1、お茶碗にご飯を8分目入れる。
2、ご飯の真ん中を少しへこませ、卵の黄身だけを入れる。
3、白身をメレンゲ状になるまでかきまぜる。
4、メレンゲ状になった白身をご飯にかける。
5、食べる。
2 :
名無しさん?:04/01/03 12:19 ID:V8o3/Aze
しょうゆは?
>>1 正月早々かわいそうな奴だな・・・
他にすること無いの?
4 :
h.blue( ゚д゚)ノ:04/01/03 12:19 ID:juhGFejG
5 :
名無しさん?:04/01/03 12:21 ID:9gfgA668
6 :
ミー( 「´Θ`)「:04/01/03 12:21 ID:PCFIIYI0
牛乳もいれとけ
7 :
名無しさん?:04/01/03 12:22 ID:MjvNX0WW
卵ごはん
正式名称:厨房丼
卵ごはんて言うの?みんな
おれはタマタマご飯と呼んでるが
9 :
(V)o\o(V) ◆HASAMIkKTw :04/01/03 12:25 ID:YatCf1rt
(⌒\ (V)(V)
\ヽ( o¥o)
(m ・ ・⌒\
ノ / / 1月3日
( ω_∧
ミヘ丿 ∩∀・;) はさみ様は、13歳へ。
(ヽ_ノゝ _ノ うまいご飯は、よく叩いて磨いて洗え!
劇わら他
>>8 なんだタマタマって
命名した奴ねらってるだろ
>>11 おれは友達の家で振舞ってもらったのが初タマタマ
その家はみんなタマタマご飯と呼んでいた
卵ご飯よりねこまんまだろ
ではその一家はみんなタマタマが好きなわけだね
12もその友人もタマタマを食べて大きくなったわけだな
そしていつかは自分のタマタマを誰かに食わせるんだ
>>14 タマタマは食べさせない
かまれたら痛いだろ
タマはあんまり気持ちよくないし
タマタマ仲間はいないのか?
カラザはみんな取る?おれはこれでもかってくらいにとるね
んでシャカシャカして醤油入れて熱い飯に穴あけてドバー
メシがちょっと浮いてるくらいがいいよな
腹減った
17 :
名無しさん?:04/01/03 13:07 ID:aMDJy7ux
熱く語ろうぜ
たまに卵に血まじってるな
捨てるな おれは
18 :
殺人レーザー:04/01/03 13:16 ID:3RgNrr0H
醤油のかわりにめんつゆいれるのもウマーだぞ
まじ?こんどやってみよ
ダシ入ってるから確かにウマソー
あー、書いてたら卵ご飯食べたくなってきた
でももう腹いっぱいだよ
卵ごはんは海苔で巻いて食べるのが好き
カラザや血って体に悪い?
私は全然気にしないんだけど、取らないと危ない?
22 :
ちゃもろ(`Å`) ◆enACaChAns :04/01/03 13:24 ID:hpzN1nxc
カラには菌がついてるんちゃいました?
ごっつ腹壊すクラスの
>>21 いや カラザ危なくないと思うけどおれは気持ち悪い
血の方はやばそう
そんな破壊力のある菌を食べ続けてたのか・・・
今までは何とも無かったけど
次からはキレイに取って食べるようにするよ
良いこと聞いた ありがd
サルモネラとかか?
26 :
ちゃもろ(`Å`) ◆enACaChAns :04/01/03 13:36 ID:hpzN1nxc
それそれ
猿もネラー
3、白身をメレンゲ状になるまでかきまぜる。
これ凄く大変で時間が掛かると思うんだけど・・・
玉子焼きはそれで作るとふわっとしてうまいよな
カラザってなんだよ
菌?血にまじってんのか??
大ウソツキ死ね
<黄身のまわりにくっついている白いやつ>、あれは、一体、ナニモノ??
たまごを割ったとき、黄身に白いひも状のものが付いています。
これは「カラザ」と呼ばれとるもので、卵黄をハンモックのように
たまごの真ん中に吊り下げる役目をしているものです。
卵黄の一番外側の薄い膜を「カラザ層」といい、
これがハンモックの網の部分になっています。
つまり、ひも状の「カラザ」は、ハンモックのひもになる訳で、
鈍端部(たまごの丸い方)は、カラザは2本が左巻きにねじれて糸状になり、
鋭端部(たまごの尖った方)では1本が右巻きにねじれているのです。
「カラザ」を取り除いて食べる人もいますが、成分は栄養のあるタンパク質ですし、
最近、体に良いと言われておる「シアル酸」も含んでおるから、
そのまま食べた方がよいといわれています。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
33 :
まさたか:04/01/03 16:01 ID:???
たまごだけでは満足できなくなりました。
贅沢になった私をお許しください。
34 :
まさたか:04/01/03 16:01 ID:???
納豆と海苔と醤油があれば。
2.カラザはとっても体にいいもの
カラザとは、卵黄の端についているひものようなものの名称です。
これは、卵黄がいつも卵の中心からずれないようにする働きをしています。
このカラザを「気持ち悪い」などで箸でつまんで食べない人を見かけますが、
なんとカラザには、『シアル酸』という抗ガン作用のある物質が含まれているのです。
3大成人病の1つであるガンの予防に効果のあるカラザを、
できれば捨てずに食べるようにしましょう。
<カラザ>
たまごの中にある白いひものようなものがカラザ。
カラザは、黄身をたまごの中心に固定するためのひものようなものですが、
このカラザに含まれるシアル酸には、ガン治療への利用が期待されています。
カラザは気持ち悪がらずに、是非とも食べるようにしたいものです。
37 :
まさたか:04/01/03 16:05 ID:???
どこかの国では、ヒヨコが殻から出る前の状態で
食べるところもあるんだってね(´-д-`)
>>31 ハァ?テメーが死ねよ
カラだ カラ 菌があるっていってんのは
よく読め ヴォケが てめーみたいな池沼が他人様に意見すんじゃねーよ
大体カラザに菌があったら白身も菌だらけじゃねーか
もう一度言うわ てめーはさっさと回線切って首つって 死 ね
39 :
まさたか:04/01/03 16:09 ID:???
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧ ∧ < みんなニヤニヤしる。
(・∀・) \_____________
_(つ__つ_∬_ ∧∧
∧∧ ∬ 目∬\(・∀・) ニヤニヤ
(・∀・)\ 目 目 \ ヽ
./ |\ \ \ )〜
〜(__) \| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄| ̄|
∧  ̄  ̄(・∀・)ニヤニヤ
/  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|しあわせのまほう ニヤニヤ
\_______________
卵はカラザまで栄養
ところで卵のことをよく完全食品と言っているが、その理由は卵からヒヨコが
生まれるために生体に必要な栄養素をすべて含んでいると考えられるからだ。た
だし、人間、猿、モルモット以外の動物は自らビタミンCを合成しているので、
それだけは鶏卵には含まれていない。また、繊維質も含んでいないので、卵に野
菜をたっぷり添えて食べれば、それこそ本当の完全食品になるわけだ。
1個の卵の平均的な重さは60グラム。このうち、卵殻10グラム、卵白33グラム、
卵黄17グラムであるが、たんぱく質は、卵白と卵黄に含まれており、合計して6.2
グラム。つまり卵重の約 1 割である。
卵のたんぱく質は最も良質で、しかも消化率が100%なので病人や老人の栄養補
給にとって大切な食料である。卵黄の左右にはひものようなカラザがついている。
これをはしでつまんでとり出し食べない人をよく見かけるが、まことにもったい
ない話である。カラザは卵白と同じたんぱく質で、しかもシアル酸を約1%含ん
でいる。シアル酸は中華料理に使用される海燕の巣に10%ぐらい含まれており、
ウィルスと結合してウィルスの働きを阻止する働きがあると言われている。シア
ル酸の機能については、まだ十分解明されておらず、これからの研究結果に待た
なければならないが、抗ガン作用があるとも言われている。卵の中にはまだ解明
されていない物質がいろいろあるものと思われ、これからの研究成果を楽しみに
したい。なにしろ卵からヒヨコが生まれるという事実から、生体の誕生に必要な
成分が科学の進歩に伴って発見され、またその機能が解明されていくに違いない
と思うからだ。その一例が最近にわかに注目されているコリンの働きである。
--------------------------------------------------------------------------------
いど たかし
昭和26年3月水産講習所(現東京水産大学)卒業。同年、キューピー株式会社
入社。生産本部長を経て59年常務取締役。昭和62年に食糧問題研究所設立、現在
に至る。
大ウソツキ死ね(^∀^)ゲラゲラ
<黄身のまわりにくっついている白いやつ>、あれは、一体、ナニモノ??
たまごを割ったとき、黄身に白いひも状のものが付いています。
これは「カラザ」と呼ばれとるもので、卵黄をハンモックのように
たまごの真ん中に吊り下げる役目をしているものです。
卵黄の一番外側の薄い膜を「カラザ層」といい、
これがハンモックの網の部分になっています。
つまり、ひも状の「カラザ」は、ハンモックのひもになる訳で、
鈍端部(たまごの丸い方)は、カラザは2本が左巻きにねじれて糸状になり、
鋭端部(たまごの尖った方)では1本が右巻きにねじれているのです。
「カラザ」を取り除いて食べる人もいますが、成分は栄養のあるタンパク質ですし、
最近、体に良いと言われておる「シアル酸」も含んでおるから、
そのまま食べた方がよいといわれています。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
なんでもええやんけ
バターORラードと醤油とのコンボは最強だよ。
ヘタレ野郎は煽るときだけ名無しなのか?(^∀^)ゲラゲラ
22 名前:ちゃもろ(`Å`) ◆enACaChAns [] 投稿日:04/01/03 13:24 ID:hpzN1nxc
カラには菌がついてるんちゃいました?
ごっつ腹壊すクラスの
45 :
まさたか:04/01/03 16:12 ID:???
正月くらい、マターリいきましょうよ。
卵酒でもいかがですか。
ヘタレ野郎は煽るときだけ名無しなのか?(^∀^)ゲラゲラ
22 名前:ちゃもろ(`Å`) ◆enACaChAns [] 投稿日:04/01/03 13:24 ID:hpzN1nxc
カラには菌がついてるんちゃいました?
ごっつ腹壊すクラスの
38 名前:名無しさん?[sage] 投稿日:04/01/03 16:07 ID:???
>>31 ハァ?テメーが死ねよ
カラだ カラ 菌があるっていってんのは
よく読め ヴォケが てめーみたいな池沼が他人様に意見すんじゃねーよ
大体カラザに菌があったら白身も菌だらけじゃねーか
もう一度言うわ てめーはさっさと回線切って首つって 死 ね
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
つーか必死すぎ(^∀^)ゲラゲラ
47 :
まさたか:04/01/03 16:13 ID:???
あ、うちはたまご触ったら、手を洗う。
関係ないけどスキヤキの残りを次の日に卵でとじて食うと激ウマ
50 :
ちゃもろ(`Å`) ◆enACaChAns :04/01/03 16:16 ID:hpzN1nxc
僕ちゃいますYO
51 :
ちゃもろ(`Å`) ◆enACaChAns :04/01/03 16:16 ID:hpzN1nxc
52 :
まさたか:04/01/03 16:17 ID:???
このスレも、たまごとじに。
そんなんね白いふにふにの部分をカラザゆうとか知りませんもん
殻の話をねしたかったんですYO
白いふにふにのカラザを今日からは食べるようにします まる
ヘタレ野郎は煽るときだけ名無しなのか?(^∀^)ゲラゲラ
22 名前:ちゃもろ(`Å`) ◆enACaChAns [] 投稿日:04/01/03 13:24 ID:hpzN1nxc
カラには菌がついてるんちゃいました?
ごっつ腹壊すクラスの
38 名前:名無しさん?[sage] 投稿日:04/01/03 16:07 ID:???
>>31 ハァ?テメーが死ねよ
カラだ カラ 菌があるっていってんのは
よく読め ヴォケが てめーみたいな池沼が他人様に意見すんじゃねーよ
大体カラザに菌があったら白身も菌だらけじゃねーか
もう一度言うわ てめーはさっさと回線切って首つって 死 ね
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
つーか必死すぎ(^∀^)ゲラゲラ
玉子ご飯が食べたかったので今ご飯炊きました
あと30分もすれば・・・ウシシシシ
58 :
まさたか:04/01/03 16:20 ID:???
カラザという言葉を覚えて、ひとつ大人になりました。
ありがとう。
童貞ヘタレ野郎必死(^∀^)ゲラゲラ
22 名前:ちゃもろ(`Å`) ◆enACaChAns [] 投稿日:04/01/03 13:24 ID:hpzN1nxc
カラには菌がついてるんちゃいました?
ごっつ腹壊すクラスの
38 名前:名無しさん?[sage] 投稿日:04/01/03 16:07 ID:???
>>31 ハァ?テメーが死ねよ
カラだ カラ 菌があるっていってんのは
よく読め ヴォケが てめーみたいな池沼が他人様に意見すんじゃねーよ
大体カラザに菌があったら白身も菌だらけじゃねーか
もう一度言うわ てめーはさっさと回線切って首つって 死 ね
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
つーか必死すぎ(^∀^)ゲラゲラ
60 :
まさたか:04/01/03 16:21 ID:???
>>57 30分もまてないわ〜。
鍋で鍋で炊くのー。
冬ですね
>>56 ちゃいますって、ほんま
もう、リアルで土下座しながらレス書いてるから
>>62 ウソツケ!また騙そうたって誰も信じねえっつーの
本当に謝るつもりだったら写真うpうp!
65 :
まさたか:04/01/03 16:25 ID:???
>>63 20分くらいで炊けるよー。
火の当て具合では、お焦げもついてくるよー。
66 :
ちゃもろ(`Å`) ◆enACaChAns :04/01/03 16:26 ID:hpzN1nxc
('A`) カンニンヨカンニン ノシ
ノ ノ)_
67 :
まさたか:04/01/03 16:26 ID:???
>>62 みえる、みえるよ。
苦そうな顔してながらたばこ吸って足組んでカタカタうってるの。
別にちゃもろだとしてもそうじゃなかったとしても言ってることは正しい罠
よく読まず死ねなどとカキコした方が悪いやろ
69 :
まさたか:04/01/03 16:27 ID:???
言葉を選ぼう。
死ねとかよくないよ。
良かったよー。
カラザは取らないでいいのかーw
血は?
71 :
まさたか:04/01/03 16:41 ID:???
血は、見た目がやだから取るよ〜。
72 :
名無しさん?:04/01/03 16:43 ID:Fjw/cjsj
>>72 必死に泣いてたのか?
悲惨だな童貞(^∀^)ゲラゲラ
たまごご飯うまかったぞ
みんな食ったか?
75 :
まさたか:04/01/03 17:11 ID:???
たまごごはんもいいけど、たまごサンドも好きなんだ。
>>75 サンドウィッチの仲間?
サンドはレタスとマヨのコンビネーションが好き
なんか御茶漬けくいてーなぁ
>>75 うまいよな
市販により自家製の方がうまい
79 :
まさたか:04/01/03 17:16 ID:???
>>76 そそサンドウィッチの仲間。
>>77 自家製は、たんまりとマヨタマゴ載せてたべられるからねー
うちはなるだけ白身は歯ごたえも味わえるような大きさに残して、
マヨと塩をちょちょいって。
キュウリのスライスを上下から挟むか、細かく切ったのを一緒にまぜる〜。
>>37 俺もその番組みたかもしんない
雰囲気は砂漠のような地方で、生まれそうなヒヨコをフライパンに割って焼いて食べるってやつっしょ?
そうそう
キモイな
82 :
まさたか:04/01/03 17:17 ID:???
こんなん食おうとするなよ
なんでも開拓しようとするなって
今あるものだけで十分じゃないか
84 :
まさたか:04/01/03 17:26 ID:???
それぞれの国の文化の違いというか、その地その地で生き長らえる為の
食べ物として発展した物なのかもね。
納豆、梅干しなども、別の国では「よくくえるね、こんなもん」って言ってるような感じ?
>>85 童貞はまた泣いちゃうのか?(^∀^)ゲラゲラ
87 :
まさたか:04/01/03 17:45 ID:???
>>85,86
あんたら、体中に、たまごなげつけられて
少林サッカーのたまごが好きなオデブちゃんにつかまってしまえ。
>>86 死ね
おまえのゲラゲラ笑ってる顔って醜そうだよな
ニキビ面包茎野郎が
勉強再開