(半熟)美味しいゆで卵の作り方

このエントリーをはてなブックマークに追加
1名無しさん?
1)お湯を沸騰させる。
  お湯から茹でるのが達人流。

2)火をいったん止めて、卵を入れる。
  ★卵を常温に戻さなくても、おたまに卵を入れて
  そ〜っとお鍋に入れると割れる心配がありません。

3)そのまま6分茹でる。(弱火)
  お湯に塩を入れないのが達人流。

4)6分たったら火を消して、そのまま1分放置。

5)1分たったら、お湯を捨てて、

6)お水に入れて、3分冷やす。
  お水の中でも余熱で調理が続いています。

黄味がオレンジ色した半熟ゆで卵のできあがり(^_^)0
2名無しさん?:04/10/30 14:10:04 ID:???
ということで、終了
3名無しさん?:04/10/30 14:15:29 ID:lPDoXIoH
味付けは塩がオススメ
手にお好みの量をまぶしてゆでたまごにすりこむといい具合に。
半分に切ってカップラーメンに載せるのもいい。
4名無しさん?:04/10/30 14:15:55 ID:???
3分も入れたら冷えるだろ
5名無しさん?:04/10/30 14:18:23 ID:lPDoXIoH
>>4
そんなことない
まぁ一度試してみろって
まじでうまいから
6名無しさん?:04/10/30 14:24:56 ID:???
俺はつるつるのゆで卵よりも
つるつるのあれがいい

処女物を集めてみるスレ
http://idol.bbspink.com/test/read.cgi/ascii2d/1098769303/
7名無しさん?:04/10/30 14:26:08 ID:lPDoXIoH
>>6
お前はゆでたまごの魅力を知らないな。
一回作って食べてみろ。まじでうまいから
8名無しさん?:04/10/30 14:27:16 ID:???
マジで?
1分じゃだめ?
9名無しさん?:04/10/30 14:28:25 ID:???
水から沸騰したほうがいいよ
10名無しさん?:04/10/30 14:29:07 ID:???
俺のレス番1の位と秒数1の位でこの先の未来が確定します!
◆レス番1の位  ◆秒数1の位
0:俺の家が     0:ニートだらけになる
1:関東地方が   1:完全に崩壊
2:北海道が     2:ジェンキンスだらけ
3:田代宅が     3:震度7の巨大地震で消滅
4:イラクが     4:温暖化により沈没
5:アメリカが    5:堀江社長に買収される
6:新潟が      6:すごく臭い
7:日本列島が   7:約10メートル浮上
8:地球が      8:でっかくなっちゃった!
9:月が        9:大阪になっちゃった!

11名無しさん?:04/10/30 14:29:46 ID:lPDoXIoH
>>8
それはわからないが
>>1の方法でやったらマジでうまいんだって
温度もいい具合になってるしな
12名無しさん?:04/10/30 14:31:34 ID:lPDoXIoH
>>9
水からやったらどれぐらい茹でればいいのかわからない。
>>1の方法でやってみろって
まじでうまいから

>>10
そんなくだらない事やってないでゆでたまご作ってみろって
まじでうまいから
13名無しさん?:04/10/30 14:38:41 ID:???
そんなにゆで卵すすめてどうしたん
松屋のビビン丼うまい
14名無しさん?:04/10/30 14:39:00 ID:???
>>1さんに礼が言いたい
マジありがとう!!凄くおいしかった
訳あってIDは出せませんが感謝します。
15名無しさん?:04/10/30 14:39:42 ID:???
1.お湯を激しく沸騰させる。

2.火を止め、卵を入れる。

3.フタをして15分放置。
>>1はゆでたまごに欲情するtype
17名無しさん?:04/10/30 14:40:49 ID:???
ゆで卵業者必死だな
18名無しさん?:04/10/30 14:40:52 ID:???
熱いうちに剥くのがオレ流
19名無しさん?:04/10/30 14:45:20 ID:lPDoXIoH
>>13 美味いから試してみな
>>14 だろ?
>>15 今度試してみるぜ
>>16 そうかもな
>>17 必死ですいません
>>18 熱い男だな
20名無しさん?:04/10/30 14:47:50 ID:???
ゆで卵は生でくうのが一番
21電話名無し:04/10/30 14:48:50 ID:???
塩かけたらどれも一緒だと思うんだ
22名無しさん?:04/10/30 14:50:14 ID:lPDoXIoH
塩が駄目ならマヨネーズもいいよ
23名無しさん?:04/10/30 14:50:50 ID:???
マヨネーズって卵入ってんだぞ
24名無しさん?:04/10/30 14:51:46 ID:???
あまりに半熟過ぎると皮むいた時、皮に卵白が張り付いきてぐちゃぐちゃになる。
25名無しさん?:04/10/30 14:53:09 ID:lPDoXIoH
>>23
まじで!?初めて知った

>>24
俺もその経験はあるが
>>1の方法ならそんなことはないぞ
26名無しさん?:04/10/30 16:18:27 ID:lPDoXIoH
age
27名無しさん?:04/10/30 17:07:14 ID:???
漢なら卵はジョッキに注いでングングのプハー!だ
28名無しさん?:04/10/30 19:43:06 ID:???
電子レンジで加熱!

以上
29名無しさん?:04/10/30 19:51:36 ID:???
>>28
ちなみにそれだと温泉卵になる。
10秒くらい加熱ってとこだ。
30左眼@石楠花焦燥 p5192-ipad01osakakita.osaka.ocn.ne.jp:04/11/05 04:45:57 ID:Z4GbupCE
たまに転がすと美味しくなるよ
31名無しさん?:04/11/05 04:52:42 ID:???
カップラーメンの容器に
お湯を注いで、卵を入れて
何分か忘れたけどひたすら
お湯につけると温泉卵ができるけど
美味しくは無い。
32名無しさん?:04/11/05 05:07:05 ID:???
33びっくり蟯虫:04/11/09 20:38:03 ID:???
黄身がちゃんと固まってて白身が半熟なのが通のゆで卵
34名無しさん?:04/11/22 19:50:55 ID:???
>>33
通だな
35名無しさん?:04/11/22 19:52:36 ID:???
茹でた孫(なぜか一発変換できない。)
36名無しさん?:04/11/22 22:11:08 ID:???
腕卵>>>>茹でた孫>>>>温泉卵(臭い)

色白すべすべが好きなんだろ?

   _  ∩
 ( ゚∀゚)彡 おっぱい!おっぱい!
  ⊂彡

37名無しさん?:04/11/27 16:14:41 ID:trnrGCjw
   _  ∩
 ( ゚∀゚)彡 おまんまん!おまんまん!
  ⊂彡
38名無しさん?
ゆで卵って「つるつる」で「ぷにぷに」じゃん
エロイよな