【さつまいも・じゃがいも】栽培・食感☆★15

>>951
横レスだけどひとみがいいんじゃね？ルージュでもいいけど

多摩地域だけど
今日男爵いも植えた今でしょ！

いよいよシーズン到来ですね

私は毎年北あかりオンリー。
関東の人もう何名か植えられた方いるようですが、
雪とか怖くないですか？腐ったりとか・・
意外と寒さとか平気なのかな？

インカ人気があるってことは美味しいの？
来年植えてみようかな。

>>952
�d!
シンシアがどこも売切れなのでひとみちゃん植えてみます

種芋の切断面が緑色のカビに覆われたんだがｗ

芽が地上に出てくるまで２、３週間だと、すぐ４月だから平気じゃないかと
霜対策で不織布トンネルでもすればさらに平気ではないかと

>>956　薄くスライスして灰をつけて植えればいいんでないかい

4つ入りのシンシアを買ってｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!!

>>958
そうするわ

芽が出ないんだが、大丈夫だろうか。

>>957
レスありがとうございます。
やっぱり霜対策とかされてるんですね。
トンネルマンドクサイ・・

今から畑耕して石灰撒いてきます！

おれ馬鈴薯には石灰を決して使わない

余計なお節介だけどジャガイモを切開して石灰使ったほうがせっかいだと思う

土か乾かないから
畝建て出来ない。
火曜日は又雨なので週末
畝建て出来るか微妙。
この時期は気温が低いから最低でも一週間は雨が降らないで欲しい

いまだに石灰つけてる奴ってジジババか情弱か

シワシワになってるんだが
大丈夫ですか？

乾いていれば問題ない、灰が無くなったので石灰付けてるけど問題有るのか？

え！切り口に灰とか石灰を着けなくても大丈夫なんですか？

乾いていれば良いけど濡れたまま植えると腐りやすい

>>970
切り口が乾いていれば良いのですね。
切ってから早く植えるには灰を着ければ良いのですね。
今年は畑に植えてみようと思います。

最近の流行では石灰のかわりに何つけるの？

苦土石灰や消石灰と草木灰だったら俺は草木灰だけど。
何年か前に500グラム入りを買って毎年使っているけどまだ充分あるよ。機械に頼らなくても管理できる広さなら買っておけば良いんじゃない？ホムセン行くとたいてい種芋のそばに置いてある。

草木灰はホムセンで買おうとすると高い
自作したり焼却灰もらってきたりできればいいんだけど

>>972
最近の流行ならじゃがいもシリカじゃね？

しょうがないからじゃがいも用石灰のために仕方なくお煎餅を一袋開けるか。
決してお煎餅を食べたいわけじゃないんだけど石灰のためだからしゃあなしやな。

今年はとうや・シンシア・インカのめざめで行くぜ！
今までメークイン・キタアカリ、あとは秋にニシユタカと
メジャー系しかしか育てたことが無いんですが、
基本的に同じような育て方でいいんですかね？

特にインカの目覚め、バラ売りで種芋2個買ってきて
大きさは80ｇほどあるんだけど、普通に２分割してよいものか・・
とにかく子いもが小さいそうだから、
分割しないで弁当満タンで送り出したほうが良かったりする？

ホムセンに行ったらじゃがいもの試食会と種芋の販売をしてました。
メーカーさんの話ではとうやが最近は人気だそうです。
甘くて美味しかったです。

コメリ行ったらトウヤ売り切れてたわ
キタカムイ再入荷してたんで買ってきた。
残りわずかで今日見てなかったらまた買い損ねるところだった。

みんながインカインカいうからインカのめざめを衝動買いしてしまった
植える場所がねーよ！
他のイモたちに少しずつ遠慮してもらうしかない

うちもインカのめざめ買ったよ。
スーパーで売ってた食用の芋だけど、北海道産8個入りで198円。
ホムセンの種芋より安いし状態が良い。
休眠短いから問題なく芽が出るとみた！

>>981
スーパーで売っている食用の芋は放射線照射して芽が出にくくなっている。

おれ去年の秋植え馬鈴薯で言われたインカのめざめをスーパーの見切り品芋でやったわ。
芽は普通に出たよ。

ホムセンの園芸コーナーの店員さんに聞いたら、じゃがいもは収穫してから
１年間も保存が効くのですね。
ちなみに芽が出た方が内部のでんぷん質が糖化して甘くなると言ってました。
じゃがいもってすごいのですね。

おれも種芋なんか買ったことがない。戸棚や野菜置き場の奥の方で

芽を出したやつ適当に植えるだけだわ。おかげで、品種は全く分からん

けどな。庭にちょろっと植えるだけだからそれで十分。

スーパーの特売の男爵イモを５個１００円のを半分に切って
石灰をつけて植え付けました

おととしは種芋でやって簡単にうまくいったんで
調子に乗って去年食品用の芋でやってみたんだけど芋の出来が悪くて散々だった
今年は素直に種芋買ってやる

今日は暖かいので
シャドークイーン５００ｇと男爵３�`植えた。

植えたいけど昨日
管理機で耕したら湿ってて畝建てる状態で無かった。今日は雨だし植えるのは３月中頃になりそう。

秋に収穫した安納芋が残り少なくなってきた(´・ω・｀)

今日はバター焼きにしてたべました

うちはアンノウン芋あまりまくり
やっぱどうしても味に間違いがない紅あずまの方をよく食べる

所謂蜜芋と呼ばれるレベルの安納芋って、プロじゃない人が
育てても再現は不可能ですよね？リンカリ中心の肥料にしても。
収穫直後は１日高温の室に入れてその後は低温の室に１シーズン
入れるとかで細かいノウハウがあるようで。あと土壌の菌も作用してるとか。
スーパーで安く売ってる安納芋ですら全然美味しくなく蜜芋にはならず。
蜜芋は石焼芋用の芋と同じく仕入れ値が何倍もする最上級だし。

安納芋ってなんかベチャ芋ばっかでさー。
むかし屋久島で島の芋だって言われて出された時はホクホクでうまかったのに、
よその土地には合ってないんだろうな。

ネッチョリな感じの安納が欲しい人は貯蔵しないとダメなんじゃない。
安納は一昨年だかやって、掘ってすぐ食べたら
粉っぽい系とも違うし、ネッチョリ系とも違うし、
なんかシャキシャキっていうか妙な食感だった。
当時は置いて糖化させてから食うという考えがなかった。

で、去年は安納はやらなかったけど、しばらく置いてから食うというテクの意味がわかったのでやってみた。

金時やベニアズマは、甘くはなるけど食感的にはそんなに変わってなかった。

紅はるかは掘りたてはベニアズマとかみたく普通で甘くなかったけど
置いてから食ったら羊羹みたくネッチョリになって、周りに汁みたいなのが滴る感じになった。

それらが良いのか悪いのかは、人の好みによって、あるいは調理方法によっても
評価は違うだろうけど。

>>992
スーパーで買った安納のはねだし小芋みたいなのでもオーブンで焼いたら
蜜が出ましたが何か？

次スレ立てました（・∀・）
【さつまいも・じゃがいも】栽培・食感☆★16
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1361942127/

あ

うめ

>>1000なら豊作

│
│　このスレッドは根詰まりです。
└─ｙ─────────────
　　　　　｜　新しい鉢を用意してくださいです。。。
　　　　　└─ｙ───────────────
　　　　　　　　　│　園芸＠2ch掲示板 http://awabi.2ch.net/engei/
　　　　　　　　　└─────y────────────────

　　　　　　。 ∴ 。ﾟミ __　　 ∧＿∧
　　 ∧∧　　∧∧ 。ﾟヽ＼_（´∀｀　）
　　(*ﾟーﾟ)　（ﾟДﾟ ） ∴ ﾞＬ___]と　　）
　lﾆﾆUUﾆXﾆUﾆヽ)ｺ　　　 / （　 く
　 ﾞ､＿＿/ ﾞ､＿＿/ ﾟ 。　（＿（＿__）