イクラが本物かどうか見分ける方法

なんかない？

２だろ？

鮭から出てきたら本物

おゆおゆ〜。７くらい。

熱いお湯のなかで、プチってつぶして、濁ったらほんもの〜。

見分けでどうするのですか？

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食べたらわかるだろってかヌ速にたてんな

知らない方がいい事もあるよね。

>>5
偽物はにごらないの？

スレスト食らってるじゃないか

偽物食べた事ないから、わかんない。


えへへ。

俺の偽物の見分け方。
ベトベトしてるのが偽物。
一つ一つがサラっと離れるのが本物。
あってる？

ばぶー、ハーイって言ったらイクラﾁｬﾝ

フセインがいたら本物

俺は釣り餌用の人口いくら一杯くったぞ

マジレスするとDNA鑑定がおすすめ

台所行ってイクラをお湯に入れて潰してみた。
プチって潰れて白いのがあふれたけど、本物ってことでOK?

人工のイクラは酢に入れると溶ける

>>18
おっけー。

味でなんとなくわからんなら、もういいんじゃないか
ニセモノでも本物って思っときゃ幸せじゃない　

幸せじゃない！！

クソスレ

まじで食べればすぐわかる

クソスレはけーんんんんん

イクラ丼、たっぷりほおばりたい。

ウニに混ぜ物がしてあるか見分ける方法は？
なんでも小麦粉が混ぜてあることがあるそうだが・・・

イクラとイラクを見間違えた香具師は俺だけではないはず。

あああああああああああああああああああああああああああああああああ

仕事始めるとラウンジ来なくなってた俺はたいしてラウンジが好きではなかったということでせうか

大統領がフセインならイラク

つーか俺、イクラもウニも嫌いだからどうでもいい

>>27
>>15

>>26
つぶつぶが見えてるようなやつを買えばいいんだよ。
高いがな。

>>31
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

ウニはあれだな。新鮮じゃないのはホンマ不味いな。
やばいよ

オサマビンラディンどうなったの？

安いウニはホウ酸につけてあるから
マズいよ

>>31
目の前にだされたら、うちが食べてあげるから呼んでね。

いくら好きとして、吉野家のいくら鮭丼にすこしばかり期待しているのだが。
人工だと思う？

いくら丼はうまかったぞ。ほっかいどーで食ったやつ。
偽でもいいよあれなら。

回転寿司で出てくるイクラはまず偽物だろ？
俺は食わないようにしてるけど。

>>39
人柱となっていってみてー。
値段はいくらなんだろう。

いや、まじで偽物は食感ぜんぜん違うからすぐわかるって

ししゃもは、ししゃもと似てるもので、ししゃもじゃないってね。

>>10
本物はタンパク質だから凝固するけど人工はそうでもないらしい

>>43
上手なのはプロでも分からないみたいだよ

偽者のイクラって何なの？

＞＞46
厨房発見

>>46
スパイです。

ﾊﾞｧﾌﾞｩｩｩｩｩ・・・・・・

>>45
プロでもわからないくら精巧なら問題無いだろ。
要はうまいかうまくないかが問題なんだろ。

ほんとにわからんかった。
調べたらスパイではないことがわかった。

人工イクラ
原料は主に海藻。外側の被膜はアルギン酸ナトリウム、中に見える目玉のようなところは
植物性の油をニンジン色素で赤くしたもの。本物か偽者かを見分けるにはイクラの粒を一粒、

>>51
まずは、第一関門突破といったところだ。
安心するのは、まだは

原料が海藻、油も植物性だから本物より体にいいんじゃない？
だとしたら、む

味を楽しむのなら、本物と偽物の味比べするのも面白そう。
通な食べ方を、１つ教えよう。
とある所に、軍艦島ってと

今日おかんがイクラを食べてって北海道のだからって。
食べてて、本物かどうか確かめたくなった。
大量に買ってきて、近所の人や親戚にも配ってたから。

使い終わったお皿にお湯を落として、つぶしてみた。
濁っ

本物のイクラを本物として食べたことがないから違いなどわか

だよな、自分で鮭とってさばいて取り出すくらいの事した事無いやつにはわか

本物でも偽物でも、イクラとオクラでは
いくらなんでも、違いがわか

日本のコピー食品技術は世界的にも有名だが、その中でも本物と同じぐらい、
あるいはそれ以上に浸透しているものに「人工イクラ」がある。本物のイクラ
は高価で鮮度維持が難しいが、人工イクラなら安価で粒も揃っていて、扱いが
容易。回転寿司や駅弁、スーパーの惣菜など安い商品のほとんどが人工イクラ
使用という。

中身はサラダ油。ニンジンから抽出した色素で着色している。これと、寒天、
アルギン酸ナトリウムを一緒に塩化カルシウム溶液に垂らすと、外側に皮膜が
出来て、サラダ油を封じ込めることが出来るのである。あとは海草から抽出し
た成分で、それっぽい味や匂いをつければ完成。最近では学校での理科の実験
課題としても使われている。

本物のイクラは庶民には食する機会が少ないぶん、味や匂いでニセモノと見抜
くのは難しいぐらいにそっくり。見分け方はお湯をかけると白く濁る方が本物、
という方法。タンパク質が変色するためである。ちなみに人工イクラの技術を
発明したのは日本カーバイド工業という化学工業の会社。接着剤の研究過程で、
小さいカプセルを作ろうとしている時に偶然出来たもの。

確か本物のイクラ扱う業者が人工イクラ扱っちゃいけないとかいう
法律あったな。

人工は不味い

イラクって読んだのは俺だけじゃないはず

いくらは超おいしいけど
人口はなんか人工って味するよね

そりゃ、いくらなんでも

>>59中身が油って超太りそう

>>65
いまさら気にする事もないんじゃないの？

↑うるしゃー
エコナくらい使えYO!
いくら会社！！！

エコひいきだから、無理です。

イクラでも、上や並もあるのでしょうか。