家庭で店で食べるような味の炒飯を作る方法おしえれ

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1名無しさん?
とりあえずバーミヤンクラス
2名無しさん?:04/03/10 13:32 ID:???
いぇーい
3ミナツキ サヤ ◆SAYAC2HJWE :04/03/10 13:32 ID:???
0
4名無しさん?:04/03/10 13:32 ID:???
チキンラーメンでもくっとれ
5名無しさん?:04/03/10 13:32 ID:???
買ってくればいいじゃん
6名無しさん?:04/03/10 13:33 ID:oNYBnq7i
クソスレですが、串使って立てたので無問題

さぁおしえれ
7名無しさん?:04/03/10 13:34 ID:oNYBnq7i
とりあえず火力が違うんだろうけど
それだけかなー
8名無しさん?:04/03/10 13:35 ID:???
材料をバーミヤンの炒飯にすれば
9おまんじゅう爆弾@黒ポン酢 ◆VJbEXiC8HI :04/03/10 13:35 ID:0zevRcZm
グルタミン酸も忘れずに!
10名無しさん?:04/03/10 13:35 ID:???
ラーメン屋でバイトすれば作り方教えてくれんじゃない?
11名無しさん?:04/03/10 13:37 ID:sWmKgVbM
鍋でまわす時、ちゃんと火の上にチャーハンがいかないと鍋を回す意味が無い


って数学の先生(28)が言ってた


だからガスコンロだと火が弱いかもしれない
12名無しさん?:04/03/10 13:39 ID:???
ガスコンロ改造で火力を上げないと話しにならん。
13名無しさん?:04/03/10 13:52 ID:???
みな言ってるがまず火力
14あひるちゃん ◆717imnfvi2 :04/03/10 18:01 ID:r9JZrXVP
・ゴハンを固めに炊く 鶏ガラスープと一緒に炊く
・ゴハン炊き終わったらボウルに5分くらいそのまま
・ネギ油を作っとく(鳥の脂身と大豆油+ネギ+玉葱)
・ネギはみじんぎり
・好みでチャーシュー(お肉屋さんで煮豚)

あとは空焚きして湯気でたフライパンに多めの油ひいて
卵>卵が半熟になったらゴハンいっぱい分、ネギいれて
フライパンを火から遠ざけずに炒める。
塩(甘めの岩塩がいい)こしょう
ジャンクごのみのひとは、ここで味の素いれればいい

こんな感じか
15まさたか:04/03/10 18:06 ID:???
塩とコショウと、最後の香りつけの醤油でイケる。
16キナリ.mr5 ◆LOTUS/ABW6 :04/03/13 14:39 ID:???
レシピが無いとまるで料理が出来ないので夜中どうしても腹が減って今すぐに
チャーハンが食べたくなったときは男の料理志向で豪快に作るも

ただの醤油ご飯を加熱したものにしかならなかった
でもそんな調理でさえ焦げ付かないティファールは偉大
17名無しさん?:04/03/14 11:13 ID:fjCoU8Yp
チャーハン食いたいあげ。

切実に食いたいです。

誰か作り方おしえてくれ。

めちゃくちゃうまいやつな。




頼んだぞ!
18名無しさん?:04/03/14 11:29 ID:???
ご飯と卵を混ぜてからフライパンに投入してパラパラになるまで炒める
後は適当。食えれば良いんだよ食えれば
19名無しさん?:04/03/14 17:02 ID:???
タイ米を用意しろ
20まさたか
>>18
食えればいいなら、炒めなくていいじゃん。っていう。