自分が食べたフルーツの種から育てた植物

グレープフルーツはまず無理だと思ってください。
静岡県の暖かい海沿いにある試験場でも満足な結実は困難だって、言ってました。
>>660の一番上のサイトは名古屋みたいですが、ほんとにグレープフルーツかな？
下から2番目のものはグレープフルーツではなく、他の樹種の勘違いだと思います。

ぶどうは冬に剪定してください。
結果母枝型なんで、秋に剪定していることが無結実の原因だとは思いませんが。
あとは山の民さんの言うように花のつき方をレスしてください。
花穂がついていて、開花しないことはありえないとおもいますが。