居酒屋ダメ店主が集まるスレ PART17

恐らくPART17くらいと思われます。
関係者は飲んだくれてるか平成不況で悶絶しているのため
これくらいアバウトでも誰も気にしないと思われます。
そういう関係者のためのスレッドです。


【旧テンプレ】
だめ店主がマターリ馴れ合うスレです。それだけのスレです。

原則として、部外者のカキコは禁止です。
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽや情報交換はＯＫですが、わかりきったことを偉そうに語ることは歓迎されません。 書くなら目から鱗な情報を。
※みんな、だめだめ言いながら、陰では頑張っている方ばかりなので、説教臭いカキコは基本的に慎みましょう。 ←ｺｺ重要

なお、コテハンは原則禁止とします。多くの皆さんで馴れ合えるよう、スレの私物化は控えましょう。
煽り（説教的なカキコ含），>>1を読めない奴のカキコは【完全スルー】でよろしくお願いします。


前スレ
居酒屋ダメ店主が集まるスレPart何とか
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1308594257/

居酒屋ダメ店主が馴れ合うスレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1281498931/

居酒屋だめ店主（天使）が馴れ合うスレ14
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1249083407/

>>1
おつけ者！

>>1
ご褒美に今日の売り上げ4,800円あげるよ…。

そのかわりオイラ死んじゃうよ(/_;)

>>１
乙カレー
賄い食べてくかい？

会心の一撃で５マソ超えた！久々だわ〜

乙、次スレはスレッドの数くらい数え入れてテンプレ整理して過去ログくらい
最低限どんなにダメでもこれくらいは実行しよう

ホントに酷いな…

前の三連休は台風、今日もイクない

ところで、みんなは店売りの焼酎はなに使ってるの?

うちは単価安いけど本格焼酎にこだわってきた

どうも混和は抵抗あるし

単価はあげたくないし

そろそろ湯割りの季節だし…

ホントに酷いな…

前の三連休は台風、今日もイクない

ところで、みんなは店売りの焼酎はなに使ってるの?

うちは単価安いけど本格焼酎にこだわってきた

どうも混和は抵抗あるし

単価はあげたくないし

そろそろ湯割りの季節だし…

ごめんなさい、ダブりました

ついでに前スレの999

流行ってる店の店主にはオーラがある

流行っていれば自信も持てるし余裕もある

知り合いの店が新築移転した

以前は二人ぐらいでバタバタやってた、小さな店だったけど

手を広げて大きな店にした、従業員も増やしたし

買い出しで会っても元気なかったよ

店は流行っているけど、多分儲けは無くなって

忙しくなっただけみたいに見えて

悲壮感さえ漂っていたよ…

出るのも地獄、引くのも地獄

死なないように踏ん張るしかないな…

オーラは無くなるだろうけど。

>>1
駄目店主乙

暇、暇やぁー
今月売り上げ只今38万也…

>>1乙です
自分もスレ立て挑戦したけどダメだった
そして店もダメだった･･･

>>6
麦は紙パックでテキトーな奴
芋は三岳っていう焼酎
ボトルでも芋はそれしか置いてません

>>1パイ乙

>>6
うちはマ○ダヤ、伊○五、やま○んあたりが簡単に行ける距離だから
結構有名どころがあるよ。

ボトルは芋だと高めの設定が富の宝山で安い方は黒霧島。
麦は中々と佐藤（佐藤は芋と抱きで買ってくる。）

あとはそれらを買うついでにレア物も出してもらう感じで買って来るから
節操のないラインナップが並んでるｗ

レア物は常時在庫は要らないけど、ついでに出してもらってたら
いつの間にか有名銘柄が揃ってたって感じ。

今ならうちに来れば「くらら」とか「日南娘無濾過」とかも呑めるよ。

乙一〜っす、懐かしいスレタイもありがとう！！
今日は客数が少なく全て単独客だったけど全員が給料日だったんで新規ボトル。
おかげで客数六で六マソ上がったけど次回はお通しと氷の六百円で決まりやしたな。

麦は兼八、芋はサト黒と三岳。

酒を知らんと思われるラインナップばかりですな

>>15
お前みたいなヤツ、ここには要らないから。

具体的な対案も無しで中傷しかできん奴なんて何処でも要らんわな

そもそも「ハウスボトルに何置いてる？」って話なのに「酒(の銘柄)を知ってる云々」の話をし出す>>15は精神病者だと思うわ
マジで

兼八も佐藤も三岳も美味いよね。

>>15
泣くなよお前ぇ

>>9
箱の大きさと１日のコスト幾ら？
小さい箱ならギリギリ生きてはいけそうだけど厳しいねー

でもうちも同じくらいだからナカーマ発見で嬉しいよー
うひゃひゃひゃ

>>20
キャパ18
月の必要経費
仕入れ込みの42万
別に人件費15万〜16万

>>21
それじゃ今月かなりやばくね？

うちは
キャパ１５
仕入れ１５〜２５
別経費で２５位
まぁお互いがんばろうや!!
毎日賄いが豪華で困る、ついでに晩酌で店の酒が減り過ぎだわＷ

しかし客こねーなーオマイラ頑張ってるなー

>>22
ヤバい〜www
笑いしかでらんよ

今月ひどすぎるんで、まだ売上集計してないw
数字は容赦ないからなー。
今は２組入ってるけど、ダラダラ飲みで売上の期待出来ん。

不況が一段と厳しくなってるんだよ
法人税と源泉所得税の大型増税は決定的だし
日銀は一向に円高デフレの対策には動かないし
消費はかなり冷え込みがきついんだよ
今まででさえ不況で皆さん切り詰めて生活しているのに
さらに倹約体制にならざるを得ないんだ

家計簿から削れるものは外食費と嗜好品費（酒類）
居酒屋は行きたいけど行く銭がなく、ディスカウントショップの安売り発泡酒をケチケチやるのが精一杯なんだよ
特に地方より都市部のほうが生活費面で厳しい状況

うぎぁぁあああー！３連休じゃねーのかよ！ひまじゃーひまじゃーひまじゃー
うひゃひゃひゃ
もう笑うしかねーな

フライヤー、どこのメーカー？

うちはリンナイの卓上4L、初めは鍋でIHヒーター使ってた。

>>26 逆も言える、地方は工業、製造業が多いし

倹約云々の前に、賃金カットや残業の撤廃、リストラも進んでる

所得維持で将来見据えてじゃないんだよ。

うちはまだ恵まれてるほうなんだな、ホワイトからブルーカラーまであらゆる職業の人達が混在して棲む地域。
だからと言って売上上がってる訳ではないよ、総体的に下がりまくり。

朝ドラ見ていたら劇中で飴屋の親父が

戦争が始まったら、真っ先に材料が手に入らなくなるし

調達に言っても飴屋が何言ってんだと相手にされないと嘆いていたが

戦争が終わって、繁盛するようになって皆の気持ちに余裕が出てきたのかなと思う

飴屋が繁盛するって事はいい世の中だってこと

置き換えると、居酒屋が繁盛する世の中がいい世の中

居酒屋に行きたくても行けない今の世の中は可笑しいってこと

増税、増税って言うから財布の紐も締まる

増税よりも景気回復して増収だろうがなぁ

一層のこと、政府紙幣発行して国債も年金問題も災害復興、肝炎賠償もチャラにしてしまえ

みんなで政府紙幣発行を訴えよう。

（国民にばら蒔くのではなく、今までの債務を帳消しにするための）

政府徳政令ですな、内政の帳尻には使えるでしょうけど国際的には信用度はがた落ち、後々も恐い。
だけどカンフル剤が必要な事態ですから賛成ですね。

ぶっちゃけると人件費がとかいってる時点でまだ現実わかってないんじゃない？
もうキャバとかパブ系除くと個人店の場合人を雇ってっていうのが崩壊してるとこ多いよ。
不況が続くと人件費なんか払えなくなるわけで自分や身内だけで出来る店作らないとやってけなくなる。
こういうとこは自宅の一画で経営するとか従業員は身内使うとかコストを削れるとこ削らないと。
不況で赤字が続くとき一番強いのが自宅の一画+身内経営の店だ。

>26
あんたの言う通りだと思うよ。不況が尋常じゃない勢いで悪化してる。
自宅飲みが増えて外で飲むときはグループのみみたいな人が激増してる。
1人でカウンターなんて人はよっぽど贔屓にする店もってる人じゃないと行かない。
都市部は物価高いから今までと同じ生活維持できなくなった人多いよ。
うちは大家もやってるけど家賃をペイできなくなり出て行ったケースが最近複数件ある。

みんな民主党の政治のおかげだな
自民、公明、民主の３巨党では日本は救えない
あと15年くらいで完全破綻崩壊が待ち受けてる
ロシアかアメリカに吸収されるか韓国と合併するか中国に乗っ取られて
日本は自然消滅
大多数の一般的国民の目線で政治をしない国が栄えた歴史なし
田中角栄首相時代に景気が良かったのは政策が全て一般的国民の目線だったから
苦労知らずの大学院卒の官僚ばかりで一般的国民の暮らしの厳しさなど理解出来るとは思わない
所詮はボンボン公務員

傷ついてボロボロの日本を再生出来る人は政治家にはなれい日本に明日はないよ

はぁ〜
人工衛星俺の頭に直撃しないかなぁ〜

アメリカから多額の保障が出るんだろ。

嫁と子供は喜ぶだろなぁ〜

保障が出なくても喜んだりしてｗｗ

>>36
俺と同じ考え（笑）

そんな天文学的な確立に期待するより
原発行って働く方が確実

ピンハネがデカすぎて割に合わないｗ

自分が胴元になって口入れ屋やりゃあ良いんだよ
アチコチの居酒屋に声掛けりゃ人足くらいすぐに集まるだろ

みんな乙〜３連休の中日だけど調子どうよ？

うちは死に体だＷ又悲鳴をあげそうだ。
うひゃひゃひゃ

うひゃひゃうひゃひゃ、、、orz

俺にはわかる

今日は（も）絶対に暇だ、と。

ぎゃあぁぁぁ！大概にしてくれぇぇぇー死ぬうぅぅぅ

あぁぁぁぁー昨日フライヤーの油替えたのに凄く綺麗な油のまま１日が終わりそうだ…

うひゃひゃひゃ〜もうどうにでもしてくれよ。
うひゃひゃひゃ〜

料理一人で作ってる方、キャパ何席ですか？

>>47
最大15だけど追いつかないから普段はマックス10人。

それはラーメン二郎と同じ。1人ならカウンター10席が限度。
そこにテーブル席が出来ると場合によっちゃお客さんにとってストレスになる事が多発する。
まぁガツガツ注文はいるような店じゃなきゃ手際のいい人一人で回せるけど
注文うけつつ会計とか挟む場合想定するとかなり大変なんじゃないかな。

最近はやっぱり安い居酒屋さんへ行くことがおおなったね。
２５００−３０００円のイメージで週二ぐらいで飲んでいましたが、
１０００−１３００円前後に落としてます。ほんと小遣いを使えんようになりました。
大衆酒場で、ビール大ビン４２０円、お酒２５０円、おでん３品３００円、
かき揚げ半分（一つやったら無茶苦茶大きいて食べきれません）１００円、
おから２００円とこんな感じです。

本当の個人店はどうしても高なるので足が遠のきます。

後は、家飲みです。スーパーでアテをこうてきて缶ビール、白波、剣菱、
ワインを揃えて、自宅で飲み放題をやってます。ｌｏｎｇ缶２本と白波
お湯割り二杯、燗一合、ワイングラス２杯が限度です。
家やったら、これだけやっても、なんぼもかかりませんな。

>>50
高い安いだけが価値観なら外食なんかせずに犬の糞でも食ってりゃいいよ。
書き言葉でわざわざ関西弁使うような奴に不思議とこの手合いが多いよな。なんでだろ

>50
俺も大体そんなもんだよ。まー二軒三軒と行くからトータル高くなるけどｗ
大体その価格帯の店なら一軒2kくらいは落とすかな。
その価格帯の店だと通いやすいし居心地よければ連れも誘えるしな。
もう時代は一軒の店で4-5kも落とすような客はいなくなるから
ある程度回転重視して客が来てもらえる店作りせんとダメだろうな。

>>50
で？
何しに来たんだよ。

まぁまぁ…

商売してる、俺でも最近は金使うときに

考えるよ…

みんな身の丈に有った、生活しか出来ないし

増税、増税って言うからおかしくなるし

説明をしっかりしてないから

原発にしてもそう

でも、増税＝所得減、負担増って思うし

第一、モデル世帯が年収500万って…

リーマン以後、200万っていってなかった？

消費税上がって（今回は別だが）酒税も上がれば

居酒屋は食堂になるしかないよ。

もし酒税なんか上がった日にゃ、造り酒屋なんて今でも壊滅状態なのに死滅するんじゃ無いかな？
利益薄くして客に提供してるけど、支えられんわ

ハマチのやすいこの時期に
大根250って…
ブリ大根もできんやん

なんもかんも値上がりしてますからねー葉物はポチポチ落ち着いてきたけど、安心は出来ないなぁー

今日はどうなるかな？

油もあがってるね。

>>58
シラシメは一斗缶で
2950円を見つけた

>>59
どこの油？うちは一斗缶３５８０円

>>60
福岡の業者さんだよ

>>60
うちはミクリードだわ。

今日も気配無いわ…

全くどうなってんだ？

ところで、みんなは黒板は別にして

定番メニュー何品ある？

うちは、鍋やなんか除いて絞って50品

席数は減らして30席

なんかさぁ、訳がワカメになってきた…

一品３５種
焼き鳥１２種
ラーメン２種
黒板の一品１２種
黒板の刺身類７種

お通しなし

うひゃひゃひゃ〜やっぱり駄目だわ〜
うひゃひゃひゃ〜仕入れしたけど逝く意味がないなー

うひゃひゃひゃ

うちも〜www
酒仕入れだけで今日は
14000円…orz

素人店主が多いからな
ま、頑張れ
愚痴書く前に腕磨け

>>67
残念なやつだwww
一応和食の職人させて頂いてましたが
素人ですかね？

>>67
うひゃひゃひゃ〜お互い腕磨いてがんばろうや!!うひゃひゃひゃ

>>64繁盛してそうだね？

でなきゃロス出るよね？

今日は坊主です

今日は小学校の運動会だったのにな…

昔なら、弁当作りと応援に疲れた家族が来てたのに

本当に消費が落ち込んでるな…

うちだけ?

>>68 和食の職人さんなんですか？　わぁ〜凄い人なんですねｗ
何で居酒屋やってるのですか？　メニューにラーメン２種ｗ　凄いですね！
和のラーメンですか。　何で和食やらずに居酒屋みたいなちんけな商売やってるんですか？
一応と断るのは、居酒屋を一段下に見てるのですか？　

>>68
で、今日の売り上げは？
三連休の売り上げ合計はいくらでしたか？

腕に自信が無いから一応なんて書くんだなwww

うひゃひゃひゃ〜駄目だったよー
(´Д⊂ヽ
店の酒とつまみが旨い！
うひゃひゃひゃ〜駄目店主だなぁー

ドジョウに送っときました

みんな、行動しよう!!


鷹を括っていても経済が冷え込めば、余暇産業は衰退するんだよ


貴方は増税で国民が耐えうると思っていますか!?

震災の前から、厳しい状況にあり

震災以後益々深刻になり

この８月以降は極端に消費は落ち込んでいます

震災の復興も大事ですが、支えるのは国民です
先ずは経済を建て直さないと増税も復興もあり得ない

多分、このまま行けば年末は大変なことになりますよ

今一度、この国の上から見るのではなく
庶民の生活を見つめてみてください

普段、貴方の回りにいる人たちと
実社会の庶民の生活を見てください

増税はデフレも貧困も、国の破綻も加速させますよ｡


追伸、今の貴方だから出来ることがあります

それは、増税なき財政改革

経済復興、震災復興です

今一度、政府紙幣を検討されては如何ですか!?

国民のためにも！民主党のためにも

貴方のためにも!!

うるせえよ馬鹿。

>>67
お前がどれだけ偉いのか書き込めよ。
それも出来ねーなら引っ込んでろ、ど素人が。

みんな一行でキレるようなってきたなｗ

>>75
スレチなんで、ここで議論するつもりはないけど
政府紙幣なんて愚か者のアイデア
真面目にコツコツ働いてる家庭が暮らしが楽に成らないからって、ネズミ講に手を出すようなもん
地道にやるしかないよ？

3日で15万だったや
３万
７万
５万…

>>77
偉いって何？だからダメなんだよお前は

>>77
高学歴なら偉いの？
高収入なら偉いの
知名度があれば偉いの？
教えて偉い人w

>>79

居酒屋は余暇産業だから景気に左右される

外食だけでなく

これだけ消費が落ち込み、デフレも深刻化してるのに

増税しか言えない政府の方が愚かでは？

ばかとハサミは塚いよう。

>>82
屁理屈野郎は消えろ
腐れボケ

お前改行しないと書き込めないの？なんで余暇産業限定で景気に左右される、
なんて意味不明なこと言うの？どの産業も景気に左右されるでしょ？違う？

おいおまいら、なんで>>80を賞賛しねーんだよ凄いことしてるそ。

>>86
店の規模も書かずに売上だけ言われてもな。

>>83
こういう時代になると、太古から「こうすれば借金帳消しや！」「これで簡単に景気回復！」って言い出す輩が現れる
で、戦争とかするわけ
現代じゃあそんな野蛮なことはアメリカしかやってないけど
日本でも豊田商事とか円天とか、後をたたないよね？
政府紙幣ってのは同じくらいの愚行
テレビで詐欺事件のニュース見て
「なんであんなのに騙されるんだろ？旨い話なんて有るわけないのに」
「そんな簡単に薔薇色の夢見られるわけない、良い大人がアホか」
って思うでしょ？政府紙幣も同じだよ

何年掛かってもコツコツ真面目にやるしかない

80です
キャパ20席

>>67は　正論な訳だが、ぅん？

料理が全てじゃない
女の子が可愛くてトークが上手ければ安い酒とピーナツしかなくて内装も証明もショボくても儲かる商売もあるんだから
居酒屋だって雰囲気と店主の人柄が良ければお客は来るよ

>>91
居心地が良きゃリピーターになるわな

一生懸命ID変えながら、自己援護レスしてるバカがいるな。

>>93
そんなんだからこんな時間に書き込むほど暇なんだよ
馬鹿店主w
同一人物ってかw

頭ごなしに政府紙幣を否定してるやつがいるけど
民主党になってから国債の発行は増えてるんだぞ

今の政府紙幣の議論は国債の代わりとしての議論なんだぞ

そもそも、俺も政府紙幣なんてどうでもいいよ
でも、今のままなら日本はおかしくなってしまうだろうが

国民の40％が低所得者と言われる世の中で不況を払拭せずに増税でどうなるの？

不況に左右されるのは余暇産業だけじゃないっていってるやつがいるけど
給料下がって小遣いか減れば真っ先にタメージうけるんだよ

俺はここが居酒屋版だから景気対策でこれ以上、居酒屋大不況時代にならないようにいってるだけだよ。

http://blog.livedoor.jp/soken2ch/lite/archives/4143659.html

今日は立ち飲み屋さんへ行ったんやけど、ほんとうに安いね。
瓶ビール３８０円、お酒２００円、エビのから揚げ山盛り１８０円、
するめいかのゲソ酢味噌和え１５０円、筍の天ぷら１５０円　計１０６０円
筍なんかきっと中国産やと思うけど、今では国内産より安全やとおもうしな。
それに量が半端やないしね。
ほんと、料理をする手間もいらんし、あとかたずけする手間もいらんし
そうしたこと考える本当に安いと思うわ。

それでも、ほんの時たま個人の居酒屋さんにはいくよ、客への気遣いはあるし、
料理はそれなりにええかから、それなりの存在価値はあると思うけど、なんせ
客がそれほど足を運べんじょうきょうやし、それでも居酒屋さんはまだましな
ほうやと思うな、普通の個人の商売屋さんは殆どがチェーン店にやられて
成り立たんようになっている。個人の商売が全滅や、なんやかんやいうて
生き残っているのが飲み屋さんだけや。

大工で墨付け出来ん奴が職人であるはず無いが、居酒屋は包丁磨げん奴でも
割烹着着てりゃそれなりに見えるんよｗｗｗ

やっぱ>>89は賞賛に価する、すべての者達よ讃えよ畏れよ、そして見習うのじゃ。
うらぁ〜うららぁ〜

円高が不況の原因のひとつなら、
政府紙幣でもなんでもいいから
円の信頼性を下げるって政策は
アリだと思うんだ。

キリギリス的発想だけど。

>>97
だからどうした？
何に不満があるのか知らんが、お前はお前の出来ることだけ頑張ればいいんだ。
他人がダメだからといって、自分が良くなる訳じゃねーんだぞ。
な？

ココの最近のレスは殺伐とし過ぎです、ダメな集まりなんだからそれなりにいきましょーよ。
ココで政治とか経済語ったって何処にも誰にも反映されるわけじゃないしぃ。
つことで今日は4人の10800でした、仕入れは29000ありました。

ランチやれ

ぐるなびが載せろ載せろってうるさいんだけど。
載せてる人いる？実際お客は増えましたか？

>>102ランチは夜と違って経費かかるぞ
特に空調、その割りに売り上げはない
ランチやるぐらいなら、夜の売り上げアップか利益率アップ考えろ
昼は昼の敵が居るし。

>>103
効果ないよ
でも無料の分だけ使ったら？
最悪知り合いにレビューしてもらえば
検索にはかかりやすくなる

>>103
グルナビは知らないけど
雑誌やテレビなどメディア媒体に取り上げられると冷やかしのゴミ客が増える。
奴らは飲まないもしくは食わない、あるいはその両方。
単に色々な有名店に行ったことがあるという話題がほしいだけ。
だからリピートするなんて考えはそもそも無い。
情報に流されて流行の新規開拓しか考えてないミーハーな軽薄クズ。
まともに相手してらんないよ。
その労力を常連さんや本来のお客さんへの接客や仕込みに割いた方がいい。

>>103
ネット広告は
デート向け（個室があったり隠れ家的とかの小洒落た店のみ）
宴会向け（今どきの幹事はネット検索で探す）
郷土料理等のレア物がメイン（こういうのはネット以外探しようがなかったりする）
なんかならそれなりに効果はある。

これ以外の個人が仕事帰りに普段使いするような店舗だと招かるざる客ばかりが増える。

閉塞された街でジモティー相手の店だからインターネットとかの媒体で下手に目立ち、それが故にホントに客だったか不明な一見無見のクソレビュアーに好き勝手なクソレビューをクソ書かれんのはクソ辛抱できますん。
さわらぬかみにたたりなしっつうのが我が身の為と考えいるファッキンだめ店主です。

>>108同意。

商売下手で向上心のない奴がカバチをたれるスレ
お前の店は居心地が悪いんだよ
料理下手なうえ接客すらマトモに出来ないんだから

>>105-109

皆さん貴重な意見ありがとう！
確かに粘着系の一見客に悪意のあるレビュー書かれてもたまらないし、
目立たないようにしてるのが一番なのかな。
今度電話が来たらはっきり断ります。

１０３　
ぐるナビは落ち目だから必死で勧誘している
割引などのクーポンを発行すると最初はある程度集客は出来るが、効果なくなってくれば徐々に高額なコースを勧めてくる。
最後は正会員の料金が負担になって倒産するが多くあるパターン。営業員は店のことより営業成績のための勧誘。以上がグルナビを辞めた営業の言です。
ホットペッパーも高額だ同じ。この２社の安いコースは高額正会員の引き立て役だから気をつけること。
グルメGyoなど全く効果なし

負担が１万円以内の食べログとヤフーグルメがおススメ
アクセス数でも効果もホットペッパーとグルナビを追い越している


ホットペッパーも高額で悪質

>>110
>商売下手で向上心のない奴がカバチをたれるスレ
>お前の店は居心地が悪いんだよ
>料理下手なうえ接客すらマトモに出来ないんだから

普段の生活のストレスを顔も見えない店主にぶつけるスレ
お前はただのヒステリックなひきもり野郎なんだよ
店主でもないくせに金も無く客にもなれないんだから

あと、句読点くらい付けろよ。低脳。
働けよ、カス。

普段の生活のストレスを顔も見えない店主にぶつけるスレ
お前はただのヒステリックなひきもり野郎なんだよ
店主でもないくせに金も無く客にもなれないんだから

句読点は、どこですか。

>>112
上の方に来てるのはアクセスが多いからじゃなくて、料金余計に払ってるからなんですね。うちには広告に使えるお金もないので無理だ。
色々教えてくれてありがとう！

釣られるんじゃねーよタコｗ











って、俺が釣られたのか？

il||li ＿ﾄ￣|○ il||li

俺の客はホットペッパー等に掲載されている店はろくな店じゃないということの、
一つの指標になると言っていた。リクルートなんか金の亡者みたいな会社だしね。

まともな職を手にした事のないいかにも水商売人らしい意見ばかりだなｗ
お客からのクレームは一番の励みと真っ先に取り組むべき改善点なんだけどねぇ。
大抵の客は黙って2度と使わないで済ませる中声に出してどこが悪いか指摘してくる
客のありがたみを理解できないようじゃサービス業向いてないし生き残るの無理でしょ。
ほとんどの店はこうやって淘汰されていくのはいつの時代も変わらないな。

>>119
お前うざいから書き込むなよ
貴重な意見だ。きちんと聞けよ

この業界はまともな社会人経験ない人多いから一般人と感覚や認識が大幅にズレてるんだよな。
ぐるなびとかホットペッパーとかその手の媒体は公式WEBもってない店なら最低限営業日と営業時間
くらいは記載して掲載してもらうべきなんだがな出来れば予算と大体のメニューもあった方がいい。
一見のショッパイ客が嫌なら平均予算を5-6kにしておけば学生やうるさい客は来ないよ。
こんな調子でネットのリテラシー否定してるようじゃ年越せないんじゃないの？ｗ

>>119
さんざんメディアで既出な話を、さも「俺ってかっこいいだろ？よくわかってるだろ？」と自慢げに書き込むなや。
素人は引っ込んでろ。

さて、今日も頑張っみるかー

>この業界はまともな社会人経験ない人多いから一般人と感覚や認識が大幅にズレてるんだよな。
>>121
どんだけステレオ馬鹿タイプなのでしょう、全文通してアホ丸出しですよ。

語彙のない煽りしか出来ないバカが多いのもこの業界人の特徴だわなw
正直なところ謙虚に受け止める気持ちがない人や現実から目そらしてる人は一考した方がいいと思うよ？
もう欧州や欧米が大恐慌宣言出ちゃったんだし生き残りかけるなら出来ることはやっておかないと。

ころころID 変えないと、書き込みも出来んのか？
チキンくん。

>>119
リクルートの社員さんですか？ヘボ大学出て社内マニュアル読んだくらいで経営のお手伝い？
馬鹿じゃないの（笑）お前ら金魚の糞産業は大人しく市場調査に精を出していればいいんだよ。
お前ら気持ち悪いくらい誰を見ても、同じ事を言う、画一的な奴らばかり。北朝鮮かよ。

>>127
リクルート社員？
まさか。
２ちゃんのソースを自分の知識として、他人に自慢げに話してるケチ野郎だぜ。
居酒屋のオヤジ相手に「欧州じゃこうだ、日本はダメだ、恐慌がうんぬん」
居るだろ？
カウンターでチビチビ飲みながらうんちく垂れるしょっぱい客。
そんなバカ相手にしてりゃあ、言いたくないが疲れるわ。

あー、今日、もう２組欲しいなー。
しょっぱい客は要らねーけど。

>>113
110だけど某居酒屋で5000円強使って来たよ。
マンボウの刺身等色々食べて来たよ。

居心地の良い店経営してね。













無理かw

>>128
お前さん




















馬鹿だろ

何？　最近の殺伐とした感じ

マンボウの刺身ぃ？アホかｗ
鮫同等以上にアンモニア劣化激しいから揚がった当日でさえ漁港にある店でも刺身は出さんし漁師も食わんぞ、酢味噌和えが精々。
いい加減なもの食わされてそれをドヤみたいに書き込んで恥ずかしくねーのかな鼻もげてんだろ脳梅野郎。

以前なんかの番組でやってたわｗ美味くもないマンボウを仕入れて起死回生を試みる店を。
結局殆ど注文が入らず煮付けにしていたな。それでも見たんでしょｗ

な？
なにを書くかと思えばマンボーだと。
なんのテレビで見たんだかしんねーが、「俺、5000円も使っちゃったぜ。」とか？
だから>>1読めよ、部外者が偉そうに経営語ったって、誰も素人のは無しなんか聞くかよ。
仲間に入りたきゃ、頑張って金貯めるか破産覚悟で借金でもして店出せよ。
それから来いや、な？

しかしなんだ、なんとか２組来たけど全員女性客で、１杯ずつ頼んだっきり２時間近く喫茶店状態。
客単価900円とかって･････。
まあカウンター越しにオッパイの谷間が見放題だったからいいか。

おっぱいのペラペラソースかい、羨ましいそ゛。
俺んとこは現場帰りの振る舞い職人ばっかし。
座敷は砂だらけなるし便所は便器イラネ状態でまいる。
ゴム手して洗浄作業にはいりやす。

>>135
お疲れさんです。
こっちは３時まで頑張ります。

ずっと暇なものだから樽の劣化でロス多し、二種の生やってるもんだからたまったもんでないわ。
今日なんて20リッター中5リッター残したの二樽臭くて外した。
こーいうの税務署突っ込んでくるんだよなあ、まんどくせぇ〜。

俺客の立場だけどホットペッパーとか逆に引くけどね。
ぐるなびも食べログに営業情報載せちゃえば無用でしょ。
最近はググっても食べログが上に出てくるし。

しかしネットで接待や宴会の店探すのは構わんが、
最近は下見もせずに客や上司連れて行くようなアホガキ多し。
ああいうネット情報は害悪でもあるんだよね。

>>135何年か前位にはうちの店にも現場帰りのドカチンが若い奴ら連れてよく来てたけど、よく飲むしよく食うし、それでいてサッと帰る上客だったんだよなぁ。
最近はそういう現場関係の豪快な奴らもかなり減ったわorz

俺さー、うちの近所でさ、他の店の食べログに酷い評価付けてる同業のヤツ知っててさ。
そのヤツ、自分の店にはスゴい高評価付けてんの。
自分たちしか知らんような事を誉めてたりさ。あからさまなんだわ。
最初はまさかなー、って思ってたんだけど、ある日そいつの店行って飲んでさ、そいつの名前聞いたら、ハンドルネームってやつ？そいつの名前入ってたわ。
それ知ってから、食べログやるの怖くて出来んわ。

開店する前からすごく気になっていたお店でランチで行ってみることにしました。
そこのオーナーは大手商社を辞めた方が美味しい〇〇料理を食べてもらいたいと始められたお店だそうですが、内装から厨房トイレにいたるまでこだわりの、、、中略。
仕入れは〇〇から直送の××を食材として使用し、、、中略。
ディナーは〇〇時から〇〇時まで営業しているそうです。
是非またお伺いしたいと思います。
評価★★★★★

だいたいこんなもんだｗ

時代はネット社会になったわけでいつまでも否定していない方がいいよ。
ちなみに食べログやらぐるなびやらホットペーパーは店側がクレーム入れると運営がレビュー消すよ。
加えて言うと現在はTwitterが主流なんで批判はこっちでいくらでも好き放題書けるから
ネットに店舗の詳細情報を掲載しない事自体は防衛にならんよ？

>139
もう外で飲む余力がないくらい賃金が下がったりしてるから何年も前のベースで考えちゃダメよ。
それにドカタ系の職は定職でない事が多いので失業しやすいから大抵固定客になりにくい。

近所のラーメン屋の話だけど
5年程前に近所にラーメン屋が出来た
おもいっきりグルメ本に載る事を意識したメニューと店づくり
まあまあ繁盛して一年位でローカルTVにちょくちょく出るようになった
最初はネットでも評判になったけど2年目位から酷評されるようになった
「味が落ちた」とか「あの店はおしまいだ」とか
実際その店は何も変わって無いのに評価だけ掌を返すようなカキコが増えた
店主がネットで反論したもんだから祭りになって大炎上！
一部始終をromってたけど、ネットの恐ろしさを痛感
決してネット上に自店が載らぬよう見張ってるよ

ラーメン屋が炎上なんてよく有ることでしょｗ
ラーメン業界は俺の得意とする業界だけど
2年前っていうと一斉に各店が便乗値上げした時期だねｗ
小麦が高騰して便乗値上げし価格が落ちたあともそのままと
いうオーソドックスな値上げラッシュだったかなｗ
ラーメン屋は結構味が落ちた店が多いのは本当で客単価上げようと
出汁をけちって化調頼りの店が爆発的に増えたのが原因。
これらは材料費ケチった事理由は浮いた分の利ざやに目がくらんでの事。
製麺所も手抜きが横行してまずい麺が流通したのも評判下げただろう。
高級麺の酒井製麺、長多屋、大橋、まずさの麻生みんなまずくなった。
このとき麺の味がかわらなかったのは自家製麺やってるとこだけだ。
メディアや雑誌に出るような店はページ単価いくらとか有料で掲載してもらうの。
うまいからとかクチコミでとかでなく大御所以外は店が頭下げて
お願いしてもらうわけだから味で勝負出来ないこんな店がうまいわけがない。
ラーメン屋の業界ってうまい店は主材拒否のスタンスが基本だからな。
あとラーメン好きな人は非常に味に対してシビア。
前より味ががくんと落ちるとRDBや2chで報告するから、
店がネット拒否しようと酷評されることになるよ。

皆さんがんばってるね
居酒屋だけど今日も2組･･･
泣きそうだ･･･つか泣いてる
チェーンの店に皆持ってかれたな
個人店のサービス、上手いもんは受けいられないだろうな
と思いました。

>>145
個人店とチェーン店の客から見た違いを今一度考えていくしかないな

居酒屋もプレゼンが必要な時代になってるんだからそこからやらないとダメ。
店の前にビールとか飲み物一杯の値段乗せた価格表くらいは出してるだろ？
まさか隠れ家系とか斜め上の演出気取って情報出してないとか？ｗ
チェーン店が客入る理由は値段がオープンになってて予算組みやすいからだよ。
公式WEB見ればつまみや酒の値段が一目瞭然だからね。

日曜と祝日の営業を検討中です。
現在、売り上げは約平日平均３万円、金曜日５万円、土曜日７万円です。
中小企業と住宅地の混在した地域です。
日曜日と祝日営業されている店主の方、ご意見お聞かせ下さい。

＞中小企業と住宅地の混在した地域です。

立地的には日曜営業として理想的だと思うが。

>>148逆になぜ今まで日祭営業してなかったのか?
そこに答えがあるのでは？
日祭休んでいたってことはビジネス街?
うちは、郊外店で五年ぐらい前から無休でやってるけど
千円高速で持ってかれた…
高速が元に戻っても客は戻らない
嫌消費とやらで消費が冷え込んでる
営業とか休日返上しても意味はないような…

4年位前にヤフオクで包丁購入した
業者出品で9寸柳葉、堺打ち刃物霞仕上げの訳あり品
刃物屋で買うと2-3万するのが1万位だったから、安い買い物だった
で、薄刃が欲しくなって久しぶりにヤクオク見たら
柳葉でも薄刃でも何でも、高級品で正規品が更に半額位になっててビックリ！
一万ちょい出せば柳葉ももっと良いの買えるわ
いつか研ぎ直しに出すくらいなら買い直そうかと
これはそんだけ料理人の需要が減ってるって事だよね
ちょっと切なくなったわ

東電に賠償金請求する人いる？
地震じゃなんともないんだけど、計画停電が営業時間にモロ被りで3日ぐらい休んだからそれぐらいは保証して欲しいんだけど無理かな？

停電で賠償は無理だろうな

中国人や朝鮮人がなにかと賠償賠償っていってるけど
>>152みたいな馬鹿なんだろうな
放射能を撒き散らしたのは東電の責任だが
計画停電は東電の責任ではない

なんでだよ
停電も東電の責任だろ？

>>148
その立地ならお客様は入ると思うけれど今まで日祝を営業して無いなら、最初は入らないかもねー

周りに認知されたら強そうですねー

うひゃひゃひゃ

>>155　（笑）

こんなとこにいる人が訴訟なんてやめた方がいい印紙代だけで赤字になるよw

>148
とりあえず月曜定休にして土日営業すれば現実がわかるよ。
実際のところ土日営業でペイ出来るとこは繁華街、学生街、駅前、商店街くらいだから。

昨日「明日９人で、料理はそれぞれ好きなもの頼みたいから行ってから」
という予約あり。

で、５０〜６０位の女性が９人来たんだが

たくさん食べる人もいるし、飲まない人もいるし、
それぞれ好きなもの頼むから伝票は一人ずつ別にしてと抜かすんだが

喫茶店かファミレス行け！と思うのはダメ店主？

もう何が何だかわからん

>>159
そんな客はシねば良いと思うよ。良く頑張ったねーお疲れさまです。

うひゃひゃひゃ客こねーなーうひゃひゃひゃ

そんなんウチも影では文句タラタラ〜

>>159
んじゃそれぞれ伝票に注文書いといてって放り投げるわ

お聞きします。シンク類ですが、タニコー、アズマ、マルゼン、
どこがいいのかな？
どこもいっしょ？

シンクなんか、サイズの問題でDOCOMO一緒だろ？

うひゃひゃひゃ〜シンクは何処も変わらない。お好きなメーカーで当方は丸善です。うひゃひゃひゃ客こねーなー

>159
金沢山落としたなら我慢しろそうでないなら次からガイドライン作れ。

>163
見積もりとって一番安いとこで良いけど+αの機能ほしいならそれを買う。
とりあえず代理店に電話してカタログもらってこい。

シンクの＋αってなに？

貴方は一週間開店休業状態が続くとどうしますか？
不思議に思って廻りを偵察に行っても
早仕舞いしてるか入ってなかったり…
これが現実か!?
車も通りません。

>>167
シンクの＋α機能っつうのはあれだよほら、、、

>>168
貴方は多分異次元に迷い込んでるです。

今日は一組12人65000なり、これなかったらBOSE冷や汗。

ミクシーで店を宣伝してる若い店主がいるが
ミ糞で宣伝して、生き残った店を見たことが無いのは俺だけ？

>>159です。
伝票別々は出来かねます申し訳ありませんと断ったら
「じゃあ自分たちで覚えておけばいいよね」とか言って
あっさり引き下がったからヤレヤレと安心したんだが

９人で６時から１１時までいて会計１２３００円。
さらにレジ前に並んで「私は９５０円」「私は１０２０円」「私は(以下略

万札出すババアまでいて、そんなに釣り銭がねえっつうの
もうイヤ

>>169日本語でおっけー？

リーマン直後に閉鎖した工場近くの店主が書いてたけど
不況も長引くと想像を絶する事が起きるもんだ…
８月ぐらいからおかしくないか？

>>171
乙。
頑張ったね

シンクに限った事ではないが作業効率考えて設備は更新する。
ちょっと高くても便利そうならそっちを買う方が後腐れがない。

>168>173
8月くらいから飲食に限らず不穏な空気流れてるのでそれはノーマル。
とにかく客が来ない物が売れないなんてもう挨拶変わりだろう。
あとは最悪の事態に備えどこまでがんばってどこで往生するかを考えておく。

>171
それ単価低すぎだね。俺なら間違いなく浴びるほど飲むから5kは越えるｗ
まぁ客が来ないよりは良かったと諦めのがが無難だろう。

俺は日本経済はもう先が無いと思ってる。
今までの社会が完全リセットされるような大規模な暴動なりが起こるまでの辛抱だと思って日々生き延びている。

>>171
あの辺の女の非常識は世界でも突出だが、これは凄すぎだ　1人1時間あたり￥２７３円だろ
清掃バイトでも８５０円/hは貰うのに

実名出しちゃうけど、市内にハイカラヤって店があったんだけど
席料400円
高いなあって思うよね？
ケチでコジキ客の多い地区なのにやっていけるのか？と思ってたら、女性客を中心に結構入ってた
女の方がシブチン(シブマン？)なのに、何故？
母親の友人の話で納得
いわく、席料はらってもワンドリンクだと800円、でゆっくりと喋られるんでopen-close 居るらしい
恐ろしい、女は恐ろしい
そのハイカラヤは当然撤退した

>>178
うちの近くもアッサリ撤退したよ
料理の提供
接客サービス
共に最低レベルだった

チェーン店だから仕方ないのかな…

>>179
プロの目線でいうと、接客はともかく
店内の構造に凝りすぎて、客が店員を捕まえにくく、オーダーしにくい
呼鈴で呼ぶまでも無いな？ってオーダー有るでしょ、あれ
で、オーナーにしてみると客の雰囲気が掴みづらい、まあ向こうはそんなこと気にならないかも知れんが
で、料理の供出も厨房から客までの距離が遠く動線が複雑、運ぶ効率悪くなる
恐らく混雑時には出来上がった料理が厨房の外で長く置かれてるはず
ホールスタッフ余分に置いたところでバンバン闊歩できる建て屋の構造じゃない

まあ、演出に凝りすぎて根本的に間違ってると思う

書き忘れ
客席が座敷っつーか牢屋っつーか
>>178にもレスしたけど、客と店員が干渉しあわないから長居しやすいみたい
バイトとか馬鹿な雇われじゃ「満席だなあ」位しか思わんだろうね

懐かしいな、ハイカラヤw
当初はいい感じだったんだが、末期にはサービス低下で客離れ、注文とりにくるネーチャンが中国人になり、こっちがなに注文しても「あうー、わからない」だと。
あっという間につぶれたな。
店のなか自体はいい感じの雰囲気だったんだけど、上の人が言う通り、料理を持ってくるまでが超遅い。
いろいろと参考になったわ。

うひゃひゃひゃ〜
今日も暇気配ムンムンするわ〜
うひゃひゃひゃ〜居酒屋の未来は暗いなー
うひゃひゃひゃ

死んだって良いこと無いしね。

当店、坊主臭がぷんぷん漂っております

>>185
同じくw

新しく作った店舗で懐古系雰囲気を演出系の店は地雷しかないよ。
正直俺はこの手の店で当たりに当たった事が1度もない地雷ばっかｗ
チャージは500円前後になると完璧なサービス求めたくなる客が多いからチェーン店じゃ無理でしょ。
ちょっとでも料理や酒が遅いとか店員が鈍いともうクレームラッシュになるのは見え見え。
あとチェーン店は入れ替え制ですって言ってるとこが多いから渋い客は1時間30分くらいで
お呼びがかかるのが通例だがｋのハイカラヤとやらはそういう事ないの？

うひゃひゃひゃ客こねーなーまだノーゲストだぜ。信じられるか？

オマイラ調子どうよ？

>>188
来ねーよー。
元から木曜日はアテにしてないんだけどな。
かといって店の掃除やら明日の仕込みやらする気にもなんねーんだよな。
店に俺のダミーマネキン置いて、電気付けたまま鍵かけて帰ってもわかんねーんじゃねーかな。

やっと３人来たー。

いいじゃん。なんとか食べていけてるんだから。希望を持って頑張ろうよ。
ちなみに俺もゼロだｗ

>>190
やったじゃん！頑張って売上てくれ！

>>191
(^∀^)人(^∀^)
ナカーマ

うひゃwww
今日は仲間が多いみたいだね

>>193
(　´∀｀)人(´∀｀　)ﾅｶｰﾏ
もー帰って酒呑みたい…

今日は1.5回転したわ
珍しいこともあるもんだ

へーっイイナぁ、立地はどんなとこ？

で、皆さんどうだった？

11人79000円疲れた

長っ尻の常連さんが今帰ったとこ。金使ってくれるのはいいが今から寝ずに仕入れ→仕込みと思うとなあ・・・
まあ客こないよかいいけど今日が金曜日で本番と思うと複雑だわ。

>159
頑張って、一人客が９人同時に来たと思えば楽しいよ

さあ関西を中心に大倒産時代に入りましたよ
今の時代、粉飾決算だせないから10月〜11月の決算の企業は融資が止まります
年末さえ迎えられずに破綻する中小が続出します
まあ借金のある店主さんは逆にラッキーが起こるかも知れません
大事な事は「命までは取られない」と冷静に対応して行く事です
自殺はしなくても大丈夫
一旦全て処分して手ぶらになれば追い込みもないのが日本ですから
間違えても死んではいけませんよ
手ぶらになっても１からやり直せば良いし
身体壊した人は超ラッキー、身体障害者に認定されたら年金生活です、年金は取立られませんし
身体障害者なら生活保護もスムーズに出ます
いいですか？毎日毎日膨らむ借金、待てども待てども来ない客
辛いでしょう苦しいでしょう、マトモに眠れないでしょうが

決して命を自ら絶つような事はしないように

開き直ってひとつずつ対処して行けば人間として生きては行けます
沢山失いますが失う分、新しい出逢いやステージがあります

たかが商売の失敗くらいで命を絶つなど馬鹿らしい事です
財産や家族は失うかも知れませんがアナタの命と新しい未来は誰も奪いには来ません
絶対に来年も生きて下さい

もう頑張って何とか店を続けられるとか甘いレベルは過ぎていったんです

後はアナタ自身がアナタの命を守るべく行動してください

さあて昼飯でも食いに行くかな。

>>201
何喰うの？因みにうひゃひゃひゃは近場で唐揚げ定食。

うひゃひゃひゃ。仕込み少ないなぁー

元気があればなんでもできる笑。

今日の買い出し…
ケチャップだけ…
うひゃwww

>>204
有るだけまし
うひゃひゃひゃ〜

天気悪いな〜こりゃあー今日もお客こねーなー
うひゃひゃひゃ〜

うひゃひゃは東北、関東圏でない。
うひゃひゃは九州、沖縄圏でない。
うひゃひゃは京阪神または北陸圏である。
とプロファイリング。

うひゃひゃひゃ〜ひまじゃーひまじゃーひまじゃー

うひゃひゃひゃ〜
当たり

みなさんご存知の犬がしゃべるＣＭ。 ソフトバンク

韓国では、公然と外国人差別がひどいが、中でも黒人は最低ランクで忌み嫌われている。
そして韓国語では、ケセッキ（犬の子）という言葉が最大の侮辱語。
刺されても仕方ない、と 言われるぐらいの差別用語。
このＣＭでは、父親が犬で、長男が黒人の設定。
この時点で、在日朝鮮人コミュニティでは日本人クソ呼ばわりの裏メッセージとなりニヤニヤが止まらない。

各ＴＶ局は無試験入社で在日韓国朝鮮人の採用を毎年 続けました。
もちろん在日朝鮮人たちは日本戸籍をとり日本名で入ってきます。
いわゆる「なりすまし日本人です」。
その在日韓国朝鮮人社員が昇進して、主要な報道番組のプロデューサーや報道局長
など1980年以降、決定的な権力を持ったポストに、つき始めました。
すなわち、在日韓国朝鮮人に各ＴＶ局は、乗っ取られていると云う事です。
その証拠に、韓流ブーム捏造と韓流ゴリ推しＴＶが、繰り広げられています。

それでは何故テレビ局が在日韓国朝鮮人の指示で動き支配されたのか？
1960年頃、テレビ放送で朝鮮人に対してうかつにも侮蔑的な事を言ってしまい、
その事に対して、朝鮮総連から、会社及び経営幹部に対し 、脅迫的な抗議行動がくりかえされました。
彼等は自宅にまで押しかける始末だったと言います。

朝鮮総連の手打ちの条件は、社員募集の採用枠に在日朝鮮人枠を数名設ける事でした。
恐怖を感じていたTBSはそれ以降、無試験入社で在日韓国朝鮮人の採用を毎年 続けました。
この脅迫で味を閉めた朝鮮総連は各局のテレビ局をTBSと同じように
因縁をつけて脅し、在日枠を設けさせたのです。NHKも同じです。

テレビ局だけでなくテレビ局を動かすことの出来る広告代理店電通にまで
この在日韓国朝鮮人枠を設けさせたのです。そして電通のトップにまで
「なりすまし日本人」がなってしまいました。
各局のテレビ局は、電通には逆らえません。広告料がTV局の収入だからです。
韓国あげあげ報道は、電通が仕掛けたものです。
「なりすまし日本人」が多くを占める民主党が政権を取るまでのテレビ局の自民党叩きを思い起こしてください。
偏向報道、捏造報道、などまともな報道機関とは思われません。

この人達はテレビ、広告代理店、新聞、週刊誌、一流企業、政治家など日本の
中枢に入り込んで、日本を弱体化させていってます。TV、 新聞、週刊誌は韓国の不利になるような情報は一切流しません。

管直人、小沢一郎、仙石、輿石幹事長みんな帰化人です。国会議員９０人以上が帰化朝鮮人。

>>207
自分は東北。近くだったら遊びに行くのになー

>>211
東北は景気どう？後、天災大変だったね〜お疲れさまです

うひゃひゃひゃ〜お客こねーなーうひゃひゃひゃ〜まだ坊主だわ〜

うひゃひゃひゃ〜

なんだか皆、忙しい気配ムンムンじゃね？良かった、良かった。

うひゃひゃひゃ

↑　壊れた？

>>214
そろそろ壊れるかもねー
うひゃひゃひゃ
７名来たわ
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

>>212
東北景気微妙だね。
風俗店やチェーン系居酒屋はいい感じみたいだけど…
地震酷かったねー…片っ端から酒が粉々で泣きたくなったもの。

ちくしょー！暇じゃー

遅い時間に更に２人ゲット

うひゃひゃひゃラッキーうひゃひゃひゃ

こっちは九州

やっぱり暇だったよ

あひゃひゃ〜

dasfjaodkiasofjawkjfndaojkfwefamnfkmdv:ojvcl:,mcva@0rga ;,meafg jdajdafomgadl;

>>218
うひゃひゃひゃ〜お疲れさま〜

計９名も来てくれたよ。今日は嬉しいよー
うひゃひゃひゃラッキー

うちも9人計69000円
最後友達きたから店しめて一緒に飲んじゃった

>>221
客単価良いね！うらやましい。

うちは１２名来店、

売上４１２００円でした。


目標達成！

単価よくても反比例して客数がいかない。一日三組だけとかよくあるからなあ
これも良し悪しなんだよね。
まあともかく9月もなんとか目標は達成。お互いおめでとう。お疲れ様でした。

昨日は売り上げ?48.000也。良かった…。

今日から１０月、皆さん頑張りましょう！

うひゃひゃひゃ〜
今日から10月だーどうなるかなー

とりあえず今日は暇気配なしなんで少し期待するわ〜

オマイラもがんがれ

うちは座敷と大テーブルがメインの店なんだが九月以降単独カウンター希望客ばかりが激増。
実質四人しか使えないから直ぐに一杯に、座敷奨めても帰ってしまうのも居る。
カウンター増やしたいけどレイアウト的に無理だし、費用もないからどーしたものかな。

坊主ではないがヒマでござんす

うひゃひゃひゃ〜
３人来てもう暇になった。

うひゃひゃひゃ土曜日だぜ！？信じらんねえよ？うひゃひゃひゃ〜もう少し頑張ろ

参ったな、まだ誰も来ねーわ。
こりゃあ明日も営業しなきゃなー。

>>229
うひゃひゃひゃ
お互いがんばろうや、街中の店主はウハウハだろうなぁー

うひゃひゃひゃ

うひゃひゃひゃ
暇じゃーヒマじゃー
うひゃひゃひゃオマイラ忙しいそうで良かった。良かった。

うひゃひゃひゃ誰も来ないなぁー

↑　壊れた？

アルコール耐性のない体質なのに数少ない常連さんに調子を合わせるのに薦められるまま客のおごりで酒飲して心臓バクバク呼吸は不全で怠く眠たく、毎晩辛くて苦しい思いしかしない生活にうんざりだ。
この店続けるなら飲める体が欲しい、どれだけ売上増やせるだろうかな。
これが居酒屋店主というものですかね？

うちのとなりに住んでる人は水商売だけど毎朝吐いてるよ。
ウエー！って声が聞こえるとあー今日も吐いてるのかこりねーなーって感じでｗ
酒べらぼうに強い俺でさえ酒飲みながら仕事したら体壊すわｗ

うまくかわすか飲んでも烏龍茶かノンアルコールビールかカクテルで。
てか昨日今日ランチダメ！
ランチ止めようかな…

この業種長いこと見ていて、個人店の廃業するパターンに
身体を壊すってのが少なからずある
働きすぎと酒が原因だね、内臓だけじゃなく脳もやられる場合もある

僕は早い時間はビールを頂きますが
遅くなってくると
お客さんのキープしている焼酎を頂きます
隙を見て水に切り替え
お客のボトルをなくすことに専念www

それ犯罪でしょ。

>>221
そんな客単価で商売してるから普段ヒマなんだよwww

店にいる間に毎日少なからず飲んじゃうってのいる？

お客さんにおごられたら、早い時間ならビール。
遅い時間だったりバイクや車で出勤したときは、烏龍茶の入った俺専用の角瓶でハイボール作って、酔っ払った振りしてるぜ。

昨日が余りにも情けない売上だったんで、今日は臨時営業じゃ。

居酒屋店主の廃業の理由は博打が多かったろ!?

居酒屋やってて飲まずにやってられっかよ!!

>>238
勝手にのんでる訳じゃないよwww
頂く時はって話

バブル弾けたあとは廃業理由の多くは借金だよ。次いで体調不良あたり。
ある日突然告知もなくどろんして店が開かないとか弁護士の警告の張り紙が貼ってあったら見事飛んだって事。
最近最後の挨拶もなく消えていく店が多いが大体こんなんばっかだな。

当時は使うアテがなくても
金貸しどもが「融資します」て五月蝿かったからな。

この商売、借金してやるもんじゃないな。
退職金あててやるとか、必死になって貯めてやらなきゃ。
借金があると、店を閉めたくても閉められない、これ生き地獄な。
俺のみせもキツいけど、借金がないから気楽な部分もある。
これで借金があると思うとゾッとするわ。

開店してから２年半の居酒屋です。
学生時代からの夢でした。
しかし、現実は平均して毎月数万円に赤字です。
退職金やへそくりも使い果たし、公庫から１００万ほど借りて運転しています。
家内と２人で週末や宴会などではバイトを加えて切り盛りしています。
赤字ばかりならば、きっぱり諦められますが、まだ希望も捨て切れません。
どうしたらいいでしょうか・・・・迷っています。

何故赤字になると思う？それぞれ店によって事情が違うと思う。

>>246
禿同！！
うちも来月やっと借金が終わる！
しかし終わった頃に又、改装やら何やら色々と金が掛かるようになってるなぁと思って頭が痛いっすわ。

>>247 開店して２年で借金？
初期投資も有ったんだろ？
金借りたときは、繋いだだけ？
それを期に、なんか有効的な手を売った？
この先も足りなくなったら、また借りるの？
先ずは自分の資金じゃなく、店の運営への考え方を切り替えれば？

>>249
ある一定期間を経過したからって慣例みたいな気持ちで改装とか考える必要ないんじゃない？今時は。
昔は3〜5年で改装模様替えしていたがあれは儲かっていた時代だから税金対策の意味が大きい、ほら丁度償却期間だろ？
ウチもかれこれ十年、機器類含めて開店時のまんま。
俺が恐いのはその機器類がアボンすることで改装なんて考えは片隅にもないよ。
業態変えるなら一考なんだろうけど周り見ていても同業を維持している店で改装なんてしていない、それどころか何十年も居抜きで受け継がれ使い回されてる店さえ多数よ。

うちは店開いて約一年半です。
最初の一年は有名ブロガーさん達に好評価され食べログなどで注目を集め大忙しでした。
その結果自惚れしてしまい高飛車になり、一見様お断りの予約店にしたらガラガラになってしまいましたｗ

うひゃひゃひゃ〜
大寝坊した…
うひゃひゃひゃ〜
間に合わない（汗

>>253
和んだwww

暇続きだとダレて寝坊するのはでふぉ。

>246
飲食は基本借金ありきなんでそれは難しいんでない？
キャッシュで店作れる人は間違っても飲食で店構えようなんて考えないだろうしｗ
まぁ借金なしで逃げ切った人はいい時期に開業したんじゃねーかと思う。
これは住宅ローンとかそういうのも同じだけど時期が悪いともうアウトね。

>247
ここ三年くらいなら景気が異常な水準で悪化してるってわからなかった？
どこでもいいから雇われで仕事してから開業判断すべきだったかなと思う。
借金が100万くらいなら速効で返済できるし自己破産せずに済むから店は閉めた方がいいよ。
店の開業時の借金とか残ってないならまだ火傷で済んだって事借金残ってるならカチカチ山。
この景気は2年3年で晴れるほどチョロいもんじゃないからこの状態があと5年10年は最低続くはず。
そこまで自分のガッツとキャッシュが持つと思うなら営業続ければいいけどこれで
こけたときのダメージはでかいよ。破産と一家離散くらいはセットで来ると覚悟した方がいい。

>>256
俺も開業５年め
リーマンショックまではイケてたが、開業時から比べると売り上げ半減だわ
つなぎで借金しちまったから、後には引けなくなった

まぁ、でも銀行や取引先が生かしてくれる方向で協力してくれてるので
何とか生き延びてるのが現状だ

先は無いかもしれないけど今は遮二無二にやるしかないよな
家族には辛い思いをさせてるけど、嫁も頑張ってくれてる

みんな大変だろうけど今は耐えるしかない
って、、こんな時間にカキコしてるくらいだからダメ店主だわな＿|￣|○

そろそろ確定できる時間だな、












ボーズ

ダメ店主のお前らへ

まずグーをしながら右手の親指だけ立てて肉球を見てくれ。



















暇でも忙しくても毎日頑張ってる自分にグッジョブ！

明日もおまいらに幸あれ！

ボーズとか都市伝説だろ？

>>251

改装とか、償却の話じゃなく…
ダメな店が資金で繋いでもダメだろ？
意識を変えなきゃ？
借金は払いもしなけりゃいけないし
返すのが前提なんだから
赤字の店を、黒字にしなけりゃいけないし
でなければ、破産して撤退だろ
赤字を出してる時点で考えろよ

何万のうちはまだ良いけど、そう言う問題ではない
何で商売してるの!?ダメならやめろ!!
もっと客を満足させて堂々と対価を貰うことを考えないと
商売をやる意味がない
もっと言えば、そんな輩が商売してたらはた迷惑だよ
楽しくない店に客が来るか!?
楽しませたら対価は貰え!!
素質がないなら辞めれ!!

うひゃひゃひゃ〜
結局間に合わず
(´Д⊂ヽ
そして今日もお客こねーなーうひゃひゃひゃ〜

はいはいおっしゃる通り。

ダメなみせは閉めるに限る

そしてみんなが幸せになったとさ♪

>>256
俺はリーマンやめて、その時点であまり金が無かったんで、３年間出稼ぎして金貯めて、それで開業した。
飲食店が基本借金ありきなんて事はない。
借金して店開いた人って、感覚的にだが半数くらい潰れてるよ。
だけどな、破産したっていいじゃん。
破産と一家離散がセットなんてことはない。
むしろ借金で首が回らなくなって右往左往するより、店潰して破産して、金稼ぎに行ってもう一回店やりゃいいじゃん。
気楽にいこうぜ。
どうせ７年で破産の事故記録は消えるんだから。

>>261
はた迷惑って、>>251がお前になんかしたのか？
なんでそんな偉そうなの？
俺には、お前が書き込みしてるうちに興奮してきて、自分自身に罵倒してるように聞こえるぜ。

>261
こういうスパイラルになってる人はなんでダメなのか客観的に見れない理解できない人が多い。
根本的に何がいけないのか考えないであれこれするから借金だけが膨らんで
最後はお約束通り弾けるんだけどこのときになってもなぜ弾けたのか理解できていないわけ。
まぁ軌道修正出来るような人はこの手のジレンマには陥らないだろ。

>265
店潰すタイプの人はあなたみたいな人に多い。独りよがりというか自分だけは大丈夫って考えてる人。
大抵の人は借金なんてする気無いと言っても店を開くときに借金はするし
行き詰まればレバレッジせざる得ないわけで借金と無縁なんて人はいない。
そして破産すると長年やってきた夫婦でもあっさり熟年離婚とかに発展するよ。
少なくともナマポのお世話になるんだから協議離婚はしないといけない。
こういう自体になって血繋がっていない赤の他人と認識するんだわ。
俺は水商売とかでこの手の王道破綻は腐る程見てるからこれだけは自信あるんだよなｗ

>>266
なんで破産すれば生活保護になるわけ？
生活保護など受けずに、働いて再起してる人はたくさんいるし、破産制度はそもそもそういう趣旨のものなんだけど、どっから仕入れた知ったか知識なの？
「俺はそういうのを沢山見てきた」←これを言いたいだけなんだろ。
知ったかぶるのって、客でも店主でもないくせに一番嫌われるよな。

うわ、ほり米アンチがここまできてるのかw

居酒屋をやって、破綻して他の仕事をして資金ためて
また、居酒屋をやる？
ダメなら資金ためて再チャレンジ？
ずっと他の仕事をしていた方がいいのでは？
居酒屋は簡単に始められるけど、永年飯食って維持して行くのはそんなに感嘆ではないよ
景気が良ければ別だけど、家賃にしても支払いにしても負担が少ない店が強いのでは？

借金するのは仕方ないけど
赤字が出て、利益無いのにどうやって払うの？
借りた時点で方向転換して利益を出すためのアクション起こさなくては
何も変わらないどころか悪くしかならんだろ？
人生は博打じゃない、ご利用は計画的に。

オッサン長文ご苦労さん

決して忙しい繁盛してる店じゃないけどさ
他の職種の正社員の基本給がありえんくらい安くて居酒屋のがマシって感じだ

介護関係は月手取り１０万前後、零細正社員１２万前後、そんなんがゴロゴロしてる地方
いつ首なるかわからん上にサビ残で一日１２時間〜１６時間労働もザラ

そんな仕事より居酒屋のがマシだからやってる
幸い酒好き多い地方だからやってけてるんだろうな

さぁ！
今日も１日頑張って行こうか！

予約は無いが夢はある！！

>>268
ｋｗｓｋ

>>273
札幌の居酒屋・焼き鳥屋スレみるとわかる。
信者とアンチの両方痛い。

>>272
うひゃひゃひゃ〜
同じく希望的観測で店してる、毎日１０人来てくれたら幸せじゃー

うひゃひゃひゃ頑張ろ

>267
うわぁホームラン級のバカｗ
たまにこういうバカいるけどこんなんでも経営って出来るんだなぁって目で見てるわｗ
おまえさん飛んだ後自分が破産して終わりと考えてるクチなら社会をなめきってるよ。
破産しても借金取りって来るんだよ？だから飛んだ経営者って大体行方くらまして
住所不定無職になるしか道はないんだがここんとこ把握できてる？この時重荷になる家族は捨てるしかない。
当然こんな住民表もないような奴をまともな職場で雇うなんて事はいないから日雇いくらいしか仕事ないわけだ。
まぁ逃亡しなくても水商売経験しかない奴なんてサラリーマンは無理だし全うな職には就けない。
だから即座にナマポコースになるわけだ。もう半分このコースに乗ってるみたいだから後は体験するのが一番。

http://ginngeerrihuto.info/

自己破産経験者だが、別に普通に暮らしてるけどな。
もちろん生活保護も受けてないし住民票も家族もある。
金融漫画の読みすぎじゃね？

>>276
おまえバカ？
破産して督促来るわけねーだろ。
そんなことしたら、法律違反で警察だぜ。
いったいなんの漫画読んで知識得てんの？
自己破産の仕組みわかってねーのに長文たれんなよガキ。
自己破産ってのは貸し主一人一人に対して行い、裁判所で決定されれば、貸し主はそれを受理せざるを得ない。
破産しても保証人にスライドされるので、その保証人に迷惑を掛けられなくて申請しない貸し主が有ったりする。
申請しなかった貸し主だけは督促が出来んだよ。
いい気になって「ナマポ」とか２ちゃんで仕入れた知識で悦に入ってじねーよカス。

知ったかのよくありがちな自己破産の勘違い

･住民票が無くなる
･選挙権がなくなる
･会社をクビになる
･自営業者は廃業しなければならない
･家財道具を持っていかれる
･親類に取り立てがいく

ホームラン級の知ったかが考える妄想

･一家離散になる
･生活保護を受けなければならない
･裁判で免責決定されても、取り立てが来る

そして決め台詞

「俺は水商売とかでこの手の王道破綻は腐る程見てるからこれだけは自信あるんだよな」

>>268
>>273
↓これかｗｗｗ
>>252

荒れてんね〜
平日夜ヒマだわ。
食事メインで飲まねーのな。
炭水化物系がファーストオーダーで入るとガッカリ・ガッカリ・ガッカリ。

まぁた今週末から連休あんのかいっ、だから抑えてんだろー、でまたボーズかい。

実際破産すればいくらでも知る機会あるから楽しみにしてろって。もう時間の問題なんだろ？
借金背負ったり債権者に追われたりしてる人は逃亡して家族や親族でさえどこでなにしてるのか
わからないなんで日常茶飯事だが？ちなみに追ってくるケースだと怨恨で追い回す人の方が多い。
潰れた場合は通常はあらゆる物が弁護士の管理下になり最終的に差し押さえになって
生活に必要な物しか残らないぜーんぶ綺麗に債権者が回収かけるよ。
逃亡してる人は住民表、各種保険の申請は出来ないし運転免許証の更新もうかうかできない。
こうｙｓってなめてかかってる人は潰れたとき現実直視で気無くなって逃げるより自殺選ぶだろうなぁ。

妄想長文、誰も読まねーし。

万歳突撃は止めとけ、一時撤退も立派な戦術だよ

裁判で免責確定お祝いパーティーが去年と今年一件づつウチの店で有りました
破産したのはどちらも近所の服屋さんです

うひゃひゃひゃーなんか知らんが忙しかった！久々に働いた気がする。

オマイラにも来客有らん事を
ﾉｼ

>>284
>>潰れた場合は通常はあらゆる物が弁護士の管理下になり最終的に差し押さえになって
>>生活に必要な物しか残らないぜーんぶ綺麗に債権者が回収かけるよ。

あのさ、破産した時点で債権はどこにも存在しないのに、だれが回収しに来るの？泥棒？
いったいなんの漫画で勉強したんだ？
恥ずかしいから書き込むのやめたら？
クレ板来いよ、少し常識を教えてやるよ。

>うひゃひゃが羨ましいぞ、うちは今日も一人で終わりそうだ。

>>284をイジメんなよ、かわいそーだろう馬鹿なんだからさ。

生活が苦しくて色んな方法を考えて、破産でも債務整理でもしてと考えてる人間に、一家離散だの住民票が取れないだの間違いで不安を煽る野郎を見ると虫酸が走るんだわ。
わりーわりー。

>>284
×住民表
○住民票

×で気無くなって
○出来なくなって

こうｙｓってなめてかかってる人は
？？？

みんなにフルボッコされて必死だなw

>>284は萬田金融から借金でもしたのか？

>>284
>>実際破産すれば････
>>借金背負ったり債権者に追われたりしてる人は逃亡して家族や親族でさえどこでなにしてるのか

破産してんのに借金背負ってる？債権者に追われる？
自分の矛盾にさえ気づかないのか？


>>ちなみに追ってくるケースだと怨恨で追い回す人の方が多い。

金にならねー追い込みなんて誰が掛けんだよ

本当にこいつは、ホームラン級の知ったか野郎だぜ

>>293
284はウシジマ君に借りたんジャマイカ？

さて、知ったか野郎が顔を真っ赤にしながらID変えてる頃だが、しっかし今日は暇だったなー。
いつもこのお客さんが来ると暇！って人が来たんだが、このお客さんが来てくれたお陰でボウズにならずにすんだ、って思ってるぜ。

もう人の流れが読めない!!

実は、流れてないんじゃないのか。

正解。

すまんちょっとメニューでの表現、表記を教えてほしい。
コロナとかジーマのような小鬢で直飲みするのを何ニボトルとか何瓶って言えば良い？

ビールメーカーではRTDって表現してる。Ready To Drinkの略。
海外ではグラスに移しかえずに栓を開けてそのまま飲むスタイルの低アルコール飲料のことを言う。

小瓶ってカテゴリで置いてる

一本www

>>301-303各位、ご教示感謝。
とりあえずRTD表記を採用させてもらいます。
ビコーズ、これって何？から会話が始まるから。

普通に小瓶カテだがこの手の奴は流行らんのでやめた方がいい。
RTDなんて書いたら客がパニック起こして毎回質問される。
小瓶置いてる店は1本の単価が中瓶より高く個人的にはせこいイメージが
先行してしまい好きになれない。これは地雷系の基本創作系やダイニング系に多い。

>>294
破産手続きを取った人と、破産手続きを取らず（知らず）に逃げ回っている人と、
混同してるんだろ。多分彼の名前は近藤さんだよ。もう放っておけ。

小瓶はこれまでにもメニューにしてあって20〜30代と酒に強くない人やほんの少しだけ飲みたいお客さんに結構出てるんだけど、ビールカテ内の小瓶に記載していたものだったのをメニュー表を作り直すのにどーしたものかと教えを乞おた次第。
普通の瓶ビールはおいてないのでコロナ、ジーマと商品名書いてあっても中年以上のお客さんは普通のビールと勘違いされるためどうせ聞かれるならカッコイイが良いかなと。
ご意見に感謝、今日は氷雨の一日かなまぁたダメダメなんだろうな。

>>307
そういうことなら、容量（ml）表示にしたらいいんじゃない？
うちの店は【焼酎90ml】、【日本酒ちゃんと一合】、【梅酒たっぷり90ml（ソーダ割は60mlになります）】とか書いてるよ。

久々に、ここにきたら破産手続、自己破産、生活保護の話し
ばかりだな。

ジーマは有名どころだから、酒屋に言えばポスターとかPOPもらえね？
俺はそれ貼ってるけど

うひゃひゃひゃ〜
うちは最近果実酒を置いてみた。もちろんコンクの果実酒だが、注いだ後で中に各種類別のドライフルーツ（ライチ、マンゴー、桃）何かを一切れ入れて提供してる。

女性の多い箱にはオヌヌメする、うちは出ない！ビックリする位出ない！
うひゃひゃひゃ〜無駄銭だった。

コンクと言えばサンフィールド(三田飲料)のカクテル用コンク、最近は果汁感もかなりアップして種類も豊富になり酎ハイのメニューが拡がったオペレーションも良いし。
しかしこう寒くなっちゃうと急いで冬メニューのラインナップしなきゃ。

よぉ〜し！
今日も１日張り切って行こう！

メニューも書いたし看板も点けた、
あとはお客を待つだけだ！！

今もの凄い数で倒産が増えてるからね飲食系は。
ちょっと外見渡せば空きテナントばっかでおかしいって気が
つかないのかねここの連中は。ほとんどが廃業や撤退でなく倒産だぜ？
あとメニューはレギュラーは冊子そうでない物は別に作ればいい。
これだとやめたいとき追加で作った方を破棄すればいいだけで済む。

飲食業生活衛生同業組合、入ってますか？
お金借りやすいのかな？

うひゃひゃひゃ〜雨のせいにはしたくないｹﾄﾞひまじゃーひまじゃーひまじゃー

うひゃひゃひゃ昨日は何だったﾝﾀﾞ？

>>315組合入っても一緒だよ
借り入れも知事の推薦がいるし、商工会議所のマルケイと一緒
逆に組合はスナックやバーの奴等が借りて飛んだりが多かったから
うちの方では商工会議所の方に移行したよ

当店、ほんまでっかTVを最後までゆっくり見れそうな気配

正直、今月の店の家賃と家の家賃が不安になってきた。

>>319
月変わったばかりやん、杞憂杞憂まだまだ。

野田が馬鹿だから、ダメだよ。

子供でも分かることができない政府
会食は居酒屋、散髪は低料金、それで景気が良くなるか？
頼むから打出の小槌振ってくれ。

うひゃひゃひゃ〜
駄目だったよ。
オマイラに来客有らん事を…
ﾉｼ

>>315
借りれる、借りれないはそんなに変わらないんじゃないかな？
手続きの手間が若干楽になるかと

今日も坊主だポン酒が旨い♪

やべー、こりゃあ先月のほうがまだマシかもなー。
ところでお前ら、これからの季節、鍋とか出すん？
若いおなごには豆乳鍋が人気だと、若いおなごから聞いた。

そもそも若いおなごは来るんか？

借金についてはどこも渋いと思うよ。飲食系に金貸すと帰ってこない事多いからねｗ
その比率が結構高いんであんま貸したがらないんじゃないかな。
まぁ困ったとき組合の類は全くアテにならんので入っていても入って無くてもかわらんよ。

飲食以外でも金融は厳しい
銀行はお休み、サラ金化した
逆にサラ金が事業向けは窓口オープン、だけどあとがなぁ…

政府や日銀がどうのこうのの問題もあるけど
銀行が出さないから目詰まりしてるんだよ
15％とかだと摘まむに摘まめないし、担保も今では無意味だし…
我慢しかないのかな？
げんかいあるけど。

みんなで内閣府に窮状をメールしよう。

与信情報の見れば一目瞭然だよ倒産率のチャートはダントツで飲食系が多い。
なぜ飲食系に金を貸したくないとこが多いかというと飲食系が金借りる
ときって大抵の場合は延命ありきだから。すでに↑の方でそういう人が降臨してるｗ
当然最後は破綻するので回収が出来なくなる。これなら不調と言われる製造関連で
設備投資目的に資金調達しようとしてるような会社に金貸す方がまだマシ。

また来たのかよ・・・・・

>>329
おまえ、いい加減にしろ
しつこいわ
知ったかやろうが

「でもそういうところでこうね、ウエーッとやらせといてあげないと、何かかわいそう…な感じじゃないですか。
だって”お外”も出れないし…かわいそうでしょ？」

お部屋でコーラでも飲みながら書いてるんでしょ？
お酒も飲めないくせにwww

>>325
豆乳が焦げ付いて後かたづけが大変だと思うぞ。それと実は以外とくどい。
一回食べると美味しいが、当分食べたくなくなるのが豆乳鍋かも。
トマト鍋にしようかな。

さぁ！今日は予約がある！

5人だけだが予約は予約！！
お客様には満足して帰って頂きましょう！！

張り切って行こうか！！

>>319
分かる。分かるぞぉー（泣）

先月から終わってます。。店に来るのも居るのも辛い…

涙出てきた(T_T)

あー、どうすんべ。
なんかさ、情熱が無くなってきた。
ネット麻雀３局やれちゃったよ。
麻雀は３連勝、商売は今月は全敗中・・・。

客ですが、一人飲みが大好きです。
でも、そこそこ空いてる店が好きなので、ここのスレの店にいきたいですなぁ(^o^)/

いけばいいじゃん。
同じような店は日本全国津々浦々にあるよ。

それとも実際に書き込みしてる店がいいんですか？

大抵イチゲンの一人客は暇を狙ったように入ってくるな。
それでたまたま店主なりと波長が合えば何回かリピートするけど、そのうち他客と競合した途端に来なくなる。
どんだけ独占欲強えーんだか知らぬが会話からも社会適合性に欠けるのが多いと推察。
結局イチゲンになりさがり常連にはならない。

>339
俺は結構飲み歩いてるけどここに書いてる連中の店は茶化すわけじゃないが
酒の味酸っぱいと思うぜ
あんまオススメ出来ないような店が多いんじゃないかこれ？
負けるのに慣れちゃってるみたいな書き込み見てるとスカっとしてる人いないから
カウンターで楽しくなんてのとは程遠いような

>>342
お前は来るなっつってんだろ。
頭漏れてんじゃねーの？

　　　　　　 　 ＿＿＿_　　　
　　　　　　 ／ ＼　　／＼　ｷﾘｯ
.　　　　　／　（ー） 　（ー）＼　　　　　　
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼　　　　＜俺は結構飲み歩いてるけど
　　　　|　　 　　　|r┬-|　　　　| 　　　　　
　　　　 ＼　　　　 `ー'´　　 ／
　　　　ノ　　　　　　　　　　 　＼
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ 　 　 　 　 　 　 　
　|　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　＼
　ヽ　　　 -一''''''"〜〜｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､. 　 　
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))

いちいち相手すんなよ

悔しいわけでもないだろうに

内閣府に第３のビールや発泡酒にも課税して、ビールの税率下げる、公平に課税の要望メール送ろう

最近スッキリ眠れないなー

葉物がやたら高いけど値上げしてる？
ガソリンとか大手加工食品会社さんたちは簡単に値上げできていいよなー

定番でスタイル決めた料理提供だと、一時的な価格変動はもう誤差と諦めるしかない。下手に価格上げたり量変えたりすると事情知らない客は「ブレがある」としか解釈できない。

多少自由度あるなら、例えばお浸しとかなら揚げやカブや大根混ぜたり、
サラダなんかでも他の野菜との割合変えるのはもちろんで、
安いキノコでマリネ作っといて添えてみたりポテサラ載せたりで
トータルの満足感を維持よりむしろ上げるようにしながら出来るだけ価格に反映させない方向でやるしかないな。

コストが50円上がるところ、それを30円で抑えられたら寧ろ得したと思うくらいの気持ちでやるしかない。ビタ一文コストは上げない、なんていずれにしても無理だからなあ。

サラダの場合、タマネギ荒く刻んでドレッシングとあえて、角切りのセロリ、トマトやアボカドちょっと混ぜてクルトンでも乗せりゃあ見た目にはコスト以上に洒落て見えたりする。

カサ増しにはワカメとかもいいと思う。
ニンジンのマリネも安くて簡単なわりに野菜好きに好まれる。千切りしてさらして、少しの塩であえてドレッシングに漬けるだけ。
マリネは茹でたモヤシでもできるし、これはもっと安い。
ツマ用に剥いた大根の芯を縦にスライスして水にさらし、水気を良く切ったあとタオルに包んで絞るとパリパリになる。

頑張ろう。

干物手作りの奴いる？

みんなダメじゃないじゃん・・・・
真面目で、感服しました<m(__)m>

>>350
ﾉ　干すよ、自分で
儲かるよ、干物

http://vipps.atwebpages.com/image.cgi?no=2354

>>352
だよね。一手間だけど無茶苦茶美味いと必ず感動してくれる。
それなりの値段でも文句は言わないし。昨日干したんです、というとみんな「へえっ」ていうね。

その干物の仕込み方をサクッと披露してくんないか、塩水濃度とか浸す時間とか。

かなり適当だなあｗ塩分上限５％（のつもり）くらいで、魚の大きさによって加減する。
漬け時間は２０分程度かな？干し時間は６時間〜８時間くらい？干す場所にもよるし、季節にもよるし。
なんせ余った魚で出来るから何度か試してみればいいと思う。適当に作っても、
市販の干物なんか比べ物にならないくらい美味いと思う。

>>355
うちもかなり適当です。
塩分濃度は海水浴を思い出してw
海水だと3％位かな

漬け時間はそれこそ大きさ次第ですが開きで30分、丸干しは1時間って所かな。

干し時間はうちではダクトの中で3時間程干したあとカウンターの客から見える所に下げてます。

結構注文ありますよ。

日に当てなくて旨み増すの？
うちも暇だから干物でも作ろっかな

よく知らんけど、干物って日陰でほすんじゃね？
俺もやってみようかな。

風ですね。

扇風機使うんよ

おおー、うちの地域じゃこういうのでイカの一夜干し作ってるの見たわ。
これ、店に置いたらいいんじゃね？
http://www.youtube.com/watch?v=H_0q-WfgZAM

知り合いの店で、残り物のサヨリを捌いて串に指して干していた

店のなかだから、タバコのニコチンや焼き物の煙も…

漁師の家では普通に洗濯物見たいにも干すけどね。

後はカビがいかないように冷蔵庫に入れるけど。

おん

自分で仕込んでいいものとダメなもんがあるが管理アバウトな人は自作止めた方がいい。
特に回転悪い店だと傷んでるの出してあとで面倒になるよ。
見て破棄るべき物わからない人やバイト使ってる人はやめとけ。
商社から仕込んだ奴はそうならんよう期限書いてあったり交ぜ物
入ってるから素直にそっちつかった方がいい。

>345
悔しいからでしょ？正直に言えばいいのに。この世界は正直が一番。

>>365
悔しいのはおまえだろ。
フルボッコにされて涙目になって、それでも気になってここ来てみてさ。
おまえさ、ここ店主スレなんだからさ、空気読めよ、な？
おまえの性格の悪さ、書き込み読んだだけでわかるくらいだから、リアルじゃあ相当嫌われてるんだろうけど、それすらおまえは気づかないんだよな。
かわいそうに。

>>366
だから相手すんなよ。お前迷惑だ。

それとも>>365の自演か？

借金カツカツで売り上げも悪いからカルシウム足りない人住み着いてるのかな？w
まぁ皆さん頑張ってくださいw

部外者にはスルーで

一々吠えるだけ吠えてる人はそんな暇なんか？
赤字ならガッツと元気あるうちに店閉めた方がいいぞ？

>>370
>赤字ならガッツと元気あるうちに店閉めた方がいいぞ？

自営を選んだ人間はそうは考えない、赤字だろうとなんだろうと｢生業｣だからな。
生業、わかるか？解らないならココで茶化すカキコミは遠慮して、、、、










永遠にロムれ。

まーそういう人は引くも地獄進むにも地獄で前にもいけず後ろにも行けずで破滅するしかないからな
飲食だと毎度お馴染みのよくあるパターン
他人事ながらだめなのわかっててなんでやってるんだろ？と不思議だわ

まさしく俺が、そうだよ。
どっちに向いても地獄

いざとなりゃ首吊ればいいと思っているよ

>>372ダメ店主が集まるスレなんだが。
お前ダメ店主じゃなかったらスレチだからさ。

首つる必要はないと思うけどあーだめだって思ったらそこでやめればいいでしょ？
俺の年離れた先輩は10年前に店廃業してその後雇われやって借金返済し最近亡くなったが
家族には迷惑かけなかったよこれが破産だと顔合わせられない親族が出てくる
経営者なら危ないとこでブレーキかけて降りられる人になれよ

いちいちID変えながら書き込むレス乞食はスルーしようぜ

しかし忙しかった、３時過ぎに満席になったわ。
暇だったから俺一人でやってたんで、ちょいと汗かいちゃったよ。

深夜遅くの客単価ってすんごく低そうでしかも荒れてそうなイメージあるんだけど実際はどう？
おれはそれが嫌なので１時には閉めちゃうんだけども。

単価って深夜に一件目でがっつり飲みに来る客がいると思うのかい？ｗ
別の店でしこたま飲んでれば酒取らないろれつ回ってないのは挨拶変わりだ。
最近は景気悪いから終電前に帰る客がほとんどで朝まで呑んでる客なんていない。
深夜営業やってた店は次々と時間短縮して終電で終わるようにしてる。
それでも深夜までやってるとこは客が帰らないからとか惰性。
バブルのときみたいにボトル入れて余ったら店に置いてくなんて客はもういない。

いやいや、素人さんにはわからんだろうけど、お客さんって一般客だけじゃないんだぜ。
深夜帯の来店客は、同業者や飲み屋のネーチャンが腹減らして来るもんだ。
同じ水商売の人間だから、一般のお客さんに比べて楽。
かえって早い時間を削って、その分遅い時間まで営業しようか考えてるくらいだ。

>>378
なんかいろいろとちがうんだよな、あんた。

呑んだことも無い素人なんだからほっとけよ。

一言加えるから喜ぶんだよ。

同じ水商売の悪口言うのも嫌だけど、スナックのねーちゃんとか来ないで欲しいわ
基本頭悪いから空気読めないでうちでスナックみたいに振る舞うし
挙句に他人の店で営業まがいのことするし
一気にうちの雰囲気が低俗になってくｗ

業種より個人の資質によるところが大きいでしょ。
どんな業種にもバカは居る。
同じ水商売だからと大目に見ることないよ。
水商売でも堅気でもバカはバカ、マトモなのはマトモ。
バカはつまみ出すべし。

>379
あんたこそまるでわかってねーなｗ
糞景気が悪いときに稼ぎに対する身分以上に身内の店で金落とすと思うか？
たかが食事ごときそんなんアテにしてるようじゃ先がないね。
あと関係者がダラダラダベってる店は地雷つーのはもはやお約束。
あんたの店はわりー意味で言わせてもらうが関係者にとって居心地いいんだよ。
そんだけ普通のお客さんを逃してるって理解できないかなぁ？

>381
それはオーナーが掟作らないからでしょ？
ショバは荒らさせない、過疎に絡ませない、泥酔客お断り、
この三つがなってない店は無法地帯で一般客は避けてる。
このとき居合わせたお客さんは一期一会でもう来てくれない。

同業者は店にとって好景気の時は追い風後退期の時は重荷
この手の社交辞令も好景気なら羽振りいいが悪い時は逆
仮にラストや営業終了前後にまかない出すとしても
自分の仕込み時間や睡眠時間犠牲にしてることを忘れがち

それに加え頭のいい水商売人は存在しないからw
格言にバカだからこんな商売やってるって言葉があるくらい
そもそも頭よければ体はって商売する必要ないしな

なに、評論家？w
スレ選べよかカスw

>>383
という想像を披露、ってか？
そうじゃないって実例が上がってんだからその店にとってはそれでいいのに
部外者が他人の商売に何ケチつけてんの？
自分は何でも分かってるから教えてやるってつもり？
コンサル気取りの知ったかちゃんか。
世の中お前が知ってるだけじゃないんだよ。お前のセオリーなんざ求めてないって。
現に深夜営業やって、それが有意義だっつーレスがあるのに
そんなのあるわけねえって決めつけてアホか？
事実そうやってる人がいるってのに、そんな事実は見えません聞こえません、か？
とにかくお前、ダメ店主か？
違うならスレチだし、ダメ店主なら他人の商売にダメ出しする前に自分のダメをなんとかしろ。
じゃあの。

自分が知ってる世界が全てなんよ？

鳥皮って刺しても刺しても終わらない気がする

やべぇ
カボチャぽくぽくで美味え
クックパッドすげーよな

>>388
潰すように刺すんじゃなくて、一枚一枚の大きさを揃えて切って、横に広げて刺してみ。
確実にパリパリに焼けるし、量は少なくて済むし、客は喜ぶしで最高だぜい。

>386
食えないから同業者でキズ舐め合ってるんだろ？んな店に未来はねーよ。
深夜営業なんて従業員オーナー一名様みたいな店なら自分の経費だけで
済むけど何人か人雇ってたら人件費ペイ出来ないレベルなんでしょ？
これで深夜営業とは笑わせてくれるよなｗ

隣の寿司屋はクラブのネェちゃんのアフターでハゲがバンバン銭落とすから深夜はかなり潤っているみたいだがな。

>>390
やってみる　

仕込みは手間が倍かかるけど頑張って！

さーて、今日も３時までがんばりますか。
みんなも頑張ってなー。

ふとめん堂々

>>391
だからあ、分かってる つ も り のドシロウトのレスいらね。
オマエはダメ店主か？
YES→他人の仕事にケチつける前にてめえのダメを治せ。
NO→スレチ。

昨日と今日の２日間で売上８万。
ホントありえねー！
１０月ってーのは俺の誕生月なんだが、嫌いになりそうだよ

>>397
そいつはレス乞食なんだから、ほっとけ。

>>399
以後は>>377をコピペで対応することにしますわ

>392
女出るとこだと歌舞伎町や赤坂はもうすでにボロボロだよ。いっぺんで良いから現場見てこい。
そんな考え軽く吹っ飛ぶから。店に引きこもると井の蛙になりがち。

>>400
対応するなwww完全無視が基本。

>>401
あんたの世界は歌舞伎町や赤坂だけかw
実際に儲かっている店だってあるって現実を見ると良いよ。

井の中の蛙になっちゃ駄目だよ。

低レベルの荒らしに反応するようでは確かにダメ店主

赤坂はマジやばい
TBSにがんばってもらうしかない

もっと平和にいこうなぁ〜

うひゃひゃひゃ〜のおっさん来ねえかなぁ〜

あのおっさんがこのスレ和ましてくれるぜ。

うひゃひゃひゃ〜
呼んだ？

いやあ、３連休初日に売上がぁぁぁぁーってなって、やけ酒呑んだら二日酔いのうえに寝坊したー

うひゃひゃひゃ
時計見て

(　 Д )　ﾟ　ﾟ

ってなったわ〜
うひゃひゃひゃ〜今日もがんばろうやー

うひゃひゃひゃ〜
買い出し終了。
トマト１個とチャーミーグリーン１個。

うひゃひゃひゃ〜さて店開けよう。

笑点はじまった〜
連休中日 どうなることやら

うひゃひゃひゃ〜
未だノーゲスト。
うひゃひゃひゃ〜
大丈夫かなうちの店……
まぁ何とかなるさ。

まいったなこりゃ。
看板と店内の電気つけて、時間まで家に帰ってりゃ良かったな。

新宿の安くてスナックにしては若い娘がいるとこも､閑古鳥住み着いているからなぁ｡
キャバもぼんぼん潰れているから､個人経営の居酒屋なんて､野方の秋元屋みたくかなりこだわっているのに安価で､味が良くないと生き残れないよね｡
それができればダメ店主脱却だが､無理だよなぁ(泣)

今日は客足は良かったが飲む客は食わない、食う客は飲まないで、単価上がらず平均以下の売り上げに終わったよ。
外から見たら、あー客入ってるな、と思われるだけマシかなー

うひゃひゃひゃ〜
３０００〜３００００円の間を毎日ウロウロしてると疲れるなー

精神的にも良く無いし、オマイラは安定してそうで羨ましいわ〜
(>_<)

今日は駄目だったよーお先にお疲れ〜

うわー、一組だったよ。
売上は・・・・明日買う調味料で消える額と同じ・・・。
今日は３時までやらんで、今から帰り支度するわ。

明日は休みだから残った魚介で豪華海鮮丼。
今日ヒマだったから超豪華だぜｗｗｗ
よそで食ったら3500円くらいするだろうなってなもんよ。
国産本マグロ大トロ、サーモン、しめ鯖、活ほたて、いくら、北寄貝、かんぱち。
今日来なかった客どもめ、俺は原価でこれを食うぞざまーみろ。

>>416
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡なんかしょっぱい味付けなのは何故？

>>416
旨そうだね〜
うちの今日は肉系責めwww
太るがなwww

>>417ちきしょうめ、ワサビがしみて涙が出らあ

ウチの今日の賄いは、秋刀魚の塩焼き、ウニ、やや変色した中トロでございました。
あ、あと大量に余ったお通しもだ（泣）

海鮮あつかってる店主は大変だなぁ。
税務上は廃棄したと言い張る？ある程度自家消費とする？

>>421

税務上は全て廃棄します。

商品には一切手を出さないって事になってます。

レスとん。
うちも十年来店のものには一切手をつけない！で通してます、実際微々たるものだし。
会計士によっては自家消費してなくても月々数万円は算入したほうが税務署の心証が良い、なんて言うけどどっちの側かよと。
そーいう輩に限って管轄署の会員になってるんでクライアントより保身？

そもそも税務署は、個人経営の居酒屋なんか
見向きもしないんじゃね？
繁盛店が派手に売上ごまかしてるならともかく、
ウチみたいな店に来ても、取れる物がないからw

某地方の超有名行列ラーメン店に税務署の査察が入ったことがある。
ゴミ箱から割り箸を集めて数を数えていたそうだ。だから最近人気店では割り箸廃止の店がある。
表向きはエコ、実際は税金対策。まあ俺の店では縁のない話だがな（笑）

昨夜の予想外の忙しさでなんとか明日は９月分の支払いが遅れずに済みそうだ。

とりあえず良かったぁ。

そりゃめでてぇ羨ましい。

９月支払いって９月末締め１０月末払いっていう分か？
もう支払い分終わった？マジか…

ぶっちゃけ、自宅で録画した吉田類の酒場放浪記みながら買ってきた焼き鳥食ってビール飲んでる方が楽しいことに気づいた。
もうお前らｲﾗﾈｗ　心置きなく潰れてよし。

心も財布も貧乏臭い、しょっぱい客が一人来ないくらいで、つぶれたりする店なんか有りませんわ。

オードリーの春日が、焼肉屋とか鰻屋の換気扇の下で
においをオカズにしながらメシ（白米）食ってたけど
同じようなもん？>>429

この商売はじめて７年目にてぼうず経験したわ ぼうず処女じゃなくなったからこれからガンガンやりそうで怖いっす

最悪な１０月ですわ

>>429
うひゃひゃひゃ〜
そう言わず外飲みしなよ〜
うひゃひゃひゃ〜
他人との触れ合いも居酒屋でしか味わえ無いからね〜
うひゃひゃひゃ〜
坊主でした
(´Д⊂ヽ

>>428

末〆の１０日払いなんですが・・・

>>435
何にしても良かったね。
うひゃひゃひゃ〜
うちは支払いヤバい〜
ミクリードから催促きてる。無い袖は振れないわ〜
うひゃひゃひゃ〜
マジで大丈夫かな？
今日もやけ酒呑んでるわ〜
うひゃひゃひゃ〜

>>429
焼き鳥屋だがｸｿﾜﾛﾀ

普通価格帯のスーパーに行って客のカゴ見てみ？特売品しか入ってないよ

ディスカウント系スーパーは売上が伸びてきてる
景気は予想以上に悪化してるんだ
10年前は年収500万円を超えてた家庭も今や300万円にも届かねー家庭が激増
一番最初に節約される業種なんだよ悲しいけど
客の来ない居酒屋辞めて、昼間にワンコイン定食屋した方が僅かだが利益は残るよ
もう居酒屋家業は個人もチェーンも生き残れない時代なんだよ
ピザ屋も青色吐息らしいよ

で？

>>438
如何にお前がニュースやら新聞やらを見てないか（苦笑）。

>>429
一回肩の力を抜いて類さんの番組でも見てれば何かヒントが見つかるかもね♪

うひゃひゃひゃ〜
ものすごい忙しく働いてる夢を見た。
余りに忙しいのでブチ切れたところで目が覚めた、昨日は坊主だ仕込みも無い。

もう一眠りしようと思うがコレは死亡フラグなのだろうか？

うひゃひゃひゃ〜
現実は非情である…

>>435
末で締めて翌月10日払い？はやっ！
うちは末で締めて翌々月末払い。

翌々月って事は、支払いスパンが2ヶ月もあるのか
それはそれでスゴいな

>>442
ウチの辺りの土地柄なのか？

大体〆から１０日から２週間でみんな支払いしてると思うがなぁ‥

締め勘だと後々辛くなるから生樽とか重量物以外は現金で買いに出るようにした、ささやかな自衛策。

電気を止められる前の日に払うから、電気代だけは２ヶ月スパン。
儲けた月でもなんか払うのが億劫なんだよな、あーあ。

いつもニコニコ現金払いだよ

うひゃひゃひゃ〜
あぶね〜寝過ごすとこだったわ。

うひゃひゃひゃ〜うちも酒だけはニコニコ現金払い、電気、ガス、水道は自動引き落とし。
つまみ月末は火の車だーよ

ガスはクレジット払いにしてる。
ポイント溜まるしね。逆にお客様のクレジット支払いは不可にした。月末で現金が要るのに、クレジットでってことが度々あって。来店ハードルが下がるのは分かるけど現金でお願いしてる。

うちは全て現金払い

うひゃひゃひゃ〜
今日も駄目なのか〜はぁー流石に堪えるわあ〜

うひゃひゃひゃ〜
オマイラがんがれ！

>>446
あ俺もそう、督促のギリギリで。

しかしまぁフントに暇だあー。

まぁ三連休明けだからな。
昼二万夜五千。

うひゃひゃひゃ〜
駄目だったよー４人２組み８０００円。

早仕舞いするわ…さらば
ﾉｼ

オマイラに大量来客が有ると祈るわ〜

なんか昼のランチのみやったほうがいいんじゃないか・・・。
飲み屋で有る必要って・・・。

うちもダメ！
今日はもう閉めるよ
二組三名9640円

お前らがうらやましい。
まだボウズだ。
とりあえず３時まで頑張る。

>>457
がんがり過ぎて
身体壊さんよーにね

店かたずいたんでお先に

>>457
頑張ってね〜
うひゃひゃひゃ〜
体に気を付けてね〜
お先です〜

二組三人13000で終わることにする(なる)、一日のランニング経費は20000でプラス食材原価およそ38%だぜぃ。
よって本日の収支は、、
収入13000
支出24940
どーだい俺に敵うやつぁいるかい？

2組15000也
一人張り付き俺はホステスかよ!！
あー酔っ払ったぁー

皆さんお疲れどす

結局ボウズ
帰ったらステーキじゃ！

店内で酔って、となりのお客さん、女性客や家族連れのこどもにさえ、
あたりかまわず声をかけまくる、思い切り迷惑な客？です。

みなさんは、どのように対処していますか？

迷惑だという旨を何回も伝えてもあまり変化がない客・・・
頭にくる輩です！

>>463
あなたのお店はフランチャイズ？個人店？
その立場によって対応が変わります。

フランチャイズならＫ察に本人の目の前で電話、営業妨害。

個人店なら出禁対応で如何？

まぁ、そこまで酔う前に酒の提供を止めるのも一つの手段では無いですかねー

うひゃひゃひゃ〜
がお送りしました。

>>462
乙！本当に乙
(´Д⊂ヽ
せめて旨いもの食べて身体を休めてください。
うひゃひゃひゃ〜

464
463です。
個人店です。
すでに酔っ払いで来店の場合と当店で飲み過ぎる場合です。
今後はっきり、出禁を伝えます。

うひゃひゃひゃ〜　さん、いつも和ませてくれて、ありがとう！！

子供に話しかけるって、例えばどんな風に？大人も

子供の場合は、親とも話題に入り込む。例えばサッカーの話題・・・
大人は若いお客には「にーちゃん」・・・・

耳を立てて他のお客の話の腰を折る感じです。
そして、とにかく喧しい！

>>460
昨日はおまいがナンバーワンだ…

うひゃひゃひゃ〜
今日、めちゃ天気良いなぁー
良いこと有るかなぁー

うひゃひゃひゃ〜

>>469
昨日の早仕舞いのおかげで早起きだなw
仕込み頑張れ〜

昨日は全然ダメだった。サッカーの影響とかあるのかな

いやいや、どじょう不況の影響だよ
来年はまだ悪くなるだろう…
年は越せても、春まで頑張れるのかな？

>>470
ありがとう、おかげで仕込みも終わったよー
うひゃひゃひゃ〜
たまには早仕舞いしないと身体が保たない〜

うひゃひゃひゃ〜
うちの地域の居酒屋も昨日全部ほぼ沈黙してたわ〜サッカーとか有ると駄目みたい。
うひゃひゃひゃ〜
皆元気に頑張ろー

メニューのスリム化目指して改編中だけど食材使いまわしを考慮してるとコチラを立てればアチラが立たずみたいで削るの難しいもんだな。

リアル居酒屋はうるさいだけで楽しくないなあ
頼んだ焼き鳥もなかなか来ないし
やっぱ家で吉田類みながらマイペースで飲んでる方がいいや

レス乞食が来たぞー

>>474
メニューのスリム化は確かに大変だけど頑張ってね〜
うひゃひゃひゃ〜
季節感の有る食材を使ってみたらどうかな〜
>>475
焼き鳥は直ぐには出来ないから、スピードメニューもついでに頼んであげると店主も嬉しいと思うよ〜怒らず広い心で待ってあげてね。
うひゃひゃひゃ〜

つか…この時間に書き込み出来るうひゃひゃひゃ〜はヤバす…
うひゃひゃひゃ〜でも５人来たから良しとしよう。

うひゃひゃひゃ〜
オマイラがんがれ！うひゃひゃひゃは駄目だったよー
(´Д⊂ヽ

焼き鳥遅いと文句垂れるやつって、冷凍焼き鳥を短時間で出せば満足なんだろうな。
まあ、テレビ見ながら飲むのが最高って輩には、スーパーの焼き鳥が最高なんだろうけど。
貧乏くさ。

焼き物頼んだら20〜30分は待てよな
レンジでチンしてるわけじゃねーんだぞ

20~30は遅いだろ(笑)

酒場放浪記見たおかげで本物の居酒屋で焼き鳥食いたくなって
久しぶりに盛り場に出てきた奴にそんな言い草はないだろ
ブロイラーじゃない本物の焼き鳥は確かに美味かったよ､でもあんなに待たされるんじゃ興醒めだ
しかも店主はうるさい常連ぽい酔客につきっきりだし

うひゃひゃひゃ〜
あぁぁぁぁー今日もやっぱりかよおぉぉぉー
まじでー(´Д⊂ヽ
皆荒れちゃだめぇぇぇえ〜

うひゃひゃひゃ〜２組み５名
１３８２０円なりぃーひぃぃぃー売上がぁぁぁぁわろす〜

じゃ！お先に
ﾉｼ
3時まで店主さん他の店主さんにも来客有れ〜

うちは33000円いったー


けど
ファミリーに食い尽くされた…
豚足〜串物〜フライ系〜

仕込みが〜間に合わん！
そのくせ刺身系はがっつり残ってる…

ぐふっ

>>481
ブロイラーの意味勘違いしてねか？

今日は、っていうか、今現在２組6000円。
しかも常連客が「暇そうで心配で来てやった」みたいな感じだったー。
うひゃよ、ありがとう。今日も３時まで頑張るぜ。

客です。
一昔前（2009年まで）は週一で居酒屋行ってました。
行きつけの店というよりは、通勤沿線でいろいろな店を試すのが楽しみでした。
リーマンショック＆震災後は給料激減りです。
月の手取りで10万減（残業禁止令）、ボーナスで50万減です。
当然ながら、まず居酒屋行きがカットされました。
趣味もなし、仕事もイマイチの俺にとって、唯一の楽しみだったのに・・・
早く景気が回復してくれないかな。円高で社内はますます締め付け模様。
家飲みはつまらん。

>>483
うひゃひゃひゃ〜
ファミリーは単価の高い刺身は食べない傾向だからね〜
マジで『グハッ』ってなるオーダーの割に会計安いし…

お疲れ様でした。

>>484
うひゃひゃひゃ〜
3時まで店主さん、尊敬してますからーガンガッテくださいね〜
てか…このスレの皆、ガンガッテるんだから幸有れ〜

うひゃひゃひゃ〜は実は特にガンガッテ無いから幸薄いわ〜
うひゃひゃひゃ〜

>>481誰にいってるの!?
よってる？
もっと良い酒飲めよ。

>>485
良いお客さんだな〜
うひゃひゃひゃ〜
貴方みたいなお客さんが世の中の居酒屋を救うから月一でも飲みに出てね
うひゃひゃひゃ〜

昨日24000。
今日14000。

ダメだこりゃ。。
しかも昨日の24000は危うく当店始まって以来のボウズ出すとこだったんで休みのバイトとか後輩呼んで自分も加わっての自家消費なんだぜorz
＠近畿50席

ふう、今終わった。
１時過ぎて混み出してきて、ダーっとさっき皆帰ったわ。
なんとか２万円ちょい、合格ライン。
平日の目標ラインは１万ちょいなんで、昨日のボウズは埋め合わせたけど、なんだかこの商売、マジでギャンブルだわな。
肝っ玉が座ってないと出来ん商売だわ。
んじゃ、皆、またの。

うひゃひゃマジでウザい
と思ってるのは俺だけか？
コテつけたいなら別でスレ立てろよ

ギリでセーフだと思っていたが確かに嫌われるコテハン化してきとるな。
悪いヤツじゃないみたいだしココんとこは皆ヒマだからレス数増えて目につくだけじゃね？

目立つ奴がいると、すぐ嫉妬ｗｗｗ

何処にコテがレスしてるん?

週末雨の予想〜
厳しいな…

最近眠れなくなった、たいていワンクールで目覚めてしまう。疲れた。

>>491
うひゃひゃの能天気一言で荒れスレが持ち直す事も多々あるぞ。

うひゃひゃひゃ〜

>>496
眠りは浅くなった。２時に寝て９時に起きる。昼はランチやって夜営業前に仮眠。１７時半から２３時まで夜営業。２４時帰宅。定休日に爆睡。儲からんランチ止めたいが夜営業が不安定なんで止められん。

>>497
だな。悲壮感薄れるし。

自分の仕事がなんの利益も出さないと悟ったときに急にヤル気が無くなった
もう辞めたい

うひゃひゃひゃ〜
(　 Д )　ﾟ　ﾟ
まーじーでーぇぇぇ
こりゃあ流石に間に合わない。

敗因は結構朝早く起きたのに、仕込みが少ないからとタカを括って酒呑んで又寝た事だろうな〜

此処までくると逆に冷静になるわ
うひゃひゃひゃ〜

うひゃひゃひゃ〜
良く見たら５００のキリ番が寝坊かよ。
オマイラごめんホントにごめん。

反省して来週は寝坊しないとオマイラに約束するわ
m(_ _)m
許してちゃぶ台

>>485
そうだよな、平のサラリーマンにとっては残業のカットはつらいね。
１０万てのは大きいね。これほどもらえるのなら少し年配じゃないかな。
出世しない係長クラスが一番多いのだよね。飲むのには残業代は大きいね。

でも、諦めるより仕方がないよ、多くは家飲みで、その間隙に外飲みを
持ってくるテクを使うべきだよ、今ではやはり外は高いよ。

うひゃひゃひゃ〜
やっと開店…
マジ汗だく

>>503
日記ならブログでやれば？

うひゃうひゃウザいわ
うちに来る客で5番目ぐらいにウザい

そう？
今日夜一回転目終了。まぁまぁ単価良いな〜
満席で４名様お断りしたわ。
一昨日は一組だったのにこの差…
20席中国地方

>>500
俺もやっちまったｗｗｗ
気付いたのは3時半、つくね仕込んだり魚処理したり野菜炊いたり色々やって、何とか間に合った
かと思ったら出汁引いてない、つま打ってないでヒヤヒヤしながら開店したが杞憂だったみたい。
開店後ゆっくり仕込みできたわ。

>>507
うひゃひゃひゃ〜
うちもドキドキしながら仕込み営業してたんだよ。
まだ１人しか来てねえＷ

もうね…
後、うひゃひゃひゃを嫌いな人達ゴメンナサイ、でもこんな感じの書き込みは直らないから見逃してね。

洒落になんね、唯一ツケ許してるリーマン一人だけ。
おまけにキーボ飲み、、、

>>509
(　´∀｀)人(´∀｀　)ﾅｶｰﾏ

一人旅の営業は精神、肉体ともにけずられるわ〜

うひゃひゃひゃ〜

>>501
地下営業 乙ｗｗｗ

白絞油の使わないのに
酸化していく様が
見ていて辛い…

厨二病とか言ってるお客さんがいた
リアルで初めて聞いたw

うひゃひゃひゃ〜
３時店主さん、うちも閉店間際に４名来ました、長そうです。
しかし売上には変えられない頑張ります。

次スレは
うひゃひゃとだなの他うひゃひゃ店主達のスレに変更決定か？

うひゃひゃひゃー

あぎぁぁぁぁー
４名で５２００てなんぞ？
あぁぁぁぁー今日も又かよおぉぉぉー
しかも、遅くに来やがってぇぇぇーぇぇぇー
そんなに悪い事してないですよねぇぇぇーぇぇぇー神さまあぁぁぁぁー

(´Д⊂ヽ
明日こそ、明日こそ、神さまあぁぁぁぁーお願いしますぅぅぅぅー
マジで家賃とかヤバいんですよねぇぇぇー

うひゃひゃひゃ〜

３時店主さん、他の店主さん、うひゃひゃひゃ〜の嫌いな店主さん達皆に明日も来客多い事をお祈りします。

お店片付け終わりました。
お先に失礼します
ﾉｼ
知り合いに呼ばれたので飲みに行きます。

うひゃひゃひゃ〜

う〜ん、流石にちょっと出っ張りすぎかもよ。

腹が？

うひゃはメタボ？

>>517
なぁお前が悪い奴じゃ無いのは分かるからさ。
コテ付けてくれね？迷惑な奴も居るんだよ

思う存分うひゃうひゃ連投してくれ

フジテレビデモ花王デモ要チェック

>>522
なんでここで告知？

>>508
大好きだよ

スレのふいんき(何故か変換できない)、みんな壊れかけてる？

不況は人の心を荒ませる。

皆さん、おはようございます。
昨日のラストと４名一組みは発狂しそうでした。

今日は頑張りたいと思いますが…神さまが昨日の約束を破り大荒れのお天気でつ。
多分、今日も叫ぶと思いますが、ご勘弁下さいませ。
m(_ _)m

うひゃひゃひゃ〜

それでよくやってけるな…
まっ赤だろうに。
家賃が無いとかか？
家賃あり・借金あり・人件費ありは辛いがまぁ収支トントン。

>>451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/11(火) 18:20:51.99 ID:voBvmdol
>>うひゃひゃひゃ〜
>>今日も駄目なのか〜はぁー流石に堪えるわあ〜
>>527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 12:25:52.59 ID:A6z5nsPm
>>m(_ _)m うひゃひゃひゃ〜

俺は長年居酒屋店主スレ見てきてる笑、『m(_ _)m』と『堪える』の両方を使う店主は新参者くんだけのはずじゃよ笑、
彼はムードメーカーを買ってでてるんだな笑、評判はいまいちあれだが笑、
なにごとにも賛否両論あるからな笑、最近姿見せないと思ったら名無しで慈善活動してたんだな笑、
おっと失礼笑、巣に戻る笑、がんばろうニッポン笑、いきぬこうニッポン笑、お互いにがんばろう笑。

>>528
真っ赤か真っ赤かですよ。
真っ白なのは頭の中
真っ青なのは自分の顔
真っ黒なのは腹の中

唯一の救いは借金は無いから、店の廃棄で食いつなぎ、店の酒で程よく酔い、家賃の糞安い廃墟のアパートと立地最悪な店の家賃で毎月トントン…

うひゃひゃひゃ〜
それでも僕は生きている、ってか生きているだけ…
うひゃひゃひゃ〜

うひゃひゃひゃ〜 （εωε；）うひゃひゃひゃ〜！

でた笑、脊髄反射カキコ笑、ばれました笑、よく見抜きましたねとはなかなか書けんわな笑、
しかしそうやって嘘の売上でダメ店主達に安心感を与えてあげようとの気持ちはわからんでもない笑、
まあがんばりたまえ笑。

>>529

こら！こげ！

お前は鬼仕込みせずに何遊んでんだ！

今日は50人の予約はねぇのか？

笑←これをまともに使えない痴呆をみるとイライラするな。

どう使うの？

よーし。早起きして少ないけど仕込みもできた。
米も炊いた。準備は完璧だ！

後は、雨の中お客さんが来ることを神に祈る！
昨日、お願いしたんだ！お願いしたんだぁー！頼みます神さまあぁぁぁぁー来客をぉ！

うひゃひゃひゃ〜

いやこの雨ヒドいわ〜

キャンセルキタヨ

うひゃひゃひゃ〜乱用禁止じゃぁ〜

さて雨の日。貴重な宴会だぜ！おまいらにも来客あれ！

うひゃ。

>>539
正直うらまやしスグル…
…
１０人…たった１０人でいいんだ！このスレの皆、オラに来客をわけてくれぇぇぇー

家賃分だけでもぉぉぉぉー

うひゃひゃひゃ〜

何だよ…この雨…どんだけ降るんだよ。誰も歩いてないよ。酷いよ〜神様ぁー！

頼みますから救ってぇぇぇー神さまあぁぁぁぁー！

うひゃひゃひゃ〜

雨ふってないけど客こない

>>542
うちもいまだにノーゲスト…
(　´∀｀)人(´∀｀　)ﾅｶｰﾏ

皆、どこに逝ったのかね？
うひゃひゃひゃ〜

たすけて…チヌ

うちもノーゲス…
やる気はあっても客こねー

繁盛店を切り盛りする経営者スレに行ってみたい
じぐじょー！俺の人生なんなんだ！！

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

やっと
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
しかも
９名
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

うひゃひゃひゃ〜

まだ、分かってないのか…

幾ら努力しても仕込みしても
良い接客しても、無理なんだよ
もう、二年経ったんだからいい加減に空気読めよ

文句あるなら、野田と白川に言え
ある意味、小沢かな？

辞めれる奴はさっさとどっかに潜り込め
まだ、先は二年くらいあるんだから。

>>546
たいちょぷ、たいちょぷ、リーマンショックの後も生き残れたしー

うひゃひゃひゃ〜
生きているだけでもまぁまぁ儲けものー

神さまありがとう、家賃払えそうだよ。

今月目標１４０

>>548
うらまやしや〜後、幾らで達成するの？

うひゃひゃひゃ〜
目標８０万円
道は長い…

今日はあの９名の後、２名来た。
嬉しい、嬉しい
(o^∀^o)

>>544
大量来客が有りますように…

２ちゃん依存症か

>>542です
あれから５人来ました。母親２人と子供３人。
親はほとんどつまみ頼まずひたすらおしゃべり。
３匹の猿は座敷の柱に昇って大暴れです。

…同じ胃が痛くなるならノーゲスの方がよかった

>>550
ありがと

今日は久しぶりに早く閉めたった
ぺっ！ぺっ！
3ヶ月ぶりのノーゲス。。ぺっ！

贅沢、電気代ぐらいにはなるだろう。

>>551
そうかもね〜最近ずっと２ちゃんしてる気がするし。
神さまありがとうございます、とりあえず今月も生き残れたみたいです。

皆さんお疲れ様でした。お先に失礼します。

全ての店主さんに来客有るように。
うひゃひゃひゃ〜

>>552
超乙！叩き出したい猿共ですね。
お疲れ様でした

猿の駆除をかれこれ十年続けてきたから猿率は激減したけど、十年で猿無しの常連が猿持ちになり猿嫌いな俺を知ってるからチェーン店に行くようになっちまった。
まったく勝手だね、ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

それじゃダメだ…

スレタイ嫁よwww

>>557俺んとこと似てる

>>529俺は長年居酒屋店主スレ見てきてる笑、『m(_ _)m』と『堪える』の両方を使う店主は新参者くんだけのはずじゃよ笑、

以下は某掲示板からの引用笑、

355 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/10/27(水) 01:29:10
今日は前半ガッラガラでアウトかと思っていたら２１時から満席一回転終了。
このタイプの入客の仕方は炭にも自分にも堪える…
30450円…ギリギリ
377 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/11/03(水) 03:44:32
ありがとうございますm(_ _)m
自分の店は小さいので予約が有るのだと思います。
自分はまだまだ、店主未熟者です。此れからも宜しくお願いしますm(_ _)m

うひゃひゃ荒らしは新参者くんで図星笑、自己物件なのに家賃に追われてるふり乙笑。

>>451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/11(火) 18:20:51.99 ID:voBvmdol
>>うひゃひゃひゃ〜
>>今日も駄目なのか〜はぁー流石に堪えるわあ〜
>>527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 12:25:52.59 ID:A6z5nsPm
>>m(_ _)m うひゃひゃひゃ〜

笑笑笑。

某掲示板からの引用続編笑、彼はここでも「堪える」と「m(_ _)m」を使ってる笑笑笑、

273 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/09/25(土) 01:26:44
南無三な一日お疲れ様です。二日酔いの辛さの中で、最初からピークは堪えますね。
274 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/09/25(土) 01:33:56
食べログネットの件実行してみました、今日来たお客様の大半はネットで知ったそうです。
反応が凄いです。情報ありがとうございました。
m(_ _)m

今日来た客は客じゃないとか平気で言ってるけどこんな感じで
毎日客なめた態度してるとそういうのは目や顔に出るからお客さん逃げるよ。
ここの人達はもうちっとデリカシー身につけた方がいいね。
しらーっとしてても客の何人かはちゃんとどういう目で見られてるか気がついてる。

素人が開業すると
料理を作ってやってる状況。
だからお客様は
料理を注文したい。
でも店主イッパイイッパイ。
色んな感情の中で料理を注文。
素人な店主だから顔に感情がでる。
その表情を店内のお客様達は
絶対見逃さない。
そしてその場は忙しい中注文して悪かったなぁ。と思わせてしまっている。
だけど後日必ずお客様は気付く。
金使った上に気を遣って納得いかないない。
と思うお店ってかなりあるなぁ。
とふと感じました。

いかないない

>>547
楽天的で良いな♪リーマン以後一度も景気回復してないんだよ…
新聞ぐらいは読めよな…
歴史に残る不況だよ。

レス乞食が来たぞー

うぅー飲み過ぎた…仕込みが全っ然すすまない。
身体が重い、鉛の様に重い…タイムマシンが有れば１８時間前の自分自身に鉄拳制裁を喰らわしたい…

うひゃひゃひゃ〜

大阪府島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校で暴力やいじめを受け続けて、心も身体も
壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。
　誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
　僕をイジメた生徒や教師の名前をここで書きたいけど、
そんなことしたら殺されて、天王山に埋められるかもしれ
へん。それで誰にも発見されへんかったら、永久に行方不明のままや。

>>565
忙しい時は仕方ないから許して

>>569忙しそうでなによりじゃのう笑、酒はほどほどにな笑、タバコはやめたのかね？笑、
料理人はタバコ吸ったら絶対にだめだぞ笑、新参者くんがんばりたまえ笑。

しゃぁ！予約がちゃくちゃくと来たぁ〜

跡一席とカウンター入ったら御まんせきなり。

昨日の反動でおまいらも忙しくなると思うぞ！油断するな！

ではまた。

養育費稼ぐぞ〜（涙）

なんだなんだ、こっちで叩かれアッチで娑婆ってた奴らが余りの過疎っぷりに身分隠してこっそり出戻りかｗつくづくヘタレだな。

名無しでまったりダメダメやってきてるんだから余りしゃしゃるなよ新参さんよ。

>>573
おめでとう
頑張ってね〜いまだにノーゲスト…
神さまあぁぁぁぁー
もう一度、もう一度でいいんですぅぅぅーお願いしますぅぅぅぅぅぅぅー

今度はアパートの家賃稼がないといけないんですぅぅぅー
この寒空に放り出されたら、死んじゃいますぅぅぅー

うひゃひゃひゃ〜

>>573
ふーんだ。うらやましくなんかないやい

うちだって予約の電話あったもんねーだ

…１１月２６日の予約だけど
そして今は誰もいない〜

>>576
(　´∀｀)人(´∀｀　)ﾅｶｰﾏ
神さまあぁぁぁぁー！いつも何時も相変わらずノーゲストのプレッシャーぱねぇ〜
心臓がﾄﾞｸﾄﾞｸする！…チヌ…

うひゃひゃひゃ〜

昨日ノーゲスの者でつ。
只今4組10名様
ありがたやー！！

皆にも幸あれ！！

>>578
おめでとう！昨日の分も取り返そう！やったね!

やっと一組み２名です。しかもカップリで安い…
うひゃひゃひゃ〜

>>574
新参じゃないよ。詳しくは言えないが彼は某掲示板で健在、裏ではない。
本人も勘違いされて憤慨してる。●こげの言う事を真に受けるなよ。

ふ〜んどうでもいいけどな。

今夜は８名予約が５名になりました〜って来店時に言われたわ。
オイオイ満席で他の予約お断りしたのによ〜。へこむ。

>>581
それは悔腹立たしいね〜

ちょっとだけ来客あった。
嬉しい！
うひゃひゃひゃ〜

昨日に引き続き今日も来客が有ったので月曜日に家賃入れれます。
３組み８名で２１０００円位でした。
神さまに感謝しつつ賄い食べてます。

皆々様の店舗にも来客多い事を祈っております。
ガンガッテくださいませー

まったりしてる間はナイヨ
居酒屋は半分以下になるよ、転向するか廃業するか
決めるのは自分次第
回りの状況にもよるけど、おかげだっけ？
あんな奴の店も限りがあるよ

時代錯誤のボッタクリだろ!?

政治家ですら、料亭から小料理屋
居酒屋に変わっているのに…

鉄人の店でも過去の話だろ？

あるあるダメ店主♪あるあるダメ店主♪

〜促販営業電話に嘘をつく。
　「あ〜でもうちの店集客に困ってないからええわぁ。」ガチャ。

　松本君めっちゃこまってるや〜〜〜〜〜ん。今日もノーゲやん。

はいはいはいはいはい♪

あるあるダメ店主♪あるあるダメ店主♪

今日は145,000くらいでした。浮かれてスマソ。

昨日は3万でした。

>585
売れすぎＷワロリーヌ
おめ！激おめ！お恵みください。お願いしますぅぅぅぅぅぅぅ

明日が不安なんですぅぅぅぅぅぅ

新参でもアボンでも産業道路沿いの焼鳥屋でもなんでもいいけどさウヒャさんよ、匿名の２ちゃんが嫌で逃げて行って泣きながら戻ってきたんなら余り自己主張強要しなさんなよ、気分悪くて迷惑だよマジに。
たとえここを過疎らせるために嫌がらせに連カキしてたとしてもアッチが盛り上がるわけではないぜ？
ここはアッチみたいにコテに位をつけて他を排他したり出来たりする掲示板じゃないだのだから大原則の匿名は守れよ。

誰がどれでもよくね？
別に 荒れるより
毎日の売上報告とノーゲスの
傷の舐め合いで

今日は常連の溜まり場になったんで
３ﾏｿは超えました

まったく、どこの板がどうとか、バカか？
文句たれるくらいなら、面白い話のひとつでも言ってからにしろよ。

確かに誰がどうとかどうでもいいが、約一名は完全にコテだよな
テンプレにはコテ禁止とあるが、コテでは無いし
本人がうひゃうひゃ自己主張を辞めないらしいから仕方ないわな

俺的にも傷の舐め合いが出来ればどうでもええ

俺はここの書き込みの賑やかなのを微笑ましく思う。
一人やめ、一人やめって脱落して行ったらスレ伸びないしなぁ・・・・・
まさか経営者のフリして一般人が書き込んでるとは思えんしみんな傷の舐め合いもいいけど意見交換もしましょうや！

【結論】うひゃひゃ〜荒らしの正体は新参者くんである笑。
【状況証拠】
>>451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/11(火) 18:20:51.99 ID:voBvmdol
>>うひゃひゃひゃ〜
>>今日も駄目なのか〜はぁー流石に堪えるわあ〜
>>527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 12:25:52.59 ID:A6z5nsPm
>>m(_ _)m うひゃひゃひゃ〜

以下は某掲示板からの引用続笑、彼は「堪える」と「m(_ _)m」をよく使う笑笑笑、
誰でも文章には癖や特徴がある笑、うひゃひゃ〜＝新参者くん　は一目瞭然笑、

273 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/09/25(土) 01:26:44
南無三な一日お疲れ様です。二日酔いの辛さの中で、最初からピークは堪えますね。
274 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/09/25(土) 01:33:56
食べログネットの件実行してみました、今日来たお客様の大半はネットで知ったそうです。
反応が凄いです。情報ありがとうございました。
m(_ _)m


355 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/10/27(水) 01:29:10
今日は前半ガッラガラでアウトかと思っていたら２１時から満席一回転終了。
このタイプの入客の仕方は炭にも自分にも堪える…
30450円…ギリギリ
377 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/11/03(水) 03:44:32
ありがとうございますm(_ _)m
自分の店は小さいので予約が有るのだと思います。
自分はまだまだ、店主未熟者です。此れからも宜しくお願いしますm(_ _)m

２ちゃんねるから裏に逃亡した新参者くんが今回名前隠してここを荒らしている笑、
彼は某地方都市で実家に住み店舗は自己物件笑、家賃とは無縁のお坊ちゃんだ笑、
「店の家賃が苦しい」と「アパート家賃が苦しい」、これはどちらもまっかな大嘘笑、
家賃とは無縁のボンボンが「家賃が苦しい」としつこく書くのはどういう心境なのか笑、
ダメ店主スレの住民をなごまそうとしてこんな大うそを繰り返し書いてるのだろうか笑、
「お客が全然来ない」みたいな書き込みも嘘だから笑、彼の店は地元人気店笑、
家賃ゼロをいいことにチェーン並みの激安商法で人気を博しているようだ笑、
「暇だ」「家賃が苦しい」と書き込みしてここのダメ店主達が俺も俺もと同調するのを見て
彼は楽しんでいる笑、ここの住民を馬鹿にしすぎだ笑、善人ぶってるが腹黒さ大バレだな笑、
新参者くんは往生際が悪い笑、他人のふりして今後も「うひゃひゃ」「暇」「家賃たいへん」
をくどくど書き込みするのだろうな笑、仲間には「あれは俺じゃないです、迷惑です」と言ってるらしい笑、
なんとかにつける薬はないとはなさにこのことだな笑。

コテはずすの忘れた笑、ごめん笑。

1,257 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/10/14(木) 01:07:51
中国は確かに苛つく、大陸間弾道ミサイル１００発位打ち込んであの魔大陸を消滅させてやりたい…
1,294 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/10/20(水) 02:24:19
人が人をころ…時…意外に冷静になるもんですねW 心境が解って１つ賢くなりました。
1,354 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/10/27(水) 01:35:27
政治絡みの話をお客様からされたらヌルｯと避難してます。
正直景気が良くなるなら自民だろうと民主だろうと、どうでも良い…
駄目な有権者の見本みたいな自分ですW
1,438 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/11/03(水) 01:46:41
客が帰らない〜大概で帰れ〜
1,550 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/11/19(金) 01:09:11
誕生日でしたので飲みに行きました。 朝起きたら警察の留置所でした。
1,567 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/11/20(土) 04:46:32
記憶を無くしたのは流石に初めてでした。留置所は寒かったですよ。
忘れられない誕生日でした。 金銭被害は０だったので良かったです。
こんな馬鹿な亊は二度としませんと掲示板に誓ってみます。
暖かいレスを下さった皆様、ありがとうございます m(_ _)m
1,620 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/11/27(土) 00:54:45
戦争で景気が回復するなら幾らでもしてほしいわ〜
1,627 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/11/27(土) 01:20:01
個人的には次いでに中国も焦土にして欲しいです。
1,632 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/11/27(土) 01:31:12
ですねー中国人は宇宙船『地球号』にいなくて良いと思いますー
あいつらウザー
1,737 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/12/08(水) 03:42:42
自分なら自殺するなら確実に殺りたい３人を確実に始末してから自決するけどね〜
ゆとりは甘い…
1,952 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/12/28(火) 14:22:47
と言うより年末年始は予約でパンパンです。
2,039 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2011/01/03(月) 16:54:52
ってか、自分荒らしてましたっけ？
今は居酒屋板にしか書いてないし…ルールも守って書き込みしてると思いますが…
まっエムチャンには此れからも書きますけどね
2,226 【一般人】 ウニ子★OhPki7okRk：2011/02/13(日) 04:16:40
七紙でたまには書き込みしてますー自分が出ると荒れるので控えてます (^∀^)

もう何だっていいから平和に行こうぜ。

おこげは病気だな

今日は秋晴れのいーい天気だなぁ〜
今日、店開ける元気な人は手上げてー

ﾉ 頑張る

そうねマターリ平和に行こう、、、ところで土曜の夜は悲惨だったマジ落ち込んだ。
最近チェーン店個人店に限らず要望あれば昼営業します、なんて貼紙してるのを良く見るけどあれはある程度の人数を前提とした宴会予約承りますって意味かい？

きのうは３人で１万980円　泣きたいわ。

おかげで、開店1時間前に店行っても、仕込みもないからOk・・・

先月から、売上げ減りすぎだ。
この先短いかも・・・・

>>598
そーじゃない？最低でも２５００円の４名コースじゃなきゃ割に合わないからね〜
>>599
心配しなくて大丈夫！僕が居るジャマイカ！昨日は奇跡の２マソだが、普段はノーゲスト当たり前だぜ！
それでも生きてはいける。大丈夫だ！

って即レスしてみる

>>600

599です。
なんかやる気が出てきた。
ありがとう！
これから店に向かいます。
お互い頑張ろう！

【うひゃひゃ〜君　＝　新参者くん　＝　ウニ子くん】は暇で苦しいフリしてるだけ笑、みんなだまされるなよ笑、
160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/28(水) 20:20:27.29 ID:QjpmjGiv
そんな客はシねば良いと思うよ。良く頑張ったねーお疲れさまです。
うひゃひゃひゃ客こねーなーうひゃひゃひゃ
165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/28(水) 20:56:03.26 ID:QjpmjGiv
うひゃひゃひゃ〜シンクは何処も変わらない。お好きなメーカーで当方は丸善です。うひゃひゃひゃ客こねーなー
183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/29(木) 17:10:11.50 ID:uCSCyWoz
うひゃひゃひゃ〜
今日も暇気配ムンムンするわ〜
うひゃひゃひゃ〜居酒屋の未来は暗いなー うひゃひゃひゃ
188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/29(木) 21:45:28.60 ID:uCSCyWoz
うひゃひゃひゃ客こねーなーまだノーゲストだぜ。信じられるか？ オマイラ調子どうよ？
202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/30(金) 12:36:10.90 ID:ycjFoo+X
何喰うの？因みにうひゃひゃひゃは近場で唐揚げ定食。 うひゃひゃひゃ。仕込み少ないなぁー
205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/30(金) 16:50:43.33 ID:ycjFoo+X
うひゃひゃひゃ〜 天気悪いな〜こりゃあー今日もお客こねーなー うひゃひゃひゃ〜
212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/30(金) 21:06:07.07 ID:ycjFoo+X
東北は景気どう？後、天災大変だったね〜お疲れさまです
うひゃひゃひゃ〜お客こねーなーうひゃひゃひゃ〜まだ坊主だわ〜
213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/30(金) 21:15:08.84 ID:ycjFoo+X
うひゃひゃひゃ〜 うひゃひゃひゃ
225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/01(土) 16:57:40.12 ID:QxwUlGTj
うひゃひゃひゃ〜 今日から10月だーどうなるかなー
とりあえず今日は暇気配なしなんで少し期待するわ〜 オマイラもがんがれ
228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/01(土) 20:54:10.58 ID:QxwUlGTj
うひゃひゃひゃ〜 ３人来てもう暇になった。
うひゃひゃひゃ土曜日だぜ！？信じらんねえよ？うひゃひゃひゃ〜もう少し頑張ろ
230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/01(土) 21:09:48.41 ID:QxwUlGTj
うひゃひゃひゃ
お互いがんばろうや、街中の店主はウハウハだろうなぁー うひゃひゃひゃ

231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/01(土) 22:20:08.29 ID:QxwUlGTj
うひゃひゃひゃ
暇じゃーヒマじゃー
うひゃひゃひゃオマイラ忙しいそうで良かった。良かった。 うひゃひゃひゃ誰も来ないなぁー
253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/03(月) 17:15:53.12 ID:AAKMTvnR
262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/03(月) 23:22:45.98 ID:AAKMTvnR
うひゃひゃひゃ〜
結局間に合わず (´Д⊂ヽ そして今日もお客こねーなーうひゃひゃひゃ〜
ひゃひゃひゃ〜 大寝坊した… うひゃひゃひゃ〜 間に合わない（汗
275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/04(火) 17:56:01.74 ID:InoCMiHM
ひゃひゃひゃ〜
同じく希望的観測で店してる、毎日１０人来てくれたら幸せじゃー うひゃひゃひゃ頑張ろ
311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/05(水) 14:30:32.38 ID:Opt33SeZ
うひゃひゃひゃ〜
うちは最近果実酒を置いてみた。もちろんコンクの果実酒だが、注いだ後で中に各種類別のドライフルーツ（ライチ、マンゴー、桃）何かを一切れ入れて提供してる。
女性の多い箱にはオヌヌメする、うちは出ない！ビックリする位出ない！
うひゃひゃひゃ〜無駄銭だった。
316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/05(水) 18:54:16.40 ID:Opt33SeZ
うひゃひゃひゃ〜雨のせいにはしたくないｹﾄﾞひまじゃーひまじゃーひまじゃー
うひゃひゃひゃ昨日は何だったﾝﾀﾞ？
322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/05(水) 22:39:15.37 ID:Opt33SeZ
うひゃひゃひゃ〜 駄目だったよ。 オマイラに来客有らん事を…
407 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/09(日) 16:56:18.21 ID:ehFsvkUE
うひゃひゃひゃ〜
いやあ、３連休初日に売上がぁぁぁぁーってなって、やけ酒呑んだら二日酔いのうえに寝坊したー
うひゃひゃひゃ 時計見て
(　 Д )　ﾟ　ﾟ ってなったわ〜 うひゃひゃひゃ〜今日もがんばろうやー

【うひゃひゃ〜君　＝　新参者くん　＝　ウニ子くん】は暇で苦しいフリしてるだけ笑、みんなだまされるなよ笑、
408：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/09(日) 17:22:15.44 ID:ehFsvkUE
うひゃひゃひゃ〜 買い出し終了。
トマト１個とチャーミーグリーン１個。 うひゃひゃひゃ〜さて店開けよう。
409 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/09(日) 17:34:13.47 ID:r2c8FKpx
笑点はじまった〜 連休中日 どうなることやら
410 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/09(日) 20:34:04.89 ID:ehFsvkUE
うひゃひゃひゃ〜 未だノーゲスト。 うひゃひゃひゃ〜
大丈夫かなうちの店…… まぁ何とかなるさ。
414 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/10(月) 00:37:41.46 ID:kgYa7fjQ
うひゃひゃひゃ〜 ３０００〜３００００円の間を毎日ウロウロしてると疲れるなー
精神的にも良く無いし、オマイラは安定してそうで羨ましいわ〜
(>_<) 今日は駄目だったよーお先にお疲れ〜
434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/11(火) 01:35:01.06 ID:voBvmdol
うひゃひゃひゃ〜 そう言わず外飲みしなよ〜
うひゃひゃひゃ〜 他人との触れ合いも居酒屋でしか味わえ無いからね〜
うひゃひゃひゃ〜 坊主でした (´Д⊂ヽ
436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/11(火) 02:05:06.82 ID:voBvmdol
うひゃひゃひゃ〜 うちは支払いヤバい〜
ミクリードから催促きてる。無い袖は振れないわ〜 うひゃひゃひゃ〜
マジで大丈夫かな？ 今日もやけ酒呑んでるわ〜 うひゃひゃひゃ〜
441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/11(火) 11:03:35.26 ID:voBvmdol
うひゃひゃひゃ〜 ものすごい忙しく働いてる夢を見た。
余りに忙しいのでブチ切れたところで目が覚めた、昨日は坊主だ仕込みも無い。
もう一眠りしようと思うがコレは死亡フラグなのだろうか？
うひゃひゃひゃ〜 現実は非情である…
448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/11(火) 16:24:10.55 ID:voBvmdol
うひゃひゃひゃ〜 あぶね〜寝過ごすとこだったわ。
うひゃひゃひゃ〜うちも酒だけはニコニコ現金払い、電気、ガス、水道は自動引き落とし。
つまみ月末は火の車だーよ
451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/11(火) 18:20:51.99 ID:voBvmdol
うひゃひゃひゃ〜 今日も駄目なのか〜はぁー流石に堪えるわあ〜
うひゃひゃひゃ〜 オマイラがんがれ！
454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/11(火) 21:19:53.15 ID:voBvmdol
うひゃひゃひゃ〜
駄目だったよー４人２組み８０００円。 早仕舞いするわ…さらば ﾉｼ
オマイラに大量来客が有ると祈るわ〜
473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/12(水) 16:31:10.14 ID:bJ511Yyg
ありがとう、おかげで仕込みも終わったよー うひゃひゃひゃ〜
たまには早仕舞いしないと身体が保たない〜 うひゃひゃひゃ〜
うちの地域の居酒屋も昨日全部ほぼ沈黙してたわ〜サッカーとか有ると駄目みたい。
うひゃひゃひゃ〜 皆元気に頑張ろー
477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/12(水) 21:38:54.59 ID:bJ511Yyg
メニューのスリム化は確かに大変だけど頑張ってね〜
うひゃひゃひゃ〜 季節感の有る食材を使ってみたらどうかな〜
焼き鳥は直ぐには出来ないから、スピードメニューもついでに頼んであげると店主も嬉しいと思うよ〜怒らず広い心で待ってあげてね。
うひゃひゃひゃ〜
つか…この時間に書き込み出来るうひゃひゃひゃ〜はヤバす…
うひゃひゃひゃ〜でも５人来たから良しとしよう。 うひゃひゃひゃ〜
オマイラがんがれ！うひゃひゃひゃは駄目だったよー (´Д⊂ヽ
482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/12(水) 22:50:53.56 ID:bJ511Yyg
うひゃひゃひゃ〜
あぁぁぁぁー今日もやっぱりかよおぉぉぉー まじでー(´Д⊂ヽ
皆荒れちゃだめぇぇぇえ〜 うひゃひゃひゃ〜２組み５名
１３８２０円なりぃーひぃぃぃー売上がぁぁぁぁわろす〜 じゃ！お先に ﾉｼ
3時まで店主さん他の店主さんにも来客有れ〜

見切り発車で開店してしまった。どうか、どうか、二組みでいいから来てぇぇぇー
坊主閉店だけは勘弁してぇぇぇー
ドキドキするうぅぅぅぅぅぅー

【うひゃひゃ〜君　＝　新参者くん　＝　ウニ子くん】は暇で苦しいフリしてるだけ笑、みんなだまされるなよ笑、
500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/13(木) 16:49:56.87 ID:Ws/bueNr
うひゃひゃひゃ〜
(　 Д )　ﾟ　ﾟ まーじーでーぇぇぇ こりゃあ流石に間に合わない。
敗因は結構朝早く起きたのに、仕込みが少ないからとタカを括って酒呑んで又寝た事だろうな〜
此処までくると逆に冷静になるわ うひゃひゃひゃ〜
501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/13(木) 17:05:19.54 ID:Ws/bueNr
うひゃひゃひゃ〜
良く見たら５００のキリ番が寝坊かよ。 オマイラごめんホントにごめん。
反省して来週は寝坊しないとオマイラに約束するわ m(_ _)m 許してちゃぶ台
503 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/13(木) 18:56:21.01 ID:Ws/bueNr
うひゃひゃひゃ〜 やっと開店… マジ汗だく
508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/13(木) 21:44:30.06 ID:Ws/bueNr
うひゃひゃひゃ〜 うちもドキドキしながら仕込み営業してたんだよ。
まだ１人しか来てねえＷ もうね…
後、うひゃひゃひゃを嫌いな人達ゴメンナサイ、でもこんな感じの書き込みは直らないから見逃してね。
510 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/13(木) 22:57:41.41 ID:Ws/bueNr
一人旅の営業は精神、肉体ともにけずられるわ〜 うひゃひゃひゃ〜
516 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 00:38:17.50 ID:A6z5nsPm
あぎぁぁぁぁー ４名で５２００てなんぞ？
あぁぁぁぁー今日も又かよおぉぉぉー しかも遅くに来やがってぇぇぇーぇぇぇー
そんなに悪い事してないですよねぇぇぇーぇぇぇー神さまあぁぁぁぁー
明日こそ、明日こそ、神さまあぁぁぁぁーお願いしますぅぅぅぅー
マジで家賃とかヤバいんですよねぇぇぇー うひゃひゃひゃ〜
517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 00:48:12.10 ID:A6z5nsPm
３時店主さん、他の店主さん、うひゃひゃひゃ〜の嫌いな店主さん達皆に明日も来客多い事をお祈りします。
お店片付け終わりました。 お先に失礼します ﾉｼ
知り合いに呼ばれたので飲みに行きます。 うひゃひゃひゃ〜
527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 12:25:52.59 ID:A6z5nsPm
皆さん、おはようございます。 昨日のラストと４名一組みは発狂しそうでした。
今日は頑張りたいと思いますが…神さまが昨日の約束を破り大荒れのお天気でつ。
多分、今日も叫ぶと思いますが、ご勘弁下さいませ。
m(_ _)m うひゃひゃひゃ〜
530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 12:54:34.35 ID:A6z5nsPm
真っ赤か真っ赤かですよ。
真っ白なのは頭の中 真っ青なのは自分の顔 真っ黒なのは腹の中
唯一の救いは借金は無いから、店の廃棄で食いつなぎ、店の酒で程よく酔い、家賃の糞安い廃墟のアパートと立地最悪な店の家賃で毎月トントン…
うひゃひゃひゃ〜
それでも僕は生きている、ってか生きているだけ… うひゃひゃひゃ〜
536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 16:48:35.99 ID:A6z5nsPm
よーし。早起きして少ないけど仕込みもできた。 米も炊いた。準備は完璧だ！
後は、雨の中お客さんが来ることを神に祈る！
昨日、お願いしたんだ！お願いしたんだぁー！頼みます神さまあぁぁぁぁー来客をぉ！
うひゃひゃひゃ〜
540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 17:22:36.29 ID:A6z5nsPm
１０人…たった１０人でいいんだ！このスレの皆、オラに来客をわけてくれぇぇぇー
家賃分だけでもぉぉぉぉー うひゃひゃひゃ〜
541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 18:25:48.29 ID:A6z5nsPm
何だよ…この雨…どんだけ降るんだよ。誰も歩いてないよ。酷いよ〜神様ぁー！
頼みますから救ってぇぇぇー神さまあぁぁぁぁー！ うひゃひゃひゃ〜
543 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 19:52:22.89 ID:A6z5nsPm
うちもいまだにノーゲスト… (　´∀｀)人(´∀｀　)ﾅｶｰﾏ
皆、どこに逝ったのかね？ うひゃひゃひゃ〜 たすけて…チヌ

【うひゃひゃ〜君　＝　新参者くん　＝　ウニ子くん】は暇で苦しいフリしてるだけ笑、みんなだまされるなよ笑、
547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 21:34:34.05
うひゃひゃひゃ〜 生きているだけでもまぁまぁ儲けものー
569 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/15(土) 14:50:33.60 ID:XGFIxj94
うぅー飲み過ぎた…仕込みが全っ然すすまない。
身体が重い、鉛の様に重い…タイムマシンが有れば１８時間前の自分自身に鉄拳制裁を喰らわしたい…
うひゃひゃひゃ〜 神さまありがとう、家賃払えそうだよ。
575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/15(土) 18:47:20.20 ID:XGFIxj94
いまだにノーゲスト… 神さまあぁぁぁぁー
もう一度、もう一度でいいんですぅぅぅーお願いしますぅぅぅぅぅぅぅー
今度はアパートの家賃稼がないといけないんですぅぅぅー
この寒空に放り出されたら、死んじゃいますぅぅぅー うひゃひゃひゃ〜
577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/15(土) 19:26:03.48 ID:XGFIxj94
神さまあぁぁぁぁー！いつも何時も相変わらずノーゲストのプレッシャーぱねぇ〜
心臓がﾄﾞｸﾄﾞｸする！…チヌ… うひゃひゃひゃ〜
579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/15(土) 20:02:07.15 ID:XGFIxj94
やっと一組み２名です。しかもカップリで安い… うひゃひゃひゃ〜
582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/15(土) 21:58:44.66 ID:XGFIxj94
ちょっとだけ来客あった。 嬉しい！ うひゃひゃひゃ〜
586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/16(日) 01:00:36.92 ID:xJpWCVor
お恵みください。お願いしますぅぅぅぅぅぅぅ明日が不安なんですぅぅぅぅぅぅ
600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/16(日) 14:24:24.53 ID:xJpWCVor
心配しなくて大丈夫！僕が居るジャマイカ！昨日は奇跡の２マソだが、普段はノーゲスト当たり前だぜ！
それでも生きてはいける。大丈夫だ！ って即レスしてみる

>>604　おはよう新参者くん＝ウニ子くん＝うひゃひゃひゃ〜くん笑、
今日も暇なふりするのかね笑、今月も店とアパートの家賃で苦しむふりするのかね笑、
きみの狙いはなんなのかね笑、名無しでダメスレの住民をもてあそぶのはよくないぞ笑。

はぁー誰も歩いてないよ。
秋晴れの良い天気だったじゃん…お出かけでお母さん疲れるでしょ？
ホラホラ今こそ外食の機会じゃん…おいでよー。
待ってるからさー
米も炊いちゃってるんだからさー
(´Д⊂ヽ

日曜日夜はドリンク出ないっ

>>609
それはガチ。ところでまだノーゲストなんだが…21時過ぎからは期待出来ませんが…

あ〜も〜
(´Д⊂ヽ
(　´∀｀)人(´∀｀　)ﾅｶｰﾏいませんか？

>>>574凄いこだわりだな〜
良く店が続いてるな…(笑)

カプルばっかり四組きたけどどれも片割れはお冷やで飲む方もグラスビール一杯とか、よって単価だだ↓り。
しかもそのうち二組は大した品数頼まないのにいちいち写メ撮ってる、ブロガーってやつか？
料理の写真って店に断って撮るもんでもないのかな、好き勝手書かれて変なサイトにウピされたくないな。

ウピって初めて聞いた

『ブロガーの方ですか？』って話かけるよ。
顔バレしたら変なこと書かないよ。
食べログは画像無しでもレビュー書けるから防ぎようないけどね。競合店に嫌がらせ的な低い評価付けられた。食べたもの書いてたから分かってね…

>>574
事実無根なことを書くなよ、新参のコテデビューは此処ではないぞ

そうだったね、そりゃあすまない。

うぎゃぁぁぁぁー！一組み１名１０８０円なりぃぃぃー

１日中ハエタタキで蝿と格闘してたわぁーああああああー

はぁぁぁぁん！！ボマイラお疲れ〜
手仕舞いで早仕舞いだわぁー
うぎゃぁぁぁぁーああああああー
ノーゲストよりはましかぁ？
(´Д⊂ヽ

シバンムシアリカタバチに刺された、シバンムシがどっかに涌いてる。

>>605
うざい

完全黙殺をお勧めする

猿がお冷やのおかわり催促ウザい
一人営業なんだからくんなよ
金にならんお冷やは落ち着くまで待て

焦げ夫も堪え性が無いな。繁盛板で相手されなくなって、こっちで人気レス主に嫉妬か。余裕無いなｗｗｗ

今日は勉強会で嫁と一緒に人気居酒屋に食べに行った

メニュー構成がとてもシンプルで品数が驚くほど少ない
客が選ぶのじゃなく、うちではこれを食ってくれというイメージを感じるメニュー表だったな・・・

その代わり　ドリンクが幅広く　もの凄く豊富

自分の店の軽く5倍はあるかな？
フードメニューは逆にうちが5倍ほどある・・・

入店から退店するまでずっと満席の店内を見渡す嫁の目は光輝いてた

>>621
ピッチャーに氷少々入れて持ってくが、よろし…猿に人語は通じない。
無言でｺﾄﾘとテーブルに置いといたら暫くは放置出来る。

ロンリの自衛策でつ、マジお疲れ様でした。

>>622
直接被害に有ってるのが僕です。
m(_ _)mと
堪える
だけで、訳わからん理由で勝手にネットストーカーになられて、居酒屋駄目店主スレの皆さんから村八分されて、もう散々ですよ。
途中まで穏やかに平和だったのに…
(´Д⊂ヽ

608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/16(日) 19:12:52.60 ID:xJpWCVor
はぁー誰も歩いてないよ。
秋晴れの良い天気だったじゃん…お出かけでお母さん疲れるでしょ？
ホラホラ今こそ外食の機会じゃん…おいでよー。
待ってるからさー
米も炊いちゃってるんだからさー
(´Д⊂ヽ
610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/16(日) 20:23:52.86 ID:xJpWCVor
>>609
それはガチ。ところでまだノーゲストなんだが…21時過ぎからは期待出来ませんが…

あ〜も〜
(´Д⊂ヽ
(　´∀｀)人(´∀｀　)ﾅｶｰﾏいませんか？
617 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/16(日) 22:37:09.18 ID:xJpWCVor
うぎゃぁぁぁぁー！一組み１名１０８０円なりぃぃぃー

１日中ハエタタキで蝿と格闘してたわぁーああああああー

はぁぁぁぁん！！ボマイラお疲れ〜
手仕舞いで早仕舞いだわぁー
うぎゃぁぁぁぁーああああああー
ノーゲストよりはましかぁ？
(´Д⊂ヽ

店舗自己物件で親元暮らしのボンボン新参者くん＝ウニ子くん＝うひゃひゃくん笑、
いつまで暇なふりするのかね？笑、今月も家賃に追われる芝居するのかね？笑、

>>(　´∀｀)人(´∀｀　)ﾅｶｰﾏいませんか？
この餌に食いついてきたダメ店主を腹の底でバカにしてるのがみえみえだぞ笑、
人の道に外れたことはやめなさい笑、本当にやめなさい笑。

>>625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/17(月) 01:32:12.88 ID:cYGTgT0F
>>622
直接被害に有ってるのが僕です。
m(_ _)mと
堪える
だけで、訳わからん理由で勝手にネットストーカーになられて、居酒屋駄目店主スレの皆さんから村八分されて、もう散々ですよ。
途中まで穏やかに平和だったのに…
(´Д⊂ヽ

たわけ笑、俺を見くびるな笑、うひゃひゃ荒らしは新参者だとぼけるなよ笑笑笑。

居酒屋スレでm(_ _)mと堪えるの両方を使うのは新参者くんしかいないのじゃよ笑、
それにこの書き込み回数と内容の無さは貴殿特有じゃろうよ笑、
書き込みするのはいいだろう笑、だが嘘ついて暇だとか坊主だとか家賃苦しいとか書いて
仲間いませんか？と書き込んでダメ店主を釣る行為は断じて許せん笑、
いいかげんにやめたまえ新参者くん笑、目を覚ませ笑、新参者くん笑。

>>628
あのね、しつこいしうざい。

たわけ笑、俺を見くびるな笑、うひゃひゃ荒らしは新参者だとぼけるなよ笑笑笑。

【結論】うひゃひゃ〜荒らしの正体は新参者くんである笑。
【状況証拠】
>>451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/11(火) 18:20:51.99 ID:voBvmdol
>>うひゃひゃひゃ〜
>>今日も駄目なのか〜はぁー流石に堪えるわあ〜
>>527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/14(金) 12:25:52.59 ID:A6z5nsPm
>>m(_ _)m うひゃひゃひゃ〜

以下は某掲示板からの引用続笑、彼は「堪える」と「m(_ _)m」をよく使う笑笑笑、
誰でも文章には癖や特徴がある笑、うひゃひゃ〜＝新参者くん　は一目瞭然笑、

273 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/09/25(土) 01:26:44
南無三な一日お疲れ様です。二日酔いの辛さの中で、最初からピークは堪えますね。
274 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/09/25(土) 01:33:56
食べログネットの件実行してみました、今日来たお客様の大半はネットで知ったそうです。
反応が凄いです。情報ありがとうございました。
m(_ _)m


355 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/10/27(水) 01:29:10
今日は前半ガッラガラでアウトかと思っていたら２１時から満席一回転終了。
このタイプの入客の仕方は炭にも自分にも堪える…
30450円…ギリギリ
377 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/11/03(水) 03:44:32
ありがとうございますm(_ _)m
自分の店は小さいので予約が有るのだと思います。
自分はまだまだ、店主未熟者です。此れからも宜しくお願いしますm(_ _)m

凡人の目はごまかせても目利きおこげの目はごまかせないぞ笑、新参者くんことウニ子くんことうひゃひゃくん笑。

あの〜本当に怖すぎるんですが。あなたの納得する結末ってなんですか？

ネットストーカー止めてぇぇぇー
怖すぎるぅぅぅー！しかも…濡れ衣でぇぇぇー神さまあぁぁぁぁーお願いしますぅぅぅぅぅぅぅー

この人怖いですぅぅぅー
(´Д⊂ヽ

書き込みするのはいいだろう笑、だが嘘ついて暇だとか坊主だとか家賃苦しいとか書いて
仲間いませんか？と書き込んでダメ店主を釣る行為はいいかげんにやめたまえ新参者くん笑。

恐る恐るリロードしたら一分後に書き込みって…

怖いです。怖すぎますぅぅぅー何なんですか？この人！もう止めてよぉぉぉぉー
だいたい新参者って誰？？？？？
なに？僕？生け贄なの？誰か教えてエロい人！

県外からのお客様はとりわけ大切にすべし笑、まだまだ甘いな笑、新参者くんよ笑。

アナタの望む結末を推理しました。

そーです私が新参者です。
良く見破りましたね。あんたすげーよ。
でＯＫ？

他の店主さん達に迷惑だから。もうどうでも良いわ〜
認めたんだから。以後このスレに来ないでくれ。

他の店主さん、おこげさんは僕が食い止めるから、早く別に逃げてぇぇぇー

話しを摩り替えるなよ笑、貴殿が新参者なのはとうにわかっておる笑、
俺が言ってるのは「暇だ、坊主だ、家賃がきつい」といった作り話しでダメ店主釣るのはやめろってことだ笑、
自分の胸に手当ててよく考えろよ笑、貴殿が普通に書いてる限り俺はいちいちどうこう言わぬわ笑、
俺にに言われたくないってか笑、俺は世界の・・・笑。

キモイんですけどー

>>637
だからうひゃうひゃ連投すんなって言っただろ。
焦げのおっさん召喚してもうだがな。
新参者か何か知らんが、ある意味自業自得

おこげさん、久しぶり。元気そうですね。
ダメスレのID:cYGTgT0Fさんは新参者じゃないよ。だって書き込み時間に
私と電話してたからね。僕らは荒らされるのが嫌で裏２じゃなくてえむちゃんでもなく
秘密の掲示板で何時も会話してます。誤解されないようにお願いしますねｗ

ご無礼！繁盛スレに書くつもりが間違ってダメスレにかいてしまった。失礼しました。
誤解されてることだけ言いたかったので......

>>641
ありがとうございます。ありがとうございます。ありがとうございます。

大事な事なので３回書きました
m(_ _)m

これで、おこげさんに追いかけられて捕まる悪夢も覚め安眠できそうです。

今日も見知らぬお焦げさんに追い回されて寝汗びっしょりでした。ありがとうございます。ゆっくり眠れそうでつ
m(_ _)m

乙　643　
今まで　あ盆さんと電話してた
すまんね
おこげ643にごめんなさいしとけよ！！！！
できないならマジ屑

来る客は皆カモですから(笑)カモよカモンです(笑)

あぼんさんお久しぶりです笑、お元気そうでなによりです笑、
あぼんさんが電話してたというのならそのこと自体は信じます笑、
しかし残念ながらあぼんさん貴方は新参者くんのアリバイ作りに加担してるだけですな笑、
いわば善意の第三者ですな笑、店に固定電話がない場合笑、
店の営業用とプライベート用と２台の携帯電話あるだろう笑、
新参者くんはいや一台だけですよと言い張るだろうがそんなはずはまずない笑、
電話しながらパソコン開くことだってできよう笑、
早稲田の受験生が厳正な監視の中、ネット質問箱にメールしてたことを考えれば、
新参者くんがあぼんさんと電話で無実を訴えながら２ちゃんねるに書き込みする
ことくらい簡単なことだろう笑、あぼんさんは本人があれは別人です自分じゃありません
と主張するからただ単にそれを信じているだけでしょう笑、
あぼんさんが新参者くんと一緒にいてその間２ちゃんねるに書き込みされてたというならば
また話しは違ってくるが電話してたというだけでは新参者くんの必死のアリバイ作りに
結果的に乗せられたといえましょう笑、俺は今回の件についてあぼんさんのことは別に何も思ってません笑、
むしろあぼんさんのご健在ぶりにホッとしましたわ笑、
逆に善意のあぼんさんに電話してまでアリバイ工作した新参者くんの必死さがキモい笑。

俺は新参者くんに書き込みをやめろと言っているのではない笑、
食べログ上位ランク店なのにあまりにも露骨に暇だ坊主だ家賃が払えないと演技して
ダメ店主を釣り上げて陰でほくそえむのは人としていかん、ここの住民をあざむく行為だ、
反省しなさいと言っているのだ笑、俺が言いたいのはそれだけだ笑、
ところが新参者くんはあぼんさんを巻き込んでまで己の潔白を主張笑、
新参者くんよ笑、あぼんさんはごまかせても鬼目利きのこの俺はだまされんぞよ笑、
それでは鬼仕込み開始するので失礼する笑。

笑　って沢山書いてるけど全然面白くないね。馬鹿みたい。

月の半分過ぎたがまだ人件費分しか売上ない…

サービス業は笑顔が大切だ笑、俺の笑はスマイルを意味する笑。

>>649ﾅｶｰﾏ(^^)/y(^^)

>>649
>>651
おいらも同じさ。
家賃に自家の支払い考えたら、商売どころでないよ。
そろそろ・・・？かなぁ〜

頭下げてる顔文字は多種多様だ笑、この中でうひゃひゃ荒らし＝新参者くん＝ウニ子くんが
好んで頻繁につかうのが　m(_ _)m　である笑、
３人が別人であるかのように装うためにこれはただの偶然だということにしたいらしい笑、

m(_ _)m <(＿ ＿)>
<(_"_)>ペコッ m(_ _;)m m(. . )m m(, ,;)m m(=_=)m m(_ _m) (m_ _)m
ｍ(＞＜)ｍ (*- -)(*_ _)ペコリ (_ _*)(*_ _)ペコリ (o 。_。)oペコリ
(o* 。_。)oペコリ ｍ(。･＿･。)ｍ (_ _) m(-_-)m ｍ（＿ ＿）ｍ m(_ _ )m
m(＿ ＿)m (｡-人-｡) <(_ _)> (o*｡_｡)o m(*- -*)m
m(￣ｰ￣)m m(-_-)m m(o･ω･o)m m(_ _)m m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ ﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))
ぺこ <(＿ ＿)> ((｡_｡(ﾟдﾟ )ﾍﾟｺ ((_ _ (´ω｀ )ﾍﾟｺ ((-ω-('ω'〃)ﾍﾟｺ
((_ _(-д- ｡)ﾍﾟｺﾘ (：D)┓ﾍﾟｺ ○ﾉ乙 彡：D)8┓ﾍﾟｺﾘ ( ﾟдﾟ)) ｡_｡))ﾍﾟｺﾘ
(m´・ω・｀)mﾍﾟｺ (｡v_v｡)ﾍﾟｺ (*u_u*)ﾍﾟｺ ┏( ﾟωﾟ)ゝ ┏(o'ｪ'))ﾍﾟｺ
┏( ﾟ益ﾟ)ゞ ┏(<：) ┏○))ﾍﾟｺ ( *・ω・)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ ( *ﾟｪﾟ)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ

>>653

お前うざい

別人格であるはずの３人が同一の顔文字を頻繁に使っている笑、
なぜか？笑、理由は簡単笑、１人の人間が同じ携帯電話機で書き込みしてるからだ笑、
よく使う言葉や絵文字は電話機本体に記憶されてて使いやすくなっておる笑、
だから何度も同じ表現を使うのじゃよ笑、　３人の別人格笑の書き込みに
m(_ _)m　が何度も登場するのはそのためなのじゃよ笑。

普通ちょっと知恵が働く者ならば別人格を装う場合は同じ表現がかぶらないように工夫するだろう笑、
脊髄反射な彼は思いついたまま即座に書き込む習性がある笑、だからこうしたミスを犯す笑、
今後は彼なりに多少なりとも考えながら書き込むであろうということは想像に難くないが笑。

うひゃひゃ〜くんは今後「堪える」と「m(_ _)m」を使うかどうか迷っておられるだろうね笑、
急に使わなくなったらおこげ理論が立証される笑、ときたま使ってうやむやにしようか笑、
俺は後者の作戦でくるだろうとにらんでおる笑、さあ脊髄反射がでるのかでないのか笑、
見ものじゃのお笑。

面白くない上にキチガイ。

↓は新参者くんが某掲示板に自ら立てたスレである笑。普通「ロンリー」って言うよな笑。
それを新参者くんは「ロンリ」って言ってる笑。

ロンリで売上速報
1 ：新参者 ◆1T2swboMiw ：2010/12/23(木) 04:16:46 ID:4tRU6nE6
【参考】
・アルバイトも身内ヘルパーもいない（雇いたくても雇えない）、
　上司もいなけりゃ部下もいない。
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
　及びロンリー系店主の売上報告専用スレ。
（・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
　楽しくマタ〜リ盛り上げていきましょう。）
≪ロンリーの分類≫ 　
◇完全ロンリー　　　 独身でバイトを使わず一切を自分でやる
◇家庭もちロンリー　店は自分一人でやるが洗濯とか身の回りの世話は嫁とか親がしてくれる
◇普段はロンリー 普段はロンリ

おやおや笑、当スレの名無しさんが「ロンリ」を使ったぞ笑。これも同一電話機のなせるわざだな笑。

624 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/17(月) 01:24:55.39 ID:cYGTgT0F
>>621
ピッチャーに氷少々入れて持ってくが、よろし…猿に人語は通じない。
無言でｺﾄﾘとテーブルに置いといたら暫くは放置出来る。

ロンリの自衛策でつ、マジお疲れ様でした。

【結論】うひゃひゃくん＝新参者くん　なことがこれで一層明らかになりました笑。

基地外が基地外呼び寄せたな
馬鹿が
責任とれや

>>660
責任もなにも…勝手に盲信して書き込みされて迷惑なのは僕です。
書き込みしなければ良いのですか？でも基地外は勝手に書き込みを繰り返すと思いますが、どうしたらいいのか。
完全無視が一番ではないでしょうか？

>>661

＞他の店主さん、おこげさんは僕が食い止めるから、早く別に逃げてぇぇぇー

お前がひゃうひゃ連投するから基地外に火着けたんだろ

スルーが一番ですな。

>>662
わかりました。食い止めます。
とりあえずレスを返す事から始めます。

他の店主さんは雑談等に興じてください。

よし！おこげ！しね！
ところで、ハエを殺しても、殺しても、減るどころか増えるんですが、何で？店内清掃は毎日してるのですが。誰か対処法教えてください。バルサン以外で何か有れば

>>664
輪ゴム鉄砲で一匹一匹仕留める。

>>665
ハエタタキで昨日１０匹仕留めて、全滅させて帰って、今日店にきたら１５匹位いました。訳がわからず今もハエタタキで戦ってます

内容：
違法検察、司法試験が受からない事務官が判決を出す。
検察審査会はあるだけ、検察の言いなりの国民を選出する。
検察審査会委員は日当稼ぎに出席しお茶を飲んで
世間話をして帰るだけ。
税務署の違法（悪）を正せ！！
「ｇｇ」を見て怒れ！！　
私は市議会議員であり、税務署の悪の質問をした！！
ユーチューブ（ヨウツベ）に投稿している！！
岡山市議会。浅口市議会で検索して下さい。

水回りに卵産みつけてんだろ。

>>668
ありがとう！掃除もう少し徹底します。
しかし、暇

おこげ。消えろ。しつこい。朝からきもい。

暇なのでレシピでも 冷凍のキノコミックスをバターで炒めて熱した鉄板に載せる仕上げに醤油ジュワ〜４６０円

コスパは良いし簡単です

このスレ住民はあまりにも客入らず破産寸前の人がアスペになってるのか？ｗ

>>672
破滅の美学を体験してるんだ。
精神的にはもう高僧レベルだ。悟りの境地ってヤツだ

いかん、暇だ。しかし、もうする事が無い。
ボマイラはガンガッテくれ

コバエうぜー
なんとかしてくれ

来た。久々にノーゲスト閉店。
(￣人￣)
おまいら…ガンガッテください。
ハエは全滅させた。

出た笑、新参者くんの作り話笑、さあ何匹のダメ店主が釣れるのかな笑。

>> 206 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/09/01(水) 13:08:20
>>自分もほぼPC頼りなのですが再起動を繰り返す不具合が時々起こります。
>>その度にドキドキします。買い替え時かな？

おいおい笑、ほぼPC頼りなのかよ笑、それじゃあぼんさんと電話しながら書き込みできるわな笑。

>>678
じゃあ携帯からは書き込み出来ないですよね。
しかも時間帯から見てピーク真っ最中ですよ。

基地外ですか？
2時まで付き合いましょう。

↓うひゃひゃ〜くんの書き込み笑。
>>676 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/17(月) 22:43:21.50 ID:cYGTgT0F
>>来た。久々にノーゲスト閉店。
>>(￣人￣)
>>おまいら…ガンガッテください。
>>ハエは全滅させた。

↓新参者くんの書き込み笑。
>>309 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/10/11(月) 00:28:23
>>南無(￣人￣)でした

【結論】別人格なはずの両者がまたしても同一顔文字(￣人￣)を使用笑、
その理由は　うひゃひゃ〜くん＝新参者くん　だからである笑、
状況証拠がどんどん塗り固められていくな笑笑笑笑笑。

彼は店営業用携帯電話機とプライベート用携帯電話機とPCを状況に応じ使いわけておるのじゃよ笑笑笑笑笑。

>>680
普通にＡＡ画像板に行けば有りますよ。
普通に色んな板に貼られてます。

基地外ですか？

>>681
何故、あなたがそこまで決め付ける理由が知りたいです。

基地外ですか？

別人格を装いながら同じ顔文字をセレクトしてしまう頭の悪さ笑、ああ腹痛え笑笑笑。

>>684
その別人格と決め付ける理由が知りたいです。

基地外ですか？

なぜ新参者くんがそこまで嘘つくのか理由が知りたいです笑、
どうみても新参者くん＝うひゃひゃ〜くんです笑、
鬼目利きの俺様を見くびるな笑、俺はすごいんだぞ笑。

>>686
残念ながらあなたの期待を裏切って申し訳ないですが。

別人です。

しかし、此処は２ちゃんですから、貴方が僕を新参者と思うなら思えば良い。

ただ無駄なコピーは止めてください。誰も見ないし、有意義なレスが無駄になるから。

残念ですが時間です。もう少しお互い詰め寄れたらな…
誤解は誰にでも有ります。

↓昨日のうひゃひゃ〜くんの書き込み笑
624 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/17(月) 01:24:55.39 ID:cYGTgT0F
>>621
ピッチャーに氷少々入れて持ってくが、よろし…猿に人語は通じない。
無言でｺﾄﾘとテーブルに置いといたら暫くは放置出来る。

ロンリの自衛策でつ、マジお疲れ様でした。

↓某掲示板より引用笑

>>343 【永世竜王】 新参者★1T2swboMiw：2010/10/23(土) 00:44:34
>>日当たり１万１千円落ちると確かに厳しいですよね。
>>ロンリで出来る亊は限られてますし…

【結論】新参者くんもうひゃひゃ〜くんも「ロンリー」を「ロンリ」と言う笑、
どう考えてもこの二人は同一人物である笑笑笑笑笑。

新参者くんの名無しうひゃひゃ〜別人格作戦失敗物語映画化決定笑、
つまらなすぎて誰も見ねえわな笑、腹痛え笑笑笑。

正直、客で、このスレ見てるんですが、
うひゃひゃ氏のコメも別に悪い気はしません。
それは、同じレベルじゃないからということかも
しれませんが。
それぞれの店長さんの苦悩を見てみたいです。

サラリーマンで、どう考えてもムリなスケジュールの
仕事を任され、結局、火吹いて
「お前の準備不足だ！」「もうちょっとうまくやれただろう？あ？」

本当、こんな世界より、自営業は憧れる

でも、食えるか食えないかっていうそういう崖っぷちに
来てるわけですかね？皆様は

>>689
ギリギリでしたね。
ロンリをロンリーと言う方が珍しいですから、貴方が出すのは状況証拠のみですよね。
実況証拠の有る僕は貴方にハッキリ言いますが。
人違いです。
残念時間です。お休みなさい。貴方もゆっくりお休み下さい。毎日２百万でしたかね？
底辺にレスする前にゆっくりお休み下さい。

ちみはわかってないねえ笑、うひゃひゃ〜くんの書き込みはほとんど作り話なの笑、
彼の正体は新参者くんといって地方都市のお坊ちゃま笑、地元では指折りの人気店笑、
もちろん店は自己物件笑、そんな彼がダメ店主スレで本当のこと書くとひがまれ叩かれるから
うひゃひゃ〜くんという別キャラに成りすまして「暇、客ゼロ、家賃払えない」などと
ダメ店主どもが食いつきそうな餌をばらまいて目論見どおり釣れると
ﾅｶｰﾏなどと書き込んで腹の中ではそいつらを小ばかにして優越感味わうという寸法だ笑、
俺は新参者くんが書き込むのを阻止しようとしてるのではない笑、
嘘の作り話で純真なダメ店主を釣って喜ぶ根性が悪いと言ってるのだよ笑、わかったかね笑。

>>691
ギリギリのギリギリでしたが。お答えします。
ハッキリ言いますがサラリーマンの方が楽ですよ。
飲食店は皆さん崖っぷちで生きるか、死ぬか？まで追い詰められてます。

この不況は個人の力量とか遥かに上回っていて、神に祈るレベルまで悪化してます。もし将来何か成したいって思っても飲食店はオススメしません。

飲食店はいい腕といい嫁があれば儲かる笑、おっとここはダメスレじゃった笑、失敬笑。

>>694
まぁ、そうかも知れません。。。
でも、貴方も自営業選んだんですよね？
なぜ、そんな崖っぷちを選んだんでしょうか？
さんざ外出かもしれませんが

横レス失敬笑、料理が心底好きで好きでたまらないからこの道選んだ笑。

仕方ないですよ。
それしか出来ないから。

Google検索結果笑、

ロンリー　→　約2,830,000件ヒット笑

ロンリ　→　約167,000件ヒット笑笑笑笑笑　

>>ロンリをロンリーと言う方が珍しいですから

笑笑笑笑笑

固定費抑えていけばなんとか喰ってける。ウチは移転して好転したよ。移転が最近は多い。

>>697
>>698
まぁ、そういった意味では同じですね。
私も何を思ったか、コンピュータに興味持っちゃって
でも、結局、、、機械も相手にするけど、
人との関わりで仕事しなきゃいけないしね。
機械相手の方が楽です。やつらはプログラムすれば
その通り動いてくれるんですね。

それに引き換え、人（客）は、予め決めたことを
平気でひっくり返す。

料理人で例えると。。。。。。
オーダーしたマーボー豆腐を
丹精込めて作って、「ほらどうですか！」
ったら、
「そういや、今の時代、麻婆豆腐じゃねーらしいな、
　つけ麺作ってくれよ。あ？」

まぁ、サラリーが保証されてるのはイイですが
こういうの結構、心折れるますぜ

ここはお焦げとうひゃひゃのスレです

お焦げーとうひゃひゃ♪
仲♪良く♪喧嘩しな♪

うるせーぞ
いい加減にしろよ

誰が誰でもよかやん

>>ロンリをロンリーと言う方が珍しいですから
これは確かに苦しいw

だけど、うひゃひゃ＝新参者＝ウニ子だったとして
だから何なんだ？
なりすましや自作自演なんか、２ちゃんではよくある事。
ウソや作り話が駄目だと言うなら、そもそも２ちゃんなんか見ない方がいい。
粘着する意味が分からんわ。

>嘘の作り話で純真なダメ店主を釣って喜ぶ根性が悪いと言ってるのだよ笑

って本人が言ってるやん

結局さー当初は裏を仕切ったつもりでいたサンバカが余りの過疎さ加減に堪えかねて戻らせていただいてますっつーことだろ。
あっちが過疎ったのはサンバカの自業自得が故なんだから少しは反省してこっちなりの空気で参加しろよって言いたい。

おまいら、くだらねーこと書いてんじゃねーよ

ほんと暇なんだよきっと

今月酒の発注すくね〜酒が出たら出たで発注かけるからアレだけど。しかし酒出ねー肉肉しいメニュー増やすかな。

>>710
酒が飲みたくなる香水ていうかファブリーズみたいなのあるの知ってる？
うちは酒メーカーが持ってきたけど。
騙されたとか嘘だと思ってやってみ。

おーおー今日も坊主臭がプンプンするわ。店開ける意味有るのかな？

今日は早閉い！
こんな時間ですがwww
宣言しときます

21時には帰る〜

>>711
kwsk頼む
名前とか教えてちょ

客来る気配無し…
うん諦めた！

>>711
効果はいかほど？

皆さん諦め早すぎ。ワラタw
うん！21時にはかえろう！飲みに行こう！おっ！テンション上がってきた。

【韓流工作問題】『フジテレビ/キム・テヒ抗議デモ』が銀座で行われ東京の繁華街騒然[10/15]★12
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1318866688/l50

居酒屋でもこれくらいのモノ飲みたい
http://gimret.web.fc2.com/

>>718
うちくればええやん

客も誰も居ないけどねw

>>718
�_
諦めれ

おまいら、本当に真剣に居酒屋やってるか？

>>721
純粋に真剣に大真面目にやってるさ、ただ客がこねーんだもん。
どーすりゃ客が来るのか、もぅわかんねーよ

お舞い脳内の大真面目ってなんなん？

>>721
>>723

>>※みんな、だめだめ言いながら、陰では頑張っている方ばかりなので、説教臭いカキコは基本的に慎みましょう。 ←ｺｺ重要

お客さんが来ないということは、お客さんにとってお舞の店に魅力がねーということなんだよ。
それを辛くても直視して改善するほか無いだろ？>>724,独りよがりの空回りを頑張ってると
云っても何にもならね

>>723
良い物をより安く、新鮮な物は単価を落としてでも、当日に捌く。
仕込みは時間をかけて丁寧、確実に。
お客さんには満足して帰って貰える様に心掛けた接客
てか。当たり前のことを当たり前にする。毎日する。

>>726
自身がそう思ってやっても、それがお客さんに伝わってないんだよ
お客さんがそれを魅力として感じてないんだよ

いや、何かそれ以外に原因があると直感するが.........？？？

皆さん、毎日それをしても、お客さんがこねーから悶えてる。この不景気は店の魅力とか越えてる。

>>729
この不景気がどうしょうもないほど酷いのは同感だが、それを言い訳で逃げるのも理解できるが、
それでも頑張ろうぜお互いな、諦めたら負けなんよ

>>730
ありがとう。お互い頑張ろう！
ところで21時過ぎたがどーするかなー。２日間坊主はなぁ

>725
経験上立地とかで全然ダメってケースもある。まぁこれは店出す前にリサーチしろって事だけど。
とにかく情報社会なんで情報ツールを使ってメリットをプレゼン出来ない店は生き残れないと思う。
ここの住民は固陋だから何が悪いか分析して改善点に気がつく人は少数派だろうな。

悪かったな

帰れんかった！
テンションがた落ち
カウンターに常連がオナゴ連れてきて
２名880円orz

>>734
お疲れ様！うちもだ！長っ尻の常連がきたわ。
１２８０円

>>734
２名合計で？席料（お通し）込でですか？

>>735
仲間www
ダスターもハイター煮にして
いつでも帰れるのに…orz

あっ
ウチお通し出してない
氷代200円と料理680円

>>738
お通し無しなんて、随分良心的ですね

やっと客きた
只今1組3名様4060円也
本日これで終了だな…
もつ鍋食って帰ろ

皆、坊主は回避出来たみたいで良かった！

>>739
田舎の場末居酒屋ですからね

>>742
そうですか。
オレはいつも一人飲みで、
なんだかんだ、大体、４，５千円払うなぁ。

３名で４０６０円とか>>740少なすぎｗ

まぁ、夕食兼ねて繰り出すんで、ツマミはそれなり食べるし
酒も飲むし、そのくらいの値段になっちゃうね。

皆さん、お先に。
遅くなったから吉野家行くわ。
ﾉｼ

【新参者くん＝うひゃひゃ〜くん＝ウニ子くん最新語録】

何人のダメ店主が釣れたのかな笑笑笑笑笑　釣られた人はお疲れちゃん笑笑笑笑笑

712 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/18(火) 18:26:21.52 ID:sgtJe6ys
おーおー今日も坊主臭がプンプンするわ。店開ける意味有るのかな？
716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/18(火) 19:36:09.66 ID:sgtJe6ys
皆さん諦め早すぎ。ワラタw
うん！21時にはかえろう！飲みに行こう！おっ！テンション上がってきた。
722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/18(火) 20:02:53.43 ID:sgtJe6ys
>>721
純粋に真剣に大真面目にやってるさ、ただ客がこねーんだもん。
どーすりゃ客が来るのか、もぅわかんねーよ
726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/18(火) 20:14:00.81 ID:sgtJe6ys
>>723
良い物をより安く、新鮮な物は単価を落としてでも、当日に捌く。
仕込みは時間をかけて丁寧、確実に。
お客さんには満足して帰って貰える様に心掛けた接客
てか。当たり前のことを当たり前にする。毎日する。
729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/18(火) 20:22:18.16 ID:sgtJe6ys
皆さん、毎日それをしても、お客さんがこねーから悶えてる。この不景気は店の魅力とか越えてる。
731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/18(火) 21:27:44.47 ID:sgtJe6ys
>>730
ありがとう。お互い頑張ろう！
ところで21時過ぎたがどーするかなー。２日間坊主はなぁ
735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/18(火) 23:23:39.94 ID:sgtJe6ys
>>734
お疲れ様！うちもだ！長っ尻の常連がきたわ。
１２８０円
741 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/18(火) 23:48:08.95 ID:sgtJe6ys
皆、坊主は回避出来たみたいで良かった！

うひゃひゃ〜くん(=新参者くん＝ウニ子くん）の書き込みはほとんど作り話なの笑、
彼の正体は新参者くんといって地方都市のお坊ちゃま笑、地元では指折りの人気店笑、
もちろん店は自己物件笑、そんな彼がダメ店主スレで本当のこと書くとひがまれ叩かれるから
うひゃひゃ〜くんという別キャラに成りすまして「暇、客ゼロ、家賃払えない」などと
ダメ店主どもが食いつきそうな餌をばらまいて目論見どおり釣れると
ﾅｶｰﾏなどと書き込んで腹の中ではそいつらを小ばかにして優越感味わうという寸法だ笑、
俺は新参者くんが書き込むのを阻止しようとしてるのではない笑、
嘘の作り話で純真なダメ店主を釣って喜ぶ根性が悪いと言ってるのだよ笑、わかったかね笑。

釣られてたまるか！
って駄目店主は事実なんだよ…
あー胃が痛ぃ

なんだよー、吉野家行かんでうちの店に来てよなー。
３時までやってるからよ。
牛丼くらい、いや、焼肉丼になっちまうけど作るぜ、ちょちょいとな。

うひゃひゃ〜くん、業務用冷凍コロッケはうまいのかね？笑笑笑。

>>746>>749
おまいさん、睡眠時間、大丈夫か？
約3時間で今日も二百万か、頑張れよ！

>>748
すまん。吉野家のジャンクフードの魅力に負けたんだ。
おまいの所に行ってレジ金分飲むことも考えたんだが、スマソ。

うひゃひゃ〜君＝新参者くん＝ウニ子さんご登場ですか？笑、
今日も暇なフリするのかな？笑、文章スタイル変えたのかい？笑、
俺にされて傷ついたのかな？笑、脊髄反射は簡単には治らないぞ笑、
指摘今日は何人のダメ店主釣れるのかな？笑、またロンリって書くのかい？笑、
堪えるって書くのかい？笑、痺れるって書くのかい？笑、ワンパな絵文字使うのかい？笑、
暇なフリしてダメ店主釣ってﾅｶｰﾏって言うのかい？笑、家賃で苦しむ店主をあざ笑うのかい？笑。

誤　俺にされて　　　正　俺に指摘されて　笑笑笑

>>751
改行＝笑

別にたとえ新参者であろうがどうでもいい。。おこげオマエが消えろ。。お前歯
裏２チャンネルの自分のコーナーあるんやしそこに書き込みしとけ。。もっとも
毎回おんなじ事書いて誰も見ないけどね。。オマエが来たらスレが過疎するし
消えろ。。お前はビールサーバー担いだ嫁にビール注いでもらって０・１ミリの
はも落としつまんどけ。ついでに生理あがった嫁ビールサーバー担いだまま
後ろからやっとけ。。愛する嫁とナ。。後ろからやと顔みえへんからイイやろ。

ボマイラ、おはよう。この意味が解るかな？しかし大丈夫。今日は早めに店にきて仕込み終わらして、店で寝てたから後は開店させるだけだ。
そして、開店させた瞬間に今日もダムだと直感した。

みんなﾉﾝｱﾙｺｰﾙのビール置いてる？
いくらで出してる？？

315円（税込）

>>756
オールフリー334�_瓶を
中ジョッキに注いで450円

>>757>>758
ありがとう。
最近値段の付け方まで迷走するようになってもうた

>>759
３１５円に一票。

オールフリー380だが、高いのか？！
不安になってきた

キリンフリー　３８０
オールフリー置きたいな。

きょうびの商売は店のコンセプトが分かり易いというのが肝な。
俺が居酒屋に行く時も、その時々で都合が違う。若い子に奢るとき、これは安い方がいいｗ
一人でしんみり飲みたい時もある。大事な商談や大事な人と飲むときの店。デートの時に使う店。
いちきり旨いものが喰いたい時もある。その時々の目的で選ぶ店が違ってくる。わかるかな？
個人の店であれもこれも満たすことは出来ね。

隣駅のこいつがウザいんだが
ttp://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=zojirushi-yakiton&guid=ON
早く潰れねーかな

ふつーにウザイな、早く潰れりゃ良いのにな。

予想に反して忙しくなったわ。まぁこんな事もないと、正直やってらんねー。
おまいらにも来客あれ！

飲まない人は利益につながらないから
利率をあげてます

居酒屋行ったつもりで自分の店で思う存分好きなもん食って飲んでやってみた
旨っ！安ぅ！
はぁ。。飲み行きてー。。

>>767
胸が締め付けられる。大丈夫だ！明日のおまいは幸せな気持ちで終われるさ。

>>768
あんがと。何か泣けてきたわ。。
こら酔っ払ったな
明日も頑張るべ

>>769
ゆっくり眠れ…晴れない日はない、トンネルには出口が有る、おまいは少しだけ日陰に入っただけだ。

明日はきっと晴れるさ。

【新参者くん＝うひゃひゃ〜くん＝ウニ子くん最新語録】

750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/19(水) 10:14:03.24 ID:z/71S3/z
>>746>>749
おまいさん、睡眠時間、大丈夫か？
約3時間で今日も二百万か、頑張れよ！

>>748 すまん。吉野家のジャンクフードの魅力に負けたんだ。
おまいの所に行ってレジ金分飲むことも考えたんだが、スマソ。
765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/19(水) 21:46:00.12 ID:z/71S3/z
ふつーにウザイな、早く潰れりゃ良いのにな。

予想に反して忙しくなったわ。まぁこんな事もないと、正直やってらんねー。
おまいらにも来客あれ！

【感想】
新参者くんにしては珍しく控えめな一日じゃったのう笑、文体変更ご苦労さん笑、
明日もその調子でがんばってくれたまえ笑、坊ちゃんの成長に期待してるぞ笑。

【新参者くん＝うひゃひゃ〜くん＝ウニ子くん最新語録】(追加笑)

755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/19(水) 17:28:24.89 ID:z/71S3/z
ボマイラ、おはよう。この意味が解るかな？しかし大丈夫。今日は早めに店にきて仕込み終わらして、店で寝てたから後は開店させるだけだ。
そして、開店させた瞬間に今日もダムだと直感した。

【感想】
失敬笑、漏れてた笑、これは軽度の暇なフリだな笑、せいぜいこの程度にしとけよ笑、
ダメ店主を釣るような真似だけはやめるんだぞ笑、俺は新参者くんを信じてる笑。

レス乞食乙

>>764ちっぽけで色も悪いヤガラだな。あんなのよくブログに載せるよなあ。

ノンアルコール
３００円以上は　高いよ。
やっぱ。

くだらん

>>764
ブログ読んだら基地外だなこいつｗ
俺より素人がいて声出して笑ったわｗｗｗ

寝過ぎた！
腰痛い！
21時に寝て9時に起きた…

ブログやってるけど。言葉に気をつけないと怖いね。
アホ丸出しとか他店批判とか俺様とかおる。ブロガー来てくれるけど馴れ合いがちと面倒。飴ブロね。

764の店の酒は旨いのばかりだね
モトは一升3000円前後の酒が八勺の蛇の目で600円
まあ普通かな

>>778
おまいのお店に来客あれ！
皆さんエアコンもう付けてます？21時過ぎたら途端に冷え込み出すから仕方ないから付けるけど、ノーゲストの時はこまめに消してる。

冷えてきたなって思ったら少しだけつけてるぉ＠北関東

うちは広過ぎて冬はエアコン4台フル稼働させとかないと寒過ぎるんだよなぁ。
それでも寒い言われるから困る。
どうしたもんか。

>>782
石油ストーブか電気ストーブ置いても駄目っぽい？意外にアイツら暖かいよ。

>>783
ただでさえエアコンフル稼働で電気代もバカにならないのになぁ
今年は何台か買おうかなと思ってるけど、うち広いんで何台買えばぇぇねんと考えたら鬱ですよ。
いつも閑古鳥だけど、たまーに満席なったりするから困る。

>>784
なら、石油ストーブをオヌヌメする。すぐに暖まるし、石油なら使わない時は消しとけば、コスパも良いし。

時に、まだノーゲストなんだが、おまいら知恵をくれ。

ストーブはなあ。酔っ払ったアホがぶつかったりして危険なんだよなあ

女性客って迷惑そうだな
だべってばっかで､しばらく何も注文してない

>>786
今の石油ストーブは倒れたりしたら自動的に消えるから、そこまで危なくはないよん。

>>780
サンクス。思いもよらず満席御礼になった。ウチは狭いんで冬は暖房無し。膝掛け用意してる。

>>787
今日客単価2000円のアラフォー女性グループに粘られて四名様お断りしたわ〜
『次のご予約が入っているのでそろそろ…』と言えないダメ店主ですわ。

>>789
おめ！
此方は嫌ぁ〜な足音が聞こえてきたよ。ひたひたとﾎﾞｳｽﾞが…閉めようか？粘ろうか？悩む。

離婚したてなんだが…
子供にあいてぇー
会ったら会ったでバイバイがツライorz
嫁と子供と三人の普通の暮らしが何より幸せだった…

>>791
なぜ離婚したの？

>>791
頑張れよ！頑張れよ！頑張れよ！
もう閉めた。おまいの辛さに比べれば坊主なんて。
頑張れよ！

>>791
辛いよな
俺も同じ経験した
子供が大きくなると会った後帰宅した子供が酷い荒れようになるらしく
「情緒不安定になるから暫く会わないでくれ」と言われた
んで7-8年会わなかったが、親父が死んだとき葬式に来てくれた
別れた嫁の実家は全員巨人ファン
俺は中日ファンで、物心つくかつかないかの頃、時々一緒に球場に連れていった事が有った
葬式が終った後、久々に子供と向き合った
本当に久々なんで、何を話そうか？
お父さんはお前の事を忘れた事は一日として無いよ、それだけは伝えたかった
話しかける前に子供が「ほら、お父さん」と鞄から取り出しのは
ドラゴンズの帽子だった
俺は人目も憚らず哭いた

>>794
おいやめろ・・・・

>>794
止めろ。


泣くぞなっ、止めるんだ

これは、コピペとして後世に伝える必要がある。
ということで、保存した。
あと、感動AAスレにも貼っとく。

【新参者くん＝うひゃひゃ〜くん＝ウニ子くん＝ロンリくん最新語録】
768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/20(木) 00:29:51.40 ID:BjadiUlb
胸が締め付けられる。大丈夫だ！明日のおまいは幸せな気持ちで終われるさ。
770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/20(木) 01:36:40.13 ID:BjadiUlb
ゆっくり眠れ…晴れない日はない、トンネルには出口が有る、おまいは少しだけ日陰に入っただけだ。
780 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/20(木) 17:15:15.11 ID:BjadiUlb
おまいのお店に来客あれ！
皆さんエアコンもう付けてます？21時過ぎたら途端に冷え込み出すから仕方ないから付けるけど、ノーゲストの時はこまめに消してる。
783 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/20(木) 18:29:16.42 ID:BjadiUlb
石油ストーブか電気ストーブ置いても駄目っぽい？意外にアイツら暖かいよ。
785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/20(木) 19:33:45.51 ID:BjadiUlb
なら、石油ストーブをオヌヌメする。すぐに暖まるし、石油なら使わない時は消しとけば、コスパも良いし。
時に、まだノーゲストなんだが、おまいら知恵をくれ。
788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/20(木) 20:24:23.82 ID:BjadiUlb
今の石油ストーブは倒れたりしたら自動的に消えるから、そこまで危なくはないよん。
790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/20(木) 21:38:18.53 ID:BjadiUlb
此方は嫌ぁ〜な足音が聞こえてきたよ。ひたひたとﾎﾞｳｽﾞが…閉めようか？粘ろうか？悩む。
793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/20(木) 22:52:23.35 ID:BjadiUlb
もう閉めた。おまいの辛さに比べれば坊主なんて。 頑張れよ！
【感想】
うひゃひゃ〜の頃よりは書き込み回数がかなり減ってるな笑、文体も無理して変えてるな笑、
だがしかしまたしても暇なふりしてダメ店主を釣ろうとしてるな笑、そんなにあざ笑いたいのかね笑、
うその作り話でダメ店主釣ってﾅｶｰﾏと小ばかにして優越感に浸りたいのかね笑、人間の器が小さいぞ笑、
親譲りの土地に親の金で建てた店で家賃もなく街中の好立地で激安商法やってて暇なわけないだろ笑、
嘘ついてダメ店主釣るのはやめろよ笑、そろそろ月末だからまた家賃が払えないとか書くのかね笑、
そんなに家賃払いたいなら家出れば？笑、全然知らない土地で家賃払いながら商売してみろよ？笑、
まあがんばれ笑、それじゃ巣じゃなかった笑書斎に戻るか笑。

レス乞食乙

離婚したてなんだが…
子供にあいてぇー
会ったら会ったでバイバイがツライorz
嫁と子供と三人の普通の暮らしが何より幸せだった…

>>792
働いてばっかだしセックスレスだしたまの休みも喧嘩だし…
嫁は御嬢さんだから金銭感覚や価値観の違いもちらほら。
まぁ要するに店は守ってばっかで家庭は守れなかったダメ店主だ。
>>793
坊主もツライよな。
ほんとわかるよ。
>>794
まじ泣いた。
先週子供とUSJに行ったとき人混みの中2歳の娘が俺を見失って
周りをきょろきょろしながら「パパァ！パパァ！」て叫んでるのを見て
涙が止まらなかった。
俺パパなんだて言う気持ちとこれからはいつもそばにいてやれないパパなんだ
て言う気持ちとそんなことを理解できるはずもない娘に申し訳ない気持ちと
が一瞬にして交差して思いっきり抱きしめた。

先週一目はばからずUSJで泣いていたおっさんは僕です。

坊主は新参者くんの釣りだからスルーすべし笑。

おはよう、ボマイラ、先ほどふと外を見たんだ。
(＞´Д｀)＞ｵｰﾏｲｶﾞｰ今日も駄目なのか？

>>800
落ち込むな！大丈夫だ！失った者は大きい、確かに大きい、しかし、生きてれば良い事も沢山有る。
子供さんとは会おうと思えば会える、世の中には、会おうと思っても会えない人も沢山居る。だから、大丈夫だ！頑張れ！

新参者くんの坊主は完全な作り話笑、彼は街中好立地で家賃ゼロで激安商法笑、
暇なはずがない笑、ダメ店主釣るための餌だ笑、くれぐれも新参者くんの釣りにかからぬよう笑。

生意気で横柄な接客態度をネットに悪く書かれてたな笑、自業自得笑、俺の笑顔を見習いたまえ笑。

嫁さん離婚を度々切り出して来るがなんやかんやでスルー。子供がいないんで離婚するときはスパッとしそうだ。
てか子供作る余裕もないしね。金も体力も精力も…

暗いな

>>800
分かる。分かるぞぉー。
うちは嫁と二人で流行らない店やってるけど喧嘩ばっか。勿論セックスレス。
売り上げも悪く、払いものして、借金返済したらなにも残らない。勿論貯金も出来ない。
いつも店の残り物の白飯にカップラーメン。嫁はお願いだから店辞めてくれと。
嫁も大事だが、辛い下積みを終えてやっと出せた可愛い店をそうそう諦める訳もいかず。。何か自分の人生無意味に思える毎日だよ。。
つい自分語ってしまったけど、スマン。
辛いでしょうけど、お互い頑張ろう

>>807
毎日、毎日、コツコツ営々して、３千円、７千円、時々３万円とか売上ても、月末の支払いでぶっ飛んで、翌月同じ事を繰り返してると、賽の河原みてーだ。

さて、大雨だな。今日も絶対暇だ。おまいらの予想はどーよ？

なんか違うな？　本当に全力で頑張ってるか？
自分での殻作って閉じこもってないか？
暇な時間にネットでレシピ検索やったり新芽乳の開発したり、店をピカピカに磨き上げたり
やってるか？　このご時勢普通にやって遣れるわけない罠

>>809
とりあえずトイレをピカピカに磨いてくるわ。

最近金曜日が暇なんだよなぁ
今日も3人しか来てない

>>811
なんてう、うらやましい。まだノーゲストだわ。

よく降るなぁー。金曜日でおまいら忙しそうだなー
ちくしょー！うらやましいぜ！
みんなガンガッテくれ！

雷ｐかｐか〜
お店はｇらｇら〜www

>>814
(　´∀｀)人(´∀｀　)ﾅｶｰﾏ
心配するな！
堕ちるときは一緒だぜ！

ノーゲス(>.<)
金曜にノーゲス

水曜日の満席は何だったんだ〜

>>816
裏切ってスマソ。一組み４名
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
坊主回避

居酒屋やりたいんで参考にさせてもらってます！
早くこの輪に入りたーい！

>>818
止めとけー
死ぬぞー

やべー、20人しかこねーわ、俺やべー

>>820
この悪天候の中おめ！
うらやましいぞぉー

焼き鳥、おでん、刺身、煮物完売
ふぅ・・・

みんな、この悪天候、不景気の中
Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!

一組み４名
１３８５０円
終了。まぁ良しとする。

>>818
ニヤニヤ(￣ー￣)

3組9名様28000也
頼む！もう一組来い！！

>>824
頑張れよ〜
店片付け終了。
皆さん、お先にー

【新参者くん＝うひゃひゃ〜くん＝ウニ子くん＝ロンリくん最新語録】
802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 14:28:14.24 ID:WhkqYVYM
おはよう、ボマイラ、先ほどふと外を見たんだ。
(＞´Д｀)＞ｵｰﾏｲｶﾞｰ今日も駄目なのか？
落ち込むな！大丈夫だ！失った者は大きい、確かに大きい、しかし、生きてれば良い事も沢山有る。
子供さんとは会おうと思えば会える、世の中には、会おうと思っても会えない人も沢山居る。だから、大丈夫だ！頑張れ！
808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 17:17:39.06 ID:WhkqYVYM
毎日、毎日、コツコツ営々して、３千円、７千円、時々３万円とか売上ても、月末の支払いでぶっ飛んで、翌月同じ事を繰り返してると、賽の河原みてーだ。
さて、大雨だな。今日も絶対暇だ。おまいらの予想はどーよ？
810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 18:07:23.03 ID:WhkqYVYM
とりあえずトイレをピカピカに磨いてくるわ。

812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 18:30:53.39 ID:WhkqYVYM
なんてう、うらやましい。まだノーゲストだわ。
813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 18:46:37.45 ID:WhkqYVYM
よく降るなぁー。金曜日でおまいら忙しそうだなー
ちくしょー！うらやましいぜ！
みんなガンガッテくれ！
815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 19:38:24.71 ID:WhkqYVYM
>>814
(　´∀｀)人(´∀｀　)ﾅｶｰﾏ
心配するな！
堕ちるときは一緒だぜ！
817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 21:18:18.13 ID:WhkqYVYM
>>816
裏切ってスマソ。一組み４名
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
坊主回避
819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 22:11:52.28 ID:WhkqYVYM
止めとけー 死ぬぞー
821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 23:09:45.81 ID:WhkqYVYM
この悪天候の中おめ！ うらやましいぞぉー
823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 23:27:16.50 ID:WhkqYVYM
みんな、この悪天候、不景気の中
Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
一組み４名 １３８５０円 終了。まぁ良しとする。
825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 23:51:00.61 ID:WhkqYVYM
頑張れよ〜 店片付け終了。 皆さん、お先にー
【感想笑】
うひゃひゃ〜の頃よりは書き込み回数がかなり減ってるな笑、文体も無理して変えてるな笑、
だがしかしまたしても暇なふりしてダメ店主を釣ろうとしてるな笑、そんなにあざ笑いたいのかね笑、
うその作り話でダメ店主釣ってﾅｶｰﾏと小ばかにして優越感に浸りたいのかね笑、人間の器が小さいぞ笑、
親譲りの土地に親の金で建てた店で家賃もなく街中の好立地で激安商法やってて暇なわけないだろ笑、
嘘ついてダメ店主釣るのはやめろよ笑、そろそろ月末だからまた家賃が払えないとか書くのかね笑、
そんなに家賃払いたいなら家出れば？笑、全然知らない土地で家賃払いながら商売してみろよ？笑、

今日は満席！13万也
入りきれずに断ったのが6組‥

明日になったら、きっと１組4千円とかになるんだろうな〜

ホント、もう辞めようかと思うよ

2,434 ウニ子：2011/10/21(金) 12:46:47
今日から禁断のあの作戦を実行します。
楽しみとドキドキが交錯してます。
m(_ _)m

常連の長飲みで
この時間…
売上13000円orz

みなさん経常どれくらい？
うちは50~60くらい。

2,436 ウニ子：2011/10/22(土) 12:20:49
先ず最初にこの文章はコピペされる事を前提に書き込みますわ。
作戦は大成功でした。普段２杯程度しか飲まない女性の方に人気でした。
売上は４２８５０円飲んで上がる売上は楽です。

823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/10/21(金) 23:27:16.50 ID:WhkqYVYM
みんな、この悪天候、不景気の中
Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
一組み４名 １３８５０円 終了。まぁ良しとする。

【結論】
４２８５０を１３８５０とジャスト３万差し引いて虚偽報告笑笑笑笑笑。
【感想】
ダメ店主の諸君笑、新参者くんの釣りにかかってﾅｶｰﾏされないように用心してくれ笑。

失敬笑、２万９千じゃった笑。

仕込み仕込み。新参者の監視監視。。忙しい。忙しい。急げ。急げ。。
おこげ書き込み。忙しい

>>830
ウチは昨年は二百万位。今年は三百万位いきそうだが借金元本計上されないから実質ゼロ。

新参者くんは実際の売上から７割カットしてここに釣り報告笑、釣り坊主報告のときは１０割カット笑、
おいおい笑、まさかそれで申告するつもりじゃなかろうな笑、それだけは絶対にやめろよ笑、
真面目に正確に申告してしっかり納税するんだぞ笑、わかったかね笑。

>>今日から禁断のあの作戦を実行します。
>>楽しみとドキドキが交錯してます。
>>m(_ _)m

おい笑、まさか実際の飲食代にこっそり上乗せしてるんじゃないだろうな笑、俺はおまいさんを信じてるぞ笑。

４２８５０を１３８５０笑、下三桁が同じなのはご愛嬌笑、もうこんなわかりやすいミスは二度と繰り返すなよ笑。

＞ID:zKC44hyg
せめてコテ付けてくれ。NGするから。

ココはコテ禁だからお焦げも気使ってんだよ
てか言ってる事も真実身あるわな。

すいません、昨日居酒屋やりたいとレスしたものです。
やめろやめろとココでもリアルでも言われますが、逆にやっててよかった的なお話聞かせてもらえませんか？！

>>841
自由出社の規則なし！
その分自分に厳しくないと続かない
人生経験豊富なオッサン達の武勇伝を３割り増しで聞ける！
ただ毎回同じ
自分の料理（腕？）で勝負が出来る！
それ相応の反応が聞ける
楽だと思われるけど
お客には愚痴れないから
ここに書き込む
女性客となんとかなんてならない！www

>>841
ゴメン
良かった話にならなかったよwww

上司がいないから全部自分で決定して責任を負う。

>>807
賽の河原か、言い得て妙だな。
ところで今夜の予想だが、それはそそう･･･

>>840
真実身？
読んでんの？？？

暇なのでマジレスｽﾏｿ。

うひゃひゃ＝新参者だと仮定する。
うひゃひゃが「暇、客ゼロ、今日はボウズ、家賃払えない」と書き込むと
作り話、ウソ、釣りだと言って100％否定する。

一方、新参者の店は地元人気店、実家に住み店舗は自己物件、家賃とは無縁のボンボン、と
新参者のプロフィールは一切疑わない。100％肯定。

…なんかおかしくね？
なんで新参者の言ってる事にウソが無いと決め付けてるの？

「根性の悪い繁盛店の店主が、ダメ店主になりすまして釣りしてる」って事になってるが、
実際に繁盛店の店主かどうかも分からないじゃん。

もう、
こげ＝新参者
これで良くね？

>>846
いやお焦げとか新参者とか知らんから。顔も名前もどんな奴かも。
コテ付けてたら覚えてもらえるとでも思ってんのかつーの。

ましてコテ禁止のスレに持ち込むな。

さすがに土曜日は忙しかったな〜
昼二万夜七万。
今月末までにあと７０万要るわ〜
自転車操業ですわ〜

>>841
死にたくなったので医者に行ったら鬱状態だけど鬱病じゃないよ！

と言われて良かったぁ・・・・

　

マジレスすると

勤めと違って思い切れば休めるので娘とは距離が縮まったと思える事かな。因みに22と20、大学生ですが。

みなさんのところは社会保険は入ってないですか？
国保加入ですか？
中小企業共済なんかは入ってますか？

>>840あなたは賢い笑、ありがとう笑、
>>847俺は真実を書いておる笑、詳細は省く笑、俺は男だ笑、
>>848>>849新参者くんがここで釣り行為さえしなければ俺はおとなしい笑、監視は継続する笑、

俺は新参者くんに大きく育ってほしいと願っておる笑、そのために憎まれ役を買ってでた笑、最後に愛が勝つ笑。

>>853
いやいや、詳細を省くなよ、アホか。
グダグダとコピペして他人の事を責めるヒマがあるなら
自分の書いてることが真実だと証明してみせろ。
それが出来ないなら、ここから失せろカス。

つーか、さっさと死ね

>>853
監視しててもいいからここにその結果を書くな。
誰もレスが嘘かどうかなんか気にしとらんわ。

お前がうざい。

>>855
同感！

監視継続中笑。

レス乞食、哀れ

ランチ完売したわ〜
大した儲けにはならんけどありがたいな〜
夜は？
怖いな…私

キタコレ！！！！！！このタイミングでカマってちゃんの俺登場！！！！　
誰かカマって１レス１０円
今月も稼がないと家族が！！家庭があああああ！！
誰かレスくれ！！うひゃっひゃ

昨日も坊主だったの、信じられねえ土曜日だぜ！！
訳がわからない世ママン
うひゃひゃ

何で何時もダメ店主と繁盛スレが近いのかな〜と？

流行る店の定義。
場所、値ごろ感、居心地と昔にコンサルから来たことがあるが、
常連で固めすぎの店は私はパスですな。

そんなん分かったら誰でも繁盛店作れるわな〜
コンサルが店やったら絶対流行るか？
在庫抱えず商売やってボロ儲け。
それがコンサル。

862です
まぁそうですな、コンサルなんて詐欺に近いかも！？
商売に口出す税理士も同じですな。
どんな事あっても報酬下げない（笑
市ね！

>>864
質の良い常連を掴んでるならＯＫなんじゃない？
お茶引いた事無さそうだし。
コンサル無くても大丈夫でしょ。

今日も頑張ってね。

実際の売上から７割カットしてここに釣り報告笑、坊主報告のときは１０割カット笑、
まさかそれで申告するつもりじゃなかろうな笑、それだけは絶対にやめろよ笑、
真面目に正確に申告してしっかり納税するんだぞ笑、わかったかね笑。

税理士はある程度付き合って相性合わないと思ったら変えてる。まぁ総じて税理士はプライド高いな。

>>867
税理士を使うくらい売上が有るのか、凄いな。
羨ましい。

>>859
忘れてた
おめ！夜も頑張ってね。
さて、今日はどうなるでしょうかね？

コンサルは引き続きで仕事欲しいから
店に大成功されたら困るんだよ。

ちょっと売上げ上がってしばらくしたら落ちるのが理想w

おーい、今日開けとる店主さん、息してるかぁ〜
此方は駄目ソーダ

>>870
だな。価値は売れ筋メニューのレシピ買える位。

>>871
開店直後に一気に満席になってウヒョ〜って喜んでたら食事メニューオーダーラッシュで死んだ。ワンドリンク制だがウーロンとかコーラとかソフトドリンク。さすが日曜日。ソフトドリンク100円値上げして480円にした。今も粘られてて三名様お断りしたわ…

>>873
お疲れさんです。
フードラッシュは死ねる。余裕で死ねる。此方は只今１組み８名。ごつい飲んでくれてます。

ありがたや〜
ありがたや〜

賄いのチャーハンも食べた。ガスも閉めた。ゴミもだした。
今日は一組み８名で２４２８０円

では、お先に失礼

日本全国のダメ店主諸君笑、新参者くんの売上７割カット申告に釣られてﾅｶｰﾏ作戦でだまされないように笑、
本当の推定売上８０９３０円笑、新参者くんがんばっとるな笑。

うひゃはランチもやってて、こっちに申告すんのはディナーの売り上げだと予想

新参者くんはがんばっとるのう笑。