★果樹総合スレッド 〜５本目〜★

メープルシロップの採れる、カエデは日本で栽培できないでしょうか？
どなたか知りませんか？できれば自分で栽培して採りたいんですけど

>>674
出来ますよ、ただ大木にならないと難しいですが

北海道ではカエデからシロップを取って輸出していたはずです
自分の山にカエデの大木があったら試してみる価値がありますね

イタヤカエデの植栽から出ていた樹液はかなり甘かったです
晴れた日が続くと糖が結晶していました

昨年植えたイチジク、なかなか芽が開いてこないなーと思っていたら、既に果実様のモノがいくつも膨らんでいる
のを発見！　あー、いきなりこうやって出てくるのか、知らなかった。
まあ、アレは果実ではなくて花だそうですから、梅などがまず開花するのと同じですかね。

大きいのは既にパチンコ玉くらいになってました。
ちなみに品種ホワイトゼノア、育てやすく二期成りというので買ってみましたが、こないだどっかのサイトで品種が
一覧になってるの見たら、糖度が中で一番低くてちょっとだけ　ｏｒｚ　(笑)

> 北海道ではカエデからシロップを取って輸出していたはずです
へー、初めて聞いた。
そういえば、シラカバの樹液もイケるとか売ってるとか、聞いた気がする。

>>674
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%A4%E3%82%AB%E3%82%A8%E3%83%87%20%E3%82%B7%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%97+%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93&num=50

シロップを取るための機器は国内では入手出来ませんので
カナダに買いに行くなり、工夫して下さい

聖王母ってどうよ？

>>679
それだけじゃ何のことかさっぱり判らん。そもそも果樹の種類すらわからないよ。

桃だよ、
国華園で売られている
メロンサイズの桃。

>>681
西王母でしょ（笑）いくら聖王母で調べても判らないはずだわ。

シロップをとる器械なんてあるの？私がカナダで見たのは木に1.5センチくらいの
穴をあけてビニールのチューブをその穴に入れて樹液をバケツにためていただけだった
その樹液を煮詰めるものは器械ぽかったけどすごく単純なつくりなものだったよ。
家庭なら鍋でも可能かなと思う。その前に木を育てるのに10年以上かかりそうだけどね。

>>682
（株）イシドウが総販売元の品種ですね。
国華園よりも本家の方が安いですな。

674です。
皆さん情報ありがとうございます。
日本のカエデでもOKなんですね。カナダのように寒くないとだめかと思ってました。
家の山の雑木林に、イタヤカエデが生えてないか探してみます。
ちなみに日本製のシロップを味わった方はいませんか？

「現代農業」のイタヤカエデシロップ採りが、マンガで載ってた。
月刊 現代農業　2002年3月号
北海道でなくても、本州でも可能の模様。