ミサトさんが好きなエビスビールについても語ろう

前回のテーマの「変わった酒の肴」を。

「うるか」ってご存知ですか…？
鮎の内臓を塩漬けにしたもので、少し珍しい物かも。
多少クセのある味ですが、日本酒を呑みながらチビチビと…。