1 :
花咲か名無しさん:
品種によっては丈夫で育て易い
そして甘酸っぱく健康に良い果実をつけます
その幻の果実とも言われるハスカップに惹かれませんか?
しかしなぜか回りで育ててる人があまりいません
そんなハスカップ栽培について意見交換しましょう
2 :
花咲か名無しさん:2007/07/23(月) 21:29:04 ID:wxD+s6Jn
ハスカップ10年くらい放置してるけどまだ生きてるかな?
一昨年は花が咲いてるのは確認したけど。
3 :
花咲か名無しさん:2007/07/23(月) 21:34:43 ID:xU8Aub68
オススメの品種はありますか?
4 :
花咲か名無しさん:2007/07/23(月) 21:49:13 ID:lHO6w/vR
自分はホームセンターで買った青鳥から入りました。
青鳥は九州の暑い中でも元気に実をつけるのでいいです。
今はそれでハマって苗を苫小牧から通販で買った原種も同時栽培してます。
さすがに原種は暑さにやられ気味だし実のつきも悪い・・・
最初やおいしい果実を食いたい場合は改良された品種を近所のホームセンターで買うのがいいかと。
5 :
花咲か名無しさん:2007/07/24(火) 12:55:32 ID:2VemdC4k
うちの品種はブルーベルです。
去年の夏に苗を買ったのですが、二年目の夏を向えてわっさわっさしてきました。
しかし未だに花が咲く気配すらない…
今年こそは結実して欲しいです。
6 :
花咲か名無しさん:2007/07/24(火) 13:01:00 ID:vqBfVm4v
ブルーベリーできたら家に送って下さい。よろしくです。
7 :
花咲か名無しさん:2007/07/24(火) 16:52:40 ID:F9PMEC13
品種名がないか原種なんだろうな。
小苗、暑さで成長無し、犬と鶏に葉をボロボロにされてるが生きてはいる。
暑さがダメな山野草って感じがするんだが、危ういな。
耐暑性のある品種にすべきだった。
後、犬と鶏に強い品種教えてくらはい。
8 :
花咲か名無しさん:2007/07/24(火) 21:33:01 ID:2VemdC4k
動物に強い品種はハスカップには無いかと…
俺の育ててるブルーベルって品種は今日の埼玉の暑さでも平気でしたよ。
9 :
花咲か名無しさん:2007/07/25(水) 04:37:04 ID:Qd5Vkbv3
敷地の北側に植付けたのだが、午後から日没近くまで日が当たり葉が焼けてしまう。
明るい半日陰の方が良いのか?
@神奈川県
ちょっと関心があるけど
果実はどの位の大きさなんですか?
12 :
花咲か名無しさん:2007/07/28(土) 18:14:34 ID:QTDe/CHP
>>10 うちも首都圏ですが全然平気なので品種によるのかと思います。
原種に近いものなら風通しのよい半日陰の方がいいと思います。
>>11 指の先くらいです。
品種によっては親指の先くらいのもあるらしいです。
13 :
花咲か名無しさん:2007/07/29(日) 00:29:56 ID:GEimNFPW
>6
ハスカップの事を言ってるなら無理。
ハスカップの果実は収穫して少しすると溶けてしまうのよ。
ハスカップが幻の果実と言われる由縁は。
薬効、希少性とともに保存が効かないって理由もある。
まあ育て易く品種改良された株が全国に出回り希少性は薄れたけど。
だからこそ皆でハスカップを育てられていいと思う。
自分で育てない限り生の実を味わう機会は少ないわけだし。
14 :
花咲か名無しさん:2007/07/29(日) 00:38:22 ID:GEimNFPW
>>9 育て易い品種なら都内のプランターで十分だと思う。
このスレがいしゅつの青鳥や青鈴とかは強いですよ。
15 :
9:2007/07/29(日) 04:18:59 ID:BMV6Epw0
>>14 dクスです。
プランターでもOKなんだ。
やってみようかな…
>>13 生での流通は難しいものねぇ・・・
以前札幌に住んでた時,千歳あたりの生協で期間限定でハスカップの実(もち生ね)が
売りに出されるから,よく買いに行ってた。
本州に引っ越してからは入手がなかなか。
17 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 11:28:47 ID:GEimNFPW
>>15 改良品種は入手&栽培自体は簡単なので是非ハスカップ仲間の仲間入りして下さい
>>16 やっぱり生果実は産地近くじゃないと厳しいですよね。
ただ自分で育てれば簡単に食せますよ。
どんな味なの?
19 :
花咲か名無しさん:2007/08/06(月) 15:18:41 ID:1fSNrMLm
それはそれは神秘的な
20 :
花咲か名無しさん:2007/08/07(火) 10:30:52 ID:5BnTp2fC
それでいてまったりと
敷地の北側に植えたのだが、午後からガンガンに日が当たる。
お陰で葉焼けが酷いのだが、そんなのものともせず新鞘が生えてくるよ。
ハスカップって強いね。
22 :
花咲か名無しさん:2007/08/07(火) 19:31:43 ID:X9zhPp2W
育つことは育つけど、実付きがなあ
うちのは結実しなかった。
実を付けてないと、生垣用の低木にしかならないね。
とりあえず、冬には半日陰に植え替えだ。
なんかボロボロになってきた。
明らかに夏の高温で大ダメージだ。白いのはウドンコ病か?
涼しくなったら伸びてくることを期待したいが、都内じゃ実は難しいなこれ。
25 :
花咲か名無しさん:2007/08/11(土) 11:13:28 ID:+R1Mzfgw
うちは去年苗を買ってやっとこさ結実in豊島区
鉢植えで株も小さいからジャム作れる程の量はないですが。
花はつくけど…って人はちゃんと受粉してます?
26 :
花咲か名無しさん:2007/08/12(日) 11:02:32 ID:e1BoJuTx
やっぱハスカップって品種の差がありますね
27 :
花咲か名無しさん:2007/08/17(金) 12:47:22 ID:fctqIt/m
ドイト朝霞店でハスカップ入手
28 :
花咲か名無しさん:2007/08/26(日) 14:16:24 ID:rYiLubPo
ハスカップ育ててる人って少ないな
なんか寂しい
ハスカップ、この夏の40℃近い猛暑に葉っぱが焼け落ちて
しまいました@北関東
遅いけど鉢を木陰にうつしました。回復してほしいな。
ベリーの中では、小さすぎて、収穫が大変ですよね。
甘酸っぱくて、ジャムにしたらとてもおいしいのにね。
ハスカップ育てようと思ってんだけど、
ウグイスカズラって品種は味おいしいかな?
あと、育てやすいかな?知ってる人いたら教えて〜
ウグイスカグラ・おいしい
3m位まで育つ、90%日陰で育っている
赤くて透明な独特な味がする
そうなの、美味しいの?で、実付きは?ハスカップはえらく実付きわるいけど?
東京のような暑いところでもOK?
>>31 レスありがとう。
3年くらいで実が付く1年生の苗が
1000円くらいで売られてたから買ってみるよ。
34 :
スパイラーマン:2007/10/10(水) 16:50:48 ID:V6w1fo7y
ウグイスガグラはおいしいと思います。品のある甘さというか・・・。ハスカップのような
くせもないです。 赤色以外に、黄色いキミノウグイスカグラ、変異種のヒョウタングミとか
ありますが、ヒョウタングミは木にとてもかわいい赤いひょうたん型の実がつらなり、みていて
とてもかわいいですよ。どちらも暑さ、寒さに強く、挿し木で簡単に殖やせる。もっと知名度が高く
なってたくさんの人が、楽しめたらな。わたしとしては品種改良でもっと
実が大きくなればいいな。
35 :
花咲か名無しさん:2007/10/12(金) 12:30:42 ID:PzFago9w
札幌ですが、今年鉢植えしましたが、日焼けして枯れるかなと思いました。
もうすぐ雪のふる今頃になって元気になってきている。
親は樺太に居た頃ハスカップの実をいっぱいとって食べてたそうです。
札幌でも暑すぎるのでしょうか。
36 :
花咲か名無しさん:2007/10/12(金) 21:11:42 ID:gIvv3fR9
今年鉢植えしたということは、苗を買って植えたのでしょうか。
でしたら今頃元気になったというのは、しっかり根付いた証拠だと思います。
根付くまで元気なく枯れそうに見えるのは普通です。
札幌と同じくらいの気温の空知地方はハスカップの特産地です。
ハスカップジュエリーという菓子を土産に貰った。
うぉぉおおお!!!北の大地にはこんな美味いものがあったのか!!!
育てるぞ、ってか関東だけど頑張るぞ!
>>34 札幌で暑すぎるのなら千歳近辺だって暑すぎだろ
ハスカップ、欲しくて欲しくてたまらんけど
東京じゃ暑くて無理だろうと諦め…何で売ってるんだ!
アイスクリームとかお菓子でしか食べたことないから
誰かもっと生食の味を語っておくれ。
40 :
花咲か名無しさん:2007/12/27(木) 04:10:32 ID:13XuRZLU
>>34 ひょうたん型のは猛毒のヒョウタンボクではないですか?
42 :
花咲か名無しさん:2007/12/28(金) 12:38:45 ID:IWdMCIf7
ヒョウタンボク こわいな、あんなのが山に入った時成っていたら
わぁ〜おいしそう なんて食べてしまいそう
でも見た事はないが
ウグイスカグラは普通に自生してるけど
鳥取より
43 :
花咲か名無しさん:2007/12/28(金) 23:40:33 ID:1sfK8FeU
東京近辺じゃ無理みたいだな
名のついた苗を買い足そうと思ったけどやめるわ。
44 :
いじり万子:2007/12/29(土) 00:23:20 ID:VefEYYOK
>>43 ヨーロッパ産の西洋ハスカップなら耐暑性はあるみたいよ。
ネットで購入の際は、
腰が強く、いい苗専門の店と、そうでないいい加減なことを吹き込む店があるから注意。
45 :
花咲か名無しさん:2007/12/29(土) 00:27:49 ID:dF4Ou6kb
カムチャティカベリーブルー?だったかな。舌噛んで死にそうな名前だ。。。
46 :
いじり万子:2007/12/29(土) 00:45:46 ID:VefEYYOK
実はおいしいの?
ロシア語みたいな名前だね。
カムチャツカなら北海道の続きみたいなもんだから、ヨーロッパ産とは言わない希ガス
冷凍しておいたハスカップでジャムを作りました。
砂糖をまぶした冷凍ハスカップはうまい。
できたジャムを食べるとうまい。幸せだ。
49 :
花咲か名無しさん:2008/03/04(火) 12:56:22 ID:VqlkIycK
ウグイスカグラってかなり日照必要なのか?
去年、北側のベランダ(日照午後3〜4h)置いといたら徒長しちゃって、今年開花しなかったorz
50 :
花咲か名無しさん:2008/03/08(土) 02:40:09 ID:U69XwzSN
こちらは神奈川ですが、ウグイスカズラの赤と黄2m位まで枝を伸ばしてますが、実は簡単につきました。
今年ももう、蕾が開きかけてますが、>49さん蕾ついてませんか?
ウグイスカズラが良かったので、ハスカップにも手を出したいのですが、
大実とか記載してても、何センチとか書いてなかったり・・・
実際に一番大きい実のなる品種が知りたくて、情報お待ちします。
宜しくお願い致します。
諦めてたハスカップの葉が出ました。
夏越しが課題だね。日陰に置くしかないけど
大阪住んでんだけどきっと育てないんだろうか・・・
暑さに強い品種でがんばってみる
53 :
花咲か名無しさん:2008/04/22(火) 22:48:51 ID:Oj2DexLK
北海道ですが、在来種のハスカップはすでに花が咲いています。スイベルなんかはようやく葉が開き始めたところ。
これって普通なんですか。教えてください。
54 :
花咲か名無しさん:2008/04/23(水) 00:50:45 ID:XF7aYila
今日、北海道から届いたジャンボハスカップ『とかちカップ』4年物は葉が開き始めって感じですよ。
1本で結実、九州まで栽培できる選抜種っていうので期待してます。
暖地でハスカップ育ててる人いる
参院痴呆だけど ようやく花が咲きそう
57 :
花咲か名無しさん:2008/05/05(月) 12:37:57 ID:seIBoSpS
去年植えて今年花が咲いた
花が落ちて、付け根にふっくらとした物体が残っている
今年は初収穫できるかな?
食えるといいですね
今は育ってくれるだけでありがたい。
関東でも植える場所さえ気をつければ十分育ちますよ。
実付は悪くなりますが明るい日陰に植える事。
ウチも夏場はかなり暑くなりますが何とか大丈夫。
一日の内一回も日が当たらない?ぐらいの場所に植えています。
2、3年は実が付きませんが辛抱強く育てたほうがよろしいかと。
東京ですが毎年収穫してます。
で、日照や気温の管理も大事ですが、それより風通しのよいところに置くのが
ポイントみたいです。最初は棚の陰の日陰においていたんですが、棚の一番
上においてあった方が、夏に多少の葉焼けはするものの収穫も株の充実ぶり
も良かったので今は全部棚の最上段においてます。
ただし乾くので夏の水切れには要注意です。水切れするとすぐに葉が枯れ
あがってきます。
61 :
花咲か名無しさん:2008/05/23(金) 10:58:19 ID:LTGfyzFH
生食するのが楽しみ。早く熟さないかな〜
62 :
花咲か名無しさん:2008/05/31(土) 18:09:39 ID:Bcmb7/l5
ハスカップは根っこ付近にアリが巣のようなもの作るでしょう
皆さんはどうですか?
63 :
花咲か名無しさん:2008/06/03(火) 10:57:00 ID:3e1Uo4VX
作られたこと無いな。 たまたまじゃ?
アリの巣ころりで、やっつけました、
赤実のうぐいすかぐらの時も地面付近の枝に土と持って上がってきて
枝が見えない程に土を巻き付ける感じでやられました
結局最後は枯れた
今度はハスカップに同じような感じでやって来た
場所は別の所なのに・・・
アリの巣ころりを蒔いてやって、一匹も姿が見えなくなりました
蟻ん子め 又来てみろってんだ。
65 :
花咲か名無しさん:2008/06/25(水) 17:49:48 ID:7N+Ah++r
もっとハスカップを語れ
札幌在住なのですが、種から育てたいと考えるのは無謀でしょうか・・・
そもそも種売ってる所ってあるのでしょうか?
どうでしょう。食用から種とれば出るかな。
68 :
月読:2008/07/12(土) 03:56:52 ID:grgwv3fw
日光よろしく!
69 :
花咲か名無しさん:2008/07/16(水) 16:33:56 ID:PSgDQGOn
もらったハスカップ(生)食べたら舌がしびれた
もうだめなのかな・・・?
70 :
天照大神:2008/07/16(水) 19:17:10 ID:IZFdFWvA
71 :
花咲か名無しさん:2008/07/16(水) 22:06:07 ID:6HKhDD/n
>>69 それは傷んでるんじゃないと思う
ハスカップは確かに舌に刺激のある味がするよ
72 :
花咲か名無しさん:2008/08/07(木) 19:41:11 ID:oJ7325no
ハスカップを語れ
品種の選択をすれば温暖地でもグングン成長する品種があるね
二品種栽培しているが成長度合いが全然違うわ。
ブルーウィングが 暖地でもドンドン成長するね
76 :
アニマル:2008/08/15(金) 20:34:02 ID:HXrgJfqB
>>75 ハスカップ諦めてたけど
いいことを聞いたぜ
78 :
花咲か名無しさん:2008/10/31(金) 00:01:06 ID:YhI0Z79l
アイヌの歴史
http://www.geocities.jp/sonomama_da/ainu.html ・・・事態を収拾するため、国後アイヌの長老ツキノエらがほう起したアイヌに武器を置くよう説得し、
交渉による穏便な解決をめざした。
ところが松前軍は和人の殺害に加担した38人を特定させ、逃亡した一人を除く37人を見せしめのため処刑、斬首した。
このときさらに多くのアイヌが虐殺されたとの説もある。
これが「クナシリ・メナシの戦い」と呼ばれるアイヌ最後の抵抗であった・・・
明治初期の強制労働工事にて政府側の下請けとして就労していた
今で言うところの準国家公務員的な仕事をしていた集団は今はなんて呼ばれてる人達だったかなぁ?
ジャムにすると美味いな
81 :
花咲か名無しさん:2008/11/01(土) 08:33:25 ID:+v0BKRnS
ブルベリと混ぜるのですか?
それとも単品でしょうか?
単品だと、ちょっと生臭いっていうのか、そんな匂いがちょっとする場合が
あるでしょ。
好みだけどね。
甘い品種って何がありますか?
調べても神秘的な味とか出るだけで甘いかどうかの情報があんまり出てこないです。
同じ品種でも生育条件で ずいぶん味が変わるからな
そもそも品種っていうほど、固有性が固定化されてるのかしら
よくわかんないけど、詳しい人タノム
85 :
花咲か名無しさん:2009/01/20(火) 13:04:18 ID:s1TSS+P8
日本のハスカップは矮性(樹高1m未満)のケヨノミと普段市販されているハスカップと聞いてます。
米国ではロシア産をハニーベリー、日本産をハニーサックルと言われてます。
ただ、ハスカップの実は丸型、釣鐘型、他にも型があります。このことから総じてハスカップと呼んでますね。
糖度に関しては10度位のもあります。糖度が高くても、酸味、苦味などバランスが良くないと美味しくないです。
87 :
花咲か名無しさん:2009/02/20(金) 20:30:42 ID:tNCTSA4H
今日、ホムセンで、苗が通常の半額(400円弱)で売られてました。
どんな実かわからないので、買うのをやめましたが、
どんな味ですか? wikiではブルーベリーに似ていると書かれてますが、
もう少し詳しく教えてください。
ブルーベリーは植えていますので、同じような味ならいらんぞ!
ブルーベリーよりもあっさりした味。
ひとによって好みもあるけど、ハスカップのほうが好き。
89 :
花咲か名無しさん:2009/02/21(土) 02:08:42 ID:yWX+Y3vu
ハスカップって小さいんだな。
写真からプルーンくらいあるかと思ってた。
>>87 とても酸っぱくて野性的な味。鉄分が多いせいか舌にツンとくることも。
生育期に日照不足だと苦みが増すことも。生でもいけるがジャムがうまい。
酸っぱい果物が好きなら気に入ると思う。果実は指先くらいの小ささ。
野鳥には食われない。北海道の原野で自生する低木。
>>91 一瞬よいとまけ紹介とかなんてひどいwと思ったがハスカップジュエリーだった。
>>92 都民だが「よいとまけ」は初めて知った
これ、ひどいのか?w 美味そうだが
関西でも大丈夫な品種ってありますか?
とにかく植えてみるしかない?
色々な品種を混ぜたほうがいいみたいですね
スペースはわずかしかないので過密になるけど3種類ぐらい買ってみようかな
>>94 味はいいよ。味はね。
ハスカップのジャム巻き込んで外にも塗った小ぶりのロールケーキだけど、外側じゃりじゃりしてるんだ。
結晶化してきた糖分で。ついでにいうとカロリーもすごい。
鬼のように甘いんで、1本まるまる飲み物無しで完食できたらマジ尊敬するよ。
自分は1cmぐらいの2切れを砂糖無しの紅茶つきで食べるのが精一杯w
>>96 >カロリー そっちかー!
>>95 シベリア原産なので、夏暑い関西はきびしい
結実しないまま2年で消滅@東京都内
>73の温暖地でも育つ品種が知りたい
>>97 ちなみに1本あたり約230g、617kcalだそうな。チャレンジしてみるといいよ!
>>97 育てたことはないが西洋ハスカップっていうのが
ハスカップよりも耐暑性が強いらしいよ
それでも東京なら日陰推奨かと
>>98 美輪は「ヨイトマケの唄」の作詞・作曲で、
>>93でリンクされてる「みつぼし」って
会社の初代社長・小林正俊が作った菓子は「よいとまけ」だそうな。
ってみんな周知のことか。
ウグイスカグラに接ぎ木しちゃいなよ
103 :
花咲かジャニーさん:2009/03/01(日) 19:43:58 ID:BapWDVE5
YOU、接ぎ木しちゃいなヨ!
キミノウグイスカグラ開花@千葉
確実に実を成らせるには耳掻きでコチョコチョやった方がいいですか?
ジャム美味しいんだよね
収穫が大変で放置してるって人がいた
どう大変なんだろうね
106 :
97:2009/03/30(月) 23:23:43 ID:A8SNKP3q
>>99 お取り寄せ3本目、お徳用(市民還元)ジャムも3本目
人生損してた、マジでありがとう
ハスカップ接ぎ木の練習に
試しにハニーサックル同士で接ぎ木してみたら
草本並みの速さスゲー簡単に着いた、
耐暑温度40℃と書かれたハスカップのポット苗が売ってたのだけど
これ何の品種なんだろうか・・・?
西洋ハスカップは耐暑性強いらしいけど40度はさすがにないよな、
謎だ
111 :
花咲か名無しさん:2009/04/19(日) 21:38:55 ID:s+4r3Cru
近所のHCで698円で売ってたから買って来ますた^^
ハスカップ専用スレがあることにびっくり…
これNHK趣味の園芸をみると自家結実製悪いみたいな事かいてあるけど、一本でもなりますか?
ちなみに品種不明です…
というかハスカップにも品種ってあったんですね
別種のが2本あったほうが結実しやすい。
自家受粉はあんまり得意じゃないみたいだね。
家は別で受粉させたものが実がなってきてるよ。
113 :
花咲か名無しさん:2009/04/19(日) 22:27:47 ID:s+4r3Cru
>>112 やっぱそうなんですね
いまさらながら品種が記してないのはイタイなぁ…
当方静岡県なんでハスカップの栽培には不向きな土地だけど、半日陰でがんばって育ててみます。
ちなみに12cmくらいの苗のくせに、もう小さな実がいくつかなってます^^
あげ
ハスカップの実が出来てきたよ。
今日は風に飛ばされて落ちてたのを拾って食べた。
う〜ん。普通に食える味と酸っぱさだけど、殆ど甘くないから美味しくない。
糖度が高い品種を選んで買わないと駄目だったな。
今更だけどニッポン緑産で注文しようかな……
熟してないだけ
スッパ
ウグイスカグラは甘いのに
注目度低すぎてワロタw
頑張れハスカップ!
120 :
345:2009/05/21(木) 12:20:03 ID:BFaPf9Rb
ハスカップは酸っぱい物
甘い物なんかはないよ
122 :
花咲か名無しさん:2009/06/03(水) 10:21:09 ID:qimFYEYD
123 :
いじり万子:2009/06/04(木) 01:52:37 ID:nHVbDxGN
西洋ハスカップ、一粒だけ実が成った。しみじみと食べた。
124 :
花咲か名無しさん:2009/06/04(木) 02:01:17 ID:7tPAEzif
立てた俺もスレが生き残ってるのにびっくり
ハスカップって年重ねると甘くなるのかな?
うちの三年目のより隣のうちの昔から生えてる奴のが甘かった
へぇ〜、ハスカップという果実は未だ糖度が不足気味なのでしょうかね。
生食に拘らずジャムや果実酒に用いた方がいい。
本来十分足りてるけど優良品種が出回ってないのが問題。
変な味のする実生個体を栽培してる人が多い。
128 :
花咲か名無しさん:2009/06/29(月) 15:16:34 ID:kmTBF1uD
変わった味とか、変なって味って言うよりは、
そろそろみんなハスカップは不味いって認めようよ。
おとなしくラズベリーやブルーベリーの安定品種、
食っておいたほうがよっぽど美味しいよ。
ハスカップ、塩漬けにしてごらん。梅干しよりさっぱりしておいしいよ。
塩漬けか、やってみよっと
>>129 ハスカップ育ててますが、確かにブルーベリーと比べられるものだとは思いません
しかしハスカップが好きだと言ってわざわざ摘みに来る人たちも何人もいます
大好き!と目を輝かせる人さえいます…
うちのハスカップは十人十色というか、一本ずつ味や形が違い、苦いのもありますね
甘さと酸味がちょうどよくおいしいと感じる木もあるけど、多くは
非常に酸っぱく雑味が強く、とても好き嫌いの分かれる味です
まあ庭で作るベリーとしては一般向きではないと思います
133 :
花咲か名無しさん:2009/07/09(木) 13:31:04 ID:8lj6SRRN
ほす
先月のレスだけど・・・
>>129はこのスレに来なければいいのでは?
北海道で食った完熟ゆうふつ旨かったなぁ
135 :
花咲か名無しさん:2009/07/09(木) 23:59:42 ID:MWlMcZo+
ウマイのかあ。どんな味だろ。
葉が殆ど黒くなってやられてたよ。日が当たったからか?
暑いのダメな山野草の様相。
色づいたのからちょっとづつ採ってチャック付きの袋に冷凍してある。
俺、この袋がいっぱいになったらけっこn
いやジャムにするんだ
北海道在住なんだけど、美唄にハスカップ摘みに行く。
今年はいつも行く農家さんで全く結実しなかったけど、別の農家さんでは
美味しいのがたくさんなっていた。
どんな品種があるのかは分からないけど、確かに木によって味が違うね。
気候によるのか、肥料や土壌なのか。
以前美唄に住んでいましたが、近所でハスカップ畑をちらほら見かけました。
一度も食す機会はありませんでしたが、あの辺は栽培が盛んみたいですね。
自分でハスカップ栽培してゼリー作りたいなぁ
はしゅかっぷ
スイカズラに実がついてるんだが、これもやっぱり美味いのか?
そういえば「よいとまけ」に切ってあるバージョンが出たらしいが
142 :
花咲か名無しさん:2009/12/10(木) 04:10:47 ID:oQo6abOv
スイカズラの実は毒だったような...ヒョウタンボクという猛毒のある親戚がいるくらいだから。
ヒョウタンボクは挿し木用に貰った枝に、割りと鈴なりだった実の種を播いたら半年くらいで一斉に発芽したんだけど、
あの豊産性と繁殖力がハスカップやウグイスカグラにあればなあ。
すっぱーい
あっまーい
145 :
花咲か名無しさん:2010/04/02(金) 13:32:36 ID:ozX9cNNs
庭に5本植えていてハスカップジャムにして食べているが
酸っぱくて口が曲がる @道央
10号位のプラ鉢で3年目。
初めて大量に開花。受粉したのか、ちっちゃな青い膨らみに。
が、
花が付いていた枝が次々にしおれてく。
花が付いていない枝は元気。新しい枝も元気。
水不足?、茂らせすぎ?、暑さ?。
埼玉。
147 :
花咲か名無しさん:2010/05/12(水) 20:47:29 ID:xVD6p/3B
もしかして、根詰まりではないでしょうか?
148 :
花咲か名無しさん:2010/06/26(土) 17:57:41 ID:gvh6jJVY
バーローww
ヒョウタンボクは猛毒ってみつけたがヒョウタングミに関してはわからんなぁ
151 :
お花くん。。。 ◆NeKo/oBJN6 :2010/06/29(火) 19:38:49 ID:nIZRW8fN
ハスカップって、けっこう大きくなるんですよね
欲しいなと思いつつ、もっぱら農園にハスカップ狩りに行ってしまう
>>93 冷凍ハスカップなんて売ってるんだね
ハスカップ植えずにこれ買ってジャムにしても酒にしてもいいなあw
しかし北海道のハスカップワインは絶品だよなあ
ワイン美味しいのか…のみたし
157 :
花咲か名無しさん:2011/04/25(月) 15:24:30.40 ID:J4fIgu8H
保守
ネタも無いのに上げんなカス
159 :
花咲か名無しさん:2011/05/17(火) 20:22:07.29 ID:TNQb3dtb
収穫した
ウグイスカグラ、甘い
ハスカップ、すっぱ鉄クセーマズー
>>159 やっぱり生のハスカップは微妙なんだね
ジャムはすごく良いよ、酸味強いからおいしいジャムになる
ジャムをゼラチンで固めてゼリーにするとおいしい
そんなハスカップでも美味い品種はあると思う。
多分
品種同じだと受粉しないとか聞いてないよ
二本植えた意味ないじゃん
札見ても品種名は書いてない
どうしたもんかねこれは
163 :
花咲か名無しさん:2011/11/25(金) 01:12:43.25 ID:RajbxicO
164 :
世界市民:2012/02/07(火) 23:17:38.98 ID:VFEDczeV
165 :
世界市民:2012/02/09(木) 22:15:23.34 ID:qGFZeIR+
166 :
花咲か名無しさん:2012/06/13(水) 08:02:00.70 ID:QnRqupFG
ハスカップのアイス美味しいね
ジャム嫌いなのに、ジャムをつくったらすっぱくていい香りで美味しかった。
ジャムが好きな同居人に一口なめさせたら酸っぱいと良い、それからは食べなかったw
168 :
花咲か名無しさん:2013/03/31(日) 01:51:36.31 ID:6CkhJb6f
ウグイスカズラは赤実と黄実があるけどどっちが美味しい?
自家受粉できるって書いているけどやっぱり2株あった方が良いのでしょうか。
ウグイスカグラの実が赤くなってきたのですが
いつごろ収穫できるのでしょうか