緊急！どんぐりの食べ方おしえて

今娘の時間割をしてやろうと連絡帳を見たら
「どんぐりのたべかたをしっていたらおしえてください」と
書いてありました。
　あんなものが食べられるなんて１分前まで知りませんでした。
誰か知っていたら教えてください。

間に合うかなー？
まず、１日水につけて、栗で言う鬼皮を柔らかくして剥きます。
それをミキサーでペーストにして、水に晒して灰汁を抜きます。
これをしないと渋くて食えたものじゃないとか。
晒したものを乾燥させ、粉末状にしたものに
水、小麦粉などを混ぜ焼いて食します。
あまり美味しいものではないらしいです。
あと、バリエーションとして、晒したペーストを加熱、
片栗粉を入れて固め、パッドにあけて冷やし固めて
どんぐり豆腐にする事もできます。
どっちにしてもマズイらしいです(笑)

１、ペンチで皮をむきます。
２、なべに水を入れて煮ます。そのときにアクを抜きやすくするために重曹という物を入れます。
３、アクがいっぱい出てきて水が汚くなるので１時間ごとに水を替えます。その度に重曹を入れます。
４、５時間煮るとどんぐりの苦味はほとんどなくなります。部屋の中でやるとあくの匂いが長い間残るので
　　カセットコンロや七輪で外で煮たほうがよさそうです。これでドングリは食べられますが、そのままでは
　　あまりおいしくないのでつぶしたどんぐりに片栗粉や砂糖をを混ぜてだんごやクッキーにしたほうがよさそうです。
　　片栗粉や団子の粉が半分以上になるとどんぐりの味にはなりません。
５、次につぶしたどんぐりをすりこ木でつぶします。
６、最後にきな粉をまぶして出来上がりです。
７、どんぐりがつぶれてあんこのようになったら、片栗粉や砂糖を混ぜてよく混ぜます。
８、団子の形にして、蒸し器で１０分蒸します。
９、最後にきな粉を蒸しあがった団子にまぶして出来あがり。

>>1
灰汁抜きすれば食べられるよ。
中身をすりつぶして餅みたいにするんじゃなかったけ？
他の調理法は知らない。
女性陣は出勤の模様だから、ここで聞くよりネットで検索したほうがいいのでは？

どんぐり豆腐
http://www.toukei.maff.go.jp/genti/1999_03/99_032_9.html

どんぐりクッキー
http://www.avis.ne.jp/~outaki/hidami.htm

どんぐり団子
http://www.city.kariya.aichi.jp/school/heiseis/6nen/donguri.html

あれ、詳しい説明がついてた。
失礼。

ありがとう！
さっそく印刷して持たせます。
うまいもんじゃないことはわかっています。
ってか、うまいもんならもうとっくに人類は食っているでしょう。
しかし、うちの先生はなぜこんな事をいうのでしょうか。
ひょっとして先日「秋を見つけに逝こう！」と題した野外学習
でひろってきたどんぐりを１ねん２くみで食おうとしているのでしょうか。
ほそろしひです。
　とにかく２さん、ありがとう。知っててよかった２ちゃんねる。
感謝、感謝です。　

をを！>>2-6さん、
多謝、多謝です。これで娘は１ねん２くみのヒロインです。
どもどもありがとーーー！！
知っててよかった２ちゃんねる。皆さんにステキな１日が
訪れますように。

あー、どうも。よかったねー。
つーか、灰汁抜きは２さんのやり方がいいと思うよん。
とにかく渋いらしいですから。

おつかれさま＞１
起きてて良かった。
あったかい気持ちでおやすみなさいだ（当方ウタ語ファン）

どんぐりコロコロ 馬場チョップ
おいけにはまって 馬場チョップ
どじょうが出てきて 馬場チョップ
坊ちゃんいっしょに 馬場チョップ♪

心温まる交流スレですね〜。

>>9
自分に「さん」付け？

灯りをつけたら消えちゃ〜た〜
お花をあげたら枯れちゃ〜た〜
五人早ばやしは氏んじゃ〜た〜
今日は悲しいひな祭り〜♪

うちの学校はこう

明かりをつけましょ爆弾に
お花をあげましょ菊の花
五人ギャングに襲われて
今日は悲しいお葬式〜♪

１５です
つーか、このあったかいスレで俺なにやってんだ。
ごめん

すげえな。知ってる人がいるもんだ。

結論出たから後は何やってもいいんじゃない？
ネタスレに移行したって構わない。

いつのまにか小学校ではやった替え歌スレッドに・・

飛べ！飛べないガッチャマーン
逝け！逝けないガッチャマーン
ち・きゅ・う・は・ひ・と・つ
わ・れ・た・ら・ふ・た・つ

この部分の前後にはいろんなバリエーションがあったとおもう

ガッチャマンの替え歌ならこうだった。

♪だれだ！だれだ！おれだ〜！♪

いーちー
にぃ
さんまの
しっぽ
ごりらの
むすこ
なっぱ
はっぱ
くさった
とおふ

20のつづきの箇所

おれの肉まん食べた奴〜♪

どなたか、大川興行がやってた替歌で、
レナウン娘　→　レバノン兵士　の歌詞を覚えてる人いませんか？
爆笑だったんだけど、うろ覚えで･･･

>>23
たしかこんな感じだったはず……
-------------
プールサイドに機関銃〜、ずがががんがん〜がんががん〜
ショーウィンドゥに手榴弾〜、どがががんがんがん、いーわー
レーバノーンレバノンレバノンレバノン……

あっ！　それですそれです〜！
さんきゅ〜です（そうか手榴弾だったかと納得）

>>21 の毒餅さん
　私もそれ知ってる！
ただゴリラの次が「ろっこつ」なのよね。

他にもバリエーションはないのかな？＜２６

世代を感じる

誰だ♪誰だ♪誰だぁ〜♪
俺のラーメン食ったのは〜♪
白とくーろの♪パンダちゃーん♪

って誰か知らない？あたしだけ？

瀬戸わんたん♪
日暮れてんどん ♪
ゆうな〜みこーなーみそラーメン ♪
あなた〜のしーまーえびフライ♪
お嫁〜にゆーくーのりまき♪

どんぐりころころどんぐりこ♪
小池にはまってさあ大変♪

>>29
あ、それ知ってる♪
確か「地球は一つ、割れると三つ」でした。
何故三つに割れるのか不思議だったな(藁

以前、同じようにどんぐりを加工して食べようとしましたが
父に「ドングリ食べると耳がきこえなくなるっていうけどなぁ」というと
母も「そうそう、昔からそういうよねぇ」と言ってました。
両親が都内と東北出身者ですが言い伝えっぽいです。
どんぐりのお菓子は古代の日本人が食べていたらしいけど。

ウチの近所では「鏡でうつせばふたつ♪」でした

鏡にうつしただけじゃ２つになってないような気もしますが
子供の替え歌なんで許して下さい

今朝はありがとうございました。今娘が学校から帰ってきました。
話によると、先生はクラスの子のお母さんからどんぐりの食べ方を
聞かれたそうです。それで、よそのお母さんにも聞いてみようと、連絡帳に
書かれたそうです。
　で、帰ってきた連絡帳を見ると「どんぐり情報ありがとうございました。
学年便りにして、皆さんに配ろうと思います。」と書いてありました。
　ありがとう、２ちゃんねる。

　ちなみに、「まんぐり返しの食べ方」、嫌いではありません。てか好き。
知っててよかった２ちゃんねる。ありがとう２ちゃんねる。

追伸。
エコロジーばんざい！
よってこのスレはリサイクルして有効に使っていただければと
思いますです。

穴の穴に。

わぁいなにしてもいーのー？ヽ(´ー｀)ノ

うに丼＠穴リスト。
どんぐりクッキー食べたい。

エコロジーは生態学のことです…
といってももう完全に別の意味で
定着してしまいましたね…

どんぐりって栄養あるのかな。

どんぐりって漢方薬で使われてなかったっけ？

うろ覚えだけど
縄文人は食べてたそうです。
それを再現した料理をテレビで昔、見たような気が…。
たしかそこで、そのまんま食べると体に良くない成分が入ってるので
それを抜くことからやっていた気がしました。
どのように体に悪い成分なのかは忘れました。

つーか「料理板」か「日本史板」にでも言って聞いた方が良いかもよ

小学生のころ食べた覚えがあるぞ。
公園で拾ってきたどんぐりをそのまま茹でて，
皮を剥いて食べました。でもそれ一回きりです，理由は･･（藁

↑まったく同じコトをやった。

１さんが間違えて印刷したまんぐりを娘さんに渡しはしないかと
ハラハラしたけど、よかった、よかった。
聞いてないことまで答えてくれるのがラウンジのよいところだな

茹でてあくを抜く

記念下記子

あくあく