ハーブ専用スレッド　〜その16〜

バ汁　うめー

きょうは挽肉を買ってきてパクチー丼作って食べた。
ちなみにこのスレ>>363です。
アドバイスくれた人ありがとう。
無事に冬を越して沢山収穫できるようになりました！

>>951
上から五番目、
遠藤周作を思い出した

レモンバーム爆増中。
巨大株化したのをいくつかご近所に引き取ってもらったが、
こぼれダネから出てきたものがまだまだウジャウジャある。

・・・ただ抜いて捨てるのも忍びないんだよな。

何故干さない？乾燥させて保存すればいいのに。

ルッコラ植え替えしたら茎が曲がってしまいました
中には折れた物もあります、大丈夫でしょうか？

レモンバームの葉が紫蘇なみにでっかくなったｗ

何気なく植えたオレガノがどんどん大きくなってます。
ちょくちょく切って何か料理に使いたいんですが
手軽で美味しい使い方って無いでしょうか？

>>959
ドレッシング、パスタ、トマトソースあたりかな

モッツァレラトマトが手軽で美味しいよ
バジルもあると尚良い

やっと雨が降ったので植え広げてみた。
双葉でもけっこう根が深いのね。
広げていったら畳3枚分くらいになったけど、これ全部大きくなったら
バジルジャングルになって庭中にバジルの良い香りが‥　そうなると良いなあ。

>>962
あっヨトウムシがごちそうを見つけました！
モモアカアブラムシも良い香りに誘われて張りついています。
ストローを刺してジュースを飲んでいるのはクロゲハナアザミウマですね。
ベニフキノメイガも仲間と一緒に楽しそうに葉っぱを食べています。
ここはさながらイタリアレストランでしょうか。

　　　sunshine　　　　ヽ　丶　　＼
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　/　　　| 　ヽ ＼　　　　　＼　　ヽ　　ゝ　　　　　　　　　　　(スリップス)
ﾉ　丿　　　　　 　＼　　省 　＼　　　ヾ
　ﾉ　　| 　　| 　丶　 ＼　　　　　＼　　　　　　　　　(アブラムシ)
　　　/　　　　　　 　　 ＼　　　　　＼／| 　　　　　　　　　　　　　　　(メイガ)
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　　　|　　　N　　　|　　　　　　 　　ノ　　　　バジル　 　　　ゝ　　　　　　　　　 /　/
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　　　|　　　C　　　|　　◎オルトラン　　　　 │　　　●油粕　　　　　　　　 V
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>>964
わかります。上級生へのおもいやりですね

以前しそ科の植物は交配しやすいとどこかで見たのですが、
バジル、レモンバーム、ペパーミント、オレンジミント、チェリーセージ、メキシカンセージ、しそ
・・・と全てしそ科なので心配なのですが、全て交配してしまうのでしょうか？

なんとなくペパーミントとバジルの種をまいてみたら無性に増やしたくなり、
ジャーマンカモミール、イタリアンパセリ、レモンバームの種をまいてしまった・・・

ハーブのホームページ
http://www.myherb.jp/

チェリーセージ・ホットリップス買った♪

ごめん・・・ミントとかバジルって何処の葉から採ってけばいいの？
適当に好きなとこから収穫していいのかな。

葉っぱだけ採ると丸坊主になるんで
摘心したのを使っていけばいいかと。

梅雨明けごろにはとってもとっても追いつかないぐらい
成長するから。

>>971
ほぉー。
分かりました。
梅雨明け楽しみだ。

いろんなハーブを少しずつ植えるには最低どのくらいの広さが必要でしょうか？
4-50種類くらい。とりあえずは個人的趣味というか栽培実験として。
木もあれば草もあるし、日当り、土壌の好みの違い、交雑の防止、等々。
ハウスの中がいいものと外がいいものともありますよね。

いずれはハーブの摘み取り園とかできると面白いなぁと。
その場合は量的な面と見栄えとでかなり畑を広くとる必要があるでしょうが。

最終的には、淘汰されてミント畑になりそう。

>>966
もしそうだったら・・・
こぼれ種の出るハーブガーデンは
世にもオソロシイ奇形の巣窟になるわけだがｗ

基本的にミントならミント同士、バジルならバジル同士としか
交雑しないので平気。
ただ、セリ科植物は割と広く交雑するので注意が必要。
（例：フェンネル、ディル、コリアンダー etc.）
ちなみに
バジル×ﾁﾘﾒﾝｼﾞｿ＝ｸﾞﾘｰﾝﾗｯﾌﾙｽﾞﾊﾞｼﾞﾙ
って本当？

レモンマートル
ノニ

>>975
それもそうですよね、なんだか無用な心配してたみたいでお恥ずかしい
ベランダ栽培なのでおける場所が狭くて離そうにも離せなかったのでどうも心配で
ありがとうございました

>>973
それぞれの種類をどんだけ植えるかで随分変わってくると思うが・・・

整地されて歩道も付いたハーブ園を目指すが、
結局リーフレタスとか植えだして普通の畑になってしまうわな
でも立性ローズマリーとかで縁取りすれば何とかさまになるかも

是非入れて欲しいもの

アーティチョーク、ニゲラ、菩提樹

背丈が伸びてきたなぁとローマンカモミールを見ていたら、
一本だけ枯れている茎が。
はてどうしたのだろうかとワサワサしてるのをかき分けて下を見てみたら、
だんご虫大量、ナメも数匹となんかすごいことになってた((゜д゜;))
　　
しおれた葉がカビてたので、泣く泣く蕾がついてるの以外全て刈り取ったよ。
　
ローマンカモミールを広範囲で育ててる人は、この季節どうしてる？

スープセロリの花(蕾)は食べても大丈夫ですか?

ロケット（ルッコラ）のトウが4本ほど立って花が咲いてる（葉っぱは数枚だけ）のが
半額（100円）で売っていたので
トウを根元近くで全部切って植えて見たがこれでいいのかな
これから葉がたくさん生えてきて食べられるとうれしいんだけど

次スレ 
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>>983
今後もどんどんトウが立つので、ちょくちょく切り戻しをしながら
葉の収穫も少々は期待できる。

が、いまからでも種を蒔く方が費用対効果は上と思う。

農家でもあるまいし費用対効果とは大げさだな

一番いいのは
ルコッタの花は綺麗だしそのまま咲かせて楽しんで
菜の花みたいな種を沢山getして播く→ｳﾏﾏｰ

イタリアンパセリのとうが立った。
花も咲きそうだ

トウがたったルッコラは香りも弱く葉も硬くなってうまくないだろう。
これからの季節ならルッコラなんてすぐ収穫できるから次々に種まいてベビーリーフくらいのを
収穫した方が美味いと思うよ。

>988
秋以降も収穫したいのなら花は咲かせないようにした方がいいよ。
セリ科植物は花が咲くと枯れてしまう2年草なので。

>>989
いや、別にこれからも収穫しようと思ってるわけじゃないんだ
葉が硬くなってきたし、手遅れなくらい虫もつき始めたから
もうそろそろ新しい苗買おうかと思ってたところだったから、ちょうどよかった。
それにパセリの花、見てみたかったしｗ

そしてタイムリーなことに、今日ルッコラの芽が出たところだ
腹いっぱい食うぞー
全滅したクレソンの分までｶﾞﾝｶﾞﾚルッコラ

ルッコラ。
ベビーリーフよりも、しっかり育った味の濃い＆辛いのが
好きなんだけど、変かな？

ルッコラ初めて食べてみた
なるほどゴマの味がすると思いながら噛んでいたら
急にゴマ味が消えてワサビ味になった
おもしろいな

かぁ〜め〜は〜め〜はああぁぁぁ〜〜〜

植えたばっかのルバーブが茎の根元から何本も千切られてる
なんかの虫だろうか・・・

ヨトウとか・・・。

アリッサムピンク・アリッサムパープル・イブキジャコウソウ・アリッサムアイボリークリーピングタイム植えました。

>>994
ヨトウムシかネキリムシ
根元周辺を軽く掘ってみるんだ

次たてるよー

無理でした、誰かお願いorz

たてたよﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*

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