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確かに経済学者の端くれをしているが、実際にコンビニ
の経営者(複数)にヒアリングしたことあるし、いくつか
の経営戦略については、なぜ違うのかまで論文にまとめた
ことあるよ。
たとえば、セブンイレブンと他のコンビニ・チェーンと
の違い、あるいはコンビニと他の物販・飲食・サービスと
の違いについてとか。
で、別に俺だけではなく、経済学の手法を使って、コン
ビニの経営戦略の違いをもたらす要因を実証的に分析した
り、その正当性を規範的に考察する研究は、(多くはない
けど)存在するよ。
ただ単に、お前は何も知らないだけ。