ベランダにマトが来る

そういやマトのコアって柔らかくてうまいって言われてるけど
瓶詰めのしょうゆ漬けしか見たこと無いんだよね。
劣化が早いのかな？

場所によっては新鮮なコアを使った「マト丼」が食べられるって
聞いたけど誰か知らない？
情報きぼんぬ。