1 :
花咲か名無しさん:
ガン予防・美容に絶大な期待が集まる野菜ブロッコリースプラウト
その効果のピークである新芽の状態で収穫しておいしく食うために
あらゆるテクニックを紹介するスレッドです
ではまず、種をどこで買えばいいのか教えて下さい
↓
2 :
花咲か名無しさん:05/01/23 22:16:58 ID:XjhdPX9w
ホームセンターでもスーパーでもたいてい売ってる
3 :
花咲か名無しさん:05/01/24 14:14:13 ID:t9BSQi69
なるほど、それでは今から買って来ようかと思います。
4 :
花咲か名無しさん:05/01/24 19:08:15 ID:x79O5Wxi
雑貨屋でも売ってた。
5 :
花咲か名無しさん:05/01/25 21:37:41 ID:TzEIKuW+
情報ありがとうございます。
なんか大人気なようで売り切れてたので明日また買いに行きます。
6 :
花咲か名無しさん:05/01/25 22:00:40 ID:R9ndbN/h
栽培キット楽でいい!
Plants・Plantsで栽培キット売ってるよ。
でも疑問。
培養土で育てるのとマジッククリスタルみたいなゼリー状のもので育てるのと
脱脂綿などで育てると違いが出るんですかね?
半年くらい前にNHK教育でスプラウトの番組してたと思う。
ビデオ撮ればよかった・・・orz
7 :
花咲か名無しさん:05/01/26 00:34:14 ID:VBvnMeU6
紙コップでもスプラウトできるよ。
O157とか大丈夫なの?
9 :
花咲か名無しさん:05/01/27 17:45:17 ID:gzLnPbY7
O157ってそこらへんに居るもんなの?
10 :
花咲か名無しさん:05/01/27 22:50:22 ID:Dm7nTFSa
11 :
花咲か名無しさん:05/01/29 21:07:52 ID:Zrnj/QD2
ダイソーで2層式の容器(普通のタッパーとその内側にざる状のものがついている)を買ってきて
それにキッチンペーパー適当に敷いて育ててます。水の入れ替えが楽で便利だよ。
12 :
花咲か名無しさん:05/02/02 17:24:37 ID:aMyCukep
別にスプラウトに限んないじゃん?O157。
衛生的に気をつけるのは正しいけど気にしすぎても食い物なくなる。
前にあった貝割れからO157検出はデマだしねー
不衛生
おいおい水耕栽培が不衛生なら土壌栽培はどうなるんだよ。
15 :
花咲か名無しさん:05/02/16 01:21:29 ID:bxQUrOrQ
専門店のHP見たら
市販の種には薬剤を付けてるから安全上スプラウト用の種を必ず使ってください
とありました。
・・・自分、もうふつーの種発芽させてるんですけど・・・
どうしよう。種買って欲しい業者の脅しとも取れるけど、ホントのとこ、どうなんだろう?
16 :
花咲か名無しさん:05/02/16 06:09:34 ID:3XpORB/z
一度インゲン豆とかの種を買ってみるとよく分かるよ
17 :
15:05/02/16 22:33:28 ID:bxQUrOrQ
>>16 インゲン豆の種はショッキングピンクの薬剤が付いているのは知っています。
土植えでは成長の途中で薬剤の影響が薄れていくから問題ないけど
スプラウトの場合、期間が短く殻が付いているから、って事なんでしょうかねぇ?
18 :
花咲か名無しさん:05/02/17 18:56:04 ID:5e0rq6eW
>>15 危険な薬剤使ってる場合、袋に警告書いてあるはず。
心配なら発売元に確認する。
O157は元来牛の腸に棲んでいるそうなので、汚染された水使わない限り無問題。
だが、知人の小学校教諭の話では、O157騒動のが起きる1年程前、
給食の食材の検査をしたら、カイワレは3回連続して、大腸菌汚染で不可。
製造元の農協は無菌栽培してると主張。
調査の結果、給食用は前日に納入されていたため、夏季は納入後根元の
スポンジ部分に水を含ませていた。
そのため、スポンジ部分で大腸菌が繁殖していたことが判明したそうだ。
それを知って以来、スポンジ付スプラウトは加熱してる。
ソバのスプラウトは大きな殻がついてるが、殻の中にたまった水の中で
エンガチョが繁殖してるようで怖いのでこれも加熱。
そこまでしなくても、生食する場合には使い切るべきかと
19 :
花咲か名無しさん:05/02/18 08:45:05 ID:Fn4CvqjE
20 :
花咲か名無しさん:05/02/20 21:52:51 ID:0qurNNsm
大腸菌って言っても病原性のじゃなけりゃ大丈夫じゃないの?
大腸菌なんてそこらじゅうに居るでしょ
21 :
花咲か名無しさん:05/03/04 11:20:45 ID:BAD/K5Rm
ブロッコリーじゃ無いんだけど教えて。
アルファルファと緑豆の種をもらったのでクッキングペーパーの
上に乗せて水をかけて3日目。まだなにも変わらない。
アルファルファの種を触ったらヌルヌルしてるんだけど失敗?
22 :
花咲か名無しさん:05/03/06 15:43:40 ID:+Kti2O+l
23 :
花咲か名無しさん:05/03/07 11:17:31 ID:oSY4PAnz
>>21 アルファルファのタネは確か濡れるとゼリー状の膜が出来た記憶がある
かなり昔の記憶でアレだけど
ついでに、私の経験ではバジルとギリアにも同じくゼリー状の膜が出来た
多分仕様なので問題ない(あくまでヌルヌルに関してのみ)
24 :
花咲か名無しさん:2005/04/16(土) 17:39:31 ID:jLjSu3SH
ダイソーで種とトレイがセットになったやつ発見。
韃靼ソバ&ブロッコリーとか2種類セットが5種類。
おしゃれ雑貨屋でも売ってるね、種と鉢のセット
結構割高なんで、まあこれはプレゼント用かなあ、て感じだけど。
種とトレーのセットはアタ○ヤから出ているけど
もしかしてダイソーのがお得かな?
26 :
花咲か名無しさん:2005/04/25(月) 18:27:59 ID:bZhimUQu
種毎度買うのもったいないから
ブロッコリー育てて種取りたいんだけど、
どうやって取ればいいんだろう?
27 :
花咲か名無しさん:2005/05/03(火) 11:13:35 ID:kzYsKraS
花に袋がけ。
28 :
花咲か名無しさん:2005/05/03(火) 15:40:05 ID:v/9z+TRf
チラウム剤処理された種ってのはスプラウトで食べても大丈夫なのかなぁ?
チラウム剤って危険な物質でしょうか?
29 :
花咲か名無しさん:2005/05/03(火) 19:25:18 ID:qOTrpxUS
30 :
花咲か名無しさん:2005/05/03(火) 19:32:23 ID:lGYiaFAF
>>29 おーまいごっど…orz
やはりスプラウト専用の種じゃないとだめでしょうかねぇ。
でも濃度的にはどんなもんなんでしょうね。意外と平気っぽいけど…。
ブロッコリーじゃなくて、小松菜の種が大量に取れたんで挑戦中。
2センチくらいに伸びてきた。
忙しくて水替えをさぼったら、カビ生えたー。
33 :
花咲か名無しさん:2005/06/11(土) 22:28:55 ID:tIky0di8
簡単そうで結構難しい
で○このスプラウト栽培セットにょ♪
35 :
花咲か名無しさん:2005/07/15(金) 00:54:50 ID:MnP2IqX3
スプラウトの容器、ダイソーって言ってるのがどんなのか分からない・・・
どっかよくにた容器が載ってるサイトはないでしょうか?
作り方で、下記のサイトの「もやしの作りかた」っていうのだと駄目なのかな・・・?
ttp://www2.tvk42.co.jp/midori/index030629.html 貝割れ大根みたいな作り方でないと駄目なのでしょうか?
(まっすぐタイプの方が成長するのだろうか?あれくらい成長させた方が栄養価が高いのだろうか?)
ご意見お願いいたします。
今の時期蒸散が激しいせいか痛みやすい
水替えしても復活しなかったので仕方なく捨てた
37 :
花咲か名無しさん:2005/07/17(日) 12:19:13 ID:dhhIfcpG
38 :
花咲か名無しさん:2005/07/25(月) 18:13:57 ID:vwPMnjkY
39 :
花咲か名無しさん:2005/07/26(火) 02:44:02 ID:lGF0/rUs
>>38 レスありがとうございます。(もう誰もくれないかと思ってますた・・・(涙
待ちきれなくて昨日等々適当にやってみました。
よく、hp上に「ペーパータオルを湿らせてその上に種を〜〜」ってあるんですが、ペーパータオルで貝割れ大根みたいに根がはるのでしょうか?(スポンジならわかるんですが・・・)
今、根が出たばかりなので気が気じゃありません・・・
余談ですが、アルファルファの種でやってるんですが、あれって豆だったのですね・・・知りませんでした(恥
スプラウトって瓶で育てたほうが成長遅くない?
42 :
花咲か名無しさん:2005/10/13(木) 19:09:08 ID:s0GxjFea
なんか水が臭いんですが
カビてきた
なんか青い
流しの下が、ブロッコリー畑になってきた。
45 :
花咲か名無しさん:2006/01/13(金) 17:56:33 ID:Lz1lVhe7
age
46 :
花咲か名無しさん:2006/01/15(日) 00:41:57 ID:wFrcUeSL
スプラウとなんか雑菌の塊になるものを、よく生で食えますね
O-157の発生源と間違われたぐらいですから
毎日どころか1時間ごとに水を変えたとしても黴菌だらけになるとおももます
47 :
花咲か名無しさん:2006/01/17(火) 00:41:00 ID:NZ5dLOR1
>>46 水耕はおろか、畑で採れた作物(すなわち野菜全部)黴菌だらけだろ。野菜食えないね。残念だね。
48 :
花咲か名無しさん:2006/01/19(木) 01:35:20 ID:bJkzOtrp
じゃ川の水で育てたスプラウトを洗わずに生で食っても大丈夫なんだな
49 :
花咲か名無しさん:2006/02/08(水) 22:34:42 ID:PnuNX1Gx
どーやったらおいしく食えるの?
空腹は最高スパイス
お腹空いてる時に好きなドレッシングかけてたべればおいしいよ
0-157が不安ならカテキン類でも取ってれば?
日本人は菌というものに過剰反応して殺菌・滅菌に頼りすぎ。
結果的に良い菌も殺してるんだってさ。
生で食べられないのであれば厚生労働省のほうでシッカリ情報提示するだろうし
何処の飲食店でもサラダなんて出せないべ。
現時点で生のサラダ出してる店がるんだから全てのナマモノに157菌がついてるわけじゃねえ。
栽培途中カビが生えるのは、換気の問題もあるんでは。。
カイワレ大根もそうだが、スプライトって辛味がわりとあるような。
中国野菜のスプラウトに挑んだが、独特の匂いが…
特にセリ科の場合、匂いの時点で駄目だったので、生ゴミ肥料と化しました。
ラディッシュのスプラウト、キャンドゥで見つけて、勢いで買ってしまって水をやったのだが、
説明書きをよくよくみたら20〜25℃の室温を保ってくださいとある。
この時期に買ったのは失敗だったのだろうか…(´・ω・`)
まぁ、がんばって育ててみますよ。
53 :
花咲か名無しさん:2006/03/06(月) 23:40:59 ID:HEJke+9y
自分もキャンドゥで買ったけど普通に育ったよ。
でも、アルファルファだけ腐っちゃった…。何がいけなかったんだろう?
54 :
花咲か名無しさん:2006/03/07(火) 18:12:02 ID:T/DpE47W
市販のスプラウトすでに食えるとこ切っちまったヤツを水に浸しとく
っつうのは無意味だろか?
双葉が切り取られた以上、新芽の発芽部分がないので、
大方無理だと思われます。
ただ、水に浸しておけば、数個くらい、芽の出なかったやつが
発芽することもありますよ
なるほど・・・。
やっぱ栽培キットからやるべきか。
ありがとうございます。
ハンズで売ってた栽培キットの栽培容器、
ダイソーのご飯冷凍保存容器とまったく同じものの気が…
生で食べないと栄養ないの?
59 :
花咲か名無しさん:2006/03/15(水) 00:19:05 ID:+6nzGK6D
早めに収穫しないと腐るよねorz
60 :
花咲か名無しさん:2006/03/31(金) 15:01:16 ID:L+7zCxPZ
さっき(13時45分)キャンドゥーでスプラウトブロッコリーを買いさっき(14時25分)蒔いた。
発泡スチロールにキッチンペーパー敷いて湿らして蒔いたらもう種の皮がむけてるっていう。
62 :
自治スレでローカルルール検討中:2006/04/16(日) 13:26:17 ID:s2gQEGUh
コットンを敷くときもピンセットを使い手指で触れないようにしたら
カビにくくなったよーな
コップで作るキット試してみた
初めての植物栽培、日増しに成長してくのが楽しみで
日光を遮る為の箱が宝箱のようにワクワクさせた
グングン伸びて最終段階
日光浴させて緑になったスプラウトと、ブルーのコップの色合いが
キモ怖くなって食えんかった
すまんかった
64 :
花咲か名無しさん:2006/05/27(土) 17:27:41 ID:tzan4WcP
>>64 400円の容器を買う為に400円以上の送料を払うのはちょっと・・・
でも、ここの種は安いよね。
スプラウトがこんなに楽しいとはっっ
ダイソーのセットでやってますが、これからは本格的にやるつもり。
ゼオライトだと楽でいいですね。
67 :
花咲か名無しさん:2006/07/22(土) 03:13:40 ID:BPcgCGNF
ダイソーにはなかったので、
ホームセンター198円のゼオライトのを買いました。
暑いけど、ホントに水換えしなくて大丈夫なんだろうか。
68 :
花咲か名無しさん:2006/07/29(土) 20:14:07 ID:eDUQc9zf
いまからダイソーいってくる
69 :
花咲か名無しさん:2006/07/29(土) 21:18:37 ID:eDUQc9zf
買ってきた
楽しみだ
70 :
花咲か名無しさん:2006/08/04(金) 00:25:34 ID:jUzlYU1A
カネコ種苗のルッコラ買って来たんだけどさ、
注意の1.に
種子は薬剤処理をしたものもありますので、食用・飼料用など、
種子以外の用途に使用しないでください。
とあるんだ。
これってスプラウトではまだ薬品が残ってるから、ちゃんと本葉数枚まで育てろ、ってこと?
それとも種のまま食べさえしなければスプラウトでもオケ、ってこと?
そもそもどんな薬剤かもわからないし、助けてplz
>>70 このスレのレスを読めばわかると思う。
たった70だ。30近辺を特に良く読もう。
72 :
花咲か名無しさん:2006/08/04(金) 16:25:21 ID:FZeqEt/7
>>71 ご、ごめん。
スレはざっと目は通してたんだけど、
種袋にチラウムとは書いてなくて、
これがチラウムのことかわからなかったんだ。
危険な薬剤だったんだね…。
命拾いをしますた、ありがとう。
>>72 命拾いするほどではないとは思うが体になんか悪いかも。
どこのスレで通常栽培用の種でスプラウトを作って、食べる
→気持ち悪くて?医者にいった
→「何食ったんですか?」
みたいな話を見た。
どこで見たかは忘れたけど。
74 :
69:2006/08/07(月) 22:46:27 ID:f3HQbDMa
ダイソーのやつ3種類いっぺんに植えて
まともに育ったのは1種類だけだった
付属の容器じゃなくてタッパを使ったのがいけなかったのだろうか
カビたし
75 :
67:2006/08/08(火) 03:48:07 ID:LKTThCoz
>>74 え〜かびたん?ゼオライトのでしょ?
67だけど、手ごろな容器なくて
気力なくなってまだしてなかったけど。。
この暑さはやっぱり危険かな〜
ホームセンターで2つ買ったから、396円もしたけど
こないだダイソー行ったら、入荷してたよ。
ダイソーのよりだいぶ量は多いと思うけど。
>>74 カビたのは湿気とか温度とかじゃないかなぁ
推奨栽培温度、ここ数週間は超えてるんじゃない?
>まともに育ったのは1種類だけだった
上出来
とりあえず豆腐容器+ティッシュ(?)がオススメって話もあるから
タッパだからダメとか、ゼオライト敷いてないとダメみたいな
そんな話は無いとは思う
77 :
花咲か名無しさん:2006/08/15(火) 21:02:21 ID:HY8zzLAq
この季節、毎日水換えていてもどうしても水が臭くなる。
臭い匂いの原因は雑菌!?
プラ容器にキッッチンペーパーを2枚かさねて栽培中です。
やはりダイソーの豆腐容器買った方が水換えも簡単か!?
「キッチン菜園」についてなんだけど、ちょっと質問。
昔(といっても20年くらい前で、小学生低学年だった頃だから記憶が曖昧なんだけど)
趣味でカイワレを容器で育ててたんだ。
この容器か、それに近いものを探してる。
容器は無職透明のプラスチック水槽で、中央に段差があって、
そこに白い細かい網を張った、黄色いプラスチックの枠をはめて使うものだったんだけど、
これを探してるんだ。
容器サイズは長さ20cm×幅10cm×深さ10cm位で、楕円形だった。
育てていくと、網の下に根がプラーンと伸びていく代物なんだが、
ぐぐったらこの「キッチン菜園」が形状的に近いものの気がするんだけど、どう?
昔使ってたものと近い使用状況かな?
もうちょっと涼しくなったら、またスプラウトを始めたくなっちゃって。
79 :
花咲か名無しさん:2006/08/19(土) 01:17:54 ID:pQ6TY6t+
「キッチン菜園」を使用していますが、
78さんの懐かしの栽培容器と似た形状のものですよ。
容器自体は透明のプラスチック製で、その半分くらいの高さの
ところに、網目状の穴が空いた白いプラスチック板を置くように
なっています。育てていくと、78さんがおっしゃるように、
網目状のプラスチック板の下に根が伸びていきます。
(大きさについては、ググって調べてね。)
↑網目の大きさは、カイワレダイコンの種には向いていると
思いますが、ブロッコリーには少し大きいので、
ブロッコリーをこの容器で育てる場合は、あらかじめ皿などで
種をふやかしてから使っています。
それから、77さんへ。
ブロッコリースプラウトを育てている時の水の臭さは、
この時期ほんとうに腐っているということも考えられますが、
スプラウトに含まれている硫黄化合物のせいかも
わかりません。経験上、カイワレダイコンよりもブロッコリーの
ほうが発芽の時に臭くなることがわかっているので、
私は夏季にはブロッコリースプラウトの栽培は避けています。
調べたところ、ブロッコリーに(カイワレにも?)含まれている硫黄化合物が、
切断や咀嚼、消化吸収の過程で「スルフォラファン」という成分に変化する
そうです。これってガンを防ぐと話題になっている物質ですよね。
>>79 >>78です。
なるほど、大変良くわかりました。
ザルの穴が大きい、という事くらいのようですね。
早速注文してみます。
ありがとうございました。
81 :
花咲か名無しさん:2006/08/19(土) 20:35:07 ID:BV9wWTn5
77の書き込み主です
書き込み79さんへ
コメント有難うございます。
その後の経過ですが、せっかく出た芽も腐ってしまったのかグニャグニャになってしまい、
匂いも一層きつくなったので、勿体ないけど破棄してしまいました。
種も結構高かったのでどうにかして育てたかったのですが、
虫がわく前にと思いまして。
この季節はやはり避けた方がいいみたいですね。
もう少し涼しくなって、今度はハイドロカルチャーで再チャレンジしてみようと思います。
質問っす。スプラウト栽培で一度使ったゼオライトって、また洗って
リサイクルしても大丈夫でしょか?
涼しくなったからスプラウト再開したけどダイソーのゼオに替わったんだね
使いまわしが効くのはいいけど抜く時ゼオが絡まるのでメンドクセー
85 :
花咲か名無しさん:2006/09/21(木) 00:05:10 ID:VinzP4+n
4日目からなんとなく毎日ザルに入れて思いっきり水洗いしてるんだが
これやりだしてから急にのびなくなった気がする。翌日臭いし、こりゃ失敗か
86 :
花咲か名無しさん:2006/09/21(木) 00:18:33 ID:jY0NcKOa
今日様子見たらカビ発生…OTL
こんなにも難しいものとは思わなかった(´・ω・`)
87 :
花咲か名無しさん:2006/09/21(木) 18:18:49 ID:VinzP4+n
今日もやっぱり伸びてないし相変わらず水は黄色く濁ってクサイんで捨てました。
完成品をスーパーで買うとあんなに安いのに、、どうしてもつくれねぇ
飽きて放置したブロッコリーを日なたで育てる母
89 :
花咲か名無しさん:2007/02/19(月) 02:04:30 ID:q9+MJ4Wp
朝晩水を替えてるんだけど、すぐに腐ったようなにおいになってしまうorz
二十日大根の種をまいておいた時は大丈夫だったのにな。
食べる気になれないようなにおいだ…。
91 :
花咲か名無しさん:2007/05/01(火) 00:26:13 ID:rpfDkrs3
あげ
92 :
花咲か名無しさん:2007/06/05(火) 05:33:55 ID:HxmLXLNd
たまには上げ。
ブロッコリーに限らずアブラナ科の植物って、どうしても臭うよね。
93 :
花咲か名無しさん:2007/06/07(木) 09:07:07 ID:QOIiBjST
自分で作ったスプラウト、3cmしかないよ・・・
光に当てるのが早すぎたのかな。
日曜の深夜に撒いたブロッコリースプラウト。
月曜の深夜には発芽しはじめてて
昨日の火曜深夜にはモコモコになっていた。
そして今夜もグングンのびて3cmほど。
暖かいから早いな。@埼玉
ちなみに入れ物はペットボトルを改造して二重底にしてみたもの。
上の段にキッチンペーパー8枚重ね(なんの事はない、四つ切2セットってだけーw)
上の段の底は抜いてネットを入れました。
下の段の水をまるごと取り替えます。
上はサランラップで密閉。
なにしろ1日1度。深夜しか世話が出来ないので。開いてると乾燥しちゃいそうで。
前スレ読んでたら腐ってた人がいるので心配していましたが、今のところ大丈夫の様です。
水替えめんんどくせー。やらないと腐るし・・・
96 :
花咲か名無しさん:2007/06/16(土) 16:27:29 ID:lUDAv/yq
暑くなったからか、小さい虫がブンブンたかる。
あと根っこがあまりコットンに潜り込まず、浮き上がるように生えてる。
春の方が調子よく育ってたなあ…。
うちも根っこがペーパーに入らず上にいる。
採り易いともいえるけど安定しない。
なんで?
ガーゼが良いんじゃない?
後はみかんやニンニクネット
ちょっと目が粗いかな?
99 :
花咲か名無しさん:2007/07/21(土) 19:14:57 ID:mG/Pz9Ux
近くでスプラウト用容器が見当たらないので、
ダイソーじゃない100円ショップで
>>11と同じ、水切りの内ざるのついたタッパ買ってきました。
これにキッチンペーパーを敷いて...と思ってますが、
ブロッコリーは夏は臭くなるんですか。うーむ。
ところで、ブロッコリースプラウトに限らず(スプラウトスレがないので)、
小袋じゃなくて大袋?で買ってる方いますか? どこで扱ってます?
>>101 もう注文しちゃったかな?
1リットル/8.000円はボリ杉。
つ中原採種場。1Lリットル/2,700円
>>102 ども。大丈夫ですよ、まだ買ってません。
やっとはじめての種(315円のトーホクの20mlの小袋)が届いたばかりで、蒔くのもこれからです。
とりあえず次は上記のスプラウト小袋6種セットを買って食べ比べてみたいと思います。
ブロッコリーってなんでこう根っこが浮くんだ?
浮くねえ…涼しいうちはそうでもなかったのに。
あと暑くなって発芽率落ちた…。
夏こそ食べたいのになあ。
106 :
花咲か名無しさん:2007/07/26(木) 20:54:41 ID:Mfgf7NxB
はじめて蒔いて3日。噂どおり、においますね。
溜まり水になるのがよくなさそうです。
水換えはやってますが、下に敷いたキッチンペーパーが吸ってるので。
107 :
花咲か名無しさん:2007/07/27(金) 20:49:54 ID:31KhXSUH
蒔いて4日。におうので下に敷いたキッチンペーパーをのけました。ざるタッパーに直置き。
暗所に置いてますが、半分以上はまだ芽が出てない。
そろそろ日光に当てることですかね。マンションなので置き場所が難しい(台所に窓際がない)。
たぶん食べずに捨てることになりそうです。
生えてるのを買った方が安い。
夏の間は買って
自家栽培は涼しくなってからにしようかのー。
109 :
花咲か名無しさん:2007/07/28(土) 02:19:55 ID:tVwQAV2J
>>108 私は夏栽培は諦めた。
ちょっと油断するとカビてるし。
健康の為に作ってるけど、食中毒にでもなって健康害したら
もともこも無いしな〜
110 :
花咲か名無しさん:2007/08/23(木) 13:31:59 ID:a2CdYZpO
しははははははむ
111 :
花咲か名無しさん:2007/09/06(木) 17:35:02 ID:R8/DCo21
猛暑が収まって栽培再開したく思い調べてみた。
東京・6月でもうかなりダメだったのだが、この頃は
最高気温20度台なかば〜後半であったようだ。
まだ全然ダメだ…。
112 :
花咲か名無しさん:2007/09/14(金) 17:58:16 ID:bjofm1AU
スプラウト野菜は収穫してもまた再生するって本当ですか?
切っても切っても再生してくるんですか?
そりゃありえんだろ。成長点は芽のところにあるから、茎の最下部で切ってまた伸びるわけない。
114 :
花咲か名無しさん:2007/09/17(月) 13:40:53 ID:LGNvvkgT
>>111 きのう、近くの農協でブロッコリー苗30cm近くの立派なのを買って植えたよ。
10本入りで250円だったから、つい手が出た。早速植えたけど、今日の暑さでも
元気そうだ。テレビによると今日は34度。@東京
ここ、スプラウトのスレだから…。
スプラウトって育てたらブロッコリーになるんですか?
気温も下がって、もう腐りませんね。
やっと腐りにくい気温になったのに誰も書き込まない・・・w
一過性のブームではないはずだが・・・
簡単そうだけど、やってみたら意外に難しいね。
上向きに根が生えて干からびたり、
根がくるくる何重も輪を描いたり、
なかなかきれいに生え揃わない。
120 :
花咲か名無しさん:2007/12/01(土) 10:16:57 ID:deAVR1dT
村上農園のスプラウト買ってる人いませんか?
サンプル請求してからよくメルマガくるようになって、栽培キットも一応
あるけど、主に粉末にした飲むスプラウトが売りみたいなんですけど。
121 :
花咲か名無しさん:2007/12/28(金) 08:13:58 ID:ueD26GzT
夏にブロッコリースプラウトやって臭いに躊躇したので(まだ種は残ってる)、
先日ガーデンクレスの種を蒔いてみました。
やっぱり臭う。
もしかしてどれもそれなりに臭うもんなんですかね?
122 :
花咲か名無しさん:2008/01/24(木) 13:16:05 ID:+Q/F2RYD
アブラナ科のは臭いやすいよ。
ソバとか胡麻、紫蘇みたいなのはほぼ臭わない。
うはw
よく見たら凄ぇ亀レスw
124 :
花咲か名無しさん:2008/02/20(水) 14:17:53 ID:aUiSZoxw
種買ってきた。
育てるぞ!
ブロッコリーX葉牡丹 という交雑種の種も食えるのかな?
葉牡丹のスプラウトなんてどこにも書いてないし、わからないっスねぇ・・・
>>125 そもそも葉牡丹って食わないだろ。食うもの同士の交雑ならわかるが、
食うものと食わないもので交雑させて何をするつもりだったんだ?
葉牡丹って硬い印象があるけど、スプラウトならまだ柔らかいかもしれないし、
生・茹でる・炒めると、調理方法を変えれば柔らかくなるかもしれないから、
試しに少量だけスプラウトにして、自己責任で嗜好錯誤するのがいいんじゃね?
もしかしたら、紫色でブロッコリー風の形な、
観賞用として面白いのできるかもしれないしなwww
127 :
125:2008/02/22(金) 03:53:39 ID:/OVH26al
>>126 品種改良に興味があって、着目したのが野菜の中でも品種が多い、ブロッコリーと葉牡丹の仲間でして。
ブロッコリーは種が多く取れるから、半分まいたけど、実はいまもかなり残っているw
もったいないのでいっそのこと食おうかとw
なるほど、自分の責任でやってみます。
今は、まだ雑種1代目ですが、葉の形をみると、ブロッコリーと孔雀葉牡丹の中間の形です。
孔雀ほど、葉は細くなく、全体的にブロッコリーのように波打っています。 ・・・ここまでくるともはやスレ違いだな。スマソ
普通のスプラウトのスレは落ちたんですね。
ちょっと残念。
二週間近くなってやっと10センチ近く伸びた。
今夜サラダに入れて食べます。
130 :
花咲か名無しさん:2008/03/26(水) 09:01:50 ID:GZ4ZEHvM
芽が出た!
131 :
744:2008/03/30(日) 14:44:12 ID:P5yWPT0H
室内窓際で栽培したのを昨日収穫して食べました♪
ワカメの上にてんこ盛りして、鰹節乗せて、ポンズをかけたサラダ仕立てで。
めっちゃ美味かったです^^
ダイソーのカイワレの種けっこう重宝してたんだけど、
種切らしちゃったんで日野菜の種を蒔いてみた!
楽しみだ。
最近スプラウト栽培にはまりつつある
ブロッコリー・豆苗・かいわれを作ってて
ホムセ行く度にそれ以外のを一つずつ買い足してる
食べるときは一瞬だけどw
うちは、臭すぎてだめだ。牛乳パックの再利用+ティッシュ+
塩素抜きの水なので、だめな要素ばっかりかもしれん。。。。
5年くらい前から思い出したときだけ栽培してるけど
最初は水替えしてもカビが出て失敗する事がよくあった
ちょうどテレビで昔から10円玉を墓場のお花を差す所に入れると水が腐りにくく
ボウフラが発生しない秘密は銅イオンによる殺菌効果の為ってのを見て
試しに10円玉を底に敷いたらカビに悩まされることは無くなった
ググってみたら、養殖場でも銅イオンを導入していて人体にも影響がないとの事です
http://blogs.yahoo.co.jp/doion_sekai/folder/391132.html お金なので不特定多数の人の手に渡っている為、最初はクレンザーなどで
キレイに磨いてから使用した方が良いと思います。。
>>135 十円玉か。。ちょっと影響が気になるけど、
今後やってみます。イオンの影響で色が変わったり
しないんだろうか。。。。。。
流しの三角コーナーでも銅製のものが売られてたりするから
食べ物に、となるとまた色々考えちゃうけど
ブロッコリースプラウトは順調に栽培できてるけど、
3日前に蒔いたダッタンそばが全く発芽しない。
他のスプラウトに比較して成長が遅かったりするのかな・・・
139 :
138:2008/05/01(木) 14:10:48 ID:ojC78Zxi
ダッタンそばの種がカビた・・・
ご愁傷様。
100円ショップで買ったカイワレがようやく育ちました。
自分で蒔いた種がどんどん成長するのを見守るのは楽しいものですね!
142 :
花咲か名無しさん:2008/05/24(土) 00:53:36 ID:FbykHZ/E
ダイソーのブロッコリ、ピンクラデイッシュ、アルファルファのセット全部きちんと育って収穫できました。
ただ添付の小さい石は使い辛いので最後のアルファルファはキッチンペーパーで成功。
ただ売ってるカイワレみたいに長さがそろわない、コツを知ってる方教えてください。
143 :
花咲か名無しさん:2008/05/29(木) 19:33:18 ID:bIN/KU9L
ブンブン飛び回る小さい虫がいきなり出なくなったと思っていたら
トレーの上に2mm くらいのウジ的な虫がわいてた…。
たんぱく質+
レッドラディッシュのスプラウトを育てているが、毎日何度か水換えしないと臭い…
水換え不要と書いているのに
147 :
花咲か名無しさん:2008/07/16(水) 22:51:41 ID:IwxysUNU
こんなスレがあったんですね。
スプラウト、よりによってこの時期に育てはじめちゃって
腐る腐る。2度連ちゃんでだめにした。
アルファルファと貝割れ大根はちゃんと収穫できるのに。
秋口になったら、また挑戦してみよう…
でも、ブロッコリーは、腐る以前に、発芽の時に臭うのはデフォなんだね。
勉強になりますた。
148 :
花咲か名無しさん:2008/07/22(火) 23:25:21 ID:98Ygx20D
ひまわりスプラウト収穫出来たけど、青臭くって不味かった。
ヒマワリの種はそのまま炒って食べた方が美味しいかもねえ。
150 :
花咲か名無しさん:2008/07/29(火) 19:20:01 ID:3s4TN9Fz
食用に売ってるカイワレ大根の下の方を切って、水につけておくか土に植えるかすれば伸びますか?
151 :
花咲か名無しさん:2008/07/29(火) 22:11:53 ID:UVf5n8ZT
スプラウトってもやしみたいに暗いところの方がいいのでしょうか?
それとも花と同じように日当りのいい窓辺とかに置いた方がいいのでしょうか?
152 :
花咲か名無しさん:2008/08/02(土) 00:36:13 ID:EzbpPsf4
>>150 伸びないよ、発芽していなかったタネが出てくることはあると思うけど。
>>151 ググれば簡単にわかりますよ。
>>150 実際にやったことはないけど、ググったら普通に育つみたいです
やや葉がワイルドな形になったり茎がまっすぐ伸びなかったりはするようですが
>>151 日当りのいい場所に置けと書いてあるところもあれば日陰に置けと書いてあるところもあります
どちらでもいいのではないでしょうか
>>151 あと、あまり日当たりが強すぎると水がお湯になったり蒸発して干乾びたりすることがあるようなので、
夏は日陰か少し日が当たる程度のとこに置いたほうがいいかも
155 :
150:2008/08/02(土) 11:33:38 ID:fL5oi2+q
>>153 ヤモリの餌用に自家養殖してるワラジムシの餌として自家栽培で殖やせないかなと思っただけなので、
葉がワイルドでも茎が曲がっていても問題ないです
ググっても種から育ててる記事が大半だったので助かりました
>>155 いえいえ、どう致しまして
水は毎日取り替えると良いようですよ
自分もどうなるのか興味があるので、経過報告してくださいね^^
157 :
150:2008/08/02(土) 11:44:40 ID:fL5oi2+q
>>156 分かりました、何か変化があったら報告します
158 :
150:2008/08/07(木) 16:00:37 ID:8M9SL5h6
>>156 カイワレの断面から緑色の芽のようなものが出てきました
見た目は火の点った蝋燭みたいな感じです
()←芽
||
||←茎
159 :
花咲か名無しさん:2008/08/18(月) 17:07:17 ID:rTk59w+3
http://nil.web5.jp/doraemon_houshiki.JPG こうすれば水換え不要じゃね?
スプラウト ダイソー3点セット
真ん中 排水貯水用トレイ
ポンプ タコ糸をよじったもの
排水作動原理 サイフォン->水分子の分子間力と重力
フレームワークとして
0. 排水がいっぱいになってたら捨てる。
1. スプラウトにかなり多めに水を入れる。
2. 勝手に排水がゆっくりはじまって水が入れ替わる
3. スプラウトの水が減ってきたら足す
作業が終わったら引き出しに戻す。
ポイント。
タコ糸は何本かよじって ちゃんとぬらしてから使おうね
<チラ裏。>
情報処理技術者のソフトウェア開発の試験問題ばっかやってて
ストレスがたまったので前述のようなシステムを作りました。
なんといってもリアル ウォーターフォール開発モデル。
後戻りは出来ない工程。
これが日本のIT技術の遅れの一因だよ!
</チラ裏>
160 :
花咲か名無しさん:2008/08/30(土) 01:10:24 ID:+sbHiT9K
めんどくせー
排水がいっぱいになってたら捨てるんじゃ
水替えしてるのと同じじゃん。。
一見すると凄いアルゴリズムを開発したように思ったが
実は同じことを無駄に手間かけてやっているだけだったという典型的な例だな。
フムフム
163 :
花咲か名無しさん:2008/10/01(水) 00:53:46 ID:rLicLPgJ
ブロッコリー以外にも色々育ててる人それなりに居るだろうけど2chだと盛り上がってるスレ全然ないね。何でだろ。
スプラウトのスレが有ったんだけど、立てられてすくに落ちたんじゃなかったかな。
×すくに
○すぐに
そういえばもう10月か。
4月に種蒔いてから半年。
いつになったら食べられるのだろう。
涼しくなってスプラウト育てるのにもいい気候になったと思うんですが
皆さんはいかが?
あと、うまく作れてる人にどんな環境でやってるのか聞きたいです。
キッチン菜園とかゼオライトが、このスレで見る限り良さそう?
豆腐の空きパックとティシュでやってるけどやめた方がいいのかな?
もう一つ、種にかかってる薬なんですけど、会社によって種は消毒してません
て袋に書いてあるところもあるんですけど、そういうのってスプラウトさせて
大丈夫ですかね?
種は食べないでくださいって書いてあるところとないところがあって迷ってます。
メーカーに問い合わせた方がいいのでしょうか。
ちなみに、消毒してなくて種を食べるな表記がなかったのはトーホクです。
売り物みたいにながーく綺麗につくる方法って
どんなんだろうなあ。
169 :
花咲か名無しさん:2008/10/22(水) 18:36:58 ID:boEkxsCY
ゼオライト買ってきてから思ったんだけど、これ色ついてる・・・
このまま使って育ったやつ食べちゃまずいかな。
無着色の買いなおさなきゃダメ?
170 :
花咲か名無しさん:2008/10/23(木) 03:53:56 ID:WpTF0G0j
確かに自分で栽培してると、売り物の出来に憧れるわ
ブロッコリースプラウト
いつも栽培途中で忘れて腐ってるー
放置してても勝手に育ってくれる
家庭菜園のブロッコリーそのものの方がよっぽど簡単
家庭菜園ができる環境ならそっちのがいいんじゃね?
寒い
キッチンペーパーとかは無くても大丈夫ですよ。
容器に少し密に種を入れて水を与えておけば
種が膨らんで発芽して、根っこが絡み合って
安定して伸びて行きます。
4日目だけど若干臭くなってきたかも
ティッシュの端が黄ばんでるわ
指の雑菌?容器の雑菌?水換えの頻度?空気が悪いのかな
みんななんで成功してるの?
そろそろ暖かくなってきたので
177 :
花咲か名無しさん:2009/03/25(水) 16:30:21 ID:lHxW9M9f
178 :
花咲か名無しさん:2009/04/30(木) 15:36:24 ID:a5FGhfPf
スプラウトに液肥与えるってどうなのかな。
成育よくなって栄養価もアップ!とかないんだろうか?
水が腐りやすくなるんじゃないのかなぁ?
180 :
花咲か名無しさん:2009/05/13(水) 00:18:32 ID:Tu46L0em
181 :
花咲か名無しさん:2009/05/13(水) 00:24:18 ID:KzPmc0cJ
正直、構造が分かれば100円ショップで売ってる材料で自作できそうだな…
182 :
花咲か名無しさん:2009/05/16(土) 11:34:45 ID:VR5/kv1T
そうなんですよね。構造が分かれば。。
とりあえず、牛乳パックでやったりしています。
183 :
花咲か名無しさん:2009/05/19(火) 22:38:16 ID:WzUB2n4Y
ここはブロッコリースプラウトのスレだよね。
もやしとか発芽玄米とかかいわれを含めたスプラウト総合スレを立ててもいいかな?
スレは前にあったけど落ちたんじゃなかったっけかな
うちはインコ飼いなので豆苗を自家栽培してる
スプラウト系が腐りやすい季節に入ってきたから気をつけてるんだけどね、、、カビ怖い
かいわれ大根スレも落ちてた・・・
186 :
花咲か名無しさん:2009/05/19(火) 23:45:51 ID:WzUB2n4Y
ふむ…このスレ人少ないし少しならここで語っても良いかな?
おれは緑豆と小豆とごま(以上、もやしタイプ)と、
かいわれとガーデンクレスとマスタード(以上、かいわれタイプ)を育ててる。あと発芽玄米も。
成長が早いので朝晩の水替えのたびに楽しくて、面倒くささは感じないよ。
ちなみに大豆も育ててたんだけど1週間目の今日、ぬめりと異臭が発生してたんでリタイヤ…orz
小豆は普通にスーパーで売ってるやつだけど発芽率高く、成長も緑豆よりは遅いけどしっかり育ってる。
大豆もスーパー産だったけどこっちは発芽率も成長もイマイチだったなあ。
緑豆もやしは放置しすぎて双葉が展開、茎もなんだか産毛が生えてたけどナムルにしたら(゚Д゚)ウマーだったよ。
いま、エゴマでスプラウトやってるけど
なかなかピったりくる底材がないねえ……一番良かったのはロックウールだけど
188 :
花咲か名無しさん:2009/05/26(火) 01:05:38 ID:uwcv3u+e
キッチン菜園にガーゼひいてやってみたらどう?
アルファルファの発根を確認セリ。
190 :
花咲か名無しさん:2009/05/29(金) 01:44:36 ID:LxnUD4Ug
さんごかいわれ、ひまわりもやし、青シソが「キッチン菜園」で順調に生育中。
さんごかいわれグロい、ひまわりキモいって家族から不評。
そのくせ「うまい」とか言って食うんだぜwww
ツンデレじゃねえかw
192 :
花咲か名無しさん:2009/05/29(金) 23:56:55 ID:kboEpcXe
さんごかいわれ、青じそおれもやってるよ。結構成長早いよねー。
193 :
花咲か名無しさん:2009/05/30(土) 12:52:26 ID:Q1WLOYGj
>>192 うちの青シソスプラウトは普通のカイワレの倍くらい時間掛かってるんだけど育て方悪いのかなあ。
194 :
花咲か名無しさん:2009/05/31(日) 22:14:20 ID:wnUuScHk
>>193 やっぱ温度かな?ちょっと寒い地域だからたまに部屋でストーブつけてる。
ちなみに青じそは初トライだけど蒔いてから約10日で、5〜6cmに成長してます。
195 :
花咲か名無しさん:2009/06/01(月) 19:37:11 ID:8NdO7xpf
196 :
花咲か名無しさん:2009/06/03(水) 12:03:43 ID:rpvAQmDR
きめぇwww
197 :
花咲か名無しさん:2009/06/06(土) 22:24:51 ID:v6SXWpeE
ひまわりってどうやって食べるんだ?
198 :
花咲か名無しさん:2009/06/09(火) 20:09:19 ID:LxVvhwwa
キャベツスプラウトが案外食べやすくて子供も食べてくれる。ただこれからは水が匂いやすいから神経使うわ。
>>197 さっと茹でて和え物にするといいよ。
あーあ・・・
200 :
花咲か名無しさん:2009/08/09(日) 03:48:46 ID:GhmKZGft
中原のキッチン菜園使用で、アミ上ににガーゼを敷いて使用している。
収穫のときにガーゼから根っこごと引き抜いて全部食べられる。
でも、毎日水替えしているとはいえ、においもあるし、水のにごりも出てきて
なんか食中毒が怖くて火を通してしか食べられない。
収穫後に洗った後の感じが売っている物よりクタッとして元気がないのも気になる。
201 :
花咲か名無しさん:2009/08/11(火) 13:03:36 ID:JBDedeYy
スーパーとかで売ってる奴って殺菌剤やらで薬漬けなのかな
水に酢とか酒混ぜたらどうかな?
試した人居そうだけど、何か問題あるのかな…まぁ今度やってみるか
202 :
花咲か名無しさん:2009/08/16(日) 17:52:33 ID:jQFjigFF
夏は水変えは一日三回。
ガーゼを使う栽培方法や品種は夏は控えた方がいいかも。
うちはかいわれ大根をナカハラの容器でガーゼなしでやってるけど匂いないよ。
>>202 ブロッコリーでやってみたけどだめだった。
種の大きさが網にすっぽり入ってしまう。
そのせいか、水がいきわたりにくいせいなのかわからないが発芽率がかなり少なくなる。
発芽したものについても根が張らない。
結局ほんの一部の種をを除いてすべて腐ってしまった。
純銅の排水網を買って入れてみたら、気持ち匂いが減った気がする。
ガーゼ栽培で菌の繁殖を抑える工夫でやってみることにした。
204 :
花咲か名無しさん:2009/09/09(水) 20:34:12 ID:VvKVhZBX
ペットショップでナタネ売ってたんで発芽するか試したらちゃんと発芽した
300gで300円と激安だよ
ヤフオクだと20kg3800円なんてのがあるね
既出だけどスプラウト用じゃないと危険だよ
スプラウト用は高いので^^
あとエサ用なんで多分大丈夫だと思います^^
エサ?
だんなさんの?
ペットショップで買ったって書いてあるから。。
あ、まさかだんなさんもショップで?
ソフトバンクのCMに出てる一家じゃね?
シソのスプラウト、サンマの刺身と一緒に食べたらウマー(゚∀゚)
>>204 凄いコスパだw
うちもハムスター用に買ってあるけど、どこのメーカーでも発芽するんだろうか…。
ブラックマッペかグリーンマッペの安いとこないでしょうか
いまヤフオクで200g250円てのがあるけど以前にもっと安いのがあったんですが無くなってしまいました
14キロ5040円(500g180円)てところ見つけたけど
他に売ってる大豆とかがボッタ価格だからもしかしたらもっと安いとこあるのかも
まめや ってとこね
214 :
花咲か名無しさん:2009/11/05(木) 04:08:55 ID:sD+bIpOp
最近寒くて
216 :
花咲か名無しさん:2009/12/14(月) 13:44:46 ID:d8ZdfYK1
寒くて発芽が遅いので発泡スチロール箱に入れてみた 比較のために従来の置き場所にひとつ
スチロール内の温度上げるために500mlペットボトルにお湯を入れて栽培容器の下に
2-3日までは発芽は早いが湿度90%以上でその後腐敗して成長止まった
スチロール内温度もお湯が冷えるのでそれほど上がらず
結局比較のために同時にはじめた従来のやり方(14-18度)だけがうまくいった
わいはCRTの上やね
やね
219 :
花咲か名無しさん:2010/03/13(土) 17:59:19 ID:z/4maQ7Q
すみません、お聞きしたいのですが、田舎なもので種の入手に困っています。
通販でKg単位で種を売っているところ無いでしょうか?
ググってもなかなか見つからないのでご存知の方教えていただけないでしょうか?
田舎過ぎてJAでもスプラウトはすぐには手に入らなかったです。
そのまま「スプラウト 種」ぐぐっても、楽天で検索してもいくらでも出てくると思うけど・・
自分は中原採種場ってところで買ったことあるよ
221 :
花咲か名無しさん:2010/04/21(水) 00:00:46 ID:Sng31slA
種って食べれるのでしょうか?
もちろんスプラウト用のを水で軽くすすいでですが。
マスタードみたいな味しそうだよね
あ、しゃべる犬だ
ルッコラのスプラウトに挑戦することにした。
2日でやっと芽が出てきてます。
225 :
花咲か名無しさん:2010/05/20(木) 17:56:28 ID:w6F1QyaB
2つの容器でかいわれ大根とかいわれブロッコリー作ってるのですが、
ブロッコリーの方だけ水の濁りがひどいのですが、正常でしょうか?
なんか人が少ない?
自分はルッコラを育ててるけど、水を入れすぎたのか
納豆みたいな匂いがし始めて水も白く濁ってた
異常なのかはわからないけど、このままでは食べる気がしないので
洗って水を少なめにした
ブロッコリーのことはわからない
それにしてもキッチン菜園便利
平行して普通の空容器でもやったけど、発芽率が低かった
スプラウトはじめる前にこのスレ読んでよかったよ
まだ1センチくらいだけど、我慢できずにルッコラ食べたら
ゴマの風味でちょっとピリっとしててウマー
ブロッコリースプラウト
朝晩水換えしても臭くて駄目だった。
土に蒔いて収穫してる人がいたから真似したら
4回目にしてやっと収穫できたよ〜。
土でも問題ないんだよね?
229 :
花咲か名無しさん:2010/05/26(水) 17:46:17 ID:M5YDnldf
俺も暗いところで育ててるけど寒い時期は大丈夫だったのに
暖かくなってきたら臭いが気になってきた。
で、明るいところで育てたら臭いは多少気にならなくなった。
最初から緑化するのと若干太くなる。
けど、太いので食べるときにはボリュームがあるのでいい感じ。
栄養とか違うのかな?
あ
>>229 ブロッコリースプラウトは細くて食べ応えがないから
茎が太くなるのはいいね。
232 :
花咲か名無しさん:2010/06/03(木) 00:09:44 ID:Ai/9Snza
ルッコラに挑戦してみたけど…辛い
北はまだ肌寒くて10℃下回る日もあるから成長遅すぎだわ
てかゴマがまだ発芽してない…
234 :
花咲か名無しさん:2010/06/04(金) 11:00:13 ID:7l7b15GI
かいわれ系はちょびっと発芽したらもう日光当ててもOK?
日にあてたらのびなくなるよ。
同時に4個そだててて、日にあてたやつだけ伸びが止まった。
最初のほうならいくらかのびるかもだけど。
赤キャベツを食った。ブロッコリよりちょっとあっさり系な感じ。
そういえば根っこって食べて問題ないの?
切るの面倒なんだよね
237 :
花咲か名無しさん:2010/06/11(金) 19:46:27 ID:xDALoO/n
食って大丈夫なら問題ないんじゃね
238 :
花咲か名無しさん:2010/06/14(月) 14:19:32 ID:NLeZLXv3
普通に水道水で給水してるんだけど一度煮沸したほうがいいのだろうか
あとミネラルウォーターとか使ってるつわものさんはいるんかな
240 :
花咲か名無しさん:2010/06/24(木) 12:07:32 ID:wNZrBoO4
中原採種みたくリットル(またはキロ)売りで安いとこない?
中原に扱ってないのも食べたい。
241 :
花咲か名無しさん:2010/06/24(木) 22:01:58 ID:Mt4mvc2i
てす
おっとこの糞暑い中1日日向に放置してたら召されてしまった…
243 :
花咲か名無しさん:2010/07/07(水) 05:44:13 ID:WbozuwoO
>>214 食べ物に十円玉入れてイオンとかあぶなくないの?
イトーヨーカドー♪
みんなどこで種かってる?
中原。
お得な1Lサイズで。
>>246 例えばグリーンマッペ(緑豆)で
1Lだと何グラムぐらいあるの?
>>247 業者に直接きいてください。
つーか、重さって関係ない気が?
どれぐらい入っているのかは種の大きさを知っていればなんとなく
わかると思いますよ。
>>248 レスどもです。
うちは1kgで買うので、1kgと1Lのどちらがお得なのかなと思った次第です。
購入する際は業者に聞いてみます。
ところで、うちで作る緑豆もやしは売り物に比べ
ひょろひょろすぎるんだけど(歯ごたえとかは断然良い)
どうやったら売り物みたく太くなるんだろう?
>>249 自分も同じく。
売り物みたいな太さにはならない。
どこかのサイトで、リンスの回数が多いほどつやのある太いもやしができると書いてあったような。
1日何回リンスすればいいのやら。
もう9月やね
やね
10月だろっ!!
やね
(´;ω;`)
中原で種を1L買ってきてペットボトルに移したが・・・
これ700mlくらいしか入ってないね
と、書いたあとに、330mlのタッパーに種がビッシリ詰まっているのを発見
痴呆ですね・・・お恥ずかしい限りです
中原さん ゴメンナサイ
アルファルファのスプラウトで、今日収穫したにょ。
最近はスーパーでもアルファルファ売ってないから、
ありがたく頂いた。おいしかったじょ。
いろんな育て方を参照し、自分にあった栽培方法で
これからも続けたいっす。
ちなみに自分、プラコップにガーゼかぶせてリンスする方法と、
ほぼ同時期に、タッパーにクッキングペーパー敷いて育てる方法の
両方を試してみた。
コップ&ガーゼは1日数回リンスしなきゃならないし、収穫時には
ガーゼにカビが生えてる。
コップの底面に種が届かないと発芽しても育たないし。
タッパー&クッキングペーパーは、1日くらい水やり忘れても
問題無し。
底面積広いから、モッサりタップり収穫できる。
もしかして今時期だけの恩恵かもしれないですね。
夏場は腐敗とかあるかもですけどね。
ま、そんときはそれ相応に対処する所存です。
容器は100均で売ってる二重で内側が水切り容器になってる深さ10cm程度のを使用
底に敷くのは100均でも売ってる熱帯魚用フィルター(3枚入り)
この一枚を三等分→その1枚を4枚に薄く裂く(3枚×3当分×4裂く=36回分)
穴があかないように引っ張って容器の大きさに広げて、内容器に敷く
芽が出てしばらくの間は内容器を取り出して水を交換。
成長して根がはってくると(外容器と内容器の間に根がでてくる状態)
容器を斜めにして水を排出して交換(1日1回)
・根がフィルターに絡んでるので斜めにしても容器から出ることはない(早すぎると×)
・根がフィルターを通って内容器と外容器の間にはるので、この状態で内容器を取り出すと
根が傷む。
これだと水が内容器と外容器の間にあるので(約200cc)水の補給は
1日1回程度で大丈夫だし、水が全量近く交換できるので臭いが付きにくい。
種は1回10〜12g程度、かなりの量が出来るよ。
ブロッコリースプライト
ブロッコリーはVCを減らさないためにも電子レンジで加熱を。
一人遊びをするには良いスレだわん。
こんにちは、今日も元気でいってみよぉ〜〜〜
本当に誰もいないんんだね。。。。(寂
ここは俺だけが知ってる楽園だ。
ブロッコリースプラウト買ったらスプラウト用の種が
プレゼントでついていた・・・
おまけなんかいらないから値段下げるとか
1割増がうれしかったな・・・
ま、育ててみましょうか、またレポします。
268 :
花咲か名無しさん:2011/05/02(月) 08:36:55.67 ID:8woOydg6
保守
中原と大して変わらないんじゃね?
上手く育たないな
台、何使っている?ペーパータオル?スポンジ?
この時期直ぐ水が腐って悪臭
>>270 中原、知らんかったわ。
1リットルで買うと安いな。
1リットルってだいたい何グラムくらい入ってるんだろう。
>>271 うちは100均のミニざる(小さなざるとボールがセットになってるヤツ)で
やってるよ。
発芽までは種がひたひたに浸かるくらいまで水を張って
毎日1、2回水を交換。
芽が出て根が伸びてきたら根にギリギリ届くくらいまでに水を減らす。
水が多すぎると根腐れして臭くなる。
こんな感じでやってるけど。
EUの食中毒騒動の記事で、スプラウトの水が怖いバイキンのスクツに
なりがちだと読んだんだけど、収穫後に水道水でよく洗うとかでOK?
ホントに怖いなら、豆モヤシみたいな加熱食系に止めておこうかな、とも思ったり
怖いバイキンのすくつから内部に水を吸い上げてしまったら、洗ってもあまり意味ないんじゃ?
日本では売ってないけど(調べ方が足りないだけで普通に売ってたらすまそ)
電気でスプリンクラーみたいな仕掛けで水をかけてくれる栽培器があると割と安心かなと思う
なかなかいい値段だけど、通年安定して作れそうなんだよねーアレ
うーむ、バイキンの水って、植物の中にそのまま入ってくもんなのかな
あまり気にしすぎるのもアレだとは思うんだけど
確かに臭うね・・ 知らなかったら腐ったと思って捨てるレベルだ
>>275 亀だけど、現首相が貝割大根を食べるパフォーマンスをしたあの食中毒騒ぎは
通路かどこか適当な場所に置いてて、しかも汚い水をやってたっていうのが原因じゃなかった?
そのレベルの不衛生さは、家庭で個人が育てる分には普通起こりえないけど
基本的には気をつけて栽培するべきものだと思う・・・うん、気にしすぎも良くないけどね
それはそうと、本屋でこんなの見かけた
http://tkj.jp/book?cd=60846801 1週間でヘルシー室内野菜! 深町貴子のスプラウト栽培セット
1500円と高いけど、暗箱つき4種セットで手軽に育てられるよう
再ブーム来るかな・・・うちの近所のスーパーじゃ貝割れタイプは大根とブロッコリーしかないよ
園芸店のタネも以前より種類が少ない気がするし(タネはネットでも買えるけど)
美味しいけど、あまり食べたーって感じの満腹感がないのが多いな。
元が芥子粒みたいのだから仕方ないか…
近所のスーパーにスプラウトの種売ってなかった
ニョキニョキ見たいよおおおおおおおおおおお
>>277 アメリカからの輸入種が原因。カイワレ業者は濡れ衣だったわけ。
でもドイツでもスプラウトが疑われたし、やっぱり
専門家から見て、疑われやすい側面があるんでないのかな
282 :
花咲か名無しさん:2011/09/18(日) 14:52:45.82 ID:Kod23lRf
ホムセン行ったらスプラウトの種が売ってたので色々買ってみた。
初めてなのでキットと迷ったが割高だったので別々に購入。
ゼオライトと言うやつにそっくりなのがキットに入ってたので多分ゼオライトだろうと思いゼオライトを買った。
キットの育って方をみたが、これを器に入れ培地にして種蒔いて培地より少なめの水を入れて発芽まで暗くすればいいんだよね?
このゼオライトは使う前によく洗った方がいいのかな?
最初はブロッコリーや貝割れなんかから始めたいと思いますが、
この培地で豆もやしやリーフレタスやネギやサラダほうれん草なんかも水だけで作れるのかな?
葉っぱは無理
専用の液体肥料が必要になる
水耕栽培スレがあるから見てきたら?
スプラウトの種お徳用サイズ買えるとこ尻ませんか?
286 :
花咲か名無しさん:2011/11/08(火) 16:31:56.18 ID:eww7eCia
スプラウトは「毎日水をかえてください」とか書いてるけど、晩飯前に水を換えて
翌朝10時に水を換えようとしたらすでににごってるね・・・。
朝昼晩就寝前に換えたほうがいいのか
287 :
はなむじっきゅ ◆NeKo/oBJN6 :2011/11/08(火) 19:40:41.04 ID:KN9ogc9z
ひげと同じで朝やるのがいいんだよ!たぶんね
288 :
花咲か名無しさん:2011/11/13(日) 10:45:45.39 ID:zO59aBWE
根っこが全部水に浸からないようにしてみ
289 :
花咲か名無しさん:2011/11/14(月) 20:08:01.88 ID:jgWngWse
頻繁に水を替えているのに根元のほうが腐ってた。
某放送を参考にして種を「底が見えない程度」に蒔いたのが悪かったのか
発芽しきっていない種も多くそれが腐っていた。
290 :
花咲か名無しさん:2011/11/20(日) 10:45:06.75 ID:aWIrTAW2
最初の2回は腐らせたが今回は成功させるage
291 :
花咲か名無しさん:2011/11/20(日) 14:56:40.54 ID:f/Eul7YX
ゼオライトいれとくと水が腐らない
292 :
花咲か名無しさん:2011/11/23(水) 00:33:06.62 ID:ohim1aYG
底部に消耗品無しでザル栽培目指してるけどうまいこといかんね(´・ω・`)
できるだけ水が貯まらないようにしてるのに根周辺の一部が群青に白を足したような青だったり・・・orz
ゼオライトくらいは入れるかなぁ・・・
種は大きいほうが育てやすい
豆苗>>>カイワレ>>マスタード>ブロッコリー
炭を入れると、腐りにくいよ。
100均で売ってるような木炭で十分
294 :
花咲か名無しさん:2011/11/29(火) 09:50:36.05 ID:0s5SCAlu
緑豆もやしを冷蔵庫の上に置いてるけど、寒くなって少し成長が遅くなって来た。
程よい所で冷蔵庫に入れておけば日持ちするし美味しいね。
295 :
花咲か名無しさん:2011/12/05(月) 00:29:05.46 ID:gul2S1l7
根が生えてきたら、腐らないように水を少し少なめにするといいよ。
根が少し空気に触れて成長にもいい。
誤爆
298 :
花咲か名無しさん:2012/01/10(火) 23:29:58.99 ID:JZf8nZ+0
さんごカイワレ育ててる。
細かく切って料理に添えたらなかなか好評で、もう種が底尽きたよ
299 :
花咲か名無しさん:2012/02/27(月) 02:36:41.40 ID:b38IOHE6
コショウとトウガラシのスプラウトって食べられる?
300 :
花咲か名無しさん:2012/03/16(金) 03:00:49.42 ID:BRANDBHp
スプラウトのセットについてた水栽石ってやつ
濡らしたら真夏のドブみたいなにおいがして使うのやめた
見た目はゼオライトみたいだったがありゃなんだ?
301 :
花咲か名無しさん:2012/03/16(金) 03:04:00.83 ID:BRANDBHp
>>299 サシミのツマについてる芽じそ(シソのスプラウト)は
シソの味が凝縮されててくっそ辛くてしばらく口と喉がズキズキした
コショウやトウガラシもそんな感じじゃないかね
凝縮したコショウやトウガラシが好きな人ならいいかもしれんが
栄養はあるかどうかわからない
302 :
花咲か名無しさん:2012/03/16(金) 18:24:22.56 ID:aeZ/x9J9
さっきブロッコリー300本植えつけてきた
予定より半月早く定殖
かいわれ大根を冬は室内、ティッシュや脱脂綿で育てていたが、
やっぱり土の方が良く育つね。少し短めになるけども
ただ、その代わりに味は濃い感じだし、本葉が出るまで育てることも出来て長く楽しめる
畑で植木鉢かぶせてやってみたけど
土の粒がでかくて凸凹してるせいで発芽にむらがあって、収穫した後に出てくるようなのがあった。
でもそういうのは本葉が出てくるまで残しておいて味噌汁かなんかに入れちゃえば無駄にはなんない。