掻けっ子
と
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場
コス取れっ!
……恥。
白
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ふ
と
桃
魅
惑
ヽ○/ <インターネッター
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___ ブッブー!!
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麟
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あぼーん
鬼
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あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
ク
664 :
山崎 渉:03/05/28 13:17 ID:Mmq3BVsa
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ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
MMN!
と
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
ち
ん
ぴ
★チンピ
成熟した小型ミカン果実の皮を乾燥したものをチンピ(陳皮)といいます。漢方薬や食用、薬味などに使います。
ミカンの果皮は『神農本草経』に上品に「橘柚(きつゆう)」、一名「橘皮(きつぴ)」として記載されています。
ミカンの果皮は古いもの(陳久品)ほど薬用効果が優れているとされていたため、「陳橘皮」とか「陳皮」と称されるようになりました。
現在でも香港の市場では何年も保存した皮は「遠年陳皮」として二〇年、三〇年というふうに古さを明示して販売されています。
漢方ではミカンの未熟な果皮は「青皮」、タチバナの皮を「橘皮」として用いています。
陳皮の香りは油胞に含まれるリモネン、α−ピネン、β−ピネンなどの成分です。
大分県津久見市には樹齢三〇〇年といわれる小ミカンの先祖木があります。このミカンの先祖木の元木は数十年前に枯れ朽ちていますが、
この元木の枝先の地面に接したところから根が出て、ミカン木の群生になっています。この小ミカンの果皮は香りがよく、陳皮としての需要も多いとのことです。
675 :
名無しさん@初回限定:03/06/08 11:11 ID:5ZA9tS2/
warota
ょ
ん
人いないな
678 :
名無しさん@初回限定:03/07/09 20:05 ID:/k/tmJWb
ヽ○/ <インターネッター
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679 :
名無しさん@初回限定:03/07/10 22:00 ID:Okxv1rLl
大
まだ続いていたのかこのスレ…
681 :
山崎 渉:03/07/15 09:02 ID:JfvbbEO8
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|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
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\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
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