1 :
花咲か名無しさん:
シンプル乙
3 :
花咲か名無しさん:2010/06/22(火) 23:21:46 ID:Ay/3bTN2
丸い鉢を洗面器に入れて、水をはって育ててるよ。どちらも100円ショップの品。
今高さ10センチくらい。鉢が小さいので種を撒きすぎで密植になってしまった。
うまく育つか心配。
4 :
花咲か名無しさん:2010/06/24(木) 12:06:44 ID:zynXnygM
前スレの時に調べたもの。雑学程度でどうぞ。
自分ではまだ栽培歴2年。
学名:Ipomoea aquatica Forskal
科名:ヒルガオ科サツマイモ属
英名:water spinach(またはSwamp Cabbage、Water Morning-glory
swamp morning-glory、Water Convolvulus、Chinese Spinach)
効能:[寒性]涼血清熱、利湿解毒、止血、利尿、通便
和名:「草冠+雍」菜、甕菜、(ヨウサイ、エンサイ、エンツァイ)
畑でも栽培されているが水生植物で湿地や川辺に自生しや水面を匍うように伸びる。
「クウシンサイ」と「空芯菜」は和泉菜園の登録商標で他の業者は勝手に使えない。
「エンサイ」も過去に商標違反で告訴騒ぎがあったらしく
結果流通名が分散したと思われる。
他の国内流通・販売名:アサガオナ(朝顔菜)、筒菜、空洞菜、夏菜、
竹葉菜、雍菜、蓊菜、通菜(ツウサイ)、コンシンサイ、クーシンサイ
沖縄ではウンサイ、ウンチェー、ウンチェーバー、エンサイ、他。
5 :
花咲か名無しさん:2010/06/24(木) 12:09:58 ID:zynXnygM
6 :
花咲か名無しさん:2010/06/24(木) 12:14:06 ID:zynXnygM
他の地域名で画像検索すると他国の自生・栽培写真などが探せます。
栽培、調理の参考に。
他アジア国での名称:
タイ:パッブン、パックブン(phak bung)
ベトナム:ラウムゥン、ラウムオン、ザウムオン(Rau Muong)
カンボジア:トロクォン、トロックーン(Trawkoon クメール語)
マレーシア、インドネシア他:カンコン、カンクン(Kangkong、kangkung)
中国:通菜(トンチョイ Tung Choi、Tung Choy 香港・広東語?)、
(トンツァイ Tung cai)
(オンチョイ Ung Choy、Ong Choy 瓮菜/台湾?)、
有通菜(ヨウトンツァイyou tong cai)
空心菜(コンシンツァイ kong xin cai)
甕菜、「草冠+雍」菜、(ウォンツァイ weng cai)
(ヨンツァイ yong cai 北京)
瓮菜(ウォンツァイ weng cai)
抽筋菜(チャウカンチョイ)
他、藤藤菜、竹叶菜、無心菜、蓊菜、通心菜、應菜、无心菜、空筒菜。
中国も各地域でいろいろ。
7 :
花咲か名無しさん:2010/06/27(日) 14:59:56 ID:NmkHnWXl
新鮮物100g当り
(分析:熊本県農業研究センター)
水分 89.7%
窒素 400.7mg
リン 35.8mg
カリウム 622.8mg
カルシウム 145.6mg
マグネシウム 23.6mg
鉄 0.94mg
マンガン 0.79mg
亜鉛 0.17mg
ビタミンC 45.9mg
ポリフェノール 237.1mg
抗酸化活性 204.6mg
8 :
花咲か名無しさん:2010/06/27(日) 16:57:05 ID:sBMg4ZTa
会話を止めてることに早く気づきますように。合掌。
9 :
花咲か名無しさん:2010/06/27(日) 23:45:28 ID:ZJfiwPEh
何かここも変な人がいるね
今日プランターと発砲の箱に種蒔きしました。さて間に合うのかどうか。
剣豪 畠山空芯菜
12 :
花咲か名無しさん:2010/07/05(月) 20:01:27 ID:1LzdqWTV
初収穫。エリンギとニンニクで炒めてウマー。
13 :
花咲か名無しさん:2010/07/05(月) 20:26:09 ID:quq4y0sF
1週前に25センチくらいで上部を収穫
脇目が伸びてきて、本日二度目の収穫
毎日食っても飽きないし、60のプランター増設して種撒いた
今年はじめて、作ったんだけど空芯菜おいしいね
14 :
10:2010/07/05(月) 22:09:00 ID:jgcqVAle
ちょっと暑すぎたかと思ったけど、順調に発芽しとります。早く食いたい。
>>14 おめでとう、よかったね。
これから暑くなると、一気に伸びるよ。
地植えも順調に収穫してるけど、バケツとザルと軽石で水耕も始めました。
寒くなったら家に入れて何時まで食べられるか実験。空芯菜おいしいし。
17 :
14:2010/07/05(月) 23:39:42 ID:jgcqVAle
葉物が少ない時期に
炒めても、生でも、茹でても、うまーい
クセがないしアクもないのに栄養あるし
19 :
花咲か名無しさん:2010/07/06(火) 09:41:35 ID:gM6QFYlT
え!?
空心菜って生でも食えるの!?
それは知らんかった。
美味しい食べ方教えてプリーズ!
「日当たり悪くても育つ野菜」紹介してるページではほとんど
挙げられてないけど、小松菜がダメな場所でもよく育ってるよ。
空芯菜カッター、昨年やっとの思いでゲットしたのだが…生で食うより炒めた方が好きだ。orz
>>21 まさに。午前中に2時間くらいしか日が当たらないうちのベランダは、
小松菜その他いろいろとヘナヘナだけど、空心菜だけは力強くニュキニョキしてる。
でも、天気悪くて日当たり悪すぎるとさすがに葉が縮れるね。
24 :
15 :2010/07/08(木) 02:11:28 ID:GnkYem2V
>>14 液肥を忘れないようにね。
遅効性の粒状肥料でもいいけど、彼らは栄養を欲しています。
つーか、来週から台北へ出張なんですよ。事業のめどが付くまで当分は帰れないです。
空芯菜は好きだけど、本場でいつまで食うのかな、俺。
25 :
15 :2010/07/08(木) 02:34:43 ID:GnkYem2V
あ、よく考えたら愚痴って御免。
せっかく空芯菜植えたのに、収穫できずに台北で食う。
なんか笑えると思ったので。
小松菜がダメな場所でも空芯菜って大丈夫なのか
んじゃレタスが塔立ちしまくってるところでも大丈夫かな
葉が縮れるのはアブラムシやハダニがついてる可能性もあるね
うちでは葉が縮れてるところには確実にアブラムシがついてた
アブラバチが増えてマミーだらけになったら縮れなくなった
27 :
14:2010/07/08(木) 18:58:40 ID:yJShj0Q6
>>24>>25=15
液肥ですね。了解しました。ありがとうございます。
台北で美味しい空芯菜食べて来て下さいね。wお気を付けて!
28 :
15 :2010/07/11(日) 02:26:22 ID:y9ItHCSn
>>14>>27 ありがとう!では、行ってきます!
貴方の空芯菜が無事に育ちますように!
はっぱを1cmくらいの幼いおんぶバッタ?に食べられて穴だらけ。
でも負けじと食い尽くされる前に収穫して食べてるよん。
アブラムシ多いよねー。
収穫した後何度も水に漬けてるけど皆さんはどうしてますか。
私はプランター4角に支柱立ててぐるっと不織布で覆ってる。
水耕だから苗を支えるためもあるけど、やはり虫が嫌なのでがっちりガード。
今のところ大丈夫みたいです。
発芽率も90%以上だったので30本位育ててるけど、これが苗からだったら
結構な値段ですよね。
種からの空芯菜はおもしろいし経済的です♪
32 :
花咲か名無しさん:2010/08/08(日) 12:05:41 ID:CKEj0Gz+
去年は畑で育てたら堅くて食えなかったけど
捨てる予定のプラスチック製衣装ケースで半水耕
してみたら大成功でした。90cmx45cmぐらいの
大きさで週2回ぐらい収穫できます。
バッタに食われる
34 :
花咲か名無しさん:2010/08/08(日) 18:38:17 ID:JcyivX08
100均で揃えた道具で水耕やってる。バーミキュライトをザルいっぱいに入れて
バケツの液肥に漬けて播種。一度バケツから上げて、茎が5cm伸びたらバケツに
ザルを戻して水耕開始。土耕と同じようにぐんぐん伸びる。
ウチではミニトマトスレに書いてあった液肥の予備タンク(バケツ)も使ってる。
予備タンクと水耕バケツをチューブで繋ぐと(上から差し込むだけ)水面の高さが
同じになるから液肥量の確認が簡単。追加は予備タンクに入れたらOK。
36 :
花咲か名無しさん:2010/08/17(火) 19:44:54 ID:QrUcuJHt
葉っぱに毛が生え出した。
37 :
花咲か名無しさん:2010/08/18(水) 08:04:59 ID:/02x04yT
種屋さんで「パリパリ菜」という名前で売っていた。
「空芯菜」を登録商標するのもよくわからん。自分で開発したわけでもないだろうに
和泉菜園も中国とかわらんなあ。
今年は畑で20株。せっせと食べてます。
朝は葉2枚とシソ葉を生で。
38 :
花咲か名無しさん:2010/08/18(水) 12:59:22 ID:lT26RcIs
この時期になるとだんだんアクが出て来るね
サラダだと食べにくい
茹でてお浸しがいいね
空芯菜、花壇に4株あるものの
ほとんどバッタの餌と化してしまっていることもあり
余っていた種をこれからまた蒔こうと思う。
今度はポットで育ててみる。
ちゃんと育つといいな
今から種まくより、挿し芽にしたほうがいいと思う
切った茎を水に挿しておけば数日で発根するから
あ、そうだったね。
同時にやってみることにしる
種一袋撒いたら大変なことになったわ
週二回くらい炒め物してるけど飽きないし旨いしで最高だ
43 :
花咲か名無しさん:2010/09/09(木) 10:25:44 ID:I8gtC513
空芯菜で麻婆豆腐すすったら火傷した
44 :
花咲か名無しさん:2010/09/09(木) 10:57:22 ID:PDMI2g9h
うちはアリがすごいでますね クウシンサイに小さいありが群がってる
味噌汁に入れると たまに アリの死骸が・・・
うちもアリがたかってると思ったら
アブラムシかなんかちっこい虫が葉の裏に付いてた
その葉っぱ取って全体にアーリーセーフ吹きかけておいたらアリも付かなくなった
うちもアリだらけ。バケツに水を張ってじゃぶじゃぶ浸けておくと、ぷかぷか浮いてくるので流す。
それから、アブラムシやバッタに喰われた葉をよりわけるのが結構な手間。
自分も天然成分農薬を使ってみようかな。
5月からトロ箱で田んぼ状態にして育てていたが
収穫後、残した茎の部分から腐ったり枯れてしまうもの多数
バッタにも食い散らかされていたので
今年の分は終了と、さっき撤収してきた。
また来年までバイバイ
むぅ〜、やっぱり今からでは遅いであろうな。
まだまだ暑くても植物は終わるときを知っているのであろうか。
暑さのピークと一緒に生育のピークも過ぎたかな?って感じだね
すでに大株になってるのはまだ何回も取れるだろうけど、さすがに今から播種は遅い
冬の間に深い水瓶とメダカでも購入して、来年に備えるのはどうだろうか
にんにくしょうゆ炒めにしてたべたら うまー
かさが小さくなってしまって沢山たべられた
ぬるっていう感じがでてくるのね
一応、5日前にまいた種は今たくさん発芽して
双葉にまでなっているところでごんす。
どこで育てるかが思案のしどころ。
非常の際は室内で冬越し出来るんかなー?
(んな植物ではないような気もする...)
日当たりの比較的悪いところで育った空芯菜のごく一部がツル状に伸びて
支柱にぐるぐる巻きついてる。突然変異か?
「朝顔菜」の別名が示すようにアサガオの近縁種だよ
細かく刻んでチャーハンの具にどうかな?
56 :
花咲か名無しさん:2010/09/21(火) 20:59:15 ID:4etTdyBE
じゃが餅お焼き
モロは生で茎、葉をざっと分けて細かめにきざむ。
茎を先に葉を後に時間差で軽く茹でてざるで越して取り出し、水でひやす。
(ゆでてからきるより、きれいで楽にできます)
じゃが芋小さめ3個は、皮をむいて摩り下ろす。
芋1個に小麦粉小さじ軽く1杯の割りで混ぜる。塩・ほんだ○で味付け。
ゆでモロを混ぜる。これだけでもいけるが、
ハム・ベーコン・油揚げなど何か混ぜればなお美味しいよ。
フライパンに油かバターをひいて、芋種を3個に分けて丸く焼く。
両面狐色にこんがり焼いたら出来上がり。香りプンプン簡単おいしい。
ぽん酢タレでも、お好みソースでも、
オーロラソース(マヨ・ケチャ・玉ねぎ微塵少々)でもつけて、ど〜ぞ。
おやつに、ダンナのビールのあてに。
57 :
花咲か名無しさん:2010/09/21(火) 21:06:39 ID:4etTdyBE
ごめんなさい、ドジふんだ。
モロと書いてある所はみんな空芯菜です。
もっちりじゃが餅、おいしいです。やってみて。
お前にサンが救えるのか
あたいより、サンのほうが立派さ!
サンとねこちゃんに救ってほしいよ。
60 :
花咲か名無しさん:2010/09/22(水) 16:37:25 ID:P9lVKuXn
去年より数週間遅れてつぼみができ始めた。
もうおしまいかな。
今年はプランターと水耕でやってみたけど水耕の方が良い感じだった
来年は水耕一本にしようと思ってる
プランターと水耕、今年両方はじめてやってみた。
水耕の方が、水遣りが断然楽!
プランターは毎日どころか、風の強い日には2回の日もあった。
発泡スチロールのミニ田んぼ水耕では、1回水を充分張ったら
次の水遣りの間が長い。底抜けしないんだから。
今、小さい水槽で田んぼ栽培中。
結構育っている。
これからはコレがいいかも。
今年は最低一回でも収穫出来たらいいと思っている。
地植えのは鉢に上げて寄せ植えした。
これも収穫出来ればいいけどね。
自分の独り食用に。
64 :
花咲か名無しさん:2010/09/26(日) 15:38:11 ID:5860dswi
もうみんな撤収したのかな…うちのはワサワサに伸びてて月末に最終収穫してから処分するつもり
畑からプランターと水槽にあげたものから昨日収穫した。
まだ穫れるかもしれないので様子見。
アブラムシとバッタとイモムシのトリプル攻撃に負けて撤収
アブラーとバッタの二段攻撃食らったけど駆除しつつ温存
でも回復することもなく食べる気にならないくらい酷いことになってる、近々撤収予定
ついに撤去した
根っこすごすぎて土を再利用できるかあやしい
熱湯かけて殺して腐らせてもだめかな
ただいま絶賛開花中!
真っ白できれいだね。ちょっと惚れた。
>>71 いいなー。
開花しやすいタイプのサツマイモに接ぎ木したらやっぱりエンサイも開花しやすくなるのかな?
新芽けっこうあるし、もう一回収穫できるかと思っていたけど急激に寒くなって成長が止まった
同じく南方系のツルムラサキはごくゆっくり成長を続けてる
感じだけど空芯菜は完全に止まったみたい。
75 :
花咲か名無しさん:2010/11/08(月) 21:19:59 ID:J2egO7Ih
花は咲くけど、種はつかないねえ。沖縄くらいだと結実するのかな?
日向土中粒いいね。根っこが簡単に取れるし、再処理は漂白剤に漬けてから鉢ごと流水で洗うだけ
ついに寒さでシオシオになってしまった
みんなまた来年ね、ありがとう
今年の夏はこればっかり食った。
下手に密植するより深耕したところに一本生えた奴が
一番収穫できたな。
これにんにくで炒めるとおいしいね。
まだ収穫できそう。サラダ用のタネから育てたけど
炒めてもおいしい。
うちは虫食いひどいのを救い上げて現在、水耕栽培中
日向でぬくぬく育ってます
うっかり寒波で全滅させてしまった。
82 :
花咲か名無しさん:2011/03/02(水) 13:12:07.33 ID:kb29m5/s
最近「空芯菜スプラウト」なるものがスーパーで売ってるので、
空芯菜サラダ中毒の俺にとっては、重宝している。
83 :
花咲か名無しさん:2011/03/19(土) 20:58:48.16 ID:4nCQWFeM
>>4 「空芯菜」「クウシンサイ」を登録商標した輩がいるようであるが、
例えば「空芯菜ふりかけ」「クウシンサイケーキ」なんてのも、訴えられるのだろうか?
84 :
花咲か名無しさん:2011/03/19(土) 21:01:02.21 ID:4nCQWFeM
>>4 「空芯菜」「クウシンサイ」を登録商標した輩がいるようであるが、
例えば「空芯菜ふりかけ」「クウシンサイケーキ」なんてのも、訴えられるのだろうか?
85 :
花咲か名無しさん:2011/03/19(土) 21:12:07.81 ID:C/EpWoon
重要案件なので2回書きました
86 :
花咲か名無しさん:2011/03/19(土) 21:17:01.25 ID:fz+eI+RU
去年水耕にも挑戦したが結局地面にこぼした種が一番よく育った。
87 :
花咲か名無しさん:2011/03/20(日) 23:44:10.19 ID:SH9tF9VJ
88 :
花咲か名無しさん:2011/03/21(月) 00:53:13.44 ID:Equq/BsL
>>87 鉛とか水銀とかカドミウムとかの重金属も測定してくれればいいのに
89 :
花咲か名無しさん:2011/03/22(火) 04:14:40.62 ID:t9ZsEYH7
これ罰ゲームだろw
定期的にヘドロの汲み取りやってる川で水質浄化に使った空心菜食うとかないわ
中国人も裸足で逃げ出すレベル
90 :
花咲か名無しさん:2011/03/23(水) 20:21:45.65 ID:Qauh8zUl
>>89 どっかのそこらへんの地域の湖とかで高校生が育てて出荷してる
ソースは山手線のエコプロジェクトみたいなCM
91 :
花咲か名無しさん:2011/03/29(火) 16:59:21.34 ID:ec1xgn/o
室内に置いたプランターで早めに水耕開始。今年は野菜が高騰しそうなふいんき(ry
だけど、空芯菜があればとりあえず葉物は自給自足できる。
92 :
花咲か名無しさん:2011/04/04(月) 19:41:40.73 ID:FYupiUIm
今年は空芯菜を育ててみたい。タネ袋には畑での栽培法が書いてあるけど、ここのスレを読むと、水耕じゃないと固くて食べれないものになるのかな?
93 :
花咲か名無しさん:2011/04/06(水) 20:08:32.62 ID:x+c+5tVK
>>92 ご心配なく。畑の方が柔らかくて美味しいですよ。
94 :
花咲か名無しさん:2011/04/07(木) 23:40:55.07 ID:+4+I0t62
去年猛暑なのに水耕にしたら煮立って失敗した。
95 :
花咲か名無しさん:2011/04/08(金) 01:33:12.33 ID:/g42uf10
よし、安心して今年は畑作だ
でも、金魚池の浄化用に水耕もやってみたい。それを食べるかどうかは考え中。
96 :
花咲か名無しさん:2011/04/10(日) 22:12:00.76 ID:Nv0m+N1H
直根性なので深耕しとくとよく育つよ。
97 :
花咲か名無しさん:2011/04/11(月) 00:18:59.55 ID:ilKFEh/i
深耕かどうかより温度日当たりが一番重要じゃね?
99 :
花咲か名無しさん:2011/04/13(水) 22:41:26.32 ID:EhOiLIxE
>>96 太い根が、まっすぐ下に伸びるのが直根。
広がって伸びるので、ちと当てはまらんような。
種、買ってきた(・∀・)! 日曜日くらいにポットに蒔く予定
>>100 もう1〜2週間後でも収穫でき始める時期にはそう変わりはないよ
>>102 なら母の日過ぎたぐらいにw
まぁ小苗くらいになるまで室内の明るい窓際で初期成育を図ってもいいんだろうけど
ずっとその場で育てるわけにはいかないから結局屋外での適温期蒔きと同等になっちゃう
「暑い!」と思えるような気候にならないと育ってくれないモノだから
「暖かい」程度では生育の進み具合はなかなか目に見えてこないしね
昨日 苗を20本位入れてビニールトンネルを密閉状態にしておいた。あいち
105 :
花咲か名無しさん:2011/05/02(月) 18:58:56.69 ID:RWpE4EE/ BE:466776836-DIA(222222)
何日ぐらいで芽が出るんだ?
最適条件なら2-3日で発芽するよ。今はまだ気温が低すぎる
107 :
105:2011/05/02(月) 19:22:04.91 ID:/SmRfG5v
昨日、栽培予定地に直播き。10日ほどで発芽の見込み。@京都市
ポリポットに蒔いといたら一週間くらいで発芽した。
空芯菜を育てるのは初めてなのでわくわくする。
半分は地植えで半分は水耕にする予定。
110 :
花咲か名無しさん:2011/05/08(日) 23:12:31.64 ID:e6hXKaRV
そろそろ、皆様どんなカンジでしょうか
111 :
花咲か名無しさん:2011/05/09(月) 01:20:31.94 ID:K+TqcY1/
一晩浸水させて3日にポリポットにまいたのがまだ発芽せず。
途中雨や寒い日があったからかな。東京
空芯菜初めてなのですね。私の方が先輩だわ〜。味は濃い感じで美味しいですね。
鉄分が多い様ですから炒め物にするとフライパンがまっ黒になります。
それと延々とつるを摘んで食べれます。
一節、二節残して摘んでいきます。
自分も昨日種売ってるのを見つけて初挑戦@北海道
前々からやってみたくて他の店で種注文してたけど、予備にしよう。
発泡スチロールの箱に土を敷き詰めて蒔いてみた。すごく楽しみ。
本葉がある程度出てきたら水ひたひた管理でいいんだよね?
まだ外は最低気温5度前後なので暖かい室内においてあります。
>>65さん
空芯菜はニガ瓜と同様、夏のスタミナ食ですから勿体ないのですぐ抜いてしまうのは
お辞め下さい。
11月頃まで収穫出来ます。
>>113さん
南方系の野菜ですから、@北海道は最低気温が15℃位ないと生育できないのに大丈夫、
育ちますでしょうか?
ま、側頭熱って言うのも有りますから、どうにでも工夫なされると思いますので、ひと
安心ですが、頑張って下さい。
>>115さん
ありがとうございます!
日の当たる出窓においてありまして、室温は24度前後をキープしています。
むしろ25度を超えると住人が暑さにやられるという^^;
今朝も表面がしっとりする程度に霧吹きしてきました。
ゴーヤの種まきも始めたのですがちょっと早かったかな…。
元気に育ってくれるよう頑張ります!
>>113 ウチは関西ですが、去年は水耕のを家の中に入れて11月中まで栽培してました。
戸外の最低気温が8度ぐらいになった時点で、無暖房の部屋の空芯菜がしなびて
きたので栽培中止。 現在で24度以上ならこれから充分に育つと思います。
やっと芽が出てきました(・∀・)
貰ってた空芯菜の種を今日蒔いた。
あとから思ったけど、種の表面に傷を入れたり、
水に漬け置きしたりしたほうがよかったのかな。
…とりあえず様子見といこう。
ゴールデンウィークの頃に発芽したけどまだ三センチくらいで全然育ってないよ
こんなに遅いものなの?
生協で苗が売ってたけど高かったから、スーパーの野菜売り場で買って水に挿した
翌日には根が出てびっくり
どの程度の間隔で植えたら良いか悩む
123 :
花咲か名無しさん:2011/06/02(木) 20:37:53.55 ID:XD0OmwVb
なんか双葉に黒い斑点みたいなのが出てきたんだけど、病気かな?
雨が続いたんで、過湿になって腐ってきたんだろうか。
>>123 これって水田でも栽培できる水草だし加湿に弱いはずがない
種からだけど発芽キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!
もう1週間、まだ芽が出ない
趣味の園芸 やさいの時間「暑さに強く手間いらず!クウシンサイ」
チャンネル :Eテレ
放送日 :2011年 6月 5日(日)
放送時間 :午前8:00〜午前8:25(25分)
再放送 翌金曜 午前5:10〜5:35
ま、薄っぺらい番組だけどね
モロヘイヤ、ツルムラサキ、空芯菜系の夏葉物はこれから流行るだろうなー
栽培も楽だし収穫多いし、それに増税で野菜も値上げだろうし
種に傷をつけるといいみたいだね。
湿らせたティッシュにくるんで一日ちょいで早くも芽が
131 :
119:2011/06/05(日) 22:49:12.56 ID:h0ojeNOp
種蒔きから1週間目。
5つのうち4つは根が伸びて種を持ち上げる態勢になった。妥当な発芽率か。
やさいの時間は種の水漬けを推奨していたな。
それにしても「感激しちゃった」ってセリフ、「ヒデキ、カンゲキ」は没になったのかなw
132 :
花咲か名無しさん:2011/06/06(月) 01:51:03.53 ID:8dQ7KXPQ
ホームセンターに空心菜の苗が出てた。
やっぱり売り物の苗はちゃんとしてるなぁ。
比べてみると、こっちが種から育てた奴はなんか貧弱な感じだ。
133 :
花咲か名無しさん:2011/06/06(月) 22:12:55.85 ID:BHD0tP6P
>123
うちも同じ症状。
寒さにやられたと推測してるんだけど。
134 :
花咲か名無しさん:2011/06/07(火) 00:35:15.16 ID:OlgbAFa2
>>133 そうなのかなぁ
進行してるような感じはなかったんで、先っぽとかの黒くなって萎れた所をちぎって様子見してます。
念のため、余ってた種をバックアップ用に少し蒔いた。
これから気温がぐんぐん上がってくんで、伸びるのは早いと思う。
やっと種みつけて買ってきたわ、夏菜w
昨日は間違えてフダンソウ買っちゃうし、空芯菜の名称何とかせーよ
水に浸したから明日楽しみだぜ
136 :
花咲か名無しさん:2011/06/09(木) 01:37:24.44 ID:P1SdkGNx
>>135 ぽっちり小さな根っこの芽が出るまでは水につけといて、それから蒔く方がいいと思う。
137 :
136:2011/06/09(木) 01:40:23.25 ID:P1SdkGNx
>>135 けっこう発芽率が悪いんで、チビ根が出るまで水につけといて、発芽が良さそうな奴をメインで蒔いて、
芽の出が悪そうな奴をバックアップにするみたいな撒き方の方が無駄がないような気がする。
細長く切るベトナムの器具いいな
>>136 40粒蒔こうと思って50粒浸したんだが足りないかな?
水量はジャブジャブにしたんだがヒタヒタぐらいにした方がいいかな?種の呼吸とかどうなんだろ?
名称を整理してみた。
食材として:空心菜・空芯菜
種苗メーカー的に:エンサイ・エンツァイ・朝顔菜・夏菜
標準和名:ヨウサイ
ウンチェー(沖縄)パックブン(タイ)
カンクン(インドネシア・フィリピン)ザウ・ムォン(ベトナム)
141 :
135:2011/06/09(木) 15:54:38.31 ID:kf27QuBt
水に浸けていた種のうちいくつか割れてしまったんだがこれはアウト?
スーパーで空芯菜売ってたので買って食ってみた。美味いなこれ。種売ってたら
やってみよう。近所のホムセンで売り切れだったんだがひょっとして人気あるのか?
143 :
花咲か名無しさん:2011/06/09(木) 21:53:43.60 ID:P1SdkGNx
>>141 根が出てるようなら、そのまま蒔けばいいよ。割れてるだけなら腐るだけだからやめた方がいいね。
もともと水辺に生える草だから水浸しには強いんだろうけど、しっかり双葉がでないうちに水浸し
にすると腐りやすいみたい。本葉がでるまでは、適度な過湿がいいと思うよ。
>>142 でしょ?でも意外に買うと高いんだよね。
水とお日様があれば、ほっといても育つ草なんだけど。
今年の夏はわっさわっさ育てて、がっつり食べる予定。
>>142 日曜のNHKやさいの時間が空芯菜の回だったから売れたのかもね
30センチ間隔で4粒で2株に間引き
地植えだとスカスカな感じがするけれど、プランターだとどれくらいの間隔だろう
プランターだとこのスレ的には和泉菜園方式が標準かも
147 :
123:2011/06/12(日) 16:35:28.83 ID:wArRBuiH
>>123です。
葉っぱの黒点は、やはり寒させいだったようです。
その後本葉も順調に成長。やっぱりかなりの気温の高さが必要な野菜なんですね。
天気がいい日にプランターへ植え付け予定です。
水耕式にしようと思うんで、底の浅い葉もの用のプランターの底にビニールを敷いて
土を入れようと思います。
イメージ的には田んぼでいいんでしょうね?
1ヶ月前に播いたのは結局ボロボロの双葉ひとつしか出ないまま成長停止
10日前に追加で播いたのはきれいな双葉がみっつ開いてぐんぐん成長中
やはり空芯菜は早く蒔いてもいいこと無いね
>>147 栽培容器内を水で満たすより、水を入れたバケツ等に容器ごと入れたほうがメンテがとっても楽
土は日向土を使うとこれまた後始末が楽
149 :
123:2011/06/12(日) 18:50:24.20 ID:b1w/Ipmr
>>148 メンテが楽とは、どういう意味ですか?
よく考えたら、プランター一つを水耕で使うのはもったいないと思ったので、さきほどスーパーで
大きめのスチロール箱をもらってきました。
こいつに土を入れて、栽培の予定です。
土はありあわせの園芸土でやろうと思ってるんですけどね・・・
今日種まいた。
水を張る予定のプランターと、今年は初めて地面にも撒いてみた。
アブラムシが来ないといいなー。
発芽が良くないって本当か?水に浸したとはいえ2日で芽が出てきたぞ
152 :
119:2011/06/12(日) 23:38:41.00 ID:jBQjsKRO
種蒔きから2週間目。
先週で動きのなかった1つが3日ほど遅れて発芽したため、うちの発芽率が100%に。
どうやら種が深く埋もれてしまったらしい。
現在、5つともまだ双葉の状態で、本葉がわずかにのぞいている程度。
ほとんど晴れていないからかねぇ…
今日、スーパーに寄ったら、空芯菜の新芽と書かれた袋詰があった。
中身は徒長して育った双葉だった。余った種はそういう使い方もあるのかと
ちょっと感心した。
154 :
123:2011/06/17(金) 20:42:05.92 ID:/QgD4NFP
もらってきたスチロール箱に土入れて、定植完了しました(・∀・)
一応箱の横に、土の面と水平になるよう水抜き穴を開けて、栓で開閉できるように加工。
昨日の大雨でも、うまいこと排水できてます。
丈が15センチくらいにそろったら、栓を閉めて水耕開始の予定。
でも暑くならないんで、ぜんぜん成長しない・・・(´・ω・`) 梅雨明けが待ち遠しいです。
今日昼頃に種を水に浸して、ふと今見たらもう根が出てた。
早速植えてみたけど、凄いな空芯菜…。
156 :
119:2011/06/19(日) 20:00:39.19 ID:5Hk7yUe2
種蒔きから3週間。
成長の少し早いものは本葉が2枚増えた。
アブラムシが何匹かいたがテデトールを使用した。
それにしても晴れが待ち遠しい。
30株ほど、ベランダ菜園してるんだけど、
アブラムシつくようになって成長ストップしたわ
梅雨時ってのもあるけど、近くで育ててるゴーヤとトマトの成長が順調なのにね
空芯菜から移ってきたのか、サツマイモにもアブラムシが湧くようになってきた・・・orz
158 :
123:2011/06/21(火) 00:49:03.67 ID:5DJGvfnV
>>157 アブラムシじゃなくて日照だと思うんだよね(´・ω・`)
うちも育ちが悪くて。アブラムシは付いてないんだけど。
>>158 曇りor雨の日がこう毎日続くと駄目だねー
マンション南向きだけど、他の作物が成長してるから不安なんだw
つか、4月中旬頃に15本ほど植えたんだけど、最近、ジャガイモ用の肥料と草木灰を何回か与えたのも原因かな?
ジャガ用肥料は大丈夫だってが、草木灰いれてちょっとしたらしおれ始めたしwww
慌てて草木灰かぶった土を除いて、今ようやく元に戻ったって感じ
先週、第2弾として、水を含ませたガーゼに種20粒を置いてスピード発芽させたものをプランターに植えた
まだ2葉状態だが梅雨が明けたら、すくすくと育つこと期待
ちなみに、第3弾として水耕栽培なるものに興味を持ったので、どんなもんか調べてみます!
よろしければ、マンションのベランダでも出来る水耕栽培を学べるサイト、教えて頂けませんか?
ただの水だと全然大きくならないが、ハイポニカ入れると途端にキター!!とばかりにぶわっと伸びるんだこれが
>>160 アドバイスありがとうございます!
早速、関連スレ&紹介されましたサイトに行って参ります
どうでもいいが、午前中に水やりしてたら、ゴーヤの葉にテントウ虫がとまってたw
マンション10階なのに、どっから飛んできたんだwww
アブラムシを駆逐してくれることを期待したけど、いつの間にかいなくなってた・・・
今朝播種した。
18日に蒔いたのがぼつぼつ芽が出始めてる。
一番早いのは双葉が開きかけ。
いつころ食べられるかな〜。
165 :
花咲か名無しさん:2011/06/22(水) 11:01:32.79 ID:kzvvSYy3
166 :
花咲か名無しさん:2011/06/22(水) 11:05:22.23 ID:kzvvSYy3
>>159 今年始めて育ててるんだけど、どうやら空心菜はカンカンにお日様あたってないとダメな植物みたい。
そのぶん暑さ知らずなんだろうけど。
昨日あたりから一気に成長してきた感がありますよね
今日も、少し晴れ間が見えてるので少しは伸びるかも
今週末には、収穫第一弾やりますか!
ところで、空芯菜収穫時、
どこあたりで切れば成長スピードの優れた芽が再び萌芽するのでしょうか?
プランター水田栽培なら双葉節含む2・3節残して収穫、以後1・2節ずつ
株間が広ければ分蕨促進で双葉節のみ
>>168 言われたように切ってみましたら、面白いように節がニョキニョキ生えてきました!
ここのところ、天気もいい日が続いてるんで来週にはまた収穫できそうです
ありがとうございました
サツマイモみたいに開花しやすい品種が有れば面白いのに。
171 :
花咲か名無しさん:2011/06/25(土) 13:50:35.45 ID:gmxvF4Fw
セルトレイのがやっと本葉が出てきた、そろそろ畑の準備しなきゃいけないのに
この暑さ、とても畑仕事する気にならん
172 :
123:2011/06/29(水) 20:36:45.41 ID:ubD7xq7v
本日、初収穫しました(・∀・)/
枝分けのため、先っぽを切っただけなんで、ひとつかみほどだけど。
で、今日の晩ご飯は「空芯菜と豚肉の炒め物 タイ風ぶっかけ飯(目玉焼き付き)」にしました。
う、ううううう(゚д゚)ウマー! 美味すぎる!
細めで柔らかいので、この前、現地で食べたのより美味しく感じるなあ。
こんな美味い菜っ葉を、このひと夏食べ続けられるとは、幸せすぎます。
タオチオっていうタイの調味料を使うと、簡単に現地の味になりますよ!お試しあれ。
暑いのでよく成長するようになったがまだ7〜8センチくらいだ。
先週に引き続いて、2回目のベランダ収穫
こう毎日天気いいと、グングン成長してくれて嬉しいもんだね
うちでは、空芯菜はニンニクと炒める料理がほとんどだな
やっと蒔いた
去年は8月に蒔いて1度しか収穫できずアブラーとバッタにむちゃくちゃにされちゃって終了だったけど
今年は期待しちゃって良いよね、ニンニクも軒下に吊してあるよ!
この二日の暑さで急成長した
もうすぐ水浸しに出来るwktk
さっそくボーフラが湧いた。明日クロメダカ買ってくる
178 :
123:2011/06/29(水) 21:59:40.37 ID:ubD7xq7v
>>177 こっちも水浸しにしたけど、やっぱボウフラ涌くのか・・・orz
俺もメダカ買ってこよう・・・
179 :
423:2011/06/29(水) 23:33:36.91 ID:+Ue5QTzG
>>175 アブラムシ被害、マジで困ったよ
根気良くテデトール&水噴射やったが、すぐに復活
最終兵器として、先々週にプランターにアルミホイル貼ったら、ほぼいなくなった!
それからは、スクスク育ってますよ(´∀`)
180 :
123:2011/06/30(木) 21:53:05.47 ID:YsKPhvL0
調子に乗って、もう一箱分栽培しようと思って、本日2度目の種まきしました(・∀・)
育ててみようかと思うんですが
プランターで別のハーブと一緒に植えたらまずいですか?
>>181 バジルと一緒のプランターに植えてるけど問題なしだね
空心菜って田んぼみたいに水浸しにした方がいいの?
少なくともヨトウからの害は免れることが確実
アブラーも水面が光るからやってきにくい
>>183 なるほどー。そう言うメリットがあるのか。
教えてくれてありがと。
>182
ありがとうございます
バジルと一緒に植えようと思って他ので安心しました
187 :
123:2011/07/01(金) 16:46:45.62 ID:MWRyfCI/
>>183 水田のほうが陸で育てるより柔らかくなるらしいですよ。
タイでは川の中で、流れに任せて茎を流すように栽培しているそうです。
水耕栽培もありだよね
ペットボトルを水耕用に改造したやつを使って、大量生産(゚д゚)ウマー
1株1本みたいな感じで、水張って並べとくの?
水抜き穴とかは無し?
教えてエロい人
メダカ「I can fly!」
栽培容器は深さがある物を選び、水はいっぱいに入れないようにしましょう
192 :
123:2011/07/02(土) 19:55:17.49 ID:wwBxkgQh
>>191 メダカ、フリーダムだな(´・ω・`)
うちはベタっていう熱帯魚を入れてみましたよ、空心菜に合わせてアジア風に(・∀・)
トロ箱水耕で、けっこう広さがあるから、ホテイアオイなんぞも浮かべてみました。
その下に隠れて待避してるんで、今んとこ、凄くおとなしいです。
小魚入れる時は隠れるもの入れてやった方がいいかもね
今思ったんだが培養土より田んぼの泥みたいな土のほうがいいのかな?
>>190 情報THX!
色々やり方があるようで、自由研究みたいで面白ろそうだね。
畑に植えたけどヒョロい苗から育たないなぁ・・・
日照不足かな
>>192 大瓶にれんがと鉢を沈めた。あとは台風時の水溢れに注意しないとメダカが消える
>>194 土は選ばない感じ。水耕なら日向土使うと後始末が楽でいい
>>195 かなり肥料あげないと成長止まるよ〜
197 :
123:2011/07/02(土) 23:53:21.27 ID:wwBxkgQh
>>196 肥料もやっぱ必要か・・・
小魚飼ってる水耕に、液肥ぶちこんでも大丈夫かな?
>>197 メダカの場合はハイポニカ1000倍養液の中でも元気に生きてた
ベタも水質悪化に強いらしいから、通常の倍ぐらいに薄めてやれば問題ないのでは
むしろ夏場の水温が心配だ
199 :
123:2011/07/03(日) 10:20:44.84 ID:raM1TPG/
>>198 熱帯魚屋のオヤジは30〜17℃位まで大丈夫といってた。熱帯魚の中では比較的温度変化に強いらしい。
うちは半日陰っぽくて、一日中は日が当たらないので大丈夫かと思う。
捕まえた小虫を水面に落としてやると、すぐに食い付いてくるんで、かわいいよ(´∀`)
たんぱく質が食べたいだろうと思って朝食のウィンナーの切れ端をやったが、ちょっと臭いを嗅いだだけで
ぷいと横向いてしまった(´・ω・`)
ウィンナーは嫌いみたいだ。
200 :
123:2011/07/03(日) 21:59:47.69 ID:raM1TPG/
4日前に蒔いた種が芽を出しました(・∀・)
やっぱ気温が高いと違うね。
梅雨明けからガンガン育てるぞ!
>>193 育苗するなら、泥土よりちゃんとした軟らかい土のほうが発芽がいいみたい。
今回ポットに種まきしたけど、泥土とココピート+鹿沼土では全然違ったよ。
空芯菜は徒長を恐れる必要はない!徒長したら刈りとって食ってしまえばいい!
むしろ柔らかくて旨い!もっと肥料を!
202 :
123:2011/07/04(月) 19:37:41.68 ID:hwi6kbe7
ベタたん、いなくなりました・・・。・゚・(ノД`)・゚・。
たぶんカラスにやられたんだと思う(´・ω・`)
美味そうだな
ウチも蒔いてみるか
>>204 うちも第3弾を昨日蒔いたよ!まだまだ間に合うよ
206 :
花咲か名無しさん:2011/07/06(水) 06:13:04.91 ID:Hahnnrfr
おお、すごい!ウチはあとどれだけ待てば
>>205 一応サカタ種袋には横浜基準で8月上旬までだしね
夏場まくものが少ない時にはとても重宝している
こう天気いいと、週1で収穫できるよなw
スーパーで買うと、200円ほどするから、
空芯菜、コスパ高過ぎwww
双葉はすぐ出たけど、その後がのんびりペースだな、うちは。
早く収穫したい
今からいけるのか。でも畑無いし
ペットボトル蒔きから始めてみるか
第3弾になります収穫終了
隣のプランターの空芯菜も順調に伸びてきてて、今週末には収穫できるかな?
この時期、別のベランダで栽培してるサツマイモの葉っぱと交代で採れるから経済的に助かるね
空心菜って夏だけだよね、やっぱり
せやで
>>212 10月初旬までいけるぜ?
地域と場所次第だがなw
>>215 うちと同じサイズのトロ箱だ
しかしこの大きさだと、どうやら根詰まりしてるらしく
他のもう少し大きいトロ箱と比べると成長が悪い気がする
218 :
123:2011/07/09(土) 18:52:23.61 ID:8akmz5gT
水田方式で栽培してるけど、水中の中に根が張りだしてきた。これって普通?
ベタたん亡き後、ほっといたら案の定ボウフラ湧いたorz
本日黒メダカ投入しました・・・
空気中にも根を出すから至って普通。
朝水やって夕方には蒸散して土が露出する程度の水深でいけばボウフラ来ないよ。
普通に畑で育ててるけど育ち悪いな〜
水いっぱいいるのかな?
221 :
123:2011/07/09(土) 22:12:05.08 ID:8akmz5gT
>>216 参考になりましたーありがとう(`・ω・´)
今日は包丁で茎と葉にわけて、茎だけ先に炒める感じだったけど今度はそうしてみよう!
たしかに根張りがすごいですねー。水ひたひたにしてるけど真っ白い根がびっしり。
このトロ箱より2倍くらい大きいトロ箱に第2弾を植えてるのでそっちも確かめてみます。
第1弾以上に密植してますが…
初収穫した!食べたらちょっと苦かった。苦いっけ?
カメムシ一緒に食べたんじゃない?
品種というか系統・販売業者によるんじゃない?あと育て方にも影響される?
昔、堺の石原種子で買ったエンサイはちょっとほろ苦くて炒め物にしたら乙なものだった。
HCで買った悟空はそれよかくせを感じなかった。
今年育ててるサカタのやつはサラダ用と銘打ってるだけあって青臭ささえ皆無。
226 :
名無し:2011/07/10(日) 20:31:58.02 ID:wjn3GSKD
葉を取って、茎だけ10cm位の長さで油炒め。
味付けは塩コショウのみ。油多めで、少し焦がすくらい。
アスパラみたいな味になり、食感もわりといい。
肥料の硝酸性窒素分が残ってると苦味になるらしいけど
苦くはないよ。何か毒でも入ってたのじゃなーい?
濃い目の味で鉄分が多い様です。フライパンがまっ黒の汁になります。
大変美味しいと思いますよ。
もやしと一緒に炒めたら、ちょっと酸味があった。
多分、もやしが古かったんだと思う。
そうだそだ
台湾で食べた空芯菜のにんにく炒めの味が忘れられずに
去年チャレンジしたが、ぜんぜん味が違うし、硬すぎ。
今年は情報収集を兼ねてお休み。
どうしたら柔らかくなるのかなぁ orz
泉州水茄子の漬物と家庭菜園で獲れたナスを浅漬けの元で漬けたモノとは違って当たり前なんだが、
空芯菜ではそれが認められないのかな?
223だけど、みんな教えてくださってありがとう。また週末に食べてみるね。
園芸って楽しいな。
>>231 向こうのは水耕(川とかの水辺等)で栽培してるから芯そのものは柔らかいんじゃないのかな?
あと、
>>216みたいに処理して調理してんじゃねーのかな?
とりあえず、空芯菜炒める時は、水を入れて強火でさっと炒めた方がいいよ
味覇や味の素みたいなダシも少々いれることお忘れなくw
>>234 そか、d。残念だけど>216は流れていた orz
やっぱり水耕が必要なのかなぁ。
去年は種の説明書に水が多い方が良いって書いてあったので
100均プランタ3つと実家の畑でやってみたけど
水が多い場所(裏山から流れる水路)のは猛暑で意味無かった orz
来年は家の前の下水で生やすかw
追伸、台湾ではさっと(20〜30秒程度)湯がいて炒めていた。
にんにく以外の味は鶏がらスープ+塩+調味料だけだったよ。
あの味に近いのを孫に食べさせてあげたいんだけど難しいかなぁ・・・
水が多いのがいいのか〜
普通に畑で畝立てて植えたけど20cm位から殆ど成長してない・・・orz
モロヘイヤはバンバン脇芽が取れてるんだけどな〜
237 :
123:2011/07/11(月) 20:19:56.19 ID:r4D3jIu6
>>231 うちは水田方式でやってて、柔らかいですよ。
タイの屋台で食べたやつより、だんぜん柔らかい。今からでも蒔けるんで、挑戦してみては?
>>236 空心菜は水にどぼづけ状態必須ですね。
水がわりに薄めた液肥をやって、これでカンカン照りの太陽の下に置いておけば、気づいたらわっさわっさです(・∀・)
238 :
231:2011/07/11(月) 20:50:55.88 ID:Sr9zMvp1
>>237 おぉ、心強いお言葉・・・水は流れなくて良いのか、目からウロコ。
早速、ありものの発泡に去年使った土入れて、これまた去年余ったタネ撒いてみたw
きっと自演乙って言う人も出るだろうけど、マジです。一応写真も撮ったけどupする?w
上手く逝けば来年から定番になるwww
239 :
123:2011/07/11(月) 21:03:15.43 ID:r4D3jIu6
>>238 ガンバ(・∀・)!
ただし、本葉が育つまでは、水上げしないようにね。双葉は水に浸かると腐るんで。
本葉が出るまではひたひたでね。
空心菜の炒めものは、調味料にこだわると本場の味になりますよ。
前にも書いたけど、タイの「タオチオ」ていう調味料を使うと、本格的な味になります。
ちゃんと栽培した空心菜なら柔らかいだろうから、お湯で湯通ししなくても、油でさっと炒めるだけで美味しいと思うよ。
240 :
123:2011/07/11(月) 21:10:42.36 ID:r4D3jIu6
241 :
231:2011/07/11(月) 21:24:29.03 ID:Sr9zMvp1
>>239 了解! とりあえずヒタヒタでタネ撒いてるよw
タイの調味料かぁ。機会があれば試してみる。
んで、台湾で食べた空芯菜は現地でそうやって居たから、とりあえず同じ方法で。
現地の人に台湾の吉野家って紹介された赤い看板に人の顔がある店だが
日本にも支店がある(六ヒル)らしいが現地の5〜10倍くらいの値段らしいので逝ってないw
だいたい台湾では日本円で600円有れば吐くほど喰えるw
種の時から水ひたひただと呼吸できなくて腐るよ。
蒔く前に半分だけ水に浸かるようにして一晩くらいおいたほうが
発芽も揃いやすくなるよ。
>>240 美味しそう!
一度も日本から出たことの無い自分としては調味料の情報とか
すごく有り難いです(`・ω・´)
昨日中華屋さんで食べてきたよー。700円で3人が満足できるくらいの量。
魚介系のうまみがしたのでたぶん蝦醤ってのを使えばそれっぽくなりそうな予感。
台湾やタイやベトナムでの味付けも気になる!
243 :
231:2011/07/11(月) 22:27:05.47 ID:Sr9zMvp1
>>242 そりゃやべぇwww d。
今確認したらパームと園芸土を混ぜた奴が思いっきり水分吸って、その上にタネがある感じ。
明日適に土掛けてみるよ。
でもある程度根が張らないとパームが浮いてきそうw
>>240 空芯菜の炒め物とオムレツ美味しそう( ゜ρ゜ ) 真似してみよう
245 :
123:2011/07/12(火) 13:36:40.63 ID:ZgVjO88g
>>244 オムレツではなくて目玉焼きです。
タイ式なので、油多めで揚げるように両面焼いてます( ´ ▽ ` )ノ
タイのナイトマーケットで食べた空心菜
が忘れられず育て始めた。
収穫が楽しみでたまらない。
247 :
231:2011/07/12(火) 23:19:51.17 ID:cV6JgE9E
今日は快晴だったが、水の引きが今一なので明日土被せやる事にしました。
柔らかい空芯菜喰いてぇよぅ (゜Д゜)ウマー
>>240 こんな時間に見るんじゃなかった…
早く芽出てこいこい
脇芽を増やすために1節ほど収穫して、ニンニク・ショウガと
ナンプラーだけで味付けしてみた。
美味しい!
空心菜の葉にブツブツがいっぱい出来てます…
エカキムシのように線にはなっていませんが、葉の中に虫がいるのでしょうか?
収穫して食べようと思っていましたが、初めて育てて何かわからないので躊躇しています。
はじめから農薬使って育てればよかったのかな(T T)
なぁに火を通せばどうってこと無いぜ!
2回目収穫したけど脇芽でどんどん増えるから
3回目あたりから食べきれないなこれ
間引きって必要?
もったいなくて引っこ抜けないんだが・・・
255 :
おぺーな ◆NeKo/oBJN6 :2011/07/14(木) 23:58:06.53 ID:XAAgh5wo
収穫って必要?
もったいなくて引っこ抜けないんだが・・・
>>255 2節残して切れば、すぐにまた新芽が生えてくるよ
根っこごと引き抜く必要はないぜ
257 :
231:2011/07/15(金) 01:11:22.84 ID:SmbP4Zr3
今日土を5mmほど被せた。
被せる前は半分くらいのタネから根っこが出ていた。
早く双葉が出ないかな?
藻、藻、藻が増える〜
259 :
231:2011/07/17(日) 19:31:43.74 ID:O/dEtgsY
ほぼ全数と思われる程度の芽が双葉になったお。
この分だと台風が過ぎた辺りで水入れかなぁ?
ところで台風のときはやっぱ屋内へ退避が最善策?
トマトやらその他植木で玄関が満杯になりそうな悪寒 orz
260 :
123:2011/07/17(日) 21:31:02.08 ID:PhqPAqog
あまりにも育ちが悪いんで前部引っこ抜いて1食分位になるから
食っちまおうと家族と話してて、後で見に行ったら結構ワサってたw
262 :
花咲か名無しさん:2011/07/18(月) 08:32:56.72 ID:xsARnoMO
水浸しにしてるんだがどうも根っこで増えてるみたいだな
水の中から若い芽が出てた
一回収穫して追肥するのがいいんじゃね?脇芽が出てワサってくるよ。
一回目の収穫はどの位でやれば良い?
売り物のは40cm位あるけど、そんなに待てない・・・
というか、育つ気がしない。
2節ほど残して摘心するようにすれば、
残った茎と葉の間から脇芽が出てくるよ。
母が勝手に1cm程度だけ残して全て刈り取りやがったよ・・・
先週月曜から今日まで日は経ったが、全く葉が出ないんだけどorz
大丈夫だ、問題ない
今週はあきらめろ、台風が過ぎ去ったら新芽が2か所から出てる
10日ほどしたらわさわさになってる
268 :
123:2011/07/18(月) 21:39:47.59 ID:BYnuIalR
>>266 根元の方から、芽が伸びてきますよ(・∀・) 結構時間かかりますが・・・
空心菜は強い草だから、ほんと手間がかかりませんね。
前回の収穫から、またわさわさになってきたので、台風が去ったら収穫予定です。
269 :
231:2011/07/18(月) 21:53:25.54 ID:eUo+qX3Q
>>260 スパルタかぁ・・・って>239で本葉が出るまでヒタヒタ指令出したのはあんただろ ('A`)
で、やっと半分弱に本葉が出始めました。
一応直接雨風に当たらない場所に退避させてます。
台風一過したら思いっきり日に当ててあげるからね♪
トロ箱に土を入れて育てているのですが、
水浸しにして、根は腐らないのでしょうか?
271 :
123:2011/07/19(火) 20:06:02.07 ID:EotfQZ0J
>>270 稲と同じと思えばいいヨ(・∀・) 稲も水田で水浸しだけど腐らないでしょ?
だから空心菜は休耕田で稲の代わりに育ててるところもあるらしいよ。
>>266 雑棒に思うことはないが、もし自分なら刈り取られてしまったプランターの隣に
同じプランターを用意して、そこに新たに種をまくぞ
>>272 266だけど、既に65cmプランター2つ使って空心菜を栽培してたんだよ
1つプランターに16苗くらいで、先行プランターは何回か収穫してたんで、バッサリ刈られてもすぐに生えてくるんだけど、後発プランターの空心菜は植えて2週間ちょいのものだから根が深くまで張ってないから、刈り取られたら再生するのに時間がかかりすぎる
10cmにも満たない苗まで刈り取るなんてあり得ないと思ったよ
今は諦めて、種10個程を後発プランターに密集させて植える予定
274 :
273:2011/07/20(水) 07:59:28.27 ID:TWqu2uVp
ちょっと間食うのガマンして挿木で殖やせばすぐに倍々ゲーム
今から蒔いてもいけるかな
いけるよ
俺も一昨日、蒔いたばっかりだしw
278 :
花咲か名無しさん:2011/07/23(土) 20:14:11.70 ID:JGxj4Dq5
畑で大きくなった空芯菜を初収穫。
太い茎だけを10cm程度に切って、油多めの塩胡椒いため。
歯応えがよくて、クセになる。
サンクス
明日ホムセンで種買うてくるわ
280 :
261:2011/07/24(日) 11:25:16.80 ID:wtsPFfUk
今日初収穫。
あれから結構頻繁に水やるようになったら増えてきた。
魚肉ソーセージとガーリックソルトで炒めたけど加熱すると結構縮むんだな。
まぁまぁ美味かった。
281 :
279:2011/07/25(月) 21:33:28.50 ID:EiotuBMR
とりあえず一晩水につけてみたけど
もう根が出てた。すげーなこれ
なんか全体的に色が薄くなってきた
濃い緑→薄緑ってかんじ どうしたもんか
地植えは緑でわさわさだが、プランターに水を張った方が薄緑でひょろひょろ。
おそらく肥料不足だろうと思っているが、水を張ったときの肥料の加減がわからず、少しずつやってみてる。
根の上に化成肥料を撒いて土をかぶせたんだが、やっぱり葉が枯れてきたw
当然、肥料を撒いた時は根から離さなきゃいかんが、根が上の方まで伸びてきてて、土を掘って撒くスペースがないんだな
化成肥料だし、虫がくる恐れもないんで、次回からは肥料を土の上に乗せとくだけにしとくわ
285 :
123:2011/07/26(火) 21:33:50.38 ID:/4xOhiRI
本日3回目の収穫(・∀・)
8割方刈り取って、270gほどになった!3人前くらいだね。
あと4〜5回はこのペースで収穫できそうだ。
さらに追加で蒔いたやつが、トロ箱2箱分あるから、8月は空芯菜三昧になりそう。
>>283 肥料不足だと思うけど、うちは1000倍に薄めた液肥を週1で、足りなくなった水を補う形でやってるよ。
286 :
123:2011/07/28(木) 20:18:36.92 ID:fJN3r50U
4回目の収穫しました(・∀・)
前回の残り分を全部刈り取ったけど、70〜80gありましたよ。
ついでに後から蒔いた2号トロ箱、3号トロ箱の枝先を、今後の増量を狙ってカット。こちらは20gくらい。
たぶんお盆前後はわっさわさだな。食べ切れナイゾこれは(笑
287 :
花咲か名無しさん:2011/07/28(木) 21:53:29.10 ID:DaS19kxy
でもセシウムたっぷりじゃない?
289 :
花咲か名無しさん:2011/07/28(木) 22:48:48.55 ID:+0RaIYCM
>>278 セシウムは、野菜ではジャガイモやサツマイモなどの根菜がよく吸うらしい。
今はセシウムじゃなくてプルトニウムを降らすのが流行りだよな
葉を取ったあとの茎を他の野菜のマルチにしたら、何本か勝手に根付いて
新芽が伸びてきた。 空芯菜の生命力ってすごい。
茎も食べれるよね?
293 :
231:2011/08/01(月) 09:14:18.98 ID:F6Mf984y
>>292 つか、茎が旨いんだが・・・ orz
やっとうちのも三日後くらいに初狩できそう♪
294 :
花咲か名無しさん:2011/08/01(月) 20:18:24.14 ID:Wbo+pS1d
最近涼しいからあんまりわさわさしない
>>295 うちもー。暑いのいやだけど、早く収穫したいし複雑だわ。
コップに残った茎挿しておいたら根が生えてきたから植えた
ワサワサしまくりだけど
毎日空芯菜は食べれない
空芯菜の育て方をぐぐったら水耕と土耕があるみたいだけど、どっちがおすすめ?
スレ的には水耕と言うことになるんだろうか
水耕の方が柔らかい、虫が付きにくい、水やりが楽等々の意見が見られます
完全な水耕じゃないにしても水抜き穴タイプのプランターで最初は土で育ててある程度育ったら
水が抜けないように栓をして表面を水没させる水田方式なんてのもオススメでしょうか
301 :
花咲か名無しさん:2011/08/06(土) 22:50:54.87 ID:FR1RVN4f
水耕やってるんだが、みなさんボウフラ対策どうされてます?
今年は土と水を張ったプランター両方やってみたが、
育ちは土の方がよくて大きくなる。葉はワサワサで茎は太い。高さ1メートルくらいになった?
しかし! 茎が固い・・・ だから茎を縦に割って調理するのかと納得。
水耕は土ほど茂らないが(50センチにならないうちに収穫)、茎はほどよくシャキシャキして美味しい。
でも水耕も放置して畑の方くらい大きくなってから収穫したら、固いのかもしれない。
>>301 週に1度くらいは水面が下がって完全に土の表面が露出するように、水やりを調節してる。
空芯菜の発根力ハンパないな。
ココピートの培地で水耕してるんだけど、
穂先をちょんぎってそのまま培地につき挿しといたら
あたりまえのようにそのまま根付いてるし。
こいつら水に差して発根させるとか全然必要ないよ。
304 :
123:2011/08/07(日) 09:55:01.66 ID:jlpsEnlM
>>303 今の時期の気温が、空心菜に最適の温度だということもあるね。
気温がちょっとでも低いと、苗でさえぜんぜん成長が見られなくてイライラする。
冬越しは難しいのか、残念
相当高温が好きみたいだね。ゴーヤ以上だ。
今日の収穫も大漁やったよ!
スーパーで買ったら\1000近くになるかと思う
うちは今回は食べずに、近所の人達にもおすそ分けしたよん(´∀`)
東側にあるのに、毎日朝うっすらと曇ってるからいまいちワサワサしない
朝曇ってなかったら6時間は日に当たる場所なのに……
暑くならないから目覚めは最高なんだけどさ
ここ数日の猛暑は厳しいが
おかげで空芯菜が一気にワサワサになった
この猛暑で良いことと言えば空芯菜の成長が早いってことくらいだ
空芯菜は暑いとほんとグングン伸びるね。
プランター水田栽培で液肥こそはやってるが用土は使い回しの鉢土。
栄養価が高くビタミン・ミネラルも豊富と喧伝されてる空芯菜だが
うちで作ったやつも果たしてそうなってくれてるのだろうか?
>>292 つか、タイ料理の空心菜の炒め物とかは茎の食感を楽しむ物でしょう..
314 :
花咲か名無しさん:2011/08/14(日) 08:15:59.49 ID:PZdqcjq9
汚い水で水耕栽培した空芯菜って生で食べても大丈夫ですかね?
食ってもそれ以上アホになることはないと思うよ
316 :
123:2011/08/14(日) 10:25:45.57 ID:KGJKqDCu
本日、第1トロ箱から5回目の収穫(・∀・)
ほぼ全部刈り取って300gになりました!
今年、もう3回くらいいけそう。楽しみ!
第2、第3トロ箱は手つかずです。いつ刈り取ろうかなぁ・・・
>>314 汚そうな水がどこに由来するかによるよね。
工場排水や生活排水の汚水なら論外。
ていうか、生どころか火を通しても自分は食べる気しない。
落ち葉が落ちて腐って濁っているような自然の水なら大丈夫でしょ。
逆に空心菜が育つには窒素分が豊富でいいと思う。
317 :
123:2011/08/14(日) 10:27:49.02 ID:KGJKqDCu
刈り取った時に、ちっちゃな灰色のカメムシが一部にわさわさ付いてたのが気になるなあ(´・ω・`)
とはいえ無農薬で行きたいし、なんとかならんものか・・・
>>316 君は、海外で空心菜がどうやって栽培されてるか知らないみたいだねw
生活排水の流れ込む川やため池で栽培してるのが普通なんだぜ?
この前も、農業高校の学生達が汚れた川の水を浄化するために空心菜を栽培しよう!、って計画を作り、実際に収穫した空心菜を地元の人達と美味しそうに食ってたぞ?w
工場排水は問題外だけど、多少の生活排水が混ざってる水を使って栽培しただけで食べないとか、海外でまず生きていけないぜ?www
>>317 ミナカッタコトーニがよく安全でよく効くよ
320 :
123:2011/08/14(日) 12:09:12.22 ID:Uw9UJHGJ
>>319 ググったw すばらしい!教えてくれてありがとうw
うちの害虫はごくたまにバッタが食ってるくらいなので無農薬で十分やっていけてる。
>>321 うちはおんぶバッタが大量にいるので、葉っぱの部分がほとんどない、茎だけ
カマキリカモーーン!
うちの畑はカマキリさんいるはずだけど、イマイチ働きが悪い。
カナヘビとかもいるから?
窓際でPETボトル栽培してみたら
>>250と一緒かな、葉の表面に白いブツブツが…
鼻パックの角栓みたいに細かくびっしり。
園芸初心者ですが、予防したいのでエスパーで原因がわかる方いませんか?
(小さくて写真はうまく撮れない)
325 :
花咲か名無しさん:2011/08/17(水) 18:59:13.20 ID:+xgaq2uA
ハダニじゃないの?
わっさわさで食いきれん
サツマイモで沸いてた黒いハダニが、空心菜に移住してきたお(´・ω・`)
仕方ないから、明日収穫するおっお(^ω^)
328 :
花咲か名無しさん:2011/08/18(木) 08:31:38.36 ID:FhXLK0KB
空芯菜食うとウンコの出がめちゃくちゃ良くなるなw
空芯菜、炒めたらめっさ少なくなるね
>>325 虫の姿は見えないのでハダニの卵っぽい?
摘芯もかねて多めにちぎっときます
とりあえずありがとうございました
332 :
273:2011/08/21(日) 08:52:48.87 ID:izcZ2taz
>>331 ギャアァァァァ━━━━━━(|||゚Д゚)━━━━━━!!!!!!
本日収穫
市販の二袋分ぐらいはある
それでも火を通すと少なくなるんだよな
空芯菜に火を通した後の減りようは驚異的
収穫するとすぐヘナヘナになっちゃうんだよね
336 :
273:2011/08/22(月) 10:37:18.69 ID:srGkw1De
日が照らないと伸びなくなるね〜
雨が去ったらまた暑くなるって言ってるから、
もうひと伸びはありそう。
これから栽培始めても大丈夫ですか?
339 :
花咲か名無しさん:2011/08/22(月) 21:15:21.89 ID:7rTwHi0M
種からってこと?
まあ勧めはしないけど、来年の練習も兼ねてやってみれば?
340 :
花咲か名無しさん:2011/08/23(火) 01:09:45.48 ID:lijcujp9
スプライトにすればいい
炭酸飲料か・・・
空芯菜が横にあった棒に絡まってツル伸ばしてた。
あれ?空芯菜ってツル性だっけ?と思ったけど、
よく考えたら朝顔の仲間だっけ。
343 :
花咲か名無しさん:2011/08/23(火) 12:02:26.28 ID:t1qs6KSi
なんかツルの部分って食べてみるとやたら固いことがないか?
普通食わないの?
>>343 空芯菜カッターなるものがあるらしい。
使ったことないけど
店で空心菜も食った事ないのかよ
引き籠りのニートにも困ったもんだ
346 :
名無し:2011/08/25(木) 23:13:10.80 ID:DOCmpZgz
>>343 ぶっとい茎の部分は炒めればべつに固くはないんだが、
ツルの場合は一見柔らかそうに見えても固くなってくるよね。
俺は、ツルは見つけ次第下からカットするようにしてる
>>343 太い部分は3センチ長さで、手で裂いて割るように盾に千切るといい
上のほうで手で裂いたほうが味がなじみやすいって書いてくれた人ありがとう
おかげで今年は固い太い茎も美味しく食べてます
>>343です
>>345以外のレスくださったみなさん、ありがとうございますw
ただ、最初に書いた通り、茎じゃなくて、ツルなんですよね〜
茎は調理次第でどうにでもなるんですが、ツルはどうにもならない。
しかも一見柔らかそうに見えるから困ったもんなんです
みなさんツルが伸びるほどは茂らせてないのかな?
分かってくださったのは、
>>347さんだけ。
やっぱりツルが伸びてきたら下からカットするしかなさそうですね
シャクトリムシぶち殺したついでに収穫
351 :
231:2011/08/28(日) 19:28:14.79 ID:iGnl+351
今年二回目の収穫。
一回目は余り柔らかさを感じなかったですが、今回は凄く柔らかいのが収穫できました。
水稲方式を教えてくれた>123さんありがとう。
調理方法は台湾方式でやってみました。
用意するもの
・空芯菜 ひと束(適宜)
・にんにく 二かけ
・醤油 (業務スーパーでいいから東南アジア製推奨)
・中華出汁の素 (自分はウエイパー)
1.大きめの鍋にお湯を用意し、塩を1%くらい入れる
2.にんにくを薄切りにして炒め鍋で軽く炒める。火はそのまま。
3.1の鍋にざるに入れた空芯菜を15秒漬け混ぜる
4.ざるを取り出しお湯を切りすぐ2の炒め鍋に投入
5.出汁の素と醤油適宜を入れ強火で味が廻る程度(20秒弱)炒めるだけ
タイとは違った食感で楽しめるかもです。
台湾方式は色が青いままを維持する時間が長いです
やべぇ、孫に食べさせるどころかビールが止まらんw
液肥をやると週一ペースで収穫できますね?早く気付くべきやった。
今まで害虫らしき害虫はほとんど居なかったけど、ちょっと涼しくなったらバッタに食われまくってる。
農薬は使いたくないから寒冷紗でも掛けとけばいいんかな?
354 :
名無し:2011/08/31(水) 22:55:24.93 ID:zTS6VxPf
>>353 本当にバッタだったら、カマキリを一匹放せば事足りる
すぐどっか行っちまうがな
気まぐれやで
猫草に似てるのがちょっとヤバい
一鉢分だけ、葉っぱの先が半分ぐらい真っ黒になってた
なんぞこれ
泣ける
まっそう落ち込むなって
. ∧__∧
( ´・ω・)∧∧l||l
/⌒ ,つ⌒ヽ )
(___ ( __)
>>358 "''"" "'゛''` '゛ ゛゜' ''' '' ''' ゜`
摘芯した枝5本を挿し木してたら全部根が生えてきた、すげぇ
バジル同等位の生命力はあるな
東京でも数千円位で売ってる簡易ビニールハウスとかあれば本当に冷える真冬以外は栽培出来るんじゃないだろうか
下の方の茎から勝手に根のようなものが生えてくるからな。
簡単に挿し木できるだろうね。
そろそろ勢いが無くなってきた
あと2、3回かなぁ
363 :
231:2011/09/10(土) 22:43:19.87 ID:+3j9hQil
>>362 うちのは元気いっぱい。ワサワサ間隔が一週間くらいになってる。
水耕だけど水の吸い込みもペースが速まっているw
葉っぱは虫に食われて穴だらけだで、料理する前汚い部分はちぎって殆ど茎だけになってしまったけど
茎だけでも十分美味しいね。
葉っぱに白から肌色のぶつぶつがあります
ハダニかと思ったら、こすってもほとんど取れません
何かの卵なんでしょうか?
366 :
231:2011/09/19(月) 19:54:44.94 ID:O+6mpWuc
9/17土曜日の収穫が一番多かった。
少し偏見が入るけど、水耕の報告。
ワサワサを期待して水の吸い込みがいい時期に液肥をいっぱいあげると
収穫量は増えるけど茎が硬くなる傾向みたい。
今週は液肥を入れずに様子を見ようと思う。
あと、台湾式のお湯に入れて火を通す方式は
お湯、炒め両者30秒程度までOKなのは判った。湯切りはしっかりと。
お湯がスープであるとより旨いが無駄が多い。
緑色の空芯菜炒めが食べたい人は参考にしてくれ
367 :
`゚` :.; "゚` ◆NeKo/oBJN6 :2011/09/20(火) 03:18:41.97 ID:cK6hJExd
KSSうまそー
千切れたような痕跡があったから虫かと思ったら
うちのニャンコが空芯菜食ってた
草食系ぬこ
猫の草栽培して与えてやれ
今さら初収穫。中国野菜ってんでごま油でカシューナッツと
牛肉とで炒めて中華風にして食った。なるほど。
そもそもは朝顔と近縁っていうので つるあり品種を徒長させたら
来年カーテンにできないかと(実物全く知らずに)考えてたら
近所のHCが9月に入って苗を売ってたので、予行演習と思って購入した。
つるのない品種だけど、ちょっとこれカーテンとかは厳しそうだなw
花とかそっくりみたいだけど、朝顔みたいなつるの伸ばし方と全然違うのな。
今年はメロンとゴーヤを作ってしまったので、ウリ科の連作を避ける意味で
来年、期待してたんだけどね。とりあえず今植えてあるのは
南関東でもかなりの暖地なので初冬くらいまでは頑張ってみようと思います。
372 :
231:2011/09/21(水) 14:16:05.06 ID:Z9O5oehD
>>371 お〜俺と同じような地域、自分は神奈川東端の亜熱帯w
初冬は無理でも10月末くらいまでは陽に当たれば逝けそうだな。
1m四方に6株植えたがもう食べきれん。。。
最初はあまりに育ちがわるかったんで抜いて食っちまおうかと思ったけど
暑くなって急にワッサワサ!今ではジャングル。
味的にそうそう美味しいもんじゃないからあんまりすすまない。
うちでは焼肉のタレと魚肉ソーセージで炒める位かな。
374 :
231:2011/09/24(土) 23:52:42.38 ID:FUtKOQjc
>>373 そりゃ焼肉のタレなんかで喰ったら旨くない罠w
青葉系はシンプルな味付けで素材を生かして食べから旨いんだよ。
濃い味にするなら炒め物の混ぜる副菜(彩りと芯の食感)としてしか利用価値がない。
>351のやり方を一度やってみて。
醤油が国産なら薄口お勧め、中華だし無しでも充分旨いから。
ありがと。
ウェイパーあるから今晩やってみる。
何か一部ちょっと黄色い葉が出て来た@東京
まだ20℃後半の気温が多いからもう少しいけると思ったんだが..
確かにあんまし美味しい野菜ではないな
空心菜自体は美味いよ
育てた奴が悪いんだろう
379 :
名無し:2011/10/02(日) 07:31:07.94 ID:qMTXtqEc
まあ好きずきだろう。
<少し凝った油炒め>
@小指くらいまでの太い茎だけを選び、3cm位にカットし水に浸す
A油を多めに入れて強火で3分炒め、塩胡椒のあと蓋をして中火で2分蒸す。
B蓋をとり、油を入れて強火で3分炒め、片面がキツネ色になるまで炒める
食感と香りが抜群。
この草、臭いからソースで味付けしたら流石にソースの臭いには負けたみたいで食べやすかった。
そろそろ終りっぽいな
育ててみて分かった思ったより美味しくなかった野菜
1.ヘチマ(琉球ナーベラー)
2.空芯菜
空芯菜は美味しくないけど病害虫に強く、強勢なので
他に収穫が無い時に助かるな。
来年は美味しかったツルムラサキを増産するので
その場所は明け渡してもらうつもり。
うちの場合あっても1,2株で十分。
そういえば、最近花が咲き出した。
383 :
野獣と化したお花 ◆NeKo/oBJN6 :2011/10/13(木) 06:54:26.11 ID:Wglng/8I
てめぇサイクウシンスレでなにほざいてんだ・・
>>382 うちも花が咲きだした。セイヨウアサガオの白みたいな
結構、観賞価値ある花だ。
まあ、ヒルガオ科だから
382だが、ニンニクとオイスターソースを買ってきて炒めてみた。
ニンニク、オイスターソース、塩コショウ、砂糖少々+肉。
>>382は撤回するよ。
旨かった。
ニンニクが、空芯菜独特の何とも言えない生臭いような臭いを消してくれてるからかな。
これだったらいくらでも食べれる。
その代わりニンニクが無いとだめだから生ニンニクかガーリックパウダー常備しとかないといけない。
味というか、食感を楽しむ感じ
うちのも花が咲いてきたけど、はっぱはまだ食べられるかな?
花が咲いたらもう駄目かな?
ツボミぐらいだったら気にせず食ってる。
モロヘイヤじゃないから毒とか気にしなくていいよ。
食べても大丈夫なのか。
どうもありがとう。
ワサワサ茂っているから勿体なかったんだ。
メインは茎ですから。
371だけど
冬の間の慰みをにらんで水耕栽培を風呂場(風呂桶じゃねえぞ)でしてみてる。
いくら暖地とはいえ本格的な秋になって一時期、露地なもんだから
ヨトウムシ・スズメガ幼虫に泣かされたというのもある。
イモムシどもは葉物野菜大好きだよなぁ。農家の苦労が僅かながらしのばれるわ。
BT剤で虫害のコントロール+ALA液肥で結構勢いが戻って
三回目の収穫行けそうだけどね・・・
とりあえず二回目の収穫の時に余った虫食い+太すぎて堅く食用にしにくい
部分を水挿し(メネデール使用)しといたら、さすが水分大好き植物だけあって
ほぼ茎だけの状態から芽も根も生えてきた。
今は肥料入りの培地に交換して夜間、暖色LEDで照らしてるわ。6Wだし。
今日花が咲きまくってるエンサイを抜いた。
今年初めてエンサイとツルムラサキを植えてみたが、暑さや病気に強く
虫もつきにくい、少しくせはあるが旨い野菜だ、来年も絶対植えるぜ
ツルムラサキ
うちも今年から初めて空芯菜とツルムラサキを同面積で育てたんだが
来年は空芯菜は1/3に縮小、その分ツルムラサキを増量しようと思う。
空芯菜はニンニクがあったらうまいけどニンニク無しだとあんましうまくないから
減りが悪い。放置なのでもうすでにジャングル状態で花が咲いてる。
ツルムラは茹でて麺つゆと鰹節掛けるだけだからバンバン減る。
花咲いているけどうまく実るかな。
種取ったことある人いますか?
396 :
花咲か名無しさん:2011/11/18(金) 12:34:27.17 ID:I8zjC6cF
こないだ今期最後の収穫のつもりでいたらジワジワと伸びてきて、まだ食えると思ったらここ数日の寒さで終わったみたい。
なんかしなびちゃうのね。
刈り取って痛んだ葉取り除いて食べました。また来年ね。
八百屋いったら空芯菜の芽、豆苗状態のものが売っていた
余った種は発芽15センチくらいで食べてもいいんだな
プランター3基分水田密植すると種なんて全然余らない・・・来年は別の育て方にするか。
ところでそれ名づけるとしたら?
?苗・莚苗・蓊苗(これらは化けるか?)・通苗・筒苗・・・
枯れてきた。そろそろ撤収かな〜
室内に取り込んだらまだ枯れてないけど、年越しは無理だろうな
水耕栽培、正確には温水栽培してたらそれなりに生きてるわ。
でも室温は加温してないから冷気を嫌ってか20、30cmくらいしか伸びないから
観葉植物化してるな・・・・
畑のは溶けたw
昨日、空芯菜の種を蒔きました。
今年も水耕でお世話になります。
繁殖力旺盛で食べれないくらいに育つけど
そこまで美味しくないので今年は育てないよ
405 :
403=231:2012/03/23(金) 23:40:16.28 ID:vZfDx51o
まあ、食べ物だから好き嫌いは有ると思う。
自分は>351で書いたように台湾方式で
ニンニクと炒めて食べるのが好きだから常備菜として植えた。
水耕栽培してみれば?凄く柔らかくなるよ〜
406 :
花咲か名無しさん:2012/04/05(木) 19:30:31.27 ID:TH4ANFLP
にんにくと炒めたのは、本当に美味しい。
場所もないのに、育てたい気持ち満々です。どうしよう。
まさかのハンギング?
>>406 2Lペットボトルをカッターで切って半分強土を入れて水田方式の水耕栽培。
二個並べて紐で縛れば風で飛ぶ事も無い。
夏場は一人なら嫌と言うほど収獲できるよw
409 :
花咲か名無しさん:2012/04/23(月) 15:41:27.61 ID:EVgEVY84
>>407 水田方式ってのは、
穴の開いてない容器に土入れて水で浸して、そこに種蒔けばいいの?
ペットボトルは立てた状態?寝かせた状態?
>>409 >407じゃ無いけど、たぶんそうだよ。
自分はスーパーで貰った発泡スチロールで栽培してます。
俺は牛乳パックと水稲用育苗箱でやるわ
ペットボトル買わないから深いタッパーで育てようかと思ってたけど、牛乳パックもいいなあ。
縦に使うんだよね?
>>410 ありがと!
発泡スチロールもらえるの羨ましい
ペットボトルはやっぱ縦か。
GWにBBQするから、ペットボトルを沢山回収する予定。
タイミング良かった。
>>413 逆に貰えないのか?
鮮魚や青果では発泡なんて産廃だぞ。殆どが金払って業者に回収して貰っている筈。
サイズは選び難いが、鮮魚コーナーで小さめの発泡箱があるか、ちょっと聞いてみれば?
>>412 そう、縦置き
土の量そんなに必要としないみたいだから横置きでもいいと思うけど
>>416 大きくなればつる状になるのかも知れないが、その前に収獲しちゃうからワカンネw
自分は密集栽培(適当に発泡箱に種をばら撒いているだけ)だから、同じような場合
20cm〜30cmくらいの高さに一段だけ枠付けた方が広がらないかな?
>>416 食う目的ならいらない。
ツルが伸びてくるのは基本的に8月以降で、
ツルは一見柔らかそうに見えても固くて食えない。
419 :
416:2012/04/24(火) 10:14:48.96 ID:sV4fXeDR
空心菜って水田の余った一角に苗植えといてもきっちり育ちますか?
湿地okですよね?
日当たりと養分さえあれば花瓶に挿しとくだけでも育つよ
425 :
花咲か名無しさん:2012/04/30(月) 15:48:18.46 ID:4FQuyIBH
ペットボトルアイデアいいですね。
4本縦置きで、縛ってやってみます。
ペットボトルの高さの半分くらいの位置に、水抜き穴を開けてみたらどうだろう。
上部の土は乾き、下の土は水がたっぷり。
427 :
花咲か名無しさん:2012/05/03(木) 00:10:36.43 ID:5Aue8Mw9
土の深さって最低どのくらいあればいいんでしょう?
重い土が使えるし、深さはそれほど要らないような気はする
12Lプランターに10cm深で十分穫れたし、むしろ密植具合の方がどちらかというと重要じゃないかな
ただあまり浅いとせっかくの抽水性植物なのに毎日水やりが必要になるかも
ちなみに私は今年4cmに挑戦ですよフフッ
429 :
花咲か名無しさん:2012/05/03(木) 00:31:26.61 ID:5Aue8Mw9
そんな浅くていいの?だったらプランターじゃなくてなんか別の容器にしよw
4cmってすごいな、倒れたりしないのかね?
根の座りを良くするために重い土使ってる
あとマルチしてあるから倒れるぐらいは多分平気
ホースでなぎ払いそうになるのが今一番の問題
431 :
花咲か名無しさん:2012/05/03(木) 01:16:31.31 ID:5Aue8Mw9
それで重い土か
大変参考になりました
今年は水耕じゃなくて水田式にしようと思ってるんだけど
用土はどんなのがいいですかね?
特に選ばんと思う
空心菜は苗の流通が少ないらしいね。ホムセンで見かけない。
435 :
花咲か名無しさん:2012/05/05(土) 08:39:33.27 ID:q4YGQtew
空芯菜の苗って発想がなかったな、意味あんのか?
水菜とかも売ってるからね
今日ホムセンで苗売ってるの見かけたけど、
1株198円。アホか。
スーパーで空芯菜のモヤシみたいなの売ってるからそれ買ってくれば?
寒いぞオイ、双葉だいじょうぶだろうな?
うちは一週間しても発芽しないです
おいしい?
うぃ
444 :
花咲か名無しさん:2012/05/17(木) 09:56:39.23 ID:8POZKblw
芽が出てきたどー
吸水も芽出しもせずポットに蒔いて水やりし、次の日も水やりして苗帽子被せたら4日目に8粒中4粒発芽した
6日目の今日は残り4粒も発芽したよ
@京都
446 :
花咲か名無しさん:2012/05/17(木) 14:06:37.30 ID:dv6eR2q8
空芯菜は本当にいい子だ
食べ飽きるくらい育つし。
収穫するたびに 蚊にさされてたり、日焼けするから
途中でプチ放棄する時期もある。
水耕で越冬させたのを地植えに戻したけど
まだ気温が十分でないみたい(南関東)。
種から改めて育てたのにすぐおいつかれるとみた。
越冬意味ないなぁ。観葉植物的な意味合いは別として。
種をちょっと切って水に浸した。
もう根っこっぽいのが膨らんできてる。
週末にプランター*2だな。
よくプランターに水張る栽培方を耳にしますが、
水張りっぱなしで水が腐ったりしないんですか?
450 :
花咲か名無しさん:2012/05/27(日) 00:46:03.03 ID:CvO/zeGd
週1,2回は補充しなきゃならんので、腐敗するヒマがない
あえて表面が乾くまで放置して目一杯補充するやり方もあるみたいだが
ポットの苗の本葉が見えはじめたので、トロ箱で水稲状態で育てようと思ってます
株間はどの位とれば良いですか?
>>451 そんな考える必要は無いw
トロ箱に適当に種バラ撒いて本葉が出たら水たっぷりでOKだよ。
どこのホームセンターに行っても種が売ってねーから3年前の種植えたった
>>452 そうなんだ〜ありがとう
さっそくみっちり植え付けて来ました
ワサビの苗と一緒に種買ってきた
ここで事前に呼び方情報を得てないとわからなかったわ
「夏菜」って微妙にイメージわかねー
空心菜で商標とった椰子だれやねん
>>456 http://www6.ocn.ne.jp/~message/title9.html ・文字が違っても呼称が同じ場合 (クウシンサイと読める場合)は法に抵触し違反です
・○○○菜はクウシンサイと言われる等 引用 (但書き)は ご遠慮願います
・無断使用 (記載)の場合使用料 及び 慰謝料を ご請求する場合があります
だとよ。まじムカツクわ。
空心菜は中国語では一般名なんだから、
「讃岐うどん」を中国で商標登録されちゃったようなもんじゃん。
無効審判起こしたら無効にできるんじゃないかな。
面倒だから誰もやらないんだろうけど…
458 :
花咲か名無しさん:2012/05/28(月) 16:43:07.69 ID:+T7ZRui5
ストローリーフで
以前のNHK野菜の時間で堂々と
今日は空心菜を植えまあああす
とか言っててわろちw
NHKなら異議申立てできんじゃね
>>457 >空心菜は中国語では一般名なんだから、
>「讃岐うどん」を中国で商標登録されちゃったようなもんじゃん。
つまり中国人のお株を奪っちゃったんですねw
輸入発売・ご注文先
和泉菜園
<クウシンサイは登録商標です>無断使用を禁じます
462 :
おはなばるとす ◆NeKo/oBJN6 :2012/05/28(月) 23:25:35.12 ID:aNU1TIWH
クウシンさいちゃん とかで売ればおk?
463 :
花咲か名無しさん:2012/05/29(火) 00:34:05.09 ID:49qPXv6o
中空菜
そらこころな
食う・しんさい
勹ゥシ冫廾ィ
>>453 ホームセンターで種買ったけど・・・
エンツァイの名前で売ってた。
ウンチェ…
コンシンツァイって表記すれば、商標的にも問題ナッシングじゃね。
シュエエアィサィとターアィーサィは北朝鮮が商標とってるのかな
芯空菜というのはどうだ
ダンクーガーでいいじゃん
473 :
おはなばるとす ◆NeKo/oBJN6 :2012/05/30(水) 21:31:54.59 ID:+hX1eRKh
最近のスパロボダンクーガ弱体化しすぎじゃん
474 :
花咲か名無しさん:2012/05/31(木) 04:49:56.40 ID:0Pbqt8AG
沖縄ではウンチェー
芯空菜いいねw
発泡スチロール箱で芯空菜田んぼ作った。
水耕と並行するけどやっぱ土耕のほうが早く育つかな?
讃岐を登録したようなもんなら異議申し立てれば通るだろ
ここは日本だし
ブンシリ?@bunshiri
♪(v^_^)vもうすぐ世界番付が始まるよ☆空心菜の言葉はテレビで言えないから、何に言い換えたのかは観てくださいね。超〜悔しいよ。 #日テレ
北海道のさむさでも育てられる?
じゃがいもの芽がようやく出てきた頃なんだけど、、、
>>480 ありがとー種会に行ったけど
ホーマック、ダイソー、西友になかった(−_−;)
本葉も出て順調だったのに、葉が黄色くなってる…
じゃがいも収穫跡に苗を植えるべく、一袋を3粒ずつ50ポットに撒いてみた
食べたこともない食材なので、何株くらい植えればいいのかわかんねぇ
>>487 それ、茎が固くなるだけだぞ。
普通に発泡スチロールで簡易田んぼ作って最初は水ヒタヒタで
種を袋の1/3くらい適当にバラ撒いてから軽く土を被せて
本葉が出たら水増やして田んぼ状態にすればいけば良いだけ。
陸ヒジキなら判るけどw
2リットルのペットボトルを横に倒した状態で一面切り取って容器にして
中は100円の増える土(ココナッツの繊維?)を入れて水浸しにした感じでも育つ?
>>489 砂の方がいいな
水に漬けっぱなしみたいになるとソレだと腐る
100均のゴミ箱に砂敷き詰めてハイポネックスでタプタプにやった方がいい
なんだかんだで根が張るからペットボトルじゃ小さい
>>490 ありがとう。なるべくお金かけずにって思ったけど、小さいし腐るか。
ゴミ箱と砂でやってみる。
くそー
うちの空芯菜アブラムシに若芽吸われまくりで
しわしわの葉っぱばかりだームキー!
水田式で水が臭いだしちゃったよ
藻も生えてなんかドロッとしてる
一旦水抜いた方が良いよね
培養土使っちゃったんだけど、ゼオライトかなんか入れとくべきかな
>>494 絶対にそうなるよな
別に水田みたいじゃなくていいんだぞ
プランターで水をたっぷりやってれば普通に育つ
2〜3日外出する時はプランターごと
水を張った発泡スチロールにの箱にぶち込む
水が臭いだしたり、土が腐ったりするほうがやばい
去年の夏は水は別に腐っても無問題だったぞ
食ったらヤバイかと思ったが、嫁にサラダで食わせて大丈夫だったw
琉球夏サラダって名前で、苗が本当に売ってたw
空芯菜に似てるなって思ったら、エンサイって書いてあった
>>496 うお
俺も絵で書いて説明できればいいんだけど…
アホだし絵心が無いから無理だわw
500 :
494:2012/06/10(日) 23:01:46.85 ID:wjNna+wz
レスくれた人達ありがとう
勉強になりました
参考にさせて貰うね
>>492 ほんと、アブラムシどうにかならないかなあ。
みんな、どうしてる??
農薬は嫌だしなあ。
502 :
花咲か名無しさん:2012/06/11(月) 07:48:44.01 ID:oUvSM/8P
うちのも。アブラムシがたくさん付いちゃって葉の成長が思わしくないわ
しらみつぶしに指でプチプチしてるけど、毎日どこから飛来してくるのかキリがないぜ・・・
あと、尺取虫もついてたので新芽が結構食われてた
>農薬は嫌だしなあ。
こういう奴が害虫を増殖して迷惑なんだよ。
無農薬でちゃんと防除できないならとっとと有効な農薬使ってくれ。
でなきゃ、さっさと引きぬいて廃棄処分しやがれ。
つか、カダンセーフや粘着くんみたいに食品由来で有機栽培でも農薬にカウントされない薬も
あるから農薬キライ連呼してないでとりあえず撒いとけよ。
あんまり数が多くないから手でのんびりぷちぷちやってたけど
そろそろカダンセーフ撒こうかな>アブラムシ
ルッコラと並んで我が家の2大バンカープランツ状態だよ
粘着君去年はあんまり効かなかったけど今年は抜群の効果だ
倍率間違えてたのかな?
506 :
花咲か名無しさん:2012/06/15(金) 15:48:47.52 ID:Jsgbl/W7
そろそろ田んぼにする
うちも田んぼにした
スーパーで香川産の空芯菜がエンクーサイという名前で売られていた
もうなんのこっちゃだわ
アブラムシにはテントウムシ
産卵したら素晴らしいアブラムシ退治隊になるが、
空王士んさいには住み着かないかな?
田んぼ、気をつけないとすぐ水なくなるな
藻も生えやすいし
食べたい!ってことでタネ買ってきた。
発泡スチロールの入れ物はあるから使う予定。
庭の土いれていいの?結構な粘土質。
それともちゃんと培養土とか買ってきていれた方がいいの?
スチロール容器に穴は開けず、土いれて水ダバダバで育てる。
穴は開けて水をたくさんあげる。
100均一でスチロール容器より一回り小さいくらいのカゴ買ってきて、
それに土をいれ植える。
スチロール容器に養液を張りつけこむ。
手間はかかるけど、やっぱりカゴ式の方が世話しやすいよね。
>>509 粘土質なら園芸用の土のほうがいい
そして園芸用の土だけよりバーキュミライトを混ぜるてサラサラにするとか。
あとカゴは不織布とか重ねないとフツーに土が水に溶けて抜けるかと。
環境にもよるけど腐りやすいかもしれん
先にも出ているけど、コツを掴むまでは砂のほうがいいかと・・・
>>510 なるほど、ありがとうございます!
頭の中は横着じいさん?だったかな、水耕栽培の本出した人がやってる方法を
トロ箱とカゴでやろうかと考えてました。
カゴの中に、川砂をいれた水切りネットを並べ、種を蒔く。
あとは養液につけて庭の風通しのいいところへ置いておこうと思います。
虫はヤダなー、不織布かけても大丈夫かな?
512 :
花咲か名無しさん:2012/06/17(日) 01:03:19.45 ID:AyKUy9aB
>>511 あー…その本の方は水耕栽培スレでは賛否両論ていうか…
"頭の中では"うまくいく気がするんですけど、
やってみると色々問題があったりなかったり…藻がね…
水耕するつもりなら、プチ水耕栽培スレを見て見るといいかなと思います。
不織布は、これから屋外で育てるなら必須です。
若しくは目の細かいネットがないとかなり虫がエンジョイしにきます。
アブラムシは羽を生やして飛んでくるんです><
不織布だと、ある程度遮光してしまうけれど
虫除け効果は高いですよ。
>>512 水耕栽培スレ、プチがプチじゃないきがしますorz
でも勉強になりました、藻の発生はネックですね
ホームセンターや100均行って、あれこれやってみようと思います!
丁寧にありがとうございました!
砂で育てる場合、肥料も水耕栽培みたいな感じにすればいいの?
>>512 虫除にでネット被せる場合、どのくらいの高さまで育つと想定してかけた方がいい?
516 :
花咲か名無しさん:2012/06/18(月) 19:02:54.76 ID:Uog2DoXB
>>514 >>515 砂なら水耕で使う微粉ハイポネックスとか大塚ハウスを使用がいいと思います。
分解してくれる微生物が住み着きにくい(水と一緒に流れてしまう)ので、
直接植物が吸収できる水耕用が無難かと思いますので。
張るネットの高さは…場所によっても育て方によっても変わってくるので一概には…。
自分のとこは摘心をこまめにする方なので70?cm位にしてます(わりとズボラというかテキトーなので分かりづらくてすみません)。
上部がギリギリになると作業がしづらくなるし、葉がネットに触れるとネットごしに卵産まれたりするので
余裕もって「大き過ぎたかな?」と思うぐらいが良いと思います。
自分も毎年改良を加えつつ手探りでやってるような感じなので、的確な事言えずすみませんが…orz
>>515 ほんとにズボラにやると3メートルくらいは余裕で伸びた
バンバン摘心して食えば問題ないけど
まー1.5メートルで歯止めかけたい
夏場の絶頂期はガツガツ伸びるし
養液も半端なく吸う 一日20リットルとか無くなる
60の深型プランターで砂
デカイ受け皿利用して受け皿から養液ダブダブ注入
養液はハイポネと単肥(硫酸カリ)を溶かしたもの
大塚の方がいいだろうけど
>>517 そんなになるんですか?!
うちのって…切りすぎかなあ?
去年も一昨年も1mにもならなかったです。
摘心しまくりなので(丈が伸びるのが嫌)そのせいですかね?
わきめは出まくりで、収穫は多すぎるぐらいでした。
のばしたらもっと多かったんでしょうかね?
かたくなりそうな気もしますが…
歯ごたえあって美味しいのかな。
>>518 3メートルの主茎は食えないよ
硬いし太いしどうにもならない
食うのサボって外食するとそうなる
硬そうだし…って放置して柔らかそうなとこばかり採取するとそうなる
頑張っても1.5には余裕でなるってばさ…今年で4年目だけど
近所にも配って余るほど
で、主茎が育ち過ぎても脇目と枝を刈りまくっるので特に問題はないけどね
炒めると茎だけの多少硬いほうが旨い気がする
葉はいらない
だらしないと伸びるよw
ああ忘れてた単肥で硫酸カリって書いたけど
コレを前半にやって水を切ったり、入れたりをズボラにやると
根がプランターの底までみっしりになる
水田状より根が張る
あとは養液ドバドバ夏仕様
たまに水をガッチリ切ると根がのびるよ
>>519 そうなんですか^^;
くだらない質問に答えてくださってありがとうございます。
自分はズボラかテキトーな人の中に入っていると思ってたのですが…もしかして違う?
…いやいや、これ以上ズボラったら家族がいなくなりそうだ。
これからもささやかな楽しみでもある菜園を続ける為に世話を続けるよ…
虫とばっかり戦ってる気がするけどorz
空心菜は茎よりも葉が好きだと言って家族からブーイング。
みんな茎食べたらいいよ、私は葉っぱ食う。
受け皿に養液じゃぶじゃぶは簡単そうだなー
ふと思ったんだけど、水耕栽培(発泡スチロールや腰水、田んぼ風など)で
外で栽培するとさ、水が煮えるように熱くならない?
今でも晴れの日はホースの中の水が熱い
くそぅ、栽培スタイルが決まらない
摘心を兼ねて初収穫♪
市販のほど伸びないな
もっと長くなれー
>>524 根が伸びて暑さが安定すると
ガバガバ伸びるよ
「空芯菜カッター」買ってしばし待て
空芯菜が伸びまくるのは梅雨明けから秋の彼岸まで。
皆さん、面積にしてどのぐらい植えてる?
>>527変だったので訂正
どのぐらいの面積に対して何株ぐらい植えてる?
529 :
花咲か名無しさん:2012/06/24(日) 13:55:56.74 ID:7wFcFqyF
50cm幅の畝で5m。株間20cm、条間30cm。
これで50本植えてる。
>>522 「トロ舟」で検索して
「トロ舟」使って空芯菜の栽培考えるといいかも
冬場は「トロ舟」に園芸資材や鹿沼土や空いた鉢を入れてしまえばいい
冬場も何か栽培したいなら「セリ」でやればいいし
1m*1mのスペース(コンクリで仕切られてる)に50本。
うねは立てずに平らにならして5列。
牛乳パックに3〜4粒まいて間引きもせずそのまんま…
でっかくなってきたからいいや
>>533 トマトの水耕やって余ってたバーミキュライトとパーライトの混合
発芽まではよかったけど、成長してきたら根元がぐらつくし
田んぼにするとパーライトが浮いてきったないのではっきりいってお勧めしない
前にも出てたけど重い土か砂がいいも思う
535 :
527 :2012/06/25(月) 15:03:11.54 ID:whjkLCf9
レスありがと
結構広めに株間とってるんですね。
>>534 dd
土か砂でやってみます
ちょうど牛乳パックってどうかな?と思っていたので
>>537 もうそんなに大きくなったか
はやいなー
細葉系初めて作ったけどサラダに良し炒めて良し
夏は万能野菜になりそうだ
540 :
花咲か名無しさん:2012/06/27(水) 20:58:29.61 ID:IygYVzNy
541 :
花咲か名無しさん:2012/06/30(土) 09:11:46.55 ID:EGy/ZOGk
542 :
花咲か名無しさん:2012/06/30(土) 09:13:58.89 ID:EGy/ZOGk
少し塩分入れた方がよく生育するんだね!
救う震災
1.5%か、結構濃い目なんだな。
空芯菜なら適当に指しておけば根付くから実験は簡単だけど、濃度を保持していくのが大変そう。
俺が食通だった塩分濃度計は不要なのに・・・
>>544 一般的海水濃度の半分だよね。結構しょっぱい。
ということは汽水域発祥なのか
塩トマトに続き塩クウシンサイ!
思わず庭でやってみたくなったが他の野菜植える時困るので思いとどまった
ペットボトル水耕でやってる空芯菜に塩入れてみた
東北は塩分過多なのに、
これ喰ったら倒れるジジババ多く、老人減らせて一石三鳥じゃまいか
553 :
花咲か名無しさん:2012/07/01(日) 15:57:08.63 ID:WvQpBKyK
塩分を含む農地では、水で育てた苗より、1.5%の塩水で育てた苗の方が成長が
よいということでは。
普通の栽培で塩入れたら、成長は悪くなるのでは?
>>553 違うよ
>今回は1.5%の塩水に2週間漬けた苗を
>来月6〜8日に3年生7人が農園を訪れて 植え
555 :
554:2012/07/01(日) 16:53:14.32 ID:ectMSCdS
あ、なんか変なコピペになっちゃった、無視して
そもそも普通の土と塩水で育苗して成長が悪けりゃ、海水浸かった土に植えても成長悪いでしょ
553がその考えに至った経緯に興味がある。
>>556 水耕栽培した苗を土に植えても成長悪いのと同様で、
塩水には塩分に適した構造が必要と考えたんじゃないか?
実際、農業高校でも津波水田に入れる前に3週間かけて慣らしたようだし
塩分で発育が良くなる要素はないぞ
ただ、塩分も吸収する植物なんだろ
水耕栽培するとして、塩を入れる意味がない
>その後の実験で、濃度1.5%の塩水で栽培すると、真水での栽培より1割以上大きく成長することも判明
readme
検索つ [空芯菜 堀川]
3ヶ月チョットでここまで大きくなる物なんだな(2011と2010の日記)
>>559 栽培条件だろ
多分
塩に栄養素は無い
塩によって養分を吸い上げる能力が高まる(浸透圧)だと予想してる
本当に塩が栄養素になって育つなら
最初から最後までの塩分注入のデータと塩分無しのデータが必要
塩は栄養素にはならない
>>561 頭悪いな。
養分どうこうじゃなくて結果塩水で「真水での栽培より1割以上大きく成長」ことが主語なんだよ。
先走るのは抑えて、もう少し流れを組んだ会話をお勧めするよ。
塩というよりミネラル全般が良かったんじゃね?
塩に塩化カリウムが含まれてたとか?
566 :
花咲か名無しさん:2012/07/06(金) 01:08:34.75 ID:NyLYB6sZ
「塩」っていうと「塩化なんとか」を全部含むでしょ。
塩化ナトリウムだけでなく、
塩化カリウムや塩化マグネシウムも海水には微量含まれる。
>>566 そうなのか・・・
確かに少し緑が薄い気もする
少し硫安入れるか
初採りは、ニンニクと炒めて食べました
美味しかったです
濃い方がいいわけでもないと思うんだけど。
肥料バンバンやれば濃くはなるけど、不味くなるし、
虫に食われやすくなるし、硝酸態窒素などの残留も増えるかと。
売り物のクウシンサイを炒めて食べて思ったんだけど
自分、あんまりクウシンサイ好きじゃなかったかも・・・
苗、オクで売ろうかな・・・
売ってるやつは不味いけど、自分で作ったら美味かった、ってこと多くないですか?
売ってるやつ、肥料やり過ぎてて不味いものも多い印象なんですが。
細ネギとか肥料のやり過ぎでエグ過ぎ。
その株元を切ってプランターに植えて自分で栽培したやつは不味くないです。
刈ってから数時間、水に差しといたらエグみ抜けないかな?
根が生えるぉ ってレスはいらんよー
大雨で発芽したばっかりの種が流れてダメになってた
また植えよう・・・
やっと初収穫〜
しかしお試し栽培だったので量は一つかみぐらいw
モヤシと一緒に炒めて食べる(`・ω・´)
廃棄予定の赤玉、鹿沼の微塵に石灰を混合して苗植えてみたら、しっかり育ってた。
掘ってたら少しドブ臭し
たけど意外に平気なもんなんだな
1uに50本の者です。端からローテーションで刈ってけば毎週食べられる
ようになってうれしい♪ただ日当たりがいまいちの場所なんで秋はあまり遅くまで
取れない。明日プランターに追加を蒔く。
ホムセンにあった黒い細か目の砂利が最強かも
579 :
411:2012/07/20(金) 00:15:11.64 ID:B9a6hNcq
昨日初収穫
1L牛乳パック×8+水稲用育苗箱×2で184gの収穫(不可食部含まず)
収穫が遅れたから切り戻したら棒になったでござる
そしてダイソーでエンサイ苗を発見
うちのより立派で凹んだ
フィリップスの食害がここにも蔓延してきました・・・
綺麗な葉だな
茎は別に収穫するの?
>>582 初めてでどこから採ってよかったか分からんかった。もっと茎採ればよかった。
ひと株しかないが花咲いて種つけたなら来年も育てよう。
>>583 種は買って撒いたほうがいいよ
茎はうまいよー
>>583 一株であの量かい?
そりゃスゴイ!
茎は一度も切らなかったの?
摘芯したらまだとれるよ。
摘芯したら種取れないわけじゃないんだし。
一番下の節残すだけみたいな切り方しても何度も収穫できるし、種も取れるよ←種までいらないから撤収してるけど
種取れるの??
花が間に合わないって聞いたけど
保温とか必要?
必要なのは短日処理じゃない?
ゆっくりスタートだったけど芽が出てきた。
がんばってもらいたい!
>>587 なるほど、短日処理!!
知らなかった。数株鉢に植え替えて試してみる!
ありがとう
昨日スーパーで買って塩にんにく炒めで食べたけど美味しいね
稲作農家さんが田んぼの隅にチョコっと植えるだけで大普及しそうなんだがな。
592 :
ハナーリン ◆NeKo/oBJN6 :2012/07/27(金) 12:57:03.79 ID:O+HU5lz9
さすがにチョコとは合わないだろ
だいぶ前に種蒔いたのがなかなか育たないから
食用に買ったのを挿し芽したらあっという間に根付いた
くそっ!!
空芯菜じゃないけどホームセンターの苗売り場で売れ残った苗がひどいことになってる
早めに値下げするか、種や他の苗を買ってくれたお客さんにタダであげちゃえばいいのに
6月下旬に種蒔きした空芯菜の初収穫したぜワーイ∩( ・ω・)∩
発芽してから水だけ切らさないようにしてあとはほぼ放置プレイだったけど、
時期さえ間違えなければメキメキ育つようだね。
手の掛からない良い子だわ。
空芯菜のニンニク炒めはビールに合うなあ。
しばらく酒のつまみで楽しめそうだ。
>>595 農業に強いコメリなんかでは早めに見切り品にしてしまうね。
都会系のホムセンでは花付けたバジルやビニールのまま腐った輸入バラ、土だけになったポット
もそのまま売ってたりするが。
グレーのカメムシみたいなのがいるんだけどいい撃退法は無いものか
あんま農薬は使いたくないんだが
木作酢とかは?
木酢液だろ
テデトール のあと防虫ネットで予防
(カメムシを)手で取ーるかと思った
クチデトール
一生かかっても使い切れない量使えばあるかもしれないけど確証はない
608 :
花咲か名無しさん:2012/07/31(火) 10:22:57.79 ID:td/ukLA0
>>606 タールが入っていればそうなる。
原液をまくと、家の基礎に隠れるムカデが逃げていくくらいだから、
相当、虫にとっては嫌なんだろう。
しかし、木酢液は1000倍で散布すると成長促進させる優れ物。
関係ないが、水虫を多少抑えてくれるので時々、長靴に原液を入れて歩くことにしている。
木酢液って、ニームオイルと同じで忌避剤であって殺虫剤ではないだろ。
たかられる前に散布して予防する分には効果あるのかもしれないけど、
一度たかられたら木酢液散布したって逃げない事が多いわ、うちの場合。
手で取りつつ使うのが正しい使い方だな。
転勤+引っ越しで3週間ほど水やりのみで面倒見てやれなかったら、
アブラだらけになっていたわ・・・
ということで手+木酢やっているわw
ペットボトル水耕してるやつにハダニがついた。
もうだいぶ収穫したからもういいやと思って全部捨てた。
あっという間に増えるんだなぁ。
他に育ててる葉物には全く被害がなくて、クウシンサイだけいっぱい…
クウシンサイ捨てたから他の葉物に付くんだろうか?嫌だなぁ…
うちの空芯菜はテントウムシの幼虫がワサワサ付いてる。
刈り取ってから地面にポンポンってやると点々と落ちる。
あぶらくんは見かけないから、もう食いつくしたんだろうか?
食い尽くしたかもね?
テントウムシの幼虫は餌がなくなると共食いするので
他の植え物があればそちらに落とすといいかも
そうか!
貴重な戦力を無駄にしていたよ。
ありがとう。
牛乳パック、切り口保護しないと水が入って縁がくにゃくにゃになるね
対角線上2箇所に切込みを入れて、山折りに折り返えして使っている
これから種まき始めても大丈夫?
618 :
花咲か名無しさん:2012/08/16(木) 17:33:50.18 ID:L7WSf1jf
>>617 最低1回は収穫できる。
2回目は、成長が遅れ堅くなるかと。
つる伸びてきた〜
あんまり美味しくないので収穫せずに伸ばし放題にしてたら
バッタに食べ放題食べられたので刈ってゴミに出したw
バッタに感謝されて年末にはお歳暮にイナゴの佃煮セットが送られてくると思う
ハダニにやられかけたけど
霧吹きしまくりでなんとか回避できた・・・
3袋播いたら食べきれないので近くの直販所に出したら大好評
しかし採っても採っても生えてくるというのはプロの農家にとっては反則もんの作物だな
624 :
花咲か名無しさん:2012/09/01(土) 22:20:17.11 ID:qT7rjsAW
>623
知名度が低いお。
名前を商標登録で自由に使わせないようにしてるのが原因だろうな
グンバイがついてた
もうダメだ
日陰に植えてる分は伸びるの遅くなってきた。もう一回くらい収穫したら
撤収だな。プランターは日当たりいい場所に移してぎりぎりまで食うつもり。
4株だけど消費しきれないくらいワッサワサw
来年用に種取りたいんだけど、このまま放置しとけばいいのかな?
630 :
名無し:2012/09/16(日) 15:02:33.11 ID:mVhA2YuW
>>629 寒くなってくると、花をつけると思いますが、夏場だけ暑いような場所では、種はほとんど取れないと思います。
沖縄くらい暖かくないと。
ワサワサになって思うんだけど、
炒めてもあんまりおいしくない・・・・・・
>>631 水分が少ない育成だと硬くてまずいよ
程々で収穫するか田んぼ栽培
新芽だけ食べてるから硬くはないんだけど
634 :
花咲か名無しさん:2012/09/24(月) 20:54:10.32 ID:Wqiy8tjk
軟らかくなければ無理だが、
小指くらいの太さでも、茎を裂いて
キンピラゴボウのように料理すると結構うまい。
柔らかいのはいいんだけど、味がちょっと・・・・・
そうか、自分は好きだが。
今年の夏は空芯菜とニラに大変お世話になりました。
もやし一緒にニンニク鷹の爪と炒めるとなんぼでも食べられた
急に寒くなったので今年はもう終わりだな
納豆と一緒に混ぜて天ぷらにしたら美味しかったよ
639 :
花咲か名無しさん:2012/09/29(土) 09:57:55.12 ID:YkOj7AbC
冷え込みで成長は止まったような。
茎をこんがり乾燥してお茶するとうまいらしい。
>>639 もう炒めて食べるほどの量じゃないからやってみるわ
さて、嵐の前に最後の収穫しますかね
まだこれから伸びそうな芽がいくつかあるし、
うちはギリギリまで頑張るぜ。
屋内にプランター取り込んだから台風対策も万全だ。
643 :
花咲か名無しさん:2012/10/07(日) 16:27:18.47 ID:0SJksav/
15度を下回ると生長停止
10度を下回ると枯れ始める
近所のスーパーに地元産品コーナーがあって空芯菜出てるが、
葉が小さくなってきたな。茎も細くて、見るからに先っぽのほうを
刈り集めた感じ。いくら本職が作っててもさすがにそろそろ終わりだろう。
645 :
匿名:2012/10/07(日) 22:24:28.54 ID:0SJksav/
これから出回るのはハウス物か。
一昨年1月、東京で静岡産の細い束を500円で売っていた。
>>644 空芯菜って先っぽのほうを刈り集めて食べるんじゃないの?
よっぽど育ちすぎて硬くなったらダメだけどかなり太い茎も食えるよ。
夏の間は40センチくらいの長さで束にして売ってた。今20センチほど。
648 :
花咲か名無しさん:2012/10/08(月) 15:17:03.51 ID:bey5skyV
近所のおばちゃんが、ふっとい茎をキンピラゴボウのように刻み
かき揚げで食べたら美味しいと言ってたので、真似たらうまかった。
太くても使いよう。
今朝、花咲いてた。
白い小さめのアサガオって感じの花だね。
うぅむ、そろそろ撤収しようと思ってたんだけどな・・。
650 :
花咲か名無しさん:2012/10/14(日) 08:31:23.59 ID:2ohn8JBJ
花は咲いても、種がつかないのはなぜ?
寒くなっちゃうからじゃないの?
上の方にあった納豆と空芯菜のかき揚げ作った。
納豆香ばしくておいしかったー。
残念ながらあと一回の収穫で撤収予定。
空芯菜は冬越えしないよね?@関西
>>652 >納豆香ばしくておいしかったー。
それ空芯菜の意味あんの?w
噛み付き亀
そろそろ寒くなってきたし保温されてる日本淡水魚の水槽に入れてみた
ミナミヌマエビが美味しそうに食べ始めたでござる
うちのも花咲いた〜
657 :
花咲か名無しさん:2012/10/30(火) 23:21:51.38 ID:KwArgtr6
暑い日が続いたせいか、例年より花の数が多い。
ざっと4〜5倍咲いている。
ひょっとしたら種がつくかも。
658 :
花咲か名無しさん:2012/11/04(日) 17:52:39.73 ID:0i7XDYNK
ついに葉っぱが茶色くなり始めた。
659 :
花咲か名無しさん:2013/03/22(金) 19:27:54.35 ID:arFFvcub
直径1mくらいのタライ桶に10cmくらい土入れて水田状態にし
種まいて上から透明マルチ被せておいたら芽がでてきたがちと
まくのが早かったかな?w
はえーおw
別に焦らなくても夏場にガンガン伸びるから
遅くてもいいくらい
主茎とか固くて食えないくらいガンガンになるし
昨日種購入
蒔きたい
まだ早いかなー
今回の寒気が去ったら蒔こうと思ってるよ。
暑い盛りに本当に重宝なんだよねぇ。
663 :
花咲か名無しさん:2013/04/23(火) 17:37:32.83 ID:TU9Eg4+d
水でふやかしておいた種、今日蒔いた。
明日は雨だし、色々蒔いておこう。
去年空芯菜育てたけど、種蒔きのタイミングは梅雨明けでいいよ。
それでも真夏の収穫に余裕で間に合う。
今時期に蒔くのはちょっと早すぎじゃないか?
温室持ってて時期外れに収穫したいっていう話なら別だけど。
>>664 あんたいいこと言ってくれた。
丁度、椎茸作っていた空き温室があったわ、季節外れ収穫狙ってみる。
666 :
花咲か名無しさん:2013/04/23(火) 22:31:12.12 ID:3gf/0GiQ
ビニールかけて簡易温室やってみるかな
ってどんだけ空芯菜好きww
うちは温室ないけどもう蒔くよ。
瀬戸内で温いんでね。
昨日種まいた@南九州
こないだの雨でぐんぐん大きくなってる。暑さと水分大好きなんだな。
多分真夏でも水さえやってりゃへこたれないだろうね。
671 :
花咲か名無しさん:2013/05/18(土) 10:51:43.10 ID://1+E17G
わすれてた
そろそろ植えないと
672 :
名無し:2013/05/26(日) 23:08:10.19 ID:1xeqgycA
野菜のプロに聞いた。
種をまいた後、芽が出るまで新聞紙を被せ、
水をその上からかけてべたべたにする。
湿度を保ち保温効果もあり、発芽が早くなる。
種を切って水につけといた。
発芽してからプランターに植える。
674 :
花咲か名無しさん:2013/05/27(月) 10:47:19.43 ID:N1qwvs+4
今年は田んぼにするか砂利水耕にするか・・・
675 :
花咲か名無しさん:2013/05/27(月) 13:07:53.46 ID:Mequ0K32
去年の夏は重宝したなー。
砂利水耕にするとボウフラがはっせいしまくるので
今年は籠に入れて水だけで水耕&ボウフラ発生したら速攻水捨てる作戦でいこうかと思ってる
677 :
順一:2013/05/27(月) 23:01:34.34 ID:NaK/6SZk
本日、鉢に定植した
旺盛な繁茂を願う
うちはまだ発芽待ち。
ニンニク炒めが待ち遠しいなー。
679 :
花咲か名無しさん:2013/05/29(水) 19:37:52.77 ID:sgmu/GMT
このスレみて空芯菜かってきた。
エンツァイという菜でうっとった。
サツマイモの育て方+水切れさせないって感じでいいよね?
うちの土はサツマイモの根がエンピツで、葉がジャングルになるんだが、
空芯菜じゃ問題ないですよねwww
>>679 稲と一緒がいいよ〜。本葉が出たら水田にする感じ
たまに液肥でもやればいい。畑より筋が柔らかくなる。
682 :
花咲か名無しさん:2013/05/29(水) 22:45:32.63 ID:pBLp4FZE
砂もいいね
真似してみよ
683 :
花咲か名無しさん:2013/05/29(水) 23:42:01.67 ID:sgmu/GMT
>>680 ほほう、よくみる方法だね。
プランターのサイドの底に穴あるよな。
あれ塞いで水田にしてみようかなと思ってる。さすがに根腐れおこしちゃうかな。
空芯菜くいたくなって買ってきてさ。
冷蔵庫の掃除をかねて、期限ちかいのまとめて中華なべに放り込んだ。
空芯菜とシイタケと鶏肉とタマネギの炒め物はうまかったな。ご飯すごい進んだ。
栄養あるし美味しいし最高じゃんか。
>>683 たぶん大丈夫。家のなんか元々穴の無いリサイクル発泡箱だものw
空芯菜って土で栽培すると茎が固くなるね。
去年土でやってたけど、売ってるのと同じくらいの大きさまで生長させると、
茎がガッチガチの筋だらけで、炒める前に下茹でしても噛み切れないようなのが結構出来たわ。
今年土でやってる人には早穫りをオヌヌメします。
葉だけ食べれば茎がガッチガチだろうと関係ないけど、空芯菜は茎が一番美味しいと思うし。
茎を柔らかく育てるには、どうすればいいの?
水田方式で液肥を使って栽培したら、
柔らかく育てることが出来るとどこかで読んだような気がするけど、いかがでしょうか?
687 :
花咲か名無しさん:2013/05/31(金) 08:30:07.20 ID:fdHW9wgA
発泡スチロール箱の田んぼでも桶だよ
根腐れナニソレで後半は根が箱の底突き破る勢いww
688 :
花咲か名無しさん:2013/06/02(日) 01:17:22.18 ID:Bmliqff4
>>681 がんばれよー
養液ダブダブに水と混ぜて撒いてればおk
新しい種は元気がいいなー
一袋買うと数年分はあるから困る
食べる気ないけど種あったので播いてみた
種の形、ほぼ朝顔だよね。
何か懐かしくなったw
693 :
花咲か名無しさん:2013/06/05(水) 21:36:16.24 ID:fz7BJh8T
去年買った種、水に浸けておいたら芽が出て来た
早く植えたい
いかだ作って池で水上栽培したいのだけど
やり方解る人いる?
697 :
花咲か名無しさん:2013/06/06(木) 00:10:25.02 ID:dSFM8AZa
>>696 砂でいい
てか、普通にプランターで栽培できる
タプタプにする必要ない
700 :
名無し:2013/06/07(金) 00:01:15.45 ID:i+sDz7aK
701 :
花咲か名無しさん:2013/06/07(金) 18:08:42.74 ID:qChtmq4v
乾いた畑でも案外できるもんだな。
これからが楽しみだぜ。
703 :
花咲か名無しさん:2013/06/10(月) 15:38:38.13 ID:BnfRRdYT
発芽したけど、朝顔そっくりだなW
同じサツマイモの仲間だからな。
ここんとこの暑さで一気にワサワサ、ってことで初収穫。
一つかみ刈り取ってもやしと一緒に炒めて食べる。
にんにく炒めにしたいけど、明日歯科健診だから今日はやめとこう。
2ℓのペットボトルで栽培しようかと思ってるんだけど、
横置きで数株植えて田んぼ状態にするのと、
1株ずつ水耕チックに育てるのはどっちが簡単なんだろう?
>>705 なしてペットボトル?
プランターじゃだめなん?
穴ふさげば同じだし。
707 :
花咲か名無しさん:2013/06/14(金) 23:35:54.23 ID:VwmQcQhm
>>706 65のプランターは根が張れないから
ペットで高さ稼いで一本ずつ育てるのかとおもった
65のプランターにペットに砂入れて刺せば40センチくらいは高さ稼げるから根を伸ばせるだろ
面白そうだな。今年は水田方式でやってみるか。
明日種まくことにする。
709 :
花咲か名無しさん:2013/06/15(土) 22:18:48.98 ID:oZHcDrrl
砂だけと、バーミキュライトとパーライトのブレンドを牛乳パックで栽培中
ブレントのほうが柔らかいせいか成長が早い気がする
水田方式じゃなく、普通の大型野菜プランターに植えてるけど、
2個あれば食べきれないほどわさわさになってる。
15cmおきに10個ずつぐらいかためて蒔くと収穫しやすいね。
711 :
705:2013/06/17(月) 15:03:34.73 ID:iF2vvEeL
>>706 プランターは他の物が植わってる&これ以上増やしたくないのだ。
>>707 やっぱ縦置きで1株ずつが良さそうだね。
>>710 水田方式の方が茎が柔らかくなると聞いたもんで、つい。
普通栽培で、茎は筋がキツかったりはしない?
>>711 水たっぷりやってても、やはり大きくし過ぎると固くなるねぇ。
育て方よりも収穫時のサイズの方が関係深そう。
比較すれば判るけど、自分は水田方式オヌヌメ。
葉っぱはそれ程差が無いが茎は雲泥の差だよ。
714 :
花咲か名無しさん:2013/06/18(火) 20:38:51.65 ID:bpC4hUDb
今年初だが発芽にバラつきありすぎだな
単に深さにムラがあっただけかも知れんが
715 :
名無し:2013/06/18(火) 22:41:13.94 ID:CLLyV1uK
>>714 種をまいたポットの上に新聞をかけ、その上から水をたっぷりかけておくと、
湿度が高くなり、保温効果もあり発芽がそろうよ。
間引いたけどこれからが楽しみだ
717 :
705:2013/06/19(水) 11:19:23.63 ID:l3SIyrXp
空芯菜、美味しいもんなw
ベトナムで食べて以来病みつきだー。
雲泥の差とまで言われたらやってみるしかねえな
慈姑の隣に植えてみるわ
>>718 おぅ、やってみてぇ〜な。出来れば畑に地植えのも。
収穫は地面から2節くらい残してその上が30cm程度だぞ。
節から脇芽がまた生えてくるから、夏場はすげ〜回転になるw
予想ではセリが生えるような環境が一番いいと思う。
家の脇に水路があるが夏場は干乾びるから実験できねぇ orz
帰りにこのスレ見てホムセン行ったけど種なかった残念
去年は挿し木?してみたら、育ったけど台風かなんかで黒ずんじゃったから
今年は勉強して育ててみる
生食はともかく炒めならそれほどかわらんよ
今年初めて作ってるのだけど
モロヘイヤみたいな感じに育つのならちょっと株数多すぎたかも・・・
>>716 何故間引く?
密集していた方が茎が細くて柔らかくていいのに・・。
ゴツくしたら固くなるだけだし、ひょろひょろで伸ばすのが一番おいしい。
一斉に発芽した。とりあえず10株ほど出来そうだけど十分かな。
5月に蒔いたのを食べ始めたところだ。
亜熱帯の野菜のくせに、4月に蒔いても発芽するのは簡単。
とりあえず8株育成中。
暑いのは苦手だけど、空芯菜が育つと思えば
我慢できそうw
727 :
花咲か名無しさん:2013/06/20(木) 18:39:55.60 ID:B9FNWfOZ
ホムセンでそこそこ育った苗でも売ってるね
大雨降るとガッサーって大きくなるのナ。
えのきとニンニクと一緒に炒めて頂きます。
729 :
花咲か名無しさん:2013/06/20(木) 19:21:08.58 ID:TcKNIyhy
ポットで育ててるんだけど水やり過ぎたみたいで根ぐされしちゃった
>>720ですが買ってきた
エンツァイ(竹葉系)てのしかなかった
731 :
名無し:2013/06/20(木) 21:57:11.16 ID:yYlL0C3U
>>730 それクウシンサイだよ。
エンサイと空芯菜(クウシンサイ)は、何を思ったか種苗会社が商標登録。
エンツァイ、空心菜、パリパリ夏菜 などいろんな名前がついてます。
732 :
名無し:2013/06/20(木) 21:59:24.08 ID:yYlL0C3U
もうひとつ 食品分析表では ヨウサイ
>>731 空芯菜=エンツァイの事情は知ってて買ってきたけど
竹葉系ってのがよく分からんかった
系統いろいろあるの?
>>727 空芯菜は育苗簡単だし今の時期だと成長早いから、
苗で買うのもったいないけどな。
しかも、うちの近くだけかもしれんが、空芯菜の苗って意外に高い。
大体200〜300円/1ポットって感じ。
正直アホくさと思ってしまう値段だ。
同じものだと知らなかったらこのスレで報告しないな
今年はいっぱい育てるから楽しみ
>>733 言われてみれば葉身が矢じり型のやつと2種類あるな
737 :
花咲か名無しさん:2013/06/21(金) 15:06:56.62 ID:MeYUF46i
738 :
花咲か名無しさん:2013/06/22(土) 15:57:12.59 ID:OIh6SQR0
苗結構するんだな
よし高額で売りつけよう
>>739 夏になると同じようになるよ
下手な水耕だと水が腐る
1根を伸ばす
2加湿ぎみで肥料も多め
3暑くて、直射日光に当てる
別にトロ舟じゃなくていい
鉢底あるプランターで養液与えるとか工夫は4なんぼでもできる
>>740 739です
ありがとうございます!
空心菜は初めてなのでかなり手探り状態でした
昨日の収穫分は炒めると減りすぎたので、もう一つプランターに種まきしてみます
種が多すぎて一袋消費できるかもわかりませんがw
>>741 真夏になると理解できるとおもうけど
食いきれない
一袋なんて絶対に無理w
近所に配っても近所が飽きるってほど収穫できる
一本が枝分かれして主茎が幹のように太く固くなって
枝分かれする
一本が5メートルくらい伸びてグダグダになってワサワサ伸びて捨てるのも大変になる
やれば解るさw
ガンガン直射日光と養液毎日ぶっかける作業するとそうなる
>>742 望むところですw
ベトナムで初めて食べてから、空心菜だけでお腹いっぱいになるのを夢みてました
一緒に行った母もハマっていたので食べきれなくなれば譲ることにします
ありがとうございました
自分的に1番好きなレシピは
ごま油でニンニク炒めて、空心菜投入
塩コショウして、鶏ガラスープを大さじ3ほど入れて炒め蒸しが最高と思います
現地知人に教わりました
既出でしたらすみません
>>743 ウチも似たような食い方ですわ
唐辛子か豆板醤も入れるけど
「空芯菜カッター」でググってみて
サラダでもかなり喰った
ミキサーで青汁みたいなの作って
スープや緑色のお好み焼きも作ったw
味噌汁にも入れた、お浸しも毎日だった
奴を毎日、毎日喰う夏の作業がはじまるお
あんまり食べると腕が真っ赤になっちゃうんだよなあ
空芯菜を毎日モリモリかー。
色濃くて食物繊維も多そうだし、
身体に良さそうだよね。
今はインゲンモリモリだけどもう少しで終わるから空芯菜は助かる
739の写真を見ると葉っぱが付いている事に気づく。
我が家だと収穫時に葉っぱをとってから奥に引き渡すことになっている。
みんな葉っぱの所って食べてるん?
普通に葉っぱも美味しくいただいちゃうよ
水田方式じゃない奴は茎が硬くなってて葉っぱメインで食べてた
>>748 逆に葉っぱを食べないことにびっくりなんだがw
>>748 葉っぱも旨いよ。
可能なら料理の時に火が入りやすいから分けて調理することを勧める。
>>749-751 炒めてくと葉っぱがお茶の葉みたいなにおいがしてきて苦手と嫁が言い出して、
それから葉っぱを取り除くようになった。
意外に面倒なんだよね。別に調理はいいかも。ありがとう。
>>745 それアレルギーじゃね?
サツマイモでもそうなったらOUT
水田方式で始めて、
やっと10cmくらいになってきたw
収穫まではまだまだだな。
サニーレタスが終わったので土を再利用して去年の残りの種播いた
昨日、玉葱を育ててた畝に種蒔きました。
楽しみ。
755だけど芽が出始めた
758 :
花咲か名無しさん:2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:oInTWWS5
古いプラスチックの衣装ケースと、魚が入っていた発泡スチロール両方で育て始めました。本日水を流して水耕にしちゃいました。
水田式でやるときに使う液肥ってハイポや花工場で十分ですか?
>>760 ありがとう。
リンが多いから葉物にはどうかなと思っていたんだけどこれでやってみる。
まだ小さい苗の状態だけど虫に食われてる
アリもプランターをうろうろしてる
元気に育てよ
>>762 1回目の収穫までは結構虫に食われるけど
それ以降脇芽が茂ってくると食われなくなるよ
今日2回目の収穫だったけどすごい綺麗な空芯菜が沢山採れた
>>764 青物野菜が少ないし高い時期だからね
もやしやニラと一緒に炒めて喰うと
美味い
重宝しますわ、喰い切れなくなるけどw
わさわさしてきたから、 収穫 お浸しでウマー(゚Д゚) 茹でたらクセが全くないのな 炒めも最高だが飽きてきたらこれだな
国産新にんにくを買って皮むき冷凍してある俺に死角なし
768 :
花咲か名無しさん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:a6hsFeAe
初心者ですみません。
とろ箱に市販の野菜土に微細なボラ土を混ぜて発芽させ現在10cmくらいの大きさに育ってます。
柔らかく育てたいので水田栽培したいのですが水はどれくらい入れたら良いですか?土がひたひたになるくらい?水を入れることによって土が腐ったりしないのでしょうか?
先輩方、よろしくお願いしますm(__)m
769 :
花咲か名無しさん:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:oambPmpF
過去レス読んだ?
770 :
花咲か名無しさん:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:hoRaXM+l
初収穫してきた
さっそく、プランターのニラと一緒に炒めた
夏やねー
空芯菜 卵 ウインナー にんにく醤油 オイスターソース 塩コショウ
おまえらの、お奨めレシピあったら
教えてくれよ。
お浸し、サラダ、炒めもの。これだけじゃ余る
画期的なアレンジがほしいねん
天ぷら
空芯菜 ニンニク とうがらし 塩 しょうゆ
作るたんびに「うめー!」と絶叫してしまうわ
ある時を境にして急に成長が早くなるね。
脇芽がどんどん出てる。
>>767 にんにくなんて吊るしときゃ来年春まで充分もつよ。
わざわざ冷凍なんてする必要なし。冷凍焼けするし臭い付くし。
関西以西なら地元の買って吊るしときゃいいでしょ。
国産って言っても青森なんかじゃ中国産と同じだよね。
778 :
花咲か名無しさん:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:2PtePUjr
青森と中国産が同じ??
>>756 このあと芽は一週間くらいで出たけれど、全然育たないです。
780 :
花咲か名無しさん:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:ECYM9dzD
玉ねぎのお古じゃいやなんだよw
>>756 今朝、みっつあった芽がひとつになってたwww
食ったのはどこのばかむしだ!
白くて透け感のあるカメムシの子供風の虫がびっしりついてる
まだ若苗だからなんかかけると枯れちゃうかな
風呂場でシャワーで流しちゃえば?
ハダニにやられた
数日留守にしてて旦那に水やり頼んでたらすべてのプランターの葉っぱ真っ白
全部捨てなあかんかなあ
えっハダニついた葉は食べられないの?orz
食品で作った虫対策スプレーぜんぜん効かない…
別に食べても問題ないよ
炒めれば見た目もそれほど気にならないし
ハダニは水やりの時にガシガシ葉裏もシャワーで流せばすぐいなくなるよ
水やりは、ベランダなのでシャワーは迷惑なってもいけないから、根元にじょうろであげてます
ちょっと斑点レベルでなくて真っ白だからちょっと食べる気がわかなくて…
ハダニに食害された葉は人間に害があるわけじゃないから食べてもおkだが、
真っ白なら見た目的に食べる気無くすね。
790 :
花咲か名無しさん:2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:lcEjSy2w
木作酢のスプレーしていれば虫はつかないよ
791 :
花咲か名無しさん:2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:Hu24NIvf
本格的に食べきれなくなってきたぜ
霧吹きの水流を強めにして流したよ 葉裏一枚一枚流したから腱鞘炎になりそうだ
793 :
花咲か名無しさん:2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:NFdHY8bC
空芯菜って4株くらいまとめて植えてるけど、1株に間引いたほうがいいかな?
795 :
花咲か名無しさん:2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN ID:ND7aGud3
>>794 画像みただけで、口の中がしゃくしゃくしてくるwww
うまそうだなw
すごいもっさもさだなw
うちのはぴょーんと伸びて脇芽増えないわ
797 :
花咲か名無しさん:2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN ID:sW84f33a
茎が好き
葉は飽きてきた…
葉ってクセのないほうれん草だからね
今日初収穫
水田とまではいかないけど水やりの回数も量も増やしたら去年より茎が柔らかいみたい
ずっと柔らかく育てばいいんだけどね
801 :
花咲か名無しさん:2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:846+Putx
>>800 いいかんじでワサワサしてるな
さぼらず喰わないと固くなるよw
放置プレイでも大量に収穫できるようになってきて、
調理するときに葉と茎を分けるのが面倒くさくなってきたんだけどどうしてます?
今も30本ほどひいてきて
茹でて醤油と白だしと鰹節でおひたしにしました
店だと10本入りが98円するし栽培するとやっぱいいよね
804 :
花咲か名無しさん:2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN ID:N/42AwIn
にんにくと鷹の爪で炒めて大変おいしゅうございました
805 :
花咲か名無しさん:2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN ID:XkusPusY
>>804 やっぱシンプルにそれが一番おいしゅうございます
a
807 :
花咲か名無しさん:2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN ID:d1zauUaw
モッサモサ
一部ツルみたいに伸びてもう2mぐらいになったんだが・・・
ここまで伸びたから食べるの忍びなくなってきたw
2メートル?せいぜい1メートルじゃないの?
2メートル以上はあるよ
今年も余裕の3メートル
おまえら喰い飽きた?
こっからが本番やでw
9月中旬ぐらいまで?するとあと1ヶ月ぐらいだね。
814 :
通州事件:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:X30YaRz6
今双葉ですwww
815 :
花咲か名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:XvIVsqJs
水を貯めた睡蓮鉢のようなものに差して2ヶ月ほどなるけど全然伸びない
地植えにした方がいいのだろうか?
>>815 水を捨てて
葉がしんなりするまで待て
そして溶液投入
もう遅いかもな
初期に根を張らすのが重要だから
817 :
花咲か名無しさん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:Tl3jMzuY
>>816 ありがとう
水耕栽培はもう自信ないけどダメ元で試してみるかな
818 :
花咲か名無しさん:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:zlsAieGm
6月に植えて現在、30センチほどしかない・・・水不足が原因で発育不良をおこしたのかな。
あとバッタにやられて葉が色々ダメージうけとる。
水やりを忘れて地面に横たわってた・・・
だめかと思いつつ水をやってみたら、翌朝には完全復活w
k
821 :
花咲か名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:iG4vcWIo
心配してたけど、今日やっと収穫したわ。
ところどころバッタにやられてるけど、十分空芯菜だ!
中華風に野菜炒めにして、これまたうまいんだわwwww
いやぁ、育ててよかった!
連作ってどう?
今年は初植えで、あまりにワサワサすぎて
炒めもんで消費するのが精一杯だった。
来年はもう少しバリエーション豊かに消費していこうと思う。
ニンニクと唐辛子と一緒に炒めるとまじ旨い
豚肉があるとこれはもう最高や!
824 :
花咲か名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:pmjBg9yi
>>822 あんま関係ない
砂と水と化学肥料で育ってる
苦度と消石灰も微量に入れた方がいいのかな?
825 :
花咲か名無しさん:2013/09/01(日) 21:35:04.80 ID:e50f+krU
炒める食材ってイメージが強いんだが、生でサラダとかにできっかな?
モルモットはもしゃもしゃ食っててウマソウ。
826 :
花咲か名無しさん:2013/09/02(月) 09:06:15.97 ID:WvGbIn08
試してみて美味しかったら教えてください
肉詰め空心菜
>>825 細葉系なら生でいけるよ
あんまり伸びてない若い芽がクセがなくて生食に良し
サラダほうれんそうみたいな食感
空芯菜のスプラウト、生で食べるとおいしいね
売ってるのは傷みやすいからすぐにダメになるけど・・・
畝の1/3に蒔いて育ててるけどマジで食べきれないし最近の雨で手に負えない
あんなにワサワサだったのに炒めたら思った以上に葉っぱ部分の嵩が減った。でもオイスターソース焼きそばに入れたら美味しかった。
ウチのベランダの空芯菜はそろそろ限界かな
午前中の数時間しか直射日光がないからか成長が止まってきた
エンサイってツルになるっていうか他のに絡みつくのね…
螺旋塔が出来上がってるわ
雑草が生える隙も与えないぐらい強力に育ってる。
来年から食用雑草よけとして育てることにした。
バッタにカメムシ数種にヨトウムシ
害虫のパラダイスや〜orz
去年までゴマを育てていたからか
デッカイゴマ虫が1匹食うものがなくて空芯菜を食ってた
837 :
名無し:2013/09/16(月) 09:45:33.95 ID:+9LshSMz
これボウフラ湧かない?
839 :
花咲か名無しさん:2013/09/16(月) 11:10:07.13 ID:5v8Ly9LZ
普通日当たりのいいところに置くでしょ。
田んぼ式でも夏場は毎日水与えないとすぐ干上がる。
ボウフラとか根腐れ危惧多いけど、一度作ればわかるのだけどね。
逆に言うと、日当たり万全で無いと湧くぞ
うちは湧いてるが。
鉢の下に鉢皿を敷いて、鉢皿を常に水でなみなみにしている
841 :
花咲か名無しさん:2013/09/16(月) 11:34:32.52 ID:5v8Ly9LZ
日当たり悪いなら普通の土植えでいいと思うけど・・・
ボウフラ湧くくらい水が澱む状態なら他の問題も起こりそうな。
まあどんな育て方するのも好きずきだけどさ。
ボウフラ湧くのに澱みは関係なく、澄んだ水でも問題なく生活できる
水耕栽培のときは隙間を塞いで蚊が水面まで進入することのないようにし、
液肥が日光の影響を受けて青水になってしまわないように遮光する
843 :
花咲か名無しさん:2013/09/16(月) 15:22:13.03 ID:5v8Ly9LZ
3年田んぼで植えているけど、ボウフラは一度もないなあ。
水質に関係ないなら、その地域特有の問題なのかもね。
暑い時期にアシナガバチみたいな蜂がよく水飲みにくるくらい。
プランタ水田日当たり良だけど、ガンガン湧く。
晴れていれば3日もあれば干上がるから問題ないけど、雨が続くとウジャウジャ湧いてくる。
845 :
花咲か名無しさん:2013/09/17(火) 00:48:38.14 ID:FpI8ZMRL
完全に地域差だね〜
ベランダでプランター水田だけど
今年の夏は続くような雨が一切なかったから
すぐ干上がって毎日、ひどいときは日2回給水していて大変だった
ボウフラなにそれ状態というか、画像検索してみて
ボウフラ自体今まで見たことないことに気づいた、きめええw
>>845 >ベランダでプランター水田だけど
地上3階以上に住んでると
蚊はほとんど来ないからだろ
847 :
花咲か名無しさん:2013/09/17(火) 09:42:01.22 ID:FpI8ZMRL
>>846 いや1階だけど・・・w
ちなみに2階にもベランダあるけど、なんで3階って思ったの?
地域差で語るのがなんか障った?
うわキモい
ベランダって一階にあるもの?
ちょっと気になったもんで
半数以上の普通の一軒家には無いと思う
台風による浸水の後だけど空芯菜だけがツヤツヤして大収穫
852 :
花咲か名無しさん:2013/09/17(火) 21:14:53.14 ID:FpI8ZMRL
>>849-850 普通の一軒家だと思うけど?
家建てた時の設計図にベランダと書いてあったからベランダ認識だっただけなんだが。
調べたら庇のあればベランダ、テラスとかデッキのほうが一般的なのかもしれないけど。
専門家じゃないからわからんよw
しかしボウフラ湧いたことないだけで、ここまで思い込みツッコミされまくりとはw
なんでそんな必死なの?
思い込みで指摘しておいて、己の間違いも認めず謝罪もしない。
実にキジョキジョしいスレだな。
ベランダとバルコニーの違いとは
▼ベランダとは
外に張り出した縁のことで、屋根のあるもの。雨でも洗濯物が干せます。
▼バルコニーとは
室外に張り出した屋根のない手すり付きの台。ほとんどが下の階の屋根の上の部分にあたります。
▼ルーフバルコニーとは
下の階の屋根を上階の庭として使うもの。バルコニーの広いもの。
▼テラスとは
建物の一階から突き出して作ってある床のこと。雑誌やインターネットでの部屋情報では、床がなくてもテラスと書いてあります。
キジョキジョしい思い込み指摘、クソワロタ
まったりと良スレだったのに
数日前から蚊が一匹入り込んだみたいでうるさいね
858 :
花咲か名無しさん:2013/09/18(水) 22:06:47.68 ID:H4coVyTQ
ベーコン 卵と炒めてウマ〜
ボーフラってそんな簡単にわくものなのね。
自分も経験ないから一部ぽいけど。
雨の影響で空芯菜が元気になってるのに
芯の無い空しいスレになってるな
ボウフラにまつわる経験したこともなく詳しくもないなら
わざわざボウフラについて知ったかぶりレスしなければいいのに
なんでアテクシだけボウフラ湧くのよ!キーッ!!で不毛なスレ
水耕スレでも暴れていそう
涼しくなったら急に成長が止まってしまった
もう一度食べたいけどモヤシの彩りにしかならなそうだ・・・
自分は若干固いぐらいの歯ごたえのある太い茎が好きなんだが
そういう場合は水耕より土に植えた方がいいんだろうか?
土耕は茎が硬くなると過去レスにあるよね
しかし市販の空芯菜は土耕だろうけど、噛みきれねええってほど硬くはないし
太い部分は斜め切りにすれば無問題だと思う
収穫時期の問題な気がするのだよね
あと水と肥料だよね
暑い時期肥沃な土で湿り気があればわさわさ伸びて硬くない
867 :
花咲か名無しさん:2013/09/21(土) 13:19:37.32 ID:KMIJoyfj
土で育てるとめっちゃ固くなったよ茎
表面が固くなっちゃうので皮が口の中に残る感じ
この野菜は10月で終了ですか?
869 :
花咲か名無しさん:2013/09/22(日) 02:51:28.11 ID:okSD3Ep4
11月くらいです
おっ・・!じゃああと1ヶ月半食えるな!
うちのはこの間の台風で浸水してから怒涛の成長を見せてる
正直採り放題食べ放題だけど食べきれない、でも配ると喜ばれる
救済
873 :
花咲か名無しさん:2013/09/23(月) 21:58:04.60 ID:1PY1uu4B
大きく育っている空心菜は葉数枚を残して切ると、
葉に対して根の量が多いので、意外とよく伸びる。
新芽で天ぷらなど楽しんではいかが。
太く硬い茎も、裂いて掻き上げにすると、けっこうやわらかくなる。
今週は気温がさらに下がりそうで勢いが無くなってくるな。
気のせいか、葉のツヤがなくなってきた
試しに外の排水溝のそばに苗を一本植えてたら
そこもワサワサになった。砂利の駐車場で栄養なんか何もないのに。
髪の毛やゴミが絡まってとても食う気になれないが。
877 :
花咲か名無しさん:2013/09/28(土) 20:20:49.48 ID:aFAhWqNo
空心菜の葉茶を作ってみた。
3日天日乾燥させて、煮出して飲んだらほどよい甘みで意外とうまい。
>>877 すごいな、よく思いつくな
今年はワサワサできなかったから、来年真似してみたい
空心菜は漬物とかできますか?
やったことないけど
以外と行けるかも
食えない環境になるとパックブーンファイデーンが無性に食いたくなる
なんか技の名前みたいだな 強そう
空芯菜に蕾が…
刈り取れん(´・ω・`)
>>877 すごい発想力!
空芯菜はビタミンミネラル豊富だから、美味しいなら健康茶として市販も出来るんじゃね?
天気良くなったらぜひ試してみたい
既にある
つーか栄養がどうとか言うんだったらお茶にするより普通に食ったほうが
お茶にするまでもなく食材として美味しいんだし
886 :
花咲か名無しさん:2013/10/02(水) 23:20:37.81 ID:wNatDd7g
空心菜茶
作ってみたがほんのり甘くて、けっこういけた。
乾燥して保存できれば、利用価値ありかも。
ぐぐったら柔らかい穂先より硬い葉茎のほうが美味しいらしいね
冬のノンカフェイン茶として期待大だわ
朝顔みたいな花が咲いてた
花咲いてるよね〜 早く食べないと終っちゃう・・
890 :
花咲か名無しさん:2013/10/06(日) 09:13:37.17 ID:uPG2jKum
花は、寒さに危機感を覚え、子孫を残そうとしてるから。
891 :
花咲か名無しさん:2013/10/06(日) 14:20:49.00 ID:cbhFBWrb
気温さがってもうダメかな〜と思って、すべて食べた。
だがまた再生してきてるwww もっかくらいとれるかな。
892 :
花咲か名無しさん:2013/10/12(土) 20:03:30.72 ID:rXvjQH8b
新芽部分ならまだ大丈夫。
ちょいちょい蕾をつけてるので、なんか気が引けるが。
冷凍できっかな。
894 :
花咲か名無しさん:2013/10/17(木) 09:36:44.24 ID:GoSuEwMI
さっと茹でて冷凍ならできそう。やったことないけど。
895 :
名無しさんから2ch各局…:2013/10/17(木) 09:56:22.28 ID:gdnDxjHX
東南アジアではカンコンと呼ばれる地域が幾つかある。フィリピンもその一つ。
市場へ行くと最も安い葉物野菜の一つがカンコン。何でか?どこでも育つから。
庶民は野菜を食べたがらない。親の仇のごとく肉食に走る。貧乏なのにw
カンコンは伝統料理のシニガン・スープに入れたり、野菜炒めで食べたりと
貧乏人の強い味方でもある。
ただね〜 何処で収穫されたかが、、、見た目じゃ分からないからね
田舎へ行けば、休耕田や小川の畔などに雑草のように繁茂していたりする。
当然ドブ川にでもある。
フィリピンのカンコン、日本で売られているのと種類が違うのか、繊毛が
少ないか全くない。御浸しにし日本の醤油をかけて食べると美味しいです。
確かにな。汚いとこにも平気で生えるし。
日本で言うヨモギみたいなもんか。
今日見たら、種みたいなものが出来てた。(東京)
枯れるまで放っておいたら、種収穫できるかな?
いっきに枯れた@神奈川
、
900 :
花咲か名無しさん:2013/12/16(月) 12:44:43.37 ID:hSJqSb8p
900GET
ややロングパス
903 :
花咲か名無しさん:2014/03/24(月) 21:28:29.04 ID:lWhnJ2eO
3月25日から最低気温が10度以上のまま推移する。
温室で苗を育てて5月に即座に庭に植えようと思うが大丈夫だろうか。
904 :
花咲か名無しさん:2014/03/26(水) 16:25:20.52 ID:v0AYeSR9
小皿に種をおいて空気吸えるように種の7割くらいの水位にしたら翌朝水がすげえ減ってたわw
やつら水吸うぞw
まて!それは蒸発じゃ!
今年もンーチェーの季節がやって来る
907 :
花咲か名無しさん:2014/03/26(水) 21:46:47.60 ID:43RElym0
去年どうすっかな〜
1X2mの場所に筋蒔きして大豊作だったし
908 :
花咲か名無しさん:2014/03/26(水) 22:07:16.57 ID:43RElym0
去年じゃなくて今年だ
909 :
花咲か名無しさん:2014/03/26(水) 22:45:59.88 ID:S5Zzbq58
このうっかりやさん//
筋蒔きだとバッタが猛烈にわかないか?
1日に何匹も殺してまわったぞ
911 :
花咲か名無しさん:2014/03/27(木) 18:38:54.74 ID:PVzXOO8Q
リア虫め。夫婦とその他もろもろ殺してやるぜ。
シソならばったの食うスピードよりも茂るほうが強いからいいんだけどなw
913 :
花咲か名無しさん:2014/04/02(水) 09:54:44.89 ID:uog97ndG
4ポット温室で準備してるけどまだ発芽しないわ
時間かかるのね。
ゴールデンウイークあけぐらいにまけばいいなしらねぇ。
真夏の葉物たすかるわ。
一昨年ハダニにヤられて嫌になったから去年はやんなかったけど、今年はリベンジ。
今度の金曜空芯菜を撒こう。
え。もう?
いつも6月頭ぐらいにまくんだけど、もういけるんだ。
うちもやっちゃおうかな。
肥料と水を切らさなければ早めに蒔いても秋まで収穫できるからね
発芽温度が高いから自分は筋蒔きにして藁を敷く
918 :
花咲か名無しさん:2014/04/24(木) 15:35:36.60 ID:nKJsXEob
この時期にまくと成長遅かった記憶が
919 :
花咲か名無しさん:2014/04/24(木) 23:53:37.78 ID:tDyQkv8h
うちはもう双葉そろってるぞ。
しかし成長遅いわ。第2弾をまくかな。「
やっぱ5月中旬でいいわ
921 :
花咲か名無しさん:2014/04/26(土) 11:42:38.35 ID:7oEPTowr
気温が安定してっからもう蒔くか。ポットでなくても地植えでいいよな?
去年の残り種を水に浸しておいたら発芽した
明日土に植えよう
昨日雨がやんで暖かくなったので
つるをさしたらナメクジにたかられてた
>916
だいたい緯度にもよる。本葉はまだまだこれからだけど
双葉は大体出た。
今日ポットに播いた
@東京
直播きじゃなくてポット播きのほうが良いのかな?
今年も梅雨入りしたら蒔こうかな
それでも7月〜9月は食べ放題だしね
>>926 うちは庭が狭いので、前作の撤収待ちでポット播きにしてる。
移植しても特に根痛みしないし。
去年はダイソーの水で増える土を使って水田方式にして栽培したけど
本当にたくさん収穫できた。
今年もあれを使おうかと思う。
ポット播きしたエンサイ、本日発芽を確認。
>>930 水田方式ってなんぞ?
と思ってぐぐったらそう言う事かー。
湿潤な場所を好むエンサイにはぴったりな栽培方法なのね。
自分は他の葉菜と同じ配合の水はけの良い土で育てていて、水やりが大変だったw
水田方式ではないけど、今年はもっと重めの配合の土に定植してみるよ。
腰水栽培じゃきつそうだな
睡蓮鉢使えないかなぁ
自分家の田んぼの横で作ってる
>>932 650型のプランターの穴をふさいで水田式にしたんだけど
成長が早くてすごく柔らかいのが収穫できたんだよね。
ダムに浮かべて水質浄化のために水耕栽培やってる自治体もあるくらいだから
他の作物が育たないような一番湿っぽい場所でやってみるくらいでいいのかもw
近所のどぶ川に植えてみたいんだが
水質に問題あるところで取れたやつはやっぱ食べたらまずいんだろうか?
>>936 ガンガン育つと思うけど
食べるとなるとなんとなく不潔な感じするよなw
植えるだけ植えて、食べなきゃいいじゃん。
蒔いた。今日蒔いた
水耕栽培はじめます
うちは一昨日蒔いた。
今年もプランターで水田式にするつもりだけど
去年はプランターの中にいつの間にかカエルが住み着いていたw
3日前に撒いたのが発芽始まった。
しかしエルニーニョで冷夏予想なのが気になる。。。
冷夏予報出てたから保険で暑さに強めのレタスも一緒にまいた
夏場の葉物は抜かりなし
でも空芯菜のニンニク炒めをわしわし食べたい
今年も国産新ニンニク買ってきたぜ
剥いて冷凍するとずっと使えて去年もマジで便利だった
国産ニンニクまだまだ高いよね
中国産が安すぎるんだけどさ
あー。夏だねぇ。
自分は明日の夕方くらいに蒔こうかな
予定してた場所に枝豆蒔いちゃったからどこにすっかな〜
今年はいつものに加えて生で食べられるなつサラダと二種類やってみます。
へえ、水田方式か
サカマキガイ殖やしている衣装ケースに川砂増量して水耕+砂耕栽培やってみよう
連中の糞が肥料になりそうだし
水田方式を採用してる人は土の配合はどうしてるの?
蒔いたよ
うちは水耕栽培
楽しみだー
トマトと朝顔の準備で忘れていた
そろそろ撒くか
二週間前にポットに蒔いて
双葉までは元気に発芽したんだけど
そこから変わらないw
初 空芯菜なのでスインパイ
ベットボトル水耕。
空芯菜めっちゃ簡単でワロタ。
双葉の時点でここまで茎と根がしっかりしてるとわ。
ポット播きのエンサイ、細長い本葉がにゅるーんと出てきた。
こいつら本当に多湿が好きなのな。
水やりを一日2回に増やしたら、あからさまにアップしだしたぞw
うちはまだ種から根っこが出た状態
早く双葉出てこいやー
今日蒔きました〜
双葉になったよぅ
2枚目の本葉がにゅるーんと出てきた。
早くもアブラムシが寄ってきたのでテデプッチン散布。
種が全然売ってねー@滋賀
>>958 滋賀なら近江八幡の太田のタネがあるだろ
ネットでも買えるし
3枚目の本葉がにゅるーんと出てきた。
アブラムシを駆逐した後にヨトウムシが来たのでテデトール散布。
>>959 ありがとう無事に買えた
けど、キングオブ入りにくい店やった
値段もよくわかんないし
水耕栽培でエアポンプで酸素送り込むと根の成長が良くなるけど
水田栽培ダイソーの酸素ブクブク君を埋めといたら
効果あるかね?
>>963 あらやだおなじ事考えてた。
どうなんだろうね、今年実験してみようか。
私らでw
965 :
花咲か名無しさん:2014/06/03(火) 13:50:19.89 ID:EK6ofc58
そろそろ芽が出てるかな
藁着せてるから分からないけど覗いてみるかな
966 :
花咲か名無しさん:2014/06/03(火) 15:06:38.99 ID:TU49ZuET
虫に食われてたまるかと ネット内で育てて今20cmくらい
わさわさしてるけど 本葉がなんか傷んでるんだよね
元肥しかやってないからとりあえず追肥してみた
発芽率が良かったんで込み合っちゃってるのも良くないのかな
惜しくて間引けん
967 :
花咲か名無しさん:2014/06/03(火) 17:47:52.50 ID:EK6ofc58
沢山生えてた^^
968 :
花咲か名無しさん:2014/06/03(火) 18:45:37.85 ID:LD/MVjgP
先週の土曜日に蒔いたのが双葉が出て本葉がのぞいてる。発芽率は
17/18でした。欠株は挿し木で埋めるつもり。
1番安い60センチプランター3個に培養土として使い古しの土に
マサ土と牛糞堆肥を混ぜたヤツ。元肥は888の化成肥料で追肥もこれで
いくつもり。使用したプランターの底穴がサイドに1つだけなので
もう少し育ったら穴を栓でふさぐ予定。今月末には収穫したいな。
ポット播きのエンサイ、ここ数日の夏日におされて4〜5枚目の本葉がにゅるーん
と出てきた。一瞬ツルかと思うけど、展開後はちゃんと葉っぱの形なのなw
アブラムシに続いてヨトウムシを撃破。そろそろ定植場所を用意しようかな。
発芽したばかりだけどこの雨でガンガン育つだろうな〜
6枚目の本葉がにゅるーんと出てきた。
同時に茎が伸びてきて少し背が高くなった。
株もと近くの葉の両付け根に脇芽が覗いてる。
972 :
花咲か名無しさん:2014/06/05(木) 13:38:47.68 ID:kW55q6f3
プランター2基に水田方式で各50本ずつ。
10日前に種まきしたけど、もうすでに本葉が出てる@大阪南部
ここのところずっと夏日続きだったから、育ちがいい。
一昼夜水に浸す→濡らしたキッチンペーパーを敷いたタッパーに種を入れて、じっとりするまで霧吹き。
ラップをかけて1〜2日暖かい場所に放置。(催芽まき)
こうしてチョコッと発根したのを植えると、発芽→双葉までの成長が早い気がする。
空芯菜と一緒に芥蘭と菜心も植えた。
暑ければ暑いほどガンガン育ってくれるから、真夏に嬉しい野菜。
どれも濃い目の塩+半割ニンニク+胡麻油でサッと茹でて、オイスターソースたらして食べるとンまい。
香港の定番?
何かが生えてきた…
何かが…
50本とか最盛期食いきれないやん
空芯菜 カメムシでググるとやっぱり付くんだねあのカメムシ…
>>973 \ ヽ | / /
\ /
_ わ た し で す _
/ ̄\
― |^o^| ―
\_/
 ̄  ̄
/ \
/ / | ヽ \
/ / | ヽ \
いいなぁ
畑が欲しい
空芯菜に敷きワラってなんか意味あんの?
982 :
花咲か名無しさん:2014/06/06(金) 22:59:27.86 ID:PIK2BKn1
梅雨明けでも間に合うよね?
それとも今のほうがいいのかな?
去年も5月末に蒔いたんだけど
10月いっぱいまでずっと収穫できたからいつでもいいと思うよ
遅れたらスーパーで買ってきて挿せばいい。
昨日の朝見た時より一株だけ明らかに伸びてる
もうミヨ〜ンと
根の生育が落ちついて成長期に入ったか?
連中は気温と水さえあれば雑草を凌ぐ成長を見せる
気温下がって葉に勢い無くなったわ
そのかわり隣に置いてあるパクチーが元気にワサってきた
おー、早いね〜
うちのはまだ10センチちょいだわ