【ｵｽｽﾒ】★★カップルのレシピ★★【料理】

カップルで作る、もしくは彼が彼女が作るオススメのレシピがあれば教えて！

まずは私から>>2

簡単ポテ明太グラタン★
�@ジャガイモをスライスして、串で刺せる柔らかさくらいまでﾁﾝする
�Aグラタン用のお皿に�@を移し、上に明太子をほぐしたもの、ベーコン、とろけるチーズをのせ牛乳を食材が隠れるか隠れないか程度に入れる
�Cバター少々、塩、胡椒（ベーコンと明太子で結構味があるので適量を）を入れ、最後にパルメザンチーズをかける
�Dオーブンで５分〜７分焼いてできあがり！（パルメザンチーズに焦げ目がついたくらい）

懐かしいこのスレ
ﾊﾗﾍｯﾀ…

今日の昼何食う？＞ALL

カップラーメン明日もカップラーメン明後日もカップラーメン…

中華卵スープ
�@鍋にお湯を沸かす。
�A沸いた所で鶏がら粉末（中華味の素でも可）・塩・胡椒で味付け
�B割り溶いた卵を加えて、速攻ぐるぐる混ぜる
�C火を止めて水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける

彼氏さんがよく作ってくれます。
中華料理屋でバイトしてたときに習得したらしい。
ふわふわ卵が美味しいです。
何かもう一品！というときにオススメ。

　 ∧,,∧
　(；´・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） とりあえずチャーハン作りますね
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ


　　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･
　 ∧,,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　(； ´ﾟωﾟ）て　　　／／
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ　　 　彡


　　　　∧__,,∧;"~゛;
　　　 （*´・ω・）,,_,,ミ　やーめた
;"~゛;⊂ 　　　）
ミ;,,_,,;ミ （＿　゛ つ
　　　　　)ノ

大根＆手羽元の煮つけ

大根　10cm
鶏手羽元　6本
しょうがの薄切り　３枚
ごま油　大１
酒　大さじ３
中華だし　小１
調味料（醤油　大1.5、オイスターソース　大1/2、砂糖　大1/4、塩　小1/4）

1.大根は５cm長さに切り、縦に８つに切った後、角を取るように皮をむく。
2.フライパンにごま油を入れ熱します。しょうがを軽く炒めてから手羽元を炒め、
　フライ返しで押さえながらこんがり焼く。
3.大根を加えて、少々色付くまで炒める。
4.酒を加えて、一度沸騰させたら、水と中華だし・調味料を加える。
　落としぶたをして汁気がなくなるまで煮込んで完成！
　（落としぶたはアルミホイルでＯＫ）

チンゲン菜のスープ

１．チンゲン菜を茹でて適当な大きさに切る。椎茸は細切りに。
２．チンゲン菜としいたけをゴマ油で炒める。
３．油がまわったら軽く塩・胡椒してスープの素を溶かしたお湯を加える。
４．塩を入れた溶き卵を２に攪拌しながら入れる。卵に火が通ったら出来上がり。

チンゲン菜はシャキシャキ感が残る程度がいい。
肉を加えれば、主菜にもなるのでオススメ。

聞きたいage

スパゲッティペペロンチーノねぎベーコンＶｅｒ．

１．青ねぎを３センチくらいの長さに切る。
　　ベーコンは1.5センチくらいに。ニンニク薄切り。
２．大きい鍋に湯を沸かし、塩を「海水？」と思うくらい入れる。
　　スパゲッティをその鍋でゆでる。
３．フライパンにオリーブ油熱し、弱火でニンニク炒め、
　　すぐベーコン投入。中火。ベーコン大体火通ったらネギ投入。
　　ニンニク焦げないように気をつけろ。
４．茹で上がり時間40秒前くらいにスパゲッティを
　　トングでザバッとフライパンに移し、からめたら出来上がり。

あ、３で輪切りの唐辛子をニンニクと一緒に入れるの忘れた（爆）
自分の辛さに合わせて投入するとよろし。

鶏肉のゴマ焼き

鶏もも肉…1〜2枚(お好みで）
ごま油、すりゴマ、砂糖、醤油、酒、みりん…お好みで。
アスパラ…2〜4本くらい
長ネギ…適量

１．大きめのボウルに醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油、すりゴマをいれて
　　味を確認。量は鶏肉にからむくらい。
２．筋を切った鶏肉をボウルの中にいれ、タレをよくからませる。
　　それを冷蔵庫の中で30分くらい放置。下味をつける。
３．アスパラの固い部分をピューラーで削ぎ落とし、４等分する。
４．オーブントースターの鉄板にアルミホイルを敷く。
　　その上に鶏肉をのせ、空いた隙間にアスパラをのせる。
　　タレもあふれない程度に入れるといい。
　　そのまま15〜25分くらい焼く。
　　（焦げ目が付いてきたらホイルをかぶせること。）
５．焼いてる間に白髪ネギを作る。多めだといいかも。
　　水に晒してシャキっとさせておくといい。
６．お皿に水をよく切った白髪ネギを敷き、手ごろな大きさに切った鶏肉をのせる。
　　鶏肉の上にアスパラを盛り付け、鉄板に残ったタレを適量かけて出来上がり。

文章長くなったけど、簡単にできるよ。
メインディッシュになるからお勧め。
あとはご飯炊いて、スープでもつければおｋでしょう。

参考あげ

ししゃもに卵の白身を付けて白ゴマをまぶして
揚げればｳﾏｰ。

豚しゃぶという名の豚鍋

材料：豚バラ肉しゃぶしゃぶ用500ｇ、豆腐1/2丁、ネギ小口切り（白青好みで）適量、
　　　大根半分、えのき茸１パック、白菜1/4個、ほうれん草１束、緑豆春雨１パック、
　　　酒、ポン酢（馬路村のゆずぽんオススメ）

作り方
�@大根をおろす。えのき茸は適当に食べやすいように裂く。
　白菜は5センチ平方くらいにザクザク切る。
　ほうれん草は根を切り落とし、３つくらいにザクザク切る。
　豆腐も食べやすい大きさに切る。
　春雨は熱湯で戻す。
�A土鍋に水を張り、日本酒を「ドボドボドボッ」というくらい入れる（曖昧でスマソ）。
　火にかけて沸いたら、白菜の芯の部分を入れる。
　柔らかくなったら、ほうれん草以外の具を全て入れる。
�B具を全て覆いかぶせるようにほうれん草をのせ、蓋をする。
�C蓋の穴から湯気が出てきたら完成。ポン酢おろしで食べる。
　好みにより、ゆず胡椒や七味唐辛子をおろしに入れても美味しい。

翌日も温めてスープとして。ゴハンを入れて雑炊として。と、重宝。
夏でもサッパリぽん酢で美味しくいただけます。是非お試しあれ。

ロースよりもバラのほうが柔らかい上甘みがありｳﾏｰである。

料理板でやれよ。
カップル関係ないじゃん。

>>18
前にもあったよ。こういうスレ。
２人分ってことでいいんじゃないかなー。
若い男性の味の好みも知りたいし。

あげ

夏野菜のカレー

1）なすびは乱切りにして水につける。
　アスパラは袴をとって下茹で。
　トマトは皮を湯向きして大きめに切る。
2）薄切りの牛肉と玉ねぎを炒め、普通にカレーのルーを作る。
　（この時水少なめで作る）
3）なすびを炒めてトマトも入れて塩コショウしてお酒50ccくらい入れて少し煮込む。
4）（2）に入れて少し煮込む。
　アスパラもいれる

こんだけ。

レトルトカレーで少し味を変えたい時にしてもｸﾞｰです。

↑ちなみにウチは私が野菜係、彼がルー係になってつくります。
　役割分担したら楽しいよ♪

今日のディナーのメイン。

【豚ロースのキノコソース】
1)豚ロースはスジを切り、肉叩きで薄くして、塩胡椒し強力粉をはたいておく
2)ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで温め、キノコ類を炒めて塩胡椒で調味
3)別のフライパンにオイルとバターを熱し、1)の豚をソテーする
4)片面焼けたらひっくり返して焼き付け、白ワインを注いでフランベ
5)肉を取り出したところに2)のキノコを入れ、バターを加えてソースに
6)肉にソースをかけて、パセリを散らして出来上がり

【カサゴの香草焼き】
1)ウロコと内臓を取ったカサゴの身に包丁を入れ、腹の中も含めて全体に塩をまぶしておく
2)スライスしたニンニクとタイム、ローズマリーを口から腹の中と、身の切れ込みに詰める
3)強力粉を全体にはたき、熱した大目のオリーブオイルでソテーする
4)身を返したら、フライパンのオイルをすくって上にかけながらじっくりソテー
5)皿に盛り付け、オリーブオイルをかけ回し、レモンを絞って頂く

二人だとそれぞれに少な目のメイン二種にすると食卓が華やかで良い。
ただ出来れば同時に完成するようにしたいとこだけど。

＞オリーブオイルをかけ回し

ﾜﾛﾀ
回しかけ、だよね。
かけ回しって…凄い勢いでオリーブオイルかけて回してるみたい。

>>24
いや？かけまわす、だけど。
まわしがける、でもどっちでも良いと思うんだけど、方言なのかなこれ？

>>23
ﾅﾝﾀﾞｶﾅｰ。
ｽﾚﾀｲ読んでないのかなーって思った。
普通の料理だったら、ﾚｼﾋﾟ板にでもいくよ。
もうちょっと空気読んだら？

1人暮らしなのかとか、普段から料理するとか
ちょっとした情報を加えてホスィ。
あとみなさん料理はどっちか1人がしてるのかしらん？

>>27
彼氏が一人暮らししてる。普段わたしは料理しないｗ
キッチンが大きくないので、交互にしてます。
でも彼氏が料理ｳﾏｰなので、どっちかと言うと彼の方が頻度高い。
わたしは肉じゃがとか里芋の煮っ転がしみたいのが作りやすくて好き(ただ毎回同じ味になるorz)
このｽﾚ読んで勉強しようと思ってます(´･ω･｀)

>>26
なんでそんなに必死なのかしんないけど、一応二人のときの実際のメニュー、
二人分てことで意識したこと、とか念頭に置いて書いたつもりだけど。
唐突に個人攻撃する方が空気読めてないと思われ。

>>27
一人暮らしで、普段から料理してます。彼女は実家だけど料理担当もしてる。
どっちが料理するか、は、基本的に「ホスト役が料理」て感じになってます。
昨日は彼女はマンガ読みながら出来るの待ってた感じ。
ワインだけ出してもらいました。

あと>>23にもちょっと書いたけど、二人の時って料理出すタイミングが難しい。
一人の時は出来たら食う、足りなきゃ作る、とかで問題無いし、
四人とか家族向けのときはあらかじめ幾皿か作っておくとか、
食べてもらいながら裏でどんどん作る、とかでいいんだけど。
でも二人のときは調理にたびたび中座するのもなんだし、
なるべく同時に皿を並べたいところ。

だから「出来たてが命！」的なレシピを２つ以上並べるのはあまり良くないですね。
昨日だとパスタはあらかじめ作っておいておける冷製にしました。

>>30
分かるなぁ。
うちもなるべく品数多くしたいと思うんだけど、
やっぱりどれか冷めちゃうんで…。
一応、暖めなおせるものは作っておいて、チャーハンみたいな、
火を通しすぎると良くないものは後に作ってます。
いや、普通の事ですが。

1人暮らしの彼の家で料理をすることはあるけど、
いかんせんコンロが一口しかない･･･（´Д｀；）
しかも狭いのでグラグラするまな板を固定して大変だ。。

>>32
まな板の下に雑巾敷くといいよ。

タイ料理好きな子って最近多いよね。。。
タイ料理レシピ紹介とかタイ料理屋のこととか載ってる。
簡単そうなレシピがいいかも！

http://www.geocities.jp/somtum_sommlier

パスタが多いなあ。

>>35
うちらもそうだー。朝ごはんが多いかな。
レンジでパスタ器があるからそれを愛用中。
ただ1人分一気にやると失敗するから、鍋と使い分けしてるよ。
彼が作るぺペロンチーノは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>34
うちは２人ともタイ料理好きだから週に１回はタイカレーとかパッタイとか家で作ってるよ。
ほとんど彼女が食べちゃうけど。
最近はキットとかペーストとかがスーパーにあるから便利☆

>>37
うちはヤムウンセンが多いなあ。庭にパクチーも生えてます。

>>38
うぉぉ自家栽培パクチーはうらやましい！
家でタイ飯つくろうとすると、ハーブ類が高くついちゃうんだよねぇ。

そんな自分のお気に入りは、ドンキホーテとかで手に入る
インスタント・タイヌードル。軽いから夜食に食べてるよ。辛くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

今日はハンバーグを作ったよ。ケーキも焼いちゃった！喜んでくれますように！

今日は久々に料理をしました♪
お昼は私がチキンオムライス、夜は彼がオリジナル即席パスタ。ｳﾏｰでした(ﾟдﾟ*)
デザートも手作りのタピオカミルク＆アールグレイ。

彼と食べるごはんはなんでもおいしいけど、やっぱ手作りは最高！

参考にさせてもらいたいのでage

家にあったカツオと豆の缶詰でカレーにしたよ。
何かしらストックがあると便利だと思った。

小腹が減ったというと、彼がカップスープに適当にちぎったトーストを入れたのを
作ってくれる。　手際がよくなって感心。

手作りってうれしいね。

チャーハン作るよ！！
たくさん作って、今日もひとりで食べるよ！！

彼と過ごす初めてのクリスマスイブは、あなたの手料理で.....
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20011212a/index.htm

【お茶漬けパスタ】
茹でたパスタにバターまたはマヨネーズであえたら
お茶漬けの素をかけてよくまぜる。

【ゆかりパスタ】
茹でたパスタをバターまたはマヨネーズであえたら
ゆかりをかけてよくまぜる。

簡単でスグ出来て安上がりなので
彼氏が腹減った〜と言ったときによく作ります。
なかなか好評。

・納豆味噌汁
味噌汁にひきわり納豆を入れる。
とろみがついて寒い季節にはオススメ！
本来は粒がなくなるまですったものを入れて漉すらしいけど、
家庭料理だからね。

>48
それに一味加えるとおいしいよね

・にんじんピラフ
ご飯を炊くときに分量分の水とにんじんジュース半々と
コンソメを適量いれる。炊き上がりにバターを適量混ぜ込みます。
パセリをふりかけ出来あがり。おいしいよ

>>50
うまそうだな。今度やってみよう。

・魚介類のパン粉焼き（魚類は開きにして）
パン粉一掴みとパセリとにんにく１かけのみじん切りを混ぜます
お好みの魚介類にかけてオリーブオイルを垂らしたら
オーブンで焼きます。香ばしくておいしいよ！
オーブンのない人は魚介類をフライパンで焼いてから
パン粉をかけてトースターで焦げ目をつけるといいよ。

食べたいんだけど、1人、2人暮らしだと魚って手をだしにくいんだよね。。。

買うもの
白身魚２切れ
長ネギ１本
パクチーかミツバ
トウチ（トウチジャン）

ネギ長さ５センチくらいで細くきる
皿にネギをひく。んで、魚をネギの上に魚をのせて塩ふる。
さらに魚の上にトウチ（もしくはトウチジャン）をかけて、ラップして電子レンジで１０分くらいチ〜ン。
さいごにミツバかパクチーのせて出来上がり！
煮汁をごはんにかけてもおいしいよ。

>>53
煮魚は駄目？それとも内臓の後処理が臭いのかな。
あと焼くのでも、フライパンで燻すようにして焼いたら美味しいって
小林カツ代の料理に書いてあった。
手軽なので、今度試してみようかなって思ってる。
ムニエルもいいと思うけど、私は上手に出来なくて。

鶏のささ身の香草焼き

材料
ささ身食べる分だけ
塩胡椒少々
バジルはやや多めだとおいしい
焼き方も味付けも個人の好みやｾﾝｽが光る

良すれage

あげ

お腹減ったあげヽ(｀Д´)ﾉ

黒酢あんの酢豚
�@ピーマンは一口大の乱切り、玉葱はくし型に切っておく。
�A豚肉は一口大に切り、下味（醤油、酒、片栗粉）をまぶして低音の油でこんがり揚げる。
�Bフライパンでピーマン、玉葱をさっと炒めて取り出す。
�C調味料（黒酢、ケチャップ、砂糖、醤油、水、片栗粉、ごま油）を入れて、火にかけ、
とろみがついたら�Aと�Bを加えて絡める。
�D好みでごま油をまわしてかけて火をとめる。

彼と一緒に餃子作った。
作ってて楽しいし、時間があるときはおすすめ。
しかもビールが美味しい！！
概出だったらごめんなさい。

ガーリックトースト（小説でやってた）

トーストにチーズのせる
その上にポテチのコンソメ味をくずしてのせる
あとはトースト焼くだけ

うまい。

プレーンヨーグルトが食べきれない時は

☆タンドリーチキン
ヨーグルト、カレーパウダー、擦り下ろし生姜、塩胡椒
あと好みのスパイスなんかも混ぜて、鶏を付け込んで焼くだけ。

☆ムース
マシュマロの上にたっぷりヨーグルトを乗せて1日冷蔵。
そのままか、上にフルーツソースを乗っけて食べる。

☆ホットケーキ
牛乳を半分にしてヨーグルトを加えて作る。
ふわっふわのパッケージの見本写真のような香具師が焼ける。

>>62
「ガーリック」はどこに登場するのだ？（ｗ

>>64
ほんとだ

彼のために、料理を練習しようと思います。
簡単な物なら結構つくれるけど、上手になりたいから
料理板とかこのスレ見て色々やってみます。
うまくいったらまた来ますね。

http://couple.gozaru.jp/index.html

こんなん作ってみました。
なんかあったら言って下さい。
個人的にも納得のいかない点がいくつかあるのですが・・・。

>>67
すごいすごい！
今晩のおかずのネタに困った時は…ですな。

age

>>67
乙

ぬるぽ

>>71
ガンキャノン

皆さんクリスマスは何作ります？
外で食事するよりも家でまったり過ごしたいので、毎年家でご飯食べてます。
去年はステーキ、その前はビーフシチュー。
今年は何にしようかなぁ…

料理なんて、大抵のレシピはネットに転がってるものだよ。
それ以前の問題？よーし。教えてやろう。
野菜やなんかの皮の剥き方や何やが分からなかったら、テレビ番組で結構やってる。
大体皮だの種だの魚の骨だのそんなんは取らなくても口の中で分別して吐き出せればそれでいいもんだ。
煮る焼く蒸す炒める要するに火が通ればとりあえず料理。
塩なんて入れすぎても塩の味以上に塩っ辛くはならないし、砂糖でも酢でもそれは同じ。
どんな味になったって元が食べられるものから成り立ってるんだから不味いだけで腹壊したりはしないさ。
あとは回数と試行錯誤だろ。ただし、炭化だけには気をつけろ
good luck

ﾅﾙﾎﾛ!

>>73
良い鳥モモ肉買って来て、塩振ってオーブンで焼く。以上。
塩と粒マスタードでも添えればバチーリ！
あ、皮の方を上にして焼くのを忘れずに。
素材命だが、私はかなり好きだ。お好みでタイムとかローズマリーとかと
一緒に焼いてもイイと思う。

>>73
豚の角煮、ポタージュスープ、プチトマト、ご飯

レシピを自分や食べてもらう相手のために、アレンジしていくことも大切。

>>77
サラダとか温野菜とかのサイドディッシュがもう一品欲しい。

>>79
サイドメニューもう一品、ツナ入りポテトサラダってどうですか？
自分の好物なんですよ。

角煮とポタージュって合わないかもって思うんだけど、
ご馳走っぽい料理がこれぐらいしか出来ない･･･

>>80
豚の角煮を洋風にしてみたらどうだろう。ぐぐったらヒットしたよ。
んで、ご飯をフランスパンとかに変えてみる。
んでシャンパンとかにしたらなんかクリスマスっぽくない？

>>73
メインにパスタなんてどう？大皿に盛って取り分ける。
簡単なのに豪華に見えるよ。
パスタメインにすれば、一品は簡単に出来るから
その分サイドメニューやデザートに時間もかけられる。

>>80
悪くないけどポタージュとかぶるからもっとさっぱりしたの…
ただブロッコリ茹でたのとか、人参のグラッセとか。
でも好きならそれでもいんでない？
だったらポタージュを普通の野菜スープにするとか。

>>81
彼氏がどっちかというと和風好きなんですよ。
御馳走っぽくはしたいけど、ご飯は譲れない、という･･･

角煮の洋風というのを見て
ポトフ＋サラダ＋バターライス＋飲み物
という組み合わせもよぎったんですけどね。

>>83
やっぱりスープを軽めにした方がいいですよね。
そんな気はしてました。

レスくれた皆さん有難う。

豪華な料理を品数作るって、手間も時間も大変だよね。
普段の自炊と違ってあまり作ったことがないから
段取りがよく分からない。

マリネみたいな、少し前から漬け込んでおくだけで出来る料理を
一つ作っておけば、少しは簡単になるのかな。

今日は味噌雑炊作りました。
細かく切った白菜と、舞茸とご飯を味噌で煮込んで
柚子を散らして出来上がぁり☆
簡単だし、暖まるし、栄養価も高いからお勧め。

【二人分】
・サラスパ100ｇ　　・ツナ缶１つ　　・玉ねぎ2/3たま　　・卵１こ

�@サラスパは茹でて冷ましておく。
�A玉ねぎ、ツナを塩コショウと醤油少々で炒める。
�B２を卵とからめる。
�C１に３をぶっかける。
�D青紫蘇ドレッシングとかかけて食べるとおいしーでつ。

冷蔵庫に玉ねぎしかはいっていなかった彼に突然何か作ってと言われて作った；
正直作ってる最中はこんな風になるとはおもわなかったｗ

>>73
24日は仕事なので、23日に仕込みをしておく予定。
クリスマスにいい豪華なサラダって何がいいかなー。

>>89
シーザーサラダは？
肉やチーズを入れるとボリュームは出るね。

こないだ作ったアボガド丼おいしい！と言われました。

ゆかりごはんの素をごはんと混ぜて丼へ
その上に真ん中へんに軽く窪みを作りなめたけを置く
その上にマグロの漬けを、周りはアボガトで囲む。
あとは適当にのりとかごまとかしらすとかかけて
わさび醤油で食します。
いつも以上に喜んで食べてくれました。
見た目も豪華なのでクリスマスなどにオススメ。

そんな私はクリスマス会えません…

ポークビーンズ

・材料（４人前）
大豆：２カップ　豚挽肉：150ｇ　玉葱：１個　トマトジュース：２缶　トマトケチャップ：大さじ４
ウスターソース：小さじ１　醤油：小さじ１　スープの素：１個　塩、胡椒、サラダ油、ローリエ

・下ごしらえ
大豆：よく洗って悪い豆をとり除き、６カップの水に一晩つけて柔らかくしておく
玉葱：みじん切りにしておく

・作り方
１）大豆はつけ汁ごと鍋に入れて、柔らかくなるまで茹でる
２）厚手の深い鍋にサラダ油大さじ３を熱して、みじん切りの玉葱を透き通るまで炒める。
これに豚挽肉を加えて表面が白くなったら、大豆をゆで汁ごと加える
３）２）が煮立ってきたらトマトジュース、トマトケチャップ、ウスターソース、醤油、
スープの素、ローリエを加え、焦がさないように煮る
４）３）の汁気が少なくなったら、塩と胡椒で味をととのえ、火を弱めて、鍋をゆすりながら
汁気をとばして仕上げる

シーザーサラダってさ

どうなってたらシーザー？
チーズ辺りが怪しいけど・・・
中身って色々だよね

教えてエロい人

クリスマスにビーフシチューを作ります
シチューのルーを使ったらガッカリですか？

>>93
ベーコンも入ってたよね？くわしく教えて、もっとｴﾛい人！
>>94
ﾙｰでもぜんぜんおk

>>93
あのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが怪しい。
きっとあれが鍵だ。

ぶっとばすぞ　テメーは
誰がエロインだよ

肉じゃが作った。
まずかった。
彼にｴｪ〜？
って顔をされた。
もう二度と料理しない。

>>61
うちも餃子作った。
包むとき何個かに一個チョコ入りとか“はずれ”を作って、
はずれをひいたら罰ゲーーム！
恐ろしく盛り上がりました。

>>94
水入れるときにホールトマトをつぶしたのと混ぜて入れると
コクがでて本格を装えるよ。
あと、野菜を大きく切ってレンジでふかしてから混ぜると
具が大きくて本格気分。

エロくてごめんなさい

ttp://maple.doshisha.ac.jp/etc/caesar/

>>100
ｴﾛｲ！めちゃくちゃｴﾛｲよ！ｵﾂｶﾚ!!(*´∀｀)ノ('∀`*)ゞ
コドルド・エッグ♪

　　　　　／￣ ＼
　　　　0⌒>　　 ヽ ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
　　　　　 ⊂ﾆﾆﾆ⊃　　　　　　;;''"´"'''::;:,,,
　　　　　　 （　'A`）¬=ー,|━;;　　　　,,;;;;´"''　'
　　　　　　 / __つ_几O'~￣　　´''::;;;;::'''"´
　　　　　　_） .,彡､ ﾞi 　　おるすばん!　おるすばん!
vy),,vWy（___ノ....（___) wvy)､vWy)w.wvy

　　　　　 　 .j　__ -==ー　(　　　　 /　 　 ,r'~￣~`ヽ　　　　　　　　__,,..-‐‐‐-､_
　　　　　　　|＿_,.ｨﾃテﾃﾃﾐL　　　 ﾚ'　　　,ｨ , ,ｨ;､　）　　　 　　 ,ｨ´ｨ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:::ヽ
　　　　　　　|　 | /, −､, -､ｌ　　　/　,､｢/,−､, -'V | 　 　 　 　 l i'´ ゞ､:.:.:.:.:.:.:.:.::::`,
　　　　　　　| _|　-|　 ･|<　||　　 /　|　 -|　 ･|<　| / 　 　 　 　ヽn＿___v'´'i::::::::::::l
　　 , ―-､　(6　 ＿ｰ っ-´､} -､V(6　＿ｰ っ-´､}ノ　　 　 　　 ﾉﾘ　　　 ﾘﾉ::::::::ｩ´
　　 |　-⊂)　＼ ヽ_ ￣￣ﾉﾉ⊂)　　＼ ヽ_ ￣￣ﾉﾉ　 　　 　　　 `l__　　　rゝ:::::ｿ
　 　 |￣￣|／ （_ ∧￣ / ､　＼　／ （_ ∧￣ / ､　＼　　　　　　 l　　　/:　:　:l
　 　 ヽ　　｀　,.|　 　　￣　　|　　|　 ,.|　 　　￣　　|　　|　　　 　　ゝ＝＝＝＝＝ |
　 　 　 ｀− ´ |　　　　　　　| ＿| 　 |　　　　　　　| ＿|　　　　　/　　　　　　 　　 |
　　　　　　 　　|　　　　　　 （t 　） 　|　　　　　　 （t 　）　　　　/　 　 /　　　　　　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「時間だ、答えを聞こう！！」
　　　「バルス！！」

クリスマスにはやっぱりご馳走だと思って、
ローストビーフとパスタとスープ作った。
でも時間が足りず、結局彼と一緒にローストビーフを焼くことに。
うちにはオーブン無いのでフライパンで蒸し焼き状態にしたら
めちゃくちゃおいしくて彼も喜んでくれました。一緒に作るのもいいですね♪
翌日あまったローストビーフを使ってロコモコ丼をブランチに出したら更に喜んでくれました★
皆さんはクリスマス何を作りましたか〜？

イヴは仕事で遅かったから
ビーフシチュー、シーザーサラダ、バゲット、ローストチキンとケーキ(買った)
クリスマスは
サーモン・鶏はむのカナッペ、ビーフシチュー(作りすぎ)、
ナシゴレン、タラモ＋ルッコラとチーズのサラダ

ちなみに26日はラーメンに鶏はむと温泉卵。手抜き杉だｗ

サラダって大好き！でもチーズ嫌いなのでシーザーサラダはダメ。
よく作るサラダ。

水菜と大根のサラダ
大根はよく水を切るのがぱりぱりさせるポイント
じゃこがあったら栄養価もばっちり。

わかめのサラダ
ピーラーで薄くスライスした玉ねぎがポイント。
水にさらして辛味を抜く。
ボリュームが出るしわかめもしゃきしゃきおいしく食べられる。

トマトの湯剥き
深鍋に湯を沸かして表面に切れ込みを入れたトマトをおたまで投入。
３秒であげて水をぶっ掛け冷めないうちに皮をむく。(時間があればここで冷やす)
スライスしてピエトロのドレッシングをかければとろける激ウマ。
和風のお皿にのっけるとかっこいい。

でも彼はトマトの湯剥きは普通に食ってた…。
私は大好きなのに。

大根とツナマヨのサラダも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
千切りにした大根を水にさらして、よく水を切って絞る。
ノンオイルのツナ缶を汁と身に分け、汁でマヨネーズを伸ばす。
大根、ツナをのばしたマヨネーズで合える。
簡単( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
大根はスライサーでスライスしても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

みな料理上手だなー。
25日は彼の作ったおかゆでした。
クリスマスに風邪引いた･･･ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧｧﾝ

私もクリスマスは風邪ひいて
鼻かみまくって鼻の下荒れて痛かったよ・・・

>>67
乙

もっともっと期待上げ

豚丼（料理すんのがダルい時におすすめ）

材料
・薄切り豚ロース　１パック
・たまねぎ　中一個
・しょうゆ＆みりん　大さじ１ずつ
（合わせておく）

１）たまねぎは皮剥いて縦半分→芯とってスライス。
　　豚肉は３等分にします。
２）フライパンを熱して油を引き、豚肉を焼きます。肉の色が変わったらボウルにあけて、
　　フライパンを洗わずに油を足してたまねぎを炒めます。
３）フライパンにボウルの肉を加えて軽く炒め、みりんとしょうゆを加えて絡めたら完成。

>>111
丼？

>>112
後は言わずもがなだろ？

豚キムチ作ってご飯に乗せる方が早いだろ

>>114
どっちも簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでいいね。

先に玉葱炒めて、そん中に豚肉入れて炒めて味付けてご飯に乗っける方が楽でねえ？
ボウル洗う手間も省けるし。

最近、ハンペンをフライにする。
チーズ挟んでアツアツでサクっとしてうまい。
彼の好物になった。

食パンに、鶏肉を薄切りにしてのせ、塩コショウにマヨネーズして
オーブントースターで焦げる位まで焼いてます。
ウマー

彼女が料理下手です。萌えます。・・・orz

俺がよく作るのはポテトサラダとかかな。
あとクリスマスのときに作って彼女においしいって言ってもらったのが
鶏の手羽に小麦粉をつけてフライパンで焼き、
そのあとみりんとしょうゆと酒と砂糖で煮詰めた照り焼き(風)の食べ物です。
鶏しか煮なかったけど、いっしょににんじんとかジャガイモの輪切りも煮たら
もっとおいしかったかもしれない。

>>117
油ポットユーザー？

>>118
料理上手の彼（・∀・）ｲｲ!

遠距離恋愛です。
今度一週間彼の家で過ごします。
すごく楽しみなんですが、ご飯を作ることが不安･･･。
よその台所で料理するなんて、高校の調理実習以来です。
特に、調味料が必要最低限しか無いことが心配。
オリーブオイルやオイスターソースさえ無いと思う･･･。
めったに会えないから、調味料揃えるわけにはいかないし。
こういうときどうしてます？

醤油と砂糖があるなら、大抵の和食は出来ると思う。
ダシは長持ちするから小さなパックで買って行くといい。

>>121
小さいサイズの奴買っとけば？
使いきりのね。
彼氏が料理する癖のある奴なら
大きめサイズでもいいだろうけど、
しないなら前者がいいでしょね。

醤油はいくらなんでもあるだろうから、砂糖・塩・こしょう・ダシは家から
小さいジップロックに入れて持っていく。
オイスターソースはそんなに切実に必要とは思えないんだけど．．．。
オリーブオイルは小さいのがあるから使いきれると思うよ。

助言ありがとうございます。
使いきりサイズは、盲点でした。
あと、確かにオイスターソースは必須というわけではないですね。
てんぱってました･･･。

　

ハンバーグ
２人でこねるのとか、楽しいそう。
大きさや形も自由に出来るし。
生地から作るピザも楽しいそう。

楽しそう、でしたorz

>>191
おお同士よ。

>>129
予知？

>>121
うちと同じ状況だ
一週間のうちでも外に旨い物食べに行ったり
一緒に作ったりすると
そんなに作る日がなかったりするので不安がることはないと思う

一緒に餃子作ったり鍋作ったりしたのが楽しかったっす
ポジティブにいきませう

ツナ缶を使った簡単メニューないですかね？
実家の母がよく缶詰送ってくれてどんどんたまってく・・
醤油と砂糖で甘辛く炒める以外に能がないorz

>>132
ツナをマヨ、醤油と混ぜて、きゅうりと一緒に手巻き。
楽やよ

>>132
オムライスの具にしろよ。
あとな

茹でたキャベツと
ツナを具にしたパスタ
結構旨いぞ。

>>133
タマネギのくし切りとツナをフライパンで炒める
塩こしょうで味付け
ご飯に合う(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

ツナとマヨをあわせてパスタに絡め塩こしょうで味付け(ﾟдﾟ)ｻﾗｽﾊﾟ-
お好みでタマネギやキュウリも一緒に混ぜたらうんまい

アルミカップの中に、ジャガイモとブロッコリーに軽く火を通した奴を底に敷き
ツナとマヨ（こればっか）を乗せ、チーズをのっけてオーブンで焼く(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
しつこいと思ったら、ツナかマヨを抜けばおｋ

ツナとマヨをあわせるしか能がないorz

↑ｱﾝｶｰﾐｽ
133じゃなくて>>132でしたｽﾏｿ

>>135
しかも下から二行目ﾐｽ
しつこいと思ったら、マヨかチーズを抜けばおｋ

お詫びににもう一品

じゃがいもの皮を剥いて軽く水を付けてラップにくるみレンジでチン！
潰してツナと混ぜて、小判型にまとめフライパンで焼く
ツナハンバーグ(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
ソースは中濃ソース・ケチャップ・砂糖少々を混ぜたら(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

連投ｽﾏｿ

大根をスライサーでしゃっしゃっと薄くスライスして食べやすい大きさに切る。
ツナ缶のオイルかスープをマヨネーズと少しのレモン汁と合わせる。
スライスした大根にツナを乗せ、マヨネーズソースをかける。
超簡単大根サラダ

ツナワロスｗ

>>132
めちゃ簡単だけど

ツナ缶×１
玉ねぎみじん切り 適量
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
ブラックペッパー 適量
とろけるチーズ 数枚

食パンの上にケチャップをまんべんなく塗る
ツナ 玉ねぎみじん マヨネーズを混ぜたものをたっぷりのせる
とろけるチーズをのせる

トースターで焼く

ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)

>132
�@ツナと玉ねぎのパスタ。
　玉ねぎを炒めて、ツナ缶を投入。
　味付けはしょうゆで。そのあと茹でたパスタ投入。
　超簡単れす。

�A卵とツナのサンドイッチ
　いり卵を作る。
　ツナといり卵を合わせてマヨネーズで味付けし、まぜまぜ。
　サンドイッチ用のパンを少し焼いて具を挟む。簡単。

ツナかなり使えるということで

たらの芽の天ぷらめさｳﾏｰ

スレ違いだったらすいません。
彼氏にお弁当を作って欲しいと言われたんですがお弁当なんて作った事ないので(とゆうか料理すらあまりした事ないorz)簡単なレシピを教えて頂けませんか？
ケータイからなんで過去レス見れないんで、もし重複してたらすいません。

>>144
普通の卵焼きにチーズ入れて焼くだけでも、
卵焼きとは違った美味しいものができるよ
とろけるチーズはお勧め出来ない。普通のプロセスチーズがオススメ

>>144
ベーコンを巻いた厚焼きも美味しい。

えのき　をベーコンか豚肉で巻いて焼く！

ハムに　チーズとキュウリのスライスを巻いて　
可愛い爪楊枝でとめる。　　　　

>>144
私も今携帯からなんで面倒なのでお弁当スレをあげときました。
わりと参考になるのでよかったらそちらもどうぞ。

これだけじゃナンなんで。。
ほうれん草とベーコンのソテーも簡単ですよ。
あと、ごはんとかわざわざ炊くのが勿体ないんで、
いつも余りご飯を炒飯にしてます。
冷凍の３色野菜(ｺｰﾝ･ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ･人参)は300円以内で買えるし、
炒飯だけでも５回くらい使えます。
マッシュポテトとマヨネーズと３色野菜もいいですよ。
やっぱ赤・緑・黄があるとご飯って見栄えいいですよね。

>>145さん
レスありがとうございます。玉子焼きって、スクランブルエッグとかじゃなくて普通の玉子焼きにチーズを混ぜるんですよね？
チーズを溶かして混ぜて焼くとかですか？
>>146さん
ベーコン巻きは簡単そうですね!!ありがとうございます。巻いて普通にフライパンで焼けばベーコンひっつくんでしょうか？
>>147さん
そっちのスレも見に行ってみます。お手数かけて頂いてありがとうございます。実家暮らしなんでご飯が余る事がないんですよね orz おかずは参考にさせて頂きます。

長文失礼しましたm(_ _)m

弁当スレより、本屋にいって弁当の本を立ち読みしたほうが早いよな。

俺も最近料理やるようになったよ。
今日はレバーのソテー作ってみました。

参考になるからage

レバーは、加熱時間が長いと臭くなるから高温でさっと焼くのがコツ

本嫁よ

もやしと豚肉の土鍋蒸し

もやし・・・２袋
豚ばら肉・・食べる分
お酒・・・・５０ｃｃ位
ポン酢・・・適宜

１．土鍋にもやしを敷き豚ばら肉とサンドイッチになるように重ねる
２．お酒を回しかけ、豚肉に火が通ったら出来上がり
３．ポン酢で食べる
もやしは太もやしのほうがいい。簡単でとても美味しいですよ

もやしの代わりに白菜にしたらもっとうまー。
しょうが少々いれたらいいよ

彼氏が脂ぎっちょん大嫌いなんです。
で、殆ど和食系・野菜中心の料理作ってるんですが、
そろそろイパーン的なネタ尽きてきた。
なんか変わった料理で脂があまり乗ってない食材で、
面白料理ないですか〜？

キャベツと豆腐と卵の蒸し焼き

�@キャベツがしなっとするまで炒める
�A豆腐を手で潰しながら入れて、塩、コショウ、本だし(あれば胡麻油も)で味付けをしてさらに炒める
�B卵を入れて弱火で半熟になるぐらいまで混ぜる(卵に火を通し過ぎると最後に固まらない)
�C蓋をして蒸す。表面が乾いて、真ん中を押したときに水分が出なければ完成

フライパンは底が丸くて深めのものがいいです(中華鍋みたいな)結構安上がりでいいですよ☆

>156
沖縄料理のちゃんぷるに似た感じでつねｗ

>>155
きゅうりとヨーグルトのスープ
棒々鶏

>158
レシピ教えて欲しいっす(´･ω･‘)。

四人分材料
●トマト 4個
●きゅうり 2本
●ピーマン 2個
●たまねぎ 1/2個
●プレーンヨーグルト 2カップ
●塩 少々
●こしょう 少々

１． トマトは湯むきする。
２． ピーマン・きゅうり・たまねぎは粗く刻む。
３． ミキサーにトマト、ピーマン、きゅうり、たまねぎ、ヨーグルト、塩、こしょうを入れて、攪拌する。
４． 冷蔵庫でよく冷やしていただく。

たこやき

>160
ありが�d（・∀・）ノ

俺が居酒屋系作って
相手がイタ飯系作る

きんぴらごぼう作ってくれた
ありがとう！愛してるよ(ノд`)・゜゜

激しくｳﾏｰそうだな
そして裏山

いい彼女さんですね(*´∇｀*)

ここ見てるとツナが結構使われているなぁ。
１人暮らしの長い漏れからすると、コストパフォーマンスが高い気が（貧乏人

そんな漏れがよく２人の時作るのは「つくね」
鶏ひき肉と卵。かたくり混ぜて蒸すだけ。タレは醤油・砂糖・酒で。
これに常夜鍋（豚肉とほうれん草）があれば、のん兵衛の２人はそりゃあもう・・・たまらんです。

>>155
脂っぽいのが嫌いなら、和食以外にも韓国料理とかメキシカン、
イタリアンなんかも好みのがあるんじゃない？

>168
例えば？どんな料理だろ・・・

>>167
仕送りで使い方に困るﾂﾅ缶を使った料理を教えれというのがあったから。

卵料理になら何でも合う＞ツナ

マッシュポテトに混ぜても良いし。わかめと酢の物にしても良いし。白菜と煮ても良いし。パンに乗っけて焼いても良いし。
ツナは使えます。

ツナは万能選手だね。この缶詰だけは常備しておきたい一品。

今夜も飯いるから作ってって朝言われました・・・・。
１０分で手軽にできる野菜たっぷり変わった料理。
なんか知りませんか？

湯豆腐おいしいよ。

鍋でいいじゃん！

レスありがとです。
我侭言ってすみません、変ったのがキボン〜
今まで「げっ！なにこれ？みたことない、でもおいしいやん」っていう
そんな料理作った神おられませんか？

>>177
こういうトコで探してみてはいかが？

ttp://bosscooking.com/
ttp://cookpad.com/

>>178
おぉぉぉ！サンクスです。
いつもネスレと味の素のサイトはよく見てるんですが、
新しいサイトありがとうです。
一度見に行ってきま〜〜す。

聞くまえにぐぐれよ

>180
いろいろｸﾞｸﾞｯては見ましたが上記のサイトは知りませんでした。

頑張ってね(*´▽`)ﾉ

(ノД`)ありが�dね

>>178
情報ありがとうございました。

cookpad知らないとは、もぐりだな。
cookpadはさまざまなレシピを参考に出来て、既存のレシピ本にはない料理も開拓でき、
しかも無料。スバラシイ。
が、プロのレシピじゃないんでレシピどおり作っても成功するとは限らない。
親切じゃないレシピも結構ある。初心者にはオススメできない。

プロのレシピでも栗○は○みので、完璧にレシピどおりに作って失敗したことあるけどな( -д-) ､

>185
えらそうに言うなや

いや、皮肉ってるんじゃないかと

亀スレだけど、ツナ缶を使ったレシピを

そうめんちゃんぷる〜〜
�@そうめんをゆでておく（結構固めでおｋ）
�Aねぎをお好みの量切る（多いほうが美味しいかも。
�Bねぎ＆ツナ缶、そうめんを一緒にフライパンで炒める。
�C塩コショウ、お好みで醤油を少したらして出来上がり。

シンプルだけど美味しいよ。

age-

・電気コンロ１つのみ
・ｵｰﾌﾞﾝ、ﾄｰｽﾀｰ無し（ﾚﾝｼﾞは有り）
・辛いの嫌い
・薄味好き

な彼氏で、私は辛いのや濃い味好きなんで、結構料理に悩みます。

しかも最近二人とも体重気にしてるから、ヘルシーで簡単な料理あったら教えて欲しいです。

ほうれん草の季節に常夜鍋

>>190
こういう本参考にしてみてはどうかな？
ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4062741083/249-6950722-4153922

今日誕生日の彼氏にご飯を作ってあげようと思います。
ビーフシチューにパスタを添えて(ペペロンかシンプルにオリーブオイルであえる）
スモークタンのマリネ

これだけじゃ物足りないのであと１品ぐらいつくりたいんですけど、
男の人からみてご馳走ってどんなのですか？
女性の方もお願いします。

>>193
私ならキッシュかな〜肉類はシチューがあるから重たそうだし。
マリネおいしそう★
頑張ってね！

>>193
野菜が少ないからサラダとかあったらいいね。
ちょっとあっさりめにして。温野菜とかもいいと思う。

>>193
野菜がほしいな。
1、ﾊﾟﾌﾟﾘｶを焼き茄子風に焼いて皮をむき、
2、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、塩、にんにくにつけこむ
のが好き。

茄子とジャガイモのチーズ焼き

>>194−196さん
有難うございます。
スモークタンのマリネに野菜も入れたいと思います。
パプリカもつかいますね♪
キッシュも野菜盛りだくさんにします。
がんばります！

みんな結構お料理上手そうだなぁ…
レベル高いっすね。
最近ワンパターン化してきてマンネリ気味なので
もっと頑張らなきゃ (｀・ω・´)

200

一緒に餃子作って、卓上コンロ持ち出して水餃子、作りながら夕食(´∀｀*)
ナン生地作って卓上コンロで小さなフライパンで焼きながら彼特製カレー。

こんなに楽しいこととは思わなかった。
彼に感謝。

ナンってどうやって作るの？
焼きたてナン美味しそう！

>>202
小麦粉(薄力粉) 200g (大さじ1=9g 1カップ=110g)
小麦粉(強力粉) 100g (大さじ1=9g 1カップ=110g)
ベーキングパウダー 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ2


牛乳 3/4カップ強
サラダ油 大さじ4

１　小麦粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖をボールに入れてよくまぜ、
　　牛乳・サラダ油を加えてよく練りまぜる。
　　なめらかな表面で生地が手につかないくらいまでが目安。
２　ラップをかけ、そのまま60分おく。
３　生地を人数分以上に分け、1枚ずつ三角形に平たくのばす。
４　フライパンにうすくサラダ油を熱し(3)を中火で焼き、焼き色がついたら
　　弱火で3-4分、裏返して同様に焼く。残りのものも同様に焼く。

●30歳以上のおじさんがすごく気持ち悪い●
【オッサン恐怖（嫌悪）症、語ろうよ！！】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/utu/1108715883/

>>203
>>202です。詳しくありがとー！！
今度作ってみます。

えっと、長距離恋愛中の彼と来週会えることになったのです。
お互い住んでいるところの中間で会うのですが、それにしても結構時間も距離もあります。
久しぶりに会えるので、なにかおやつっぽいものを作って食べてもらいたいのですが、
距離と、時期も時期なので、よさそうな物が思いつきません。
料理は一通り出来るのですが、お菓子のレパートリーは全く無し・・・
クッキーは、前作ったことがあるので、できればクッキー以外でよさげなものがあれば教えて下さい。

紅茶のパウンドケーキとかシフォンケーキは？
マドレーヌやなんかだと型がないだろうし。
この時期は本当はゼリーなんかが美味しいけど保冷パックで持って行くの大変だし

>>207
ありがとうございます。
たしかに、ひんやりした物がいいかなぁと思っているのですが、確かに冷凍パックがちょっと荷物になりそうな･･･。
パウンドｹｰｷなら、材料も揃うと思うので作ってみようと思います。

|-`).｡ｏO(マドレーヌとか、そういうお菓子関係の専門器具を全く持ってないです・・・。パウンド型があるのが不思議。

お菓子作りの器具なら１００円ショップでも売ってるヨー。
スーパーのお菓子の材料コーナーなんかにも置いてあります。

マドレーヌも貝の形でなくて
丸くてはしっこがギザギザのアルミホイルの型なら
スーパーや100均に売ってるよ。

１００均、あまり覗いたことないので、ちょっと行ってきます！
なんか、１００均で一通りの材料揃いそうですね･･･。
マドレーヌ作ってみます。自分も好きなので、失敗しちゃっても食べれるし。

マドレーヌよりフィナンシェのがうまい。

>>212
と思う
言い切りで投稿しちったよ

>>213
そういう主観的なことはわざわざ言わないでいいだろｗ

遠距離なんですが、お弁当作ってあげたいです。
何か作ってよかったぁってものありますか？(´∀｀;)

私は今栄養士の学校に通ってる。彼のために健康でおいしいものつくるぞ！と気合いを入れるが、彼のほうが料理うまい…しかも嫌いな野菜が多すぎて（作ってから「これくえない」とか言う）、作っても食べてもらえないorz

>>215
愛情がこもってる事、あと彼の嫌いな物以外、でおｋでは？
一人暮らしなら、あまり食べなそうなものがいいかもね。
私は鯖味噌や肉じゃが（ベタだけど）とか喜ばれたよ。

>>217
なるほどー。
遠距離で行くのに半日かかるのでもつか心配。(´・ω・｀)

とりあえず夏場はやめといた方がいいかと
食中毒とか怖いからね。秋になるまで好みをリサーチ＆
練習にあててはいかが？

夏場は危険だね。
半日か．．．基本的に公共交通機関で移動、冷房が効いていることを前提に
ちゃんと火を通して、保冷バッグに保冷剤と一緒に入れて持ち歩けば行けるかもね。

ぽいうｙｔ

あげてみる

去年のｽﾚなんてなんで今更・・・

>>223
去年のスレでもいいじゃねぇーか、この部落者が！！
死ね！！！！

はいはい、スルー

どっこいしょ

今度の日曜日彼の家で初めて料理をします。
料理は経験不足の為、非常に心配。

一応メニューは簡単なハンバーグなのですが。
こんな私に何かハンバーグにまつわる助言を下さい…。

>>227
材料は本の通りの分量で作ればいいわけだから
焼くときにちゃんと中に火が通るよう気を付ければいいんじゃないか？
ハンバーグは見掛け焼けてても中生なことあるからね
豚混ざってるならちゃんと焼くこと
あとは家で試しに一回は作ってみることは勿論だよね

>>227
私もあんまり経験はないしうまくもないけど･･･

『焼く時真ん中のほう少し凹ます』
とか
『軽く両面に焼き色つけたら、そのまま焼くより
フライパンに少しの水入れて蓋して蒸し焼きにしたほうが
ちゃんと中に火も通るし焦げ焦げにならないよ』
とかでいいのかな？？？

>>229とほとんど同じだけど、
裏がえして両面が火の通った色になったら、フライパンの大きさにもよるけど
コップ半分くらいの水とコンソメを入れて蓋をしてしばらく蒸し焼きにすると
確実に中まで火が通って&味が閉じ込められていいですよ。

あと、好みによるけど、たまねぎは炒めておいた方が美味しいですよ〜。

>>228-230
レスどうもありがとうございます！

水を入れると良いとは知らなかったので試してみます。
あと玉ねぎを先に炒める…っと。
今日試作してみたのですが…こんなものでいいのかなorz

マヨネーズを入れるとふっくらジューシーに焼き上がると伊東家の食卓で観たことがあったので入れてみました。
みなさんもマヨネーズ入れたりしますか？

今度、彼にシーフードカレーを作ります。
ルウは市販のこくまろか何かを使うのですが、
何かアドバイスなどあればお願いします。。
ちなみに料理初心者です。
ちなみにシーフードカレーの具って
イカ、えび、ホタテくらいですよね？
野菜もいれるのでしょうか？
？

>231
玉ねぎ炒めるっていうのは、具混ぜる時に入れる玉ねぎのことね
みじん切りしてから炒めて、混ぜる時手が熱いから冷ましてから混ぜること
水入れるのは焼くときに中に火が通るために蒸し焼きするため
ただの水じゃなくてもワインやコンソメで蒸し焼きすると香りよかったり美味しいかも
付け合わせも赤系の人参のグラッセやめんどくさかったらプチトマト添えたり
緑のほうれん草のバター炒めとかブロッコリー茹でたもの添えると見た目綺麗かも
マヨネーズは入れたことないな･･･

シーフードカレーは作ったことないけど炒め玉葱や人参やセロリやリンゴをすりおろしてニンニクと炒めて入れるとなかなか美味しいヨ
使うルーはS&Bのケララカレーがおすすめ！　マジウマー(^Q^)

かつお出汁でカレー作ると美味しいのできますよ

カレー焼きそばうまいよまじおすすめ！あと鰤の照り焼き
酒のつまみ系だな俺が喜ぶのは。

ｱｹﾞ

みじょえ

あげ

キャベツの千切りの切り方もわからない〜〜〜（泣

庭か広いベランダに七輪用意して、焼き鳥したい
うちは狭いアパートなので七輪を置く場所がない･･･
公園とかでやっていいかな？

ちゃんと火の始末してね。

食いしん坊age

かんたん朝ごはん。

【材料(1人前)】
4枚切りの食パン 1枚
たまご 1個
とろけるチーズ 適量

【1】
食パンの中身をティースプーンでほじる。
耳が裂けたり、下に穴が開かないように注意。

【2】
食パンにときたまごを流し込む。4隅から少しずつ入れていくとあふれない。

【3】
とろけるチーズをパンの上に乗せる。量はお好みでﾄﾞｿﾞ。
私は2枚使って耳ギリギリまでチーズを乗せるのがｵｽｽﾒ。

【4】
オーブントースターで2〜3分焼く。
これで完成！

チーズとたまごがとろとろでｳﾏｰ。
半熟が嫌いな人にはおすすめできないかも。
簡単なのでよく彼氏と作ってます。

>>244
美味しそう！
今度やってみるﾉｼ

ひつまぶしとかって二人で食べたら楽しそう♪

彼氏
「あぁぁ・・はふはふ・・うめ・・なぁぁ〜あぁぁ〜・・・もっと・・とまんねぇんだぁぁぁ〜・・俺の舌がァ〜・・ 頭がっ頭がっ！
あふぅ・・くぁぁぁっ・・もうたまんねぇ・・あうあぁぁぁ・・・これは・・はぁ〜はしる！・・はしるっ！・・はしるぞ！はしるぞッ！
あぁぁぁ・・ なんだよぉぉ・・おれのあたまが・・おれのあしがいぃがぁ〜手がぁ・・舌がぁ・・脳髄がぁぁぁぁ・・・・！」

>>247
またおまいか

>>246
あれってうな重と何が違うのだ

>>249
うなぎとﾀﾚが、まんべんなくご飯に絡むこと。
だしで食べるとまたうまうま〜！

あげますよ

>>249
名古屋人のオレからいわせてもらうと、ぶっちゃけイッショ。

超簡単！豆乳バナナジュースに二人ではまってる♪

一緒じゃない。だしで食べるの大好き。
無印のカレーキット、かなりおいしいね。

>>254は>>252に

遠距離の為、初デートが旅行になりました。
そのとき私（女）作って行ったお弁当がお勧めだなぁ〜♪
�@　ねぎ入り玉子焼き
�A　タコさんウインナー
�B　アスパラベーコン
�C　にんにく醤油風味のセサミ衣で揚げた鳥のから揚げ。
�D　煮物（たけのこ、ごぼう、れんこん）
�E　おむすび３種類（ウメ・おかか・シャケ）
�F　デザートにナシ（冷え冷えにしていきました！）

すごく喜んでくれた。
料理を褒められるのってすごく嬉しい＼(*´▽｀*）／

彼には手料理とマッサージしかしてあげられることがないので、
得意な料理や美味しそうなお酒のおつまみなんかを作れるようにさらに精進していきたいと思います！

ネットか

胃に優しくて、酔い覚めにいい料理ないですかね？

タイトルみて女体盛りとかそーゆうレシピを考えるスレかと思った

>258
おかゆに薄めの味噌汁
梅干　

age

>>256って別に、おすすめされるほどのものでは…

私は料理できないんですが彼にお弁当作ってあげたいんです
いま本を見てトンカツをつくりました。
まぁ普通にできたと思います。たぶん・・・(;_;)
あとミートボールとかいれようかと思ってるんですが
野菜も入れたほうがいいですよね？
レタスとパプリカとピーマンともやしが冷蔵庫にあるんですが
シンプルにサラダでいいでしょうか??

>>263
いいと思うけど個人的にはピーマンのサラダは好きじゃないかな

>>264
もやしはゆでて、ごま油＋塩であえて、ナムルにするとおいしい。
にんにくをすりおろして入れるとなおいいけど、明日も平日だし。

トンカツとミートボールはちょっと肉に偏りすぎじゃないかな？
レタスもパプリカもピーマンもサラダにしてお弁当に入れるのはちょっと辛いかも。
>>265のもやしのナムルか、ほうれん草とかキャベツの方が良いと思う。
トンカツがそれほど衣が厚くないなら、黄色いモノが少ないので
ゆでたまご半分に切って入れてあげたりするといいかもね。

ミートボールはひき肉から作るつもりかな？レトルトかな？
もしひき肉から作るつもりでひき肉があるんだったら、とりあえずそれは取っておいて、
後日のお弁当やお夕飯で、ピーマンの肉詰めにしたら良いと思う。

みんな親切すぎです(;_;)
感動です。ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ！ごはんはどうしたらいいですかね？簡単なのがいいのですが・・・

ご飯は上にふりかけとか梅干し がよいのでは？
たくわんってのもありだね

彼氏の家にじゃがいもがいっぱいあったので、いももち作りました♪
簡単でお腹も膨れるしｲｲ(´∀｀)

彼と一緒に試行錯誤しながらスープカレーを製作してみた。（札幌在住）
超絶ｳﾏかった。冷凍ものは確実に越えた。料理ﾀﾉｼｽ
ﾏｲﾅｰ料理だからﾚｼﾋﾟいる人いないだろうから割愛。

朝ごはんやおやつにめちゃ簡単なレシピをひとつ

１．食パンにマーガリンかバターを一面、大量に塗る
２．お皿に載せ、電子レンジで溶けるまでチン（４０秒〜１分くらい）
３．はちみつを大量にかける

こつは、カロリーを考えたら怖ろしくなるほど大量のマーガリン。
全体に染み込んでしっとりするのがウマー。

>>270
スープカレーのレシピ知りたい(･∀･)!!

>>271
おっと奇特な方が。では一応・・これからまだ改良していく予定でｽﾏｿ。
XスープカレーX

＜材料＞
骨付き鳥モモ肉２本　ﾄﾏﾄの入っていない野菜ｼﾞｭｰｽ
コンソメ１キューブ　ナンプラー　オリーブオイル　鷹の爪
ｽﾊﾟｲｽ：クミンパウダー　カルダモン　バジル　ガラムマサラ　ローレル
　　　　チリペッパー　にんにく（今回はチューブ）　
野菜：たまねぎ１こ、にんじん、じゃがいも、なす、ピーマンなど何でも

１．大きめの鍋でたまねぎ１個をみじんぎり、オリーブオイル（大３）で
　　あめ色になるまで炒める。（今回はもうできたもののレトルト使用）
２．オリーブオイルを足して、クミン大２、カルダモン大１、バジル１０振り位
　　をいれてふつふつさせて香りをひきだす。バジルは焦げてもいい。
　　そこに鳥を入れて焼き色をつける。
３．にんじんは皮をむき、一本を縦に２つか、それを半分に切って４つにして鍋へ。
　　鷹の爪は中の種を出した後、ローレルと一緒にぶち込んでおく。
４．材料に全部かぶるくらいの水をいれて、煮る。適宜アクをとる。
５．コンソメや野菜ｼﾞｭｰｽ（５０CCくらい）も入れる。

６．ある程度スープっぽくなってきたら味を整えていく。
　　まずはナンプラー。魚のだしがおいしさの秘訣！味を見ながら入れる。
　　入れすぎると生臭くなるので注意。たぶん大匙３〜４杯だと思う。
　　にんにくは適当にがんがん入れる。
　　味が足りなければクミンとカルダモンを豪快に足していく。
　　チリペッパーで辛味調節も。
　　とくに、クミンはびっくりするほど大量に使ってもOK！
とにかく味見とセンスで調理！お好みの味で。目指す店の味を思い出して。
７．試行錯誤の味見が終わるころには、肉もよく煮えてます。
８．最後にガラムマサラを投入。お好みの味に。
９．じゃがいも、なす、ピーマンなどは大きく切って、素揚げするか、
　　電子レンジで火を通してそのまま深めの皿に盛ってしまいます。
１０．鍋の肉とにんじんもそこに盛りつけ、最後にｽｰﾌﾟ投入。

できあがり！ごはんといただきましょう。
辛いの好きな方はお皿でチリペッパーを振りかけて。
今回のトッピングは、まいたけとしめじのｿﾃｰととろけるチーズでした。

ｽｰﾌﾟｶﾚｰの作り方ｳﾚｼｽ。
本州真ん中あたりの県ですが、ｺｽﾓのｽｰﾌﾟｶﾚｰのもとが最近売られてないから…

あげ

>>269
イモ餅のレシピ、宜しければ教えて下さいませんか？

>>276
269じゃないけど、すりおろして、水けを切って、片栗粉でつないでみては？

☆オリジナルサラダ☆

キャベツを細〜く千切りにして(ここポイント）シラス・ひきわり納豆を加え、マヨネーズで和えるだけ。

うえっと思う人もいるでしょーがコレが意外といけるのですわ(･∀･)　簡単だし安上がりだし、ゆうことﾅｽ♪
うちの彼は喜んでﾊﾞｶ食いしてくれまつﾖ↑↑お試しｱﾚ(^∀')b

>>278
ひぇーて感じだけどやってみるかな

うちの彼氏は納豆もマヨも嫌いだから、自分用につくるかな。

ｽﾚﾁだろうけど､今現在彼が料理してる…(´Д｀;)
変な音が聞こえて恐い…ﾄﾞﾁﾄﾞﾁ

何つくったんだｗ

うどんのだしのつくり方教えてください！
かつおと昆布のあわせがあるのですが、それだけでいいんですか？
水の量とかもわからないので教えてくださいm(_ _)m

・水１リットル
・かつお節　約40グラム
・昆布　約20グラム
だおｗ

でも
けずり節だし1600ｃｃ　：　みりん100ｃｃ　：　醤油100ｃｃ
これもあるぞｗ

こっちも参考に↓ｗ

【かけだし】

一番だし 900ccと薄口醤油 55cc、味醂 40ccと塩 こさじ1杯弱、酒 25ccを用意します。



上記の日本酒以外ををなべに入れて、
沸騰したら　〔酒 25cc〕を入れ３分で火を止め、出来あがりです。



冷蔵庫で約3日間くらい保存できます。


【つけだし】

白だし 900ccと濃口醤油 150cc、味醂 150cc と塩 こさじ1/8杯弱、ざらめ こさじ１/2杯弱と酒 25ccを用意します。



上記の日本酒以外ををなべに入れ、
沸騰させたら　〔酒 25cc〕を入れ３分で火を止め、出来あがりです。


冷蔵庫で約3日間くらい保存できます。

ご丁寧にどうもありがとうございます！

あげ

あげ

▼　▼
(*≧д≦*)
ω ω
あげ

クリスマス何作るか悩むアゲ

とり一羽オーブンで焼いても食い切れねーんだよな。
彼女のために腕を振るいたいのだが。

同棲して初めて彼氏に夕飯作るんですが、無難な料理と言えば何でしょうか？

>>292
ハンバーグ（くらい焼けるよね？）

ハンバーグのたねは？
なんでしょうか

>>292
私は家で一人でご飯を食べる時には、よく蕎麦を自分で作って
食べます。
蕎麦は、手軽に作れて、栄養価が高く、美味しい、とまさに三拍子
揃った理想的な料理です。彼氏さんに作ってあげてはどうでしょうか？

蕎麦なんて作った事ない初心者でも簡単に作れますか？

>>296
茹でるだけやん

>>296
基本的には麺を茹でるだけなので、誰でも簡単に料理できると思います。
蕎麦を美味しく茹でるポイントは、大量のお湯で茹でることと、茹でる時間
に注意することです。
茹で時間は、（袋に表示されている時間−１分）ほどで作ると、程よく硬め
で歯応えのよい美味しい麺が出来上がります。

簡単鍋のﾚｼﾋﾟ

昆布だし(顆粒のものでok)に、豚肉(しゃぶしゃぶ用とか薄切りのもの)、ﾆﾗ一束、ｴﾉｷを入れて、火が通るまで数分煮る。
ポン酢かけて食べる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

クリスマス何作るか悩んでます。
考えているのは、鶏肉を焼くのと、ローストビーフと、生ハムサラダ。
ご飯とスープどうしようか悩んでます。
あともう一品くらい肉系じゃない暖かい料理を作りたいです…
アドバイス何かありましたらお願いします。

知るか

いや蕎麦は粉を練って作るとこからかと思った。
市販のなら誰でもできるだろ

>>300

つｸﾞﾗﾀﾝ

肉料理が多いから、ｼｰﾌｰﾄﾞとか野菜使うといいと思う。

例えば
牡蠣とホウレン草のｸﾞﾗﾀﾝとか。

>>303
アドバイスありがとうございます！！
野菜たっぷりのグラタン作りたいと思います☆
エビもいいなぁ…

チーズフォンデュ楽しい。

これから増えそうなので適切なスレをお知らせしとく

クリスマスに何作る？　その４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103899779/

去年の分から読めるから参考になるよ

チーズフォンデュ楽しそう！
でも彼氏チーズ嫌いだから無理だ

東急ハ○ズのグリーンカレーのキットおいしいよ。
ココナッツパウダーもついてます(´∀｀*)
辛いの好きなカップルお勧め!

>>305
チーズフォンデュ楽しそー！
実家にセットがあったので奪ってこよう

一緒にパンを作ってみたいけど、まずはオーブン買わなきゃなぁ

あ、うちも今年はクリスマスターキーとチーズフォンデュだよ♪
>>307
オイルフォンデュにしたら？
甘いもの好きならデザートにチョコフォンデュとか。

クリスマス、どうしようかなぁ
彼の家が一人暮らし用のキッチンだからそんなイロイロ作れないし
（オーブンも無い）
いろんな材料残ると彼も大変だし…
私が実家住まいだから、料理は手伝ったりするけど豪華なものは作れない…
とりあえず、ケーキは焼く予定
他ってシチューくらいしか思いつかない…

>>311
普段作らない人が頑張っても疲れちゃうだけだし、彼の家のそばの鶏肉専門店とか
デパチカで出来上がってるチキン買って、メインはフランスパンでも買ってくる。
大き目のスーパーならシーザースサラダのキットが売ってるからそれも買う。
ビーフシチューとかホワイトシチューを作る。
それで結構それなりの感じになるよ。

ところで、ケーキは家から焼いて行くの？寒いし持ち歩き大変だから頑張れ。

>>312
レスありがとうございます
結構作るのは好きなので大丈夫なのですが、
自信がないもので…
チキン売ってるようなお店あったかな
（田舎なので…）
とりあえず、ビーフシチュー・ポテトサラダ・パスタの予定です
（ジャガイモがビーフシチューだけだと余るので）
パスタ、よく考えたらいつもレトルトのソースかけるだけだ…orz

ケーキは家から焼いていきます
彼に車で駅まで迎えに来てもらうので持ち歩きの点は大丈夫だと思います

オイルフォンデュの中身は何ですか？

食べたことないから知らなーい

クリスマスのメニューに迷い中。
ケーキは自信あるから手作りなんだけど料理は…。
一応
・ビーフシチュー
・トマトを器にしたサラダ(中身は決まってない)
・アボガドとマグロのクリームパスタ
・チョコレートケーキ
を考えてるんだけどこんなもんで良いのかな？
彼氏の家にオーブンがないから鳥は断念。
ケーキは家で焼いて持っていく。

メニューはこんなもんで良いのかな？
サラダの中身と共にアドバイスを下さると嬉しいです。

アボガトは嫌いな人多い気がするから、彼氏さんに確認した方がよくない？
好きなら問題ないね

∧＿∧　
　　 （　´Д｀） ＜みなさーん、お茶が入りましたよ〜　
　　／　　　 ＼　
　　|　l　　 　l　| 　　　 ..,. ., .,
　　|　|　　　 | _|｡.:_:：゜｡-.;.:゜｡:.:;。
　　ヽ ＼_　.｡'ﾟ/　　　`｡:､｀；゜:;.::.｡:.:。　
　　 /＼_ﾝ∩ｿ＼　　　 ::..゜:: ﾟ｡:.:.::.。.｡:.　　
.　 /　 /`ｰ'ｰ'＼ ＼　　゜: ::..゜:: ﾟ｡:.:.:，｡:.:.
　〈 　く　　　　　/　/　::..゜:: ﾟ｡:.:.:，.:.:.:｡:.:，
.　 ＼　L　　　./　/　＿::..゜:: ﾟ｡:.:.:，.:.:，.:.:.:，
　 　　〉　）　 （　.::旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.
　　 （_,ノ　　　 .`ー'旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦

>>317
彼氏は嫌いなものは蟹しかないです。
しかし私はアレルギーで魚の卵系が一切食べられません。
(イクラ・タラコ・カズノコ等)
先に書いておくべきでしたね。
すみません(´・ω・｀;)

前から思ってたんだけど、パスタとシチューの組み合わせって違和感がない？
もちろん、出してる人にケチをつけたいわけじゃないので不快に思われたら申し訳ないんだが。
シチューって主食に困る。王道で行けばパンかな、と思うんだけど、
ライスの家もあるみたいだし、パスタもアリみたいだし。
あ、これ料理板ネタか？

うちは今年一応考えてるレシピは
ローストチキングリル焼き
コーンクリームスープ
きのこの和風スパゲッティ−
マリネ（サーモンか生ハム）

手作りいちごの生クリームケーキ

>>321
あなたすげーよ！
女だけど嫁に欲しい。

>>320
実は私も不自然に思ってました。
ただ「シチューとパスタ」って意見が多いので
それが普通なのかなと思って便乗したわけですが…。
>>321さんのようにスープとパスタの方が良いのかな？
でもオーブンないから鳥がなあ。
出来合のはまずいし…。

>>322
えっ　何がそんな凄いんだろう（汗）
一応同棲三年して、料理も毎日作ってるもんで
何となく考えだしたレシピなんだけど。。。

サラダで、ちょっと豪華に見えるもの・・・

レタス・・・手でテキトーにちぎる
パプリカ・・黄、赤など、カラフルなものを千切り
生ハム・・・市販のものでおK！
きゅうり・・うすめにスライス

切った野菜を混ぜた上に生ハムのせるだけで、なんだか豪華になるよ！

あともう一つ

大根サラダ

大根・・・千切り

千切りした大根とツナ缶（油切る）を混ぜる。
そこに塩、こしょう、マヨネーズであえる。お好みでかいわれ大根（にんじんあると
いろどりいいかも）で終了。
簡単でおいしいよ♪今の時期大根おいしいから〜〜ぜひぜひ。

今年のクリスマスはふたりともビンボなので、
チーズフォンデュとサラダくらいかな〜。
鶏モモとシャンメリーと300円ワインは一応買う。
ケーキは、伊藤家の裏ワザケーキ容器(？)買ったから、
それでお手軽につくるｗ