生ビールが不味かった居酒屋報告１軒目

�@店名（実名不可）
�A味の詳細
�B原因考察
�Cビールの銘柄・価格
�Dコメント

�@奈良県某駅ビル内（奈良駅ではありません）
�A後味が酸い
�B機器洗浄不良
�Cアサヒ・価格不明（忘れた）
�D飲めないレベルではなかったが、大半残して瓶ビールに変更

�@先斗町
�A明らかに臭い
�Bビールが劣化している
�Cアサヒ・価格表示無い店
�D上品なピルスナーグラスで出てきたが１口しか飲めなかった。勘定が高かった

�@兵庫県北部のJR駅前食堂
�Aへどろの味と臭い
�Bビールが腐敗（嫌気性菌の繁殖？）かつ機械洗浄不良
�Cアサヒ中ジョッキ５５０円
�D変えてもらったが変えた物も同じだった。代金払わなかった＠4人

普段から缶ビールとか洗浄されてない苦いビール飲んでる奴だと、しっかり洗浄されたクリーミーな泡で出された本物の生ビールを薄いとかいつも飲んでるビールと味が違うとかいうバカがいるよな。
それはおまえがしっかり管理された生を知らないだけ。

>>4
缶ビールでもグラスに注いで飲むと苦味が泡に吸着するので美味しいビールが飲めるで

頑張ろう

たしかに

プロだね

良スレだな
確かに洗浄しない店は多いよ
臭かったり変な味したらどんどんお店の方に言うべきだよ
消費者が言わなきゃ洗浄意識は低いままだ

>>9
昨日洗浄が丁寧で我が町で一番美味しいスーパードライを提供する店に行った
１杯目（開店時）のビールが濃厚な嫌味があった。２杯目以降はいつもの味。
飲食店主さん各位、１杯目のビールは気前良く捨てましょう。それが客の来店回数増加に
つながります

イケメンと飲んじゃう？
まったり自宅で楽しめます♪
しかもすっぴんＯＫ！

ＵＲＬ貼れないから
めんずーーがーでーん
って検索して！
※本当のサイト名は英字です。

スレ維持しろよ >>1

いつもありがとね

もう終わりか　ヘイヘイ

同じ瓶ビールでも鮮度や管理によって味が大きく異なる
又グラスによっても違う
理想は小さな店が酒屋からこまめに仕入れながら出している店。
水冷式冷蔵庫で冷やしたビールを素焼き陶器グラスか薄い高級グラスで出す店の
おビールは最高。反対に大型店で直射日光にさらされたビールは雑味とにおいで不味い

>>15
見た目重視らしいなww

>>16
ビールには見た目も大切。泡が極端に少ないとおいしそうにみえへん。
夏の終わりの海水浴場でヒトもほとんど居ない平日なのに浜茶屋が開いていた
気のいい店主は缶ビールを勧める事なく、スーパードライ生樽の封を開けて
惜しげもなく何杯も捨ててからていねいにジョッキ満タン注いでくれた。
泡をほとんど入れずに満タン。正味５００ml。新鮮なはずなのにおいしく感じられない
好意を無にしたくないので泡の催促もできず笑顔で受け取った

海の家のビールがうまいわきゃねーだろｗ

>>18
先入観はだめだよ

海の家価格

アサヒスーパードライ中瓶650円
施設使用料（ロッカー、シャワー含め）1人１５００円（子供も）
カレー、うどん等800円くらい
1日浜辺に居て650円のスーパードライを夫婦で計８本〜１０本空ければ
なかなかの支払いになる。しかし海の家でのビールは美味しい。
ところが生ビールは？？？確か中サイズが６５０円で大が１０００円だった
ような気がするが瓶の方がはるかに質が高く冷えもよかった

王将の生ビールはどこでも意外なほどおいしい
多分機器洗浄の指導が本社からあるんやろなあ
それに回転がええさかい新しいんちゃうけ
しかし忙しくても入れ方を丁寧にしてほしい
もう少し値上げしてもええから旨い生が呑みたい
入れ方が気に入らんよってにいつも大瓶になってまうわ
アテには春巻き、焼き豚等等。夫婦で大瓶8本とか空いてまう

生ビールが封明けの時には生を頼むが1杯目客でタンクの底である可能性あるときには瓶

ラーメンの具である焼き豚、メンマ、もやし、ゆで卵を盛り合わせて
アテとして提供される王将のセンスの脱帽です
呑む時には炭水化物を食べない（糖質過剰によるグルコース・スパイク防止）
私には絶好の品。

�@大阪市西成区
�A雑味と日光臭
�B機器の洗浄不良、タンクの保管不良、開封後劣化
�Cアサヒスーパードライ４２０ml、５００円
�D美味しい時もあった。ジョッキの洗浄は丁寧なので飲むとラインが残る

�@神戸市中央区
�A酸っぱく鼻につく
�Bホースに雑菌が繁殖、開封後劣化
�Cサッポロ黒ラベル（中）６００円
�D個人経営居酒屋。スーパードライ大瓶500円を呑む客ばかりで生はあまり出ない模様

だいたい生ビールと瓶ビールの値段設定が変
【１】某ホテル内の日本料理店　中瓶ビール９４５円　生ビール９４５円で生ビールは３００ミリリットル程度しか入ってない
さすがに美味しい生ビールだったが、量から考えて生は７３５円程度でないのか
【２】某ホームバーでセット料金単位で中瓶も生小グラスビール共に同額。（両者とも1杯1500円程度）
生ビールが不味い。店の女性たちはいつも客にご馳走になっているはずなのに回転が悪いのかな
【３】某立ち呑み　大瓶350円　生中（５００ml）350円　生ビールの状態はあまりよくないし泡も多い。大瓶が安すぎるのかな
【４】下町寿司屋　大瓶680円　生中（５００ml）700円　非常に鮮度管理が良い生ビール。しかし量からして生と瓶では値段が逆。

何故かすべての店で値段＝生＞瓶。生ビールは高いのです。中身は同じなのに。
しかし呑み放題となる大手居酒屋では瓶ビール不可のところも多い。タイムサーヴィスでも
生ビール100円（通常500円）瓶ビールは通常価格という店もある
生対瓶の謎は深まるばかりだなあ

封切りして2日目に無くならない店は飲まない方がいい
炭酸ガスで圧力かけてるから 炭酸がビールに溶け込んで炭酸きつくなる。

閉店後に水通し洗浄しないみせの開店直後も飲まない方がいい。

>>27
初めての店では生を飲まない方がいいのですね

個人的にプレミアムモルツが苦手。スーパードライを飲み続けて間に1本入れる程度ならいいが
1杯目のビールがプレミアムモルツしかないとがっかりする。ビールなんて嗜好品なので銘柄は
好き嫌いが分かれる。別にプレミアムモルツを否定はしないが、生も瓶もプレミアムモルツしか無い
店が時々ある。クラシックバーに多いがバーではウイスキーをいただくので問題ない。しかし某ふぐ屋
で本当に失望した。老舗店でもあった。食中酒としてのプレミアムモルツは不向き。その点、大手居酒屋
では通常モルツ大瓶が置いてあった。当然私ひとり瓶でグビグビやった＠年始

スーパードライは酸味が強くてあまり好みじゃないと思っていたら、アサヒのビール工場で出来たて飲んだ時の旨さに感動。

そう。結局鮮度が1番

鮮度が良く振動させず直射日光に当てず温度管理を慎重に行い（温度変化大敵）
よく冷やし清潔な薄めのグラスに泡を作りながら丁寧に注ぎ泡を残しながら呑むと最高です

同じビールでも逆の事では最悪。
京都の有名店であまりに不味い瓶ビールがでてきて驚いた。裏庭にケースが積んであり
日光ガンガンに当たっていました。部屋出しの豪華な和食で仲居さんのサーヴィスも良い
のにビールがあまりに酷かった。中瓶1本千円で税サ１５�lかかるのに。これなら1本350円
の大瓶が良い
中瓶１２０７円（１�oℓ当たり２、４円）
大瓶３５０円（１�oℓ当たり０、５円）
実に５倍弱の高いビールという事です。しかし不味い

まぁ店からしたら高級料亭でビールなんか頼むなってことなんだろな
そいうなんちゃて老舗ってどんどん淘汰されて欲しいわ

>>33
一応グラスは人間国宝が焼いた貴重な陶器の素焼きで凝った演出をしていた
瓶の下におかれた欅袴のしたには、ナンテンの葉を置いて滑らないようにする
というニクイ事もしてあった。それだけにビールの管理が残念でした。ちなみに
日本酒も最悪でした。器はすばらしかったのに、中身は某大手酒造の安物。

意外に良すれ
よく行くこじんまりした居酒屋あるんだけど、
まぁビールは不味くないんだが、
サーバーの上には荷物やらがいっぱい…
洗浄の話とか怖くて(悪くて？)できないｗ
確実にしてないと思う

>>35
洗浄はサーバー開けたりしないよ

>>35
余程信用できる店以外では瓶を召し上がれ。

高級店やホテルで生小、小瓶共に１０００円
大衆居酒屋で生中、中瓶共に700円
立ち呑みで生中、大瓶共に400円
これって変。
私の職場近くのおでん屋さんは18時まで生中300円（通常生、大瓶共６００円）
だが早い時間でも瓶を注文する。生が不味いから。

生ビールが美味しいのはシェーキーズの一番搾りだよ。

>>38
58歳のメタボリック・シンドロームのお父さんにアテになる食物が無いのです
呑むだけでは駄目かなあ？ピクルスでもあれば嬉しいのになあ

>>36
http://i.imgur.com/NlW2p4t.jpg
こんな感じのビアサーバーなんだけど、
ホースにスポンジつっこんで水通しすればいあだけなのかな
あとは蛇口外す程度か

逆にとても美味しかった例

�@京都市内某ホテルの喫茶室
�A口当たりが良く新鮮。麦本来の香りが残る
�B無駄を承知で開封数日で処分（いつも新しい）かつ提供時、タンクにタマッタ物を捨てる
�Cキリン一番絞り生ビール（おつまみ付３００ml程度で９００円・税サ別）

食中毒の発生について（天王寺区）

問合せ先：健康局　健康推進部　生活衛生課（06-6208-9991）
http://www.city.osaka.lg.jp/hodoshiryo/kenko/0000209795.html
平成25年3月7日 20時00分発表


　平成25年3月1日9時頃、「海鮮屋台　新鮮組(かいせんやたい　しんせんぐみ)」（大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号 うえほんまちハイハイタウンB1階）から食中毒の疑いに関する届出が、天王寺区保健福祉センターにありました。
　その届出内容は、「平成25年2月23日の夜に利用した客の代表者が平成25年2月28日22時頃『海鮮屋台　新鮮組』に来店され、
数名が嘔吐、下痢等の症状を呈しているとの申し出を受けた」ということでありました。
　天王寺区保健福祉センターから通報を受けた保健所東部生活衛生監視事務所が調査したところ、
当該利用客は、26名で平成25年2月23日18時頃から「海鮮屋台　新鮮組」で、造り、酢ガキ、イカ姿焼き、天ぷら等の宴会料理を喫食し、
うち10名が平成25年2月24日23時頃から平成25年2月25日19時頃にかけて、嘔吐、下痢、発熱等の食中毒様症状を呈していることが確認されました。
「海鮮屋台　新鮮組」では、当日、当該グループ以外に40グループ87名の利用客がありましたが、他に同様の届出は寄せられていませんでした。
　発症者10名の共通食は「海鮮屋台　新鮮組」で調製された宴会料理以外になく、その発症状況が類似していること、飲食物以外からの感染を疑う事象がなかったこと、
さらに、発症者2名の糞便からノロウイルスが検出されたことから、「海鮮屋台　新鮮組」を原因施設とする食中毒と断定し、同店に対し、本日から2日間の営業停止を命じました。

【発症者の状況】
　発症者数　　10名〔男：7名（34から53歳）、女：3名（38から46歳）〕
　受診者数　　 4名（うち1名は入院）
　※　発症者らは、全員すでに快復しています。


【主症状】　嘔吐、下痢、発熱

【原因施設】
　名 称：海鮮屋台　新鮮組
　所在地：大阪市天王寺区上本町6丁目3番31号
　　　　　　うえほんまちハイハイタウンB1階
　営業者：井上　誠(いのうえ　まこと)
　業 種：飲食店営業

【病因物質】　ノロウイルス

今日は秋味発売日

瓶の方が美味いのになんでみんなジョッキで頼むのか？ 瓶で手酌で飲むのがカッコイイだろ

>>44
信用できる店では生でグビっとやるのがうまい
知らない店では瓶。

こいつの汚店はサーバーぜんぜん掃除してないからゲロまずかった

　↓


587 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:p0iR4MZi
消費税が上がれば便乗してダメ店員の賃金１割カットしますよ

ｗ

着物を着たママが居る会員制和風スナックの生ビール、なんと設置以来洗浄したこと
ないようでドブの臭いがする。薄いピルスナーグラスの注がれるがとても飲めたものじゃあない
瓶と同じアサヒだがスーパードライの味がしない。当然瓶を注文。瓶は大瓶で250�o程度の生と同じ
1杯１０００円。しかし生を飲む客が多い。先日顔見知りの酔客に生をご馳走になりかけたが、丁寧
にお礼を言って断った。想像しただけで気持ち悪くなる生ビールだ。

洗浄は大事だからな。

「洗浄してますか？」てなかなか聞けないよね

お前らの中にイケメンいない？
稼げるのかレポ頼むｗ
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メーンズ　ガーーデン
って検索して！
※正しいサイト名は英語です。

園部の本町の交差点は夜飲み屋に通う酔っ払いの路駐ばかりで、平気で飲酒運転で帰ってくけど、警察は知ってるはずだろ！危険すぎる。

ナニ

ぬねのぅーっとチンチコリン。

ちんこ舐めてぇーな！！アハッ

本当洗浄してない店のビール不味いな
三島市のとある店とか

吉田類の番組でオンエアされた北千住の居酒屋

消えた6700億円、大富豪のサントリー・佐治信忠氏の　2011年03月11日
http://media.yucasee.jp/posts/index/6928?la=bn04
名家サントリーの佐治信忠氏が消えた？
http://media.yucasee.jp/posts/index/6928/2

サントリー子会社上場のカラクリ　背後に一族を操る寿不動産　2012年12月21日
http://news.livedoor.com/article/detail/7253839/
http://d.hatena.ne.jp/reds-suppo/20100211/1265891368

サントリー、米ビーム買収＝１兆６５００億円で「ジムビーム」手中
http://jump.2ch.net/?www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2014011300359

サントリー中国大手と会社設立へ[03/20]
2014年03月20日15時37分　livedoor‎
http://news.livedoor.com/article/detail/8652018/

うちの店、毎日洗浄してるぜ。
ジョッキも綺麗に洗ってるから泡のあとつくぜ。

おまいら、こいよ！