行者にんにく

スローライフ

関連スレ
にんにく　ニンニク　大蒜　葫
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1126313710/l50

植えてから食えるまで３年
花が咲くのは７年
ながーいおつきあい

にんにく臭いらしい
食べる部分は茎と葉
血液サラサラにするそうな

.

寒さに強く暑さに弱い
日陰で育てる
生息地の北国、日本海側以外の地域では
鉢やプランターで栽培するほうが良いらしい

あっという間に大きくなって手におえなくなる心配がないのがいい
30cm程度の大きさらしい
種まきから３年、移植不可なのも
ものぐさな自分にぴったり

３年前、癌に効くと聞いて北海道の某山の高度1000m付近にアイヌネギの大群落があるとのことで
探しまわった。確かに凄い群落で、大きなリュックとビニール袋２つに詰めて下山。
冷凍してしばらく母親に喰わせた。
手術後癌の再発はなく生存率２０％と言われた母親は今ピンピンしている。
アイヌネギのお陰だと感謝している。

これなら徒長したひょろひょろの悲しい姿にならずに
育てられるかな
ゆっくり育ってくれればいい

ユリ科ネギ属
ユリみたいな幅広い葉にネギ坊主
そのアンバランスさがおもしろい
宿根草

太平洋側でも静岡ぐらいまでなら、ごく普通に庭で育てることが出来る。木陰に植えればよい。
根元に夏の直射日光が当たらない限りいいようだ。我が家の庭には１０年来住み着いている
一度とると３年は待つこと。

花時の大きさは３０cm
本来おいしいのは葉の展開する直前、これをジンギスカンと一緒に食べると最高
ただし、休日前、全員が食べること。翌日は来客不可。
また、餃子の具としても最高。（ねぎや韮の代わりに）
刻んで、しょうゆ漬けにし冷奴に乗せて食うとこれまた最高・

グリーンになれるかな
観葉植物ってなんで太陽大好きばっかかね
皆ひょろっとして黄色くなってしまった
濃い健康な緑で肉厚めな葉っぱであんまり大きくならない
癒しになってほしい

おいしそうだね
生で食べれるのもいいね

北向きなせいで寒い部屋なんです
日当たりも悪い
この環境でも緑色しててくれる植物を探してた

行者ニンニクを家庭菜園で栽培から収穫までいたったアマチュアは今のところ
殆どいないだろうな。

スズランみたいな葉だな
休眠期があるのもいい
まとめ植えして大株造りにしても
枯れたら分球できるもんね

行者ニンニクほど、天然物と栽培物で商品価値の差が激しい植物も少ない。
恐らく、朝鮮人参並だろう。
天然物は、栽培物に比べて、極端なまでに貧栄養な土地で気の遠くなる
くらい永い時間をかけて少しずつ株を増やしていく。

確かに一度試しにアイヌネギを買って喰ってみたが、全然美味くない。
天然物は別ものだ。
しかし、ヒグマが怖い。

開いた葉を回鍋肉に入れると美味い

葉が一つ黄色くなってなくなったTT。
陽当たり良すぎのせい？

暖かい所では６月中頃に葉が黄色くなって枯れます。
寒さには強いので防寒の必要はありません。
朝日の当たる半日陰の場所が最適です。
黒土と腐葉土を半々に混ぜた水ハケの良い土壌を好みます。
酸性・弱酸性の土壌を嫌います。ＰＨ６以上をお薦めします。
植え付けの際、深さ８〜１０ｃｍくらいに深植えして下さい。
８月下旬から翌年２月までは、苗に覆土が必要です。
苗の先端から２〜３ｃｍくらいを土で覆いましょう。
実生７年目で綺麗な花が咲き種子が採れます。

６年生以上の苗ですと、葉や茎を食べないでおきますと花を咲かせ種子が採れます。
採取した種子は、乾燥させないように保管いたしましょう。
１アール当たり石灰３０ｋｇ、堆肥３００ｋｇ、鶏糞１０ｋｇ、発酵油粕１０ｋｇを施します。
播種後は薄く覆土をしてから充分に鎮圧して藁などで覆い散水します。
発芽後、敷き藁を取り除き、乾燥しないようにする。夏場は乾燥防止のため、日覆が必要です。
発芽してから３年間は移植しません。３年生の秋に定植いたします。
定植は酸性地を嫌います。定植前、５〜７日位に石灰・発酵油粕・腐葉土などを少量施して下さい。
苗は２〜３本を束ねて、２０ｃｍ角の升目植えが良いです。
定植後、２週間くらい経過しましたら野菜配合肥料・発酵油粕を少量、施して下さい。
夏場は乾燥しますので、畝間に藁などを敷き、寒冷遮で遮光すると良いです。
葉や茎が大きくなって１５〜２５ｃｍくらいに伸びましたら、根元より３〜４ｃｍを残して刈り取りまして食用にしましょう。
収穫が終わりましたら、御礼に発酵油粕を少量、施して下さい。
葉や茎を収穫しないでも、６〜８月には葉や茎が枯れて無くなりますが、心配することはありません。春には大きな新芽が出てきます。

木の葉を積んで腐葉土つくりを
木の葉には鶏糞、牛糞、油粕、米糠、山土、石灰などを混ぜ合わせて積み完熟した堆肥をつくりましょう。

管理
すべてを刈り取るのではなく、３分の一くらいは、どんどん成長させて育成させる。

水：半月に１回
軽く萎れた葉も水やりで元通り

7ヶ月も待てません
８月に枯れたら、2〜3ヶ月冷蔵庫で眠ってもらって
秋に発芽して頂く予定

完璧日陰なのにつやつやピカピカの葉がたまらん
どれだけもつかと思っていたのにいい意味で裏切られた

あまったミズゴケ行者ニンニクの株の近くにおいたら、
葉の一部が枯れてきたorz　取り除いたけど…ミズゴケと相性悪いな。
もしかしてミズゴケは酸性？

正直日陰に植えておきゃ勝手に育つし、花もいつの間にか咲いた
こーゆー時だけは寒冷地で良かったと思う

いつ枯れるか待っている
暑さか熱さか

水：３日ぶり
毎日晴れてるせいか萎れるのも早い

日陰の植生に水切れ耐性あんのかな？
２回しおしお→しゃっきりしているから平気か？
過酷な環境かもしれない

3,4cm残して切って水の蒸散を減らす手もあるか
しかし観葉用に置いてあるので却下

開花あげ

この植物が自然に群生しているのは、日当りが強すぎず乾燥しない沢地である。
なおかつ人間がほとんど入らない場所。
羆に出会う確率が高い。

匂ってみたがネギ臭くない花だ
ほぼ無臭

水：４日ぶり
葉が古ぼけてきた
毎日晴れ、気温高い、風通し良く乾燥気味
陽射しもう少し絞ってみるか

蕾が貼りついて取れないので
ネギ坊主の外側の皮？膜？を取ってやる
こういう薄いやつは風でどんどん乾いてしまうんだろうな
湿地じゃないからな
花は上から下に咲いている

毎年葉が１枚ずつ増えるって聞いたんだが本当？
これは２年で開花したことになるのか？
若い花は咲かせないべきなんだが、これは試しに咲かせる
花後枯れそう

五月晴れ恐るべし
６月までもつか
保水と遮光だな

種の収穫はどのタイミングですれば良いですかね？
今、花が枯れて３つほどの塊がプクッと膨らんでいくつも付いている状態なんですが、
放っておいて膨らみが破けたりして地面に落ちたら収穫無理そうです。
それともこの部分も普通に枯れますか？

膨らみが破けてもいきなり地面に落ちたりしないので、
殻が開いてから収穫するのが一番いいと思われる。
せめて殻が茶色くなるまでは待った方がいい。

>>40
レスありがとうございます。
黒くなり始めましたが、もう少ししてから採って見ます。

ていうか、黒くなり始めたって、
早くないですか？
うちは南関東ですが、黒くなるのなんて八月ですよ？

行者ﾆﾝﾆｸ初心者です。
葉と株を購入したのですが、食べ方で醤油漬けが美味しいと知りましたが、作り方や醤油の割合、
また他のお薦めの食べ方を教えてください。
また株の方は、プランターで育ててみようかと思っているのですが、
土は野菜を育てる土でも育ちますか？教えてちゃんですみません

醤油漬けの場合、醤油８割くらい、あとは好みで日本酒や紹興酒、ザラメ、タカノツメなどを足してください。
他の食べ方は、生食が一番だけど、天ぷら、餃子など、ニラやネギと同じ感覚で使えばよろしいかと。
一度パスタにしてみたけど、これはイマイチだった。

土は野菜を育てる培養土などでも十分育ちますが、
高温には結構弱いので、関東以南の標高の低い地域にお住まいでしたら、
涼しい場所に置くことをお薦めします。

レスありがとうございます。早速作ってみます！
葉なのですが、冷凍保存はできますか？出来る場合、下処理した方がいいのでしょうか？度々申し訳ありません。

>>42
正確に言うと薄黒くなり始めで枯れてきたとは違うみたいです。
ちなみに葉っぱは２枚しか出てないのに花が咲いてました。
（葉は大きいのでそれが原因か？）
３枚葉が出てるものもあるけどこっちは咲く気配さえ見せないのに…？

>>45
こちらで聞いてください
料理＠２ch
http://food8.2ch.net/cook/

開花絶好調
風の通りを制限してみた
採光は曇りガラス越し
心なし、葉が持ち直した

鉢に苔が生えてきた
山の日陰にどこででも見かける系のもの
深緑で思ったよりいい
３日水やってないがあきらかにいらないのでやらない

花が咲いていくにつれネギ坊主が丸くなっていく

ヒマワリや朝顔に慣れた目で見ていると
この光量の絞り様は徒長しか想定できないわけだが
ぴかぴかつやつやなのでこれでいいと思われる
なんかカルチャーショックというか新鮮だ

花枯れてきた

葉が枯れてきた。

これって、放置でOK？

忘れてた…

…＠静岡

葉を一枚残して収穫するというのは
一番外側の葉を残して残りを茎ごと収穫するのか
中心の葉を残すようにして外側の葉を一枚ずつ収穫するのか
どちらなんでしょうか？
売ってる葉っぱは茎ごとぶった切られているものが多いようですが・・・。

自家栽培のなんか丸ごと収穫しても来年生えてくるから大丈夫だよ

子供の頃、採ったのって行者ニンニクなのかな、、
親は北海ニラって呼んでたけど。
葉の形は平べったくてすずらんみたいなの。
生えてたところは木の下で、２０ｃｍくらいの高さのが、わりと広範囲でダーっと生えてた気がする。
すごく薄暗い。けど、ジメジメはしてなかったような。
記憶を辿るとこんな感じ。

今も同じ場所にあるかな、、急に確かめに行きたくなっちゃった。

>>57
もし、確認しに行ったらレポよろ！ノｼ



てか、一週間レス無しって・・・
人気が無いのか、超マターリなのか・・・


試しに・・
このスレ見てる人、挙手！！！

|-`)ノ
今年初めて植えたけど強風で殆ど吹っ飛んだよ
秋までには風よけつけてやらないとなー

>>58
先日長野産の取れたてを食しましたﾉｼ

やった〜 二人いた！！
レスありがとう(＾＾)ﾉｼ

>>59
オイラも今月から育ててます(^-^)人(^-^)ﾅｶｰﾏ
お互い頑張りましょう！

>>60
長野産ですか、いいですね！
オイラは静岡県産の（多分）を、味噌をチョコット付けて食べてからハマりましたｗ

>>61
まさか3人しかいないとかｗ
天ぷらも美味しかったですが、醤油付けと三斗漬けで
完璧にマハりました
取ってくれた友人曰く熊に出会ってしまう山の奥深くに生えているとか

普段romってます。
しょうゆ漬けおいしいですね。はまってしまいました。

連投ですみません。
それで、山梨の実家の母に話したところ弟が数年前に庭の植木の下に
植えていたとのこと…
まったく放置状態で何もしてないそうです。
枯れてはいないそうですが、大きくもなっていないらしくて採るのもためらっているようでした。

私が帰省できるのは夏なので、その頃には地上部は枯れてしまってるでしょうね。
生えているところを見たかったのですが。

>>62
＞ まさか3人しかいないとかｗ

人が少ないのは確実ですねｗ


天ぷら、醤油漬け、三斗漬け・・美味そう〜！
無性に食べたくなってきた。枯れずに残ってる葉っぱ、切って食べようかなｗ



>>64
＞生えているところをみたかった

そこで、自分で植えてみる…と。
(^-^)人(^-^)ﾅｶｰﾏ

俺も見てます。
家の行者にんにくもう種が収穫できた。
幾らなんでも早すぎると思うけど、ちょっと捻くれてる奴なのかもしれない。
葉っぱも二枚しか出てないのに花が咲いてたし……
取り合えずビニール袋に入れて保存してます。

畑の隅に半分放置していた行者ニンニクに花がつきました。
種が取れたら真面目に栽培してみようと思います。

行者ニンニクよりアイヌネギの方がじっくり育ってるから美味しい
だから一緒にしないでね

1年前田舎に行ったときに植えといた。
そうしたら親父の草刈機に一網打尽にされた(T_T)
しかし今年みごと復活!
かじったらユリ?とにんにくがまじったような味でしたら
これ行者にんにくですよね?
もしかして種が飛んできた山ゆりとか(爆)

〜〜〜【緊急指令】〜〜〜
■第四次世界クリック戦争勃発（日本VSハンガリーの一騎打ち）■
・一位ハンガリーに猛追撃。目指せ軌跡の大逆転。
・昨日の三億差が一気に一億差に！今こそ見せろ大和魂！

■本スレ
☆☆　一番クリックした国が優勝　☆☆
http://wwwww.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1180869570/

>>58
一週間レス無しだった>>57です。
子供のころ採った記憶が残ってて、それ以来どこ行っても見ないし、語る人もいなかった
ので、あれは何だったんだろうって、、なので、このスレ見つけて嬉しい〜。
時間がとれなくて、まだ見に行ってないです。
それで、母に電話して聞きました。そしてら、いろんな人が採りに来て壊滅に近いそうです。
しかし、壊滅したかと思っていても、生えてくる年があるするそうです。不思議ですね。

>>68
ググッてみても、行者とアイヌは同じみたいです。一緒にしないでって、、
もうちょっとｋｗｓｋ

北海道では、アイヌ民族が古来から料理や政（まつりごと）、薬として用いていたことから
アイヌネギ（アイヌ語：プクサ）と呼んで親しんできたが、アイヌネギの呼称はアイヌ差別
にあたると主張する意見が聞かれたことから、正式名であるギョウジャニンニクもしくはヒ
トビロと呼ばれることが多くなった。

現在では、アイヌネギの呼び方に差別的な意図はないとされているので、マスメディアな
どでもアイヌネギとして紹介されることがある。

Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AE%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF

自分ん所ではｱｲﾇﾈｷﾞとﾋﾄﾋﾟﾛは別物
でもｽｰﾊﾟｰではｲｺｰﾙで売っている事もありややこしい
飼ってる行者殿、やっと蕾が７本程膨らんできました

平家云々由来の秘境と言われている某集落へ行ったら、畑はもちろん
家の隅のちょっとした空き地でもギョウジャニンニクを栽培してた。
数年前はここまで盛んじゃなかったのにな。

長野県秋山郷ですか？

>>75
小赤沢〜和山の辺りだったかな。

行者こんにゃく

今年植えた苗が早くも枯れてきました。
これはもう来年は発芽しないのでしょうか？

関東地方南部です

>>78

うちのも同じ状態。
多分・・、いや、きっと、来年になれば芽が出てくれると信じてます・・・

７月ころには葉が枯れますが、来年には再び発芽します。

今まさに行者の種がふっさふさ
これ、種作らせない方が株にはいいのかな？

親父が客から土産で栽培物を1株貰い、それを木陰に
植えてほったらかし。でも株は増えてゆく・・・。

５０歳の友人ですが少し食しただけで朝立ちがきたらしい!!
即効性の精力剤
ただし、食べ過ぎて腸捻転になった爺さんもいる。笑

台風が来ている中、山梨の実家に帰省してきました。
弟が植えたという行者にんにくを見に行ったところ、まだ生えてました。
一瞬アマドコロと間違えましたが・・・
日中はかなり暑くなる土地なのですが、下葉が黄色くなっていただけで
まだ葉っぱがかなりしっかりした状態でした。
ただ、植えたのが４，５年前なのにほとんど増えもせず減りもせず５〜６株
生えているだけだそうです。
少しわけてもらおうと思っていたのですが、数が少なかったのでやめておきました。

そのうち自分で株を買って栽培してみたいです。

当方東京在住。
今年の３月ぐらいに日陰に６本植えたけど生き残っているのは一本だけ。
だけど屋上に植えて一日中ガンガン日が当たる場所に植えたのが、
なぜか生き残っている。
日陰のは恐らくナメクジにやられたっぽいでつorz

種収穫
7月中に種まきよてい

枯れた株放置してるけど水やらないでからからになっている
ほっといていいのかな？

やらないと、来年芽が出てこない。

やったー！
今年植えた行者にんにく、芽が出てきたーー！！ヾ(^▽^)ﾉ

＠静岡

皆さんのは順調ですか？

もう芽が出たの！？
それヤヴァくない？

ヱﾞｯ！
ヤヴｧイの・・・？？？

…でも、今から少しずつ大きくなって、来年、食べごろになるとか・・。










ｵｲﾗﾉｳﾁﾉﾌｳﾄﾞﾆｱﾜｾﾃﾎｼｲ(+_+)

うちのは春に出た葉がまだついてますよ。ややくたびれた感じになってきたけど＠東京

うちのも六株中、一株だけ未だに買った時の葉の付いているヤシが居ます(^^ゞ

（…強風で折れたけど）

新芽がニョキニョキと顔を出し始めた。＠関東南部

うちのも落ち葉をめくったら新芽が出てきていた。
昨年10本植え付け、夏はギボウシや花の間にかくれ絶滅したと思っていた。
春には株がどれだけ増えてるか楽しみ。＠東京多摩

早い奴の新芽がようやく出てきた。
他続いてどんどん出て来そうな予感がする。
今年も花咲いてくれると嬉しいな。

行者ニンニクの新芽の先が少し枯れてるから、
何かおかしいなと思って軽く葉っぱを引っ張ったらスポッと抜けた。
掘起こしたら球根部が腐ってた。
５つ植えたけど３つが腐ってて残った２つのうち１つも根っこが随分短くやばそう。
う〜ん。深植えしすぎたんだろうか、もしかして植付けは球根部が少し地上に出るぐらいに植えないと駄目？

>>97

そう言われれば、そうですね？
自分も去年からなので詳しくないけれど…
浅めに植えたのは順調に育ってますけど、深く植えたのは？？ってかんじです。


話し違いますが、近所のＨＣで苗が出てました。思わず衝動買いｗ
もう少し買おうかなぁ〜ｗｗ

うちは芽が出てきたよ。＠南信州

苗、植えました。
http://p2.ms/t9za8

芽が出てきました＠岐阜
今5センチくらい。

おまいらがあんまり成長が遅い遅い言うから、絶対に手を出さないと思ったのに、
一株298円で売られているホムセンで、498円の大きめポット（3本植え）見たら
一鉢だけ7本も出ている苗を見つけちゃって、買っちゃいましたよ。
7本もでているくらい元気なら、すぐ増えちゃったりして・・・とか
今最高にｳｷｳｷしています。

温暖な地方なら来年は3本出れば御の字だな。

￥１００位で苗買ったんだが
夏に枯れて、春に芽がでるの繰り返し。
でも枯れたと思っても芽を出す生命力はすごいな

昨日の強風で折れた

先週、ＨＣで苗売ってるのを見かけて、買うかどうか逡巡してる間に
横から買われた俺が通りますよorz

今日また売り出されてたから迷わず買ってきた(・∀・)

ホームページとか見ると軒並み深植えって書いてるけど、
ここでは浅植えが主流っぽい、ていうか湿ってても腐らないような
冷涼な気候だと本当は深植えの方がいいのかもしれんね。

東京は温暖だと思うので浅植えで、日当たりの悪いところに植える
事にします。

はじめまして
行者にんにく栽培を
去年の秋に球根？を
買ってベランダで放置
してたら今約３０�a弱
くらいに成長しましたが
収穫はしてＯＫなの
ですか？m(__)m

収穫した場合はマタ土を
新しくしておけば来年
また収穫出来るかも
教えて下さい
宜しくお願いします。

>>107
たしか、葉が３枚展開したら収穫おKだったと思う。
但し、収穫した翌年は細くなるから、育成に専念した方がいい。(２〜３年待つ)だったかな？
うろ覚えでｽﾏｿ


土は変え無いでおK。
夏場、地域によって違うけど、７〜９月に地上部が枯れて休眠する。
で、腐らなければ来年芽が出て来る。


詳しくはググってみて下され。

>>108
回答ありがとうです
m(__)m

さっそく明日にでも
収穫して醤油漬けでも
作ってみます♪

去年スーパーで買った苗を適当にプランタに入れて放置してた。
で、土をかえず室内にも入れずに（＠北国）おいたのに
溶けた雪の下からプランタが出て来たと思ったらもう芽が出てた。

山中に普通に生えてる雑草みたいなもんだからやっぱ強いね。

行者にんにく（アイヌネギ）はどうでしょう？

スレ立ってますが、日陰で育てるのが推奨されてます。

行者にんにく
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1177775505/

珍しい植物の部類にはいると思ったけど、最近ではホームセンターに
入るトコもあるし、通販でもそんなに高くないので良いのでは。

間違えましたorz

「耐陰性の植物教えて」とでも言われたのかなｗ
シダ植物や苔類もなかなかいいのでお勧めしといてｗ

つぼみが出来てた＼(^o^)／
http://l.pic.to/su05t

>>111
日影植物ならワサビとかいいよ。
根は太らないけど、葉ワサビとして育てるなら良し。

うちの行者は毎年約２倍のペースで増えております。＠東北

sageちゃんになってしまった私を笑ってください。
よくやるんだ・・・

日影植物ならコゴミとか、マリモ

北海道某所野生ｱｲﾇﾈｷﾞ例年だと連休中が最盛期だが今年は一週間以上早い
気温の高い日が続いて急激に成長したせいか？例年より匂いが少なめ
それでも人工栽培のものとは比べ物にはならないがｗ
ttp://imepita.jp/20080424/382580

>>118
うちもよく採りに行くけど、
ｸﾏｰの生息域と被ったり、ダニが居るのが難点だね。
ところでこのスレで三行目を敢えて書くのはちょっと性格悪いと思う。

>>119
ｽﾏｿm(_ _)m深い意味はないんだ
ただ山で採ってきた株を自宅畑に植えて栽培すると見事に匂いがなくなるんのは何故なんだろうな？
自家栽培のは見た目であれば天然物より色艶はいいが匂いだけがな･･･
うちでは敢えて劣悪に近い北側で栽培してるんだがそんなのも影響してるのかな？

あのにおいは体液？の臭いだから葉や茎や根のどこかが
傷つくと臭うってどっかで読んだよ。

ノーマルにんにくって害虫避けのコンパニオンプランツになるじゃないですか。
行者ニンニクが日陰おｋで害虫避けになるなら、
日陰の山野草向けのコンパニオンプランツになる？

45 名前： 花咲か名無しさん [sage] 投稿日： 2008/04/26(土) 11:11:04 ID:yM0z+TuL
>>42
行者ニンニクって強い日向じゃないとダメかと思い込んでた。
日陰向けのコンパニオンプランツとして使えるかな？

マルチポストする程知りたいなら
試してみればいいのに。

初めまして！

俺は北海道の行者が鬼の様に群生している所に住んでます。

なんか行者はデリケートな植物？の様に書かれていますが
行者はほおっておいてもバンバン増える植物ですよ
でも、西日本では暑いのでそうじゃないのかな？？

一本植えると（一枚葉）次の年３本位に増えてます
で、一枚葉が二枚葉になると穂が出て
花が咲くようになります。

半月ほど前に買った苗、全部同じプランターに入れているけど、
内一本の葉っぱが横の方が黄色になってきた。
葉っぱが薄黄色に縁取られてきたって感じです。

東京で、野菜用の大きめなプランターに５株くらい、
屋根はありませんが、直射日光は差さない日陰ぽい
所に置いてます。わざと放置気味に水やりは天気任せ
にしていますが、からっからになったことは１度もありません。

何か調子悪いのかなあ。最近むしろ寒いくらいだし
暑さで枯れるような事はないと思いますが。

ご存じの方いらっしゃいますでしょうか？

買って1年目はそんなもんですよ。
強い株は生き残って来年、より充実して芽を出しますが、
弱い奴はそのままあぼーんです。

うちも都内ですが、
栃木産、木曽産、会津産など植えてますが、
標高のせいか、木曽産は多くがあぼーん。
5年ほど前に買った栃木産はわりと生き残っており、
今年は5枚ほど葉をつけています。

去年植えた、行者にんにく、一本目、完全開花！！ε=ヾ(*~▽~)ノ
二本目も後、少しで開花しそう(^-^)
三本目はまだかかりそう…


＠静岡

>>120
> 自家栽培のは見た目であれば天然物より色艶はいいが匂いだけがな･･･

うちのは色艶も悪ければ、匂いも少ないです…orz


連レス、ｽﾏﾝﾃﾞｽm(_ _)m

126です。

プランターの場所が、屋根の無い犬走りで、割と風が吹きぬける場所なので、
風除けをして、かつ屋根のある場所に移動しました。
一番風当たりが強そうな苗が黄変してたので。

移したところ、黄変した場所はやはり枯れていく感じですが、黄色くなってない
箇所は葉の硬さが持ち直してきた感じです。

あと、ぬこがここらへんに来ていた模様。しょんべん臭い。猫避け撒いた。

先日、ホームセンターで５年物と表示のある苗が売ってたけど、
３０�p近くあって、その大きさに驚き！
うちのは購入して今年で３年目で、
株の数は増えけど大きさは未だ１０�p程orz
どうやったらあんなに大きくなるんだろ？

後２年育てれば良いと思います。

万田酵素

126です。

昨日水やりしたときに見てみたら、他の株も黄変してるﾓｳﾀﾞﾒﾀﾞorz
細いながらも花が咲き始めた株があるので、これが種付けてくれるのを
祈るのみかなー。元の株が真上に向いてないのばっかりで、好き勝手な
方向にばっかり向いてるのも敗因なんだろうな・・・

風に吹かれて葉がダメージを受けたとかは？
個人的な感想だけど、行者ニンニクは少し強めの風に当たると
すぐに葉が弱ってしまうイメージがある。日陰栽培の苗は特に。

ま、今年ダメでも来年まで待てば復活してくれるさ。

うちの実家の行者にんにく畑
同じポイントで収穫してきて植え替えて五年目
毎年肥料と腐葉土を与えてここまで増えた




が、やはり収穫後の臭いはほとんどないらしい･･･
ttp://imepita.jp/20080507/509210

>>135
ミニ戸建ての間の建物の間にプランター置いてるので、時折吹き抜けるような
風が吹きます。それだろうと思って、風の通り道からちょっと外れた屋根がある
場所に移したら他の株が黄変、また元の場所に戻したりしましたが殆どの株が
壊滅の方向に向かっておりますorz
花も咲いたけど、柳のように首を垂れて咲いてるので、種取れないだろうなあ・・・

来年はネギみたいに細くなって、
なおかつ株数も激減。

>>137
根腐れさえしなければ来年復活するよ

>>128に書いた者ですが、その後の報告。

一本目、受粉失敗？で実らしき物が三個でした・・orz

二本目は上手くいって、タップリｗ

三本目・・・動きなし・・・orz

行者は一体何の修行を行なっていたんですか？

餃子ニンニクになる修行

イヌサフラン(ry

業者だったんじゃない？

業者人に苦

にんにくサプリの販売を掲載しています。

http://peitaro.blog116.fc2.com/

>>146
そこは知能指数低い管理者がやっているウイルスサイトだね。

先月の状態なんだけど、気づいたら庭の隅で栽培されてた
栽培つーか何年も放置してるみたいだけど

http://imepita.jp/20080603/561070
花がさくんだろうか？　
行者にんにくをたっぷり刻んで醤油につけたものを冷奴にかけるのがすきだー

>>148
花は咲きますよ。

うちは5月に花が咲きましたよ。
いまは、緑色の実が出来ています

緑色の実がぽとりと落ちてたorz
緑色って事はここから種にはなってくれないんだろうなあ。

在庫処分の苗が１００円で売られてたから３つ買ってきた

http://blog.m.livedoor.jp/dianvuta/index.cgi

新しい農業、村おこし
新特産シリーズ
http://shop.ruralnet.or.jp/f_list_tokusan.php

新特産シリーズ
ギョウジャニンニク
軟白生産の実際、栄養価値と売り方
井芹靖彦 著定価：1,800円 （本体1,714円、税86円）
出版：農文協
独特の食味、豊富な機能成分、滋養強壮効果で注目の山菜。野生種栽培化の問題点を解消し、
省力・安定的に高収益をねらえる親株養成から
育苗、鱗茎養成、軟白生産までの栽培体系を詳解。栄養価値と売り方も紹介。
http://shop.ruralnet.or.jp/search_result.php?mode=detail&id=01110506&b_no=01_4540002848

保守

栽培したやつは旨くねえな。

>>155
確かに。
天然物に比べると、見た目は良いけど風味が足らない。



育ち方の何が違うのか…
栄養と気温かな…？

春に植えた奴の葉が落ちたんだけど死亡かな
ホームセンターで売れ残ってた奴は花見たいのが咲いてたけど
そんなのもなかった

>>157
この時期葉っぱは枯れるよ。
根が白ければ大丈夫だと思う。多分来年の春には芽が出てくるよ。


花が咲くのは２年苗？か３年苗だから気にしないでおｋ



書き忘れｗ、枯れたと思っても水やりはしといた方がいいです。

去年枯れたと思ったので耕耘機かけて・・・
今年の春に少し離れたところから芽を出したので急いで移植。
また枯れてきたけど、もう耕耘機かけないように柵で囲ったよ。

たしか、行者は夏は枯れて根でのこるんだよ！

春に何も考えずにワケギのプランターに植えたんだけど、
なんかさ、球根のままなんだよね。
ワケギは全力全開だって言うのに。

育て方でぐぐったらニンニクって言っても葉を食べるらしいじゃん。
食べるのは球根の方だと思ってたのに…どうしたものか。

ギョウジャニンニクは育つのがものすごく遅いから、あまり実用で考えないほうが・・・。

>>162
そっかー(´･ω･`)
じゃあ仕方ないね。

>>163
自分のIDの末尾に“Ｔ”を付けるんだ!! (｀・ω・´)


そうすれば、来年ワサワサで食べ放題になる・・・かも

yGJIFiGhＴ

プランターに植えてた物の芽が折れてた。
親が枯れたと思ってプランターの上に他の鉢を乗っけたのが原因らすぃ。
除草を怠ってカタバミに覆い尽くされていた所為もあるが。

また来年の春に芽を出してくれるさ

行者にんにくって、一つのプランターに
何本くらい植えられるんでしょうか。
（75×29×23の大きさ）

>>168
「ギョウジャニンニク―軟白生産の実際、栄養価値と売り方 (新特産シリーズ)」 によると
「条間30cm、株間10〜15cmで定植・・」と書かれているので
一列植えで４〜７株くらい植えられるかもしれません

>>168
プランターだから、苗がまだ若い場合は植え替え前提で２列とかに
出来るかもしれないですが。

行者にんにくは増殖力が強く,7年以上の苗になると,
一年で１株から、4株にまで増えるようですが、分げつの時、
何株ずつに分けるのがいいでしょうか。あと追肥は、何ヶ月ごとに
やればいいでしょうか。

>>171自分の質問ですが、調べた結果。
分げつについて→秋にします。無理に分けるのではなくある程度分かれやすいものから分ける。
　　　　　　　　ある程度大きくなった苗ならば一株ずつ分けてよい。
追肥について→春に堆肥を与える。　　　　　　　　・・・だそうです。

　　　　　　　　　

秋植えの苗３０本買って、庭とプランターに植えてみました。
早く春に芽を出すの見たいよ〜

3株植えてみた。
1年に1回1人前の餃子に使える程度に収穫は可能ですか。

だれじゃー　行者と餃子混同しとるのは〜〜〜〜〜

岐阜県在住。意図的に枯葉を厚く被せておいたほうの行者ニンニクが
新芽8センチも伸びてた。日光求めて頑張ったかんじ？苗も調子良さそう。

何もしていないほうの苗はほんの先っちょだけ新芽がのぞく程度。状態は普通。
最近あたたかいからグングンきてる。

先月　7年生を少し買って栽培はじめたんですけど
　結構深く埋めてしまいました（苗の上10センチ位土）
深く埋めすぎでしょうか？　

去年行者にんにく植えたら植え方が悪かったせいかぱたぱたと枯れていき、
全滅したかもと思っていたけど、一番最後まで残ってた１株から芽が出てきてました♪
今年は食べることは考えず、株が増えるまで育てていきたいと思います。

こんな時期に種まきします('Д`)

がんばれよw

行者にんにくの種は、乾燥させると発芽率が著しく悪くなる、と読んだ記憶が
ある。実が完熟したら播種が早ければ早いほど発芽はいいらしい。
冬をはさんで翌春に発芽するタイプではないのだろうな。

>181
２日ほど水に浸してから今日種まきしました。(´з`)
まいたところに水かけて葉っぱを被せておいたけど
どれくらい芽が出るかなぁ。
８割くらいは発芽するということらしいけど。

今年こそ食べたいと思うんだけど、根っこまで抜かないで
上だけカットすれば来年もそこが伸びて来るの？

育つのに時間がかかるからまた初めから育てるのは大変なんで、
カットして伸びないのならもっと増やしてから食べようと思うんだけど。

>>183
一度カットしてしまったら2，3年は生えてこないんだったと思いますよ。
毎年、収穫するんだったらある程度増やしてから、ローテーションで収穫するのがいいと思います。

行者にんにくって実際どんな味がするんだ？

>>184
レス、ありがとう。うわー、一度カットしたら２，３年は生えて来ないんだ。
あーあ、ホムセンで球根？買えば良かった・・・

>>185
以前、おひたしで食べたきりなんで曖昧だけど、小ネギに近い味かな？
ちょっとヌルっとしていてニンニク臭があったけど。
他に食べたことのある人どうです？ｗ

食感は葉の部分はホウレンソウのおひたし、根に近い部分は・・・小ネギかな？
味は若干エグみのある小ネギで、そこにニンニク臭が加わるという感じかと。

行者ニンニク買ってきて植えようと思ってます。３、４年モノで一株１００円位なら安いですよね？

＞183

最初の１枚だけ頂いて、以降は養生しておいたら、今シーズンも芽生えて来ましたよ
結果した株があったので、取り蒔きしてみたら楊枝みたいなのが出て来ました
大きくなるのには相当時間が掛かりそうですけど

維持していくには１年間で葉っぱ一枚ずつしか食べない方がいいって事ですか？

収穫が待てなくて農協の直売所で売っていたから買っちゃったよｗ
味は一口目はニンニク（ただし、本物のニンニクみたいに口の中に匂いは残ず）だけど、
葉の部分はホウレンソウ、茎の部分は小葱という187さんの表現通りでした。

しかし、高かいね。１パックに２０本（一本につき葉も一枚しかない）
入って２４０円で、一緒に買った小松菜一袋の値段は倍で
嵩は一房分もないから一人で一気に食べらる量だったけど、
家族二人で分けあって食べましたｗ
まあ育ててみて貴重さが分かるから買えたようなものです。

昨日採取してきますた
50本くらいの束にして50個
友人に配ったけど、末端価格はかなりのものなんだな

昨年ﾌﾟﾗﾝﾀｰに植えたのが発芽してきました。@札幌
山の土メインのﾌﾟﾗﾝﾀｰとホームセンターで買った堆肥入りのﾌﾟﾗﾝﾀｰにわけてみたら堆肥入りの方が成長が早いみたいです。
http://k.pic.to/wx8ci

>>7
どの土地にも所有者がいるはずだから黙って取ったお前は、泥棒だろ。
うちの山にもアイヌネギがそこいらじゅうに生えていたがお前のようなのが
いっぱい来るようになって今では見つけるのも難しくなったよ。泥棒め！

一度刈ったら2，3年は生えてこないって言われてるけど
つい一週間ほど前に刈った苗から、また葉と茎が再生しだしてました。

昨日７、８年モノで１株１５０円の苗を約１００円で売ってくれるというので合計３０００円分も買っちゃった！タネ収穫できたらいいなぁー。

>>195
そりゃ分結してたんだよ

去年、５，６本植えたところ、殆どが風による葉ずれのストレスか何かで
枯れて、最後まで残っていた株は、今年ちょろっと伸びたと思ったら、
あっさりしおれたorz

俺には行者ニンニクは無理なんだな・・・orz

やっぱり難しいのかぁー。家の先週植えたのは元気だけど枯れちゃうのかなぁ…。

山菜の苗とか山野草売ってる店行ったらそこのオヤジが「行者ニンニクはここみたいに寒いとこじゃないと育たないよ！だからみんな枯らせてまた買っていくんだよ！」とか自慢げに言ってたなぁ。その店からは買わなかったよ。

去年植えたやつが生えてきた
株数は増えてないけど

>>199
夏過ぎて、秋ごろ地上部は枯れるよ。
根っこが生きていれば翌春に芽？が出てくる。

静岡で四年育てているから(半分放置ｗ
寒い地方限定ってことも無いと思う。

>>201
訂正

四年 ×
三年 ○

夏は４０度を超える猛暑の岐阜県でも元気に育っているよ。
しかも日光ガンガンの場所で。今年はじめて花芽がついたんだ〜ルン。

軽く風除けを施せばイケるとおもうんだけどね。
>>199>>198がんがって！

>>199です。
そのオヤジの住んでる場所も大して涼しい場所じゃあないんですよ。
「もう育たないから早く摘んで食べた方がいいよ！」とか言ってたし。買ってほしかったのかなぁ…。

皆さんはいつ頃収穫するんですか？

収穫は、芽を出して茎が伸び、葉が開く直前くらい
葉が開きはじめたのは正直あまり美味しくない

来年の為に葉っぱは最低でも２枚は残しておいた方がいいですよね？
昨日収穫しようとしたら３枚以上葉っぱの出てる株はほとんどなくて…。

葉っぱだけ食べるの？
うまいのは茎の部分だよ
根さえ残っていれば、数年後に再び出てくるよ

葉っぱっていっても茎もある程度まで収穫しようとは思ってます。
株数が少ないから地上に出てる部分を全てカットしてしまうと元通りになるまで時間がかかりそうでためらってしまいます…。

忍者ニンニン

アブラー付いた・・(>_<)

皆殺しにしてやる〜〜〜(m｀∀´)m

一年モノの醤油漬け。
酒のツマミに喰ってみた。











ウマーヽ(゜▽、゜)ノ

忍者にんにん

花が咲き始めた

まだ蕾＠北海道

収穫しても、根を残せば翌年、芽は出ます。しかし爪楊枝みたいに細いです。
収穫するまでと言う考えで三年です。しっかり肥料をあげてですが。

あと種は花が枯れて黄色くなったら刈り取ってすぐ蒔く事。黒くなった種はほぼ発芽しません。

あと、風味、匂いは寒さが関係してると思われます。
道東在住で畑でも栽培してますが、天然物と全くかわらない風味と匂いがします。

北向きの庭に２〜３年モノを地植えしているけど、
ちょっとの風や強めの雨で茎が寝てしまう。
枯れていないから大丈夫だとは思うけど、ちょっと貧弱すぎる。
成長＆収穫にも年数かかるし、挫けそうになる。　＠東京

葉っぱがところどころ黄色く枯れて来てるけど…鶏糞まいたせいですか？

本州で植えてる人は、本当は冬に一ヶ月ほど、冷凍庫にいれるほーが確実に芽が出ると思われます。

あと葉が黄色くなるのは肥料がキツすぎるのかもですね。
殆ど病気にならない植物なので病気はありえない気がしますね

>>219
鶏糞を多く撒きすぎたんですね。表面だけ取り除いてみます。
来年にも影響ありますよね？

取り除いて、黄色がひろがらなければ良いが、そのまま黄色がひろがれば、枯れる可能性大な気がしますな

うめぇ

３年前に種を植えたのが１５センチ位に延びている
来年は初収穫出来るかな　@道央

長さより直径だとおも。

せめて鉛筆ぐらいの太さがほしいね。

行者ニンニクの自生地で日本の南限地はどの辺なんだろう
知っている人教えてくれ
因みに　もれは北海道で　「アイヌネギ」と言っている

確か四国の標高が高いとこにあるはずだぞ。

俺もアイヌネギとよんでるよ。

あとアメリカのアパラチア山脈付近にも、かなり近縁の物があるそーだ。
地元アメリカ人も我々と同じよーに春はアイヌネギを採って楽しんでるよーだ。

花が咲きそうです。
ttp://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20090509003558.jpg

明日今年４回目の採取いってくる。北海道最高

モレは十日間、仕事休んで毎日アイヌネギ採りに行ってたぞ。
おかげで仕事が詰まってシビレてるど。
しかし来年も休むど。

こうして自生地が減ってくんだよ。
お前等のしてる事は盗掘だと言う事を覚えておけよ。

俺はお前より少し頭がいーから、自生している一割もとらんし、
もちろん栽培もしてる。
自然界では種からの発芽は１パーセントと言われてる。
自分で種とったら４０パーセントぐらいは発芽するからな。
それを自分のお気に入りの場所を見つけて植えてるよ。１０年後が楽しみだ。

となりのオヤジの行者ﾆﾝﾆｸやたらでかいんで測ってみたら
根っこが直径12mmあった！
しかも全部にﾁｭｰﾘｯﾌﾟのようなﾂﾎﾞﾐついてるし
30年ものだそうです

行者にんにくに花が咲きました。
にらのように種がとれるのでしょうか。
種まきの注意点などありましたら教えてください。
もったいなくてまだまだ食べられません(*^-^)ﾉ

花が枯れて結実したら、だんだん黄色くなるから、黄色くなったら収穫してよし。表面に黄色い実がついたまま種は蒔いてくれ。
結実したのをそのままにしておくと種がでてくるが、その種を蒔いても発芽率がかなり低いな。

あと蒔いたら二�aぐらい覆土して完了。その年は発芽しないが翌年春には細い葉っぱが発芽してくれるぞ
では健闘を祈る。

おおおーわかりやすくありがとうございます!
永久保存レスにしてそのまんま試してみますね。
来年春に報告にきます。
それまでこのスレもちそうですねｗ

このスレ立ってから二年でレスが200台。
このままいけば、スレ消化まで十年かかるかもよ。ｗ

あと肥料はやっぱり大切だ。
俺はカブクワのブリードもしてるから、幼虫に使ったマットや糞を土に混ぜてる。
それとハイポネだな

どれぐらい差がでるか二年間比べたんだが、太さが全然違ってくるぞ。

は…灰骨？(;´д｀)
すみません、なんすか？それ。腐葉土まぜればいいですか？
もともと深山にあるものだから、あまり肥料を与えない方がいいかと思っていました。

>>239
(ﾉ∀`) ﾎﾟﾁｬｰ

>>239
ハイポネはハイポネックスだろが。園芸板ではかかせないど。
早く園芸屋さんに行ってきなさい。
あと、深山にあるからあまり肥料がいらない。
そりゃ違うだろ。深山の中で色んな植物と競合するから長い年月をかけて成長するんだ。
採りに行った奴ならわかると思うが、根元に網状の袴がついてるだろ。おそらくあれ一枚か二枚で一年だと思われる。だから袴を数えれば大体年数がわかる。勿論かなり年数が経てば外側の袴は土にかえるのだが、俺は最高で２８枚ってのを見たことある。

袴２８枚は感動ものでしょう。多分深山で叫んだに違いない。

庭ですずらんのフェイク装ってこっそり栽培４年目。
葉の枚数が１，２枚のは来年のために保守するが、
３枚目が去年からちらほら出てきたのでようやく収穫できた。
直径１ｃｍくらいのも今年はでてきたのでうれしい。

ジンギスカンか冷凍してからぎょうざに混ぜると絶品だけど
休日前の夕食限定だね。

>>241
ありが�d灰骨買いに走ります。

>>242
そりゃ叫びそーになるさ。しかし羆が結構いるから、叫ぶのは止めたよ。

しかし鈴蘭をフェイクに植えるとはW
でも、三枚葉のほーが、種が沢山取れるから、太いのは育苗用に数本はとらないで置いといたほーがいんでないかい。

こっちは種が取れるのは八月中だから、まだまだ先の話しだな。

>>244
242なんだけど、きっとご近所さんだな。

スズランはクレクレ避け。
繁茂防止と誤食しないように根を囲ってあるが、
行者にんにくのほうがスズランよりもはげしく根を広げつつある。
庭の環境にマッチしていたようなので種をとる心配ないので食べた。
花が咲いたらスズランではないとバレてしまう。

羆と行者にんにくはセットだから気をつけてな。

>>234
花が咲き終わって黒いタネがポロリと落ちそうになったら収穫し、
パックなどに入れてこれを冷蔵庫の野菜室に入れて１０日乃至１ヶ月位したら
畑に撒く。当然肥料は忘れずに。
翌年の春には１センチくらいの細い葉っぱが出てくる。結実率は３０乃至５０％程度。
２年目は７乃至９センチ位になる。
３年目で１５乃至１８センチ位になり、ほんの少しなら食することが出来るが
あまり欲張って採らないこと。
５乃至６年位になるとそれなりに大きくなり、茎も太くなる。
頑張って挑戦することをお奨め。

>>245
種とらなくても、不定芽、分げつで順調に殖えてるみたいだな。
俺は４月末から五月頭に採りに行ってたんだが、
採りに行ってる場所の近くで、牛が羆に食われたの聞いたよW
この羆に会うかもしれないワクワク感がたまらんよな>>246
俺も以前は種が出てから集めて蒔いてたんだが、発芽率がかなり低かったんだよな。なんか種を乾燥させるとかなり発芽率がさがるみたいだ。
だから俺は実が黄色くなった時点で収穫、種蒔きしてたんだ。
裸の種で３０〜５０％の発芽率は驚きだ。

>>234 >>247
「タネを水につけた状態で冷蔵庫の中に入れる」「タネを凍らせないこと」
これを書き忘れていた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　以　上

ありがとうございます！
経験者ならではのご意見、貴重ですー！
水に漬けて冷蔵庫または黄色い状態で種まき。
乾燥厳禁ですね。
ニラに似た花なのに扱いはずいぶん違いますね。

あげます。

今年花が咲いてるから参考になるよ。

さて、皆は、アイヌネギを採りに行ったら、区別して採ってるのかな。
俺は、まず、太さはタバコよりも細いのは採らない。葉鞘茎から葉が五センチ以上伸びてるのは採らない。（葉が開いてるのなんか以っての外）
太くても分げつしてるのは片方だけ。
などなど、自分でルールを決めている。
まあ、それでも採る範囲が異常に広いので、平均三キロは採れるのだが。
こーゆー採り方をしていると毎年太さ、量、が変わらず採れる。
まあ他の奴に生えてる場所がバレルと翌年はボロボロなんだが…
とにかく採れる場所を何箇所も見付けておくことが大切だと思う。
俺の地域は細くてもいーなら、道路脇でも生えてるとこがあるよ。

栽培しているアイヌネギを収穫する際は、全体の３分の１を収穫すると
来年、再来年と順調に毎年収穫が出来るそうな
たとえば１株から数本葉っぱが出ている場合は、３分の１の葉っぱを
収穫する
欲張っていっぺんに収穫して食べないことが正解らしいので実践している
また、茎の部分を２センチ位残して収穫した方が良いらしい　　　　　以　上

収穫など夢

天然ものは夢のまた夢…(´･ω･｀)

>>251
道路脇の清掃をしますので、地域を教えて下されｗ


>>253
食べるだけなら、道の駅とかに天然モノ(半分栽培モノかも？)有ったよ！
って意味が違うか・・

>>254
道東だよ。
国道沿いで三カ所。道道沿いで五カ所。農道十数カ所知ってるよ。
しかし細い。割り箸より細いのばかりだから採る気にならないな。
開いた葉っぱが好きなら採るけど、そんなん眼中に無し。
車で道路走ってたら、アイヌネギが生えてるかマジでわかるぞ。
一緒に連れて行った奴がビックリするんだよ。
離れていてもバイケイより薄い緑で、普通の草よりは濃い緑。慣れればわかるよーになるんだよな。

>>255
詳しい＆速いレスありがとう！
道東かぁ〜・・・流石にそこまでは行けない。残念・・
でも、さすが北海道、道端にも生えているとはｗ

悔しいから、そこら中にゲリラしてみようかなｗ

10年以上前に弟がもって帰ってきて植えたもの
毎年一株ずつ地味に増えて、一昨年株分けして日当たりの良い場所に植えた
誰も食べようといないけど、見てて和む

>>194
すげーわかる、我が物顔で人様の敷地内に入るのは止めて欲しいわ
同じく人んちの畑に入って写真撮影とかな

勝手に山に入られるのが嫌なら立ち入り禁止の札立てとけよ

やっぱり北海道はいーな。北海道の土地、７割強は国、道、市、町、村の持ち物だからな。
文句いわれないもな

>>259
括れるほどの幅だと思ってるのかｗ
おまえは家の敷地に塀がなかったら進入するのか

やっぱりスズランを混ぜて植えとくのがいいとおも

慣れてる奴ならすぐわかると思うんだが。

そろそろ花が咲きそうなんだけど、行者にんにくと増やしたいなら
花を咲かさないで株で増やすべき？それとも花から種で増やすべき？

>>264
行者ニンニクは、とにかく殖えるのも成長も遅い。
だから、分げつ、不定芽、種子からの繁殖をすべてやるべき。
やはり種子で増やすのは欠かせないと思う

やっと花が咲きはじめたよ

もうすぐ開花
去年は種できる前に腐っちゃった
今年は種採取したい

頑張れ。

うちももうすぐ開花しそう

種子が形成されないで枯れてきてしまった。
葉っぱは平気なんだけど、どうしてだろう？

実をつける余裕がなかったとか、受粉ささらなかったとかでは？

>>270
授粉されてないんだよ。

そうなのか、一昨年は放っておいても受粉してくれたんだが…orz

天気が悪かったとかじゃない？もしくは無風だったとか

虫媒花、アリがメインだからアリがいなかったんだね

確かに今年はアリの巣が近くに無かったなぁ、
理由が分って納得がいきますた。
答えてくれた人達ありがとう。

マルハナバチもメインの一角だと思われ

まあ、花が１〜２本だと虫も中々気づいてくれないよな

そう言えばみんな用土は何を使ってる？

腐葉土と黒土ミックス

カブトムシのウンコ。
ハイポネ。

>>281
カブトムシが使い終わったマットって
植物がよく育っていいらしいですね。うらやましい。

うちは果樹用の土＋腐葉土と堆肥

昨年はホムセンに売られてる花と野菜の土と赤玉土と鹿沼土を、
適当にブレンドしてゼオライトを混ぜたけど半分ほど腐ってしまった。
まあダイソーの使ったのがまずかったのかも知れないけど……

自分はカブクワを飼ってるから使用後のマットを使えるんだけど、皆がカブクワ飼ってる訳じゃないからねぇ。
ホームセンターで土とか買うなら、近所の虫屋さんに行って、使用後のマットを分けてもらえばいーんじゃないかなぁ。虫屋もあのマットの処理に難儀しているみたいだし。
まあ、貰うのではなく安く分けてくださいって言ったら悪い顔はしないと思う。勿論、農家と契約して卸してるとこも有るみたいだから、注意が必要だが、

>>284
なるほど、虫屋さんだとマットの処理って困っているんですか。

虫専門店は自分の行動範囲にはないのですが、
ペットショップで虫も扱っているところがあるので
今度行ったときに、もしよければ分けてくれませんかって聞いてみようかなあ。

教えてくれてありがとうございます。

そろそろ花が実っぽくなってきたんだけど、かなり乾燥するまで
中身弾けないもんなのか？

>>286
乾燥と言うより、これから行者大蒜は休眠に入るから、栄養を送らなくなり、花の茎が黄色くなってくる。そしたら割れてくるのも時間の問題ですぜ。

今月中旬から花芽の茎が出てきたので天ぷらや炒め物にして食べたら旨かった　@北海道

東京在住です。
まだ葉っぱが健在だけど、そろそろ枯れて来る頃だったような気が……

去年の収穫は８月の中旬だったかなー
９月の中旬に植えた記憶が　@douou

おらは種蒔き八月だぁ〜

ばいどうとう

種収穫したよ（北海道十勝地方）
冷蔵庫で冷やしてる

うちもそろそろした方がいいのかな？
天気悪いし、イマイチよくわからん…＜上川

１、２こ種が見えたら収穫時期だんよ

タネが黒くなったので、２〜３日前に種を収穫しましたよ　冷蔵庫の野菜室に入れなくちゃ　@道央

冷蔵庫にどのくらい入れてから撒くんでしょうか？

俺は冷蔵庫いれないで、そのまま蒔いてる。
発芽率は30〜40%
もちろん翌年発芽ね。

今ぐらいに撒いて翌春に発芽ってことでしょうか？

今日見たら、祖父に花の部分切り取られて捨てられてた＼(^o^)／

>>298
そのとーり。行者ニンニクは翌年発芽だよ。
まちがっても今年は発芽しないからね。

頑張れ。

>>300
ありがとうございます。

>>296
タッパーの中にタネと水を入れ、野菜室に１０日くらい入れてから
畑に撒きます。
くれぐれも冷凍庫の中に入れて凍らせないように。
昨年は凍らせてしまい失敗しました。

翌春に発芽ってことは、冬を経験すれば
良いわけだな？んじゃ、種蒔いた容器を
冷蔵庫で一ヶ月くらい冷やして
常温に戻せば発芽すんじゃん？

>>303
発芽はしないが、根は出るんだよ。
だから根が出る期間は冬眠させちゃイカンのよ。

根が出てから強制冬眠させたら発芽するだろーけど。

行者にんにくのサプリが小林製薬から出ましたけど、
これはどうなんでようね？

小林製薬の、糸ようじ。

笑ってコラエテでダーツの旅が山形県だった
ギョウジャニンニクの花をテンプラにしてた。

他のサプリと一緒じゃないの？
行者ニンニク食ってる気になってるプラシーボみたいなもん。

ちょうど今、毎日種まき中。　＠道北
割れたのや皮が黄色くなって割れそうなのを１つずつ採取しすぐに蒔いてます。
花３つから180ぐらい取れそうです。

よく冷蔵庫に入れて冷やすとかあるけど、低温処理は発芽率を悪くするらしいですよ。
30℃以上とか高温すぎてもダメみたいなので、採取時に気温が高い地域の人は
冷暗所に保管して種まき時期をずらすというのはアリかもしれないですが。

ただ、私は今年が初めての種まきなので経験は無いですけど。

うむ、冷蔵庫で湿らせて冷やすと言うのは、飽くまでも保存するため。
発芽率が上がるわけではないと思われる。
だから自分は即蒔き派。

自分は、そろそろ一反ぐらい土地を借りねば間に合わないぞ。

６月下旬だったかなあ。。。となりに似たような葉があったので、
大きいほうを数本頂いて、家に帰って醤油漬にしようとしたときでした。
家の者から、なにとってきてんの！　はぁ　実は、「つばめおとも」とか
「つばめおとめ」かしらん名前を言ってたな。。。まぎらわしい！

>>311
「つばめおもと」では？

今日、種蒔きしたど。
来年どれぐらい発芽してくれるかなぁ

少し種とるのが遅かったから不安だ。

＠doto

まだ葉っぱついてるのある。
流石に掘り返して来年のために養生させたいから早く枯れてくれ。

みんなぁ、種蒔いたか？
アゲ

これからさ

一気に寒くなった＠帯広
ストーブ焚かなきゃ。

今日種植えた。
そろそろ株のほうも大きな鉢に植え替えようかな。

一度枯れたのですが最近新しく芽が出てきています。これは普通ですか？

>>318
普通
うちのも一本出てきた。

先月種まきしたんだけど
芽が出てこない
春になったら出てくるのかな？

>>320
根が出るまでに１ヶ月。
芽が出るのは来春です。

>>321
ありがとうございます

種を乾燥させちまったら、ほぼ発芽しないからな。

つーか、発芽率40％いったらスゴイほーだ。

そろそろ植え替えしようと思ってたのに
また芽が出てきたよ

おおおおおおおおおお
芽が出てきた

何年かおきに植え替えした方いいですか？

分げつ、不定芽で殖えたら育ちづらいので植え替えと株分けをしたほーが良いでしょう。

@東京
今日なにげなくあまり日の当らない北側の裏庭見てたら
去年植えた行者の新芽らしきものが幾つか出ていた。
去年の春に植えたけど茎が倒れたり葉が枯れたりで全滅したと
思っていたのに望外の喜びｗ

地面から３センチ位でミョウガの芽を芽を細くした感じ、
赤褐色だけど間違えなく行者だよね
今年はコゴミも始めるし初夏にはミョウガがワサワサになるから
イロイロ楽しめそうです

うちは行者にんにく8年物を20本とコゴミと赤コゴミ各6本を来月植え付け予定。
そのため柿の大木の根元の日光が全く当たらない場所に
腐葉土を混ぜ込んで待機してるわ。
本当は半日陰ぐらいが良いんだろうけど、夏に40度近くなる埼玉北部なんでしょうがない。
もし成功したら来年はもっと植えるぜ。

冬前に芽が出て、春までそのまんまなんだがｗ

>>329
同じく夏は４０度近くになる群馬南部
なので鉢植えで管理し、夏場は日陰で風通しの良い場所に移動させている

でも、収穫できる量には中々増えないね
去年は我慢できずに買って食べちゃったしｗ
秋に植え替えしたのが最近、発芽してきたよ
春はもう少しだね・・・

野郎共そろそろだ

黒い種まで臭う行者にんにくそれが堪らないんだけど。

うむ
なんか早速芽出てきた

去年より葉っぱ多いから少し収穫しちまうか

幼芽みたいのが、１０本出てきた。行者ニンニクの本買ってきたら、
７月の種ができた時点で乾かないうちに播いて、地中で芽が出翌春
幼芽が１枚出るという。　うなづける。うｎ。

当方も先週　本：ギョウジャニンニク・井芹靖彦・農文協買ってき
読み始めたとこ。　去年は冷蔵庫に数週間入れてから播いたがこれが
出てきたのか、根の先のほうからでる不定芽なのか不明。１０本出てる。
　これからは、乾かないうちにすぐ播こう。
　的確な回答レスの方いるがうなずける。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　柘植の木の下育て　茨城・水戸　　

行者ニンニクは食用のみならず庭の彩にもなかなか良いの〜（マジすずらん風）
こちら日本一暑すぎ市在住だが、夏の直射日光をものともせず毎年９月過ぎまで
楽しませてくれるぜ

>>337

そー言われると有り難い。
さあ、今年も天然を採るのも栽培も頑張るぞ。

10株あったのに4株しか芽がでない．．．
増えないし株を太らすのも大変だなぁ（３年目）

アイヌネギ地上から３センチ位のがワサワサ出てきている
食べ頃は５月中旬かな　　@道央

行者にんにくは勝手に新しい株が増えたりしますか？
同じような雑草が近くに生えているので悩んでいます。

>>342
増えたりします。種が飛んで広がったりもします。

行者にんにくって毎年葉だけを収穫したら、生えてこなくならないかな？

今年我慢できずに葉っぱ一枚だけ食べちゃった

>>341
４月の２０日前後で、食い頃だろ

ヤフオクで買って2月に畑に植えた苗20本がほぼ壊滅状態orz
根っこ部分に籾殻詰めて新聞紙で包んで送られてきたんだけど、根付かせるのは難しいね。
同じ時期にジョイフル本田で買って畑に植えた、ポット入りだった20本は元気そのもの。
今思えばポットで育苗してから秋に植えれば良かったとちょっと後悔。

今年は去年と比べて半月くらい遅いように感じる

何センチ位伸びたのが食べ頃かな
２０センチ位かな
楽しみだな　金曜日の晩に食うぞ

私も本を買ったんだけど、買ってない人はこれを読むと良いと思う。
http://hdl.handle.net/2115/12149

とある通販でポット苗（5芽入り）を6鉢買ったら、
小さい苗がいっぱい出てて数えたら54芽あった。
てっきり30芽だと思ってただけになんだか得した気分。
まだ売れ残ってるので買っちゃおうか迷っちゃうわ。

ギョウジャニンニクてプランターに他の植物のグランドカバー的にして
育てているｗ、根付けば駆逐されずに元気に育ってくれる。案外夏場でも
元気なんだね、家の場合真夏は35度くらいになる地域、多少へたっても
また元気に芽が出てくるｗｗ
現在は塔立ちしてきて蕾も出てきている、種子からの発芽は多少コツがいる
ようね、挑戦してみまつ。

>>347
うちのもヤフオクで購入したんだけどすぐに枯れてしまい忘れた頃に
まだ芽吹いてきた、どうもこやつらは移植を嫌うようね。

今日、初採りしてきたど。
まあ、そんな事はどーでもいーんだ。
去年蒔いた行者ニンニクが発芽し始めた。
あと新たに発見したんだが、二年目の一群を見てみると、新たに発芽したものが、かなり発生していた。
おそらく発芽率が一年目で良くて40％なのは仕方ないのだろう。二年目でまた発芽して、延べ80％ぐらいになるみたいだ。
だから決して発芽率が悪いわけではない。月日がかかるだけなのだ。

くれぐれも一年目発芽しないからって諦めず、二年間は我慢して気長にまってみてくれ。

健闘を祈る

去年数株買ってプランターに植えたんだけど、ほとんど大きくならず枯れちゃったのよね
で、そのまま庭の隅で水も肥料もやらずに放置状態だったんだけど・・・
先日、いつのまにか芽が出てもう10cmくらいに育ってるのを発見
しかも株分れして増えてるっぽい
どうにもデリケートなんだかしぶといんだかよくわからない植物だわ・・・

>>354
暑くなり出して休眠期に入ると枯れるよ
そのまま冬を迎えて春になると再び芽吹く

久々にホムセンで売ってる苗見たら、うちのと違い太くて立派だった
細くなってしまったのは、肥料が足らなかったから？

http://p.pita.st/?m=iwoqv6kc

今年は寒さのせいか発育が遅いかも…
例年より一週間位遅れてるみたいだ…@札幌

>>356
＞作成者様がPCからの観覧を拒否しております。
＞お手数ですがお手持ちの携帯端末でアクセスしてください。

('A`) ﾒﾝﾄﾞｸｾｯｽ

>>357
設定間違ってますた(´･ω･`)ｽﾏｿ

今日も気温は一桁なんで@札幌 山で採ってくるのは連休明けになるかもしれん(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

去年、近くの直売所に出てた苗が、いつの間にかこんなに育ってきたよ。＠長野市北部標高1000m

http://imagepot.net/view/127241442003.jpg

半日陰が良いと本に書いてあったので、階段の下に植え付けてみたけど
近所の農家の畑では、日当たり100%でぐんぐん育ってるなあ。

札幌とか長野の標高高い所は夏涼しそうだから栽培しやすそうでいいじゃないか
うちなんて夏に40.9度記録した埼玉某所なんで夏が怖くてしょうがないわ
桃の木の下の雑草に隠れるように植えたけどどうなることやら・・・

初めて芋虫に喰われた
夜中見回りしたら捕獲成功

>>360
真夏を迎える前に枯れるから、直接日が当たる場所じゃないなら大丈夫ではないかと

今年の収穫
ジンギスカンと一緒に食べた
酢味噌和えで食べた
醤油漬けのため収穫
現在まで３回収穫した

本当に旨い
味、こく、うま味があり最高

降水量が少なくて２ヶ月か３ヶ月くらいに一度、小雨にも満たないような雨が降る程度の地域だけど庭に推定100株ほど自生してる。たがら、水はそんなに拘らなくても良いかも知れない

名古屋市郊外のマンション住まいでベランダ自家栽培なんて
お聞きするまでもなく無理ですかね？
やり方次第では可能性があればトライしてみたいのですが、、、。

個人的な事情で恐縮ですが、毎年、行者にんにくをネット通販で買っていて
嫁曰く、自家栽培できるならその分小遣いを増やしてくれるそうなので。

気温というより、強い直射日光に弱いんだと思う
それに気をつければ案外いけるんじゃないかな

名古屋のベランダで自家栽培で
毎年食える分が作れるかってこと？

絶　対　無　理　ｗ

名古屋のベランダは無理だとおもうｗ

>>365
育つのに時間がかかるから、自家栽培で毎年食べるには
気候以前に菜園か畑でもない限り無理じゃね？

いあ、気候的にも厳しいよ
名古屋のベランダじゃ夏場瀕死になるわ

名古屋暑いもんなｗ

5枚葉の苗は何年物なのでしょう？うちの畑に数本あります。
4枚葉も沢山ありますが何故か蕾がありません。

うわぁ、ＧＷに購入したうちの１株の一枚の葉が黄色くなってきた。
肥料与えたのが悪かったかなぁ

蕾も大きくなってきて、一部開花です。
どれ位採種できるか楽しみです。

屋内においたのが黄色になってきた

行者にんにく、大量にもらった（去年くれた人と同じ人）
茎は全部醤油漬けにして、残った葉をジンギスカンに入れて食ったけど
葉は残り2/3くらいあるかも…
葉の処理に困るんだよなー
とりあえず湯がいて、簡単なキムチと後残りは冷凍かな…
何か良いものありますか？

卵とじ
行者ニンニク味噌(フキ味噌みたいなもん)
もしくは自分に下さい

味噌か！ありがとうそれ良さそう
味噌好きなんだ
来年も大量にもらえたらやってみるわ

満開です〜蟻さんがいっぱい。

うちのも花さいたよー

採種はどうやってやっていますか？
庭のプランターは蟻さんｲｯﾊﾟｲ働いてくれてるので良いのですが、
畑のは隣が苺なので怪しそうです。

スレを最初から読もう。
それでもわからなかったら、質問です。
皆、答えてくれるでしょう

>>379-380
つぼみある苗を買ったけど
開花しなかった模様

>>387

葉を細かく刻んでかきあげもｳﾏ―

枯れてきた葉もあるのですが、今更枯れてない葉を収穫して食べても美味しくないですよね？

先週茎をかじってみたら差し歯が割れるかと思うほど硬かったよ。
でも熱を加えるか、ミジン切りで醤油漬なら大丈夫だとおもいまふ。

いやいや、旬の物は旬に食え。ですな。
光合成をさせてあげてください。
地球温暖化を阻止するのです

餃子を作るという家人に任せてやってもらったが、特別硬いという文句は
なかった。＠長野高地、古株もまだつぼみ。

種子が大分膨らんできました。
＠東北会津

>>389
いいなぁ
うちは枯れた
同じ会津です

>>390
残念です、来年に期待しましょう。

畑のギョウジャを見てきたらプランターのより大分膨らんでいました。
昨年飢えた苗は採取しないで置いたのですが、葉がかなり厚く、細い
形です。ギョウジャにも種類とかが有って地域によって違うのでしょうか。
4枚葉・5枚葉が多数有りますが花芽が出ないものが多数ありました。

去年たくさん買って地植えにしたのに何も出てきやしねぇ＠神奈川

>>391
天然ものですか？
天然物が手に入らないので
ホームセンターから購入して今仮植え状態
秋には、畑作って遮光したところに植える予定です。

初心者なのでいろいろ教えてください。

盆地内なので、気温が高くて難しいです。

去年蒔いた行者ニンニク。発芽率わるっ


http://imepita.jp/20100613/708660

>>391
天然物の苗を植えました。
昨年根だけの苗を5月に植えて今年500本位の芽がでました。
一度収獲するとしばらく出ないと言うのは嘘？？？
ただし、4枚葉・5枚葉でも花芽が出ないという事はそういうことなのかな？

近所の畑では毎年キレイに収獲するけど毎年ワンサカと芽が出るそうで、
3年周期で収獲とかは一切してないそうです。

今年も千本植えたので来年の春が楽しみです。
種もいくらか採取出来そうなのでどこに蒔こうかなと考案中です。

３花開花。目出度い。

我が家でも花が咲き終わって種が入っている緑色の袋？が出来ているのですが、サランラップやアルミホイルを被せておけば種は収穫できますよね？？

>>395
いいなぁ羨ましいです。
譲って欲しいくらい。
天然物から増やしてみたい。

三分の二くらい収穫して、醤油漬けにしてちびちび食べてる。
画像は花芽がついていたり、小さかったりして残した奴だけど、やたら伸びてるみたい。
真ん中のなんて葉っぱの幅が２０ｃｍくらいあるし、花の茎も６０ｃｍくらいある。
今年はこのまま放置して自然繁殖させるつもり。

＠長野市北部標高1000m

http://imagepot.net/view/127656466111.jpg

うちは春先に腐葉土をまいた以外ほとんどなにもしないで三年目。
(多少の雑草抜きや水やりはしてますが）種も収穫しないで自然にまかせていましたが
今年になって新芽が約30位出てきました。このままだと密集しすぎそうなので
花壇をふやそうかと思ってます。

＠札幌市内

http://n.pic.to/13xe78

フツーの住宅地の通りすがりの家の前に
「行者にんにくの種あげます」の張り紙が・・・
あげるほどたくさん育てているんだろうか、裏山！　＠さっぽろ

みなさん乙かれ〜さま。

今年の結果から言うと畑に植えたものよりプランターの腐葉土のほうが全然
育ちが良かった。
畑は気合入れて葉っぱを混ぜないと駄目かも知れません。
今度移植する時は沢山混ぜてみよう。

生キムチ最高！

＠会津

天然物と栽培物とではそんなに味が違うものなのか
時期になると山から採ってきて食べるけど、畑に移植
したものはどうしてたっけな・・・
やっぱ味が落ちるんだろか

400
全部で何株くらい植えているんですか？

>>404

山から採取した天然物のみで初年度10株ほど
二年目15株ほどから始めました。今年は3株です。

このｽﾚで冷凍保存〜等の書き込みがありましたが、時間の関係もありほったらかしにしてました。
但し上にも書きましたが腐葉土だけは欠かさずまいていました。

現在で株は約50株新芽はおよそ30株ほどだと思います。ただここ数週間で数本新芽も出てきていますので
正確な数はわかりません。来春にこのままの新芽が育つとは思われないでしょうし。

さほど手入れはしていませんが、雑草はこまめに抜いてます。

>>405
雑草をこまめに抜いて表面にこぼれた種を腐葉土で覆うといった感じですか。ありがとうございます。
大体でいいのですが、つぼみ１つから何株くらい育っている（ような気がする）と思いますか？
変な文章で申し訳ありません。

>>406

昨年つぼみは10個ほどなりましたが新芽がでなかったものもありました。

株のまわりに集中して新芽が出ていたもので10個以上育っているのもあるので、
種自体の強さにも個体差があるのでしょうね

>>407
ちょうど我が家も１０個ほど花が咲いています。一部は種が散ってしまったようですが。
半分は放置、もう半分は袋を被せて採種してみます。

乙かれ〜さまです。
一雨降って畑も潤ったかなと思う今日この頃。
どこかのサイトでナメクジは銅イオンが嫌いとあったので電線の銅をプランター
内に置いてみたが・・・・銅線の上を這っているではありませんか〜〜〜〜。

＠会津

>>409
イオンの状態じゃないと効かないようです。

>>410

ionの状態にするにはどうすればよいのでしょう。
そのHPでは銅を置いておけばオケ〜とありますた。

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　　　　　　　 ヽ,,　　　　　　　　 ヽ　　　 .|　
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　　　　　　.＿／|　 　　　-==＝=-　　　|　　わたしの店で買い物をしなさい
　　　　　　::;/:::::::|＼. 　　　"'''''''"　　　/　　　　
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　　　　 （ ｆ　|　|　ヾ.　　＼＿＿／ |:::::::|::::::::
　　　　　l.ヽ人八_　,,￣）／□＼　 |:::::::|::::::::::

>>412

What do you have

A.銅線をハンマーでたたいて、薄くする。というか、表面に凸凹を作る。
B.適当に曲げで、方形波のような形にする

以上のような方法で、銅線を曲げてやると、局部電池が出来て、動が溶け出す部分と、溶け出さない部分の２ヶ所に分かれる。
銅が溶け出すことが、イオン化すること。

>>414
純水に入れるとイオン交換で融けるのは判るけど、曲げても融けるの？？？

曲げることで、キンクが出来る。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1415367729
http://www.sabidome.com/zinc/zinc02.html

キンクのあたりで、孔食が起こり、銅が溶け出す。

ハンマーの凸凹は、隙間腐食を誘っている。
http://diced.jp/~KAZU/corr4.txt.htm

>>416
さんくす。

電気屋なので銅線はいくらでもあるから色々やってみるよｗ

＞＠会津
行者にんにくの栽培経験が１ヶ月程度なので、以下の肥料が使えるかどうか不明
塩安

もし、塩安が使えるのであれば、銅線の上に塩安を振りかけてくれ
簡単に銅が溶け出す

>>418
腐葉土に堆肥のが失敗少ないとおもう
太くて勢いの良い奴がとれるのはグズグズに崩れそうな斜面だから
施肥より土の柔らかさと水はけアンド水持ちが重要かと

ただ一般に売ってる腐葉土の一部は海草の腐葉土なので、普通の腐葉土より酸性値が高い
石灰で要中和ですよ

行者菜って知ってますか？

＞腐葉土に堆肥のが失敗少ないとおもう
野草に近い品種は、下手に富栄養下にすると育たないという変な性質がある。
秋まで育てて枯れなければ、気合を入れて、堆肥(糞尿未使用)を作ろう。

よく葉ニンニクとかきくけどこれのこと？

>>421

あれだろ、ニラと行者ニンニクの交配野菜。

腐葉土で育ててるけどコガネムシの幼虫が・・・
オルトランやっても枯れませんか？

化学肥料やったら枯れたので

種子がナメクジに襲われ大変です・・・

＠会津

>>426
種下さい
私も@会津

わぁ久々にみたら
数株、葉が無くなってたorz

こんなもんですか？

初心者の>>427です

もうそろそろ夏枯れの時期だな
花が終われば休眠に入る株もある

>>424
ニラとよく似ています。繊維が柔らかくてクセがない。
風味は、時期もあるんだろうけど個性が少ない。
行者菜餃子にしてみたら美味しかったですよ。

ニラ並に育てやすくて、
味はギョウジャニンニク
みたいなのがいい。

行者ニンニクとニラを交配した
行者菜がもっと広まるかもね

行者菜って、行者ニンニクと同じぐらい育てにくくて、
味はニラなんでしょ？
だったら普通のニラでいいじゃん。

種の殻が割れて種子が見えるものがみんな干乾びています。
青いうちの殻のものを採種して蒔いちゃいました。

＠会津

ナメクジいぱぁ〜いで参った。

もう撒いたの？冷蔵庫で寝かせて
来月、盆明けくらいに撒く予定

>>435

冷蔵庫で何故寝かすの？

単に蒔く暇がないからかな？
保存すればするほど発芽率は下がる事はあっても、上がる事はないですよ。

採種後はすぐに蒔くのが良いらしいです。

＠会津

http://homepage3.nifty.com/jiyounouen/gyojaninniku/seed_a.html

冷蔵庫で休眠させたほうが発芽率上がるよ

ネットに書いてあること何でも信じるバカ↑

>>438

>>350の第2章を読むと良いよ
低温処理は北海道自生植物なので迷信みたいな物なんじゃないかな。

うちは冷蔵庫保管なし自然のまま3年で株が倍近くになりました＠札幌

まぁ皆さん色々とやってみるの良いのではないでしょうか。
自分の実験データが最強ですから。
一度芽を摘むと２〜３年出ないと言うのも嘘だし。

＠会津

>>439
普通に他の作物でも低温で発芽率高めるんだけど．．．
http://www.iris-saien.com/dr_yoshiaki/02.html

>>441

それ種子でふえたんじゃなく、分げつ、不定芽でふえたと思う。

>>442

だね。自分は一度やってみた。殻が開く前の黄色い状態を即蒔きが１番発芽率がよかった。それでも40％ぐらい。
殻が開いて種だけで蒔いたら10％以下だったな。

んで黄色い状態のを濡らして冷蔵保管二週間して蒔いたのは、黄色い状態即蒔きとくらべて少し発芽率低いよーに感じた。まあ、蒔く量は一応同じよーにしてるつもりだけど、多少すくなかっかもしれんから、確実に冷蔵保管は発芽率悪くなるとは言い切れないけど。
まあ、自分の信じる事やればいんじゃないかな。

by道東民

不定芽なんだけど根を切ったら、そこから出やすいって事はないかな。
去年種取り用の苗（３年植えたまま）まで２０ｃｍくらいを土起こししたら
そのきわからたくさん不定芽が出てた。

こっちももうそろそろ種取り時期です。
＠道北

今朝採種しました。

＠会津

キムチはやっぱり若芽の方が美味しいね。
葉が厚くなったのはイマイチです。

ちなみに会津さんは今後の管理どうするの？
来年の春に発芽予定だよね？

>>445

おそらく、土が肥えてるからではないかな？
不定芽は根っこや株が栄養満タンになったらできると思われます。

余裕ができたら分身するんじゃないかな


@道東民

皆さんこんばんは。

>>447氏
即蒔きです。
プランターに超密蒔きしてみます。

発芽率は一度水に浸して沈むものだけを選別すると良くなるのでは。

＠会津

皆さんこんにちは。

今朝プランターに600粒蒔きました。
来春どれ位芽がでるかな。

＠会津

みんな苗は自然ものを採ってきて増やしたの？
それとも販売ものを増やしたんですか？

自然のものみてみたい
どんなところにあるんだろう

ヒグマの生息地に行けば一面に生えてるよ

本州住みです

この時期、日差しが強いので樹木の陰にならない時には寒冷紗とかつけるんですか？

この時期は、もう枯れる時期だから何もしなくていいのではないかな。

>>455
ありがとうございます

そして、このスレも枯れる時期だったりするのなｗ

買って植えた行者、まだ枯れてない
既出の＠会津とは別人のこちらは盆地内で
毎日３０℃以上のところ

ぜんぜん普通

>>459
了解
初心者なので参考になります

ナメクジ駆除剤で枯れますか？
それとも連日の猛暑のせいかなぁ
数株枯れ始めました

うちもグリーンベイト撒いてるけどそれで枯れたことはないなぁ。
まぁこの時期枯れるのは普通の流れなので別に心配いらないと思う

>>462
さっそくありがとうございます
安心しました

半分ぐらい枯れた（完全日陰栽培）

まだ枯れてない

ほとんど枯れた。　＠道北
もう来年の芽が顔を出している。
来年が待ち遠しい。

においアップのために硫安肥料を買ってみたんだが
いつ頃やったら良いんだろう。
やっぱり来年の春の成長期なのかな。

球根が50円で売ってるが安いのかな？

>>467
激安だと思う
ちなみにどこ？買いたい

>>468
長野県の北信地域です。
お使いしてあげられればいいのですがw

>>469
ありがとう

２ちゃんの妄想ではなく本当に常食できるほど自家栽培が
成功している人っているの？　本当であれば、その辺の田舎の家の
裏庭とかにわんさか生えてると思うんだけど。

その辺の田舎の家の裏庭にわんさか生えてたりしますよ。
でもそういう家にかぎってほとんど食わなかったりｗ
いや、食わないから増える一方なのか？
「ちょっと育ててみたいな」と言ったら３〜４枚葉100株ぐらいの密集群落持たされて
うちプランター園芸なので始末に困ったｗ

１ヶ月くらい冷蔵庫で種を冷やしてから撒いた方が良いと聞いて冷蔵庫で保管していたのですが、種がシワシワに干からびて？いました。

この種は撒いても芽は出ませんか？？

>>473
もったいない

>>471
http://homepage3.nifty.com/jiyounouen/gyojaninniku/gyo_saibai.html
特殊種苗生産　　谷中滋養農園　

>>475
遮光率何％に調整とか難しそうだけどやっぱそれは必要なんだよね？

>>476
ネットの情報を鵜呑みにしないほうがいいよ。

>>476
逆なんじゃない。遮光率？？％のかんれいしゃを使っています、ぐらいじゃないかな。
で、かんれいしゃの使いかたの注意。
周りに木がみえるでしょう。ある程度の日陰で育っていることに注意して。

>>477
長野の農業試験所の報告(やまどりをやめて以下の様に作付けしろの旨)がネットで流れていたはず。
これはある程度(ある程度よ、試験所の所在地と自分達の作付場所が違うからまったく同じなんて事はない)信頼できる。

アドレスがわかんなくなった。

>>466

遅レスだが、春よりも葉が枯れはじめる頃に肥料蒔いたほーがいーよ

スレチだけど、シーズン中に軽く乾燥させて冷凍保存してある
生の行者ニンニクがまだたくさんあるわよ、うらやましいでしょ？

行者にんにくから新薬できないかな…そしたらうちの裏山も一財産や！

新薬開発する前にキムチ作れとｗ。
メチャクチャうまいぞギョウジャニンニクのキムチ。韓国じゃ結構ポピュラー。

>>482
ギョウジャニンニクのエキスで血がサラサラに、ってのを見た覚えがあるよ

いやいまCOP10とかで生物由来の医薬品の利益配分がどうとかやってるじゃん
ドイツで流行ってる新薬の原料とか高値になってるそうだし、だれか頑張って行者にんにくから新薬作ってくれ！

今でさえ品薄で高いのにこれ以上用途を開発しなくても…。
食べる分すら無くなりそうなんで勘弁。というかまずは安定した人工栽培して、その辺のスーパーで
手軽に買えるようにしてからにしてくれｗ。

わかった。俺に任せてくれ。
年間１トン出荷できるよーに頑張る

木曽川水系の山岳に種撒きして自然栽培はむりかなぁ？

まずは苗で移植しなさい。

植える苗がない

近所のHCに行者ニンニクの苗売ってた。横目にしつつワサビ選んどいたけど。

軽く天日干しした生の行者ニンニクを冷凍庫の隅っこで発見
一年近く経っているけど、これってまだ食えんの？
一応ラップで包んで可能な限り密封し、ビニール袋に入っているけど。
他の食材なら躊躇いなく捨てるけど、行者ニンニクだから・・・。

長野は試験所の報告があるから、どこかで苗を作っているはず。

うちの近所だと、ちょっと離れている茨城県下館に苗屋がいるから、下館が無料配達圏に入っているホムセンならば、どの店でも置いている。
新潟に本店があるコメリは置いている。

２年物の苗なら１００本６０００で売ってるよ

昨日、その後の冷凍保管のやつを食べてみた。
感想聞きたい？

聞きたい！

え？そうか？
ウチの冷凍庫には2〜3年物が普通にあるし、1年物なんて全然珍しくないんじゃね

道路の則面が意外と良い土壌で、宮城県だが震災で崩れなかった。
野蒜と行者ニンニクを植え付けてみようと思う。
プランターじゃうまく育たないからね。

嫁がポチ(ヤンマー種)を操って全滅させてくれたわ・・きっと。
ああ楽しみが一つ減ってしまった。
もううすぐなのに。

>>499

芽でるぞ。
野性は強し

本州はもう採れてるのかな

徐々に芽が出始めた

>>502
会津です。

>>496
食べられない事はないけど、フレッシュなやつの味を１００％と例えると
冷凍品は６０％くらいの不味さ

今年ようやく花芽もったよ
なんか嬉しいス＠岐阜

やっぱそっちは早いなぁ
こっちはようやく収穫シーズンに入ってきた感じ＠北海道

えっこちらは芽が出はじめなんだけど、
藁や堆肥かけて深くなったせいかな＠会津

５センチぐらいだな　＠岩手

やっと畑の雪解けて芽が出てきた　＠道北
去年撒いた種はまだ芽が出ていない。

去年蒔いた種は沢山でて嬉しい＠会津

>>500
本当だわ・・芽でたわ。
あれだけかき回されたのに。
恐るべし・・野性。

>>511
ただねぇ一度掘り起こすと種の数が減るとか成長がおくれるんだよな。

あと俺は種から育ててるんだが、種を蒔いて翌年、翌々年に発芽っつーのは知られてるんだが翌々々年にも新しく発芽してる種があるのにはビックリだ。
発芽しないからって諦めずにじっくり育ててくれ。
これは四年後の発芽もありうる。
来年も確認してみるわ

行者ニンニクで餃子作ると最高だね。
今年も秩父いって買って作ろう。

園芸店でよくわからん値下げした苗があってなんだかわからなかったけど
行者ニンニクだったかもしれん、買っとけばよかった…

行者ニンニク育つのがスロー過ぎ、とても植える気がしないわ。
遺伝子組み換えでニラぐらい早く成らんか？

>>515
行者菜ってあるよ

昔北海道に住んでいた子供の頃
ごくごく普通にそこら辺に生えていたなぁ。
強烈に臭くてアイヌネギ攻撃ごっこで遊んだ。
まさかあの道ばたにいくらでも生えている雑草が、八百屋で販売されるようになるとはな。

太い行者ニンニクを細かく切って冷奴にのせて食べたんだが、生は刺激強すぎるな。かなりカライ

か、辛い？

>>519

生を経験したことないの？
痺れる辛さだよ

>>512
盆栽用の樹木の種みたく、脱脂綿に水を染み込ませたのに包み、種を湿らせた状態で冷蔵庫で保存して蒔くの試すと良いよ。
>>513
回鍋肉に入れるのもお勧め。

>>520
いや生は何度も食べたけど、辛いかなぁ？

>>522

サッと茹でたら甘いけど、やっぱり生は辛いよ

採れる地域で違うのかなぁ

始めまして

ホムセンで安く株売ってたので、前々から興味があった事もあってプランター辺りに植えてみようかと思ったんですが、
調べてみたら、土壌が「酸性を嫌う」と「酸性を好む」との真逆な情報を見つけました
(スレの上の方では「嫌う」って話がありますね)

ここには実際に植えてる方が多いように見受けられますが、それらの方々はどのような土壌で作られてるんでしょうか?

>>524
日本の土壌は弱酸性が多いので意図的に弱アルカリ性にしない。
土を買ってくるなら、あえてアルカリ側にしない。
酸性だからといって石灰等を撒かない方がいい。
肥料も含めて化学肥料は厳禁

近くの野菜直売所に10株500円で出ていた苗を、去年、一昨年と2か所ずつ植えました。

去年日当り100%の場所に植えたやつは、暑さで萎れてしまい、ダメかと思っていたら
今年しっかり芽を出してくれました。
http://www.fastpic.jp/images/435/7513342453.jpg

一昨年階段の下に植えたやつは、朝日のあたる半日陰状態で、ずいぶん増えました。
自然に落ちた種も、少しですが発芽していました。
http://www.fastpic.jp/images/894/6429282547.jpg

>523
醤油漬けばかりで、生食したことありませんでしたが、試しに葉っぱと茎の部分を
少し生で食ってみました。
ひたすら臭かったですが、それほど辛くなかったです。

>524
PHを測ってみました。PH5.8？
http://www.fastpic.jp/images/827/2702282296.jpg

>525
うちは鶏糞、化成肥料、なんでもありです。
ただし、直接触れないようにしています。
もう少ししたら収穫しようかな。

@長野市北部標高1000m

>>525です
>>526これで10株500円は安い。
１株といっても１つにいくつもあってしかも年数が経ってるし
かなりいいですね。羨ましい。

標高1000mだから直射日光のところでも大丈夫なんですね。

うちは盆地内で、昨年の猛暑にもかかわらず
寒冷紗をつけたら9月〜10月初旬ぐらいまで葉がありました。

一番はじめにホームセンターで買ったポット苗に化学肥料をやったら萎れました。
表面に撒いたので撤去して十分水で流してみたら、それが良かったのか次の年に
発芽してくれました。

標高1000mなら直射日光の方がいいんでない？

栽培物は匂い、辛味、共に弱いですよ。

あと経験上、沢伝いの地面がまだ凍れてる場所で採った物は辛味、匂い共にキツいです

天然物を乱獲するのはいかがなものかと思う

明日１００株届く。楽しみ。

刈り採った行者ニンニクの株はもちろん残して、翌年その株がしっかり葉をひろげても乱獲になるのかな

524です。

>525・526
返信、ありがとうございます。
弱酸かやや酸性で良さそうみたいですね。その線で植えてみようと思います。

何年目の株かよく判らないので、果たして巧く根付いたとしても収穫出来るまでどのぐらい掛かるのか
見当もつきませんが、気長に構えてやって行きたいと思います。

ありがとうございました。

株を買って植えるのは休眠期間の秋からのほーがいーよ

判るけど、ひと玉１００円以下の大株を見つけたもんで。地元だと４〜５００円はする。

化成肥料、だめなのか。
他の奴らへあげるついでに何も考えずあげてたよ。

アメリカのランプスって食べてみたいな。 <br> 根元がかなり膨らんでてウマそーだな <br> <br> ベアラウフは葉っぱを主体に食べるみたいだな

結局、これを注文した。
ttp://item.rakuten.co.jp/hokkaiya/w564/

ランプス
ttp://blog.bioartsnyc.com/article/118327085.html
うまそう…というかこれ一束350円かよ安っ！

どこの国でもみんな喜んで食う山菜というのも珍しいな。
日本だけでなく、欧州ロシアアメリカ韓国中国どこでも食ってる。
世界のギョウジャニンニク料理集めたら面白そうというか、会場の臭いが凄そうだw。

>>539
>というかこれ一束350円かよ安っ！

今、日本（本州）でも田舎ではそんなもんだよ。
ていうかそれより安い。

でもこのランプスって根っこごと採ってきてるみたいだけど、成長、繁殖が凄いのかな？

アイヌネギを根っこごと採ってたら簡単に減っちゃうからな

根より上で採っても細くなるから俺は採取場所を三年は寝かすよーにして三年周期で採るよーにしてるんだが

>>540
首都圏住まいなんで高嶺の花なんだよｷﾞｮｳｼﾞｬﾆﾝﾆｸ…orz。
というか買える八百屋自体が少ない。

>>542

ネットで購入はダメなん？

お勧めの箇所ある？

昨日苗買いました。
収穫期はすぎてるようですねｗ

>>541
オイラは自宅の裏庭で栽培して種を採って採取場所近くに撒いている
１０年前に撒いた場所は秘密の花園と化している

花咲きそうです
会津

>>546
俺は取った場所まで行くのは面倒なので、近所の山に撒いてる
でも全然芽をを出さない。もう7〜8年は撒いてるのにｗ

こぼれ種から勝手に増殖していく我が家のプランター行者ニンニク。
今朝見たら側面に開けた水抜き用の穴から葉っぱが伸びてた。
ひっぱったら間違いなく千切れるだろうし、そっとしておくしかないな。
このまま育ったらおもしろいが。

私北海道の道東に住んでるんだけど、これ育てるなんてびっくり。
もう５月末は山全体が臭くて臭くてたまらないよ。
育てたらお庭臭くない？

お前のマンコの方が臭いだろ。

>>549
根っこからも増殖するよ

まだ半分近く葉が残ってるよ。

hosyu

これから種蒔いても大丈夫でしょうか？

ホムセンで売ってるショボい苗１本からでもプランターで増殖しますか？

行者菜を育ててる人いる？

>>555
ホムセンのでも増えるよ
ただ３〜４年ものが殆どだと思うけどね

>>555
うちは７月下旬に蒔いたけど
種を採取してから乾燥っせてなければ大丈夫だけど

ベランダの鉢で栽培してるのから、新芽を数本確認。
二年前に鉢植えを買って、大きめの鉢に植え替えたもの。

１本の苗が、腹一杯食べられるだけの量に増殖するまでに何年かかるの？

20年くらいかな
花付けるまでに3，4年
こぼれ種から年に10株目が出るとして
種から食べれるまでに3，4年

20年かぁ…

初期投資が大事。

20株植え付けて３年放置すれば
毎年、庭で楽しめるかな
我慢しきれずに翌年収穫してしまうと株が弱って駄目になる

初年度：初期投資し、初年度２００株（２〜３年もの１００株、４年もの以上１００株）近く植えた。
２年目：初年度植えたものは養生し、種とれたものを播種。
３年目：初年度に植えたもののうち１／４を収穫し、種などを播種し順次増やしていく。不定芽、分げつで増えていく。

この繰り返しで増殖させながら収穫していく。

種から育てるより、株分けで増やす方が断然楽だよね

春が待ち遠しいな。

>>567
株数が相当数あれば楽だけど、
一気に増やすには種
種も適当でいいから楽だよ

芽が出てきた @埼玉

こちらはまだまだ積雪30cm
去年蒔いた種発芽するかな

三株買ってきた。気長に楽しむわw

２メートルの雪を掘り返し行者にんにく発見したよ

みんな、そろそろ報告よろしくです

現在５センチ弱

14センチ位かな。もさもさして元気そう。東京都。

芽が出てきた。
昨年蒔いた種も発芽

北海道はどーかな？来週道東行ってきます

卵とじで腹一杯食べたい

例年より十日ぐらい遅れてますな。
まだ芽が出てないのが多数＠道東

道南地方
先週から山へ行って 旬の行者ニンニク アイヌねぎ取って来た

昨日も行ったら 葉っぱが大きかったな
酢味噌 天ぷら 油炒め 醤油漬けやっぱり旬の山菜は最高だな

山は熊より蛇が怖い 熊は逃げるが蛇は巻き付いて来る ちなみに蛇は鰻より美味いと思う

いいな…＠埼玉の元道民

今年の道東は天気悪すぎ＋寒すぎ。
福寿草が花咲きそうなレベル。

>>582
有休とって帰ってこい。

札幌帰りたーいぃ!!
アイヌねぎとほっけフライが食べたーいぃ!!
埼玉なんてもうイヤだ。

アイヌの女の子は眉毛濃いの？

山梨・笛吹市のJA販売店で、行者ニンニクの苗見つけた。三本程のしっかりした苗で350円。東京じゃ一本苗でヘナッてるのが同じ価格だからお得なかんじ。三組買って庭に植えたけど、さて殖えるか否か！

行者にんにく、やたらもさもさして勢いが凄い。
もっと元気がないイメージだったのに‥毎年葉っぱ採集出来そうに思えてくるな。

葉っぱだけ食べると苦みがあるよね
さて、家の庭のアイヌネギが葉っぱ5�a以上伸びはじめたから明日山に採りに行ってきますわ

道東は今が旬だよ

笛吹市で購入した苗、凄い勢いで成長中。このまま燃え尽きませんように

一所懸命育苗に励んでいるが、三年目で発芽する種もある。
とにかく気長にやるしかないな

昨日、山梨鳴沢の道の駅で行者ニンニクの葉がたくさん売ってたが、地元産なのかな。同時に売ってた苗はひょろひょろで買う気しなかったけど

大量に蕾ができて咲き始めた。
初年度にできるだけ苗を買ったおかげで、
凄い勢いで毎年株数が増えてる。
ある程度の株数があれば、不定芽、種の増殖がすごいね。

>>594
ウチの発芽しない…
毎年種はとれるんだけどね

こちら札幌。
種蒔いて放置プレイ。
3年くらいで収穫できるようになったかな？
盛大に収穫しないで、一株から一枚程度で。
株から種から増えて、もう密集状態。
西日カンカンの表庭から、今年は裏庭に種を蒔いた。

自家栽培のは確かに香りが弱いから、翌日も引きこもらなくても大丈夫だよ。

裏庭の3年後が楽しみだ。

山形だが、野性のはまだ見たことない。あるにはあるらしいが、少ないね。
とある花壇の種を断ってもらってきた。約３００〜４００粒くらいか。
６０�pプランタ２つに撒いて、乾かぬように毎日灌水。
来春の発芽を待ってる。
農文協の「新特産シリーズ・ギョウジャニンニク」が役に立った。
発芽の特性を知らないと分からないな。
季節性から見ると、ノビルに似ている部分があるね。

>>597

とにかく発芽率悪いから期待しないこと

30％発芽したら大成功

ベランダのプランター植えだけど、芽が出てきたよ。
今年の２月頃にホームセンターで買ってきた苗を植えたもの。
何年ものかはわからん。

>>599
いや…この時期は枯れてるのが普通

ええ〜、でもあれは行者ニンニクの芽だと思うけどなあ。
２つ出てたよ。
不安になって別のプランターに植えたヤツの土を削ってみたらこちらにも白い芽が。
俺はホームセンターに騙されて得体の知れんものを托卵してるのかしらん。
因みに愛知県知多半島。

地域によって差はあるだろうけど秋に芽出始めるよ。で、露地栽培ならその状態で越冬するけど、
プランタ植えして室内やハウスなどで温度管理して育てた場合はどうなるんだろね。
そのまま普通に育つなら年末や年明けあたりに収穫できるのかも。

今年の春に伸びた葉が枯れて、来年の新芽が出るのがこの時期
そのまま越冬し、来年の春に伸びる

>>602
>>603
�d
安心しました。来春が楽しみです

やっぱり北海道とは育ち方が全然ちがうんだな

北海道は年によって違うよね。秋に芽が出ない年も結構ある。
ちなみに今年は9月以降暖かい日が続いたのでもう芽を出してます＠道東

２年ぐらい放置していたら、そこら中から出てきた。

芽が出た後のレポート。

結局、この芽は昨年内に葉を広げ、そして枯れていきましたorz
その他三つほど頭を出した芽はそのままの形で年を越し、1月中に1枚ずつ葉を広げた。
で、それぞれの株にひょろっとした葉がくっついて出てきてる。これが分げつってやつですか。
よく見ると、枯れた株跡からもひょろい葉が出てますわ。

家の畑のはやっと芽が出てきたよ。山の方はまだ先だな

>>608
葉や茎が枯れても根が生きていれば何度でも生き返るから大事に

天然モノは香りが強く辛味も強い。とても強烈で正にニンニクという感じ
栽培モノは香りはそれほどではなくニンニクってよりはニラに近い
その代わりに柔らかくて甘みがあり、大きく育ったのを手に入れ易い。
タラの芽とかは栽培モノを食べる気はしないけど、行者ニンニクはどちらもそれぞれに楽しめるな

>>611
わかる
タラの芽は天然に限る
水耕栽培の不味さは呆れる

ウチの行者ニンニクは半栽培、半天然
庭に放置で６年目

売ってるタラの芽って味しないよね

行者にんにくが
ホームセンターではぎょうざニンニクになってて笑ったわ

天然と栽培の違いは肥料をやるかどうかだね。
栽培はどうしても早く育てたいから肥料をやってしまう。
天然は自然の肥料のみで、時間をかけて育つ。
この差が味の差になるんだろうな。