放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用8株目

道路の端や、庭に良く生えていて、何気なく足で踏んでいる植物が
食えるとは思わなかった。そう。オオバコという名で、食えるなんて、
知らなかったよ。

田んぼの横で空芯菜を育てると秋まで無限に食えるよ

スベリヒユ育てると(以下同文

ハコベなんて雑草扱い

ハコベってインコのエサってイメージ。小学生の時インコ飼ってる友達と
よく摘みに逝って食べさせてたから。

逝くなー水島ー

>>911
ハナニラに毒あるの？

ハナニラのどの成分がどんだけ食ったらイカンってのは明確ではないらしい
毒だ毒だ言っても、バケツ一杯食ったら腹壊すって程度のもんもあるしねえ
取り敢えず食味の上でハナニラは不味いそうだ
まあ間違ってスイセン食って当たってるのもいるぐらいだし、ハナニラは結構食われてんじゃね

>>912
ステビアの種まきちょー緊張わかりますw12年くらい前に一度育てましたよ。何年かしたらいつの間にかなくなって、それきりかな。葉っぱめちゃ甘いんだよな。最初ホムセンで種みなくなった気がする。

また素人が手を出して事故ったか。

http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1399331238/
【社会】女性5人、河川敷で採取したスイセンをニラと間違え食中毒 - 岐阜
1 ： ◆HeartexiTw ＠胸のときめきφ ★＠転載禁止：2014/05/06(火) 08:07:18.16 ID:???0 ?PLT(13557)
岐阜県生活衛生課は５日、関市内の会社の従業員５人が
スイセンの葉をニラと間違えて食べ、食中毒の症状で病院に
運ばれたと発表した。いずれも快方に向かっているという。

5人は２８〜３５歳の女性で、４月２７日に同市戸田の長良川の
河川敷でスイセンを採取し、４日午後７時に会社で炒めて食べたところ、
１０〜２０分後に吐き気などの症状で救急搬送されたという。

*+*+ asahi.com +*+*
http://www.asahi.com/articles/ASG554HWNG55OHGB007.html

河川敷にニラが自生してると思い込むなんてどんだけ阿呆なんだよ
自分が育てた物か買ってきた物以外信用すんなよ

スイセンが自生してるは誰か植えたんだろうか
うちの近所の土手にもあちこちに転々とスイセンが固まって生えてるわ

>>923
河川敷とかにノビルはよくあるから、多分そっちと区別がついてないのか

葉を千切って匂わないのかな？
ニラなんて一発で分かる

ババアならまだしも２０代３０代の奴が集まって河川敷で草むしってきて会社で
食うってのがよく分からんシチュエーションだ。なんにしても、普通その辺にニラ
は生えてないよな。田舎だと結構生えてたりするんかな。

田舎だけど生えてねーよ
生えててもハナニラ

4/27に採取、5/4に食ったと
ニラだったにしろ痛んで当然だし他の材料もそんな扱いだったら自業自得だが
まあ気を付けましょう！

鼻が悪すぎだね　匂いでかくにんできないのかね

無知な人間が一人だけいたなにともかく、5人もいて、誰も危ないという事に
思い至らない点でダメだな。専門家の指導を仰ぐべき。
「ニラは、両手のひらで潰すようにもみ、匂いのするものなら食える」
とこっちは教わったが。

岡本信人の影響だな

黄金伝説の離島とかも

採ったのも5人かはその記事では断定出来ないな

ニラとスイセン。セリと毒ゼリ。ミツバとキツネノボタン(キンポウゲ科)。
ニリンソウとトリカブト。ノビルとユリの根。
オオバギボウシ(ウルイ)とバイケイソウ。

みんなは、どのくらい見分けられる？
俺は、セリと毒ゼリくらいしか見分けられん。

>>935
ノビルとユリの根はさすがに誰でも分かる。

見分けがわからないのがわからない普通に見分けつくと思うけどな。やっぱり観察不足の結果なんだろな？

ホースラディッシュって手間要らない？

強いて言えば根を掘り起こすのが面倒

更に言えば根絶させるのもしんどい

アブラナ科なので結構虫にやられるけどね>ホースラディッシュ

http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1399558199/
【山形】スイセンを食べ食中毒に　ニラと間違えギョーザに入れる
1 ：野良ハムスター ★＠転載禁止：2014/05/08(木) 23:09:59.91 ID:???0
自宅近くでとった有毒のスイセンをニラと間違って食べた村山地方の４人が、
　吐き気など食中毒の症状を訴え、 病院で手当てを受けました。
保健所は、山野草は知っているものだけを採取し少しでも怪しいものは
　決して口にしないよう注意を呼びかけています。
県によりますと、７日、村山地方に住む子どもと成人男性のあわせて４人が
　自宅近くに植えていたスイセンを
ニラと間違ってギョーザの具材として調理して食べたところ、吐き気や腹痛
　など食中毒の症状を訴え病院で手当てを受けました。
４人はすでに退院し、快方に向かっているということです。
有毒のスイセンはニラと似ていますが県によりますと、スイセンは葉が
　ねじれていることやにおいがしないことが ニラと見分けるポイントだという
　ことです。
有毒植物を食べたことによる食中毒は県内ではことし初めてで県は、山野草
　は知っているものだけを採取し、 少しでも怪しいものは決して口にしないよう
注意を呼びかけています。
05月08日　22時33分
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/6024306131.html

大分前に植えたギョウジャニンニクが７、８株まで増えたので、一部の葉を取って
マーボ豆腐に入れて食った。

放置でかまわないのはいいが、成長・繁殖が凄く遅いので全くニョキワサではないが。
まあ、手間は殆どゼロに近いのはいいかな。

周囲に生えてるユキノシタのニョキワサっぷりは相変わらずすごい。
ランナー伸ばして領土をどんどん広げてゆく。

ユキノシタて天ぷらにして食べれるんだっけ？

https://www.google.com/?hl=ja#hl=ja&q=%E3%82%B0%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%82%AB%E3%82%B9

>>943
食べられるよ
田舎では良く食べたなぁ

>>943
天ぷらか、湯通ししてお浸しとかだね。
あんまりバリエーションが無いし、強心作用があるから量は食えないんだよね。
だから庭にたっぷり生えてても殆ど使わない。

まあ、庭木の下生えとしては、すぐ増えてカバー性がいいからかなり有用。
何もないと雑草はびこるし。
いざとなったら食用にもなるといった感じで。

ワキノシタて天ぷらにして食べれるんだっけ？

http://ja.uncyclopedia.info/wiki/%E3%82%BD%E3%83%AC%E3%83%8A%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%BB%E3%82%A8%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%82%B2

「ドケチ板」で出ていたが、「昨今は、セリよりも毒ゼリを探すほうが
難しい」ってさ。「毒ゼリの出る環境のほうが、逆に貴重」なのだとか。
どこに行けば、毒ゼリにお目にかかれるのかな？

>>949
スレチ

昔からドクゼリのほうが数少ないだろ。

まあ、セリはうちの庭でもそこらじゅうに凄い勢いで繁殖してるよ。
一応食べるけど、到底その程度では減らないから、他の植えたものと競合する場所はせっせと駆除してる。

でも増えるどんどん増える、まさしくニョキワサ。
生物兵器スレでも十分ネタになる。
ミツバとかミョウガもそうだね。

>>952
ミツバは、いくらタネ買って撒いても育たなかった。
が、ある日、道路(どろんこ道、律令時代に整備された道)の草刈をしたら、下層の草がミツバだった。

ミョーガは、グランドカバーとして、木の下に一面生やしている。
セリは、山や畑では、いくらやっても育たない。冬場の乾燥で枯れてしまう。
ト゛タマにきたので、休耕田の一角に、一切耕さない空間を確保、現在草丈30cm位。順調に育っています。

セリは水辺の近辺に生えるからなあ。よって、川のそばとかに出てくる。
もっとも、毒ゼリも同じく、川のそばに生えてくるのだがw

ドクゼリの方がよりたくさんの水が必要。
セリは湿った土地なら育つけど、ドクゼリは水もないと育たない感じ。

毒ゼリの方が、はるかに希少価値があるわけかw
毒ゼリの写真を見ると、ほとんど、水の中から生えているような
感じで撮影されているからな。普通の土の上から生えてくる写真を、
見たことがないし。

俺は毒ニンジンが欲しい

ここは食用植物のスレなので毒草スレでやってください

多年草ルッコラというのを去年ユニディーで買ってみた
ガンガン脇芽も出てにょきわさだが普通種より苦味が強くて
サラダのアクセント程度にしか使えない

うちもルッコラを種まきから育てた。発芽率も育ちも良く
ワサワサいっぱいになったけど、苦くてほとんど食べられなかった。
調べてみると、日光に当てるのがよくないみたいね。

ふだん草
二年草らしいが今年の大雪も生き延びて植えてから４年目位で根元が木質化してる
ﾎｳﾚﾝ草と小松菜の中間的味でいつでも収穫出来る

三つ葉もパセリも葉が矢鱈と大きく成長して、食用としてはイマイチ
放っとくとその内にキアゲハのシマシマ幼虫が、食草の量を超えてワサる