花屋さんで働いている方

花屋さんで働いている方、お話ししましょ。

.

年末は大忙しでした。早朝から夜遅くまでアレンジ、 迎春花束、その他
色々・・・

花屋さんて何か入りにくい。入ったら何か買わなくっちゃいけない
みたいだし。男だと切り花のショーケース見るのも格好悪い感じするし。
気軽に入れる，周りを気にせず商品を見れる，花とわからないように
また潰さずに持って帰れるなど改善して欲しい。

週に一回仏壇の花を買いに行きます。おまけをつけてくださる方と
そうでない方があります。アルバイトの人がおまけをつけてくれる
みたいです。おまけは嬉しいな。

花屋で働いている人って、やはりフラワーアレンジとかの学校に行った人なんですか。

うん確かに男性が一人で入りにくいショップはおおいですね。
花鉢にも力を入れていて園芸店みたいなところだと入りやすいかも。

私は別に学校にも行かなかった。フラワーの学校に行かずに花屋さんで
働く人は意外に多いですよ。

ヒマです。今日の市場も出荷が少ないし。はー辛い季節です。

>>8
鉢植えはおいてないんですか?
この時期だと蘭が結構多いですよね

この季節の花屋さんはひときわ華やかに見えます。
でも、シクラメンがほとんど(笑）

うちは、切花よりも鉢花のほうが売れるから、鉢花に力をいれてます。
そうですねえ。昨日は君子ランも出荷されてました。シンビジューム
は昨年よりも高め。胡蝶ランは少し安くなったかな。
春物に切り替え中ですが、まだ出荷が少ないく、高めですねえ。

今の時期は鉢物は少ないです｡

春物はまだまだ先ですね｡
ちなみにシクラメンは問屋ではほとんど出てないです｡
シクラメンは正月前までが勝負ですね｡

そうですねえ。私もクリスマスの頃はシクラメンだらけになってしまいました。
昨年は6号サイズが品質が良く安かったからつい買いすぎてしまいました。
春物が早く出揃うと良いですね。他の市場に連絡しても同じような状況です。

うちは狭いので鉢もの置いてません。
切花だけです。
でも不景気な上に同業者が雨後のタケノコのごとく
増えたので売上が２割も落ち込んでしまいました。
どこもしのぎを削っているようですね。
みなさんとこはどうですか？
景気のいい話を分けてくれ〜

花業界自体落ち込んでますね｡

年々暇になってます｡
やはり水物商売は厳しいのでしょうか？
ちなみに景気のいいお花屋さんも一部ありますね｡

あんなに仕入れて売れるんかなー？

突然の質問で申し訳ありませんが、チューリップの
鉢物って売れてますか？実家が農家で花を作ってるのですが、
今まで切花で出荷していたチューリップを、今年に限って
鉢物にして出荷すると、父が言ってたので。母と私はあまり売れない
と思って反対してるのですが。

今晩は＠花の里さん　
ほんと厳しい時代ですねえ。花の作付け面積自体は増えてるので希望は
あると自分に言い聞かせてますが、さすがに弱気になる今日この頃。
大手スーパー系、チェーン系は根こそぎ買ってきますねえ。
やはりトータルで20％出れば良いってかんじです。もちろんロスや、原価
割れもあるから更にひくくなるでしょうが。
基本的にスーパー系は利益の算出法、発想が違うので売れなくっても、仕入は
してきます。また売りだしに花を広告に入れるところも要注意かな。
中卸を通じて生産者を押さえるから、瞬間的に相場が変動するしね。
どこも仕入れる割には売れてないのが現状でしょうね。
大きく勝負にでたいですね。

＞16さんへ
ﾁｭｰﾘｯﾌﾟの鉢植えは売れない事はないが、今一つです。
価格面で割高になるし、3日くらいで見きりを付けないとロスになるし。
昨年の12月の終わりから内ではﾁｭｰﾘｯﾌﾟの鉢植えを置きましたが実際
売れたのは年末だけ。年明けからはだめですねえ。球数の少ない低単価の
ものなら売れるとは思います。親指姫系も毎年出ますが今一つ。
その反面ﾁｭｰﾘｯﾌﾟ自体は人気があるのでもう少ししいれたいのですが。
価格と鉢に工夫があれば私は懲りずにもっと仕入れたいです。

＞16
すでに出回り始めているので今から作ってというのは厳しいのでは？
ただやってみる価値はあると思います｡どっちに転ぶかはわかりませ
んが。

＞17
やはり鉢物、切花だけでは厳しいですよね｡
鉢物などはDIY店で安売りされてしまうとお花屋さんは負けてしまう
んですよね｡変わった花がじゃないと売れないと言っていましたが・
・｡

私の近所はホームセンター、大手スーパー、巨大な園芸専門チェーンと
激戦区です。今日はしらみつぶしに見て廻ってきました。
いかにその隙間を突くか？と無い頭を絞ってます。
変わった花は私も積極的にいれますが、半分バクチみたいなもので、最
小限にして、目立つ場所に置いて様子を見てます。結構今までに痛い目
にあったので。
それでは、また。

仲間の花屋さんに聞いても全然だめだと言っていました。
今日、資材やの展示会に行ってきたのですが、内容は去年よりも
後退してましたね。自分は１０年前に始めたときにはバブル崩壊で
最低限のところを見てきたと思ったのですが去年の後半からの
不景気は経験したことないです。おかげでスタッフのボーナスを
出せずじまいで後ろめたい気持ちです。株価も外人から相手に
されないようでこの国の価値自体が下がっているのではないでしょうか？
一部金持ちに売る花も限界で、やはり一般小売が盛んにならないと
だめですね。私も色々と知恵を絞るのですがすぐに真似をされ
せっかくのアイデアも効を奏しません。今年は未曾有の不景気でしょう。
淘汰される花屋も多いと思います。　う〜ん、なんとかせねば。

　　　　 Λ＿Λｴｯ
　 　　（； ´∀｀）　_＿　　∧ ∧　　　／￣￣￣
　 |￣(ノ ￣(ノ ￣|　 |　 (ﾟДﾟ ;)　　　　処分♪処分♪
　 |　　ごみ箱　　|　 |.┏⊂､⌒ヽ　 ＼＿＿＿
　 |＿＿＿＿＿__|＿|.┃　　|　 ｜
⊂ニニニニニニニ⊃┛　 （　　|〜
　 ◎￣￣￣￣￣◎　　　 ⊂　∪

＞21さん
ほんと私もそう思います。高いものは売れず、安いものを数売るのも、
そろそろ限界かなとおもいます。やはりお客さんは安いものでも衝動
買いせずにえらびますもんね。花は生活必需品じゃないから支出を
削るのにためらいはないんでしうかねえ。
＞21さんアイデアをマネされるとほんと腹立たしくなりますよね。苦労して
スタッフとつくりあげたのにね。でも一番最初にやったところが強いですよ
。お客さんは意外とそんなところは見てますから。

園芸関係は部落。

今日は雨が降ったかと思うと、雪が。水仕事が辛い季節ですね。
昨日別の市場の春物を相対しました。くまそう、オレンジマーマレード
スクラテリアその他色々。切花の不振を花鉢でカバーと思いますが、こ
の天気ではね。

私のところは切花で春らしさをだしてます。こでまり、雪柳、ﾚﾝｷﾞﾖｳ
など。なんか枝物が多くなってしまいました。
＞25さんはセリにいってらっしゃるんですね。手セリですか？機械ですか？

＞ｋｉｎｎｋａｋｕさん
私のところは手競りです。そう競り落としのほうです。
私も春の枝物をもう少し増やしてみましようかねえ。

みなさん花の図鑑、本でお勧めはありますか？
切花、花鉢、観葉、病害虫、アレンジなどで。

昨日はおやすみ。結構遠くの花屋さんを見に行きました。
そこの花屋さんはギフトに力を入れていて、勉強になりました。
アレンジにヒヤシンスを使うなんて、私は考えた事無かった。
早速明日やってみようとおもいます。

デンドロのピンクが予想以上に下げたので落としました。
早速並べたのに・・・今日は雨そして雪。
春よ来い。早く来い！

ホテルに入っている大手花屋は軒並み傾いているという噂を聞いたことがあるが、
どうなんでしょう？

うん、やばいかもね。だって今まで会場花を持ち込みできなかった
大手のホテルなんかがそれを解禁してるからね。
客も自分の好みがはっきりしているからそれに対応できない
ホテルには別に用はないということですよ。
とすると今まで宴会に頼ってたホテル契約の花屋はだめでしょうね。
大体、結婚式に花をしぶっているのが現実ですよ。

＞30
ホテルの花屋は、婚礼装花が売上の柱。つーか存在意義そのものです。
結婚する若い人自体減ってますからね。
さらにますます多様化、地味婚がすすみ、花屋はもちろんホテルそのものが
淘汰される時代です。
ホテルの花屋すべてが傾いてるわけではないんですけど、
ユニークで独自性を持ったところが生き残っていくんじゃないでしょうか。

大手はやはり限界があるよ。
ホテルに払うテナント料がバカにならない上に、人件費もかかるし。
無理な注文も受けなきゃならない。
休みが少ないから人の入れ代わりも激しい。
給料が少ないから中堅男性も居着かない。
よって人の質もかなり悪い。
この先かなりやばいと見てる。
今一番平和そうな顔してるのは、古くからある町の花屋かな。
バブルでも手広くやらずに、地味にやってた所。
逆にバブルにおもいっきり便乗した中堅所は潰れはじめてる。
今年あたりからホテル自体２〜３件潰れるんじゃない？
第一ホテルだけじゃすまないはずだよ。

結婚前にＯＬ辞めて、花嫁修行みたいな時期に、大手の花屋に行く
女って多い。
フラワースクール少しだけ行ってね。
男から見るとうらやましい限りだよ。

ホテルの花屋は、ホテルの営業部から無理な注文が来る。
破格でサービスしてれば利益も出ないよ。
マージンもあるしね。
お客さんは知らないから、町の花屋と比べて「少ないなあ」と思うんじゃない？

たしかにホテルの花屋さんは大変になってる。市場で某ホテルに入っている
花屋さんの話しを聞くと辛いな。ブライダルフェア―なんかのときなんかすごいって。
ホテルの直営のフラワーってのも数少ないけどあるけど、直営のほうが
まだ良いみたい。
そうそう最近は大きなスーパーの直営の花屋さんでもブライダルブーケ
をやってるって聞きました。

＞３６
ブライダルフェア時は用意からかたしまでで２〜３日徹夜ってこともあるよ。
ホテルは客がひいてから用意が始まるからね。
でも給料はバカみたいに安い。
いまだに丁稚奉公的に「教えてやってる」って意識があるらしい。
遅かれ早かれ身売りか合併だな。
昔は商社とかが買ってくれたけど、今じゃどこの企業も買ってくれないらしいね。
どうせだめなら独立しようと、今密かに考えています。

花が安い、花数が多い、昔はこれが売りだったけど、ホームセンターや
スーパーが田舎にも入りだしてお株を取られちゃったよトホホ・・・
敵が花屋じゃないってのは辛いよ、しかも花を使い捨てのようにすぐ値を
下げるし・・・

今から市場に行ってきます。たくさん売れるものがあればいいんですけど。

ホテルに入ってる大手の花屋って限られるでしょ。
Ｈ花壇とかＤ園芸とか。
市場で、危ないんじゃないって話聞いたけど
どーなの？

確かに危ないって噂は流れてますねえ。
今は踏ん張ってるけど、潰れると一気に行くんじゃない？
他社へのプライドから自転車操業になってると思うんだけどね。

すでに銀行の管理になっている大手のホテルは数多いらしい。
そこのテナントじゃあ親亀こけたら皆こけるよ。

おぉ・・・ちょっと見ないうちになんか凄いことになってますね・・・。

＞４０さん、Ｄ園芸ってあの種苗会社関連のですか？
親元が大きな組織なので大丈夫とは思いますが、もしかしたら
こけるというよりは規模縮小でしょうかね？
でもＨ花壇もやばいとは・・・・初めて聞きました。
なにせこちらは地方ですから。
しかしＨ花壇の値段設定って普通の店舗でも今時、高くないですか？
あれってかなり人件費が占めているのだと思えちゃうのですが。
う〜ん、ただでさえ業界冷え込んでいるのに
今年やってくるであろう未曾有の不景気を考えれば
おそろしい・・・・・・
早く政権交代してくれないかなぁ。

都内では前から大手がやばいっていう情報は流れてた。
っていうか、小さい所ってのは毎日が「やばい」って状況なわけで、
日々頑張ってるからなんとかなるのかも。
大手は、そういう意識があるのはごく一部。
しかも社員の不安感が増すのを恐れて「うちはまだ大丈夫」って言う
から、ますます下の人間はだらける。
だいたい、大手のみで来ちゃった人はコストとか考えずに、商品じゃ
なくて「芸術作品」を作っちゃうからね。
山一とか長銀なんかの破綻で、倒産時代が終わったと思ったら大間違い。
あれは始まりですよ。
これからピラミッドの下に下りてくるんだからね。
でも小さい花屋さんは意外と影響ないかも。
町内の人は買い控えても微々たるもんでしょ。
怖いのはサラリーマン花屋です。
つぶしもきかないし、独立しかないでしょう。

ほんと厳しい時代ですねえ。私もＨ花壇は驚きました。
そう言えばフラワーデザインとかの専門学校なんかはどうなんでしょう。
生徒は多いみたいですが、どの程度就職先はあるのかな。

今日の競りは出だしから安かったのに、あまり買う人はいませんでした。
明日は資材の見本市に行ってきます。

＞４５
六本木の某有名店の話も聞いたことがありますが、どうですか？

「Ｈ花壇」って「日比谷Ｋ壇」？

＞４６
えぇっ！！！？
もしかして　Ｇｏ１０　のこと？

>48
東京大手の花屋ではそういう噂はあちこちから聞きます。
たぶん本当でしょう。

＞45です。
銀座も高級クラブの衰退とともに花屋さんも落ち込んでいると聞いては
いましたが。（衰退と言うよりも落下って聞きました。）
おおまかに言えば中部地方も昨年から今年にかけては相当なダメ―ジの所が多いですね。
比較的にましなレベルで北海道、九州でしょうか。
四国の花屋さんも中部に次ぐダメ―ジ。
関東は皆さんご存知の状態。それでも四国、中部よりは良いのではないでしょうか。

昨日は資材の展示会に行ってきました。ＲＯＤＥＯさんの言うように内容は・・・。
日本全国どこを見てもつらいですねえ。

＞５０
おそらく、バブル以前の普通の状態に戻りつつあるのではないでしょうか。
もともと、無くならないものだし、かと言って急激に伸びるものでもないから。
バブル以降が異常だったという認識の元に、地道にやっていくことこそ
大事だと思います。
個人的な意見ですが、デザイン云々はもうどうでもいい時代なのでは？
本当に好きな人は自分で生けてしまうし、興味のない人はごくありふ
れたアレンジで満足する。
サービス業の基本に戻ってみるってのも大事だと思います。

５１さんの言うとおり、礎のしっかりした花屋が生きていけるように
願いたい。ところで鉢花のロスがでたら皆さんどうしてらっしゃるの？
花が枯れたら捨てるでしょ？土も捨てるの？空いたプラスチック鉢とか
どうしてる？つまらんこときいてごめん

Ｈ花壇さん、JFTDと戦争、独立して、eーfloraなんて無謀なことして更にやばいんじゃない。

シップもおしまいだね。

Ｈ花壇にぐちゃぐちゃにされて、ぽいっかい？

Ｈ花壇のＪみたいなやつ、やばいって話も当然出ている。
会員になる花屋がいないみたい。
ホテルに全面的に依存している花屋は今後３年で半分になると私は
見ています。
ホテルの中にいるから、えらく大きい会社で働いていると従業員は
思いがちなのだが、実は狭い作業場だけしか自分達のテリトリーじゃ
ないことに気付くべき。
しかもただ間借しているだけだし。
もっと足元を見たほうがいいとおもうけどね。
あと、凝ったデザインで売っている所もやばいですよ。
手間と人手と時間ばかりかかって、儲けが出るわけがない。
５１さんは業界を冷静に見ていますね。
その通りだと思う。
地域に密着して、良い花を売る。
デザイン力は持ってたほうが良いけど、ほとんどの商品はスタンダード
に徹するべき。
生き残るにはそれしかない。
時間と手間がかかる商品をアピールしてると、後々自分の首を締める
ことにも成り兼ねない。

＞53
＞54
＞55
もしかして、Ｈ花壇の人？

＞５６
ただの花屋の流れ者です（笑）
５３、５４は別の人です。

六本木の某店は、もう◯ト◯ではないのでは？
店ごと売ったという噂も・・。

＞５５さん
激しく同意。デザインに凝って高飛車な態度っていうか
「ほれ、これが最新のやり方よ！真似しなさい！」っていう
態度ありありの花屋って結局業界内だけでの自己満足だと思うのですよ。
一般消費者は結構冷めた目でみることもあり、へ〜だからなんなの？
と第３者的にも見方ができているんですよ。もっとお客が求めて
いることを追求すればそういうデザインだけに走るという行為は
全くマーケティングを無視していると言わざるを得ませんね。
こてこてのヨーロッパのスタイル未だにやっているとこなんか
なんか分かってないなぁ〜と思うのですがね。
客はもっとシンプルなものを求めている！

＞５９
レスありがとうございます。
お客さん、っていうか、花業界以外の人に聞けばわかるけど、デザイナー
の名前知ってる人なんておそらくほとんどいないでしょ。
男女問わず。
服飾なんかは結構知られてるけどね。
花なんてそんなもんだと思いますよ。
素のままでも綺麗なんだから、これ以上ゴチャゴチャいじってももう
しょうがないですよ。
ましてこれから「デザイナー」の肩書きで飯食おうって思っている人
いたらちょっと考え直したほうがいいですね。
せいぜいだんなの稼ぎが良くて、主婦業のかたわらやるって人くらいでしょう。
やっていけるのは。
市場によくいますよね、そういう感じの人。

＞55さん　ＲＯＤＥＯさん本当にそうですねえ。うちの御客さんは年配
の方が多いから、アレンジや花束はベーシックなものしか注文はきません。
本屋さんでアレンジの本を見てもほとんど芸術的作品で、実用的でない
なあと思います。

よく「花が好きでしょうがないのよ」っていう自称デザイナーの女
の人がいるけど、俺、一番信用できない。
花が好きな人が、自分の楽しみのためにはさみでジョキジョキ切っ
ていじるわけないと思う。
花屋をやるからには、毎日沢山の命を奪ってるという意識を持って、
覚悟の上でやるのが筋だ。
そういう部分を無視して、きれいごとでやってきた所は今後かなり
潰れると思う。

おひさしぶりです。
知らないうちにずいぶんレスがついてますね｡

花屋さんの細かい事情はまったく知らなかったのでためになります｡
ようやく春の花が出回ってきた印象を受ける今日この頃｡
相変わらず市場は暇です(笑）。

ところで皆さんは仕入れはいつも同じお店ですか？
それともいろいろ周ってここっていうのはないですか？
ちょっと気になったもので｡

>６２さん
いやぁ、まったくあの手のオバはんは自分も嫌いですな。
心の中でさげずんでやっていますよ。私はどこの団体も所属していないでの
自由にもの言わせて頂きますが、あのＮＦＤのタカビーな「先生」たちには
もううんざりですね。実は自分、１０年くらい前にヨーロッパの花屋さんで
働いていたのですがこちらに（その当時ヨーロピアンがはやりつつあった）
戻ってきた瞬間に自分が悟ったのは、あちらにはあちらの、こちらには
こちらの文化があるんだということでした。もちろん色々覚えてきましたが
ＮＦＤ関連からはじまったあの総ドイツ化の方向性は　なにやらとても
滑稽に思えてくるのです。むこうのフローリストは日本の生け花の大家を
一生懸命招聘してデモをやってもらい研究をしたのです。それでかなり
東洋的な線の使い方や雰囲気を会得していって彼らのもつ色の使い方を
組み合わせながら発展していったのです。そういう背景を持つヨーロッパに
ＮＦＤのオバはんたちが大挙して押し寄せ、ものめずらしさに意地汚く
取り込み、本当の花を飾るという文化を理解しないまま花のスタイル
だけを見境なく取り入れて、それを日本で待っている若い希望に燃えた
フラワーデザイン教室のおネェちゃんたちに高い教材とともに売りつけ、
そのおネェちゃんたちから散々、金をしぼりとるだけしぼりとって
「アナタたちも将来、先生になっていい思いしたなら一生アタシの
言うことを聞きなさい！」という態度でふんぞりかえっているのです。
猿真似もいいかげんにしろと言いたくなります。ヨーロッパのフローリスト
からすれば日本のそういうオバはんを始めとするドイツフラワーデザイン
系信者はいいカモです。最近は台湾はいうにおよばず、韓国のオバはんたちも
カモになっています。
あぁ、情けなや・・・・・。
花阿弥の久保さん、アンタも結構恥ずかしいよ。ドイツ語で解説いれている
いきがっているのはカッコいいと思ってのかい？
それじゃアンタのライバルの池田コージと同じじゃねぇか。

（はぁ〜・・・なんかやっと溜飲の下りたような）

RODEOさん、すっきりしたようですね（笑）
私は、多くの花屋を転々としたのですが、結局そう悟ったのでした。
他のデザインの勉強をしてきて、花屋になったのですが、自己顕示欲
のみの花業界にはほどほどうんざりして、今は全く何のデザインとも
関係ない仕事をしています。
昔からある日本の多くの花屋は、露天とかテキヤの流れから来ている
と思います。
だから私もいずれは地元（都内某区）の下町で店を出そうと思っています。
商売は最終的には人とのつながり。
だからそれを大事に、昔からの近所付き合いを深めています。
デザイン云々の話はもうこりごりです。

なんかみなさん意外と身近な方々かも・・・。

10年位前、農水省が「カジュアルフラワー」を提唱して、それに目をつけた
Ｆ井総研が葛西のＫワイが大成功を収めているのを例にあげて、
安い束売りが儲かるぞと吹いて回りました。
それにだまされて飛びついた都心の中堅どころの老舗がここ２〜３年
ヤバくなってる・・・・て状況もあるかもしれないですね。

Ｆ井総研は九州の「Ｋ華」を例に挙げてまた同じようなことをやらかそうと
しています。以前と違い、消費者の消費マインドが変わった今、
どうなるのか。様子見。

良品計画が６店舗ほど安売り店を展開し始めましたが、業績は芳しくないようです。

ＮＦＤの末端の先生たちは、「うさんくさい」ですね。

生け花からの転向組も多く、徒弟制みたいなものをひきずっている
「もったいぶっているけど、中身はなにもない」感じがあります。
毎年サンシャイン60の文化会館でやっている作品展の会場にいる
人々を見ているとなんかいや〜な気持ちになります。

ＮＦＤは教室同士の組合であってそうたいして威厳のある組織では
無いと思います。

ただ、そういう世界とは関係ない所でしっかりとしている学校も沢山ありますし
デザイン・学校を簡単に悪くは言えないと思います。


日本国内でも地域差、客の年代によって求めている花・デザインが違っていて
「商売のためのデザイン」は教室でで習う以上に自分たちで考えださなければ
いけないと思います。
いつもとおんなじバスケットアレンジじゃ駄目だっていう時があるときにはありますよ

>67
>いつもと同じバスケットアレンジじゃ駄目だっていう時があるには
ありますよ

それはスクールで教わるものではないですよね。
私はフラワーデザインほどうさん臭いものはないと思います。
だって、元が綺麗だし、適当にやりたい放題の形作って「これこそ
が芸術です！」ってやるのって馬鹿丸出しじゃないですか。
元々芸術なんて好き放題やればいいのだけれど、そういう時「権威」
とか「地位」とか「名誉」なんかを期待してやったら、嘘ですよ。
しかもそれを皆に押し付けたりね。
ああいうおばさんも、社会全体に余裕があった時代ならではの産物
であって、これから激動の社会になったら自然といなくなると思う
のですが。

久しぶりにきました。私が感じたりしたことを皆さんも同じように思って
いたりして、＞66さんと同様に親近感を感じました。

以前うちにいたパートさん（すぐやめてもらったけど）スクール出て資格を
持っていても商売、接客など基本的なことが欠けてる・・・。
プライドだけは高いんですけどね。花が好きって言うのは判るけど。
どんな仕事でもそうですが、いい加減な人には困りますね。

花屋はいろんな意味で奥が深いね。
何年も勉強してきたからといってそれで完璧
ではないし、それ以外のサービスも考えていかないと
、「あそこはちょっと入りにくい・・」ってお客さんに
言われる店になっちゃうかもしれない、どれだけ店の個性をさり
気なく出しながらお客さんの注文に合わせられるか考えています
肩書を表に出してる花屋もあるけど、敷居の高くなるようなことは
できるだけしたくないと思ってます。

＞６９
私もそういう人は一緒にやってていやだった。
私はずっと雇われ専門なんだけど。
いずれにしても、花屋って、経営者ＶＳ従業員のもめごとが耐えないですね。
いずれ私も独立しようと思ってるけど、身内しか雇わないと決めています。
それ以上拡大しようとも思わないし。
兄弟とか親戚までね。

>７１さん、
実は自分は経営している方なんですが、問題のある事業所は結局
スタッフを大事にしてないことに色々と原因があるのと思いますね。
うちは音楽でいえばＢＡＮＤみたいな集まりで今のメンバーで
最高に気持ちいいのですが、でもそれぞれに人生設計がある訳で
いつまで同じ顔ぶれではないはず、そこに人を雇う側の苦しみは
あるのですよ。でも身内って逆の気を使ったりしませんか？
知ってるだけに「なあなあ」になりそうで・・・・。
赤の他人の方が血よりも固い結束になることも結構ありますよ。
でも自分は資格もってるやつなんて信用してませんけどね。

葛西のＫワイ・・・
もう引っ越しちゃったけど、あそこでよくかっていましたよ。
安いから。でも、ネーちゃん達最低。不細工な顔に笑顔なし。
ホントに花が好きなの?全然色気もなくて接客も出来ない。入れ替わりが多い。ブス・・ッツ。
・・・思い出した時に出た印象です。プレハブ風の小屋によくジャガーが止まってたよ。オーナーのかなあ？

>69さん　人を大事にしない経営者、情報を共有しない、そんな使用者だと辛い思い
をしますね。私もRODEOさんの言うように却って他人のほうが良いと思います。
花の仕事は妥協したり、手を抜いたりすると目に見えますから。
私はパートさんと時には喧嘩したりもありました。確かに人間好き嫌いはあるけど、
結束力は高くなります。
人も育てるもの。花と同じに誉めたり、叱ったり。

花の「先生」にへこへこ言って諸々の上納金やら払っているのが、
見ていて可笑しい。

イギリス人デザイナー＆日本商社によるロンドン校留学にも大金貢がせているのも、
可笑しい。

ジェーンパッカー、信じてる馬鹿、さぁ手をあげてぇ・・！

＞７６
フラワーデザインスクールの学生と、一部のデザインかぶれの花業界の人間しか
知らないでしょ。
一般消費者と業界がまったく噛み合ってないのが花業界。
衣食住の商品が価格破壊を起してるのに、花だけが高すぎるんだよ。
バラを一本５００円で売っている花屋が今でも存在しているし。
裸の王様デザイナーはいずれ落ちぶれてバイトしなきゃいけないだろうな。

フフフ、その裸の王様デザイナー、名前をあげてミソ！

＞77さん　愚問ですがそこの花屋さんは1本500円で売れてるんですか？
売れるのなら、それはそれですごい。

ウェディングブーケだって、今ほとんどブライディー（取っ手付きの
オアシス）だから要はアレンジと同じでしょ。なのに2万とか3万とか
で売るでしょ。ボッタクリだよね。
昔みたいに、ヒーこら言いながらワイヤリングしてーのテーピングして
ーのとは違ってむちゃくちゃ楽になってんのにね。
まあ、婚礼の花がなぜ高いかっていうのは、場所代（ホテルマージン）
で25%とか30%、へたすると40%取られちゃう場合もあるから、単純に
花屋がボッてるわけじゃないんだけどね。

うまいもの食いたいっていう欲求はあるけど、綺麗な花を見たいっていうのは
それに比べてどうしても弱いから花屋はこれから難しいよね。
さらに高いんじゃ見向きもされないよ。
あと、アレンジとか花束で、包装紙とかセロファンとかオアシスとかの値段も
上乗せすると「せこい花屋だ」とか言われて売れなくなる。
最初から値段に含ませればっていう意見もあるけど、花一本の値段を計算して
頼む人になるともうお手上げ。
花屋って一般の人から見ると「心の綺麗な人」みたいなイメージがあるから、
包装紙とかオアシスの値段も入れたりすると、幻滅するらしい。
俺が見た所、花屋で心が綺麗な人なんて数えるくらいしかいなかった（笑）
比率はどの業界も一緒だよね。

花業界ってＩＴとかを活用するのが難しい。
だから今の時代には不利。

＞８１さん
心が綺麗だったら若い娘騙して高い授業料ぼったくりませんよ！（笑）
まぁ一応サービス業ですから心の資質云々よりもお客様が何を求めて
いるかを知ろうとせず押し付けで商売してるところが多いのではないのですか？
人間的に優れているかというのと花を商売の媒体にしているという
ことは論点が違いますよ。まぁどちらというと意地悪な人が多いのは
周知のことですが。それにしても安けりゃいい、高いからいいという価値が通用
しないですね。最終的には顧客との信頼関係を保ったところが商売していて
精神衛生上気持ちいいじゃないのですかね？
自分は５００円のバラ売ったこともないですが確かにきわめて美しく
希少価値があるのはやむ得ないことだと思います。
でも５００円のバラをぽーんっと買えるお客様を抱えているということは
それだけ営業的に努力されていらっしゃるのではないでしょうか。
うちは花束でも３０００円をスタンダードにしているのでそんな高級を
張らなくてもいいのですけどね。

79です。ちょと私の言葉も不足してました。
価格に見合う品質ならバラ1Ｐで500円も納得します。私の所では高くて
も1Ｐ300円。たいていは1Ｐ150円（国産2Ｌで）かな。

ナンだよ花屋ダメじゃん、直結になんかいい儲け話ない？

＞８５
花屋がダメじゃなくてお客様の気持ちを考えないビジネスは
いづれもダメなのでございます。

仕入れ値が高いってのもありますね。
今の時期、大田など都内の市場だったら赤バラ（ローテ）の良いものだと
頭で￥250円以上の値でセリ落とされてたりする。
で、売るとなると寝入れ率考えると400円以上の値段をつけないと
損益分岐点以下になっちゃったりするんだよね・・。
全部売れると見込まれているわけでもないし・・。

束売りしてナンボ、安くしてナンボ・・みたいなそういう小売のやり口じゃあ
駄目だと思います。

池袋ビックカメラ本店の上の階でバラとか胡蝶蘭安売りしているけど、
ダメダメだよ。

フラワーデザインの学校はマミやら新妻やら日本フロリスト養成学院やら
ＪＦＴＤ学園やら神保やらフロムネイチャーやらナルセやら、
サロンドフルールやら東京国際ビジネスやらテクノホリティーやら・・・

いろいろあります。で、それぞれ学校が持っている人材・講師の感性・コネクション
があって、カラーがでていて本当に違います。
学校選びで、これからの自分の花に対する接し方が無意識のうちに決まってしまうと思うので
これから学校に通おうとしている人はよーく下調べするなり、見学して
自分とあっているかどうか考えたほうが良いと思います。


75〜76は日〇谷フラワーアカデミーネタでしょうか？
私は商社ヅラして市井の花屋を見下している日比谷が大嫌いなので
坊主憎けれりゃなんとやらフラワーアカデミーも大嫌いです。
あそこの学校は自分の所が日本で一番良いと思っているフシがあるように
思います。なんか・・視野が狭いんです。講師の言っていることが・・・。
フラワーデザイン全体からみるとたいしたことない勢力なのに・・。

＞８８

もう少し知識を広めたほうがいいよ。

ジェーン・パッカーって書いてあるよ。それに、商社は、三井物産系でしょう。

＞８７
＞束売りしてナンボ、安くしてナンボ・・みたいなそういう小売のやり口じゃあ
＞駄目だと思います。

このやり口でばんばん店舗増やしている店もあるよね。でも、実際買ってみると恥ずかしくて
ギフト用には絶対できないけどね。１００円ショップと同じなんだろうけど。

日比谷だって高度経済成長時代は露天で花売ってたような所でしょ。
花屋の最大手でもこの程度の歴史だもの、たかが知れてるよ。

外人デザイナー呼んだ某花◯ってあるよね、あそこはどうなんだろ。
２代目がデザイナーか何かでさ。

たしかにギフトには向かないものが多いでしようね。バラ輸入Ｓサイズ
で傷が多かったりするし。そういう花屋さんに行って見ると手入れ
や水替えもされてなくて、かなり傷んだ状態で売られているから。花鉢
にしても水さえ上げてないから枯れっぱなしで放置状態。

FLOwer

ジェーンバッカーは知りませんでした。
んで、調べました。勉強になりました。

第一園芸は三井系、日々谷花壇は住友系です。

日々谷花壇は古くから日比谷公園の近所に園芸屋として店を構えていた
いて、公の仕事を多く受注するようになって大きくなっていったんです。
日比谷公園内に店を構えさせてもらえるようになってから
日比谷花壇と名乗るようになったんだそうで、
住友の傘下に入ったのは、経営が傾いた時、銀行に経営を乗っ取られたから
なんです。

日比谷花壇も商社なんですってよ。

束売りは利幅が狭いですから
仕入れて中二日で売りきるようにやらないと大変でしょうね。
今はともかく、夏場になったらもっと大変だろうし・・・。

人通りが多く、お水系なお客さんが見こめる駅前の良い立地に
店を構えられたらまぁうまく行くんじゃないでしょうか＞束売り店
でも、一日中立ちっぱなしで、1〜3本の花をセロファンで巻くだけの
仕事より、吉牛で働いたほうがお金にはなりそうだ。

吉牛＞花屋か。

大変な時代になったもんだ。

これから仕入れに行ってきます。

グリーン情報という雑誌によると、この時期の花屋の一日の売上は
２〜３万と５〜６万の二つのグループに分けられるんだってさ。
うろ覚えだからこの雑誌読んでください。

葬儀専門とかの「仕事屋」の一本の売上は小売だけのトコと比べれば
遥かにすごいんだろうけど。

うちは一日の売上一万よん、♪　もーやめたぁ〜い！！！

＞97さん、それは切花のみでですか？　鉢物、苗を含んでですか？

夢だけではもうやっていけないでしょ。
本当に好きじゃなきゃ出来ないね。

＞９７さん、そんな数字は固定費に対しての割合とかでないと
基準が曖昧ですよ。一人でやってて仕入れも相当シビアなら２万でも
いいんじゃないですか？　

花は所詮はな
なんぼ売れたって鼻くそ
とくにここのスレのおまえら
ったく貧乏くせったらありゃしねーな

RODEOさん　商品毎に利益率も違うし、いくら一人でやってて、仕入も
シビアでもロスや、経費、家賃、営業日数、時間を考えた場合ではどう
なのでしよう？　

>１０３さん
確かにそうですね。いくら独りとはいえ時間を考えるとそうかもしれません。
でも自分の知り合いに山でとってきたものに少し市場で仕入れたものを
混ぜて商品製作している方がいらっしゃるのですが、そういうのって
いうのは原価がたかがしれていて利幅も大きなぁと羨ましい限りなんですよね。

＞１０２のニイさん。
アンタ、なかなか痛いとこ突いてきてくれてるじゃねぇか。
そういうアンタは花屋で花買ったことあるのかい？
アンタみたいな下品な言葉つかうやつには５００円だって植物につかう気ねぇだろうな。
花より団子だろ？アンタは。せいぜい自分の腹の欲を満たせるように
毎日を励むんだな。
それからアンタの棺おけには花は入れて置くなってアンタの
セガレに頼んでおいたぜ。

まあまあＲＯＤＥＯさん、そー簡単に煽りに反応しなさるなって・・・
>102のような輩に対しては放置プレイが原則ですよん。

私も休みの日に山に採集したりします。だから一瞬私のことを知ってる
方かな？と思いました。半日は山に入ったりしてるので、まあ遊び感覚で
無いと山に行くのもつまりませんね。

昔は山好きのうちの親父が山に登ってサカキとかとってた
誰も知らない場所があるとかいってけものも通らないような山の
奥の奥のとこ行ってたみたい。親父が死んじゃって市場や個人のおっさんから
買うようになったけどやっぱり物が違うわ。

さて、バレンタイン。三連休。

花はうれるでしょうか・・・・。

>>このやり口でばんばん店舗増やしている店もあるよね。

一本あたりの利益が安いから、多店舗でやらないと儲けがないのかも
しれませんね。
東京だったら、キリシマフラワーとか、
九州だったらカザハナ。
カザハナは飲み屋ある雑居ビルの軒下を借りて花を置き、売り切るまで
店員を帰さない。んで、店員は飲み屋を片っ端から回って花を売り歩いている
んだと。離職率多そう・・・。

なんかそうまでして花屋を続けるのって意味あるのかね。
「好きだからやってる」っていうより、もう後戻り出来ないとか、
他に潰しがきかないからやってるって気がするね。
俺は５年で他業種に転身した。
まず商売として成り立っていかなかったり、体を壊すくらい働か
なきゃ食べていけなかったりするのなら辞めたほうがいいと思う。
「花屋」っていう商売に何か幻想を持ち過ぎだと思うよ。
他の仕事で儲けて、余裕が出来たらまたやればいい。
生活出来なきゃしょうがない。
歳とって体壊したら終わりだよ。

＞１１０さん
正論です。今の状況、花はビジネスとして成り立っていませんね。
確かに幻想いだいている人も多いですね。まぁもとはといえば
花の教室あたりで高い授業料とってその生徒さんたちがもとをとろうと
始めるケースがあってそれが雨後のタケノコの如くにみんな簡単に
始めるので商売にならないのです。自分はサービス業としては最高の
業種だと思っているので続けられているのですが、単純にお金の問題で
いえば今現在は厳しいですね。花屋の店員さんがあまりお客さまの
立場にないところで仕事をするからなんか体制が古いままなのではないでしょうか？


＞１０５さん
スイマセン、わかってはいるのですが私のラテン気質が許せなかったので
ございます。

昔色々な花屋を転々として、今は開業しているものです。
バイト時代から嫌な思いもしたので、人を使うのにも気を使います。
思うに、経営者にも思いやりがない人が多いから花業界も人が育たない
のではないでしょうか。
たまに「給料は出せない。交通費のみ。修行だ。１年間はアレンジ
はやらせない」とか勘違いしている馬鹿な経営者がいますが、どうし
ようもないですね。
私は他の業種も体験しましたが、花なんて３年やれば充分一人前。
開業できますよ。
「最低１０年やらなきゃだめだ」とか言う人もいますが、あれは嘘。
むしろいろんな業種で人を観察し、情報を仕入れたほうがいい仕事が
できますよ。
頑固な職人ってイメージも嫌いじゃないけど、中途半端な人が多すぎる。

私は元は異業種でした。仕事として花が一番面白いと思います。以前の仕事では
高い物を安く売るパターンでしたが、花はそのパターンだけではないですから。
色々研究したり勉強したり奥が深いですね。

フラワービジネスは確かに一見、確立されているようでされてないですね。
大手スーパーの花売場や園芸店チェーンが典型的な例でしょうか。
ただ花の作付け面積の増加、輸入切花の増加傾向などを見る限りでは希望は
ありますね。これからの花屋さんは研究と実験（売るための）が今まで以上に
必要ではないでしょうか。勿論商売人として当たり前のことや、当然商品の鮮
度なども大切ですが。

age

age

不景気の折、商売の話しはひとまずおいといて、


花屋の女って、こう、「タフ」な人が多いけど、

それについて何かいいたい事ってありますか？

仕事の出来る女は好きだな〜
普通のサラリーマン家庭で、大卒で、企業に就職しますぅ〜な人とは
まるっきり違うわな〜。生きてるって感じが。

あげ

私は花を生産している仕事なのですが、
女の人から見てこうゆう仕事って、
どんな印象なのでしょうか？

うちの親戚はバラの生産者です。
土耕栽培で農薬のせいなのか肌が妙に焼けている。
病気が心配です・・・。

今年から水耕栽培に替えるみたいで一安心。＞女
クラスメートで主流、本流というような連中とは違う少数派の人が
花屋になるような気がします。というか、一般的な人が志す商売では
ないのかな〜と思います。市場なりデザインスクールの人々を見ていると。

人間それぞれ適材適所、花屋の男には花屋の女が似合います。

>119さん
え？水耕栽培だと農薬、関係ないのですか？
ロックウールなどでも当然、薬使うのじゃないのですかね？
スイマセン、あまりその辺は詳しくないので教えていただきたいのですが。

散布の仕方が違うのでしょうか？

この間その親戚の家に遊びに行ったときそう言っていたので、
そのまま信じているのですが・・・。

詳しい人お願いします。

昨日 葬儀の花篭持ち込み料についての裁判の判決がありました。
持ち込み料はじゃんじゃん取ってください と言う判決でした。
花屋の組合も分裂ぎみです。
花屋の仕事から供花篭がなくなる日も近いかな

フューネラルネタ！出ましたね。
分裂。いいじゃないですか。
いままでが変わらなさすぎただけですから。
供花はなくなりませんよ。
ただ言われるまま供花だけやってたんじゃダメだってことです。
葬儀屋や斎場の単なる下請けから脱却せねば。
葬儀は変わっていきます。
変えていくんです。

仕事花ネタですかぁ〜。花屋のグレーゾーン。

一応組合で篭花の値段を統一してその値段でやろうねってことに
なってますが。組合の役員の店でそれを破っていたりしてますね。
特に群馬等の北関東。

今の葬儀のあり方ってここ20〜30年で出来上がったものなので、
伝統もへったくれもないです。
これからもどんどん変わっていくでしょう。

今葬儀屋の下請けの花屋（仕事屋）がウハウハしていられるのも
そう長くはないでしょう。
これから葬儀の値段は結婚式以下になるだろうし、
葬儀屋じゃなく、花屋がもっと色んな形で提案できるはずです。
これから10年で大きく変わるはずです。

実際 変わって行くでしょーねー。
うちのお客さんは企業が多いんで 結構 供花篭とか多いんですよねー
大変っすよ。
北海道って葬儀 独特ですからねー

>土耕栽培で農薬のせいなのか肌が妙に焼けている。
>病気が心配です・・・。

笑止！！
中途半端な知識で書いて誤解を与えないで頂戴！！

日焼けです。花の生産者はたいてい外での作業が多いので
日焼けで肌が黒くなります。
意外にほじょうでの作業が多いのでそうなります。
日焼け対策に帽子をかぶるなどしないと冬でも真っ黒。

農薬は特にバラはよく使ってます。
１週間に一度以上の消毒はしています。

ロックウールでも病虫害はでるので無農薬というわけないですよ。

＞試される大地さん

>>122 のソース希望！
ありましたらお願いいたします。

>126さん
　農薬は特にバラはよく使ってます。
　１週間に一度以上の消毒はしています。

いやぁ、そうですよね、バラは農薬漬けというのがあたりまえですよね。
この間、ＮＨＫの教育番組でアフリカのケニアのバラ栽培が
いかに湖に農薬を垂れ流しているかという番組がありました。
その中でナレーターが
「花屋で美しい薔薇を見るたびに自然が破壊されていることを
思い知れ」という類のことを言っておりました。
あまりにもストレートな表現なのでとてもドキっとしましたが
そう言われるとなんとも後ろめたい気持ちですね。
実際、輸入のバラは生産地で農薬使って、輸出するときは
消毒薫浄しているので日本の花屋に来る頃はクタクタで
汚いシミが花弁から出ることが常ですね。葉っぱなんか魅力も
ないし・・・・・。う〜ん・・・なんか間違ってるなぁ〜

１２７さんへ ソースです。
http://news.yahoo.co.jp/headlines/hkd/010221/loc_news/15300000_hkdnws012.html

＞試され大地さん

ありがとうございました。


生花業にとっては、つらい話ですね。でも、グレーゾーンだった所がはっきりし
たということで、今後のはっきりした道を打ち出さなきゃ行けない時期なんで
しょうね。

モモってすぐつぼみがバラバラ落ちるな〜

慎重に慎重に・・・・・・・・・。

明日は朝と夕方に市場に行って来ます。（それぞれ違うところ）

手・・・真っ黒クロスケになるよー
つらいわ。

手袋でできない作業もあるしね〜

皮手袋。

オススメ。

手袋だけでバラのトゲとれたりするし。

みなさまそろそろ商品が動き出しましたでしょうか。

ところで、ウチはネットモールがしょっちゅう電話かけてきて数十万
の投資で年商を数倍にできますよ、みたいなアプローチをしてきます。
トップページに大手花屋のバナーとか入れてるくせに。

そう言ってやると「大手さんに負けないプロデュースをすればいいん
です」とプロデュース代をぼったくるつもりです。うるさいです。
口先IT関連業者うざい。
皆さんの所はどうですか？

デザインの事が話題になってましたが、花自体はもちろん手を加えなくて
も美しいと思いますが持って帰られるお客さまの用途に合わせて花合わせ
やデザインを変えるべきではありませんか？

ＩＴ革命などといううさん臭いものは実は幻想だということに、アメリカのＩＴ
バブル崩壊によって気付いてしまった。
相手にしてはいけません。
ＩＴなんて所詮情報。
モノを作ったわけじゃない。
近所で残ってる花屋は、すべて小さな昔からの個人商店。
デザインなんかとは無縁のお店が多い。
逆に大手、中堅のデザイン過剰型店が依然として危険なのは間違い無い。
人の出入りが激しい、花屋に来るような個性派社員をまとめあげる力が経営者
にない、というのも理由の一つ。
「フラワーショップ」「フローリスト」などの雑誌はこういう状況を全く把握して
ない。
デザイン主体の花業界は本当に危険だといい加減気付くべきなんだけどねえ。
あ、ちなみに東京の話です。
地方はわからない。

肉や魚買うみたいに花は売れないんだよね。

女性向けの雑誌はピチレモンから婦人画報まで紙面の色遣い内容が
全然違う。年齢・世代・人種でピピッとくるものが違うんですよね。

んなもんで、それにあわせた花選びを意識するようにはしています。

カワイイのか、華やかなのか、豪華なのか、オシャレなのか
数をこなせばそういうのは自然にできるようになりますよ。

定期　あげ

＞１３８さん
そーすね、無視します．
デザイン過剰でも、実力があれば良いと思うんですが、そうでもない
先生が多いですよね．そういう所で育った人は「何を習ったか」より
「誰に習ったか」ばかり言う人多し．
＞１３９
花屋って八百屋のおっちゃんみたいなのと、デザインできる系で
二極化してません？
そして八百屋系の花屋さんで、みるからに金の亡者てな所の方が
ラッピング代とかもろもろをしっかりとって儲けてる．

＞１４０さん
その調節が難しいですのよね．私の所では良い花屋の条件はやはり
「花の持ちが良い」「安い（お値打ち感）」「にぎやか（量が
たくさんに見える）」の三位一体です．

彼岸とホワイトデーで菊とバラが異様に高い。

高く売りたくて売っている訳じゃないから、いつも来てくれるお客さんには
申し訳なく思う。


＞１３８
最近ベストセラーの本で、
「マクドナルドよりおいしいハンバーガーを作れるひとはいっぱいいる。
けれどマクドナルドのように売ることができる人はほとんどいない」
てなことが書かれていました。
変にデザインにイっちゃわないまでも、そこそこの商品としてのデザイン力は
必要だし求められているように思います。
魅力あるモノを作って売れればそれでいいんですもんね。

＞137さん　ラッピング代を別にする事は、別に金の亡者とは思いませんが。
ラッピング代を何段階かに分けて、お客さんの要望にあわせる方法とおもうけど。
ラッピング代を何に転化するか、って言うと商品しかないしねえ。
だからかえって有料のほうが良い場合もあるとおもうが。

>>142
＞実力があれば良いと思うんですが

うーん、実力って何でしょうね。
花のデザインとかってはっきり言って誰でも出来るし、客観的な評価って難しい
でしょ。
「誰に習ったか」かも「何を習った」かも、言う人って嫌味だな。
あえて昔どんなことをやってたかを言わない人のほうが人間的に上品ですよね。

私は個人的には「八百屋のおっちゃん」みたいな花屋のほうが好きです。
今私は全く関係ない業界ですが、花屋時代、色んなお店で働きましたが、デザ
イン系の人にはもう散々嫌な目に合いましたからね。

今の厳しい状況を見てると、残酷ですが、彼等はいい気味だと思います。
圧倒的に町の「八百屋のおっちゃん」みたいな花屋のほうが景気良いみたいだしね。

突然ですが、「フラワー電報」って花屋さんからみるとどうですか？
花を貰ったら、単純に嬉しいですけどね･･･。

以前、上司から
「花屋さんも、葬儀結婚式場に持ち込む花が、三千円、五千円
クラスの安いものだと嫌がる」
と聞いた事があって、そのときは「？？？」だったのですが
このスレを拝見して、理由がやっとわかりました。
勉強になりました。

随分昔のことで申し訳ないのですが、>>124 さんの篭花の
値段と、それを破る群馬＆栃木の業者について、詳細をご教授
いただけませんでしょうか？　個人的に群馬・栃木に興味が
あるもので･･･。

｡臾innkaku､ｵ､?
､ｳ､?､ﾏｻ荀ﾎｸﾀﾍﾕ､ｬﾂｭ､熙ﾊ､ｫ､ﾃ､ｿ､ﾇ､ｷ､遉ｦ､ｫ｡｢･鬣ﾃ･ﾔ･ｰﾂ螟隍?､ﾎ､ｬ
ｶ筅ﾎﾋｴｼﾔ､ﾈｸﾀ､ﾃ､ｿ､ﾎ､ﾇ､ﾏ､ﾊ､ｯ｡｢ｰﾊﾁｰ､ﾎ･?･ｹ､ﾋ､ﾉ､ﾊ､ｿ､ｫ､ｬ｡ﾖｲﾖｲｰ､ｵ､ｬ
･鬣ﾃ･ﾔ･ｰﾂ螟茹ｪ･｢･ｷ･ｹﾂ螟ﾞ､ﾇﾀﾁｵ皃ｹ､?､ﾎ､ﾏｰﾕｳｰ､ﾋｻﾗ､?､?､?｡ﾗ､ﾈ､､､ﾃ､ｿ
ﾏﾃ､ｵ､?､ﾆ､､､ｿ､ﾎ､ﾇ｡｢､ｽ､?､ｱ､ﾆ｡ﾖ､ｪｵﾒ､ｵ､ﾎｴ鯀ｧ､､､ﾋ､ｷ､ﾊ､､､ﾇ
ｲﾔ､ｮﾍ･ﾀ隍ﾎｿﾍ､ﾎﾊ�､ｬ､ｬ､ﾃ､ﾁ､?ﾌﾙ､ｱ､ﾆ､?､ﾍ｡ﾗ､ﾈ､､､ｦｰﾕﾌ｣､ﾇ､ｷ､ｿ｡･
･ｦ･ﾁ､ﾎｶ睫ﾕ､ﾇ､ﾏｰﾂﾊｪ､ﾎｻ爨ﾈ･?･ﾑ･ｿ｡ｼ･ﾊ･鬣ﾃ･ﾔ･ｰ､ﾇ｡｢ﾎ网ｨ､ﾐ
ｰ?ﾎﾘ､ﾎｲﾖ､ﾋ｣ｵ｣ｰ｣ｰｱﾟ､ﾎ･鬣ﾃ･ﾔ･ｰﾂ螟隍?ﾍﾍ､ﾊﾅｹ､篦ｿ､ｯ､ﾆ｡｢､ｽ､ｦ､､､ｦ
･､･癸ｼ･ｸ､ｬ､｢､?､ﾇ､ｹ｡･ｵ､ﾊｬ､ｭ､ｯ､ｷ､ｿ､ﾇ､ｷ､ｿ､鬣ｴ･皈ﾊ･ｵ･､｡･

｣ｱ｣ｴ｣ｵ､ｵ､筅ｽ､ｦ､ﾇ､ｹ､ｬ｡｢ﾁｴﾂﾎﾅｪ､ﾋ･ﾇ･ｶ･､･ﾉﾅｨｻ?､ﾊ､ﾎ､ｬ､ﾁ､遉ﾃ､ﾈﾉﾔｻﾗｵﾄ
､ﾇ､ｹ｡･ﾈｬﾉｴｲｰ､ｵ､ｿ･､･ﾗ､ﾋ､筵ﾇ･ｶ･､･ﾉ､ﾋ､簧ﾉ､､ﾅｹ､箍ｭ､､ﾅｹ､筅｢､?､ﾎ､ﾇ､ﾏ｡ﾁ
､ﾈｻﾗ､ﾃ､ｿ､熙ｷ､ﾞ､ｹ｡･
ｻ荀ﾎｾ?ｹ遉ﾏ｡｢ｾｮ､ｵ､､ｺ｢､ｫ､鯤ｬﾉｴｲｰ､ｵ､ｿ･､･ﾗ､ﾋﾎﾉ､､ｻﾗ､､ｽﾐ､ｬ､ﾊ､ｯ｡｢ｺ｣､ﾇ､?
ｻﾔｾ?､ﾇｹ遉ｦ､ｪ､荀ｸ､ｵ､｣､ﾎｼｫﾋ�ﾏﾃ､茹ﾞ･ﾊ｡ｼ､ﾎｰｭ､ｵ､ﾋ�Cｰﾗ､ｷ､ﾆ､ﾞ､ｹ｡･
｣ｱ｣ｴ｣ｵ､ｵ､ﾎ･ﾇ･ｶ･､･ﾏ､ﾎｿﾍ､ｫ､鮠ｱ､ｿｷﾊｻﾃ､ﾆ､ﾉ､ﾊ､ｳ､ﾈ､ﾇ､ｷ､遉ｦ｡ｩ

｡茱ｱ｣ｴ｣ｵ､ｵ､?
ｼｫﾊｬ､ｬｸｫ､ﾆ｡ﾖ､ﾉ､ｦ､荀ﾃ､ﾆｺ�ﾀﾃ､ｿ､ｫ､?､ｫ､ﾊ､､｡ﾗ､筅ﾎ､ﾏｺ�ﾀﾇ､ｭ､?ｿﾍ､ﾏ
ﾂｺｷﾉ､ｷ､ﾞ､ｹ､陦･ｵﾒｴﾑﾅｪ､ﾊﾉｾｲﾁ､ﾏ｡｢ｾ?ｽ熙ﾋ､隍ﾃ､ﾆｵ皃皃鬢?､?ﾊｪ､ｬｰ网ｦ､ﾎ
､ﾇ､ｷ､遉ｦ､ｫ､鬘｢ｰ?ｳｵ､ﾋ､ﾏｸﾀ､ｨ､ﾊ､､､ﾈｻﾗ､､､ﾞ､ｹ､ﾇ､ｹ｡･

＞１４６

関係ないよ。結婚式場で葬儀の現場みたいな持ち込み料とるわけじゃなし〜
・・・ほかの地域ではとっているのかな？

>>147は不景気のせいで錯乱しちゃっている花屋さんですか？
やはりこの業界は重態ですね・・・

なんだかぜんぜん関係ないレスだけど、花屋許せん！って感じたことはあるんだよね。
友人に花束をあげようと、一本250円のばらを10本選んで、なんか寂しいと思い、羊歯を添えて貰おうと思ったの。
で、十本くらいをあしらってくれるように言って、お幾らですかと聞いたら
「100円です」というから、当然、3000千円でおつりを貰おうと思ったの。
そしたら、羊歯一本が100円なんだって。
黙って3500円プラス500円の梱包代プラス消費税を払い、それから二度とそこでは買わないことにした。
私はあれを、きっぱり詐欺だと思っている。
きっちり梱包した後でも、値段に納得がいかなかったら、きっぱり言うべきだったのかな。
花屋さんの意見が聞きたいわ。

ごめん文字化けしてもた．もいっかい書く気しない．．．

羊歯ってしだですよね？　梱包代はラッピング代のことかな。
ラッピング代別で羊歯が1本100円は私でも納得いかない。
ただそのバラがのグレードが気になります。
250円で安いと思えるかどうか。
まっとうな花屋は単位と価格を言うと思います。
1本いくらですって。
花を切る前までに言うべきだったと思います。高いと思えば予算に
合わせたり、負けたり、サービスしたりもします。（うちの店では）
ケースバイケースですが。

>>153
思ったほどデカくないんだな・・・

>>148 レスありがとうでござる。「持ちこみ料」か･･･。
シビアですね。

＞１５０

注文するときに、「￥３０００分でバラの花束〜」というふうに
言えば良かったのかもしれませんね。

花屋って、昔の商店の形式・・対面販売な形をとっているところが
ほとんどで、コンビニ気分では買えないんだよね。
こういうところが花屋の敷居の高さなんでしょう。


ヒビヤ系のお店はラッピング代を別にとっていて、こんなことがあったそうです。
母の日に子供が５００円だけ持ってお店に来て、カーネーション一本を
買いに来て、ラッピングしてリボンを付けて欲しいと言いました。
しかし、ラッピング代と消費税で持ち合わせの５００円を超えてしまう。
そのとき応対していた新人の店員のコは健気なコドモだし、サービスで
ラッピングしてあげようとしたところ、先輩店員・店長から制止させられました。
結局そのコドモをお金が足りないということで追い返してしまいました。

で、その先輩社員達は「一度それを許してしまうと後から後へ続いてしまうし、
キマリはキマリよ。」といったんだそうです。


こういう時、古い商店街の生業的な花屋だったら当然のようにサービスでやっちゃうんだろうね。

どっちが良いとか悪いとか、そういうんじゃなくて、
接客って考えさせられます。

思い出しました。結婚式場は場所によってはブーケ等の持ち込みには
持ち込み料を請求するトコロがあります。
有名で大きな式場ではよくあることだと思います。

ブーケはお金取れるネタだし。

あ、レス振り返って・・勘違いるかもしれませんね。私。

フラワーシップとか花キューピットでは最低配達単位が￥３０００円程
なため、渋滞の多い都心の一等地とか、地方の山間部で配達先が店から
すんごく遠かったりすると、配達するのに安い単価で何時間もかかったりして
嫌がる花屋があるにはあります。

フラワー電報は電報を花屋が受け取って花と一緒に届けるというサービスだから
普通に受注するのと手間はそれほど変わりません。

問題なのは葬儀で、篭花などを受注して、現場へ持っていくと、業者から
当たり前のように持ち込み料を請求されたりする場合があるってこと。
この持ち込み料は、受注・発注内での処理で片づけられず、
届ける花屋の負担になってしまい、それが、
「こちとら注文されたもの持ってきてるだけなのに、金取るとは何事だ！」
・・・という摩擦になってしまうんです。


電報そのものは関係ないと・・・・思う。

>>159 さん、レスありがとうございます。
色々大変なご事情があったのですね。
実の所をいうと、電報オペレータもフラワー電報は敬遠していました。
私達の収入はやっつけた電報数で決まっていた（現在はどうか不明）
のですが、フラワーに関しては、色々必要事項が多い上に、ロクな
インセンティブ（台紙）がつかないためです。

これまで、フラワー電報に掛かる手数料５００円に関して
「高いな〜、ちょっとは苦労しているオペレータに回してよ」と
思っていましたが、持ちこみ料を考えると、花屋さんがちょっと
可哀想になってきました。頑張ってください。

150のレスを書いた者です。
ちゃんと答えてくれて、ありがとう。
そーね、3000円位で…って言えばよかったのね。
でも、シダ1本100円事件からかなり後に、友人のコンサート用に花屋さんにって頼んだら、とんでもない花束になっちゃたこともあったの。
自分では口頭でちゃんとイメージを言っているのに、相手と意思の疎通が出来ず、どんどんどんどんイメージからズレていく…。
ああ〜も〜めんどくさい、て済ませちゃったけど、『クラッシックな白とオフホワイトを基調にレンガ色を混ぜた、1万円の花束』が、オレンジ茶色ブルーに黄色のオンパレードになるんでせう。
長くてゴメン。
出来合いの展示廉価品を、ひょいと買うほうが楽だわ〜。
でもほんと、良心的なお花屋さんもたくさんあるのは知っている。
やっぱり一見さんって難しいのかしら？

>一般消費者さん
お客さんに用途、送る相手、性別年齢、好きな花、色を聞いてくる
花屋さんは一見さんでもそんなにはずれは無いと思う。
お客さんの望む形色に近いように作るのは、結構難しい。
何度も来てくれるお客さんなら好みとか、色々判るので双方安心ですが。

＞『クラッシックな白とオフホワイトを基調にレンガ色を混ぜた、1万円の花束』
これは言葉で言われただけだと難しいですね。同じ色でもお客さんの思う色と
花屋さんの思う色が一致しない事がありますから。
花を一緒に選んでくれますか？　と一言添えれば自分のイメージに近く、作る側も
やりやすいと思います。
長々と書いてごめんなさい。

花束でもアレンジでも花選びの段階でお客さまの顔色を伺って
気に入ってるかどうか判断しながらすすめるのが普通じゃない？

>163さん　自分が初めて入る花屋さんで難しい注文するとしたら、こうゆう風に
　　　　　頼むだろうなあって意味です。

>>157
日比谷の子供の話しはなんか都市伝説っぽくないですか？
「こんなことがあったらしい」って話のパターンってなんか出来過ぎ
てる気がする。

学校の理科のテストの話で「雪が溶けたら何になる？」という所を
「春になる」と書いた子供がいて、発想が豊かだからとマルをあげ
ようとした教師が問題になったという話に似てますね。
ちなみにこの話は新聞のコラムで何度も「つい最近知り合いが」って
話しとして取り上げられてるそうです。

＞kinnkakuさん
そっか、はやとちりでした。ごめんごめん。

＞157
うちの近所では２００円の花にラッピング代３００円とるような
店が結構多い。わしが子供の頃は５００円でお母さんにプレゼント
と言って追い返されたことが有り。（そんな値段じゃできないって）
花屋に憧れたことなかったなあ。

　まあラッピングは（うちでは）ケースバイケースですが、子供でもお客さん
には変わりは無いと思います。子供でも買いやすい花屋さんが親しみがあって
地域に密着してる気がします。でもこの前うちの店の胡蝶蘭の花をむしってしまった
クソガキは・・・。

まーんこまんこー♪まんこびゅーてぃーはうす♪

ついに登場、声で話せる2ch風のチャットだＹＯー。
ニチャンネラの生ボイスをきいちゃおうＹＯ！
がんがん、みんな語っちゃオウＹＯ。
まぢに、ニチャンネラ同士で、朝まで討論会してみないかいぃ？
最大15人くらいまで同時会話できるっぽい！

どんどん。きてＹＯ！

http://2ch-voice.e412.com

追伸：
尊敬する、ひろゆき様へ。
恐縮ながら、オイラ、にちゃんねると相互リンクしたいッス｡
いや、まぢでー
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜

お花やさんの視点から見る、良いフラワーアレンジメント教室ってどこですか？
マミさんのところはなんだか奇抜だなと思ったし、
Ｈ花壇はトラディショナルだなと思いました。
花時間にのっているようなおしゃれさんな教室がいいんでしょうか。
将来的には教室の先生になりたいんですけれど・・・。

あの。マミさんのところって、私はマミにいっているんですけれど、
ほかを知りません。奇抜なんですか？
良かったら、スクールの特徴など教えてください。すみません。

>>170
ネタかい？

＞花時間にのっているようなおしゃれさんな教室

俺は花時間にのってるある奴（男）の下で働いてたけど、くだらねえ
奴だったよ。花業界でおしゃれな男ってのはろくなもんじゃねえな。

ところで皆さんどんな服装でお店に立ってますか？

私はラッピングに付くのがいやだし（めんどくさいし）でほとんどメイクなし
風に吹かれて髪はもつれ、、、服はどうせ汚れるのでジーンズとかパンツに
うわっぱりとエプロン替わりにシャツです。もっとおしゃれした方がいい
でしょうか。。。

＞１７０氏に同意。

花時間に載って喜ぶようじゃたかがしれてるね。
よくＨＰに「〜誌に掲載されました！」なんて花屋があるけど、
なんかそういうのもカッコ悪いねぇ〜。
本当にカッコのいいやつは花だけじゃないね。何でもカッコいいよ。

ごめん！！！

＞１７０じゃなく、＞１７２氏だよぉっ！！！！

＞173さん　うちはみんなが制服として、ダンガリーシャツにチノパン。
黒いエプロンです。汚れるし、人数分用意しました。（2枚ずつ）
かなりハードだからおしゃれと、無縁になっているなあ。

マミは日本のフラワーデザインの学校では最古で、
上層の講師・スタッフはデザインアートの世界で見た場合、レベルは本当に
高いです。
懐広いトコなのでやる気があれば伸びるし伸ばしてくれるでしょう。
ただ、生徒さんの大半はほんの教養程度・自分の結婚式でブーケ作りたい〜な
人なので、まぁシノギをけずるような張り詰めた空気は無く、以外とのんびりしています。
花屋の視点で見た場合、すぐに商売に結びつくようなデザインを教えている
わけではないので、相性はあるでしょうね。
花を楽しみたいんだったらオススメ。

ヒビヤは授業料高い。

いま、家計の支出で花にお金を払う割合が減っていて、
花屋・教室ともに厳しい時期にさしかかっています。

花屋では客単価の減少。昔3000円買ってくれた客が1500円とか・・・。
教室では生徒さんの減少。　教室が増えすぎたってこともあるけど・・・。

花時間・フローリスト・フラワーショップ・趣味の園芸等の雑誌と
市販の草土社とか六耀社などの書籍を使って一年以上独学すりゃあ
一応の基礎は身に付くと思います。

学校・教室行くメリットは、友達作れたり、色々と人脈が広げられる事でしょう。

あちこち見学してみて、気に入ればそれで良し。卒業してからが本当の勉強だよ。

＞１７９
学校行きを考えてる位だから、NFD公認の教室がやりたいんじゃないのかな？

教室開くなら、自分ができるだけじゃなくて先生の教え方みたいのも
学んでおいた方がいいと思います。学校行きが正解じゃないかなあ。
「教授法」を教えるコースがあるトコもあったね。

ところで、結構回答があるのに１７０は全然出てこないぞ。

１７０です。皆さんどうもありがとうございます。
花時間を見るたびにどの教室が良いかわからず、
もう4月になろうとしていて焦ってばかりです。
>>171さん
まみさんのところのアレンジメント展に行ってみて、
とてもエキセントリックに感じて、躊躇していました。
誤解してました。気分を悪くさせてしまったら申し訳ないです。

>>177さん
とても詳しくありがとうございます。
マミさんに体験入学をしてみて、様子をしっかり見てみます。
Ｈ花壇は講師コースを売りにしているのと、人材バンク制度があるので、
安心パイ(?)かなと思っていまして・・・。

>>179さん
ありがとうございます。スクールに行きながら、別に勉強もしてみようと思います。
和華と全然違うので、本腰入れたいなと思ってます。

>>180
はい。出来れば、公認を・・・・。
小さな教室で、お花の好きな人に教えたりしたいなと思っているのです。

結婚したときに○広でブーケとバラの腕輪を作っていただきました。
それがとても素晴らしくて忘れられなくて、私も作ってみたいと思ったのです。
花時間を見ていると惑わされてしまって・・・・。○順さんとかいろいろ。
教室の宣伝を見ているとありすぎてわからなくなってしまい、不安になっていました。
いろいろ体験してみたいと思います。ありがとうございました。

花って本当にキレイだと思う。
根本的に人間の生命維持に必要なワケではないし、食べても
美味しくないのに、どうしてこんなに惹きつけるのだろうなぁ。
不思議だ。

生殖器だから？

ＮＦＤ公認校ってピンキリだよ。
規模が大きいから、良い先生も多いけど、ウサンクサイ先生方も多いよ。

また、ＮＦＤは今、検定の内容を大きく変えつつあって、
アメリカ発祥のジオメトリックフォーム中心の「ウェスタンスタイル」から
ドイツ発祥の黄金分割・植生を重視した「ヨーロピアンスタイル」に
移行中なんです。

ただ、ヨーロピアンスタイルは、パッと見の優劣がわかりづらく、
検定という画一的な型にははめ込みづらい。
そして、まだＮＦＤの末端の先生方が新しい波に対応がとれてない。

そういう過渡期ですね。今は。


あ、あとマミフラワーはＮＦＤには加盟してないよ。
独自に講師免許を出している。

まず、ＮＦＤ検定一級をとれるようがんばりましょうね＞１７０

それならば業界のお膝元に行った方がよいでしょう。
花業界の最古参、銀座のスズキフローリストの二階にある「サロンドフルール」がおすすめ。
養成所的なところです。校長の鈴木キクコさんは技術的に厳しい人です。
カッチリした技術を身につけるならココ、オススメ。

ＮＦＤとは関係なくやるんだったら、マミフラワーも良いでしょう。
こっちは感覚的なもの、感性の開発に重きが置かれています。
専攻化終了後、生徒はインターン制で授業のアシスタントをしばらくの間やらされます。学校は色々あるけど、花を通じていろんな人と知り合えることは良いことです。

171です、
177さん　NFDさん
色々な情報どうもありがとうございました。
こういう話というのは周りに聞ける人が居なくて。
とても勉強になりました。

ひさしぶりに来たらすごいことになってるね。
キミたち、資格とってどうするんだい？
自己満足のためならそういう手もあるよ。
でも権威も何もないよ。「先生さま」になりたけりゃ
そうでもしないといけんのかな？
花だけの人間ってつまんないよ、意外と。

＞kinnkakuさん
服はお店から支給ですか〜いい環境だ。普通は全部自腹ですよね。
チノパンは冬寒いですね。

お客さんは、オシャレな店員さんとすっぴんな店員さんと
どっちが嬉しいかな、やっぱおしゃれさんだろうな。。。

やっぱり、汚れるからネエ。働くときに自由に動けることを考えたら
かえってそのほうが良いかなって思ったんですよ。
スタッフの反応は結構良かったが、黒いエプロンは色々といまだに注文が
多いです。ただみんなサイズが違うし、2枚づつそろえるのって結構痛い
もちろん私も同じ格好。市場に行く時は、帰りに他の所にも行くので
ネクタイして、チノパン、ブレザーです。

日比谷に次ぐ大手、第◯園芸も身売りしてるって。

それガセって聞いたけど本当はどうなの？

>>191
真実です。日比谷はね。

大手は軒並みダウンみたいね。
花屋は大きくなるとろくなことがなさそう。

東京で大手ベスト１０ってどこかね。花屋って日比谷と第一くらいしか知らない。

大きさよりも、業界での実力と力関係で年商が小さくても格が上の店があったりして

順位はどうでもいいんじゃないかな。

みんな自分が一番と思っているし。（稿

大規模小売店舗法の改正前のスーパーの出店ラッシュが原因か
どうかしらないけど、

このお彼岸、スーパーが沢山できた郊外の地域の花屋さんは
スーパーに置いてあるカラゲにお客をとられて、
どこも前年比を大きく下回ったそうで。
都内の住宅密集地は商圏がそう変化していないから例年通りだったらしいね。

デザインデザインしたギフトものはさておき、仏花まで売れなくなったら
やばいよなぁ・・・・・。

はじめまして読んでいると色々勉強になりました。
僕はトラック運転手をして資金稼ぎをしていますが
年内に花屋で独立しようと思っています。
生花やアレンジ教室にも通っているのですが読んでいると
理想と現実は違うんですね。会社が休みの間、無償で花屋とか
市場に行って修行したことがありますが市場の人に聞いた話しですが
花屋をしても市場でのセリの購入権は買えないらしくて
３年間問屋で一定の金額で花を購入していかないとセリ権は
取得できないとか他の市場は１００万円支払ったらセリ権を
購入できるとか花屋を増やさない措置をとっているように
思えます。花屋さんをなさっているみなさんは、どのように
セリの購入権を取得していったのでしょうか？
ちなみにアレンジ教室の先生は花屋も兼用しているのですが
セリ購入権をもっているので生徒の僕に花屋をしたら
花１本あたり２割増しで売ったるよ〜とか言われました。
問屋はもっと３割〜４割増しで売ってるから高いよ言われ
たりしましたがこんな状態だと計算しても利益はでないです。
みなさんは花屋さんを始めた頃はどのように生計をたてたのでしょうか？
お聞かせください。

最寄りの市場に聞いてください。＞１９７

市場の買参人申請は、地方公共団体が業務委託しいてる卸売会社ごとに
よって違いがあります。
まぁ殆ど同じですが、間に挟む代金決済機構の内容が違うと思います。
締め日とか支払方法とか。

少々のお金が（保証金）がいりますが、トラックの運ちゃんしてるんだったら
それほど驚く金額ではないと思います。


あと、
仲卸も要は使いようです。
セリでは、販売単位が１００本単位とかだったりして、色んな色・品種を
揃えようとしたらとてつもない数を仕入れなければいけなかったりします。
少々高くても、売りこなせる数で多品種揃えたいんだったら活用しましょう。
ただ、箱から出して並べて売ってるから、どこの産地かわからないし
クズを平気で売ってたりする業者もいるから、眼力は鍛えよう。

>>197
関西のどこですか？
保証金１００万は鶴見のことだと思いますが、今は新規から買参人
番号くれる市場は大阪ではないと思うよ。
１９７さんはどの程度の規模で開業するのですか？
最初から大手と契約できていて、安定して高額の仕入れができるなら
まだ話は聞いてくれると思います。

あとは１９８さんの言う通り。
仲卸のほうがセリより安い場合もあるんですよ。絶対３、４割載せてる
とは限らないし。（それ以上の場合もある）
セリ落としても、産地の知識がないと、とんでもないものにあたったり
して大損（でもないか）こくので、仲卸から勉強するのがベター。

>>198
箱出しやだね。それから１回前のセリ分をいったん水につけて、また
今箱からだしたように棚に並べたりしてると嫌な感じ。

産地、生産者の知識は確かに必要ですね。中卸といい関係を築き
勉強するのが確かに早道と思います。私もそうでした。
花は鮮度、品質と価格が一つのキーポイントです。目が利かないと
痛い思いをするしねえ。　頑張ってください。

市場ごとに持っている荷主（生産者とか産地のこと）が違ったりするから
同じ市場に何度も通って、荷主・相場の流れを知ることが大事です。
もちろん、仲卸やセリダイ（売ってくれる人）に顔を覚えてもらって仲良くすること。
色々と助けてもらえるでしょう。
関西の人だっけ？＞１９７
一般的に関西は夏場、相場が上がります。周辺の産地が死ぬから。


今度できる世田谷市場にすごく興味がある。
昔から珍しい洋花に強かった青山市場が入ってるからね。
初セリの日にでも荷の様子を見に行こうと思ってます

>>201
東京は種類が豊富でいいのう。。。

>202
悲観せんでもええのよ。なまじ豊富な花材で慣れてたら、そういうのが
ないと不安になるちゅうのが心理なんよ。
こっちは地方、花材も限られてくる、でもその中でどう表すかが
醍醐味なんざんすよ。花の種類が問題ではなく、また産地が問題でも
ないのよん♪
要は接客業の真髄を忘れんならええのよ。それだけやね。

入学式繁忙あげ

ナンか、違う。。。

自分も花屋を経営しているものですが。。。
地方の政令指定都市にて３店舗で営業してます。

≫RODEOさん
接客業の真髄を忘れんならええのよ。

なかなか的を得た意見です。
私もいつも従業員に言い聞かせていただきます。

色々アドバイスどうもっです。花屋もすごく難しそうですね。
１９９さんへどのくらい一般的に開業資金は必要なんですか？
６００万円ぐらいではキツイですか？
大阪で買参人の権利がなければお先真っ暗ですね。
仲卸から花を購入していっても最初のリスクは大きいですね。
みなさんは最初に花屋をした時はどのようにしてしのいで
いったのですか？それと何で花屋に行っても花の種類や
産地、サイズ等を明記しないのですか？消費者に覚えられると
何かまずい点でもあるのでしょうか？お聞かせください。
それとちょっと話がそれるのですが東京の花屋さんで
いつも首都高速３号線の下りを渋滞のなかゆっくり走行
していると六本木スクェアと喫茶店アマンドの間（高速沿いの下）に
小さな花屋（ＭＡＧ）があったと思うのですが移転したのでしょうか？
２０１さん、世田谷市場って首都高速手前、用賀Ｊｃｔを降りて
左折してすぐ右手にある市場のことでしょうか？

これから仕入れに行ってきます。

業界紙に消費者のアンケートで「産地などのインフォーメーションが欲しい」
というのが結構な割合で回答されていましたね。

ただ、同じ産地・同じ生産者でも季節ごとに寸法・等級にバラツキが
大きいので、インテル製のチップセットだから大丈夫みたいな
恒常的な商品の安定がないので、お客さんが変に偏った産地の知識を
持って店に来られても、そのお客さんが納得するようなものは
提供しづらい・できないと思います。
生ものだし。

お店の立地・客筋によって売れる・売りこなしやすい等級の花が
あることをわかってください。自分がどういうお客さんを相手に
商売していくかによって、仕入れもそれぞれかわってきます。

関西人さんは２０７の文章を読む限り、あまり花屋の商売の実際
をまだよく体で把握していないのではと思います。
実戦経験がまだ少ないというか・・・。
まずどこかのお店で毎日一年以上は働かれることをお勧めします。

ノウハウもないまま開業すると、失敗しても開業した手前、
なかなか後には引けないし大変だと思います。

「はなやさんになるには〜」みたいな本が何冊か出ているので
それを読んでみるのも良いでしょう。

>>208
前のレスで花屋と仲卸で勉強して更にアレンジの先生にもついたって
書いて無かったですか？

>>207
産地表記の有無については２０８さんと全く同意見です。
それでも自分の信念でお客さまサービスとしてやりたいなら、自分の
お店で実現できるでしょ？

資本金の用途内訳がわからないのでなんともいえませんが、初年度の
経営計画はたててるでしょ？月々の仕入金額はいくらくらいを予想
していますか？（セリで買うとして）

それはそうと、２０８さんのおっしゃるとおり、まだ生花店経営に
ついて十分把握しておられないように見受けられます。
あと１年勉強したら？

いや、もうはっきり言って花屋増えなくていいよ。
過剰ぎみ。なんで本心言わんのよ。
花だから云々じゃないけど、ビジネスとしてのセンスを磨いた上で
花屋さんをするのか、花が好きなので商売にするのかは
大きな違いだよ。大体、成功している生花店ってあるのかい？
みんなどこも苦しいぞ。　苦しいながらもお客様の夢を壊さないように
努力しているんじゃないの？　誰もがやりたい仕事のひとつかも
しれないが、とにかく接客を勉強すべし。産地だとか等級ってどこに
そんなのにこだわる消費者がいるんだい？
業界紙、ってけっこう的外れなことを言ってるんじゃないか？
自分の経験からいえば市場にも出てこない農家のおばちゃんが趣味で
作った規格外の花がむちゃくちゃ優れていることが多いぞ。
産地もんをかざしてどうすんの？　神戸牛だからうまいステーキかい？
店としてお客の扱い方を気をつけたほうがどれだけいい仕事をするかって
ことを念頭におけばいいんだよ。
乙女チックな気持ちで花屋するやつは火星にでも行ってくれ！

>>210
激しく同意。
私も花屋（チェーン店。北陸の方は知っているかも）で働いているが、
本当にまず接客ありき、だわ。
まあ、火星まで逝けとわ言わないが(w、
「逝ってよし！」位は言うかもしれない。

>>210
花屋が増えるのは得にかまいませんがっ。
ちゃんとサービスを考えてる同業者が、不況でも頑張ってるのを
見ると嬉しいですよ。
それよかホームセンターが増える方がよっぽど痛いわ。
チラシやキャンペーンで特定の苗などを買い占めるし、
価格では勝負にならないし。
一番近いホームセンターが倒産したから正直ほっとしてます。

それよか関西人さんの読解力のなさにがっかり。

近所で花やオープンしましたが、
内装で２０００万だそうです。
恐ろしくカッコいいみせでものすごく売れてます。

>>210
大体、成功している生花店ってあるのかい？

オイオイ。勝手に決め付けるなよ。
俺のところはそれなりに利益が出ているぞ。
前年比280％増だ。
自分のところに何か原因があるのでは。
あんたの言ってる事的を得てないぜ。
接客に関して以外だけどね。

まぁまぁ。

安易に花屋を始める人が多いですね。何年かごとに開店ブームがありますね。

新参者には「ろくに知りもしないクセにぃ〜」とムカつく事もありますが。
今までの商習慣にとらわれない新しいやり方でできることもあるでしょうし

関西人は精進するように。

うちは＞214さんほどすごくはないが今月は前年137％。最近数ヶ月のトレンド。
RODEO さんの言うように産地等級は表示するわけでは無いし、お客さんには
関係はないけど仕入のときに安く、良いものを選ぶ尺度にしてます。
まあ自分の目を鍛えるためですね。目が利かなければ農家のおばチャンの
趣味で作った花の良さもわからないのでは？。
花屋、ホームセンタが増えるのは嫌ですが、それなりに体質強化というか、
隙間を狙ったりしてます。

従業員の視点と経営者の視点は違いますね。

みなさんの書き込みの内容から、どこに注視しているのかがわかるし
書き込んだ人が店員なのか従業員なのかおおよそ判断がつきますね。それはそうと、この花卉業界はまだまだそれほど優れた人材が集まっていません。
なんだかんだいってもドキュン気質の寄せ集めです。
誰かの言葉を借りれば「タコ花屋」なわけでして・・。
だからほんのちょっとの努力でほかの奴らよりも頭いっこ出ることができるし
地域一番店になるのもそう難しくはないと思います。

がんばりましょう。

>214
いやいや、別にアンタにケンカ売っているんじゃないんだよ。
前年比が２８０％というのも冷静に考えたらすごいのかどうかよう分からん。
ビジネススタートして１０年以上でその数字を出しているのであれば
それは大したもんだよ。
実際うちでもそれには及ばないとしても２００％くらいはあったからね。
でも実際、去年あたりから景気に左右され始めたのは正直あるんだよ。
ちなみにうちは政令指定都市で街の中心街、半径５００メートル内に
花屋が２０件強だよ。どう思う？　少なくともそのうちの７件はこの
一年以内に始めた花屋。
まぁ、アンタのやり方を拝ませてもらいたいところだね。

＞自分のところに何か原因があるのでは。
謹んで考察しておくよ。

一般論で言ってることをアンタ個人に言っているわけじゃないから
それは誤解なく。アンタはアンタでそれでいいんだよ。
それよりは業界自体にどれだけ危機感が
あるのかそれが疑問なんだな、自分は・・。
「タコ花屋」っていうのもなんか悲しいがそういう人も多いってことだね。
誠に遺憾。　なんでそう簡単にはじめるのか分からないというか
まだ商売の恐ろしさを知らないおぼっちゃま、お嬢ちゃんたちが
多いってことを言いたいんだな、自分は。

小資本で始められるからね。花屋は。

５０年くらい前の花屋の殆どは「ひき売り」といって、店舗を持たず、
リヤカーを引いて花を売っていたんだ。

そんな古い例に出さないまでも、花屋ってバケツあれば、花仕入れてくれば
「花屋ですぅ〜」って言えちゃうからね。極端な話。


１９７０年代頃までは花屋って世間から馬鹿にされていた商売だった。
フラワーアレンジメントがもてはやされ始めてからかな〜
８０年代に入って生け花の先生にあまりペコペコ頭を下げなくても良くなってきた。


・・・・話がそれたけど
花屋が花屋ではない人から見たら、華やかで美しく、きれいな仕事だと
思えてしまうからではないでしょうか。
そして、大した技術も必要なく、結構繁盛している・・オレも始めてみようかな〜
と思っちゃうのだろう。
確かに元手も技術もあんまりいらない商売かもしれません。
だけど接客はどの商売にも負けず劣らず難しい商売です。
お客さんに信用され、自分の店に何度も足を運んでくれるという
ことが何よりの喜びだし、難しい商売なんです。
ＲＯＤＥＯさんはこの辺のことを強く想っているのでしょう。

ホームセンターで買う苗と花屋で買う苗。
品数が少なく、多少高くても花屋で買った方が良いかもしれません。

ホームセンターは広い売り場を埋めるために大量に商品を陳列しなきゃ
ならないわけで、やっぱり管理が行き届かなくなってたりします。
苗モノって商品価値は一週間で。ケースのまま起きっぱなしにしていると
葉ムレ、茎が間延びして醜くなってたり、根が回りきっていて
痛むのがすんげー早い。

ホームセンターの台頭で苗モノの出荷数は増えたんだけど、粗製濫造の
生産者の品質低下とガーデニングブームの一段落で苗モノが値崩れしている。

市場・業界ともどもちょっと荒れちゃってます。

どうなることやら

>>218
言葉がすぎたようです。ご免ね。
俺も別に喧嘩をうる気などさらさら無いし。

でも似たような境遇だなぁ。
俺も政令地方都市の中心部に立地していて、花屋は多いな。
しかも、去年から１００mも離れてない所に、安売りの店まで
開店しやがった。
俺も開業してから８年ほど経ったが、近所ではまだ新しいほうなんだ。
開店当時からギフト専門とうちだしていたので、黒字になるまで３年ぐらいかかったかな。
それからは年々順調に売上を伸ばして、ようやく昨年二億を超えた。
従業員も８人とまあまあのレベルになったと思うよ。

＞花屋さん＠ＨＯＭＥのニイさん

誤解が解けてよかったよ。
・・・・なんだって？！　８年で２億かい？　そりゃ、アンタすごいよ。
悪いがこっちはアンタのステージにはいくらロケット噴射しても
届かない小さな個人商店さ。　いやいや、アンタ、それだけ売上あるなら
こんなところでグチ垂れる必要もないんじゃないか？
確かにアンタに比べたらこっちのやり方に原因があるかもな。
いや、アンタはやっぱりアンタの道を行くべきだな。
前の自分の発言を撤回するよ。アンタは成功した生花店だよ。

＞２１９さん
文章からすれば私の大先輩だと思うのですが・・・・・
まずはフォローありがとうございました。
７０年代というのはやはり八百屋さんのような感覚で花店が
展開されていた訳ですね。その頃、フラワーアレンジってなかった
でしょうか？　主に花束？
今はご子息がお店をお継ぎになっていらっしゃるのでしょうか？

私は２５歳です。子供の頃から生業としての花屋の移り変わりを
この目で見てきた事と、戦前・戦後間もない頃に開業した同業者の話を
聞いているので、まぁ聞きかじっているといえばそれまでです。＞ＲＯＤＥＯ昔は生け花が教養ある女性としてのたしなみだったから生け花人口は今よりも
何倍も大きかった。んで何人かの先生と懇意にして花を提供していて、今でも
店の裏の座敷を先生の教室として貸しているところもまだまだあるんじゃないかな？
まだ花屋はデザイン技術を持っていなかったので、とにかく先生には頭が上がらなかった
ようです。
アレンジが広まる前・・・というかオアシス普及前は、
その生け花の「盛り花」「投げ入れ」等の手法が中心で、先生に生けてもらったり
先生の見よう見まねでやっていたりしていたようです。

葬儀の花も「筒花」という竹に花をひもで縛っていくという手法が中心でしたしね。

オアシスってありがたいもんですね。

米軍基地のパーティー花の注文があったとき、煮た大根に花を挿した
という方もいらっしゃいます。

↑ありゃ、改行入れ忘れた。


＞花屋さん＠ＨＯＭＥのニイさん
二億ですかぁ〜。で従業員８人。
店員あたりの売上高がめちゃめちゃありますねぇ〜。

一般的に「従業員一人一千万」と言われてますよね。
実際の全国平均では８５０万ほどなのですが・・・・。

なので、知らない同業者に「店員さん何人いるの？」と聞かれても
答えない方がよいでしょうね。年商とか店の規模がわかっちゃうから。

もちろん聴くのはアリでしょう（藁）

>>225
ご免、補足します。
正社員で働いてもらってる従業員が８人であって、
パート、アルバイトは１２人います。

８人だけでは実際のところ仕事がこなせない。

うちの店では「店頭販売」「生け込み（出張）」「スクール」「ブライダル」
の四本柱で成り立っています。
ここ２〜３年で「スクール」と「ブライダル」が急成長。
全売上の６０％ぐらいになってしまった。
俺的には、「店頭販売」が１番好きなのだが。

＞花屋さん＠ＨＯＭＥ のニイさん

なんだ、アンタ、そりゃもう大手だよ！
で、その「店頭販売」というのが一番大事なことだと自分も思うな。
実はスクール、ブライダルから自分は手を引き始めたのが３年くらい前。
不特定多数のお客様に支えられた方がストレスもなく、長期的にみれば
安定するからと思うんだよ。だからいわゆる仕事花で依存する体質からは
完全に脱却しているよ。こっちは自分含め、３人体制さ。パートじゃ
ないしね。聞きたいのだけど、それだけ人数がいたら色々とスタッフの
気持ちをつかむのは難しくないかい？　７人以上集まったら派閥が
できるだろう？　自分的にはアンタとは違うスタイルだし、恐らく
ビジネス哲学も違うとは思うけどね。こっちは太平洋に浮かぶクラゲの
集団さ！波にのまれず、波に流されず・・・・・

＞２１９さん
２５歳と伺って、驚きです。としたら後継者？　それとも貴方が
自分でスタートさせたの？　大根の話、結構、興味あるなぁ〜、
自分はそういうもののない時にどう対応したかっていう事に
関心があるなぁ。そういえば昔のスタンドってでかいブラシみたいな
ものを使ってたんじゃなかったっけ？　そういうアナログ感というか
有機的な発想は好きだな〜。もっとないかな？そんなの。

>>227 ＲＯＤＥＯさん
ん〜？どうなんだろう？
とりあえず今のところは、皆がんばってる様だが。
派閥の存在は無いだろうね。不満もほとんど聞かない。
それぞれに言い聞かせているのは、それぞれが担当しているお客様に
店名じゃなく、自分の名前を呼んでいただけるように努力しろと言っているな。
スタッフ一人一人が、オーナーのつもりで自分らしさを表現してくれと
指導しているよ。
おかげで、今では風俗のようだが指名が入るようになった。
でもそうする事によって皆の仕事に対する意欲が大きくなっているのを感じているな。

＞花屋さん＠ＨＯＭＥ さん

その人数で派閥が無いってたいしたものですねえ。うちは自分以外
は全てパートさん。8時間働く人が2人、残り5人は4時間。
年齢もバラバラだし、花屋経験者は1人しかいない。そんな未経験者
ばかりのスタートで、それでも派閥ができました。仕事面で競って
いる間はまあいいかな。

某政令指定都市郊外、2年目、年間5600万、店頭のみです。
以前は某県で、スーパーに入ってましたが、そこのスーパーが撤退
したため現在の場所に。

＞２２７
葬儀の現場で、あの
タワシのお化けは関東ではまだまだ使われているところが多いです。
あれってオアシス使わないし、容器が菱形で取っ手がついているから
運搬、持ち運びが楽なんですよ。片づけも楽ちん。
ただ、付け花（葬儀の現場に一基か二基持ち込むこと）としてもっていくと
告別式後の片づけ時にメインの仕事屋に持って枯れちゃったりすると
ちょっと高いものだからイタイ。
タワシ以前は、樒とか榊を桶にぎゅうぎゅうに詰めて花を挿してました。
もっと昔は筒花。

近所の幼稚園の園長さんは
「保母さんは３〜４年で辞めさせる」と言っています。

女性の社会心理とでもいうのか、女性は環境になじむのがすごく上手
なんだそうです。自分の居場所を作るのが上手とでもいうのかな。


それが長い時間経ってくると居場所が「縄張り」になっていって・・。
うまくまとまるもんがまとまんなくなっちゃっうから、ウザくなったら
使える人だけ残して辞めさせちゃうようです。

花屋もそういう傾向というか、地雷はそこらに転がってますね。

経営する側って大変だよね。

指名ですかぁ、それはそれで大変ですよ。
先輩のお客さんが、きまぐれでこちらを指名された場合なんか
ニラまれましたよ。女同士じゃなくても、男性がまじってたり
しても一緒だよ。
誰に頼んでもお店の売り上げは変わらないんだけど、たった
四人のスタッフでも「自分の顧客」をガメる人がいたら雰囲気
悪くなるね。
花屋さん＠HOME さんちは穏やかな人が集まってるのでしょう。
ラッキーなのか、にぶいのかわかんないけどね。
それかよっぽどお手当がいいか。。。修行にいきたい。

花屋さんって、すごい世界ですね。それでも花屋さんでアルバイトしたい。

みなさんお久ぶりです。色々なアドバイスありがとうございます。
確かに僕の考え方はすごく甘いかもしれません。
それは自分自身でもわかります。花屋の経験のあまりない人が
花屋をしてもうまくいくわけがない。と言う意見がほとんどだと
思いますが僕なりにまわりの花屋さんをまわったりして
お客さんとして観察させてもらいました。そこで素人として花屋さんの
表の良し悪しを見せてもらい何十点かのアイデアを頂きました。
２０７の質問でド素人の質問をしましたが言われるのは百も承知で
書き込みました。でも僕は花の素人ですけどプロの花屋さんはお客さんが
何を花屋さんに求めているのか熟知しているのでしょうか？

>関西人さん
いや、漠然としかというか感覚的にしかモノは言えないけど、
お客様が何を求めているのかということを花屋さんはあまり考えて
いないと思う。大体はおしつけが多いと思う。自分は温室で大事に
管理されて、いきなり花屋の店頭に並べられた胡蝶蘭を未だに売りたい
とは思わないんだな。どういうことかわかるよね？
金が問題なのかよってことさ。本当に植物でコミュニケーションを
取ろうと思ったら正直にならざるを得ないよ。
７０年代ヒッピーみたいなことを言うが　「金は死んでも残せない、
美しい記憶ならその限りじゃない」
アンタが素人だろうと知ったことじゃないよ。甘いなんても思わない。
誰だって最初はビギナーだからね。

＞関西人
あんた質問ばっかりで、レスした人からの質問にはなんも答えと
らんな。自分で甘いって言ってるけど、甘いというより、人の
話をちゃんと聞いてる？
花の素人って、前にどっかで修行したって言ってなかった？

花屋に来るお客さまは、自分が何が欲しいかはっきりしてる人
少ないよ。そこをコミュニケートして、漠然とした希望を形に
して差し上げるのがプロじゃないすか。

>236
はぁ・・・・アンタの言ってること、確かに正論なんだけど・・・
はぁ〜・・・・・・ため息だよ。
それを実現しているつもりの花屋が多いよ。
はぁ〜・・・久しぶりにため息だな。
気分入れ替えて仕事に励むよ。

ここのショッピングモールにガーデニングがあるけど
どう思う？？

http://www.magic-plaza.ne.jp

イスラエル語

関西人さんが言う「今ある花屋が気づいていないお客さんのニーズ」を知っているんだったら
それは既存の花屋に負けない切り札、いわば「商機」です。大事にしてください。
今後、花屋を開店するのだったら、今まである花屋からお客を奪い取るという発想ではなく、
眠っているお客さんを開拓するという考えで行ってください。

いまある花屋さんが毎日ご飯を食べられるのは自分達でやってきた試行錯誤を繰り返し繰り返し
やってきた結果なんです。そういったそのやり方で上手くいったので、そのまま殆ど形を変えずに
やってきています。お客さんとお店の需給が合致して上手く回って輪になっている・・。と。
もちろんその輪に入り込めない（入店し辛い）お客がいるわけで、
そういったお客さんにウケる、そういった新しいニーズに応えられる花屋さんを目指してください。

近隣の他店と全くおんなじサルマネをして商圏をただ荒らすような事をされるのでしたら
花屋なんて始めるのはやめてください。
本当に自分の商売・仕事はこれしかないんだという気持ちでやってください。


もう少し修行をした方がいいよと言ったのは、文章の端々からまだ仕事の実際を体で分かってない
と思ったからです。
花屋に必要な能力って教室の「アレンジがきれいに作れました〜」だけじゃないんです。
千円花束でも１０万円アレンジでも、お客さんの待っている目の前でどれも１０分で作れる事や、
お稽古の主材・ネジメは何を使ったらよいのかとか、
鉢物の手入れの仕方、切花の最適な水揚げの仕方、
お客さんの年代・要求に合わせた花選び、接客対応の変化とか
季節ごとの花の変化、
桃の節句で桃にガーベラつけて売るようなバカじゃだめ。

前出した仕入れの件では、バラを５種類ＳＰバラを５種類仕入れるとしたらセリでは
おおよそ５００本仕入れなきゃならないことになる。今相場が安いにしても都内だったら
最高のものを仕入れたら７〜８万円くらいかかるでしょう。
それだけのバラを市場の支払い期日の一週間後（そういう所もある）に売り切って
支払えるでしょうか？月々かかる家賃、キーパー等の設備投資の返済、店員の家賃、
欲しい生活費、いくらかかるんだろうか・・・とか。

・・・・・・・・等々色々考えなくちゃいけないことは多いです。
いきなりお店を持つ前に一度よそで働いてみて、店長や店員がどういう風に考えて
行動しているのか、自分はその時どういう風に動いたらよいのか考えて
体で覚えなくちゃ駄目だと私は思うのです。

たとえば、これから母の日です。配達した後、方々から山のようにクレームが来ます。
そのとき店長の自分はお客様に対してどのような態度で望みますか？
失敗した店員をつるし上げますか？
この時の経営者のとる行動をよ〜く見ておくと一生の財産になると思いますよ。


がんばってください。

あと、仕入のお金がないから、借金して花を買う。というのは
絶対にやめた方がいいです。

花屋はそうやってつぶれていきます。

俺は大手で５年ほどやって、小さい所で２年くらいやったけど、花屋はもういいや。
デザインかぶれの理屈屋も嫌いだけど、やった年数だけで職人気取りするヤツも
うざいな。
最終的には人柄ですな。
接客だって上っ面でやったって無駄だし。
もっと色んな仕事したり、本読んだり、年輩の人の話し聞いたり、他業種の人
の話し聞いたりして、勉強しなきゃ。
ここで喧嘩するってのもどうかね。
花屋の経営者と従業員ってこういうやりとりでいつも喧嘩して、やめるのやめない
の言ってる。
もうこりごりだわ。

花屋さん＠ＨＯＭＥさん
ひょっとしたら、私、あなたの店で以前働いていたかも。。。
昨年6月に結婚退社したものです。
レス見てて確信しました。

花屋さん＠ＨＯＭＥさんのお店は働いていて1番楽しかった。
今までに３店舗、お花屋さんを経験したけど、最高のお店でした。
給料もすごくよかったし、社長さんも若くて楽しい人でした。
入った頃から、だんだんとスタッフも増えて、気がついたら私が古株に
なっていました。
スタッフの皆は、全員、社長の人柄や、考え方、技術、センスに対して
尊敬してましたよ。
だから、派閥だとか、お客様の取り合いなんて全然無かった。

スタッフの意見も良いものだったら、すぐに取り入れてくれたりして
いました。
途中でつらくってやめる子なんていませんでした。

もう一度、働きたいなぁ〜。
雇ってくれます？

そんな最高な店、名前公表せんかい！
うちわで誉めあってどうするねんっ！

久しぶりに覗いたらびっくりしたよ。
>>243さん
ひょっとしたら「Ｔ・Ｍ」さんかな？
いつでもおいで。大歓迎するよ。
>>244さん
名前の公表は遠慮させていただきます。

↑
ヒントだけでもダメ？

誰なの？

うらやましい。

ローズギャ○リーってバラ専門店、知ってる？
高いバラばっかり売ってるの。
私、昔そこで働いてましたよ。一番芸能人が来る店鋪で。
もう辞めたけど。
この間、たまたま通りかかって知った、六本木店閉店には
ちょっと笑っちゃいました。
私がいた頃から店全体が赤字ぎみだったけど。
この大不況で生き残れてるのかな。
一本1000円とかするしね。バラしかないし。

>>249
10年くらい前はよく使ったよ。六本木店は客が来ないのは納得、もう
完全に子供の街。
たまに　1本だけ買うけど。
500円にしちゃうと　ありがたみがなくなるしね〜
花束はすこし安くするとかしてくれたらいいかも

ROSES age

しらけたのでＳＡＧＥ・・・・・

福岡の方　平田ナーセリーってどうですか？　

母の日はいややあ〜

>253
なんで？知りたいの？　

タバコの灰を一升瓶に溜めて花屋に持って行くと金くれるって本当？

＞254　たまに広告が入っているから。別に深い意味はないです。

ごめんなさい、間違えました。
＞255さんでした。

私は花屋さんじゃないんですが
花屋さんってコンスタントに技術アップのために
店員さんにお勉強をさせたりしているんですか？
私は近くの花屋さんに会社の代表で歓送迎会のための
花束をよく買いに行きますが・・・
なんというか・・「うわ〜、キレイ！！」といわれるような
花束を作ってもらったことありません。
5000円を払っているのに、皆に「あの花束は3000円？」と
言われるくらい。もう何年ものお付き合いになる花屋さんですが
一向に変わりません。最近は「キレイな人の寿退社です。とにかく
ゴージャスに！ゴージャス！！」とか言ってみたりしています。
でも、うちの社員に言わせるとなんも変わってないとのこと。
店長さんはなんとも思わないのかなあ。それともそれがその花屋さんの芸風？
花屋さんじゃないのに、えらそうに言ってしまってすみません。
皆さん、気を悪くしないでくださいね。

>>259
はっきり言った方がいいですよ〜
「ちょっとあれでゴージャスなの？もうちょっとなんとかならない？」
それで
「５０００円じゃ無理です」と言われるなら、それで商売なりたってて
勉強するつもりが無いと思われるので、他の花屋を探して下さい。

花屋さんって、お店によってレベルの差がありすぎるよね。
何故皆努力をしないのだろうか？

だんだんオヤジになってくると、流行の歌とか芸能人にウトくなってくるのと
同じかもしれません。

お店の中にたえず新しい空気をいれる努力をしなければなりませんね。

仕事に追われてちゃあダメって事ですね。

勉強します。

age

世襲も多いの？

企業つうか、「おうちの商売」なんだから、農家の長男同様、

継ぐということは良くある話しです。

お答えありがとうございます。
このゴールデンウィーク明けに、また一人異動があり
歓迎会があります。同じお花屋さんに行くかどうか
迷っています。でも、最近ちょっと遠くても花束1つでも
配達してくださるお店もあるので、そういうお店に頼んでみるのも手ですね。
部長に相談してみてちょっと遠くのお花屋さんの視察をさせてもらえるように
頼んでみようと思います。
皆さんお仕事お忙しいのに流行とか新しい物を取り入れるために
がんばっていらっしゃるんですね。
花好きの客としては嬉しい限りです。
お花屋さんの皆さん、体きついと思いますが
春の明るい花々に負けない元気と笑顔でがんばってください。
会社の行事のお花だけでなく、これからも自分用にちょっとづつでも
お花を買いつづけたいと思います♪

全国の花屋さん！
いよいよ母の日が近づいてきましたねｴ！
今年はどうですか？

去年は日比谷花壇がカーネーションの生産者をいくつも押さえておいたんだけど
商品を確保しすぎて、全部さばける見込みが無いと判断したため、
押さえていたヤマの大半をキャンセルした。

・・そんなこんなで、去年はカーネーションが例年よりも多少安かったです。

例の喋るカーネーション花鉢、誰か仕入れる人いますか？

すまそ、知識なくって。
喋るカーネってなに？
超知りてーーー！

前に広告のビラ見ただけなんだけど
たしか、水量探知センサーかなんかがある底面潅水鉢で
水が少なくなると「お水を下さい」
水やると「お水をありがとう」
とかなんとかしゃべるヤツでしょ？
長野の会社だっけ？

そそ、でボタン押すと「おかあさんありがとう」とか喋ったりする。

ウチの店では買いませんね。やっぱり。

面白いものだけど、飽きも早いように思います。

>平田ナーセリー
昔は、デパートのギフト部門を受けていたらしくって、久留米市(筑後地区)
の園芸好きのおじさま,おばさま方には絶大な支持がある。
久留米店(市場の近く)は本店ですか？

最近はカーネーションが売れなくなったなぁ。

忙しくなってきた。

あげ

はじめまして。都内某所の繁華街で店をやってます。
よろしくお願いします。
ところで、もうすぐ母の日ですが、うちは、カーネーションを
１本３００円で売ってますが、みなさんの店は、いくらで売ってますか？
ちなみに、営業時間は、お昼の１２時から明け方３時までです。

高っ！

>>276
つか、明け方3時までってあたり、銀座とか？
なら、妥当だろう。

>>278
場所は、そのあたりです。
あなたの店は、いくらで売っているんですか？

金なんかとれねーよ。

SPカーネなら2P300円　スタンダードもラッピングして1P300円

明け方3時までって大変ですね。私は3時頃に起きる。

有難う御座います。
どちらでやってますか？

SPカーネが２００円、一輪は３００円
かすみ草つけてラッピングして５００円。。。だめ？

>胡蝶蘭さん　場所は・・・・・ごめんなさい。

＞283さん　いいじゃん。だめって事は無いよ。

今、仕事抜け出してきました。

あと、3時間後位には母の日最後の仕入れに行ってきます。

ああ・・・・母の日は・・・・・なにも言うまい・・・・。

母の日大変ですがお花屋さんの皆さん
頑張ってください。

今の時期のお花屋さんは鮮やかで好きです。
私は母の日にカーネーションでは無いお花を選びます。
去年はマダガスカルジャスミンの鉢植え。
今年はアジサイです。
こういうお客ってこの時期ちょっと迷惑？？？

母の日はラッピングさえしっかりしていれば、こ、こんなんでいいんいかぁ？
って思うものまで何でもうれてしまいます。
店員も超多忙なので深くアドバイスする余裕もありません。

数日前の鉢物の仕入れ日に良い株を選んで、買うか取り置きしておく
べきです....　　さぁ、急げ！　売る方も、買う方も競争ですよ。

タバコの灰を買ってくれるというのはマジですか

いつもは閑古鳥の近所の花屋にも今日はえらく客がいたぞ。明日はもっと来るのかな？

今日の夜、何時まで客で賑わっているかでその街でのどの位
人気があるのかが分かります。　それと閉店後どの位迄残業しているか。
売れる店なら23時前に電気が消えてしまうことは無い筈です。

>いつもは閑古鳥の近所の花屋..
店頭での販売がすべてではありません。あなどるなかれ。

今日は、忙しくって現役花屋のｶｷｺは期待できんかもね。

タバコの灰を買ってくれるというのはマジですか

花屋のおばちゃんに聞いてもそんなことしらねーんだとさ
わかんねーだってさ

>>292マジレスしてるよオイ

>>293
２９２は２８９だ。
俺はマジで聞いてんだけど。

kusarekuarekusarekusarekusarekusare

>>294
タバコの灰ネタって定期的に出てくるね。
この２つ以外にもあったような気がしたが忘れた。
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=engei&key=970755687

煙草くずは、大きめの園芸店に行けば特大袋で売っている。
何に使うのかは忘れてしまったが、確かナメクジ駆除では
なかったか？　私は嫌煙派なのであまり興味は無かった。
因みにナメクジを誘き出すのにはビールを使う。
蘭鉢の傍らにビールを注いだ皿を置いておくと、翌朝には
膨らんだナメクジがひっくり返っている。
やはり、泥酔状態での水泳･入浴等は避けるべきである。

あぁーー！

疲れた。

今年の母の日は金曜日頃までお客の寄りつきが悪く、市場の相場もそれほど
上がらなかったから「今年は売れないのかな〜」と思っていたら、
例年とほぼ同じでした。

しばらくカーネーションは見たくありません。

明日迄はまだ母の日カーネ買いに客が来る可能性が大です。
ヤンキー兄ちゃんみたいなのが、「忘れてたー！」とか言いながら
飛び込んで来ることがよくあって微笑ましかった。
けど、勿論、良い株は残って無かったけどね。

(切り花は毎年、１本残らずさばいてた。
ピンクのスプレー位は少し残ったりした事もあったかな...)

皆さんお疲れ！　記録更新できた。

お疲れ様でした。
今やっと帰ってきました。
とにかく疲れた〜…手首傷めてるからしんどかった。
切花も鉢花も、カーネーションは全部売り切ってしまった。

>>296
arigatoooo

花屋で働いている皆様、昨日はお疲れ様でした…
今年は注文が早くからあって、ある程度見込めてましたが、
こんなに売れるとは思わなかった。
結局、金曜から日曜日の21時まで、店を閉めれなかった。
ＪＦＴＤとかに加盟していないから、全部発送にしていたからタイヘンでした。
発送分だけで、2トントラックが一杯になってた

皆さん、お疲れ様でした。
今朝の仕入れも、しんどかったでしょね。

>JFTD
自前配送にしないと儲からないよん！

>303
そしてクレーム返品も２トントラック一杯だろ（爆）

JFTD（花キューピット）は、まぁこれはこれでかなり大変なんですよ。ウン。

母の日向用カタログの商品を作るために指定された花材を仕入れなきゃならない。
だからその花だけ相場が上がる上がる〜。

伝票書きと、発注受注もすんごく大変。

あとアレンジのデザインは日本全国の花屋さんのレベルに合わせているから、
作っていて首を傾げたくなるような古臭さがありますね。
若いお母さん達は「ジョリー」では満足しないと思います。

自前の商品を宅急便で送ってしまったほうが利益率はいいし、楽でしょうね。
ただ、運搬時の商品のイタミが怖いですね。


今日も13日に不在だったりした人の商品を作り直して配達したのですが、
時間に余裕があっただけ、しっかり作れたし、日にちをずらして注文したほうが
内容の良いものが届けられますよ〜。

>299

確かにヤンキーなカップル客が午後に多かった。

こういう奴らのほうが親を大事にするんだな〜って思った。

月曜日の市場での自慢大会うざい。

クレームゼロで一安心だけど、毎年心臓に悪い。＜母の日

＞３０８
激しく同意。
まったくもって自慢大会はうざい。大体がどこの花屋でも
売れる日に自慢して天狗になるヴァカの多いこと。

年末と母の日。売上では年末が高いけど、忙しさでは母の日の方が
忙しい。何故だ？？

まあ自慢大会は、所詮は見えの張り合い。悪かったって口が裂けても
言えないもん。言わしてヤレヨ、可愛そうだから。

H花壇と、B花は、今回の母の日の戦略にそれぞれ特徴があった気がする。
カーネの時代はおわったか？って思いました。
正直な話し、今回の母の日の仕入をしてて、迷いに迷ったが・・・

初めまして。千葉県某市で園芸店の店員をしています。
ああ、、、、、母の日終わって気がぬけたー。月曜日に、赤信号に二回もツッコンだー
、、、。花屋の皆さんも、こんな思いをしていませんか。

今年は、どっかが「墨田の花火」ガメてなかった？
品薄で高くて、あっても小さいのばっかだった〜

木酢液の売上なら負けんぞ。

「隅田の花火」「城ガ崎」「ピー子姫」のいずれもクタクタになったやつを、
「来年咲かせましょう」とPOP付けて売ってました。
それにしちゃ高かったなオイ。
よれよれ「城ガ崎」800円とはどういうことじゃ。

￥８００の城ヶ崎は安いな。

たった一つ売れ残った、状態の悪い980円のニューギニアインパチェンスを、100円に値切られたらどうします？

最後の1個か。状態が悪いのなら100円でもいいような気がするが。
ただ、100円に値切られたら俺は断るだろうな。その反面値切らなくても
その、インパに興味を持ったお客さんなら100円にしそう。

↑同意

↑おいらも胴衣。
>>313
「隅田の花火」、へろへろのやつしか入ってこなかった。
やっぱりどっかがガメてんのかな。

↑けっこう同意
１００円に値切られるなら捨てます。
その内９８０円でも買おうとするお客さんがいたら、
程度によって値引きします。

夏になってきて、切花売れないですよ〜。
母の日以降このままだとヤバイなぁ・・。

シャクヤクの咲いたのなんか、たくさん買ってくれた人にどんどんあげちゃう。
けっこう喜ばれる。

売上延びねいっす(T_T)
母の日以降はやっぱり辛いなぁ。
これで7月までこんな状態かい、と思うと
やって行けるのか？と心配になってくる。

深刻だなぁ・・・・
店の場所教えてくれよ。
明日にでも花の一つや二つ買いに行くよ。

お盆までガマンガマン

>>325
ほんと、買いに来てほしいっす(笑)
でも茨城っすよ〜(T_T)遠すぎって感じじゃないですかい？？
はぁ〜、今月一日だけとは言え2000円しか売り上げない日があった時は
本気で副業しようか？と考えましたです。
まぁ、なんとかやってますけど、日々きついですね。
>>326
同意です〜〜。
７月に入れば仏花が売れて来るか？と期待はしていますが。
7･8月でなんとか挽回したいですねぇ。

潰れてもいいじゃん。

よれよれ「城ガ崎」800円、買い手がなかったらしく、
花屋の裏手に放置されてる。
（結局欲しかったりする。）
アレを買い叩くには、あわよくばロハで入手するには、
どの様な手を使えば良いか。教えてた漏れ。

＞315　そこの花屋の上得意さんになってくれ、それが早道。

実際の話し、そんな手口を書けるわけ無いよ。

>>328
いや、困る(笑)自分の店なので(笑)
取りあえずトントンで店が維持できるだけの収入があれば
いいんすけどね。

>323
シャクヤクの咲いたのとかは、見せにいけてしまってます。

厳しいですよねー今の季節。
ちなみにいけこみとかやってらっしゃる方います？

＞332
芍薬は過去に仕入れて、咲きが早かった品種は仕入れないようにしています。
あとは、セリで硬いヤツを狙ったり。

＞生けこみ
やってます。
お店や会社など、生ける場所によってデザインに工夫をしています。
エアコンの風があたったり、今日みたいに暑かったり、生け込み先で
水をあげなかったりするし、メンテもそうそう細かにできるものでもないし

日持ちするデザイン、日持ちする花を使うようにしていますね。
ちょっと前だったらアルストロメリアが長持ちしていたので重宝
していましたね。
今の時期、枝物はまだ新芽時だから気をつけなくてはいけませんね。

眠い。今から市場に行って来ます。

おはようございます。
練馬区の渋○園芸で働いてる方いらっしゃいますか？
僕は、元渋○園芸です。物凄い勢いで発展していますね！
外見を見る限り・・・
たまに店の前を通ると懐かしくなります。

渋○園芸知ってるよ(もちろん働いた事はないけど)
いま３店舗だよね。
いまいち評判はよくないのに・・・
名無し三平さんはいつまでいたの?
外から見る限りあまり儲かってる様子はないが。
造園が調子いいのかな?

＞３３６
まだ１店舗の時です。評判良くないのか・・・
同業の方からではないですか？そんな噂なら・・・
３３６さんは、この業界長そうですね、
荻窪か高島平の市場で会ってたかもしれませんね？

隣でボタン押している人が２ちゃんねらーだったらイヤン。

＞337
さよう、市場で会っていたかも・・・
今もこの業界ですか?

＞219
明日会ったら、挨拶くらい交わしたいものだ。
合言葉は何にする?

馴れ合うな

くされスレ。やめれ

イケコミってのは同人誌売ったりする、アレですか？

ＮＯ！

>336
会うのは止めましょ。日経流通新聞をよんでるんだけど、カザハナ取り上げる機会が多いね。
ちょっと前に１ページで特集組まれた事があったから、記者とのつながり
あるんだろうけど・・・・・・・。
カザハナって単に三菱商事のいいダシに使われてるだけかもしれない。
代官山に進出した件とか、器の販売はじめたりとか・・・・。

それと5/31の全面広告の「花市場」って何さ。
なんか読んでて腹立ってきた。

http://www.kinet.or.jp/kamiyabe/pictures/age.jpg

kazahanaってどうよ？

みなさん、WDブーケの値段ってどうやって決めてます?

予算聞かないで受けたんですか？

>>345
「花市場」て一杯あるけど、その花市場なら
代々木上原本店の南青山とかにも店があるとこかな？
いまでも「卸値で販売！」やってるの？

ウェディングブーケは単に単価＊本数ではないし、そこに制作手数料
・資材費乗せてもまだだめ。
うちでは、ブーケ花材は、その為にある程度注文した本数の中から、一番良いもの
だけを選び出して使用するので、どうしても普通の花束より高く付いて
しまう、みたいな事を言ってます。
実際そうだしね。

私は花屋さんじゃないですが、先日芍薬を買いました。
スグに「これでもか！！」ってな具合に咲いて
４日目の今はほとんどもう全滅・・。
高かったから大事にして
毎日お水を変えて、切り戻してるのに・・・。
こんなに持ちの悪いお花だったんですかあ？
高かったのにぃ・・なんか損した気分・・。

ハゲイトウを「禿！」って言ったお客さんがいた…

>350

よくある安売りの店の事ではなくて、e-フローラとオークネットを
掛け合わせたようなシステムでフランチャイズを新聞記事にみせかけた
全面広告でオーナー募集をしていたんだ。その名前が「花市場」と
いうらしい。

「インターネットを駆使して、受発注・卸を通さず生産者から直買いします。
リスク少ないからやってみる？」
という内容でした。

既存の花屋にしてみると、「このやろう」という感じです。

>>352

芍薬はすぐに咲いて散ってしまうから、鑑賞期間はやっぱり短いですね。
咲いてから多少保つ品種もあるけど、それでもやっぱり短いですね。
　散った花びらを全部集めてお風呂一面に蒔くといい感じですよ。
この時期だけしか出回らない花なのですぐ散るけど、この季節を楽しむ感じで
売る側としてはなるべく咲きが遅い品種や、つぼみがまだ堅いやつ選んだり、
そうやってます。

玄人意識だと、芍薬は咲いちゃったらおしまい。だから売れないって感じだけど、
渋谷のハチ公口側の東横構内にあるミニブーケばかり売っている店は
満開の芍薬を５本使って￥２０００の花束に仕立てていて、
自分が見ていただけでも数人の女がそれを持ってレジに並んでいて、
そこそこ売れているのを見て、ちょっと考えさせられました。

＞３４７
kazahanaはパートナーシップとか言ってちょいと金持ちの野郎やオバハンに
フランチャイズさせて儲けているそうな。だから中味はない。
あの社長、やり手だもんね。口がうまいから花屋やりたがっている小金持ちには
神様のように思えるんじゃない？
昔、出店させたフランチャイズ先が意外と売り上げが伸びたからマージンアップを
要求して裁判沙汰になったのは知ってるかな。
あそこのＨＰ見てるとなんかうさんくさいのよね。
でも客はそんなことわかんないからいいのかもね。

シャクヤクも開くのを遅くさせる方法はあるにはあるが・・・。邪道な方法だからなあ。

＞３５５

へ〜、ちった花びらをお風呂に。
なんかよさそうですね。
咲いているとき、わりと爽やかな香りがしていたので
お風呂にいれたらまた香りがたつかなあ。
今度試して見ます。でも、高いからまた買うかどうか・・。

＞３５７

芍薬開くのを遅くさせる方法なんてあるんですか？
邪道でも知りたい！
さしつかえなければ教えてください。

芍薬高いかなぁ〜

うちの店は頭のヤマのものを１００円で売ってますが・・・・。

age

えええ！１００円ですかー？
それなら買い！です！
３〜４本も買えば、咲いたときのゴージャス感は
スゴイですもんね。
探してみようかなあ、１００円芍薬。

>>361
うちの場合、近所の八百屋さんが100円で売ってます。
あと、ネットの花屋さんの安売りで1本25円10本単位からってのがありました。

>>354
買う方から見れば安い方がいいんだけどね。経営努力以前の問題にょ？

>363 確かに安いに越したことは無いが、生産者から直買いって、単品では安いが
その反面、品揃えが少なくなる。しかもそれが売れないときは莫大な
ロスの危険性がある。どうしても無難な花で、それの価格訴求でしか打出しできない。
お客さんから見たら、安く、新鮮で、多くの品揃えじゃないのかね。
瞬間的になら安売りは可能だが。経営努力以前の問題と言われてもネエ。


野菜なら、苗を輸出して成長してから日本に輸入するが、花はその逆で安くなる。
ようやく切花を含めて安い花が出荷されてきている。それも半端じゃない努力だ。
現地での指導、植物検疫、日本での出荷、生産者委託、流通。胃が痛くなるほどです。

＞354さん努力している花屋さんは多いですよ。

花卉流通も変わりつつありますね。

バケツ輸送しかり、輸入花卉しかり・・・。

花って安ければいいのか、はたまた高ければいいのか・・。
買う側にとっての「欲しいもの」って何なのだろう？

・・と思ってしまう。

そうですねぇ　ネットなんかで見たんであろう人なんか平気で
「バラなんか本当は一本○円なんでしょぉ〜？」なんてのたまってる始末
こちらでどんなにいい状態で出来る限り管理していたとしてもね
ああぁ〜お客様ったら・・・後無体な。　

じゃ、花屋やめてやろうよ

あ゛っ　小心者なんで　笑顔で今日も営業してしまいました・・・（汗

その、根性があきんどの基本だす。

なんで 婚礼用の花は高いのか？

>>370
このあとで新たなスレ立てたんだろ？　同じ質問で

すみません、ちょっとお伺いします。私は普通の会社のOLです。（メーカー勤務）
花屋さんで働いている方ってどうして花屋さんで働いているのですか。
ご実家が花屋さんという方が大部分なのでしょうか。
もちろん花が好きなのは分かります。
花屋さんには、女性が多いような感じを受けるのですが
経営者はやはり男性が多いのでしょうか。
向き不向きというのが有ると思うのですが、
どういう方が向いていると思われますか。
お聞かせください。
私はフラワーアレンジの学校に通っています。
今後の参考にしたく思っております。
OLをしていた人が花屋さんに行くパターンというのはありますか。
仕事の流れのパターンなど教えていただけたら嬉しいです。

>>372
事務員さん。

いなかのふつーの花屋です。
私は実家を手伝っているので参考にはならないかも知れません。
ただ、雑誌なんかで成功した方の記事だけ読んでいると、実際に
現場に入ったときに愕然とされるのでは。
文字で読む苦労と実体験の辛さは別ですもん。
うちにも、教室での経験があるから雇って．．．という方が
見えます。繁忙期にアルバイトしてみて、それから決めて
いただきたいと答えていますが、１日でいやになった、と
いう方もおられました。(ﾜﾗ

いろんなお客さまも来られます。
私もまったく別の畑でかなりの年数働いてから実家に戻ったの
ですが、メーカーでの勤務感覚と、１対１の客商売ではカルチャー
ショックがあるんじゃないでしょうか。
私は子供の頃から家業の手伝いが当たり前、という育ち方を
していましたし、盆暮れ母の日には休暇をとって帰省して手伝って
いたので、その点はあまり苦になりませんでした。

それと、性別云々はとくに気にされなくてもいいのでは。
昔は手競りにアツく燃える職人気質の花屋のおやじさん、という
世界もありました。男子でなくばカネは貸さん、という融資
担当もいたかもしれません。もう時代はとうに変わりましたよ。
私の店では、名義上は父ですが実質的経営者は母と私です。
(あ、ごめんごめん＞お父さん)

経営、という気持ちはおいといて、先にどこかの花屋さんで
３年くらい頑張ってみてはいかがでしょう。
３年という数字に根拠はないです。
でも、すぐにアレンジメントやら活け込みやら仕入れに
行って下さいなんていう上司は現実にいませんし、水揚げなど
の基本的な処理を適切にできるようになるのだって、時間が
かかります。
どういう形態の花屋さんかにもよりますが、お教室で習うような
ブーケやアレンジメントが、そのまま店で売れるのかというのも
疑問です。
あと、これは事実として。うちで３年続かなかった店員さん
は結局モノになっていません。その後別のお店に行った人や
独立した人も、長続きしなかったり失敗したり。
うちの指導が悪いのかなー。
厳しいことばかり書いてごめんなさい。
お花と人間が好きな方なら、辛くてもきっと夢がかないますよ。
．．．って無責任すぎかしら。

あー、今日はヒマでした。

ｵﾚﾝｼﾞﾏﾝﾎﾞというションを聞き取れず「ｵﾚﾝｼﾞﾏﾝｺﾞ？」
と三度もやり取りしたら　先方に「ほ　にテンテン　マ・ン・ボ！！」
いやぁ〜びっくりしたなぁ　耳掃除でもしようかな　

いまどき、、、花屋したーい、と思えば翌日から働けるよ。
自分の覚悟の問題と思う。やれない人は、本当にはやらなくてもいいと
思ってる。

これから仕入れ。

ウチの店は外でみずあげ。雨でダンボールドロドロ・・・・・・。

３７２事務員さんへ。
私は、実家が花屋では有りませんが、花好きが嵩じて園芸店の店員をしています。（ミイラ取りがミイラ状態）
花屋で仕事をしたいとの事ですが、「おやめなさい。」と忠告いたします。
私は、園芸店ですので、生花店の方はよく解りませんが、かなり仕事がキツイですよ。
たとえば、休みは１週間に１日ですが、３月４月５月１２月は休み無しですし１２月３１日まで仕事して１月２日
から仕事ですし夏休みは、１週間もらえますが、あっちで１日こっちで２日と言うように
バラしてお休みをもらっています。（相手が生き物ですからしょうがない。）
これは、ほんの１例ですが花が好きでなければやってられないと言う事が多いです。

>>373さん　>>377さん
どうもありがとうございました。
ありがたいとともに感動してしまった。親身にきいて下さって！
色々参考になりました。

>>378
どういたしまして。
だらだらの駄文なのに、お読みいただいてこちらこそありがとうございます。

事務員さんへ。
こちらこそどうも。ちょと愚痴っぽく成ってしまいまして。
どうしも花の仕事を、したいのなら、腹を据えてガンバッテください。
あ、カキ忘れましたが、給料も非常に安いです。（私の妹（OL)の方が、
給料いいです。）

あー、只のヒマな園芸家でございます。ヒマなもんだから花屋、園芸店、
ホームセンター、造園資材屋とか見物して遊んでます。みんなタイヘン
だよねぇ。特にこれからはアスファルトやコンクリの上は、あんなに小
さなポットたちの水の管理とかさ。

がんばってね。あなたたちがいて僕がいる。ありがとう。

雨上がりの花はとても綺麗なのに梅雨時の花屋は萎んでゆくばかり。事務員さんも数年したら誰かさんの近所で商売始めて、それが結構繁盛してたりして

ホームセンターで、グリーンを担当してます。
私も、花好き嵩じて勤める事に成ったわけですが、それは大変ですよ。
新種の花や自分の余り得意でない分野の植物が、どんどん入って来ますから
いつも勉強してないといけません。
おかげで、アルバイト代はそれらを自分で育てて見るために消えてしまいます
それに、いくら手入れしてても枯れていく苗があったり・・・・
私の休日の翌日は、悲惨です。特に今の季節・・・

>>382
それは困ります！(笑

花屋って、園芸店も切り花中心の店もどうして花が咲いてりゃ一緒なの？
切り花好きと苗や鉢もの好きとは違う客層だと思うけど（両方好きと両方
売ってる店も多いけど。）育てて咲かすのと咲いたら、いじくって枯らすのじゃ
おお違い。

＞＞３８３さんへ。
私も同じです。いくら月謝を払ったことか・・・・（3000〜4000万ぐらいは使ったな。）
高校生の頃から、いろんなバイトをして稼いだお金で、珍しい植物や東洋蘭を買ったり、
古今東西の植物に関する書物（250年ぐらい前の本もあり）を買い集めたりして読み漁り
色々な人の話を聞いたりして勉強しました。
一番勉強に成ったのが、蘭界の人と知り合えた事です。
色々な経験をして、それを身の肥やしとしてお互いにガンバリマショウ。

>383さん、頑張って！どこも今の時期は傷みが早いからねえ。
うちの近所のホームセンターも、花が好きな人がやっている所はなんとか
見れるが、ほったらかしのところは水枯れ、虫、カビで悲惨。

こんなにお花好きの人がいて、
どうして花屋は嫁不足なんだろう？

いまどき「嫁」って考えんほうがいいんでわ。
いないよ、嫁は。

忙しく毎日の出会いも無い為店先に「お婿さん募集中」の張り紙作戦
を思いつくが　道行く人々が引く＆客が減ると思われ・・・断念
明日もお仕事です。

いい方法を授けよう。破産覚悟で高額時給で年頃の女性パートを
雇うのだ。どれだけ経営が火の車であろうとも、狙った獲物の前
では、儲かった儲かった、しあわせしあわせー、と騒ぎまくるの
だ。借金してもいいから慰安旅行で海外につれていけ。

釣るまではエサを惜しんではいかんのだよ。あとは、わかるね（藁

アメリカの映画で花屋の男性が配達先の女性に一目惚れ？して
花を贈り続けて最後に結ばれる、というのがありませんでしたっけ。
迫り方がストーカー的というか、ちょっと強引でしたが、あのぐらい
やらないとダメなのかな。
市場でねるとんパーティなど開催してもらえないだろうか(古

告白に機械競のボタンを使用したりとか。

100万本のバラは、悲しい失恋男の歌だよなぁ・・・

>>390
そうか。花屋は婿不足でもあるんだ。

>>392
あったあった「マンハッタン花物語」
話はくそつまんねーよ。
ウォール街のエリートが嫁の死をきっかけに花屋に転身して
人に何かを与えられる仕事ってね。さむい。

女で花の仕事についてると　外部の男性から多大な誤解と妄想が・・・
もちろん　逆もあるんだろうけどね
また明日もお仕事です。

どんな誤解と妄想？

>>397
「女で花の仕事」では、ちとわかりにくい。
妄想系の男が周囲にいるの？
わたしは誤解されている、とか悩みがあるの？
とても気になります（藁

４００Get。とりあえず

Test

>>398
>>399
営業スマイルを連発し過ぎるせいか取引先・店先いたる出先でたいがい
そのうちあらぬ誤解を招きます。
「花を扱う様な女性だからきっと心根が優しくて　男性を立てるような
良妻賢母になってくれるに違いない」と妄想したままいらっしゃいます

きっと私の周りだけが変なんです　気にしないで・・・明日も仕事です

アイフルの窓口で恋人ができたように錯覚するようなものか。
そうか、花屋は金融屋並みに警戒すべし（藁

オアシスって高いですか(生花用)？
初心者用のスレを見つけられなかったので・・ここに書いてしまいました
ごめんなさい。
２０×１０cmくらいのものですと、いくらぐらいかかるでしょうか。
どなたか教えてください。

時間指定で飲み屋さんに配達あり。
あ？やばい！カウンターによく似た後姿が、と思った途端に
彼が振り向いた。
「おれが頼んだんだよ。ちょっと一緒に飲まない？」
ダッシュで逃げました。
次から夜の配達は別の人に頼む事にしました。

ストーカーなお客さんもいます．．．

>>404
２３センチ×１１センチ×８センチのオアシスは
１個入りの小売用パックで３００円ぐらいだったと
思いますが。

＞＞402
すまん！妄想、誤解してました。

>>406
あ、即レスありがとうございました！！！さっそく明日花屋さんに行きます。
オアシス買うの初めて・・・・どきどき

>>407
で、でも　世の花屋さんには心根の優しく良妻賢母な女性がたくさん
いらっしゃると思われ・・・私が違うだけなんですよぉ
全国の花屋さん＆女性達に叩かれそうなので　念の為言い訳を・・・

花屋さんの女性に妄想、誤解したんじゃなく、文章にです。

お花、買われる人って皆、心根の優しい人だと私は思ってます。
皆さん、笑顔で帰られます。
仕事きついけど、毎日たのしい・・・花屋さんのお仕事、好きです

>>383
あなたはいい人だ・・・

>>410
わざわざ　どーも。

花好きのお客さんでギフトよくするけど、返ってこないって
けっこう聞くけど、どうしてなんだろう？
このへん解決すると売り上げUPかなと最近思うのだが・・・

え、花をよく贈るけど、返ってこない。って
なにが返ってこないんですか？

もちろん花です！！！！！

贈り物の返礼に同じ物を返すのは、あまり良いとは言えませんから…。
同じ物や同額の物で返すと「お前からは貰いたくないんだよ」って
意味になっちゃいますからねぇ(^_^;)

花のお礼に花を返すのは悪くないとは思いますが、自分だったらやっぱり
ためらいそうです。誤解されたら嫌ですもんね。

「このあいだ花束を下さった方へのお返しなんですよ」と注文にみえたお客様。
メッセージカードには「お花をいただく嬉しさを教えてくれてありがとう」と
書いてありました。それからちょくちょくギフトの注文にみえています。

お花のお礼って、お花を返すものだったんですかー。
そんなふうに思ったことありませんでした！
別のもの、考えてあげてた。

>414です。花をギフトによく使う人は、とても花好きで自分が一番ほしいものの
一つだと聞きます。誕生日などにいっぱいほしいけど、もらったことがないと。
他のギフトだと、失礼なのかも知れないが・・・
花屋をしてるともらう機会がないから理解してないのかも
＞417さんへ　頂いてすぐの返礼だとそうかも、時間をおいての話として考えて下さい。

入院した時の看護婦さんを忘れられないんですけど…･
関係ないけど関係あるでしょ、ごめんなさい（藁

>>420 さん
はい、了解しました(^-^)
いやぁ、実は仕事でですね、
「なんで同じものを贈らせたんじゃコラァ！」
とお叱りを頂戴した事がありまして〜〜〜。
先様から何を頂いたかまでは立ち入れませんよぅ(T-T)
と思いながらも、やっぱり申し訳なさが先に立って、とにかくお詫びを
申し上げた切ない記憶が走馬灯のように回っちゃいまして(苦笑)。

何て、私の事は置いておいて(^_^;)
返礼に花を贈る事例が少ないと思われるのは｢お祝いに差し上げるもの｣
という先入観が恐らくあるのと、同じものを贈るのはちょっと…。
と考える方が多くいらっしゃるのではと推測します。
その辺を打開できる販促キャンペーンを張れば、けっこう行けそう
な気もしますね。

短い書き込みで誤解させてしまいました＼(__ )
同じ物=胡蝶蘭→胡蝶蘭/ばらの花束→ばらの花束ではないんですが
とりあえず自店に＞４１８の話のように受取手に新規のお客さんになってもらえれば・・・
一般の人達にもその辺で誤解があるのかも・・・解決できればいけると思います。

取りあえず、結婚式が２件入った。
これでなんとか食い凌げるってもんだ・・。

高砂、卓上、親束、ブーケの他になんかない？

西永福に住んでいる人
「フローリスト○○」はやめた方がいいよ
借金で首が回らなくなって、ぼったくリだから。
人を見て値段をつけたりするらしいよ。
友達が働いていたけど、ちょっとした失敗を理由に
お給料全部払ってもらえないで、クビになったって。

首が回れば、エクソシスト>*０*<キャアアッ！！！
回らぬ寿司屋のぼったくり！脱税するほどのお金持ち！
いい人じゃ〜飯食えぬ。
売れ残りのナスタチュームでも食うか｀_´プンプン
はたまた、結婚式の残り物 お一人様お持ち帰り！！！！！

ある程度花好きなお宅へのお歳暮＆お中元には
２年に一度位の頻度で鉢植を贈ってます。（某種苗店の通販）
一昨年の冬は定番のシクラメン、今年の夏は黄色いハイビスカスを。
喜んでくれてるかなぁ・・自己満の世界になってなきゃいいけど（汗

花屋さんでもお中元仕様にして貰えるものでしょうか？

>>424
結婚式が入って食いつなげるということは、式場専属じゃないと見ましたが。
式場専属の花屋さん、いくつか見てきたけど悲惨だな〜。近頃は婚礼の総数
が減ってるし、売上の減った式場は専属花屋に無償奉仕や上納金アップするし。

いつまでも同じ商売してちゃだめってことだよね。どんな商売にも言えますが。

郊外の式場は軒並み減っているけど、お台場のホテルはすんごく盛況のようです。
平日でも１４〜５件とかザラだそうですね。

少子化と交通の便が良くなったりとか・・まぁ色々理由はあるでしょうね。

ブライダルフェアに来る人たち見てて思ったのは・・・デキチャッタ婚の人が増えてますね。

>>429
そう、うちは式場専門じゃない、しがない街の花屋っす。
ただ、知り合いで司会の人がいて、今回２件持ってきてくれたのよ〜。
絶対うちでやった方が安く上がると言ってくれたらしく
２件ともうちでやる事になりました。
取りあえず来週と再来週の土曜。
再来週なんて３００人の招待客だそうだ・・・。
店員３人（内、花をいじれるレベルは二人）で、なんとか凌ぐぞ。
っていうか、タダで友達を連れてくる、手伝わせに(w

>431 ここにカキコするほどヾ(＾v＾)kかったのね。よかった、よかった！

>>432
そうなのよ〜。やっぱりイベントが入ると嬉しいよね。
金銭的にも嬉しいんだけど、仕事としてやれるのが嬉しい（笑）
色々考えちゃって、結構嬉しい悩みです（笑）

みなさんお久ぶりです。憶えてるかな〜？？？
５月で会社を退職し気がゆるんで肺炎をおこし入院しました。
つい最近退院し９月から花屋で独立しようと思っています。
これが吉とでるか凶とでるかわかりませんが
がんばって行こうと思っています。
何でも良いですからアドバイスください。待っています。
結果は半年後に報告します。

花屋も体が資本です。健康に気をつけて頑張って下さい。

>関西人 頑張れよ！

笑顔を絶やさぬようにね＞関西人

うわ〜昨日厄介な仕事を頼まれた。
千葉県で、富貴蘭の連合会を作るのを手伝ってくれと頼まれた。
うまくいけば千万単位の仕事になるが、凄く厄介。
これから一年間すごく忙しくなる・・・・トホホ。
すみません。いつもグチばかりカキコして。

関西人さんガンバッテください。

私も花屋で働いてます。……って言っても、バイトだけど。
６月はかなり暇でした。
７月入ったし、そろそろ売上回復してもらわないとヤバい……

花屋はあたま悪そう。

>>440
sageで言う辺りが謙虚で宜しい。

ｿﾀﾞﾈ

ﾎｯﾄｹ

age

花屋で７年くらい働いてました（男）。今は辞めましたけど。

嫁不足って話題が出ましたけど、花屋の従業員って、男も女もアダルトチルドレン
の人が多く無いですか？
アウトローっていうか。
あとバツイチも多いですよね。
皆悪い人じゃないんだけど、色んな意味で気性の激しい人が多い気がします。
何件か渡り歩いたけど、全部そうでした。
ちなみに自分もそんな性格です（笑）

似た商売でたとえば雑貨屋さん。自分の趣味、趣向で仕事が出来るけど
お客は並んだ商品の中から自分の好きな物だけ買います。
花屋の場合は+お客の趣味、趣向の強制があります。これが売る側の方向と
違ったり、時間の制約や肉体的負担、金銭などストレスのもとが沢山有り過ぎて
「綺麗で、夢のある仕事ね」この言葉に素直になれない時がよくある。
本当は心の中でそう思ってても・・・
一般人から見れば花屋に小泉首相より上の奇人、変人は多いと思う。
でも花屋だから余計そう見られるのかも？バツイチ、嫁不足は花屋じゃなくてもある話。
花を扱う人達に対する理解不足と偏見がいまだにあるのからでは・・・

＞445さん
気性の激しいタイプは確かに多い。そして、その人たちが一番仕事が
できたりするね。
前は結構真剣に悩んだりもしたが、そうゆう人達を使うのもマネージメント
って思ってます。俺もアウトロー志向が強いと思う。

＞446さん　花屋だけじゃなくて、お客でも措置入院させたい変人が・・・。
結構偏見あるねえ。

髪を切りに行ったとき、大抵「お仕事は何をやってるんですか？」と
聞かれて、素直に答えると、案の定「毎日花に囲まれて〜素敵な仕事ですよね〜。」と
ステレオタイプな言葉が浴びせられる。

以前だったら「そんなことないですよ〜汚れて辛いしごとですよ〜」
ってな風に現実的で否定的なことを答えていたんだけど、
聞いてる側もそういう返事を期待している訳でもないだろうし、
「花と人をより美しく魅せるために毎日がんばってます〜」なんて
絵に描いた優等生的な事も言いたくないし・・・。

「花屋って何？」と聞かれたときに、毎日仕事しているクセに
明確に答えられない。

仕事としたら、もうこれしかないとは思っているんですけどね〜

難しい・・。

花屋って、花屋に決まってるじゃん。
八百屋さん、魚屋さん、花屋さん。お寿司屋さんにうどん屋さん。
ヨイコの住んでるヨイ町の花屋さん。

言葉的には、それが基本。

>>219
＞毎日花に囲まれて...
なるほどね、初対面の人との会話にかならず出てきますね。
「あるある！」と思って読みました。

考えてみれば美容院と花屋、似てるかもなあ。
裏方仕事は大変だし、一生ゴールがない世界。収入も大半は同年代
他業種と比べれば低い。
しかしお客さんに「きれいにしてくれてありがとう」と
言われるとそれで報われる。疲れとれちゃうよ。一瞬だけど。

あと、あっちこっちで「花屋はあたまわるい」って書き込んでる人
いるけどさ、たしかに偏差値的なあたまよさは必要ないよね。
才覚と感覚は学校じゃ学べない。

一時、大手花屋から離れてましたが、また戻ろうと思っています。

それにしても最近の大手はマジでやばそう。
日◯谷、第◯園芸、ゴ◯ー、オリ◯ンタル等、いい噂を聞きません。
っていうか、もう売却された所もあるみたい。
時間の問題ってところもあるみたいだし。
情報に詳しい方、教えて下さい。

>>450 (^^)//""""""パチパチ

俺の友達の親が開いてる花屋。
俺が知る限り一番でかい。(俺が何も知らないだけかも･･･)
ttp://www.flower-nagashima.co.jp/top.htm

最近、大手の花屋で募集ないですか？
一応一通りの事は出来ますが。

｢大手｣じゃないのでわかりません。
誰かいないっすか、大手の方。

＞４５１さん。どうして、あまり良いうわさを聞かない大手花屋さんに再就職を
希望するのですか？このスレッドをずーっと見ていましたが、みなさん
サラリーマンとしてではなくて、もっと職人的（あくまでも的なので断定するつもり
はないですよ）な志向が強い方ばかりだったので、以外でした。

サラリーマンという意識でやってる人は少ないんじゃないかな。
給与体系にしろ勤務時間にしろ、現状ではなかなかサラリーマンと
いう意識をもちにくいよね。
いい意味で、そういう部分はサラリーマン的にしていかないと
いけないんだろうけど。

それと、ここに書き込んでる人って経営者が多いんじゃないのかな？

>>456
実家が花屋だとか、自分の土地で、下を店鋪にして花屋にしたとか、地方で土地
がいっぱいあるから花屋をやったっていう、お金がかからない人（家賃タダ）
の人はいいけど、都心で店鋪借りてやるのって本当に仕事しか出来ないよ。
他には何もする時間がない。
しかもそれだけやっても赤字の可能性大だし。
「好きなら出来る」っていうけど「花が好きだから何なんだよ」とも思う。
実はそう言ってる本人も大して好きでもなくて、つらくてしょうがないんだと
思う。
例外の人もいるだろうけど。
そもそも仕事っていうのは生活が成り立たなきゃ出来ないわけで、そういう意味
では大手の安定を探すのも悪くないと思います。
自己満足だけならば「芸術家」として、仕事の合間にやってもいいわけですし。
恵まれた環境の人はそれだけ選択肢もあるだろうけど、都内の貧乏人にはそれも
出来ないわけですわ。

「家内制手工業」でやってるからなんとかなってる・無理が利く
そういうことが多々あります。
バイトで働かされていたらこんな時間まで働く気になんてならないです。

都内求職中さま。納得いたしました。
　私の情報からすると、正規の社員はどんどん減らされていく傾向があるようです。
契約社員としてツテを探して（これ自体難しいか？）、本社の事務方の人間に
気に入られれば・・・。
　そんなのが、花屋さんとしての業務に集中しやすい環境で働けるのではと思い
ます。そうでなければ、社内の雑務におわれて、自分がなに屋さんかすらわからなく
なってしまうようです。
　すみません。あまりアドバイスになっていませんね。それでは、頑張ってください。
良い就職先が見つかりますように。

他人を食わせるために花屋をやってるわけではないので。
儲けるために花屋を選択し、労働力を買うことはあるだろう。

>424そういえば結婚式の仕事が入ったって喜んでたが問題なく終わったかい？

あぼーん

花屋の方に質問します。
ある人に花を贈りたいと思っているのですが、
こちらの名前を先方に伝えずに贈ることは可能ですか？
もし、できる場合でも、こちらの名前は花屋さんに伝えなければ
なりませんか？
詳しい事情、お教えください。

紫の薔薇の人 !!!!

なんですか？
紫の薔薇の人って？

>>464
匿名で贈ることは可能です。
しかし、先方様が受け取りを拒否したり、留守だったりした場合に
一応、ご依頼主様に連絡をしなければなりませんので、私共の店では
ご依頼主様のお名前と連絡先はお伺いするようにしております。

464です。
レス、ありがとうございます。
それで、受け取り拒否などで、先方に贈れなかった場合、
返金は可能でしょうか？

467です。
私共の店では、返金は致しておりません。
受け取りを拒否された場合は、ご依頼主様に受け取っていただく
形を採らせて頂いております。
しかしながら、なぜ？匿名でお花を贈りたいのですか？

ボランティアみたいなものですが、
偽善的ですかね…。

送り主のわからない花束ってなんか嫌

うん、ちょっと気持ち悪いかな。

>>470
偽善者が返金を求めるか？（藁）

可能だが、止めた方がいいよ。　届け先が不在の場合もあるしね。
このケースでは返金はまずどこも無理だろう。

参考までに
1　老人ホームに届けたが、その方が亡くなって、送り主に返送しようとしたが
　　不在だったことがある。
2　送り主が届け先の住所を間違えて書いていて、約束の日に間に合わずクレームに。
　（そのお客さんは、郵便は届くのに！　なんでだ？とかなりしつこく言われた）
悪いことは言わない、花屋も困るし、貰った方も嫌だろうから止めたほうがいいよ。

私が居たホテルの花屋に、トゲをつけたままの薔薇の花束を部屋に届けてくれって注文
がありました。男性です。
何やら意味深でした。

>>474
>>475
当店では、一切そのようなお客様はお断り致しております。
皆様の言われる様に後々面倒があって、信用が落ちるのは
当方としても、大変不愉快です。

このようなスタンスを取られる生花店は少なくありません。


本音で言わせて戴くと、
やましい客とは関わるな。でございます。

店には身分証明書見せてしっかりと名乗っておき、届ける時は匿名で
と依頼し、もちろん気の効いたメッセージカードとかつけて、仮に受
け取を拒否されたらキャンセル料として返金は不要と注文者が念書を
入れる。あとは受け取った人の自由ってことでね。

匿名でドラマティックな、好ましい情景もあるだろうけれど、背景は
明確にしておかないと。

私の働いてる花屋でも匿名で花束の注文を受けたことがあったけど、相手側が受け取り拒否してた。
配達の人困ってたなぁ。

｢匿名で｣という注文をする人はクレームに発展した時に非常に
厄介な人になることが多い。実感。
かくかくしかじかなので匿名ではお受けできません、と断ると
キレる人もいる。(ﾜﾗ

>>476
あ、私が受けたのは「自分の部屋に届けてくれ」ってことだったんです。
お金は部屋番号につけてくれと。
たぶんカップルだったと思います。
私が意味深と言ったのは、その・・ＳＭとか・・そういったことに使うのではないかと。

>>480
ケツにバラの花挿すの?? (藁

よくあるのが飲み屋の姉ちゃんに匿名で贈る客…
渡せば解るからって、ほとんどの場合わからずに困っている

なんだまだこの糞すれ続いていたんか

終了

ちょっと前にあった匿名希望の配達。

ネットで知り合ったらしい彼女に贈ったみたいなんだけど
（注文先の名前欄にメアドを書いてくれと言われた）
思いっきり受け取り拒否されてました。
彼女の名字がめずらしかったので、
たぶん電話帳で住所を調べたんだと思うけど、
彼女は「住所なんて教えてないのに」って驚いてた。
なんかストーカーの片棒担いだみたいで気分悪かったです。

見ず知らずの奴から花なんか届いたら気持ち悪いに決まってる。
俺は男だけど。
まして女だったらなおさら。
食い物よりはまだましかもしれないけど、「想い」は花の方がこもってそうで
気持ち悪い。

>462
無事終わりましたよ〜〜。
しかし、現場に入ってから色々と言われる事の多い事（泣）
ケーキは打ち合わせと違ってるし、ひな壇バックはトレリスだって言うから
飾りの花作って行ったら、カーテンに変更になってるし。
現場で機転が効かないとやっていけんと実感しました。
思わずバイトに怒鳴ってしまったし（苦笑）
１時間しかないから、のんびりやられてると『もっと手早く！』と思ってしまうのよね・・・トホホ・・・。
しかしなんとか２件こなせてよかったです。
でも、７月の売上がなぁ。全然売れてないぞ、うち。
そろそろお盆の予約が入って来てるので、８月は気合い入れて頑張るっす。

>>424
お疲れ様でした。
苦労が今後のお仕事にもつながるといいですね。

ホテルに入ってる花屋さんは、ロイヤリティーは、何パーセント
取られてますか？
うちは、２０パーセントです。
高いか安いか分かりません。教えてください。

安い方です。
40%というのを聞いた事があります。
30%前後が多いんじゃないかなあ。

>>489
どうも有り難うございます。
うちは、幸せな方なんですね。

>>486慣れてないって言ってたけど無事に終わって良かったネ。
結婚式って花屋の気合いほど周りは気にしてないからネ・・・
だからって次回手を抜いちゃダメだよ。売り上げも気にするなって言えないけど
顔に出るからお客様に見透かされるぞ！印象悪くしたらもっと悲惨です。
頑張ろうよ

>>487
ありがとうございます〜♪
これからも結婚式、入るといいなぁ。
ガーデンウェディングの装花なんて、夢なんですよね。
>>491
ほんと、無事に終わってよかったです。
お花はやっぱり添え物って感じですからねぇ。
主役は結婚する方達だし。その辺は仕方ないかな、と。
でも、結構持って帰ってもらったのと、花嫁さんがどちらも
喜んでくれたので頑張った甲斐があった！って感じです(^^ゞ
夏場の売上は、もうなんとか凌ぐしかないですね。
来月になれば盆花でなんとか乗りきれるだろうし・・。
取りあえず、毎日笑顔で頑張ります！

婚礼ばかりでダラケてるホテルの大手花屋は使い回しバシバシです。
キャンドルのロウをはがして使ったり。
そんな週末ばかり送ってたので、婚礼に対する夢なんぞ３年でなくなりました。
今はフラワーデザインっていうより、アート方面に興味があります。

新参モンの花屋ですが…
JFTDを代表するネットワーク（通信配達業務？）など多々あるとは思いますが
何所の組織が良いのでしょうか？
やはり最大手のJFTDなのでしょうか？

あのーお話中の所すいませんが、質問したいんですけど？
私は来年就職する学生ですが、第一志望の園芸センターに内定を頂きましたが、
率直にこの園芸業界をどのように考えておられますか？

>>495

↓ここを見てみそ
★★園芸店の好きな店員むかつく店員★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=engei&key=995642389&ls=50

園芸センターに就職した厨房の将来と、普遍的な「園芸業界」とは
あまり関係は無いと思われ。まずは社会人としていろいろ経験すれ
ばいいんじゃないの。なにもしてないうちから業界動向うんぬんは
１０年早いわ。

>>497
おっしゃる通りです

>>494
どこかからお誘いを受けたんですか？

>>499
誘いを受けたわけでは有りませんが、そろそろ加入してみようかと…
JFTDがよいとは思うのですが、いろいろと条件が厳しいみたいで、
他のところはよく知りません。

>>500
ｦｦ　とうとう５００ﾚｽ．．．

負担金など考えると、入るメリットのない場合もあるんでは。
いろいろ出てきてるけど、やっぱＪが無難かなー。
経営がしっかりしてるんだったら加盟に問題ないんじゃないか？
加盟店が飽和状態、なんてこともまずなさそうだし。

Ｈ花壇が立ち上げたとこはどうなってるんだろうねえ。

>>501
開店して1年経ってないものですから…
たしか3年以上という条件があったような気がするんですけど？

>>502
制約はあるけど取扱店からとゆう手もある。
一年ごとの更新だけど初回の費用が安い。
>>501
説明会のつど、内容が変わっていく感じが・・・？
Ｈ花壇の下請けの雰囲気がどうかと・・・

ｅ−フローラは、今現在も配達地域に穴がかなりあるので、現在会員獲得に躍起になってて
他の組織に所属しているお店にしきりに勧誘をかけてますね。
母の日では、都心では、本部自らが配送を行ったため、都内のｅ−フローラ加盟店はあんまり
仕事が回ってこなかった等の話を聞きました。その店だけのケースかもしれないので
ホントかどうかはわかりません。
インターネットによる取引はＨ花壇だけウリではないので、今焦ってここに加盟することも
無いかと思います。

あげ

すみません。ちょっと板違いだと思うのですが、ご容赦下さい。m(_ _)m
当方、生花店後継者なのですが、人材派遣業者で生花店用の人材って調達
できるでしょうか？
現在までは主に職安等で募集をかけていたのですが、諸事情ありまして
３年目の、社員が一人辞めてしまうこととなりました。
時間的に引き継ぎ・仕事の指導など行う時間もほとんどなく、我が儘で
すが、即戦力に近い状態の人材を捜しています。
現在不況のためか、新卒者の応募もあるのですが、やはりこちらとしては
教育しているよりある程度、仕事が出来るヒトがすぐに欲しいです。
仕事内容は小売り３割仕事花７割です。当然どちらもこなせる人材だと有
難いのですが。

もし、生花店経営者の方で、派遣業者から人材を提供されている方がいら
っしゃったら情報をお教えいただきたいと思います。
なにとぞ宜しくお願いいたします。

以前に派遣業者に頼んだ事があったが、生花店用の人材はいないといわれた。
経験の中で生花店勤務の履歴がある子を指名したが、ショップのスタイルの違いが
あって役にたちませんでした。
引き抜きという形か、もしくはレンタルしてもらったら？

どっかのスクールの卒業生向けに求人など出されてはいかがでしょう？
もちろん、経験者を強調して。
スクールって初心者も多いけど、経験者もたくさんいると思うんですよ。
好きで通ってるわけだから。

なるほど。

>>507
ありがとうございます。引き抜きは私としても理想的なんですが・・・
当方は地方の昔からの店なので、県内・市内の同業者はみな親の代から
の仲間意識が強くて、あそこに引き抜かれた、取られた等のトラブルは
目に見えています。現実、この地方で引き抜きはやらないと言うのは
暗黙の了解のようなものでして。
ショップスタイル云々言えるくらいの店でもないので（仕事花の需要が多い）
健康で力持ちで愛想が良ければ使えるように出来ると思うのですがね。
東京などだと地縁も少ないので引き抜き大いにありなんでしょうね。
>>508
ありがとうございます。経験者のスクール生ですね。
とりあえず、暮れの繁忙期（冬場は葬儀が多いので）まで教育期間はあるので
なんとか頑張って募集してみます。ありがとうございました。_(._.)_

>>506
不思議だね。
俺は逆に派遣で花屋で働きたいなあと思ってた。
ホテル、店売り、仕事屋、仏、フリーと一通り経験あって、全部で７年くらいかな。
事務仕事の経験もあるんだけど、やっぱり花屋が良くて、そういう派遣があればなあと
思ってた。
都内なんだけど、中々ないよね。
花屋のバイトって時給安いし、社員だとただの奴隷と化すし。
派遣であれば需要も供給もあると思うけどなあ。
実際、この業界は狭いのに、人がガンガン入れ代わってるからねえ。

そうね、過去の価値観はもう必要無いかも。
未来に成功する人は、自分の信じた価値観で走り抜ける覚悟を
持てる人だよね。成功するかどうかは別にして。

だいぶん涼しくなってきましたね。
敬老の日も近いですが、今年の需要はどう変化するやら。
昨年、当店では客数は増えたものの単価が下がってとんとんでした。
今年は某通信配達のラインアップがガラリと変わって、仕入れを
どうしようか頭が痛いです。誰が考えるんだよーあれってー。(ﾜﾗ

age

同感。
あーゆう組織こそ会員用2ch系掲示板作るべし！
年に1.2度会ってちゃ時代についていけないって

＞誰が考えるんだよーあれってー
優秀な？選任の商品開発委員だそうです。(ﾜﾗ

うちの逝ってる市場ではぴんくのＳＰばらそんなにそろいましぇん。

＞515
ほんとに、オフィシャルな掲示板でもＭＬでもほしいところですね。
地区会から意見を吸い上げるといっても、そこにタイムラグが生じるし。
白書のデータなんかも、会員専用ＨＰあたりで随時公開した方が
いいような気がします。たいして参考になってないけど。

＞516
サンプル写真と同じ色合いのＳＰバラとなると、数が揃うかどうか不安ですね。
「さくら」あたりになっちゃうとかなりイメージが違ってくるし。
うーん．．．。

＞５１３
カランコエの切り花なんて、どうすりゃイイの？の世界。
鉢買って切って使いなさい、ということなんでしょうか？？

誰か「100円花屋」ってのやってみれば。
もちろん食うだけの基盤だけは残しておいて、半年か１年で
儲けて撤退。どれだけ儲かるかどうかは、やり方次第だな。

以前､今も？横浜のＯ花園では、デンファレ２本１００円の束が置いてあるけど
前より売れてないみたい。結局、本当にそれで良いのか、客が飽きてきたら
それ以上に求めているものは？と考えると、輪廻のせかいだねえ。

＞518
鉢植えを使うことにしました。市場に切花カランコエないんだもん。
あとに残る大量の緑のカランコエ。新しい蕾が出てきたら老人ホーム
にでも寄付します。敬老だし。

ｈａｇｅ

age

彼岸萌え

アフガン喪え

最近、切花高いね

24H花屋ってのがあったよ。いつまでつづくやら…

あげてみよう。

あたしもあげちゃおう

ストックの季節がやってきたね

もう、花屋ネタにはうんざりです。

うんざりってほどでもない。

ボクもうんざりはしてないけど、飽きた感じ〜

うちも、先週からストックいれたけど、あんまり売れてないなあ。

そろそろX‘MASを考えてますが、みなさんのところはどうですか？

ハロウィン関係をちまちまと。

うちも先週からストック入れました。品質いいですね。
でもあんまし売れてません（ｗ

ハロウィンは、イナカなんで興味をもつお客さんおられません。
いちおうディスプレイしたり商品も揃えてるんですが。

先々週から、今年のクリスマスリースの試作品をぼちぼち作り
はじめています。昨年は某資材屋さんが「ことしはブルーとゴールド
ですよー」といわれてましたが、今年はどうなんでしょう。

最近寒いですね〜。これからツライ季節だ・・。
雨の日、ぜんぜんお客さんこないし寒いしイイコトなし！

寒くなりますね。
冷えもつらいけど、手荒れもいやですね。
いいハンドクリームご存知ありませんか？

>>538
ワシ、あかぎれが酷いんだよね。もーたいへんです(涙)
アトリックスハンドクリームをマメにつけていると違います。
パカッて切れてしまった時は、オロナインＨ軟膏が良いです。
医者でくれる、ヒルドイド・ソフトなんかも良好です。
是非試して下さい。

フリ−ジアと後悔

>>539
ヒルドイドって傷跡のケロイド修復の薬品だよね。

>>541
うーんとですネぇ。お医者様のくれた物なんです。
ケロイド修復の薬品なんですかぁ(◎_◎)
「取り敢えずこれ使ってみなさい、クリームみたいな物だから」
と言われた物で・・・
ひびやあかぎれは良く直ったけれど、ケロイド修復の薬品なら
あまり頻繁に使わない方が良いみたいですね。
情報ありがとう。

>>542
いや、べつにどんどん使っていい薬品だよ。

ヒルドイドですか。こんど皮膚科に行ったときに聞いてみます。
ありがとうございます。

age

パンジー、いい感じのものが入荷できたと思ったら
あっという間に２０個も買われて、エンジばっかり残っちゃった。
今日はシクラメンとポインセチア入荷してみた。
さて、売れ行きはどうかな。

あのー、素朴な疑問なんですけど、何で花屋さんは
手袋使っちゃいけないの？
このスレの上の方に、皮手袋使ってる人がいたような
気がしないでもないんだけど。
皆さん手荒れに悩んでるようなのに、水も冷たいのに。
素手でないとだめなのは何でなんですか？

>>546
うちもエンジ系が残りぎみです。
ビオラのオレンジだけ買い占めた方に、サービスでおつけしました。
シクラメン、今週は仕入れをひかえます。週末に近くの福祉施設で
バザーがあって、毎年安価に販売されるものですから、たちうち
できません。とほほ。

>>547
決まりはないんです。
作業室では手袋してます。でも店頭では、お客さんの目の前で
花束等作るわけですし、いちいち手袋したり脱いだりしてると
モタつくしみっともないのでしてません。
お客さんからみても、汚れた手袋でリボンなど扱われるといや
ではありませんか？
作業室で使う手袋は、皮のとゴムのと手術用ゴムと軍手を用意して
います。人と作業によって好みや使い勝手があるので。

今日はナイフで指切ってサック中です。休憩中に薬局でもらった
試供品のハンドクリームを落とすの忘れてて、滑ってしまって
ざっくり。とほほ。

だらだら書いたので下げときます。

>>548さん
うわ、丁寧に教えてくださってありがとうございます。
そうか、作業室では着けても良くて、にもかかわらず
店頭の作業のみで、大変な思いされるのですね。
私は花屋さんになりたい本屋ですが、やっぱり作業室
で軍手しても接客時ははずします。それと同じですね。
ちなみに本もしゅしゅっと手が切れて結構痛いんです。
ナイフ程ではないと思いますが。いつもお風呂でどっ
かしみるんです・・。

私も遠慮して下げときます。

これからの季節 北の花屋はつらい・・・。
今日の夜あたりから 雪の模様・・・死。

遠慮して下げる必要はないと思います。
一般園芸家の人にも、職業家の苦労などは参考になると思われ。
よって上げちゃう。

北海道の花屋さんの冬は寒くて大変そうですね。
北海道は冬でも観葉植物が売れるって本当ですか？　知り合いから
聞いたのですが。

普通に売れますよ 観葉。寒さに強いヤツね。

昨日 雪が降りました、だけど根雪にならなくてよかった。

age

>>554
ageるんなら何か話題を書き込みなさいよ。

すみません！今度花束を買おうと思ってるんですが花束買うの初めてなんです。詳しい方教えて下さいm(__)m

・1000円分の花束だとどれくらいの大きさになりますかね？
・花束は前もって予約しておいた方がいんですか？
・花束に使う花は自分で頼めるんですか？又花屋さんに任せる事もできるんでしょうか？
質問だらけでｽﾐﾏｾﾝ！

店にもよるし花屋にもよると思うけど、
１０００円だと、数本？という感じでは？
時間を急ぐのだったり、数が多い場合は予約をすれば
すぐに持ちかえれるので、お勧めです。
希望があれば花の種類も聞いてくれると思いますよ。
分からないようでしたら、お任せでもＯＫだし、
色の希望くらいあれば、伝えたらいかがですか？

↑ごめんなさい
店にもよるし、使う花にもよるけど、でした。

＞556
今日１０００円のバースデープレゼントという注文があって、
アネモネとスイートピーを使って作りました。
当店では花束で１０００円はちょっときついんだけど、
安い花を使えばそれなりにボリュームが出せます。
はなやはちべえさんの言われるように、花屋さんによっても
かなり出来上がりが変わってくるかもしれません。
近くの花屋さんを何軒か覗いてみてはどうですか。

注文の時に、用途や相手の方の年齢なんかをお店の人に
伝えておくといいです。

丁寧に説明して頂いてありがとうございます！

やっぱ1000円だとちょっと無理でしょうか…。あまり大きな花束じゃなくて可愛らしいミニの花束がいんですがショボいのもいやですね…。となると値段はいくらぐらいのがいいんでしょうかね!?

>556
例えば、「１０００円で○色の花を使ってブーケを作ると
どんな感じになるか、ボリューム見せてもらえますか？」という感じで
花を集めてもらったらどうですか？
少ないようなら、５００円とか１０００円くらいプラスして行くとか。
出来るだけボリュームを出したい、と伝えるとかね。

>559
もうスイートピーはいってるんですね！うちはまだです・・。
早く来ると便利だなあ！

>>はなやはちべえさん
そうですね！親切にありがとうございます。とても助かりました。

　　　∧,,,∧
　　 ミ,,・Д・ﾐつ　　　でちでち♪
　（( ﾐ⊃　　(⌒) ))
　　　 (__ﾉ''''

　　　 　∧,,,∧　　　　ソフランサンも！
　　　 ミ,・Д・,彡　♪
　（(　⊂⊂　 　_)
　　　　　(__ﾉ''''　彡

　　　　∧,,,∧　　　　フサフサ♪
　　　ミ・Д・,∩ )）
　（(　 ﾐ⊃　　,ﾐ
　　　　(__)し'''

松、千両・・・・ふう！　　正月だ

店内はクリスマス一色だけど、作業場でヒマをみては
正月アレンジ用の水引飾りをせっせと作ってます。
週末からお歳暮用シクラメンが本格的に売れ出しました。
不景気のせいか、年々売れ筋価格帯が下がってきてます。
もーちっと営業努力しないと(笑

クリスマスアレンジとか、色々とアイデアを出したりしてるが、ふとアホらし
くなる時がある。
大半の日本人はクリスマスの意味なんかよくわかってないのに、飾り物ばかり
で盛り上がったり、デートしたり。
そんな手助けをして、同時に商売もしてる自分がふと情けなくなる時がある。
皆さんはありませんか？
そこまで考えてしまうのは俺だけ？

あのう・・
花屋は年末の強制出勤はあたりまえですか？
手当ても無くて通常どうりの安い時給で大晦日に働くのは当たり前なんですか？？

うーん。強制という言葉を見て、職場の雰囲気あまりよくないかな、
と思えてしまいました。どうでしょう？

うちもお世辞にも時給が高いとは言えないし、大晦日だからといって
時給を上げることはしていません。
でも年末や母の日やお盆には特別手当をプラスしています。
年末だけ、とかいう臨時のバイトさんの場合は出ませんが、お節
オードブルを注文して大晦日に持ち帰ってもらっています。
567さんの言われる手当というのは、この種の手当じゃなくて残業手当？
それでしたら、アルバイトでも正当に請求できますので管理者に
言ってみましょう。

恐らく日頃から何かと休みづらい空気があるのではないですか？
経営者の方の方針や性格もあるのかも知れませんが、職場での
コミュニケーションが不足している可能性もありますね。
不満を抱えてくさくさしているより、気持ちよく仕事できるよう
話し合ってはどうですか。早いうちから「○○日は休みたい」と言って
もらえば、それぞれの都合を考えた態勢を組めますし。

パートさんなんかは家庭も忙しいわけだし、年末に人をどう配置
するかが悩みです。「休まれるの困るんだけどー」が顔に出ない
ように気をつけています。これは別に花屋にかぎった問題ではないかも。
よく言われる「花屋は体質が古い」というのはたしかだけど。

個人経営の小さな花屋に　春から勤め始めて半年以上経ちます
母の日、お盆、お彼岸　花屋のその時期の忙しさを実感しました
忙しいのが嫌なのではないです　お給料も我慢できます
ただ
日常的に暴言を吐かれ　人間扱いしない使い捨て感覚の
店長の態度にはウンザリしています
花屋のオヤジにナニ言ってもだめかなぁ　なんてあきらめています
経営者の方針や性格に合わなければ　やめるしかないかなぁ　って
仲間とはうまくいってるので　やめたくはないのですが。。

個人経営の店で従業員だけが仲良しってのは
将来性の無い店ですね。

花屋は個人経営が多くて、大手が育たない理由は、やはり人間同士
のぶつかり合いが激しくて仲が悪いからだろう。
大手も個人経営の従業員も経験し、フリーでもやった俺はそう思う。
アレンジにも一人一人こだわりがあるし、水揚げのやり方一つでも
人によってだいぶ違うから、ぶつかるよな。
俺ももう花屋で人と仕事したくないから、一人か、結婚したらかみ
さんとやろうと思ってる。
他人は雇いたく無い。
細々と暮らせればいいや。

店員が仲良しで経営者の陰口いいながら辞めたくは無いと。
まったくこんな連中は社会人としてもゴミだね！

５７２みたいに突然キレる経営者が圧倒的だから花屋業界は人が育たない。
冷静に議論とか出来ないのが多い。

>>573
給料もらって育ててもらわないとだめなんだって。やっぱ厨房は
もらいっぱなしで自立ってこと知らないわ。

年末のクソ忙しい時に、２ちゃんねるに書き込んで憂さ晴らしてる
５７２のような店は潰れます。

>>572
花屋としてじゃなく、人として間違ってるよ、アンタ

花屋の経営者って決め付けてる馬鹿がいるようだが？

むかしっからある業界だから。
それに昔は世の中の底辺の人がなる職業だったから。
おされ、なイメージを持って入ってくる人、おされな
デザイナーにあこがれて入ってくる人はショックな出来事
が多いかもね。

うじむしのフリーターどもの言うことは貧しいねぇ。

＞578
職業に貴賎があるのは事実ですが、今はだいぶ偏見が薄れて
いるでしょう。
そんなことを言ったら、今の若者が憧れている職業の大部分
は賎しい部類に入りますよ。サラリーマンだって、雇われ
の奉公人じゃないですか。
事業を起こして成功すれば「成金が」と馬鹿にされるし。

職業の貴賎があったとして、まあそれも認めるけど、おいらみたいに三代続いた
江戸っ子から見ると、地方出身のくせに東京でちんけな会社作った成り金野郎
の方が卑しいと見るね。
花屋だろうが魚屋だろうがペンキ屋だろうが大工だろうが、下町は仲良くやって
んだよ。
田舎もんは東京に来てうまくやってる共同体に口出すな。
家にけえって百姓でもやってろや。

>>581

あなたに全く異論は無く、むしろ禿しく同意なのだが、私は10代目の江戸っ子だが何か?

友達が江戸っ子って自慢してるんだけど、代々、隅田川より東だよ？
本当は、例えば本所とか両国は江戸っ子じゃないんだよね。
江戸って言えるのは、実はかなーり狭い範囲と、学芸員のおっさんも
言ってた。寅さんの柴又は、江戸ではないとのこと。下町ともいえな
いらしいんだよね。

>>583
そもそもそうやって排他的でケチ臭い事を言うことが「江戸っ子」的ではない
よね。地理的に江戸っ子だとしてもね。
それなら寅さんの方が、柴又生まれでも「江戸っ子」的だと思う。

ほぼ一年経て、これですか？
お互いの利害関係があるにしても
ちっとも進歩の・・・というよりひどく後退してるようだ。
余裕なんですかね？
どうみても井の中の蛙状態ですよ。

隅田川の東と言う言い方はしない。

>>585
匿名だから言い易いこともある、言いすぎてしまうこともある
ってことで。最近数ヶ月は数人しか書き込んでないように思えます。
せっかくスレッドをたててくれたので、建設的な話ばかりじゃ
なくてもいい、ちょっと一息つけるような場所であってほしいと
願います。２ちゃんねるにそれを求めるのは無理か？
明日は２０日(もう今日だが)、連休を前に年の瀬の態勢に入ります。
私としては今年最後の書き込みかも知れません。
千客万来、皆さん良いお正月を迎えられますように。

花屋スレばかり立てる馬鹿が居たからなあ。

赤バラの相場が今年もお約束のように上がっているけど、
去年はやっとの思いで確保しても、殆ど売れなかった。

さーて今年はどうなるのか・。

ここのスレが育たないのは、傲慢な経営者が多いから。
従業員の不満とかが出た日にゃ、烈火のごとく怒り出す。
その程度で怒り出す時点で人を使える器じゃないんだけどね。
「育ててやってる。雇ってやってる」って意識が強すぎ。
あくまでギブアンドテイク。
単なる雇用契約なんだから、そういう「情」みたいなのを持ち出すとおかしく
感じる。

園芸板なんだから労使ネタばかりやってないで園芸の話しろよ。

590は情を持ち出し過ぎてるね。

若松に付いてた松ボックリが可愛いじゃない
なんて　いじってたら　マツヤニだらけ
千両の実が今年はイッパイついてていいじゃない
なんて　いじってたら　実が落ちた

正月だなぁ・・・寝不足だ　

今年は千両の実つきがいいね。
万年青がなぜか稀に見る人気で売切れ。困った．．．

参加しようとしたけど愚痴ばっか・・・失礼しました

どこの花屋がお勧め？

どこの花屋が最低？

花キューの母の日販促チラシみてアゼン・・
そんなに資材ばっかりうりつけるなよー ボックス・・・。

コンテナもセンス悪いよね。

みたみたチラシ！またアイテム増えてるね。

表にミッフィー使ってないから、ミッフィーファンの
お客さんが萎えそう。
去年のもポスペみたいな３ＤのＣＧミッフィーだったっけね。
あれも不評だった。

もうこの糞すれ終わろうや

マチコあげ

青山フラワーマーケットって売れてんね

↑
ええ、おかげさまで。

花屋さんで働きたいのですがどうすればいいですか？
資格とかいりますか？まったく花のことを知らない未経験者です。

>605
いい質問だ

>605
働きたい花屋に逝って
働かせてくれ！　と頼む。

花屋の女もセックスして喘いだり乱れたりするの？
信じられない・・・・・

花屋に関わる資格はいろいろあっけど、ふぐ免許みたいに無いと困るわけじゃない。

緑花試験受けてますか？

花屋の女もセックスして喘いだり乱れたりします。
信じられないですか？

糞スレ。いいかげん終了しろ。
バカども

トラノオねぇー、尿素より単価高いからいいか。
でも、おらはいらねーな。

沖縄じゃあそこら中に生えてるのに〜

沖縄っちゅーと、ガジュマル。
んでも、「多幸の樹」なんてラベルに
書いてあると、なんだかなぁーって感じ。

ベンジャミンが盛り返す日は来るんじゃ
ろうか．．．

白バラが高くて　あげかけた手を引っ込めたよ
グラジオラスへぼくてねぇ　
ダンボール蹴飛ばしたYO

手競なの？
バラ高いですね。バレンタインめ。

今バラが高いのは、あんまり切れない（出荷できない）だからだそうで、

特にバレンタインとは関係ないかな。

オーストラリアからの輸入もんで
「カロメリア」ってあるけど、
あれって何？だれか学名教えて。

みんなのとこ売れた？＞バレンタイン

ウチは年々暇になってくな
今年は一段と花離れが加速しそうな気がする
１，２月の赤字を３月で埋めることは叶か

手競ではいなんです　実は他社のその日
買いすぎたモノを買い上げてたんです

今日、雪柳「ヘボくてもいいや」って逝ったんですよ
そしたらそれは本当にヘボくて　細い枝にゴミでも
付いてるのかと・・・

素人さんにはお勧めできない(ｱﾚ?

＞621
切花は赤・黄系を中心にわりと出ましたよ。平年並みです。
あと寄鉢がヒットかな。隣が酒屋なのでワインを隣で買ってもらって、
バスケットに鉢植えを一緒に詰めていくらってやつが人気でした。
それと、閉店準備してたら駆け込んできて、ディスプレイに使ってた
ゴディバを譲ってくれという方が。デパート閉まっちゃってあわてたんだね．．．
ちょっとだけお金いただきました。

バレンタイン当日より、今日の方がバレンタイン用途の人が
多かったのが今年の特徴でした。
週末しかデートできない人が多いんですかね。

最近、うちのとこの注文にサンスベリアほしいってあるんだけど。
何でそんなに人気なの？
分かる人いたら教えてください。

＞６２４
反応おそすぎ
メディアに取り上げられたからだよ。マイナスイオン効果のことで。
踊らされてヴァカ多しだ。

＞６２４

アタマデで、４号鉢秀品
１２００〜１５００円前後
コレを小売にすると
２０００円〜３０００円前後
アフォかぁ

ちなみに４号鉢で
普段・小売は
５００〜８００円前後

レンタル屋が
市場に出してるゾ〜

さるさる日記の横山って人の日記よんでみたらいかがっしょ。

大田花きの掲示板って
すっかり寂れてますなぁ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,、
　　　　　　　　　　　　　　　 　　／ .＼
　　　　　　　　　　　　　　　　／ζ 禿　 ＼
　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣＼.＼
.　＿＿＿＿＿＿＿＿,/　　　　　　　　　＼＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　＼　 　 　 　　　 　／/＼ 　　　＼　 ／　 |￣＼ 　 　 　 　　 　 ／
　　 ＼　　叩　 　／　 |||||||　　　(･)　　(･) ｜　　＼　　騙　　 ／
　　　　＼　　　／ 　　(6-------◯⌒つ ｜　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　 ＼／　　　　｜　　　　＿||||||||| ｜　＜　カツヲめ、またワシを召還しおったな！
　　　　　 ／＼　　　　　＼　／　＼＿/ ／　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　／　　　＼　 　（（　＼＿＿＿_／　）） 　　 .／　　　＼
　　 ／　　逝　　 ＼　　　 　　　　　　　　 　　　 ／　　煽 　　＼
　／　　　　　　　　　＼ ＿＿＿＿＿＿＿＿／　　　　　　　　　＼
　 ￣￣￣￣￣￣￣￣＼　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　 ＼　　氏 　　.／
　　　　　　　　　　　　　　　　＼　　　／
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼／
http://www.puchiwara.com/hacking/

お店を出す場合は、どのくらいの資金と何を学んでいけばよいのでしょうか？

＞６２４
うちの市場には先週の金曜日に
４号鉢で１１入れの
フラコン２枚入荷

さしで１６００円だってさ〜
出荷したのは、市内大手の
造園屋（貸鉢屋）らしい

重要があるのネ

花好きで、2年くらいスクール行ってて、手に職だと思い、某有名花屋でバイトしたけど、一ヶ月で辞めちゃった。
内部の人間関係が凄くて。気の強い人多いし、みんなライバル意識あるからか、雰囲気最悪。
自分で上に這い上がらないといけない、厳しい世界なんだと痛感。要領よくないとダメだね。
花の世界ってそんなもんなのかな？

なんでスクールってあんな金かかるんだろう。
次のクラス行くだけで、試験代、ディプロマ代等等、10万近くかかる。
続けることに疑問を感じるこの頃・・・

習い事だからしょうがないっしょ。
免状はお金で買うもの。
卒業後、モトをとろうと花屋を開業、習ったことが役に立たず廃業、
っつーコースもありますね。

ひびやのイーフローラっていかがなものでござんしょう？

＞632
花が好き、
花屋が好き、
デザインが好き、の
違いは分かる？

それと人間関係は花屋の世界に
限らないでしょう？
たかが３０日であなたに何が分かるの？


＞633
スクール側にしてみれば
生徒はいい「カモ」
暇つぶしに来てるのもいれば
勉強しにきているのいる
高いか安いか
ようは価値観の問題
ただそれだけの話ね


技術の裏付けは資格だなんて
どこの店主も、
そうは思っていないのが現実よ

＞632
フローリスト読んでる？
あそこに掲載されてる
「求人欄」を活用されて見てはどう
あと「大田」に行って
仲卸から情報を得るのも１つの手


ひとえに花屋といっても
形態が異なるし
あきらめないで、模索してみては

＞635
画像見られるのはいいよねー。
どんな花が届いてるかは気になるもんだし。
だが、加盟店が少なすぎて僻地にはほとんど贈れないかもしれない。
そういうところは日比谷花壇が直接送ってるのか、それとも
フラワーシップ経由なのかな。

加盟店の人いませんか？

タケダの花工場が１、２００より８００ｍｌが単価が安いのはなぜですか？

そっちのほうがよく売れるから

OR

そっちのほうをたくさん売りたいから

これから花屋で働きたいと思っている者ですが、
花に関する知識がまったくと言っていいほど無く、ずぶの素人です。
ただ、今まで接客業を多数経験してきたので（アルバイトですが）
そのへんのことと体力には自信があります。
しかし、うちの近所の花屋は全然募集をかけてなく
フロムエーなどで探すと１時間とか通勤にかかるのですが、
やはりそういう人は雇いたくないですか？
あと、とりあえず向いてるか働いてみないとわからないので
フリーターで週５くらい働いてみようと思っているのですが、
いきなり社員で入った方が良いでしょうか？

このスレ全部読んで想像以上にキツイということがわかりましたが
何か、これだけは気をつけろ！みたいなことがあったら教えてください！
お願いします。

６４１です。
できれば私は切花やブーケ中心に扱ってるお店が希望です。
明日はWeb anで見つけた比較的近いお店を下見に行こうと思ってます！

時給は７００円なんですがアルバイトで入ってる方は
何か掛け持ちとかしていますか？これだけで生活していくのはツラそうなんで・・・。
掛け持ちとかする体力は残らないですか？

質問ばかりですみません。。

こんにちは。
ミントメールというのをご存知ですか？
これはアメリカで運営されていて、登録者は企業の広告メールを1通受け取るごとに
月に１０ドルもらえるというサービスです。
メールを受け取るだけで良いので英語が読める必要はありません。
もちろん登録料・維持費は一切かからないためノーリスクです。
興味のある方は以下の手順に沿って登録してみてください。

↓まずはこのサイトを開いてください。
http://www.mintmail.com/?m=2237270

ここから（sign-up）をクリックします〜！！そしたら加入画面が出ます。
下記の説明通り入力すればいいです。
（*がついている部分のみ正確に入力します。）
- First Name*: 姓 → TANAKA
- Last Name*: 名 → TAROU
- Company Name: 書かなくていいです
- Street Address*: 市区郡より →MINATOKU TORANOMON 1-2-3 SUMAIRUMANSYON 101
（住所は正確に入力して下さい。この住所に小切手を送ります）
- City*: 都市名 → TOUKYOUTO, JAPAN
- State*: そのまま
- Zip*: 郵便番号 → 000-0000
- Country*: 国 → JAPANを選択
- Phone*:電話番号 → 国家番号(日本):81 + 地域番号の前0を除いた電話番号
03-1111-1111 → 81-3-1111-1111,090-1111-1111 → 81-90-1111-1111
- Fax:書かなくてもいいです。
- E-mail*: メールアドレス（全てがメールで処理されるから正確に書いてください）
- Confirm E-mail*: メールアドレスもう一回入力
- Year of birth*: 出生年 → 1970
- Gender*: 性別 → Male(男性), Femaie(女性)
- Password*: 暗証番号 (6文字以上)
- Confirm Password: 暗証番号確認, 上記と同じ
- how do you want to receive commissions that you earn?プレゼント選択
*gift certificates(double$$) プレゼント券（2倍） *cash現金
- do you want to be notified when your referrals sing up?*あなたの会員が登録された場合お知らせしますか?
　yes を選 択
- 興味ある分野10個まで選択します。（10個以上だった場合、エラーになるから10個まで）

- Submitをクリックすれば画面に thank youというメッセージと一緒にあなたのID番号と
　暗証番号が出ます。そして5分以内にあなたのメールアドレスに加入完了のメールが届きます。

＞飛込みで、「雇ってください！！」って
言うくらいの根性は貴方にナイの？


うちみたいな店でも
年に２〜３人は来るよ
昨年の秋には
女子高生が来たよ


本当に働きたいのなら
それくらいの熱意を見せてごらん

↑＞641

>>644
レスありがとうございます！
飛びこみも一回は考えたのですが
今、私のバイトしているレストランにも年に何人か飛び込みできて
店長や上の人間が迷惑そうにしているのを見ると躊躇してしまって・・・。
でも大丈夫なんですね！
明日は近所の花屋も回ってみます。
良さそうなお店があったら
すいてる時間帯を狙ってダメ元でアタックしてみようかと思います！

＞646
かなり
キツイ内容で不快に
思われたかもしれませんが、
ご存知のように
今は不景気の真っ只中
まして北海道は
どこもかしこもリストラの嵐で
新卒の内定率は５割以下
はっきり言って
雇用情勢は最悪なんです。
「どこか募集していないかな〜」なんて
受身にならないで
積極的に、花屋なり市場なり
出向いてって
自分を買ってもらうのが
ベストと考えたからです。

「そういえば○○生花店　欠員が出たから
来月募集するかもしれないよ」
なんて情報も、マメに歩いていれば
あるかもしれないじゃないですか。

前にもカキコしましたが
熱意はあれば
道は必ず開けます。

一番気になっていた近所の花屋さんは家族経営だから
身内以外は雇わない方針らしい。残念。
>>647
いえいえ、キツク言ってもらえた方が私的に嬉しいです。
園芸板といえども、ここは２ちゃんねる。
適当に大丈夫だよ！とか言われるより本音って感じがして頑張ろう！と思えますし。
とりあえず履歴書を３通書いたのでそれを持って
明日からまた足で探そうと思います！
きっと北海道で花屋になりたい人よりは
都内に1時間強かければ出れる私の方が恵まれてますね。。。

さてと、明日にそなえて寝なければ！

この不況で潰れる花屋はおらんのかい？

いや、結構潰れてますよ花屋。
あいかわらず 開業も多いけどね。

＞648
頑張ってね。早く決まるといいね。

潰れる数だけ開業している感じがしますね。

こんな折、よく開業する勇気あるのねぇ〜
開業してどれくらいもつの？

こんにちは。
えと、いろいろと歩いて探して
スタッフ募集の張り紙+いい感じのお店が二店舗見つかりました！
もちろん面接受けてみないと受かるかわからないけど
駅ビルにはいっている綺麗ないかにも！っていう感じの花屋さんと
ちょっと覗いてしまう可愛い感じの花屋さんと
初めて入るにはどちらの方がいいのかな・・・。
もう迷ってしまって・・・。
やはりそれは自分の好みの方から電話すべきかなぁ。
ちなみに後者は青山フラワーマーケットの支店です。。
http://www.aoyamaflowermarket.com/

花屋のバイトの募集があったんですが未経験独身３１歳男が応募してきたら
どう思われますか？やっぱりキモーイなんて思われるんだろうな。

>>656
んなことは無いよ。機転が効くか?やる気が有るか?そしてルックスはまあまあ
以上かが普通はポイントだからな。接客はルックスがこ汚い感じの奴は使えないのだ。

＞655

とりあえず２件受けて見て
採用されたほうに行く
間違って２件採用されたら
自分のあっていそうな店を選択する。
もう１件はお断りするが
電話じゃダメ。必ず断りに伺う。
何故かというと
花屋は横の繋がり（花店同士）が多い商売で
いつ、どこで採用を断った店主と
出会うか分からんからだ。
市場、中卸、花材屋、組合、花キュー、シップ、デモその他
下手をするれば
同じ仕事（現場）をすることも否定はできない

これから顔を合わすことで、
変な神経をすり減らすよりは
いま、堂々と正直に断りに伺えば良いと思う。


まあ、あくまでも採用されたらのハナシ

じじいさんは、経験が豊富そうですね。
全くそう思います。
最近の若い方々は自分の論理で動いていて、こちらも呆れる
事が多かったりします。
だけど、世間を牛耳っているのは、オジサン達なので、
その人達の論理で、若い人達も動かないときっと損をしますね。

家族経営の店の場合、採用基準は
仕事できるできない、ということよりも「一緒に仕事できるかな？」という所を
重視してるように思います。

気に入るか気に入らないって言うところで。

嫌な奴とは仕事したくないんだよね。

楽しく一緒に仕事できればキツイ仕事もラクになるよ。


お店は相性です。

いっぱい書きこまれてる！
みなさんレスありがとうです！

じじいさんのアドバイスのもと
とりあえず二店とも受けるることにします！
でも、同じ日に電話するのもなんだかなので
一番行きたい青山フラワーマーケットの方に電話したら
書類選考のあとに面接だそうで、明日店に履歴書持って行くことになりました。
もうﾄﾞｷﾄﾞｷですよ・・・。

何か、これだけは！という気をつけることありますか？
とりあえず時間に遅れないようにと、あと何着て行こう。
スーツ・・・は、おかしいしなぁ。
ラフだけど崩れすぎてないような。うーむ。
しかし書類選考だけで落とされる可能性も・・・。むむむ。
やる気！を見せて落ちたら落ちたで縁がなかったと思って
どんどん行くつもりです。
オジサンたちの論理か・・・。難しいなぁ。

家族経営の場合は相性重視なんですね。
家族経営と思われるお店で良さそうなところ（募集あり）も見つけてたので
参考になります！
今私のバイトしてるレストランも仕事自体は結構ツライけど
人間関係がすごくいいので二年も続いて今に至る・・・です。
やはり仕事内容よりも、その他ですよね！

さて気合いれて履歴書書かなければ！！

書きこみ見なおしてみたら長い・・・。

永い書き込みだけど、真摯さが伝わってきます。
こざっぱりとした格好で行くのが正しいですが、
何着ていくか迷ったら、まずは安くて良いけど
スーツが無難ですね。
がんばって下さい。　成功を祈る。ファイトッ！

http://www.kokorode.com/000000/

頑張れ！応援してるぞ！。
明るく、さわやかに面接に望めばいいよ。会話の中で一生懸命さ、まじめさ
が伝わればきっと上手く行くよ。

＞６５３さん。
　一番早くて6ヶ月で・・・。　3週前にできた所はビルの1Ｆ80坪くらい
の花屋さんですが、何でも2家族の奥さんが経営しているが、共同経営の難しさで
早くも経営方針を巡って不協和音がでているみたい。
ほとんどが、1年ぐらいでなくなるねえ。

青山フラワー某ですかぁ・・・・。

面白い話があったら教えてくださいね。

青山フラワーの社長さんがe-womanで、たまに
お題出してるよ。
バレンタインの週も確かお題だしてたかな。
お暇なとき見てみては？

応援してくれた皆様ありがとうです！！
今日、面接行ってきました。

今までは花屋になりたい！なりたい！言っていても、まだ夢半分みたいな感じだったのが
すごく現実味をおびてきて終始緊張しっぱなしでした。
面接待っている間、お店の中を見て回ったときに
働いてる方とかが話し掛けてくれたり、すごく優しくて絶対ここで働きたい！！
と思いましたが、
私はすべてにおいて勉強がたりないな。と痛感させられました。
やる気を見せれば・・・と思っていたのですが
それだけでは駄目だな、と。

ここの会社（青山フラワーマーケット）もすごくしっかりしてるところで
店長さんもすごくいい人で、もっともっと勉強して、
自分にもうちょっとだけ自信が持てたらまた受けに行きたいと思いました。
結果は水曜日に電話くるみたいですが応募者もたくさんいて
その中に経験者の方も何人かいらっしゃったみたいで、私じゃ無理かも(；´Д｀)
ただ、この面接によりかなり考えさせられたので勉強しなおして
水曜日以降に他のお店に臨もうと思います。
かなり弱気ですが結果の電話がかかってきたら書きこみますね。。

>>669
大ウソニナラナイ程度ノハッタリヲ、カマシテシマエバ怖クナイ
ファイトッ！　成功ヲ祈ル。

う、うううううう受かりました！！！！！！！
いや、なんていうか、落ちる気満々だったのでびっくりで、びっくりで！！
でも、一ヶ月の仮採用みたいな感じで、一ヶ月後にまた検討しなおすらしいです。
でもチャンスを与えてもらったので精一杯がんばろうと思います！
とりあえず明日からということで今日は早く寝なければ！
すごい緊張とドキドキと不安といろんな気持ちが入りまじって・・・。
このスレで励ましてくれた皆様本当にありがとうです。。
しかし大丈夫かなぁ・・・。
明日が勝負だ！

>>671
よかったですね。頑張って下さい。
これからも、何か有る前にここでも良いですから、早めに相談しましょう。
多分、ウチのライバル店ですが、これからもここではフランクに行きたいと
思ってますから(笑)

ガンバレ！！


めげそうになったら
ココに愚痴こぼしに来い（＾−＾）

愚痴なんか聞きたくねえよ。

やはり、皆が満足出来る環境を提供したいので。
経営者としては、どんな種類の愚痴があるのか興味アリ。
しかし、仕事出来ない方の話はいくら聞いても、
寝言にしか聞こえない・・・
この、俺の考え方が間違っているのかも・・・

多様性を認めて楽しむゆとりは欲しいもんだ。

渋谷のプレジュール。売れてないけど大丈夫か？

池袋の店も鉢物増えてるし

何役も忙しそうですねぇ

お花屋さん
お彼岸は　どうですか？？
うちは　昨年の半分の売上に落ちました。。
何がいけないんだろう？？ガク。。

アルバイト決まってよかったですね、ｼﾛｳﾄさん。
仕事はきついだろうけどがんばってね。

>>679
墓参りも景気の影響があるんでしょうかね。
近くに新しいお店ができたとか？


今年は春分が週の真中だったので、地方にある当店は帰省客の数が
若干減りました。帰省した人はたくさん買ってくれるんですけどね。
それでも昨日はお店がほとんど空っぽになりました。

どもども、今日は休みです。

昨日が初出勤だったんですが、すごい楽しいですね！！
まさに花に囲まれた仕事。
すごく（・∀・）ｲｲ!
何も知らない私にみんな優しくて新しいことがいっぱい！
おぼえることもいっぱい！
久々に頭使ってるって感じです。
そして思った以上に肉体労働ですね〜。
ツライって聞いてたけど、やって見ると聞くのじゃ大違い。
今日は足やら腰やらが筋肉痛で筋肉痛で・・・(笑)
日頃の運動不足が悔やまれる。
でも精神的には全然大丈夫そうです！
今のところの愚痴はないなぁ。
トラノオがあったからマイナスイオン効果かな？

＞679
まあ、お彼岸に限って言えば平年並かな。
当初２〜３割の落込みを予想していたが、
好天続きや、雪解けの加速もあり、墓参りに行く人が増えたと推測。
（店から近いところに墓地がある）
只、３月全体をみるとやはり不景気の影響は否定できない。
定年退職、永年表彰などセレモニーで使う花が極端に減った。
ホワイトデーなんか前年の半分以下。
その反面　卒業や合格祝いなどは平年並みで落着きそうだが
４月からＦＤ教室や取引先の閉鎖などで先行きが不安状態（溜息）
はやくも母の日、花壇の植込みなど
セールスしている同業者もかなり多いらしい。


＞ヽ(´ー`)ﾉ ｼﾛｳﾄくんも頑張れ
…オレも頑張らねば

シロウトさん、初々しくていいね。
あの花屋さんは、働いていて楽しそう・・・。
私も何年か前、某大手のホテル店に働き始め
何もかもが、シロウトさんのようだったよ。楽しかった。

でもさ、人間関係(女ばかり）の最悪なこと！
結婚できないで、居座ってる奴とか結構いてさ
も〜女のくずがいて、やりにくいったらありゃしない！
今は永久就職してしまったけど・・・。
思い出しちまった、あの頃のことを・・・。

皆さんのお店では苗や鉢の値札はどのような物を使用してますか？
紙をぺたぺた貼っていますが（カッチャンカッチャンするやつ）
水やりで剥がれたりインクが薄くなったりと困っています。
何かいい方法がありましたらおせーてください。

>684さん　うちでは苗はＰＯＰのみ。値付けはしてない。レジのところにスキャン用のＪＡＮシール
を貼っているだけ。値段を変更するときに簡単です。鉢物はＪＡＮが印刷できる
タイプ（ＰＯＳレジなので。印刷が薄くなることはないし、はがれにくい。
まあ鉢の表面が凸凹しているタイプだとはがれやすいですが。

685＞
うちも同じですね、レジのところにスキャン用のＪＡＮシールをクリアファイルに
貼ってあります。
ラベラーを使うのと比べ、人件費節約になりますよ、
ただ、種類が多すぎると、レジのパートがファイルから探せないで
時間がかかることがありますが、おためしあれ

>685
園芸屋さんですか？
花屋でそれやってるところだと
随分大きなところじゃないですか？
うちは名前と値段書いて棒に付けてぶっさしてるだけです
色気も何もあったもんじゃない
でもまぁ値段ないよりましか・・・
なんか、かっこよくて楽チンな方法ないかなぁ・・・

>687さん　花屋ですが、大手ではないです。せっかくのＰＯＳレジもしわが寄ったり、
土の汚れで読み取れないときは手打ちです。
ＰＯＰもいろいろ工夫してはいますが、手書きのほうが早いし、味があるので、ほとんど
手書き。でも野暮ったくてねえ。

恥ずかしながらＪＡＮ？初耳でした。
調べて見ましたがよくわかりませんでした。
文面から
例えばレジのスキャン用のシールを「ピッ」とやれば値段が打ちこまれる。
但し、苗の品種、大きさ等の毎にシールが存在するので膨大な量にこともある
って事ですか。うー無

私のところでは、そこまで細かくはしていません。1枚か2枚作るだけです。
探すのに時間がかかったら意味ないですしね。スキャンすると「ナエ」と
表示（レシートも）されて価格が表示されます。
本当は品名なども入力できますが。だから価格も100円、150円とか2〜3種類にしてます。
鉢物はすべてＪＡＮシールを付けています（価格も印字されている）。花束、アレンジは花束1000円とか作って、それを
スキャンしてますが、1200円など、作っていない価格のときは手打ちです（笑）

花屋さんはやはり、容姿が良くなくては働けないのでしょうか。
都心の花屋さんはお綺麗な人が多いような気がするのですが。

綺麗な人も多いけど（やっぱ綺麗なものに囲まれてるから？）
私は別に容姿がいいってわけではないよ。
見かけの綺麗さよりも
お客さんと笑顔で会話ができるか、体力はあるか
じゃないかな？と思う。

俺は3枚めの顔だけど、気持ちだけでも2枚目に・・・　ごめんなさい
やっぱり3枚目だけど体力あるからゆるしてください。　遅刻もしたことないです。

最近天気が今ひとつですね。天候に左右されて苗も・・・今ひとつ。
皆さんのところはどうですか。

青山フラワーマーケットって

どこで束作りしてるのかな？

店主さんの好みなのか、同じようなタイプの女性店員ばかりという
ところがありますな。このすけべおやじめ。

ヽ(´ー`)ﾉ ｼﾛｳﾄ さん教えてください。
青山フラワーマーケットって、履歴書は郵送ですよね？
お店に持っていったんですか？
私は、２回履歴書を送ったんですけど、見事に落ちちゃいました。
かなり人気はあると思いますが、どうしたら採用されるんだろうか。

あい。
こんにちは。
呼ばれたので出てきました！
名無しで園芸板のスレで雑談したり園芸板の過去ﾛｸﾞ読んで勉強してます。
仮採用も本採用となり日々勉強！
先輩たちも（・∀・）ｲｲ!人ばっかですごく楽しいです。
給料はいったから明日は休みだけどお店に行って自分のためにブーケを作っちゃう！
>>697さんにレス書いてみたら長くなったので
２つにわけて書きますね。

>>697さん
なんか、私は今のお店にスタッフ募集の張り紙があって
本社の電話番号が書いてあったのだけども
電話するの嫌だったから（本社なんて緊張するし）店に電話して面接だったです。
しかも面接の日にち間違えたし。印象最悪（笑）
本社に履歴書送るよりもお店に電話して募集見ました！
とかのがいいんじゃないかなぁ？あ、わかんない。私の勝手な解釈だけども。

私の今いるところはすごく忙しくて１日１２時間労働とかで
朝9：00〜終電ｷﾞﾘとかあるし。
その日はいってる人たちと１日中顔合わせてる感じで、もうなんだろう。
うんと、相性を見るんじゃないかな。
>>660さんのレスは店に入った今すごくそのとおりだと思うし。
履歴書とかの写真とかって写りとか犯罪者風になってしまったりするから
お店に電話して元気な声でアピールしたり
履歴書持って直で行ったりした方がいいのかも。

私は花に対してはすごく素人でハサミの持ち方も知らなかったけど
そういうんじゃないかもしれない。
体力と笑顔。これだと思う。
ずっと接客業についてたから愛想の良さには自信あるつもり。
面接のときに今の店長さんとウツボカズラについて話盛り上がったのが良かったみたい。
緊張して店長のぶんまでミルク使っちゃったりしたけどね。
私は運が良かったんだと思うのよ。

面接まで行けばこっちのもんです！
でも郵送ではじかれるんだよなー。
うんと、どうすればいいんだろう。わかんない！！
長く書いたけど参考にならなくてごめんなさい（；´Д｀）
とにかく行きたいお店に電話するのが一番だと思う。

同じ店舗だったらおもしろそうだなぁ。

見返してみたら超長い！！！
省略されてるし！！

そういえば履歴書の趣味の欄に
パソコンが得意です。ワード・エクセル・ＨＰ作成・インターネットなど。
って書いた。
ノートパソコンが店にあるんだけど、もしＰＣが苦手な店長さんだったら
それを勝ってくれるかも。
母の日短期じゃ触らせてもらえないかもだけど
短期から相性が良かったら通年になるかもだし。
あと体力あることと笑顔と花好きをアピールして！
がんばってね！！

ハハハ、ハハハ。
いいね、初心ワスルベカラズ、だよ。
始めるのは簡単、続けていくのは困難だな、何事も。
駒に成り下がるか、存在感を出せるかというのは店の看板は
関係ないね。
サービス業なんだろう？キミたちは？
花のことだけを覚えれば
いいっていう訳じゃないのは常識だろうね？

ヽ(´ー`)ﾉ ｼﾛｳﾄ さん、青山フラワーマーケットで働きたい697です。
いろいろとアドバイスありがとうございます。
お店に張り紙がしてあるとは知らなかったです。
それにしても、朝９時から終電ぎりぎりとは大変ですね。
ちゃんと１２時間働いたら、１２時間分の時給は貰ってるんですか？
また、いろいろと話を聞かせてください。勉強になります。

＞ヽ(´ー`)ﾉ ｼﾛｳﾄさん、これから怒涛の忙しさになるけど頑張ってください。
697さんも頑張ってくださいね。

お店で渋い色味の薔薇とバーゼリアだっけ？（名前忘れた）ネイティブっぽい実ものと
レモンリーフのちっさめブーケを買っちゃった！素敵！

存在感かぁ。これから出せるといいなー。
今はお客様にこれと何が合うかしらーとか聞かれても正直全然わかんなくて
とりあえず花を選んだ人にはグリーンをおすすめしたりしてるんだけど
ブプレリュームとコデマリとか。
私がいるからきてくれるお客さんとかでてきてくれると嬉しいなぁ。
この花に何が合うかが即出せるようになるには経験値つむしかないのかな。。ﾑｽﾞｲ！
>>702
時給はちゃんと貰ってますよー！
ただ店長がいなくて２２：００までに終わる仕事なのに
２２：３０までかかっちゃったりしたらその３０分はつけないようにしてる。
1人だけ残るならまだしも
何人も残って人件費すごいかかっちゃったりして店長に申し訳無いからさー。
ちなみに今日うちのお店は母の日短期の募集は店に張り紙してなかったです。
だいぶ前の話だけど上野店はアトレの求人募集の掲示板に張ってありましたよ！
スノボ行くのに上野駅使ったときだから二月末くらいだったけども。
>>703
母の日って異常らしいですね。
花屋のメインイベントとか・・・。恐ろしい・・・。
水上げも１日じゃ終わりきらない量がはいってくるとか、こないとか・・・。
とっ、泊まりこみ？！

泊まるんじゃなくて徹夜です。５月１２日をふらふらの状態で
迎えることになると思うので、今から体力つけといてね。
大変だけど、がんばりましょう。
普段花を買わない人達が、母の日にあなたのお店を覗いたのをきっかけに
常連さんになってくれるかもよ。

母の日に仕事するのかい？
びっくりだな。

今日うちのお店に母の日短期のバイト募集見ました！って電話かかってきた！！
まさか・・・まさかっ！？！？！

母の日は徹夜なんですか（；´Д｀）
おそろしい・・・。徹夜とかってあんましたことないからなぁ。。

母の日は従業員をこき使って、
トップは大笑いだ！

こき使われたの？

今年は母の日はどうかな。　結構気温が高くて前倒しの出荷が多いし。

私はドライフラワーのお店で働いています。
風水ではドライフラワーを飾る事はタブーとテレビで報道されたのを聞き、営業妨害と憤慨しています。
生花は誰もが枯れれば代えるけどドライフラワーは永久的と勘違いして飾りっぱなしだから気が下がるのよ。ドライフラワーは色が鮮やかなうちは生きています。
セピア色になってもリメイクしてあげれば蘇ります。
ようは、花に気を使って生活する事で幸せになれるのが風水だと思うのですが、いかがでしょうか？
風水占い師さん、その辺をちゃんと説明してください。

その風水占い師は誰？
はっきり書いてもらったほうがいいなぁ。
テレビ見てないし。

ドクター子派さんですか？

女性です。

>>713
本屋で探せばわかるかな？その人。
私は、コパさんの本しか読んだことが無いのでよく分かりませんけどね。

そういえば、「タキイの花ガイド」にコパさんの「花風水で幸運を・・・」というのが
載っていますね。
そのなかで、「ドライフラワー、布花、リボンフラワー･･････、どんな素材や
状態の花でも気運を高める力を持っていますが、お勧めはなんといっても
生花です。」とあります。
ですから、コパさんはドライフラワーは否定されてませんね。

そのあたりを引用させてもらって宣伝なり（また、お客さんに説明）されては如何ですか？

コパなんか風水師としては詐欺師ですよ。ユメを売る商売人としては
べつにあってもいいんではないかとは思いますがね。風水は気の遠
くなる年月に裏打ちされた科学で説明できる経験則なのです。コパみ
たいに、どこそこには何色がイイ、だなんて、まるで血液型相性診断の
ような少女趣味のお笑い風水は本気にしちゃだめですぜ。

712.715.714さん　ありがとうございます。
中国の統計占いはともかく、軽はずみな言葉に惑わされこの不景気につぶされぬよう、
風水を勉強しドライフラワー否定発言を地道に覆していきます。
でも、テレビの力は凄いです。

そういえば、花屋さんでドライフラワーやっているところってあります？

>>715
了解しました。

>ユメを売る商売人としてはべつにあってもいいんではないかとは思いますがね
ユメを見させて頂きました、シールなんかも張っていたりして、私、ﾊﾊﾊ。

ところで、その関係のいい本ご存知ありませんか？
話脱線して、すみません。

>>710
ﾃﾝﾀﾞｰが人気です

今年の母の日はサンセベリアだろ・・・

>>720
今度はアロエを紹介するらしいですね。
あ○あ○の予告で知ったお客さんから問い合わせがあります。
マスコミに踊らされて高い買い物しちゃってる人が、ほんと
多いんだなと思います。
うちの店のすみっこから、去年の売れ残りのサンセベリア
(３株あるうち１株折れてる)を見つけ出してきて、値切りも
せずに買おうとする人がいたから半額にしたけど。
あれ１鉢置いたからって、そんなにマイナスイオン濃度が
変わるもんじゃないでしょう。
店では言いませんけどね。

ベラか？キダチか？
母の日に貰っても
嬉しい〜か？

かといって、
定番の蘭やアジサイ
つ〜のもマンネリだし

フクシアだよオッカサン

親孝行ですねぇ、皆さん。

娘がくれる花なら何でも嬉しい。

アロエベラなんかだとどこのうちにもあるから買わないんじゃない？
このまえTVでやってからというものアロエ人気みたいだねー。
なんとかって品種。忘れたけど。
どうやら焼酎につけてスプレーで頭に吹き付けると薄毛にきくらしい。
リアップより効果的みたいな。
TVに踊らされすぎだよ・・・、ｵﾊﾞｻﾝたち・・・。

１年草だとか、多年草だとか上手く覚えるコツってありますか？
例えば、何科何属は１年草やどこどこ原産は多年草のように？
勉強に近道なしですか？

母の日直前。皆さん今年も頑張りましょう。
身体こわさないように気をつけながら．．．。

>727
興味津々で読むから何回か読んだら忘れない｡

＞７２７さんへ

草本なら、そんなに高くつかないし
自分の手で育ててみるのも手ですよ。

毎年咲けば多年草。　こぼれダネとの見分けは注意？
夏か冬に枯れたら一年草。　管理不手際には注意？

ま、何科何属でも国や気候によって多年草だったり
一年草だったりするんで、〜〜〜近道はないですね。

>>727草木の本は近くの本屋より、とても大型な本屋の方がお薦めです。
夢の５０００〜６０００円級辞典から、（これだと他のチョコマカした
本増やすより、ホントはお得だけど、イザ！となると値段で玉砕）
小学生向け（の割りに内容豊富）まで有るので、727さんがそんなこだわら
ないなら、後者のこっちお薦めかな？
　でも、園芸書だけは豊富に置いてある所へ行かれて立ち読んで、自分に
合う本でないと、本の失敗率高いと個人的に思います。

草ですかいろいろとありがとうございました。
色々聞かれるけど辛い、わからない事多くて。
今日はデルフィニウムを買ったお客さんが
「これはラークスパーらしい」と言い結局返品となりました。
ラークスパーで表示していれば何の問題も無かったのに・・・

　>>727さん私、私と同じお客さんの方がそういう事を書かれていると思い
小学生向けのお薦めしましたが、店員さんなら今直ぐにでも１５００円程
出せば、和名学名、栽培管理のフル写真で載っている分厚い本売っていますので
買われた方が宜しいかと思います。
　
　客は少なからず家で欲しい植物を頭に叩きこんで来るので、客の方が意外と
最新の辞典級の本持っていたりします。しかも覚えやすく正しい方の名で。
少し調べましたが、　
デルフィニウムとラークスパーの関係は、古い園芸書等ではラークがデル
の属に入れられていたのが、現在ではラークはケシ等のキンポウゲ科にされています。

きっと返品されたお客さんが、詳しい花好きの人から指摘されたかも知れませんね。
私も、フクシアで伝えると、「ホクシャでしょ！」と花屋にっつ掛かられた事有りますが、
「この人本見た事有るのかしら・・・」と思いつつ、店員さんの態度がむかついたので
意地悪して品種の指定をし、困らせて帰った口です。25才で園芸好きですが、
最近花屋さんに、こういう傾向が有るので、鉢物は電車に乗ってナーセリーへ、
花屋さんは、眺めて切花のみ買う様になりました。

　

>>７３３
ついでで恐縮ですが、本の名前とナーセリーの意味を教えてください。

本は今持っているのはＮＨＫ出版の「山野草」とこっちは不明ですが、「人気の鉢植えＱ＆Ａ」
です。何時かは夢の、フル写真、植物草花百科辞典が欲しいです。（後は「趣味の
園芸」とかでどうにか）
　ナーセリーは家から一番近いので「京阪園芸フラワーガーデン」の方へ。
尋ねる方はショップではなく、栽培担当職員さんに聞きます。

>>727
学問には王道ナシ。

楽を欲するする者は死に、努力する者は浮かばれ。
興味を持ち、是をなせば苦もなく拾得が出来、
勉強、仕事と捉える者は、進歩少なく、苦労ばかり多し。
興味無き者は、早々に撤退、是望ましく思う。

みなさん。　母の日はどうでした？
うちは変わらずです。
そうそう　イーフローラーはどうなんでしょう？

本日初めて「マリンパール」と言う花を見た
「マリンブルー」や「ティンクルラベンダー」の淡いピンクバージョン
これって何時頃から出始めてるの？

みなさん母の日お疲れ様ですー。
うちは花屋ってこんなことになるのか！という祭り状態でﾌﾗﾌﾗでした。
短期できてくれた人とか疲れきってました。
そうだよね、こんな忙しいなんて思わないもんね・・・。
でも忙しくて死にそうだったけど
リボンが手早くちゃんとまけるようになったりとか
ラッピングもそこそこうまくできるようになったりとか収穫はありました！
体力的にはしんどいけど花の仕事してきたいなーって思ってます。
あー、でもフランシスコは見たくないなぁ。
あのどぎつい赤・・・(；´Д｀)

>>739さん
お疲れさまでした。　

今年は、忙しい所と　そうでない所が
パッカリ別れてしまった感がありますね。皆様の所は如何でしたか?
私自身は、母の日を迎えるたびに、スケニアやフランシスコ、ネボーなど
沢山見ますが、より一層カーネーションが好きになります。

特に、カーネーションは個人の技量の差が出やすい花なので
技量の善し悪しを判断する場合、この花でアレンジを
挿させると、ご本人の腕前はハッキリと判りますね。
そう言った、プロライクな所も好きな理由です。

＞739さんお疲れ。　母の日が終わると安心して体調崩しやすいから注意してください
ね。

>>737
イーフローラの取扱件数が過去最高を記録した模様
ネット直販も５日で２０００件に近いとかの噂…
販売店は配達で難儀したらしい・・・・・

行きつけの店が配達で泣いていた

母の日お疲れ様でした。
伝票整理もまだまだこれから、今週一杯は睡眠少なそう．．．

>>739さん、リボン作りもアレンジも、沢山こなせばどんどん
うまくなります。母の日はいい経験ですよ。
うちは家族経営なので今年は小学生の甥っ子まで動員、彼は連休中に
すっかりフレンチボウをマスターしました。

イーフローラ、伸びましたか。写真で品物を確認できるんでしたっけね？
お客さんの選択肢が増えるのはいいことだと思います。
既存の通信配達やネット販売も含めて、刺激しあいながら市場が
大きくなっていくといいですね。
なーんて理想論ですが。実際、>>740さんの言われるように今年の母の日は
明暗がわかれたような気がします。私の地域でも、そうだったようです。
お客さんに安心して選んでいただける花屋でありたいものです。

イーフローラが伸びたのは、池袋に１店舗、
客数の異常な店舗が出来たからでしょう。
やっぱり立地がね。

＞＞７４４すみませーん。。そこはどこにあるのですか？？
おしえてください。。偵察したいんで。。
でもお　立地だけで　客数がいいもんかねえ？？
夢を売る　素敵を売る花屋ならわかるんだけど。。

>>745
デパートの中です。
客数は立地次第。これ絶対。

イーフローラに加盟してます。
母の日は配達マシーンと化してましたよ。

加盟料も安いし良いと思うよ。

>>746
そのデパートは東？西？
どちらですか？？

東だけど西なとこでしょ。

これからだめもとで花屋の求人に応募します。
きっとだめだろうなあ。。。。（>.<）
未経験だし。。。。（T0T)

みなさん、やはり徹夜の日の前日なんかは、
一人Hをひかえたりするんですかぁ？

これからの時期花屋は暇になるから難しいかも･･･

>750
歳はいくつなの？？？

父の日って花売れるんですか？

>>754
うちは配送が多いです。

父の日

まぁ・・・お父さんは虐げられているというか・・・・

それほど忙しくはないです。

これからお盆まではそう忙しくないよ。

花キューピットの父の日ポスターは貼ってるけど．．．
毎年たいした需要はないです。観葉物がでるぐらいで。

花キューピットって、上層部だけが、良い思いしてるって
本当ですか？

どこで聞いたらよいかわからないので・・・
ここで聞かせてください。
最近、フラワーアレンジを習い始めました。
でも、全然花の名前がわからなくて本屋で花の名前が載った本を買いに
行ったのですが、どれもイマイチで・・・。
お勧めの花の本があれば教えてください。

デパートとか大きい本屋とか見た？
基本的なのは本屋に売ってるので事足りると思うんだけど・・・。
あと、バラとかチューリップとか、新しいオシャレな品種を
知るんだったら、花時間とか見たらいいと思うし。

花時間に書いてる花ってあんまり売ってない気がしますけど？
田舎だから？

>>759
ちょっと古いけど「花屋さんの花ポケット図鑑」というスズキフロリストの
おやじが書いてる本なら、普段使うような切花が網羅されてると思う。
主婦の友社。
１０年ぐらい前の本だから、今でも本屋にあるかどうかはわかんない。

>>759
本見てってあんまり覚えれないなぁ
何回も実際に扱ってりゃ自然に覚えますよ。
本は復習みたいな感じで

>>761
田舎だったらそうじゃん。。いい物は都会の方が高く売れるから
生産者は中央の市場に下ろしたがるし　市場によっても
得意分野はある様だし。あとはバイヤーの腕しだい、お店に置く品物は。

>>763と同じに思う。。

レスありがとうございます。
とりあえず「花屋さんの花ポケット図鑑」っていう本を探してみます。

でも、やっぱり本見るだけじゃ覚えられないよねぇ・・・
気長に花と付き合っていきます！

>>761
売ってますよ。

>>759
確かにみんなの言う通り、実際触って覚えるものかも知れません。
写真て照明でかなり色とか違うから！あくまでも復習で。
扱ってみて、咲き方とかどこから悪くなって行くのかとか
自分の目で確かめるのが一番ですね！

本にのってる感じと実際見た感じって全然違うからなー
花時間にのってたポーカスポーカス、実物見てがっかりしたし
やっぱり基本は花時間じゃないかな？

乳の日

花時間、花時間って
あの本そんなにいいのですか？

＞７６９
すごい本とは言わないけど、
実際仕入れを考える時、何にしよっかな〜〜〜って
見たりもしますよ。

最新切花図鑑900も結構重宝します。
家でなんとなく見てたりします。でも実際に花を触って覚えるのが一番ですね。

青山さんて関西にも進出していらしたけど
大阪の花屋とは違うなぁと思いました
いろんな意味で

青山さん？　誰？

AOYAMA FLOWER MARKETさん です
関西の方はこのスレあまり見てないのかなぁ

青山の社長ってe-womanでたまに、質問を投げかけるコーナー
やってたりしてて経歴なんぞ読んでみると、なにこいつ、って
思うんですが。
気に入らないね。なんとなく。あの店ではお花買う気しなーーい。

>>775
レスありがとうございます
e-woman参考に見てみます
ただ単純に店先はかわいいと思います
東京にはおしゃれな店がいっぱいあるようですが雑誌で見るぐらいしか機会がないので
大阪は『パクリの文化』というと聞こえが悪いですが青山さんとこお手本にしてるとこ正直少なくないと思います

おはようございます
皆様プロの目から見た､今､注目されてる花屋さんはどこですか?
どんな観点からでも結構です｡

ああああ、やっぱりダメだったよ
未経験でいきなり、ブライダル専門店へは働けないよな〜
ペーパードライバーだしね。
とほほ。
都内の素敵な花屋へ就職するぞ！

なんかようわからんけどがんばれ

車の運転は出来たほうが良いよね。
配達してもらわんとさ。

ペーパーならホテル店の方がいいじゃん。店の方が配達あるし。行ってごらんよ。

免許持ってるんだったらなんとかなるよ｡私もペーパーだったけど仕事しながら運転覚えました｡今はトラック(2tロングの保冷車)まで運転できるようになりました｡なんとかなるもんよ｡

e-woman
見ました
質問投げ掛けてますけど質問の内容がつまんない
と
思いました

花屋には、餓鬼の頃からあこがれているわ。
いつかなってやるわよ、見てらっしゃい。

見ときます。

こっち募集してんだけどなぁ〜
ろくなやつばっかりで話にならんないんだよな〜

花屋で働いておられる皆さんに質問です!!

アレンジでチョコレートコスモスにあう花は??
もう一つミニバラのテディーベアにあう花は??

私はパステル系を中心にアレンジしてしまうので、濃い色を使うのが下手です。。。
皆さんのアドバイスを参考にしたいと思いますので、よろしくお願いします。

>濃い色を使うのが下手です。。。

店にある花材で
勝負できないなら
ラッピングでごまかすのも
一つのテクです。


それと、ただ流行を追いすぎると
自分を見失いますよ。

ﾁｮｺﾚｰﾄｺｽﾓｽって花びらすぐ落ちる
ﾀﾞﾒﾅﾓﾝﾂｶﾏｻﾚﾀｶﾅ･･･

>>789
そんなに遅くまで奮闘してたんですか。
お疲れ様です．．．
いいのできましたか？

>>787
その二つを合わせたら・・ってそういうもんじゃないのか・・。
バラのレオニダスみたいなのとかは？ショコラとかは？
茶系からやってみるとか。
他にもわりと合わせやすい気もします。パープルとかだっていけるし
白＆シルバーグレーとかにでもクラシカルな感じがするし
黄色オレンジにもいけるし・・便利な花だと思うのです・・。

>>789
うん、すぐ落ちるよね。
花違うけど、ダリアとかは花びら全部取っても
可愛いから何げに使ってみたりもする。

花屋に面接に行くことになったのですが何を着ていったらいいの
リクルートスーツ？普段着？ジーパンはダメだよね

私はｼﾞｰﾝｽﾞで行ったよ。
ｼﾞｰﾝｽﾞに白ｼｬﾂにｻﾝﾀﾞﾙ。
しかもｻﾝﾀﾞﾙも豹がらだった。それに赤っぽいﾊﾞｯｸ。
店長に聞いたらｽｰﾂでくる人は今まで一人しかいなかったと苦笑いだった。
どうせ花屋で働くことになったら、そんなかっこしないだろうし
清潔感のある普通のかっこでいいんじゃない？
ｼﾞｰﾊﾟﾝでも薄い色と濃い色じゃ印象違うだろうし。
黒いﾊﾟﾝﾂとか無難だと思われ。
７９２は女の人？

スーツなんか着ていかないほうがいいよ。逆に。
普段着で、問題ないよ。
そういう意味で花屋って楽だよなあ〜〜。

７９２は初めての花屋面接ですか？
元気に明るく面接頑張ってきてね！！！

W杯ｶｯﾌﾟ開催日は ふｰりがん対策で
ﾜｺﾞﾝでの営業は
自粛です
とんだﾏｲﾅｽ波及効果

フーリガンって日本であるの？？
ワゴン営業は見る人が増えるから売上UPしそうじゃない？

>>796
えｰっとですね
試合会場から5km くらい離れたターミナル駅付近でいつもワゴン営業しているのですが
試合開催当日は危険防止のため店は出しません
フーリガン(＋便乗者)が暴れてひっくり返しそうなものは撤収するよう施設管理者から指示されました
人通りも普段より多くなりそうですがサッカーに夢中な人達は花と無縁のように思われます

花屋の女の人って髪の毛が茶髪で長髪のひとが多い気がする
あと、性格キツソウな人が多い気がする
花束頼む時とても辛い。
イメージと違う花束になっているのに注意できないオーラがある。
で、花束が出来た時「これでいいですか？」って聞かれても
もう切っちゃったんだから、「駄目です。」とは言えない。

>798
お店変えましょう（ｗ
だって、切ってからこれでいいか？なんて、不親切です。
あなたがよほど、「花が買えればなんだっていいんだよ！急いでくれ！」
っていう感じで行ったなら、店員もスピード重視でやってしまったのかも
しれないけど、そうじゃなかったら、不親切すぎますよね。

それ、はっきり言っていいんですよ。その花屋のために。

先週から　なーんでベアーグラスの状態が悪いのかねぇ
バラなんかは値段の割にデカイ花がついてて立派なのになぁ

ベアーグラスは、北アメリカの山採り品です。
年1回、葉の入れ替わる時期があり、今くらいに毎年入れ替わります。
ですから、今頃は葉が一番長いけど、葉先が黄色い事が多いですね。
もう少しすると、葉が綺麗な物が入荷してきますが、そのかわり
葉が短くなります。

日比谷さんの
夏のカタログ拝見しました
よくできていますね
ほんと感心します
サンスをツインにして5000円ですか
うまい見せ方ですよね(イヤミぢゃないですよ)

でもかなり小さくないですか?

>>802
業者をさん付けで呼ぶ奴は逝ってヨシ！

↑なんで？ウチじゃ、っつうか業者間では普通だよ。

>801　ですよねぇ
　　　オマケみたいにくれたから　変だなぁと思ってますた。

>802
でもださいから嫌い

花屋さんで出るゴミはどうされるんですか？
業者に出すの？

>806
こｰでねいとが
ださいですか?

>807
うちでは二通り
テナントに入れてもらってる店は
共用ゴミ捨て場
そうぢゃない店は本社へ持ち帰ってまとめて業者です

>808
そっす。こーでねいとが。

＞＞798
男性が対応した場合はどうでしょう？
同じなんですかね〜〜

こんにちは。

花屋で独立したいと思っている人いませんか？

花屋業界の裏の裏まで、お話して差し上げますよ。

どんな質問でも、どうぞ！

Q1 利益率ってどんなもんですか?
Q2 生もんだから当然ﾛｽもありますよね?
Q3 立地条件はどう考えればいい?
以上よろしくお願いします

＞８１２

こんにちは。
今後とも、宜しくお願いします。

Ｑ１　昔は５０％を越えていた時代もありましたが、
　　　現在安売り全盛で４０％程度だと思います。
　　　ここから経費を引いていく訳です。

Ｑ２　ロスだらけです。夏は半分以上捨てます。
　　　ロスをいかに減らすかが経営の勝負ですが、
　　　花は腐るほど店においていないと売れないので、
　　　ロスはどうしてもでます。

　　　ですから、ロスばかり計算して仕入れを抑えると
　　　売り上げがすぐに減少してしまいます。

Ｑ３　すでに花屋が多すぎますので、現在もう出店できる
　　　立地はほとんどないと思ってもらった方がいいと
　　　思います。まあ、人通りの多いところがいいに
　　　決まっているのですが、それだけではありません。

ここで、花屋の現状を。。。

　　現在花屋の９５％は赤字経営です。自宅でやっている
夫婦の花屋で家賃を払わなくていい人がなんとかかろうじて
生き残っています。

　　大手ディスカウントの園芸コーナーは全て赤字です。
客寄せパンダとして使われているだけです。

　立派なビルの一階にある大きな花屋は全て、
そのビルのオーナーだと思っていただいてほぼ
間違いありません。よって、花屋で一円も儲からなくても
ビルの家賃収入がありますので、どうってことありません。
いわゆる金持ちの道楽です。

私はベンツに乗っている人が花屋を始めた人を
沢山知っていますが、花屋をやってベンツを買った
人は一人も知りません。



　　　

>813
ありがとうございました。
またいろいろ教えてください。

中卸は儲かってるよ。
何故って？
花屋より利益率がイイからな
コレ、ホントノ話だ

４０円で競落として
８０円つける。
５〜１０円のものは
４０〜５０円つけるのはザラ　
折り返し以上は常
極めて小売的感覚なの

残った堕花はスーパーで安売り


これだも花屋は大変さ

花屋で利益を出すのは、基本的に不可能ですね。
ですから、これから独立なんて絶対に考えない方がいい。

花屋は１０円で買ったら、１０本３００円で売っちまう
馬鹿がいっぱいいるからなあ（笑い）

冗談抜きで近所の安売り店の方が中卸よりも
値段が安いなんてことよくある。
わけわからんね、全く。

基本的にこんなに夏が暑くて冬が寒い国では
切花文化など育つはずもない。
オランダのような気候が花文化を育てるわけです。

花屋物語は面白いよ。馬鹿ばっかりだからね。
徐々に書いて上げる。
読んだら爆笑だよ。

それと中卸でも儲かってないところ沢山ある。
大田でも、儲かってるのは半分もないんじゃないかな。

残りの半分は借金だらけ。
結局、一番いいのは卸の市場だけかな。

しかし、中卸に買いに行くのはリックサックを背負った
お姉ちゃんだらけ。要は素人あいての商売。
中卸なのか、小売なのかわからない。

昨日まで一本５００円だったカスミ草が次の日
３０円になっちまういい加減な世界さ。（笑い）

典型的な例で
夫婦で休みなしで働いて
月２０万円くらいじゃないかな。

二人で半人前ってとこかな。

だから、離婚率が高いぜ。（笑い）

夢も希望も無いな(w

めおと業はドコでも同じだが
朝から晩まで顔つき合わせて
花っつーことで、商品はこぎれいに。
と思うとさ。　接客もあるし。
裏はどーしたってギスギスしがちになる。

夢も希望のないね。
花屋で一生懸命働くということは、ヒットを打って
一生懸命サードに走っている打者みたいなものだよ。
いくら頑張ってもアウトなんだな、これが。
最初から方向間違ってるんだから、その後
いくら努力してもしょうがない。
そういう世界。

市場じゃ、「儲からない」しか聞かないよ。
売れなくてもセリは高いときてる。
本当どうしようもないな。

よくさ、５０％オフ、８０％オフとか
書いてある店あるだろ。笑っちゃうよなあ、本当。
そもそも定価ないのに、何が半額セールだよ。
八百屋や、魚屋ではこういうこと書かないよね。
まだ、ましな世界という証明。

最悪なのが花屋で間違いなし。
８０％オフって、じゃあ最初の値段はなんなんだ？
笑うよなあ本当。

開店の時に出る二段の籠あるだろ。
関東で相場二段で二万、一段で一万五千円。

これさ、きちんと計算してる店なんて一軒もないよ。
適当なのよ。大体見てまあ、こんなもんかって感じ。
要は、３０年前のすし屋と一緒ってわけ。

二万の胡蝶蘭の注文が入ったとする。
胡蝶蘭は２鉢セリだから、２鉢かうわけよ。
まあ、１鉢一万くらいの買うのかな。

で、一つ２万で出して、儲かった儲かったて言ってる。
おいおい、まだ１鉢残ってて、それ売らなきゃ儲け
ゼロだぜ。

そんで、客に胡蝶蘭一万５千円にまけろと言われると
「じょうだんじゃね〜。」なんて啖呵切るくせに、
二日後くらいに「あの〜一万円くらいの鉢物ありまえんか？」
なんて客に平気で、その胡蝶蘭売っちゃうのよ。

で、一万儲かったから良かった良かったてね。
なら、最初の客に一万五千円で売っとけよな。（笑い）
これ本当の話だぜ。

胡蝶蘭は良いのは仕入れで一万位する。
これがまた面白いくらい、ゴミになるんだな。

他の生もの商売で仕入れ一万のものがそうしょっちゅう
ダメになる商売って花屋以外にあるかな？

しかも最近はその胡蝶蘭、二倍も乗せないで売る店が
増えてきている。一万で買って一万五千円で売るなんて
店も沢山あるよ。

儲けゼロのご苦労さんってやつだな。

葬式の時の花あるよね。今大体一つ一万五千円くらいかな。
これ葬儀屋に注文するだろ。すると葬儀屋が３５％ぶん取る。
やくざ以上だよ。一万五千円の花屋の入りが９７５０円。
すごいよなあ。ナンもしないで横流しの葬儀屋が５０００円
儲かるのに花屋はせいぜい４０００円位だろうなあ、儲けは。
菊が高くなるともう、儲けゼロの世界。

それでも、それにしがみついている花屋は多いよ。
プライドもなにもあったもんじゃないね。

寛京さんはお花屋さんなんですか？

寛京さんの言う事まじだよね。だーかーらー！やればやるほどバカ！と言いたくなるね。当方転職考え中。結婚して、パート感覚で花屋になりましたーって人が一番いいんじゃない？深いとこまで知らなくてもいいし、収入に悩まなくていいし

ただ主婦になってから始めた人ってＯＬ感覚が抜けてなくてろくな仕事しないけどね

ダメ花屋の愚痴を聞いてあげるスレはここですか？

大蔵Ｄ

俺、花屋じゃないよ。正確には辞めたのよ。二年ほど前にね。
今は別の自営業。快適快適、最高だよ。

みんなに羨ましがられるよ。よく辞めたってね。
みんな辞められない。金がないから、次の事出来ないのよ。

花屋で儲かってるやつ？そんなのいないね。
偉そうに言ってるやついたら聞くけど、従業員ってのはな、
社会労務保険かけて、つまり厚生年金半額会社負担して、
退職金制度と保険を完備して初めて従業員っていうんだよ、わかる？

それやらないで何が、「うちには、従業員がたくさんいます」
なんて威張ってるやつ、いる。

昔友達の花屋に聞いたことある。「お前のとこ、従業員何人？」
「従業員２人と、アルバイト４人だよ。」
「へ〜、すごいね〜。厚生年金とか、保険とか大変だろ。」
「いや、源泉の所得税だけ取って、後は自分でやってもらってる。」
「おいおい、世間じゃな、それはアルバイトっていうんだよ。（笑い）」

本当の話。まともな意味で従業員雇ってる花屋はないに等しい。
なんでか今度おしえたげる。

後、もちろん従業員ってくらいだから、ボーナスありだぜ、本当は。
寸志じゃないよ。（笑い）
まあ、花屋のボーナス５万〜１０万がいいとこだろうなあ。
俺は２５万やってたけどね。でも従業員じゃない。
だって、保険と年金かけてやれなかったもんなあ。
ごめんごめん。

世の中にはさ、儲かる商売沢山ある。
一軒の店から出発して店頭登録できる業種もあるのよ。
花屋で店頭登録したとこある？あるわけないよなあ。
社会労務保険さえ、不可能に近いもんなあ。（笑い）

ラーメン屋でも完備してるとこあるよ。パチンコ屋にもね。
寮まであるわな。花屋でそんなのあるわけない。
絶対無理なわけよ。

さっきの一軒から店頭登録できる店の答え。
「メガネ屋」
半端な掛け率じゃないよ。コンタクトなんて、あんな
小さなガラス原価は５円くらいだよね。それが両眼で
３万円。しかも腐らない。ゴミもでない。ダンボールもでない。
雨が降ってもかんけいなし。暑くても寒くても関係ない。

これ全部当てはまるのが花屋。絶望だろ？

失笑

パンジーの苗買ってくるだろ。フラコン２４入り。
赤、白、青、黄、６個づつ。
値段つけて、店に出す。
最初の客がさ、
「すいませ〜ん。黄色のパンジー６個くださ〜い。」

馬鹿いってんじゃね〜よ。黄色なくなったら、残り
全部うれね〜じゃね〜か、この野郎。って心の中。
だから、「ありがとうございました。」なんて
心から言える筈ないのよ。そういう商売。

「ありがとうございませんでした。」が本音よ。

かくして２４個入りパンジーは黄色６個売れて、
残りがゴミになりましたとさ。（本当の話だぜ）

カスミ草はさ、高いときは高いんだ、本当。
一本３００〜４００円なんてしょっちゅう。
でもさ、なきゃないでまずいから、しょうがなく
４５０円のカスミ１０本、中卸で買うわけよ。
ないとまずいから。でもさ、高く取れないから
（一本１０００円ってわけにはいかんべよ（笑い））
どうだろうなあ、一本５００円くらいで売っちゃうのよ、
花屋は。花束にどうしても必要だからな。他で
儲けようって魂胆よ。
そういうときに限ってよ、
「すいませ〜ん。カスミ草だけの花束くださ〜い。」
なんて来るんだな、
「帰れ、この野郎」って気持ちよ。
値段つけてなきゃ、絶対
「一本１０００円ですがよろしいですか？」って聞くはず。
ところが、５００円って値段がついちゃってる。大後悔。

かくして、原価４５００円のカスミ草で、５０００円
の花束完成。しかもラッピングつきで、消費税なしのオマケ付き。

吉本新喜劇の上を行くよ、花屋は、本当。

寛京さんて、その目をいかして
大儲けできそうだよ。
鋭いですよね。どきっとさせられますよ。

６月、いよいよ梅雨入りだ。売れないんだなこれが。

苗物は雨に当たって、腐っちまう。
雨で売れない。
５月の勢い、いまいずこって感じ？

３、４、５月でまさに、ホップステップジャンプ。
６、７、８、９、１０、１１、１２（１２月ったって、売れるのは
年末だけだよ）１、２と９ヶ月間、地獄の日々が始まるわけ。

どんなに頑張っても前半の貯金は８月でパ〜。
じゃあ、９，１０、１１、１２、１、２月はどうするかって？

決まってんじゃん。大の大人がよ、親に泣きつくわけよ。
「お金ちょ〜だ〜い。」ってか。今の年寄りは金もってっからなあ。（笑い）

そこら辺の不良学生よりもたちが悪いな。
不良学生は二十歳過ぎたら自立するもんな。

花屋は４０過ぎてもこんなのざらだよ。

これ、嘘のような本当の話。

>>839
よしよし。
せめて一日一回にしようね。
よしよし。
http://life.2ch.net/test/read.cgi/utu/1019901123/l50

文句や不平なんかじゃないのよ。

花屋の現状。
あんまり誰も言わない、本当の現状。
みんなに知って欲しいわけ。

なぜかって？

独立雑誌にさ、結構花屋載ってるのよ、これがさ。
あんなのにだまされてさ、これから花屋やっちゃう人
いたら、一人でもいい。救ってあげたいのよ。

また、踏ん切りつかない花屋で、これ読んで
馬鹿くさくなって花屋辞める人、一人でもいれば
本当幸せ。

花屋の成功はね、花屋辞めるのが第一歩なのよ。
本当なのよ。

花屋で成功を勝ち取るたった一つの方法。
それはね、

「今すぐ花屋を辞める決断を下す事。」なのよ。

気分悪いだろうけど、事実だからしょうがない。
反論できるやついねえっぺ。

独立した若者よ。花屋で妻子養えるか？
子供大学やれるか？将来、老後大丈夫か？

おいおい、国民年金も払ってないやつ多いよな。

今日の支払いできると安心して、ほっとする。
その繰り返しの毎日。だから３日先のことしか
考えられないんだな、これが。

１０年先、考えたらよ、とってもじゃないけど、
怖くて、夜も寝れないぜ。

これ、本当の話。