1 :
名無しさん?:
具はワカメとジャガイモだろ。
タマネギ入れるのはどうかと思うんだよ。
識者の意見を求む。
タマネギ入れるの美味いぞ
3 :
びーらぶど大佐 ◆GoToDark :02/01/28 17:00 ID:c2a+ANfA
タマネギはオレもどうかと思うよ。
俺は好き
ジャガイモ入れる奴は非人。
サツマイモと豚肉の豚汁これ最強
6 :
モシ:02/01/28 17:00 ID:???
うちはワカメとジャガイモと豆腐とフです。
ジャガイモもどうかと思うが…。
豆腐はどうよ?
大きく切る派?
小さく刻む派?
豆腐だろ、やっぱ。
ワカメと豆腐だよ
あの二つのコンビは味噌汁を味噌汁以上のものにします
究極の存在。食物を超越。目から鱗
>>1 (・∀・)イイ!!ね。
豆腐とワカメも好きだけど。
ジャガイモも美味い!!
ジャガイモ&タマネギなんてのもかなり美味い!!
ワカメだけのより断然こっちのが好き
>>5 d汁はもはや味噌汁ではないと思うが、どうだ?
豆腐は木綿派。
お前ら吉野家の味噌汁に何か一品加えるなら何を入れますか?
ただ、ソーメン入れるのはどうかと、、、
>12
味噌を入れた汁だから豚汁でもイイと主張
豆腐。大きさは1cmあたりがベターであろうか。
>>14 あれに余計なものを加えると牛丼とのハーモニーが崩れるんだよ
漏れもザーメンを入れるのはどうかと、、、
>>16 っていうか、炭水化物入れると、
もはや味噌汁じゃなくなってしまうわけよ。
・いも類
・麺類
・ごはん系
は排除。
ちゃんと豚汁って名前があんだから豚汁はみそ汁には入らないんじゃないのか??
ジャガイモうめーYO
うまけりゃいいんだよ
24 :
名無しさん?:02/01/28 17:06 ID:JmxIw5NJ
ワカメとネギで安定だろ
26 :
名無しさん?:02/01/28 17:06 ID:BGfc1GPL
豆腐となめこ、これ最強。
>>18 すこし大きい気もするが、まあ同意。
行きつけのめしやの味噌汁の豆腐はひじょーに
細かく切ってある。5ミリ以下角だ。
これはどうかね?
>22
いや、汁物属味噌汁科豚汁って学会でも定義されてる筈だ
お前ら油揚げを忘れていないか?
あれがないとコクが出ない。
シジミの味噌汁が一番好きだな
34 :
名無しさん?:02/01/28 17:09 ID:C9uv02AA
なめこか・・やはりそうか
貝類は嫌いだ
>>31 気持ちはわかるが、
油抜きがいいかげんというリスクも伴う。
よって、素人にはおすすめできない。
じゃあ僕はおめこ
重要なのはネギな。長ネギ。
カットの仕方で風味が変わるあの長ネギだ。
必須。
>>30 では俺の最強は味噌汁科油揚げワカメ豆腐赤だしという事になるのか
純粋に「味噌汁としての存在」の重さを尊重するならば、
肉・魚を入れるのは邪道ではないだろうか…。
>>37 駄洒落なんだな??
なめことおめこをかけたんだな??
やっぱシンプルに豆腐とネギ
これで決まりだ
厚揚げ&もやし
45 :
1:02/01/28 17:12 ID:CK3fJlB/
ほうれん草と卵いれて玉子とじにしても美味しいよ。
>>41 激しく同意。
昨日の残りの刺身を入れるなんてもってのほか!!
>>44 それは味噌汁に入れるのか????
炒めたほうがうまいよ
>41
待てよ、そうすると味噌汁の最大の魅力、
「入れられる材料、アレンジの幅の広さ」を否認する事になるんだぞ?
俺は断固として三平汁や豚汁の汁権擁護を主張する。
51 :
1:02/01/28 17:13 ID:8mcTOH5P
ねぎは具じゃないだろ?
って、なんか勘違いしてるか?俺。
具は味噌の種類によって変わるな
漏れは白派だ
>>49 同意。俺三平汁好き。シャケの骨が嫌だけど
>>49 三平汁や豚汁の汁権は認めるが、
「味噌汁権」は断固として認められない。
と思うが、どうだ?
57 :
44じゃないけど:02/01/28 17:16 ID:dpJb9TiR
>>48 もやしはゆずれない!ゆずれないんだあぁぁぁぁ!!!
そこに豆腐とわかめがあればいい
毎日白味噌…。
なんだか、日々正月の気分だ。
うちは、白味噌を使うのは、正月の雑煮のみなんでね。
三平汁はしょうゆだろ?
味噌汁とは認められんなあ
>>55 三平汁食うくらいなら、シャケの塩焼きとごはんと普通の味噌汁食った方が美味いに1000アカダシ
白だろ
赤は糞
三平汁や豚汁を味噌汁に入れると味噌味系の鍋まで幅が広がっていく可能性もあるんじゃないのか??
>>57 ワカメのぬめぬめ感が台無しになってしまう、あのもやしの食感。
だめだ、受け入れられねぇ…。
貝系となめこは赤味噌だな
豆腐だのワカメだのは白味噌
おれの好みだけど
>56
「味噌汁」の定義からすれば、
味噌を使って作っている豚汁などは確実に味噌汁系に含まれる筈だ。
或いは完成されすぎた作品であるがゆえに、「豚汁」として独立したとみるか…
しかしそう考えるとすると、豚汁はやはり最強の味噌汁であると言える筈だ
やはり俺は豚汁派になるな。ネギ、豚、サツマイモ、もやし辺りを入れたこれ最強
俺は、貝系がだめなんだ。
必ず石に当って、ジャリっと…。
朝から不快な気分になる。
71 :
名無しさん?:02/01/28 17:21 ID:dhvLphdC
たまねぎ入れると甘くなるんだよね
天国
豆腐・油揚げ・シジミ・わかめ・ネギ
ーーーーーーーーーーーーー
なめこ・もやし・たまご・その他の野菜
地獄
>>68 それを認めると、味噌仕立てのちゃんこ鍋なんかも
味噌汁になってしまう…。
やっぱり、豚汁などは、味噌仕立ての料理として、
あくまで味噌汁から隔離すべきではないか?
>>70 漏れも俺も!
それ食ってから魚介類が苦手になった
その日はあさりだったなぁ・・・・・
76 :
cc:02/01/28 17:22 ID:???
>>70 激同意!
しかもアレ、苦手な人に限って入ってくるような気が…
同じ理由でウニ丼も苦手…
おまえら味噌汁をなんだと!
貝類はあまり噛まずに食べれば大丈夫ですよ
タイコンや白菜入れる人居ない?
オイシイよ
>>65 シャキヌメの良さがわからんか・・・不幸な奴だ
>80
×タイコン
○ダイコン
ちゃんと砂抜きすりゃ大丈夫だろ?
たまねぎは甘味が出てしまうので少し苦手だ。
>>80 大根の千切りね、美味いと思う
白菜入りは食べた事無いな
>74
「味噌汁」とはごはんとおかずのバイプレイヤー的な位置付けとして存在する。
つまり主食ではなく、メインのおかずとごはんを結びつける物としてだ。
その意味でちゃんこなどの鍋は主食であるので味噌汁には入らない。
しかし豚汁は主食ではなく、他のおかず、そしてごはんと一緒に食べるのが普通だ。
ゆえに豚汁も味噌汁の中に含まれると言える。
>>79 噛まなくても、石が俺の喉を通過してるんだ!!
と思うのが嫌。
俺はおばあちゃん子なので、
「石を食べ過ぎると、盲腸になる」
と言うのを未だに信じてやまない。
正直みそが赤とか白とかどうでもいい
あわせみそ食え
90 :
83:02/01/28 17:25 ID:???
91 :
cc:02/01/28 17:25 ID:???
>>83 がいしゅつだが、
苦手な奴を狙って、砂は襲って来るんだよ!!
>>87 前半部は激しく同意。
しかしd汁は…うーむ…あれはオカズとも取れるし…。
中途半端なんだよトン汁は!(逆切
砂食っちゃったからもうダメだ
あと肝の?部分みてからそれが砂だと思いこむようになり
漏れの貝人生の幕を閉じた
>>87 豚は核兵器だ。
油が濃すぎて全てを台無しにする。
98 :
cc:02/01/28 17:29 ID:???
( ´D`)ノ<じゃがいもは邪道なのれす。
ワカメのみが味噌汁の基本なのれす。
お前ら、
ちくわは?
良スレの予感(藁
ミソはちゃんと茶漉しで漉さないとあかんやろ?
味噌汁は時期が大事だ
大根は夏がいいな
冬はオールマイテェだ
>>87 納得できねぇ…。
それなら、これからは豚汁のことを、
「豚肉入り味噌汁」と呼べるか?
すでに豚汁という立派な名前がある時点で、
豚汁は味噌汁じゃねーんだ!!
山陰地方にある田舎に帰ると必ずシジミの味噌汁です。
或いはたまごとサツマイモの味噌汁。
>>95 貝抜いて汁だけ飲んでも貝の風味があって美味いぞ
>>99 黙れ小僧!ジャガイモこそ味噌汁であって
ワカメなんてジャガイモの芽にもおよばん
>>87 豚汁は単体でも独立できるだろ?
炊き出しで豚汁だけが振舞われる事も有る様に。
料理として独立できる豚汁は、俺達の愛する味噌汁じゃねえ!
109 :
cc:02/01/28 17:32 ID:???
>>104 シジミのみそ汁は、上のつゆだけ飲みます。
いつか、具も食べられるようになるようにがんばります。
>>106 うちはジャガイモとワカメ両方一緒に入った味噌汁も出ることあるな
( ´D`)ノ<じゃがいもいれると味噌汁がにごってまずくなるのれす。
ワカメのみが正統派なのれす!
豚汁はどっちかっつーと具がメインなんじゃないか?
>>俺
俺がイイ事言った!!
お前ら!判ってねえよ。全然ダメ。
ごはんとハーモニーを醸し出せる。
その上で単品料理としておなかイパーイに食べられる料理にもなれる。
これは味噌汁の最終形態と言って過言ではなかろう?
つまり豚汁とは味噌汁の極められた姿なんだよ!
豚汁最強!最強の味噌汁は豚汁だっつの!
>>106 ジャガイモは煮崩れしやすい。
ま、味噌汁だからこれは問題ないとしよう。
しかし、腐るまでの時間が一気に短くなる…。
二日目の味噌汁のおいしさを味わうなんてことは無理だ…。
って、作りおきの味噌汁は邪道?
>>105 ダメだ
一度貝類を拒んだものは二度と受け入れることが出来ない
ハマグリの吸い物見たときは怒りがこみ上げた
ジャガイモとか豆腐とか玉子とか、
崩れる具を入れる味噌汁は嫌い。アウト。
玉子入れるなら完熟にしろといいたい
117 :
シジミ:02/01/28 17:35 ID:???
>>115 に激しく同意だ。
もう我々は、貝類を受け入れることが出来ないんだ。
>>114 煮くずれは調理法に問題があると見た
作り置きはダメだろ
ジャガイモは30分くらい水に浸してから煮ると煮崩れしないよ。
汁も濁らないしね
>>104ですけどシジミは砂抜きをちゃんとしたら絶対だいじょうぶですって。
信じられぬと嘆くより人を信じて傷つけ
>>113 だから、豚汁を味噌汁と認めて欲しければ、
「豚肉入り味噌汁」と呼べ
と言ったはずだ!!
豚汁と言う言葉を使う時点で、もう既に味噌汁ぢゃないんだよ。
>>113 お前の方がダメだっつの。
豚汁だと、豚の油が出まくって、
「汁の味わい」って奴が全くなくなるだろ!
これは味噌汁として最低最悪だぞ。
>>115 まぁ、嫌いなもんはしゃーないわな。
俺の胡瓜嫌いだし
豚入り汁も赤と白に分かれるよね
白は豚入りで赤は豚汁って感じだ
>>121 もう母親に何回も
「信じて傷つけられている」んだよ。
まだ、この上、赤の他人にまで傷つけられなければならないのか(泣
お前ら、味噌汁の基本は「具は3品以内」だ!
そのコンビネーションを楽しむんだ!
・・・・・あの・・納豆じ・・・・・・いえすいません・・・何でもないです・・・
130 :
cc:02/01/28 17:39 ID:???
みそ汁遍歴
小4 あさりのみそ汁でじゃり
↓
厨3 「あれからもう5年」「砂抜き万全」の言葉でしじみのみそ汁、そして砂利
↓
現在 うわずみを汁す毎日
>>122 馬鹿!味噌が入ってりゃ何でも味噌汁なんだよ
それからな、時代は簡素化の道を辿っている
たとえ、お前のように「豚肉入り味噌汁」といっても
そのうち簡略されて味噌汁に落ち着くのがミソ(←うまい!
( ´D`)ノ<味噌汁はワカメと豆腐。これ。
後は邪道なのれす。
>129
不可!!
中山某か?
>>135 うむ
もっと邪道だ
ワカメとジャガイモはベストマッチするが
それはダメだ
>>135 ねぎ入れろ!ねぎを入れるんだ!
それを知らないお前は何も分かっちゃいない!
あの時もお前はそうだった…。
>>138 はぁ?なんでよ??
うまいぞワカメと豆腐
>>140 しかし、その前に
「ねぎは具か薬味か?」
の議論をせねばなるまい。
とうふ、わかめ、ねぎ!これがベストだ!
わかめは余計だ
>>142 ネギは味噌汁において万能兵器だからな
たいていの組み合わせでマッチする
>122
お前は弛みなく味噌汁の味を研鑚し続けた、
人類の叡智を放棄する気か!
味噌汁研究者が作り上げた最高傑作が豚汁なんだよ!
独立名を与えられるなんて並大抵の事じゃねえぞ!
いわば味噌汁界のノーベル賞なんだよ!
なめこよりわかめよりもやしより最強なのが豚汁なんだよ!
もうお前らはレベルの低い話してろ!
どんな組み合わせでも豚汁には一生勝てねえんだから!
>>143 やっぱそうだな。
朝のあわただしい時間に作るのも簡単だし。
納豆ウマいだろ? 味噌汁に入れるよ。
豆腐は油揚げになっても可
>>146 お前良い事言った!
最終的にどの組み合わせだろうが豚汁には勝てない。
>>146 だから、豚汁は味噌汁じゃないの!!
「豚肉入り味噌汁」と言えるまで放置だょ。
>>146 早まるな!豚汁で俺らの愛すべき味噌汁の進化が止まるのか!?
否!否否否!!豚汁はあくまで味噌汁から派生したいわば枝葉のようなもの!
味噌汁の進化はまだ続くんだ!
豚汁ごときで終わらせるんじゃねー!
昔さ、変なオッサンがいてさ。
そいつは白痴一歩手前でさ、とにかく馬鹿でスケベな奴だったんだ。
そいつがおもむろにウドンとカットワカメと水を
取りだしファミレスのコップにウドン→ワカメの順で
ぎゅうぎゅうに押しこんでいったんだ。
「ボク、今ダイエットしてんの・・・これならおいしいかと思って・・・」
とポツリとつぶやきそのコップに水を注いだ。
そして凄い勢いでそれを食い始めた!
コップからはみ出たウドンの白い尾っぽ、ブクブクに膨れ上がった
ワカメ。それをすする白痴。
それ以来ワカメはダメになった。
ウドンにワカメなんてもってのほか。
ウソだ!
d汁ごとき味噌汁に勝てるものか!!
そして納豆。
おれ関西人だから納豆はダメだけど、
納豆入り味噌汁は食えるよ、
って言おうと思ったら、
>>129にあの仕打ち。
コワイコワイ…。
豚汁→納豆ムーヴメントが静かに発生。
納豆は豚に勝てるか
豚汁って具の量が汁より多いから味噌汁とは思いがたい
>>156 うどんにワカメは小量入れるが・・・・・・・
気持ちはわかる
なぜ豚汁と言う言葉が出来たのだろう?
それは味噌汁と区別するためじゃないだろうか?
正直、ねぎ美味いよなぁ…。
豚汁と言うのは方言
標準語として豚の肉入り味噌汁
納豆汁も、味噌汁じゃねーな。
豚汁も味噌汁じゃないし。
これに関して、ご意見きぼん。
今から夕飯のd汁作る奴、味噌汁に至急変更してください。
( ´D`)ノ<ねぎは薬味なのれす。
昆布だし・煮干を少々・味噌はもちろん自家製・ワカメ(三陸産)・豆腐(絹ごし)
ねぎ(白いとこだけ入れる。)
これが基本中の基本にして至高の味噌汁なのれす!
169 :
名無しさん?:02/01/28 17:50 ID:qat78h1+
シジミの味噌汁最高!!
反対者多数により豚汁は味噌汁外汁物と確定致しました。
ねこまんま好きだよ
猫じゃないけど
味噌汁に菜っ葉入れても美味いYO!
ねぎを食うと頭が良くなるらしい。
おればかだけど。
そうだ!
飯時じゃないか!
味噌汁作れ!
>>171 あ〜、豚汁=味噌汁理論だと
ネコマンマも味噌汁になるな
>>171 ねこまんまには…
・味噌汁ぶっかけごはん
・かつおぶしごはん
の2つの解釈があると思ってたが、これに関してはどうだ?
スレ違いだな。スマソ…。
どー考えても豚汁は味噌汁より鍋に近いだろう!!
え?ねこまんまって丼ものじゃないの?
実際は味噌汁丼とかだと思ってた
豆腐は絹ごしだよ。
たまに木綿でもうまいけどね。
味噌汁にネギ・青ネギ・ワカメ・玉ねぎを入れる奴の気が知れない。
くせえもんばっかじゃん。
ねこまんまかぁ、美味いんだけどなぁ…。
どうも貧乏くさいんだよな。
だから、豚汁はちゃんこと同類なんだよ。
>153
豚汁は断固味噌汁だ!
豚汁は味噌汁である、そして味噌汁の最高峰であると
お前らが理解するまで俺は「豚汁」と言い続ける!
豚汁が味噌汁である理由
・主食ではない(ごはんがほしくなる、おかずもいちおう必要)
・赤味噌、白味噌を使う
・豚は必須だが他の食材はアレンジ可能
・冷めてもおいしいけど温かい方がおいしい
( ´D`)ノ<豆腐は断固として絹ごしなのれす!
なぜあんな歯ざわりの悪い木綿を食うやつがいるのか、理解しがたいのれす。
木綿は鍋物のみなのれす!
>>186 スレ違いすまん。
かつおぶしに醤油をすこしたらして、
混ぜて、それをごはんに乗っける。結構うまい。
晩ごはんでおためしアレ…。
190 :
182:02/01/28 17:56 ID:???
>>184 イヤ、ジャガイモとワカメとかもやなんだけど。
この中のどれか一つでも入ってたらやだなあ。
>175
ねこまんまはごはんと合体してる時点で味噌汁でない。
味噌汁とは>87で述べた通り、ごはんとおかずの中継役になる料理の事だ。
>>188 ブルジョアめが!豆腐は木綿なんだよ!
木綿の方が安いんだよ!
味噌汁の中で、豚が入ってるのは全部豚汁。ただそれだけ。
>188
激しく同意。
味噌汁の豆腐は絹ごしに限りますな。
>>188 基本的に同意なんだけど、
あの木綿の歯ざわりもたまにならOKだとおもうが。
つーか玉子とじ&ほうれん草味噌汁も知らないお前らが味噌汁について語るな。
揚げ豆腐もまた良い
>197は味覚の貧相な部落民
豚肉って脂みが多くてブヨブヨしてて生臭い変な味がする。
下品な肉だな。
トン汁なんて豚の汁食ってんだぜ?!字だけで見ると。
キモいよ。
まあギリギリで黒豚だけは許してやるってかんじだな。
>>193 値段の違いに逃げるのはよくないぜ。
良さを、君の舌にかけて説明してみろよ。
このレスじゃ、
>>193は貧乏舌 とか言われてもしかたねーぜ。
>>197 玉子とニラなら同意してもいいんだがな。
豆腐がいいなら大豆もいいか?
ジャスト1時間で200越え。
みんな味噌汁愛してるんだね…。
否! 否! 否! 否! 否! 否! 否! 否!!
お前らのありきたりな味噌汁論にはうんざりだ! うんざりだ!
刻んだ茄子をバターで炒めてそれを味噌汁に入れる!
これこそ至福の味、服を着たままで得られる最高の歓びの瞬間!
/| | |_____ΦΦΦΦΦΦΦΦΦΦΦ||ΦΦΦ
| | | ̄ ̄ ̄ /| ||
| | | / /|TTTTTT TTTTTTTTTT||TTTTT
| /\ | /|/|/|^^^^^^ |三三| ^^^^^^^^^^^||^^^^^^^
| / / |// / /|
| / / |_|/|/|/|/|
| / / |文|/ // /
|/ /. _.| ̄|/|/|/ Λ_Λ
/|\/ / / |/ / (___) オクレルナー
/| / / /ヽ /〔 祭 〕〕つ
| | ̄| | |ヽ/l `/二二ヽ
| | |/| |__|/ Λ_Λ / /(_)
| |/| |/ ( ´∀`) (_) Λ_Λ 急げ!
| | |/ // / ^ ̄]゚ (` )
| |/ ゚/ ̄ ̄_ヽ ⊂〔〔 祭 〕
| / /_ノ(_) ┌|___|
|/ (__) (_ノ ヽ ヽ
/ (_)
【祭】浜崎あゆみライブで身障者を公開私刑【暴言】
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1012207959/
>>187 もしかして吉野家の粗末な豚汁の事を言ってるようだが。
味噌汁じゃないと言ってる連中は豚肉ジャガイモにんじんゴボウなんかが大量に入ってるのを豚汁と言ってるんじゃないのか??
>>187 通の俺から言わせてもらえば、
味噌汁は絹漉し豆腐にネギ、赤だし。これだね。
まあ素人は豚入り味噌汁でも食ってなさいってこった(ワラ
>>204 よく食卓に並ぶが・・・・・
好まない
ほうれんそうとたまごなんて決して出ないけど
213 :
197:02/01/28 18:01 ID:???
なめこ、絹ごし豆腐、あさり、大根、たまねぎ、卵、ほうれん草、
この辺は味噌汁の定番具材だと思うが。
をいをい、ゲテモノが増えてきたな。
しかし、それだけ味噌汁が皆に愛されている証拠。
ここにいる者で、議論できることを喜び合おうではないか!!
216 :
197:02/01/28 18:03 ID:???
>>204 卵とニラでもOK。
つーか玉子とじ味噌汁も食ったことも無いやつらが味噌汁について語るな。
語るならせめて様々な味噌汁を食ってからにしろ。
みんなで新しい味噌汁考えよう!
手始めにチョコでも入れてみよう!
218 :
215:02/01/28 18:03 ID:???
>>203 味噌汁はな、金を掛けずにどう美味く作るかが問われるんだよ。
一流の素材で作った味噌汁はそれはうまいだろう。
だがそれではスマップの料理コーナーと何にもかわんねえんだよ。
木綿だって外側を取り除けばそれなりに舌ざわりも滑らかになるし、
切り取った外側をフライパンでちょっと焼いて、醤油をたらせば
嗜好の一品になるんだ。
俺さ、味噌汁にトマトとミート肉と少量の片栗粉いれて
食すんだけどいつも気味悪がられる。
食ったら絶対ウマいのにみんな俺を批判するだけで誰も
味見してくれない。
チクショー!絶対ウマいよ!和風ミネストローネって感じで。
223 :
梨のツブツブ:02/01/28 18:05 ID:dpGXUwqi
たまねぎ入れるだろ普通
沖縄はどうですか?
何味噌ですか?
なめこもいがいにうまい
>>215 本当のかどうかは知らんが豚汁ったら大きめの具が大量に入ってて鍋っぽいのを想像するな。
>>225に
「おめこもいがいにうまい」
なんてレスつけた奴は、糞して寝ろ。
>210
豚汁に具の多寡は問わないが
俺は豚・サツマイモ・にんじんさえ入ってればとりあえずオッケー。
>211
お前は50を待たずに脳溢血で死ぬ
もういい!お前ら豚汁のすばらしさ判ってない!ウワァーン!
230 :
197:02/01/28 18:07 ID:???
味噌汁に何をいれるかで料理名称が変わる場合がある。
鯉を入れれば鯉こくだし、豚を入れれば豚汁、鮭を入れれば三平汁といった具合だ。
232 :
222:02/01/28 18:07 ID:???
>>227 ううん。味噌汁に入れて食べんの。
コンソメいれたら味噌汁じゃねえじゃん。
ななしトリップ、力量も無いのに仕切りすぎ
235 :
名無しさん?:02/01/28 18:08 ID:u6eaXuqy
やーーっぱ“ほうれん草ととき卵”だろ?
>>232 でも
味噌汁ってのはどうかと・・・・
味噌汁のイメージが崩れる
>>222 それこそ味噌汁とは言えんな、、
美味いのかどうかは知らんが味噌汁とは別の自作料理だと、、
チムポも結構臭いけどいけるよな。
>>222 ハヤシライスに味噌汁つけるぐらいにとどめておけ。
241 :
197:02/01/28 18:09 ID:???
味噌汁に何故木綿でなく絹ごしなのか。
歯ざわり? 値段?
馬鹿かお前らは。
この二つの豆腐の違いを知れば、何故絹ごしなのかが理解できるだろう。
243 :
222:02/01/28 18:10 ID:???
ほらあ!やっぱ言ってきたあ!
もうヤんなっちゃうよ。
みんな一回ぐらい食べてみてから言ってよ!!
絶対おいしいからよお。
葱さえ入ってなければなんでもネコマンマにするよ
とろろとお麩は美味しい
>>222 お前が作ってくれるんなら食ってやっても良いよ。
自分で金払って材料買って自分で食って自爆するのだけは嫌だからな。
味噌汁にウインナー入れてるCM、許せるのか!ボーイヅ&ガールヅ!
俺はアレだけは許せねぇ!
味噌の香りを破壊する独裁ナショナリズムだ!
みそしるワッシェー!!
\\ みそしるワッシェー!! //
+ + \\ みそしるワッシェー!!/+
+
+ /■⊂ヽ /■⊂ヽ /■⊂ヽ +
(´∀` )ノ (´∀` )ノ (´∀` )ノ ヤホーイ
( ⊃ ノ ( ⊃ ノ ( ⊃ ノ +
+ ⊂__ノ ⊂__ノ ⊂__ノ
ピョーン ∪ ∪ ∪
| || | || | ||
>233
仕切ってたか?アホ主張を演じただけだが(笑
豚汁は好きだけどな(笑
本当は俺は豆腐+油揚げ派。うちで食べる味噌汁が一番オチツクヨ
>>248 和洋折衷を馬鹿にするやつは珍健一に
やられて氏んでしまえ!
>222 ご飯に合うのかそれ
>>222 ぉお!昔、キャンプでトマトスープを作ったんだが、
コクが無くてまずかったんだ。
それで、味噌をぶち込んだことがあるけど、異様に旨かったぞ!
最低限、ごはんと一緒に食べるのが普通という体裁は譲れない
味噌汁になるかわからんが
ナスとそうめんはうまいよ
麺類として食える
257 :
222:02/01/28 18:14 ID:???
ナスは美味いと思うがそうめんは苦手
>>255 秋ならナス入れるな。やっぱ味噌汁には旬のものを入れたいものだ。
>>222 一度、君に
「調味料としての味噌のすばらしさ」
を語っていただきたい。
>>251何だトォ!貴様のような輩が美しい日本を汚したのだ!
認めぬわ! 腸詰などォォォォォ!!
そうめんは正直、お吸い物形だと思うが。
そうめん入れるって、どこの地方でやるんだ?
関西以西では全然聞かねえ
267 :
251:02/01/28 18:17 ID:???
いや暖かいそうめんがうまいんだよ
冷たいのは好きじゃないし
味噌汁はめんつゆの代わりであって
ちゃんこと同類にしてほしくはなかった
269 :
197:02/01/28 18:17 ID:???
>>244 では語ろう。
まず木綿豆腐の方が絹ごし豆腐よりタンパク質等が多い。主食的な食べ方をするとき木綿豆腐が多いのはそのせいだ。
対して絹ごし豆腐は、ビタミンやミネラルが木綿豆腐より多い。
古来より日本では、ごはん、味噌汁、メインのおかず(焼き魚とか)などといった食事が多かっただろう。
タンパク質はご飯とおかずから十分摂取できる。ここで足りないのは、ビタミンだ。
そこで味噌汁が重要な役割を担う。
味噌に含まれるミネラルやビタミンのおかげで、バランスが取れるわけだ。
さらに木綿豆腐ではなく絹ごし豆腐を使うことによって、よりいっそうビタミンやミネラルが適切に摂取できる。
山中の村などで野菜が豊富に取れる所は、ビタミンが不足しないから、木綿を使うこともある。
>>260 旬のものか。いいねぇ。
「味噌汁で旬を味わう」
>>264 うちのかーちゃん鹿児島だけどソーメン入れるぞい
>268
それってただのにゅうめんじゃないのか
>269
正直ためになった
ナス素麺は舌が痒くなるマジ
そうめん温かかったら乳麺じゃないのか
俺区別つかないんだけど
そういや春の野菜とか味噌汁に一品入れるなあ
昔売ってた「冷たい味噌汁ドリンク」は撲殺という事でよろしいか?
>>277 おでん自動販売機さすけも一緒に撲殺しておいてくれ
>>277 そんなのあった?
おかゆドリンクなら知ってるけど。
黙殺、、、叩いたら痛いぞ、、
正直、にゅうめんが何なのか知らない
九州の人は食べるみたいだね
ナスそうめん
283 :
260:02/01/28 18:22 ID:???
>>270 >>276 だろ?春ならたけのことか夏なら大根、秋はナス、冬は白菜。
旬な物をいれて季節を楽しむんだよ。
>272
入れるのか。
素麺と味噌はやっぱ信じられねえ
>>282 にゅうめん=新しい麺
などとレスつけた奴は、撲殺。いや黙殺
春はなんだろう?
ネギ?
>>280 2,3年前赤井英和がCMでてたよ。
関東地方限定なのか?
288 :
197:02/01/28 18:24 ID:???
>>271 では簡潔に。
味噌汁に絹ごし入れると、栄養バランスがとれてウマー
以上。
下記は戯言。
岩手とかの一部の田舎だと、絹ごし売ってないことがある。
これは、動物性タンパク質が取れない為、木綿豆腐などの植物性タンパク質が貴重なタンパク元になっていた為と思われる。
だから、そうめん入れるならお吸い物系だっつうの。
味噌汁なんかに入れんな。
喧嘩腰だな
そうめん入れた味噌汁が味噌汁なら、
みそラーメンも味噌汁だな、オイ!!
正直、、展開はやいなココ
最近「旬の野菜」という概念が薄くなってるよ
餅・・・あ、すいませんすいません・・・・・無視してください・・・・・・
煮湯麺はだし汁に入ってるもんじゃねぇの?
>>295 確かにオールシーズンでいろんな野菜食えるけど、
やっぱ野菜は旬な時期のものが断然美味いよ。
>>290 いいね。菜の花美味いね。
304 :
197:02/01/28 18:28 ID:???
というわけで、何故味噌汁に絹ごしなのか、木綿なのか、と本気で考えた事が無いような
お前らが味噌汁について語るな。
お前らは本当に味噌汁を愛しているのかと、納豆とろろ昆布なめこ味噌汁をローション替わりにしながら問い詰めたい。
>>298 喉 に つ ま ら せ て 逝 け や ボ ケ ェ
でもそうめん入れた味噌汁の呼び方が無くなるんじゃないか??
>>298の扱いにワラタ。
低姿勢でいいね。納豆と同一犯だとおもうが…。
>>307 そうめん入り味噌汁でいいんじゃないの?
ラーメン入り味噌汁が出てくる恐怖を感じる…。
>298
具だけ食べちゃって寂しかったとき入れたことあるが
汁吸わなくて別個で食べてる気分だったけどな
>297
豚汁原理主義はネタだYO!
>298
そんなレスをして見逃せる訳がねえだろ餅ショッカー
話がずれるが、焼いた油揚げを一枚そのままのせると涙が出そうになる。
味噌汁の話題でそこまで切れる人ってどうなんだろう、、、
正直、味噌汁の具は変化をつけて良いんじゃないのか?
絹ごし豆腐、わかめ、ねぎ。それ以外は邪道。
って決め打ちでいつも食ってる奴の気が知れないね。
そんな奴が偉そうに味噌汁語るなっていいたい。
長いもすりつぶしたやつに、味噌汁(具無し)加えて混ぜた
とろろかけごはんが、最高にうまいんだけど。
どうよ
具無し味噌汁という無限の可能性に挑戦したい
>>317 とろろに味噌かよ!?
とろろはだし汁とつゆにきまっとる!
>>317 食ったことないのでしらんが
とろとろ好きにはいいんじゃねーの?
なめこ、わかめ賛成派に好まれると思う
>>317 これはみそを調味料として使っている例ね。
味噌汁ではないとおもうが。
>>319 高級料亭では基本的に具無しのものしか味噌汁と言わない。
>>319 俺なら即ご飯と混ぜるな。具無しなんて涙出るけどよ。
>319
味噌汁の「味噌」と「水」のバランスに挑戦か…
>>318 別に298に味噌汁作ってもらうわけじゃなかろうが。
それとも298が嫁候補なんか??
330 :
197:02/01/28 18:35 ID:???
>>316 その通りだ!
味噌汁には無限の可能性がある。
あらゆる物を味噌を溶かした汁の中にぶち込むあの感覚!
それを知らずに、自分が食ったこと無いからって否定する馬鹿は逝って良し。
世間知らずなだけだぞ。
おまえらだしが命だぞ
味噌なんて後の後だ
334 :
324:02/01/28 18:35 ID:???
>331が良い事言った。正直。
337 :
名無しさん?:02/01/28 18:37 ID:RaaHKmfK
馬鹿、出汁がキチンととれているなら次は味噌だろうが。
そういう次元で話をしてんんだよ
高級料亭で味噌汁なんて出るの?
汁の澄んだ椀がでると思ってた。
だいたい高級料亭で、具なし味噌汁をすすっている
姿を考えてみなよ。滑稽だよ。
339 :
山岡:02/01/28 18:38 ID:???
味噌汁の味噌汁のまわりの汁が一番うまいな。
>>337 正直料理は得意じゃないので出汁の話しはわからんちん
uzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
雄山の出現きぼん。
ネタの通じにくいスレだな。(・ω・)
344 :
成人前:02/01/28 18:39 ID:???
赤味噌か白味噌か。
これも赤味噌と白味噌の違いを知れば、木綿か絹ごしかと同じように、答えが明らかになる。
参考までに言っておこう。寒い地方では白味噌が多い。
あとは自分で調べ、そして考えよ。
そこからが真の味噌汁道の第1歩だ。
それも出来ないようなら味噌汁について語るな。
味噌汁を愛してるなどとほざくな。
出汁もかつおや昆布、煮干ってたまに気分で変えるのも悪くないよな。
ま、大抵は「隣からお土産で昆布貰ったから今日は昆布出汁」
って感じなんだけどね。
>>344 >寒い地方では白味噌が多い。
そんなことはない
九州はどうなる?
みそしられるなよ。
そろそろダラダラ
352 :
たしろ:02/01/28 18:44 ID:???
ミソにタコ
>>344 >寒い地方では白味噌が多い。
そんなことはない
シベリアはどうなる?
>>344 >寒い地方では白味噌が多い。
そんなことはない
南極はどうなる?
うどんなんてのは・・・あ、すいませんすいません・・・・なんでも無いです・・・
無視してください・・・・申し訳ありません・・・
ダシに関しても
言及してほしかったりする。
塾頭はカツオ+いりこ推奨。
360 :
しろゆき@”管理”にんじゃあない:02/01/28 19:41 ID:aqMo6GCh
おふの味噌汁がいい。(鯉)ではない。
361 :
エラクグスナカロリクバー ◆TICPamfg :02/01/28 19:45 ID:w3IfRl8D
やっぱりしじみだと思うよ
味噌汁は炊きたてのご飯といっしょに食べてこそ
魚の焼き物にできたての味噌汁、それに炊き立てのホカホカご飯
これがあれば何にも要らないや
363 :
名無しさん?:02/01/28 19:55 ID:H4Pg0oXx
なんでもいいけど次の日の朝にのこった味噌汁に
卵を落として君が半熟なところで火を止め
ご飯にぶっかけて一味を振るのがンマイ
あさげ
とりあえずみそさえ入ってればみそ汁だと言い切る俺は何者?
味噌汁か…
正直、ジャガイモ入れるのは勘弁してくれ。
ジャガイモは必須。
ジャガイモ賛成派
芋入りは旨いだろ。
371 :
減塩みそ:02/01/28 23:07 ID:2NOdZSRm
じゃがいも+たまねぎ+べーこん
これ最強!
ベーコンは!
374 :
名無しさん?:02/01/28 23:15 ID:w/JaDqSp
俺はコンビニの味噌汁しか買いません。
味噌汁はワカメ、アブラゲ、トフ。
実家にいると
たまに食うコンビニの味噌汁が
結構うまかったりするんです
袋からにょきにょき搾り出すアレ。
どうにも…なあ?
すかと〜ろ
381 :
開店寿司@鰻白焼き:02/01/29 02:25 ID:3bTVkbMh
大きな車麩に、三つ葉がちょこり乗ってる味噌汁は、
簡単で見栄えもいいので、
食事に招いたときは便利だぞ。
382 :
378 :02/01/29 02:26 ID:???
ウンコ汁のんで逝ってきます
湯+出汁+味噌
これで充分。これが最強。
ただし全てこだわりの逸品を。
麩はええな。あれはウマーい。
でもどっちかいうたらアレは吸い物の特許みたいなもんだろ。
愛情一本味噌汁
どうするんだろう・・・(;´Д`)ハァハァ…
え〜と、寿司屋の海老の頭の味噌汁が最強かと思ふ
>>389 え〜と、寿司屋の海老の頭の味噌汁はどこの寿司屋で所望できるのですか?
391 :
はぐ。:02/01/29 02:33 ID:oGXb4J0u
キャベツの入ったお味噌汁好き
393 :
開店寿司@鰻白焼き:02/01/29 02:35 ID:3bTVkbMh
はぐ。の入った残り湯が好き。
キャべジンのキャべはやっぱりキャベツのキャベなんだろうか
【味噌話】
ぶっきらぼうで普段女らしさのカケラもない女の子の家に遊びに行った時。
雑談で遅くなってしまい、折角だから飯でも食ってけと言われた俺は、
なんだよコンビニ弁当買いだめしてんのかよ…と溜め息をついて待った。
出されたのは手際よく作られた味噌汁。ウマかった。
どうしよう。オトコって単純だ。恋してしまった。
もう気軽に家に遊びにいけねえよ…。
ぼ、ぼくのために、みそしれ・・・るっ・・・
398 :
山崎 ◆GLAYIen2 :02/01/29 02:39 ID:W1oYq+2z
400
料理で釣ろうなんざ田島センセがだまっちゃいないぜ
どーでもいいが松屋の味噌汁は飲んでない
元禄寿司のかに味噌汁は旨いぞ。
>>396 美味かったのは味噌汁だけではあるまい。
山崎GLAYって人がニュー速でまっぱ画像晒されてますが わかめ汁ですか?
これが今日のこの時間の 崖っぷち野郎です
味噌汁あげ
419 :
名無しさん?:02/02/03 00:04 ID:mqqwG33R
断続的に伸びるスレだな…。
420 :
:02/02/04 06:51 ID:ndnqGnyv
おもむろにageちゃうワン。
421 :
フツーのオノコ:02/02/04 06:54 ID:PuMFMmnA
なめこと豆腐とワカメとネギ。これを赤だしで頂くのがいいです。
422 :
ななーし:02/02/04 06:55 ID:tyG27dwb
味噌汁の具で一番おいしいのは
かぼちゃです。
お、おれ・・ 響子さんの・・・
響子さんの作ったミソ汁・・ 飲みたい・・