいかがかと思うし
わざわざ晒す理由もよくわからん
最後の一行だけ書けば言いんじゃないの？
レスたくさんありがとうございます
前半部分は愚痴です、些細なことで引いてすみません･･･
料理初心者の私からしたらとんかつって結構大変（揚げ物自体苦手）なんで
人の作った料理を「そこそこ美味しいね」みたいな表現してるのに
ちょっとびっくりしてしまったんです
とんかつって大した料理じゃないかもしれないけど、
目上の人に作って頂いた料理に対してその反応は、って･･･
神経質ですみません
私自身まだ料理不慣れで、レシピ通りにしか作れなくて、彼氏の好み把握できてる自信ないので
みなさんみたいに自信持って料理出せるのがすごいなーと思います
なので、その友達みたいに人の料理を判断やら批評出来るのもすごいなーと･･･
前半部分は愚痴です、些細なことで引いてすみません･･･
料理初心者の私からしたらとんかつって結構大変（揚げ物自体苦手）なんで
人の作った料理を「そこそこ美味しいね」みたいな表現してるのに
ちょっとびっくりしてしまったんです
とんかつって大した料理じゃないかもしれないけど、
目上の人に作って頂いた料理に対してその反応は、って･･･
神経質ですみません
私自身まだ料理不慣れで、レシピ通りにしか作れなくて、彼氏の好み把握できてる自信ないので
みなさんみたいに自信持って料理出せるのがすごいなーと思います
なので、その友達みたいに人の料理を判断やら批評出来るのもすごいなーと･･･
たぶん37はおかしい人
スルーが良
スルーが良
昨日、久しぶりに魚を数匹まとめてを捌いた。
今朝、おにぎりを作っていて微妙に塩がしみて痛いと思ったら
指に擦り傷っぽいものが出来てた。鰭か歯にやられたらしい…orz
煮付けが食べたくて買った『めばる』だが、立て続けに数人から
頂いてしまい、消費にも困ってしまい『めばる』と闘う日々が続くｗ
今朝、おにぎりを作っていて微妙に塩がしみて痛いと思ったら
指に擦り傷っぽいものが出来てた。鰭か歯にやられたらしい…orz
煮付けが食べたくて買った『めばる』だが、立て続けに数人から
頂いてしまい、消費にも困ってしまい『めばる』と闘う日々が続くｗ
二人ぶんのサラダとか、つい山盛りになっちゃうんだよな。
材料余らせても、彼は家で料理しないから、困るって気持ちがつい働いて。
材料余らせても、彼は家で料理しないから、困るって気持ちがつい働いて。
何作っても「おいしいんじゃない？」って言う彼氏
おかわりしてくれるのは嬉しいけど、
「おいしくないけどまずくもない」って聞こえる
まずいならはっきり言え、おいしいならちゃんと言い切ってよ
おかわりしてくれるのは嬉しいけど、
「おいしくないけどまずくもない」って聞こえる
まずいならはっきり言え、おいしいならちゃんと言い切ってよ
私の彼は気に入ると暫く食べ続けている。『ちょ…わたしの分は～?』と内心叫んでいるのは内緒だが。
無心に食べている姿が『うまい』と言ってる気がする。
無心に食べている姿が『うまい』と言ってる気がする。
いいなー
私も彼氏にご飯作ってあげたい！
私も彼氏にご飯作ってあげたい！
>>50
その不満を彼にぶつけてみたらいいんじゃない？
まずかったら、おかわりしないと思うけどな。
私の彼はおいしかったら「おいしい」と誉めてくれる。初めて作って自信のないものは可能な限り先に味見をしてもらう。これで失敗はないかな。
その不満を彼にぶつけてみたらいいんじゃない？
まずかったら、おかわりしないと思うけどな。
私の彼はおいしかったら「おいしい」と誉めてくれる。初めて作って自信のないものは可能な限り先に味見をしてもらう。これで失敗はないかな。
つき合い長いとそんなんわからない？
>>50
自分も無口な方で彼女が作ってくれても 、余り感想は言わない。でも食べっぷり見てるとすぐ判るみたいだよ。
だからガツガツ食べてるの見てると
嬉しそうだよ。まぁ 美味しいよって
言ってあげるのが1番なんだろうけど
苦手な男もいる。みてれば美味しいか
そうでないか分かるって言ってた。
>>50
自分も無口な方で彼女が作ってくれても 、余り感想は言わない。でも食べっぷり見てるとすぐ判るみたいだよ。
だからガツガツ食べてるの見てると
嬉しそうだよ。まぁ 美味しいよって
言ってあげるのが1番なんだろうけど
苦手な男もいる。みてれば美味しいか
そうでないか分かるって言ってた。
55 ：恋人は名無しさん：2009/03/15(日) 22:40:32 ID:T7r9W4llO
恥ずかしながら私は今まで料理とは無縁で生きてきました
事情があり小学校時代からお弁当や冷食、カップ麺で育ちました
彼氏なんて一生出来る訳ないとあきらめて女を捨ててましたが、先月初めて彼氏ができました
そこで料理をしてみようと思い、料理本を買いましたが、、全く理解できません
気付いたのが遅いのですが初心者向けの料理本ではないようです。
私の様な超初心者が本を見ながら作るのは不可能なんでしょうか？
教わる時間がない場合、独学で料理を学ぶには本じゃ無理でしょうか？
何か良い方法やお薦めのものや本がありましたらどうか教えてくださいm(__)m
事情があり小学校時代からお弁当や冷食、カップ麺で育ちました
彼氏なんて一生出来る訳ないとあきらめて女を捨ててましたが、先月初めて彼氏ができました
そこで料理をしてみようと思い、料理本を買いましたが、、全く理解できません
気付いたのが遅いのですが初心者向けの料理本ではないようです。
私の様な超初心者が本を見ながら作るのは不可能なんでしょうか？
教わる時間がない場合、独学で料理を学ぶには本じゃ無理でしょうか？
何か良い方法やお薦めのものや本がありましたらどうか教えてくださいm(__)m
>>55
俺は自炊していたとき、いろんな料理本を試したけれど、
いちばん役に立ったのは「お料理一年生」（ベターホーム）。
レシピは少ないが、基本的な材料の基本的な扱い方がていねいに説明されている。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/4938508052
おかげで割合上手になった。いまいっしょに暮らしている彼女よりも上手なのだが、
俺に料理をやらせてくれないorz
俺は自炊していたとき、いろんな料理本を試したけれど、
いちばん役に立ったのは「お料理一年生」（ベターホーム）。
レシピは少ないが、基本的な材料の基本的な扱い方がていねいに説明されている。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/4938508052
おかげで割合上手になった。いまいっしょに暮らしている彼女よりも上手なのだが、
俺に料理をやらせてくれないorz
>>55 わたしは｢きょうの料理｣が頼りでした！毎月、カラー写真ふんだんな月刊誌が出ます。
コツなども書いてあり、独学するのにも良いかと思います。スーパーやコンビニにも置いてあると思うので機会があれば一度、手にとってみて下さいね。
コツなども書いてあり、独学するのにも良いかと思います。スーパーやコンビニにも置いてあると思うので機会があれば一度、手にとってみて下さいね。
料理というかお菓子だけど、
誉められて伸びる子なんだ、ということをしつこく言っていたら、
何か作るたびに「焼き加減がいい」とか感想をくれるようになった。
昨日はクッキーを作ったら、一口食べるなりボソッと
「いいな、これ」と言ったのが聞こえた。
本心から出た言葉だなと思ったらニヤニヤが止まらなかった。
誉められて伸びる子なんだ、ということをしつこく言っていたら、
何か作るたびに「焼き加減がいい」とか感想をくれるようになった。
昨日はクッキーを作ったら、一口食べるなりボソッと
「いいな、これ」と言ったのが聞こえた。
本心から出た言葉だなと思ったらニヤニヤが止まらなかった。
59 ：恋人は名無しさん：2009/03/16(月) 09:25:16 ID:yK8eaBju0
>>59
そうゆう決めつけは良くないかと
そうゆう決めつけは良くないかと
61 ：恋人は名無しさん：2009/03/16(月) 09:34:55 ID:ze0yieShO
>>55
家庭科の教科書が最強
家庭科の教科書が最強
62 ：恋人は名無しさん：2009/03/16(月) 09:43:48 ID:yK8eaBju0
＞小学校時代からお弁当や冷食、カップ麺
こんなんで成長した人は味覚が鈍感になっているんだよ。
化学調味料付で、本当の旨み、渋み等自然な味覚が損なわれてると
言っていいと思う。そんな人が味見をしたってサングラスして
モノを見るみたいになって駄目だと思う
こんなんで成長した人は味覚が鈍感になっているんだよ。
化学調味料付で、本当の旨み、渋み等自然な味覚が損なわれてると
言っていいと思う。そんな人が味見をしたってサングラスして
モノを見るみたいになって駄目だと思う
63 ：恋人は名無しさん：2009/03/16(月) 09:48:22 ID:yT2AFXTEO
>>55
私は｢いちばんわかりやすい基本の料理｣ての使ってる。
オールカラーで行程写真も多い。60もレシピが載ってるのに1200円と安い。
和洋中と分かれてて、難しそうなのも載ってるが目玉焼きまで載ってるww
成美堂出版GO!GO!クッキングての。
私は｢いちばんわかりやすい基本の料理｣ての使ってる。
オールカラーで行程写真も多い。60もレシピが載ってるのに1200円と安い。
和洋中と分かれてて、難しそうなのも載ってるが目玉焼きまで載ってるww
成美堂出版GO!GO!クッキングての。
64 ：恋人は名無しさん：2009/03/16(月) 09:53:39 ID:yK8eaBju0
>>62
お前の食に問題がある
ということはよく分かった
>>55
ここで挙げられた本を参考に立ち読みでもして、
自分で確かめて選べばいいと思うよ
で、最初はとにかく書いてあるレシピに忠実に作ること
そうすれば基本はすぐに身に付くよ
お前の食に問題がある
ということはよく分かった
>>55
ここで挙げられた本を参考に立ち読みでもして、
自分で確かめて選べばいいと思うよ
で、最初はとにかく書いてあるレシピに忠実に作ること
そうすれば基本はすぐに身に付くよ
>>55
全くの初心者なら講談社から出てる
ビジュアル版 調理以前の料理の常識
って本をお薦めする
ある程度の一般家庭料理のレパートリーは網羅されてるし、
レシピ以前の米の研ぎ方から味噌汁の味噌を入れるタイミングなんて所から解説してあるよ
全くの初心者なら講談社から出てる
ビジュアル版 調理以前の料理の常識
って本をお薦めする
ある程度の一般家庭料理のレパートリーは網羅されてるし、
レシピ以前の米の研ぎ方から味噌汁の味噌を入れるタイミングなんて所から解説してあるよ
67 ：恋人は名無しさん：2009/03/16(月) 11:27:26 ID:iXCPNDYaO
>>55
私はオレンジページの「はじめて料理をする人の本」を見てた。
名前はうろ覚えなので少し違うかも。
米の研ぎかた、味噌汁の作り方、食器選びや簡単なレシピなど載っていて役に立ったよ。
自分が読んでみて、みやすくてわかりやすいものがいいと思うけど。
私はオレンジページの「はじめて料理をする人の本」を見てた。
名前はうろ覚えなので少し違うかも。
米の研ぎかた、味噌汁の作り方、食器選びや簡単なレシピなど載っていて役に立ったよ。
自分が読んでみて、みやすくてわかりやすいものがいいと思うけど。
>>55
書籍は皆さんいろいろ教えてくださっているので…
料理しているところをあまり見たことが無いようなら、
テレビの料理番組も眺めるといいですよー
レシピ云々じゃなくて、フライパンでの炒め方とか火加減、時間とか
そういう感覚がなんとなくわかるから。
背伸びしないで、子供が歩くのを覚えるように、
簡単なものから一歩ずつ覚えていくつもりで気長に気楽にね。
意外と簡単だったり楽しかったりセンスあったりするかもですよ！
書籍は皆さんいろいろ教えてくださっているので…
料理しているところをあまり見たことが無いようなら、
テレビの料理番組も眺めるといいですよー
レシピ云々じゃなくて、フライパンでの炒め方とか火加減、時間とか
そういう感覚がなんとなくわかるから。
背伸びしないで、子供が歩くのを覚えるように、
簡単なものから一歩ずつ覚えていくつもりで気長に気楽にね。
意外と簡単だったり楽しかったりセンスあったりするかもですよ！
>>55
調理をしたことがない、知識もない場合、
上でもおすすめされている
・調理以前の料理の常識
・調理以前の料理の料理２
は読んでおいた方がよいです。
ただしこれは全て絵と文で解説されています。
そのためこれをメインにしてもイメージがわかないかと思います。
・男子厨房に入るシリーズ 料理の基本
も併用されるとより分かりやすいと思います。
写真が大きく、対象が男性ということで、
料理未経験者の方に分かりやすい構成になっています。
ある程度できるようになったら、なるべくシンプルでスタンダードな本を選んで一つ一つ作っていくとよいと思います。
１５分で！とか時間が短いことをうたっているものは、いわば変化球なので、
初心者にはアレンジできないものが多いので避けた方がいいでしょう。
あと料理の映像について
料理番組は失敗しやすい点などを映像つきで教えてくれるのでわかりやすいです。
またインターネットの動画サイト、例えばニコニコ動画などにアップされている、素人映像も使えます
なぜなら料理番組では見られない、手早く野菜を切っている手元の映像が見られるからです。
すぱすぱと切れているものを見ると、どのような手の動かし?
調理をしたことがない、知識もない場合、
上でもおすすめされている
・調理以前の料理の常識
・調理以前の料理の料理２
は読んでおいた方がよいです。
ただしこれは全て絵と文で解説されています。
そのためこれをメインにしてもイメージがわかないかと思います。
・男子厨房に入るシリーズ 料理の基本
も併用されるとより分かりやすいと思います。
写真が大きく、対象が男性ということで、
料理未経験者の方に分かりやすい構成になっています。
ある程度できるようになったら、なるべくシンプルでスタンダードな本を選んで一つ一つ作っていくとよいと思います。
１５分で！とか時間が短いことをうたっているものは、いわば変化球なので、
初心者にはアレンジできないものが多いので避けた方がいいでしょう。
あと料理の映像について
料理番組は失敗しやすい点などを映像つきで教えてくれるのでわかりやすいです。
またインターネットの動画サイト、例えばニコニコ動画などにアップされている、素人映像も使えます
なぜなら料理番組では見られない、手早く野菜を切っている手元の映像が見られるからです。
すぱすぱと切れているものを見ると、どのような手の動かし?
切れてしまいました…
>>55
どのような手の動かし方をすればよく切れるか参考になります
ところで昔からレトルトなどが多いということですが、
外食のときはどういう店にいきますか？
ファミレスやチェーン居酒屋にいっているなら
センスのいい、チェーン店ではない個人営業の、その場で作ってる小料理屋、居酒屋、カフェ、定食屋などで食べるのをオススメします。
高いところである必要はなく酒までのんで３５００円でおさまるようなところでもうまい店なら十分です。
そういう店で出てくるものは手早く作れる手作りの味ですので
舌に味の見本を作るのに適しています。
うちは母が料理が上手でなかったので、ここらへんと料理のうまい友達に聞いたりして覚えました
今はもう誰に作っても美味しい上手いって言ってもらえます
だからやればできるようになるとおもいます。
頑張れ！
>>55
どのような手の動かし方をすればよく切れるか参考になります
ところで昔からレトルトなどが多いということですが、
外食のときはどういう店にいきますか？
ファミレスやチェーン居酒屋にいっているなら
センスのいい、チェーン店ではない個人営業の、その場で作ってる小料理屋、居酒屋、カフェ、定食屋などで食べるのをオススメします。
高いところである必要はなく酒までのんで３５００円でおさまるようなところでもうまい店なら十分です。
そういう店で出てくるものは手早く作れる手作りの味ですので
舌に味の見本を作るのに適しています。
うちは母が料理が上手でなかったので、ここらへんと料理のうまい友達に聞いたりして覚えました
今はもう誰に作っても美味しい上手いって言ってもらえます
だからやればできるようになるとおもいます。
頑張れ！
短パン
75 ：恋人は名無しさん：2009/03/16(月) 22:30:57 ID:MGe+9xTCO
>>55です
こんなにたくさんお返事をくださって、ありがとうございます
帰宅してまずこちらを見なかったことを後悔しています
帰りにお米を買ったもののお米の中にどの位水を注いでいいかわからず、お米がひたひたになるくらいにして一応炊いてみましたが、硬いし臭いし情けないしで。。
ここを見て救われました
明日、本屋にいきみなさんに紹介して頂いた「お料理一年生」、｢きょうの料理｣、｢いちばんわかりやすい基本の料理｣、「ビジュアル版 調理以前の料理の常識」、「はじめて料理をする人の本」、
持てそうなら全て買ってこようと思います。きっとど素人の私は立ち読みでは理解できないと思いますので
テレビの料理番組、インターネットの動画サイトもわかりやすそうですね
たくさんの温かいアドバイスを本当にありがとうございましたm(__)m
こんなにたくさんお返事をくださって、ありがとうございます
帰宅してまずこちらを見なかったことを後悔しています
帰りにお米を買ったもののお米の中にどの位水を注いでいいかわからず、お米がひたひたになるくらいにして一応炊いてみましたが、硬いし臭いし情けないしで。。
ここを見て救われました
明日、本屋にいきみなさんに紹介して頂いた「お料理一年生」、｢きょうの料理｣、｢いちばんわかりやすい基本の料理｣、「ビジュアル版 調理以前の料理の常識」、「はじめて料理をする人の本」、
持てそうなら全て買ってこようと思います。きっとど素人の私は立ち読みでは理解できないと思いますので
テレビの料理番組、インターネットの動画サイトもわかりやすそうですね
たくさんの温かいアドバイスを本当にありがとうございましたm(__)m
とりあえず炊飯器買いなよw
あと初心者向け料理教室通うのもいいよ
あと初心者向け料理教室通うのもいいよ
79 ：恋人は名無しさん：2009/03/16(月) 22:48:10 ID:KirNLYdtO
>>75
頑張ってね
いきなり全部作らなくても、少しづつ挑戦していくと良いよ
一人暮らし？実家住まい？
一人暮らしなら、ご飯＋お味噌汁＋１品、とか
実家なら、夜ご飯のおかずを１品だけでも作るようにしてみたり
慣れていけば全部作れるようになるし
彼に１回だけ作ってあげる、とかなら決まったレシピだけ何度も練習すれば良いけど、
これから何度も作ってあげるつもりなら料理自体に慣れることが大切だよ
いきなり一汁三菜！とかはりきると長続きしないからね～
私は実家に居たころ夜ご飯のおかずを１品作るようにしてたから、
一人暮らし始めて料理するのも苦痛じゃなかったし
頑張ってね
いきなり全部作らなくても、少しづつ挑戦していくと良いよ
一人暮らし？実家住まい？
一人暮らしなら、ご飯＋お味噌汁＋１品、とか
実家なら、夜ご飯のおかずを１品だけでも作るようにしてみたり
慣れていけば全部作れるようになるし
彼に１回だけ作ってあげる、とかなら決まったレシピだけ何度も練習すれば良いけど、
これから何度も作ってあげるつもりなら料理自体に慣れることが大切だよ
いきなり一汁三菜！とかはりきると長続きしないからね～
私は実家に居たころ夜ご飯のおかずを１品作るようにしてたから、
一人暮らし始めて料理するのも苦痛じゃなかったし
>>77
初心者にクックパッド薦めちゃ駄目ー！！！！！
あそこは地雷多過ぎ
つくれぽなんて馴れ合いだらけで誰も本音なんて書いて無いし
あそこのレシピは
「基本が出来ていて、更にある程度頭の中で味を構成する想像力のある人」
が利用する物！
初心者にクックパッド薦めちゃ駄目ー！！！！！
あそこは地雷多過ぎ
つくれぽなんて馴れ合いだらけで誰も本音なんて書いて無いし
あそこのレシピは
「基本が出来ていて、更にある程度頭の中で味を構成する想像力のある人」
が利用する物！
>>75 研がずに炊けるお米、無洗米があるよ。お米①カップに水も同量位で良かったと思う。
普通のお米ならボールに入れて。水をざっと入れて米を軽く混ぜ、濁った水を捨てる。
この時、米を零さないようザルで受けておくと良いよ。
米をボールに戻し、手の平の間に米を挟み何回か擦り合わせる。これを何回かして、新しく水入れて、捨てる。
擦り合わせる→水入れて捨てる→を数回繰り返すと濁らなくなるから。
米:水=1:1.2の割合で炊飯器にセットして。水をいれてから30分後にスイッチいれてね。
少しずつ覚えて行こうね。
普通のお米ならボールに入れて。水をざっと入れて米を軽く混ぜ、濁った水を捨てる。
この時、米を零さないようザルで受けておくと良いよ。
米をボールに戻し、手の平の間に米を挟み何回か擦り合わせる。これを何回かして、新しく水入れて、捨てる。
擦り合わせる→水入れて捨てる→を数回繰り返すと濁らなくなるから。
米:水=1:1.2の割合で炊飯器にセットして。水をいれてから30分後にスイッチいれてね。
少しずつ覚えて行こうね。
83 ：恋人は名無しさん：2009/03/16(月) 23:35:55 ID:MGe+9xTCO
ああ、またこんなにレスがついてる。。m(__)m
なんどもこんな女にアドバイスをありがとうございます。
お米のとぎかた、いま丸暗記してみます。
実はお味噌も買ってみたので、鍋で水を湧かし、味噌をいれてみました(具はなしで)
色は味噌汁ですが、味が。。なんで水と味噌で構成されてるはずの味噌汁すら変な味なんでしょうか。。
味噌が足りないのかとどんどん入れましたが辛いばかりでした。
お店の味は難しいですね
このスレを見ているとお料理が出来る方は優しい方なんだな、と実感しました
みなさんのような恋人ならお相手の方は幸せでしょうね。
スレ汚し失礼致しました
たびたびありがとうございました。
なんどもこんな女にアドバイスをありがとうございます。
お米のとぎかた、いま丸暗記してみます。
実はお味噌も買ってみたので、鍋で水を湧かし、味噌をいれてみました(具はなしで)
色は味噌汁ですが、味が。。なんで水と味噌で構成されてるはずの味噌汁すら変な味なんでしょうか。。
味噌が足りないのかとどんどん入れましたが辛いばかりでした。
お店の味は難しいですね
このスレを見ているとお料理が出来る方は優しい方なんだな、と実感しました
みなさんのような恋人ならお相手の方は幸せでしょうね。
スレ汚し失礼致しました
たびたびありがとうございました。
みそ汁は水＋みそ＋ダシだよ～
小学校の家庭科でも習うよ？
釣りじゃないよね？
いままで調理実習はどうしてたの？
小学校の家庭科でも習うよ？
釣りじゃないよね？
いままで調理実習はどうしてたの？
>>83 ｢ほんだし｣入れた?
お湯が沸いたら｢ほんだし｣を少しだけいれて(紅茶スプーン半分くらい)。それから味噌を溶いてみてね。
味噌は梅干し1個位の大きさが大体、一人前かな。好みがあると思うので加減してみて下さいね。
お湯が沸いたら｢ほんだし｣を少しだけいれて(紅茶スプーン半分くらい)。それから味噌を溶いてみてね。
味噌は梅干し1個位の大きさが大体、一人前かな。好みがあると思うので加減してみて下さいね。
教わらなくても、母親が台所で料理してるのをなんとなく見てるから覚えてたりするんじゃない？
親が家にいる時間が短かいとかで手料理と縁がないと自分から学ばなければできないかも。
料理の上手い下手は味覚とセンスと経験かな…？
親が家にいる時間が短かいとかで手料理と縁がないと自分から学ばなければできないかも。
料理の上手い下手は味覚とセンスと経験かな…？
88 ：恋人は名無しさん：2009/03/16(月) 23:53:23 ID:QiAiV/R7O
>83昔の自分見てるみたい！私も25過ぎまで何もできなかった！がんばれー 彼の胃袋を掴め
>>86
母親は専業主婦でずっと家にいて面倒見てくれてたからそうかもしれない
母親は専業主婦でずっと家にいて面倒見てくれてたからそうかもしれない
「ダシ」という言葉を聞いたことはないかな？
食材から出てくる旨みをお湯に移したもので、煮物系の和食に必要な要素です。
味噌汁はダシをとったお湯に味噌をといてみましょう◎
鰹節とか煮干とかを沸騰させた湯に投入、
しばらくしてから鰹節や煮干を取り出して味噌を入れてみよう
水でもどした（水にしばらくつけてふやかした）乾燥ワカメを入れてみたらちょっと幸せになれるかも
冷食やインスタントを食べること多かったんなら
これからご飯作っていくときにちょっと薄いかなと思う味付けにするのをおすすめするよ
インスタントは味付けが濃いめなことが多いから
食材から出てくる旨みをお湯に移したもので、煮物系の和食に必要な要素です。
味噌汁はダシをとったお湯に味噌をといてみましょう◎
鰹節とか煮干とかを沸騰させた湯に投入、
しばらくしてから鰹節や煮干を取り出して味噌を入れてみよう
水でもどした（水にしばらくつけてふやかした）乾燥ワカメを入れてみたらちょっと幸せになれるかも
冷食やインスタントを食べること多かったんなら
これからご飯作っていくときにちょっと薄いかなと思う味付けにするのをおすすめするよ
インスタントは味付けが濃いめなことが多いから
>>83
最初から何もかもやろうとしたら大変だよ。
最初は手順がよく分らなかったり
洗ったり切ったりした材料をどこに置いておくかにもとまどったりで
やたら時間がかかったなあ。
単純に煮たり、焼いたり、炒めたりだって、
上手にできるようになるまでに時間がかかったような気がする。
ご飯は炊飯器を買えば（単機能の安いのでOK）
１杯１合の計量カップがついてくる。
お釜の線に合わせて水を入れればちゃんと炊ける。
うちのは、米のとぎ方も説明書に書いてあったｗ
知ってるだろうけど、ご飯は冷凍してもあまり味が落ちないから
１度に２合か３合炊いておくと楽（というか、うちのは少なすぎると上手くできない）。
いろんな意見があるだろうけど、最初から本格的にしなくてもいいと思うよ。
だし入りの味噌や野菜といっしょに炒めるだけの中華料理キットみたいなのも売ってるよ。
創味のつゆとかで、うどんもそばも煮物も済ましちゃう人もけっこういるよ。
最初から何もかもやろうとしたら大変だよ。
最初は手順がよく分らなかったり
洗ったり切ったりした材料をどこに置いておくかにもとまどったりで
やたら時間がかかったなあ。
単純に煮たり、焼いたり、炒めたりだって、
上手にできるようになるまでに時間がかかったような気がする。
ご飯は炊飯器を買えば（単機能の安いのでOK）
１杯１合の計量カップがついてくる。
お釜の線に合わせて水を入れればちゃんと炊ける。
うちのは、米のとぎ方も説明書に書いてあったｗ
知ってるだろうけど、ご飯は冷凍してもあまり味が落ちないから
１度に２合か３合炊いておくと楽（というか、うちのは少なすぎると上手くできない）。
いろんな意見があるだろうけど、最初から本格的にしなくてもいいと思うよ。
だし入りの味噌や野菜といっしょに炒めるだけの中華料理キットみたいなのも売ってるよ。
創味のつゆとかで、うどんもそばも煮物も済ましちゃう人もけっこういるよ。
創味のつゆやタレは美味しいよね！彼氏は料理人なんだけど常連客にだけ教えたら皆買いに行ってたよｗ
特に塩だれと白湯は絶品だと思う。
特に塩だれと白湯は絶品だと思う。
創味はもともと業務用だからなぁ…
高級料亭で煮物に使ってますってんじゃまずいが
高級料亭で煮物に使ってますってんじゃまずいが
囁き女将の件があるくらいだもの。
96 ：恋人は名無しさん：2009/03/17(火) 07:21:18 ID:xI7JwBhXO
ファミレス程度のバイトを料理人とは言わんけどねｗ
97 ：恋人は名無しさん：2009/03/18(水) 02:23:00 ID:C4nZbIes0
愛情はあるが経験はない。ケーキ作ってみたら凄い出来になったｗｗｗｗｗｗ
さて、これをどうしたものか・・・
1.あげる（無理矢理）
2.写真で見せて笑いのネタにする
3.実物を見せて笑いのネタにする
どれがいいだろうorz
さて、これをどうしたものか・・・
1.あげる（無理矢理）
2.写真で見せて笑いのネタにする
3.実物を見せて笑いのネタにする
どれがいいだろうorz
>>97 あなたが女子なら、見せないで練習してかろうじてうまくできたものをあげる
あなたが男子なら、写真で見せて笑いのネタにしつつ、もっかいチャレンジするね！と宣言し
彼女がネタ的ケーキでもいいから食べたいと言ったら実物をあげる
あなたが男子なら、写真で見せて笑いのネタにしつつ、もっかいチャレンジするね！と宣言し
彼女がネタ的ケーキでもいいから食べたいと言ったら実物をあげる
>>97
笑いのネタにするって事は見た目が悪いってことでいいのかな？味は良いなら前フリして渡す。
初めて作ったケーキならなおさら！きれいなものを渡したい気持ちはわかるけど自分でハードル上げる事はない。これから上達していく過程を見届けてもらったらいいと思うよ。
笑いのネタにするって事は見た目が悪いってことでいいのかな？味は良いなら前フリして渡す。
初めて作ったケーキならなおさら！きれいなものを渡したい気持ちはわかるけど自分でハードル上げる事はない。これから上達していく過程を見届けてもらったらいいと思うよ。
ミツカンの、かけるだけでおｋなお酢が安かったから買ってみたんだが
意外においしかった！
たこときゅうりの酢の物、トマトのマリネを作ってみたんだけど
お弁当用にちょっと欲しい時とか、少しだけ食べたい時に重宝してる。
甘めで酸味少なめなのが好きな人は合ってるかも。
意外においしかった！
たこときゅうりの酢の物、トマトのマリネを作ってみたんだけど
お弁当用にちょっと欲しい時とか、少しだけ食べたい時に重宝してる。
甘めで酸味少なめなのが好きな人は合ってるかも。
101 ：恋人は名無しさん：2009/03/18(水) 21:52:50 ID:NUW61dg5O
みんな優しくて和む
つ
炊き込み御飯のおかずって何が合うんだろう…
汁物と何か、メインのおかずが悩みます
汁物と何か、メインのおかずが悩みます
シンプルに焼き魚と出し巻き卵とかどう？
炊き込みの具材にもよるけど
芋・葉物・卵・豆腐あたりがバランス的に良いかと
おひたし・胡麻和え・白和え、卵焼き、茶碗蒸し、奴豆腐系、お漬物 あたりから2-3品かな
実家では炊き込みの時はおかず無いので悩みますｗ 汁物に芋か卵か豆腐…が多いかも
芋・葉物・卵・豆腐あたりがバランス的に良いかと
おひたし・胡麻和え・白和え、卵焼き、茶碗蒸し、奴豆腐系、お漬物 あたりから2-3品かな
実家では炊き込みの時はおかず無いので悩みますｗ 汁物に芋か卵か豆腐…が多いかも
>>103 私は炊き込みご飯と汁、漬け物が多い
(具にも依るけどね)。
(具にも依るけどね)。
>>103です
レスありがとうございます！
炊き込み御飯は鮭とキノコを入れて炊くだけの簡単なヤツです
茶碗蒸し合いそうでいいですね
彼氏は体育会系の食べ盛りなので
足りるか不安で、別に何かガッツリ食べれるものがいいものか…
揚げ物物とかが一番無難なのかな
明日の夜御飯でこんな悩むなんてどんだけ料理下手orz
レスありがとうございます！
炊き込み御飯は鮭とキノコを入れて炊くだけの簡単なヤツです
茶碗蒸し合いそうでいいですね
彼氏は体育会系の食べ盛りなので
足りるか不安で、別に何かガッツリ食べれるものがいいものか…
揚げ物物とかが一番無難なのかな
明日の夜御飯でこんな悩むなんてどんだけ料理下手orz
109 ：恋人は名無しさん：2009/03/19(木) 15:42:39 ID:1Bg3xYnvO
今日の献立
・ナムル(にんじん、大根、豆もやし、ほうれん草)
・焼肉のタレで炒めた肉
・海老と生姜の春雨スープ
・ごはん
・生キャラメルｗ
・ナムル(にんじん、大根、豆もやし、ほうれん草)
・焼肉のタレで炒めた肉
・海老と生姜の春雨スープ
・ごはん
・生キャラメルｗ
なさ
>>107 醤油だれで頂く冷しゃぶは? 棒々鶏は胡麻の味がきつい様に思う。
前に誰かやっていたみたいだけどうｐしたら？楽しそうじゃん
113 ：恋人は名無しさん：2009/03/19(木) 21:49:46 ID:L7MYyzkVO
お花見に持って行くお弁当って
どういうのが良いかな？
初心者だから簡単にできる物とかが良いな
ちなみにお弁当はｻﾝﾄﾞｲｯﾁぐらいしか作った事ないです
どういうのが良いかな？
初心者だから簡単にできる物とかが良いな
ちなみにお弁当はｻﾝﾄﾞｲｯﾁぐらいしか作った事ないです
115 ：恋人は名無しさん：2009/03/19(木) 22:30:47 ID:4i7uAGINi
>>114 おこわ、大丈夫?この時期、寒暖の差あるけど。固くならない?
またこのゆとりか
>ID:eOJyvyXeO
あなたはきっとﾃﾗｱﾘｴﾅｽﾊﾞﾙｽ病ですね。
早めに治療しましょう。
あなたはきっとﾃﾗｱﾘｴﾅｽﾊﾞﾙｽ病ですね。
早めに治療しましょう。
ハンバーグ作りがかなり下手な私…
でも形は悪いけど味だけはハンバーグだと思っていた
今日彼氏に「あれは犬の餌だった」と言われた…
叩いたり？しなければならなかったらしい
焼いただけとも言われた←確かに混ぜて焼いただけ
言い訳させて下さい
私の家のハンバーグは焦げてて味がない
ソースがなければ絶対食べられない
だからコンソメとか使って味付けしてハンバーグの味がしたから、自分的には成功だったんだ…
「俺のために頑張って上手くなってよ」と言われたが、もう料理したくない…
愚痴ｽﾏｿ
でも形は悪いけど味だけはハンバーグだと思っていた
今日彼氏に「あれは犬の餌だった」と言われた…
叩いたり？しなければならなかったらしい
焼いただけとも言われた←確かに混ぜて焼いただけ
言い訳させて下さい
私の家のハンバーグは焦げてて味がない
ソースがなければ絶対食べられない
だからコンソメとか使って味付けしてハンバーグの味がしたから、自分的には成功だったんだ…
「俺のために頑張って上手くなってよ」と言われたが、もう料理したくない…
愚痴ｽﾏｿ
>>120
>>121
レスありがとうございます！
見た目より味が大事だと言う考えが強すぎて、形は適当でした
形を整える為に叩くとは知らなかった…
今度は塩胡椒だけで作ってみます！
人に料理を食べさせるって難しいですね…
>>121
レスありがとうございます！
見た目より味が大事だと言う考えが強すぎて、形は適当でした
形を整える為に叩くとは知らなかった…
今度は塩胡椒だけで作ってみます！
人に料理を食べさせるって難しいですね…
123 ：恋人は名無しさん：2009/03/20(金) 03:34:50 ID:gf31Vb7OO
>>123この人もテラアリエナスバルス病？
>>122
塩コショウの他にナツメグ入れるとよりハンバーグらしい味になるよ
数分間よく練り混ぜてから形を作ってね
形を作ったらキャッチボールみたいにして空気を抜いて真ん中を少し凹ませて中まで火が通るように焼く
>>123
私も>>119読んだときはやる気のなさから上達しそうにないなって思ったけど少し言いすぎでは…
塩コショウの他にナツメグ入れるとよりハンバーグらしい味になるよ
数分間よく練り混ぜてから形を作ってね
形を作ったらキャッチボールみたいにして空気を抜いて真ん中を少し凹ませて中まで火が通るように焼く
>>123
私も>>119読んだときはやる気のなさから上達しそうにないなって思ったけど少し言いすぎでは…
126 ：恋人は名無しさん：2009/03/20(金) 03:53:16 ID:gtg1Iv3wO
>>122
確かに彼の言い方もキツいかもしれないけれど、ちゃんとレシピ通りに作ってますか？
不得意だったりまずいなら、言い訳する前にレシピ見たほうがいいと思う。
味付けや空気抜きも知らないなら見てないんじゃない？
レシピ見たら空気抜くために叩くことも書いてるし、ひき肉こねて形作っただけのものはハンバーグとは言わない。
シンプルなものでも、ナツメグや塩胡椒、パン粉、牛乳、卵くらいは入れるし、ちゃんと粘り気がでるまでこねなきゃいけないよ。
確かに彼の言い方もキツいかもしれないけれど、ちゃんとレシピ通りに作ってますか？
不得意だったりまずいなら、言い訳する前にレシピ見たほうがいいと思う。
味付けや空気抜きも知らないなら見てないんじゃない？
レシピ見たら空気抜くために叩くことも書いてるし、ひき肉こねて形作っただけのものはハンバーグとは言わない。
シンプルなものでも、ナツメグや塩胡椒、パン粉、牛乳、卵くらいは入れるし、ちゃんと粘り気がでるまでこねなきゃいけないよ。
>>119
苦手なハンバーグを無理に作るより、ハンバーグの時は、
肉売り場で売ってるハンバーグのタネ（整形してラップに包んであるやつ）
を買って来たら？
１年位して、料理の経験値が上がってから再チャレンジしても良い
んじゃないかな？
苦手なハンバーグを無理に作るより、ハンバーグの時は、
肉売り場で売ってるハンバーグのタネ（整形してラップに包んであるやつ）
を買って来たら？
１年位して、料理の経験値が上がってから再チャレンジしても良い
んじゃないかな？
パッサパサ！
パッサパサ！
口のなかパッサパサ！
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
( ･x･) ･x･) ･x･) ･x･) 口の中
／ ＼ ＼ ＼ ＼ パッサパサだよ！
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) パッサパサだよ！
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ パッサパサだよどーしてくれんだ
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
＼＼ ／／
＼＼ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ／／
＼＼ ／／
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
(･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ
パッサパサ！
口のなかパッサパサ！
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
( ･x･) ･x･) ･x･) ･x･) 口の中
／ ＼ ＼ ＼ ＼ パッサパサだよ！
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) パッサパサだよ！
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ パッサパサだよどーしてくれんだ
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
＼＼ ／／
＼＼ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ／／
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(･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
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し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ
皆さんレスありがとうございます！
>>123
味がダメだったら仕方ないですよね…
いつも彼氏から手料理食べさせて欲しいと言われていたので普通に使ってしまいました
>>125
>>126
一応玉葱、ナツメグ、パン粉等基本的なものは加え、真ん中を凹ませることもしたのですが（だから味は大丈夫だと思った）
ただ、空気を抜く事がそんなに重要ではないと思ってサボりました
レシピには所要時間10分と書いてあり、私は材料混ぜるのに5分くらいかかってしまい（挽き肉がなかなか混ざらないので）焦っていたのが原因かもしれません
>>127
そんな便利な商品があるのですね！
やっぱり普段からやらないとダメですよね
>>128
>>129
確かにパサパサとも言われました！そういうことだったのですか
お菓子は逆に褒められるのですが、いわゆる料理と何が違うんでしょうか…？
>>123
味がダメだったら仕方ないですよね…
いつも彼氏から手料理食べさせて欲しいと言われていたので普通に使ってしまいました
>>125
>>126
一応玉葱、ナツメグ、パン粉等基本的なものは加え、真ん中を凹ませることもしたのですが（だから味は大丈夫だと思った）
ただ、空気を抜く事がそんなに重要ではないと思ってサボりました
レシピには所要時間10分と書いてあり、私は材料混ぜるのに5分くらいかかってしまい（挽き肉がなかなか混ざらないので）焦っていたのが原因かもしれません
>>127
そんな便利な商品があるのですね！
やっぱり普段からやらないとダメですよね
>>128
>>129
確かにパサパサとも言われました！そういうことだったのですか
お菓子は逆に褒められるのですが、いわゆる料理と何が違うんでしょうか…？
132 ：恋人は名無しさん：2009/03/20(金) 08:55:19 ID:TDqHSze2O
>>130
意味なさそうな手順でも飛ばさず丁寧にね
ハンバーグはしっかりこねると味が良くなるらしいから焦らずがんばれ
お菓子作り上手ならセンスはバッチリだ
お料理は慣れるまでレシピどおりに作ってまめに味見するといいよ（ハンバーグはできないけどｗ
意味なさそうな手順でも飛ばさず丁寧にね
ハンバーグはしっかりこねると味が良くなるらしいから焦らずがんばれ
お菓子作り上手ならセンスはバッチリだ
お料理は慣れるまでレシピどおりに作ってまめに味見するといいよ（ハンバーグはできないけどｗ
メシマズスレに該当するのはこういう彼女なんだろうな…
>>131
>>132
凹ませるのは熱を通すためと知っていたのですが、空気を抜くことが形を整えるためとは知りませんでした
ちゃんと意味があるのですね
本当にレシピ通りが大切だと分かりました
とりあえず彼氏より前に家族に味見してもらおうと思います
こんなにレス頂けると思っていなかったので、このスレきて良かったです
ありがとうございました！！
>>132
凹ませるのは熱を通すためと知っていたのですが、空気を抜くことが形を整えるためとは知りませんでした
ちゃんと意味があるのですね
本当にレシピ通りが大切だと分かりました
とりあえず彼氏より前に家族に味見してもらおうと思います
こんなにレス頂けると思っていなかったので、このスレきて良かったです
ありがとうございました！！
>>134 分かってないよｗ
一度、netで調べてごらん。火を通す以外で大事な理由があるから。
それから。いっちゃ悪いけどバサバサの味無しハンバーグ+ソースどぼどぼかけて食べ慣れてる人にレシピ通りに作ったのが評価できるかな?
彼の所でレシピ通り作って評価してもらうなら分からなくは無い。
一度、netで調べてごらん。火を通す以外で大事な理由があるから。
それから。いっちゃ悪いけどバサバサの味無しハンバーグ+ソースどぼどぼかけて食べ慣れてる人にレシピ通りに作ったのが評価できるかな?
彼の所でレシピ通り作って評価してもらうなら分からなくは無い。
>>135
他の理由とは真ん中だけ膨らむのを防ぐためということで大丈夫でしょうか？
自分の料理が下手だということは重々承知しているので余計に彼氏には…と思ってしまうのですが、それだと上達しないですよね…
今回のことで次は彼氏がハンバーグ作ってくれるらしいです
その時手伝いながら勉強してみようと思います！
他の理由とは真ん中だけ膨らむのを防ぐためということで大丈夫でしょうか？
自分の料理が下手だということは重々承知しているので余計に彼氏には…と思ってしまうのですが、それだと上達しないですよね…
今回のことで次は彼氏がハンバーグ作ってくれるらしいです
その時手伝いながら勉強してみようと思います！
所要時間10分て書かれたのに挽き肉をこねるのが遅くて焦ってたって…
10分過ぎても別にフライパンが飛んでっちゃうわけじゃなし、自分のペースでやることからだと思いますよー。
勿論手早くしないといけない工程(例えばほうれん草なんかの色止めとか)もあるけど、(どんなレシピ使ってるんだかしらないけど)所要時間はあんまりあてにしない方がいいよ。
それより自分がどの作業にどのくらいかかるかを把握して、それをもとに手順を脳内シミュレーションすべし。それからレシピどおりに進めていくとうまくいくんじゃないかな。
私はそうしてるよ。
10分過ぎても別にフライパンが飛んでっちゃうわけじゃなし、自分のペースでやることからだと思いますよー。
勿論手早くしないといけない工程(例えばほうれん草なんかの色止めとか)もあるけど、(どんなレシピ使ってるんだかしらないけど)所要時間はあんまりあてにしない方がいいよ。
それより自分がどの作業にどのくらいかかるかを把握して、それをもとに手順を脳内シミュレーションすべし。それからレシピどおりに進めていくとうまくいくんじゃないかな。
私はそうしてるよ。
138 ：恋人は名無しさん：2009/03/20(金) 12:51:30 ID:soBx20Bz0
>>119犬の餌って聞いてやっぱり私の彼氏みたく口悪い男がいるものだと思った。
私も色々今まで言われましたよ。あと食べて貰えなかったり。
私は昨日ココナッツとほうれん草のカレーを作った。ルーからではないやつ。
彼氏もココナッツ好きだし近所で食べたカレーが美味しかったからそれを
意識してレシピ探して作ったのに昼に起きてよくココイチ食べるくせに私の
カレーは食べようとしない。
自分だけ食べて美味しいよっていったら一口食べてココナッツあんまりカレーに
いれるの好きじゃないって…。
結局残りのカレーも私が食べる…。ココナッツミルクも好きなのに私が作ったのは
飲みたいとか言わず出かけちゃったし。
こうやって色々作ってからちょっとした好き嫌いを知ってそのときの料理は無駄に
なっていくのかなー。私が食べるから無駄じゃないか。
喜ぶとこ想像してたからショック。
私も色々今まで言われましたよ。あと食べて貰えなかったり。
私は昨日ココナッツとほうれん草のカレーを作った。ルーからではないやつ。
彼氏もココナッツ好きだし近所で食べたカレーが美味しかったからそれを
意識してレシピ探して作ったのに昼に起きてよくココイチ食べるくせに私の
カレーは食べようとしない。
自分だけ食べて美味しいよっていったら一口食べてココナッツあんまりカレーに
いれるの好きじゃないって…。
結局残りのカレーも私が食べる…。ココナッツミルクも好きなのに私が作ったのは
飲みたいとか言わず出かけちゃったし。
こうやって色々作ってからちょっとした好き嫌いを知ってそのときの料理は無駄に
なっていくのかなー。私が食べるから無駄じゃないか。
喜ぶとこ想像してたからショック。
あれは嫌だ、これも嫌だ
極めつけが『犬の餌』
なんでそんなのと付き合ってんの？ｗ
極めつけが『犬の餌』
なんでそんなのと付き合ってんの？ｗ
>>138 相手の嗜好を分かってないから言われるんじゃないの? 自分好みの味加減が相手も好きとは限らないでしょ。
それに、文句いうなら作らなきゃ良いじゃない。
それに、文句いうなら作らなきゃ良いじゃない。
>>139私の彼氏は犬の餌って言ってないですよ。犬の餌って言った人も
次作ってくれるらしいし
奥さんの料理を嫌いでも美味しいって無理して食べて結婚して１０キロ太ってから
奥さんに「実は洋食より和食が食べたい」ってカミングアウトした知り合いもいるし
嫌いな物とか嫌いな味付けがあったら言い方気をつけつつもちゃんと
伝えなきゃね
その場限りの人なら別かもしれないけど
次作ってくれるらしいし
奥さんの料理を嫌いでも美味しいって無理して食べて結婚して１０キロ太ってから
奥さんに「実は洋食より和食が食べたい」ってカミングアウトした知り合いもいるし
嫌いな物とか嫌いな味付けがあったら言い方気をつけつつもちゃんと
伝えなきゃね
その場限りの人なら別かもしれないけど
ココナッツミルクをベースに作るカレーは食べ慣れてないときつい。
ココイチ頻繁にいくようなら多分インドとかのカレーは合わないと思うよ。多分変わった料理は食べ慣れてないんじゃない？
そういう人には無難な料理が一番。カレーもルー使うやつでいいと思うよ
ココイチ頻繁にいくようなら多分インドとかのカレーは合わないと思うよ。多分変わった料理は食べ慣れてないんじゃない？
そういう人には無難な料理が一番。カレーもルー使うやつでいいと思うよ
>>140 相手の嗜好ってココナッツは好きで似たような近所のカレーを
おいしいって食べてたけどココナッツをカレーにいれるのはきらいとか
聞かなきゃわかんないよ
そして文句じゃなくて吐き出しただけでもうココナッツ入れて出さないってだけ
おいしいって食べてたけどココナッツをカレーにいれるのはきらいとか
聞かなきゃわかんないよ
そして文句じゃなくて吐き出しただけでもうココナッツ入れて出さないってだけ
相手の資質が分かる言葉
「どうしても上手くいかないから、一緒に手伝って」
まぁ文句言うだけの奴なんて自分じゃ何も出来ないから100％断るわな
「どうしても上手くいかないから、一緒に手伝って」
まぁ文句言うだけの奴なんて自分じゃ何も出来ないから100％断るわな
>>146普段は食べてくれます。
ココナッツ入りじゃないカレーも。
美味しいときは美味しいって言うし。こういう人が美味しいって言うと
結構嬉しかったりする。
パチスロじゃ…ないです…。パチスロですけど…。でもパチンコってそんな
ゲームセンターと大して変わらないと思います。年で総合して勝ってるしそのお金で
旅行とか行ったりするし！
ココナッツ入りじゃないカレーも。
美味しいときは美味しいって言うし。こういう人が美味しいって言うと
結構嬉しかったりする。
パチスロじゃ…ないです…。パチスロですけど…。でもパチンコってそんな
ゲームセンターと大して変わらないと思います。年で総合して勝ってるしそのお金で
旅行とか行ったりするし！
飲みに行ってお金使ってくる人より昼お金増やして夜どっか
連れてってくれるほうが楽しい。
連れてってくれるほうが楽しい。
だんだん香ばしくなってきた
>>143 わかってるつもりで作るからでしょ。ココナッツベースのは好みが分かれるのも知らなかった訳?貴方が正確に味を再現出来てたの?似たようなﾓﾉ=別物だと分かってるの?
借金したりするなら付き合うけどプラスなら車やら服やらにお金かける
人よりいいよ
店の味を正確に再現できるわけないじゃん
人よりいいよ
店の味を正確に再現できるわけないじゃん
ココイチカレーの味を再現したい
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1041246118/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1041246118/
茄子好きなんだ～っていうから茄子の味噌汁作ったら
「味噌汁の茄子はキモい…」って言われたとかその程度の事でしょーよ
そんな嬉しそうにネチネチ叩くほどの事かｗ
「味噌汁の茄子はキモい…」って言われたとかその程度の事でしょーよ
そんな嬉しそうにネチネチ叩くほどの事かｗ
>>152
同感。
>>138読むと、彼氏はココナツが好き。あとココイチのカレーをよく食べてる。それだけ。
なのにどうしてココナツカレーを喜ぶだろうという思考になるんだろ。
そもそも彼氏、ココナツ使った何かを作って欲しいと思ってるのかな。
なんか、メシマズのメンタリティを見た気がする。
同感。
>>138読むと、彼氏はココナツが好き。あとココイチのカレーをよく食べてる。それだけ。
なのにどうしてココナツカレーを喜ぶだろうという思考になるんだろ。
そもそも彼氏、ココナツ使った何かを作って欲しいと思ってるのかな。
なんか、メシマズのメンタリティを見た気がする。
未来のメシマズ嫁がまた一人
嫁になれればの話だけどな＞メシマズ嫁
料理の出来ない奴は男女関係無く頭が悪い、ぱしへろんだす。
162 ：恋人は名無しさん：2009/03/21(土) 21:55:19 ID:0pvRCfd9O
そういや彼女のメシがまずいスレはあんまり伸びてないね
163 ：恋人は名無しさん：2009/03/22(日) 11:05:08 ID:/WDa6UT0O
手料理を作る機会が少ないからかもね。
得意料理だけ作って逃げれる／不味くてもたまにだから我慢できる
結婚したら毎日作らなきゃなわけだし…
彼に豚の角煮をリクエストされたんだけど、ハードル高くて困った。
オススメの裏技とかあったら教えて下さい！
得意料理だけ作って逃げれる／不味くてもたまにだから我慢できる
結婚したら毎日作らなきゃなわけだし…
彼に豚の角煮をリクエストされたんだけど、ハードル高くて困った。
オススメの裏技とかあったら教えて下さい！
>>163
取り敢えず基本的な事は
・煮込む前に肉に下味を付けて(塩コショウ)
・表面をフライパンでしっかり焼く事(切り分けてから)
・煮汁の味付けは物足りないくらいにしておくこと(調理過程で煮詰まる為)
・肉が柔らかくなるまで根気よく煮込む事
かな
煮汁のレシピもいる？
取り敢えず基本的な事は
・煮込む前に肉に下味を付けて(塩コショウ)
・表面をフライパンでしっかり焼く事(切り分けてから)
・煮汁の味付けは物足りないくらいにしておくこと(調理過程で煮詰まる為)
・肉が柔らかくなるまで根気よく煮込む事
かな
煮汁のレシピもいる？
レシピ板の角煮スレの作り方が上手かった。
>>163
炊飯器でお手軽に作れる
炊飯器でお手軽に作れる
>>163 作ったことがあるのかな?
初めてなら基本のレシピ通りで良いじゃない?
初めてなら基本のレシピ通りで良いじゃない?
169 ：恋人は名無しさん：2009/03/22(日) 18:47:11 ID:/WDa6UT0O
163です。皆さんありがとうございますm(__)m
角煮は初めて作ります。
簡単な炒め物や揚げ物くらいしか作ったことないので、
手のかかりそうな煮込み料理リクエストされて、テンパってました…
彼の誕生日もあるので、教えてもらったレシピやレシピ板活用して頑張ります！
角煮は初めて作ります。
簡単な炒め物や揚げ物くらいしか作ったことないので、
手のかかりそうな煮込み料理リクエストされて、テンパってました…
彼の誕生日もあるので、教えてもらったレシピやレシピ板活用して頑張ります！
>>169にはハードルが高すぎると思う。
172 ：恋人は名無しさん：2009/03/22(日) 19:48:37 ID:n0YQYvEbO
同棲して1年半になるけど、いつも｢ありがとう｣｢美味しい｣ と感謝の言葉をくれる彼。
ニコニコ食べてる姿を見て、この瞬間があるから毎日頑張れるんだなぁとしみじみ思う。
見返りを求めて作ってる訳じゃないけど、感想や労いの言葉があるのと無いのとでは大きく違うね。
もし彼が｢女は飯作って当たり前だ｣と思うような人だったら、きっと今頃家事が嫌になってる。
そんな今日の献立(の一部)は、手打ちうどんと手作り麺つゆwつい懲り過ぎてしまうのも逆にどうかと思いはじめた
ニコニコ食べてる姿を見て、この瞬間があるから毎日頑張れるんだなぁとしみじみ思う。
見返りを求めて作ってる訳じゃないけど、感想や労いの言葉があるのと無いのとでは大きく違うね。
もし彼が｢女は飯作って当たり前だ｣と思うような人だったら、きっと今頃家事が嫌になってる。
そんな今日の献立(の一部)は、手打ちうどんと手作り麺つゆwつい懲り過ぎてしまうのも逆にどうかと思いはじめた
>>169
豚肉の下茹での時にぬか一掴みと一緒にゆでると
やわらかくなるよ。
下茹でだからね。下茹で終わったら、お湯ごと全て捨てるんだぞ。
肉もぬるま湯でぬかを落としてね。このとき、肉が既に柔らかくなってるから
気をつけて。
豚肉の下茹での時にぬか一掴みと一緒にゆでると
やわらかくなるよ。
下茹でだからね。下茹で終わったら、お湯ごと全て捨てるんだぞ。
肉もぬるま湯でぬかを落としてね。このとき、肉が既に柔らかくなってるから
気をつけて。
174 ：恋人は名無しさん：2009/03/22(日) 20:45:12 ID:XIkAAPl10
家にあるサライの記事みて簡単そうだから材料持ち込み
で彼女んちで作ってみた。
鳥唐のみぞれ煮
材料 鶏肉 大根 獅子唐
①鳥を簡単な下味（薄めの塩、酒）で馴染ませておいて
片栗粉をまぶして揚げる。同時に②獅子唐も素揚げしておく
③大根おろしをつくり水分を良く切っておく
鍋にかつおだしを張って、煮えてきたら、醤油、酒、みりんをいれ
①③を一緒に煮る。あまり煮すぎず3分位でいい
皿にもり、②を加え万能ねぎを散らす。
自分で言うのもなんだけどめっちゃ上手かった。
焼酎や日本酒にぴったり
来年婿養子に行くのですが、彼女のお母さんも美味しいって言ってくれました。
で彼女んちで作ってみた。
鳥唐のみぞれ煮
材料 鶏肉 大根 獅子唐
①鳥を簡単な下味（薄めの塩、酒）で馴染ませておいて
片栗粉をまぶして揚げる。同時に②獅子唐も素揚げしておく
③大根おろしをつくり水分を良く切っておく
鍋にかつおだしを張って、煮えてきたら、醤油、酒、みりんをいれ
①③を一緒に煮る。あまり煮すぎず3分位でいい
皿にもり、②を加え万能ねぎを散らす。
自分で言うのもなんだけどめっちゃ上手かった。
焼酎や日本酒にぴったり
来年婿養子に行くのですが、彼女のお母さんも美味しいって言ってくれました。
お椀に好みの分量のすり下ろし生涯生姜を。
その上から暖かい味噌汁を。
ほどよいピリ感ある味が引き立て役となって美味しいですよ。
その上から暖かい味噌汁を。
ほどよいピリ感ある味が引き立て役となって美味しいですよ。
料理が下手な女性はどうしてますか？
いつも外食？
うまく作れなくてもとりあえず頑張ってる？
いつも外食？
うまく作れなくてもとりあえず頑張ってる？
個人的に大事と思うのは料理もそうだけど器（うつわ）が大事
と特に思う。見た目も非常に大事だとおもう。
個人的に好きなのは、備前がすき 九谷はあまり好きじゃない。
深川製磁 柿右衛門とかすっきりしたのは好き。
ところでハイボールっていいですね。冷えたグラス、冷えた炭酸
冷やしたシングルモルトまたはバーボン 氷をいれバーボン1/3
炭酸をゆっくり注いで軽くステア。バーボンは邪道ですかね？
と特に思う。見た目も非常に大事だとおもう。
個人的に好きなのは、備前がすき 九谷はあまり好きじゃない。
深川製磁 柿右衛門とかすっきりしたのは好き。
ところでハイボールっていいですね。冷えたグラス、冷えた炭酸
冷やしたシングルモルトまたはバーボン 氷をいれバーボン1/3
炭酸をゆっくり注いで軽くステア。バーボンは邪道ですかね？
今日初めてサバの味噌煮作ったけど
意外と簡単で上手くできた
もう缶詰のサバ味噌は買わないぞ
意外と簡単で上手くできた
もう缶詰のサバ味噌は買わないぞ
缶詰の鯖缶は骨まで柔らかいから好き
ここ数レス読んで、気になってるんだけど
食べ物の場合は「上手い」じゃなくて、「旨い」「美味い」じゃね？
食べ物の場合は「上手い」じゃなくて、「旨い」「美味い」じゃね？
おいしくできた と
じょうずにできた の違い
別にどちらでも
じょうずにできた の違い
別にどちらでも
いや、紛らわしくてすまんが、>>166とか>>174の話。「上手くできた」＝「上手に出来た」ってのはわかるし普通だけど
自分で作った料理の感想で「上手かった」はおかしくないか？
と思ってさ。他人ならともかく。
自分で作った料理の感想で「上手かった」はおかしくないか？
と思ってさ。他人ならともかく。
>>174
美味しそう！
おつまみ系だけど、夕飯の一品にもなりそうだ。
今日は彼氏に肉じゃが作って、翌日のお弁当にも持たせた。
私の肉じゃがほんっとうに美味しいんだｗｗ
お芋素揚げして、あま～くする変り種。
料理まだまだ上手くないけど、彼氏用レシピファイルを作って結婚後に備えてる。
頑張るぞ！
美味しそう！
おつまみ系だけど、夕飯の一品にもなりそうだ。
今日は彼氏に肉じゃが作って、翌日のお弁当にも持たせた。
私の肉じゃがほんっとうに美味しいんだｗｗ
お芋素揚げして、あま～くする変り種。
料理まだまだ上手くないけど、彼氏用レシピファイルを作って結婚後に備えてる。
頑張るぞ！
>>183
もっともだが、どうでもいい。
もっともだが、どうでもいい。
>>183
(´･ω･`)知らんがな。
(´･ω･`)知らんがな。
牛丼なんかカンチクリン過ぎてワロタｗｗｗｗ
189 ：恋人は名無しさん：2009/03/25(水) 05:09:15 ID:lCZsn6g8O
お魚料理でおいしいれしぴをここぞとばかりに教えててください！！
週末に彼氏とお花見に行くのですが、お弁当を作ろうと思ってます。
リクエストを聞いたところ、卵焼き、ウィンナー、ほうれん草のおひたしと言われました。
無難なところなので問題ないですが、他に何を入れたらいいですかね？
お勧めのおかずあったら教えてください。
リクエストを聞いたところ、卵焼き、ウィンナー、ほうれん草のおひたしと言われました。
無難なところなので問題ないですが、他に何を入れたらいいですかね？
お勧めのおかずあったら教えてください。
>189-190 普段から料理している人ですか?初心者ですか?
193 ：恋人は名無しさん：2009/03/25(水) 10:02:02 ID:fQz+/TqzO
小田巻き蒸し(茶碗蒸しにうどんがはいっているもの)を作る予定なんですが、これにあうおかずを教えていただけませんか？
アボカドとまぐろ丼を作ろうかと思ったんですがうどんが入っているのでメインは茶碗蒸しにしたらいいのか・・・
料理本をみても思いつかず・・・アドバイスお願いします！
あと 関西の茶碗蒸しはまったく甘くないんですか？
甘くないだしの味がいいといわれたのですが・・・
アボカドとまぐろ丼を作ろうかと思ったんですがうどんが入っているのでメインは茶碗蒸しにしたらいいのか・・・
料理本をみても思いつかず・・・アドバイスお願いします！
あと 関西の茶碗蒸しはまったく甘くないんですか？
甘くないだしの味がいいといわれたのですが・・・
>>190
ポテトサラダ（水気が出ない）に定番だけど鶏の唐揚げレモン添え。
ご飯は小さめのおにぎりにして、中身をいろいろなものにするかな。
あと、ポットにお湯入れて紙コップとインスタントみそ汁やお茶Tバッグ。
冷たい飲み物はいくらでも買えるけど、天気によっては温かい飲み物が欲しい時があるから。
>>193
関東（神奈川）だけど、茶碗蒸し甘くないよ。
塩と醤油で味付けした濃い目のお吸い物で卵をのばす感じ。
小田巻き蒸しって1人前うどん1/4～半玉ぐらいだよね。
焼き魚（照り焼きやみそ漬け味）におひたしやあえ物漬物で、白いご飯にする。
ポテトサラダ（水気が出ない）に定番だけど鶏の唐揚げレモン添え。
ご飯は小さめのおにぎりにして、中身をいろいろなものにするかな。
あと、ポットにお湯入れて紙コップとインスタントみそ汁やお茶Tバッグ。
冷たい飲み物はいくらでも買えるけど、天気によっては温かい飲み物が欲しい時があるから。
>>193
関東（神奈川）だけど、茶碗蒸し甘くないよ。
塩と醤油で味付けした濃い目のお吸い物で卵をのばす感じ。
小田巻き蒸しって1人前うどん1/4～半玉ぐらいだよね。
焼き魚（照り焼きやみそ漬け味）におひたしやあえ物漬物で、白いご飯にする。
196 ：恋人は名無しさん：2009/03/25(水) 11:06:58 ID:yKPCV75MO
質問です
鶏ガラスープ大さじ3とかレシピに書いてあるんですが粉末のガラスープを大さじで３倍も入れるってことなんでしょうか？
なんだか多い気がして…
料理初心者なんで教えて下さい。
鶏ガラスープ大さじ3とかレシピに書いてあるんですが粉末のガラスープを大さじで３倍も入れるってことなんでしょうか？
なんだか多い気がして…
料理初心者なんで教えて下さい。
>>197
適切な水（湯）に溶かした、「スープ」を大３じゃないかな、普通。
適切な水（湯）に溶かした、「スープ」を大３じゃないかな、普通。
↑あ、炒め物とかに出汁として汁を入れる場合ねｗ
200 ：恋人は名無しさん：2009/03/25(水) 11:58:34 ID:fQz+/TqzO
>>195さん
詳しくありがとう。
肉魚食べない人なんだ。ご飯と何か一品で考えてみる!
>>194さん ありがとう。ご飯とうどんってどうなのかな？と思ってたけどいっぱい食べる人だから大丈夫かも。
>>196さん そうか・・・私が食べてきた茶碗蒸しは甘かったんだよね。変なのは家なんだとカルチャーショックだ。
詳しくありがとう。
肉魚食べない人なんだ。ご飯と何か一品で考えてみる!
>>194さん ありがとう。ご飯とうどんってどうなのかな？と思ってたけどいっぱい食べる人だから大丈夫かも。
>>196さん そうか・・・私が食べてきた茶碗蒸しは甘かったんだよね。変なのは家なんだとカルチャーショックだ。
>>191さん
ありがとうこざいます、参考になります。
ミニトマトは入れるつもりでした。彩り良いですもんね。
お互いがんばりましょう！
>>195さん
唐揚げもアリですよね。
温かい飲み物は考えてなかったです。
気温上がらなそうなので持って行こうかな…
ありがとうございます。
ありがとうこざいます、参考になります。
ミニトマトは入れるつもりでした。彩り良いですもんね。
お互いがんばりましょう！
>>195さん
唐揚げもアリですよね。
温かい飲み物は考えてなかったです。
気温上がらなそうなので持って行こうかな…
ありがとうございます。
>>189
上で、鳥でみぞれ煮を作ってる人がいたけど、お魚でも美味しいですよ。
鯖とか、鮭とか、ブリとか。
あと、私がお気に入りなのが、サワラと新玉ねぎの煮物。
必ずしもサワラと新玉ねぎでなくてもOK。
白身の魚の煮物の最後の方に玉ねぎのみじん切りを入れるんだけど、
お砂糖を入れなくても甘味が出て美味しいんです～。
>>200
そういえば昔修学旅行で北海道に行ったときは、茶碗蒸しが甘くて驚いた。
あなたの家が変という訳でなくて、地域差では？？
上で、鳥でみぞれ煮を作ってる人がいたけど、お魚でも美味しいですよ。
鯖とか、鮭とか、ブリとか。
あと、私がお気に入りなのが、サワラと新玉ねぎの煮物。
必ずしもサワラと新玉ねぎでなくてもOK。
白身の魚の煮物の最後の方に玉ねぎのみじん切りを入れるんだけど、
お砂糖を入れなくても甘味が出て美味しいんです～。
>>200
そういえば昔修学旅行で北海道に行ったときは、茶碗蒸しが甘くて驚いた。
あなたの家が変という訳でなくて、地域差では？？
203 ：恋人は名無しさん：2009/03/25(水) 14:35:11 ID:FPNt3TcnO
みなさんは彼氏の誕生日に何を作りましたか？
参考にしたいので教えてください(>_<)
参考にしたいので教えてください(>_<)
205 ：恋人は名無しさん：2009/03/25(水) 15:13:33 ID:X9SJOuOVO
206 ：恋人は名無しさん：2009/03/25(水) 15:29:03 ID:hFXy35U8O
207 ：恋人は名無しさん：2009/03/25(水) 16:04:24 ID:fQz+/TqzO
>>202さん>>204さん >>206さん私北海道です。彼は愛媛だったかな･･･
茶碗蒸しに地域で味違うなんていままで生きてきて知らなかった！
甘くない茶碗蒸し食べたことないから味見しても美味しいのかがわかんないｗ
作ってくれるだけで嬉しいからといってもらってるので頑張ってきます
皆ありがとう
うまく蒸せればいいなぁ
茶碗蒸しに地域で味違うなんていままで生きてきて知らなかった！
甘くない茶碗蒸し食べたことないから味見しても美味しいのかがわかんないｗ
作ってくれるだけで嬉しいからといってもらってるので頑張ってきます
皆ありがとう
うまく蒸せればいいなぁ
>>207
ヒガシマルのうどんスープとかで一度作ってみるといいかも。
「甘くない」というなら多分あんな感じじゃないかなー
関西でも愛用者多いアイテムみたいだし。
>>203
基本的に彼が好きなものですねー（肉系ですｗ）
ビーフシチューとか煮込みハンバーグ、あとパイをかぶせて焼くシチュー（ポットパイ）が
よそいきっぽい雰囲気が出せて良かったです（パイシートは冷凍）
あとは彩りの良いたっぷりサラダ、ちまちましたオードブルって感じです
ヒガシマルのうどんスープとかで一度作ってみるといいかも。
「甘くない」というなら多分あんな感じじゃないかなー
関西でも愛用者多いアイテムみたいだし。
>>203
基本的に彼が好きなものですねー（肉系ですｗ）
ビーフシチューとか煮込みハンバーグ、あとパイをかぶせて焼くシチュー（ポットパイ）が
よそいきっぽい雰囲気が出せて良かったです（パイシートは冷凍）
あとは彩りの良いたっぷりサラダ、ちまちましたオードブルって感じです
>>203 予定ですが。しめじご飯、秋刀魚か鰯の佃煮、茶碗蒸し、自家製ぬか漬け、地鶏料理、かき揚げ、味噌汁。彼の好物を集めました。あと小さめﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ、秋の予定です。
>>203
うちも>>208さんと同じでビーフシチューのポットパイ作ったら凄く喜んでましたよ
家庭的で手の込んだ感じがよかったみたいです
鮭が好きなのでサーモンマリネも喜んでむしゃむしゃ食べてました
他イベントの日に出した献立ですがｗ
うちも>>208さんと同じでビーフシチューのポットパイ作ったら凄く喜んでましたよ
家庭的で手の込んだ感じがよかったみたいです
鮭が好きなのでサーモンマリネも喜んでむしゃむしゃ食べてました
他イベントの日に出した献立ですがｗ
>>198さん ありがとうございます
213 ：恋人は名無しさん：2009/03/25(水) 21:31:57 ID:LNWYWKPNO
作ってあげたい彼ごはんにハマって一人の時でもどんどん作って食べてるw
どれも味付けが好みで、作るのが簡単。おすすめです
どれも味付けが好みで、作るのが簡単。おすすめです
214 ：恋人は名無しさん：2009/03/25(水) 22:09:26 ID:SGJSsS1jO
もうすぐ彼氏の誕生日なんですが、祝い事には回転寿司で育った私･彼氏は生魚嫌いなんで何を作ったらいいかわからないんです…献立のアドバイス下さい！
生魚･レーズン･辛い物･甘いおかずはアウトな人です。
調理器具はフライパン(フタ無し)、鍋、レンジ、揚げ物鍋、炊飯器、食パンを上下段で各１枚焼けるサイズの小さいオーブントースターがあります。
スープが好きな人なので、スープは作ろうと思っています。
誕生日っぽく特別感を出したいのですが、何かいいアイデアありましたら御教授下さい！
生魚･レーズン･辛い物･甘いおかずはアウトな人です。
調理器具はフライパン(フタ無し)、鍋、レンジ、揚げ物鍋、炊飯器、食パンを上下段で各１枚焼けるサイズの小さいオーブントースターがあります。
スープが好きな人なので、スープは作ろうと思っています。
誕生日っぽく特別感を出したいのですが、何かいいアイデアありましたら御教授下さい！
>>215
性格悪いね。
実際に他人にアドバイスできるスキルがあれば、
質問の時点で調理器具にまで言及してんだから
ある程度は出来るって考えるのが普通だよ。
で、俺も>217と同意見。
出したいスープはあるのかな？
性格悪いね。
実際に他人にアドバイスできるスキルがあれば、
質問の時点で調理器具にまで言及してんだから
ある程度は出来るって考えるのが普通だよ。
で、俺も>217と同意見。
出したいスープはあるのかな？
彼の誕生日に何作った？って話の流れに飛び込んできて
彼の誕生日の献立のアイデアください！って言われても相手する気が起きないのはわかるわｗ
彼の誕生日の献立のアイデアください！って言われても相手する気が起きないのはわかるわｗ
そ、そうか
ちょっとしか出てないか
ごめんね
ちょっとしか出てないか
ごめんね
>>218 この調理器具しかないのに?突っ込まれて当たり前
今日は、山盛り千切りキャベツに豚肉生姜味噌炒め、彩りにきゅうりとトマト。豆腐とねぎの味噌汁。肉なし肉じゃが。
バランス悪い気がするけど、ご飯とキャベツがもりもりすすんだー！
私の彼氏には、手の込んだっぽいオサレな料理よりわかりやすい和食が人気。
メインが豚肉生姜焼きのときの、副菜はなにが合うでしょうか？
バランス悪い気がするけど、ご飯とキャベツがもりもりすすんだー！
私の彼氏には、手の込んだっぽいオサレな料理よりわかりやすい和食が人気。
メインが豚肉生姜焼きのときの、副菜はなにが合うでしょうか？
>>220 うるさいよ。
春休みは早く終わればいい
春休みは早く終わればいい
>>229
つ【鏡】
つ【鏡】
このスレは、あなたの「オリエンテーション」の場ではございません。
参考意見が欲しいならば、自分で調べましょう。それが第一歩です。
書店でもネットでも調べられますよ。
参考意見が欲しいならば、自分で調べましょう。それが第一歩です。
書店でもネットでも調べられますよ。
>>231
ではアナタは何の為にこのスレを見て書き込んでるんですか？
ここは他人を見下す事でしか存在意義を確認出来ないアナタの日記帳ではありません
>>1を読めて理解出来るのなら無意味な書き込みは辞めましょうよ
ではアナタは何の為にこのスレを見て書き込んでるんですか？
ここは他人を見下す事でしか存在意義を確認出来ないアナタの日記帳ではありません
>>1を読めて理解出来るのなら無意味な書き込みは辞めましょうよ
何しきってんの
ググレカス
前レスくらい嫁
最近言いたいことはいつも同じ
ググレカス
前レスくらい嫁
最近言いたいことはいつも同じ
>>234自治厨
>>235
俺も君みたいな馬鹿がROMってるだけにしてくれると
自治厨の真似事なんてしなくて済むんだけどね
お互いの精神衛生の為に他の板に行ってくれない？
VIPあたりなんてお似合い」だと思うんだけど？
俺も君みたいな馬鹿がROMってるだけにしてくれると
自治厨の真似事なんてしなくて済むんだけどね
お互いの精神衛生の為に他の板に行ってくれない？
VIPあたりなんてお似合い」だと思うんだけど？
238 ：恋人は名無しさん：2009/03/26(木) 04:06:18 ID:7mtXN73iO
>>214です。
料理に関しては、独学ですけど一通りの事はできると思います。オーブン使った料理が好きです。開ける時にワクワクするので。
遠距離の彼氏宅ですので、使える器具が限られています。
彼が無類のコーンポタージュ好きなので、それは作りたいと思ってます。
個人的な話になりますが、両親が料理をしない人で、普段食卓に並ぶのは100%スーパーのお惣菜･特別な日には回転寿司で育ったので、献立を考えられなくて…。
自分だけなら１品作って済むんですけど…バランス考えて献立って難しいですね。
誕生日に手料理をリクエストをされたのは初めてで、特別な日は皆さんどうされてるのか分からなかった事、レス遡ってみたんですが誕生日メニューのレスが少なかった事、この調理器具ならなにが出来るのかヒントが欲しかった事もあって書き込みました。
前に料理初心者さんにイチからアドバイスされていたのを見て、ここならと甘えてしまったのかもしれません。
何だか荒れさせちゃってすみませんでした。
誕生日レシピでググって出直します。
料理に関しては、独学ですけど一通りの事はできると思います。オーブン使った料理が好きです。開ける時にワクワクするので。
遠距離の彼氏宅ですので、使える器具が限られています。
彼が無類のコーンポタージュ好きなので、それは作りたいと思ってます。
個人的な話になりますが、両親が料理をしない人で、普段食卓に並ぶのは100%スーパーのお惣菜･特別な日には回転寿司で育ったので、献立を考えられなくて…。
自分だけなら１品作って済むんですけど…バランス考えて献立って難しいですね。
誕生日に手料理をリクエストをされたのは初めてで、特別な日は皆さんどうされてるのか分からなかった事、レス遡ってみたんですが誕生日メニューのレスが少なかった事、この調理器具ならなにが出来るのかヒントが欲しかった事もあって書き込みました。
前に料理初心者さんにイチからアドバイスされていたのを見て、ここならと甘えてしまったのかもしれません。
何だか荒れさせちゃってすみませんでした。
誕生日レシピでググって出直します。
>>238
変に気を使わせちゃって申し訳無い
荒れさせたのは100％
ああいう馬鹿が大嫌いな俺のせいですから気にしないでください
お詫びという訳では無いんだけど
スープと、誕生日って事でケーキもあるという前提で洋食系
・サンドウィッチ
パンに辛しマヨネーズを塗って具は
ビヤソーハム、スライスチーズ、大葉
・中華風鶏の唐揚げ
ボウルの中で、肉に酒、塩、コショウ、醤油で強めの下味
卵(肉200gにL玉1個くらい)をよく揉み込む
そのまま片栗粉と小麦粉1:1の割合で入れて衣にして揚げる
椒塩(山椒と塩を1:1で炒った物)を添えればベスト
・ポテトサラダか野菜サラダ
・冷製パスタ(バジリコ系かジェノバ系かトマト系)、
で良くないかな？
彼氏が肉好きなら更に100gくらいのステーキをつけるのもありだと思う
変に気を使わせちゃって申し訳無い
荒れさせたのは100％
ああいう馬鹿が大嫌いな俺のせいですから気にしないでください
お詫びという訳では無いんだけど
スープと、誕生日って事でケーキもあるという前提で洋食系
・サンドウィッチ
パンに辛しマヨネーズを塗って具は
ビヤソーハム、スライスチーズ、大葉
・中華風鶏の唐揚げ
ボウルの中で、肉に酒、塩、コショウ、醤油で強めの下味
卵(肉200gにL玉1個くらい)をよく揉み込む
そのまま片栗粉と小麦粉1:1の割合で入れて衣にして揚げる
椒塩(山椒と塩を1:1で炒った物)を添えればベスト
・ポテトサラダか野菜サラダ
・冷製パスタ(バジリコ系かジェノバ系かトマト系)、
で良くないかな？
彼氏が肉好きなら更に100gくらいのステーキをつけるのもありだと思う
ゴメン
サンドイッチは普通のマヨネーズでぉｋ
サンドイッチは普通のマヨネーズでぉｋ
>>238
いえいえこちらこそごめんなさいね！
鍋はスープで占領されると思うので、フライパンでメイン、トースターでサイドという感じでしょうか
フライパンで煮込みハンバーグかオムライス、トースターでパン粉焼きかグラタン。
それに彩りの良い多めのサラダ、バゲット、特製スープ、先に仕込んでおける冷菜。…なんか定番すぎですがｗ
洒落のわかる関係なら、さらに海老フライとプッチンプリンを追加して
旗付き大人様ランチなんてのもありかと。
いえいえこちらこそごめんなさいね！
鍋はスープで占領されると思うので、フライパンでメイン、トースターでサイドという感じでしょうか
フライパンで煮込みハンバーグかオムライス、トースターでパン粉焼きかグラタン。
それに彩りの良い多めのサラダ、バゲット、特製スープ、先に仕込んでおける冷菜。…なんか定番すぎですがｗ
洒落のわかる関係なら、さらに海老フライとプッチンプリンを追加して
旗付き大人様ランチなんてのもありかと。
>>238
彼がご飯もの好きなら、炊飯器でピラフとかどうかな？
エビたくさん入れると豪華になりそう。
カレーピラフなんかも美味しいよね。
買って来たお刺身をのせた、魚介サラダなんかも火を使わないし
ちょっと豪華な感じがするからオススメですよー。
彼がご飯もの好きなら、炊飯器でピラフとかどうかな？
エビたくさん入れると豪華になりそう。
カレーピラフなんかも美味しいよね。
買って来たお刺身をのせた、魚介サラダなんかも火を使わないし
ちょっと豪華な感じがするからオススメですよー。
>>238
お誕生日なら、日常とは違うので多少献立が完璧じゃなくても彼の好きなもの作ればと思う。
嫌いなものじゃなくて好きな食材をあげてくれると組立て安いよ。
（コーンスープが大好きだからそれは作るって書いたら献立レスついたでしょ？）
前日買い物して、朝から仕込めるなら別だけどお惣菜もちょこっと使ってもいいし。
あとは、盛り付け方を工夫すればいいんじゃないかな。
お誕生日なら、日常とは違うので多少献立が完璧じゃなくても彼の好きなもの作ればと思う。
嫌いなものじゃなくて好きな食材をあげてくれると組立て安いよ。
（コーンスープが大好きだからそれは作るって書いたら献立レスついたでしょ？）
前日買い物して、朝から仕込めるなら別だけどお惣菜もちょこっと使ってもいいし。
あとは、盛り付け方を工夫すればいいんじゃないかな。
あ、ごめん、生魚苦手って書いてありましたね…。
先日うちで作った白身魚を焼いたものを、セロリやキュウリと豆板醤入りのたれで和えた
サラダ風の和え物も美味しかったですよー。
さてさて、うちは久し振りに回鍋肉を作る予定です。
スーパーの小さな瓶の甜麺醤は回鍋肉作ると、あっという間になくなるから
中華街で大きな瓶入りの買って来たーw
先日うちで作った白身魚を焼いたものを、セロリやキュウリと豆板醤入りのたれで和えた
サラダ風の和え物も美味しかったですよー。
さてさて、うちは久し振りに回鍋肉を作る予定です。
スーパーの小さな瓶の甜麺醤は回鍋肉作ると、あっという間になくなるから
中華街で大きな瓶入りの買って来たーw
245 ：恋人は名無しさん：2009/03/26(木) 18:25:23 ID:XGLrVAKMO
>>238です。
わああ沢山レスが…！ありがとうございます！
皆さんすごいですね…サンドイッチやピラフは盲点でした。食卓が華やかになりそうで素敵ですね！
中華風唐揚げとか白身魚の和え物、すごく美味しそうです(*^ω^*)是非使わせていただきます！
ワンプレートにテンコ盛りにして、ピラフに旗立てて出そうと思います(*^ω^*)お子様ランチ素敵です！
あとは盛り付けを美しく！ですね。詰めが甘いので、肝に命じます。星型に切った人参とか使ったら、はしゃぎすぎですかねｗ
ともあれ、沢山のレス本当にありがとうございました！当日が楽しみになってきました！
喜んでくれるといいなー(･ε･*)頑張ります！
わああ沢山レスが…！ありがとうございます！
皆さんすごいですね…サンドイッチやピラフは盲点でした。食卓が華やかになりそうで素敵ですね！
中華風唐揚げとか白身魚の和え物、すごく美味しそうです(*^ω^*)是非使わせていただきます！
ワンプレートにテンコ盛りにして、ピラフに旗立てて出そうと思います(*^ω^*)お子様ランチ素敵です！
あとは盛り付けを美しく！ですね。詰めが甘いので、肝に命じます。星型に切った人参とか使ったら、はしゃぎすぎですかねｗ
ともあれ、沢山のレス本当にありがとうございました！当日が楽しみになってきました！
喜んでくれるといいなー(･ε･*)頑張ります！
お二人とも良い誕生日になるといいですね！
☆型人参、ありだと思いますｗ
うちの彼は洒落た店や料理とはとんと縁のない無粋者ですが
雑煮に梅、花見に桜の型抜き人参、バレンタインにはチョコペンで作った
ハートのわっかを刺したりすると、なんか大喜びしてますよｗ
チョロ… いえ可愛いもんです。はい(´ω｀*)
☆型人参、ありだと思いますｗ
うちの彼は洒落た店や料理とはとんと縁のない無粋者ですが
雑煮に梅、花見に桜の型抜き人参、バレンタインにはチョコペンで作った
ハートのわっかを刺したりすると、なんか大喜びしてますよｗ
チョロ… いえ可愛いもんです。はい(´ω｀*)
248 ：恋人は名無しさん：2009/03/28(土) 02:52:29 ID:bKGEAvwZO
みんな料理上手でいいな～（ ｡´Θ｀）私おにぎりと卵焼きしか作れない(泣)彼にサプライズでお弁当とか作ってあげたいのに…どうしたらいいの～↓↓（´O｀ ）(泣)
炊き込みご飯、煮込みハンバーグ、ポテトサラダ、スープetc.作れるようになりたい…
炊き込みご飯、煮込みハンバーグ、ポテトサラダ、スープetc.作れるようになりたい…
249 ：恋人は名無しさん：2009/03/28(土) 02:56:54 ID:KwKTWz2q0
明日彼が来るから八宝菜、餃子、ポテトサラダ作るぞーい
250 ：恋人は名無しさん：2009/03/28(土) 07:56:39 ID:uv2wUIS3O
炊き込みご飯は以外に簡単
材料切って下味つけて軽く炒めてめんつゆで炊けば完成
スープも固形スープと水の分量ちゃんと計って入れれば余計な味付けしなくて済むし失敗しない
豚ロースが安かったから味噌漬けにしたぜ
材料切って下味つけて軽く炒めてめんつゆで炊けば完成
スープも固形スープと水の分量ちゃんと計って入れれば余計な味付けしなくて済むし失敗しない
豚ロースが安かったから味噌漬けにしたぜ
>>248
手抜きのようだけど、米2合になめたけ1瓶でも簡単炊き込みご飯になるよ。
なめたけは、100円均一に売ってる大きさでおｋ。
好みで具財（にんじん、油揚げ、しいたけ等）を足すと結構それなりになるし。
いきなり色々作るのは無理だから、初心者用の基本の料理から始めれば良いとおもうよ。
個人的には、NHKのビギナーズなんかお勧めだよ。
手抜きのようだけど、米2合になめたけ1瓶でも簡単炊き込みご飯になるよ。
なめたけは、100円均一に売ってる大きさでおｋ。
好みで具財（にんじん、油揚げ、しいたけ等）を足すと結構それなりになるし。
いきなり色々作るのは無理だから、初心者用の基本の料理から始めれば良いとおもうよ。
個人的には、NHKのビギナーズなんかお勧めだよ。
>>248
おにぎりと卵焼きができればお弁当はもうすぐだよー
あと2-3品、ウィンナーやほうれん草、ブロッコリー、きんぴらとかがあればお弁当になるさ
サーモンとキノコのホイル焼きなんかも焼いてる間手が掛からなくていいよー
一品ずつ覚えていけばいつのまにか色々作れるようになりますよ！
おにぎりと卵焼きができればお弁当はもうすぐだよー
あと2-3品、ウィンナーやほうれん草、ブロッコリー、きんぴらとかがあればお弁当になるさ
サーモンとキノコのホイル焼きなんかも焼いてる間手が掛からなくていいよー
一品ずつ覚えていけばいつのまにか色々作れるようになりますよ！
253 ：恋人は名無しさん：2009/03/28(土) 21:28:15 ID:rARxHyYEO
みんなちゃんとレスしてて優しいな
248の顔文字とノリが無理ｗ
料理はやってみるしかないのに。本買ったりしてさ
248の顔文字とノリが無理ｗ
料理はやってみるしかないのに。本買ったりしてさ
255 ：恋人は名無しさん：2009/03/28(土) 22:02:41 ID:6FeSfQNe0
親子丼を作ろうと思うんですが、他に何を作ればいいのか分かりません…
付け合わせ的な意味で野菜系のおかずをなにか作ろうと思ってます。
あと魚や肉のおかずをなにか一品作ろうと思うのですがなにがいいでしょうか？
それとも親子丼じたいに鶏肉入ってるからいらないかな…
付け合わせ的な意味で野菜系のおかずをなにか作ろうと思ってます。
あと魚や肉のおかずをなにか一品作ろうと思うのですがなにがいいでしょうか？
それとも親子丼じたいに鶏肉入ってるからいらないかな…
>>255
親子丼とならひじきの煮物が食べたいかな
親子丼とならひじきの煮物が食べたいかな
>>255あたしはけんちん汁か豚汁を作るよ
今日はうちご飯！
サラダにほうれん草のｿﾃｰにオムライス！！
・・・が、オムライスにハートマークを書かずに出してしまい彼氏が、『書いてくれないんだ（´・ω・）』と・・・orz
今日はうちご飯！
サラダにほうれん草のｿﾃｰにオムライス！！
・・・が、オムライスにハートマークを書かずに出してしまい彼氏が、『書いてくれないんだ（´・ω・）』と・・・orz
>>253 >>254
独り言乙ｗｗ とは思ったんだけど
おにぎりと卵焼き作れるのはちょっと偉いなと思ってｗ
>>255
冷たいものとか、歯ごたえが楽しいものが合うかな？
漬物は鉄板として、他はおひたし＆冷奴とか、茄子の冷やし鉢、竹の子やハス、カブ…
肉や魚は特に必要じゃないかと。揚げ魚の南蛮漬けなんかさっぱりして嬉しいけど
自分だったら丼のサイドにそこまで手間を掛けるかと言うと… 使いまわせるなら良いか…
独り言乙ｗｗ とは思ったんだけど
おにぎりと卵焼き作れるのはちょっと偉いなと思ってｗ
>>255
冷たいものとか、歯ごたえが楽しいものが合うかな？
漬物は鉄板として、他はおひたし＆冷奴とか、茄子の冷やし鉢、竹の子やハス、カブ…
肉や魚は特に必要じゃないかと。揚げ魚の南蛮漬けなんかさっぱりして嬉しいけど
自分だったら丼のサイドにそこまで手間を掛けるかと言うと… 使いまわせるなら良いか…
259 ：恋人は名無しさん：2009/03/29(日) 01:18:23 ID:usEmlxBdO
彼に朝ご飯として
ごはん、焼き鮭、たまごやき、味噌汁、ｻﾗﾀﾞ、を作ってほしいと言われました
がお料理をしたことがほとんどありません
朝起きて、米をとぎ、、まではわかりますがこの後何から作ればいいのでしょうか？
また網がないと鮭は焼けないでしょうか？
卵焼きはたまごをうにょうにょ混ぜて焼くんですよね。？
ｻﾗﾀﾞは切ってから洗うんでしょうか？
どなたか助けてください。。たくさんすみませんm(__)m
ごはん、焼き鮭、たまごやき、味噌汁、ｻﾗﾀﾞ、を作ってほしいと言われました
がお料理をしたことがほとんどありません
朝起きて、米をとぎ、、まではわかりますがこの後何から作ればいいのでしょうか？
また網がないと鮭は焼けないでしょうか？
卵焼きはたまごをうにょうにょ混ぜて焼くんですよね。？
ｻﾗﾀﾞは切ってから洗うんでしょうか？
どなたか助けてください。。たくさんすみませんm(__)m
260 ：恋人は名無しさん：2009/03/29(日) 02:23:14 ID:AlvMNh+zO
なんでこのスレの料理初心者って、
レシピぐぐるとか料理本買うとかしないの？
ぐにょぐにょ混ぜるだけとか…ないわｗ
想像だけでいきなり出来るわけないでしょ
こうやってメシマズスレみたいな人が育ってくのかな
259の彼氏の要求は初心者ってわかって言ってるなら結構ひどいｗ酷だよ。
レシピぐぐるとか料理本買うとかしないの？
ぐにょぐにょ混ぜるだけとか…ないわｗ
想像だけでいきなり出来るわけないでしょ
こうやってメシマズスレみたいな人が育ってくのかな
259の彼氏の要求は初心者ってわかって言ってるなら結構ひどいｗ酷だよ。
261 ：恋人は名無しさん：2009/03/29(日) 02:24:07 ID:gd8PphT+O
晩飯は煮込みハンバーグだったが
もう少し表面を固く焼いた方が良かったか・・・
次は、和風ハンバーグにでもしようかな
>>260
>259の彼氏の要求は初心者ってわかって言ってるなら結構ひどいｗ酷だよ。
品数が多すぎるって事？
ごはん、焼き鮭、たまごやき、味噌汁、サラダなら
卵焼き以外は大して難しくはないような・・・
もう少し表面を固く焼いた方が良かったか・・・
次は、和風ハンバーグにでもしようかな
>>260
>259の彼氏の要求は初心者ってわかって言ってるなら結構ひどいｗ酷だよ。
品数が多すぎるって事？
ごはん、焼き鮭、たまごやき、味噌汁、サラダなら
卵焼き以外は大して難しくはないような・・・
「女は料理できて当たり前」な思考の人ならこれくらいは普通に要求してくると思うけど
できないなんて言えないから一応頑張ろうとしてるんじゃないの
できないなんて言えないから一応頑張ろうとしてるんじゃないの
彼氏に料理を作る時、自分の家で作って持ってくか、
彼氏の家の近くで食材買って作るかのどちらかなんだけど、
材料費は、私の家で作ると私持ち、彼氏の家で作ると割り勘にされる。
物凄く納得いかなくて、最近作るのも彼氏そのものも嫌になってるんだけど、
食材費って普通どうしてるの？
スレ違いだったらごめん。
彼氏の家の近くで食材買って作るかのどちらかなんだけど、
材料費は、私の家で作ると私持ち、彼氏の家で作ると割り勘にされる。
物凄く納得いかなくて、最近作るのも彼氏そのものも嫌になってるんだけど、
食材費って普通どうしてるの？
スレ違いだったらごめん。
>>259まず米を炊飯器に入れてたく。
その間に、味噌汁のダシをとる。とってる間に、味噌汁の具を切る。サラダの野菜洗う→切る→冷蔵庫で冷やしとく。
魚は魚焼きグリルで焼く。味噌汁のダシを鍋から取り出して、具を投入。
卵悪→ｳﾆｮｳﾆｮ混ぜる→醤油と佐藤で味付け、→四角いフライパンで焼く。
作りかけの味噌汁に味噌入れる→味見。
グリルから魚だす、冷蔵庫からサラダだす、味噌汁つぐ。
そうこうしてるうちにご飯炊きあがるのでご飯よそぐ。→完成
ご飯は、水に浸したり、蒸らしたりしなきゃいけないので、予約できるなら前夜に予約しといた方がいいよ。
卵焼きは甘いの嫌いな人いるのでお好みで。魚は網がなくてもフライパンで焼けるよ(脂っこくなるからキッチンペーパーで脂吸い取る)。
私も料理下手なので、順番ぐちゃぐちゃかも。あ、サラダにはドレッシングかけてね。頑張って!
その間に、味噌汁のダシをとる。とってる間に、味噌汁の具を切る。サラダの野菜洗う→切る→冷蔵庫で冷やしとく。
魚は魚焼きグリルで焼く。味噌汁のダシを鍋から取り出して、具を投入。
卵悪→ｳﾆｮｳﾆｮ混ぜる→醤油と佐藤で味付け、→四角いフライパンで焼く。
作りかけの味噌汁に味噌入れる→味見。
グリルから魚だす、冷蔵庫からサラダだす、味噌汁つぐ。
そうこうしてるうちにご飯炊きあがるのでご飯よそぐ。→完成
ご飯は、水に浸したり、蒸らしたりしなきゃいけないので、予約できるなら前夜に予約しといた方がいいよ。
卵焼きは甘いの嫌いな人いるのでお好みで。魚は網がなくてもフライパンで焼けるよ(脂っこくなるからキッチンペーパーで脂吸い取る)。
私も料理下手なので、順番ぐちゃぐちゃかも。あ、サラダにはドレッシングかけてね。頑張って!
>>266あると思うよ。
>>266
なら練習でもすればいいだろ
数こなしていけば何分で何が出来るからその間に何しようと
順序立てて自分で考えて作るべき
出汁入り味噌や出来合いのおかずを取り込んで工夫していくのは自分次第だし
ガキじゃ在るまいし作る流れまで人に簡単に頼るなよ
数回こなせば感覚は掴めるだろ
がんばれ
なら練習でもすればいいだろ
数こなしていけば何分で何が出来るからその間に何しようと
順序立てて自分で考えて作るべき
出汁入り味噌や出来合いのおかずを取り込んで工夫していくのは自分次第だし
ガキじゃ在るまいし作る流れまで人に簡単に頼るなよ
数回こなせば感覚は掴めるだろ
がんばれ
269 ：恋人は名無しさん：2009/03/29(日) 09:43:08 ID:K6jfCzc+O
今日はお花見の予定なんだけどまだ五分咲きなんですね
残念だけど花見弁当作りました
色と味バランスみたつもりなんだけ男の人だと物足りないですか？
メニュー的には
肉包み焼きおにぎりと、かぼちゃの茶巾しぼり、
白しめじの明太子ソテー、ブロッコリー(黒胡椒マヨ)とプチトマト
おにぎりの中身は薄味の混ぜご飯
という感じです
まだ時間あるんですがもう一品くらい追加した方がいいでしょうか？
はじめて手料理食べてもらう時って緊張しますね…
他にもお花見の人いたら頑張って！
残念だけど花見弁当作りました
色と味バランスみたつもりなんだけ男の人だと物足りないですか？
メニュー的には
肉包み焼きおにぎりと、かぼちゃの茶巾しぼり、
白しめじの明太子ソテー、ブロッコリー(黒胡椒マヨ)とプチトマト
おにぎりの中身は薄味の混ぜご飯
という感じです
まだ時間あるんですがもう一品くらい追加した方がいいでしょうか？
はじめて手料理食べてもらう時って緊張しますね…
他にもお花見の人いたら頑張って！
271 ：恋人は名無しさん：2009/03/29(日) 11:01:40 ID:Y096V0P7O
>>269
私もお花見弁当作ったけど、今日は風が強いし昼から曇りらしいから残念…付き合って２年にして初めてのお弁当なのに。愛知住みだけど、桜はもうちょっとくらい。お互いお弁当作ったので頑張りましょう!!
お弁当の中身は、炊き込みご飯のおいなりさん・卵焼き・アスパラのベーコン巻き・たこさんウィンナー・ほうれん草のお浸し・かぼちゃコロッケです。
彼に気にってもらえるとうれしいな。
私もお花見弁当作ったけど、今日は風が強いし昼から曇りらしいから残念…付き合って２年にして初めてのお弁当なのに。愛知住みだけど、桜はもうちょっとくらい。お互いお弁当作ったので頑張りましょう!!
お弁当の中身は、炊き込みご飯のおいなりさん・卵焼き・アスパラのベーコン巻き・たこさんウィンナー・ほうれん草のお浸し・かぼちゃコロッケです。
彼に気にってもらえるとうれしいな。
>>271
炊き込み御飯のおいなりさんって初耳、美味しそう！
よければどんな物か教えて下さい
酢飯や五目ちらしのしか知らなかったけどおいなりさんも地方性があるのかな？
私もお花見したくなっちゃったな～
炊き込み御飯のおいなりさんって初耳、美味しそう！
よければどんな物か教えて下さい
酢飯や五目ちらしのしか知らなかったけどおいなりさんも地方性があるのかな？
私もお花見したくなっちゃったな～
274 ：恋人は名無しさん：2009/03/29(日) 13:58:11 ID:Y096V0P7O
ありゃー>>271とお弁当がかわいそう。
276 ：恋人は名無しさん：2009/03/29(日) 14:20:14 ID:Y096V0P7O
>>275
私も悪いんですけどね。ついさっき彼氏帰っちゃいました。お弁当一人で食べるのも嫌だし…どうしよ…
私も悪いんですけどね。ついさっき彼氏帰っちゃいました。お弁当一人で食べるのも嫌だし…どうしよ…
>>274
渋滞関係で疲れるのはあるけど
それが原因で喧嘩とか残念だったね
彼がふて寝から覚めてお腹を満たしたら
少しは冷静になって穏やかに仲直り出来るといいな
そのお弁当を美味しく食べられますように(-人-)
渋滞関係で疲れるのはあるけど
それが原因で喧嘩とか残念だったね
彼がふて寝から覚めてお腹を満たしたら
少しは冷静になって穏やかに仲直り出来るといいな
そのお弁当を美味しく食べられますように(-人-)
ありゃ寂しいね(´・ω・｀)
せっかくお弁当あったのにお腹空いて喧嘩とは…
お弁当の写メ送って仲直り＆呼び戻せないものか
せっかくお弁当あったのにお腹空いて喧嘩とは…
お弁当の写メ送って仲直り＆呼び戻せないものか
280 ：恋人は名無しさん：2009/03/29(日) 14:32:54 ID:Y096V0P7O
ID:AzNSl/D/O
あれ、今日はもう勘違い自治レスしないのう？
まったり進行してるタイミングで一人で騒いでスレ荒らしてみてようw
あれ、今日はもう勘違い自治レスしないのう？
まったり進行してるタイミングで一人で騒いでスレ荒らしてみてようw
バジルを育て始めたよ。これでいつでもトマトサラダやジェノベーゼが作れる！（買うと案外高いから）
キッチンに緑が増えてなんか楽しくなりました。
キッチンに緑が増えてなんか楽しくなりました。
285 ：恋人は名無しさん：2009/03/29(日) 18:52:41 ID:3w4eNtfu0
7時になったらつくるつもり。
予定は
ヒレステーキ（オージー）の残りを薄切りにして玉ねぎをよくいため肉を投入
硬くならないうちに焼肉のたれをいれ絡めて熱々の飯に乗せる。
葱を散らして出来上がり。
ジャガイモとワカメの味噌汁
あとジャスコで買ってきた、フルーツみつ豆
肉は赤ワインで下味つけておいたほうがいい？
予定は
ヒレステーキ（オージー）の残りを薄切りにして玉ねぎをよくいため肉を投入
硬くならないうちに焼肉のたれをいれ絡めて熱々の飯に乗せる。
葱を散らして出来上がり。
ジャガイモとワカメの味噌汁
あとジャスコで買ってきた、フルーツみつ豆
肉は赤ワインで下味つけておいたほうがいい？
286 ：恋人は名無しさん：2009/03/29(日) 19:02:16 ID:NSAULZUHO
>>264です。レスありがとうございます。
デート代は、外食代もホテル代も全て割り勘。
私の家で作った弁当、料理、菓子の材料費や、
彼氏宅に行く交通費は私が負担してます。
不満を言ったことがないので、今度言って請求してみます。
分からないようなら持ち込みをやめようと思います。
デート代は、外食代もホテル代も全て割り勘。
私の家で作った弁当、料理、菓子の材料費や、
彼氏宅に行く交通費は私が負担してます。
不満を言ったことがないので、今度言って請求してみます。
分からないようなら持ち込みをやめようと思います。
>>289
うちもデート代は割り勘。
彼の家に行く交通費は私負担。
彼の家で作る料理は割り勘。
持ち込む材料費は私負担ですが、不満はないよ。
彼の家に私が行くことで、彼の払う水道光熱費が高くなってるから。
うちもデート代は割り勘。
彼の家に行く交通費は私負担。
彼の家で作る料理は割り勘。
持ち込む材料費は私負担ですが、不満はないよ。
彼の家に私が行くことで、彼の払う水道光熱費が高くなってるから。
291 ：恋人は名無しさん：2009/03/30(月) 13:18:40 ID:QEN6AeF0O
昨日お世話になった>>271です。
今日メールでですが、仲直りしました。お互いの悪いところを直していこうという話になって、次の日曜日にもう一度お花見に行く事になりました。良かったです。
お弁当はお詫びの意味も込めて、もうちょっと頑張ってみようと思います。次こそは楽しくお弁当を食べながらお花見します!!!
今日メールでですが、仲直りしました。お互いの悪いところを直していこうという話になって、次の日曜日にもう一度お花見に行く事になりました。良かったです。
お弁当はお詫びの意味も込めて、もうちょっと頑張ってみようと思います。次こそは楽しくお弁当を食べながらお花見します!!!
なんつーかさあ、相手側に立って考えたりとかはしないんだ？
自分が負担か割り勘みたいな言い方だけどさ、
彼があなたのために負担してるものはそんなに何もないの？
記念日なんかに高額なプレゼントねだってたりとか、金銭関わらないことで頼ってたりとか。
レスもあるけど泊めれば水道電気ガス代だってかかる。
例えば送り迎えすればその時間を彼はあなたの為に割いてる訳だよ。シビアな見方だけどね。
一緒に過ごすってことは互いが相手を思いやり譲りあい、何らかの負担をし合うってことじゃないの？
それと料理作ってあげて、食べてさせてあげてるって思ってない？
食べてもらって喜ぶ顔を見て嬉しい、のは自分でしょ？
彼側からみたら、金銭の負担云々でぷーたれながら作って、持ってこられたあげく負担が不満だなんて言われたら
じゃあ作らなくていい、別に作れって言った訳じゃない、てなるんじゃないかなあ。
だいたい、そんな心持ちだから割り勘割り勘言われるんのかもよ。
作りたくて作ってる、食べてくれてありがとう、一緒に過ごせて嬉しい、
相手を想い思いやる、そういう気持ちで接していれば、人は自分も相手を思いやろうと感じるようになるものだよ。
自分が負担か割り勘みたいな言い方だけどさ、
彼があなたのために負担してるものはそんなに何もないの？
記念日なんかに高額なプレゼントねだってたりとか、金銭関わらないことで頼ってたりとか。
レスもあるけど泊めれば水道電気ガス代だってかかる。
例えば送り迎えすればその時間を彼はあなたの為に割いてる訳だよ。シビアな見方だけどね。
一緒に過ごすってことは互いが相手を思いやり譲りあい、何らかの負担をし合うってことじゃないの？
それと料理作ってあげて、食べてさせてあげてるって思ってない？
食べてもらって喜ぶ顔を見て嬉しい、のは自分でしょ？
彼側からみたら、金銭の負担云々でぷーたれながら作って、持ってこられたあげく負担が不満だなんて言われたら
じゃあ作らなくていい、別に作れって言った訳じゃない、てなるんじゃないかなあ。
だいたい、そんな心持ちだから割り勘割り勘言われるんのかもよ。
作りたくて作ってる、食べてくれてありがとう、一緒に過ごせて嬉しい、
相手を想い思いやる、そういう気持ちで接していれば、人は自分も相手を思いやろうと感じるようになるものだよ。
>>289
持ち込む料理やお弁当が彼に頼まれての事で、不満があるなら言えばいいと思う。自分が勝手に作って持って行っているのなら、それは好意でしている事だから私は請求できないな。
特にお菓子なんて食べてもらいたいから作ってるんでしょ？私もお菓子作り好きでケーキとかしょっちゅう作るけど彼の喜ぶ顔しか頭に浮かばないよ。
金銭面以外のところでの不満もあるんじゃないの？
持ち込む料理やお弁当が彼に頼まれての事で、不満があるなら言えばいいと思う。自分が勝手に作って持って行っているのなら、それは好意でしている事だから私は請求できないな。
特にお菓子なんて食べてもらいたいから作ってるんでしょ？私もお菓子作り好きでケーキとかしょっちゅう作るけど彼の喜ぶ顔しか頭に浮かばないよ。
金銭面以外のところでの不満もあるんじゃないの？
>>269です
えらい遅くてアレですがアドバイスありがとうございました！
残念だけど卵がなかったので黄色っぽい何かをいれておきました
桜はあまり咲いてなかったですが、木の下の酔っ払いは満開でした。
ピンク色だったのでOKということにしました。
今週末は暖かくてキレイみたいなので今週いく人は花を楽しんできて下さい
えらい遅くてアレですがアドバイスありがとうございました！
残念だけど卵がなかったので黄色っぽい何かをいれておきました
桜はあまり咲いてなかったですが、木の下の酔っ払いは満開でした。
ピンク色だったのでOKということにしました。
今週末は暖かくてキレイみたいなので今週いく人は花を楽しんできて下さい
今日お花見に行ってきます！
手際が悪い方だから昨日の夜に少しだけ準備しました。
(それでも今朝は２時間かかったけどw)
重箱は初めてだったけど上手く出来たかも！
お花見のレスを参考にして頑張った！
ちらし寿司、鶏の唐揚げ、ウィンナー、アスパラのベーコン巻き、だし巻き卵、カボチャの茶巾、ポテトサラダ。
美味しそうなものを選んだら、ちょっと野菜が少なかった…orz
頑張って作ったし…彼、喜んでくれると良いなぁ～！
手際が悪い方だから昨日の夜に少しだけ準備しました。
(それでも今朝は２時間かかったけどw)
重箱は初めてだったけど上手く出来たかも！
お花見のレスを参考にして頑張った！
ちらし寿司、鶏の唐揚げ、ウィンナー、アスパラのベーコン巻き、だし巻き卵、カボチャの茶巾、ポテトサラダ。
美味しそうなものを選んだら、ちょっと野菜が少なかった…orz
頑張って作ったし…彼、喜んでくれると良いなぁ～！
297 ：恋人は名無しさん：2009/04/03(金) 14:32:04 ID:bZoaNGsoO
【新発見】ヤカンでチャーハンを作ると美味しい！
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1145963882/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1145963882/
298 ：恋人は名無しさん：2009/04/03(金) 15:13:34 ID:adrjBmTdO
>264 嫌らしい。
普段忙しい彼氏に野菜をふんだんに使った料理を差し入れするけど。彼氏の笑顔が見たくてしてる。
私が職場から彼宅に直帰するときは、彼氏が作ってくれてる。
互いに思いやり労り合う気持ちがないなら、恋人とは言わないんじゃない?
料理云々から離れて一度、自分の気持ち見つめたら?彼に不満があるなら言葉にすること。
普段忙しい彼氏に野菜をふんだんに使った料理を差し入れするけど。彼氏の笑顔が見たくてしてる。
私が職場から彼宅に直帰するときは、彼氏が作ってくれてる。
互いに思いやり労り合う気持ちがないなら、恋人とは言わないんじゃない?
料理云々から離れて一度、自分の気持ち見つめたら?彼に不満があるなら言葉にすること。
299 ：恋人は名無しさん：2009/04/03(金) 17:04:27 ID:sLjvrx9+O
結構作るから材料費は普通に全額出してもらってるけど
主食、おかず３品、汁物入れて二人で500円以下
「美味しくて安くて外食が馬鹿らしいな」って喜んでくれてるよ
自分で出しても大した額じゃないでしょ？
>>264やりくり下手なんじゃないの
主食、おかず３品、汁物入れて二人で500円以下
「美味しくて安くて外食が馬鹿らしいな」って喜んでくれてるよ
自分で出しても大した額じゃないでしょ？
>>264やりくり下手なんじゃないの
ねえ、いつも家から作ってくる手料理は私もちなんだから
たまにはおごってよ～ｗｗ
くらい、軽く言ってみればいいのに。
たまにはおごってよ～ｗｗ
くらい、軽く言ってみればいいのに。
>>299
>>264さんじゃないけど、お肉買っただけで500円なんてあっという間ですが。
普段自炊してる一人暮らしの人なら、余った食材使って作れるのかもしれないけど
親が買って来た食材使うのは申し訳ないから、調味料とか以外全部買って来ると
あっという間に2～3千円使っちゃうよ。
そして余った食材は「お母さん使っていいよ」ってことになる。
それをやりくり下手と言われても困るよ。
まぁ、外食するより安上がりなのは同意するけど。
>>264さんじゃないけど、お肉買っただけで500円なんてあっという間ですが。
普段自炊してる一人暮らしの人なら、余った食材使って作れるのかもしれないけど
親が買って来た食材使うのは申し訳ないから、調味料とか以外全部買って来ると
あっという間に2～3千円使っちゃうよ。
そして余った食材は「お母さん使っていいよ」ってことになる。
それをやりくり下手と言われても困るよ。
まぁ、外食するより安上がりなのは同意するけど。
302 ：恋人は名無しさん：2009/04/03(金) 17:32:05 ID:sLjvrx9+O
調味料買わないのに毎回２～３千円は使いすぎ
そんなに作ってなかったときも３千円なんて使わなかったよ
冷凍できる物や乾燥物を次にも回すとか
他のおかずと材料をかぶらせるとかで工夫できるはず
見栄えのいい料理を作りたいのもわかるけどね
そんなに作ってなかったときも３千円なんて使わなかったよ
冷凍できる物や乾燥物を次にも回すとか
他のおかずと材料をかぶらせるとかで工夫できるはず
見栄えのいい料理を作りたいのもわかるけどね
一回の料理のために２～３千円……！？
考えられない。普通に700円で済むよ。
考えられない。普通に700円で済むよ。
買い物が2-3千円になるってことでしょ
スーパーのレジを700円で通過するのは結構大変だなぁ
いろいろ半端なあまりが出るから、料理一回に2-3千円使ってる訳じゃないが
スーパーのレジを700円で通過するのは結構大変だなぁ
いろいろ半端なあまりが出るから、料理一回に2-3千円使ってる訳じゃないが
一食平均500円前後、しかも2人でなら
外食が馬鹿らしくなるね、確かに
俺も彼女も手抜きの時は安いけれど
真面目に買い物に行くと1度で3000円くらいは買ってしまうかな
外食が馬鹿らしくなるね、確かに
俺も彼女も手抜きの時は安いけれど
真面目に買い物に行くと1度で3000円くらいは買ってしまうかな
買い物の仕方にも依るよ。肉屋で量り買いすれば必要な分だけだし。野菜は一個から買えるし。キャベツ・レタスなら半切りから買えるし。
307 ：恋人は名無しさん：2009/04/03(金) 18:40:29 ID:iadkNHEkO
切り干しの煮物と魚の煮付けを作ったら、砂糖が入ってるのはダメなんだと言って残された。砂糖が入ってるのが当たり前と思っていたからショックだった。
309 ：恋人は名無しさん：2009/04/04(土) 00:41:00 ID:gks1YDOFO
うちは二人とも酒飲みなので私が作るのはもっぱら和食。
今日はたまたま合挽肉が安かったので煮込みハンバーグとサラダにした。
作ってる最中、少し遅くなると彼氏からの電話。
それに気を取られてハンバーグのタネに塩胡椒をし忘れ焼いてしまった。
案の定、塩気が足りず二人して塩胡椒を付けながら食べた。
美味しいとは言ってたもののかなり悔しい。
今日はたまたま合挽肉が安かったので煮込みハンバーグとサラダにした。
作ってる最中、少し遅くなると彼氏からの電話。
それに気を取られてハンバーグのタネに塩胡椒をし忘れ焼いてしまった。
案の定、塩気が足りず二人して塩胡椒を付けながら食べた。
美味しいとは言ってたもののかなり悔しい。
310 ：恋人は名無しさん：2009/04/04(土) 00:55:16 ID:y1xJBOrJO
「お前が普段食べてる物が食べたい」
と言われたんで、朝食にいつも食べてる物を並べてみた。
メインは春野菜。春キャベツのサラダに菜っ葉とおあげの焚いたん、つくしの佃煮、菜の花のからし和え、新若布の味噌汁←私は生野菜が苦手。
「……精進料理みたいだね」
慌ててオムレツを追加した。
実家は精進料理も出す京料理屋ですが何か。
と言われたんで、朝食にいつも食べてる物を並べてみた。
メインは春野菜。春キャベツのサラダに菜っ葉とおあげの焚いたん、つくしの佃煮、菜の花のからし和え、新若布の味噌汁←私は生野菜が苦手。
「……精進料理みたいだね」
慌ててオムレツを追加した。
実家は精進料理も出す京料理屋ですが何か。
>>310
小さい頃からの食生活の影響は大きい
小さい頃からの食生活の影響は大きい
小さい頃からの食生活で、ふと思い出したけど
>55は少しは上達したんかな‥
>55は少しは上達したんかな‥
313 ：恋人は名無しさん：2009/04/04(土) 04:28:09 ID:ub1nWKwCO
今日お弁当にちらし寿司を作っていこうと思うんですが…イクラのせたらやばいですかね？
ちゃんと冷まして、家出てから食べるまで２時間位だし保冷剤つければ平気かなあとも思うんですけど…(´･ω･｀)不安
ちゃんと冷まして、家出てから食べるまで２時間位だし保冷剤つければ平気かなあとも思うんですけど…(´･ω･｀)不安
保冷材で包む勢いで冷やしながら行くならいいと思うけど、
出来ればやめた方がいいと思う…お腹壊してからじゃ遅いしね。
茹でたえび、鮭のほぐし、錦糸玉子、グリンピース、、筍、桜でんぶはどう？
と言ってもデート今日だから今更かな…
今週のお弁当作りが先程やっと終了。さっき持たせて送り出してきた。
今週はあまり冷凍に頼らず、ブロッコリーときんぴらと卵焼きと焼き鮭とウインナー(たこ)、昨晩の野菜おかず+＠な感じで、バランスよく作れたと思う。
疲れてると冷食と卵焼きしか入れなくなるｗ自分としてはなかなかよくやった気がする。
お弁当がきちんとしてると自然と喧嘩もなく仲良くなれる気がする。
よし、寝るぞ。来週も頑張ろ。
出来ればやめた方がいいと思う…お腹壊してからじゃ遅いしね。
茹でたえび、鮭のほぐし、錦糸玉子、グリンピース、、筍、桜でんぶはどう？
と言ってもデート今日だから今更かな…
今週のお弁当作りが先程やっと終了。さっき持たせて送り出してきた。
今週はあまり冷凍に頼らず、ブロッコリーときんぴらと卵焼きと焼き鮭とウインナー(たこ)、昨晩の野菜おかず+＠な感じで、バランスよく作れたと思う。
疲れてると冷食と卵焼きしか入れなくなるｗ自分としてはなかなかよくやった気がする。
お弁当がきちんとしてると自然と喧嘩もなく仲良くなれる気がする。
よし、寝るぞ。来週も頑張ろ。
今夜は手抜き。いや、いつもか…orz
〇味噌煮込みうどん
(玉葱、シロネギ、皮を焼いてパリっとさせた鶏入)
〇きゅうりのサラダ
(玉葱、人参、りんごをすり卸したドレッシング)
〇イワシ・生姜とねぎ・白天のねりもの
(食べる前に軽くあぶるつもり)
どんなに大量に作ってもいつも食べ切る彼に感謝すべき？
それとも足りないのか…
こんなにいらないっていいながら
一日２合半ご飯たべとるよ…彼氏よ。
〇味噌煮込みうどん
(玉葱、シロネギ、皮を焼いてパリっとさせた鶏入)
〇きゅうりのサラダ
(玉葱、人参、りんごをすり卸したドレッシング)
〇イワシ・生姜とねぎ・白天のねりもの
(食べる前に軽くあぶるつもり)
どんなに大量に作ってもいつも食べ切る彼に感謝すべき？
それとも足りないのか…
こんなにいらないっていいながら
一日２合半ご飯たべとるよ…彼氏よ。
319 ：恋人は名無しさん：2009/04/05(日) 10:17:03 ID:VAOcCqoEO
先週お花見に行く予定がケンカで台無しになった者です。今日リベンジでお花見に行きます。お弁当もまた作りました。
中身は…炊き込みご飯のおいなりさん・カニカマ入り卵焼き・さけのムニエル・アスパラベーコン・チーチクです。野菜が少なくなっちゃいました…あと先週入れたたこさんウィンナーはやめました。
今日こそお花見してきます！嫌になっても我慢我慢。頑張ってきます。
中身は…炊き込みご飯のおいなりさん・カニカマ入り卵焼き・さけのムニエル・アスパラベーコン・チーチクです。野菜が少なくなっちゃいました…あと先週入れたたこさんウィンナーはやめました。
今日こそお花見してきます！嫌になっても我慢我慢。頑張ってきます。
彼は野菜嫌いで朝食はご飯派で好き嫌いが激しい。
私は野菜大好きで朝食はパン派。
野菜はしっかり味付けしたもの（肉じゃが、おでん等）なら食べられるらしいが、
私はサラダが好きなので、一緒に生活したら好きなもの我慢するかばらばらの食事だな…
時々お弁当も作ってあげるんだけど、
野菜を入れられないのと
彼の好き嫌いとこだわり（おにぎりは絶対梅、卵焼きは甘いので具無し等）もあるので
いつも似たような中身。
ピクニックのときとか申し訳なくなる。
私は野菜大好きで朝食はパン派。
野菜はしっかり味付けしたもの（肉じゃが、おでん等）なら食べられるらしいが、
私はサラダが好きなので、一緒に生活したら好きなもの我慢するかばらばらの食事だな…
時々お弁当も作ってあげるんだけど、
野菜を入れられないのと
彼の好き嫌いとこだわり（おにぎりは絶対梅、卵焼きは甘いので具無し等）もあるので
いつも似たような中身。
ピクニックのときとか申し訳なくなる。
>>319
頑張ってー！ 良いお花見になるといいな
頑張ってー！ 良いお花見になるといいな
>>320
それはあなたが申し訳なく思う必要ないでしょー
彼が「自分せいで代わり映えしない弁当になっちゃってごめん」て思ってもらいたいくらいだ。
ピクニックとかの二人で食べるお弁当なら、あなたが好きなものを入れてもいいのに。
なにもかも彼だけに合わせる必要ないよ。俺が食えない物入れるなよ！って
彼の機嫌が悪くなるなら知らないけど…
それはあなたが申し訳なく思う必要ないでしょー
彼が「自分せいで代わり映えしない弁当になっちゃってごめん」て思ってもらいたいくらいだ。
ピクニックとかの二人で食べるお弁当なら、あなたが好きなものを入れてもいいのに。
なにもかも彼だけに合わせる必要ないよ。俺が食えない物入れるなよ！って
彼の機嫌が悪くなるなら知らないけど…
>>320
ある料理家が家族の食事をまかなっていた時の話なんだけど
舅は酢っぱい物が嫌いだったが、自分は味や栄養バランスから食べられるようになって欲しいと思った。
そこで最初は舅の分だけ三杯酢→出汁で出し、次に酢を出汁で割ったもの、徐々に酢の割合増やして最後にはどの酢の物がうまいだの話すまでになった、というのを読んだことがあるよ。
料理つくる時の心得として胸に刻んでる。
好きな人の健康の為に貢献したいのか、自分が我慢するのが嫌なのか、彼に合わせて料理するのが面倒か、
納得できるまで自分に聞いて、無理ない範囲で解決策を探れば、きっと状況改善はできると思うよー。
ちなみに私は雑穀とか玄米食べてて体にいいとも思ってるけど、彼は白米派なので毎食炊いてるよ。自分のはまとめ炊き。
一方で、甘口好きで辛いの苦手な彼を私の好みに近づけるべく、カレーや麻婆豆腐を少しずつ辛くしてるのは内緒だw
ある料理家が家族の食事をまかなっていた時の話なんだけど
舅は酢っぱい物が嫌いだったが、自分は味や栄養バランスから食べられるようになって欲しいと思った。
そこで最初は舅の分だけ三杯酢→出汁で出し、次に酢を出汁で割ったもの、徐々に酢の割合増やして最後にはどの酢の物がうまいだの話すまでになった、というのを読んだことがあるよ。
料理つくる時の心得として胸に刻んでる。
好きな人の健康の為に貢献したいのか、自分が我慢するのが嫌なのか、彼に合わせて料理するのが面倒か、
納得できるまで自分に聞いて、無理ない範囲で解決策を探れば、きっと状況改善はできると思うよー。
ちなみに私は雑穀とか玄米食べてて体にいいとも思ってるけど、彼は白米派なので毎食炊いてるよ。自分のはまとめ炊き。
一方で、甘口好きで辛いの苦手な彼を私の好みに近づけるべく、カレーや麻婆豆腐を少しずつ辛くしてるのは内緒だw
私は料理が好きで彼女は苦手だった。
彼女の好みの味付けははっきりとした物(ようは濃いだけ)
なので、一緒に料理を作り調味料を入れるたびに味見をさせる。
少し手伝わせる。
一品作らせる。
一食作らせる。
と料理の練習
味の方は、私が料理をする味見で舌に覚えさすのと平行して、私が弁当を作り徐々に濃さを薄くしていったら、二年もすると彼女が私好みの味で食事を作る事が出来る様になったよ。
彼女の好みの味付けははっきりとした物(ようは濃いだけ)
なので、一緒に料理を作り調味料を入れるたびに味見をさせる。
少し手伝わせる。
一品作らせる。
一食作らせる。
と料理の練習
味の方は、私が料理をする味見で舌に覚えさすのと平行して、私が弁当を作り徐々に濃さを薄くしていったら、二年もすると彼女が私好みの味で食事を作る事が出来る様になったよ。
>325 一番だし?二番だし? かつお?昆布?にぼし?
>>326
昆布ベースにかつおを合わせた一番出汁。
彼曰く｢京都の味はもっと出汁の味が濃い｣んだそう。
>>327
彼は↑みたいな事しか言わず、出汁文化圏でない私には再現が難しい。
昆布や鰹節の量を増やしてもなかなか思う通りにいかない…
昆布ベースにかつおを合わせた一番出汁。
彼曰く｢京都の味はもっと出汁の味が濃い｣んだそう。
>>327
彼は↑みたいな事しか言わず、出汁文化圏でない私には再現が難しい。
昆布や鰹節の量を増やしてもなかなか思う通りにいかない…
329 ：恋人は名無しさん：2009/04/06(月) 07:35:28 ID:4068sDEcO
皆さんどうしてそんな料理が上手になったんですか？
料理本などで研究したんですか？
それともお料理教室？
はたまた母の指導？
料理本などで研究したんですか？
それともお料理教室？
はたまた母の指導？
330 ：恋人は名無しさん：2009/04/06(月) 07:58:16 ID:K0M0ipe2O
作っても食べてくれない。ひどい。
>>328
まず、彼にお手本として同じ材料で出汁取りしてもらいなよ。
昆布や鰹節の種類でも出汁の味変わってくるしね。
でも、出汁の取り方すら知らない人だったら、既製品のビンの白だしの
味のこと言ってるのかも知れないよ。
まず、彼にお手本として同じ材料で出汁取りしてもらいなよ。
昆布や鰹節の種類でも出汁の味変わってくるしね。
でも、出汁の取り方すら知らない人だったら、既製品のビンの白だしの
味のこと言ってるのかも知れないよ。
私も抽象的な文句しか言わない人ってなんか信用できないなー
京風白だし、っていう液体調味料を使ってみたら？
見ただけで文句言う人もいるから、彼にビンは見えないようにね。
煮物なら一番出汁じゃなくて二番出汁の方が濃いよ。
香りが足りなければパックに入れた鰹で追い鰹するとか。
良い昆布・鰹を使うとか、軟水に変えるとか。
「京の味を教えて」って良い料亭に連れてってもらうとか。
今日からはじめる本当においしいだしのとり方
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/cook/dashi/dashi1.html
京風白だし、っていう液体調味料を使ってみたら？
見ただけで文句言う人もいるから、彼にビンは見えないようにね。
煮物なら一番出汁じゃなくて二番出汁の方が濃いよ。
香りが足りなければパックに入れた鰹で追い鰹するとか。
良い昆布・鰹を使うとか、軟水に変えるとか。
「京の味を教えて」って良い料亭に連れてってもらうとか。
今日からはじめる本当においしいだしのとり方
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/cook/dashi/dashi1.html
>328 別に京都に限らない。w 京都だが、出しは適度な濃さだ。 誰かもﾚｽしていたが液体出しを使って作ってみたらいい。本当に出しを取ってるなら香や旨味の違いを即座に指摘するはず。
あと本当に「出汁自体が濃い／薄い」んじゃなくて
醤油とかで出汁の味を打ち消し過ぎているのかも。
普段の煮物の出汁を濃くするだけじゃ変になるよ。
他の調味料の配合も、ちゃんとした京料理のレシピを参考にね。
醤油とかで出汁の味を打ち消し過ぎているのかも。
普段の煮物の出汁を濃くするだけじゃ変になるよ。
他の調味料の配合も、ちゃんとした京料理のレシピを参考にね。
>>307
移動先のスレでは叩きムードなのと、料理に関する具体的なアドバイスなのでこちらに。
『菜菜ごはん』という本のレシピが、動物由来のおだしや、砂糖を使わないものなので
よかったら参考にしてみては？シリーズで何冊か出てますよ。
この本は野菜や豆類を材料にしてレシピだけど、
もちろん肉魚をこれにプラスして行けばいいと思います。
移動先のスレでは叩きムードなのと、料理に関する具体的なアドバイスなのでこちらに。
『菜菜ごはん』という本のレシピが、動物由来のおだしや、砂糖を使わないものなので
よかったら参考にしてみては？シリーズで何冊か出てますよ。
この本は野菜や豆類を材料にしてレシピだけど、
もちろん肉魚をこれにプラスして行けばいいと思います。
337 ：鬱少納言 ◆u8da6hjvyw ：2009/04/06(月) 20:50:34 ID:K0M0ipe2O
みんなちゃんと作っているんだね。
私もいろいろ作るんだけど一度たりとも食べてくれない…
捨てるのがもったいないから自分で食べる→デブス。
どうしたら食べてもらえるんだろうか。
私もいろいろ作るんだけど一度たりとも食べてくれない…
捨てるのがもったいないから自分で食べる→デブス。
どうしたら食べてもらえるんだろうか。
変なコテやめたら教えてあげる
339 ：鬱少納言 ◆u8da6hjvyw ：2009/04/06(月) 21:38:23 ID:K0M0ipe2O
この板ってコテ禁止？
元々オカルト板の人間なもんで知らなかった。
元々オカルト板の人間なもんで知らなかった。
ageコテってどこでも多少はうざかられる物なんだと思ってたけどな。
341 ：恋人は名無しさん：2009/04/06(月) 22:17:10 ID:xyiaDafWO
京都人だがダシは適当だけどな…
ただ薄味だからダシの風味が消えるほどの味付けが好きじゃないかな。でもそんくらい
で、
初めて彼にカレーを作ることになったんだけど
私はルーの箱の裏を見てその通りにしか作ったことがない。
濃い味が好きな彼が言うには、水は使わずコーラを入れたらおいしい。さらにビールも加えると旨い。だそうで。
…それほんとに美味しいの…？
私が作るカレーおいしくないって言われそうでやだな。
ただ薄味だからダシの風味が消えるほどの味付けが好きじゃないかな。でもそんくらい
で、
初めて彼にカレーを作ることになったんだけど
私はルーの箱の裏を見てその通りにしか作ったことがない。
濃い味が好きな彼が言うには、水は使わずコーラを入れたらおいしい。さらにビールも加えると旨い。だそうで。
…それほんとに美味しいの…？
私が作るカレーおいしくないって言われそうでやだな。
>>341 コンソメキューブを入れたら味もしまるし、より美味しくなるよ。
肉炒める時はニンニクもいれてね。
肉炒める時はニンニクもいれてね。
ただでさえ塩分と脂質がすごいのに
どんだけ糖質を増やすのか恐ろしい…＜コーラ
どんだけ糖質を増やすのか恐ろしい…＜コーラ
344 ：310：2009/04/06(月) 23:09:26 ID:dsrQ84MzO
>>325
もう見てないかもしれないが……。
出汁ひく時はかつおをケチらないのがコツ。多分(笑)
うちの家用出汁はデカい雪平に水張って、前の晩から昆布を入れておく。火にかけて沸いたら昆布を取り出し、かつおをどっさり。かつおを入れたら沸かしすぎないように。あまりぐらぐらやりすぎると苦くなる。
出汁の色がついたら火からおろし、ざるでこす。以上。
後は料理の種類に応じて味付け。
万能出汁の時は前の晩の昆布＋干ししいたけ。かつおをあげたら濃い口醤油と酒・みりん・塩・砂糖などで味付け。要するにめんつゆの味。
もう見てないかもしれないが……。
出汁ひく時はかつおをケチらないのがコツ。多分(笑)
うちの家用出汁はデカい雪平に水張って、前の晩から昆布を入れておく。火にかけて沸いたら昆布を取り出し、かつおをどっさり。かつおを入れたら沸かしすぎないように。あまりぐらぐらやりすぎると苦くなる。
出汁の色がついたら火からおろし、ざるでこす。以上。
後は料理の種類に応じて味付け。
万能出汁の時は前の晩の昆布＋干ししいたけ。かつおをあげたら濃い口醤油と酒・みりん・塩・砂糖などで味付け。要するにめんつゆの味。
345 ：恋人は名無しさん：2009/04/07(火) 11:41:31 ID:F6R1b/XwO
初心者におすすめの料理本ありませんか？
上手になりたいです。
上手になりたいです。
>>345 ｸﾞｸﾞﾚ。
当方、京都人です。
>>341
コーラは入れた事ないけど、肉がやわらかくなるって言うね。
あとカラメルで甘辛さが出るからいいのかも。
ウチの普段のカレーは、炒めた肉と野菜を煮る時にセロリ(後で引き上げる)と赤ワインとブイヨンキューブとトマト缶or野菜ジュースを入れて作ります。隠し味は小指の先ほどのバナナ(多いとバナナ臭くなります)。
ルウは違う会社の辛口を2種類使って(だいたいゴールデンとディナー)、火を止める直前にスパイスをふって完成です。
>>345
個人的には、栗原はるみさんのレシピが好き。
そんなに変な物(入手しにくい物)は使ってないし、味も甘過ぎず辛過ぎず俺にはちょうどいいです。
>>341
コーラは入れた事ないけど、肉がやわらかくなるって言うね。
あとカラメルで甘辛さが出るからいいのかも。
ウチの普段のカレーは、炒めた肉と野菜を煮る時にセロリ(後で引き上げる)と赤ワインとブイヨンキューブとトマト缶or野菜ジュースを入れて作ります。隠し味は小指の先ほどのバナナ(多いとバナナ臭くなります)。
ルウは違う会社の辛口を2種類使って(だいたいゴールデンとディナー)、火を止める直前にスパイスをふって完成です。
>>345
個人的には、栗原はるみさんのレシピが好き。
そんなに変な物(入手しにくい物)は使ってないし、味も甘過ぎず辛過ぎず俺にはちょうどいいです。
>>341
ためしてガッテンでは、カレーの箱裏に忠実に作るのが一番おいしいって
結果だったよ。
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20070131
ためしてガッテンでは、カレーの箱裏に忠実に作るのが一番おいしいって
結果だったよ。
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20070131
350 ：恋人は名無しさん：2009/04/11(土) 03:03:45 ID:x1jbckdUO
流れ豚切りごめんなさい。
今日の夜、彼氏の就職内定祝いでごはんフルコース作ることになった。
普段、カレーやパスタなど基本的なものしか料理しないのでフルコースとなるとアイデアが…；；
みなさんの、ちょっとしたときのお祝いメニューでおすすめがあれば教えてください。
和洋中は問いません。
今日の夜、彼氏の就職内定祝いでごはんフルコース作ることになった。
普段、カレーやパスタなど基本的なものしか料理しないのでフルコースとなるとアイデアが…；；
みなさんの、ちょっとしたときのお祝いメニューでおすすめがあれば教えてください。
和洋中は問いません。
フルコースとは違うかもだけどカナッペとかどうだろう
うちの実家だとパーティーっぽいときはカナッペにパスタとか作るよ
カナッペだとクラッカーの上にチーズや生ハムやオイルサーディンなどを乗せれば色んな味のが出来るし、小さく切ったプチトマトやパセリを乗せるだけでカラフルになって可愛い
うちの実家だとパーティーっぽいときはカナッペにパスタとか作るよ
カナッペだとクラッカーの上にチーズや生ハムやオイルサーディンなどを乗せれば色んな味のが出来るし、小さく切ったプチトマトやパセリを乗せるだけでカラフルになって可愛い
フルコースやパーティメニューはそれ自体より段取りや慣れが必要だから
前もって練習してるとか作り慣れてない限り、そんな大事な人相手にチャレンジするようなものではないと思うよ
その上いまいちな出来(味、段取り)だと頑張ったとか一生懸命作ったとか言い訳しちゃうとマズイ。祝ってもらう側にしたらなんだかなーだよね
なので、メインは絶対失敗しない、絶対美味しく作れる、作り慣れてる得意なメニューでいいんじゃないかな
彼が前に美味しいと言ってくれたメニューがあればそれとか
で、お祝いぽくするなら、簡単な前菜やサラダでも作って美味しいお酒でも用意してあげればよいよ
高めスーパーなんかのデリ利用してもいいと思う
何より大切なのは相手の労をねぎらいゆっくり過ごせるよう心配りしてあげることだよ
前もって練習してるとか作り慣れてない限り、そんな大事な人相手にチャレンジするようなものではないと思うよ
その上いまいちな出来(味、段取り)だと頑張ったとか一生懸命作ったとか言い訳しちゃうとマズイ。祝ってもらう側にしたらなんだかなーだよね
なので、メインは絶対失敗しない、絶対美味しく作れる、作り慣れてる得意なメニューでいいんじゃないかな
彼が前に美味しいと言ってくれたメニューがあればそれとか
で、お祝いぽくするなら、簡単な前菜やサラダでも作って美味しいお酒でも用意してあげればよいよ
高めスーパーなんかのデリ利用してもいいと思う
何より大切なのは相手の労をねぎらいゆっくり過ごせるよう心配りしてあげることだよ
↑同意。
サプライズでケーキ作るとか
サプライズでケーキ作るとか
変に凝ったものよりも、盛り付けを工夫したり、
いつもの料理にデザートやお酒を加えたりするほうがいいかもね。
パスタが作れるなら、
パスタにプラスしてサラダ、スープ、デザート、お酒みたいな感じ。
彼の好物をたくさん作ってあげるっていうのもいいと思うよ。
自分の彼氏は竜田揚げが好きなので、たくさん作って鉢に豪快に盛り、
彩りに三つ葉を散らしたら、未だかつてないほどのテンションを見せたことがありますｗｗｗ
いつもの料理にデザートやお酒を加えたりするほうがいいかもね。
パスタが作れるなら、
パスタにプラスしてサラダ、スープ、デザート、お酒みたいな感じ。
彼の好物をたくさん作ってあげるっていうのもいいと思うよ。
自分の彼氏は竜田揚げが好きなので、たくさん作って鉢に豪快に盛り、
彩りに三つ葉を散らしたら、未だかつてないほどのテンションを見せたことがありますｗｗｗ
>>350
作り慣れてるパスタでも、いつもと違う感とお祝感が出ればいいと思うから、
前菜にちょこっとつまめるものとして、（さっと出せるように下ごしらえしとく）
>>351のカナッペやバゲットにざく切りトマト乗せたのときのこ炒め乗せたブルスケッタもどき、
サラダをいつもより豪華にして、（先に作って冷やしとく）
サーモンや生ハムを薔薇にして上に乗せたり、ツナゆで卵海老ブラックオリーブでコブサラダ風とか、
コンソメスープ（ベーコン玉ネギパセリ）を温めるだけにしとく。
で、メインにパスタで、デザートは買ってきたケーキでもアイスを添えるとか。
余力があれば、パスタを少なめにして食べてる間にオーブン（トースターでも）で鶏とじゃがいもとアスパラ焼いたり。
トマトの赤やパセリの緑卵の黄色などカラフルにしたり、盛り付けをちょっと変えるだけでも雰囲気変わるからね。
あと、料理作ったり出したりに必死にならず、一緒に楽しく食べることも大事だと思う。
作り慣れてるパスタでも、いつもと違う感とお祝感が出ればいいと思うから、
前菜にちょこっとつまめるものとして、（さっと出せるように下ごしらえしとく）
>>351のカナッペやバゲットにざく切りトマト乗せたのときのこ炒め乗せたブルスケッタもどき、
サラダをいつもより豪華にして、（先に作って冷やしとく）
サーモンや生ハムを薔薇にして上に乗せたり、ツナゆで卵海老ブラックオリーブでコブサラダ風とか、
コンソメスープ（ベーコン玉ネギパセリ）を温めるだけにしとく。
で、メインにパスタで、デザートは買ってきたケーキでもアイスを添えるとか。
余力があれば、パスタを少なめにして食べてる間にオーブン（トースターでも）で鶏とじゃがいもとアスパラ焼いたり。
トマトの赤やパセリの緑卵の黄色などカラフルにしたり、盛り付けをちょっと変えるだけでも雰囲気変わるからね。
あと、料理作ったり出したりに必死にならず、一緒に楽しく食べることも大事だと思う。
わたし、こんなに考えられます！すごいでしょ！
てな感じだなｗ
別にあんたが作るんじゃないのに
アドバイスしたいなら、もっと他のやり方あるんじゃない？
それじゃ自己満足、押し付けだろ
てな感じだなｗ
別にあんたが作るんじゃないのに
アドバイスしたいなら、もっと他のやり方あるんじゃない？
それじゃ自己満足、押し付けだろ
>>350
肉好きならステーキを焼く、付け合わせも一緒に作れる。
あとはスープとサラダ。段取り気にせず事前に作っておける。
テーブルには花を飾ったりキャンドル灯したりいつもより華やかに。
お酒飲めるなら美味しいワインとかあればいい。
魚好きなら手巻き寿司なんかも喜ばれる。
テーブルにワイングラスや花とか華やかなセッティング
食材は赤、緑、黄色があればパーティっぽく見えるよね。（簡略化）
肉好きならステーキを焼く、付け合わせも一緒に作れる。
あとはスープとサラダ。段取り気にせず事前に作っておける。
テーブルには花を飾ったりキャンドル灯したりいつもより華やかに。
お酒飲めるなら美味しいワインとかあればいい。
魚好きなら手巻き寿司なんかも喜ばれる。
テーブルにワイングラスや花とか華やかなセッティング
食材は赤、緑、黄色があればパーティっぽく見えるよね。（簡略化）
358 ：恋人は名無しさん：2009/04/11(土) 17:04:19 ID:x1jbckdUO
>>350です。
みなさん色々とどうもありがとう！
アドバイスを参考に、頑張りすぎずにメインはハンバーグで、ポテトサラダをのせたサラダとスープとデザートにシャーベットを作り、
前菜というかワインのおつまみにカナッペを使わせてもらいました！
もうすぐ彼がくるのであとはハンバーグを焼いてスープを温めるだけです。
喜んでもらえるといいな～
みなさん色々とどうもありがとう！
アドバイスを参考に、頑張りすぎずにメインはハンバーグで、ポテトサラダをのせたサラダとスープとデザートにシャーベットを作り、
前菜というかワインのおつまみにカナッペを使わせてもらいました！
もうすぐ彼がくるのであとはハンバーグを焼いてスープを温めるだけです。
喜んでもらえるといいな～
質問です。
このたび同棲をするようになり、私が当然料理することになったのですが、恥ずかしながら今まで料理は愚か料理の手伝いもしたことがありません。
ｶﾚｰやﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ･野菜炒めなどなど簡単な物は作れます。
しかし、毎日朝夜作るとなると｢またぁ!?｣と言われるようになってきました。最近はｽｰﾊﾟｰに行き適当に食材を買い、ﾈｯﾄで食材にあったレシピを探しています。
それでも、いいレシピが見つからないこともあるわけで、先にレシピを考えた方がいいと気付いたのですが、いざ考えると何も思い付きません。
基本ご飯+汁物+オカズ(大)+オカズ(小)の４品なのですが、皆様はどのようにして毎日毎日レシピを考えていますか？
このたび同棲をするようになり、私が当然料理することになったのですが、恥ずかしながら今まで料理は愚か料理の手伝いもしたことがありません。
ｶﾚｰやﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ･野菜炒めなどなど簡単な物は作れます。
しかし、毎日朝夜作るとなると｢またぁ!?｣と言われるようになってきました。最近はｽｰﾊﾟｰに行き適当に食材を買い、ﾈｯﾄで食材にあったレシピを探しています。
それでも、いいレシピが見つからないこともあるわけで、先にレシピを考えた方がいいと気付いたのですが、いざ考えると何も思い付きません。
基本ご飯+汁物+オカズ(大)+オカズ(小)の４品なのですが、皆様はどのようにして毎日毎日レシピを考えていますか？
「当然」に引っかかるものを感じるが
レシピサイトなら「季節の食材おすすめレシピ」とか
「今週の人気レシピランキング」「今日のご飯何にする？」などの
提案型のページが大抵あるので、そういうのを参考にする。
食材や作り方、味付けなどから検索できるサイトで
「今日は魚かな」とか「キャベツ残ってるな」「炒め物ばっかり続いてるから煮物にしよう…」
などと絞っていって、旨そう・作れそうなものを探す。
暇な時に、好きな食材や「炒め物」「煮物」などでいろいろ見て回って、
おいしそう、作れそうなものをピックアップしておく。←これ重要
個人的にはオレンジページ、味の素、ボブとアンジーをよく使ってた。
レシピサイトなら「季節の食材おすすめレシピ」とか
「今週の人気レシピランキング」「今日のご飯何にする？」などの
提案型のページが大抵あるので、そういうのを参考にする。
食材や作り方、味付けなどから検索できるサイトで
「今日は魚かな」とか「キャベツ残ってるな」「炒め物ばっかり続いてるから煮物にしよう…」
などと絞っていって、旨そう・作れそうなものを探す。
暇な時に、好きな食材や「炒め物」「煮物」などでいろいろ見て回って、
おいしそう、作れそうなものをピックアップしておく。←これ重要
個人的にはオレンジページ、味の素、ボブとアンジーをよく使ってた。
361 ：恋人は名無しさん：2009/04/12(日) 06:05:57 ID:cr1Dk3s2O
今度彼に初めてのお弁当を作っていきたいんですが、中身は卵焼き・唐揚げ・たこさんウインナーしか考えていません。
24手前なのでもう少し大人っぽいお弁当がいいでしょうか？お弁当にそんなの関係ありませんか？
色々とアドバイスいただけないでしょうか？
24手前なのでもう少し大人っぽいお弁当がいいでしょうか？お弁当にそんなの関係ありませんか？
色々とアドバイスいただけないでしょうか？
>>359
低価格な居酒屋やファミレスのメニューの一覧を
ググったり店に行ったときにこっそりメモるんだ
それを適当に1週間分くらいに組み合わせてチラシの裏にでも書いておけ
作り方はググればおｋ
または「給食 献立」でググる
プロが考えた献立がずらっと出てくるからざっと目を通して
自分たちの苦手なメニューだけ何か違うのに置き換えればおｋ
低価格な居酒屋やファミレスのメニューの一覧を
ググったり店に行ったときにこっそりメモるんだ
それを適当に1週間分くらいに組み合わせてチラシの裏にでも書いておけ
作り方はググればおｋ
または「給食 献立」でググる
プロが考えた献立がずらっと出てくるからざっと目を通して
自分たちの苦手なメニューだけ何か違うのに置き換えればおｋ
連投ごめん
>>361
私の彼も24だけど「ウインナーうめえｗ」「唐揚げうめえｗ」っつー感じだよ
変に大人ぶってオサレなもの詰めるよりも
子供の好きなものＴＯＰ５あたりを無難に入れるほうがいいと思う
卵焼き、唐揚げ、ウインナーにポテトサラダかマカロニサラダあたり追加したら？
もしくは野菜炒めとか。
タコウインナーはあの赤いやつは着色料を嫌がる人いるから
最初は無着色のやつにしたほういいかも、つか無理にタコにしなくてもいいかも
あと隙間が空いたトコにはプチトマトゴロゴロ入れるより
漬物やカマボコみたいな食べ応えあるものがいい傾向にあるかも
長文ごめん
>>361
私の彼も24だけど「ウインナーうめえｗ」「唐揚げうめえｗ」っつー感じだよ
変に大人ぶってオサレなもの詰めるよりも
子供の好きなものＴＯＰ５あたりを無難に入れるほうがいいと思う
卵焼き、唐揚げ、ウインナーにポテトサラダかマカロニサラダあたり追加したら？
もしくは野菜炒めとか。
タコウインナーはあの赤いやつは着色料を嫌がる人いるから
最初は無着色のやつにしたほういいかも、つか無理にタコにしなくてもいいかも
あと隙間が空いたトコにはプチトマトゴロゴロ入れるより
漬物やカマボコみたいな食べ応えあるものがいい傾向にあるかも
長文ごめん
364 ：恋人は名無しさん：2009/04/12(日) 08:18:07 ID:OV9E8w7BO
>>361
男の人っておいしいもの食えればいいって考えの人ばっかだから大人っぽいとか気にすることないよ。
ただ、そのままだと茶色い弁当になるから、赤と緑を加えた方がおいしそうに見えるよ。
簡単に茹でたブロッコリーやミニトマト入れるだけでもいいし。
(ブロッコリーには小袋のマヨネーズを持ってくといいかも)
がんがれ(9・∀・)9
男の人っておいしいもの食えればいいって考えの人ばっかだから大人っぽいとか気にすることないよ。
ただ、そのままだと茶色い弁当になるから、赤と緑を加えた方がおいしそうに見えるよ。
簡単に茹でたブロッコリーやミニトマト入れるだけでもいいし。
(ブロッコリーには小袋のマヨネーズを持ってくといいかも)
がんがれ(9・∀・)9
>>361
黄色と赤茶色だから、あとは緑のものがあると
開けた時に見た目が綺麗だと思います
あったかくなってきたから、汁気が少なくて傷みにくいスナップエンドウやアスパラやブロッコリーを茹でて
アルミカップでマヨを添えておくと食べやすい箸休めになるよ
面倒だったらキャベツの千切りの上にお肉乗せるだけでも大丈夫
彼氏の好きなもの祭り＋体を気遣って野菜もね、なお弁当だと喜んでもらえると思うよ
好き嫌いがあるかもだけど、お野菜があると胃がさっぱりして食も進みます
無理すると上手くいかなかったりするから、自分の精一杯で充分喜んでもらえると思うよ
あとうちの彼氏は味付けご飯にするとテンションが異様にブチ上がります
お米持っていくなら混ぜご飯や炊き込みご飯もおすすめだよー
黄色と赤茶色だから、あとは緑のものがあると
開けた時に見た目が綺麗だと思います
あったかくなってきたから、汁気が少なくて傷みにくいスナップエンドウやアスパラやブロッコリーを茹でて
アルミカップでマヨを添えておくと食べやすい箸休めになるよ
面倒だったらキャベツの千切りの上にお肉乗せるだけでも大丈夫
彼氏の好きなもの祭り＋体を気遣って野菜もね、なお弁当だと喜んでもらえると思うよ
好き嫌いがあるかもだけど、お野菜があると胃がさっぱりして食も進みます
無理すると上手くいかなかったりするから、自分の精一杯で充分喜んでもらえると思うよ
あとうちの彼氏は味付けご飯にするとテンションが異様にブチ上がります
お米持っていくなら混ぜご飯や炊き込みご飯もおすすめだよー
>>361
混ぜご飯はあたたかくなってきたらいたみやすいので、梅系がオヌヌメ。
大人っぽいお弁当なら、幕の内弁当とか、懐石弁当を参考にすればいいのかな。
オシャレ系ならデリのお弁当の盛りつけをまねてみるとか。
たとえばプチトマトをそのまま入れるよりも、たまには二つに切ってマリネにして、
上にパセリとか飾った方が少し大人っぽいような感じに見えますよね。それくらいの工夫じゃないかな。
ちなみにパセリやバジルとかはいちいち買うと高いので、にんじんのヘタを切って
水にさしておくと、かわいい緑の葉がでてきます。それはちょっとした彩りに使えますよ。
でも彼が好きなものを中心に入れてあげるのがいいと思います。
健康面も考えつつ。お弁当に好きなものが入ってると、俄然やる気がおきませんか？
混ぜご飯はあたたかくなってきたらいたみやすいので、梅系がオヌヌメ。
大人っぽいお弁当なら、幕の内弁当とか、懐石弁当を参考にすればいいのかな。
オシャレ系ならデリのお弁当の盛りつけをまねてみるとか。
たとえばプチトマトをそのまま入れるよりも、たまには二つに切ってマリネにして、
上にパセリとか飾った方が少し大人っぽいような感じに見えますよね。それくらいの工夫じゃないかな。
ちなみにパセリやバジルとかはいちいち買うと高いので、にんじんのヘタを切って
水にさしておくと、かわいい緑の葉がでてきます。それはちょっとした彩りに使えますよ。
でも彼が好きなものを中心に入れてあげるのがいいと思います。
健康面も考えつつ。お弁当に好きなものが入ってると、俄然やる気がおきませんか？
>>367
書き忘れたけど、内側が黒や茶のお弁当容器は、落ち着いて見えると思います。
食品が際立って見えるので、色が映える気がします。
ビビッドな赤や黄色だと少し子どもっぽい印象だけど食欲が湧くし、
青や緑は逆にあまり食欲がわかないので、ダイエットの時おすすめです。
参考にしてみてください。
書き忘れたけど、内側が黒や茶のお弁当容器は、落ち着いて見えると思います。
食品が際立って見えるので、色が映える気がします。
ビビッドな赤や黄色だと少し子どもっぽい印象だけど食欲が湧くし、
青や緑は逆にあまり食欲がわかないので、ダイエットの時おすすめです。
参考にしてみてください。
>>359
あなたが仕事をしていなくて家事担当の同棲なら当然料理はあなただと
思うけど、普通に仕事していて家事はあなた担当だったら、そいつは
料理練習用相手と割り切って、結婚はもっとまともな相手とした方がいいよ。
あなたが仕事をしていなくて家事担当の同棲なら当然料理はあなただと
思うけど、普通に仕事していて家事はあなた担当だったら、そいつは
料理練習用相手と割り切って、結婚はもっとまともな相手とした方がいいよ。
>>359
私も同棲するまでほとんど料理してこなかったから、今も献立たてるのはかなり大変ｗ
「Eレシピ」というサイトだと、毎日レシピが献立形式で載っているから
今日つくりたいもの（ハンバーグだとか、麻婆豆腐だとか、唐揚げだとか・・・）を
そのサイトで検索すると、その料理に合わせた過去の献立がパッと出るようになってるので
それを参考に私は献立を立てたりしていますよ～
私も同棲するまでほとんど料理してこなかったから、今も献立たてるのはかなり大変ｗ
「Eレシピ」というサイトだと、毎日レシピが献立形式で載っているから
今日つくりたいもの（ハンバーグだとか、麻婆豆腐だとか、唐揚げだとか・・・）を
そのサイトで検索すると、その料理に合わせた過去の献立がパッと出るようになってるので
それを参考に私は献立を立てたりしていますよ～
ここの女性たちはすばらしいな、皆さんの彼氏さんたちが羨ましい。
自分の彼女は実家暮らしで料理はまったくできないよ、稀にクッキー焼いてくれるぐらい。
仕事から帰って少し休んでる内に母親が夕ご飯を作ってしまうから…とか言ってるけど、
このままじゃ結婚後は気団のメシマズスレの住人になってしまいそうだｏｒｚ
自分の彼女は実家暮らしで料理はまったくできないよ、稀にクッキー焼いてくれるぐらい。
仕事から帰って少し休んでる内に母親が夕ご飯を作ってしまうから…とか言ってるけど、
このままじゃ結婚後は気団のメシマズスレの住人になってしまいそうだｏｒｚ
で、君は料理してるの？
>371 仕事終わって彼宅に直帰すると休んでる間に彼がｻｸｻｸと用意してくれる。
私が余裕あるときは一緒に作りもするから、やらない訳ではないよ。
>371みたいに料理は女が作る的な考え方は止めといた方が良いと思う。どっちがやったって良いんだと思うよ。
私が余裕あるときは一緒に作りもするから、やらない訳ではないよ。
>371みたいに料理は女が作る的な考え方は止めといた方が良いと思う。どっちがやったって良いんだと思うよ。
>>371
うちは基本的に彼氏がご飯作ってくれるよ
仕事帰りにスーパーで待ち合わせして、メニュー相談しながら一緒に買い物
私が持ち帰りの仕事をしたりぼーっとしている間に手早く作ってくれる
休んでていいよーが口癖
私だけお休みの日は私が作る
和食が食べたい時も私が作る（和食だけは作るの苦手らしい＆私は和食しか作れない）
２人とも休日だと昼間から一緒に作る、すごく楽しい
一緒に作るのは本当に楽しいよ
いっぱい話しながら、外食のお気に入りレシピ検索したり並んでオーブン覗き込んだり
うちは基本的に彼氏がご飯作ってくれるよ
仕事帰りにスーパーで待ち合わせして、メニュー相談しながら一緒に買い物
私が持ち帰りの仕事をしたりぼーっとしている間に手早く作ってくれる
休んでていいよーが口癖
私だけお休みの日は私が作る
和食が食べたい時も私が作る（和食だけは作るの苦手らしい＆私は和食しか作れない）
２人とも休日だと昼間から一緒に作る、すごく楽しい
一緒に作るのは本当に楽しいよ
いっぱい話しながら、外食のお気に入りレシピ検索したり並んでオーブン覗き込んだり
最初は誰だってできないよ
たまたま親が教えたり、趣味として興味持ったり、
一人暮らしでやむを得ず…でだんだんできるようになるんだし
それに最初から>>371みたいな態度でぶつくさ言われたらやる気だっておきなくなるよ
クッキー焼いてもらってるのに「稀に」だなんて文句ありありな書き方でさ…
んで、>>371は料理してるの？
たまたま親が教えたり、趣味として興味持ったり、
一人暮らしでやむを得ず…でだんだんできるようになるんだし
それに最初から>>371みたいな態度でぶつくさ言われたらやる気だっておきなくなるよ
クッキー焼いてもらってるのに「稀に」だなんて文句ありありな書き方でさ…
んで、>>371は料理してるの？
>>371
クッキー焼いてくれるってことは作ることがいやなわけじゃないと思うよ
実家暮らしなら料理できなくても別に変じゃない
一人暮らししてからもやらないできないのなら問題あるけど現状でそういう風に言ってしまうのは少し可哀相な気がする
私は実家暮らしのときから母に多少は仕込まれてたけど、一人で色々作れるようになったのは一人暮らしを経験してから
それまでは調理器具に興味もなかったし特売情報なんかも見なかった
クッキー焼いてくれるってことは作ることがいやなわけじゃないと思うよ
実家暮らしなら料理できなくても別に変じゃない
一人暮らししてからもやらないできないのなら問題あるけど現状でそういう風に言ってしまうのは少し可哀相な気がする
私は実家暮らしのときから母に多少は仕込まれてたけど、一人で色々作れるようになったのは一人暮らしを経験してから
それまでは調理器具に興味もなかったし特売情報なんかも見なかった
やったー久々のデートだ！！！
スポーツセンターでバドミントン等をすることにしました。
というわけで、調理歴３か月ですが何か手作りして持って行きたいです。
一汗かいた後に軽く食べられる＆食べたい物って何でしょう？
やっぱり甘いものがいいのかな。
あとはサンドイッチくらいしか思いつかないです…
（サンドイッチは少し前に作って行きました）
どうか知恵をお貸しください！
スポーツセンターでバドミントン等をすることにしました。
というわけで、調理歴３か月ですが何か手作りして持って行きたいです。
一汗かいた後に軽く食べられる＆食べたい物って何でしょう？
やっぱり甘いものがいいのかな。
あとはサンドイッチくらいしか思いつかないです…
（サンドイッチは少し前に作って行きました）
どうか知恵をお貸しください！
私は運動の後に甘いのはちょっと…だな
（彼が甘党なら別として）
汗かいて、ポカリなんかぐーーーーっと飲んで、
んで学生時代の部活のあとみたいにおにぎりが食べたい
焼きそばパンとかからあげパンみたいな惣菜パンも食べたい
（彼が甘党なら別として）
汗かいて、ポカリなんかぐーーーーっと飲んで、
んで学生時代の部活のあとみたいにおにぎりが食べたい
焼きそばパンとかからあげパンみたいな惣菜パンも食べたい
フルーツゼリーみたいなのもうれしいにゃっ
運動した直後になんか食いたくない
スポーツ飲料とアミノ酸なら貰ってやる
あと休息(買い物付き合うとか勘弁、茶飲みならまぁ良し)
シャワー浴びて着替えて、落ち着いてしばらくしたら腹減るから、その時はがっつり食いたい
うちの彼氏ならそう言うに違いないな
別に無理して手作りしなくていいんじゃまいか？
何かを作って見せたい食わせたい、というのであれば
(相手の好みに応じて)クッキーでも焼いて土産だと渡せばよい。家で暇な時にでも食ってくれと。
スポーツ飲料とアミノ酸なら貰ってやる
あと休息(買い物付き合うとか勘弁、茶飲みならまぁ良し)
シャワー浴びて着替えて、落ち着いてしばらくしたら腹減るから、その時はがっつり食いたい
うちの彼氏ならそう言うに違いないな
別に無理して手作りしなくていいんじゃまいか？
何かを作って見せたい食わせたい、というのであれば
(相手の好みに応じて)クッキーでも焼いて土産だと渡せばよい。家で暇な時にでも食ってくれと。
>>371です、何の気なしに独り言の感覚で書いてたのでチェックしてなかった（汗）
たくさんの方からレスを頂いたのに、遅れてしまって申し訳ないです。
>>372>>375
自分は一人暮らしなので料理はしてるよ、そんなに凝った事はできないけど。
ちなみに今夜はこれからサラダうどんを作る予定、ひとりだし簡単なのでいい。
今のところ彼女が来ている時も全部自分が作ってる感じ。
>>373>>374
まさに理想です、そんな生活に憧れるよ。
料理はできればふたりで作ったり交代で作ったりしたいから、
「料理は女の仕事！」と決めつけてる訳じゃないんだ。
例えば先に帰ってきて余裕があるほうが作るでもいいし、当番でもいい。
週末なんかに一緒にいる時はふたりで楽しく作れたら幸せだね。
自分も汁物・煮物とかの和食が苦手だから補ってもらえると嬉しいね。
たくさんの方からレスを頂いたのに、遅れてしまって申し訳ないです。
>>372>>375
自分は一人暮らしなので料理はしてるよ、そんなに凝った事はできないけど。
ちなみに今夜はこれからサラダうどんを作る予定、ひとりだし簡単なのでいい。
今のところ彼女が来ている時も全部自分が作ってる感じ。
>>373>>374
まさに理想です、そんな生活に憧れるよ。
料理はできればふたりで作ったり交代で作ったりしたいから、
「料理は女の仕事！」と決めつけてる訳じゃないんだ。
例えば先に帰ってきて余裕があるほうが作るでもいいし、当番でもいい。
週末なんかに一緒にいる時はふたりで楽しく作れたら幸せだね。
自分も汁物・煮物とかの和食が苦手だから補ってもらえると嬉しいね。
>>382のつづき
>>375
ちょっとレスが悲観的になりすぎたかも。語弊を招くような文を
書いてしまって反省してるよ、気を悪くしたらごめん。
普段彼女にはそんな態度は絶対に見せないし絶対に言わないよ。
自分が料理を作るのが嫌な訳ではないし、できれば彼女が自発的に
覚えるようになっていってくれればと思ってる。
でも彼女は「自分もできるようにならなくちゃね～」とは言うものの
腰が重くてなかなか…って感じなんだ。
たまに夕方「お腹空いた～夕ご飯まだかな」とかメールが来るんだけど、
自分としては「そんな時こそ待ってないで台所に行ってお母さんの手伝いを
しながら少しずつでも覚えてくれたらいいのになぁ」って思ってしまう。
ちなみにクッキーは半年に一回くらい焼いて持ってきてくれるんだけど、
彼女が作ってくれたものだから本当に嬉しくて大喜びしてるよ。
>>376
助言ありがとう、もう少し長い目で見てみる事にするよ。
もうそろそろ２年の付き合いで来年には結婚する予定なんだけど、
それまでには彼女の内に料理に対する向上心が芽生えてくれたらいいな。
>>375
ちょっとレスが悲観的になりすぎたかも。語弊を招くような文を
書いてしまって反省してるよ、気を悪くしたらごめん。
普段彼女にはそんな態度は絶対に見せないし絶対に言わないよ。
自分が料理を作るのが嫌な訳ではないし、できれば彼女が自発的に
覚えるようになっていってくれればと思ってる。
でも彼女は「自分もできるようにならなくちゃね～」とは言うものの
腰が重くてなかなか…って感じなんだ。
たまに夕方「お腹空いた～夕ご飯まだかな」とかメールが来るんだけど、
自分としては「そんな時こそ待ってないで台所に行ってお母さんの手伝いを
しながら少しずつでも覚えてくれたらいいのになぁ」って思ってしまう。
ちなみにクッキーは半年に一回くらい焼いて持ってきてくれるんだけど、
彼女が作ってくれたものだから本当に嬉しくて大喜びしてるよ。
>>376
助言ありがとう、もう少し長い目で見てみる事にするよ。
もうそろそろ２年の付き合いで来年には結婚する予定なんだけど、
それまでには彼女の内に料理に対する向上心が芽生えてくれたらいいな。
>>383
最初のレスには否定的なレスが立て続けについたからなんだかなーと黙ってたけど
基本的に料理しない、できない女は駄目だと思ってるよ。
てか、男女関係なく料理、家事はできなきゃと思ってるんだけど
女は男より必要だと考える理由は、
自分が妊娠中や授乳中の体調管理とか、離乳食、その後の子供の食事、
母親になること考えたら料理できなくていいなんてあり得ないと思うからなんだ。
産む以外は全部外注できる環境や経済力があるならいいけどさ。
もしくは絶対子供産まないと思えるなら。
実は私は、恥ずかしながら子供の頃親の手伝いは何もしてこなくて
一人暮らしはじめてから、それこそ何でも試行錯誤して覚えたくち。
不器用だからだけど、家事こなして３食(昼弁当)作って大学行って…とできるようになるまでには結構時間がかかったんだよね。
当時を知らない彼氏は、料理上手＆家庭的と勝手に評価してるが、んなこたーないw
１年後に結婚控えててその無自覚さはひどいんじゃないかなあと思うけどね。
最初のレスには否定的なレスが立て続けについたからなんだかなーと黙ってたけど
基本的に料理しない、できない女は駄目だと思ってるよ。
てか、男女関係なく料理、家事はできなきゃと思ってるんだけど
女は男より必要だと考える理由は、
自分が妊娠中や授乳中の体調管理とか、離乳食、その後の子供の食事、
母親になること考えたら料理できなくていいなんてあり得ないと思うからなんだ。
産む以外は全部外注できる環境や経済力があるならいいけどさ。
もしくは絶対子供産まないと思えるなら。
実は私は、恥ずかしながら子供の頃親の手伝いは何もしてこなくて
一人暮らしはじめてから、それこそ何でも試行錯誤して覚えたくち。
不器用だからだけど、家事こなして３食(昼弁当)作って大学行って…とできるようになるまでには結構時間がかかったんだよね。
当時を知らない彼氏は、料理上手＆家庭的と勝手に評価してるが、んなこたーないw
１年後に結婚控えててその無自覚さはひどいんじゃないかなあと思うけどね。
>>384
たしかに仰る通りだね。自分も彼女に料理を押し付けたい訳ではないんだけど、
彼氏or旦那ができるから彼女or嫁はテキトーでＯＫとは思えないから、
せめて結婚までにはそこそこできるようになってほしいと願っているよ。
特に将来の子供のためを考えるなら絶対にそういうの必要だしね。
できれば早いトコその重い腰を持ち上げてくれないかなぁ（苦笑い）
たしかに仰る通りだね。自分も彼女に料理を押し付けたい訳ではないんだけど、
彼氏or旦那ができるから彼女or嫁はテキトーでＯＫとは思えないから、
せめて結婚までにはそこそこできるようになってほしいと願っているよ。
特に将来の子供のためを考えるなら絶対にそういうの必要だしね。
できれば早いトコその重い腰を持ち上げてくれないかなぁ（苦笑い）
一緒に作るとこからはじめてみてはどうだろうか？
クッキー作れるんだったら、料理が嫌いとかそういうわけではないんだろうし。
せめて洗い物頼んだり、鍋を見てる横で材料を切ってもらったりとか。
クッキー作れるんだったら、料理が嫌いとかそういうわけではないんだろうし。
せめて洗い物頼んだり、鍋を見てる横で材料を切ってもらったりとか。
んだね。しかし彼女も恋人の家に行って、全部飯作らせて平気なようでは
相当意識が低いんだろうなぁ… ちょっと危険な香りがするなｗ
相当意識が低いんだろうなぁ… ちょっと危険な香りがするなｗ
問題は料理出来るか出来ないか、じゃなくてやる気があるかどうか、だな
やる気があれば必要最低限の腕を身につけるのに一月もかからん
で、どうもその彼女からはやる気が感じられないので、焚きつけてみるといいよ
>>372-375みたいな脊髄反射レスはちょっとなｗ
>>386
たまに楽しくて作るクッキーと、毎日労働のごとくやる料理は別物なんだぜ
物心ついたときから料理を手伝ってたせいで、俺は苦にならないが
やる気があれば必要最低限の腕を身につけるのに一月もかからん
で、どうもその彼女からはやる気が感じられないので、焚きつけてみるといいよ
>>372-375みたいな脊髄反射レスはちょっとなｗ
>>386
たまに楽しくて作るクッキーと、毎日労働のごとくやる料理は別物なんだぜ
物心ついたときから料理を手伝ってたせいで、俺は苦にならないが
私は実家、彼氏は一人暮らしのとき、彼氏は私に料理してほしかったみたいだけど
彼氏の家の台所が微妙～に汚くて料理やる気にならなかった。
食器洗うときスポンジから茶色い汁(？)が出てきたり
食器洗って立てておくプラスチックのカゴにホコリとかたまってたり…
料理苦手だからって言い張って作らないでいたら、彼氏が作ってくれたけど
台所を思うと、食べるのがすごく気持ち悪かった(実際にお腹壊したことはないけど)。
100均の食器とか平気で使ってるのも嫌だった…
彼氏は自炊と外食半々だったから、調味料もしょうゆと砂糖と塩くらいしかなかったし
だから私の家でサンドイッチとかクッキー作って、彼氏の家に持ってく程度
こんな事情がある場合もあるよｗｗｗ
彼氏の家の台所が微妙～に汚くて料理やる気にならなかった。
食器洗うときスポンジから茶色い汁(？)が出てきたり
食器洗って立てておくプラスチックのカゴにホコリとかたまってたり…
料理苦手だからって言い張って作らないでいたら、彼氏が作ってくれたけど
台所を思うと、食べるのがすごく気持ち悪かった(実際にお腹壊したことはないけど)。
100均の食器とか平気で使ってるのも嫌だった…
彼氏は自炊と外食半々だったから、調味料もしょうゆと砂糖と塩くらいしかなかったし
だから私の家でサンドイッチとかクッキー作って、彼氏の家に持ってく程度
こんな事情がある場合もあるよｗｗｗ
100均の食器の何が悪いのかわからない
>>389
新しいスポンジ買って持っていけばいいじゃない。
カゴにホコリが溜まってたら洗えばいいんじゃない。
それとも、台所は俺の領域！ 触るな！ って彼氏だったわけ？
>彼氏は私に料理してほしかったみたいだけど
これ見たら違うみたいだけどね。
自分が何にもしないのを彼氏のせいにしてるね。
調味料も自分の好みで買って置いとけばいいのに。
下手な言い訳乙w
新しいスポンジ買って持っていけばいいじゃない。
カゴにホコリが溜まってたら洗えばいいんじゃない。
それとも、台所は俺の領域！ 触るな！ って彼氏だったわけ？
>彼氏は私に料理してほしかったみたいだけど
これ見たら違うみたいだけどね。
自分が何にもしないのを彼氏のせいにしてるね。
調味料も自分の好みで買って置いとけばいいのに。
下手な言い訳乙w
なんでそんなおかーはんでもないのに
何でもかんでもやってやらなきゃいけないの…
噛みつきゃいいってもんじゃないわ
100均の食器の何が悪いのかは私にもわからんがｗ
まあ中国製が多いがな
何でもかんでもやってやらなきゃいけないの…
噛みつきゃいいってもんじゃないわ
100均の食器の何が悪いのかは私にもわからんがｗ
まあ中国製が多いがな
創作レスにマジレスしても仕方ない
>>389
つまりあなたは、自分が触りたくないレベルで汚い環境に住んでる彼の為に
状況を改善してあげようって気持ちはなかった訳だね。
今は同棲してるのかな？
そんなならさぞかし清潔で自分好みに溢れたキッチン構築してんだろうねw
彼氏が立ち入るのは嫌、将来結婚して姑が使うなんて論外！とか言いそうw
汚れを理由に料理しないってのは単なる言い訳にしか聞こえないけど
それ以外にも他人に対する寛容さや思いやりもないって露呈してるよね。
つまりあなたは、自分が触りたくないレベルで汚い環境に住んでる彼の為に
状況を改善してあげようって気持ちはなかった訳だね。
今は同棲してるのかな？
そんなならさぞかし清潔で自分好みに溢れたキッチン構築してんだろうねw
彼氏が立ち入るのは嫌、将来結婚して姑が使うなんて論外！とか言いそうw
汚れを理由に料理しないってのは単なる言い訳にしか聞こえないけど
それ以外にも他人に対する寛容さや思いやりもないって露呈してるよね。
ヒス
風邪ひいて洗ってない食器たまってる…とかならやってあげた方がいいけど
普段から汚いならそこで料理する気にはならないでしょ…
みんな優しいんだね
私なら、ちょｗ汚いｗｗとか言いながら一緒に掃除するかなー
普段から汚いならそこで料理する気にはならないでしょ…
みんな優しいんだね
私なら、ちょｗ汚いｗｗとか言いながら一緒に掃除するかなー
自分自身が、部屋の中の私物触られるの嫌いだしなあ。
基本的に頼まれでもしない限り、手出しはしない。
あと、普段が料理慣れしてない人だと、いきなり彼氏の部屋で
作ってと頼まれても途方に暮れそうだよね。
清潔感の許容範囲は人によって違うけど、あまりにもかけ離れてると
長くは一緒に居られないと思う。
基本的に頼まれでもしない限り、手出しはしない。
あと、普段が料理慣れしてない人だと、いきなり彼氏の部屋で
作ってと頼まれても途方に暮れそうだよね。
清潔感の許容範囲は人によって違うけど、あまりにもかけ離れてると
長くは一緒に居られないと思う。
398 ：恋人は名無しさん：2009/04/15(水) 17:34:20 ID:au+CSl+g0
今日はから揚げ！今から揉む！
>397
普段汚い人は、片付けてくれるっていう恋人はありがたいんじゃないかなあ。
汚いってのは、無頓着とニアリーイコールだと思うし。
私物触られるのが嫌な人は、そこそこ綺麗にしてる
よって、一緒に台所を片付けてやるに一票
普段汚い人は、片付けてくれるっていう恋人はありがたいんじゃないかなあ。
汚いってのは、無頓着とニアリーイコールだと思うし。
私物触られるのが嫌な人は、そこそこ綺麗にしてる
よって、一緒に台所を片付けてやるに一票
恋人を家政婦みたいに扱う男は嫌だな
自分の部屋の事は本人にさせる
久々に生春巻き作ったら美味しくて相手の評判もよかった。簡単でヘルシーだし！
ま、スイートチリソース（市販）がおいしかったんだけどねｗ
ま、スイートチリソース（市販）がおいしかったんだけどねｗ
403 ：恋人は名無しさん：2009/04/16(木) 18:05:09 ID:Xwpypfpo0
ここで彼女の部屋の掃除と夕飯作りをたまにやってる俺が登場
料理に興味を示す→こだわり始める、までは微笑ましくていいんだが
何故男は調理しながら洗い物が出来ない生き物なんだろう…orz
うちは二人とも適度に綺麗好きなので大丈夫だけど
友達の彼氏が全く片付けが出来ないでびっくりした
シンクに突っ込んどけば皿は綺麗になると思うなよ！と洗い物任せたら
ゴミ受け触れなくて涙目ｗｗ
女の方が生き物として不潔なものに強いんだろうけど
家では後片付けまで出来てお料理だと思いました（感想文）
何故男は調理しながら洗い物が出来ない生き物なんだろう…orz
うちは二人とも適度に綺麗好きなので大丈夫だけど
友達の彼氏が全く片付けが出来ないでびっくりした
シンクに突っ込んどけば皿は綺麗になると思うなよ！と洗い物任せたら
ゴミ受け触れなくて涙目ｗｗ
女の方が生き物として不潔なものに強いんだろうけど
家では後片付けまで出来てお料理だと思いました（感想文）
自分の彼氏だって男じゃん…
なんで男は女はって話になっちゃうんだろ。
なんで男は女はって話になっちゃうんだろ。
ほんとに。短絡的過ぎてﾜﾗﾀ
何故女は短絡的な考え方しか出来ない生き物なんだろう…orz
ってとこか
ってとこか
409 ：恋人は名無しさん：2009/04/16(木) 19:49:16 ID:+LJgLCt0O
同棲してて、彼が「今日は俺が作るよ」って台所に行くんだけど、一人でリビングでテレビ見ながら晩酌してると、な～んか申し訳ないような気持ちに襲われて、結局自分も彼の隣で彼が使ったお玉やら菜箸やらザルとかを洗ってる。
洗い物が無かったら、後ろからスウェットとパンツ一緒にずり下ろしたりして遊んでるw
私だけ？
洗い物が無かったら、後ろからスウェットとパンツ一緒にずり下ろしたりして遊んでるw
私だけ？
マルチタスク機能のない男性が多いそうだ
私も料理しながら洗い物や片付けを済ませてしまうんだけど
ご飯が出来たときに片付けが終わってることを知った彼氏は唖然としてた
私も料理しながら洗い物や片付けを済ませてしまうんだけど
ご飯が出来たときに片付けが終わってることを知った彼氏は唖然としてた
>>409
ﾉｼ
ﾉｼ
最近雰囲気変わったよね。残念。
413 ：恋人は名無しさん：2009/04/16(木) 20:45:37 ID:vwzyhLtMO
>>409
ﾉｼ
今度パンツおろしてみる！
>>415
抱きついたりしてるとｴﾁｰに発展しない？
いちゃつく系にじゃれると食事逃すからやらないようにしてる
409を見習ってﾑﾗﾑﾗしないじゃれ方を研究するわー
ﾉｼ
今度パンツおろしてみる！
>>415
抱きついたりしてるとｴﾁｰに発展しない？
いちゃつく系にじゃれると食事逃すからやらないようにしてる
409を見習ってﾑﾗﾑﾗしないじゃれ方を研究するわー
恋人のパンツをおろすスレはここですか？ｗ
>>417
台所に立ってるときは抱きついてもお互いムラムラしてないや
ごはん＞エッチなのかも
そういえば>>416みたくお尻なで回したり揉んだりしてる
「痴漢がいる…」
「(*ﾟ∀ﾟ)=3お兄さんいいお尻してんねﾊｧﾊｧ」
とかってふざけるとムラムラせずじゃれれるよ
台所に立ってるときは抱きついてもお互いムラムラしてないや
ごはん＞エッチなのかも
そういえば>>416みたくお尻なで回したり揉んだりしてる
「痴漢がいる…」
「(*ﾟ∀ﾟ)=3お兄さんいいお尻してんねﾊｧﾊｧ」
とかってふざけるとムラムラせずじゃれれるよ
台所に立ってる彼のズボンをずり下ろしたり、お尻を撫で回して、
「兄ちゃん、ええケツしてんなぁ、ハァハァｗ」
とふざけてたらご飯より先に私が食われたよ。
「兄ちゃん、ええケツしてんなぁ、ハァハァｗ」
とふざけてたらご飯より先に私が食われたよ。
料理しようと思って野菜いっぱい買ったのに、だめにしちゃった。。
いかんなorz
生理痛だし、せっかくのお野菜もだいなしで気分も体調も最悪。
いかんなorz
生理痛だし、せっかくのお野菜もだいなしで気分も体調も最悪。
今日は朝兼昼ご飯何作ろう
240円しかないから卵と玉ねぎ買ってオムライスにしようかな(´･ω･｀)
240円しかないから卵と玉ねぎ買ってオムライスにしようかな(´･ω･｀)
料理中はお互い真剣なので絶対いちゃつかないな～。
私は包丁握ったり火を使ったりしているときは、側に寄られるのさえ嫌。
彼も、料理中は集中したいタイプ。
もちろんアドバイス等も料理作っている最中は求められない限りタブー。
私は包丁握ったり火を使ったりしているときは、側に寄られるのさえ嫌。
彼も、料理中は集中したいタイプ。
もちろんアドバイス等も料理作っている最中は求められない限りタブー。
>>422
モヤシなら山盛りだよｗｗ
モヤシなら山盛りだよｗｗ
料理しながら洗い物できない私と（煮物とかならさすがにできるけど）
料理しながらちゃっちゃちゃっちゃ洗い物進める彼
彼と付き合ってからシンクもガス台も常にピッカピカだぜｗついでに風呂場もなｗｗｗ
なのでマルチタスク機能ついてない男性たちの気持ちがわかる
あと掃除とか苦手で叱られてる側の人の「まだ掃除しなくていいや」な気持ちもわかる
「んもうｗｗｗ」といいながらやってくれる彼氏に感謝してるよ
片付け手伝ってくれるってわかるから料理も楽しく出来るしな。
料理しながらちゃっちゃちゃっちゃ洗い物進める彼
彼と付き合ってからシンクもガス台も常にピッカピカだぜｗついでに風呂場もなｗｗｗ
なのでマルチタスク機能ついてない男性たちの気持ちがわかる
あと掃除とか苦手で叱られてる側の人の「まだ掃除しなくていいや」な気持ちもわかる
「んもうｗｗｗ」といいながらやってくれる彼氏に感謝してるよ
片付け手伝ってくれるってわかるから料理も楽しく出来るしな。
タソパソマソ
428 ：恋人は名無しさん：2009/04/18(土) 00:44:55 ID:G6NRShwVO
鳥の竜田揚げとキャベツの千切り
ちくぜんに
味噌汁
この献立おかしい？。。
足りないor変えたほうがよければアドヴァイスください
ちくぜんに
味噌汁
この献立おかしい？。。
足りないor変えたほうがよければアドヴァイスください
変じゃないよ。相方さんが足りないって言うなら増やせばいいのでは。
変じゃない
色合いがちょっと寂しいから、筑前煮にあさつき散らすとか、トマト添えるとかすると映えそう
量的に足りないかどうかはその人の食欲によるとおもう
色合いがちょっと寂しいから、筑前煮にあさつき散らすとか、トマト添えるとかすると映えそう
量的に足りないかどうかはその人の食欲によるとおもう
筑前煮が大鉢でどん！だったら見た目が茶色＆皿数少なくて寂しいのかも
品数増やすなら酢の物や小松菜とかほうれん草のお浸し、
キャベツ千切りにかいわれやきゅうり、茗荷谷、玉ねぎ等をプラスして付け合わせ→和風よりのサラダに
竜田揚げにネギとか玉ねぎ、生姜、ニンニク等でタレ作ってアサツキでも散らすと見た目豪華な感じになるよ
で、付け合わせ代わりに茄子の素揚げを添える
同じタレでうまー
品数増やすなら酢の物や小松菜とかほうれん草のお浸し、
キャベツ千切りにかいわれやきゅうり、茗荷谷、玉ねぎ等をプラスして付け合わせ→和風よりのサラダに
竜田揚げにネギとか玉ねぎ、生姜、ニンニク等でタレ作ってアサツキでも散らすと見た目豪華な感じになるよ
で、付け合わせ代わりに茄子の素揚げを添える
同じタレでうまー
ここ料理上手な人しかいないだろ…
はぁー羨ましいなorz
他のスレいこ…
はぁー羨ましいなorz
他のスレいこ…
433 ：恋人は名無しさん：2009/04/18(土) 11:34:01 ID:IG/easH3O
遅ればせながら>>409です。みんなレスありがとう。パンツ下ろすのは揚げ物系のときは危険だから注意してねw
「あっ！」とか言って転びそうになったふりをして、ふいにズボンとパンツを掴んだらずり落ちた、みたいにすればおけ。
最近、ポテトサラダを初めて作ったら、うちの彼に大好評でした。
しかし、彼はきゅうりが大嫌いで彩りが最悪…。
「美味いから気にならないよ」と言ってくれてるけど、じゃがいもとハムと茹でて割いたササミとゆで卵だけじゃ見た目がちょっと淋しいorz
料理上手な皆様、何か緑系野菜でポテトサラダに入れても違和感ないものないですか？
あと、ポテトサラダにはこれいれたらうま～みたいなのあったら教えて下さい。
「あっ！」とか言って転びそうになったふりをして、ふいにズボンとパンツを掴んだらずり落ちた、みたいにすればおけ。
最近、ポテトサラダを初めて作ったら、うちの彼に大好評でした。
しかし、彼はきゅうりが大嫌いで彩りが最悪…。
「美味いから気にならないよ」と言ってくれてるけど、じゃがいもとハムと茹でて割いたササミとゆで卵だけじゃ見た目がちょっと淋しいorz
料理上手な皆様、何か緑系野菜でポテトサラダに入れても違和感ないものないですか？
あと、ポテトサラダにはこれいれたらうま～みたいなのあったら教えて下さい。
水菜の葉の部分を短く切っていれてみたら。
あとベーコンを炒めていれたり、ステイックチーズを切っていれると美味しいよ
グリーンピース
437 ：恋人は名無しさん：2009/04/18(土) 12:21:13 ID:oEUX7fT8O
438 ：恋人は名無しさん：2009/04/18(土) 12:29:52 ID:16ElkSlmO
>>435
彩りだけなら、下にレタス敷いてみじん切りパセリ振るとかじゃ簡単すぎ？
グリーンピースとか枝豆剥いたのも良いのでは。
うちのはゆでたニンジンと、刻んだキュウリと玉ねぎを塩揉みしたの、あとリンゴが入るな～。
リンゴってどのくらい一般的なんだろ、彼はなんかビックリしてたけど。
彩りだけなら、下にレタス敷いてみじん切りパセリ振るとかじゃ簡単すぎ？
グリーンピースとか枝豆剥いたのも良いのでは。
うちのはゆでたニンジンと、刻んだキュウリと玉ねぎを塩揉みしたの、あとリンゴが入るな～。
リンゴってどのくらい一般的なんだろ、彼はなんかビックリしてたけど。
訂正>>433
グリーンピースも被ったし、失敬！
グリーンピースも被ったし、失敬！
家のご飯はなんでも彩りバッチリじゃなくてもいいと思うな
市販で彩りのためだけに入ってる物や、嫌いな物を除いて作れるのも
自作のいい所だと思う。ごぼうだけのきんぴらとか、おいしいよｗ
ポテトサラダそのものはそのままで、サラダ菜の上に盛りつけたり、
ブロッコリーやトマトを添えたりしてみればいいのでは。
市販で彩りのためだけに入ってる物や、嫌いな物を除いて作れるのも
自作のいい所だと思う。ごぼうだけのきんぴらとか、おいしいよｗ
ポテトサラダそのものはそのままで、サラダ菜の上に盛りつけたり、
ブロッコリーやトマトを添えたりしてみればいいのでは。
じゃがいもが好きなので、ポテサラはほぼじゃがいも＋バジルのみ。
たまーに安かったら紫たまねぎスライスとか入れる。
バジルは乾燥スパイスでもいいし、生の刻んだのももちろん美味しい。
男爵をごろごろ目に切って、ブラックペッパー＆お酢＆マヨネーズ＆隠し味に練乳を入れてる。
彩りはあんまり気にしないな……。
たまーに安かったら紫たまねぎスライスとか入れる。
バジルは乾燥スパイスでもいいし、生の刻んだのももちろん美味しい。
男爵をごろごろ目に切って、ブラックペッパー＆お酢＆マヨネーズ＆隠し味に練乳を入れてる。
彩りはあんまり気にしないな……。
444 ：恋人は名無しさん：2009/04/18(土) 13:36:51 ID:uTC3ksaPO
料理できる男ってやっぱめちゃカッコイイ？
ポテトサラダに玉葱ってもしや割と一般的？
きゅうり・ゆで卵・ハム・人参・みかんの缶詰 が鉄板だと思ってた。
きゅうり・ゆで卵・ハム・人参・みかんの缶詰 が鉄板だと思ってた。
>>444
料理出来て、嬉しそうにちゃちゃっと料理作ってくれたらカッコいい！！
でも昔の私は、自分より料理できる男は自信なくすから好かんかったｗ
安いプライドだったなぁと思うけど、そういう女子もいるかもね。
連ﾚｽ失礼。
料理出来て、嬉しそうにちゃちゃっと料理作ってくれたらカッコいい！！
でも昔の私は、自分より料理できる男は自信なくすから好かんかったｗ
安いプライドだったなぁと思うけど、そういう女子もいるかもね。
連ﾚｽ失礼。
448 ：恋人は名無しさん：2009/04/18(土) 14:26:05 ID:IG/easH3O
>>433です。
皆様、色々な案ありがとうございました。
フルーツ系を入れるのは初耳ですた。
ミックスベジタブルは3色混ざるので綺麗に見えそうですね。
混ぜ込む具材の工夫と盛り付けの工夫の両方を勉強させて頂きました。本当にありがとうございました。
彼にもっと喜んでもらえるように、今後の参考にさせて頂きます!
ありがとうございました。
皆様、色々な案ありがとうございました。
フルーツ系を入れるのは初耳ですた。
ミックスベジタブルは3色混ざるので綺麗に見えそうですね。
混ぜ込む具材の工夫と盛り付けの工夫の両方を勉強させて頂きました。本当にありがとうございました。
彼にもっと喜んでもらえるように、今後の参考にさせて頂きます!
ありがとうございました。
449 ：恋人は名無しさん：2009/04/19(日) 02:56:15 ID:D/0FD6bQO
昨日の彼氏への夕飯のメニューをちょっと紹介します｡
皆さんの参考になればと思います｡
【餃子】
｢豚挽き肉か合い挽き肉｣｢青葱か､ニラのみじん切り｣｢茹でたキャベツみじん切り｣｢おろしニンニク｣｢鶏ガラ(液体)｣｢塩｣｢ラード｣｢オイスターソース｣
全部をボールに入れ肉の形が無くなるまでこねます｡
餃子の皮に包んで焼きます｡
揚げ餃子や水餃子にしても良いと思います｡
【肉団子のスープ】
｢鶏挽き肉｣｢長葱みじん切り｣｢おろし生姜｣｢塩｣｢片栗粉｣｢青葱の小口切り｣｢好きな野菜｣
片栗粉以外をボールに入れこねます｡
最後に片栗粉を入れてつなぎにします｡
熱した鶏ガラスープの中に丸く落として､火を入れます｡
好きな野菜と煮込みます｡
仕上げに青葱を入れて出来上がり｡
｢ピーマン｣｢牛肉チャーハン｣｢牛細切れか安いカルビのみじん切り｣｢好きな茸のみじん切り｣｢人参のみじん切り｣｢ご飯｣｢塩胡椒｣｢醤油｣
フライパンで上記の材料を炒めたら､ご飯を入れて塩胡椒で味付けし炒めて､醤油で香り付けして出来上がり｡
長くなりましたが良ければ参考にして下さい｡
皆さんの参考になればと思います｡
【餃子】
｢豚挽き肉か合い挽き肉｣｢青葱か､ニラのみじん切り｣｢茹でたキャベツみじん切り｣｢おろしニンニク｣｢鶏ガラ(液体)｣｢塩｣｢ラード｣｢オイスターソース｣
全部をボールに入れ肉の形が無くなるまでこねます｡
餃子の皮に包んで焼きます｡
揚げ餃子や水餃子にしても良いと思います｡
【肉団子のスープ】
｢鶏挽き肉｣｢長葱みじん切り｣｢おろし生姜｣｢塩｣｢片栗粉｣｢青葱の小口切り｣｢好きな野菜｣
片栗粉以外をボールに入れこねます｡
最後に片栗粉を入れてつなぎにします｡
熱した鶏ガラスープの中に丸く落として､火を入れます｡
好きな野菜と煮込みます｡
仕上げに青葱を入れて出来上がり｡
｢ピーマン｣｢牛肉チャーハン｣｢牛細切れか安いカルビのみじん切り｣｢好きな茸のみじん切り｣｢人参のみじん切り｣｢ご飯｣｢塩胡椒｣｢醤油｣
フライパンで上記の材料を炒めたら､ご飯を入れて塩胡椒で味付けし炒めて､醤油で香り付けして出来上がり｡
長くなりましたが良ければ参考にして下さい｡
餃子はキャベツより、塩振って絞って水分とった白菜の方が、肉汁吸って閉じ込めてくれて
美味いっすよ
美味いっすよ
451 ：恋人は名無しさん：2009/04/19(日) 03:37:53 ID:9bKQighE0
>>450
今の時期白菜は高いよ｡
スーパーで安価で買える食材食材が良いと思う｡
春キャベツだって美味しい時期だし｡
旬の素材使った方が美味しいと思う｡
白菜も入れるけど､やっぱ冬や秋の白菜の方が美味しいと思うよ｡
今の時期白菜は高いよ｡
スーパーで安価で買える食材食材が良いと思う｡
春キャベツだって美味しい時期だし｡
旬の素材使った方が美味しいと思う｡
白菜も入れるけど､やっぱ冬や秋の白菜の方が美味しいと思うよ｡
452 ：恋人は名無しさん：2009/04/19(日) 04:29:29 ID:1Zt03e7mO
餃子に合挽使うとボソボソにならない？
最初に豚ミンチは塩振って粘りが出るまで混ぜてから、キャベツはゆがかず塩もみして水気を堅く絞った方が旨味が残る。せっかくラード使ってるなら、加えるのは鶏ガラよりとんこつの方がコクが出るよ。
肉団子は基本的に豚肉だから、鶏団子と書いた方が初心者に誤解を招かないのでは……と、中華屋の子である自分は思う。
レンジでチンした器にごま油を１滴たらしてからスープを注ぐと簡単に風味が増すよ。
最初に豚ミンチは塩振って粘りが出るまで混ぜてから、キャベツはゆがかず塩もみして水気を堅く絞った方が旨味が残る。せっかくラード使ってるなら、加えるのは鶏ガラよりとんこつの方がコクが出るよ。
肉団子は基本的に豚肉だから、鶏団子と書いた方が初心者に誤解を招かないのでは……と、中華屋の子である自分は思う。
レンジでチンした器にごま油を１滴たらしてからスープを注ぐと簡単に風味が増すよ。
453 ：恋人は名無しさん：2009/04/19(日) 09:36:31 ID:D/0FD6bQO
>>452
大丈夫でした｡
ボソボソにはならなかった｡
キャベツもチンしたって水分切らなかったけど大丈夫だった｡
豚骨ってこっちにはラーメンのスープでしか見ない｡
ガラはお店に売れてても豚骨の骨は見ない｡
扱い無いみたい｡
ホットプレート有るならホットプレートで焼けば､餃子パーティーっぽくなるよ｡
縁でピーマン焼いてお醤油垂らしたり､南瓜の薄切り焼いたり｡
彼氏の分じゃなくて､家の夕飯として食べた時にそうした｡
大丈夫でした｡
ボソボソにはならなかった｡
キャベツもチンしたって水分切らなかったけど大丈夫だった｡
豚骨ってこっちにはラーメンのスープでしか見ない｡
ガラはお店に売れてても豚骨の骨は見ない｡
扱い無いみたい｡
ホットプレート有るならホットプレートで焼けば､餃子パーティーっぽくなるよ｡
縁でピーマン焼いてお醤油垂らしたり､南瓜の薄切り焼いたり｡
彼氏の分じゃなくて､家の夕飯として食べた時にそうした｡
餃子に肉団子のスープかー。
肉団子肉団子すぎない？
肉団子肉団子すぎない？
初心者から偉そうに言わせて頂くと、
レシピ紹介してくれるのなら、それぞれの分量とか火加減とかも
できるだけ書いて欲しい。
分量を自分なりに変えられるほど、
料理に慣れた人ばかりじゃないと思うので。
レシピ紹介してくれるのなら、それぞれの分量とか火加減とかも
できるだけ書いて欲しい。
分量を自分なりに変えられるほど、
料理に慣れた人ばかりじゃないと思うので。
どうせならネットに腐るほどレシピ載ってるような定番メニューよりは、
なんかひねりのあるお料理レシピとか、裏技・小技を紹介してもらえたら、と思った…
なんかひねりのあるお料理レシピとか、裏技・小技を紹介してもらえたら、と思った…
>>454私だったら春雨スープ
レシピ云々より献立の組み立ての話じゃないのかな
自分だと餃子なら春雨、豆腐、もやし、青梗菜あたりを交えて
たっぷりナムル、スープ、煮物か小鉢あたりでまとめたいかな
でも餃子を死ぬほど食べるのも楽しそうｗ
自分だと餃子なら春雨、豆腐、もやし、青梗菜あたりを交えて
たっぷりナムル、スープ、煮物か小鉢あたりでまとめたいかな
でも餃子を死ぬほど食べるのも楽しそうｗ
皆さん色々ありがとう｡
たまたま鶏ミンチが100gで51円だったから買いました｡
今日はビーフシチューハンバーグが食べたいと言ってたのでそれにサラダ付けます｡
ビーフシチューに焼いたハンバーグ入れてご飯にかけただけだけど｡
オイスターソースは一本有ると便利｡
味がまとまらない､決まらないって時に小さじ1か0.5位入れたらバッチリになる｡
なので買い物行かなきゃ｡
たまたま鶏ミンチが100gで51円だったから買いました｡
今日はビーフシチューハンバーグが食べたいと言ってたのでそれにサラダ付けます｡
ビーフシチューに焼いたハンバーグ入れてご飯にかけただけだけど｡
オイスターソースは一本有ると便利｡
味がまとまらない､決まらないって時に小さじ1か0.5位入れたらバッチリになる｡
なので買い物行かなきゃ｡
460 ：恋人は名無しさん：2009/04/19(日) 17:12:20 ID:RYXXMukg0
ワンプレート皿を買ってからは「ﾒｲﾝ」「煮物等」「サラダ」というのが基本になった。
それだと割と食べ合わせも考えやすい。
ちなみに今日の献立はブリ照、きのことパクチーのソテー、胡桃と水菜のサラダ
きのこのソテーやめてフキの煮物にしても良いなぁと悩み中。
それだと割と食べ合わせも考えやすい。
ちなみに今日の献立はブリ照、きのことパクチーのソテー、胡桃と水菜のサラダ
きのこのソテーやめてフキの煮物にしても良いなぁと悩み中。
461 ：恋人は名無しさん：2009/04/19(日) 21:29:48 ID:SEX6oLHYO
てか、参考になれば･･･って、みんな極々基本的なメニュー。
462 ：恋人は名無しさん：2009/04/20(月) 00:07:16 ID:lL7ZFKlF0
みんなもうやってるかもしんないけど･･･
餃子の皮にみじん切り野菜のカレー入れて揚げ餃子にしました｡
彼氏には大好評でした｡
ビールのお供に揚げ立ては最高ですよ｡
味付けを薄めにして､おやつっぽくしても良いかなって｡
チーズ入れたりとか｡
色々な具詰めてパーチーしても良いかもですね｡
餃子の皮にみじん切り野菜のカレー入れて揚げ餃子にしました｡
彼氏には大好評でした｡
ビールのお供に揚げ立ては最高ですよ｡
味付けを薄めにして､おやつっぽくしても良いかなって｡
チーズ入れたりとか｡
色々な具詰めてパーチーしても良いかもですね｡
参考になればって・・・アホじゃない？
分量も書いてないし、餃子の焼き方とかおいしくなるコツすら書かないで。
分量も書いてないし、餃子の焼き方とかおいしくなるコツすら書かないで。
ゴールデンウィークはずっと一緒にいられるけど
ずっとご飯も作らないとなんだよなぁｗ
何作ろうかな、楽しみだ。お互い太らないように気をつけねば…
ずっとご飯も作らないとなんだよなぁｗ
何作ろうかな、楽しみだ。お互い太らないように気をつけねば…
彼と私、二人ともタイ料理屋が好きなんだけど、家庭でできるオススメのタイ風料理ありますか？
揃えてる調味料等は、スイートチリソース、ナンプラー、オイスターソース、
乾燥レモングラス、乾燥パクチー、ココナッツミルク…てところです。
貧乏ゆえ、揃えられる範囲が限られてるんだけどｗ、なにか、意外とこれは長持ち＆重宝！
みたいなのもあれば教えてください！
ちなみに今のレパートリーは、グリーンカレーもどき(市販のグリーンカレーペースト高いので不可ｗ)、
トムヤムクンもどき(レモングラス、生は高ry)、生春巻き、エビマヨネーズ(←タイ料理？)
あとは適当に肉とか野菜とか焼きそばを上記調味料でそれっぽくしてるくらいです。
たまに外で食べて来たときは、二人で料理を覚えて帰ってチャレンジしてますが、
いかんせんほんとに、ごくごくになんで;
揃えてる調味料等は、スイートチリソース、ナンプラー、オイスターソース、
乾燥レモングラス、乾燥パクチー、ココナッツミルク…てところです。
貧乏ゆえ、揃えられる範囲が限られてるんだけどｗ、なにか、意外とこれは長持ち＆重宝！
みたいなのもあれば教えてください！
ちなみに今のレパートリーは、グリーンカレーもどき(市販のグリーンカレーペースト高いので不可ｗ)、
トムヤムクンもどき(レモングラス、生は高ry)、生春巻き、エビマヨネーズ(←タイ料理？)
あとは適当に肉とか野菜とか焼きそばを上記調味料でそれっぽくしてるくらいです。
たまに外で食べて来たときは、二人で料理を覚えて帰ってチャレンジしてますが、
いかんせんほんとに、ごくごくになんで;
466 ：465：2009/04/20(月) 11:26:29 ID:nRJK09EcO
最後、ごくごく稀になんで、に訂正orz
セルフ晒し＆相談age
セルフ晒し＆相談age
>>463 ゆとりが多いから仕方ない。私は料理スレ移動したし、そこで勉強している。
移動したならわざわざ雰囲気悪くするレスしなくていいよｗ
469 ：恋人は名無しさん：2009/04/20(月) 13:00:00 ID:IMZyOhZ80
>>465
過去ﾚｽに美味いカオマンガイの作り方あったよ
過去ﾚｽに美味いカオマンガイの作り方あったよ
これかな
760 名前：恋人は名無しさん[] 投稿日：2009/01/27(火) 22:25:44 ID:oTf/Bi9Q0
>>758
自己流なので適当ですが・・・
鶏肉(うちは貧乏なので胸)と調理酒、中華だし、塩コショウを入れて通常通りに炊飯。
炊けたら鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切って
ご飯を中華屋のチャーハンみたいに丸く盛ってその上に鶏肉乗っけて
ソースをかけて出来上がり
※ソースはねぎみじん切り、味噌、酢、砂糖、ナンプラー、にんにくみじん切り、しょうがみじん切りを混ぜたもの
それに、自分はパクチー大好きなので４束くらい乗せてます。
こうやって書いてみるといかに自分がいつも味覚頼りで作ってるかわかりますね；
クックパッドで検索してみてください、お力になれなくてすみません
あまり本格的に作らなくても家にあるもので出来るし簡単だし重宝しますよ
760 名前：恋人は名無しさん[] 投稿日：2009/01/27(火) 22:25:44 ID:oTf/Bi9Q0
>>758
自己流なので適当ですが・・・
鶏肉(うちは貧乏なので胸)と調理酒、中華だし、塩コショウを入れて通常通りに炊飯。
炊けたら鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切って
ご飯を中華屋のチャーハンみたいに丸く盛ってその上に鶏肉乗っけて
ソースをかけて出来上がり
※ソースはねぎみじん切り、味噌、酢、砂糖、ナンプラー、にんにくみじん切り、しょうがみじん切りを混ぜたもの
それに、自分はパクチー大好きなので４束くらい乗せてます。
こうやって書いてみるといかに自分がいつも味覚頼りで作ってるかわかりますね；
クックパッドで検索してみてください、お力になれなくてすみません
あまり本格的に作らなくても家にあるもので出来るし簡単だし重宝しますよ
>461
IDﾌｲﾀｗｗｗｗ
IDﾌｲﾀｗｗｗｗ
>>463
えっ普通に再現できるじゃん。
えっ普通に再現できるじゃん。
>>469
カオマンガイ！ありがとう調べてみます！
と思ったら>>470、それですか！ありがとうございます、参考にします！
彼の誕生日がもうすぐなんで、その日には奮発して生パクチー大盛りにしようかなｗｗ
カオマンガイ！ありがとう調べてみます！
と思ったら>>470、それですか！ありがとうございます、参考にします！
彼の誕生日がもうすぐなんで、その日には奮発して生パクチー大盛りにしようかなｗｗ
土曜日に彼にお弁当を作ります。
おかずは彼の大好物で揃えますが、後1品、野菜を入れたいです。
『ニンニク塩味鶏唐揚げ・ほうれん草とキノコバターソテー・納豆オムレツ』
を入れる予定です。
夜は焼き肉なので、量少なめでバランスよくしたいです。
アドバイスお願いします。
すぐ食べる食事は大分慣れてきましたが、お弁当は不慣れです。
おかずは彼の大好物で揃えますが、後1品、野菜を入れたいです。
『ニンニク塩味鶏唐揚げ・ほうれん草とキノコバターソテー・納豆オムレツ』
を入れる予定です。
夜は焼き肉なので、量少なめでバランスよくしたいです。
アドバイスお願いします。
すぐ食べる食事は大分慣れてきましたが、お弁当は不慣れです。
赤がないから自分だったらミニトマトとかパプリカかな
パプリカは小さく切ったチーズと和えてお弁当によく入れてる
簡単だしチンしても美味しい
彼氏にお弁当ってことは仕事用？
ニンニク大丈夫なんだろうか…と余計なことを考えてしまった
パプリカは小さく切ったチーズと和えてお弁当によく入れてる
簡単だしチンしても美味しい
彼氏にお弁当ってことは仕事用？
ニンニク大丈夫なんだろうか…と余計なことを考えてしまった
ここ数日、某若い子に人気の女性料理家のレシピを
分量とかもきちんと忠実に守って数品作ってみたんだけれど
どれもこれも彼の反応が微妙。
マズイとは言わないけど美味しいとも言ってくれない。
（彼は美味しいときは言うからわかる）
やりがいなくて面倒になったから
いつも通りの「鍋っ！」「丼っ」「ペペロンチーノっ」「お好み焼きっ」と
クックパッドから適当に拾った楽なメニューに戻してやった。
やっぱりこっちのほうが断然彼の反応がいい。
でもプロのレシピに憧れはあるので
次はこうちゃんレシピか小林ケンタロウレシピにしてみようかと思う。
分量とかもきちんと忠実に守って数品作ってみたんだけれど
どれもこれも彼の反応が微妙。
マズイとは言わないけど美味しいとも言ってくれない。
（彼は美味しいときは言うからわかる）
やりがいなくて面倒になったから
いつも通りの「鍋っ！」「丼っ」「ペペロンチーノっ」「お好み焼きっ」と
クックパッドから適当に拾った楽なメニューに戻してやった。
やっぱりこっちのほうが断然彼の反応がいい。
でもプロのレシピに憧れはあるので
次はこうちゃんレシピか小林ケンタロウレシピにしてみようかと思う。
>>475
早速ありがとうございます。
まったりピクニックのお弁当なのでニンニクは大丈夫です。
二人で臭くなればチューしても怖くない！
パプリカ、いいですね。
ピーマン程に苦くもないし、二色使えば綺麗だし。
試作してみます。
早速ありがとうございます。
まったりピクニックのお弁当なのでニンニクは大丈夫です。
二人で臭くなればチューしても怖くない！
パプリカ、いいですね。
ピーマン程に苦くもないし、二色使えば綺麗だし。
試作してみます。
480 ：恋人は名無しさん：2009/04/21(火) 08:26:31 ID:Omu2vwuVO
皆さんオススメの調味料って有りますか？
私は最近隠し味にオイスターソース使ってます｡
味が決まらない､何かが足りないって時は入れるとまとまります｡
私は最近隠し味にオイスターソース使ってます｡
味が決まらない､何かが足りないって時は入れるとまとまります｡
>>465
私はガパオが好きだなー。
鷹の爪やバジルが必要だけど、鶏挽き肉って安いし
これからピーマンなんかも安くなると思うから結構安上がりに作れると思う。
半熟目玉焼きのせると格段に豪華に見えるよね！
>>480
調味料っていうか、少し前にケンミンショーで紹介されてた
青森の焼肉のタレ「スタミナ源」は
手抜き野菜炒めの時とか使うとうちのは喜ぶなー。
味は濃いめなので塩胡椒＋タレとかで好みのバランスにしてる。
あとナンプラーもタイ料理以外にも使えて重宝。チャンプルーとかに使ってます。
私はガパオが好きだなー。
鷹の爪やバジルが必要だけど、鶏挽き肉って安いし
これからピーマンなんかも安くなると思うから結構安上がりに作れると思う。
半熟目玉焼きのせると格段に豪華に見えるよね！
>>480
調味料っていうか、少し前にケンミンショーで紹介されてた
青森の焼肉のタレ「スタミナ源」は
手抜き野菜炒めの時とか使うとうちのは喜ぶなー。
味は濃いめなので塩胡椒＋タレとかで好みのバランスにしてる。
あとナンプラーもタイ料理以外にも使えて重宝。チャンプルーとかに使ってます。
>>482
うちのはメインの他にちまちま並べるのが好きで、私が作るより彼が作る方が品数が多い(大半既製品だが)。
佃煮に〇〇漬に山椒に甘辛煮に旨煮に……と、小鉢やら瓶やらが所狭しと並び、ご飯にもふりかけをたっぷり。味濃くて食べられないorz
しかし、私が薄味で作っても何の疑問もなくばこばこ食べるから、大してこだわりはなさそう……。
今から彼宅に行くんだが、今日は何を作ろう。
うちのはメインの他にちまちま並べるのが好きで、私が作るより彼が作る方が品数が多い(大半既製品だが)。
佃煮に〇〇漬に山椒に甘辛煮に旨煮に……と、小鉢やら瓶やらが所狭しと並び、ご飯にもふりかけをたっぷり。味濃くて食べられないorz
しかし、私が薄味で作っても何の疑問もなくばこばこ食べるから、大してこだわりはなさそう……。
今から彼宅に行くんだが、今日は何を作ろう。
485 ：恋人は名無しさん：2009/04/21(火) 16:09:25 ID:4GuYKYHY0
胸肉を塩を入れた熱湯と一緒に炊飯器の保温モードで
40分～1時間置くとかなりしっとりプリプリになるんだけど（炊飯器鶏）
肉は取り出して、残ったスープで米を炊く方法だと胸でもプリプリかも。
パクチーはいっそプランターかペットボトル水耕栽培で育てられないだろうか…ｗ
40分～1時間置くとかなりしっとりプリプリになるんだけど（炊飯器鶏）
肉は取り出して、残ったスープで米を炊く方法だと胸でもプリプリかも。
パクチーはいっそプランターかペットボトル水耕栽培で育てられないだろうか…ｗ
？ お湯（塩入り）は沸騰したものを使い、1時間保温でおｋ
炊飯器鶏でググればいろいろ工夫とか出てくるのでもし興味があれば。
炊飯器鶏でググればいろいろ工夫とか出てくるのでもし興味があれば。
>>449も>>486も
「自分の知ってる事は他人も知ってる」
「自分が当たり前の事は他人も当たり前」
って前提で書くからおかしくなる。
他人に教えるんだから、自分の考えや常識なんて全く通じないって考え方で書き込むべきなんだよ。
「自分の知ってる事は他人も知ってる」
「自分が当たり前の事は他人も当たり前」
って前提で書くからおかしくなる。
他人に教えるんだから、自分の考えや常識なんて全く通じないって考え方で書き込むべきなんだよ。
490 ：恋人は名無しさん：2009/04/22(水) 15:32:25 ID:8VoUaAoiO
こないだ安い鯛を買って来た｡
大きいのに700円ちょいで買えた｡
捌けないのでお母さんにお願いした｡
もし安い刺身用鯛が手に入ったらしてみて下さい｡
鯛しゃぶです｡
シメには鯛茶漬けにします｡
ら三枚卸にします｡
店員さんにして貰ったら安心かもしれない｡
アラは全部貰って下さい｡
身は薄くそぎ切りにしてお皿に並べる｡
頭は50～100ccお酒と1Lの水で煮て出汁を取る｡
野菜はしゃぶしゃぶする時のお野菜を準備する｡
例として､白菜(今高いからキャベツ可)､大根と人参は短冊切り､､エノキ､椎茸など好きな茸､豆腐食べたいなら豆腐､長葱､薬味に青葱｡
食べれる分だけ切る｡
しゃぶしゃぶする時の鍋に取った出汁を入れ､出汁昆布を入れ塩とみりんで味付けをする｡
塩加減は自由で｡
沸騰したら固いお野菜から煮ていく｡
そこでそぎ切りにした鯛身をしゃぶしゃぶして､ポン酢や醤油て食べる｡
鍋に残った出汁を別の鍋に入れ味が薄いと思ったら醤油を入れて味を整える｡
お茶碗にご飯をよそい､鯛身を並べ､ゴマ､青葱を散らす｡
沸騰した出汁をご飯にゆっくりかけて出来上がり｡
出汁は沸騰させないと鯛身が白くならないので必ず沸騰させる｡
豪華な食事にしたい時にどうぞ｡
大きいのに700円ちょいで買えた｡
捌けないのでお母さんにお願いした｡
もし安い刺身用鯛が手に入ったらしてみて下さい｡
鯛しゃぶです｡
シメには鯛茶漬けにします｡
ら三枚卸にします｡
店員さんにして貰ったら安心かもしれない｡
アラは全部貰って下さい｡
身は薄くそぎ切りにしてお皿に並べる｡
頭は50～100ccお酒と1Lの水で煮て出汁を取る｡
野菜はしゃぶしゃぶする時のお野菜を準備する｡
例として､白菜(今高いからキャベツ可)､大根と人参は短冊切り､､エノキ､椎茸など好きな茸､豆腐食べたいなら豆腐､長葱､薬味に青葱｡
食べれる分だけ切る｡
しゃぶしゃぶする時の鍋に取った出汁を入れ､出汁昆布を入れ塩とみりんで味付けをする｡
塩加減は自由で｡
沸騰したら固いお野菜から煮ていく｡
そこでそぎ切りにした鯛身をしゃぶしゃぶして､ポン酢や醤油て食べる｡
鍋に残った出汁を別の鍋に入れ味が薄いと思ったら醤油を入れて味を整える｡
お茶碗にご飯をよそい､鯛身を並べ､ゴマ､青葱を散らす｡
沸騰した出汁をご飯にゆっくりかけて出来上がり｡
出汁は沸騰させないと鯛身が白くならないので必ず沸騰させる｡
豪華な食事にしたい時にどうぞ｡
491 ：恋人は名無しさん：2009/04/22(水) 15:53:04 ID:JgU5BQz50
> 頭は50～100ccお酒と1Lの水で煮て出汁を取る｡
炙るとかしなくて大丈夫なの？
下処理しないと生臭さが出ると思うけど。
炙るとかしなくて大丈夫なの？
下処理しないと生臭さが出ると思うけど。
書き忘れましたが一回湯通ししました｡
それでも心配なら酒を多めに入れて､臭み消しに生姜スライスを入れても良いと思います｡
ウロコが厄介なので念入りに皮をまさぐって､残ってないかブロックにした時確認して下さい｡
出汁を作る時に倍のお水でし､炊き込みご飯や､その他和食の出汁に使っても良いと思います｡
冷凍し固まったら包丁で小分けにしたら良いと思います｡
それでも心配なら酒を多めに入れて､臭み消しに生姜スライスを入れても良いと思います｡
ウロコが厄介なので念入りに皮をまさぐって､残ってないかブロックにした時確認して下さい｡
出汁を作る時に倍のお水でし､炊き込みご飯や､その他和食の出汁に使っても良いと思います｡
冷凍し固まったら包丁で小分けにしたら良いと思います｡
>>489
作ったことがない料理をここのレスだけ読んで
調べもせずに作る人もいないんじゃないかなー。初心者ならなおさら。
(いるかもしれないけど、それはその人の問題な気がする)
いや、もちろん誤解がないような表現を選ぶことは大切なんだけど。
レシピ専用スレじゃないから細かい行程より
ちょっとしたコツとか意外な隠し味とか、こういう組み合わせも美味しいよ！とか、
（別にその人のオリジナルでなくても）
そういうのが書いてあれば嬉しいし充分に役に立つと思う。
中途半端に詳しくレシピを説明しようとすると
あれが足りないこれが足りないと突っ込まれるし、誤解も生みやすいから危険だね。
>>486
炊飯器鶏！簡単で美味しそうですね。
うちの彼も好きそうな感じなんで、近いうちに挑戦してみます！
週末は棒々鶏かな～♪
作ったことがない料理をここのレスだけ読んで
調べもせずに作る人もいないんじゃないかなー。初心者ならなおさら。
(いるかもしれないけど、それはその人の問題な気がする)
いや、もちろん誤解がないような表現を選ぶことは大切なんだけど。
レシピ専用スレじゃないから細かい行程より
ちょっとしたコツとか意外な隠し味とか、こういう組み合わせも美味しいよ！とか、
（別にその人のオリジナルでなくても）
そういうのが書いてあれば嬉しいし充分に役に立つと思う。
中途半端に詳しくレシピを説明しようとすると
あれが足りないこれが足りないと突っ込まれるし、誤解も生みやすいから危険だね。
>>486
炊飯器鶏！簡単で美味しそうですね。
うちの彼も好きそうな感じなんで、近いうちに挑戦してみます！
週末は棒々鶏かな～♪
そうそう、中華の前菜の鶏っぽくておいしいんです＜炊飯器鶏
自分はかなり塩を入れるんで、スープの再利用はまだしたことないけど。
特に事故った事もないんですが、危ない季節ですし中蓋とかは清潔に…
自分はかなり塩を入れるんで、スープの再利用はまだしたことないけど。
特に事故った事もないんですが、危ない季節ですし中蓋とかは清潔に…
>>494
普通に「彼に明日餃子と肉団子のスープ作るつもり」みたいに書いていれば
誰も非難しないと思うよ。
参考にしてね！とか書いておいて、なんじゃこりゃ？な書き方するから
あ～あ、こいつわかってねえなって反応されるんだよ。
普通に「彼に明日餃子と肉団子のスープ作るつもり」みたいに書いていれば
誰も非難しないと思うよ。
参考にしてね！とか書いておいて、なんじゃこりゃ？な書き方するから
あ～あ、こいつわかってねえなって反応されるんだよ。
>>496
好きにやらせれば良いんじゃね？
嫌ならスルーすれば良いだけだ｡
私なんてバランスの取れた料理なんて作らせて貰えないよ｡
カツ丼作っても味噌汁要らない言われる｡
ビーフシチュー作って､サラダ作っても要らない言われる｡
あれこれ入れたら違うって言われるし｡
もう知らん｡
好きにやらせれば良いんじゃね？
嫌ならスルーすれば良いだけだ｡
私なんてバランスの取れた料理なんて作らせて貰えないよ｡
カツ丼作っても味噌汁要らない言われる｡
ビーフシチュー作って､サラダ作っても要らない言われる｡
あれこれ入れたら違うって言われるし｡
もう知らん｡
もう作らないでいいんじゃない？それ。
ｶｰﾁｬﾝ飯と違うものは認めない！！というタイプかな
外食だと文句言わず食ってたりしそうだが…
ｶｰﾁｬﾝ系定番メニューを外して攻めてみたらどうなるんだろｗ
外食だと文句言わず食ってたりしそうだが…
ｶｰﾁｬﾝ系定番メニューを外して攻めてみたらどうなるんだろｗ
カーチャンにもそうやって
横暴な態度で育ってきたんだろうなー…
横暴な態度で育ってきたんだろうなー…
501 ：恋人は名無しさん：2009/04/26(日) 01:46:06 ID:DYjBMYLq0
突然すいません。
今度の休み、彼女がうちに来てたこ焼きを作るんです。
俺は慣れてるんですが、彼女は全くできません。
スレ違いかもしれませんが、初心者が作るときの注意やコツってありませんか？
今度の休み、彼女がうちに来てたこ焼きを作るんです。
俺は慣れてるんですが、彼女は全くできません。
スレ違いかもしれませんが、初心者が作るときの注意やコツってありませんか？
502 ：恋人は名無しさん：2009/04/26(日) 01:58:24 ID:5lDnwxUPO
>>503
上手に作らせようとして口を出しすぎないことかな。
うちの彼がそうなんだけど
自分の思うように私が動かないといちいち口を挟んでくる
「そうじゃなくて」「なんで○○するの？××したほういいでしょ」とか。
彼の考えるまま言う通りに私が作業するだけなら
最初から彼がやりゃいいじゃん…とイラっとくるｗ
こんな感じー、と手本を見せて、やってごらん？とやらせて、
でも上手くいかないようで助けて欲しそうならアドバイスする
失敗する前から口を出してるとウザがられるよ
たこ焼き穴の右半分、とかを彼女ゾーンにして
そこの穴は彼女が面倒見る、ってことで一緒にコロコロすればいい
多少>>501の思うような焼き上がりじゃなくてもニコニコ美味しく食べれば楽しいよ
たこやきと全然関係ない地域だけど
たこ焼きプレート持ってる自分からのアドバイスでした
上手に作らせようとして口を出しすぎないことかな。
うちの彼がそうなんだけど
自分の思うように私が動かないといちいち口を挟んでくる
「そうじゃなくて」「なんで○○するの？××したほういいでしょ」とか。
彼の考えるまま言う通りに私が作業するだけなら
最初から彼がやりゃいいじゃん…とイラっとくるｗ
こんな感じー、と手本を見せて、やってごらん？とやらせて、
でも上手くいかないようで助けて欲しそうならアドバイスする
失敗する前から口を出してるとウザがられるよ
たこ焼き穴の右半分、とかを彼女ゾーンにして
そこの穴は彼女が面倒見る、ってことで一緒にコロコロすればいい
多少>>501の思うような焼き上がりじゃなくてもニコニコ美味しく食べれば楽しいよ
たこやきと全然関係ない地域だけど
たこ焼きプレート持ってる自分からのアドバイスでした
安価間違った、>>501、ね
505 ：恋人は名無しさん：2009/04/26(日) 02:32:55 ID:DYjBMYLq0
501です。
いろいろすいません。作るのには慣れてるんですが・・・教えたことがOrz
まずは、作るとこ見せて、火傷とかしないように注意しますね。
アドバイス、ありがとうございます。
いろいろすいません。作るのには慣れてるんですが・・・教えたことがOrz
まずは、作るとこ見せて、火傷とかしないように注意しますね。
アドバイス、ありがとうございます。
ゴールデンウイークに彼氏とピクニックに行くことになった。
お弁当頑張るぞ！
最近あったかくなってきたから少し心配だ…
お弁当頑張るぞ！
最近あったかくなってきたから少し心配だ…
507 ：恋人は名無しさん：2009/04/27(月) 13:45:54 ID:9hdgdpGpO
すみません、あげます
今夜、急遽彼氏の家に晩御飯作りに行きます
私は料理初心者に加え、彼の家にはフライパンしかありません
昨晩作ったミネストローネを持参して、後はメインを何にするか考えています
どなたかアイデアをいただけないでしょうか
今夜、急遽彼氏の家に晩御飯作りに行きます
私は料理初心者に加え、彼の家にはフライパンしかありません
昨晩作ったミネストローネを持参して、後はメインを何にするか考えています
どなたかアイデアをいただけないでしょうか
508 ：あ：2009/04/27(月) 13:57:58 ID:gdpeDV9eO
ハンバーグ簡単！
509 ：恋人は名無しさん：2009/04/27(月) 14:02:16 ID:Re+2/xRVO
>>507
肉焼いて、パン添えて、サラダ。
百均で小鍋買って、ゆで卵をサラダに乗せても良いと思う。
最初にゆで卵作りながらサラダ作って、肉焼いてる間にパン切る。トースターがなければ焼かなくて良いパンを選ぶ。
初心者でも30分あればできるさ！
肉焼いて、パン添えて、サラダ。
百均で小鍋買って、ゆで卵をサラダに乗せても良いと思う。
最初にゆで卵作りながらサラダ作って、肉焼いてる間にパン切る。トースターがなければ焼かなくて良いパンを選ぶ。
初心者でも30分あればできるさ！
>>507
オムライスもフライパンひとつで出来るよ。
トマト・トマトでくどいかな？
あとは簡単なサラダがあるといいね。
酒のみなら野菜スティック＋にんにく甘味噌も、おつまみ代わりにおすすめだよー。
ワインにも合うんだこれが。
オムライスもフライパンひとつで出来るよ。
トマト・トマトでくどいかな？
あとは簡単なサラダがあるといいね。
酒のみなら野菜スティック＋にんにく甘味噌も、おつまみ代わりにおすすめだよー。
ワインにも合うんだこれが。
511 ：恋人は名無しさん：2009/04/27(月) 15:09:07 ID:bdTzcDSyO
彼の誕生日に旅行行くことになったんだけど、仕事の都合により誕生日当日は旅行３日目…。
恒例の手作りのケーキ作ってあげたいんだけど、２日間持ち歩くこと考えると手が出せないです。
焼き菓子で保冷剤入れても夏場は危ないよね？
出かける前に小さいシュークリームを何個か焼いて、現地でクロカンブッシュ組み立てるとかも考えてるけど…
恒例の手作りのケーキ作ってあげたいんだけど、２日間持ち歩くこと考えると手が出せないです。
焼き菓子で保冷剤入れても夏場は危ないよね？
出かける前に小さいシュークリームを何個か焼いて、現地でクロカンブッシュ組み立てるとかも考えてるけど…
>511
手作りケーキは旅行から帰ってきてからじゃだめなのかな？
毎年恒例のケーキだから、作ってあげたい気持ちもわかるけど
せっかくの旅行なんだから、そっちをメインに楽しんだらどうでしょう？
帰ってきて、写真なんかみながらまったりした時間に
手作りケーキがあったほうが、僕は嬉しいけれど。
手作りケーキは旅行から帰ってきてからじゃだめなのかな？
毎年恒例のケーキだから、作ってあげたい気持ちもわかるけど
せっかくの旅行なんだから、そっちをメインに楽しんだらどうでしょう？
帰ってきて、写真なんかみながらまったりした時間に
手作りケーキがあったほうが、僕は嬉しいけれど。
>>508
ハンバーグは中が生煮えで失敗して以来封印してます
もう少し練習したら頑張ります
>>509
美味しいパンを選びます！やっぱりミネストローネならパンですよね
サラダ…生野菜数種にマヨあればいいですよね
>>510
炊飯器が無いのと時間の関係でオムレツ作る事にします！
オムライス案のおかげで思いつきました
後は上手く包めるかどうか…運です
皆さん、ありがとうございました(*´∀｀*)
ハンバーグは中が生煮えで失敗して以来封印してます
もう少し練習したら頑張ります
>>509
美味しいパンを選びます！やっぱりミネストローネならパンですよね
サラダ…生野菜数種にマヨあればいいですよね
>>510
炊飯器が無いのと時間の関係でオムレツ作る事にします！
オムライス案のおかげで思いつきました
後は上手く包めるかどうか…運です
皆さん、ありがとうございました(*´∀｀*)
514 ：恋人は名無しさん：2009/04/27(月) 15:40:18 ID:bdTzcDSyO
>>512
有難うございます
書き忘れてましたが、今は遠距離３ヶ月目（飛行機乗るくらい）なので、後日改めて…となると、おそらく1～2ヶ月後になってしまいます。
離島に行くのでコンビニケーキすらあるかどうか微妙ですｗ
ですが、旅行中に危険だと分かっていて持っていくよりは、今回は諦めて安全に楽しんだほうが良さそうですね。
有難うございます
書き忘れてましたが、今は遠距離３ヶ月目（飛行機乗るくらい）なので、後日改めて…となると、おそらく1～2ヶ月後になってしまいます。
離島に行くのでコンビニケーキすらあるかどうか微妙ですｗ
ですが、旅行中に危険だと分かっていて持っていくよりは、今回は諦めて安全に楽しんだほうが良さそうですね。
515 ：恋人は名無しさん：2009/04/27(月) 15:45:29 ID:F5Zvd1HgO
>>513
あ、何か誰かの役に立てるととってもうれしい！
こちらこそありがとー ﾜｰｲ
そういえばこないだテレビで
オムレツが苦手な人やテフロン加工のフライパンが無い人向けの裏技をやってたよ↓
・卵に牛乳と塩胡椒入れて溶く（甘いの好きな人はお砂糖）
・油をひいて熱したフライパンに流してじゃかじゃか混ぜる
・トロットロの半熟スクランブルエッグの状態で、脇に置いたクッキングシートの真ん中に卵を一旦移す
・シートの手前と奥を合わせて、両側をキャンディの包みのように捻る
・フライパンに戻して両面を15秒ずつぐらい温める
・シートを開けてお皿にポン
彼の家にクッキングシート無かったら無駄知恵投下でごめん…。
全部フライパンでやる時は
卵流す→軽～くじゃかじゃか→火を止めて濡れ布巾の上に置く→ヘラで卵を片側に寄せる→形が出来たら弱火でオムレツの外側だけ固める
ってやると焦らなくて失敗も減ると思うよ。
彼に喜んでもらえるといいね。頑張れー。
あ、何か誰かの役に立てるととってもうれしい！
こちらこそありがとー ﾜｰｲ
そういえばこないだテレビで
オムレツが苦手な人やテフロン加工のフライパンが無い人向けの裏技をやってたよ↓
・卵に牛乳と塩胡椒入れて溶く（甘いの好きな人はお砂糖）
・油をひいて熱したフライパンに流してじゃかじゃか混ぜる
・トロットロの半熟スクランブルエッグの状態で、脇に置いたクッキングシートの真ん中に卵を一旦移す
・シートの手前と奥を合わせて、両側をキャンディの包みのように捻る
・フライパンに戻して両面を15秒ずつぐらい温める
・シートを開けてお皿にポン
彼の家にクッキングシート無かったら無駄知恵投下でごめん…。
全部フライパンでやる時は
卵流す→軽～くじゃかじゃか→火を止めて濡れ布巾の上に置く→ヘラで卵を片側に寄せる→形が出来たら弱火でオムレツの外側だけ固める
ってやると焦らなくて失敗も減ると思うよ。
彼に喜んでもらえるといいね。頑張れー。
517 ：恋人は名無しさん：2009/04/27(月) 16:26:32 ID:M8pPsR4b0
冷やし中華の具って、キュウリ千切りと、卵焼きと、ハムと、
トマトの他に何かある？
トマトの他に何かある？
518 ：恋人は名無しさん：2009/04/27(月) 16:32:35 ID:aCHdmHcUO
肉屋でこねあがってるハンバーグを買ってきた。
店の人が言うには、肉汁がでるのでそれに醤油を入れてソースのようにすると和風になると言われたんですが
あきらかに彼の好みではない。
ソースかけるとしたら、普通のソースでいいんですか？
店の人が言うには、肉汁がでるのでそれに醤油を入れてソースのようにすると和風になると言われたんですが
あきらかに彼の好みではない。
ソースかけるとしたら、普通のソースでいいんですか？
オニオンスライス美味しそうだね。
今度やってみるわ。
今度やってみるわ。
521 ：恋人は名無しさん：2009/04/27(月) 17:01:30 ID:wd3WslaOO
すっぽん鍋にします
522 ：恋人は名無しさん：2009/04/27(月) 17:08:16 ID:F7ZrALC/O
>>513
亀だがハンバーグは両面焼き色を付けてから、水入れて蓋して蒸し焼きにすれば生焼け回避できる。
>>518
普通のソースでも良いが、一手間かけたいなら肉汁の残ったフライパンにソースとケチャップとあれば赤ワイン投入。
トロッとするまで煮詰めて完成。
亀だがハンバーグは両面焼き色を付けてから、水入れて蓋して蒸し焼きにすれば生焼け回避できる。
>>518
普通のソースでも良いが、一手間かけたいなら肉汁の残ったフライパンにソースとケチャップとあれば赤ワイン投入。
トロッとするまで煮詰めて完成。
みんな、週に何回くらい作ってるの？
うちは土日どっちかに1回だけだから、材料が余っちゃう。
1週間残しておくわけにもいかないし、悩みどころ。
うちは土日どっちかに1回だけだから、材料が余っちゃう。
1週間残しておくわけにもいかないし、悩みどころ。
524 ：恋人は名無しさん：2009/04/27(月) 23:35:24 ID:F7ZrALC/O
>>523
ウチも仕事がハードだから、週一がせいぜい。余った食材は冷凍がおすすめ。
モノによって、生のまま冷凍とか火を通してから冷凍とかあるが、それさえ間違えなければ大抵の食材はイケる。
詳しい手法はググれば出てくる。
あと、乾物や缶詰めも買い置きあれば便利。
ウチも仕事がハードだから、週一がせいぜい。余った食材は冷凍がおすすめ。
モノによって、生のまま冷凍とか火を通してから冷凍とかあるが、それさえ間違えなければ大抵の食材はイケる。
詳しい手法はググれば出てくる。
あと、乾物や缶詰めも買い置きあれば便利。
527 ：恋人は名無しさん：2009/04/28(火) 01:56:50 ID:bv9c9uRyO
彼氏からお弁当を頼まれた｡
オッサン臭くないのをってリクエストだった｡
だから今流行りの小細工してる弁当にしようと考えた｡
A～Zの型抜きを買ってたから､ソーセージを薄く輪切りにして抜いた｡
人参も抜いた｡
それをおかずの上に乗せた｡
名前入れて頑張ってってローマ字で｡
おにぎりはローソンを真似して､ステーキ入りのおにぎりにした｡
ソースは醤油､化調､玉葱すり下ろし､みりん､オイスターソースを混ぜ合わせ､肉に絡め煮詰めた｡
それをご飯の真ん中に置き握った｡
韓国海苔を巻いて､100均で手に入れたキティちゃんのおにぎり袋に入れた｡
卵焼きは斜めに切って切り口を合わせてハートにした｡
彼氏が蓋を開けた瞬間に事務員に見られたらしい｡
しまいにはバカップル呼ばわりされたって｡
仕事に行く彼氏にお弁当作る時は､人に見られそうなら､キャラ弁やラブ弁は×だって思った｡
誰にも見られないで食べる時限定だって思った｡
からかわれる可能性大だし､人にバラされて広まるよ｡
でも90点貰えたし良かったかな｡
オッサン臭くないのをってリクエストだった｡
だから今流行りの小細工してる弁当にしようと考えた｡
A～Zの型抜きを買ってたから､ソーセージを薄く輪切りにして抜いた｡
人参も抜いた｡
それをおかずの上に乗せた｡
名前入れて頑張ってってローマ字で｡
おにぎりはローソンを真似して､ステーキ入りのおにぎりにした｡
ソースは醤油､化調､玉葱すり下ろし､みりん､オイスターソースを混ぜ合わせ､肉に絡め煮詰めた｡
それをご飯の真ん中に置き握った｡
韓国海苔を巻いて､100均で手に入れたキティちゃんのおにぎり袋に入れた｡
卵焼きは斜めに切って切り口を合わせてハートにした｡
彼氏が蓋を開けた瞬間に事務員に見られたらしい｡
しまいにはバカップル呼ばわりされたって｡
仕事に行く彼氏にお弁当作る時は､人に見られそうなら､キャラ弁やラブ弁は×だって思った｡
誰にも見られないで食べる時限定だって思った｡
からかわれる可能性大だし､人にバラされて広まるよ｡
でも90点貰えたし良かったかな｡
>>480
オススメとまでは行かないかもしれないが
粗引きブラックペッパーは切らさないようにしてる。
>>481
>>482
にあるように彼氏は肉！を大変喜ぶので。
大航海時代じゃないけど、黒胡椒は偉大だと思う。
GABANとかね、ポテチにもあるよね。
昔はすごい高級品のイメージあったけど嬉しいね。
オススメとまでは行かないかもしれないが
粗引きブラックペッパーは切らさないようにしてる。
>>481
>>482
にあるように彼氏は肉！を大変喜ぶので。
大航海時代じゃないけど、黒胡椒は偉大だと思う。
GABANとかね、ポテチにもあるよね。
昔はすごい高級品のイメージあったけど嬉しいね。
ハンバーグのソースは、フライパンの肉汁＋醤油、みりん、大根おろしで
和風おろしハンバーグにするのが簡単で美味しくて好きだな～。
>>518の彼は和風より洋風のが好きなのかね。
今は市販でいろんなソース売ってるから、一度はハンバーグソースっていうのを買ってみて
次から真似して作る…っていうのもいいかも。
どうでもいいけど“普通のソース”って言われたとき
思い浮かべるものって結構個人差出ない？
うちは彼＝中濃ソース、私＝ウスターソースだな。
あとオタフクソースも常備してるw
>>527
そのお弁当、写真見たかったなー。かわいんだろうなあ♪
和風おろしハンバーグにするのが簡単で美味しくて好きだな～。
>>518の彼は和風より洋風のが好きなのかね。
今は市販でいろんなソース売ってるから、一度はハンバーグソースっていうのを買ってみて
次から真似して作る…っていうのもいいかも。
どうでもいいけど“普通のソース”って言われたとき
思い浮かべるものって結構個人差出ない？
うちは彼＝中濃ソース、私＝ウスターソースだな。
あとオタフクソースも常備してるw
>>527
そのお弁当、写真見たかったなー。かわいんだろうなあ♪
>>530
あ！わたしは中濃ソース（ブルドッグ）が普通の「ソース」
ハンバーグソースはデミグラスソースの使いきりに肉汁とかケチャップ足しちゃう。
とろけるチーズも好き。余熱か弱火で最後に乗せて。
大根おろしのときは青じそつける。しょうゆは好みで追加。
てりやきソース風（しょうゆとみりん）も。
グレービーソースというものに憧れる。
ロコモコが好きだから。
肉汁がしみて旨いから、蒸し焼きとかソースたっぷりで焼くときは
ハンバーグの下に大根やたまねぎの輪切りを置いてる。
手抜きっぽいけど、ハムステーキとパイナップルも好き。
あ！わたしは中濃ソース（ブルドッグ）が普通の「ソース」
ハンバーグソースはデミグラスソースの使いきりに肉汁とかケチャップ足しちゃう。
とろけるチーズも好き。余熱か弱火で最後に乗せて。
大根おろしのときは青じそつける。しょうゆは好みで追加。
てりやきソース風（しょうゆとみりん）も。
グレービーソースというものに憧れる。
ロコモコが好きだから。
肉汁がしみて旨いから、蒸し焼きとかソースたっぷりで焼くときは
ハンバーグの下に大根やたまねぎの輪切りを置いてる。
手抜きっぽいけど、ハムステーキとパイナップルも好き。
“普通のソース”私も中濃を思い浮かべるかな
ハンバーグソースを一番簡単に作るときは家にある業務用デミグラスソースを
ハンバーグ焼いたあとのフライパンで温めるだけ
和風の場合はハンバーグ焼いた後のフライパンに醤油、みりん、酒などを入れて混ぜる
バターやワイン入れるときもある
最近はとんかつソースしかなくて、それとケチャップを混ぜて煮込みハンバーグにしたら美味しい！と言われた
ハンバーグソースを一番簡単に作るときは家にある業務用デミグラスソースを
ハンバーグ焼いたあとのフライパンで温めるだけ
和風の場合はハンバーグ焼いた後のフライパンに醤油、みりん、酒などを入れて混ぜる
バターやワイン入れるときもある
最近はとんかつソースしかなくて、それとケチャップを混ぜて煮込みハンバーグにしたら美味しい！と言われた
534 ：恋人は名無しさん：2009/04/29(水) 14:45:19 ID:wR9ZVgkJO
うちのハンバーグソースは挽き肉なしの麻婆が定番
でもトマトソースで煮込んじゃうのもお気に入り
でもトマトソースで煮込んじゃうのもお気に入り
ＧＷにお出かけするときお弁当を作ろうと思ってます
メニューは、唐揚げ・卵焼き・ほうれん草のバターソテー(ミックスベジタブル入り)
ウインナー、アスパラのベーコン巻き、ちくわにキュウリとチーズを入れたヤツ、
彩りにブロッコリー＆プチトマト
ご飯は梅としらすの混ぜご飯をおにぎりに
こんな感じで考えてますが、どうでしょうか？
お家ご飯はよく作るのですが、お弁当はあまり作らないので…
メニューは、唐揚げ・卵焼き・ほうれん草のバターソテー(ミックスベジタブル入り)
ウインナー、アスパラのベーコン巻き、ちくわにキュウリとチーズを入れたヤツ、
彩りにブロッコリー＆プチトマト
ご飯は梅としらすの混ぜご飯をおにぎりに
こんな感じで考えてますが、どうでしょうか？
お家ご飯はよく作るのですが、お弁当はあまり作らないので…
536 ：恋人は名無しさん：2009/04/30(木) 17:20:05 ID:bkQQxGKSO
>>535
ちょっと油っこいかもしれん｡
唐揚げ､ベーコン､ウインナーと肉々しいと思う｡
根菜類や芋類も使うとか｡
メインに肉を持って来たなら肉はサブで一品位にした方が良い｡
肉以外の食材がメインなら肉は主菜や副菜に使っても良いと思う｡
私なら､メインに肉を考えたら､主菜に副菜には肉は沢山使わないようにする｡
餃子でも､具が7:3位で野菜多い餃子にするよ｡
肉料理を二品入れるなら､マヨネーズなど油分を使った副菜や主菜にはしない｡
可能なら､ポットにお湯入れて､インスタントの味噌汁持ってくな｡
ちょっと油っこいかもしれん｡
唐揚げ､ベーコン､ウインナーと肉々しいと思う｡
根菜類や芋類も使うとか｡
メインに肉を持って来たなら肉はサブで一品位にした方が良い｡
肉以外の食材がメインなら肉は主菜や副菜に使っても良いと思う｡
私なら､メインに肉を考えたら､主菜に副菜には肉は沢山使わないようにする｡
餃子でも､具が7:3位で野菜多い餃子にするよ｡
肉料理を二品入れるなら､マヨネーズなど油分を使った副菜や主菜にはしない｡
可能なら､ポットにお湯入れて､インスタントの味噌汁持ってくな｡
>>535
＞ちくわにキュウリとチーズを入れたヤツ
は生かな？
さっぱりしていて好きなおかずです。
でも弁当に入れるのはまだ涼しいＧＷとはいえ不安だわ。
チクワは一応火の通った加工食品だとは思うけど。
ずっと冷房の効いた車内にいるとかなら問題ないかも。
かつて小学生時代、母の手作り弁当の再加熱してないチクワ
＋生のきゅうり＋チーズが、ピクニック先で
溶けたあやしいチーズ、なまあたたかいちょっとヤバイきゅうり
になっていた思い出があるため。
サンドイッチのハムとかも再加熱した方が安心だとは思う。
ウインナーも茹でより焼く方がたぶん心配が少ない。
もし容器に余裕があるなら、唐揚げは唐揚げだけ
卵焼きは卵焼きだけ、炒め物セット（バターソテー、ウインナー、アスパラのベーコン巻き）
おにぎりだけ、野菜＋チクワセット
に別々にした方がおいしく食べられるかも。
最低、おにぎりとおかずの２つ分けた方が幸せかも。
梅としらすとのりのいいかほりが、油でねちょってなるのを避けられる。
唐揚げから油がでる、ソテーから油が出る、他のおかず油まみれ
最悪はおにぎりが油まみれ。
だしまき卵のような汁の多い卵焼きは弁当で汁が出ることもある。
＞ちくわにキュウリとチーズを入れたヤツ
は生かな？
さっぱりしていて好きなおかずです。
でも弁当に入れるのはまだ涼しいＧＷとはいえ不安だわ。
チクワは一応火の通った加工食品だとは思うけど。
ずっと冷房の効いた車内にいるとかなら問題ないかも。
かつて小学生時代、母の手作り弁当の再加熱してないチクワ
＋生のきゅうり＋チーズが、ピクニック先で
溶けたあやしいチーズ、なまあたたかいちょっとヤバイきゅうり
になっていた思い出があるため。
サンドイッチのハムとかも再加熱した方が安心だとは思う。
ウインナーも茹でより焼く方がたぶん心配が少ない。
もし容器に余裕があるなら、唐揚げは唐揚げだけ
卵焼きは卵焼きだけ、炒め物セット（バターソテー、ウインナー、アスパラのベーコン巻き）
おにぎりだけ、野菜＋チクワセット
に別々にした方がおいしく食べられるかも。
最低、おにぎりとおかずの２つ分けた方が幸せかも。
梅としらすとのりのいいかほりが、油でねちょってなるのを避けられる。
唐揚げから油がでる、ソテーから油が出る、他のおかず油まみれ
最悪はおにぎりが油まみれ。
だしまき卵のような汁の多い卵焼きは弁当で汁が出ることもある。
538 ：恋人は名無しさん：2009/04/30(木) 20:40:23 ID:+WGz6WaLO
全体的に油っぽいから、ホウレン草は
炒めないでおひたしにしたら？
炒めないでおひたしにしたら？
レスありがとうございます
>>356
やっぱりちょっと肉多いですかね
ウインナーは無しにします！
(入れるならわざわざ買わなきゃいけなかったし)
>>357
ちくわは一度ゆでるつもりです
というかちくわは加熱するものだと思ってたw
さっぱりしたおかずが欲しかったんですよね
一応移動は車で、時間的に着いてわりとすぐお昼なんでたぶん大丈夫です
(一応保冷剤も持っていくつもりだし)
おかずを使い捨てのパックに入れて、混ぜご飯のおにぎりはラップに包んで持ってくつもりです
おかずカップとか使って、汁や油がうつらないように考えてます
>>356
ほうれん草のお浸し良いですね！
その方が味のバランスも良さそう
ただ、彼がほうれん草のバターソテー好きなんですよね～
前に作ったら「美味しい！また作って！」と好評で…
バランスを取るか彼の好物を取るか…orz
>>356
やっぱりちょっと肉多いですかね
ウインナーは無しにします！
(入れるならわざわざ買わなきゃいけなかったし)
>>357
ちくわは一度ゆでるつもりです
というかちくわは加熱するものだと思ってたw
さっぱりしたおかずが欲しかったんですよね
一応移動は車で、時間的に着いてわりとすぐお昼なんでたぶん大丈夫です
(一応保冷剤も持っていくつもりだし)
おかずを使い捨てのパックに入れて、混ぜご飯のおにぎりはラップに包んで持ってくつもりです
おかずカップとか使って、汁や油がうつらないように考えてます
>>356
ほうれん草のお浸し良いですね！
その方が味のバランスも良さそう
ただ、彼がほうれん草のバターソテー好きなんですよね～
前に作ったら「美味しい！また作って！」と好評で…
バランスを取るか彼の好物を取るか…orz
混ぜごはんのおにぎりはいいよね。
塩が多いからあたたかい時期くさりにくくて安心で好き。
普段はラップで握ってアルミでふわっと包んでもってく。
塩が多いからあたたかい時期くさりにくくて安心で好き。
普段はラップで握ってアルミでふわっと包んでもってく。
ほうれん草のバターソテーって、
あったかくないと食感落ちて不味くない？冷えて油固まるし。
うちの彼氏もほうれん草＋ベーコンのバターソテーが好物だけど、
好物だからこそ弁当にはいれないかなあ。
あったかくないと食感落ちて不味くない？冷えて油固まるし。
うちの彼氏もほうれん草＋ベーコンのバターソテーが好物だけど、
好物だからこそ弁当にはいれないかなあ。
バター系のものは、冷えるとキツイの多い気がする…。
ベーコンにバターとなると油が多過ぎて食べる頃にはギトギトかも。
定番だけどハムにカイワレを巻くとか？簡単だけど彩りも可愛くなるし
あっさりでいいんじゃないかな？
豚肉に野菜を巻いて煮るのもいいかも。
油は使わないし、手が混んでいるようにみえて
実は簡単だし…って肉系のアドレスになってしまった、ゴメンorz
ベーコンにバターとなると油が多過ぎて食べる頃にはギトギトかも。
定番だけどハムにカイワレを巻くとか？簡単だけど彩りも可愛くなるし
あっさりでいいんじゃないかな？
豚肉に野菜を巻いて煮るのもいいかも。
油は使わないし、手が混んでいるようにみえて
実は簡単だし…って肉系のアドレスになってしまった、ゴメンorz
訂正
×アドレス
○アドバイス
×アドレス
○アドバイス
>>541>>542
あ～確かに冷めるとバター固まっちゃいますね
ほうれん草はお浸しに決定しよう
あと１品足すとしたら何が良いですかね？
カボチャかニンジンあたりが彩りも良いかなと思うんですが
カボチャのそぼろ煮を考えたけど、ちょっと外じゃ食べにくいかなぁ？
ニンジンだとグラッセくらいしか思いつかないけどこれもバターだ…orz
あ～確かに冷めるとバター固まっちゃいますね
ほうれん草はお浸しに決定しよう
あと１品足すとしたら何が良いですかね？
カボチャかニンジンあたりが彩りも良いかなと思うんですが
カボチャのそぼろ煮を考えたけど、ちょっと外じゃ食べにくいかなぁ？
ニンジンだとグラッセくらいしか思いつかないけどこれもバターだ…orz
545 ：恋人は名無しさん：2009/05/01(金) 20:51:25 ID:oFMRI8PQO
ニンジンとホウレン草ともやしのお浸しにすれば彩りも可愛いねぇ。
カボチャは小さく切ってチンして、ホイルケースに入れて
マヨを軽くかけて粉チーズふってトースターで
軽く焼きいろがつくまで焼いてもおいしいよ！
黄色×緑で可愛いし。油っぽいかな？
カボチャは小さく切ってチンして、ホイルケースに入れて
マヨを軽くかけて粉チーズふってトースターで
軽く焼きいろがつくまで焼いてもおいしいよ！
黄色×緑で可愛いし。油っぽいかな？
私はほうれん草＋ニンジンで、ゴマ和えを良く作ります。
ただし、黒ゴマだと食べた後は歯磨き必須ｗ
甘いものが平気なら、カボチャの茶巾絞りはどうでしょう？
ただし、黒ゴマだと食べた後は歯磨き必須ｗ
甘いものが平気なら、カボチャの茶巾絞りはどうでしょう？
548 ：恋人は名無しさん：2009/05/04(月) 18:19:17 ID:jWyMooWw0
彼女に手料理出されて、「おいしい？」って聞くから「ふつー」って答えた。
「ふつーってなに？マズイの？」って言われて
「まずくもないしうまくもない」って言ったらなんか泣き出して、
ギャンギャン言うから食べる気なくなって寝ちゃったんだけど、
なんて言えばよかったんですか？ウソでもおいしいって言うの？
メニューはごぼうの揚げたのと、鶏団子鍋？とじゃがいも煮たやつ。
「ふつーってなに？マズイの？」って言われて
「まずくもないしうまくもない」って言ったらなんか泣き出して、
ギャンギャン言うから食べる気なくなって寝ちゃったんだけど、
なんて言えばよかったんですか？ウソでもおいしいって言うの？
メニューはごぼうの揚げたのと、鶏団子鍋？とじゃがいも煮たやつ。
>>548
彼女の性格によるけど普通「おいしい」って言わなきゃ駄目でしょ
彼女の性格によるけど普通「おいしい」って言わなきゃ駄目でしょ
なんかいつも彼女の料理さらしてる工房っぽいね
>>548はそういう家庭で育ったのか、ただの厨二病なのか……。
男女関係なく、内弁慶のカッコツケマンは人間関係上手くいかないぞ坊や。
男女関係なく、内弁慶のカッコツケマンは人間関係上手くいかないぞ坊や。
>>548は「ありがとう」「ごめんなさい」を素直に言えないタイプと見た
「美味しい」は「ありがとう」の代わりみたいなもん
まずいならまずいとはっきり言うべきだけど、
問題なく食べれるレベルなら、感謝の意味で言えばいい
「美味しくもないしまずくもない」という表現にこだわる必要なし
「美味しい」は「ありがとう」の代わりみたいなもん
まずいならまずいとはっきり言うべきだけど、
問題なく食べれるレベルなら、感謝の意味で言えばいい
「美味しくもないしまずくもない」という表現にこだわる必要なし
555 ：恋人は名無しさん：2009/05/05(火) 01:30:01 ID:BlmVrnm7O
素人料理なんてだいたいは｢ふつう｣の可もなく不可もない料理だったりするんだけど
あんまり｢美味しい｣のレベル下げすぎるのも嫌だな
｢ありがとう｣って言葉は重宝します
ってか｢ふつう｣って言われると安心する、人様にお出しできる料理だったって
あんまり｢美味しい｣のレベル下げすぎるのも嫌だな
｢ありがとう｣って言葉は重宝します
ってか｢ふつう｣って言われると安心する、人様にお出しできる料理だったって
おいしい？ってわざわざ訊くあたり、
おいしいって言って欲しかったんだろうな。
まあいただきますごちそうさまくらいの軽い会話(？)がしたかっただけかもしれんが。
おいしいって言って欲しかったんだろうな。
まあいただきますごちそうさまくらいの軽い会話(？)がしたかっただけかもしれんが。
557 ：恋人は名無しさん：2009/05/05(火) 02:40:41 ID:BlmVrnm7O
それなら｢これ作ってみたんだけと貴方の口に合うかな？｣くらいで聞いて欲しいところかな
でも、
(´･ω･)？｢これ美味しい？｣
(^∀^)｢勿論！美味しいよ、○美が作ったら何でも美味しいに決まってるじゃない！｣
(〃▽〃)｢もーう｣
みたいな理想わ持つ人も実在するからな
下らないかも知れんが相性はでてくるかもね
でも、
(´･ω･)？｢これ美味しい？｣
(^∀^)｢勿論！美味しいよ、○美が作ったら何でも美味しいに決まってるじゃない！｣
(〃▽〃)｢もーう｣
みたいな理想わ持つ人も実在するからな
下らないかも知れんが相性はでてくるかもね
でも、「おいしい？」って聞いて「ふつう」ってかえってくる会話って何かやだね
なんか普通と言えるレベルならおいしいって言ってあげてほしいかも
そこは社交辞令というか、作った人への感謝の気持ちというかね
お世辞も大事だよ。
なんか普通と言えるレベルならおいしいって言ってあげてほしいかも
そこは社交辞令というか、作った人への感謝の気持ちというかね
お世辞も大事だよ。
それは相手にも言えることなんだよね、｢美味しい｣って聞かなくても本当に美味しいと思えば｢美味しい｣っ言うのに
私って可愛い？うん、可愛いよ、みたいな？ｗ
美味しいか尋ねられたら美味しいというしかないところを、
フツーと答える男は評価するべきかせざるべきか……。
相性って大事ですね。
洋食＆洋酒好きだった前の彼氏とは一転、
今の彼氏は和食＆日本酒好き。
大変勉強になりました。
彼の母と料理を通して仲良くなれたのは最大の棚ぼただ。
美味しいか尋ねられたら美味しいというしかないところを、
フツーと答える男は評価するべきかせざるべきか……。
相性って大事ですね。
洋食＆洋酒好きだった前の彼氏とは一転、
今の彼氏は和食＆日本酒好き。
大変勉強になりました。
彼の母と料理を通して仲良くなれたのは最大の棚ぼただ。
彼氏にお弁当作ってあげたら美味しいって喜んでくれた！
これだと次も期待できるねって言われたから次も頑張る！
これだと次も期待できるねって言われたから次も頑張る！
そうそう、満足いってなくてもっと美味しくなってほしくても
「美味しい」って言っとくのは損はないと思う。
彼氏がどっか遠くに連れてってくれたとき、楽しかった？って聞かれて
まあ楽しくなくはなかったし普通かなって思っても「楽しかったよ！」って言うでしょ。
長時間運転してくれたり、色んなことしてくれた感謝の意味でも。
うちの彼氏は美味しい美味しいって言ってくれる。明らかに失敗した時でも。
そのうえで、もっとこうした方が好きかなとか、
食べるたびに美味しくなってるから次はもっと美味しくなってるね！とか言ってくれるから
すごく頑張ろうと思うし勉強もしてる。最近は本当に上達してきたと思う。
まさに褒められて伸びるタイプだな…
普通、もっと修行してきてとか言われたら多分こんなにやらなかった
「美味しい」って言っとくのは損はないと思う。
彼氏がどっか遠くに連れてってくれたとき、楽しかった？って聞かれて
まあ楽しくなくはなかったし普通かなって思っても「楽しかったよ！」って言うでしょ。
長時間運転してくれたり、色んなことしてくれた感謝の意味でも。
うちの彼氏は美味しい美味しいって言ってくれる。明らかに失敗した時でも。
そのうえで、もっとこうした方が好きかなとか、
食べるたびに美味しくなってるから次はもっと美味しくなってるね！とか言ってくれるから
すごく頑張ろうと思うし勉強もしてる。最近は本当に上達してきたと思う。
まさに褒められて伸びるタイプだな…
普通、もっと修行してきてとか言われたら多分こんなにやらなかった
565 ：恋人は名無しさん：2009/05/05(火) 17:44:48 ID:tXhMQO0QO
うちの彼が>>548みたいな男じゃなくて良かった
必ず美味しいって言ってくれた上で、気に入った時はテンションあがってるし、口に合わない時には進みが悪いから自分から美味しい？とか聞かなくてもわかる。
必ず美味しいって言ってくれた上で、気に入った時はテンションあがってるし、口に合わない時には進みが悪いから自分から美味しい？とか聞かなくてもわかる。
結婚して毎回の料理が当たり前にならない内は、
相手との食事って『おもてなし』の部分があるんじゃないのかな。
だから美味しいとか言ったり言われたりしたい…と自分は思ってるけど。
よく美味しいと口にする家庭で育ったのもあるかもしれない。
作って貰ったことに対する感謝も込めて言ってる部分もあるかな。
相手との食事って『おもてなし』の部分があるんじゃないのかな。
だから美味しいとか言ったり言われたりしたい…と自分は思ってるけど。
よく美味しいと口にする家庭で育ったのもあるかもしれない。
作って貰ったことに対する感謝も込めて言ってる部分もあるかな。
>>548
彼氏に高速手ﾏﾝされて、「気持ちいい？」って聞くから「ふつー」って答えた。
「ふつーって何？感じないの？」って言われて
「下手でもないし上手くもない」って言ったらなんか泣き出して、
フジコフジコ言うからヤる気なくなって寝ちゃったんだけど、
なんて言えばよかったんですか？ウソでも気持ちいいって言うの？
彼氏のチンコはごぼうと鶏団子？とじゃがいも煮しめたみたいなやつ。
彼氏に高速手ﾏﾝされて、「気持ちいい？」って聞くから「ふつー」って答えた。
「ふつーって何？感じないの？」って言われて
「下手でもないし上手くもない」って言ったらなんか泣き出して、
フジコフジコ言うからヤる気なくなって寝ちゃったんだけど、
なんて言えばよかったんですか？ウソでも気持ちいいって言うの？
彼氏のチンコはごぼうと鶏団子？とじゃがいも煮しめたみたいなやつ。
>>567
やっぱそのバージョンでもひどいなｗ
嘘でも気持ちいいって言った上で
もう少しゆっくりしてくれたらもっといい、こういうとこも触ってほしいって言うもんだね
料理にしろHにしろ、「ふつー」は相手の向上心を起こさせない言葉だね
上達してほしいと思わないなら素直でよろしいんじゃないかなとも思うけど
ちなみに私は、手料理じゃなくても一緒に食べたら必ずおいしいね！って言う。
あなたと一緒に食べられて嬉しいです、とても料理がおいしく感じますという意味も込めて。
あまりにもまずかったら言わないけど
やっぱそのバージョンでもひどいなｗ
嘘でも気持ちいいって言った上で
もう少しゆっくりしてくれたらもっといい、こういうとこも触ってほしいって言うもんだね
料理にしろHにしろ、「ふつー」は相手の向上心を起こさせない言葉だね
上達してほしいと思わないなら素直でよろしいんじゃないかなとも思うけど
ちなみに私は、手料理じゃなくても一緒に食べたら必ずおいしいね！って言う。
あなたと一緒に食べられて嬉しいです、とても料理がおいしく感じますという意味も込めて。
あまりにもまずかったら言わないけど
569 ：恋人は名無しさん：2009/05/06(水) 01:46:42 ID:VlWgO/A8O
>>564
読んで思った。
長時間運転して遠くまで連れてっても、
今までメシ代とか殆ど出したりしてても、
相方から、ろくに感謝の言葉聞いた事ないわ。
こういうのが積み重なると、ちょっと考えるよね…
やっぱ、プラス方向の言葉って、人間関係を円滑にすすめるためには必要だよな～。
てか、メシの感想聞かれて、普通って答えるのって、
明石家さんまイズムみたいな感じか。
読んで思った。
長時間運転して遠くまで連れてっても、
今までメシ代とか殆ど出したりしてても、
相方から、ろくに感謝の言葉聞いた事ないわ。
こういうのが積み重なると、ちょっと考えるよね…
やっぱ、プラス方向の言葉って、人間関係を円滑にすすめるためには必要だよな～。
てか、メシの感想聞かれて、普通って答えるのって、
明石家さんまイズムみたいな感じか。
570 ：恋人は名無しさん：2009/05/06(水) 02:22:45 ID:vuHCyIZvO
普通に美味しいよ、では駄目かな？＜ふつうの料理出されて味聞かれたら
そもそも｢美味しい？｣って相手に聞いたこと無いんだけど
聞く人は何で聞くのかな？
・口に合うかの確認
・美味しいと言って欲しい
・正直な味の感想を知りたい
因みに旨い不味いは味に対しての評価で感謝とは別だと思ってしまう
そもそも｢美味しい？｣って相手に聞いたこと無いんだけど
聞く人は何で聞くのかな？
・口に合うかの確認
・美味しいと言って欲しい
・正直な味の感想を知りたい
因みに旨い不味いは味に対しての評価で感謝とは別だと思ってしまう
流れ豚切ってごめんなさい。
今度彼氏の誕生日にリクエストでハンバーグとサラダスパを作ることになりました。
そこでみなさまにお訊ねしたいのですが、
サラダスパは主食と見なしてよいのでしょうか？
またスープをつけたいのですが、どのようなスープがオススメですか？
質問ばかりで申し訳ないですm(__)m
よろしくお願いします。
今度彼氏の誕生日にリクエストでハンバーグとサラダスパを作ることになりました。
そこでみなさまにお訊ねしたいのですが、
サラダスパは主食と見なしてよいのでしょうか？
またスープをつけたいのですが、どのようなスープがオススメですか？
質問ばかりで申し訳ないですm(__)m
よろしくお願いします。
>>571
うちはサラダスパ＝副菜（サラダ扱い）の認識です。
彼氏の好みに合わせて
お米が好きな人ならピラフやガーリックライス
パンが好きな人なら好みのパンを用意してあげるといいと思います。
スープはこってりで責めたいならコーンクリームスープが安パイ。
でもサラダスパがマヨネーズでこってりしてるし
後にケーキなんかが控えているなら、お口直しの用途も含めて
コンソメスープやミネストローネを作ってもいいと思います。
冷蔵庫のお野菜ぶち込んで煮るだけ！楽チンコ！
楽しいお誕生日になりますようにﾉｼ
うちはサラダスパ＝副菜（サラダ扱い）の認識です。
彼氏の好みに合わせて
お米が好きな人ならピラフやガーリックライス
パンが好きな人なら好みのパンを用意してあげるといいと思います。
スープはこってりで責めたいならコーンクリームスープが安パイ。
でもサラダスパがマヨネーズでこってりしてるし
後にケーキなんかが控えているなら、お口直しの用途も含めて
コンソメスープやミネストローネを作ってもいいと思います。
冷蔵庫のお野菜ぶち込んで煮るだけ！楽チンコ！
楽しいお誕生日になりますようにﾉｼ
573 ：恋人は名無しさん：2009/05/06(水) 05:26:26 ID:Gf9VVZDoO
>>571
サラダスパって、冷製？
なら、ハンバーグと合わせる時は主食扱いしない方がいいかと。
パスタ主で行くなら
ハンバーグがコッテリで肉肉しいから、アッサリしたペペロンチーノにしたり
和風ハンバーグならシソとゆかりと醤油、少しのバターで合えたパスタにしたり。
あくまでサラスパで行くなら、ツナ、レタス、プチトマト等々
野菜多めにアッサリめのドレッシングでハンバーグも
大根おろしと青シソドレッシング味とかアッサリ目の方が合わせ安いかな。
コッテリだと飽きるかも…
スープは、ごはんかパン主食、サラスパ、ハンバーグなら
コーンクリームスープでいいかと思うけど
パスタ主でハンバーグなら、アッサリしたコンソメ系がいいかな？
玉葱とセロリを微塵切りにしてオリーブオイルで炒めて
コンソメ、塩、故障で味付けするといいよ。
そこにトマトジュースとケチャップ、少しタバスコ入れたらミネストローネ風。
牛乳入れたら優しい感じのクリームスープでどっちもオススメ。
サラダスパって、冷製？
なら、ハンバーグと合わせる時は主食扱いしない方がいいかと。
パスタ主で行くなら
ハンバーグがコッテリで肉肉しいから、アッサリしたペペロンチーノにしたり
和風ハンバーグならシソとゆかりと醤油、少しのバターで合えたパスタにしたり。
あくまでサラスパで行くなら、ツナ、レタス、プチトマト等々
野菜多めにアッサリめのドレッシングでハンバーグも
大根おろしと青シソドレッシング味とかアッサリ目の方が合わせ安いかな。
コッテリだと飽きるかも…
スープは、ごはんかパン主食、サラスパ、ハンバーグなら
コーンクリームスープでいいかと思うけど
パスタ主でハンバーグなら、アッサリしたコンソメ系がいいかな？
玉葱とセロリを微塵切りにしてオリーブオイルで炒めて
コンソメ、塩、故障で味付けするといいよ。
そこにトマトジュースとケチャップ、少しタバスコ入れたらミネストローネ風。
牛乳入れたら優しい感じのクリームスープでどっちもオススメ。
俺は(女性も2chでは使うけど、俺は男です)彼女の手料理食べる前に。
逆にリクエストされて俺の方が先に手料理振る舞うことになった。
メールで数ヶ月前に話題になってたメニューにして、メニュー発表した当日に喜ばれて。
一口食べて美味しいと言ってくれて。
普段ケチく、かつ白飯大量に食べる男の食べ方かもだけど、４食分の角煮用意したら、７割ペロッと食べてくれちゃって。
言葉で、美味しいとか、ありがとうとか照れ臭くても、それ以外のノンバーバルな部分って大きいよ。
会話と違って、食事なんてビジネス除けば親しい人だからこそ一緒にするんだし、ましてや二人きりでの手料理ならなおさら。
中々言葉に出せない男って、父親見ると多いと思うけど、普通とかしか照れ臭くて言えなくてもまなじり下げてニヤニヤした表情なら絶対伝わると思うよ。
二人きりで手料理初めてなら緊張で、顔ひきつってるかもだけど…
俺は手料理披露の日の３日前が母親の誕生日だったんだが、緊張し過ぎてメールどころか存在忘れてて、ＧＷ帰省したら拗ねられたｗ
逆にリクエストされて俺の方が先に手料理振る舞うことになった。
メールで数ヶ月前に話題になってたメニューにして、メニュー発表した当日に喜ばれて。
一口食べて美味しいと言ってくれて。
普段ケチく、かつ白飯大量に食べる男の食べ方かもだけど、４食分の角煮用意したら、７割ペロッと食べてくれちゃって。
言葉で、美味しいとか、ありがとうとか照れ臭くても、それ以外のノンバーバルな部分って大きいよ。
会話と違って、食事なんてビジネス除けば親しい人だからこそ一緒にするんだし、ましてや二人きりでの手料理ならなおさら。
中々言葉に出せない男って、父親見ると多いと思うけど、普通とかしか照れ臭くて言えなくてもまなじり下げてニヤニヤした表情なら絶対伝わると思うよ。
二人きりで手料理初めてなら緊張で、顔ひきつってるかもだけど…
俺は手料理披露の日の３日前が母親の誕生日だったんだが、緊張し過ぎてメールどころか存在忘れてて、ＧＷ帰省したら拗ねられたｗ
>>572
>>573
レスありがとうございます。
サラダスパは冷製なので、野菜多めに作って副菜扱いしたいと思います。
ハンバーグはこってりめに作る予定なのでコンソメ系のスープにします！
参考になりました。改めてありがとうございましたm(__)m
>>573
レスありがとうございます。
サラダスパは冷製なので、野菜多めに作って副菜扱いしたいと思います。
ハンバーグはこってりめに作る予定なのでコンソメ系のスープにします！
参考になりました。改めてありがとうございましたm(__)m
>>574
日本語でおｋ
日本語でおｋ
GW中に、ここで教えてもらった炊飯器鶏に挑戦してみた。
ほんとに簡単で美味しくできましたよー。
トマトとキュウリの千切りの上にのせてキユーピーの深入り胡麻ドレッシングかけただけで、
大満足の棒棒鶏に。
安い胸肉でも充分美味しかった。
数日後、彼がお買得だったと言って大量にささ身を買って来たので
ささ身でもやってみたけど、それも美味しかったですよ～。
教えてくれた方、ありがとうございました！
ほんとに簡単で美味しくできましたよー。
トマトとキュウリの千切りの上にのせてキユーピーの深入り胡麻ドレッシングかけただけで、
大満足の棒棒鶏に。
安い胸肉でも充分美味しかった。
数日後、彼がお買得だったと言って大量にささ身を買って来たので
ささ身でもやってみたけど、それも美味しかったですよ～。
教えてくれた方、ありがとうございました！
彼のリクエストで久々にスイートポテト作ったら、すげー美味しくできた。
帰ってくるの楽しみだな～。手作りお菓子が好きな彼が子供みたいでかわいい。
でもご飯の方はいつもより手抜き気味になっちゃったw
帰ってくるの楽しみだな～。手作りお菓子が好きな彼が子供みたいでかわいい。
でもご飯の方はいつもより手抜き気味になっちゃったw
>>571
>>575
サラススパはおかず。
しかしそれは、マカロニサラダのような場合だ。
冷やし中華のような立派な冷製パスタであればそれはメインになるのではないかなあ。
そうめんくらいに細いカッペリーニ使う大皿イメージの場合ね。
彼氏さんがどのくらい食べる人かわかんないけど、
ハンバーグにはやっぱ白いごはん！かもしれないけど
フランスパンをオリーブオイルとバルサミコ酢で食べると美味しいよ。
>>575
サラススパはおかず。
しかしそれは、マカロニサラダのような場合だ。
冷やし中華のような立派な冷製パスタであればそれはメインになるのではないかなあ。
そうめんくらいに細いカッペリーニ使う大皿イメージの場合ね。
彼氏さんがどのくらい食べる人かわかんないけど、
ハンバーグにはやっぱ白いごはん！かもしれないけど
フランスパンをオリーブオイルとバルサミコ酢で食べると美味しいよ。
んー、いよいよサラダスパが食べたくなる季節だね。
上でも挙がってたけど、棒々鷄もいいね！
夏になるとよくリクエストされるのがゴーヤチャンプル。
パパッと作れるのに栄養満点ですんごい喜ばれる。
上でも挙がってたけど、棒々鷄もいいね！
夏になるとよくリクエストされるのがゴーヤチャンプル。
パパッと作れるのに栄養満点ですんごい喜ばれる。
>>571
彼が食べたいと思っているサラスパはどんなのなんだろう。
男子がリクエストするサラスパって、以外と昔懐かしい（？）
安いハムしか入ってないような、マヨネーズこってり（でもマヨも安そうみたいなw）の
ジャンキーな雰囲気の食べ物だったりするかも。
訊いてみるのが一番だねー。
>>580
私もゴーヤチャンプル好き！
でも彼がゴーヤ苦手なので、作ってる途中で分けて自分のにだけゴーヤ入れてる…。
彼が食べたいと思っているサラスパはどんなのなんだろう。
男子がリクエストするサラスパって、以外と昔懐かしい（？）
安いハムしか入ってないような、マヨネーズこってり（でもマヨも安そうみたいなw）の
ジャンキーな雰囲気の食べ物だったりするかも。
訊いてみるのが一番だねー。
>>580
私もゴーヤチャンプル好き！
でも彼がゴーヤ苦手なので、作ってる途中で分けて自分のにだけゴーヤ入れてる…。
献立考えるのが面倒くさい
食材の買出しや、メニューとレシピが決まってからの料理は楽しいけど
献立がとにかく面倒くさいしどうしていいかわからず
だらだら料理本めくったりググってて時間がかかる
思い切って給食の献立表みたいに全部決めちゃったら楽かな？
献立立てるの苦手な人、どうしてる？
食材の買出しや、メニューとレシピが決まってからの料理は楽しいけど
献立がとにかく面倒くさいしどうしていいかわからず
だらだら料理本めくったりググってて時間がかかる
思い切って給食の献立表みたいに全部決めちゃったら楽かな？
献立立てるの苦手な人、どうしてる？
すんげー分かる。
近くのスーパーの安い曜日に合わせて買い物行きたいので
面倒だけど一週間分の献立をヤフーレシピとか見ながら決めてる。
副菜が何にしたらいいか迷う～
気を抜くとすぐ汁とメインとご飯とかになってまう
近くのスーパーの安い曜日に合わせて買い物行きたいので
面倒だけど一週間分の献立をヤフーレシピとか見ながら決めてる。
副菜が何にしたらいいか迷う～
気を抜くとすぐ汁とメインとご飯とかになってまう
>>582
私の実家は１週間分の献立が貼りだしてある。
「その方が献立立てるのは楽なんだけど
その日の特売品でメニュー決めた方が安上がりよねぇ～」って母親が言ってた。
ついでに言うと、「○○が食べたい！」ってリクエストしても
２週間後ぐらいにしか出てこなくて、ちょっと不満だった。
私の実家は１週間分の献立が貼りだしてある。
「その方が献立立てるのは楽なんだけど
その日の特売品でメニュー決めた方が安上がりよねぇ～」って母親が言ってた。
ついでに言うと、「○○が食べたい！」ってリクエストしても
２週間後ぐらいにしか出てこなくて、ちょっと不満だった。
585 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 14:13:34 ID:9Mx+yKDtO
私はまず、主菜を決めて
肉系メインならアッサリしたモノにして油を控える
魚や豆腐がメインなら、副菜に、少しパンチあるモノチョイスする
それが面倒い時は味噌汁を具沢山に。
等々バランス重視。
一日に必ず、魚、卵、乳製品、豆腐、肉、芋類、野菜
を必ず一回は食べられるようにお弁当も作る。
毎日欠かさないのは浅漬けとサラダ。
彼が野菜好きだからね。
例えば昨日は、
朝が玉葱とベーコンとエノキのスープパスタ(コンソメ)
とレタス、きゅうり、ツナ、ブロッコリーのサラダと牛乳
昼が大根、油揚げ、卵、人参、ネギ、揚げ玉入りうどんとほうれんそうのおひたし。ヨーグルト
夜が豚しょうが焼き(玉葱、ピーマン入り)にキャベツの千切り、
アッサリポテサラ、水菜の浅漬け、豆腐の味噌汁、ごはん。
食費はこれで二人分一日780円+光熱費。
肉系メインならアッサリしたモノにして油を控える
魚や豆腐がメインなら、副菜に、少しパンチあるモノチョイスする
それが面倒い時は味噌汁を具沢山に。
等々バランス重視。
一日に必ず、魚、卵、乳製品、豆腐、肉、芋類、野菜
を必ず一回は食べられるようにお弁当も作る。
毎日欠かさないのは浅漬けとサラダ。
彼が野菜好きだからね。
例えば昨日は、
朝が玉葱とベーコンとエノキのスープパスタ(コンソメ)
とレタス、きゅうり、ツナ、ブロッコリーのサラダと牛乳
昼が大根、油揚げ、卵、人参、ネギ、揚げ玉入りうどんとほうれんそうのおひたし。ヨーグルト
夜が豚しょうが焼き(玉葱、ピーマン入り)にキャベツの千切り、
アッサリポテサラ、水菜の浅漬け、豆腐の味噌汁、ごはん。
食費はこれで二人分一日780円+光熱費。
586 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 14:49:33 ID:Y1WZ+c1FO
彼氏が森田剛くんだったか岡田准一くんがCMしてる焼き肉のタレで作るチャーハンを自己流で作ったら美味しいって言ってくれた｡
焼き肉で余った肉や安い焼き肉の肉買って来て､焼き肉のタレに漬け込む｡
キムチ炒めて､ご飯投入して肉に使ったタレを入れて味付けする｡
フライパンで肉焼いたら､チャーハンの上に載せ葱散らす｡
焼き過ぎたら美味しくないから8～9分位で火を止めて､チャーハンと肉の余熱で火を通す｡
これに中華スープ付けたら一食出来上がるよ｡
ガツガツ食べれる系が好きな人には良いと思う｡
コチュジャン入れたバージョンは普通だったのでアレンジでコチュジャンは入れない方が良い｡
辛みで入れるなら一味が良い｡
簡単だし､手軽ですよ｡
焼き肉で余った肉や安い焼き肉の肉買って来て､焼き肉のタレに漬け込む｡
キムチ炒めて､ご飯投入して肉に使ったタレを入れて味付けする｡
フライパンで肉焼いたら､チャーハンの上に載せ葱散らす｡
焼き過ぎたら美味しくないから8～9分位で火を止めて､チャーハンと肉の余熱で火を通す｡
これに中華スープ付けたら一食出来上がるよ｡
ガツガツ食べれる系が好きな人には良いと思う｡
コチュジャン入れたバージョンは普通だったのでアレンジでコチュジャンは入れない方が良い｡
辛みで入れるなら一味が良い｡
簡単だし､手軽ですよ｡
587 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 15:15:23 ID:GGsMx4SAO
本見ないと作れませんっ。レシピ皆さんどうやって頭に入れましたか？
見ないで作りたいです!
見ないで作りたいです!
588 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 15:56:40 ID:mZRSCVgWO
589 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 15:58:47 ID:mZRSCVgWO
間違った
一食→一日
一食→一日
590 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 16:12:35 ID:NprBweZ3O
料理全く出来ない私。料理かなり出来る彼。
流石に、ちょっとヤバイと思って料理本購入。だけど全く無理。ためしに作ったのもまずかった。
誰か簡単に出来ておいしい料理を教えてくれませんか
>>590
とりあえず基礎が出来なければ料理は無理なので、基礎から練習していくことをおすすめします
彼氏さんが料理上手なら、彼が料理してるときにちょっとしたことを手伝うのから始めてみてはいかがでしょう。
最初からちゃんとした一品の料理を1人で作ろうとしない方が良いと思います。
調理に慣れてきたら定番ですが味噌汁を作ってみてはどうでしょう。
定番だからこそ基礎の練習ができますし、慣れてくれば色々なアレンジが可能です。
とりあえず基礎が出来なければ料理は無理なので、基礎から練習していくことをおすすめします
彼氏さんが料理上手なら、彼が料理してるときにちょっとしたことを手伝うのから始めてみてはいかがでしょう。
最初からちゃんとした一品の料理を1人で作ろうとしない方が良いと思います。
調理に慣れてきたら定番ですが味噌汁を作ってみてはどうでしょう。
定番だからこそ基礎の練習ができますし、慣れてくれば色々なアレンジが可能です。
593 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 16:35:48 ID:9Mx+yKDtO
よし決めた。今から5日分の献立×4種類を決めよう。
一週間のうち二日ぐらいは食べ物リクエストあったり
外食だったり仕事で食べられなかったりするからちょうどいいはず。
>>590
やあ３年前の私。
小学校の家庭科レベルから少しずつやれば大丈夫だよ。
目玉焼き、親子丼、カレー、豚のしょうが焼きとかなら分量守れば失敗少ない。
調味料は面倒くさがったりカッコつけずに計量スプーンできちんと計ろう
一週間のうち二日ぐらいは食べ物リクエストあったり
外食だったり仕事で食べられなかったりするからちょうどいいはず。
>>590
やあ３年前の私。
小学校の家庭科レベルから少しずつやれば大丈夫だよ。
目玉焼き、親子丼、カレー、豚のしょうが焼きとかなら分量守れば失敗少ない。
調味料は面倒くさがったりカッコつけずに計量スプーンできちんと計ろう
595 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 16:50:13 ID:tvuJ/N0XO
クックパッドに載っててすごく簡単で美味しかったものがあったので紹介。
【鶏肉のマヨポンがけ】
・鶏むね肉１枚（もも肉でも）をそぎ切りにする
・醤油、酒各大さじ１を混ぜて肉を漬ける（10分程度）
・フライパンにマヨネーズを敷いて加熱、肉投入
・火がとおったらポン酢を回しかけ、さらにマヨ、小口切りの葱も入れて混ぜる→完成
炒め油用と味付け両方にマヨを使うと美味しいそうです。
男性が喜びそうな味だしボリューミーだし豪華に見えるし、おすすめです！
彼氏に作ったら大絶賛してました。
【鶏肉のマヨポンがけ】
・鶏むね肉１枚（もも肉でも）をそぎ切りにする
・醤油、酒各大さじ１を混ぜて肉を漬ける（10分程度）
・フライパンにマヨネーズを敷いて加熱、肉投入
・火がとおったらポン酢を回しかけ、さらにマヨ、小口切りの葱も入れて混ぜる→完成
炒め油用と味付け両方にマヨを使うと美味しいそうです。
男性が喜びそうな味だしボリューミーだし豪華に見えるし、おすすめです！
彼氏に作ったら大絶賛してました。
>>589
釣りかと思うくらい安上がりだぜ？
800円未満で朝/昼/夜とか驚異的。
豚のしょうが焼きしようにも、豚ロース１パック600円、キャベツ半玉150円、レタスだって200前後からする自分の地域では、考えられない数字。
釣りかと思うくらい安上がりだぜ？
800円未満で朝/昼/夜とか驚異的。
豚のしょうが焼きしようにも、豚ロース１パック600円、キャベツ半玉150円、レタスだって200前後からする自分の地域では、考えられない数字。
597 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 16:53:53 ID:1l4nb1MLO
>>587
すぐに見てから作るのではなくて材料用意してから確認するようにしたらどうかな。
すぐに見てから作るのではなくて材料用意してから確認するようにしたらどうかな。
西友でキャベツ半玉98円 1玉148円＠東京
まあ地域によりますな
>>590
手とり足とり書いてある本を買うのが一番だよ。
包丁の持ち方、材料の計り方から。
本買って駄目だったけどネットで聞けばできる！という可能性は低い。
ネットに落ちてる動画を見るのは役に立つと思うけど。
てか料理できる振りなんかしてもすぐバレるんだから
彼氏に「教えて！」って言う方が楽しいし身に付くよー
まあ地域によりますな
>>590
手とり足とり書いてある本を買うのが一番だよ。
包丁の持ち方、材料の計り方から。
本買って駄目だったけどネットで聞けばできる！という可能性は低い。
ネットに落ちてる動画を見るのは役に立つと思うけど。
てか料理できる振りなんかしてもすぐバレるんだから
彼氏に「教えて！」って言う方が楽しいし身に付くよー
デートでお弁当作って行ったらこれはおいしい、これは味付けが濃いかな？
…と、色々感想を聞かせてくれた！いつか「すっげー美味い！！」って言わせてみせる！
でもまずは基礎からだ～
…と、色々感想を聞かせてくれた！いつか「すっげー美味い！！」って言わせてみせる！
でもまずは基礎からだ～
601 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 17:21:35 ID:9Mx+yKDtO
>>598
郊外にある問屋型の量販スーパー(コストコとか)がおすすめだよ！！
定期的に配られるチケットで益々お得～～
大量にまとめ買いしてしたごしらえして冷凍してるよ。
キャベツ一個が88円、レタス2個100円、国産豚肉100gで83円、
鶏肉2kgで600円！！ツナ缶が10缶で600円だよ♪♪
家計簿つけるの楽しくて仕方ないよー♪
無駄にお菓子買わなくなったし、家計簿万歳♪♪
郊外にある問屋型の量販スーパー(コストコとか)がおすすめだよ！！
定期的に配られるチケットで益々お得～～
大量にまとめ買いしてしたごしらえして冷凍してるよ。
キャベツ一個が88円、レタス2個100円、国産豚肉100gで83円、
鶏肉2kgで600円！！ツナ缶が10缶で600円だよ♪♪
家計簿つけるの楽しくて仕方ないよー♪
無駄にお菓子買わなくなったし、家計簿万歳♪♪
602 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 17:38:02 ID:9Mx+yKDtO
>>590
ＮＨＫでやってる「今日の料理ビギナーズ」
がオススメだよー
書店で本も買えます。
ジャガイモ、人参、玉葱、豚肉で
カレー、シチュー、肉じゃが、豚汁が出来るんだし
無理しないで頑張ってね♪♪
我が家も同棲したての頃は、料理で喧嘩ばかりだったよ。
今はそのおかげでだいぶ腕上げたわ。
ＮＨＫでやってる「今日の料理ビギナーズ」
がオススメだよー
書店で本も買えます。
ジャガイモ、人参、玉葱、豚肉で
カレー、シチュー、肉じゃが、豚汁が出来るんだし
無理しないで頑張ってね♪♪
我が家も同棲したての頃は、料理で喧嘩ばかりだったよ。
今はそのおかげでだいぶ腕上げたわ。
603 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 17:40:43 ID:A5A6OPEaO
てが震えて料理ができない
604 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 18:04:13 ID:1l4nb1MLO
605 ：恋人は名無しさん：2009/05/11(月) 18:05:48 ID:A5A6OPEaO
食べ物に興味がない
マックでいいから結婚できない
マックでいいから結婚できない
>>587
当然だけど誰だっていきなり何も見ないで作るのは無理だよ。
本を見ながら気に入ったレシピを何回も作るうちに、
手順が身についてくるから、段々覚えればいいと思う。
そうして一つ覚えれば、アレンジもできるようになるし。
（味を少し変えてみるとか、例えば煮物なら違う具材にしてみるとか）
レシピのどの部分が覚えられないのかな？
手順が覚えられない→何回も作る
材料の分量が覚えられない→最初は抜き出してメモするのもおｋ
慣れてくると目分量の感覚もつかめるから、メモに頼らず作れるようになるかも。
いずれにせよ、焦らずちょっとずつ慣れて覚えていけばいいよ。
当然だけど誰だっていきなり何も見ないで作るのは無理だよ。
本を見ながら気に入ったレシピを何回も作るうちに、
手順が身についてくるから、段々覚えればいいと思う。
そうして一つ覚えれば、アレンジもできるようになるし。
（味を少し変えてみるとか、例えば煮物なら違う具材にしてみるとか）
レシピのどの部分が覚えられないのかな？
手順が覚えられない→何回も作る
材料の分量が覚えられない→最初は抜き出してメモするのもおｋ
慣れてくると目分量の感覚もつかめるから、メモに頼らず作れるようになるかも。
いずれにせよ、焦らずちょっとずつ慣れて覚えていけばいいよ。
>>590だけどみんなありがとう。優しさに泣きそうになった。
とりあえず本屋に行ってＮＨＫの奴と中学校の教科書引っ張り出して、夜なのに朝ごはんみたいなメニューになったｗ
早く彼氏に腕振る舞えるように頑張ります！
とりあえず本屋に行ってＮＨＫの奴と中学校の教科書引っ張り出して、夜なのに朝ごはんみたいなメニューになったｗ
早く彼氏に腕振る舞えるように頑張ります！
610 ：恋人は名無しさん：2009/05/12(火) 01:12:08 ID:7AdZw/LuO
>>609
いや…料理出来ない人には難しいよ、ロールキャベツは。
やっぱ手始めは失敗少ないカレーやシチューとかがいいよ。
肉じゃがは意外に味付けが好み分かれるし。
彼に聞くのって、女子的には勇気いるなあ…
もう少し頑張ってからなら素直に言えそう…
いや…料理出来ない人には難しいよ、ロールキャベツは。
やっぱ手始めは失敗少ないカレーやシチューとかがいいよ。
肉じゃがは意外に味付けが好み分かれるし。
彼に聞くのって、女子的には勇気いるなあ…
もう少し頑張ってからなら素直に言えそう…
＞女子的には勇気いる
偉いなぁ…プライドない自分は元彼（飲食店勤務）に
「○○の方が上手でしょー、作ってー♪教えてー♪」
とせがんで隣で見てたよｗ
つか、男の人って案外教えたがりというか優位に立ちたがるから
相手が料理得意なら素直に聞いても引かれないと思うけどな
俺の炒飯の腕を見ろ！みたいな人、多いと思うｗ
偉いなぁ…プライドない自分は元彼（飲食店勤務）に
「○○の方が上手でしょー、作ってー♪教えてー♪」
とせがんで隣で見てたよｗ
つか、男の人って案外教えたがりというか優位に立ちたがるから
相手が料理得意なら素直に聞いても引かれないと思うけどな
俺の炒飯の腕を見ろ！みたいな人、多いと思うｗ
>>611
あー私の彼もそれだわ
2人とも料理好きでだいたい一緒に作るんだけど、彼はオムレツがすげー上手い
どうやったらそんなにキレイになるの～教えて～やってみせて～って言ったら
今までにないくらい嬉しそうな顔して、何度も作ってくれるんだｗ
単純で可愛いなぁと思った
お互いの得意料理ってのがあるから、そういうのは素直に聞きあうね
あー私の彼もそれだわ
2人とも料理好きでだいたい一緒に作るんだけど、彼はオムレツがすげー上手い
どうやったらそんなにキレイになるの～教えて～やってみせて～って言ったら
今までにないくらい嬉しそうな顔して、何度も作ってくれるんだｗ
単純で可愛いなぁと思った
お互いの得意料理ってのがあるから、そういうのは素直に聞きあうね
今日の晩御飯はカレーにします。人参腐っちまうらしい。
だが初挑戦からなんか危なさそう。もう恐すぎる。
とりあえず自分包丁何それ？凶器？みたいな感じだったから彼と一緒に作る事になったんだが、彼に料理教えてって聞いてもいいんだね。よかったよかった！
明日から見れるときは習っておこう。
とりあえず今日母親に包丁の使い方習ったけど、あれは指切るね＼(^0^)／
猫の手猫の手…頑張ってみます
だが初挑戦からなんか危なさそう。もう恐すぎる。
とりあえず自分包丁何それ？凶器？みたいな感じだったから彼と一緒に作る事になったんだが、彼に料理教えてって聞いてもいいんだね。よかったよかった！
明日から見れるときは習っておこう。
とりあえず今日母親に包丁の使い方習ったけど、あれは指切るね＼(^0^)／
猫の手猫の手…頑張ってみます
>>613
怪我と火事と食中毒には気を付けてね！
怪我と火事と食中毒には気を付けてね！
>>613
ちょ、おま、そのスキルで小学校の家庭科どうやってクリアしてたんだy（ry
＝■●～～～+｡:.゜＝□○0｡:.゜+
や、ごめんｗ馬鹿にしたりする気は全然ないｗ
誰でも通る道だからかわいいなと思っただけだ。
カレーの人参（乱切り？）で指切る可能性は限りなくゼロだけど
猫の手でも切るときゃ切るからお気をつけあそばせ。
がんがって！
ちょ、おま、そのスキルで小学校の家庭科どうやってクリアしてたんだy（ry
＝■●～～～+｡:.゜＝□○0｡:.゜+
や、ごめんｗ馬鹿にしたりする気は全然ないｗ
誰でも通る道だからかわいいなと思っただけだ。
カレーの人参（乱切り？）で指切る可能性は限りなくゼロだけど
猫の手でも切るときゃ切るからお気をつけあそばせ。
がんがって！
>>613
うちも自分と彼女の料理の腕が同じ感じだから応援したいな。
最初は彼氏さんのお手伝いから始めるは、かなり良いと思いますよ。楽しいですしね。
その上で他の方もおっしゃっていますが、基本を覚えるのを大切にして下さいね。
包丁の使い方、材料の切り方、下ごしらえの仕方とかは、どんな料理をするにも大切です。
火を使う物は最初は煮込み物が失敗が少ないと思います。味付けの修正もしやすいですし。
その後、中華の炒め物の基本を身につけると、レパートリーを増やしやすいですよ。
味付けは最初は軽量スプーン、カップを使って、きちんとレシピ通りに作って下さいね。
何回も作っている内に、味付けの感覚が身についてきますから。
男にとって、どんな物でも彼女の手料理は嬉しいものです。
肩に力を入れすぎず、簡単な物から頑張って下さい！応援してますよ。
うちも自分と彼女の料理の腕が同じ感じだから応援したいな。
最初は彼氏さんのお手伝いから始めるは、かなり良いと思いますよ。楽しいですしね。
その上で他の方もおっしゃっていますが、基本を覚えるのを大切にして下さいね。
包丁の使い方、材料の切り方、下ごしらえの仕方とかは、どんな料理をするにも大切です。
火を使う物は最初は煮込み物が失敗が少ないと思います。味付けの修正もしやすいですし。
その後、中華の炒め物の基本を身につけると、レパートリーを増やしやすいですよ。
味付けは最初は軽量スプーン、カップを使って、きちんとレシピ通りに作って下さいね。
何回も作っている内に、味付けの感覚が身についてきますから。
男にとって、どんな物でも彼女の手料理は嬉しいものです。
肩に力を入れすぎず、簡単な物から頑張って下さい！応援してますよ。
>>613
チャーハンから始めると良いよ｡
包丁の使い方､みじん切りの仕方を覚えられるし､火やフライパンの使い方も覚えられるよ｡
塩もちょっとずつ入れれば失敗しないよ｡
上手に作れるようになったら､カレーの味付けにしたり､応用でピラフやあんかけにも出来るよ｡
私が一番最初に作り出したのはチャーハンだったよ｡
チャーハンから始めると良いよ｡
包丁の使い方､みじん切りの仕方を覚えられるし､火やフライパンの使い方も覚えられるよ｡
塩もちょっとずつ入れれば失敗しないよ｡
上手に作れるようになったら､カレーの味付けにしたり､応用でピラフやあんかけにも出来るよ｡
私が一番最初に作り出したのはチャーハンだったよ｡
620 ：恋人は名無しさん：2009/05/12(火) 17:36:24 ID:7AdZw/LuO
自分で食べるならチャーハンでいいけどさ
彼氏に作るならチャーハンはちょっと…
サラダ&カレーとかなら、なんか格好つくよね。
彼氏に作るならチャーハンはちょっと…
サラダ&カレーとかなら、なんか格好つくよね。
チャーハンに残りもので作るイメージが強いとか？
中華料理屋行くと見方変わるかもｗ
中華料理屋行くと見方変わるかもｗ
炒飯で「料理の練習」という話だし
付き合いがそこそこ長くて「具がいろいろ工夫できる」
料理の腕があって「うちの彼氏は炒飯喜ぶ」ってのと
「彼氏に初めてふるまう料理が炒飯」じゃ全然違うし
付き合いがそこそこ長くて「具がいろいろ工夫できる」
料理の腕があって「うちの彼氏は炒飯喜ぶ」ってのと
「彼氏に初めてふるまう料理が炒飯」じゃ全然違うし
炒飯は初心者には難易度高いと思うぞ
ベチャッとなったりひと味足りなかったり
ベチャッとなったりひと味足りなかったり
>>617
なるほどｗ
そういえば私の母校では、コンロに炊飯器を置いて米を炊こうとした人が伝説になっていたよ。
あと洗剤で米洗った人もいたらしい。すげえ。
おいしいもの食べると楽しい
自分で作れたらもっと楽しい
誰かが喜んでくれたらもっともっと楽しい
お料理なんて単純なもんだ。
みんながんがれー。
なるほどｗ
そういえば私の母校では、コンロに炊飯器を置いて米を炊こうとした人が伝説になっていたよ。
あと洗剤で米洗った人もいたらしい。すげえ。
おいしいもの食べると楽しい
自分で作れたらもっと楽しい
誰かが喜んでくれたらもっともっと楽しい
お料理なんて単純なもんだ。
みんながんがれー。
626 ：恋人は名無しさん：2009/05/12(火) 19:10:36 ID:7AdZw/LuO
>>621
野菜スープとか前菜風作れる人のチャーハンなら食べてみたい。
実際、家庭で美味しいチャーハンはある程度腕がないと…
その点、カレーなら、日本の優秀なカレールーのおかげで
箱の裏通りに作ればまず失敗ないし
そこまで好み分かれるモノでもない。
レタスちぎって、トマトときゅうりと茹で卵で飾ったサラダでも
充分褒めて貰える。
料理出来る人には絶対理解出来ないつまづきが初心者にはあるんだよ。
私の友達は、カレーの箱の裏の「野菜を切る」でつまづいて泣きながら電話かけて来た…
行ってみたら、玉葱も人参も皮剥いてなかったよw
野菜スープとか前菜風作れる人のチャーハンなら食べてみたい。
実際、家庭で美味しいチャーハンはある程度腕がないと…
その点、カレーなら、日本の優秀なカレールーのおかげで
箱の裏通りに作ればまず失敗ないし
そこまで好み分かれるモノでもない。
レタスちぎって、トマトときゅうりと茹で卵で飾ったサラダでも
充分褒めて貰える。
料理出来る人には絶対理解出来ないつまづきが初心者にはあるんだよ。
私の友達は、カレーの箱の裏の「野菜を切る」でつまづいて泣きながら電話かけて来た…
行ってみたら、玉葱も人参も皮剥いてなかったよw
627 ：恋人は名無しさん：2009/05/12(火) 19:29:29 ID:kYxdtFkNO
私の書き込みで議論起こってるし｡
私は練習用にチャーハンを選んだんですよ｡
野菜や肉をみじん切りする←包丁に慣れる
切った具材を炒め､下味を付ける←火やフライパン､下味に慣れる
最後の味付け←味の付け方に慣れる
下味の重要さとか､具材の大きさを揃えるとか案外重要な部分が含まれてるから｡
最初からパラパラにしろとは言わないし｡
私は練習用にチャーハンを選んだんですよ｡
野菜や肉をみじん切りする←包丁に慣れる
切った具材を炒め､下味を付ける←火やフライパン､下味に慣れる
最後の味付け←味の付け方に慣れる
下味の重要さとか､具材の大きさを揃えるとか案外重要な部分が含まれてるから｡
最初からパラパラにしろとは言わないし｡
628 ：恋人は名無しさん：2009/05/12(火) 19:31:48 ID:u2WIieiJO
>>608
失敗しない料理といえば個人的な考えではミネストローネやポトフかな。
煮込んじゃう上に味付けを完全にコンソメに頼っちゃうわけだから失敗しようがないのさ。
カレーとかって意外と味が変わりやすいんだよね。母がいつも非常に微妙な味のカレーを作ってくれる。
失敗しない料理といえば個人的な考えではミネストローネやポトフかな。
煮込んじゃう上に味付けを完全にコンソメに頼っちゃうわけだから失敗しようがないのさ。
カレーとかって意外と味が変わりやすいんだよね。母がいつも非常に微妙な味のカレーを作ってくれる。
629 ：恋人は名無しさん：2009/05/12(火) 19:33:30 ID:TYpNADgCO
豆腐ハンバーグとかなら、失敗ゼロでボリュームあって、しかも栄養価も高いから初心者におすすめ！
需要あるならレシピのせるが…
需要あるならレシピのせるが…
630 ：恋人は名無しさん：2009/05/12(火) 19:33:36 ID:7AdZw/LuO
631 ：恋人は名無しさん：2009/05/12(火) 19:42:33 ID:I06+5ImaO
彼氏と一緒に暮らす話がでてるけど、まず１番の不安は料理だ…
料理できないからなぁ。
彼氏の家は４、５品あるのが普通。
我が家は最悪１品。
料理初心者が何品も作れるのだろうか…
かなり不安…
でもこのスレ読んで料理に興味がわいてきた(´･ω･｀)
料理できないからなぁ。
彼氏の家は４、５品あるのが普通。
我が家は最悪１品。
料理初心者が何品も作れるのだろうか…
かなり不安…
でもこのスレ読んで料理に興味がわいてきた(´･ω･｀)
632 ：恋人は名無しさん：2009/05/12(火) 20:57:28 ID:f4zYDlHhO
633 ：恋人は名無しさん：2009/05/12(火) 21:44:19 ID:7AdZw/LuO
>>631
ウチも同棲しはじめは大変だったよー…
ぜんぜん料理しないくせに、知識だけパない彼氏でさ…
うるさいうるさい(笑)
その前の彼氏は、お弁当のおかずに卵焼きやウインナーでは
ごはんが食べられない。
納豆や漬物、味噌汁は一番最後に食べるから、おかずにならない。
魚は小骨をとってるウチにお腹がいっぱいになるから駄目。
…一緒に暮らさないとワカンナイコトって、多いよねえー
ウチも同棲しはじめは大変だったよー…
ぜんぜん料理しないくせに、知識だけパない彼氏でさ…
うるさいうるさい(笑)
その前の彼氏は、お弁当のおかずに卵焼きやウインナーでは
ごはんが食べられない。
納豆や漬物、味噌汁は一番最後に食べるから、おかずにならない。
魚は小骨をとってるウチにお腹がいっぱいになるから駄目。
…一緒に暮らさないとワカンナイコトって、多いよねえー
634 ：恋人は名無しさん：2009/05/13(水) 00:29:19 ID:F79rZJcPO
>>631です。
>>632
料理本ですね！！何もわからないから最初は本見てたら時間がかかるかもしれないけど少しずつ作れるものを増やさなきゃですよね。
NHKでそんな番組があってるんですねφ(..)
だいたい何時位にあってるんですか？
>>633
やはり最初は大変なのは仕方ないですよね。
彼氏が理解してくれたらいいのだけど…
633の元カレさんのようだと初心者のあたしは無理だ…633はすごいな。
とりあえず作ろうとしないと始まりませんね！
>>632
料理本ですね！！何もわからないから最初は本見てたら時間がかかるかもしれないけど少しずつ作れるものを増やさなきゃですよね。
NHKでそんな番組があってるんですねφ(..)
だいたい何時位にあってるんですか？
>>633
やはり最初は大変なのは仕方ないですよね。
彼氏が理解してくれたらいいのだけど…
633の元カレさんのようだと初心者のあたしは無理だ…633はすごいな。
とりあえず作ろうとしないと始まりませんね！
何度かここでも書かれてるけど、ベターホームの本はオヌヌメだよ。
見た目も中身も古くさいけど、間違いない味付けと手順を教えてくれる。
あと個人的には、
オレンジページムック系も、見やすくてきれいな写真や初心者向けで親切な内容が多くオヌヌメ。
一方、ブログ発とかのカフェメニューだらけの本や、
主婦雑誌系の節約料理本は初心者は手を出さない方が懸命と思う。
彼に作りたい！とか読者発！とか。
なんじゃこりゃなメニューとか(大しておいしくないってこと)
食材を生かせてないメニューが結構平気で載ってる。
どうせ食べるのは自分が作って盛り付けたやつなんだから、
写真のかわいさ、見た目の綺麗さだけで本えらんじゃだめだよー。
見た目も中身も古くさいけど、間違いない味付けと手順を教えてくれる。
あと個人的には、
オレンジページムック系も、見やすくてきれいな写真や初心者向けで親切な内容が多くオヌヌメ。
一方、ブログ発とかのカフェメニューだらけの本や、
主婦雑誌系の節約料理本は初心者は手を出さない方が懸命と思う。
彼に作りたい！とか読者発！とか。
なんじゃこりゃなメニューとか(大しておいしくないってこと)
食材を生かせてないメニューが結構平気で載ってる。
どうせ食べるのは自分が作って盛り付けたやつなんだから、
写真のかわいさ、見た目の綺麗さだけで本えらんじゃだめだよー。
636 ：恋人は名無しさん：2009/05/13(水) 05:22:42 ID:kpmu9HYAO
ネットで引っ張るならぐるなびやナショナルは無料だし使えるけどね
最初の頃、携帯いじりっぱなしで料理してたのはメールではなくレシピの確認でした
本のレシピも写メで撮っとくと便利だった
最初の頃、携帯いじりっぱなしで料理してたのはメールではなくレシピの確認でした
本のレシピも写メで撮っとくと便利だった
そうそう、音声認識に難があるとは言われるもののDSも結構使えるよ。
なんだっけ、お菓子やおかず百科みたいのじゃなく、一番最初に発売したやつ。
冷蔵庫にDS貼りつけてビニールで覆って、指操作すれば
レシピめくるより簡単で楽しいよ。
なんだっけ、お菓子やおかず百科みたいのじゃなく、一番最初に発売したやつ。
冷蔵庫にDS貼りつけてビニールで覆って、指操作すれば
レシピめくるより簡単で楽しいよ。
彼がいつも
｢あれ作って～！｣
｢これ作って～！｣
っていきなり言ってくる…
いくら栄養士の学校行ってるとはいえいきなり言われたんじゃテンパるよｗｗ
だから言われたら自分のお弁当用に一回お家で練習して、それから次のデートの時までに食べさせてあげれるようにしてる。
豆腐ハンバーグとか、しょうが焼きとか、今まで作ることなかったレシピが覚えられて良いよ(´∀｀)
彼宅で作ってる時にうしろでうろちょろされるのも可愛いｗ
外食費浮くし料理覚えられるし彼氏は喜んでくれるし
手料理ってデメリットがあんまり見つからない気がする！
｢あれ作って～！｣
｢これ作って～！｣
っていきなり言ってくる…
いくら栄養士の学校行ってるとはいえいきなり言われたんじゃテンパるよｗｗ
だから言われたら自分のお弁当用に一回お家で練習して、それから次のデートの時までに食べさせてあげれるようにしてる。
豆腐ハンバーグとか、しょうが焼きとか、今まで作ることなかったレシピが覚えられて良いよ(´∀｀)
彼宅で作ってる時にうしろでうろちょろされるのも可愛いｗ
外食費浮くし料理覚えられるし彼氏は喜んでくれるし
手料理ってデメリットがあんまり見つからない気がする！
知らんがな(´・ω・｀)
たまに小姑みたいなの沸いてくるよなｗ
642 ：恋人は名無しさん：2009/05/13(水) 13:40:42 ID:kMhvvy2OO
今日の料理は夜九時から～。
再放送もしてるからね。
私も同棲してるけど、味付けの好みは何回も作ってみたり、
味見して貰って「いいかな？」って聞いたり。
はじめは甘い味付けや酸っぱいモノが嫌いだからいれるなと言ってた彼氏も
全く酢や砂糖を入れないと物足りない味になることを学んであまり言わなくなった。
再放送もしてるからね。
私も同棲してるけど、味付けの好みは何回も作ってみたり、
味見して貰って「いいかな？」って聞いたり。
はじめは甘い味付けや酸っぱいモノが嫌いだからいれるなと言ってた彼氏も
全く酢や砂糖を入れないと物足りない味になることを学んであまり言わなくなった。
>>631
あたしも1月から同棲初めて今は7月の結婚式控えてるけど、
あたしも料理出来なかったよｗ
ちなみにうちはネットで見てるんだけど、クックパッドおすすめ。
一つの食材で作れるレシピ検索も出来るし、結構使ってますｗ
初心者でも出来るようなレシピがいっぱいあるから一回ググってみてー
あたしも1月から同棲初めて今は7月の結婚式控えてるけど、
あたしも料理出来なかったよｗ
ちなみにうちはネットで見てるんだけど、クックパッドおすすめ。
一つの食材で作れるレシピ検索も出来るし、結構使ってますｗ
初心者でも出来るようなレシピがいっぱいあるから一回ググってみてー
クックパッドは地雷もあるから気をつけて☆
彼のリクエストでエビチリを作ります。
・エビチリ
・豆腐サラダ
・中華風のスープ（中身は未定）
・ごはん
の他にもう1品付けたいのですが
なにがいいでしょうか？
ちょっとしたお祝いなので、見栄えのするもの希望です。
アドバイスお願いします。
・エビチリ
・豆腐サラダ
・中華風のスープ（中身は未定）
・ごはん
の他にもう1品付けたいのですが
なにがいいでしょうか？
ちょっとしたお祝いなので、見栄えのするもの希望です。
アドバイスお願いします。
646 ：恋人は名無しさん：2009/05/13(水) 16:02:17 ID:kMhvvy2OO
>>645
鶏手羽先の酢醤油煮はいかが？
鶏手羽先200gをフライパンで焼いて、そこにぶつ切りネギを加えて焼き色つける
肉の色がコンガリしたらたかのつめを小さく切って少々
酢、水、60ccずつ、砂糖大さじ1、老酒(料理酒でよい)、
醤油を大さじ2強と生姜をひとかけ薄切りで入れて、煮立てる。
五分煮たら、茹で卵を入れて、煮汁へるまで中火で5～10分煮る
八角入れると尚更中華風。
簡単だし、キレイだよ。
卵はなくてもいいし、半分に切ると綺麗だよー
鶏手羽先の酢醤油煮はいかが？
鶏手羽先200gをフライパンで焼いて、そこにぶつ切りネギを加えて焼き色つける
肉の色がコンガリしたらたかのつめを小さく切って少々
酢、水、60ccずつ、砂糖大さじ1、老酒(料理酒でよい)、
醤油を大さじ2強と生姜をひとかけ薄切りで入れて、煮立てる。
五分煮たら、茹で卵を入れて、煮汁へるまで中火で5～10分煮る
八角入れると尚更中華風。
簡単だし、キレイだよ。
卵はなくてもいいし、半分に切ると綺麗だよー
>>645
ああ手羽先食べたい……。
私もあと１品お肉料理があると豪華かなー？と思いました。
▼鶏肉とニンニクの芽の炒めもの
・ごま油で一口大の鶏もも肉を炒めて、ザク切りしたニンニクの芽を投入
・にんにく＆生姜のすりおろし、醤油、砂糖、酒のタレでじゅんじゅわー
（オイスターソースや味醂を入れてもおいしいよ）
・トマトを飾ると綺麗
▼唐揚げの甘酢ダレ
酢・白ゴマ・針生姜・醤油・砂糖・ごま油の合わせダレに唐揚げを投入して絡める
・青菜と一緒に盛り付けると綺麗
▼鶏ハムの野菜巻き
・皮と脂身を剥いで、塩胡椒、はちみつ、砂糖で一晩漬けた鶏胸肉を水洗い
・真ん中に固茹でした野菜（人参、ごぼう、いんげん、アスパラ、etc）を置いて、タコ糸でぐるぐるす巻きにする
・外側に黒胡椒を撒き散らして200度のオーブンで焼く
・切り分けたらとっても綺麗
私は中華に合わせてよく↑↑の鶏肉料理を作ってます。
あとチューリップ唐揚げに青菜とレモンを飾っても綺麗だよ。
しかし恋人の手作りエビチリだなんて彼氏さん羨ましいwww
何かの参考になったら嬉しいです。
当日がんがってねーﾉｼ
ああ手羽先食べたい……。
私もあと１品お肉料理があると豪華かなー？と思いました。
▼鶏肉とニンニクの芽の炒めもの
・ごま油で一口大の鶏もも肉を炒めて、ザク切りしたニンニクの芽を投入
・にんにく＆生姜のすりおろし、醤油、砂糖、酒のタレでじゅんじゅわー
（オイスターソースや味醂を入れてもおいしいよ）
・トマトを飾ると綺麗
▼唐揚げの甘酢ダレ
酢・白ゴマ・針生姜・醤油・砂糖・ごま油の合わせダレに唐揚げを投入して絡める
・青菜と一緒に盛り付けると綺麗
▼鶏ハムの野菜巻き
・皮と脂身を剥いで、塩胡椒、はちみつ、砂糖で一晩漬けた鶏胸肉を水洗い
・真ん中に固茹でした野菜（人参、ごぼう、いんげん、アスパラ、etc）を置いて、タコ糸でぐるぐるす巻きにする
・外側に黒胡椒を撒き散らして200度のオーブンで焼く
・切り分けたらとっても綺麗
私は中華に合わせてよく↑↑の鶏肉料理を作ってます。
あとチューリップ唐揚げに青菜とレモンを飾っても綺麗だよ。
しかし恋人の手作りエビチリだなんて彼氏さん羨ましいwww
何かの参考になったら嬉しいです。
当日がんがってねーﾉｼ
レスありがとうございます。
なるほど。
肉料理がないですもんね。
手羽先もおいしそうだし、チューリップも彼の好物です。
頂いたレスを参考に、お肉関係で考えてみます。
ありがとうございました。
なるほど。
肉料理がないですもんね。
手羽先もおいしそうだし、チューリップも彼の好物です。
頂いたレスを参考に、お肉関係で考えてみます。
ありがとうございました。
>>645
お祝いだったら、デザートあると嬉しいかも。
中華風だったら杏仁豆腐とか、
簡単にオレンジジュースを寒天で固めたものとか、
さっぱり系デザートも加えたらどうかな。
もちろん作るの面倒だったら、デザートだけ市販とか、
果物でもいいと思う。
お祝いだったら、デザートあると嬉しいかも。
中華風だったら杏仁豆腐とか、
簡単にオレンジジュースを寒天で固めたものとか、
さっぱり系デザートも加えたらどうかな。
もちろん作るの面倒だったら、デザートだけ市販とか、
果物でもいいと思う。
クックパッド、つくれぽ50件超えを目安に選んでる。
ハンバーグとか親子丼みたいなみんなが作るものなら100件超え目安で。
これなら大ハズレはない…はずｗ
ハンバーグとか親子丼みたいなみんなが作るものなら100件超え目安で。
これなら大ハズレはない…はずｗ
クックパッドのネタ料理は結構好き。
絶対に作らないけどｗ
上のレスに触発されてゴーヤチャンプルー作った。
彼に好評だった！
作り過ぎたけど、おつまみとしてだらだらつつけるからいいか。
絶対に作らないけどｗ
上のレスに触発されてゴーヤチャンプルー作った。
彼に好評だった！
作り過ぎたけど、おつまみとしてだらだらつつけるからいいか。
653 ：恋人は名無しさん：2009/05/15(金) 03:26:51 ID:CLNdsrIgO
>>652
ゴーヤーいいよね！！
苦味の処理どうしてる？
私は、中の種をキレイにとって、切ってから塩揉み
熱湯でゆがいてから、ＳＰＡＭと炒めて豆腐と卵。
かつお節の成分が苦味をおさえると聞いて入れてるけど
まだ苦いです…
他になんかみなさんありますか？
ゴーヤーいいよね！！
苦味の処理どうしてる？
私は、中の種をキレイにとって、切ってから塩揉み
熱湯でゆがいてから、ＳＰＡＭと炒めて豆腐と卵。
かつお節の成分が苦味をおさえると聞いて入れてるけど
まだ苦いです…
他になんかみなさんありますか？
654 ：ノア ◆SUkIyAZ3zg ：2009/05/15(金) 03:28:05 ID:UrBTF4At0
vymyvwymyvymyvy ザッ
ザッ MVvvMvyvMVvvMvyvMVvv、
Λ＿ﾍ＾－＾Λ＿ﾍ＾－＾Λ＿ﾍ＾Λ＿ﾍ
ザッ ﾍ＿＿Λ ﾍ＿＿Λ ﾍ＿＿Λ ﾍ＿＿Λ
＿＿,/ヽ＿ /ヽ＿＿,.ヘ /ヽ＿＿,.ヘ ＿,.ヘ ,.ヘ ザッ
/＼＿＿_／ヽ /＼＿＿＿ /＼＿＿_／ヽ _／ヽ /＼＿＿_／ヽ
／'''''' '''''':::::::＼／'''''' '''／'''''' '''''':::::::＼ ／'''''' '''''':::::::＼
. |（●）, ､（●）､.:|（●）, |（●）, ､（●）､.:|､（ |（●）, ､（●）､.:|
| ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .::::| ,,ﾉ(､_, )| ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .::::|_, )| ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .::::|
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＼ ｀ﾆﾆ´ .:::::／＼ ｀ﾆﾆ ＼ ｀ﾆﾆ´ .:::::／ﾆ´ ＼ ｀ﾆﾆ´ .:::::／
／｀ー‐--‐‐―´＼ ／｀ー‐- ／｀ー‐--‐‐―´＼-‐‐ ／｀ー‐--‐‐―´＼
「vipから来ますた」「vipから来ますた」「vipから来ますた」「vipから来ますた」
ザッ MVvvMvyvMVvvMvyvMVvv、
Λ＿ﾍ＾－＾Λ＿ﾍ＾－＾Λ＿ﾍ＾Λ＿ﾍ
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「vipから来ますた」「vipから来ますた」「vipから来ますた」「vipから来ますた」
あー、腹へった
ゴーヤは苦い方が好きだ
>>653
種の周りの白い綿みたいなところが苦いって聞いたことがあるので、
そこを大きめのスプーンでごりごり綺麗に取ってます。
でも私も苦いのがゴーヤらしくて好きなので、
お浸しなどにするとき以外は特に下処理せずしかも厚めに切ってそのまま炒めてます。
その方がシャキシャキ感もあって美味しい。
ゴーヤも苦味が強いのとそうでないのあるよねー。
食べ続けているうちに慣れて来るよ！w
種の周りの白い綿みたいなところが苦いって聞いたことがあるので、
そこを大きめのスプーンでごりごり綺麗に取ってます。
でも私も苦いのがゴーヤらしくて好きなので、
お浸しなどにするとき以外は特に下処理せずしかも厚めに切ってそのまま炒めてます。
その方がシャキシャキ感もあって美味しい。
ゴーヤも苦味が強いのとそうでないのあるよねー。
食べ続けているうちに慣れて来るよ！w
ゴーヤって書いてあると買う
にがうりって書いてあると買わない
関東では結構ニガウリって書いてある。
同じものだとは聞いているが苦いのはイメージが嫌。
沖縄ブーム以後はあまりニガウリ表記をみかけなくなった。
にがうりって書いてあると買わない
関東では結構ニガウリって書いてある。
同じものだとは聞いているが苦いのはイメージが嫌。
沖縄ブーム以後はあまりニガウリ表記をみかけなくなった。
>>647-648をみて
「チューリップて何？花？から揚げにすんの？？」と彼氏に聞いたら
何お前チューリップ肉も知らないの？って言われた…
ほんとに初めて知りました。ありがとう…
昨日のウチの夕御飯は鶏モモごと炊飯器で炊くシンガポールチキンライス。
（fromクックパッド）
余ったご飯はお昼にオムライスになりました。
シンガポールチキンライス旨かった。
「チューリップて何？花？から揚げにすんの？？」と彼氏に聞いたら
何お前チューリップ肉も知らないの？って言われた…
ほんとに初めて知りました。ありがとう…
昨日のウチの夕御飯は鶏モモごと炊飯器で炊くシンガポールチキンライス。
（fromクックパッド）
余ったご飯はお昼にオムライスになりました。
シンガポールチキンライス旨かった。
海南鶏飯美味しいよねー
ちょっと前に話題出てたタイのカオマンガイと兄弟だね
ちょっと前に話題出てたタイのカオマンガイと兄弟だね
>>661
鶏手羽先をクルンと剥いてアノ形にして
下味(しょうが、醤油、酒、みりん)つけて、小麦粉つけて
唐揚げにするだけで結構豪華なメインになるから好き～～
下味を変えて(ケチャップ、マスタード、酒)
小麦粉にカレー粉混ぜても美味だから、お気に入りのメニューだよー
鶏手羽先をクルンと剥いてアノ形にして
下味(しょうが、醤油、酒、みりん)つけて、小麦粉つけて
唐揚げにするだけで結構豪華なメインになるから好き～～
下味を変えて(ケチャップ、マスタード、酒)
小麦粉にカレー粉混ぜても美味だから、お気に入りのメニューだよー
うちの彼氏、それ見て
「マンガ肉みたい」だと。
確かに骨付き肉ではあるｗ
名古屋の手羽先から揚げの影響？で最近はいちいちチューリップにするのは減ったけど
実際にはあの形の方が食べ易いんだよね。
「マンガ肉みたい」だと。
確かに骨付き肉ではあるｗ
名古屋の手羽先から揚げの影響？で最近はいちいちチューリップにするのは減ったけど
実際にはあの形の方が食べ易いんだよね。
彼氏に料理作った
あんま経験無いけど、料理の本見ながら頑張って作った
最後に口に詰めたモノをいつまでもモグモグしてると思ったら、
私が皿片付けに部屋出たら即トイレ行って口の中のモノ出したっぽい
私も一緒に食べたけどそんな不味いとは思わなかったのに
飲み込めない程不味かったのか
ずっと無理して食べてたのか
なんかヤバい、超凹む
泣きそう
あんま経験無いけど、料理の本見ながら頑張って作った
最後に口に詰めたモノをいつまでもモグモグしてると思ったら、
私が皿片付けに部屋出たら即トイレ行って口の中のモノ出したっぽい
私も一緒に食べたけどそんな不味いとは思わなかったのに
飲み込めない程不味かったのか
ずっと無理して食べてたのか
なんかヤバい、超凹む
泣きそう
彼女が
そりゃー！
とか
ほわぁあああ!!!
とか言って遊びながら作ってるハンバーグが
むちゃくちゃうまいｗｗｗ
早く奥さんになってくれｗ
そりゃー！
とか
ほわぁあああ!!!
とか言って遊びながら作ってるハンバーグが
むちゃくちゃうまいｗｗｗ
早く奥さんになってくれｗ
>>666>>667
思い切って本人に訊いてみました
わけわからんって反応されました
どうやら口の周りを拭きたかったんだけど丁度その時ティッシュきらしてて、
ついでに鼻もかみたかったからトイレットペーパーで代用しようとトイレ行ったみたいです
ちなみにちゃんと飲み込んでからトイレ行ったらしいので、本当に私の勘違いでしたorz
前回料理作ったときに失敗してるんで過剰になってたみたいです(´・ω・｀)
おいしかったって言ってくれました、良かった!
お騒がせしました、お二人の優しさが嬉しかったです(´ω｀*)
また作るお!
思い切って本人に訊いてみました
わけわからんって反応されました
どうやら口の周りを拭きたかったんだけど丁度その時ティッシュきらしてて、
ついでに鼻もかみたかったからトイレットペーパーで代用しようとトイレ行ったみたいです
ちなみにちゃんと飲み込んでからトイレ行ったらしいので、本当に私の勘違いでしたorz
前回料理作ったときに失敗してるんで過剰になってたみたいです(´・ω・｀)
おいしかったって言ってくれました、良かった!
お騒がせしました、お二人の優しさが嬉しかったです(´ω｀*)
また作るお!
>>673
シュウマイと餃子の皮、ほとんど同じだけど
餃子の皮の方が厚い。破れないようにするために、卵白やもち粉が使われてる場合も。
ワンタンの皮には「かんすい」が入ってるので基本的には違う。
色も黄色いし、ラーメンの麺を平たい面にしたようなものというか。
ちなみに、金が無い時、小麦粉に重曹（完遂と同じアルカリ性）を混ぜて練ってみたらワンタンもどきが出来ましたｗ
黄色くなったしそこそこ食えた。
でも今うちでワンタン作る時って、たいてい余った餃子の皮で代用してるよｗ
シュウマイの皮は破れやすいのでワンタンに代用は出来ません。
シュウマイと餃子の皮、ほとんど同じだけど
餃子の皮の方が厚い。破れないようにするために、卵白やもち粉が使われてる場合も。
ワンタンの皮には「かんすい」が入ってるので基本的には違う。
色も黄色いし、ラーメンの麺を平たい面にしたようなものというか。
ちなみに、金が無い時、小麦粉に重曹（完遂と同じアルカリ性）を混ぜて練ってみたらワンタンもどきが出来ましたｗ
黄色くなったしそこそこ食えた。
でも今うちでワンタン作る時って、たいてい余った餃子の皮で代用してるよｗ
シュウマイの皮は破れやすいのでワンタンに代用は出来ません。
どうしても受けいれられない食習慣ってありますよね。
彼氏が魚大好きなんだけど、
実家が漁師町だからなのか魚の骨も皮もウロコもまったく気にしない。
くさみとか汚れはちゃんと気にするんだけど、なんでウロコ取り除かなきゃいけないの？って顔される。
私は山育ちなので魚には神経質です。
以前ブイヤベースをつくってくれたんだけど、
鯛アラもえびもあさりもそのままだった。
食べ易さを説いても、バカだなウロコが美味しいんだぞとか言われた。
極めつけには、その鍋に直接ご飯入れてリゾットですよ。
ウロコと骨と皮とご飯混じるの。
（ざるで漉すまえにご飯入れられてしまって抵抗できなかった）
リゾットめちゃめちゃ美味しくできてるんだけど
ウロコをいちいち舌でさぐってると冷めちゃうのね。
半泣きになった。
以来、魚は自分できっちり下処理してる。
文句は言われるけど、私が食べられないからっていうと引き下がってくれるからましかな。
ただの愚痴でごめんなさい。
彼氏が魚大好きなんだけど、
実家が漁師町だからなのか魚の骨も皮もウロコもまったく気にしない。
くさみとか汚れはちゃんと気にするんだけど、なんでウロコ取り除かなきゃいけないの？って顔される。
私は山育ちなので魚には神経質です。
以前ブイヤベースをつくってくれたんだけど、
鯛アラもえびもあさりもそのままだった。
食べ易さを説いても、バカだなウロコが美味しいんだぞとか言われた。
極めつけには、その鍋に直接ご飯入れてリゾットですよ。
ウロコと骨と皮とご飯混じるの。
（ざるで漉すまえにご飯入れられてしまって抵抗できなかった）
リゾットめちゃめちゃ美味しくできてるんだけど
ウロコをいちいち舌でさぐってると冷めちゃうのね。
半泣きになった。
以来、魚は自分できっちり下処理してる。
文句は言われるけど、私が食べられないからっていうと引き下がってくれるからましかな。
ただの愚痴でごめんなさい。
>>676
そりゃ大変だね、魚好きだけど、ウロコは無理…
ぜんぜん違うけど
私の前の彼氏が、お魚は骨があるから食べにくいし
魚の目が恐いからなかなか食べられない…
で、食卓に魚出すと一時間かかっても食べ終わらなかった…
一緒に住んだ3年間は、ホント魚食べたくても我慢したなあ…
魚のウロコは言語道断だけど
小骨に一時間の彼氏も疲れたなあ…
ちなみに、卵焼きやウインナーや揚げ物はおかずにならないと言われて
お弁当も苦労した…
味噌汁も漬物もごはんの合間じゃなくて
最後に食べてたなあ…
ごはん食べ終わってから納豆単身でズルズルっとすすってるのも驚いたな…
慣れたけど(笑)
そりゃ大変だね、魚好きだけど、ウロコは無理…
ぜんぜん違うけど
私の前の彼氏が、お魚は骨があるから食べにくいし
魚の目が恐いからなかなか食べられない…
で、食卓に魚出すと一時間かかっても食べ終わらなかった…
一緒に住んだ3年間は、ホント魚食べたくても我慢したなあ…
魚のウロコは言語道断だけど
小骨に一時間の彼氏も疲れたなあ…
ちなみに、卵焼きやウインナーや揚げ物はおかずにならないと言われて
お弁当も苦労した…
味噌汁も漬物もごはんの合間じゃなくて
最後に食べてたなあ…
ごはん食べ終わってから納豆単身でズルズルっとすすってるのも驚いたな…
慣れたけど(笑)
ちょっと相談させて下さい
彼氏の誕生日でご飯作るつもりです
メニューは、
・クリーム系パスタ(リクエスト)
・ハンバーグ(ニンジンのグラッセとほうれん草のバターソテーを添える)
・タコかスモークサーモンのマリネ
・野菜スティック
・チーズケーキ
こんな感じなんですが、あと一品欲しいんですよね
お酒(ビールとかシャンパンとか)を飲むので、スープ系は無しで、
つまみ的な一品が良いのですが、何が良いでしょうか？
フライパンを使わずに作れるものか、冷めても大丈夫なものが良いです
(フライパンはハンバーグとパスタで使うため)
パスタの具はまだ何にするかは決めてませんが、とりあえずクリーム系です
彼氏の誕生日でご飯作るつもりです
メニューは、
・クリーム系パスタ(リクエスト)
・ハンバーグ(ニンジンのグラッセとほうれん草のバターソテーを添える)
・タコかスモークサーモンのマリネ
・野菜スティック
・チーズケーキ
こんな感じなんですが、あと一品欲しいんですよね
お酒(ビールとかシャンパンとか)を飲むので、スープ系は無しで、
つまみ的な一品が良いのですが、何が良いでしょうか？
フライパンを使わずに作れるものか、冷めても大丈夫なものが良いです
(フライパンはハンバーグとパスタで使うため)
パスタの具はまだ何にするかは決めてませんが、とりあえずクリーム系です
>>678
バゲットに、サワクリームと明太子まぜたディップ（野菜スティックにも）とか、
カルディなんかに売ってる瓶詰めのリエットや缶詰のパテを乗せて食べるなんてのはどうかな？
手料理じゃないけど、綺麗に盛りつけたら見栄えもいいよ。
バゲットに、サワクリームと明太子まぜたディップ（野菜スティックにも）とか、
カルディなんかに売ってる瓶詰めのリエットや缶詰のパテを乗せて食べるなんてのはどうかな？
手料理じゃないけど、綺麗に盛りつけたら見栄えもいいよ。
>>678
そのメニューに加えるなら、トマト系のお料理なんてどうかな？
私だったらラタトゥユとか、トリッパなどのトマト煮込みが食べたいかな。
煮込み系なら前日に作って置いておけるから、当日フライパンが使えなくても平気だし。
もっとおつまみっぽいのが良かったら、シンプルに生ハムとか
お肉やさんでテリーヌやゼリー寄せのようなものを買って来るのもいいかも。
オーブントースターがあれば
小エビのガーリックオイル煮なんかもオススメ！
そのメニューに加えるなら、トマト系のお料理なんてどうかな？
私だったらラタトゥユとか、トリッパなどのトマト煮込みが食べたいかな。
煮込み系なら前日に作って置いておけるから、当日フライパンが使えなくても平気だし。
もっとおつまみっぽいのが良かったら、シンプルに生ハムとか
お肉やさんでテリーヌやゼリー寄せのようなものを買って来るのもいいかも。
オーブントースターがあれば
小エビのガーリックオイル煮なんかもオススメ！
>>678
豪華だね！！
軽い酒に合うオサレなオードブルご紹介～～
★エッグフィリングカップ
固茹で卵を横に半分に切り黄味を取り出して
ほぐした黄味に玉葱みじん切り、塩コショウ、カレー粉、パセリ(ドライパセリでも)を少々
マヨネーズ、牛乳も少し加えて混ぜて
白身のカップに盛って完成～
白身の下になる部分を切っておけばグラグラしないよー
★エビとアボガドのカクテル
蒸しエビか、茹でて皮を剥いて背わたとったエビに切ったアボガドをまぜませ
レモン汁、マヨネーズ、塩コショウをかけて(あればヨーグルトか生クリームもちょびっと入れる)
アボガドは潰し気味にするとクリーミー
カワイイ小さいグラスに飾ると綺麗
★生ハムロール
生ハム、レタス、スライスチーズ、カイワレ
を重ねて、生ハムを表にしてクルクル巻く。
半分に切って、切り口を下にして、ピックで止めて飾る。
レタスのヒラヒラが活きるように巻くとキレイ。
後は、本でみたんだけど
餃子の皮に粉チーズを沢山振り掛けて
オーブントースターでカリカリになるまで焼くヤツとか。
単純だけどイケるつまみでした。
豪華だね！！
軽い酒に合うオサレなオードブルご紹介～～
★エッグフィリングカップ
固茹で卵を横に半分に切り黄味を取り出して
ほぐした黄味に玉葱みじん切り、塩コショウ、カレー粉、パセリ(ドライパセリでも)を少々
マヨネーズ、牛乳も少し加えて混ぜて
白身のカップに盛って完成～
白身の下になる部分を切っておけばグラグラしないよー
★エビとアボガドのカクテル
蒸しエビか、茹でて皮を剥いて背わたとったエビに切ったアボガドをまぜませ
レモン汁、マヨネーズ、塩コショウをかけて(あればヨーグルトか生クリームもちょびっと入れる)
アボガドは潰し気味にするとクリーミー
カワイイ小さいグラスに飾ると綺麗
★生ハムロール
生ハム、レタス、スライスチーズ、カイワレ
を重ねて、生ハムを表にしてクルクル巻く。
半分に切って、切り口を下にして、ピックで止めて飾る。
レタスのヒラヒラが活きるように巻くとキレイ。
後は、本でみたんだけど
餃子の皮に粉チーズを沢山振り掛けて
オーブントースターでカリカリになるまで焼くヤツとか。
単純だけどイケるつまみでした。
>>678
クリーム系パスタ＋ハンバーグは
ちょっと重くないかなあ？
いや、彼もあなたもこってり好きだったらいいんだけど。
つまみ一品なら、
・トマトのオリーブオイル和え
プチトマトでもフルーツトマトでもどちらでもおｋ
切ってオリーブオイル＋ブラックペッパー、冷やして食べる
バゲットにのっけてもｳﾏｰ。アボカドもよくあうよ
・なすのレンジ蒸し
なすを縦半分＋斜めに4～5ｍｍ幅の切りこみを入れて
ラップをかけてレンジで７～８分くらい加熱。
取りだしたらオリーブオイル（小さじ1/2くらい）としょうゆ（大さじ１～２くらい）をかけていただく。
マスタードもあうよ。
クリーム系パスタ＋ハンバーグは
ちょっと重くないかなあ？
いや、彼もあなたもこってり好きだったらいいんだけど。
つまみ一品なら、
・トマトのオリーブオイル和え
プチトマトでもフルーツトマトでもどちらでもおｋ
切ってオリーブオイル＋ブラックペッパー、冷やして食べる
バゲットにのっけてもｳﾏｰ。アボカドもよくあうよ
・なすのレンジ蒸し
なすを縦半分＋斜めに4～5ｍｍ幅の切りこみを入れて
ラップをかけてレンジで７～８分くらい加熱。
取りだしたらオリーブオイル（小さじ1/2くらい）としょうゆ（大さじ１～２くらい）をかけていただく。
マスタードもあうよ。
ありがとうございます
>>678です
クリームパスタは彼からのリクエストで、
お肉ｽｷｰなのでハンバーグにしました
(彼氏の性格上、「ハンバーグだぁ(ノ´▽｀)ノ♪」ってなるはずwww)
あとチーズと目玉焼きを乗せる予定です
(どっちも好物なので)
ボリュームたっぷりですが、ゆっくりつまみながら飲む予定なので
で、ちょうどチーズケーキ作るとクリームチーズがちょっと余ることが分かったので、
クリームチーズを生ハムで巻こうかなと思います
相談に乗って頂いて、ありがとうございました
>>678です
クリームパスタは彼からのリクエストで、
お肉ｽｷｰなのでハンバーグにしました
(彼氏の性格上、「ハンバーグだぁ(ノ´▽｀)ノ♪」ってなるはずwww)
あとチーズと目玉焼きを乗せる予定です
(どっちも好物なので)
ボリュームたっぷりですが、ゆっくりつまみながら飲む予定なので
で、ちょうどチーズケーキ作るとクリームチーズがちょっと余ることが分かったので、
クリームチーズを生ハムで巻こうかなと思います
相談に乗って頂いて、ありがとうございました
685 ：恋人は名無しさん：2009/05/22(金) 09:13:44 ID:xrGrS1KxO
う...っぷ
聞いただけで胸焼けが...
聞いただけで胸焼けが...
自宅で簡単な男料理作ると、すごく喜んでくれる。
外食嫌いで節約のために身につけた調理スキルが、初めて役に立った(；；)
外食嫌いで節約のために身につけた調理スキルが、初めて役に立った(；；)
687 ：恋人は名無しさん：2009/05/22(金) 10:18:18 ID:8bhG6QSbO
手作り惣菜を買って出してたら、私の手作りと勘違いしてる。
私の手作りなんて言ってないのにな。
ゴミだってないのになんで気付かないんだろ。
私の手作りなんて言ってないのにな。
ゴミだってないのになんで気付かないんだろ。
掃除の出来る料理上手と思われたかもねｗ
689 ：恋人は名無しさん：2009/06/02(火) 01:35:15 ID:sCuk699fO
彼氏がごはん少なめに食べる癖におかずはたくさん食べる
それでおかず足りないから今度からもっと作って言われた
じゃあごはん食べれや腹立つ
それでおかず足りないから今度からもっと作って言われた
じゃあごはん食べれや腹立つ
690 ：恋人は名無しさん：2009/06/02(火) 03:09:46 ID:BfOFO9MiO
おかずに炒飯出してやれ
私の料理のレパートリーはカレーとシチューだったけど、この前生まれて初めてハンバーグ作ったよ。生焼けにならないように煮込みハンバーグ作った。身内以外に食べてもらうのってドキドキするね･･･。
>>682
卵のヤツ作ってみたよー！！
生ハムも巻いてみたけど
うまく行かないからフツーにサラダにした(笑)
綺麗だねえーってすっごい喜んでたから
また教えて下さいm(_ _)m
彼のリクエストで炊き込みごはん作るんだけど…
それに合うおかずと
美味しい炊き込みごはんレシピを教えて欲しいデス。
卵のヤツ作ってみたよー！！
生ハムも巻いてみたけど
うまく行かないからフツーにサラダにした(笑)
綺麗だねえーってすっごい喜んでたから
また教えて下さいm(_ _)m
彼のリクエストで炊き込みごはん作るんだけど…
それに合うおかずと
美味しい炊き込みごはんレシピを教えて欲しいデス。
彼に和風ハンバーグを作ろうと思うのですがサラダと白ご飯は決まっているのですが
スープを決めかねています。どんなものを用意すればよいでしょう？
和風だからお味噌汁でも合うと思いますか？
少食の彼なのでおかずが多いと食べきれるのか心配です
スープを決めかねています。どんなものを用意すればよいでしょう？
和風だからお味噌汁でも合うと思いますか？
少食の彼なのでおかずが多いと食べきれるのか心配です
>>693
和風ハンバーグのソースによってスープ変わる。
たくさん食べられるなら私もけんちん汁を薦めたいです。
●ソースがてりやき味でない、きのこ入ってない
・きのこのクリーム（牛乳）スープ（しお・こしょうで味付け）
※こってりめに作るとてりやきだと辛いかなと
てりやき＋マヨネーズだと乳製品がかぶるから
●ソースが醤油味でない、あとサラダに卵がなければ（ミモザサラダとか卵使う）
・ふわふわ卵のすまし汁（しょうゆで味付け）
万能ねぎかワカメが少し入ると黄色と緑で美しい
●お味噌汁の場合、和風ということなので
・茄子（ちょっと色がくらくなるけどおいしいですよ）
・かぼちゃ
・じゃがいも
・大根
それぞれ、１つの野菜だけの方がそれぞれの野菜の甘みが楽しめて好きです。
和風ハンバーグのソースによってスープ変わる。
たくさん食べられるなら私もけんちん汁を薦めたいです。
●ソースがてりやき味でない、きのこ入ってない
・きのこのクリーム（牛乳）スープ（しお・こしょうで味付け）
※こってりめに作るとてりやきだと辛いかなと
てりやき＋マヨネーズだと乳製品がかぶるから
●ソースが醤油味でない、あとサラダに卵がなければ（ミモザサラダとか卵使う）
・ふわふわ卵のすまし汁（しょうゆで味付け）
万能ねぎかワカメが少し入ると黄色と緑で美しい
●お味噌汁の場合、和風ということなので
・茄子（ちょっと色がくらくなるけどおいしいですよ）
・かぼちゃ
・じゃがいも
・大根
それぞれ、１つの野菜だけの方がそれぞれの野菜の甘みが楽しめて好きです。
ごめん、グチ言わせて。
彼氏とコーヒー淹れて一緒に飲む時に、私の近くに砂糖の入れ物と彼氏のカップがあったから
「(お砂糖)3杯だよね？」って聞いたら黙ってたから、聞こえなかったんだろうと思って3杯入れて
混ぜようと思ったら「そういうことされるの嫌いなんだよ」って言われた。
何でも家では各自が好きにお砂糖を入れたりするのが当たり前で、人に砂糖を入れられるのが嫌いなんだとか。
その後、晩御飯にパンとスープを出したら「夕飯にスープ…。俺はいらないからな」って言われて彼氏はお風呂に
入りに行って、私は一人で食べてた･･･。後でトイレに行って一人で泣いてからずっと無言でいたら
それを変に思った彼氏が「何かあったのか」って聞いてきて、それまでの悲しい思いがよみがえってきて
親にも聞かせたことのないようなくらいの激しさで思いっきり泣いた。
彼氏と全然違う価値観を持った自分がすごく嫌になったし、そういうことを言われても軽く流したり
何かを言い返せなくて泣いちゃうような自分も嫌だし、でもそれが自分だから直しようがないのが悲しくて
今もまだ泣けてきた。
こういう価値観が合わない人とはやっぱり別れるべきなんだろうなぁ。未来もないし。
彼氏とコーヒー淹れて一緒に飲む時に、私の近くに砂糖の入れ物と彼氏のカップがあったから
「(お砂糖)3杯だよね？」って聞いたら黙ってたから、聞こえなかったんだろうと思って3杯入れて
混ぜようと思ったら「そういうことされるの嫌いなんだよ」って言われた。
何でも家では各自が好きにお砂糖を入れたりするのが当たり前で、人に砂糖を入れられるのが嫌いなんだとか。
その後、晩御飯にパンとスープを出したら「夕飯にスープ…。俺はいらないからな」って言われて彼氏はお風呂に
入りに行って、私は一人で食べてた･･･。後でトイレに行って一人で泣いてからずっと無言でいたら
それを変に思った彼氏が「何かあったのか」って聞いてきて、それまでの悲しい思いがよみがえってきて
親にも聞かせたことのないようなくらいの激しさで思いっきり泣いた。
彼氏と全然違う価値観を持った自分がすごく嫌になったし、そういうことを言われても軽く流したり
何かを言い返せなくて泣いちゃうような自分も嫌だし、でもそれが自分だから直しようがないのが悲しくて
今もまだ泣けてきた。
こういう価値観が合わない人とはやっぱり別れるべきなんだろうなぁ。未来もないし。
697 ：恋人は名無しさん：2009/06/03(水) 08:48:27 ID:348V/VYXO
金曜に彼氏がごはん食べに来ます
ちなみに二回目
前回はポテトサラダと豆腐ハンバーグを出したら味が濃いｗと言われたので今度は薄目薄目に肉野菜炒めにしようと思うのですが
もう１品か２品が思いつきません…orz
料理が得意じゃないのと給料日前で財布が厳しいのも込みで、何か知恵を拝借願う
ちなみに二回目
前回はポテトサラダと豆腐ハンバーグを出したら味が濃いｗと言われたので今度は薄目薄目に肉野菜炒めにしようと思うのですが
もう１品か２品が思いつきません…orz
料理が得意じゃないのと給料日前で財布が厳しいのも込みで、何か知恵を拝借願う
>>696
まあまああんま自分を責めなさんな。貴女はなんも悪くないよ。お砂糖もスープも彼の為を思ってやった優しいことだもん＾＾
彼も不満をすぐ言ってくれるのはいいかもしらんがこっちも気遣ってほしいよね。別れたくないなら、私なら
｢あなたの為を思ってのことだったから、私も次から気をつけるけどあなたももっと優しく言ってくれると嬉しいな｣
みたいにして伝えると思う。他人だからあわない点があるのは仕方ないよ。それをどうしても直したり妥協し合えない！ってなったらまたお悩みなされ。ね＾＾
まあまああんま自分を責めなさんな。貴女はなんも悪くないよ。お砂糖もスープも彼の為を思ってやった優しいことだもん＾＾
彼も不満をすぐ言ってくれるのはいいかもしらんがこっちも気遣ってほしいよね。別れたくないなら、私なら
｢あなたの為を思ってのことだったから、私も次から気をつけるけどあなたももっと優しく言ってくれると嬉しいな｣
みたいにして伝えると思う。他人だからあわない点があるのは仕方ないよ。それをどうしても直したり妥協し合えない！ってなったらまたお悩みなされ。ね＾＾
彼結構ドライなタイプだね。冷めてるのかも。人生に疲れているのかも。
これがウェットだと
「あ、お砂糖３つ？ありがとう」とか「このスープおいしい！」
っていうポジティブな流れになるんだけれど。
これがウェットだと
「あ、お砂糖３つ？ありがとう」とか「このスープおいしい！」
っていうポジティブな流れになるんだけれど。
>>696
価値観が合わないことより、彼の伝え方に問題があるような気がするなー。
普通に「自分はこうしたい」って希望を言えばいいのに、まずあなたを否定してるもんね。
思いやりがないなあと思う。
>>697
肉野菜炒めは豚肉とキャベツ、もやしとかかな？？
料理が不得手ならシンプルにポテトサラダと、お味噌汁とか、
薬味いっぱいのせた冷や奴とかはどうかなあ。
ゆで卵とカイワレのせて、ごま油＋オイスターソースで味付けした
中華風冷や奴（ピータン豆腐みたいな味になるの！）も美味しいよー。
肉野菜炒めを具沢山にすれば、無理して品数たくさんにしなくても大丈夫だと思う。
価値観が合わないことより、彼の伝え方に問題があるような気がするなー。
普通に「自分はこうしたい」って希望を言えばいいのに、まずあなたを否定してるもんね。
思いやりがないなあと思う。
>>697
肉野菜炒めは豚肉とキャベツ、もやしとかかな？？
料理が不得手ならシンプルにポテトサラダと、お味噌汁とか、
薬味いっぱいのせた冷や奴とかはどうかなあ。
ゆで卵とカイワレのせて、ごま油＋オイスターソースで味付けした
中華風冷や奴（ピータン豆腐みたいな味になるの！）も美味しいよー。
肉野菜炒めを具沢山にすれば、無理して品数たくさんにしなくても大丈夫だと思う。
701 ：恋人は名無しさん：2009/06/03(水) 11:45:13 ID:TP7aE3mIO
>>696
私の知ってる夫婦の旦那にすごく似てる。
旦那と奥さんの食の好みが正反対。
新婚当初、夜にパスタを作ったら
「夜に麺なんか食えるか！！！」
って怒鳴られたらしい。
それからも自分の口に合わない物は一切口にしないんだって。
奥さんからは
「結婚するなら食事の好みが合って、優しさがある人と一緒になりなさい」
って口癖のように言われてるよ。
私の知ってる夫婦の旦那にすごく似てる。
旦那と奥さんの食の好みが正反対。
新婚当初、夜にパスタを作ったら
「夜に麺なんか食えるか！！！」
って怒鳴られたらしい。
それからも自分の口に合わない物は一切口にしないんだって。
奥さんからは
「結婚するなら食事の好みが合って、優しさがある人と一緒になりなさい」
って口癖のように言われてるよ。
>>697
○春雨（マロニーもよし）のサラダというか酢の物
千切りのきゅうり。千切りのハム。千切りの薄焼き卵。と春雨
ハムか卵どちらかは省略してもよし。
三杯酢はお好みで。我が家は甘めに作る。
黒酢だと少し見た目がくろっぽくなる。
○シャキシャキ大根のあつあつごま油がけ
かつおぶしを大根の上にかけておく。味は醤油を足してもよし。
千切りにした大根にフライパンなどで熱く熱したごま油を食べる直前にさっとかける。
かいわれ大根を飾るとキレイ！
おかかの塩味をごま油の風味だけでおｋな人と、塩が足りない人がいるので
味の調整は各自お醤油で。
うー、あと千切り新じゃがいもを生のまま三杯酢で食べるとか。
たたきキュウリを三杯酢＋ラー油で食べるとか。
○春雨（マロニーもよし）のサラダというか酢の物
千切りのきゅうり。千切りのハム。千切りの薄焼き卵。と春雨
ハムか卵どちらかは省略してもよし。
三杯酢はお好みで。我が家は甘めに作る。
黒酢だと少し見た目がくろっぽくなる。
○シャキシャキ大根のあつあつごま油がけ
かつおぶしを大根の上にかけておく。味は醤油を足してもよし。
千切りにした大根にフライパンなどで熱く熱したごま油を食べる直前にさっとかける。
かいわれ大根を飾るとキレイ！
おかかの塩味をごま油の風味だけでおｋな人と、塩が足りない人がいるので
味の調整は各自お醤油で。
うー、あと千切り新じゃがいもを生のまま三杯酢で食べるとか。
たたきキュウリを三杯酢＋ラー油で食べるとか。
麺をメイン食品と考えてないのかも。
それか、嫁さんが５食298円の特売のインスタントラーメンの
しかも調理に失敗した麺とスープのみを食卓に出したとか。
それか、嫁さんが５食298円の特売のインスタントラーメンの
しかも調理に失敗した麺とスープのみを食卓に出したとか。
706 ：恋人は名無しさん：2009/06/03(水) 18:36:37 ID:TP7aE3mIO
>>706
何年付き合っても、外食だけじゃ分からない事多いですよね！
私もお弁当作って
卵焼きとウインナーがおかずにならないと言われたり
味噌汁、漬物、納豆を食事の最後に
ごはんがなくなってから食べる人いたり
同棲してはじめての正月に雑煮の味でもめて
作りなおしさせられたり
男の人によってカレーと肉じゃがはすんごいこだわりがあったり…
外食と違って家庭料理だからこそ
妥協出来なかったり、自分の習慣を優先したり…
食べ物の嗜好や考えが合うのって意外に大事
あなどれないですよね！
何年付き合っても、外食だけじゃ分からない事多いですよね！
私もお弁当作って
卵焼きとウインナーがおかずにならないと言われたり
味噌汁、漬物、納豆を食事の最後に
ごはんがなくなってから食べる人いたり
同棲してはじめての正月に雑煮の味でもめて
作りなおしさせられたり
男の人によってカレーと肉じゃがはすんごいこだわりがあったり…
外食と違って家庭料理だからこそ
妥協出来なかったり、自分の習慣を優先したり…
食べ物の嗜好や考えが合うのって意外に大事
あなどれないですよね！
708 ：恋人は名無しさん：2009/06/04(木) 01:37:13 ID:TXND11jNO
そうそう。
味の好みの違いって結婚した後案外喧嘩の原因になるんだよね
我が家もパスタカレーライス等の料理は夕食には絶対ダメ。
今時みんなその家庭のやり方や味に全て合わせてる？または合わせるつもり？
うちは結構喧嘩したよ～
私の好みはどうなるのって思って。
味の好みの違いって結婚した後案外喧嘩の原因になるんだよね
我が家もパスタカレーライス等の料理は夕食には絶対ダメ。
今時みんなその家庭のやり方や味に全て合わせてる？または合わせるつもり？
うちは結構喧嘩したよ～
私の好みはどうなるのって思って。
>>708
私のトコは今のところ、全く問題無い感じ。
お互い好き嫌いも全然無いし、彼は食べられれば何でもいい感じで
作った物に苦情が出た事が無い…凄く嬉しいし作りがいがあって
いいんだけど無理に合わせてくれてるんじゃないか不安になってきた。
元彼に野菜と魚を生でも焼いて煮ても食べれない人がいて
カレーやシチューにも肉のみを指定されたｗ
言われた台詞は『お前ってレパートリー少ないね』だった
私は貴方のお母さんのように料理人でもないし、貴方の食べられる
レパートリーが少ないないんだよ！！！
私のトコは今のところ、全く問題無い感じ。
お互い好き嫌いも全然無いし、彼は食べられれば何でもいい感じで
作った物に苦情が出た事が無い…凄く嬉しいし作りがいがあって
いいんだけど無理に合わせてくれてるんじゃないか不安になってきた。
元彼に野菜と魚を生でも焼いて煮ても食べれない人がいて
カレーやシチューにも肉のみを指定されたｗ
言われた台詞は『お前ってレパートリー少ないね』だった
私は貴方のお母さんのように料理人でもないし、貴方の食べられる
レパートリーが少ないないんだよ！！！
710 ：恋人は名無しさん：2009/06/04(木) 02:37:35 ID:CEExggrWO
>>689
つ茶漬け･のりたま
つ茶漬け･のりたま
711 ：恋人は名無しさん：2009/06/04(木) 05:00:24 ID:epmLB+k3O
彼氏は中華や和食が好き。麻婆豆腐や回鍋肉や肉じゃがで十分喜んでくれるがロールキャベツなどの洋食はイマイチ。
楽なのはいいけど上達しない･･･
楽なのはいいけど上達しない･･･
712 ：恋人は名無しさん：2009/06/04(木) 07:28:45 ID:ze7WR75LO
ご飯を作るのは大好きだから楽しい
ただちょっと変わった料理を出すたびに
「俺なら違う味付けをする」発言はやめてください
最初のうちは「なるほど」と思い次に作るときは言われた通りにした
けどね、毎回毎回毎回毎回毎回！
いちゃもん付けてくるのはどうかと思うよ
もう君に何も作りたくない
ｺﾝﾋﾞﾆ弁当でも食べてくれよ。
ただちょっと変わった料理を出すたびに
「俺なら違う味付けをする」発言はやめてください
最初のうちは「なるほど」と思い次に作るときは言われた通りにした
けどね、毎回毎回毎回毎回毎回！
いちゃもん付けてくるのはどうかと思うよ
もう君に何も作りたくない
ｺﾝﾋﾞﾆ弁当でも食べてくれよ。
>>712
いやもう作らなくていいよ！！
感謝の気持ちもなく偉そうに…
なら作ってもらいましょう。
私は、彼が偉そうに言うからじゃあドーゾって作らせたら
案の定ガッカリな味になったわw
以来、文句言わずに食べるようになったよ。
彼氏にも、難しい料理自分で作らせたら？
いやもう作らなくていいよ！！
感謝の気持ちもなく偉そうに…
なら作ってもらいましょう。
私は、彼が偉そうに言うからじゃあドーゾって作らせたら
案の定ガッカリな味になったわw
以来、文句言わずに食べるようになったよ。
彼氏にも、難しい料理自分で作らせたら？
714 ：恋人は名無しさん：2009/06/04(木) 20:39:20 ID:TXND11jNO
>>709
良かったね
今の人が前の彼じゃなくて。
料理にケチつけてくる人って他の事にも細かいよ
そういう毎日の事で人生変わると言っても過言ではないと思う
毎日の事だからただでさえ面倒な時あるのに作る気なくすよね
褒めてれば上達するのに馬鹿だよ
良かったね
今の人が前の彼じゃなくて。
料理にケチつけてくる人って他の事にも細かいよ
そういう毎日の事で人生変わると言っても過言ではないと思う
毎日の事だからただでさえ面倒な時あるのに作る気なくすよね
褒めてれば上達するのに馬鹿だよ
715 ：恋人は名無しさん：2009/06/04(木) 21:14:40 ID:S4XBE6KmO
彼氏に｢食べたいものある？｣って聞くと必ず｢豚肉｣って答える。
角煮、生姜焼き、ハンバーグ…定番ものは全部作っちゃいました。
なにかおススメの豚肉料理あったら教えてください。
角煮、生姜焼き、ハンバーグ…定番ものは全部作っちゃいました。
なにかおススメの豚肉料理あったら教えてください。
716 ：恋人は名無しさん：2009/06/04(木) 21:21:08 ID:awuADjTqO
みんな彼氏にどんな朝ごはん作ってる？
>>715
ロールキャベツとかアスパラに巻くとか
ロールキャベツとかアスパラに巻くとか
718 ：恋人は名無しさん：2009/06/04(木) 21:48:56 ID:TXND11jNO
これからの時期、冷しゃぶサラダとかどうだろう。
あと、ごぼうと人参巻いて甘辛く煮たやつとか。
あと、ごぼうと人参巻いて甘辛く煮たやつとか。
720 ：恋人は名無しさん：2009/06/04(木) 21:53:41 ID:TfsX0ER0O
和食が苦手だからどうしよう
>>716
朝は残り物だなｗ
夜のビーフシチューの残りとかカレーの残りとか。
納豆と味噌汁と卵料理だけとか。
味噌汁かスープに残った野菜投入。
だしまき卵
しょうゆ味のスクランブルエッグ
スクランブルエッグと焼きウインナorかりかりベーコン
ハム入りスクランブルエッグ
ほうれんそう＋ベーコンのスクランブルエッグ
しらす入り卵焼き
砂糖たっぷりの甘い卵焼き
ツナ入り卵焼き
めんたいこ入り卵焼き（たらこでも可能）
目玉焼き、ハムエッグ
オムレツ（プレーン、チーズ）
ごはんがないときはパン。
パンもなければホットケーキを薄く焼いてパンケーキ。
朝は残り物だなｗ
夜のビーフシチューの残りとかカレーの残りとか。
納豆と味噌汁と卵料理だけとか。
味噌汁かスープに残った野菜投入。
だしまき卵
しょうゆ味のスクランブルエッグ
スクランブルエッグと焼きウインナorかりかりベーコン
ハム入りスクランブルエッグ
ほうれんそう＋ベーコンのスクランブルエッグ
しらす入り卵焼き
砂糖たっぷりの甘い卵焼き
ツナ入り卵焼き
めんたいこ入り卵焼き（たらこでも可能）
目玉焼き、ハムエッグ
オムレツ（プレーン、チーズ）
ごはんがないときはパン。
パンもなければホットケーキを薄く焼いてパンケーキ。
723 ：恋人は名無しさん：2009/06/05(金) 02:21:28 ID:q8bDBRew0
724 ：恋人は名無しさん：2009/06/05(金) 02:34:32 ID:q8bDBRew0
>>718
餃子、麻婆豆腐は頻度が多くて多分食べ飽きてそうです。
せっかく、教えていただいたのに申し訳ないです。
でも、冷しゃぶなかったかも。食欲ないときも
さっぱりいけそうですね。ありがとうございます。
詳しいレシピ調べてきます～
餃子、麻婆豆腐は頻度が多くて多分食べ飽きてそうです。
せっかく、教えていただいたのに申し訳ないです。
でも、冷しゃぶなかったかも。食欲ないときも
さっぱりいけそうですね。ありがとうございます。
詳しいレシピ調べてきます～
725 ：恋人は名無しさん：2009/06/05(金) 02:39:44 ID:q8bDBRew0
>>716
彼がパン派なのでトーストやバターロール。
時々ハムチーズトーストにしたりホットドッグにしたりフレンチトーストにしたり。
それに目玉焼きとベーコンとかつけて、残り物のサラダとかあるときはそれ出して…プラス果物。
飲み物はコーヒー。
彼がパン派なのでトーストやバターロール。
時々ハムチーズトーストにしたりホットドッグにしたりフレンチトーストにしたり。
それに目玉焼きとベーコンとかつけて、残り物のサラダとかあるときはそれ出して…プラス果物。
飲み物はコーヒー。
727 ：恋人は名無しさん：2009/06/05(金) 03:02:09 ID:hi38Z8dhO
>>724
たくさん彼女に料理作って貰って羨ましい彼氏だね。今度はうちの嫁に生まれてきてね。お幸せに。
たくさん彼女に料理作って貰って羨ましい彼氏だね。今度はうちの嫁に生まれてきてね。お幸せに。
豚肉は野菜と一緒にいためるだけでも
中華風にしたり、しょうゆや生姜や味噌など色んな味付けが出来るから
味付けと組み合わせる野菜を変えてレパートリーを水増しできそう。
中華風にしたり、しょうゆや生姜や味噌など色んな味付けが出来るから
味付けと組み合わせる野菜を変えてレパートリーを水増しできそう。
730 ：恋人は名無しさん：2009/06/05(金) 06:59:31 ID:q8bDBRew0
>>727
料理慣れてないから不安だったんですけど、そう言われると励みになります。
本当にありがとうございます。
>>728
ありがとうございます！クックパッドで調べてきましたー。お弁当にも良さそうだけど、
おつまみにもよさげでした。一気に作って冷凍してお弁当のおかずにしようかな。
>>729
そうですね。味付けや組み合わせでこんなにレパートリーあると思わなかったです。
頑張ってもっとレパートリー増やしてこ。
料理慣れてないから不安だったんですけど、そう言われると励みになります。
本当にありがとうございます。
>>728
ありがとうございます！クックパッドで調べてきましたー。お弁当にも良さそうだけど、
おつまみにもよさげでした。一気に作って冷凍してお弁当のおかずにしようかな。
>>729
そうですね。味付けや組み合わせでこんなにレパートリーあると思わなかったです。
頑張ってもっとレパートリー増やしてこ。
731 ：恋人は名無しさん：2009/06/05(金) 07:14:39 ID:qQSP2pmHO
餃子を皮からつくってみました。強力粉と薄力粉をぬるま湯でまぜて。
具材はみじん切りニラ キャベツ 千切り生姜 ひき肉 オイスターソース 塩 胡椒 ゴマ油どす
皮作ったら重ねていけないことが判明しました
具材はみじん切りニラ キャベツ 千切り生姜 ひき肉 オイスターソース 塩 胡椒 ゴマ油どす
皮作ったら重ねていけないことが判明しました
すごいね、餃子はよく作るけど皮はまだチャレンジしてない…。
いつも大量に作って冷凍保存するから、市販のやつで作っちゃう。
キャベツだけじゃなくて白菜も入れるとおいしいよ。
あと味噌をちょっと足すとコクが出る。
同じやつばかりだと飽きるから梅肉としそを入れたり、酸っぱくなったキムチ入れたり、変わり餃子もいくつか作ります。
いつも大量に作って冷凍保存するから、市販のやつで作っちゃう。
キャベツだけじゃなくて白菜も入れるとおいしいよ。
あと味噌をちょっと足すとコクが出る。
同じやつばかりだと飽きるから梅肉としそを入れたり、酸っぱくなったキムチ入れたり、変わり餃子もいくつか作ります。
重ねるなら一枚ずつ打ち粉を多めにバラまかないとくっつくねｗ
734 ：恋人は名無しさん：2009/06/05(金) 11:16:49 ID:ITRqFR1QO
スッゴク年下で、お昼はいつもカップラ、な遠距離彼。
昨日はサラダサンドと手作りパンをもってったんだけど
食に関心ないぽくて、
差し入れしたい気持ちが折れそうです…
なんか年増が必死で彼の胃袋掴もうとして！とか自嘲ぎみ
昨日はサラダサンドと手作りパンをもってったんだけど
食に関心ないぽくて、
差し入れしたい気持ちが折れそうです…
なんか年増が必死で彼の胃袋掴もうとして！とか自嘲ぎみ
彼氏さんがいくつかはわからないけど、若いうちは食生活の大切さがなかなか実感できないから、ある程度は仕方ないと思う。
家庭料理に飢える年齢でもないだろうしね…。
一度身体壊したりしちゃえばわかるんだろうけど。
とりあえず若い子ウケしそうなボリュームあるメニューから慣らしてみては？
手料理が当たり前の生活に慣れてきたら、徐々にカップ麺とか味気なく感じるかもよ。
家庭料理に飢える年齢でもないだろうしね…。
一度身体壊したりしちゃえばわかるんだろうけど。
とりあえず若い子ウケしそうなボリュームあるメニューから慣らしてみては？
手料理が当たり前の生活に慣れてきたら、徐々にカップ麺とか味気なく感じるかもよ。
>>735
ズゴック年下に見えた
ズゴック年下に見えた
7月の頭にデートする予定なのですが、
皆さんだったらお弁当のおかずはなんにしますか？
また、何が入っていたら嬉しいですか？
午前に合流して、遅めの朝ごはん程度に食べようと思っているのですが・・・。
季節が季節なので、今から頭悩ませてます・・・orz
食べてくれる相手は20代前半で、好き嫌いはない。とのことです。
皆さんだったらお弁当のおかずはなんにしますか？
また、何が入っていたら嬉しいですか？
午前に合流して、遅めの朝ごはん程度に食べようと思っているのですが・・・。
季節が季節なので、今から頭悩ませてます・・・orz
食べてくれる相手は20代前半で、好き嫌いはない。とのことです。
>>738
梅干しを入れるだけでも違うよ。お酢を付けたキッチンペーパーでお弁当箱を拭くっていうのも良いみたい。
あとは、食材は冷ましてから入れる、味付けを濃くする、しっかり加熱する、汁気を切って詰める、保冷剤を添えれば大丈夫じゃないかな。
梅干しを入れるだけでも違うよ。お酢を付けたキッチンペーパーでお弁当箱を拭くっていうのも良いみたい。
あとは、食材は冷ましてから入れる、味付けを濃くする、しっかり加熱する、汁気を切って詰める、保冷剤を添えれば大丈夫じゃないかな。
たこさんウインナ、かにさんウインナ。ウインナはしっかり焼く！
普通のウインナでもＯＫ。
うずらゆでたの＋きゅうり＋プチトマトを楊枝に３つさしたもの。
普通のウインナでもＯＫ。
うずらゆでたの＋きゅうり＋プチトマトを楊枝に３つさしたもの。
彼がから揚げスキだから絶対いれるよー。
あとは人参とか葱入りの卵焼き。
夏のお弁当は梅干し必須だよね。
梅肉とちりめんじゃこを混ぜたご飯でおにぎりするとおいしいよ！
あとは人参とか葱入りの卵焼き。
夏のお弁当は梅干し必須だよね。
梅肉とちりめんじゃこを混ぜたご飯でおにぎりするとおいしいよ！
当たり前だけどおにぎりは絶対手で握らないこと！
それだけでも全然ちがう。
卵焼きも半熟にならないように今の時期は特に気をつかう…
それだけでも全然ちがう。
卵焼きも半熟にならないように今の時期は特に気をつかう…
亀でごめんだけど、夜に麺なんか食えるか って人
夜ご飯に焼きそばとかうどんとかお蕎麦とかラーメンとかそうめんとかパスタを食べる習慣の無い家庭で育ったの？
麺類は昼飯限定って事？
夜は絶対米じゃなきゃ駄目だからって事？
朝はパン、昼は麺、夜は米、が絶対！とか決めてんだろうか…面倒くせー
色んな人がいるんだねぇ そういう人に詳しく話聞き出したいわ
夜ご飯に焼きそばとかうどんとかお蕎麦とかラーメンとかそうめんとかパスタを食べる習慣の無い家庭で育ったの？
麺類は昼飯限定って事？
夜は絶対米じゃなきゃ駄目だからって事？
朝はパン、昼は麺、夜は米、が絶対！とか決めてんだろうか…面倒くせー
色んな人がいるんだねぇ そういう人に詳しく話聞き出したいわ
体質にもよるだろうけど、麺類やパン(つまり小麦)を食べるとお腹がゆるくなる人もいるよ。
>>743
3食米でも構わないが、晩飯にパンとか麺類が出て来たら驚くな
(外食なら気にしない、まぁ今は慣れたが)
とりあえず、麺類やパンは
１人暮らしで時間がない時に手抜きするメニューだったし
少なくとも実家では晩に出た事はないかな
3食米でも構わないが、晩飯にパンとか麺類が出て来たら驚くな
(外食なら気にしない、まぁ今は慣れたが)
とりあえず、麺類やパンは
１人暮らしで時間がない時に手抜きするメニューだったし
少なくとも実家では晩に出た事はないかな
たしかに実家だと、パスタもラーメンもやきそばも、昼にしか出たことがないや。
一人暮らししてからは普通に夜パスタつくって食べたりしてるけど……
あ、年越しそばだけは夜に麺出たわｗ
でもそれが常識で、他はありえない！って思考はつかなかったな。
これだけではスレチなので…
彼氏はピーマンが嫌い。私としてはピーマン使いたい。
（安いし扱いやすいし色鮮やかだし栄養満点だし）
克服させたいんだけど、本人に意欲がない。
ピーマン嫌いでもこれは大丈夫っていう調理法、無いかな？
一人暮らししてからは普通に夜パスタつくって食べたりしてるけど……
あ、年越しそばだけは夜に麺出たわｗ
でもそれが常識で、他はありえない！って思考はつかなかったな。
これだけではスレチなので…
彼氏はピーマンが嫌い。私としてはピーマン使いたい。
（安いし扱いやすいし色鮮やかだし栄養満点だし）
克服させたいんだけど、本人に意欲がない。
ピーマン嫌いでもこれは大丈夫っていう調理法、無いかな？
>>743
自分も家で夕飯が麺ってことは無かったよ？
焼きそば焼きうどん、ラーメン、そばうどん、パスタ、素麺は昼だねー。
ご飯じゃ無いのはホワイトシチュー＆パンだけかな。
お好み焼きやピザもないです。ハンバーガーもない。
別にそれで「夜に麺とかありえない」とは育ってないけど。
自分は夜に麺でもなんでも、文句無いよ。
自分も家で夕飯が麺ってことは無かったよ？
焼きそば焼きうどん、ラーメン、そばうどん、パスタ、素麺は昼だねー。
ご飯じゃ無いのはホワイトシチュー＆パンだけかな。
お好み焼きやピザもないです。ハンバーガーもない。
別にそれで「夜に麺とかありえない」とは育ってないけど。
自分は夜に麺でもなんでも、文句無いよ。
彼は夜ご飯（というか一日一回は米！って感じで必然的に夜になる）はご飯党なので、
ご飯が美味しく食べられる献立にしたり、自分の都合ｗで酒のつまみっぽくなったりした時は、
しらす（しらす丼が大好物）とか納豆とかご飯が進むようなもの出したりする。
でも、冬の鍋で〆にうどんとか夏に冷やし中華とかたまにパスタでもピザでも文句は言わないな。
作ってくれるだけで嬉しいから～とか言ってる。
>>746
彼じゃないけど弟がピーマン嫌い。
でも、ピザトーストやナポリタン、焼きそばなんかに千切りで入ってるのは食べてる。
前はよけてた（母に怒られてたｗ）けど、少量なら食べられるようになってたよ。
ご飯が美味しく食べられる献立にしたり、自分の都合ｗで酒のつまみっぽくなったりした時は、
しらす（しらす丼が大好物）とか納豆とかご飯が進むようなもの出したりする。
でも、冬の鍋で〆にうどんとか夏に冷やし中華とかたまにパスタでもピザでも文句は言わないな。
作ってくれるだけで嬉しいから～とか言ってる。
>>746
彼じゃないけど弟がピーマン嫌い。
でも、ピザトーストやナポリタン、焼きそばなんかに千切りで入ってるのは食べてる。
前はよけてた（母に怒られてたｗ）けど、少量なら食べられるようになってたよ。
749 ：恋人は名無しさん：2009/06/06(土) 18:40:47 ID:zFXqcMVlO
今日の夕飯はみなさんどうしますか？
タイフェスで買ったグリーンカレーペースト(400g)でグリーンカレー作りたいと思いますが、なにせ辛いので、ペーストがなかなか減る気がしません。
茄子、ピーマン、しめじ、骨付きもも肉、ミニトマト、ココナッツミルク、ナンプラーです
タイカレーだけどヨーグルトと牛乳でラッシーも作りたいておもいまし
タイフェスで買ったグリーンカレーペースト(400g)でグリーンカレー作りたいと思いますが、なにせ辛いので、ペーストがなかなか減る気がしません。
茄子、ピーマン、しめじ、骨付きもも肉、ミニトマト、ココナッツミルク、ナンプラーです
タイカレーだけどヨーグルトと牛乳でラッシーも作りたいておもいまし
>>738
私はよく焼きサンドイッチ作るよー
食パンをトーストしてバターかマーガリンを塗り
カリッと焼いたベーコン、目玉焼きに塩コショウして
レタス、マスタード、マヨネーズ、スライスチーズと共にはさむ。
もひとつは、ツナ缶に玉葱のみじん切り(塩揉みして水切る)
とコショウとマヨネーズ、マスタードを混ぜて
スライスチーズとレタスと共にはさむ。
パンを焼いていくからボリュームあるし、いたみにくいし
美味しいよ～！！
>>746
ピーマンをみじん切りにしてミートソースに混ぜたり
牛挽き肉に玉葱とかセロリ、おろしにんにく
スパイス(ナツメグ、チリパウダー、シナモン、パプリカ)
なんかをまぜて、シシカバブー風に焼いたり…
じゃこと一緒にあまからく煮ても一風変わってて美味しいよ～
私はよく焼きサンドイッチ作るよー
食パンをトーストしてバターかマーガリンを塗り
カリッと焼いたベーコン、目玉焼きに塩コショウして
レタス、マスタード、マヨネーズ、スライスチーズと共にはさむ。
もひとつは、ツナ缶に玉葱のみじん切り(塩揉みして水切る)
とコショウとマヨネーズ、マスタードを混ぜて
スライスチーズとレタスと共にはさむ。
パンを焼いていくからボリュームあるし、いたみにくいし
美味しいよ～！！
>>746
ピーマンをみじん切りにしてミートソースに混ぜたり
牛挽き肉に玉葱とかセロリ、おろしにんにく
スパイス(ナツメグ、チリパウダー、シナモン、パプリカ)
なんかをまぜて、シシカバブー風に焼いたり…
じゃこと一緒にあまからく煮ても一風変わってて美味しいよ～
連投すみませんが
同棲してる彼氏が胃潰瘍、膵炎になって
腸にポリープもあり、消化にいい食事だけしかとれないし
食欲もないんです…
お粥、雑炊、うどん、茶碗蒸し、湯豆腐、鍋、ポトフは作ったんだけど…
ネタ尽きました…
なにかアイデアあったらよろしくお願いしますm(_ _)m
同棲してる彼氏が胃潰瘍、膵炎になって
腸にポリープもあり、消化にいい食事だけしかとれないし
食欲もないんです…
お粥、雑炊、うどん、茶碗蒸し、湯豆腐、鍋、ポトフは作ったんだけど…
ネタ尽きました…
なにかアイデアあったらよろしくお願いしますm(_ _)m
752 ：恋人は名無しさん：2009/06/06(土) 22:21:40 ID:l4S9bPPi0
>>751
豆腐の野菜あんかけとかどうかな
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E091302/
野菜のあんかけは豆腐以外にも白身魚とかにかけてもおいしい。
白菜なんか使わなくても、きのこ類やニンジンだけでも十分かも。
豆腐の野菜あんかけとかどうかな
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E091302/
野菜のあんかけは豆腐以外にも白身魚とかにかけてもおいしい。
白菜なんか使わなくても、きのこ類やニンジンだけでも十分かも。
とろろご飯とか…
ご飯に雑穀混ぜたりとか…
消化いいか分からないけどリゾットとか…
発想が貧困ですいません
ご飯に雑穀混ぜたりとか…
消化いいか分からないけどリゾットとか…
発想が貧困ですいません
手料理のいくつか
ttp://www.youtube.com/watch?v=8SMW0sJrm3k
ttp://www.youtube.com/watch?v=oE7xDfm7Y0c
ttp://www.youtube.com/watch?v=4nOkx6EMM_8
ttp://www.youtube.com/watch?v=8SMW0sJrm3k
ttp://www.youtube.com/watch?v=oE7xDfm7Y0c
ttp://www.youtube.com/watch?v=4nOkx6EMM_8
>>743です
たくさんレスありがとうございました。色んな家庭があるんだって凄い勉強になりました。
夜に麺は食べない家庭で育った、って人達はお母さんが専業主婦だった か、もしくはお金持ちって感じですね(偏見かもwすみません)
うちは夜はいつも親がいなかったんで、兄弟だけで作って食べてたから簡単に出来る麺ばっかりだった。
とくにホットプレートで焼きそば作るのが当時のご馳走で 今も焼きそばの夕食なんかかなりのご馳走だからw
なんか皆凄いなーって感じですよ。
しかも昼食でも焼きそばだけ、じゃなくてサラダやらスープやら別のおかずやら …って付きそうですね。すげー
たくさんレスありがとうございました。色んな家庭があるんだって凄い勉強になりました。
夜に麺は食べない家庭で育った、って人達はお母さんが専業主婦だった か、もしくはお金持ちって感じですね(偏見かもwすみません)
うちは夜はいつも親がいなかったんで、兄弟だけで作って食べてたから簡単に出来る麺ばっかりだった。
とくにホットプレートで焼きそば作るのが当時のご馳走で 今も焼きそばの夕食なんかかなりのご馳走だからw
なんか皆凄いなーって感じですよ。
しかも昼食でも焼きそばだけ、じゃなくてサラダやらスープやら別のおかずやら …って付きそうですね。すげー
>>757
うちは両親共働きで、そこそこの家庭でした。夕飯はいつも祖母が作ってくれましたが、祖父が頑固な人で夕飯は必ずご飯っていうルールがありました。シチューでもご飯ですｗでも、お昼は麺類が殆どでした。
祖父が亡くなった今でも、夕飯に麺類が出てくることはないです。
うちは両親共働きで、そこそこの家庭でした。夕飯はいつも祖母が作ってくれましたが、祖父が頑固な人で夕飯は必ずご飯っていうルールがありました。シチューでもご飯ですｗでも、お昼は麺類が殆どでした。
祖父が亡くなった今でも、夕飯に麺類が出てくることはないです。
私は父がものすごい偏食というかお腹壊しやすくて、おいしいものに対する欲求が全然ない人。
父が食べられないので家庭料理として有名なのに家で食べたことない料理もけっこう多い、、、
（たとえば天ぷらを家で手作りしたことがないとか 恥）
私自身は料理が好きだからいろいろつくる。
父にもおいしいもの食べさせてあげたいけど何作ったら喜ぶんだろうなあ。
今は彼といろんなもの食べたり、料理をおいしいって喜んでくれたり
二人でおいしいもの食べに行けるのが幸せ。
そんな父が、わたしが小さい頃母のお手伝いでお米研いで、
「パパー、わたしがお米研いだんだよ、おいしい？」「そうかー、おいしいなあ、○子はすごいなあ」
なんて言ってた気持ちになんだか泣きそう
私、パパにちゃんとごはんつくることもないまま前に嫁に行っちゃうんだな、、
父が食べられないので家庭料理として有名なのに家で食べたことない料理もけっこう多い、、、
（たとえば天ぷらを家で手作りしたことがないとか 恥）
私自身は料理が好きだからいろいろつくる。
父にもおいしいもの食べさせてあげたいけど何作ったら喜ぶんだろうなあ。
今は彼といろんなもの食べたり、料理をおいしいって喜んでくれたり
二人でおいしいもの食べに行けるのが幸せ。
そんな父が、わたしが小さい頃母のお手伝いでお米研いで、
「パパー、わたしがお米研いだんだよ、おいしい？」「そうかー、おいしいなあ、○子はすごいなあ」
なんて言ってた気持ちになんだか泣きそう
私、パパにちゃんとごはんつくることもないまま前に嫁に行っちゃうんだな、、
>>758
共働きだったんですか…偏見してすみません
祖父達世代はお米がなかなか食べられなかったせいって感じなのかもしれないですね。
だから夕食は米だ！ってなるのわかりますよね。年寄りは頑固だしね
>>759
今からでも遅くないですよ。これからいっぱい作ってあげて下さい！
お米炊いてあげた時、お父さん相当嬉しかったんだろうねw
娘が作ってくれたらきっと何でも嬉しいですよ。お腹下っても。
私も、彼にきちんとした料理作ってあげよう。
夕食焼きそばで満足しちゃう人だけど、きちんと米と栄養バランス考えたおかず３品位他にも…ってしようと。
共働きだったんですか…偏見してすみません
祖父達世代はお米がなかなか食べられなかったせいって感じなのかもしれないですね。
だから夕食は米だ！ってなるのわかりますよね。年寄りは頑固だしね
>>759
今からでも遅くないですよ。これからいっぱい作ってあげて下さい！
お米炊いてあげた時、お父さん相当嬉しかったんだろうねw
娘が作ってくれたらきっと何でも嬉しいですよ。お腹下っても。
私も、彼にきちんとした料理作ってあげよう。
夕食焼きそばで満足しちゃう人だけど、きちんと米と栄養バランス考えたおかず３品位他にも…ってしようと。
夜は米だ！って考えのおじいさんおばあさんと一緒に住んでる人はもちろん、
両親の世代もそれに影響を受けてるから、夜に麺は食べないって家の人多いのかもね
うちは親が考え方が自由奔放なので朝にとんかつとか夜にトーストとか何でもアリで
三食麺ってこともあったｗやきそば・そうめん・パスタみたいな。
麺料理は簡単だしアレンジが効くしおいしいし好きだな。
パンも米も好きだけど、彼にささっと手料理つくってあげるときはパスタが一番多いなー
両親の世代もそれに影響を受けてるから、夜に麺は食べないって家の人多いのかもね
うちは親が考え方が自由奔放なので朝にとんかつとか夜にトーストとか何でもアリで
三食麺ってこともあったｗやきそば・そうめん・パスタみたいな。
麺料理は簡単だしアレンジが効くしおいしいし好きだな。
パンも米も好きだけど、彼にささっと手料理つくってあげるときはパスタが一番多いなー
>>752>>754ありがとう～～
野菜あんかけかあー、白身魚にもいいね
リゾット、とろろ…
考えつかなかったな、レシピ調べてみるね！！
ありがとう～～
ウチ(同棲中)はね、麺好きだから、ラーメンもパスタも焼きそばもありだよ。
カレーは勿論。サラダやスープは大抵つけるから
栄養バランスもいいと思うよ。
夜にホットプレートでやきそばしたり
二人で大鍋のカレーを競争して食べたり
すっごく楽しいイベントだよ☆
…当分、消化にいいのしか食べられないけど…
野菜あんかけかあー、白身魚にもいいね
リゾット、とろろ…
考えつかなかったな、レシピ調べてみるね！！
ありがとう～～
ウチ(同棲中)はね、麺好きだから、ラーメンもパスタも焼きそばもありだよ。
カレーは勿論。サラダやスープは大抵つけるから
栄養バランスもいいと思うよ。
夜にホットプレートでやきそばしたり
二人で大鍋のカレーを競争して食べたり
すっごく楽しいイベントだよ☆
…当分、消化にいいのしか食べられないけど…
夜パスタでもいいけど、彼氏に食べさせるなら最低でも
前菜、パスタ、メイン(気が向けばドルチェ)くらいは作る
パスタだけだと10分で食事終わるし
前菜、パスタ、メイン(気が向けばドルチェ)くらいは作る
パスタだけだと10分で食事終わるし
>>762
携帯で見れるかわからんけど、（見れなったらごめんね）
↓に食べてよい、少しならよい、避けた方がよいっていう表があったよ。
ttp://www.gik.gr.jp/~y-hamada/diet-therapy/peptic-ulcer-diet.html
食材と調理法（同じ食材でも調理法によってはおｋなのもある）に気をつければいいみたい。
彼氏、早く良くなるといいね。
携帯で見れるかわからんけど、（見れなったらごめんね）
↓に食べてよい、少しならよい、避けた方がよいっていう表があったよ。
ttp://www.gik.gr.jp/~y-hamada/diet-therapy/peptic-ulcer-diet.html
食材と調理法（同じ食材でも調理法によってはおｋなのもある）に気をつければいいみたい。
彼氏、早く良くなるといいね。
>>765だけど…
どうしてもクォーターパウンダー食べたいから買って来て！！
って言う彼氏と喧嘩しちゃった…
ずーっと彼のために一緒にお粥食べて、お酒も我慢したのに…
明日はごはん作るのやめてみます…
独り言すみません…
どうしてもクォーターパウンダー食べたいから買って来て！！
って言う彼氏と喧嘩しちゃった…
ずーっと彼のために一緒にお粥食べて、お酒も我慢したのに…
明日はごはん作るのやめてみます…
独り言すみません…
>>766
彼のこと心配してるのに切ないね。元気だして。食事制限ってけっこう辛いからさ。
ほら、ダイエットの時でも、あぁぁぁあああああケーキ喰いてぇぇぇええええええ！な衝動があるじゃん。
（病気の食事制限とは違うし、あんまりいい例えじゃないけど）
あと、あなたも一緒のもの食べさせて悪いとか思ってるかもしれないし。
ご飯だけはあなたは普通に炊いたので、彼はやわらかめにするとか、
うどんと皮なし鶏胸肉でグラタンとか、豆腐ハンバーグトマトソース煮込み半熟玉子添えとか、
ちょっと洋風よりの献立にしたらどうだろ？
彼のこと心配してるのに切ないね。元気だして。食事制限ってけっこう辛いからさ。
ほら、ダイエットの時でも、あぁぁぁあああああケーキ喰いてぇぇぇええええええ！な衝動があるじゃん。
（病気の食事制限とは違うし、あんまりいい例えじゃないけど）
あと、あなたも一緒のもの食べさせて悪いとか思ってるかもしれないし。
ご飯だけはあなたは普通に炊いたので、彼はやわらかめにするとか、
うどんと皮なし鶏胸肉でグラタンとか、豆腐ハンバーグトマトソース煮込み半熟玉子添えとか、
ちょっと洋風よりの献立にしたらどうだろ？
>>751
少しなら、蒸し鶏(ささ身は高いwむね肉で十分)や茹でて油抜きした豚肉なんかを使ってサラダに添えるとか。肉の代わりに裂いたカニかまを散らしてもいいね。ノンオイル系のドレッシングなんかも。
青じそ、生姜、ねぎ、みょうがetc粉チーズふってトーストで焼いたり、レモン汁、削り節、青のりやなどなど。
唐辛子とか、わさびみたいな刺激物はダメだけど、いかに薬味などで目先を変えるかかな。
油カットのダイエットレシピも参考になるよ。
少しなら、蒸し鶏(ささ身は高いwむね肉で十分)や茹でて油抜きした豚肉なんかを使ってサラダに添えるとか。肉の代わりに裂いたカニかまを散らしてもいいね。ノンオイル系のドレッシングなんかも。
青じそ、生姜、ねぎ、みょうがetc粉チーズふってトーストで焼いたり、レモン汁、削り節、青のりやなどなど。
唐辛子とか、わさびみたいな刺激物はダメだけど、いかに薬味などで目先を変えるかかな。
油カットのダイエットレシピも参考になるよ。
769 ：恋人は名無しさん：2009/06/10(水) 12:46:44 ID:ZdSPxr8WO
ズゴック彼氏と今日デートします
映画のときはキャラメルポップコーンが主食なので、しゃぶしゃぶサラダと朝ご飯にフォカッチャピザ
今発酵中で悩んでるのが、
彼の嫌いなピーマンをトッピングするか否か。
映画のときはキャラメルポップコーンが主食なので、しゃぶしゃぶサラダと朝ご飯にフォカッチャピザ
今発酵中で悩んでるのが、
彼の嫌いなピーマンをトッピングするか否か。
機嫌が悪くなって台無しになるのが嫌なら
ピーマンは半分だけトッピングかなー
もう遅いかｗ
ピーマンは半分だけトッピングかなー
もう遅いかｗ
>>767>>768
ホントありがとう～～
洋風のって、あんまり考えつかなかったから
レス見てから本を買いに走りました。
胃潰瘍の食事療法の本。
パンがゆやリンゴの煮たのは不評だったけど
低脂肪牛乳のグラタンは食べてくれた！！
また頑張ってみるよ～～
はやく治して飲みに行くんだw
ホントありがとう～～
洋風のって、あんまり考えつかなかったから
レス見てから本を買いに走りました。
胃潰瘍の食事療法の本。
パンがゆやリンゴの煮たのは不評だったけど
低脂肪牛乳のグラタンは食べてくれた！！
また頑張ってみるよ～～
はやく治して飲みに行くんだw
772 ：恋人は名無しさん：2009/06/11(木) 20:19:38 ID:+ZO/9hn6O
キャラ弁したいです｡どっちかと言えばラブ系で｡
コテコテだと会社の人に覗かれたら彼氏が茶化されるので軽いのが良いです｡
弁当箱は典型的な男性が使う一段のデカくて紺色のです｡
こうすれば可愛く見えるとかこの料理はハートにしやすいとか有りますか？教えて下さい｡
玉子焼きはハートにします｡
コテコテだと会社の人に覗かれたら彼氏が茶化されるので軽いのが良いです｡
弁当箱は典型的な男性が使う一段のデカくて紺色のです｡
こうすれば可愛く見えるとかこの料理はハートにしやすいとか有りますか？教えて下さい｡
玉子焼きはハートにします｡
>>772
にんじん煮たやつとそぼろはハート型にしやすいよ
にんじん煮たやつとそぼろはハート型にしやすいよ
>>772
お手軽なのは海苔じゃない？
お手軽なのは海苔じゃない？
>>772
玉子焼きがあるからかぶるかもしれないけど、オムライスは？
玉子焼きがあるからかぶるかもしれないけど、オムライスは？
776 ：恋人は名無しさん：2009/06/13(土) 08:35:19 ID:AtFhP6VtO
777
オムライス便乗。
一個しかフライパンがない＆慣れてないから、先に彼氏のを作って
食べてもらってる間に自分のオムライス作る感じになって一緒に食べれない(´･ω･`)
みんなどうしてるんだろう
一個しかフライパンがない＆慣れてないから、先に彼氏のを作って
食べてもらってる間に自分のオムライス作る感じになって一緒に食べれない(´･ω･`)
みんなどうしてるんだろう
>>778
先ず自分のを作る→彼のを作る→彼のを作ってる間に自分のが冷めてしまったらレンジでチン→一緒に食べる
かなぁ
私もなかなか早く作れない…ので、ハンドミキサーを買った
玉ねぎのみじん切りが十秒で出来るので重宝してます
先ず自分のを作る→彼のを作る→彼のを作ってる間に自分のが冷めてしまったらレンジでチン→一緒に食べる
かなぁ
私もなかなか早く作れない…ので、ハンドミキサーを買った
玉ねぎのみじん切りが十秒で出来るので重宝してます
同棲してて、別に普段比べられたりとかは全くなかったんだけど、
こないだ夕飯食べてる時に彼がボソっと
『ウチのかーちゃんより料理うまい』って言ってくれた！
『親父や妹も食べさせてあげたい、絶対喜ぶよ～』と言ってくれて本当に嬉しかった。
昔はしょっぱくし過ぎってよく言われてたのに…
頑張って作ってる甲斐があったよ（涙）
こないだ夕飯食べてる時に彼がボソっと
『ウチのかーちゃんより料理うまい』って言ってくれた！
『親父や妹も食べさせてあげたい、絶対喜ぶよ～』と言ってくれて本当に嬉しかった。
昔はしょっぱくし過ぎってよく言われてたのに…
頑張って作ってる甲斐があったよ（涙）
何食べたい？って聞かれると返答に困るんだけど、なんて答えたらいいかな
好き嫌いは特にないんだが
好き嫌いは特にないんだが
肉か魚か
ごはんかパスタかパンか
そんな感じ？
メニュー考えるの大変なんだよね。
リクエストがあると嬉しいよ。
ごはんかパスタかパンか
そんな感じ？
メニュー考えるの大変なんだよね。
リクエストがあると嬉しいよ。
ここで聞くべきなのかわからないけどお互い実家暮らしなのに彼に休日に料理作ってよ、と言われた
何か人のお家のお台所借りるのは私はすごく抵抗あるんだけど私だけ？
私なら息子の彼女に台所貸すのは何で借りるか気になるし、あんまりいい気はしないんだけどなぁ
何か人のお家のお台所借りるのは私はすごく抵抗あるんだけど私だけ？
私なら息子の彼女に台所貸すのは何で借りるか気になるし、あんまりいい気はしないんだけどなぁ
788 ：恋人は名無しさん：2009/06/19(金) 04:10:51 ID:NO0BssXYO
>>787
冷めたりしたら美味しくないだろうし、レンジやトースター位はお母様に許可もらって使わせてもらえば？
冷めたりしたら美味しくないだろうし、レンジやトースター位はお母様に許可もらって使わせてもらえば？
790 ：恋人は名無しさん：2009/06/19(金) 08:23:55 ID:Ga5p39+hO
791 ：恋人は名無しさん：2009/06/19(金) 08:26:50 ID:5RgZ2w7EO
今度オムライス作ってーと言われたんですが、一品じゃつまらないし何か添えたいです。
前回オムライスしたときは野菜スープをつけました。
なにかいい案あればお願いします。
ちなみに彼は生野菜が苦手です。
前回オムライスしたときは野菜スープをつけました。
なにかいい案あればお願いします。
ちなみに彼は生野菜が苦手です。
皆さんは既婚男性板にある「メシマズ」スレご存知ですか？
たまに独身男性が彼女がメシマズで…という相談をするので
私は真っ先にその可能性を考えてしまいました。
お弁当だと家族に作らせて偽装したりとかあるようです汗
たまに独身男性が彼女がメシマズで…という相談をするので
私は真っ先にその可能性を考えてしまいました。
お弁当だと家族に作らせて偽装したりとかあるようです汗
793 ：恋人は名無しさん：2009/06/19(金) 22:21:09 ID:tV12wLrj0
>>791
温野菜サラダとかは？
温野菜サラダとかは？
>>792
さっきまでﾒｼﾏｽﾞのまとめサイトみてた。
ほほう・・・柿の炒飯か・・・なんとラムネ入りパウンドケーキ・・・とか楽しかったよ。
一番衝撃的だったのは、鯖の下ごしらえに大量の塩を振って、
塩が余ったからと翌日旦那の昼ご飯用おにぎりに使って、ご飯が生臭かった・・・というやつ。
地味にダメージ大きいと思った。
>>791
手作りフライドポテト。
茹でブロッコリーとボイル海老のマヨサラダとか。
さっきまでﾒｼﾏｽﾞのまとめサイトみてた。
ほほう・・・柿の炒飯か・・・なんとラムネ入りパウンドケーキ・・・とか楽しかったよ。
一番衝撃的だったのは、鯖の下ごしらえに大量の塩を振って、
塩が余ったからと翌日旦那の昼ご飯用おにぎりに使って、ご飯が生臭かった・・・というやつ。
地味にダメージ大きいと思った。
>>791
手作りフライドポテト。
茹でブロッコリーとボイル海老のマヨサラダとか。
795 ：恋人は名無しさん：2009/06/19(金) 22:55:24 ID:bIsi7HzaO
昨日記念日だったから今日は手作りシュークリーム持っていく～
喜んでくれるかなあ～
喜んでくれるかなあ～
彼女の手料理にはいつも、ヒジキやワカメなどの増毛効果があるものが入ってる。
気持ちは嬉しいのだけれど、もうそっとしておいて欲しい。
気持ちは嬉しいのだけれど、もうそっとしておいて欲しい。
生野菜やサラダを好まない彼なら前回と違うスープにしてオムライスをアレンジするかな(オムハヤシとか)野菜メニューが欲しいならスープよりポトフやシチューにしてもいいかも
私もこんどの彼氏の誕生日にオムライスを作ろうと思う。
洋食系好きなのは私で、彼氏は寿司とかが好きだけど、
そこそこ作れそうなのはそれぐらいしかないから仕方ない。
今考えてるのは、少しでもごちそうっぽくしたいから、チキンライスのオムライスにホワイトシチューをかけて。
（コンロが一つしか無く冷蔵庫も小さいので、シチューは作っておいてチン）
生野菜サラダ。
スープは冷やしておこうと思う。カボチャのスープかビシソワーズを作りたかったけど、
自信ないのとこってりしすぎそうなので野菜スープかコンソメスープかな。
…全体的にきざんだ野菜がはいりすぎかな？何か変？
ケーキは買う。（夕飯時でなく日付が変わった瞬間に出したいから夕飯時じゃないけど）
アルコールは多分飲まない。
何かアドバイスあったらぜひ下さい！
洋食系好きなのは私で、彼氏は寿司とかが好きだけど、
そこそこ作れそうなのはそれぐらいしかないから仕方ない。
今考えてるのは、少しでもごちそうっぽくしたいから、チキンライスのオムライスにホワイトシチューをかけて。
（コンロが一つしか無く冷蔵庫も小さいので、シチューは作っておいてチン）
生野菜サラダ。
スープは冷やしておこうと思う。カボチャのスープかビシソワーズを作りたかったけど、
自信ないのとこってりしすぎそうなので野菜スープかコンソメスープかな。
…全体的にきざんだ野菜がはいりすぎかな？何か変？
ケーキは買う。（夕飯時でなく日付が変わった瞬間に出したいから夕飯時じゃないけど）
アルコールは多分飲まない。
何かアドバイスあったらぜひ下さい！
>>799
その献立で変じゃないと思うよー。
スープは、オムライスにかけるのがホワイトシチューだから、
ポタージュよりも透明スープの選択でよいとおも。
冷蔵庫に入らなかったらスープはやめて、もう一品レンジで作れる
きのこのマリネとか、箸休め的なものを用意すればいいんじゃないかな。
アルコールは飲まないとのことだけど、それなら美味しいコーヒーor紅茶、
キウイをきざんでグラスに入れて、ソーダを注いだものなんかどうでしょうか。
その献立で変じゃないと思うよー。
スープは、オムライスにかけるのがホワイトシチューだから、
ポタージュよりも透明スープの選択でよいとおも。
冷蔵庫に入らなかったらスープはやめて、もう一品レンジで作れる
きのこのマリネとか、箸休め的なものを用意すればいいんじゃないかな。
アルコールは飲まないとのことだけど、それなら美味しいコーヒーor紅茶、
キウイをきざんでグラスに入れて、ソーダを注いだものなんかどうでしょうか。
>>800さん
なにそのおしゃれな飲み物＞キウイのソーダ
三ツ矢サイダーを水代わりに飲む人だからいいかなと思ったんだけど、
今日誕生日ケーキとしてフルーツタルト予約してきちゃったからかぶるな。
少なくとも、コーヒー党の彼氏のためにドリップ買ってきて淹れてあげよう。
マリネも前日に作っておけるからいいですね。材料が私にはちょいハードル高いけど。
料理つくるのは初めてではないが、何だか緊張してきたぞw
レスありがとうございました！
なにそのおしゃれな飲み物＞キウイのソーダ
三ツ矢サイダーを水代わりに飲む人だからいいかなと思ったんだけど、
今日誕生日ケーキとしてフルーツタルト予約してきちゃったからかぶるな。
少なくとも、コーヒー党の彼氏のためにドリップ買ってきて淹れてあげよう。
マリネも前日に作っておけるからいいですね。材料が私にはちょいハードル高いけど。
料理つくるのは初めてではないが、何だか緊張してきたぞw
レスありがとうございました！
802 ：恋人は名無しさん：2009/06/21(日) 02:02:52 ID:ITCDVLhXO
７月はいったらすぐに彼の誕生日があります。
食べ物はなんでも好きだよって人なんだけど、お刺身が特に好きみたい。下宿してるし刺身なんてなかなか食べられないだろうから、ちらし寿司にお刺身をたくさん乗せたものをメインにご飯を作ろうと考えています。
本当は炊き込みご飯と野菜の煮物とあとなにかお肉類…とか思っていたのですが…。
何故かというと…
２人でちらし寿司というのに不安を感じるんです…うまく寿司飯作れるかな。やっぱり寿司飯の基セットとか買う方がお酢を買うよりもピンクの(名前失念)ふわふわしたやつとかついてて見栄えしますかね？２人前だけの時もそれって使えますか？
長くなってしまいましたが、ここ１ヶ月ほど心底悩み続けているので誰かなんでもよいのでアドバイス求む！！！
お願いします！
食べ物はなんでも好きだよって人なんだけど、お刺身が特に好きみたい。下宿してるし刺身なんてなかなか食べられないだろうから、ちらし寿司にお刺身をたくさん乗せたものをメインにご飯を作ろうと考えています。
本当は炊き込みご飯と野菜の煮物とあとなにかお肉類…とか思っていたのですが…。
何故かというと…
２人でちらし寿司というのに不安を感じるんです…うまく寿司飯作れるかな。やっぱり寿司飯の基セットとか買う方がお酢を買うよりもピンクの(名前失念)ふわふわしたやつとかついてて見栄えしますかね？２人前だけの時もそれって使えますか？
長くなってしまいましたが、ここ１ヶ月ほど心底悩み続けているので誰かなんでもよいのでアドバイス求む！！！
お願いします！
803 ：恋人は名無しさん：2009/06/21(日) 03:54:50 ID:3MhJ/cyAO
明日彼氏が我が家に来ることに…
彼氏がご飯作れと言うのは目に見えているので
何か作らないといけないです…
今の彼氏にご飯を作るのは初めてなので緊張する(´・ω・｀)
肉じゃがを作ろうと思うんだけど他にいいおかずはないかな？？
彼氏がご飯作れと言うのは目に見えているので
何か作らないといけないです…
今の彼氏にご飯を作るのは初めてなので緊張する(´・ω・｀)
肉じゃがを作ろうと思うんだけど他にいいおかずはないかな？？
806 ：恋人は名無しさん：2009/06/21(日) 10:57:09 ID:ITCDVLhXO
>>805
やっぱり聞いた方がいいですよね……
でもなんとなくサプライズにしたかったので。(まぁ彼の家でつくるんですけど、その時までは秘密…とか。)
味付けご飯は私が好きなんです←
つくれるおかずの数が限られるので、ご飯にも工夫したいって理由もありますが。
海鮮丼……おかずいらなくなりますねW
やっぱり聞いた方がいいですよね……
でもなんとなくサプライズにしたかったので。(まぁ彼の家でつくるんですけど、その時までは秘密…とか。)
味付けご飯は私が好きなんです←
つくれるおかずの数が限られるので、ご飯にも工夫したいって理由もありますが。
海鮮丼……おかずいらなくなりますねW
>>802
サプライズにしたい気持ちわかります！
寿司飯に不安があるなら、まず一人で練習かねて作ってみては？スーパーに行くと手軽に作れるものも売っているから、いろいろ見て良さそうなものを購入。
私の彼もお刺身は好きだけどちらし寿司は苦手。
お刺身が好きなら、そのまま出してあげた方が喜ぶかも
炊き込みご飯や煮物はテーブルに並んだ時に色が地味ですよね
私だったら、お刺身はそのままでサラダ巻き(カニカマかエビ・卵焼き・きゅうり・レタス)を作るかな
それに鶏のからあげ(ミニトマトやレタスを添えると鮮やかになる)か天ぷらにあさりの味噌汁。余力があれば箸休め的なもの
これでテーブルの上も華やかになるんじゃないかな
サプライズにしたい気持ちわかります！
寿司飯に不安があるなら、まず一人で練習かねて作ってみては？スーパーに行くと手軽に作れるものも売っているから、いろいろ見て良さそうなものを購入。
私の彼もお刺身は好きだけどちらし寿司は苦手。
お刺身が好きなら、そのまま出してあげた方が喜ぶかも
炊き込みご飯や煮物はテーブルに並んだ時に色が地味ですよね
私だったら、お刺身はそのままでサラダ巻き(カニカマかエビ・卵焼き・きゅうり・レタス)を作るかな
それに鶏のからあげ(ミニトマトやレタスを添えると鮮やかになる)か天ぷらにあさりの味噌汁。余力があれば箸休め的なもの
これでテーブルの上も華やかになるんじゃないかな
同棲してた元カノが料理上手だったと聞いてものすごいプレッシャー…しかも味にうるさい
何回か作ってあげたけど普段あまり作ってなかったせいで全然ダメダメ
料理嫌いになりそう
何回か作ってあげたけど普段あまり作ってなかったせいで全然ダメダメ
料理嫌いになりそう
どういうシチュか知らないけどデリカシーない…
料理にうるさい人には
気に入るように教えてもらえば大丈夫。
料理にうるさい人には
気に入るように教えてもらえば大丈夫。
>>808
それって、あからさまに元カノとあなたを比べてるよね。味にうるさいなら自分好みに作ればいいのに失礼すぎる。思いやりとかないのかな。あなたが作りたくなくなるのもわかる
そういう彼には初心者向けの料理本で定番メニューをレシピ通りに作る
それで彼の口に合わなければ料理本のせいにすればいい。少しは気楽じゃないかな。
私が同じこと言われたら一緒に作らせて味付け担当してもらう。洗い物もｗ
それって、あからさまに元カノとあなたを比べてるよね。味にうるさいなら自分好みに作ればいいのに失礼すぎる。思いやりとかないのかな。あなたが作りたくなくなるのもわかる
そういう彼には初心者向けの料理本で定番メニューをレシピ通りに作る
それで彼の口に合わなければ料理本のせいにすればいい。少しは気楽じゃないかな。
私が同じこと言われたら一緒に作らせて味付け担当してもらう。洗い物もｗ
昨日のメニュー：ネギ塩豚焼きそば＆あさりの酒蒸し。
どっちも「作ってあげたい彼ごはん」参照。
高い焼きそば麺使ったらまじ美味かったよ！
酒蒸しはあさり＋料理酒＋バターだけでできる超簡単料理。
本家に忘れたけど実力で作ったじょ。
グリーンカレー作りたい。
どっちも「作ってあげたい彼ごはん」参照。
高い焼きそば麺使ったらまじ美味かったよ！
酒蒸しはあさり＋料理酒＋バターだけでできる超簡単料理。
本家に忘れたけど実力で作ったじょ。
グリーンカレー作りたい。
813 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 13:31:02 ID:eA2MFj+vO
彼が今度くるので、ちょと早いけど夏野菜トマトカレーを作ろうかと…。カレーの具は、トマト缶、鶏もも肉、ピーマン、茄子、玉ねぎ、人参あたりは予定しています。
でも副菜が決まりません。おすすめあったら教えてください！
でも副菜が決まりません。おすすめあったら教えてください！
814 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 13:49:33 ID:BSylZYvX0
ピーマンをカレーに入れるとグダグダになる・・・
816 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 15:42:33 ID:eA2MFj+vO
こうちゃん レシピ 夏カレー
でぐぐってみ
初挑戦を彼氏と一緒より
一度作って成功したものを出したほうが
いいと思う
でぐぐってみ
初挑戦を彼氏と一緒より
一度作って成功したものを出したほうが
いいと思う
818 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 17:14:23 ID:yDdZ3KHuO
今度彼に初めてごはんを作ることになりました。
カレーが食べたい様なのでそうしようと思うんだけど、
カレーとサラダだけじゃ物足りないかな？
あと一品軽い副菜をつけるとしたら何がいいだろう…。
ガスが一口しかないので火を使わずに作れる副菜を教えてください。
カレーが食べたい様なのでそうしようと思うんだけど、
カレーとサラダだけじゃ物足りないかな？
あと一品軽い副菜をつけるとしたら何がいいだろう…。
ガスが一口しかないので火を使わずに作れる副菜を教えてください。
819 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 17:24:32 ID:C+p70qL6O
↑オクラ､シーチキン､マヨ
820 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 17:27:21 ID:MRGQ1W2QO
>>813
材料から夏野菜カレー、チキンカレー、トマトカレー…
スタンダードなカレーしか作った事ないなら、あまりごちゃ混ぜしない方がいいかも。具だくさんが下品に見える事もあるよ
夏野菜は素揚げの方が盛り付けもきれいだと思う
私なら、なすと挽肉のカレーに素揚げの野菜をトッピング。サラダでトマトやレタス、アスパラとか使うかな
材料から夏野菜カレー、チキンカレー、トマトカレー…
スタンダードなカレーしか作った事ないなら、あまりごちゃ混ぜしない方がいいかも。具だくさんが下品に見える事もあるよ
夏野菜は素揚げの方が盛り付けもきれいだと思う
私なら、なすと挽肉のカレーに素揚げの野菜をトッピング。サラダでトマトやレタス、アスパラとか使うかな
822 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 19:44:32 ID:eA2MFj+vO
823 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 19:50:07 ID:eA2MFj+vO
>>821
ありがとうございます。
トマトチキンカレーは前にも作った事があるのですが、今回はベースはそのままで具を変えてみようと思ってて…。
あんまり具を入れすぎると下品になっちゃうんですねー。
もう一度具を考え直してみます。
ありがとうございます。
トマトチキンカレーは前にも作った事があるのですが、今回はベースはそのままで具を変えてみようと思ってて…。
あんまり具を入れすぎると下品になっちゃうんですねー。
もう一度具を考え直してみます。
824 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 19:54:52 ID:QPjvivQxO
825 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 20:35:22 ID:eA2MFj+vO
827 ：恋人は名無しさん：2009/06/26(金) 23:39:33 ID:pgiXab5G0
>>826
ありがとうございます。ゼリーなら簡単に作れるしぜひやってみますー
ありがとうございます。ゼリーなら簡単に作れるしぜひやってみますー
ヨーグルトドリンクとかスパイスミルクティーもいいね
ラッシーいいね
ラッシー大好き。
ブルーベリーとかマンゴーテイストのラッシーも大好き。
関係ないけどフルーチェとかシャービックも好きだ。
ブルーベリーとかマンゴーテイストのラッシーも大好き。
関係ないけどフルーチェとかシャービックも好きだ。
いくら頑張っても結果が全て、明後日の方向に頑張っても無駄だと思う。
ゼークト将軍のいう真面目なバカってやつ
ゼークト将軍のいう真面目なバカってやつ
今度彼氏の家でご飯作って帰りを待つという初めてのシチュがあり
コンロが一口なので、トマトの冷製パスタを作ろうと思っています。
それだけじゃなんなので、ほかにアンティパスト的なものを作りたいのですが
なにかオススメありませんか？
ガーリックトーストとベビーリーフのサラダにしようと思っていたのですが
彼のうちにはトースターがありませんでした･･･。
男の人には冷製パスタじゃ物足りないですかね？
お肉とか欲しいものかな･･･。
ちなみに飲み物はビールです。
コンロが一口なので、トマトの冷製パスタを作ろうと思っています。
それだけじゃなんなので、ほかにアンティパスト的なものを作りたいのですが
なにかオススメありませんか？
ガーリックトーストとベビーリーフのサラダにしようと思っていたのですが
彼のうちにはトースターがありませんでした･･･。
男の人には冷製パスタじゃ物足りないですかね？
お肉とか欲しいものかな･･･。
ちなみに飲み物はビールです。
パスタなら冷製にしてもアツアツにしても帰ってきてからやるらないとダメだから
面倒かもしれないが、作り置きできる魚やハムのマリネや魚刺身使ったカルパッチョは
どうかな？クリームチーズの生ハム巻きとかラタトゥイユとか
このスレの過去ログで見た記憶があるからそれらも勧める
面倒かもしれないが、作り置きできる魚やハムのマリネや魚刺身使ったカルパッチョは
どうかな？クリームチーズの生ハム巻きとかラタトゥイユとか
このスレの過去ログで見た記憶があるからそれらも勧める
最近はわらびもちばかり作って食べている。
彼にも好評。
彼にも好評。
839 ：恋人は名無しさん：2009/07/04(土) 23:14:16 ID:elOmbLWCO
お菓子もここでよいですか？
今月末が彼の誕生日なんですけど夏場なので生ケーキはやめようと思います。
試験期間中でデートができないので
学校でサッと渡せる焼き菓子にしようと思います。
ミニパウンドケーキとマフィンだったらどっちがお誕生日っぽいかな～
と考えてます(中身一緒なようなもんだけどｗ)
焼き菓子でも夏場は危ないでしょうか？
チョコチップとかクルミ入れて大丈夫かなー…
今月末が彼の誕生日なんですけど夏場なので生ケーキはやめようと思います。
試験期間中でデートができないので
学校でサッと渡せる焼き菓子にしようと思います。
ミニパウンドケーキとマフィンだったらどっちがお誕生日っぽいかな～
と考えてます(中身一緒なようなもんだけどｗ)
焼き菓子でも夏場は危ないでしょうか？
チョコチップとかクルミ入れて大丈夫かなー…
840 ：恋人は名無しさん：2009/07/04(土) 23:43:24 ID:Da0ULnjMO
最近彼氏が泊まりにくるようになって、毎回ご飯もいつもより気合い入れて作ってるのに反応が薄い
なんていうか熟年夫婦の夫みたいに、コメントもなく当たり前にただ食べてる
なんだかなぁ
なんていうか熟年夫婦の夫みたいに、コメントもなく当たり前にただ食べてる
なんだかなぁ
842 ：恋人は名無しさん：2009/07/05(日) 02:54:01 ID:ZVhoYNDXO
843 ：恋人は名無しさん：2009/07/05(日) 08:23:06 ID:sRbXGkmeO
844 ：恋人は名無しさん：2009/07/05(日) 08:58:08 ID:mAECRRm6O
それでも作ろうとするだけ偉いよーみんな
当たり前になってきちゃってるんだね
一回作るのやめてみるといい
一回作るのやめてみるといい
食べてるときは大袈裟なくらい美味しいって喜んで食べてくれるのに、後から聞くとまずくはないけど美味しくもないって言われた
手料理も、デートの時のおごりも
「されて当然」で無反応になると一気に冷めるね
早いうちに釘ささないとだめだよ
「されて当然」で無反応になると一気に冷めるね
早いうちに釘ささないとだめだよ
うちの彼氏、卵焼いてあとはおしんこと味噌汁出せば うめーうめーってガツガツ食べてくれるw
なんかかわいそうになってきたな…
今日はなんか凝ったもの作ってあげよう！
なんかかわいそうになってきたな…
今日はなんか凝ったもの作ってあげよう！
食に対する見方が違うのかもしれません。
私も一言感想が欲しいなって言ったら
「それまで積み上げてきたプライドとかを尊重したい」と言うので
「いや、好みとか言ってほしいし」と促したら
毎回要望だけ言ってくれるようになった…。
逆の見方をすれば
Ｈのたびに感想を聞かれたら
自分ならうざいな…みたいな感じ？
私も一言感想が欲しいなって言ったら
「それまで積み上げてきたプライドとかを尊重したい」と言うので
「いや、好みとか言ってほしいし」と促したら
毎回要望だけ言ってくれるようになった…。
逆の見方をすれば
Ｈのたびに感想を聞かれたら
自分ならうざいな…みたいな感じ？
>>848みたいな彼だと外食も気持ち良く過ごせそう。
食に対する態度って結構その人の人間性が出る気がする。
食に対する態度って結構その人の人間性が出る気がする。
>>「それまで積み上げてきたプライドとかを尊重したい」
なんか時が止まったｗ 面白い彼氏さんだね…
なんか時が止まったｗ 面白い彼氏さんだね…
>>850
うん、外食もいつも楽しいよ。
しかも好き嫌いが一つも無い。腐ってる物以外は全部大丈夫。
何でも文句言わずに美味しそうに食べるし、食べ方も綺麗。
そういえば懐もデカイね。
私はそれが当たり前と思ってたけど、皆は大変なんだね…
うん、外食もいつも楽しいよ。
しかも好き嫌いが一つも無い。腐ってる物以外は全部大丈夫。
何でも文句言わずに美味しそうに食べるし、食べ方も綺麗。
そういえば懐もデカイね。
私はそれが当たり前と思ってたけど、皆は大変なんだね…
どんなときでも「おいしい」「楽しい」「嬉しい」と表現できる人っていいよね。
一緒にいてこっちまで最高に楽しい。
ごはん食べてる時も、普通のものでもすごくおいしく感じる。
ましてや自分の手料理もそんな風に食べてくれるのはすごく嬉しいし、
もっと頑張ろうって気になるよ
一緒にいてこっちまで最高に楽しい。
ごはん食べてる時も、普通のものでもすごくおいしく感じる。
ましてや自分の手料理もそんな風に食べてくれるのはすごく嬉しいし、
もっと頑張ろうって気になるよ
854 ：恋人は名無しさん：2009/07/07(火) 12:40:46 ID:VPMVidQv0
お弁当を何度か作っているんだけど、
普段全然料理をしないツケで副菜のレパートリーがありませんorz
今度唐揚げをリクエストされたのですが、他に何入れるか悩んでいます。
卵焼き・トマト・ピーマンは嫌いらしいし
ほうれん草系はもう何回も入れているから避けたいしで。。
キャベツの千切りと煮豆は入れようと思うのですがやはりそれだけじゃさみしいでしょうか？？
普段全然料理をしないツケで副菜のレパートリーがありませんorz
今度唐揚げをリクエストされたのですが、他に何入れるか悩んでいます。
卵焼き・トマト・ピーマンは嫌いらしいし
ほうれん草系はもう何回も入れているから避けたいしで。。
キャベツの千切りと煮豆は入れようと思うのですがやはりそれだけじゃさみしいでしょうか？？
855 ：恋人は名無しさん：2009/07/07(火) 12:47:03 ID:Yf9Kh24eO
>>854
一番簡単なのは
オクラ、ブロッコリーやアスパラ。
塩ゆでして、黒胡椒マヨや七味マヨ辺りを添える
少し手をかけるなら
さっぱり好き→梅肉あえや浅漬け。かぶ、だいこん、きゅうりなど
こってり好き→カレー味の焼き野菜、中華味サラダ
自分が入れるなら上の中から２種くらいかなぁ…。
副菜は割と炒める、揉む、茹でる、あえる、＋単純な味付けっていう簡単なのでいいと思うから、
適当に冷蔵庫にあるものを使ってみてはどうだろう
あとお弁当の副菜ばっかのってる料理本とかもあった気がする。
今後も作るなら買ってもイイと思う。
一番簡単なのは
オクラ、ブロッコリーやアスパラ。
塩ゆでして、黒胡椒マヨや七味マヨ辺りを添える
少し手をかけるなら
さっぱり好き→梅肉あえや浅漬け。かぶ、だいこん、きゅうりなど
こってり好き→カレー味の焼き野菜、中華味サラダ
自分が入れるなら上の中から２種くらいかなぁ…。
副菜は割と炒める、揉む、茹でる、あえる、＋単純な味付けっていう簡単なのでいいと思うから、
適当に冷蔵庫にあるものを使ってみてはどうだろう
あとお弁当の副菜ばっかのってる料理本とかもあった気がする。
今後も作るなら買ってもイイと思う。
857 ：恋人は名無しさん：2009/07/07(火) 13:49:23 ID:lkqx8k6VO
こないだ一生懸命お弁当作ったのに、ごちそうさま言ってくれなくてかなり冷めてしまった私はおかしいのか？？
ポテトサラダにマヨネーズと醤油かけて食べる彼氏。
マヨネーズ好きなのはいいんだけど、味みて作ってる意味ないじゃないか！
マヨネーズ好きなのはいいんだけど、味みて作ってる意味ないじゃないか！
今日は七夕なので、同棲してる彼氏のためにちらし寿司を作るぞｗ
あと天の川をイメージした豆腐サラダも！
星空をイメージしたゼリーもこれから作りますｗ
あと天の川をイメージした豆腐サラダも！
星空をイメージしたゼリーもこれから作りますｗ
相談です。
彼のリクエストでトマトソースのパスタを作ります。
私の家では夜ごはんにパスタっていうことがなかったので、
イマイチ副菜のイメージがわきません。
お酒好きなので、ビールとワインを飲むと思います。
アボカドとクリームチーズをサーモンで巻いたものと
コーンスープを作ろうと思っているのですが
もう１品作るなら、どんなものがいいですか？
あまり高級食材は避けたいです。
彼のリクエストでトマトソースのパスタを作ります。
私の家では夜ごはんにパスタっていうことがなかったので、
イマイチ副菜のイメージがわきません。
お酒好きなので、ビールとワインを飲むと思います。
アボカドとクリームチーズをサーモンで巻いたものと
コーンスープを作ろうと思っているのですが
もう１品作るなら、どんなものがいいですか？
あまり高級食材は避けたいです。
>>854
いたみにくいお酢とか梅、カレー粉を使ってますがこの時期は
食中毒気を付けてね～。
・ゆでキャベツのカレー粉炒め
ゆでたキャベツをカレー粉、塩胡椒、ちょっぴり牛乳を入れて炒める
・なすの豚巻きレンジ蒸し、梅肉ポン酢和え
小さめのなすを縦半分に切って、皮に何本か切り込みを入れる。
豚薄切り肉（バラでもロースでも）をなすに巻きつけてラップ、レンジで７～８分。
ポン酢に梅干しをたたいたものを混ぜ、なすにかける。
・きゅうりと春雨の中華風サラダ
春雨をゆでて戻す→薄切りにしたきゅうり、にんじん、ハムなんかと一緒に
しょうゆ・塩・お酢・ごま油であえる。
いたみにくいお酢とか梅、カレー粉を使ってますがこの時期は
食中毒気を付けてね～。
・ゆでキャベツのカレー粉炒め
ゆでたキャベツをカレー粉、塩胡椒、ちょっぴり牛乳を入れて炒める
・なすの豚巻きレンジ蒸し、梅肉ポン酢和え
小さめのなすを縦半分に切って、皮に何本か切り込みを入れる。
豚薄切り肉（バラでもロースでも）をなすに巻きつけてラップ、レンジで７～８分。
ポン酢に梅干しをたたいたものを混ぜ、なすにかける。
・きゅうりと春雨の中華風サラダ
春雨をゆでて戻す→薄切りにしたきゅうり、にんじん、ハムなんかと一緒に
しょうゆ・塩・お酢・ごま油であえる。
863 ：恋人は名無しさん：2009/07/07(火) 23:11:56 ID:M5pFSFFgO
>>860
私はパスタん時はチキンソテーとか
チキンピカタとかよく作る。
後はサラダで。
ワインかシャンパンで
なんかご馳走な気分出るよ～～
実は安上がりなのに(笑)
チキンソテーは、塩コショウしてカリッと焼いて
バターとキノコと白ワインかなんかで
フランベしたソースを少し煮詰めてかけると
すんごい手の混んだ味になるよ～～
鶏は外側カリッで中フンワリになるように
焼き加減には気をつけてるよ。
私はパスタん時はチキンソテーとか
チキンピカタとかよく作る。
後はサラダで。
ワインかシャンパンで
なんかご馳走な気分出るよ～～
実は安上がりなのに(笑)
チキンソテーは、塩コショウしてカリッと焼いて
バターとキノコと白ワインかなんかで
フランベしたソースを少し煮詰めてかけると
すんごい手の混んだ味になるよ～～
鶏は外側カリッで中フンワリになるように
焼き加減には気をつけてるよ。
ttp://m.cookpad.com/recipe/368964?cid=933&num=0&size=3673&u=1218758287&uid=07021420604436_md.ezweb.ne.jp
↑の手羽元のスペアリブをつくろうと思ってますが、あわせる献立どうしよう…
味噌汁出すかコンソメスープ出すかすら決められないでアワアワしてます
合わせるにはなにがいいのかアドバイスください
↑の手羽元のスペアリブをつくろうと思ってますが、あわせる献立どうしよう…
味噌汁出すかコンソメスープ出すかすら決められないでアワアワしてます
合わせるにはなにがいいのかアドバイスください
865 ：恋人は名無しさん：2009/07/08(水) 13:57:54 ID:qaYafqlpO
携帯からでごめんなさいっ
今日彼の夕飯に餃子を作ろうか考えているのですが、
付け合わせに何を作ったらいいのか悩んでいます…
何かいいレシピがありましたら
教えてくれませんか？(>_<)
今日彼の夕飯に餃子を作ろうか考えているのですが、
付け合わせに何を作ったらいいのか悩んでいます…
何かいいレシピがありましたら
教えてくれませんか？(>_<)
>>865
・もやしの中華風おひたし
もやしをゆでて、ポン酢＋ゴマ油ちょっと(＋ラー油や一味)
冷蔵庫で冷やして味を馴染ませると簡単なのに(゜д゜)ウマー
もやしから水分が出るから、薄ければ食べる前にポン酢を追加する。
人参やキュウリ、ハムを入れると彩りも良い。
・ワカメと卵のスープ
がっつり食べる人なら、肉少なめの野菜炒めを追加するかなー
・もやしの中華風おひたし
もやしをゆでて、ポン酢＋ゴマ油ちょっと(＋ラー油や一味)
冷蔵庫で冷やして味を馴染ませると簡単なのに(゜д゜)ウマー
もやしから水分が出るから、薄ければ食べる前にポン酢を追加する。
人参やキュウリ、ハムを入れると彩りも良い。
・ワカメと卵のスープ
がっつり食べる人なら、肉少なめの野菜炒めを追加するかなー
レス遅くなってすみませんでした。
けっこうガッツリ食べるほうなので、チキンソテー作ることにしました！
アドバイスありがとうございました。
けっこうガッツリ食べるほうなので、チキンソテー作ることにしました！
アドバイスありがとうございました。
>>864
コンソメいいね！
セロリと玉葱とか刻んでオリーブオイルで炒めてから
スープにしたヤツとか。
後は、冷製スープにしたり。
コンソメや、トマトのスープを濃いめに作り
キンキン冷やして氷浮かべたりするとご馳走に見えるよ(笑)
冷やす時はスパイス聞かせて
食べる時少しレモン添えるとサッパりするよ～～
コンソメいいね！
セロリと玉葱とか刻んでオリーブオイルで炒めてから
スープにしたヤツとか。
後は、冷製スープにしたり。
コンソメや、トマトのスープを濃いめに作り
キンキン冷やして氷浮かべたりするとご馳走に見えるよ(笑)
冷やす時はスパイス聞かせて
食べる時少しレモン添えるとサッパりするよ～～
>>867
蛇足ですが
鶏肉はもも肉推奨～～
皮目から焼き色つくまで強火でコンガリ焼いたら
中火にして蓋してジックリ蒸し焼き
(鶏肉は火が通り辛いから
厚みを均等にして片面10分以上は焼く
途中脂をペーパーとかでとりながら)
ひっくり返したらまた蓋してジックリ焼いて
最後に蓋なしで2分位両面焼いてコンガリさせる。
これがカリッとフックラの鉄則デスよー
頑張ってクダサイ
蛇足ですが
鶏肉はもも肉推奨～～
皮目から焼き色つくまで強火でコンガリ焼いたら
中火にして蓋してジックリ蒸し焼き
(鶏肉は火が通り辛いから
厚みを均等にして片面10分以上は焼く
途中脂をペーパーとかでとりながら)
ひっくり返したらまた蓋してジックリ焼いて
最後に蓋なしで2分位両面焼いてコンガリさせる。
これがカリッとフックラの鉄則デスよー
頑張ってクダサイ
みなさん、サンドイッチのつけあわせってどうしますか？
お弁当でサンドイッチをリクエストされているのですが、イマイチ思い浮かびません。
卵焼きやウィンナー、フライドポテトなどは入れようと思っているのですが…
あとよければお好きなサンドイッチの具なども教えてください。
お弁当でサンドイッチをリクエストされているのですが、イマイチ思い浮かびません。
卵焼きやウィンナー、フライドポテトなどは入れようと思っているのですが…
あとよければお好きなサンドイッチの具なども教えてください。
ＢＬＴと、クラブハウスサンドが好きです。
ポテトサラダサンドが好きです。フライドポテトも好きです。
ハムカツサンドが好きです。コンビーフのオムレツサンドが好きです。
ハンバーグサンドも好きです。ハンバーガーではないです。
メンチカツサンドも好きです。エビカツサンドも好きです。
揚げ物が好きです・・・。
でも、彼氏が一番好きなのはカツサンドです。
ポテトサラダサンドが好きです。フライドポテトも好きです。
ハムカツサンドが好きです。コンビーフのオムレツサンドが好きです。
ハンバーグサンドも好きです。ハンバーガーではないです。
メンチカツサンドも好きです。エビカツサンドも好きです。
揚げ物が好きです・・・。
でも、彼氏が一番好きなのはカツサンドです。
私は餃子のときは中華の日と決めて、麻婆豆腐、野菜炒め、エビチリなんか作る
餃子がメインなら飽きないように、キムチ入りや梅肉＆大葉入りの変わり餃子も作ったりね
たくさん作って冷凍しとけばいいよ。
餃子がメインなら飽きないように、キムチ入りや梅肉＆大葉入りの変わり餃子も作ったりね
たくさん作って冷凍しとけばいいよ。
874 ：恋人は名無しさん：2009/07/11(土) 13:04:07 ID:iD2AZoxPO
大変です！！
トマト入れ過ぎてカレーが酸っぱくなりました…タハハ…
なんとか修正する方法ないですかね？？
トマト入れ過ぎてカレーが酸っぱくなりました…タハハ…
なんとか修正する方法ないですかね？？
>>874
ルーを足す
ルーを足す
876 ：恋人は名無しさん：2009/07/11(土) 13:29:23 ID:3TkiwkbCO
>>871
私はピクルスをよく作ります。
基本的にサンドイッチは食感が柔らかいので、歯ごたえのあるものがほしくなります。
好きな具は、マスタードチキンとかごぼうサラダ…
アホガドタルタルやクリームチーズもいいですね！
私はピクルスをよく作ります。
基本的にサンドイッチは食感が柔らかいので、歯ごたえのあるものがほしくなります。
好きな具は、マスタードチキンとかごぼうサラダ…
アホガドタルタルやクリームチーズもいいですね！
質問です
全くバランスとか見栄えが感覚にない残念なゆとりの私ですが
肉じゃがを作るとしたら、ごはんを炊いて
あとはどんなものを作ったらいいですかね？
全くバランスとか見栄えが感覚にない残念なゆとりの私ですが
肉じゃがを作るとしたら、ごはんを炊いて
あとはどんなものを作ったらいいですかね？
>>877
私だったら焼き魚とおひたしとかかな。和風のサラダも作るかも‥
私だったら焼き魚とおひたしとかかな。和風のサラダも作るかも‥
>>877
お味噌汁も忘れずに
お味噌汁も忘れずに
カレー煮込んで、ジャム入れて、ルー足してなんとかなりました♪
ありがとう～～
ありがとう～～
882 ：恋人は名無しさん：2009/07/12(日) 05:27:13 ID:C6UuyJ0VO
副菜に野菜の揚げ浸しを作るのですが、主菜が思い付きません。
揚げ浸しの野菜はししとう、なす、ミニトマトの大根おろしのせです。
おすすめ主菜あったら教えてください。
揚げ浸しの野菜はししとう、なす、ミニトマトの大根おろしのせです。
おすすめ主菜あったら教えてください。
揚げ浸しだったら、メインはそうめんとかそばとかでもいいかなあ。
あと、どうせ揚げ物するんだったらささみ梅チーズカツとか足したり。
揚げ物＋冷奴＋ごはん＋かきたま汁＋つけもの くらいかな？
あと、どうせ揚げ物するんだったらささみ梅チーズカツとか足したり。
揚げ物＋冷奴＋ごはん＋かきたま汁＋つけもの くらいかな？
鯵の天ぷらとか、アジのすあげ好き。青じそつけると、フライでも天ぷらでもなんか旨い。
お姉さんと一緒に暮らしている彼のおうちへお泊りに行きます。
お姉さんが出かけているお留守のときにお邪魔するんですが
普段、お姉さんが使っているキッチンで食事の支度をするのおこがましくて。
あまり立ち入らずに出来るごはんって、なにかないでしょうか？
やっぱり、鉄板焼きとかかなぁ。
お姉さんが出かけているお留守のときにお邪魔するんですが
普段、お姉さんが使っているキッチンで食事の支度をするのおこがましくて。
あまり立ち入らずに出来るごはんって、なにかないでしょうか？
やっぱり、鉄板焼きとかかなぁ。
ご飯作らないといけないの？
お姉さんはお泊りと料理は了承してるのかな？
彼にちゃんと事前に了解貰うか、料理はしない方が無難かも。
お姉さんはお泊りと料理は了承してるのかな？
彼にちゃんと事前に了解貰うか、料理はしない方が無難かも。
>>886
全部、材料を切ってもっていけば、もしくは切れてるものを買ってくれば。
オープンサンドウィッチ、手巻き寿司。
炊飯器はお借りできるのでしょうか。桶と酢としゃもじは持っていけば・・・海苔も切れているのを。
サンドウィッチなら、パンも切っていけばおｋ！あたためるのはオーブントースターかレンジだけにする。
鉄板焼きは部屋の空気が・・・においが・・・気にするお姉さまだとどうかなと思います。
気になさらない方であれば、楽しくて夏らしくてよいと思います。
全部、材料を切ってもっていけば、もしくは切れてるものを買ってくれば。
オープンサンドウィッチ、手巻き寿司。
炊飯器はお借りできるのでしょうか。桶と酢としゃもじは持っていけば・・・海苔も切れているのを。
サンドウィッチなら、パンも切っていけばおｋ！あたためるのはオーブントースターかレンジだけにする。
鉄板焼きは部屋の空気が・・・においが・・・気にするお姉さまだとどうかなと思います。
気になさらない方であれば、楽しくて夏らしくてよいと思います。
>>886
どうしても料理を作らなきゃならない事情があるならともかく
そうでないなら、なにもわざわざ手料理作らなくても外食でいいのでは
赤の他人がキッチンに入るのを嫌がる人は多いと思うよ
作ってきてレンジで温めるぐらいならいいだろうけど
料理以上に、自分が留守のときにいちゃつかれるのも気分悪いんじゃないかな？
家できゃっきゃしたいなら、どっちかが一人暮らししないと家族は迷惑極まりない
ひとまず彼氏通してお泊りの了解をもらうほうがベター
勝手に泊まりに行って印象悪くしてからじゃ遅い
どうしても料理を作らなきゃならない事情があるならともかく
そうでないなら、なにもわざわざ手料理作らなくても外食でいいのでは
赤の他人がキッチンに入るのを嫌がる人は多いと思うよ
作ってきてレンジで温めるぐらいならいいだろうけど
料理以上に、自分が留守のときにいちゃつかれるのも気分悪いんじゃないかな？
家できゃっきゃしたいなら、どっちかが一人暮らししないと家族は迷惑極まりない
ひとまず彼氏通してお泊りの了解をもらうほうがベター
勝手に泊まりに行って印象悪くしてからじゃ遅い
>>887
>>彼にちゃんと事前に了解貰うか
は、彼に、お姉さんに事前に了解を取ってもらう
の意味でした
自分がいない間に女連れ込んでキッチンまで汚された、と思われたらきついよ
ゴミの始末や風呂掃除、シーツの洗濯辺りは彼は自分でやってんのかね…
>>彼にちゃんと事前に了解貰うか
は、彼に、お姉さんに事前に了解を取ってもらう
の意味でした
自分がいない間に女連れ込んでキッチンまで汚された、と思われたらきついよ
ゴミの始末や風呂掃除、シーツの洗濯辺りは彼は自分でやってんのかね…
アドバイスをありがとうございました。
言葉足らずでしたが、お姉さんにお泊りの了解はとっています。
彼からも、お姉さんにお泊りのことやキッチンを借りることは
お話してもらっています。
ですが、いただいたアドバイスとおり
キッチンはお借りせず、自宅で支度をして持参することにしました。
手羽先煮程度のお酒のつまみと、手巻き寿司の支度をすることにしました。
ご意見くださったみなさん、本当にありがとうございました。
言葉足らずでしたが、お姉さんにお泊りの了解はとっています。
彼からも、お姉さんにお泊りのことやキッチンを借りることは
お話してもらっています。
ですが、いただいたアドバイスとおり
キッチンはお借りせず、自宅で支度をして持参することにしました。
手羽先煮程度のお酒のつまみと、手巻き寿司の支度をすることにしました。
ご意見くださったみなさん、本当にありがとうございました。
>>892
あなた偉いねえ。
ＯＫ貰ったなら、気にしないでもいいのにね。
でも、私も気を使ったなー。
冬だったからビーフシチューを煮込んで持参して
キッチンではサラダの支度と、パンを温めただけだったなあ…
残ったビーフシチューを一口食べたお母さんが
その場で、いない私にプロポーズした(と彼に聞いた)時は笑ったなあ。
あなた偉いねえ。
ＯＫ貰ったなら、気にしないでもいいのにね。
でも、私も気を使ったなー。
冬だったからビーフシチューを煮込んで持参して
キッチンではサラダの支度と、パンを温めただけだったなあ…
残ったビーフシチューを一口食べたお母さんが
その場で、いない私にプロポーズした(と彼に聞いた)時は笑ったなあ。
しっかり了解取ってたのか、偉いねー
この板は暴走してるだけの若い子が多いからさ、心配だったんだ…
まあ汚すのが申し訳なくて、と一度遠慮しておくのはいいんじゃないかな
私なら、わあ、私の事まで気にしてくれてるのねー、ってちょっと嬉しくなるよ
次の機会があったら、遠慮しないで使ってね！と気持ちよく言えるｗ
この板は暴走してるだけの若い子が多いからさ、心配だったんだ…
まあ汚すのが申し訳なくて、と一度遠慮しておくのはいいんじゃないかな
私なら、わあ、私の事まで気にしてくれてるのねー、ってちょっと嬉しくなるよ
次の機会があったら、遠慮しないで使ってね！と気持ちよく言えるｗ
>>892
彼も彼のお姉さんも優しい人でよかったね！
みんな心広いなあ
私はどうしてもって理由がない限りキッチン立入りは断るよ
しかも性格悪いから、もし弟の彼女がうちの家で料理するとか言い出したら、
うはｗ人んち踏み込んでまで家庭的さアピんなよｗ
とか思ってしまいそうｗ
彼も彼のお姉さんも優しい人でよかったね！
みんな心広いなあ
私はどうしてもって理由がない限りキッチン立入りは断るよ
しかも性格悪いから、もし弟の彼女がうちの家で料理するとか言い出したら、
うはｗ人んち踏み込んでまで家庭的さアピんなよｗ
とか思ってしまいそうｗ
弟が、姉貴に説明したつもりで、実は姉貴許可は出してない
とか、そういう不幸がないことを祈る。
私の知っている、姉弟はたいてい姉に頭のあがらない弟ばかり。
兄妹で妹溺愛のパターンを多くみるが・・・
愛されているのだろうが、姉が母代わりとかもあり弟は・・・
彼の立場がその共同居住スペースで悪くならないように慎重に配慮すべきｗ
とか、そういう不幸がないことを祈る。
私の知っている、姉弟はたいてい姉に頭のあがらない弟ばかり。
兄妹で妹溺愛のパターンを多くみるが・・・
愛されているのだろうが、姉が母代わりとかもあり弟は・・・
彼の立場がその共同居住スペースで悪くならないように慎重に配慮すべきｗ
ああｗ 友達泊まるからーとしか言ってなかったりするよねｗ
今日は洋食が良いって言われたので、煮込みハンバーグ作ったよー。
付け合せは粉ふき芋とブロッコリー。
あと、レタス・きゅうり・トマトのサラダとガーリックライス。
でも夜勤だし、今日は忙しいみたいで5時頃になるみたい・・・
文句も我慢、眠気も我慢、食欲も我慢・・・(*´ρ｀*)
付け合せは粉ふき芋とブロッコリー。
あと、レタス・きゅうり・トマトのサラダとガーリックライス。
でも夜勤だし、今日は忙しいみたいで5時頃になるみたい・・・
文句も我慢、眠気も我慢、食欲も我慢・・・(*´ρ｀*)
なんだか、いろんな方に心配？をおかけしているようで
本当にすいません。
彼のお姉さんは普段からバリバリ料理をする女性なので
ここでいただいたアドバイスどおり、キッチンは使わないことにしました。
彼も「彼女が泊まりに来る」とお話してもらっていますし、
お姉さんの出かける前にお邪魔して、お世話になることを私の口からも話す予定です。
アドバイスもらえて、本当に良かった。
お姉さんとも仲良くしてもらえるといいな、と思っています。
ありがとうございました。何度もすいませんでした。
本当にすいません。
彼のお姉さんは普段からバリバリ料理をする女性なので
ここでいただいたアドバイスどおり、キッチンは使わないことにしました。
彼も「彼女が泊まりに来る」とお話してもらっていますし、
お姉さんの出かける前にお邪魔して、お世話になることを私の口からも話す予定です。
アドバイスもらえて、本当に良かった。
お姉さんとも仲良くしてもらえるといいな、と思っています。
ありがとうございました。何度もすいませんでした。
もちろんお姉さまにそれなりの手土産を用意してお邪魔するんだよね？？
お姉さまがよろこばれる日持ちするスイーツなど差し上げるんだよね？？
お姉さまがよろこばれる日持ちするスイーツなど差し上げるんだよね？？
はい。
ゼリーが好きだと聞いたので、私の地元のお菓子屋さんの
ゼリーを持っていくつもりです。
ゼリーが好きだと聞いたので、私の地元のお菓子屋さんの
ゼリーを持っていくつもりです。
それなら大丈夫だろう・・・そこまでして印象が悪かった場合は嫁に行かなければよいだけｗ
>>900
うわ…姑みたいな言い方だね
うわ…姑みたいな言い方だね
>>903
姑、小姑に恋人の間から変な印象もたれると、あとあときついから、
ここでネチネチされた方が対策できるからいいと思うよ。
>>900くらいでうわ・・・と思うなら、姉とか母のいる家に遊びにいくのは相当墓穴掘ると思う。
ホンモノはもっと、すんごい言い方と態度でやってくるからね。
姑、小姑に恋人の間から変な印象もたれると、あとあときついから、
ここでネチネチされた方が対策できるからいいと思うよ。
>>900くらいでうわ・・・と思うなら、姉とか母のいる家に遊びにいくのは相当墓穴掘ると思う。
ホンモノはもっと、すんごい言い方と態度でやってくるからね。
明日は土用の丑ですね。
出来るだけ食事に季節を取り入れようとしているのですが
いかんせんうちの彼氏、好き嫌いが激しいんです。鰻もあまり好きではないらしく。
私は嫌いなものが殆どなく(食い意地が張ってるだけかも)、好き嫌いが激しいのがどうも理解できないというか、なんだか我が儘なような気がしてしまいます。
少しずつ彼が嫌いなものを克服できるように頑張ってみていますが、なかなかうまくいきませんね。
夏野菜はほぼ全滅、果物も食べない。私は食事を楽しむ家庭に育ったので、今の彼との将来に不安すら感じてしまうんです。
出来るだけ食事に季節を取り入れようとしているのですが
いかんせんうちの彼氏、好き嫌いが激しいんです。鰻もあまり好きではないらしく。
私は嫌いなものが殆どなく(食い意地が張ってるだけかも)、好き嫌いが激しいのがどうも理解できないというか、なんだか我が儘なような気がしてしまいます。
少しずつ彼が嫌いなものを克服できるように頑張ってみていますが、なかなかうまくいきませんね。
夏野菜はほぼ全滅、果物も食べない。私は食事を楽しむ家庭に育ったので、今の彼との将来に不安すら感じてしまうんです。
(長文すみません、続きです)
彼が食べられるもの(丼もの)だけ作っていれば正直楽です。でもそれだけじゃ栄養も偏るし。
好き嫌い激しい彼氏彼女をお持ちのみなさんはどうされてますか？
彼が食べられるもの(丼もの)だけ作っていれば正直楽です。でもそれだけじゃ栄養も偏るし。
好き嫌い激しい彼氏彼女をお持ちのみなさんはどうされてますか？
アレルギーで「えび・かに・いか・たこ・かい」がダメだから、全部使わない！！
好き嫌いはあるようだが、卵・御飯・肉・乳製品が食べられれば、なんとかなるよ。
激しくはないから、なんとかなるのかもしれない。
でも、育った家は鶏肉と豚肉を食べない家だったから、
別に家では好きなもの食べればいいと思って生きてきた。
好き嫌いはあるようだが、卵・御飯・肉・乳製品が食べられれば、なんとかなるよ。
激しくはないから、なんとかなるのかもしれない。
でも、育った家は鶏肉と豚肉を食べない家だったから、
別に家では好きなもの食べればいいと思って生きてきた。
>>905
丑の日は今年は19日じゃなかったっけ？
ウナギは蒲焼きどーんじゃなくて、うな玉丼みたいにしたらどうだろ？
親子丼の鶏肉をウナギに変えたみたいなの。
好き嫌いはねえ…同じ食材でも形や味を変えて食べられそうなもの探るしか…
茄子は薄い輪切りにして間にハンバーグの種みたいのはさんでフライとか、
きゅうりは皮を全部剥いて（青臭さが消えるような気がする）蛇腹切りにして塩して酢のものとか、
トマトは小さく切ってドレッシングとか火を通すとか。
丑の日は今年は19日じゃなかったっけ？
ウナギは蒲焼きどーんじゃなくて、うな玉丼みたいにしたらどうだろ？
親子丼の鶏肉をウナギに変えたみたいなの。
好き嫌いはねえ…同じ食材でも形や味を変えて食べられそうなもの探るしか…
茄子は薄い輪切りにして間にハンバーグの種みたいのはさんでフライとか、
きゅうりは皮を全部剥いて（青臭さが消えるような気がする）蛇腹切りにして塩して酢のものとか、
トマトは小さく切ってドレッシングとか火を通すとか。
>>908
…なんか、私は母親か！！って気分になってゲンナリだね…
ウチの同棲中の彼も、嫌いなモノ多くて、味の好みも偏ってて大変
お母さんのしつけと教育方針を疑う…
先日はじめてお目にかかって
駄目だわこの人、母親失格。って理解したよ…
放任ちゅうかネグレクト
過保護な教育ママにスパルタでしつけられた私には理解しがたい…
…なんか、私は母親か！！って気分になってゲンナリだね…
ウチの同棲中の彼も、嫌いなモノ多くて、味の好みも偏ってて大変
お母さんのしつけと教育方針を疑う…
先日はじめてお目にかかって
駄目だわこの人、母親失格。って理解したよ…
放任ちゅうかネグレクト
過保護な教育ママにスパルタでしつけられた私には理解しがたい…
今日、初めて彼にご飯を作ります。
さっき試作したらちょっとからかった…orz
原因はドバッと入ってしまった塩コショウのせいかな。
よくレシピ見たら塩コショウじゃなくて塩だったしorz
本番はうまくいきますように！
あああ、というか彼のお口にあいますように！
濃い味に出来上がるより、薄味に出来上がったほうがまだマシですよね？
さっき試作したらちょっとからかった…orz
原因はドバッと入ってしまった塩コショウのせいかな。
よくレシピ見たら塩コショウじゃなくて塩だったしorz
本番はうまくいきますように！
あああ、というか彼のお口にあいますように！
濃い味に出来上がるより、薄味に出来上がったほうがまだマシですよね？
レシピ通りにしたのにやっぱりちょっとからかったですorz
でも彼はおいしいって言ってくれたので…よかったです！
アドバイスありがとうございました！
つくったのはつくねの甘辛焼き卵黄だれです！
でも彼はおいしいって言ってくれたので…よかったです！
アドバイスありがとうございました！
つくったのはつくねの甘辛焼き卵黄だれです！
自分の好きな物を恋人が嫌いだと正直悲しいよね
食べたいとか言えないし
食べたいとか言えないし
>>913
食べたいって言えないの？そんなに気使ってんの？
食べたいって言えないの？そんなに気使ってんの？
分かる分かる！！
私はタバスコ大好きなんだけど
匂いも嫌だと言う彼の前では一切使わなかったし
カレー嫌い、ラーメン嫌い、なんて人は
匂いから駄目だから一緒には行けないし…
肉駄目な人、魚駄目な人もそれぞれ大変だったなあ…
同棲とかすると尚更面倒いわ。
私はタバスコ大好きなんだけど
匂いも嫌だと言う彼の前では一切使わなかったし
カレー嫌い、ラーメン嫌い、なんて人は
匂いから駄目だから一緒には行けないし…
肉駄目な人、魚駄目な人もそれぞれ大変だったなあ…
同棲とかすると尚更面倒いわ。
917 ：恋人は名無しさん：2009/07/28(火) 02:48:03 ID:Xm6VO6RIO
夕方焼いたマフィンを明日プレゼントしたいんだけど夏場だから心配だな～
普通に袋に入れて渡して大丈夫かしら
夏にこんなパフパフしたもん食べたくないよね
クッキーにしとけばよかった
普通に袋に入れて渡して大丈夫かしら
夏にこんなパフパフしたもん食べたくないよね
クッキーにしとけばよかった
鶏ももを20分ちょっと煮る奴おいしかったな
さっぱり照り焼きみたいなの
さっぱり照り焼きみたいなの
>>919
電気プレート（ホットケーキ焼くあれ）と同じくらいかかるよね・・・変な言い方になるけど電気のガス台。
他所で使ったとき、いわゆる雑誌のレシピどおりの時間で炒飯に火が通らなかった思い出あり。
彼氏のおうちだと、ガスコンロなんで、実家のシステムキッチンの火力の強いガス台とは
いろいろ勝手が違って鮭のホイル焼きやったとき、生焼けになりそうになったｗ
鍋が金属か、土鍋か、金属でも熱効率がいいとか、鉄板かテフロンかで火力というか火加減が
全然違うから、レシピに時間が書いてあるようなのはレシピ通りでも上手くいかないこともありそう
お菓子だとオーブンによって違いますので注意！っていちいち書いてあるから意識してたけど
おかずの調理ではあんまり感じてなかった・・・
電気プレート（ホットケーキ焼くあれ）と同じくらいかかるよね・・・変な言い方になるけど電気のガス台。
他所で使ったとき、いわゆる雑誌のレシピどおりの時間で炒飯に火が通らなかった思い出あり。
彼氏のおうちだと、ガスコンロなんで、実家のシステムキッチンの火力の強いガス台とは
いろいろ勝手が違って鮭のホイル焼きやったとき、生焼けになりそうになったｗ
鍋が金属か、土鍋か、金属でも熱効率がいいとか、鉄板かテフロンかで火力というか火加減が
全然違うから、レシピに時間が書いてあるようなのはレシピ通りでも上手くいかないこともありそう
お菓子だとオーブンによって違いますので注意！っていちいち書いてあるから意識してたけど
おかずの調理ではあんまり感じてなかった・・・
いや、火力とか以前にさ
何で最初から蓋して焼かないの？
そうすりゃ皮にいい焼き色がつく頃には
表面から4割以上には火が通る筈だけど？
何で最初から蓋して焼かないの？
そうすりゃ皮にいい焼き色がつく頃には
表面から4割以上には火が通る筈だけど？
あ、ごめん
蓋をしないの焼き方をオススメしてるとこたくさんあるよね。
って書きたかった。
蓋をしないの焼き方をオススメしてるとこたくさんあるよね。
って書きたかった。
ほんと。上の人みたいな弱い調理器でやったことあって言ってるのかなー
ガッテン流か何かは蓋も余熱もしないで、火が通っていくのを
目で見て判断って奴でしたよね。加熱しすぎずしっとりとか。
にしても、火力弱いのは辛いね。調理器にあった料理や材料に
変えた方がいいだろうね… 残念だけど。
これは煮るレシピですけど、さっぱりしておいしかったです
やっぱり時間通りにはできないかもしれませんが…
ttp://cookpad.com/recipe/291447
ガッテン流か何かは蓋も余熱もしないで、火が通っていくのを
目で見て判断って奴でしたよね。加熱しすぎずしっとりとか。
にしても、火力弱いのは辛いね。調理器にあった料理や材料に
変えた方がいいだろうね… 残念だけど。
これは煮るレシピですけど、さっぱりしておいしかったです
やっぱり時間通りにはできないかもしれませんが…
ttp://cookpad.com/recipe/291447
糞みたいな調理器具でしょーも無いもん出されても困る
>>927
しょーもないもの出したくないから、皆いろいろ工夫してるんだよ。
しょーもないもの出したくないから、皆いろいろ工夫してるんだよ。
929 ：恋人は名無しさん：2009/08/06(木) 18:17:45 ID:lIw/JjHPO
彼氏のリクエストで、イカのワタ炒め作ったら、
ワタがボソボソになって大失敗しました…
レシピ通りに作ったから、何故そうなったからわかりません…
どなたか、正確な作り方をご存じなら教えてくださいm(_ _)m
ちなみに私は、生姜とニンニクでイカを炒めて、ネギとニラを投入してから
ワタに醤油とオイスターソースを交ぜたのを入れました。
ここでボソボソ…
以前はうまく行きましたが、その時は先にワタを炒めたかなあ…
どなたか教えてくださいm(_ _)m
ワタがボソボソになって大失敗しました…
レシピ通りに作ったから、何故そうなったからわかりません…
どなたか、正確な作り方をご存じなら教えてくださいm(_ _)m
ちなみに私は、生姜とニンニクでイカを炒めて、ネギとニラを投入してから
ワタに醤油とオイスターソースを交ぜたのを入れました。
ここでボソボソ…
以前はうまく行きましたが、その時は先にワタを炒めたかなあ…
どなたか教えてくださいm(_ _)m
電気コンロが火力弱いなら卓上コンロ買ってきて調理すればいいじゃん。
あれならたいがいのことはできるよ。高いもんでもないし。
一口しかないのが不便ではあったけど、ワンルームのマンションなんてそんなもんでしょ。
一人暮らしのときそうやってた。
あれならたいがいのことはできるよ。高いもんでもないし。
一口しかないのが不便ではあったけど、ワンルームのマンションなんてそんなもんでしょ。
一人暮らしのときそうやってた。
短
932 ：恋人は名無しさん：2009/08/06(木) 22:15:25 ID:lT33yoWfO
今日のメニュー。
・豚の角煮
・塩さば焼き
・おくらと長いもの梅干し和え
・たこのマリネ
私が作ったものを毎回美味しいって食べてくれる彼が大好きです。
・豚の角煮
・塩さば焼き
・おくらと長いもの梅干し和え
・たこのマリネ
私が作ったものを毎回美味しいって食べてくれる彼が大好きです。
明日彼氏に料理作ろうと思うのですが、バランスある献立というものがわからなくて…
・カレイの煮付け
・きゅうりの漬け物
・きんぴらごぼう
このメニューだと何か足りない、偏っているものとかありますか？
良ければ教えて下さい。よろしくお願いします。
・カレイの煮付け
・きゅうりの漬け物
・きんぴらごぼう
このメニューだと何か足りない、偏っているものとかありますか？
良ければ教えて下さい。よろしくお願いします。
>>936
うーん、青菜系とか？キュウリをやめて、
ほうれん草などのお浸しにする方が栄養価は高いかも。
スーパーに行って旬の野菜を見て決めるのオススメ。
上のレスに出ていたオクラとか長芋もいいんじゃないかな。
煮付やきんぴらが味が濃いものだから、さっぱり系で。
あとはご飯がっつり食べるならお味噌汁とか。
うーん、青菜系とか？キュウリをやめて、
ほうれん草などのお浸しにする方が栄養価は高いかも。
スーパーに行って旬の野菜を見て決めるのオススメ。
上のレスに出ていたオクラとか長芋もいいんじゃないかな。
煮付やきんぴらが味が濃いものだから、さっぱり系で。
あとはご飯がっつり食べるならお味噌汁とか。
あっさりさっぱり志向なら余計なことかもしれないけど、
具だくさん味噌汁とかにしてボリューム出してあげたほうが喜ばれるんじゃないかな。
豚汁ならなお良い感じ。
具だくさん味噌汁とかにしてボリューム出してあげたほうが喜ばれるんじゃないかな。
豚汁ならなお良い感じ。
わかめのスープとか、だしにネギが浮かんでいるだけのシンプルな吸い物とか
そんなんでいいかな、と思った自分がいた・・・
大根おろしとか、冷奴とか冷たいものでもいいかも。カレイとキンピラハこってり味と予想したため。
オクラの味噌汁も好きだなあ。今の時期なら茹でて冷やしただけのオクラや枝豆が
夏らしくて好きだよ！！焼いただけの茄子とか。しょうが醤油でいただく。
そんなんでいいかな、と思った自分がいた・・・
大根おろしとか、冷奴とか冷たいものでもいいかも。カレイとキンピラハこってり味と予想したため。
オクラの味噌汁も好きだなあ。今の時期なら茹でて冷やしただけのオクラや枝豆が
夏らしくて好きだよ！！焼いただけの茄子とか。しょうが醤油でいただく。
彼がバーベキューに行って、残ったもやしをたくさん持って帰って来た…。
もやしは傷むのが早いから、もりもり食べなくては。
うちでは麻婆もやしがお気に入りなんですが、
皆さんのオススメもやし料理があったらぜひ教えて下さい～。
もやしは傷むのが早いから、もりもり食べなくては。
うちでは麻婆もやしがお気に入りなんですが、
皆さんのオススメもやし料理があったらぜひ教えて下さい～。
新鮮な間は、サラダやおひたしのもやしもシャキシャキでいいのよね～
オススメというほどではないけれど、卵とニラともやしの炒め物はよく食べた。
塩と胡椒だけのシンプルな味付けがさっぱりして好き。
醤油で風味付けすると和風に。
中華だしを少し入れると中華風に。
オススメというほどではないけれど、卵とニラともやしの炒め物はよく食べた。
塩と胡椒だけのシンプルな味付けがさっぱりして好き。
醤油で風味付けすると和風に。
中華だしを少し入れると中華風に。
ナムル！いくらでもいける気がする！
水にさらして冷蔵庫に入れておくと多少持つね。
冷凍もできるみたいだけど食感が…
水にさらして冷蔵庫に入れておくと多少持つね。
冷凍もできるみたいだけど食感が…
>>943です。
みなさんありがとうございます！
そういえば冷蔵庫にニラもあったので、一緒に炒めものにしたり、
ナムルにしたりしてみますー。
そういえばテレビで磯野貴理が、
男の胃袋を掴むにはもやし料理って言っていたのをふと思い出しましたw
この説がどうだかは別にしてもやしって、結構みんな好きですよねえ。
みなさんありがとうございます！
そういえば冷蔵庫にニラもあったので、一緒に炒めものにしたり、
ナムルにしたりしてみますー。
そういえばテレビで磯野貴理が、
男の胃袋を掴むにはもやし料理って言っていたのをふと思い出しましたw
この説がどうだかは別にしてもやしって、結構みんな好きですよねえ。
固めにゆでて冷凍もできるけどね（ただししゃっきり感は半減）
自分は凍ったまま雑炊やラーメンに入れたりします。
あともやしたっぷりめんとか。
鶏挽肉と高菜ともやしを炒めて中華鶏がらスープで味付け、
片栗粉でとろみをつけて、麺にかけるとｳﾏｰ。
麺はそうめんや冷麦でも、パリパリ揚げ麺でも、
焼きそば用の麺をフライパンに押し付けて焼いてパリっとさせてもいいし
うどんでもボリュームでるよ～。
自分は凍ったまま雑炊やラーメンに入れたりします。
あともやしたっぷりめんとか。
鶏挽肉と高菜ともやしを炒めて中華鶏がらスープで味付け、
片栗粉でとろみをつけて、麺にかけるとｳﾏｰ。
麺はそうめんや冷麦でも、パリパリ揚げ麺でも、
焼きそば用の麺をフライパンに押し付けて焼いてパリっとさせてもいいし
うどんでもボリュームでるよ～。
949 ：恋人は名無しさん：2009/08/13(木) 11:29:13 ID:wBYVnQsQO
昨日のメニュー。
・チキンの香草パン粉焼き
・海藻サラダ
・じゃことシシトウの炒めもの
汁もののいらない彼。
楽チンで嬉しいｗ
私もみそ汁の意味がわかんない派なんで良かった。
いっぱい美味しいって言ってくれて、ありがとう。
・チキンの香草パン粉焼き
・海藻サラダ
・じゃことシシトウの炒めもの
汁もののいらない彼。
楽チンで嬉しいｗ
私もみそ汁の意味がわかんない派なんで良かった。
いっぱい美味しいって言ってくれて、ありがとう。
950 ：恋人は名無しさん：2009/08/14(金) 10:02:54 ID:DL+FGLqtO
昨日彼の誕生日だったので、鯛の切り身でアクアパッツァをつくりました。
簡単で豪華に見えるのでオススメです。彼もおいしいって言ってくれたので。
簡単で豪華に見えるのでオススメです。彼もおいしいって言ってくれたので。
短パン
パスタ＋みそ汁って変ですよね。何か合う汁物ってありますかね。
自分はいつもパスタならパスタのみ食べてたので、洋食のバランスというか組み合わせ料理が苦手で…。
ブイヤベースとか難しいのも作れなくて困っています。
自分はいつもパスタならパスタのみ食べてたので、洋食のバランスというか組み合わせ料理が苦手で…。
ブイヤベースとか難しいのも作れなくて困っています。
955 ：恋人は名無しさん：2009/08/16(日) 17:41:51 ID:pXysPoxuO
こないだうちに来た彼氏に夕飯作ってもらった。
彼氏が新しく引っ越したとこが田舎で、家庭菜園を始めたそうでそこで収穫したきゅうりの塩もみと、無人販売で買ったアスパラを茹でたのをうちの台所で作ってくれて、炊飯器無いからご飯を鍋で炊いてくれた。
あと自分ちで作ったナスとピーマン（家庭菜園から）と挽き肉入りの卵とじをタッパーで持ってきてくれた。
ここまでしてくれる人は初めて。どれもすごくおいしかった。
彼氏が新しく引っ越したとこが田舎で、家庭菜園を始めたそうでそこで収穫したきゅうりの塩もみと、無人販売で買ったアスパラを茹でたのをうちの台所で作ってくれて、炊飯器無いからご飯を鍋で炊いてくれた。
あと自分ちで作ったナスとピーマン（家庭菜園から）と挽き肉入りの卵とじをタッパーで持ってきてくれた。
ここまでしてくれる人は初めて。どれもすごくおいしかった。
>>955
いい彼氏だなあ
うちの彼氏、朝ごはんにパン焼くことさえしないorz
そのかわり私の作ったのは文句言わずに食べてくれるけど。
彼氏が料理うますぎると逆に私が立場ないかなとも思うけど、
調子悪くて寝込んでてもうどんすら作ってもらえないよ…(´･ω･`)
トーストに目玉焼きにベーコンでもいいから一度でもご飯作ってくれたりしたら
嬉しすぎて号泣する自信がある。
いい彼氏だなあ
うちの彼氏、朝ごはんにパン焼くことさえしないorz
そのかわり私の作ったのは文句言わずに食べてくれるけど。
彼氏が料理うますぎると逆に私が立場ないかなとも思うけど、
調子悪くて寝込んでてもうどんすら作ってもらえないよ…(´･ω･`)
トーストに目玉焼きにベーコンでもいいから一度でもご飯作ってくれたりしたら
嬉しすぎて号泣する自信がある。
957 ：恋人は名無しさん：2009/08/16(日) 22:46:32 ID:pAKRhVO70
>>925-926
火力弱いならそれなりに工夫したら？
肉を入れる前のフライパンの熱し加減から調理中に温度を下げないやり方まで
方法はいくらでもあるよ？
大体弱いっていっても普通のガスレンジの弱火程度以下ってこと無いでしょ？
＞蓋をしないの焼き方をオススメしてるとこたくさんあるよね。
それこそマトモな火力で焼いてるからでしょ。
実際の経験でも無く、勧められたからやってる程度なんだから
見下されて当たり前でしょ。
火力弱いならそれなりに工夫したら？
肉を入れる前のフライパンの熱し加減から調理中に温度を下げないやり方まで
方法はいくらでもあるよ？
大体弱いっていっても普通のガスレンジの弱火程度以下ってこと無いでしょ？
＞蓋をしないの焼き方をオススメしてるとこたくさんあるよね。
それこそマトモな火力で焼いてるからでしょ。
実際の経験でも無く、勧められたからやってる程度なんだから
見下されて当たり前でしょ。
いつまで噛みついてるのあなたｗ 病的だね
959 ：恋人は名無しさん：2009/08/17(月) 00:44:12 ID:rjE0drdwO
最近鍋や外食ばっかりで手抜きしてしまったから
来週はちゃんと献立組んで行こうと思います。
喜ぶものばっかり作ってたら、ハンバーグ・カレー・オムライス・
肉団子・卵焼きとか、子供が好きなタンパク質メニューばっかりに
なってしまいました。
もっとガツンと美味しくて野菜たっぷりな料理も
がんばらなくちゃ！
来週はちゃんと献立組んで行こうと思います。
喜ぶものばっかり作ってたら、ハンバーグ・カレー・オムライス・
肉団子・卵焼きとか、子供が好きなタンパク質メニューばっかりに
なってしまいました。
もっとガツンと美味しくて野菜たっぷりな料理も
がんばらなくちゃ！
料理下手な私の料理を何でもウメーウメーって感動して食べてくれるうちの彼氏。
そんな彼の為に何か手の混んだ物を作ってあげたいと思って「何食べたい？」って聞いたら
「おにぎり」
「…違う違う！もっとちゃんとしたやつ！」
「じゃあチャーハン」
なんかごめんねって思った。
そんな彼の為に何か手の混んだ物を作ってあげたいと思って「何食べたい？」って聞いたら
「おにぎり」
「…違う違う！もっとちゃんとしたやつ！」
「じゃあチャーハン」
なんかごめんねって思った。
>>957
いや、だからいろんなやり方や工夫があるし、
アドバイスもすごく有り難いことだと思う。
でもあなたの言い方はものすごく感じ悪いよ。
あなたにとって当たり前に知っていることでも、
それを知らない人だってたくさんいるでしょ。
「なんで～しないの？」じゃなくて「～してみたらどう？」とか言えばいい。
喧嘩売ってるような口調じゃたとえ正しいこと言っていても、
あなたがおかしいと思われるよ。
いや、だからいろんなやり方や工夫があるし、
アドバイスもすごく有り難いことだと思う。
でもあなたの言い方はものすごく感じ悪いよ。
あなたにとって当たり前に知っていることでも、
それを知らない人だってたくさんいるでしょ。
「なんで～しないの？」じゃなくて「～してみたらどう？」とか言えばいい。
喧嘩売ってるような口調じゃたとえ正しいこと言っていても、
あなたがおかしいと思われるよ。
962 ：恋人は名無しさん：2009/08/17(月) 15:27:50 ID:Og+0aRDoO
最近の彼氏のお気に入りはコロッケカレー｡
勿論惣菜のコロッケは使わず手作りします｡
香辛料はチリペッパーやレッドペッパーを小さじ1/2は入れるから辛いのが出来る｡
野菜は良く煮込まれたクタクタ系が好きなので､煮崩れても大丈夫｡
料理出来ない子は続かないって言ってた｡
いつも楽しみにしてくれるのが嬉しいです｡
ガッツリ系の彼氏ならコロッケカレー作ってあげてみて下さい｡
勿論惣菜のコロッケは使わず手作りします｡
香辛料はチリペッパーやレッドペッパーを小さじ1/2は入れるから辛いのが出来る｡
野菜は良く煮込まれたクタクタ系が好きなので､煮崩れても大丈夫｡
料理出来ない子は続かないって言ってた｡
いつも楽しみにしてくれるのが嬉しいです｡
ガッツリ系の彼氏ならコロッケカレー作ってあげてみて下さい｡
>>962
読んだら食べたくなった、美味しそう
うちは余ったカレーでコロッケするなぁ
二人分だけのカレーって絶対あまるし
カレーコロッケにして冷凍庫しまっておけばもう一品欲しいときにレンチンできて便利
キーマカレーで作るのが具も小さめでベスト
読んだら食べたくなった、美味しそう
うちは余ったカレーでコロッケするなぁ
二人分だけのカレーって絶対あまるし
カレーコロッケにして冷凍庫しまっておけばもう一品欲しいときにレンチンできて便利
キーマカレーで作るのが具も小さめでベスト
一人暮らしとか同棲中の人とか食器はどうしてる？
彼んちに食器がまったくなかったから、少しずつ揃えてるんだけど(主に和食器)。
料理の見た目って食器にものすごく左右されるよね。
いっぱい欲しいけどお金が続かないー
彼んちに食器がまったくなかったから、少しずつ揃えてるんだけど(主に和食器)。
料理の見た目って食器にものすごく左右されるよね。
いっぱい欲しいけどお金が続かないー
>>965
最初は安い食器で揃えておいて、お金が貯まったら高いので揃えていけばいいじゃない
最初は安い食器で揃えておいて、お金が貯まったら高いので揃えていけばいいじゃない
>>966
バーゲンを活用しつつ、時々百均も取り入れつつ、最低限のものは揃ってきたので
今は少しずつ増やして行こうとしてるところです。
私はとにかく和食器が好きで洋食だろうが中華だろうが和食器に乗っけちゃうんですが
皆さん愛用のブランドとかお店とかありますか？洋食器でもいいです。
あと調理器具もこれあると便利だよってのがあったら是非。
バーゲンを活用しつつ、時々百均も取り入れつつ、最低限のものは揃ってきたので
今は少しずつ増やして行こうとしてるところです。
私はとにかく和食器が好きで洋食だろうが中華だろうが和食器に乗っけちゃうんですが
皆さん愛用のブランドとかお店とかありますか？洋食器でもいいです。
あと調理器具もこれあると便利だよってのがあったら是非。
100均の無地の白いお皿が便利だよ
結構種類も豊富で、破損時も気にならない
お茶碗や箸だけはオシャレな調理用品店で揃えておけば色どりも寂しくないよ
結構種類も豊富で、破損時も気にならない
お茶碗や箸だけはオシャレな調理用品店で揃えておけば色どりも寂しくないよ
食器はデパートで、定価だと高いけどセールの安くなったときを狙って買ってます。
ちょっといい食器だと料理も頑張ってしまうw
調理器具だと、300円ショップのサラダスピナーが安いし便利で
愛用してるよー。
>>962
私はクリームコロッケカレーが好きだな。
甘いホワイトソースと辛いカレーが混ざるのが、昔から好き。
コロッケは面倒で一年に一回くらいしか作らないのだけど、
たまに作るのだからと張り切ってたくさん作り過ぎるのと
やっぱり手作りは美味しいのでいつも食べ過ぎてしまうよ～。
もちろん一部は冷凍するんだけど、ついつい。
ちょっといい食器だと料理も頑張ってしまうw
調理器具だと、300円ショップのサラダスピナーが安いし便利で
愛用してるよー。
>>962
私はクリームコロッケカレーが好きだな。
甘いホワイトソースと辛いカレーが混ざるのが、昔から好き。
コロッケは面倒で一年に一回くらいしか作らないのだけど、
たまに作るのだからと張り切ってたくさん作り過ぎるのと
やっぱり手作りは美味しいのでいつも食べ過ぎてしまうよ～。
もちろん一部は冷凍するんだけど、ついつい。
>>968
百均の白皿は食器がなんもなかったころにお世話になりましたｗ
最近は百均もおしゃれで掘り出しモノがけっこうあるよね。
>>969
私、デパートの食器って高級＝高いってイメージがあったんだけど
こないだぶらりとバーゲン行ったらめちゃ安くなっててびっくりした。
全部柄違いの滋賀焼の小鉢8個セットを三千円で買ったｗ
食器見ながら「これにどんな料理盛ろうかなー」って考えてるときが一番楽しい。
あと300円スピナー私も持ってます！普通に買うとめちゃくちゃ高いよね、スピナー。
百均の白皿は食器がなんもなかったころにお世話になりましたｗ
最近は百均もおしゃれで掘り出しモノがけっこうあるよね。
>>969
私、デパートの食器って高級＝高いってイメージがあったんだけど
こないだぶらりとバーゲン行ったらめちゃ安くなっててびっくりした。
全部柄違いの滋賀焼の小鉢8個セットを三千円で買ったｗ
食器見ながら「これにどんな料理盛ろうかなー」って考えてるときが一番楽しい。
あと300円スピナー私も持ってます！普通に買うとめちゃくちゃ高いよね、スピナー。
サラダスピナーっていい？
私は持ってないんだけど、気になってるんだ。
今は野菜洗ってザルにあげてしばらく放置。
しばらくしたら上下に振って水落として盛り付けって感じにしてる。
サラダスピナーあったらすぐ水切れるし、便利そうだなー。
でも仕舞うスペース考えるといらないかなー。
今困ってないしなーと思ってるとこなんだ。
私は持ってないんだけど、気になってるんだ。
今は野菜洗ってザルにあげてしばらく放置。
しばらくしたら上下に振って水落として盛り付けって感じにしてる。
サラダスピナーあったらすぐ水切れるし、便利そうだなー。
でも仕舞うスペース考えるといらないかなー。
今困ってないしなーと思ってるとこなんだ。
>>971
なければないで困らないと思ってたけど、一度使いはじめると手放せない！って感じ。
300円のは、1回ボタン押したら勝手に回るようないいもんじゃなくて
ハンドルついてて、ぐるぐる手回しするんだけどねｗ
でも充分水は切れるし、サラダはやっぱりスピナー使うとシャッキリ感が違うよ。
私は左利きなんだけど、こないだ初めて左利き用の木べらを買った。
使いやすくて感動した。台所用品は左利きには落とし穴がいっぱいだ。
なければないで困らないと思ってたけど、一度使いはじめると手放せない！って感じ。
300円のは、1回ボタン押したら勝手に回るようないいもんじゃなくて
ハンドルついてて、ぐるぐる手回しするんだけどねｗ
でも充分水は切れるし、サラダはやっぱりスピナー使うとシャッキリ感が違うよ。
私は左利きなんだけど、こないだ初めて左利き用の木べらを買った。
使いやすくて感動した。台所用品は左利きには落とし穴がいっぱいだ。
>>872
左利きの料理って難しいよね
私は小さい頃、包丁は右手で使えとしつけられたせいで右手で切ってるけど、
普段左手しか使わないからかやっぱり手が上手く動いている感じはしない
かといって今更左利き用のものを買ってもそれはそれで、上手くできる気がしない。
まあ包丁だけじゃなく、ハサミ、マウスでもなんでも
昔はほとんど右利き用しかなかったからそれでやるしかなくて染み付いちゃったものって、
今になって左利き用がでてきても変えるに変えられなくて困る。
ためしに左利き用の包丁とか買ってみたら、案外やりやすいものなんだろうか
左利きの料理って難しいよね
私は小さい頃、包丁は右手で使えとしつけられたせいで右手で切ってるけど、
普段左手しか使わないからかやっぱり手が上手く動いている感じはしない
かといって今更左利き用のものを買ってもそれはそれで、上手くできる気がしない。
まあ包丁だけじゃなく、ハサミ、マウスでもなんでも
昔はほとんど右利き用しかなかったからそれでやるしかなくて染み付いちゃったものって、
今になって左利き用がでてきても変えるに変えられなくて困る。
ためしに左利き用の包丁とか買ってみたら、案外やりやすいものなんだろうか
>>973
私は本当に左しか使えないので、包丁は両刃のものでないとダメ。
でも左利きが包丁使ってるとめちゃくちゃ危なっかしく見えるらしいよｗ
だいたいの道具は普通に使えるけど、注ぎ口がついたおたまと、
先が斜めにカットしてあるフライ返しやヘラは無理だな。
あと缶切りも無理なのでこれは仕方なく右手。缶切り使うことって今はほとんどないけど。
私は本当に左しか使えないので、包丁は両刃のものでないとダメ。
でも左利きが包丁使ってるとめちゃくちゃ危なっかしく見えるらしいよｗ
だいたいの道具は普通に使えるけど、注ぎ口がついたおたまと、
先が斜めにカットしてあるフライ返しやヘラは無理だな。
あと缶切りも無理なのでこれは仕方なく右手。缶切り使うことって今はほとんどないけど。
975 ：恋人は名無しさん：2009/08/19(水) 01:57:47 ID:YMM5f+kRO
今度、お昼に盛岡冷麺を作る予定なんですが彼にはそれだけじゃ足りないと思うので他に何かもう一品つけたいんですが、何がいいですか？
おにぎりとかだと炭水化物×炭水化物でイヤかな…焼肉するわけにもいかないし。
おにぎりとかだと炭水化物×炭水化物でイヤかな…焼肉するわけにもいかないし。
彼氏んちがガス缶入れて使うコンロしかない。
火力よわいし一回に1品しか作れなくてかなりキツい、もともと料理下手だったんだけど2年間頑張ってなんとかまともな腕になった！ 継続って大事だなー
まあ1品づつしか作れないのでかなり時間はかかるが笑w
火力よわいし一回に1品しか作れなくてかなりキツい、もともと料理下手だったんだけど2年間頑張ってなんとかまともな腕になった！ 継続って大事だなー
まあ1品づつしか作れないのでかなり時間はかかるが笑w
977 ：恋人は名無しさん：2009/08/19(水) 02:57:55 ID:t2jX2UA4O
>>975
出し巻きたまごや春巻きなんてどうでしょう？
自分の話。
ありがちですけど…この前、彼に肉じゃがを作ってあげたらすごく喜んでくれて、ぎゅってしながらいっぱいキスしてくれました(*^^*)
もっと和食のレパートリーを増やしたいな
出し巻きたまごや春巻きなんてどうでしょう？
自分の話。
ありがちですけど…この前、彼に肉じゃがを作ってあげたらすごく喜んでくれて、ぎゅってしながらいっぱいキスしてくれました(*^^*)
もっと和食のレパートリーを増やしたいな
978 ：恋人は名無しさん：2009/08/19(水) 04:09:42 ID:ikIfesZDO
チラ裏にでも書いとけ
今時肉じゃが程度で喜んでくれる彼氏でよかったね
難しい料理でもなんでもないのに(むしろ初心者料理)
肉じゃが作れるﾜﾀｼ家庭的
みたいな勘違いしてるの多いよなー
難しい料理でもなんでもないのに(むしろ初心者料理)
肉じゃが作れるﾜﾀｼ家庭的
みたいな勘違いしてるの多いよなー
982 ：恋人は名無しさん：2009/08/19(水) 04:34:29 ID:1acjzRtCO
>>982
なんでって果てしなくウザイから。
なんでって果てしなくウザイから。
生理中なの？ってくらい絡むね
985 ：恋人は名無しさん：2009/08/19(水) 06:09:56 ID:s8EsMhIcO
>>984
3Pとか刺激強いです＞＜
3Pとか刺激強いです＞＜
次スレたてますね
次スレです
【和食】手料理総合スレpart6【洋食】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/ex/1250651889/
※こちらのスレが終了しましたら移動お願いします
肉じゃがだけ異常に絡むのも逆コンプレックスみたいでキモいわｗ
筑前煮や炒り鶏だったらいいのかね
筑前煮や炒り鶏だったらいいのかね
肉じゃがは何故か、全部別に煮る。
肉煮て、出す。じゃがいも煮て、出す。にんじん煮て出す。
糸こんとか入れて、最後あたためるとき３つあわせる。
鍋が小さくても出来るので嬉しい。
祖母に教わったらこうなった。祖母は３つの火の３つの鍋で1度に煮てるようだ。
全部一緒に煮るとどうしてもすき焼きの味付けになってしまう自分・・・。
甘くせずに作ろうとしたら、単なるポトフになったりもした。
筑前煮はごった煮にしてしまうけど・・・。
肉じゃがはカレーのようにちょこっとアレンジできるのが好き。
豚で作ったり牛でやったり、ひき肉でやったりばら肉でやったりで味が変わるのが面白い。
とろとろのたまねぎが好き。
肉煮て、出す。じゃがいも煮て、出す。にんじん煮て出す。
糸こんとか入れて、最後あたためるとき３つあわせる。
鍋が小さくても出来るので嬉しい。
祖母に教わったらこうなった。祖母は３つの火の３つの鍋で1度に煮てるようだ。
全部一緒に煮るとどうしてもすき焼きの味付けになってしまう自分・・・。
甘くせずに作ろうとしたら、単なるポトフになったりもした。
筑前煮はごった煮にしてしまうけど・・・。
肉じゃがはカレーのようにちょこっとアレンジできるのが好き。
豚で作ったり牛でやったり、ひき肉でやったりばら肉でやったりで味が変わるのが面白い。
とろとろのたまねぎが好き。